【朝鮮日報】「マッコリ醸造」が韓国の文化財に　文化財庁が無形文化財への指定を予告…醸造と、分かち合って飲む文化も[4/14] [右大臣・大ちゃん之弼★]

1 ：右大臣・大ちゃん之弼 ★ ：2021/04/14(水) 18:10:26.96 ID:CAP_USER.net

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　マッコリを醸造し分かち合って飲む伝統的な生活習慣が国家無形文化財となる。

　韓国文化財庁は13日「マッコリ醸造文化」を新たな無形文化財に指定すると予告した。マッコリを醸造する作業はもちろん、その生業、儀礼、慶弔事などの際に分かち合って飲む文化までこれに含めるという。2019年に新たに設置された「隠れた無形遺産探し」と「国民申聞鼓（オンライン請願窓口）・国民提案」を通じて国民が直接無形文化財を提案し、これが指定予告される初めての事例となる。

　マッコリの「マク」は「何でもかんでも」、「コリ」は「濾す」を意味する。この純粋な韓国語から分かるように「荒く濾された酒」ということだ。うるち、もち米、麦などの穀類から醸造するため、三国時代以前の農耕時代から存在したものと推定されている。「三国史記」や「三国遺事」には「旨酒」などの言葉で登場する。

　文化財庁は「マッコリは昔から村の共同体における生業、儀礼、慶弔事の際になくてはならなかったもので、今日も建築物の竣工式、開業式などの行事には供え物になるなど関係する文化が引き続き維持されており、無形文化財として指定する価値は十分にある」と説明した。ただし韓半島地域で全ての国民が伝承、享有している文化という理由から、特定の所有者や団体は認めなかった。文化財庁の関係者によると、飲食を作る文化が特定の所有者なしにそれだけが指定される事例は製茶、キムチ漬け、みそ造りに続いて今回が4番目になるという。

許允僖（ホ・ユンヒ）記者

朝鮮日報／朝鮮日報日本語版 記事入力 : 2021/04/14 17:01
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2021/04/14/2021041480040.html

120 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/14(水) 22:25:09.40 ID:tM4UPB3g.net

日本のどぶろくは麹だが、あいつらのはたしか
クモノスカビだったような。

121 ：：2021/04/14(水) 22:26:22.68 ID:4G/yngwO.net

マッコリってマジ汚染水だろ

122 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/14(水) 22:36:21.88 ID:qNmgbJnU.net

文化財になったマッコリの製造方法には

炭酸を混入させることもちゃんと記述してる？

123 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/14(水) 22:38:58.26 ID:Wswr4On1.net

また中国の文化盗んだのかよ
マッコリは中国起源だろ
恥ずかしくないの？

124 ：：2021/04/14(水) 22:40:05.61 ID:dzOr98Vh.net

>文化財庁は「マッコリは昔から村の共同体における生業、儀礼、慶弔事の際になくてはならなかったもので、今日も建築物の竣工式、開業式
>などの行事には供え物になるなど
もしかして：日帝残滓

125 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/14(水) 22:40:25.99 ID:zXDx/x4k.net

やかんに入れて飲むんだっけ

126 ：：2021/04/14(水) 22:47:17.57 ID:9RSdpVJI.net

工業用アルコールに人工甘味料を入れた酒

127 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/14(水) 22:48:50.79 ID:9RSdpVJI.net

>>1
２番目の画像は、単に飯を食っている絵でマッコリ関係無い

128 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/14(水) 22:51:54.13 ID:7IpW9Tbc.net

米を醸造して作るんでしょ？そんな伝統のマッコリはどんな米で作られてるの？

129 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/14(水) 23:17:08.58 ID:HOfzGc4Q.net

ホンタクじゃねーのか

130 ：：2021/04/14(水) 23:24:11.52 ID:V+D367Xg.net

この手の酒は、どっちかって言うと中国やモンゴルあたりがルーツじゃないの？

131 ：：2021/04/15(木) 00:22:19.15 ID:MmaA4tyv.net

>>92
和食の世界遺産登録みたいなもんじゃないの
あれも『家族が集まって食事をする』とか世界中にあるだろそんなもんみたいな文言入っていたし

132 ：：2021/04/15(木) 00:23:49.34 ID:MmaA4tyv.net

結局、日本メーカーはマッコリから撤退したんだろうか

133 ：：2021/04/15(木) 00:32:34.31 ID:+lYA8Esg.net

朝鮮人の造る酒とか…

よくそんなもん口にする気になるよな…

134 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/15(木) 00:40:58.16 ID:S88nx2cB.net

韓国国内で楽しんでくれ
世の中旨い酒沢山有るのにわざわざ飲みたくないわ

135 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/15(木) 00:52:50.99 ID:LtZyMBFv.net

どぶろくのパクリじゃん
日本の濁り酒の方が遥かに歴史がある

136 ：：2021/04/15(木) 01:00:38.38 ID:rs+ikMS5.net

>>132
一瞬のブーム以降消費量大幅に下がりっぱなしで
ちょこっと造ってる所がある程度

137 ：：2021/04/15(木) 01:08:04.85 ID:csIl+Liu.net

マッコリ白濁液ってどうしても卑猥な想像しか浮かばんのよ

138 ：：2021/04/15(木) 01:15:35.33 ID:WkhNGLS8.net

>>118
飲む時に松の葉っぱ入れて飲むのも有るらしいから
その風味用かな？

139 ：：2021/04/15(木) 01:16:44.08 ID:594NyJ91.net

あらゆる酒を混ぜて飲む爆弾なんちゃらも文化財なのかな。もう指定してたりして

140 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/15(木) 01:32:11.83 ID:IZZfN9Ok.net

トンスルもだろ

141 ：：2021/04/15(木) 01:45:02.51 ID:Zk7WXJNP.net

米作れるようになったのは近年やん。
日本の品種で。
稲作なんかしてなかったやん。

142 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/15(木) 02:19:31.39 ID:Oh9lxl8P.net

画像見て汚いって思った
あんな色なの?

