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【韓国食品企業】 冷凍キンパの多様化で世界市場目指す。現在、「スシ」として知られているが「キンパ」と呼ばれるように[07/08] [LingLing★]
- 1 :LingLing ★:2021/07/08(木) 22:34:43.81 ID:CAP_USER.net
- [2021ライスショー] (株)福を作る人々(ポクマンサ,bokmansa)、冷凍キンパ製品の多様化で世界市場目指す
[農水畜産新聞=イ・ムンエ記者]
https://cdn.aflnews.co.kr/news/photo/202107/213001_51195_3930.jpg
世界に羽ばたく(株)福を作る人々(以下、ポクマンサ)の冷凍キンパが、「ライスショー2021」のオン・オフライン展示館を通じて、市場拡大の開拓を目指している。
ポクマンサの冷凍キンパは現在、香港、マカオ、シンガポールの300以上のスーパーとコンビニで大きな人気を得ていて、米国、オーストリア、英国、日本などの市場進出のための協議も進行中だ。
ポクマンサは、一人世帯を狙い1つずつ個包装をして急冷処理を行って、流通期間を9ヵ月へと伸ばした。また、電子レンジにかけた時も冷凍キンパの食感を維持できるように、適当な海苔の厚さを求めて、3〜4分でキンパ全体にまんべんなく熱が広がる包装材を開発するなど、最もおいしい冷凍キンパの実現に努力を重ねた。
こうして作られる冷凍キンパは、ハラール、コーシャ認証としてムスリムとユダヤ人のためのビーガン(完全菜食主義者)キンパも発売して、世界の人々の味覚を引き寄せる準備を整えた。
特に、「低カロリー冷凍キンパ製造方法」特許技術を通じて作った多様なフィットネス用キンパ食品は、これまで単調なメニューに物足りなさを感じていた多くのダイエッターたちのメニューを豊かにするものとみられる。
ポクマンサは、この他にも炭水化物が少なくタンパク質が高い「低炭高蛋」キンパなど多様な特殊キンパとして、消費者注文型キンパも販売する計画だ。
ポクマンサのチョ・ウヌ代表は、「現在、キンパが日本式名称である『スシ』として知られているが、今後は全世界70億人の人口に『キンパ』という代表名称で呼ばれるように世界化で先頭に立つ」と話している。
一方、ポクマンサの新規・主力製品はオンラインライスショー展示館(riceshow.or.kr)を通じて詳細を確認でき、27〜30日の4日間、一山(イルサン)キンテックスで開かれる「2021 コメ加工食品産業大展(ライスショー2021)」でも見られる。
ソース 農水畜産新聞(韓国語)
http://www.aflnews.co.kr/news/articleView.html?idxno=213001
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- 528 ::2021/07/09(金) 00:01:36.02 ID:QakUkxlv.net
- ゴマ油はアレルギーがあるからな
- 529 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:02:21.44 ID:a0CdIwv2.net
- >>477
お前普段どんなとこで買い物してんだよ、そんな雑な売り方見たことねえぞ
- 530 ::2021/07/09(金) 00:02:36.99 ID:LFyjUxYc.net
- 日本式名称、、、
- 531 ::2021/07/09(金) 00:03:03.13 ID:s4c4iZaf.net
- >>529
韓国系商店じゃね?
- 532 :清純派うさぎ症候群 :2021/07/09(金) 00:03:16.47 ID:xQhKQBOe.net
- >>518
ホンタクは?
- 533 ::2021/07/09(金) 00:03:49.15 ID:z1bAMNQQ.net
- しかしキンパ不味そうだなw
欧米の◯◯ロールとかの方が美味そうw
- 534 ::2021/07/09(金) 00:03:58.60 ID:BuoU6zNH.net
- >>531
そういや鶴橋の朝鮮店でもきったない積み上げしてるな。
- 535 ::2021/07/09(金) 00:04:14.98 ID:piT4jbvB.net
- >>514
約20年前、台湾出張で桃園空港のカフェに入り
後輩社員から「これ美味いんですよ」と、一口飲まされた
タピオカミルクティー(真珠茶だったかな?)は
脳天に来る甘さだった。
今になって思えば、彼はスイーツ男子だったのかと。
- 536 ::2021/07/09(金) 00:04:16.36 ID:FP4Ff5Tn.net
- オリジンの惣菜は量り売りだよね
- 537 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:04:16.37 ID:jM1FB9RU.net
- >>477
揚げ物に関しては熱殺菌された残熱状態で積むから
積んだ状態では衛生的じゃね
- 538 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:04:24.25 ID:a0CdIwv2.net
- >>531
ああなるほど、アッチ系の店ではそういう売り方をしてんだな
そういえば仲間内で韓国行った奴はほとんど腹壊して帰ってきたんだが、こんな理由があったのか…
- 539 :春うらら :2021/07/09(金) 00:04:41.57 ID:MYxKw0+t.net
- <丶`Д´>キャラメルコーンはチョッパリがポンデギをパクったニダ!
