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【韓国食品企業】 冷凍キンパの多様化で世界市場目指す。現在、「スシ」として知られているが「キンパ」と呼ばれるように[07/08] [LingLing★]

1 :LingLing ★:2021/07/08(木) 22:34:43.81 ID:CAP_USER.net
[2021ライスショー] (株)福を作る人々(ポクマンサ,bokmansa)、冷凍キンパ製品の多様化で世界市場目指す

[農水畜産新聞=イ・ムンエ記者]
https://cdn.aflnews.co.kr/news/photo/202107/213001_51195_3930.jpg

世界に羽ばたく(株)福を作る人々(以下、ポクマンサ)の冷凍キンパが、「ライスショー2021」のオン・オフライン展示館を通じて、市場拡大の開拓を目指している。

ポクマンサの冷凍キンパは現在、香港、マカオ、シンガポールの300以上のスーパーとコンビニで大きな人気を得ていて、米国、オーストリア、英国、日本などの市場進出のための協議も進行中だ。

ポクマンサは、一人世帯を狙い1つずつ個包装をして急冷処理を行って、流通期間を9ヵ月へと伸ばした。また、電子レンジにかけた時も冷凍キンパの食感を維持できるように、適当な海苔の厚さを求めて、3〜4分でキンパ全体にまんべんなく熱が広がる包装材を開発するなど、最もおいしい冷凍キンパの実現に努力を重ねた。

こうして作られる冷凍キンパは、ハラール、コーシャ認証としてムスリムとユダヤ人のためのビーガン(完全菜食主義者)キンパも発売して、世界の人々の味覚を引き寄せる準備を整えた。

特に、「低カロリー冷凍キンパ製造方法」特許技術を通じて作った多様なフィットネス用キンパ食品は、これまで単調なメニューに物足りなさを感じていた多くのダイエッターたちのメニューを豊かにするものとみられる。

ポクマンサは、この他にも炭水化物が少なくタンパク質が高い「低炭高蛋」キンパなど多様な特殊キンパとして、消費者注文型キンパも販売する計画だ。

ポクマンサのチョ・ウヌ代表は、「現在、キンパが日本式名称である『スシ』として知られているが、今後は全世界70億人の人口に『キンパ』という代表名称で呼ばれるように世界化で先頭に立つ」と話している。

一方、ポクマンサの新規・主力製品はオンラインライスショー展示館(riceshow.or.kr)を通じて詳細を確認でき、27〜30日の4日間、一山(イルサン)キンテックスで開かれる「2021 コメ加工食品産業大展(ライスショー2021)」でも見られる。

ソース 農水畜産新聞(韓国語)
http://www.aflnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=213001

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188 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:11:17.32 ID:djuZdQtu.net
チョンによると冷凍キンパが寿司の起源らしい
18世紀にドライアイスがあったのかな?

189 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:11:23.54 ID:sOmY4ZIl.net
>>79
我が国では中国から直接来た説を有力としてるのだよ

https://i.imgur.com/E9BqIFK.jpg

190 :清純派うさぎ症候群 :2021/07/08(木) 23:11:24.26 ID:nVOAkBNm.net
>>182
鉄火巻きか

>>185
恵方巻きもあったな

191 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:11:34.62 ID:F7VLzTwT.net
ちょっと考えがまとまってないけど
とりあえず朝鮮人はこの世から消えていいわ

192 ::2021/07/08(木) 23:11:38.45 ID:Hpc8kOLO.net
>>180
というかあれ、日本の寿司職人が現地で開発した寿司だぞ、カルフォルニアロール

193 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:11:56.15 ID:guojnfxI.net
>>184
良いね

コリアンロール
キンパやめてコリアンロールにしようず

194 ::2021/07/08(木) 23:12:15.33 ID:CNN1kwvA.net
日本がKimuchiと日本語の発音で奪おうとしてる!
とか言ってた奴らのやろうとすることがこれ

195 :猛虎弁使い:2021/07/08(木) 23:12:22.45 ID:8fynRHUi.net
>>140
(*゚∀゚)あれなw

ロイヤリティとかで和解しないほうがいいんだぜw

(*゚∀゚)TPPやらなんやらを断るのにちょうどいいんだwww

196 ::2021/07/08(木) 23:12:37.05 ID:0U/Hscw7.net
韓国のノリマキをキンパといって売り出すのは
むしろ日本にとってはよいことなんじゃないかとおもう

