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「なぜKフードは大ヒットしたのか」 ハーバード大学で研究・教材採用に ★4 [2/11] [ばーど★]

1 :ばーど ★:2024/02/11(日) 17:40:19.12 ID:GYyi6nym.net
「韓国食品メーカーの成功事例」が教材に

米ハーバード大学の経営大学院、ハーバード・ビジネス・スクール(Harvard Business School)が「Kフードのグローバル化成功過程」を研究事例に選定し、教材として採用した。

 韓国の大手食品メーカー、CJ第一製糖は先月14日、「ハーバード・ビジネス・スクールのフォレスト・ラインハート(Forest L. Reinhardt)教授、ソーフス・ライナート(Sophus A. Reinert)教授、シュ・リン(Shu Lin)研究員がCJ第一製糖の事例を中心にKフードのグローバル化成功過程を分析した教材を1月10日(現地時間)、経営者教育プログラムで公開した」と明らかにした。ハーバード・ビジネス・スクールが韓国の食品メーカーを研究事例として取り上げたのは今回が初めてだ。

 ハーバード・ビジネス・スクールは世界の経営大学院の中で最も多くの大企業最高経営責任者(CEO)を輩出している大学院で、ここで行われる経営者教育プログラムには世界中から有数の企業関係者たちが参加する。この教材が公開されたプログラムにも、世界各国のCEOや企業管理職約180人が参加した。

 教材で特に目を引いたのは、Kフードの競争力の原動力を分析した部分だ。ラインハート教授らは教材で、「韓国のKカルチャーは全世界の国境を越える『文化現象』になった。Kフードはこれを通じて国際的に注目されるようになり、そのおかげで韓国料理市場の規模もグローバルな水準に拡大した」と分析した。韓国のポップ・カルチャーが先に広まり、その影響で韓国の飲食産業も拡大したという意味だ。

 産業化と現代化の歴史が短い韓国は、これまで政府主導の政策に依存してほとんどの商品を輸出してきたが、Kフードは文化というソフトウェアが先に広まって韓国料理市場の販路が開かれ、生産施設が拡大し、産業全体の規模が大きくなった異例のケースだとのことだ。

■「KカルチャーがKフード産業もリード」

 ハーバード・ビジネス・スクールの教授陣は「Kフードがグローバル化した主な事例として、韓国最大手の食品メーカーであるだけでなく、米国国内でもマンドゥ(ギョーザ)や冷凍ピザなどで市場占有率1位であることから、CJ第一製糖に注目した」と説明した。そして、「全世界の総合食品会社で、ネスレ以外でグローバル事業を展開する企業はあまり多くない。Kフード企業としてはCJ第一製糖が最も大規模だ」と判断、そのグローバル市場拡大の段階に着眼したとのことだ。

 まず、ラインハート教授らはCJ第一製糖の「Kカルチャー・マーケティング」に注目した。CJ第一製糖もやはり、K-POPが米国に韓流ブームをもたらし、これをベースに韓国料理市場の開拓が可能だと判断、シェアを拡大してきたと分析した。

 同教授らは教材に「2023年8月、米ロサンゼルス・コンベンション・センターにはCJが主催したK-POPコンサートのイベントを見るために14万人が集まった。食品メーカーのCJ第一製糖は会場にブースを設け、マンドゥやトッポッキ(餅の唐辛子みそ炒め)などのKフードを販売した。食べ物のにおいをかいだ人々は行列した。Kカルチャーが持つ影響力がどこまで拡大するのかの縮図を示した場面だった」と書いている。

 また、同教授らは「CJ第一製糖は冷凍流通企業シュワンズ・カンパニー(Schwan’s Company)を買収、2019年に23億ドル(現在のレートで約3400億円)だった売上は2022年に30億ドルにまで成長した。ウォルマートやクローガーなどの大型スーパーに商品を納入することで物流網を急速に広げてきたことも、米国でのシェアを急速に拡大できた原動力だ」と分析した。

