【食文化】 長い議論、キムパプの元祖は日本なのか、韓国なのか？[04/09] [LingLing★]

1 ：LingLing ★：2024/04/09(火) 22:53:06.33 ID:H1N8sqWf.net

古い論難、キムパプの元祖は日本なのか、韓国なのか？

(…省略)まず、わが国でキム（※「海苔」のこと）を食べたことに関する記録は、13世紀「三国遺事」で初めて登場します。新羅時代からキムを食べたと伝えられます。1425年の「慶尚道地理志」にはキム様式に関する記録も登場しています。しかし、キムをご飯に包んで食べたという記録は、それから4世紀後に登場します。

19世紀「東國歳時記」には、小正月にキムや白菜の葉、コムチの葉などで、ご飯を包んで食べる食品であるポックァ（※「福裹」）が登場します。 漢字表記のためにクァと書かれていますが、元来の名前はポッサムと言います。これにキムで包んだポッサムをキムサムと言いました。

似たような時期に書かれた「時宜全書」には、キムに油を塗った後、塩をぱらつかせておいてあぶり、真四角に切ってご飯に包んで食べる食品をキムサムと紹介します。

しかし、ポックァとキムサムは今日のキムパプとは姿が異なります。今日のキムパプの姿は日本で見つけられます。1779年に発刊された「新撰献立部類集」には巻きずしの作り方が載っています。キムの上にご飯を広げた後、具を乗せてパル（※簾のこと）で押しながら巻くのが今日のキムパプと同じです。

つまり、キムに具を包んで食べる食品は韓国が先に出てきたもので、今日のキムパプの外形は日本が先とみることができます。このため、キムパプの元祖が日本なのか韓国なのか、という論難があります。判断は皆さまに任せます。（省略…）

ソース　ppss（韓国語）
https://ppss.kr/archives/265596
キムパプ
https://ppss.kr/wp-content/uploads/2024/03/10-1.jpg
まきずし
https://ppss.kr/wp-content/uploads/2024/03/2-13-1536x1022.jpg
忠武(チュンム)キムパプ
https://ppss.kr/wp-content/uploads/2024/03/3-7-1536x1025.jpg
K-カリフォルニアロール＝ヌードキムパプ
https://ppss.kr/wp-content/uploads/2024/03/4-7-1536x1536.jpg

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2 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 22:54:58.10 ID:qGxPoXGA.net

板海苔作れなかったくせに起源主張してるおかしさに何故気づかないのか

3 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 22:56:09.06 ID:Mf8AFZkv.net

そもそも倭食に大韓の韓食を起源としない食べ物はひとつも無いよ

これが答えだね

4 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 22:57:52.17 ID:csTpA6fE.net

>>3
寿司食う日本人を「今時生魚とか野蛮ニダ」とか言ってたのにか

5 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 22:58:52.12 ID:YkwFaYKU.net

>>3
日本にトンスルなんかないけど

6 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 23:01:20.51 ID:Mf8AFZkv.net

ネトウヨ以外の全世界の共通認識

韓食を倭寇が盗んで倭食と自称した

日本人の嘘は真実が拡散された今の世界では通用しないよ

7 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 23:02:11.09 ID:tECN16eM.net

ちょっと前まで海苔巻きとよんでたよね

8 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 23:03:08.37 ID:KsmE4+qj.net

まずは海苔の養殖技術を調べろ話はそれからだ

9 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 23:04:39.94 ID:5I76lcD2.net

文献とか言ってるけど

万能壁画みたいなものなんだろうな

10 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 23:04:53.27 ID:X2LF8bni.net

そんな議論はねーよ。
おまエラがウソの起源主張してるだけw

11 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 23:05:20.47 ID:mxWVqUcL.net

のりまきアラレちゃん

12 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 23:07:35.77 ID:jtKt/Ioo.net

あほか

13 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 23:09:06.90 ID:Mf8AFZkv.net

英仏米独伊加では料理名が正しくキムパプと認識されている

ノリマキだなんて偽物の料理名を使うのは日本と一部の地域だけ

14 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 23:09:31.97 ID:oQ2EZ1hq.net

議論にならねーだろ
願望を押し通したいだけ

15 ：おっぱお ：2024/04/09(火) 23:09:51.95 ID:Lp6Tv4CQ.net

9cmは長く無いんだよなあ…

16 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 23:10:05.68 ID:WHrJAczi.net

海苔の養殖が日本が教えるまでなかった半島だよ？近代的な米作だってな
それ以前にどうやって庶民が太巻き作れたって言うんだい？
どっちが起源かなんて言うまでもなく明らかだけど？
フツーは他国起源の食べ物をアレンジして自分たち流にしても、自分の方が元祖なんて虚偽を主張しないもんなの
人外レベルの恥知らずでもない限りね

17 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 23:10:32.03 ID:Qf3rdF+q.net

放射能巻きかジャップ

18 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 23:10:49.40 ID:msD8KKxm.net

海苔の食い方は色々あるだろ
肝心の板海苔の記録がなければダメじゃんか

19 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 23:11:04.36 ID:Ml3IJiui.net

見事な恒例行事

20 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 23:11:52.79 ID:Cf7bLBHV.net

>>1
お前らノリマキて言ってたんだろがw

本当、…………………………馬鹿やなw

21 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/09(火) 23:12:21.79 ID:ZVknJVnI.net

稲作してたの？
海苔作れたの？
お酢は作れたの？
生魚食べてたの？