- 540 :伊58 :2021/07/09(金) 00:05:11.31 ID:TT9VjuGH.net
- >>523
>むしろアレをスシと言われるのは不本意
>でも外国でスシと偽って商売するんでしょ
ザパニーズして売る気でしょうね、いい加減にして欲しいわ。
- 541 ::2021/07/09(金) 00:05:19.13 ID:Amt2+avm.net
- せめてもう少し材料で違いが出るよう工夫すればな
まんまパクリとか能が無さ過ぎるもう少し頑張りましょう
- 542 ::2021/07/09(金) 00:06:06.64 ID:AsP7NZp5.net
- キムチパーティー、略してキンパ
- 543 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:06:26.30 ID:pjMmI1d2.net
- >>399
日本でこんな売られ方してたら客から文句来るな
- 544 ::2021/07/09(金) 00:06:30.26 ID:mULcU1Cj.net
- 酢飯使ってないのに寿司超えるかよwww
- 545 ::2021/07/09(金) 00:06:42.27 ID:VYrA8t+o.net
- なんでこうパクるほうパクるほうにしか進めないのかなw
- 546 ::2021/07/09(金) 00:07:05.59 ID:RbpsKLV1.net
- >>24
食ってないんだなあ、それが
- 547 ::2021/07/09(金) 00:07:14.67 ID:piT4jbvB.net
- >>542
キムチパンティーに見えた。
うさぎさんの思念を感じた。
- 548 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:07:15.58 ID:K3JRTgwR.net
- 存在は人間のパクりだし
名前はシナ畜や日本人のパクりだし
ほんとチョウセンヒトモドキはどうしょうもねーな
- 549 :白猫迎撃隊:2021/07/09(金) 00:07:36.55 ID:uOdsVt8i.net
- >>543
文句言われる店は未だマシ
普通は黙って客が来なくなるだけ
- 550 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:08:24.94 ID:0wk4ehYM.net
- >>420
しかもこれ、酢飯じゃないですよね?
キンパに鉄火巻とかないんだろうな…。
- 551 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:08:30.29 ID:a0CdIwv2.net
- >>508
これで起源を主張してんだから笑えるよな
寿司より前にハムやツナ、チーズが韓国にあったのかよと
- 552 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:09:22.46 ID:2Cunb8ah.net
- >>547 キムのパンツだからキンパなのね。金髪とか関係ないんだ・・・。
- 553 ::2021/07/09(金) 00:09:25.99 ID:tMK4cT4F.net
- 韓国は米自体が不味いからどうしようもないw
- 554 ::2021/07/09(金) 00:09:27.54 ID:piT4jbvB.net
- >>545
台湾のフワフワかき氷や、トロピカルフルーツを使った
果肉ソースのかき氷なんかもパクってましたよ。
でも、色彩感覚や盛り付けが絶望的。
- 555 ::2021/07/09(金) 00:09:30.05 ID:6RNt4bSz.net
- 冷凍してあるのをどうやって食うんだ?
- 556 ::2021/07/09(金) 00:09:33.80 ID:bn/mI2x9.net
- ジャップが何と言おうとYouTube での検索はキンパの方が多い事実
- 557 ::2021/07/09(金) 00:10:05.91 ID:X5XQdJHd.net
- 確かにキンパは旨い
それでいいからいちいち日本に目くじらを立てるな、めんどくさい
- 558 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:10:10.90 ID:a0CdIwv2.net
- >>554
あれ、確かグッチャングッチャンにかき混ぜて食うんだろ
見た目がクッソ汚いわ、ドブかよと
- 559 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:10:24.04 ID:K3JRTgwR.net
- >>551
唐辛子が5000年前に自生してたらしいしわからんぞw
- 560 :finfunnel :2021/07/09(金) 00:10:25.55 ID:B2epuvRA.net
- >>391
亜細亜が憎悪している(はず)という旭日旗へのヘイト発狂も10年前から始まったしな
- 561 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:10:28.76 ID:/dOfdxec.net
- こういう願望が強いから、
願いが叶わずに、
自殺する奴がOECDで世界一なんじゃねーの?