■「現地化に優れたKフード」

以下全文はソース先で

朝鮮日報 2024/02/11 07:00
https://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2024/02/05/2024020580201.html

前スレ
「なぜKフードは大ヒットしたのか」 ハーバード大学で研究・教材採用に ★3 [2/11] [仮面ウニダー★]
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/news4plus/1707628231/

462 :新世代ウッカリひろぽん ◆HIRO/gHrS6 :2024/02/11(日) 19:23:31.55 ID:I9eE/ql+.net
>>460
ヲイ、シャトーブリアンって部位だぞwww

463 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:23:31.90 ID:ruVDCPZs.net
>>460
流石にネタだよな?

464 :-=・=- -=・=-ニョロ目野郎 ◆QIvQPMk0EY8j :2024/02/11(日) 19:23:45.12 ID:/zCe/Tai.net
>>460
年金も払ってない奴が何だって?

465 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU :2024/02/11(日) 19:23:57.14 ID:ZGk7jtTp.net
>シャトーブリアンの牛タン

ボジョレーの白なみにありえん物出してきたな

466 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:23:58.80 ID:PaCwU12+.net
>>460
おまえそれネタだろ、つまんねぇなジジイ

467 :新世代ウッカリひろぽん ◆HIRO/gHrS6 :2024/02/11(日) 19:24:09.64 ID:I9eE/ql+.net
>>461
死んでチョーセンジンに生まれ変わる可能性に賭けろ。
糞リカキンwww

468 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:24:46.74 ID:uw+LoWqp.net
シャトーブリアンの牛タンwww

469 :ハウル・ジャスティス・深淵のアビス神・李・ライオンハート:2024/02/11(日) 19:25:06.46 ID:KYyoa6By.net
鉄板焼きで肉を食ったのは本当
ちなみに明日の昼も違う店に食べに行くぞ

470 :在外同胞庁「韓国大使館に来い!」 ◆Kmywzv1K6I :2024/02/11(日) 19:25:10.45 ID:HEAgyo5T.net
>>438
いつ韓国に帰るの?

471 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:25:23.14 ID:UDL63rx2.net
餃子とピザは草
チョンってピザの起源まで主張してんの?

472 :ビ ビ リ 河 本「裁判なんてされない…コテ消したし…」:2024/02/11(日) 19:25:27.61 ID:xabfcNu6.net
149 ハウル・ジャスティス・深淵のアビス神・李・ライオンハート 2024/02/11(日)← 18:25:34.10 ID:KYyoa6By
明日は超高級焼肉に行く事にするわ
焼肉はKフーズの最高峰

425 ハウル・ジャスティス・深淵のアビス神・李・ライオンハート 2024/02/11(日)← 19:17:01.58 ID:KYyoa6By
久しぶりの焼肉
高級なものは韓国風に食べるに限るな

460 ハウル・ジャスティス・深淵のアビス神・李・ライオンハート 2024/02/11(日) ←19:22:49.40 ID:KYyoa6By
>> 433
まさか
シャトーブリアンの牛タンをその場でコックに焼いて貰った
食べ放題みたいに自分で焼くんじゃなくてプロに焼いてもらうんだよ

473 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:25:39.92 ID:Ikm6pRrR.net
>>467
ただ、一度朝鮮人に生まれ変わったら
何度リセマラしても火病の鳥から逃げられなくなる
地獄が待ってる・・・

474 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:25:49.64 ID:ruVDCPZs.net
鉄板焼で韓国風って何?

475 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:25:52.42 ID:wJvH+IXS.net
>>469
豚もんじゃを食ったわけか

476 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:26:00.28 ID:PaCwU12+.net
>>469
レシート見せてみ?

