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「なぜKフードは大ヒットしたのか」 ハーバード大学で研究・教材採用に [2/11] [ばーど★]
- 1 :ばーど ★:2024/02/11(日) 08:42:16.06 ID:GYyi6nym.net
- 「韓国食品メーカーの成功事例」が教材に
米ハーバード大学の経営大学院、ハーバード・ビジネス・スクール(Harvard Business School)が「Kフードのグローバル化成功過程」を研究事例に選定し、教材として採用した。
韓国の大手食品メーカー、CJ第一製糖は先月14日、「ハーバード・ビジネス・スクールのフォレスト・ラインハート(Forest L. Reinhardt)教授、ソーフス・ライナート(Sophus A. Reinert)教授、シュ・リン(Shu Lin)研究員がCJ第一製糖の事例を中心にKフードのグローバル化成功過程を分析した教材を1月10日(現地時間)、経営者教育プログラムで公開した」と明らかにした。ハーバード・ビジネス・スクールが韓国の食品メーカーを研究事例として取り上げたのは今回が初めてだ。
ハーバード・ビジネス・スクールは世界の経営大学院の中で最も多くの大企業最高経営責任者(CEO)を輩出している大学院で、ここで行われる経営者教育プログラムには世界中から有数の企業関係者たちが参加する。この教材が公開されたプログラムにも、世界各国のCEOや企業管理職約180人が参加した。
教材で特に目を引いたのは、Kフードの競争力の原動力を分析した部分だ。ラインハート教授らは教材で、「韓国のKカルチャーは全世界の国境を越える『文化現象』になった。Kフードはこれを通じて国際的に注目されるようになり、そのおかげで韓国料理市場の規模もグローバルな水準に拡大した」と分析した。韓国のポップ・カルチャーが先に広まり、その影響で韓国の飲食産業も拡大したという意味だ。
産業化と現代化の歴史が短い韓国は、これまで政府主導の政策に依存してほとんどの商品を輸出してきたが、Kフードは文化というソフトウェアが先に広まって韓国料理市場の販路が開かれ、生産施設が拡大し、産業全体の規模が大きくなった異例のケースだとのことだ。
■「KカルチャーがKフード産業もリード」
ハーバード・ビジネス・スクールの教授陣は「Kフードがグローバル化した主な事例として、韓国最大手の食品メーカーであるだけでなく、米国国内でもマンドゥ(ギョーザ)や冷凍ピザなどで市場占有率1位であることから、CJ第一製糖に注目した」と説明した。そして、「全世界の総合食品会社で、ネスレ以外でグローバル事業を展開する企業はあまり多くない。Kフード企業としてはCJ第一製糖が最も大規模だ」と判断、そのグローバル市場拡大の段階に着眼したとのことだ。
まず、ラインハート教授らはCJ第一製糖の「Kカルチャー・マーケティング」に注目した。CJ第一製糖もやはり、K-POPが米国に韓流ブームをもたらし、これをベースに韓国料理市場の開拓が可能だと判断、シェアを拡大してきたと分析した。
同教授らは教材に「2023年8月、米ロサンゼルス・コンベンション・センターにはCJが主催したK-POPコンサートのイベントを見るために14万人が集まった。食品メーカーのCJ第一製糖は会場にブースを設け、マンドゥやトッポッキ(餅の唐辛子みそ炒め)などのKフードを販売した。食べ物のにおいをかいだ人々は行列した。Kカルチャーが持つ影響力がどこまで拡大するのかの縮図を示した場面だった」と書いている。
また、同教授らは「CJ第一製糖は冷凍流通企業シュワンズ・カンパニー(Schwan’s Company)を買収、2019年に23億ドル(現在のレートで約3400億円)だった売上は2022年に30億ドルにまで成長した。ウォルマートやクローガーなどの大型スーパーに商品を納入することで物流網を急速に広げてきたことも、米国でのシェアを急速に拡大できた原動力だ」と分析した。
■「現地化に優れたKフード」
以下全文はソース先で
朝鮮日報 2024/02/11 07:00
https://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2024/02/05/2024020580201.html
- 572 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:55:34.27 ID:D2KT+Paw.net
- >>561
焼き肉寿司とんかつ辺りかな。
- 573 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:55:36.30 ID:m+n5h4mc.net
- >>1
KPOPじゃなくて?
- 574 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:55:38.08 ID:9PYM4mGw.net
- ジャンクフードはみんな好きだからな
メキシカンの変形版みたいな受け入れられ方
- 575 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:55:38.56 ID:MWK7bM5F.net
- >>肉焼いて食うだけを誇らしげに朝鮮料理って恥ずかしくないんやろか?
