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【食】日本にしかない「中華料理」、中国人はどう思う? [8/17] [昆虫図鑑★]
- 1 :昆虫図鑑 ★:2020/08/17(月) 07:55:48.45 ID:CAP_USER.net
- (略)
日本でポピュラーな中華料理といえば「ラーメン」「餃子」「チャーハン」ではないでしょうか。しかし、この3本柱の中で、日本で食べられている形態のまま中国でも食べられているものは1つもありません。
まずラーメンは日本と中国で完全に系統が分かれており、中国では日本のラーメンを「日式拉麺」と表記して区別しています。
中国のラーメンは、あっさり目のスープに牛肉や薬味をトッピングした「蘭州拉麺」が一般的です。トッピングや味付けによって種類が多少分かれますが、それほど多様性はありません。むしろ、醤油に味噌、塩味、豚骨など様々なスープがある日本の方がバラエティに富んでいます。また日本のラーメンの方がスープが濃厚で、油も多く、味が強いと言えるでしょう。
餃子も日本と中国では異なります。ご存じの方も多いと思いますが、日本では「焼き餃子」が一般的なのに対し、中国では茹でて食べる「水餃子」が一般的です。焼き餃子も全くないわけではないのですが、中国人が食べる頻度でいえば圧倒的に水餃子が主流です。また中国の餃子は具材も日本とは異なっています。あまりニラやニンニクは使わず、豚肉や野菜、シイタケ、場合によってはトマト(意外とおいしい)なども使われており、種類も非常に豊富です。
最後のチャーハン(焼き飯)は見た目こそ確かに共通していますが、中国のチャーハンは日本のチャーハンよりもやや油っぽく、日本のように“パラパラ”した食感はありません。また具材や味付けは地方によってかなり異なっており、筆者が昔好きだったのはトマトチャーハンでした。
冷やし中華も中華丼も中国には存在しない
形態や味付けに差があるとはいえ、以上のラーメン、餃子、チャーハンは中国でも同名のメニューが一応存在しています。一方、日本では中華料理とされているのに、中国ではメニューとしてすら存在しない食べ物があります。「冷やし中華」「中華丼」「天津飯」などがそれにあたります。
いずれも、中国人は名称すら知りません。当然、ローカル系の飲食店で提供するところはありません。提供するのは、せいぜい一部の日本料理店ではないかと思います。
冷やし中華と中華丼の発想の元になったと思われるメニュー「冷麺」と「蓋澆飯」は確かに中国に存在します。しかし、天津飯に関しては原形と思しきメニューも浮かんできません。諸説あるものの、そもそもなぜ「天津」という地名が付いたのかもよく分かっていません。
なお、中国人の知り合いに天津飯がどんな料理なのか説明するため、中国の検索サービス「百度(バイドゥ)」で「天津飯」と入力して画像検索をかけたところ、漫画の「ドラゴンボール」に出てくる天津飯しかヒットせず、説明するのに非常に困りました。
「現地に合わせた工夫は当然必要」
こういった日本人が勝手に中華料理として追加しているメニューを、中国人たちはどう思っているのでしょうか。
知人の中国人たちに話を聞いてみたところ、結論から言うと誰もが「おいしければそれでいいんじゃない?」という具合で、問題視するような声は全く聞かれませんでした。
質問に答えてくれた1人は、「同じ中国国内でも、地方によって料理の味付けや素材は違う。その土地に応じた工夫は必要だ」と言います。日本人が日本人の舌に合わせて料理の形態を変化させるのはむしろ自然なことだと理解を示しました。
中国の料理をベースに日本人が発明した料理を「中華料理」と呼ぶことについては、「ちゃんと中華料理に敬意を払ってくれているような気がする。なにより、どこかの国みたいに中華料理も自分の国が発祥だなんて言わないのがいい」との感想を洩らしていました。
全文はソースで
https://jbpress.ismedia.jp/articles/-/52406
- 391 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 11:58:16 ID:oC6HxbqI.net
- ワシントンDCの近郊で、ベトナム人がやってる寿司屋があって何回か通ってたら、スカウトされた。
断ったが。
日本人従業員のいない寿司屋はなんか胡散臭いから日本人従業員が欲しかったんだろうなと思う。
- 392 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 11:58:18 ID:Sm5B3ML5.net
- >>382
そう
まさにカルフォルニアロール
- 393 :アップルがいきち ◆SEGAx78B26 :2020/08/17(月) 11:58:37 ID:ppmu/oTB.net
- >>381
別スレではごめん。
遊び方が分からなかったんで逃げました。
- 394 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 11:59:40 ID:NSZHfU4V.net
- 鉄人で思い出したけど、アイアンマン意外と面白かった
- 395 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 11:59:49 ID:2eIKb2FS.net
- 日本でも水餃子食べれるけど少ない
まあ皮厚めで高いし、手間掛かるからな
