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【韓国食品企業】 冷凍キンパの多様化で世界市場目指す。現在、「スシ」として知られているが「キンパ」と呼ばれるように[07/08] [LingLing★]

1 :LingLing ★:2021/07/08(木) 22:34:43.81 ID:CAP_USER.net
[2021ライスショー] (株)福を作る人々(ポクマンサ,bokmansa)、冷凍キンパ製品の多様化で世界市場目指す

[農水畜産新聞=イ・ムンエ記者]
https://cdn.aflnews.co.kr/news/photo/202107/213001_51195_3930.jpg

世界に羽ばたく(株)福を作る人々(以下、ポクマンサ)の冷凍キンパが、「ライスショー2021」のオン・オフライン展示館を通じて、市場拡大の開拓を目指している。

ポクマンサの冷凍キンパは現在、香港、マカオ、シンガポールの300以上のスーパーとコンビニで大きな人気を得ていて、米国、オーストリア、英国、日本などの市場進出のための協議も進行中だ。

ポクマンサは、一人世帯を狙い1つずつ個包装をして急冷処理を行って、流通期間を9ヵ月へと伸ばした。また、電子レンジにかけた時も冷凍キンパの食感を維持できるように、適当な海苔の厚さを求めて、3〜4分でキンパ全体にまんべんなく熱が広がる包装材を開発するなど、最もおいしい冷凍キンパの実現に努力を重ねた。

こうして作られる冷凍キンパは、ハラール、コーシャ認証としてムスリムとユダヤ人のためのビーガン(完全菜食主義者)キンパも発売して、世界の人々の味覚を引き寄せる準備を整えた。

特に、「低カロリー冷凍キンパ製造方法」特許技術を通じて作った多様なフィットネス用キンパ食品は、これまで単調なメニューに物足りなさを感じていた多くのダイエッターたちのメニューを豊かにするものとみられる。

ポクマンサは、この他にも炭水化物が少なくタンパク質が高い「低炭高蛋」キンパなど多様な特殊キンパとして、消費者注文型キンパも販売する計画だ。

ポクマンサのチョ・ウヌ代表は、「現在、キンパが日本式名称である『スシ』として知られているが、今後は全世界70億人の人口に『キンパ』という代表名称で呼ばれるように世界化で先頭に立つ」と話している。

一方、ポクマンサの新規・主力製品はオンラインライスショー展示館(riceshow.or.kr)を通じて詳細を確認でき、27〜30日の4日間、一山(イルサン)キンテックスで開かれる「2021 コメ加工食品産業大展(ライスショー2021)」でも見られる。

ソース 農水畜産新聞(韓国語)
http://www.aflnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=213001

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298 ::2021/07/08(木) 23:27:30.12 ID:ggq/hJPv.net
>>292
韓国人のウンコ海苔が食えるなら
ウンコを韓国の名産として売り出せよ

299 ::2021/07/08(木) 23:27:47.40 ID:UqcER5Ds.net
ヒエ、アワを主食にしていた土人がすし云々とはww。

300 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:28:02.85 ID:c+qwv3Cf.net
下朝鮮では寿司を真似たキンパが、って紹介されるだけのことだ
パクらずに創造しなさいな下朝鮮民賊

301 :林 保源:2021/07/08(木) 23:28:03.01 ID:s0taY+qs.net
>>295
赤道を越えるのも大変だったとか

302 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:28:09.29 ID:iMrGWSJn.net
>>288 日本はパクって起源主張したことなんて只の一度も無いわ。舐めないで!

303 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:28:17.00 ID:lMAPbL8P.net
オリガミや韓紙も日本が世界広報して
間違った起源が広まってしまった

304 ::2021/07/08(木) 23:28:23.01 ID:PPX9RT/f.net
>>288
こんなものが伝統酢なんやろ?
https://i.imgur.com/O7Rhqq2.jpg

305 ::2021/07/08(木) 23:28:52.21 ID:0NCGU2VR.net
>>197
定番の江戸前寿司がまともに握れる職人のアレンジだったらOKな感じじゃない?
職人の地位が確立されている日本人の感覚だからだと思うんだけど
逆に言うと中韓にはその感覚が薄いから>>1みたいな事態になるのかと

306 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:29:03.28 ID:guojnfxI.net
>>264
それは、長期保存だろ
あれ、何ヶ月もつんだろ
思い切り発酵させてるもんな

江戸前寿司は
朝どり、加工して
昼飯時に職人のいるところで売る

当時の工場街の弁当屋だったと
聞いたけど
違うんか?

