【グルメ】韓国式ウナギ新名物料理、名古屋に上陸　焼いたウナギをキムチと一緒に食べるという★２[07/21] [シャチ★]

1 ：シャチ ★ ：2020/07/21(火) 23:57:42 ID:CAP_USER.net

　２１日は土用の丑（うし）の日。夏の暑さに備えて、滋養のあるウナギを食べる人も多いはず。ウナギを食べる習慣は日本に限らず、アジアや欧州でも見られ、韓国には「チャンオクイ（ウナギ焼き）」と呼ぶウナギ料理がある。名古屋市中区錦にある韓国料理店ソウルパンチは、今年に入ってチャンオクイをメニューに追加。「日本初」をうたい、「名古屋名物にしたい」と意気込む。

　昨年秋に韓国を視察した際に注目し、２月から「うなぎョプサル」の名で提供を始めた。チャンオクイが食べられる店は日本では珍しいという。

　同店では一般的な国産ウナギを使用。開いた身にごま油を塗り、塩、こしょうで下味をつける。卓上の網焼きこんろで焼き、白焼きはそのまま、かば焼き風は独自のピリ辛タレを塗って、皮がパリパリになるまで香ばしく焼き上げる。

　焼けたウナギは、はさみで短冊状にカットし、サンチュとエゴマの葉で包む。キムチや刻んだショウガ、ニンニク、青唐辛子を乗せたり、好みでサムギョプサル（豚バラ焼き肉）に使う韓国みそやピリ辛タレ、わさびをつけたりして食べる。そのまま食べても、ごま油の風味が香り、日本にはない新しい味だ。

　１尾３００グラム（２人前）で４９５０円（税込み）。店長の韓良進（ハンリャンジン）さん（３７）は「韓国では専門店もあるなじみの味。キムチとの相性もよく、ひつまぶしに次ぐ名古屋名物にしたい」と話す。

ソース　岐阜新聞
https://www.gifu-np.co.jp/news/20200720/20200720-257828.html
画像　韓国式のウナギ料理。サンチュとエゴマの葉にウナギやキムチを乗せ、包んで食べる＝名古屋市中区錦、韓国料理店「ソウルパンチ」
https://www.gifu-np.co.jp/news/images/20200720083433-ce809bca.jpg
2020/07/21(火) 20:20:13
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1595330413/

216 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:28:01 ID:Ns7CWWQL.net

キムチ納豆に匹敵する韓日コラボだよこれ
脂っこいウナギにキムチが合わないわけがないよね

217 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:28:26 ID:tXLud742.net

>>195
侍
流鏑馬
切腹
居合道
抜刀術
合気道
柔道
合気柔術
盆栽
和歌
演歌
歌舞伎
折り紙
花札
扇子
日本庭園
日本酒
寿司
刺身
醤油
味噌
味噌汁
納豆
たくわん
奈良漬け
しゃぶしゃぶ
和牛
うどん
長崎ちゃんぽん
飴
有田焼カレー
日本語のルーツ
柴犬
ソメイヨシノ

218 ：春うらら ◆G8Kknv1Es6 ：2020/07/22(水) 01:28:36 ID:7IjJm+n4.net

今日嫁がデパ地下で買ってきたうなぎですら一匹3,000円オーバーなのに…
変な手を加えたら殺すわ

219 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:28:54 ID:EVnMY9h7.net

ウナギの良さを完全に殺していくスタイル

220 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:28:57 ID:awaCwcpq.net

>>214
なんつーかどれも同じ味なんだろなとは容易にわかる

221 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:29:20 ID:Pzb0zDNS.net

穴子のほうがさっぱりしてて好きだな。
奢りなら鰻だけどｗ

222 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:29:22 ID:Ed06ZNCb.net

今の時期に脂っこいだってw
鰻食べたこと無いんじゃねw

223 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:29:54 ID:d3JRqusO.net

鮮人とキムチってよく似てるよね
どちらも調和や協調がない。キムチは何に入れてもキムチ味
吐き気を催す自己主張だけの食品

224 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:30:40 ID:4JRfVZ9Q.net

＞はさみで短冊状にカットし、サンチュとエゴマの葉で包む。キムチや刻んだショウガ、ニンニク、青唐辛子
なんというのか・・・哀しいねw

バンコクで韓国焼肉（焼き方は日本式）に行ったんだが、ダイソーで焼肉のタレ（60バーツ）を買っていったわ。

225 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:31:09 ID:2BfxMa+J.net

>>218
3000円とか安いウナギならチャレンジした
食べ方でいいと思うけど？

226 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:31:42 ID:Ed06ZNCb.net

>>221
宮島でミシュランで星もらった穴子丼食べてみた
なるほど旨かった

227 ：：2020/07/22(水) 01:31:46.33 ID:OaNjscaF.net

エー？生のママ？毒のある状態で給仕して自分で焼いて食べるの？これ保健所案件では？

228 ：：2020/07/22(水) 01:31:53.66 ID:jt3do0bh.net

関東では蒸してから蒲焼きにするほど脂がのってるというのに更にゴマ油とかwアホだろ。
あと養殖ウナギは今が旬になるように温度調節やエサの管理をしている、油が落ちた旬外れとか言ってるのは食ったことが無い証拠。