でも俺はこっちのほうが好き
スープ変えたりして楽しめるし
- 396 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:00:29 ID:0wytaokL.net
- 南米とかアフリカの中華食ってみろよ。
原型をとどめていないものが出てくるから。
日本の中華はまだそれっぽい。
- 397 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:03:02 ID:6X7hOpSn.net
- >>5
「そんなのがお前ら。そんなのが日本人。世界中ありとあらゆる相手から憎まれ嫌われ蔑まれるよな。」
残念ながら、世界中ありとあらゆる相手から憎まれ嫌われ蔑まれてるのは韓国人・朝鮮人なんだよなwww
- 398 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:03:18 ID:dFoVNbf7.net
- >>186
山形にも冷たいラーメンがあるな
- 399 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:04:10 ID:q1jDp/vu.net
- >>396
南米とかアフリカに味覇や創味シャンタンはないからなあ
- 400 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:04:19 ID:HPdaEk/Y.net
- み…水餃子
- 401 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:06:13 ID:nb7r6Khp.net
- <#`Д´>「世界中で中華料理や日本食は市民権を得てるのに何故韓食は定着しないニカ??
それは差別ニダーーーッ!!!(怒」
- 402 :アイロビュコリア@療養中 ◆znHDYm4t8Y :2020/08/17(月) 12:07:01 ID:V4/HouzL.net
- >>393
│ω・`) 銛の誤射にはお気をつけあそばせw
- 403 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:08:06 ID:hTyAgQJh.net
- 中国って料理とサッカーでは冷静で好印象
日本人もラーメンは中華であって本場を越えるなんて考えもしていない
リスペクトあっての日本式という自然の流れで
それを認めてくれているならある意味最高に理想的な
国際交流じゃないかとさえ思える
- 404 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:08:21 ID:pcPnTEPH.net
- エビチリ!
エビチらない!
- 405 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:09:32 ID:Sm94Sftj.net
- 日本の中華はローカライズしてるけど基本的には踏襲してるからな
- 406 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:11:37 ID:AO0Dr4VF.net
- とんこつとか味噌ラーメンについてどう思ってるんだろう
- 407 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:12:55 ID:TsoatZt0.net
- >>364
経営者が中国人ってのはあるよ。けど、中国人はどの国でも華僑や
出稼ぎ向けの中華料理屋を親族経営しているってイメージがはるか
に強いね。そういう意味では、インチキ和食は朝鮮式によるものが
目立つ。
- 408 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:13:36 ID:wIjNO78N.net
- >>406
「日本のラーメンは中国のラーメンを超えた日本食」だそうだ
勿論、中国人全員の統一見解って訳じゃ無いだろうけど
- 409 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:14:09 ID:oYaVzhR7.net
- >>1
キムチチャーハンは父と兄の涙の結晶料理
弟www
- 410 :アップルがいきち ◆SEGAx78B26 :2020/08/17(月) 12:15:35 ID:ppmu/oTB.net
- カリフォルニア米とノルウェーサーモンとメキシコのアボカドを日本の海苔で裏巻きし中国の胡麻を振り掛けて、
アメリカ大豆で作ったキッコーマン醤油で食うカリフォルニアロールは、まさにカリフォルニアさりい寿司のローカライズだと思う。
- 411 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:15:35 ID:4HasVqDO.net
- (=゚ω゚)郵便局行くだけで死ぬかと思った
>>366
(=゚ω゚)東亜の大中華はめっちょ心狭いよ
- 412 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:16:57 ID:wIjNO78N.net
- 中国=父
韓国=兄
在コ=弟
だからな
日本に寄生してるだけの寄生虫じゃ嗤われても仕方が無い
日本?そいつらの近所に居るだけの他人だが?
