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【食文化】 長い議論、キムパプの元祖は日本なのか、韓国なのか? ★3 [04/10] [仮面ウニダー★]
- 769 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2024/04/10(水) 15:16:46.41 ID:EXHehjIn.net
- >>1
>19世紀「東國歳時記」には、小正月にキムや白菜の葉、コムチの葉などで、ご飯を包んで食べる食品であるポックァ(※「福裹」)が登場
>1779年に発刊された「新撰献立部類集」には巻きずしの作り方が載っています。
なんでこの前提で
>つまり、キムに具を包んで食べる食品は韓国が先に出てきたもので、今日のキムパプの外形は日本が先
この結論に至るのか
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