307 ::2021/07/08(木) 23:29:07.03 ID:9+yEzqq7.net
まーた始まった

日本やシナの文化借りてきてコレだからなぁ

308 ::2021/07/08(木) 23:29:15.29 ID:PPX9RT/f.net
>>303
分厚すぎて和紙に書き換わった恥ずかしい歴史は止めろ

309 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:29:18.68 ID:qwZmqTt0.net

https://o.5ch.net/13gpm.png

310 :春うらら :2021/07/08(木) 23:29:25.74 ID:P6MYibed.net
>>301
青田「チョンワー、チャンワー」

311 ::2021/07/08(木) 23:29:32.40 ID:ggq/hJPv.net
>>303
和紙をパクって韓紙ニダとかやってるんだよな
和紙は1000年以上前から使われてるからすぐバレるのに

312 :清純派うさぎ症候群 :2021/07/08(木) 23:29:32.73 ID:nVOAkBNm.net
馬鹿チョンって市販されてるアサクサノリを浅草のりだと思ってそうだな

>>301
偶に被爆します

福竜丸ん時にはマグロの価格が総崩れしたとか

313 :白猫迎撃隊:2021/07/08(木) 23:29:36.15 ID:xrhYJLM7.net
>>291
日本じゃ60年代には家庭に冷蔵庫が普及してたけど、
韓国で普及するのは20末だから

314 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:29:42.16 ID:AoWKlt/w.net
>>295
今時の養殖マグロは身やけさせないためにダイバーが海に潜って電気もりで気絶させて、速攻で船にあげてしめちゃうんだそうな…

315 ::2021/07/08(木) 23:30:14.42 ID:qMko2U9q.net
つかごま油使ってたら携帯食料としてはすぐ腐るから不適切なんじゃね?

316 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:30:20.74 ID:qwZmqTt0.net
  朴 李 [Paku Lee]
(1948〜 大C國屬麗)
.
https://o.5ch.net/1p3x1.png

317 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:30:30.75 ID:ZCjbJ0SQ.net
江戸時代に通信使によって伝えられたキンパが日本の巻き寿司の由来だからな

318 ::2021/07/08(木) 23:30:30.85 ID:0U/Hscw7.net
>>293
チョンは和紙に対抗して韓紙というハトムギを配合した紙を喧伝している
【韓国】全州の伝統韓紙、世界市場への輸出に『青信号』[02/10]
【韓国】「ルーヴル美術館は韓紙に夢中」「世界の博物館の復元に使われる和紙をすべて韓紙に変えたい」 キム文化財復元士 画像あり

319 :白猫迎撃隊:2021/07/08(木) 23:30:47.88 ID:xrhYJLM7.net
>>312
あの福竜丸って基地外でしょ

320 ::2021/07/08(木) 23:30:51.41 ID:0qtkPyx1.net
>>239
ていうか
コーリャンてアフリカ起源なので
つまり
朝鮮人ってアフリカ人だったんだねw

っていう・・

321 ::2021/07/08(木) 23:30:55.36 ID:wVx5kVtC.net
日本女子がキンパ応援します

322 ::2021/07/08(木) 23:31:00.24 ID:SGkAtDPs.net
朝鮮のなれずしは雑穀を麦芽で発酵促進させて、ニンニクや唐辛子なんかの香辛料混ぜてるから、寿司に進化しても酢飯に色々混ざってそうだが…

酢の代わりにキムチ汁混ぜて、ごま油塗った海苔巻きとかになりそう。

323 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:31:04.97 ID:JqGShfhe.net
>>304
劇物じゃんこんなの

324 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:31:07.72 ID:lMAPbL8P.net
韓紙は日本に奪われたんだけどね
起源は韓国でしょ

325 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:31:09.15 ID:qzSKiSeO.net
>>317
いやこの調理法じゃすぐに腐っちゃうから持ち込めないでしょ

326 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:31:10.81 ID:qwZmqTt0.net

https://o.5ch.net/14f7r.png

327 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:31:13.70 ID:iMrGWSJn.net
>>321 しません。

328 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:31:21.55 ID:5sveLZGl.net
>>1
きんも〜オリジナルで勝負せいよ

329 ::2021/07/08(木) 23:31:25.26 ID:9+yEzqq7.net
>>317
あんまわかりやすいウソはつまんない

もうちょい捻ろうよ

330 ::2021/07/08(木) 23:31:35.08 ID:PLvuOdnm.net
韓国はスウェーデンの博物館に展示されてAFP通信に報道までされた
トンスルを誇ればいいのにね

331 ::2021/07/08(木) 23:31:45.18 ID:EweL7JQH.net
冷凍ノリマキってどんな感じだ(?_?)

