【韓医学】 毒薬になる唐辛子、食べ過ぎると中毒に。唐辛子の壬辰倭乱時伝来説は、根拠に乏しい[05/17] [LingLing★]

112 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2021/05/17(月) 22:08:01.29 ID:mBInvkBA.net

朝鮮半島ではサトウキビが育たないので砂糖が全くなく、甘いものと言えば蜂蜜くらいだった為、朝鮮王妃が重い病気になった折、ある人が日本から入手したサトウキビを見舞いの品として王に献上すると王は涙を流して喜んだそうだ。

さらに白い塩を精製する技術がないので海水を煮詰めただけの原始的な藻塩しかなかった
このために日本から入手した白い焼き塩を見て驚き、薬として珍重されたとある。
さらに茶がなかった朝鮮だが、
朝鮮王は対馬ルートで入手した宇治茶が気に入り、度々取り寄せて飲んでいた

調味料がこのレベルでは、料理に旨味がなく辛いだけで食文化が発達しなかったのも無理はない