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自炊スレ 115皿目
- 1 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:09:26.18 ID:iPIDzV2M0.net
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↑を3行冒頭に書くこと!!(1行分は消えて表示されません)
まえすれ
自炊スレ 114皿目
http://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ogame/1529917396/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured
- 2 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:12:01.02 ID:7I4n8Jldd.net
- とうもろこし88円は東京練馬の話
白菜とかもそんな値上がりせんかったし野菜安いんかこの辺
- 3 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:14:22.74 ID:iPIDzV2M0.net
- 今日は豚ヒレ肉を雑に焼いて食おう
- 4 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:16:32.36 ID:iPIDzV2M0.net
- 調理スキル0.1上がった
- 5 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:16:42.32 ID:iPIDzV2M0.net
- 調理スキル0.1上がった
- 6 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:16:57.84 ID:iPIDzV2M0.net
- 調理スキル0.3上がった
- 7 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:17:08.54 ID:iPIDzV2M0.net
- 調理スキル0.1上がった
- 8 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:17:22.63 ID:iPIDzV2M0.net
- 調理スキル0.2上がった
- 9 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:17:40.53 ID:iPIDzV2M0.net
- 調理スキル0.1上がった
- 10 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:17:55.68 ID:iPIDzV2M0.net
- 調理スキル0.1上がった
- 11 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:18:06.93 ID:92Fr0DRC0.net
- 無慈悲なちゃーはんするよ
- 12 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:19:01.14 ID:iPIDzV2M0.net
- 調理スキルは1になった
- 13 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:19:28.82 ID:iPIDzV2M0.net
- 調理スキルが、0.1アップ!
- 14 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:19:39.54 ID:iPIDzV2M0.net
- 調理スキルが、0.1アップ!
- 15 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:19:52.29 ID:iPIDzV2M0.net
- 調理スキルが、0.2アップ!
- 16 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:20:04.52 ID:iPIDzV2M0.net
- 調理スキルが、0.1アップ!
- 17 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:20:14.83 ID:iPIDzV2M0.net
- 調理スキルが、0.1アップ!
- 18 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:20:25.04 ID:iPIDzV2M0.net
- 調理スキルが、0.1アップ!
- 19 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:24:24.98 ID:AQRa1qAB0.net
- パリーン
- 20 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:30:09.48 ID:qzu8Z0Ie0.net
- ∧,,∧
(;`・ω・) 。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
/ o━ヽニニフ))
しー-J
- 21 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:33:22.11 ID:uHJrrvtC0.net
- おつ
今日は明太マヨスパ
- 22 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:34:21.52 ID:5DK7VGjbM.net
- 炊飯器何使ってる?
- 23 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:38:15.24 ID:AQRa1qAB0.net
- >>22
お前はオアフィしたいならスレ立てて他でやれよ
- 24 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 18:55:26.59 ID:92Fr0DRC0.net
- >>23
ちゃーはんなに使ってる?
- 25 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 20:05:33.28 ID:fkhdgSJu0.net
- イオンで玉ねぎ28円 ナス28円 人参18円
思わず使いきれないほど買い込んでもた
この辺たくさん使うレシピなんかないか
- 26 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 20:12:09.14 ID:AQRa1qAB0.net
- 玉ねぎと茄子でパスタでも作ればいい
人参は嫌いじゃないが使う事ないのでわからん
- 27 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 20:16:35.67 ID:uHJrrvtC0.net
- にんじんしりしり
ニンジンとタマネギはやや日持ちするからとりあえず茄子を優先消化だな
- 28 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 20:22:19.82 ID:7h6l2Cxmd.net
- タマネギはソテーして冷凍ストック、並べて出汁等で煮込んで(圧力鍋推奨)挽肉やらの餡かけ
ナスは漬物系や焼きナスやおひたし
ニンジンは柔らかめに茹でてミキサーでポタージュなりに
保存が利くか大量に消費するかならこの辺
- 29 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 20:22:42.89 ID:fkhdgSJu0.net
- パスタという手があったな
明日作るわ
- 30 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 20:27:57.54 ID:fkhdgSJu0.net
- 玉ねぎソテーもいいな
やったことないけど手間もかからなさそうだ
https://cookpad.com/recipe/2533824
- 31 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 20:31:35.86 ID:92Fr0DRC0.net
- 玉ねぎまるごとオニオンスープとかもいい髭もw
- 32 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 21:34:58.08 ID:IdUpqDob0.net
- 玉ねぎは、ネットに「上下逆にして(ここが重要)」入れて常温で吊るしておけば、月単位でもつでしょ
- 33 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 21:44:30.10 ID:M2kqwVOe0.net
- 玉ねぎはかなり持つけど、人参がシオシオになっちゃうのよね
- 34 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 21:54:11.89 ID:kKc7xRY80.net
- 消費しきれなくなったらめんつゆと一緒に炊飯器に放り込んで炊き込みご飯に
- 35 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 21:59:38.67 ID:AQRa1qAB0.net
- 玉ねぎは豚肉と炒めてもいいし
ステーキなどの付け合わせとか
保存もきくし、とりあえず常にある野菜だわ
- 36 :既にその名前は使われています :2018/08/14(火) 23:56:20.28 ID:7K1ABIaI0.net
- 親子丼にも玉ねぎ必須やしな
- 37 :既にその名前は使われています :2018/08/15(水) 10:37:42.73 ID:BySevvgY0.net
- ジャガイモと並んで常備しておきたい食材だな、玉ねぎ
- 38 :既にその名前は使われています :2018/08/15(水) 16:39:34.05 ID:RFA1u/1h0.net
- 400円の生さんまうまかった
- 39 :既にその名前は使われています :2018/08/15(水) 17:05:11.10 ID:RFA1u/1h0.net
- 欲張ってカボス?緑の玉みたいなのを半分食べたんだが舌がしびれるし洗剤を食べたような感じがする
洗ったんだけどやばいんか?