332 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:31:50.26 ID:z5V+NVqJ.net
韓国の場合、パクるだけならまだマシな方で
名前だけ変えて販売することも珍しくないからな
そして数年後に起源を叫ぶ、とw
かっぱえびせんとかマンガとかなw

333 :白猫迎撃隊:2021/07/08(木) 23:31:58.70 ID:xrhYJLM7.net
>>325
昔からあるなら、酢飯にしないのは基地外

334 ::2021/07/08(木) 23:32:03.14 ID:PPX9RT/f.net
>>323
そもそも古代史にこんなもんはない

335 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:32:06.39 ID:djuZdQtu.net
>>317
通信使がクーラーボックスで運んできたんですね
分かります

336 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:32:07.23 ID:qwZmqTt0.net

https://o.5ch.net/13ur6.png

337 ::2021/07/08(木) 23:32:14.82 ID:TQFg1fNq.net
>>266
うまい!
頂きました!「韓国発症」

338 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:32:23.37 ID:qzSKiSeO.net
>>324
そもそも紙質全然違うぞ
和紙は薄い繊維質で、韓国の紙は硬いゴワゴワしたやつでしょ

339 ::2021/07/08(木) 23:32:25.52 ID:9+yEzqq7.net
>>331
多分だが、冷凍焼きおにぎりみたいな感じじゃね?

340 ::2021/07/08(木) 23:32:29.08 ID:m5MiPN02.net
>>324
構造も材料も違うので、それは間違い

341 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:32:28.95 ID:qwZmqTt0.net

https://o.5ch.net/1l825.png

342 ::2021/07/08(木) 23:32:46.12 ID:X1jkVYXl.net
>>330
堂々と起源が主張できるものがゲテモノじゃぁな

343 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:33:08.76 ID:2stp5MgB.net
文化もパラサイト

344 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:33:15.57 ID:XRji7yit.net
>>264
握り寿司の前身なら押し寿司でしょ。
鮒寿司は前身というより祖先じゃないか。

345 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:33:15.90 ID:AoWKlt/w.net
>>306
そうでもないよ。夜の遊女の食事だったりもしてるし。
だから江戸前寿司は日もちさせる工夫が結構凄い。
関西は押し寿司で酢に馴染ませるから、やっぱ保存効くし。
保存食とは言わないまでも一日二日は持つように作ってた。

346 :春うらら :2021/07/08(木) 23:33:17.27 ID:P6MYibed.net
>>339
あれは小腹がすいた時にちょうどいいんだよな

347 :白猫迎撃隊:2021/07/08(木) 23:33:23.66 ID:xrhYJLM7.net
>>335
箱根の氷と湯を江戸場まで運んでたんだっけ?

348 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:33:24.11 ID:sbEoHv92.net
>>4
菌破

349 ::2021/07/08(木) 23:33:33.10 ID:PPX9RT/f.net
>>324
使ってる材料も違う上に打紙という独自性を捨てて和紙の製法に書き換えられた恥ずかしい朝鮮人の悪口は止めろ

350 ::2021/07/08(木) 23:33:40.45 ID:G10nbaDD.net
>>342
れっきとした薬ニダ!

351 ::2021/07/08(木) 23:33:42.88 ID:9+yEzqq7.net
日帝残滓だから排除しなくちゃダメだよなぁw

352 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:33:46.22 ID:TXZAkdPW.net
おいシナ! 
ちゃんと教育しろ!