143 ：：2021/04/15(木) 02:40:40.71 ID:2hPhBnga.net

今の韓国の焼酎って日本の麹で作られてるんだよな〜

144 ：：2021/04/15(木) 02:43:45.03 ID:2hPhBnga.net

一時期、日本のマスコミがマッコリマッコリってゴリ押しして、テレビじゃさも人気があるように伝えてたが、
実際は殆ど売れてなくて、すぐに名前すら出なくなったよな〜

145 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/15(木) 02:47:48.99 ID:MbPrPCoN.net

ウンコ大好き糞食いウンコリアン
糞食いは朝鮮の伝統文化遺産ニダよ

146 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/15(木) 02:49:54.26 ID:MbPrPCoN.net

ウンコ発酵酒・トンスル
朝鮮人の愛飲酒ニダよ
臭い

147 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/15(木) 03:12:53.34 ID:JXnWeURV.net

>>138
なるほど
松の葉の酵母発酵させるとサイダー作れるわね

148 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/15(木) 04:14:02.37 ID:oOszDQI2.net

どさくさに紛れて清酒も起源を名乗るぞ、コイツら

149 ：：2021/04/15(木) 06:07:26.68 ID:211i/7lg.net

マッコリは新鮮なうちに飲まなければならない消費期限が短い酒であり、そのこともあって日本以外への輸出にはあまり成功していない。

150 ：：2021/04/15(木) 06:11:21.03 ID:2zhW6fzA.net

>>148
もうとっくに

151 ：：2021/04/15(木) 06:44:27.06 ID:k1PofXI/.net

人工甘味料って昔から存在してたのかよ

152 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/15(木) 07:19:49.69 ID:raXGo3zX.net

そういえばマッコリブームなんてのもあったな。
いつのまにか静かにブームは終わったけど。

153 ：：2021/04/15(木) 08:06:15.50 ID:pYxUNrL9.net

>>124
神道儀式的だなあ

154 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/15(木) 08:36:26.21 ID:ce2nPCw4.net

>>124
冠婚葬祭に(祖先に対して)酒を供えるのは儒教由来だろうけど、
土地神を儒教は認めていないだろうから、地鎮祭や上棟式はそれ自体が日帝残滓だな。

155 ：：2021/04/15(木) 08:36:59.71 ID:MmaA4tyv.net

タッカルビとかまだやってんだろうか

156 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/15(木) 08:39:56.65 ID:xvxNNjU4.net

>>1
トンスルもっこり味の登録急げ

157 ：：2021/04/15(木) 08:45:34.44 ID:c7nK43bc.net

>>1
２枚目の写真、韓服とか言う着物じゃないけど良いのか？w

158 ：：2021/04/15(木) 08:54:06.70 ID:1k7JoNUw.net

永谷園のあさげが無形文化財になるようなもの

159 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/15(木) 09:09:21.02 ID:J5cqyPI7.net

何故本当の伝統酒のトンスルをアピールしないのか？

160 ：：2021/04/15(木) 10:50:25.48 ID:I1EKwjuw.net

飲食を作る文化だから指定って、飲食を作らない文化ってあるのか？

161 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/15(木) 13:47:44.12 ID:kHkDJ9jt.net

マッコリは低温保存要するだろ？
三国時代に低温保存技術あったのかよ？
氷室持てるのは王族くらいじゃないのか？

はっきり言って戦後だろw
韓国には蒸留酒もあるんだから、旨酒とは蒸留酒の事じゃないのか？

162 ：：2021/04/15(木) 14:46:45.99 ID:YRfpgoD7.net

マッコリとは：発酵のコントロールに失敗して乳酸発酵が進んだ朝鮮ドブロク。間抜けな日本人が朝鮮オリジナルと勘違いした。

163 ：：2021/04/15(木) 17:07:46.91 ID:Dw+La0YD.net

刺身に合うマッコリあります？

164 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/15(木) 23:11:46.00 ID:gXJQtY11.net

日本の醸造機械買って、日本の醸造技術で作るマッコリしかないくせに、バカな連中

165 ：：2021/04/15(木) 23:14:00.41 ID:2Sqk4+7L.net

福岡や佐賀で作られてるマッコリの方が100倍美味しい

166 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/04/15(木) 23:29:48.99 ID:eAsp6FES.net

客の飲み残しを有効利用できるエコな酒

167 ：：2021/04/15(木) 23:35:20.51 ID:0ed8OpI6.net

工業用アルコールの起源を主張するのか？wwww

168 ：：2021/04/16(金) 00:58:17.58 ID:cNIVgXlG.net

どぶろくの方が先ですね。

169 ：：2021/04/16(金) 15:11:03.60 ID:vPVL68nm.net

どぶろくの出来損ないだろ