- 40 :既にその名前は使われています :2018/08/15(水) 17:14:41.86 ID:FCcQAuQp0.net
- ?皮ごと食べたって事?
- 41 :既にその名前は使われています :2018/08/15(水) 17:24:23.59 ID:2yFjqWEy0.net
- >>39
何をやってるんだ
カボスは直に食べるものじゃないぞw
スダチと同じで、酢の物や刺身にかけたり、焼き魚にかけたり、鍋のポンズに入れたりして
風味を楽しむものだ
- 42 :既にその名前は使われています :2018/08/15(水) 17:26:40.33 ID:b66AFQMB0.net
- カボス、食べちゃったんですか!?
- 43 :既にその名前は使われています :2018/08/15(水) 17:33:18.09 ID:Z8bqm9QO0.net
- 皮も風味づけに使ったりするよ
- 44 :既にその名前は使われています :2018/08/15(水) 17:43:42.22 ID:FCcQAuQp0.net
- カボスを「食べた」って時点で、ん?ってなるからなw
- 45 :既にその名前は使われています :2018/08/15(水) 17:51:46.38 ID:WzR2wPhVM.net
- カボス皮おろして寿司に乗っけてたな
- 46 :既にその名前は使われています :2018/08/15(水) 18:18:14.92 ID:LtMMD+Y+0.net
- 凍らせてすりおろして何かに使えそう
- 47 :既にその名前は使われています :2018/08/15(水) 18:26:00.13 ID:fqwzYQxq0.net
- 自炊じゃないけど、冷凍チャーハンすげーな199円ですごくうまいからまとめ買いしてきた
あと100円ショップもすげーな。コンビニで200円で売ってるカップ麺が、100円で売ってたからまとめ買いしてきた
- 48 :既にその名前は使われています :2018/08/15(水) 19:59:10.81 ID:2yFjqWEy0.net
- >>46
いけるとおもう
オレンジとかの柑橘系の使い方そのまま。
焼酎のカボスサワー割りとか人気ある
- 49 :既にその名前は使われています :2018/08/15(水) 20:24:27.62 ID:C+52L7Cp0.net
- 以前レモン凍らしすりおろしやったけど、手がきつかった夏でもw
- 50 :既にその名前は使われています :2018/08/15(水) 20:41:03.30 ID:gIVjjeAe0.net
- >>47
100円ショップのは、微妙に量減らしてたりするそれ用の製品もあるよ
コンビニと同じものもあるけど
- 51 :既にその名前は使われています :2018/08/15(水) 20:50:43.80 ID:2yFjqWEy0.net
- ソーセージとかヨーグルトも
安いところは内容量違うよね
たまにはじっくり商品みてみるのもいいかも
- 52 :既にその名前は使われています :2018/08/15(水) 21:14:55.21 ID:ng9Wzpp5M.net
- 味噌も内容量の違うパッケージ多くて困る
- 53 :既にその名前は使われています :2018/08/15(水) 23:27:53.88 ID:8LUCq3gQ0.net
- 麻婆茄子とカップラーメンで遅めの晩飯
陳麻婆豆腐の素ってクソ辛いな
- 54 :既にその名前は使われています :2018/08/16(木) 00:01:44.12 ID:hqKLViSH0.net
- 四川飯店の陳麻婆また食べに行きたくなったじゃないか
- 55 :既にその名前は使われています :2018/08/16(木) 13:42:09.42 ID:o+HpRxfQ0.net
- >>53
美味いけどケツ痛くなるな
更に豆板醤、唐辛子、山椒追加してるのもあるが
- 56 :既にその名前は使われています :2018/08/16(木) 15:14:37.31 ID:3FRe6c4b0.net
- スーパー、コンビニ > カップヌードル
100円ショップ > スープヌードル
「貧困層向けの商品です」
- 57 :既にその名前は使われています :2018/08/16(木) 17:35:51.50 ID:XjT9CJy00.net
- 肉団子を初めて作るけど揚げ焼き気味でもいけるよな
油ケチってすまない
- 58 :既にその名前は使われています :2018/08/16(木) 18:03:54.82 ID:4yj6CPF30.net
- つくねみたいなもんだな
- 59 :既にその名前は使われています :2018/08/16(木) 18:13:44.12 ID:ZGSduHMN0.net
- 肉団子って茹でるものだと思ってた
- 60 :既にその名前は使われています :2018/08/16(木) 18:15:50.31 ID:vO0Gyqku0.net
- ど忘れしたんだけど魚使ったオイルの名前なんていったっけ
ググっても出てこないんだけどもしかして存在自体がこの世から消えてる・・?