353 ::2021/07/08(木) 23:34:16.32 ID:5D1qIj/N.net
>>249
韓国海苔なんざあケツを拭く紙にすりゃならんだろ
日本の海苔とは品種が違って岩のりみたいな品種なんだよな
だから穴だらけのゴミみたいな海苔しか作れない
ま、日本でも高級品の浅草海苔は養殖が難しくてちゃんとした寿司屋くらいしか使ってねえけどな
養殖が簡単でそれなりに美味い品種が主流だね

354 ::2021/07/08(木) 23:34:16.95 ID:du5mQj2j.net
泡菜だって中国のモノじゃないか
願望じゃなくて現実を謙虚に受け入れろよ

355 ::2021/07/08(木) 23:34:28.06 ID:0U/Hscw7.net
日本ではサムスンという名称を隠して
ギャラクシーを売ってるくせに

356 ::2021/07/08(木) 23:34:30.49 ID:9+yEzqq7.net
>>346
意外にバカに出来ないよね

357 :finfunnel :2021/07/08(木) 23:34:33.25 ID:++dbusd2.net
嘘つきのなりすましが文化を乗っ取れるようにとか、いかにも文化盗用朝鮮人らしい。

358 ::2021/07/08(木) 23:34:34.63 ID:NN1AdbGc.net
ただの巻き寿司の朴李で草

359 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:34:35.73 ID:guojnfxI.net
>>324
いや、お前等の祖先の
楽浪郡では、木簡を多用しつたじゃん
そこから、クソも発展しなかった

360 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:34:41.40 ID:cmyTUlb2.net
うんうん、これならTPPには絶対にいれないw

361 ::2021/07/08(木) 23:34:43.84 ID:R8hNnOEn.net
>>264
どう伝わったのか言ってみ?

362 ::2021/07/08(木) 23:34:57.27 ID:qMko2U9q.net
>>346
冷凍焼きおにぎりにわさび漬け乗せて喰うか焼きおにぎり茶漬けにして食うか悩む

363 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:35:11.09 ID:iMrGWSJn.net
>>339 冷凍の「ホウレン草」とか「ブロッコリ」「人参」は素人が家庭で調理するより遥かに美味しくて
     栄養価が高いってTV(NHK)で言ってたわ。

364 ::2021/07/08(木) 23:35:39.92 ID:fSsu7Vq5.net
カルフォルニアロールみたいに、キムチ巻いたやつだけキムパにすりゃいい

というかちょっと前までキムパじゃなくてキムパプとか言ってなかったか?

365 :白猫迎撃隊:2021/07/08(木) 23:35:41.87 ID:xrhYJLM7.net
>>356
焼きおにぎりだから、解凍&加熱で良いけど
海苔巻きを解凍&加熱したらべとべとになるw

366 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:35:42.56 ID:z5V+NVqJ.net
韓国はスケキヨ丼の起源を主張してろよww

>>344
鮒ずしは酸っぱすぎて・・・
二度と食わんわw
鮎寿司は鮒ずしよりはマシだったかな

367 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:36:02.24 ID:qzSKiSeO.net
>>362
焼きおにぎり茶漬け、そういうのもあるのか

368 ::2021/07/08(木) 23:36:03.83 ID:h1l4sUYw.net
>>362
両方食べればいいんじゃないかな

369 :清純派うさぎ症候群 :2021/07/08(木) 23:36:15.97 ID:nVOAkBNm.net
>>314
炭酸ガスで〆られてるダチョウ思い出したな

370 ::2021/07/08(木) 23:36:17.14 ID:Crv2h9+n.net
>>1
セブンイレブンでもキンパって書いて売ってたよ
セブンイレブンは汚鮮酷いね

371 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:36:37.56 ID:lMAPbL8P.net
韓紙や韓牛の起源は韓国
それを発展させたのが日本でOKかな?
陶器と同じように

372 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:36:50.68 ID:Lbx2CQIy.net
>>289
知らずにウンコ韓国海苔を食べてたかw

373 ::2021/07/08(木) 23:36:51.57 ID:0BpxbwFv.net
30年前まで「ノリマキ」って呼んでたことはもう忘れたんか?

374 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:36:58.57 ID:AoWKlt/w.net
>>369
ウジでサシを入れよう!

375 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:37:13.97 ID:vWgJRSwN.net
ほんとにウザい。
自分たちのオリジナルのものを広めるならいいが、
いつも日本をうらやんで日本のものを後から自分のものと主張する。
そして無茶苦茶やってくる。

376 ::2021/07/08(木) 23:37:21.38 ID:9+yEzqq7.net
>>363
冷凍ほうれん草・インゲン・ブロッコリーは便利なんで常備してるわ

377 :白猫迎撃隊:2021/07/08(木) 23:38:03.11 ID:xrhYJLM7.net
>>376
これからの季節、枝豆を忘れてはならない!

