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【韓国たい焼き】 「フナパンの変身」 江戸時代の日本に、西洋の食べ物が広がって…[01/06] [LingLing★]
- 1 :LingLing ★:2023/01/06(金) 00:56:43.36 ID:JRJeGMpL.net
- [ハンマダン] プンオパン(フナパン)の変身
江戸時代、長崎は西洋と交流する関門だった。西洋の商人たちが大手を振って行き交った。 そうしながら食べ物も広がった。ネーデルランドパンを意味するオランダパンがそうだ。18世紀にアムステルダムで流行したストリートフードのストループワッフル(シロップワッフル)もこの時伝えられた。日本人は薄い小麦粉の生地を型に流して小豆を入れて作った。
最初は今川橋付近の露店で売っていたことから今川焼きと呼ばれた。丸い形が江戸時代の金貨オオバン(大判)に似ていて、オオバン焼きとも呼ばれた。日本人が一番好きな魚であるタイの型に焼いたタイ焼きが登場したのは19世紀末だという。その後、クジラ焼き、シーラカンス焼き、コイノボリ焼きに発展した。パンダの形をしたパンダ焼きも出てきた。
我が国に入ってきたのは1930年代だ。オオバン焼きがオオバントックとして紹介された。最初はあずき餡がいっぱいの異色な食べ物だった。ところが6・25戦争直後、援助の小麦粉が大量に入って来ると、プルパン(小麦を焼いた生地のパン)に変身し、代表的な庶民の食べ物になった。プルパンを菊の型に入れるとクッファパン(菊花パン)、魚の形にするとプンオパン(フナパン)、中に卵を入れるとケランパン(鶏卵パン)だ。そのうちプンオパン(フナパン)がライバルたちを破り、国民のおやつになった。冬になると誰もが訪ねる「季節の魚」として愛されている。
このプンオパン(フナパン)は今では貴重なものだ。原材料価格が上がりすぎて作る人がいないからだ。それで、プンオパン(フナパン)が、どこで売っているかを教えてくれるアプリが人気絶頂だ。全国のプンオパン(フナパン)屋の位置を正確に教えてくれる。とある店はアプリのコメントを見て値を決める。(省略…)
コ・スンウク論説委員
ソース 国民日報(韓国語)
https://n.news.naver.com/mnews/article/005/0001577373
【韓国】 フナパンの歴史100年…西洋のワッフルと東洋のチンパンからインスピレーションを得た日本がたい焼きを作り、韓国へ[12/01] [LingLing★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1669898579/
【朝鮮日報】食材高騰でふなパン(韓国式たい焼き)も2個で1000ウォンに [10/19] [新種のホケモン★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1666155410/
【韓国】好きな冬の間食、『男=おでん』VS『女=たい焼き』[11/26]
https://news21.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1196041167/
- 107 :リーガルハラスメント :2023/01/06(金) 13:34:30.88 ID:xsMdhCRk.net
- >>42
日本のテキ屋系ヤクザでもそこまでしないだろwww
- 108 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/06(金) 13:43:15.84 ID:ne8ilcP7.net
- 韓国の今川焼きをググってたら、デパ地下で買ったというブログがあったが、なぜかお好み焼きとフュージョンしてたw
>上野公園の道端で食べたイミカワヤキが目に見えませんか。
韓国では生姜を入れてなくて
ベーコン、エビ、タコトッピングの 3種類の味を楽しむことができました。
鰹節がちょっと固い感があって悲しいです。
画像貼れなかったわ
- 109 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/06(金) 13:54:35.50 ID:oNVw08kY.net
- >>99
なるほど、こうして騙されるのか
- 110 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/06(金) 13:55:04.15 ID:ozM6V3uM.net
- なぜかこういうのには日帝残滓って言わないんだよな
それどころか記憶の改ざんさせて韓国発祥になる
- 111 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/06(金) 14:04:15.06 ID:mEribJag.net
- 日本 あんこ大好き
韓国 うんこ大好き
- 112 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/06(金) 14:12:36.87 ID:zM54Vuui.net
- >>107
かなり前の話だが、西新井大師の露店で「神戸牛ステーキ」と書いてあるとこがあった
真偽の程は怖くて聞けなかったw
- 113 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/06(金) 14:18:36.30 ID:/3RS+/T0.net
- >>100
経済悪化で日本にすり寄ってるつもりなんだろ。
- 114 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/06(金) 14:19:58.60 ID:+gaTngMh.net
- >>100
え?