477 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU :2024/02/11(日) 19:26:09.37 ID:ZGk7jtTp.net
>鉄板焼きで肉を食ったのは本当

シャトーブリアンの牛タンは嘘だったとw
見栄張るならバカ直せとあれほど・・・w

478 :新世代ウッカリひろぽん ◆HIRO/gHrS6 :2024/02/11(日) 19:26:11.04 ID:I9eE/ql+.net
>>472
日にち感覚、も失われているのかアイツはwww

479 :在外同胞庁「韓国大使館に来い!」 ◆Kmywzv1K6I :2024/02/11(日) 19:26:27.96 ID:HEAgyo5T.net
>>468
また傑作が生まれたな

ナウリは知見が狭い

480 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:26:31.85 ID:wJvH+IXS.net
↓ カウパーバリバリ

481 :ビ ビ リ 河 本「裁判なんてされない…コテ消したし…」:2024/02/11(日) 19:27:08.23 ID:xabfcNu6.net
643 名前:ハウル・ジャスティス・深淵のアビス神・李・ライオンハート[] 投稿日:2024/02/06(火) 13:51:16.71 ID:tyPirWeb
>> 619
消費税とかはもちろん払ってるよ
所得税はかからない

649 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[sage] 投稿日:2024/02/06(火) 13:52:14.73 ID:eHlotvjo
>> 643
年金は?

661 名前:ハウル・ジャスティス・深淵のアビス神・李・ライオンハート[] 投稿日:2024/02/06(火) 13:53:20.25 ID:tyPirWeb
>> 649
ずっと免除
やっと払わなくて済む年齢になる

694 名前:ハウル・ジャスティス・深淵のアビス神・李・ライオンハート[] 投稿日:2024/02/06(火) 13:58:01.99 ID:tyPirWeb
>> 683
スレタイが悪い
元々低収入で支払い義務がない奴は関係ないことが分かったから安心した

710 名前:社説+で新規スレ立て人募集中[] 投稿日:2024/02/06(火) 13:59:36.03 ID:w9X6uaLe
>> 694
ああ、年収100万ないわけね

482 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:27:10.22 ID:OqE6YhEb.net
>>461
無理無理、本当に気色悪いね韓国。
生理的に無理。
嘘つきのクズばかり。
汚物食うし。
衛生観念とかない汚い連中だよ。

483 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:27:15.66 ID:E4Me86re.net
味が薄い?
本国の朝鮮人はしょっぱいしょっぱいつってんのにw

484 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:27:21.89 ID:lXvQdZS1.net
>>478
適当ブッこいてるからw

485 :在外同胞庁「韓国大使館に来い!」 ◆Kmywzv1K6I :2024/02/11(日) 19:27:22.97 ID:HEAgyo5T.net
ん?韓国風って言ったのに鉄板焼き?

486 :ビ ビ リ 河 本「裁判なんてされない…コテ消したし…」:2024/02/11(日) 19:27:45.66 ID:xabfcNu6.net
>>478
もう末期

487 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:27:46.10 ID:YQOZwt6R.net
>>392
それな(笑)消化器系はやられたら気付きにくいらしいが科学的に証明されてんのに減らしたりしないの何でかねえ(笑)
>>427
アレはびっくりしたわ。そんなんでよく先進国名乗ったなと思った。不衛生過ぎる先進国とか嫌だわ

488 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:28:16.72 ID:ruVDCPZs.net
>>478
どんだけ焼き肉に憧れてんだろう…

489 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:28:24.08 ID:VGaXvEDt.net
シャトーブリアンの牛タン…
なんもいえねえ…。

490 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:28:36.58 ID:E4Me86re.net
朝鮮人焼肉屋でおばちゃんが勝手に焼いて取り皿に積むのはあるあるw

491 :在外同胞庁「韓国大使館に来い!」 ◆Kmywzv1K6I :2024/02/11(日) 19:28:58.79 ID:HEAgyo5T.net
>>487
下手すると
洗車場で循環水使ってるとこの水よりヤバイかもな

492 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU :2024/02/11(日) 19:29:45.66 ID:ZGk7jtTp.net
>>488
マジでスーパーの無料牛脂で飯食ってそう。

