【食文化】 長い議論、キムパプの元祖は日本なのか、韓国なのか？ ★3 [04/10] [仮面ウニダー★]

663 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2024/04/10(水) 14:44:49.24 ID:RyqIpW/V.net

さて、紙すきを応用した刻み海苔を薄く梳いて乾燥させる板海苔というのは日本では江戸時代の発明だった。
では、韓国のいうキムソクとは何かというとポルフィラという海藻を一枚一枚伸ばして乾燥させたものだった。
要するに、いわゆる板海苔とはまるで別物なんである。