- 413 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:17:05 ID:Sm94Sftj.net
- >>406
見てる感じ人それぞれだね、味が濃いから苦手って話もあれば、自分は好きって人もいる
結構その辺は当たり前の反応してるみたいね
- 414 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:18:53 ID:iUl0Y2G3.net
- 中国料理の動画を見てると、とにかく油の使い方がなぁ
民家のキッチンでやったらベタベタ地獄だし
- 415 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:19:44 ID:sDQy4Wdr.net
- どこかに担々?のスープっぽいものをかけた天津飯を出す店はないだろうか?
- 416 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:21:59 ID:BCt2REel.net
- 大学時代中国人留学生の友人が王将でも喜んでたな
- 417 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:22:26 ID:KcIg3kKb.net
- >>1
日本生まれの中華料理を本家の中華料理シェフに作ってみてもらったらまた面白くなるかも知れん。
- 418 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:22:29 ID:hTyAgQJh.net
- >>409
いやまじでキムチも冗談抜きで美味しいと思う
でもキムチに関しては日本では、韓国ではって
ぎこちない言い合いに似た雑音が悲しい
俺は日本産の旨味を生かしたキムチより
韓国直輸入の日が経つと自然に発酵して
旨味が増すキムチの方が好き
そう言うと批判が返ってくる事があるから
あまり大きな声で言えないのが日本での韓国料理の食文化を狭めている所でもあると思う
- 419 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:22:58 ID:ODy6VTJV.net
- 中国で「拉麺」を頼んだら、目の前で小麦粉の生地を手で何度か引っ張ってうどんより少し細いくらいの麺にして、それを中華鍋で油や調味料と一緒にさっと炒めたものが出てきた。
- 420 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:23:13 ID:aP5EIJRU.net
- >>418
生ゴミ
- 421 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:23:30 ID:Sm94Sftj.net
- >>417
あー、食べてみたいなそれ
- 422 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:24:05 ID:pyLDv6Zn.net
- 酢豚もトンポーローも素晴らしい
中華は豚だな
- 423 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:25:55 ID:J6EUmmCf.net
- トロミが命
片栗粉が存在してなかったら恐ろしい
- 424 ::2020/08/17(月) 12:26:23.06 ID:FRjts1Qw.net
- >日本でポピュラーな中華料理といえば「ラーメン」「餃子」「チャーハン」ではないでしょうか。
それはラーメン屋の料理ってイメージ
中華料理屋でも蒸し餃子はまあ食べるけど
- 425 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:27:12.94 ID:C5G9N4tH.net
- キムチは浅漬けがいいな。
本場風や発酵が進んだのは豚キムチやチャーハンにする。
- 426 :アップルがいきち :2020/08/17(月) 12:27:53.18 ID:ppmu/oTB.net
- >>417
新鮮な魚介類が手に入る沿岸部なら、世界のどこでもありかもな。
保存食の類いだと厳しいだろ。
- 427 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:30:24 ID:mIXGmmaq.net
- 日本にしかない外国料理はたくさんあるな
- 428 :アップルがいきち ◆SEGAx78B26 :2020/08/17(月) 12:31:38 ID:ppmu/oTB.net
- 新巻鮭をノルウェーに広めることは可能だろうか?