- 562 ::2021/07/09(金) 00:10:39.23 ID:u1Y85pqW.net
- >>554
食べるときにグチャグチャにかき混ぜるからねえ。
ソレが韓国の食文化といえばソレまでだけど。
- 563 ::2021/07/09(金) 00:11:21.60 ID:bn/mI2x9.net
- >>562
ジャップのかき氷も最後は溶けてドロドロになった水みたいになるじゃねえか
- 564 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:11:57.35 ID:0wk4ehYM.net
- >>554
ああ、あれパクリなんだ。
なんかしばらく前に全店夜逃げしてなくなったような?
- 565 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:12:06.23 ID:s4c4iZaf.net
- >>1
コレ間違いなくヤヴァイやつだぞ、
日本で冷凍した寿司や海苔のおにぎりが流通してない理由について考えた事あるんか?
まあ寿司については欧米で少量は売られているようだが、かなり高価な上、上手く
解凍しないと全く別の食べ物になるぞ
海苔付きのおにぎりをレンチンで食わせるとか、時間が経つと雑菌が繁殖し放題
NYで冷凍殺菌と手袋を義務化させた実績のある中韓寿司の悲劇の再来しか見えない
まあ「寿司」でなく「キンパ」として売る分には関係ないからいいが
- 566 ::2021/07/09(金) 00:12:06.62 ID:z1bAMNQQ.net
- >>563
おまえの食べ方が汚いんだな、可哀想に
- 567 :finfunnel :2021/07/09(金) 00:12:06.86 ID:B2epuvRA.net
- >>556
BTSやムンジェインがTIME誌の表紙人気投票1位2位になったのと同じだろ。
ネットの中だけでしか人気じゃない民族
- 568 ::2021/07/09(金) 00:12:07.20 ID:BuoU6zNH.net
- >>556
はて?
トレンドでボリューム見たら圧倒的にsushiばかりだが。
- 569 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:12:28.66 ID:a0CdIwv2.net
- >>563
食い始めと食い終わりが同じってどういうこと?
- 570 :春うらら :2021/07/09(金) 00:13:04.21 ID:MYxKw0+t.net
- かき氷にきな粉かけてるのは何なんだ?あれw
- 571 ::2021/07/09(金) 00:13:10.25 ID:M3CM+fyv.net
- もう滅ぼせよ
- 572 ::2021/07/09(金) 00:13:29.33 ID:0O0uy2SO.net
- >>488
ありがとうございます。茶漬けでもドロドロコメは無理かも。
- 573 ::2021/07/09(金) 00:13:57.91 ID:UoUXaquI.net
- キンパが2本でキンパツー
- 574 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:14:08.54 ID:wAp3Tp74.net
- 冷凍・・・
- 575 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:14:57.73 ID:WNpVksWf.net
- どうせ冷凍焼きおにぎりの技術をベンチマーク()したんだろさ
- 576 :春うらら :2021/07/09(金) 00:14:59.84 ID:MYxKw0+t.net
- そういや、チョンって親子丼や牛丼もマジェマジェして食うのか?
- 577 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:15:15.11 ID:2Cunb8ah.net
- >>556 あなたみたいなのを典型的な「認知バイアス」っていうのね・・・。
あなたのブラウザのyoutubeのお勧め動画はあなたの閲覧履歴によって選ばれるのよ。OK?
- 578 ::2021/07/09(金) 00:15:17.72 ID:p3c1h2Gk.net
- 板海苔って江戸時代の発明だからどう頑張っても日本の巻き寿司の亜種だが
韓国の事だから歴史捏造するんだろうな〜
- 579 ::2021/07/09(金) 00:15:49.98 ID:YhXptmEZ.net
- 普通にキンパまずいよな
- 580 :finfunnel :2021/07/09(金) 00:15:56.75 ID:B2epuvRA.net
- >>572
熟れ寿司ってのは最後、魚も米も全く同じにドロドロに溶けるよ。其れをすするらしい。食ったことはない
- 581 ::2021/07/09(金) 00:16:00.15 ID:bn/mI2x9.net
- >>576
混ぜて食った方が味が均等になってうまいだろ
合理的に考えろ
- 582 :清純派うさぎ症候群 :2021/07/09(金) 00:16:37.00 ID:xQhKQBOe.net
- >>581
単なる餌だな
- 583 ::2021/07/09(金) 00:16:39.79 ID:0DNOzFs8.net
- >>581
?
普通、味が均等なったらまずいのでは?
- 584 ::2021/07/09(金) 00:17:02.02 ID:UoUXaquI.net
- >>581
キンパも最初から崩して混ぜ合わせた状態で売れば良くね?