- 61 :既にその名前は使われています :2018/08/16(木) 18:16:49.04 ID:uteoYqHz0.net
- オイルじゃないけどナンプラーとか?
- 62 :既にその名前は使われています :2018/08/16(木) 18:18:47.40 ID:jpvbM8Lh0.net
- 魚油ってすぐ酸化するしあんまないんでない?
- 63 :既にその名前は使われています :2018/08/16(木) 18:18:50.03 ID:vO0Gyqku0.net
- ああ、それだ・・
調味料だったか
- 64 :既にその名前は使われています :2018/08/16(木) 18:19:45.44 ID:NdNxrrkL0.net
- 魚のオイル漬けじゃなくて?
- 65 :既にその名前は使われています :2018/08/16(木) 18:22:13.28 ID:3FRe6c4b0.net
- アブラソコムツ(バラムツ)じゃね?
- 66 :既にその名前は使われています :2018/08/16(木) 19:49:45.96 ID:dWtSBONf0.net
- 食ってしばらくしたら尻からオイルダダ漏れになるやつだっけ?
- 67 :既にその名前は使われています :2018/08/16(木) 19:52:09.03 ID:jpvbM8Lh0.net
- 昔食品衛生の教科書にこれ食わされたマウスだかラットの写真あったけど
皮膚から油が染み出て毛がベタベタになってたw
- 68 :既にその名前は使われています :2018/08/16(木) 20:10:19.67 ID:uteoYqHz0.net
- なにそれこわい
- 69 :既にその名前は使われています :2018/08/16(木) 21:03:02.30 ID:NeHzf97S0.net
- 違和感で目を覚ますとオイルショック
- 70 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 00:06:53.76 ID:VebtHDTe0.net
- 消化吸収が上手くできないから腸からだだもれするらしいねw
- 71 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 00:39:22.83 ID:2vZTvvXU0.net
- 明日から日曜日まで涼しいらしいのでカレーでも作るかな
- 72 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 00:52:46.48 ID:s0XigaMR0.net
- 尻に何の感触も無いのにズボンの裾が冷たいと思ったら漏れてたりするからな
- 73 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 02:28:41.92 ID:OZPWOIu1F.net
- 経験者は語る
- 74 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 02:32:25.47 ID:BG46g7nL0.net
- 脂のノッた刺身食べたいなら養殖はまちレベルにしておけというネタだな
バラムツはなんかぐぐると便意さえなく垂れ流すらしいから人間の食べ物じゃない
- 75 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 07:22:19.73 ID:W7MPi55bF.net
- 何か
ウンコ<屁です!
肛門 <よし、通れ!
みたいなコピペ思い出した
- 76 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 07:35:48.68 ID:UDtQ4TIs0.net
- いやそこは下痢だ
- 77 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 08:00:03.26 ID:g6Ke/LbUd.net
- 肛門は見破り持ってないから、常時インスニのバラムツは素通り
数年前に米国で、経営が韓国系の似非寿司チェーン店がバラムツ系のネタ使って阿鼻叫喚してなかったか
- 78 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 09:44:44.18 ID:EgvJJkIh0.net
- 明け方小腹がすいて、静かに作れるものをってんで、
困ったときの湯煎して食べられるビニールパックのハンバーグ2つ。
しめじとまいたけを炒め、こがし醤油とみりんと小口ねぎで和風ソース。
ついでに目玉焼きを乗せた。
これだけでご飯二杯行けた
- 79 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 09:50:17.31 ID:EgvJJkIh0.net
- おならのふりした水うんこならまだしも、
知らない間の油うんこじゃどうにもならないからなー
- 80 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 10:29:03.72 ID:HdBSFboE0.net
- 朝から食欲旺盛で羨ましいな
今日は暑くないから朝飯はきつねうどん
生タイプのうどんが安かったから買ったけど茹でないど少し粉っぽいし茹でるとブヨブヨ感が・・・
乾麺タイプより扱うのが難しいな
- 81 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 10:55:17.20 ID:aoAnR5H3d.net
- 生タイプは太いのは一人用土鍋の鍋焼きに
稲庭うどんタイプは鍋の〆専用にしてる
乾麺より速く茹で上がるからな
前にダンチュウで見た生タイプうどんを油で揚げて鍋の〆に使うってやつ今度やってみたい
- 82 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 11:35:16.06 ID:HdBSFboE0.net
- うどんを揚げる
そういうのもあるのか
- 83 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 12:04:25.08 ID:mhVvT1NY0.net
- サーモンのマヨ焼き
塩振ったサーモンにマヨを載せてオーブントースターで焼いただけだけどうまかった
近所のスーパーは金曜日は12時まで肉野菜魚が-20%だ
- 84 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 12:18:37.63 ID:JuC0IC6ld.net
- >>78
腹減りすぎw
- 85 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 12:21:41.39 ID:SIKVCSiI0.net
- 小腹ってレベルじゃねーぞ!!