あるいは臭すぎるシュルストレーミングのように、塩辛すぎる保存食として面白がられるのだろうか。
- 429 ::2020/08/17(月) 12:32:51.82 ID:mIXGmmaq.net
- >漫画の「ドラゴンボール」に出てくる天津飯しかヒットせず
こっちの天津飯はどういう意味だと思って読んでたんだろうなw
- 430 ::2020/08/17(月) 12:33:14.44 ID:aP5EIJRU.net
- >>428
氷頭膾が気になる
- 431 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:33:25.20 ID:ZNtpAiN/.net
- 中華料理は日本人のアレンジ。
中国料理店は、日本における支那のスパイ組織。コックは工作員。
- 432 ::2020/08/17(月) 12:34:10.18 ID:pcPnTEPH.net
- >>409
キムチ(日本産)は好きだけどキムチチャーハンだけは許せん。
別々に食え。
- 433 ::2020/08/17(月) 12:34:32.55 ID:mIXGmmaq.net
- >>267
それ、中華飯
- 434 :白猫迎撃隊:2020/08/17(月) 12:36:54 ID:ChT2rBh5.net
- >>428
あっちは、魚を3枚に下さず、輪切りというか、ぶつ切りにする文化だから、
ムリっぽいと思われ
- 435 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:37:55 ID:Lvb0LOzR.net
- >>379
有能な料理人も多数中国共産党の犠牲になったと思うと大きな損失だよな
- 436 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:38:43.50 ID:EBk4qsOG.net
- 山岡『共産党の使用人にすぎない支那人には本当のチャーハンは作れない。』
- 437 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:40:06.45 ID:dZ0qBNRV.net
- 中国の麺ってなんであんなにまずいの?
ぼそぼそで喉につまる
- 438 ::2020/08/17(月) 12:40:23.81 ID:mIXGmmaq.net
- 炒飯を極めるには共産党の主になりきることが必要だ
- 439 ::2020/08/17(月) 12:40:37.31 ID:20/Z0af1.net
- 本場はなんでもとにかく八角の匂いがする
すべての料理に入っているわけではないが、とにかく空間全体が八角の匂いに包まれている。
日本の中華料理屋で八角の匂いの立ち込める店は、いまのところ知らない。
- 440 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:40:48 ID:mIXGmmaq.net
- 鹹水がないから?
- 441 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:41:43 ID:EJWz7/1x.net
- >>433
大阪じゃ〜中華丼っていうんだけど?
- 442 :アイロビュコリア@療養中 ◆znHDYm4t8Y :2020/08/17(月) 12:42:29 ID:V4/HouzL.net
- >>434
(´-ω-`)ノ 小学校のフナの解剖…
- 443 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:43:42 ID:0OPsz4pc.net
- 本格四川料理の麻辣の辛さはクセになる
- 444 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:46:09 ID:KKB2yU6E.net
- >>1
日本人は中国のコロナテロの被害者なんだから
コロナテロ前のノリのマヌケな懐柔記事のスレを立てるな
- 445 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:46:12 ID:DH8OXnI8.net
-
外国から何かくれば侵食されるため、それを恐れて閉鎖するバO国w
日本は取り入れてもそこから改良し、自分たちにあうものを作る。
だからどんどん取り入れ、さらによくなるから起源の国もびっくりw
- 446 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:47:05 ID:KKB2yU6E.net
- >>439
コロナテロ中国の懐柔記事に乗せられてるってバカか中国人のどっちだよお前
- 447 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:49:39 ID:2QkhfEUa.net
- >>5
ノージャパンのオチヨンコが耳を塞いでるわ。
虐めずに息の根止めてやれ。
- 448 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 12:51:49 ID:wBHKtCf6.net
- まだ下水から汲んだ油使ってるのか?
