【米国】 ワシントンでも「キムチの日」制定、４州目…韓国がキムチの宗主国[06/07] [LingLing★]

353 ：Prisma Licht☆Illyasviel Von Einzbern ：2022/06/07(火) 21:36:29.27 ID:G6K5x4cD.net

>>338

＞糠が微生物類のエサになるんでしょ？

冫(ﾟДﾟ) 　わかってねえじゃん

冫(ﾟДﾟ) 　ぬかは炒ります．この状態で菌は死滅しています

冫(ﾟДﾟ) 　その糠に種（これは長年漬物を作ったヌカで，漬物に最適な菌が住んでいるもの）を入れます

冫(ﾟДﾟ) 　塩を入れ，よく混ぜて，野菜を入れます．

冫(ﾟДﾟ) 　こういうことだよ！！