- 86 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 12:47:17.65 ID:fjdk5E8Qp.net
- 巨人なのかもしれない
- 87 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 15:06:57.46 ID:s0XigaMR0.net
- >>75
屁の感触すらないんやで
- 88 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 18:36:38.45 ID:uM+u7c93M.net
- 豚バラの塩漬けが仕上がったのでキャベツと炒めよう
- 89 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 18:39:50.18 ID:lDapUHz90.net
- うちも鶏肉の塩麹漬けを堪能した
- 90 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 18:48:05.24 ID:1GMNapRZ0.net
- こくうまきむち買ってきた
明日は豚キムチにしよう
- 91 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 20:00:51.29 ID:ExSvfhGc0.net
- サンマ安かった
- 92 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 20:09:30.59 ID:vMHv6JiE0.net
- 冷やしさんま缶とか言ってた奴だが
そろそろ補充しようと買い物に行ったらサンマ缶が200円近くになってて驚いた
さんま不漁の為?
- 93 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 21:06:01.26 ID:1GMNapRZ0.net
- とうもろこしもすごい高くてびびったわ
もう時期じゃないのかな
- 94 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 21:45:54.66 ID:W+pByUmS0.net
- >>92
さんま缶は去年値上がったんじゃなかったかな?
サバ缶もつい最近値上がり
- 95 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 23:12:57.84 ID:rLOVJ8YT0.net
- 今日めっちゃ涼しくない?
涼しいのはうれしいがこう急に涼しくなったりまた急に暑くなったりすると農作物値上がりそうだなぁ
- 96 :既にその名前は使われています :2018/08/17(金) 23:22:11.97 ID:mhVvT1NY0.net
- 日が落ちたら扇風機も止めたな・・・窓あけてるだけで全然平気
明日の冷しゃぶ用に買っておいた牛切り落としは温しゃぶでもいいかもしれん・・・
- 97 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 00:38:14.84 ID:tsUiN76S0.net
- さんまさばは海水温上昇で三陸沖まで下りてこないんだっけ
公海上が漁場になって中国船が乱獲
- 98 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 03:48:52.69 ID:ss8TMC/o0.net
- 昼も夜も食べてなかったので、ちゃちゃっと夜食
困ったときのカップ麺と、パックのご飯に作り置きのサバの味噌煮
パッケージに「解凍」と書いてあって、買って帰って冷凍、煮付けてからまた冷凍
さすがに3回(以上かも)冷凍するとバサバサだお
煮付けるときちょっと生臭かったから、塩揉んで酒振って、
酢を垂らした湯でいつもより多めに下茹でしたのもあるかもしれない
- 99 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 11:01:09.79 ID:V15Mvwdh0.net
- 葉物の栽培キットに【興味があります】
- 100 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 11:11:40.19 ID:dp0YbLq50.net
- ベトナム人とかマレーシア人がアパートとかでよくやってるやつか
- 101 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 13:19:23.53 ID:tnVje7Tv0.net
- 昼飯野菜炒めと卵スープ
何かここ数日台風の影響なのか熱くないし風も強いので部屋にいれば物凄い快適
毎年この時期は既にバテてたけど今年はクーラーも1週間程度しか使わなかったしすこぶる健康だわ
- 102 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 14:25:44.56 ID:fGWsyhVFd.net
- なんで手羽先はこんなに美味いんやろか
骨の回りの肉って美味いよね
手羽の唐揚げ最高
- 103 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 15:28:10.77 ID:fGWsyhVFd.net
- ワイと同じ手羽愛好家はおらんのか!
今夜はお前らも手羽食べようぜ!
今すぐスーパーで買ってきて唐揚げか煮込みにするんだ!
- 104 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 16:07:14.92 ID:bqSqF3P/0.net
- 名古屋行ったとき世界の山ちゃんの持ち帰り手羽先買ったけど
胡椒の味しかしないわ作り起きなのかすぐ食べたのに冷たいわパサパサだわで全く美味しくなかった
有名になってだめになった例だろうか
- 105 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 16:14:13.88 ID:tnVje7Tv0.net
- 世界の山ちゃんより風来坊派
- 106 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 16:15:32.61 ID:RA+HzxdOa.net
- それ
- 107 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 16:28:09.46 ID:0krkmV9a0.net
- 手羽先より手羽那珂のがお高いのが面白いよなw
- 108 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 17:08:06.24 ID:o0Kr2ZzR0.net
- 手羽なんて面倒くさくて作る気も食う気が起きない
手や口の周りがベッチョベチョになるし
- 109 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 17:14:28.34 ID:qxh6ENdTx.net
- >>103
手羽先は専門店で調理済みを買うもの(若しくは飲み屋のつまみ)じゃねーのかい?