- 449 ::2020/08/17(月) 13:02:03.89 ID:72z5mM04.net
- 文句はちんけんみんさんに言ってよ。
- 450 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:02:37.35 ID:UDab8I1M.net
- 味覚、趣向が中国人とは違う
中国の中華は、日本人敵には不味い
ただそれだけ
- 451 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:05:06.48 ID:NvN85nuk.net
- 無から新しいもの生み出すのは難しい
世の中大体のものは改良を重ねて今がある
特許とか無い文化は勝手に進化していく
- 452 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:15:07 ID:JH3CCfM6.net
- 中国の中華料理は日本人の舌に合わない・・
油っこすぎる
インドのカレーが辛すぎて日本人に合わないのと同じ
本場ものだからっていいわけではない
- 453 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:18:24 ID:3Y1ZUa0Q.net
- 日本みたいに家庭料理で他国の食べ物を食べるって国あるのかな
- 454 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:19:37 ID:aGNSwfBz.net
- >>121
“京都”付けるところがよく分かっていらっしゃる
- 455 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:34:16 ID:DbXLPY4m.net
- 出汁の具材を何種類も使い、魚介料理や蒸し料理も多い広東料理
>日本がローカライズした油いっぱいの炒め物中心の中華
>味が薄くて脂っぽい北京料理
だな
- 456 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:34:32 ID:VGs15Qzo.net
- 中国では段ボールやゴムが食材になるし地溝油なんてもんもある何が入ってるかなんて知れたもんじゃないそんなもんと比べられてもね┐(´д`)┌
- 457 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:34:53 ID:i9mKz39s.net
- >>452
中国人がなんでジャスミンティーと一緒に飯を食うかよく分かるよな
普通の飯を頼んでも油ぎっとりな卵が混ぜ混んである飯が出て来てビビった
- 458 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:39:12 ID:0WcF69qU.net
- 中国でも焼き餃子食べられるようになったしw
日本で水餃子を食べられる店は、なかなか増えない
- 459 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:40:16 ID:7R47sib/.net
- 昭和の時代TVクルーが中国まで行って
片っ端から料理屋で天津飯の事聞いたら
「玉子焼いただけのなんて、安すぎて商品にならない」と店主から全否定された
天津飯の餡掛けにケチャップ混ぜる店あるよね
トマトは良く使うが、トマトケチャップ、トマトピューレは使わない本場中国
トマトと菜葉の炒め物は家庭料理
中国の黒酢は癖強いから、日本では米酢や麦酢使うんだろう
- 460 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:41:03 ID:yefZaf0a.net
- 中国本土より日本や台湾で、食った方が安全だわな
- 461 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:42:33 ID:ANfKA42+.net
- >>457
ちなみに烏龍茶じゃなくて、ジャスミンティー飲むのは安いから。
- 462 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:42:46 ID:DbXLPY4m.net
- >>458
中国でも昔から残り物でない焼き餃子はあるよ
- 463 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:44:24 ID:DkW8qnc/.net
- 中華に限った話じゃねえし。
ナポリタンとかどうすんだよ、と。
俺は好きだけど。
- 464 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:44:26 ID:Oo+xKo3v.net
- 日本でバリバリの寿司職人がメキシコかどこかでちゃんとした寿司握ったら
現地人から「こんなの寿司じゃ無い」って言われて寿司職人がが凹んでたの思い出した
それぞれの国に食文化ぎあるから各国で自然と進化するのが自然だよね
チョンが一儲けしようと退化させるのが問題
- 465 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:46:02 ID:/8VnBtfA.net
- 勝手に出てきて住み着いてる中国人が作ってるんだから、現地とは違っても中華の料理なんだろw
- 466 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:46:06 ID:DbXLPY4m.net
- >>457>>461
花茶だけでなく青茶も普通に選択肢としてあるが。
青茶は何種類もありその中でも烏龍茶は種類が多いし
また種類ごとに等級がそれぞれあるから
クッソ高いジャスミン茶も烏龍茶はも
クッソ安いジャスミン茶も烏龍茶もある
こんなことも知らない人ばかりが上から目線で中華を語ってるんだよなぁ…
- 467 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:47:52 ID:/8VnBtfA.net
- >>458
美味しんぼの悪影響だろうけど、日本でも昔からワンタンスープ食ってるじゃんw
- 468 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:50:16 ID:CeQMd2+Z.net
- >>464
各国デー、って言っても中華って一様じゃないけど…
ヨーロッパ料理と言うようなもん
なんでも好きな中華を食わしてやるって言われても、日本の中華は絶対選ばないけどな