↑日本の刺身文化さえも全否定するアホウヨwww
- 576 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:55:52.07 ID:GfeZHK/a.net
- >>548
毎年、口蹄疫蔓延してるんだっけかk?
- 577 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:56:02.55 ID:oHG9DIq1.net
- >>43
日本人と韓国人、どっちが平均寿命長いと思う?
- 578 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:56:02.76 ID:9JVNGn6O.net
- >>559
日本でやきとりが豚肉の地域がある件について、なんかコメントあるか?w
- 579 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:56:11.71 ID:IFZjf2dr.net
- >>503
生魚は肉をただ焼くだけと違って仕込みしっかりしないと扱いがかなり難しい。料理したことねえなら黙っとけよw
- 580 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:56:20.00 ID:FhB7FZds.net
- 韓国が世界に認められるのが悔しくてしょうがないネトウヨ
優等生を羨む劣等生
- 581 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:56:30.81 ID:nHkfb2Xz.net
- イライラ
- 582 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:56:32.49 ID:m+n5h4mc.net
- >>561
ギトギトチキンのことじゃね?
- 583 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:56:44.83 ID:EtuAi71t.net
- CJ第一製糖ってところが講座に金出して研究してもらってるだけでしょ。
まあ研究に金を出すのはいいことだが、もうちょっとましな研究テーマはなかったのかww
- 584 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2024/02/11(日) 10:56:46.40 ID:K6wAQAVF.net
- 575
刺し身は焼き肉より高度な調理技術が必要なんだが。。。。
度人には分からんのかな
- 585 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:56:53.83 ID:KiRFOIkj.net
- >>572
生魚喰う習慣無かったのに、寿司を起源主張は無理筋
- 586 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:56:53.63 ID:0YxintxF.net
- 和食と日本食が違うように
韓国にもK-フードと韓式宮廷料理とが別ジャンルでちゃんとあるのかな
- 587 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:56:56.59 ID:xLT4k66Z.net
- >>517
k-ブーメランかk-後頭部を殴られた
なら知ってる
- 588 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:57:05.14 ID:VcPrDj3y.net
- Kフードって何?聞いたこともないんだが・・・😓
- 589 :ビ ビ リ 河 本「裁判なんてされない…コテ消したし…」:2024/02/11(日) 10:57:06.50 ID:xabfcNu6.net
- 580 社説+で新規スレ立て人募集中 sage 2024/02/11(日) 10:56:20.00 ID:FhB7FZds
韓国が世界に認められるのが悔しくてしょうがないネトウヨ
優等生を羨む劣等生
在日も認めてはよ帰れ
- 590 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:57:11.29 ID:7dedpxZK.net
- >>578
すまん、それは地元だw
博多では豚バラ串が焼き鳥でございって顔してるからなw
- 591 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:57:12.50 ID:RmdgJkr4.net
- 大ヒットしているKフードってなんだよ
- 592 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:57:12.86 ID:oHG9DIq1.net
- >>575
刺し身は別に朝鮮のフェみたいに切って食うだけじゃないからな
まあお前は異民族だからわからんだろうが
- 593 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:57:14.83 ID:1X33VoEH.net
- >>565
今のドイチュ人は
カレーヴルストとザワークラウトと芋とビールじゃないんか
そこまでムスリム化したか
- 594 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:57:45.08 ID:D2KT+Paw.net
- >>586
韓国料理は日本以上に複雑。ジャンクから高級まで揃っている。
- 595 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:57:49.65 ID:tCIGFjjA.net
- >>581
しぼりたてのトンスルでも飲んで落ち着けって
- 596 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:57:50.02 ID:0YxintxF.net
- >>590
鳥じゃねぇじゃんか
- 597 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:57:52.03 ID:86aAQtRm.net
- だから刺身なんて日本でもまともに作れるのは一握りだっての
焼き肉は適当に食っても誤魔化せるけどな
- 598 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:58:03.57 ID:+H9uM2lP.net
- >>576
清浄化なんてできないだろ
どれだけ徹底しなきゃいけないか
韓国人には無理だよ
- 599 :ビ ビ リ 河 本「裁判なんてされない…コテ消したし…」:2024/02/11(日) 10:58:23.47 ID:xabfcNu6.net
- >>594
なお在日すら知らない
- 600 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:58:33.90 ID:EtuAi71t.net
- >>578
それ、やきとりじゃなくてやきとんでは?