378 ::2021/07/08(木) 23:38:08.16 ID:rPJOqeXI.net
>>371
なぁなぁ、おまえらって願望でしか書き込めないよな
情けなくね?

379 ::2021/07/08(木) 23:38:40.27 ID:0BpxbwFv.net
>>364
それは単純に日本語表記の問題

380 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:38:44.82 ID:iMrGWSJn.net
>>364 あなたのレスで気が付いたんだけど名前を「キンパ」にしたのは「キムチ」を
     連想させるためこじつけだったんじゃないかと思ったわ。

381 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:38:46.59 ID:z5V+NVqJ.net
>>363
それは割と昔から言われてるで
確か旬の野菜を冷凍するから、だったかな

382 ::2021/07/08(木) 23:38:47.34 ID:S63r6Bz/.net
>>373
ある日突然共通の記憶が発生する民族だからなあ。
ある日突然、それまでのことをすべて忘れることがあってもおかしくなくね?



383 ::2021/07/08(木) 23:38:48.24 ID:PPX9RT/f.net
>>371
全部言い訳潰されて逃げるしかせんのかカス

384 ::2021/07/08(木) 23:38:52.72 ID:8pmiiZT8.net
>>12
それ、日本人なん?

385 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:39:01.66 ID:PTBxpwRC.net
sushiとか70年代から広まってるだろ
そのころ何してたよ韓国は

386 :清純派うさぎ症候群 :2021/07/08(木) 23:39:10.06 ID:nVOAkBNm.net
>>374
マゴット治療ってあったな

>>376
ブロッコリー「カカロットぉ!」

387 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:39:17.01 ID:guojnfxI.net
>>345
なるほどな
前日に、寿司屋の将軍が
仕込みをやるのは、1〜2日
保存きくからか

388 ::2021/07/08(木) 23:39:29.42 ID:OZTTeVTK.net
>>364
そもそもキムパは酢飯じゃないよ。

389 ::2021/07/08(木) 23:39:45.64 ID:0NCGU2VR.net
>>349
珍島犬とか王桜の末路とか知ると
独自性とか彼らにはまったく理解できてない価値観なんだろうなと思う

390 ::2021/07/08(木) 23:39:46.97 ID:qMko2U9q.net
>>367
永谷園の茶漬けでもいいし鶏がらでもいいしウェイパーでもいいけど葱入れるのがきも

391 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:40:05.12 ID:djuZdQtu.net
>>382
進撃の巨人かな?

392 ::2021/07/08(木) 23:40:13.00 ID:0U/Hscw7.net
>>370
「混ぜご飯」を「ビビンバ」
ごま油をかけただけの「和え物」を「ナムル」
「バラ肉」が「カルビ」とか
たしかに韓国語に汚染されているが

韓国風のオニギリならキンパでいいんじゃないか
べつにそれで韓国が儲かるわけでもないし

393 :春うらら :2021/07/08(木) 23:40:14.59 ID:P6MYibed.net
>>381
加熱しすぎないからじゃね?

394 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:40:27.32 ID:aBzDCDgC.net
韓国人が寿司作るのは一向に構わんけど
名称までとか理解できんわ

395 :白猫迎撃隊:2021/07/08(木) 23:40:27.50 ID:xrhYJLM7.net
>>386
あれ痛みが少なく、傷跡が綺麗だそうですね

396 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:40:50.86 ID:iMrGWSJn.net
>>385 軍事独裁政権で鎖国してたわね。1987年迄だったかしら。

397 ::2021/07/08(木) 23:40:57.54 ID:mA16UgQk.net
>>24
李氏朝鮮時代は米は特権階級の食事用
だから耕作量も少なかった

日本が統治して生産量も質も向上し
庶民も食べるようになった
最盛期は日本の米と値段が殆ど
変わらない程まで質が上がった

飢饉で朝鮮が米不足の時は
日本からもあるが、台湾から
大量に米を輸入していた

398 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2021/07/08(木) 23:41:20.31 ID:bD7s5sj2.net
日帝残滓じゃん

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