香港の飲茶の店か、上海で土鍋ご飯とスープと飴色にローストした鳩食わせてくれって頼むわ
- 469 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:53:04 ID:DbXLPY4m.net
- >>467
日本のワンタンスープはめちゃくちゃ手抜き
皮も業務用だし店で食ってもスーパーのチルドのも変わらん
本場のやつは肉餡がたっぷりでプリプリしててスープもいいけど蒸してもうまい
日本にもそういうワンタンの店増えてきたけどね
- 470 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:55:33 ID:9UK/MXhC.net
- >>210
なんか虚しいね
- 471 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:56:08 ID:9UK/MXhC.net
- >>214
吉野家を忘れている
- 472 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:56:38 ID:Lvb0LOzR.net
- 中華の文化をちゃんと残してるのは中国本土ではなくその周辺の台湾香港そして日本だ
- 473 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:56:42.56 ID:Tht2jP12.net
- >>7
どこでしょうねw
- 474 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 13:58:57.93 ID:Lvb0LOzR.net
- 中国共産党がなかったらジャッキーチェンも今頃日本でカップラーメンのCMでも撮影してたろうに
- 475 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 14:00:13.09 ID:cdzu0a15.net
- 近所の中華屋のカツ丼とオムライスが絶品
誰も中華を食べないくらいだ
- 476 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 14:00:55.16 ID:ZLRNXZ0+.net
- 天津飯は天津にないって、ほんま?
ナポリタンはナポリに無いって、ほんと?
- 477 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 14:01:31.91 ID:m64o8907.net
- >>214
月:半田屋
火:半田屋
水:半田屋
木:半田屋
金:半田屋
土:半田屋
日:半田屋
- 478 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 14:03:05 ID:PNqYpmlh.net
- 海外で勝手に日本の地名を冠した未知の食べ物ってあるの?
松江スープとか苫小牧ライスとか。
- 479 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 14:03:30 ID:PNqYpmlh.net
- >>476
台湾ラーメンは台湾にはない。
- 480 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 14:07:49 ID:QzRs6zYS.net
- チャーハンは中国の方がパラパラ。なぜなら、西洋米を使ってるから。
- 481 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 14:08:19 ID:mS9p6NHO.net
- 本場の中華料理がダメなのは彩りがないことだな
ほとんどの料理が茶色ばっかなんだよな
- 482 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 14:08:23 ID:E1H9iIlp.net
- >>1
> 豚肉や野菜、シイタケ、場合によってはトマト(意外とおいしい)なども使われており、
意外とは何だ!トマト馬鹿にしてんのか!
- 483 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 14:09:35 ID:Lvb0LOzR.net
- >>476
どっちも行ったことあるけど確かになかった
もちろんくまなく探したワケじゃないけど
あと天津甘栗も天津にはなかった
- 484 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 14:10:14 ID:7te2vph2.net
- >どこかの国みたいに
プッ
- 485 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 14:10:56 ID:6dWDafy1.net
- >>479
マジかよ台湾ラーメンアメリカンってどこ行ったら食えるん
- 486 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 14:11:25 ID:Lvb0LOzR.net
- 紹興酒に砂糖を入れて飲むのも日本特有
「そんなことはない!中国でもそうやって飲んでたぞ!」と言う人もいるがそれは逆輸入されたもの
- 487 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 14:11:26 ID:3DJCw5OL.net
- 中国系や韓国系が作るアメリカにしかない寿司もあるし
- 488 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 14:11:30 ID:3srdR1vf.net
- >>479
ええええええええ
- 489 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 14:12:19 ID:Lvb0LOzR.net
- ブルーハワイはハワイにはない
これ豆な
- 490 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 14:12:41 ID:0qQN/5Gu.net
- 日本には段ボール肉まんもない
- 491 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/08/17(月) 14:13:59 ID:EJWz7/1x.net
- 一芳亭 船場店
大阪人だがここのシュウマイはカルチャーショックだった
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