- 601 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2024/02/11(日) 10:58:36.13 ID:K6wAQAVF.net
- >>590
北海道みたいだな
- 602 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:58:43.34 ID:Kmx+/WTZ.net
- >>561
元がパクリでも独自進化してたら
一応韓国の料理だよ
ただまあ、進化というよりは
貧乏で料理下手な人の「アレンジ」に近いものが多いけど
- 603 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:58:45.02 ID:0YxintxF.net
- >>594
韓国チキンばかりは認めざるを得ない
食べたことがないけれど、食べてみたい
- 604 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:58:49.62 ID:tCIGFjjA.net
- >>594
で、おまえ自身は日本料理や韓国料理の知識が
まったくない、と
- 605 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:58:53.61 ID:R3mOiPSA.net
- >>306
中華やイタリアは認められた料理で昔からある
韓国料理はKpopと同じでごり押し
ごり押しできる力の意味を考えないと
- 606 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:59:17.32 ID:FhB7FZds.net
- 貧乏くさい色で味も安っぽい日本食よりも色彩豊かで深い味わいの韓国料理が認められるのはある意味当然
- 607 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:59:21.22 ID:kFyM4QkQ.net
- >>584
まず日本の包丁の性能からして圧倒的だもの。
- 608 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:59:22.35 ID:1X33VoEH.net
- >>601
埼玉も
- 609 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:59:27.86 ID:oDeuANZc.net
- K-フードが流行してる?
韓国料理店の数を数えてから教材に採用しろよw
- 610 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:59:31.19 ID:xLT4k66Z.net
- >>599
本国人すら知らんだろw
一部の頭沸いてるやつの脳内にしか無いんだから
- 611 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:59:36.98 ID:m+n5h4mc.net
- >>574
アメリカのファストフードで流行ってるなら日本でも流行っていいと思うけどほとんど見かけないな
- 612 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:59:41.48 ID:R3mOiPSA.net
- >>312
内から乗っ取ってやると復讐されてるのが今だぞ
日本地方と韓国地方、そして日本地方で栄える半島系……勝負ありだ
- 613 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 10:59:57.14 ID:IFZjf2dr.net
- 生魚を新鮮だって取って直ぐ食うのが良いってコリアの刺身そうらしいけど、実際は硬くて(死後硬直するから)美味しくないんだよな。
マジでおいしく食べるにはそれなりに熟成させる必要があるんだけどそういうノウハウや職人の技とか向こうには皆無だからな。
食文化のレベルが違うんだよ。片腹痛いw
- 614 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:00:04.03 ID:POQ0u3o+.net
- >>577
日本と併合してやる前までの朝鮮人の平均寿命って30歳までしか生きれなかったんよな
- 615 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:00:09.15 ID:+H9uM2lP.net
- >>572
焼肉だって90年代に日本人観光客向けに流行った時は
「野蛮な食い物、韓国人は食わない」と言ってたんだぜ
- 616 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:00:09.64 ID:HGQh33K6.net
- >>316
そりゃまあ、ゴミ屑キチガイ糞キムチが作るのは、まさに「魚を切っただけの料理」だし、日本の職人が作るのは刺身ですね。
ゴミ屑キチガイ糞キムチは馬鹿だから、そんなことも分からないんだね、馬鹿過ぎてwww
- 617 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:00:17.71 ID:CdyZcUYD.net
- >>490
蓮根は穴がうまい
って内田百閒先生が言ってた
- 618 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:00:27.90 ID:IZqv3MnU.net
- 外国人でどれほどが
唐辛子の入った物を好んで食べれるのか
疑問
- 619 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:00:29.39 ID:WuB4nw/w.net
- 災害でも売れないKフード
- 620 :ビ ビ リ 河 本「裁判なんてされない…コテ消したし…」:2024/02/11(日) 11:00:38.03 ID:xabfcNu6.net
- >>610
だよなぁw
- 621 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:00:38.69 ID:6It3t+gi.net
- >>594
そのジャンクから高級まであるっていうのをランク付けして出してみ?
- 622 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:00:40.45 ID:86aAQtRm.net
- >>607
親父が一時期包丁に凝って、いろいろ買ってきたはいい物のどう使っていいのか結局使わないのがほとんどだったw
- 623 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2024/02/11(日) 11:00:42.84 ID:K6wAQAVF.net
- >>605
中国人は昔から海外に移民するやつが多くて世界に広まっただけ
世界中で魔改造されて食えるようになってるけど、本家の料理は食えたもんじゃない
- 624 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:00:43.44 ID:MWK7bM5F.net
- >>584
>>刺し身は焼き肉より高度な調理技術が必要なんだが。。。。
はい、またまた来ました論点そらしwww
高度な技術が必要かどうかなんて、オレはひとことも言ってませんが?w
- 625 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:00:45.95 ID:7dedpxZK.net
- >>596
おっしゃる通りなんだが、昔からこうなので仕方ない
>>601
室蘭かどっかだっけ、釧路かな
- 626 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:00:50.55 ID:mUXFWiUe.net
- >>517
サムスン電子の従業員の冬ボーナスゼロ、役員報酬カット知らないのかおまえ?
