【日中韓】 3カ国の「マンドゥ（饅頭）・ギョジャ（餃子）の文化史」　日本の「ギョジャ」という名前のルーツは韓半島★2[03/24] [LingLing★]

735 ：：2021/03/25(木) 18:36:44.33 ID:UjWUvD/e.net

Wikipedia見れば一発だろ！


引用
中国においては、標準中国語（普通話）の発音で「ジャオズ、チャオズ（ピン音：jiǎozi）」といい、特に中国東北部（満洲）において水餃子（茹で餃子、満州語：hoho efen）がよく食べられる。満洲民族による清朝成立後に広く華北一帯に普及し、中華料理の代表的な料理の一つになった[1]。それとは別に華南で発達した点心として食べられる蒸し餃子がある