たとえば韓国のウイスキーを
スコッチとかバーボンとかジャパニーズウイスキーとして売ったら詐欺でしょう
ノリマキは日本で作られた日本のもの
韓国で作られたノリマキもどきはキンパでいいんじゃないかな

そもそもエジプト人が勝手にキンパを作って売っても
韓国人には儲けは一切はいらないわけでしょう
どこで誰が作ってもキンパであることに韓国人が満足なんだったら
それは韓国が「統制原産地呼称」(A.O.C.)を放棄するということにほかならない

プロパガンダでもなんでもなく、ただのバカだよ

197 ::2021/07/08(木) 23:12:39.66 ID:v7hRrgNl.net
>>192
いや、どこが開発したとかは別にいいんだよ
アメリカにはそういう食べ物があるというものを、日本人は別に「あんなの寿司じゃない」とマジギレはしないって意味でな

198 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:12:45.48 ID:EfSNF+s6.net
まあサムスンなど電子の成功で味しめたパクって日本超え狙いだろう

199 :銀行員:2021/07/08(木) 23:12:48.56 ID:FBkeLT3r.net
恵方巻きとかいう失礼な習慣やめろジャップ

キンパの名前入れろ

200 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:12:49.10 ID:Lbx2CQIy.net
>>187
米の方が落ちる

>>182
二行目が一行目の説明になっていない

201 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:12:57.52 ID:qzSKiSeO.net
てかコメを使った料理なんか各国にたくさんあるでしょ。韓国の完全オリジナル料理だって言えばいいのに

202 ::2021/07/08(木) 23:13:41.25 ID:bVDx/ekC.net
>>167
ごま油と唐辛子とダシダがあれば
生きていける人たちだから…。

203 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:13:46.53 ID:+rO0UBMu.net
>>79

かわいそうな人たち…

204 ::2021/07/08(木) 23:13:52.37 ID:ansT9Vs8.net
>>199
馬鹿田は雑草巻だろ

205 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:13:52.86 ID:HsJIwVoO.net
>>178
もともとゴマ油塗ってるから海苔の味や香りはしないでしょ

206 ::2021/07/08(木) 23:13:53.23 ID:Hpc8kOLO.net
>>197
現地でローカライズされたものと言う認識を持てばいい

207 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:13:55.92 ID:iMrGWSJn.net
>>192 「ローカライズ」(その地域の人の好みに合わせて改良)っていう意味じゃないかしら。

208 ::2021/07/08(木) 23:13:56.70 ID:DgpDgsQr.net
>>126

海苔巻きの起源だなあ

209 ::2021/07/08(木) 23:13:59.19 ID:v7hRrgNl.net
>>201
そんな事しても一夜では有名にならないし

韓国人の望むのは、自分達の料理を広める事ではなく自分達の料理として世界的に有名になる事だから

210 :清純派うさぎ症候群 :2021/07/08(木) 23:14:03.78 ID:nVOAkBNm.net
>>197
つか寿司の定義も曖昧だしな

江戸前の職人の中には今もサーモン握らない人も居るらしいし

211 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:14:06.51 ID:z5V+NVqJ.net
海苔巻きの事を韓国ではキンパと呼んでいる、程度の話ならふーんで済むけど
大々的に起源を主張して否定されて、恥ずかしくはないんだろうかw

212 ::2021/07/08(木) 23:14:06.70 ID:G10nbaDD.net
酢飯じゃないんならスシって言ったらダメだろ

213 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:14:08.00 ID:pm07qxHY.net
>>1
現在「スシ」として知られてるそれは
日本人が朝鮮合邦時代に半島に持ち込んだもので
朝鮮から見ても「スシ」でしかありません
つい何年か前に日帝残滓排除で半島風名称を名乗り出したんじゃねーか

214 :春うらら :2021/07/08(木) 23:14:22.09 ID:P6MYibed.net
>>201
ところが米なんてほとんど無かったんだよ、朝鮮にはw

215 ::2021/07/08(木) 23:15:03.33 ID:z6brBEK2.net
そもそも海苔を板状に漉いて食うことを教えたのは併合中の日本人
チョンが偽海苔巻きを食う前から巻き寿司食ってたのが日本でオリジナルを主張するには無理ありすぎ
恵方巻きの習慣見るだけでも江戸時代から巻き寿司を食ってたことは明らか
江戸時代の朝鮮はうんこの流れるドブ川の水でヒエやアワや雑草を煮て食ってただけで食文化なんてものはない