493 :在外同胞庁「韓国大使館に来い!」 ◆Kmywzv1K6I :2024/02/11(日) 19:30:18.45 ID:HEAgyo5T.net
>>492
最近は置かなくなったよ
店員に申告制

494 :新世代ウッカリひろぽん ◆HIRO/gHrS6 :2024/02/11(日) 19:30:27.27 ID:I9eE/ql+.net
>>428
サンクス、ぼうずコンニャク氏のサイトでは
内臓はパリトキシン持ちなんで、絶対食べないこと
白身は美味、骨からは良い出汁が出る、としているね。

495 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:30:41.03 ID:uw+LoWqp.net
>>492
前に牛脂で飯を食うとか言ってたような・・・

496 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:30:49.89 ID:YQOZwt6R.net
>>472
シャトーブリアンなのか牛タンなのか…
てか毎回コックに焼いてもらいたがるのなんでや

497 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:30:54.51 ID:y0ZYIlLW.net
>>482
普通に韓国人優しいけどな

498 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:31:18.94 ID:VGaXvEDt.net
>>488
コックが焼くっていうのも何かなw
鉄板焼の店と勘違いしてそう。
でも鉄板焼(お一人1万以上)だと牛タンなんて出てこない気がする。何度かホテルの鉄板焼は食べたけど
メインはサーロインかヒレか伊勢エビだったな。

499 :ビ ビ リ 河 本「裁判なんてされない…コテ消したし…」:2024/02/11(日) 19:31:21.73 ID:xabfcNu6.net
牛脂でどうやって飯食うねん…

500 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:31:28.96 ID:E4Me86re.net
>>492
スーパーのは脂を冷やし固めたやつだからあれで飯食うのは若くても辛いと思うw
肉屋で牛肉買ったときに付けてくれるやつなら炙っても形残るけどw

501 :-=・=- -=・=-ニョロ目野郎 ◆QIvQPMk0EY8j :2024/02/11(日) 19:31:55.75 ID:/zCe/Tai.net
>>493
ケンモー連中が大量に持ち帰って食うからかな?
脂焼いて食っても美味くなかろうに

502 :ビ ビ リ 河 本「裁判なんてされない…コテ消したし…」:2024/02/11(日) 19:32:07.37 ID:xabfcNu6.net
>>496
高級なイメージでもあるんじゃね?ピンキリなのに

503 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:32:12.15 ID:ruVDCPZs.net
>>496
ドラマとかで出て来る鉄板焼きのイメージなんだろう

504 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:32:20.66 ID:Ikm6pRrR.net
>>494
カワハギみたいに、肝醤油で食べたら大変な事に・・・

505 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:32:23.30 ID:E4Me86re.net
>>493
ご近所に韓国人居ないかい?
無料の玉ねぎのみじん切りをタッパーに詰めて持ち帰るような

506 :新世代ウッカリひろぽん ◆HIRO/gHrS6 :2024/02/11(日) 19:32:24.20 ID:I9eE/ql+.net
>>496
焼いてもらうのが高級店の証、と信じてるとか。
一部、正しくはあるのだが。。。

507 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:32:32.19 ID:lXvQdZS1.net
>>495
ハンバーグ作る時に牛脂とか使うよね

508 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU :2024/02/11(日) 19:32:32.97 ID:ZGk7jtTp.net
>>496
天然もの希少性から言って海鮮料理のほうが高額になるのにね。

509 :新世代ウッカリひろぽん ◆HIRO/gHrS6 :2024/02/11(日) 19:33:02.36 ID:I9eE/ql+.net
>>500
脂身と牛脂、とは違うよなあ。。。

510 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:33:03.51 ID:YQOZwt6R.net
>>495
硬い肉に駐車して柔らかい肉に見せかけるってのは聞いたが牛脂って何に使うんだ…?出汁にしても無理あるし…一般人にはわからんな

