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【韓食】 私たちのソウルフード、キムパプのすべて…日本由来説は明確な根拠がないだけでなく、論理的にもかなり無理がある ★2 [昆虫図鑑★]
- 964 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2022/06/27(月) 10:02:18.04 ID:CUG5znOy.net
- >>935
>>937
蕎麦という作物が中国伝来って意味だよ
加工方法ではない
因みに中国では麺とは、いわゆる麺状だけでなく"蕎麦切り"や"すいとん"も起源は別として麺と呼ばれるもので、中国各地で形状だけでも沢山種類がある。
きしめんの様なものから、ズボンのベルト幅くらいの幅広のもの、それを正方形に千切ったもの
パン粉を煮込んだもの、生地の塊を削ったもの、棒で弾いて細長く削った物などなど
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