216 ::2021/07/08(木) 23:15:23.37 ID:OZCW16Mo.net
>>213
合併時代に日本画韓国から持ち出しのが寿司だぞ
すぐねつ造するな

217 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:15:28.44 ID:z5V+NVqJ.net
>>212
そもそもなんで酢飯なのか韓国人は絶対に分かっていないと思うw

218 ::2021/07/08(木) 23:15:42.42 ID:pJ5pKtWC.net
またまねっこパチもんで起源を主張か
韓国人はいつもコレだな

219 ::2021/07/08(木) 23:15:55.50 ID:0uGZsI9K.net
>>24
ないです

220 ::2021/07/08(木) 23:15:57.59 ID:ansT9Vs8.net
>>210
閃いた!利根川に鮭を放流しよう!

221 :猛虎弁使い:2021/07/08(木) 23:15:58.11 ID:8fynRHUi.net
>>185
(๑´ڡ`๑)棒ヒレカツの巻き寿司旨い♫

222 ::2021/07/08(木) 23:16:00.32 ID:DgpDgsQr.net
>>210

昔はトロなんか捨ててたんだから、直ぐに握るようになるってw

223 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:16:01.40 ID:iMrGWSJn.net
>>199 日本では「キンパ」なんて名前も料理も全く相手にされずに消えていくことになるわ。

224 :清純派うさぎ症候群 :2021/07/08(木) 23:16:09.52 ID:nVOAkBNm.net
>>216
併合前のおま鰓は米食えなかったろ

225 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:16:33.20 ID:z5V+NVqJ.net
>>216
どこの平行世界の話だよそれは
日本では江戸時代には既に庶民の食べ物だっての

226 ::2021/07/08(木) 23:16:33.56 ID:Hpc8kOLO.net
>>216
寿司は江戸時代からあったものだぞ?

227 ::2021/07/08(木) 23:16:44.37 ID:0qtkPyx1.net
>>214
結局は
陸稲しかなくて
雑穀と同じ扱いだったんだっけ?

228 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:17:01.30 ID:+rO0UBMu.net
>>165
ソンジュンギw

229 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:17:04.61 ID:kvgSkSR0.net
>>173
ガースーが今日の会見で
会談とかないしそも来るとも聞いてない
って言ってたで

230 ::2021/07/08(木) 23:17:11.47 ID:0uGZsI9K.net
>>201
韓国には無い

231 ::2021/07/08(木) 23:17:25.24 ID:DgpDgsQr.net
>>216

寿司っつーのは支那からの伝来が奈良時代って確定してるんだよ

232 ::2021/07/08(木) 23:17:37.96 ID:ansT9Vs8.net
>>227
韓国の主食は高粱…もとい!ウ●コ!

233 :猛虎弁使い:2021/07/08(木) 23:17:58.53 ID:8fynRHUi.net
>>210
( ・ิω・ิ)ネタに一手間入れるのが江戸前だから

234 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:18:01.60 ID:z5V+NVqJ.net
>>224
併合後も朝鮮にとってのコメは商品作物でしかなかったので
ほとんど食べられていませんw

235 :清純派うさぎ症候群 :2021/07/08(木) 23:18:13.73 ID:nVOAkBNm.net
>>220
草魚居るぞw

>>222
池波正太郎先生が子供の頃は、トロは魚屋でタダで貰ってたって鬼平犯科帳だかに書いてあったな

236 :春うらら :2021/07/08(木) 23:18:38.86 ID:P6MYibed.net
>>233
コハダ食いてえ

237 ::2021/07/08(木) 23:18:54.88 ID:OgxjgF97.net
>>1
馬鹿なことを言ってないで好物の泡菜でも食って落ち着けよ

238 ::2021/07/08(木) 23:18:56.54 ID:5D1qIj/N.net
少し前までは生魚食う野蛮人とか言ってたのにな
今度は巻き寿司まで起源主張かよ
次はおにぎりまで起源主張しそうだな
近年では中国人もおにぎり食べるようになって来てるからな