229 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:32:21.53 ID:kCdOv7Xp.net

>>1
(　ﾟдﾟ)ﾎﾟｶｰﾝ

>>216
キムチ納豆は納豆の臭さ消すから合うけど、
これは確かにウナギの良さが消える食べ方だわな…

韓国は寿司にカレーを掛けたりする
それと同じニホイがするわな ┐('〜`;)┌

そのうちイチゴパフェにもキムチ乗せそうな勢いだわ

230 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:34:37 ID:Ed06ZNCb.net

>>228
秋の天然物と比べたら、今一やねんで

231 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:35:17 ID:AYDHauD4.net

げろげろ

232 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:36:02 ID:6+T/IGHY.net

辛ラーメンは世界中で人気があるからな
ようやく日本人の舌がまともになってきた

233 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:36:36 ID:AYDHauD4.net

てか韓国人てほんと味覚ないんだな
鰻の味消したら何のための鰻なのかわかんないだろうに…

234 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:36:46 ID:Ne6DhiCQ.net

ウナギは日本式の捌き方を朝鮮人に教えた奴に天罰を！

ウナギと💩のキムチを一緒に食うのは、、朝鮮人しかいないよ。

235 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:37:38 ID:Ed06ZNCb.net

>>234
韓国は背開きなんだとさw

236 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:38:06 ID:+0KU9bE/.net

https://dotup.org/uploda/dotup.org2206166.jpg

そもそも中国と同様、御飯の上におかずを乗せて出すなんて食文化は無いくせに、
こういうとこまで日本のマネ（笑）

237 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:39:01 ID:4JRfVZ9Q.net

>>233
味覚があったら、なんでもかんでもﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪしないw
朝鮮人は、均一の味と食感に唐辛子が入ってればそれでいい。

238 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:39:21 ID:jt3do0bh.net

>>235
そこから切腹の発祥は、に持ってくに1ウォン

239 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:39:36 ID:i2ckl8FC.net

まぁうなぎを食べる文化はもともと韓国が源流なんだけどね

240 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:40:16 ID:tB/1MAqK.net

>>238
切腹の起源はとうの昔に主張してるよ

241 ：■無くそう、テレビ番組の無用で過剰なウザイ常時表示■：2020/07/22(水) 01:40:45 ID:aWlJgh2B.net

　

　そのうち、キムチにもキムチを合わせそう　ｗｗｗ

　

242 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:40:46 ID:Ed06ZNCb.net

>>238
背開きの切腹ってしんどそうやw
韓国人すげえなw

243 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:41:21 ID:Ed06ZNCb.net

>>239
ソースくらい出せや、ナウリ

244 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:41:54 ID:bemzr55q.net

奴等が豚肉食べる時と同じやん・・・工夫が無い

245 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:42:02 ID:4JRfVZ9Q.net

>>236
中国には、洗面器御飯という食文化が有ってだな・・・
20世紀には、外国人専用高級ホテルのフロントで姉ちゃんがぶっかけ飯を食っていたw

246 ：■無くそう、テレビ番組の無用で過剰なウザイ常時表示■：2020/07/22(水) 01:42:18 ID:aWlJgh2B.net

>>225


　２日前に買っておけば、ボられずに済むぞ

　

247 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:43:27 ID:3bCqbLxT.net

うなぎが臭いからさらに臭いもので塞ぐ

248 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:44:29 ID:uMkSD6ef.net

ボエー！！！！！ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

249 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:45:22 ID:z6a5j1kc.net

結局赤くてキムチ味なんだねｗ

250 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:46:07 ID:Esb30HoN.net

味覚障害かな？

251 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:47:10 ID:++D3QKl/.net

今なら赤虫増量キャンペーンw

252 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:47:48 ID:D2Nkj+b5.net

韓国料理と言われると赤いイメージしかないや

253 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:49:07 ID:vprC5AbU.net

韓国式ってなに？気持ち悪い

254 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:49:11 ID:AYDHauD4.net

>>252
確かにそうかも
唐辛子の痛みだけが彼等を癒すんかな？

255 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:49:56 ID:jCIHKHDJ.net

味のわからん韓国人に掛かったら折角のうなぎが台無しじゃ。

256 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:50:03 ID:z6a5j1kc.net

というか韓国料理店が新しいメニュー出したってだけでいちいち新聞社が宣伝するようなことか？気持ち悪い

257 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:50:17 ID:4JRfVZ9Q.net

>>253
唐辛子とゴマ油とニンニクが入ってることだよw

258 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:51:50 ID:++D3QKl/.net

鰻の血には毒がある
加熱すれば影響ないけど、鰻に赤は頂けない

根拠は無いらしいが、食い合わせで鰻と梅干しがあるやろ
梅干しは赤い

259 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）：2020/07/22(水) 01:52:45 ID:sNuhAccE.net