511 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:33:05.78 ID:86aAQtRm.net
>>497
竹島と仏像かえせよ

512 :ハウル・ジャスティス・深淵のアビス神・李・ライオンハート:2024/02/11(日) 19:33:32.13 ID:KYyoa6By.net
その場で好きなg数いって切り分けて焼いて貰うステーキのスタイルとかあるよね
その場で切り分けるのがKフーズって感じがする

513 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:33:36.95 ID:PaCwU12+.net
ジジイ、なんかすまん^^

514 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:33:46.53 ID:VGaXvEDt.net
>>499
炊いた米に牛脂で炒めて塩こしょうじゃない?
ニンニクがあればよく鉄板焼の締めであるガーリックライスもどきみたいなのが出来ると予想。

515 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:33:49.02 ID:ruVDCPZs.net
>>498
妄想の世界に生きてるんだよw

516 :新世代ウッカリひろぽん ◆HIRO/gHrS6 :2024/02/11(日) 19:34:07.19 ID:I9eE/ql+.net
>>504
斑点見落とすと、カワハギに確かに似てるよね。
ぼうずコンニャク氏は、見落とすわけがないとしてるが。。

517 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:34:29.55 ID:PaCwU12+.net
>>512
薄く切ってくれというのか?

518 :-=・=- -=・=-ニョロ目野郎 ◆QIvQPMk0EY8j :2024/02/11(日) 19:34:31.97 ID:/zCe/Tai.net
>>512
まだ恥を晒し足りないのか?
年金無し

519 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:34:34.34 ID:lXvQdZS1.net
>>512
いきなりステーキか〜

520 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:34:48.47 ID:wJvH+IXS.net
>>504
堤防釣りだとカワハギとキタマクラを間違えて持ち帰ろうとする初心者が絶えない
一応、注意してあげるけどさ

521 :氷水のプロ ◆.rmQHiMIZU :2024/02/11(日) 19:34:48.69 ID:ZGk7jtTp.net
>その場で好きなg数いって切り分けて焼いて貰うステーキのスタイル

いきなりステーキがあいつの言う高級イメージってことはわかった。

522 :ビ ビ リ 河 本「裁判なんてされない…コテ消したし…」:2024/02/11(日) 19:34:51.47 ID:xabfcNu6.net
>>514
なるほど

523 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:34:51.69 ID:86aAQtRm.net
>>512
人気のある店は多忙だからそんなチマチマしたことやらないよ

524 :新世代ウッカリひろぽん ◆HIRO/gHrS6 :2024/02/11(日) 19:35:01.69 ID:I9eE/ql+.net
>>512
韓国で、そんな店は見たことも行ったこともないがwww

525 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:35:12.84 ID:ruVDCPZs.net
>>512
ハサミで切るのか

526 :ビ ビ リ 河 本「裁判なんてされない…コテ消したし…」:2024/02/11(日) 19:35:14.31 ID:xabfcNu6.net
明日食べるシャトーブリアンの牛タンはうまいか?

149 ハウル・ジャスティス・深淵のアビス神・李・ライオンハート 2024/02/11(日)← 18:25:34.10 ID:KYyoa6By
明日は超高級焼肉に行く事にするわ
焼肉はKフーズの最高峰

425 ハウル・ジャスティス・深淵のアビス神・李・ライオンハート 2024/02/11(日)← 19:17:01.58 ID:KYyoa6By
久しぶりの焼肉
高級なものは韓国風に食べるに限るな

460 ハウル・ジャスティス・深淵のアビス神・李・ライオンハート 2024/02/11(日) ←19:22:49.40 ID:KYyoa6By
>> 433
まさか
シャトーブリアンの牛タンをその場でコックに焼いて貰った
食べ放題みたいに自分で焼くんじゃなくてプロに焼いてもらうんだよ

527 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:35:16.07 ID:0YxintxF.net
>>496
シャトーブリアンみたいに美味しい牛タンってことで「シャトーブリタン」ってのがあるらしい

528 :新世代ウッカリひろぽん ◆HIRO/gHrS6 :2024/02/11(日) 19:36:00.48 ID:I9eE/ql+.net
>>527
混ぜっ返すの止めろや、つまんないんだよ偽みのwww

529 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:36:23.99 ID:Ikm6pRrR.net
>>516
ソウシハギの画像は>>374に貼ってるから
参考に・・・

530 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:36:45.31 ID:wONFcRQ7.net
>>526
シャトーブリアンって部位じゃなかった?