239 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:19:01.61 ID:iMrGWSJn.net
>>201 韓国のコーリャン(朝鮮の国名の元となった)も原始的な稲の雑種って図鑑に紹介されていたかしら。

240 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:19:09.45 ID:guojnfxI.net
>>216
300年前の江戸の労働者向け
ファーストフードだ

飯もネタも常温で保管しても
腐らないように工夫されてる。

酢が、寿司の基本な
バーカ

241 :林 保源:2021/07/08(木) 23:19:16.80 ID:s0taY+qs.net
>>235

ぬこマタギ

242 ::2021/07/08(木) 23:19:22.82 ID:Bdu4CyIo.net
こいつら、生魚を食べるのは野蛮人だといってたが…

243 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:19:36.01 ID:JqGShfhe.net
何でもいいけどキンパで画像検索すると巻いたまま横に段重ねにして置いてあるんだが
これがまず俺は理解できない

244 ::2021/07/08(木) 23:19:36.34 ID:z6brBEK2.net
>>167
ごま油に酢飯は合わないから韓国海苔巻きの飯は普通のご飯
形は似てるけど寿司とは別カテゴリーのおにぎりの亜種って言ったほうがいい

245 ::2021/07/08(木) 23:20:13.06 ID:5D1qIj/N.net
>>193
簀巻きにして川にぶち込もうぜ

246 ::2021/07/08(木) 23:20:15.39 ID:ggq/hJPv.net
パクって名前を変えて世界に売り出すニダ
本当死ねば良いのに

247 :清純派うさぎ症候群 :2021/07/08(木) 23:20:30.44 ID:nVOAkBNm.net
>>233
鱒ノ介大親方か

>>234
サムスンが買い集めて日本に売ってたんだったな

>>241
そして赤身はヅケが基本

248 ::2021/07/08(木) 23:20:40.58 ID:ansT9Vs8.net
>>235
冷凍輸送とか昔は無かったからね
マグロは体温高いから直ぐ冷やさないと身が焼けちゃうんだよ
マグロの体温50℃だってさ

249 ::2021/07/08(木) 23:20:42.18 ID:xDBtEwhW.net
韓国海苔はほんまうまいね
砕いてご飯にかけて食うとうまい
キムチとか納豆と一緒に食うとなおウメェ

250 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:20:44.58 ID:V+4wUF+L.net
>>炭水化物が少なくタンパク質が高い「低炭高蛋」キンパ
どんな材料なんだ?w

251 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:21:02.89 ID:shXEatN7.net
キンパこそオリジナルだからな

252 :春うらら :2021/07/08(木) 23:21:03.18 ID:P6MYibed.net
>>238
中国人って日本の米を食うと感動するんだよな
んで炊飯器を買っていって中国の米を炊いて「違うアル!」って憤慨するw

253 ::2021/07/08(木) 23:21:11.16 ID:PPX9RT/f.net
>>216
伝統的な酢が氷酢酸お笑い
超時空化学反応かよ

254 ::2021/07/08(木) 23:21:24.88 ID:ggq/hJPv.net
>>249
在日もついでに死ねばいいのに

255 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:22:00.56 ID:z5V+NVqJ.net
>>244
普通のご飯にもごま油はあわないと思う・・・w

256 ::2021/07/08(木) 23:22:09.00 ID:j91FijdY.net
もう韓国のプロパガンダはいいんじゃない。わざわざ騒ぐ事もないでしょ

257 ::2021/07/08(木) 23:22:15.37 ID:xDBtEwhW.net
>>254

病院いけよw

258 ::2021/07/08(木) 23:22:22.39 ID:qMko2U9q.net
>>193
コリアントロール?

259 ::2021/07/08(木) 23:22:22.45 ID:FeY37/JD.net
>>251
キンパこそ、キンパのオリジナルだろ?
寿司とは別物の。

260 :春うらら :2021/07/08(木) 23:22:26.56 ID:P6MYibed.net
>>255
出前一丁くらいだよな

261 :磯貝教授はPh.D. :2021/07/08(木) 23:22:26.60 ID:P5EZ41Ee.net
もう20年以上昔の話だが、東京某所の鮨屋で「今日の白身は何がある?」と聞いたら
「アジ」と答えた大将がいた。アジがいつから白身になったのかと小一時間…(以下略 ♪