キムチと一緒にたべるのであれば
無理にウナギでなくても
どんな魚でもにおいが消えるし　よいのでは
ウナギは　日本で焼いた　うな重がよい
山椒のかおりで
今日は土用だったかしら

260 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:54:35 ID:ujiGwEOq.net

うなぎさんの味が台無しだね。うなぎさんの素材の味をぶっ殺してるだけじゃん。
変な味付けいちいちするならわざわざうなぎさんじゃなくてもいい。

261 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:54:56 ID:5xEbJ9F8.net

どう見ても食い方が日本の蒲焼きじゃん
ほんとパクってばっかりだな

262 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:56:00 ID:AYDHauD4.net

こういう食べ方するなら例えばタラとかクセのない肴の方がよくないか？
何でわざわざ鰻にこんな事するのか理解不能だよ

263 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:57:02 ID:c5+GAuyr.net

>>233
刺激物ばっか食ってたら味覚障害になるだけだもの
創作寿司の軍艦巻きでキムチ入ってたら、他の素材が台無しだった

264 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:58:05.86 ID:++D3QKl/.net

何故、鰻にキムチか？
キムチで、そのうち鰻の代用魚であるパンガシウスと言うナマズで誤魔化そうという企みが見え隠れ

265 ：：2020/07/22(水) 01:58:23.45 ID:eAcPSmjE.net

鰻は俺らが普通にくってるが元々は韓国からウナ食として入ってきて日本流にしたにも関わらず、今や日本食みたいになってるのが不思議だよな。

266 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 01:59:15.89 ID:P8A+TKLs.net

おぅぇーーーー

吐きそう

267 ：：2020/07/22(水) 01:59:34.38 ID:TiQtQQ+L.net

馬鹿極まってきたな

268 ：：2020/07/22(水) 02:00:24.08 ID:vn9TV7rC.net

>>1
何故韓国料理って、素材の持ち味を殺す調理法しか無いんだろうか。
唐辛子とゴマ油の味しかしないのなら、鰻を使う理由が無いんだが。

269 ：：2020/07/22(水) 02:01:11.65 ID:35roYyYs.net

>>257
あとはなんにでもチーズか？

270 ：：2020/07/22(水) 02:01:23.52 ID:c5+GAuyr.net

>>268
希少なウナギ使わずに
ユムシ使えって感じだよな

271 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:02:14.53 ID:++D3QKl/.net

>>265
はぁ？
老舗の鰻屋は江戸時代から続いている
韓国なんて昭和に建国させられた国w

272 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:04:01.68 ID:JKx+xn8j.net

やめれ、もったいないわ

273 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:04:43.26 ID:MHd+XpaY.net