- 110 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 17:20:02.59 ID:9JK/uk4X0.net
- 手羽先きらい
手羽元すき
1時間くらい煮込んで中華スープとかスープカレーにする
- 111 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 18:36:36.24 ID:ss8TMC/o0.net
- 夕方のおやつはナスとキノコとベーコンの生姜醤油、ごはん、桃のはちみつ掛け。
ちょっと古いアニメほじくり返して観てたら試したくなった。そのまま食べればよかった。
手羽先はすげえ貧乏だった時に、塩コショウ焼きで良く食った。
肉と言えば手羽先か鶏ガラかというくらい食った。
今ではスープの出汁に使うぐらいしか使わなくなったけど。
てか、よわよわ電熱器じゃ、スープくらいしか手羽先の調理が思いつかない。
- 112 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 18:43:58.71 ID:KCVpEcHw0.net
- おでんによく入れてるが、ぶっちゃけ食べづらい
- 113 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 18:49:40.21 ID:qxh6ENdTx.net
- 他社のことを余り根掘り葉掘りもアレだが、TS:16949とかISO9001とか持ってねぇの、サントリーって
- 114 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 18:50:21.68 ID:qxh6ENdTx.net
- 誤爆した、すまねぇ
- 115 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 19:01:39.51 ID:w2Dt1v1L0.net
- 唐揚げは手羽中がええなあ
- 116 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 19:07:21.91 ID:aeuVXytm0.net
- 魚を食いたくなったんで魚屋をのぞいたら、サンマが1尾300円だったにゃ・・・
塩鮭の切り身で我慢するにゃ・・・
- 117 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 19:09:11.72 ID:w2Dt1v1L0.net
- 塩鮭の切り身にガンガンに塩ふって辛塩にして焼くのが好きやな
甘塩やとなんか生臭みがあることあるやん
- 118 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 19:16:28.84 ID:fc4nd6L20.net
- 昔は常温で塩噴いてる激塩辛い塩鮭なんかを売ってたもんだ
- 119 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 19:21:04.45 ID:w2Dt1v1L0.net
- あったあったw
あの塩ふいてる奴のここんとこがうまいんや
http://o.8ch.net/18qss.png
- 120 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 19:57:56.17 ID:ss8TMC/o0.net
- じつはサケは白身魚。
陸封型のサケ・マスは身が白い。海に降りた個体は身が赤くなる。
遡上するときに脂肪を効率よくエネルギーに変換する酵素が赤い
- 121 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 20:01:10.40 ID:kL0qtyuhd.net
- Uchino最寄りスーパーだと北海道産生さんま1尾168円だった
大きいやつで2尾のパックが550円ってのも
- 122 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 20:04:12.77 ID:KCVpEcHw0.net
- 今の時期の生秋刀魚は遠出が必要だから毎年こんなもんでは
- 123 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 20:05:14.68 ID:xAHMw3BBa.net
- 台所を炭火焼き要塞と化したので色々捗る
- 124 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 20:10:24.71 ID:xCXJd4n10.net
- 今夜は焼き豚丼であった
牛挽肉500g買ってあるので明日は巨大ハンバーグ作りたい
- 125 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 20:18:13.61 ID:tsUiN76S0.net
- >>120
鮭切り身、ロシア産だけやたら赤い(そしてパサパサ)んだけど
獲ってる場所のせいかね
- 126 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 20:25:44.10 ID:dp0YbLq50.net
- ちょっと高い手羽買えば塩コショウしてグリルに突っ込むだけでとても旨い
- 127 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 20:54:20.72 ID:xCXJd4n10.net
- ウチのおでんには必ず手羽元入れるよ
- 128 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 20:55:44.59 ID:ahWPcOUL0.net
- 手羽先大好きなのは名古屋人か?
- 129 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 21:18:42.70 ID:xAHMw3BBa.net
- 手羽先は家では使わない使いにくい
手羽中が丁度良い
- 130 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 22:31:26.98 ID:HwTx1OoN0.net
- >>120
餌となるエビの色素が身に残って赤くなるだけ。
色付きの卵の黄身と同様。
- 131 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 22:49:25.66 ID:/9dQIZS70.net
- 「鮭は白身」とか小学生の自由研究みたいやなw
- 132 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 22:55:50.85 ID:w2Dt1v1L0.net
- 学研の本とかにのってそうやなw
- 133 :既にその名前は使われています :2018/08/18(土) 23:50:57.27 ID:fNfWhlXO0.net
- ひよこを食べてるから黄身は黄色いのか
- 134 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 00:01:55.97 ID:Fm0t+0qw0.net
- ベーコンが安く買えたときは食パンとチーズとレタスを買って
BLCサンド
トマトは高いからなし・・
- 135 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 00:23:34.85 ID:/JaXkRoDM.net
- おまえらさん方、冷蔵庫何リットル?
自炊始めたが85でジリ貧なんだが。170ぐらいあればゆゆうか
- 136 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 00:45:39.02 ID:3PjIvU7q0.net
- 一人暮らしだけど350リットル
500くらい欲しいなって最近思う
- 137 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 00:47:49.53 ID:bFnLUfTt0.net
- 手羽元チューリップ仕込んで冷凍して貯めとくと酒の肴に凄く便利だぞ
- 138 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 00:58:32.29 ID:iOijSg0n0.net
- 冷凍室だけで100リットルは欲しいね
- 139 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 04:58:51.42 ID:N2E7a0HP0.net
- ヒャッハー!
カレー作ったぜ
明日から連チャン
- 140 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 08:57:10.07 ID:Aa0paJcm0.net
- 中古で買った160cmくらいの3ドアだなウチは
カレー作った時には冷蔵庫の大きさが求められる気がするw
- 141 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 10:25:15.14 ID:fKUhKfvT0.net
- 業務用冷蔵庫おいしいです(゜д゜)
- 142 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 10:29:04.51 ID:7v+nIaCs0.net
- カレー好きが高じてカレーになっちまったのか・・・?