- 627 :たいぞう :2024/02/11(日) 11:00:52.04 ID:hI2+7dq/.net
- >>617
ドーナツの本体は穴。
- 628 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:01:03.97 ID:FhB7FZds.net
- さて、今日の昼は辛ラーメンにしようかな
- 629 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:01:08.00 ID:199YYYiz.net
- Kフードていうんだね。
- 630 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:01:31.41 ID:VcPrDj3y.net
- で具体的に流行ってるKフードってのはなんなの?料理名挙げてよ😓
- 631 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:01:36.66 ID:KiRFOIkj.net
- >>625
室蘭だったはず
- 632 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:01:37.24 ID:GfeZHK/a.net
- >>617
ちくわは? ちくわはどうなの?
- 633 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:01:41.90 ID:FhB7FZds.net
- >>626
それでも韓国の平均年収は日本より高いぞ
日本って貧乏になったな
- 634 :清純派うさぎ症候群 :2024/02/11(日) 11:01:44.85 ID:Q6jeNo+e.net
- >>616
そしてネタはホワイトツナ
- 635 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:01:48.96 ID:nQ3lXAUm.net
- CJ第一製糖は味の素をパクって敗訴したパクリ企業
- 636 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:01:52.33 ID:HGQh33K6.net
- >>581
氏ねよ、ハゲ眼鏡
- 637 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:02:00.65 ID:m+n5h4mc.net
- >>628
ゴミだね笑
- 638 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:02:04.68 ID:9PYM4mGw.net
- 焼肉はネアンデルタール人もやってたしな
さすがに刺身は刃物が作れないと無理
- 639 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:02:13.40 ID:1X33VoEH.net
- >>611
アメリカのBBQの肉をモロモロに崩すやつ入ってきて無いよね
あれのサンドイッチ美味そうなのに
- 640 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:02:13.39 ID:+H9uM2lP.net
- >>593
トップギアではミハエル・シューマッハがカレーが食いたくなったから引退したと言い
ジェレミーがカレーならしょうがないと言っていたしな
- 641 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:02:24.01 ID:Kmx+/WTZ.net
- >>627
お前には本体をやろう
私は周りを食べる
- 642 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:02:25.88 ID:mUXFWiUe.net
- >>539
お前ら在日コリアンが知らないんだよ。
韓国本国の現実もな。
- 643 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:02:27.11 ID:86aAQtRm.net
- >>633
平均なんてどうでもいいわ
重要なのは安定した生涯年収だろ
- 644 :たいぞう :2024/02/11(日) 11:02:35.85 ID:hI2+7dq/.net
- >>615
美味しんぼで焼肉の本場は韓国ってやるまでは
韓国=焼肉なんて認識はなかった。韓国人が
「なんで日本人は韓国に焼き肉食いに来るんだ?」
って不思議がるレベルで取ってつけた話。
- 645 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:02:36.45 ID:MMd3uCT9.net
- 近所のスーパーでビールのアテにナムルとか韓国風の味付けのソースが
かかったチキンとかビビン丼とかはたまに買って食べて、普通に食える
味なんだけれど、韓国海苔巻きだけはクッソ不味かったなあ…
- 646 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:02:45.34 ID:xLT4k66Z.net
- >>622
家庭じゃ多くても3、4種類で足りるしね
- 647 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:02:55.59 ID:VcPrDj3y.net
- >>638
ふぐ刺しとか芸術よな
綺麗な器に薄いふぐが並んでるの見るだけでなんか感動する
- 648 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:03:03.81 ID:IZqv3MnU.net
- 金額を出さず流行ってると言っても
イマイチ信用できないよね
- 649 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:03:04.60 ID:4tLg9b14.net
- ネトウヨよ
韓国は建国してまだ半世紀ちょっとだぞ
そんな国が世界でも文化も経済も上位に入ってる
これはとても凄いこと
日本が抜かれるのも時間の問題
- 650 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:03:07.94 ID:1X33VoEH.net
- >>622
手入れにも時間かけないとだからなー
- 651 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:03:09.04 ID:L9frSGc1.net
- 日本人はピザやギョーザを日本料理とはいわない
ラーメンはもはや中華とは別物な気がするけど
- 652 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:03:16.57 ID:EtuAi71t.net
- >>597
まあ牛の常在菌であるベロ毒素産生の病原性大腸菌は牛肉の表面にしかいないから表面あぶれば何とでもなるしな。
レバは肝炎ウイルスの問題があるからレバ刺しは禁止になったけど。
魚を生で食うのも色々な問題がある。川魚は生は無理。寄生虫が多い。
海魚も寄生虫の問題があってアニサキスやらジストマやら・・・。
サーモンやサバ、するめイカなども実は寄生虫との闘いw
韓国・・・?_
- 653 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:03:21.39 ID:HGQh33K6.net
- >>634
脂が最高にウマいニダ!