531 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:36:46.94 ID:HSxBivZn.net
なぜKフードは大ヒットしてないのに大ヒットした事に出来たのか?だろ?

532 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:36:48.80 ID:E4Me86re.net
>>503
なんちゃらウォーカーとかで見たのであろうw

533 :ビ ビ リ 河 本「裁判なんてされない…コテ消したし…」:2024/02/11(日) 19:36:56.39 ID:xabfcNu6.net
お腹いっぱいなのに腹減ってきた…

534 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:37:01.72 ID:RgF7tfEP.net
いつヒットしたの?

535 :新世代ウッカリひろぽん ◆HIRO/gHrS6 :2024/02/11(日) 19:37:03.17 ID:I9eE/ql+.net
>>529
画像は確認しました、わざわざどうもです。

536 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:37:13.57 ID:VGaXvEDt.net
>>522
実験で試したいけど
普通に近所のスーパーで松阪牛とか飛騨牛が売っている(なぜか牛肉だけはすごいこだわるスーパー)から
多分その肉を買って普通にガーリックライス作るわw

537 :新世代ウッカリひろぽん ◆HIRO/gHrS6 :2024/02/11(日) 19:37:37.42 ID:I9eE/ql+.net
>>534
チョーセンジンのドタマの中で、十数年前からwww

538 :ハウル・ジャスティス・深淵のアビス神・李・ライオンハート:2024/02/11(日) 19:37:37.69 ID:KYyoa6By.net
>>510
もやし炒めに入れると美味いんだよ

539 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:37:44.19 ID:PaCwU12+.net
>>533
シャトーブリアンの牛タンくおうぜwww

540 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:38:01.23 ID:uIE95F6s.net
>>521
一度だけいきなりステーキで食べた事はあるけど
肉の質が悪かったな

あれならステーキガストの方がまだ美味しい

541 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:38:17.62 ID:KiRFOIkj.net
>>536
バロー?

542 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:38:18.13 ID:ruVDCPZs.net
>>538
貧乏臭い

543 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:38:21.24 ID:VGaXvEDt.net
>>533
是非とも牛脂とご飯を炒めて欲しいw
そしてシャトーブリアンの牛タンも一緒にw

544 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:38:26.27 ID:PaCwU12+.net
>>538
そこだけ解像度たけえな、ジジイ

545 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:38:50.75 ID:0YxintxF.net
>>530
>シャトーブリアンとは、牛のヒレ肉(大腰筋)の中でも最も柔らかい中央の部位になります。

だってさ。

546 :新世代ウッカリひろぽん ◆HIRO/gHrS6 :2024/02/11(日) 19:39:08.35 ID:I9eE/ql+.net
>>540
たいして安くもないしね、サービスステーキと
ヒレ200gだかなんだか食べて、行かなくなった。

547 :ビ ビ リ 河 本「裁判なんてされない…コテ消したし…」:2024/02/11(日) 19:39:17.96 ID:xabfcNu6.net
>>530
明日食べるシャトーブリアンの牛タンはうまいか?

