「なぜKフードは大ヒットしたのか」 ハーバード大学で研究・教材採用に [2/11] [ばーど★]

804 ：社説＋で新規スレ立て人募集中：2024/02/11(日) 11:15:08.23 ID:9JVNGn6O.net

>>754
凍った豚肉を”薄切り”にして寒い冬に焼いたり煮たりして楽しむのは朝鮮には昔からあった。
日本ではそもそも肉食文化が一般的じゃない特別食で、肉が常に凍るような寒さじゃなかった。
日本伝統の肉の保存食、ないだろ？