262 ::2021/07/08(木) 23:22:42.38 ID:X1jkVYXl.net
チョンさんが真似っこで扱う生魚とか狂気だろ

263 ::2021/07/08(木) 23:23:02.44 ID:du5mQj2j.net
バカなんじゃないだろうか

264 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:23:04.11 ID:cU4smK/T.net
鮒鮨が寿司の前身だよ 発酵保存食だよ メコン川の三角州の稲作の水田の鮒と米の保存食

265 ::2021/07/08(木) 23:23:08.49 ID:d7vZ3T6w.net
完全に乗っ取る気まんまん。

266 ::2021/07/08(木) 23:23:08.49 ID:U0W9gu/U.net
やっぱり寿司も韓国発症だったのか
日本の文化が韓国がなかったらなりたたなかったのがよく分かるね

267 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:23:09.68 ID:iMrGWSJn.net
>>246 日本語の「パクる」っていう言葉は「(朝鮮人が)盗む・真似して起源主張する」っていう意味に定着したわね。

268 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:23:34.59 ID:z5V+NVqJ.net
>>249
納豆とごま油って絶対に味覚音痴w

269 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:23:37.58 ID:guojnfxI.net
>>258
無駄にでかいのか?
態度が

270 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:23:48.34 ID:Lbx2CQIy.net
>>257
ウンコ付き韓国海苔が美味いだなんてw

271 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:24:00.51 ID:lMAPbL8P.net
米や和牛も日本が盗んだもの
正しい歴史を知らない日本の子供たち

272 ::2021/07/08(木) 23:24:02.73 ID:tApIXlJr.net
後発の海苔巻きもどきで起源を騙って、寿司の知名度・人気をそっくりそのまま取り込もうって魂胆がもうね・・・

しにたえろよゴミ虫。

273 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:24:04.58 ID:AoWKlt/w.net
>>266
発症w ノーベル症的な感じかw

274 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:24:10.53 ID:XRji7yit.net
>>12
のり巻きはまだ大丈夫だけど、お好み焼きは日本風チジミとしようとしてる連中が確実にいる。
給食あたりから浸食されてる。

275 ::2021/07/08(木) 23:24:12.70 ID:ansT9Vs8.net
>>261
味な真似をしやがってw

276 ::2021/07/08(木) 23:24:16.06 ID:PLvuOdnm.net
歴史も文化も無い国は大変だな
泥棒してまで無いものをあることにしようとするんだから

277 :清純派うさぎ症候群 :2021/07/08(木) 23:24:31.67 ID:nVOAkBNm.net
>>248
マグロも身焼けするんだっけ

てか江戸時代の刺身は白身メインだったとか、赤身は獣肉やら血を連想させるからと

>>271
馬鹿チョンはそう勘違いしてるのか

278 ::2021/07/08(木) 23:24:42.31 ID:ggq/hJPv.net
>>257
キムチじゃなくてパオサイなw

279 ::2021/07/08(木) 23:24:55.46 ID:fSsu7Vq5.net
>>266
発症で草
もはや完全に起源を主張する病気に罹ってるな

280 :磯貝教授はPh.D. :2021/07/08(木) 23:24:55.54 ID:P5EZ41Ee.net
>>275

っ 座布団 ♪

281 ::2021/07/08(木) 23:25:01.26 ID:3jA5OZY/.net
ただの海苔巻きでは?

282 :林 保源:2021/07/08(木) 23:25:07.38 ID:s0taY+qs.net
>>266
日本語難しいな?
発症な?発狂すんなよwww

283 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:25:08.42 ID:iMrGWSJn.net
>>260 私も自分でお料理をするようになって初めてゴマ油を使うことを覚えたかしら。
     それまでは全く縁が無かったわ。ゴマ油とは。

284 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:25:15.80 ID:uIoRaseY.net
ノーベル賞と一緒でさ
本来意図的に「目指す」ものじゃないと思うのよ

解るかなぁ?まぁ解んないんだろうなぁ

285 ::2021/07/08(木) 23:25:22.68 ID:R8hNnOEn.net
>>281
そうだよ

286 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:25:39.83 ID:AoWKlt/w.net
>>277
酷いと身やけでツナ缶みたいな色になるんだとか…
捌いたらステーキ状態

287 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:25:53.13 ID:G6yMCmBR.net
そもそも朝鮮の衛生状態で生魚大丈夫か?w

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