【韓国】 日本の伝統酒「サケ」[01/06] [LingLing★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1672933530/
- 115 :†漆黒の61式戦車(仮)†:2023/01/06(金) 15:07:47.02 ID:dkDDIVu8.net
- 因みに韓国には金型メーカーが無くて日本で作ってる。
- 116 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/06(金) 15:31:46.07 ID:RKyf2mzN.net
- 壁画にハッキリとフナパンを作る様子が描かれてるんだろ
- 117 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/06(金) 16:57:47.37 ID:8xSQKsYh.net
- フナパンが描かれた壁画があるのに
- 118 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/06(金) 17:05:04.75 ID:XrMa8FNq.net
- 3表によると李氏朝鮮時代にフナパンの購入履歴が確認されている
もちろんコクヨの領収書もある
- 119 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/06(金) 17:08:21.67 ID:ek6PxhVv.net
- >>1
パンダ焼きって、人形焼きとごっちゃになってない?
- 120 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/06(金) 17:41:26.08 ID:DUEXm1zu.net
- >>1
既に奈良時代に唐経由で
ペルシャ地方由来の揚げ菓子である
清浄歓喜団てやつが伝わって
いまだに製造されとるんだが…
つまり小麦粉を火力で加工する菓子は
1000年以上前から日本にあんの!
- 121 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/06(金) 21:55:24.30 ID:WSQOvuJU.net
- >>115
あの金型は高いんだぞ、地元で有名なたい焼き屋…変人…の話だとン十万円するとか、その金屋にはオッチャンの創った金型の型が有るから追加注文出来るとか、、言ってた
オッチャンの型は古式ゆかしい左右に開く一匹焼
- 122 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/06(金) 22:33:39.61 ID:c+e41gvI.net
- >>1
ストロープワッフルと鯛焼きって大分違くないか?
これ本当?
他の食べ物じゃないの?
- 123 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/06(金) 22:42:47.94 ID:O3tP5XDJ.net
- 存在した複数の事実に都合のいい因果関係を捏造する
これが連中のいつものやり方
- 124 :†漆黒の61式戦車(仮)†:2023/01/07(土) 01:06:37.87 ID:O3xCupYC.net
- >>121
まあよっぽど雑に扱わなきゃ一生ものなんだけどね。
- 125 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/07(土) 01:41:30.91 ID:md5YOfRI.net
- 少し前にヨーロッパで日本のあんこが流行し始めてるというニュースがあって、それからしばらくして南鮮の新聞がふなパンの話を掲載し始めた。
これは南鮮人が何を考えてるかよくわかる現象だと思う。
- 126 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/07(土) 06:59:52.42 ID:OVfyTn7y.net
- >>125
そのうちNHKが同調する内容の放送し始めると思う、NHKの汚染が本当にひどい
- 127 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/07(土) 10:59:28.40 ID:+KULgpGq.net
- >>125
日本のリソースをかすめ取ってくのがアイツらの常だからなぁ
寄生虫と言われる所以
- 128 ::2023/01/07(土) 12:24:43.26 ID:94bL4XdX.net
- アンコは日帝の残滓なのにwwwwww
- 129 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/07(土) 12:33:30.60 ID:ZI78F4Ch.net
- 明白な日帝残滓w
チョンはキムチだけ食ってろよ
- 130 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/07(土) 12:40:54.58 ID:Iq9eOQqh.net
- 安土桃山時代にどら焼きの原型とも言えるあんこ巻きという茶席で客にふるまう菓子があった
- 131 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/07(土) 13:27:24.34 ID:BF37iuc+.net
- 西洋抜きに
日本からパクったことには変わりないで
- 132 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/07(土) 15:22:22.72 ID:6h5L6lM8.net
- オマエラのはあんこじゃなくてうんこだろ
- 133 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/07(土) 15:46:37.18 ID:BO8vZOIu.net
- >>7
江戸時代からあるよね
カステラとか卵と小麦粉使った甘い焼き菓子もそう
もっとも超高級品で長崎から伝わってどうこうとか説明がいるレベルの代物だったみたいだけど
その頃朝鮮人は両人に搾取されておしっこで顔洗って肌のノリがイイとか
お腹壊したから坊ちゃんのウンチ舐めさせてとかやってた訳だしなあ
自分で描いててちょっと何言ってるかわかんないわ
- 134 :新規スレ立て人募集 社説+の募集スレまで:2023/01/07(土) 19:18:07.09 ID:kxVFvxKQ.net
- >>133
てか、>>1に、江戸時代にオランダからパンとワッフルが伝わったって書いてる所で嘘だと分かる
パンはポルトガル語だからもっと前だし
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