- 143 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 11:23:12.01 ID:Tl8OMkiA0.net
- さて今日はビスマルクピザ作るぞー
- 144 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 12:34:42.41 ID:yTS/oAnS0.net
- なんか歳のせいなのかもう牛肉より鶏肉のほうが好きになってきた
今日の夜は鶏むね肉のステーキにする
塩コショウふってニンニクとレモンバターで焼いたら完成
- 145 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 12:38:23.76 ID:ASVRq/cA0.net
- 中弱火でゆっくり加熱すると鶏むねでもあんまパサつかないイメージ
- 146 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 12:41:14.10 ID:aKityWL2x.net
- コラーゲンブームの時に手羽先買ってきて、カゴメのトマトソースと一緒にポークビーンズは作ったなw
- 147 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 12:49:12.68 ID:ASVRq/cA0.net
- チキンビーンズやないかw
- 148 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 12:50:04.72 ID:iOijSg0n0.net
- お庭の菜園で採った茄子の浅漬けとオクラの塩ゆで
これだけでもう最高のおつまみ
- 149 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 12:57:44.96 ID:lYMw5dL60.net
- >>125
あいつらウォッカでいつも赤ら顔だからな・・・
- 150 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 12:59:45.76 ID:aKityWL2x.net
- >>147
ベ・・・ベーコン入れたし!
- 151 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 13:28:38.94 ID:fKUhKfvT0.net
- >>144
ようこそ
中年の胃袋(せかい)へ
牛はカルビよりも赤身肉になります
- 152 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 14:55:43.74 ID:GRo6QgDs0.net
- お高い霜降りたっぷり肉より、ローストビーフが恋しくなります
- 153 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 15:22:53.26 ID:yTS/oAnS0.net
- >>151
いや、もうなんか牛肉に魅力を感じなくなったというか
肉じゃがやすき焼きもも鶏肉や豚肉で作るようになったし
- 154 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 15:29:48.69 ID:xkX38qp90.net
- 肉じゃがは元から豚や!
牛なんて邪道!
- 155 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 15:37:05.18 ID:yTS/oAnS0.net
- 普通肉じゃがは牛肉やろw
- 156 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 15:48:56.86 ID:OuGcqMp60.net
- 西が牛で東が豚なんだっけか
一部例外あるけど
- 157 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 15:52:09.96 ID:p4XbGTks0.net
- 豚食べたことないからどんなのか想像できんな
- 158 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 16:01:43.02 ID:Fm0t+0qw0.net
- やっぱどうしてもちょっと硬いから豚じゃがは合わない気がするなあ
- 159 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 16:03:39.18 ID:OuGcqMp60.net
- 普通にしゃぶしゃぶ用とかでやれば問題ないよ
固めの部位とか厚いのでやると美味しくない
- 160 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 16:05:59.30 ID:ASVRq/cA0.net
- 薄切り肉でやるもんやな、むしろ牛より柔らかくあっさり目になる感じやで
- 161 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 16:22:38.18 ID:yTS/oAnS0.net
- >>156
まじで?
肉じゃがは普通に全国で牛肉だと思ってた
- 162 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 16:25:07.99 ID:hurV9zHs0.net
- 中元の半額ハム焼くぜ
ハム全般は好きじゃないがお高いやつはちゃんと豚肉感あってイイ
- 163 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 16:26:35.14 ID:ASVRq/cA0.net
- 美ノ国とかうまいとか聞くな
- 164 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 16:37:14.48 ID:Z1gjPZ280.net
- うちでは肉じゃがは豚肉、すき焼きは牛肉だった。
中学の時の友人宅の肉じゃがの芋がさといもで、
すき焼きと豚汁は鶏肉だった。
- 165 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 16:45:27.50 ID:OuGcqMp60.net
- >>161
愛知あたりだったかを境に真っ二つになるんだとか
もちろん東は豚でしか作らないとかではないけど
西側でも九州の南側は豚とかだったかな
- 166 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 16:46:25.34 ID:Fm0t+0qw0.net
- 千葉だけど牛のしか見たこと無いでw
- 167 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 16:50:59.38 ID:OuGcqMp60.net
- あくまで割合だからなぁ
うちも千葉だけど周り豚ばっかだし細かい地域差は結構あると思う
唐突に思い出したけど、昨日新サンマ138円だった
思ったより高くなさそうでちょっと安心
- 168 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 16:56:47.53 ID:vDvIV5X40.net
- 関東だけど牛肉だな
ちなみに親や親せきはほぼ全部関東出身
- 169 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 17:01:23.48 ID:Tl8OMkiA0.net
- 兵庫だが牛肉の肉じゃがとか聞いたことないぞ
- 170 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 17:05:53.36 ID:vDvIV5X40.net
- とりあえず豚肉の肉じゃがとか食べた事ないので
西の文化なんじゃないかと思うが
- 171 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 17:12:17.83 ID:XPZ2JSxf0.net
- そんなこだわるもんかねえ
自炊コスト下げたい時は牛より豚、豚より鳥、鳥ももより鳥胸って感じで
ランクダウンさせることが大半の料理で出来るのに
- 172 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 17:17:36.66 ID:Fm0t+0qw0.net
- 西が豚で東が牛なんじゃないの?