- 654 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:03:22.09 ID:tCIGFjjA.net
- 朝鮮人の気の毒な所は
「自分を誇示して、誇りたい」って気持ちがあるのに
その根拠にしていることが「テキトーなウソ」なんだよな
そしてウソに説得力を持たせるだけの知識が無いから
起源説とか、どうとでも言えるホラ話を言い張る
マジで気の毒だよ、お前の人生、しょっぱいウソつくためにあるの?
- 655 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:03:36.01 ID:Kmx+/WTZ.net
- >>649
韓国には伝統文化は無いんか
- 656 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:03:41.67 ID:MMd3uCT9.net
- >>639
プルドポークでしょ?たまに見かけない?
- 657 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:03:43.92 ID:7dedpxZK.net
- >>631
豚と玉ねぎを串刺しにして甘辛にするのか、美味そうだな
博多の豚バラは塩で食うことがほとんどなので、これは良さそうだ
- 658 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:03:45.26 ID:MWK7bM5F.net
- >>638
薄いスライス肉なんて冷凍技術がないと不可能なんだが、そんなことすら知らんとはwww
- 659 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:03:51.54 ID:oHG9DIq1.net
- >>316
センソンフェ(生鮮膾、생선회)は生の魚介類(主に白身魚)を薄い切り身にしたもので、多くの店では日本語の「サシミ」(사시미)で通用する(「センソンフェ」は国語醇化運動による「サシミ」の言い換え語)。
https://ja.m.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A7
- 660 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2024/02/11(日) 11:03:56.42 ID:K6wAQAVF.net
- >>644
あの漫画、嘘の中に時々リアルが混ざってるってレベルだったね
釣りの話はたいがいデタラメ
- 661 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:04:08.72 ID:YCx1pO7P.net
- Kフードって、日本が併合前まで朝鮮は竪穴式住居時代だったのに、起源とかないだろ。
併合は明治43(1910年)、当時の朝鮮は日本だと南北朝時代(1336年から1392)の文化レベルだそw
- 662 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:04:11.38 ID:IZqv3MnU.net
- 韓国文化は日本をパクリしまくり、
と韓国メディアが言ってるけど
- 663 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:04:20.52 ID:1X33VoEH.net
- >>616
韓国の雷魚の刺身には戦慄した
- 664 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:04:24.44 ID:FhB7FZds.net
- >>649
日本に国を滅茶苦茶にされたのに100年もたたずに先進国入りした韓国は本当に凄い
日本はその韓国に負けてるんだから情けないないな
- 665 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:04:31.38 ID:oHG9DIq1.net
- >>658
じゃ朝鮮の伝統料理じゃないってことだなw
- 666 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:04:33.88 ID:mUXFWiUe.net
- >>554
世界レベルで流行っているものなんてどの分野でもそうそう無い。日本文化くらいなもの。
- 667 :ビ ビ リ 河 本「裁判なんてされない…コテ消したし…」:2024/02/11(日) 11:04:36.97 ID:xabfcNu6.net
- >>659
ははw在日ってなんなんだろうなw
- 668 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:04:42.61 ID:IZqv3MnU.net
- 経済破綻常習国だよね
- 669 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:04:43.13 ID:M53GvwmV.net
- >>1
また捏造
- 670 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:04:43.66 ID:9JVNGn6O.net
- 全世界中どこでも食える比較的一般化してる料理は、ハンバーガー、カレー系料理、ピザ。
この三種類。
次点として現地化した中華料理、タコス、東地中海料理(ケバブ系)
その次ぐらいにようやく日本食がくる。
朝鮮料理はベトナム戦争参戦の見返りとして移民したアメリカ都市部では比較的ポピュラー。
東南アジア地域でもKPOP人気以前から東南アジアで働く韓国人や朝鮮人むけの食堂は普通にあったから、現地の人はなじみがある。
日本食が東南アジア地域でなじみがあるのも韓国料理と同じ理由だ。
- 671 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 11:04:46.93 ID:7FrfWyep.net
- >>621
高級はあれだろ。ペ様の料理屋の。
で、ジャンクがチーズハットク。
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