キムチをセンターにする執念

274 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:08:24 ID:++D3QKl/.net

ニンニクもダメだろw
全部ニンニク風味になっちゃう

和食なんてニンニクを店に持ち込まないくらいなのに

275 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:08:35 ID:XkPiTf7+.net

>>163
あれ安いチーズソースだろ
あんなんで引っかかる女って整形朝鮮人に引っかかるようなもんじゃん

276 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:09:32 ID:ptSmeqOA.net

こいつらキムチ味かチーズ味しかねえのか？

277 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:09:46 ID:vzYGTyqv.net

>>7
これはヌタウナギでしょ？
ウナギとは似てるけど別物よ

278 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:10:59 ID:IOEm7U/w.net

ハミングで洗った後に保湿クリーム塗って焼くんだろ

279 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:11:02 ID:vzYGTyqv.net

>>14
（日本の土用の丑商戦に乗っかろうしてるんじゃね、、？）

280 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:11:29 ID:XkPiTf7+.net

唐辛子とニンニクとチーズソースとゴマ油を
分量の計算もなくドバドバ入れて混ぜるとか
味覚刺激あれば何でもいいって奴だろう

281 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:11:50 ID:nceO++Nl.net

高級な鰻をわざわざキムチ味にする意味がない

282 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:11:53 ID:NnmGeVmE.net

なぜ台無しにする？

283 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:12:36 ID:DHsXsoRa.net

梅干しでダメなんだからキムチも悪そう。
それを別にしても日本人の味覚には合わないと思う。

284 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:12:54 ID:Wngi5Tkf.net

なんでも辛ければ良いとかやめてくれ
鰻がもったいない

285 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:13:00 ID:NnmGeVmE.net

このやり方なら秋刀魚の蒲焼使った方が絶対良いと思う

286 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:16:00 ID:Wz1oH/Ik.net

肉料理みたいな大味なものならいいがウナギじゃ味負けする

287 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:17:14 ID:WwIBQPA8.net

キムチは好きだけど
何に混ぜてもキムチの味が勝るから
高級な食べ物と一緒にするというその概念は日本人にはない
まず受け入れられないと思う

288 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:17:15 ID:K2CJlaYr.net

これははやらない

289 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:17:58 ID:MHd+XpaY.net

グルメ厄介で素材に困り果てた結果の調理法みたいやな
全て消し去るみたいな

290 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:18:21 ID:0LIBwshm.net

>>283
鰻と梅干しは迷信らしい
それよりも焼き魚と漬け物はアウトなんだけと
鰻とキムチは大丈夫なんか
キムチも亜硝酸塩あるじゃろ

291 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:18:46 ID:VPAaqOyO.net

やっぱ韓国人の舌はおかしいのか

292 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:18:57 ID:Jp7VyFAy.net

うなぎが可哀想
ほんとに可哀想

293 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:18:57 ID:xeixosPC.net

キムチは無いな
山椒だろ
七味は許せるかもだけど

294 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:19:13 ID:AZkJUCAn.net

韓国の伝統料理：他国の伝統料理をミキサーしてキムチをそえるだけの簡単なお仕事です

295 ：：2020/07/22(水) 02:21:09.01 ID:VPAaqOyO.net

そしてやはり愛知県だったか
味噌かけすぎて味覚ぶっ壊れたか

296 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:22:04.34 ID:CzZV9/b7.net

韓国人が何故日本に住んでるんだ？

297 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:23:13.51 ID:MHd+XpaY.net

そこまで無理して鰻使わなくて良いよ

298 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:25:35.81 ID:2Rr4aBq1.net

それだとウナギじゃなくてもいいんじゃね？

299 ：：2020/07/22(水) 02:26:05.98 ID:HtWBLXV0.net

お前らの言う鰻って海のミミズであるヌタウナギのことじゃねぇかよ死ね

300 ：：2020/07/22(水) 02:26:14.22 ID:var5FbdS.net

何故貴重な鰻を生ゴミにするのか理解不能

301 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:27:47 ID:HtWBLXV0.net

>>277
似ても似つかないよヌタウナギは魚ですらない

302 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:28:49 ID:ZKUNUSyy.net

最も素材を殺して、鰻を まずく食う方法だろうな
鰻はかば焼きか白焼きに限る
もう余計なことすんなよ

303 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:29:11 ID:m2RsFo4v.net

キムチの主張が強過ぎる
混ぜても対抗出来るのは納豆くらいか？

304 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:29:25 ID:Yczbabfa.net

希少な国産鰻をなんてものに使うんだ

305 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:29:40 ID:0DBtz4Dj.net

>>1
ウナギの良さ死ぬじゃん
調理法として欠陥だろ、これ

306 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:30:05 ID:h+DPDwYG.net

韓国式って、ウンコ酒と一緒に食するんじゃなかったっけ？

307 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:30:40 ID:WjPaKLqf.net

気色悪
うせろ

308 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:31:05 ID:XAICY99y.net

>>287
それはないフランスの有名三ツ星店ではキムチソースという調味料があり舌平目などに使われている
白身魚の味を壊さず臭みを消し野菜の甘味を引き立てつつ白ワインにあう
さらにヘルシーだという評価を受けている

309 ：：2020/07/22(水) 02:32:29.65 ID:Ed06ZNCb.net

>>308
また嘘かw

310 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:32:31.44 ID:XAICY99y.net

>>301
日本ではぬめりを取って酢につけてたべるんだけどな

311 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:32:54.71 ID:2Rr4aBq1.net

ピリ辛タレだけじゃなくて甘い水あめのタレでも食べるのが韓国

312 ：：2020/07/22(水) 02:33:35.24 ID:YodDVI+R.net

>>308
それ白身魚の繊細な味死んでね？

313 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:33:51.11 ID:XAICY99y.net

>>305
完全な成功例
食ってみろ
金がないなら>>1の画像をみて味を想像してみろ
すげーうまいぞ

314 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:34:06.12 ID:yJLlp8qJ.net

今のキムチは日本料理
これ豆な
なぜなら半島に白菜を使ったキムチはなかった
あれは占領時代に日本が持ち込んだ白菜で作った

315 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:34:12.12 ID:XAICY99y.net

>>309
マジよ

316 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/07/22(水) 02:36:03.61 ID:2Rr4aBq1.net

また、テレビや雑誌でゴリ押しするんだろうなぁ・・