- 173 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 17:23:02.68 ID:O7VknH0d0.net
- 確かに愛知に住んでるけど肉じゃがは豚も牛も普通にあるな
スーパーの総菜も店によってまちまち体感若干豚優勢な気がする程度
- 174 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 17:50:31.31 ID:Aa0paJcm0.net
- ウチはそんなに裕福すぎる方ではなかったから鶏豚だったよ!
もちろん地域性もあるだろうけどw
- 175 :既bノその名前は使b樓ています :2018/08/19(日) 19:40:09.11 ID:3PjIvU7q0.net
- >>164
芋が里芋ってじゃが要素ないやんw
肉さとやな
- 176 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 19:48:10.67 ID:bFnLUfTt0.net
- 一部地域では肉じゃが=豚+里芋(他共通ニンジン、糸コン、キヌサヤ、タマネギ)なんだよ
- 177 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 19:49:31.59 ID:/a/LWyfo0.net
- 愛知ですが牛でした
はさておき里芋の肉じゃが旨そう
- 178 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 19:51:01.08 ID:3PjIvU7q0.net
- じゃがとは一体・・・
- 179 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 19:53:28.04 ID:aKityWL2x.net
- 鶏じゃがやイカじゃがもウチの社食で出るよ
- 180 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 19:58:11.77 ID:3PjIvU7q0.net
- ところでコストコ行ったんですよ
牛肉薄切りのが安いっていうから買ってきたんだけど1cmくらいあるんですが!
- 181 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 20:09:55.74 ID:krF8872/0.net
- 肉はオオゼキで買ってたな。地域限定すぎるが
- 182 :既にその名前は使われています :2018/08/19(日) 20:58:00.75 ID:+KP+ipMFp.net
- 牛丼屋さんの幟にニンニクの芽牛丼ってあったから牛肉と炒めて食べた
- 183 :既にその名前は使われています :2018/08/20(月) 02:52:34.08 ID:VLcQqCct0.net
- 里芋の肉じゃが美味そうやな
こんど試してみよう
- 184 :既にその名前は使われています :2018/08/20(月) 06:26:21.53 ID:LhQk6dWZ0.net
- 醤油とみりんで煮るんだから、大抵は美味しくできるよね。
LSのHimechanのイチオシは「イカで肉じゃがおいしいお」だった。
Himechan補正抜きにしてもかなりおいしかった。
- 185 :既にその名前は使われています :2018/08/20(月) 08:47:57.37 ID:sVJT/SZZ0.net
- イカのときこそ里芋つかいそうなんだがなw
- 186 :既にその名前は使われています :2018/08/20(月) 08:50:33.02 ID:9RmSYixO0.net
- それはもう要するにイカの煮つけやなw
- 187 :既にその名前は使われています :2018/08/20(月) 08:51:26.73 ID:b5ws9mI20.net
- 醤油と味醂と酒と佐藤
これで味付けすれば大体おいしくなる
- 188 :既にその名前は使われています :2018/08/20(月) 09:21:11.37 ID:ApHq7hn30.net
- 焼酎も味付けに使うんか?
- 189 :既にその名前は使われています :2018/08/20(月) 09:49:19.86 ID:7mZL8PIL0.net
- 焼酎の本場とされる地域だが
料理に使うってのは聞いたことがないな
- 190 :既にその名前は使われています :2018/08/20(月) 10:22:30.95 ID:b4nKZU9v0.net
- 蒸留酒は料理には向かんとは思うがまあそこは勝手にすればええ
- 191 :既にその名前は使われています :2018/08/20(月) 15:40:25.13 ID:UbRtsxoQ0.net
- 最近はやる気なくてポップコーンぐらいしか作ってないな
あとはレンジで暖めるやつかインスタント
- 192 :既にその名前は使われています :2018/08/20(月) 20:36:24.35 ID:4bJKJDzB0.net
- ブランデーだばーってやるのは蒸留酒やな
- 193 :既にその名前は使われています :2018/08/20(月) 20:41:44.20 ID:ApHq7hn30.net
- フランベー
- 194 :既にその名前は使われています :2018/08/20(月) 21:02:23.31 ID:kIz9+DDa0.net
- もうやめるんや
ワイは君のボケをちゃんとわかってるから…
- 195 :既にその名前は使われています :2018/08/20(月) 21:09:35.23 ID:rqkwp5cD0.net
- 今晩は明太子スパゲティ
そしてウォッカ飲み過ぎでダウン傾向
- 196 :既にその名前は使われています :2018/08/20(月) 22:55:17.06 ID:PHP3RpGq0.net
- 腰に鈍い痛みのような違和感があるので
今日はレトルトカレーと惣菜のサラダ
米だけ自炊は初心者の頃を思い出す
- 197 :既にその名前は使われています :2018/08/21(火) 01:53:35.49 ID:DeX33Yy40.net
- ぎっくり腰か…
完治まで長いと半年かかるな
- 198 :既にその名前は使われています :2018/08/21(火) 02:08:12.86 ID:b07HJkcQ0.net
- 腰やらかすと長いからな
自炊スレで言うようなことでもないが米だけ炊いてレトルトやお惣菜やらで済ませて無理しないようにな
コルセットとか巻いて養生するんだ
屈んだり重いもの持つときは腰だけじゃなく膝を使うんだぞ
- 199 :既にその名前は使われています :2018/08/21(火) 06:52:14.94 ID:NeheO5a/0.net
- 女性の生理と同じように、男性にも体調の周期的な変化があって、
そのうちの一つに骨盤が緩むっていうのがあるんだって。
骨盤が緩むと脊椎が下がって腰に負担がかかり、
腰が痛くなるそうだ。
整体の先生とリハビリの先生が言ってた。
朝は豚コマと玉ねぎの生姜焼きにするかな。(ただいま解凍中)
- 200 :既にその名前は使われています :2018/08/21(火) 08:37:31.61 ID:u5osjnNc0.net
- ふっきんとはいきんをきたえるんだ
- 201 :既にその名前は使われています :2018/08/21(火) 08:41:02.63 ID:Q8taKCEr0.net
- フッキンとハイキンを同時に鍛える運動をファッキンと名付けた
- 202 :既にその名前は使われています :2018/08/21(火) 10:39:24.49 ID:Ql2wrnXX0.net
- 男も更年期障害あるからなw
- 203 :既にその名前は使われています :2018/08/21(火) 21:39:04.34 ID:ZMcko7Qe0.net
- 更年期飯を開発せねば
- 204 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 03:43:00.99 ID:UKqfWCne0.net
- トマト缶にルーを溶かして、カレー
- 205 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 08:20:12.31 ID:EQkBdWTvM.net
- ふるさと納税で食材もらってる奴おる?