- 585 ::2021/07/09(金) 00:17:06.56 ID:afT6ZHjX.net
- >>581
天丼もマゼマゼしちゃうの?
- 586 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:17:07.75 ID:K3JRTgwR.net
- >>582
作法なんて概念そのものが無いから仕方ない
- 587 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:17:20.94 ID:KWswYlGM.net
- 泡菜と騒ぎになった時は韓国の新聞が大騒ぎしたよね
特亜以外でキムチガーって話になったら新聞記事を示すだけでいい
日本の新聞は特亜の文化泥棒を無視する
その結果、韓国の新聞記事だけで世界は反応してしまう
どんなウソであっても
これをなんとかしないとダメ
海外のウィキペディアはどうなっているのだろう?
- 588 :春うらら :2021/07/09(金) 00:18:10.26 ID:MYxKw0+t.net
- >>583
美味い米を食ってないんだろうな
- 589 :清純派うさぎ症候群 :2021/07/09(金) 00:18:46.86 ID:xQhKQBOe.net
- >>586
犬食いだからな
- 590 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:18:55.85 ID:2Cunb8ah.net
- >>581 無いわ〜。あなたとは絶対に結婚できないわね。
- 591 :Ikh :2021/07/09(金) 00:18:59.48 ID:lOy49A0+d.net
- キンパとか食ったことねーわ。日本の韓国料理屋にもほとんど置いてないだろ?
- 592 :伊58 :2021/07/09(金) 00:19:13.18 ID:TT9VjuGH.net
- >>>576
>混ぜて食った方が味が均等になってうまいだろ
>合理的に考えろ
朝鮮人はそうなんだろうけど、朝鮮人以外にそれを強要するな。
朝鮮人は、なんでも混ぜ混ぜしようとするがウンザリだ。
- 593 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:19:20.26 ID:Amt2+avm.net
- しかも冷凍かよ・・・ナメてんのか
冷凍のメシなんて不味くて食えんわ
- 594 ::2021/07/09(金) 00:19:45.05 ID:0DNOzFs8.net
- >>588
そういえばケンモ飯を思い出した
なお、真面目に検索はしないほうがいい
- 595 ::2021/07/09(金) 00:20:20.22 ID:piT4jbvB.net
- >>570
台湾の場合は、あんみつのかき氷バージョンからの派生と見ることが出来ると思う。
統治時代の名残りで、あんみつやそのトッピングなんかが結構残ってる。
普通に、白玉を黒蜜ときな粉で食べてる。
韓国のそれは、台湾からのパクリです。
- 596 :清純派うさぎ症候群 :2021/07/09(金) 00:20:22.26 ID:xQhKQBOe.net
- 冷凍海苔巻きって聞いた事無いな
- 597 ::2021/07/09(金) 00:20:28.12 ID:UoUXaquI.net
- どうせならビリヤニの方が食べたい
- 598 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:20:28.80 ID:/EAFTz5t.net
- 韓国人は脳波レベルで嘘がつける。
みんな信用してしまうので、日本は韓国の嘘が広がらないよう警戒しないといけないよ。
普通は相当訓練しないと脳波レベルでの嘘はつけないのだが、韓国人は記憶を改竄するので嘘が真実になっている厄介な存在なのだ。
- 599 ::2021/07/09(金) 00:20:41.84 ID:afT6ZHjX.net
- >>588
米以前に素材の味を殺すのが韓国料理だし
- 600 ::2021/07/09(金) 00:21:21.03 ID:bn/mI2x9.net
- >>590
すまない、俺ホモじゃないんだ
- 601 ::2021/07/09(金) 00:21:24.47 ID:7KOVabCe.net
- ハラールだビーガンだって、、、
絶対、南鮮独自基準で無断表示だろ、
- 602 ::2021/07/09(金) 00:21:39.24 ID:YiNhwSMl.net
- >>599
イギリス「それなw」
- 603 ::2021/07/09(金) 00:21:45.79 ID:u1Y85pqW.net
- >>594
一時期流行った鶏ハムみたく
安い美味い見た目も美味しそうってなら話題にもなるけど
美味くも無さそうで見た目が悲惨、おまけに犯罪ギリギリ
っていうんじゃ本当に一発ネタにしかならんよね。
- 604 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:21:53.21 ID:3eSqZ85F.net
- >>94
酢飯を使わないのがキンパ
- 605 :春うらら :2021/07/09(金) 00:22:05.78 ID:MYxKw0+t.net
- >>595
白玉ならわかるけどさあ
かき氷だとむせないのかな?
