【韓国】ソギョンドク教授「サムゲタンは中国起源」の中国サイトに怒りの抗議メール [動物園φ★]

354 ：：2021/03/30(火) 13:22:47.25 ID:26DDXER0.net

朝鮮雑記　1894年の半島

>かの国で、賓客を供応する場合、我が国のように山海の珍味を陳列して、賓客を酔わせ、飽きさせないようにするなどということはなく、たとえ気品を招待する場合にも梨、干し柿、栗の類いと、豚、羊、家鶏、キジ、カモなどの鮮肉か、煮た肉と、
魚類1、2品、漬物2、3品を、一つの膳に乗せて持ってくるだけである

鶏肉はあったようだが、鮮肉って生で食べてたのか？