149 ハウル・ジャスティス・深淵のアビス神・李・ライオンハート 2024/02/11(日)← 18:25:34.10 ID:KYyoa6By
明日は超高級焼肉に行く事にするわ
焼肉はKフーズの最高峰

425 ハウル・ジャスティス・深淵のアビス神・李・ライオンハート 2024/02/11(日)← 19:17:01.58 ID:KYyoa6By
久しぶりの焼肉
高級なものは韓国風に食べるに限るな

460 ハウル・ジャスティス・深淵のアビス神・李・ライオンハート 2024/02/11(日) ←19:22:49.40 ID:KYyoa6By
>> 433
まさか
シャトーブリアンの牛タンをその場でコックに焼いて貰った
食べ放題みたいに自分で焼くんじゃなくてプロに焼いてもらうんだよ


※シャトーブリアンとは、牛のヒレ肉(テンダーロイン)の中で中央部の最も太い部分のこと

548 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:39:22.78 ID:ruVDCPZs.net
>>539
肉屋に行って注文した時の表情を見てみたいw
けど俺はやりたくないw

549 :新世代ウッカリひろぽん ◆HIRO/gHrS6 :2024/02/11(日) 19:39:34.20 ID:I9eE/ql+.net
>>544
クッキリ、ですなwww

550 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:39:44.99 ID:lXvQdZS1.net
>>538
いきなり素に戻んなよw、設定どうした!

551 :ビ ビ リ 河 本「裁判なんてされない…コテ消したし…」:2024/02/11(日) 19:39:47.17 ID:xabfcNu6.net
>>539
>>543
ひっでえ無茶振りwww

552 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:39:51.71 ID:uw+LoWqp.net
>>543
「シャトーブリ“タン”!? 」最高級牛肉部位に強敵現る【ふくしまSHOW】
https://newsdig.tbs.co.jp/articles/tuf/297174?display=1

福島にGO

553 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:40:07.17 ID:Ec/N9hcC.net
>>526
赤ワインのソテー並の破壊力で草

554 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:40:24.63 ID:VGaXvEDt.net
>>541
いや近所の数店しかないマイナーな店ですw
だけど牛肉だけは松阪、飛騨牛が普通にあり、ノーブランドでもA4の霜降り牛を
3割引~半額で売っている。
魚も結構地物が多いのでいつも混んでいるよ。

555 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:40:28.03 ID:wONFcRQ7.net
>>547
だよねぇ

556 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:40:37.41 ID:wJvH+IXS.net
>>510
和牛の旨味のかなりの部分が牛脂に含まれてるので
和牛の牛脂でオージーを炒めると和牛に近い味になる
なので、たくさん持ってく主婦が多い

557 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  ):2024/02/11(日) 19:40:39.16 ID:qXr988bK.net
>>59
<丶`Д´>魚を生で食べるとか未開ニダ!

からぁ~の

<丶`∀´>寿司の起源は韓国ニダ!

ハッキリさせろよ糞食いチョン共w

558 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:40:49.01 ID:PaCwU12+.net
>>548
恥晒したくないよねw

559 :ビ ビ リ 河 本「裁判なんてされない…コテ消したし…」:2024/02/11(日) 19:40:51.48 ID:xabfcNu6.net
>>548
やだよ恥ずかしいwww

560 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:40:57.02 ID:uIE95F6s.net
>>544
まぁ正直に食事話する分には良いんだけど
変な嘘付くからダメなんだよね

561 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:41:02.45 ID:RryEKYKf.net
>>509
ヘットとケンネ脂の違いよね

562 :社説+で新規スレ立て人募集中:2024/02/11(日) 19:41:09.10 ID:YQOZwt6R.net
>>502
料理人全般の意味なのにねえ。シェフとか使ってるならまだわかる()がコックは馬鹿過ぎる
>>503
ただのパフォーマンスなのにねぇ。それこそリーズナブルな店でもやってる何処はやってるだろって話。最悪客に近いって理由で不衛生とか言って嫌う人もいそうなもんだけどあいつにはわからんだろうな
>>506
焼く事自体はどんな店でもやってるよなぁ…()
>>508
それな。肉なんてたまに食べ放題でも松阪牛!!みたいな謳い文句してるとこあるのにわけわからん。飼育や流通が確立してない時代から来てんのかな

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