- 606 :清純派うさぎ症候群 :2021/07/09(金) 00:22:34.59 ID:xQhKQBOe.net
- >>602
つ ウナギのゼリー寄せに黒いフィッシュアンドチップス
- 607 :白猫迎撃隊:2021/07/09(金) 00:22:52.87 ID:uOdsVt8i.net
- >>601
ただ、ハラールは百を超える認可組織があって、
微妙に基準が違うとか
- 608 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:23:18.85 ID:El+gOLNZ.net
- うわー
日本食を真似して恥ずかしくないのかね
- 609 ::2021/07/09(金) 00:23:28.53 ID:UoUXaquI.net
- そういや亀ゼリーとか未だに売ってんの?
- 610 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:24:16.18 ID:ow13kwSZ.net
- >>604
なら
寿司屋を開くチョンを
全部死刑にしな
- 611 :海賊光 :2021/07/09(金) 00:24:46.34 ID:vvUbkFoS.net
- >>600
https://anige.horigiri.net/wp-content/uploads/thumb/1588656820253s.jpg
- 612 ::2021/07/09(金) 00:24:50.77 ID:i+Bz/sV6.net
- あんなゴミ寿司じゃねえからw
- 613 ::2021/07/09(金) 00:24:57.36 ID:tMK4cT4F.net
- >>606
イギリスは移民やら外国人労働者のおかげで飯がどんどん旨くなって来てるって聞いたなw
- 614 ::2021/07/09(金) 00:25:17.17 ID:afT6ZHjX.net
- >>607
ハラール専用の工場とか作らないと認可されないところもあるよね
- 615 ::2021/07/09(金) 00:25:49.89 ID:e7KygXox.net
- 背乗りキング韓国の全戦略
乗っ取り・盗み・すり替え
「世界の『寿司』と言われているものは
す べ て これニダ」作戦
- 616 :清純派うさぎ症候群 :2021/07/09(金) 00:25:49.97 ID:xQhKQBOe.net
- >>613
今はチキンカツカレーが人気だとかw
- 617 ::2021/07/09(金) 00:25:59.20 ID:mULcU1Cj.net
- 酢を加えるかごま油加えるかで一緒になる謎
- 618 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:26:09.04 ID:a0CdIwv2.net
- >>613
ビクビクしながら行ったが、パブ飯もフレンチやら何やらも普通に美味かった記憶がある
ただ、ラーメンが緩いのはなんとかしてほしい
- 619 :白猫迎撃隊:2021/07/09(金) 00:27:11.14 ID:uOdsVt8i.net
- >>603
鶏はむは、ブームを超えて定番化しちゃってるから
同じ手法で、豚や牛で作るのも良い!
- 620 :海賊光 :2021/07/09(金) 00:27:12.09 ID:vvUbkFoS.net
- >>608
彼らの視点だと、日本に奪われたものを取り返すための正当な
- 621 ::2021/07/09(金) 00:27:14.10 ID:Ke99Sk8d.net
- >>616
そこはトンカツだろ〜
味的に
- 622 ::2021/07/09(金) 00:27:33.12 ID:a1mHLKz4.net
- 背乗り宣言かよ……
- 623 :春うらら :2021/07/09(金) 00:28:45.00 ID:MYxKw0+t.net
- >>621
タンドリーチキン的なあれじゃね?
- 624 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:28:55.15 ID:KWswYlGM.net
- 英語のwikipediaみてきたら百済から伝わったニダだってさ
作り方には巻きすが出てくるし
- 625 :清純派うさぎ症候群 :2021/07/09(金) 00:29:23.25 ID:xQhKQBOe.net
- イスラームが多くなったからでは?イギリスのチキンカツカレーは
- 626 :白猫迎撃隊:2021/07/09(金) 00:29:29.75 ID:uOdsVt8i.net
- >>618
あいつら、熱々はダメだから仕方ない
下手に出すと舌のやけどで訴えられるし
- 627 ::2021/07/09(金) 00:29:31.13 ID:bn/mI2x9.net
- >>568
Gimbapで検索したら英語の動画がたくさん出てくる
しかも500万回再生を軽く超えてくる
sushiだと日本語の動画しか出てこない
つまり欧米で関心があるのがキンパですしは日本人が自画自賛してホルホルしてるだけということが解る
これが真実
現実を見ろ
- 628 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2021/07/09(金) 00:29:53.42 ID:OmqbxlD9.net
- 他人の文化の尊重とかできんらしい
あ、自身の文化ないから当然か
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