【米国】 ワシントンでも「キムチの日」制定、４州目…韓国がキムチの宗主国[06/07] [LingLing★]

267 ：61式戦車 ：2022/06/07(火) 21:17:38.41 ID:1WuizIMT.net

>>244
違わないよ。
発酵の進行の度合いや水分コントロールや加える塩分自体が家それぞれで違うから味が変わるんだよ。
糠漬けは基本植物由来の乳酸菌発酵だよ。