目移りして全然決められん
- 206 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 18:07:26.98 ID:6t9y84xH0.net
- ベーコンエッグ乗せスパゲッティ
- 207 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 18:50:00.23 ID:VIub1oxc0.net
- 餃子焼く
餃子焼くの苦手なんだよね
水餃子に逃げようか
- 208 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 18:56:06.26 ID:CiFkF+8q0.net
- 味の素の水も油もいらない餃子を買ってきなさい
- 209 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 18:59:28.02 ID:AGw9sAMr0.net
- 業務用屋に売ってる餃子は底面にラード塗ってあって冷凍されてるから
フライパンコールドスタートで冷凍餃子並べて蓋して焼き上がりまで放置だけで上手く焼けるよ
- 210 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 19:03:05.83 ID:VIub1oxc0.net
- 水も油もいらないってすごいなー
業務スーパーのって中国産じゃない?
- 211 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 19:04:21.01 ID:IrG5qYMW0.net
- 水入れて蒸気でしっかり蒸した皮がウェットな餃子が好き
- 212 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 19:05:38.17 ID:r+ejVB0Lx.net
- 焼き餃子は日本の文化
- 213 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 19:08:04.03 ID:DTCJVj7R0.net
- 味の素とか大阪王将とかの冷凍餃子も水も油もいらんかったと思うで
- 214 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 19:30:18.73 ID:VIub1oxc0.net
- 冷凍じゃなくてチルド系ばっか買ってたな
次は冷凍にしよう
- 215 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 19:31:35.72 ID:ksEKLuRK0.net
- 延び延びになってたハンバーグを作って食べたー
適当に作っても肉は美味いなw
そして明日はコロッケ日和の予感
- 216 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 19:49:57.02 ID:VIub1oxc0.net
- 焼いてみたけどやっぱ難しいな
分量の水で書いてある時間蒸してるのにめっちゃ水残ってるし
それをとばそうとして強火にするから焦げ付くし
強火にするのが間違いなのか
最終的に1つの塊になる・・
- 217 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 19:52:37.83 ID:IrG5qYMW0.net
- 蒸しはやり過ぎるってことはない気がするから水がほぼなくなるまで蓋して焼いて
あとは蓋開けて弱火で水気を飛ばす
- 218 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 19:53:19.08 ID:ksEKLuRK0.net
- 羽根つきとかにしないの?
- 219 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 19:54:55.20 ID:r+ejVB0Lx.net
- >>218
家で食うなら羽根付き(鉄鍋風)餃子でござる!でいいんじゃね?
- 220 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 20:01:48.18 ID:VIub1oxc0.net
- 羽根つきとかHQですやん!
- 221 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 20:07:38.69 ID:Q384myiu0.net
- (´・ω・`)サンマよー
300円もしたわ
- 222 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 20:49:52.65 ID:ZRUonx910.net
- 自作餃子はロマン
- 223 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 20:52:40.85 ID:w7yjdRRYd.net
- 餃子とかコロッケとか
自作だと結構手間がかかる割に完成品が安いおかずはよっぽど気合入れた時しか作らんねぇ
- 224 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 20:53:53.62 ID:VTbiwXz+0.net
- その辺は作るのが楽しい人向けだな
- 225 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 21:00:54.38 ID:ab6LI5mU0.net
- 俺が子供の頃は
冷凍餃子とかとても食べられたものじゃなかったが
今は随分おいしくなった
- 226 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 21:02:58.78 ID:f510SgHb0.net
- ここ見てなんとなく味の素の冷凍餃子買って焼いてみた
ちょい焦げたけど結構うまいのな
一人暮らしだと十分だわ
- 227 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 21:03:16.32 ID:r+ejVB0Lx.net
- 加ト吉の冷凍うどんと味の素の冷凍餃子は、一級とかいってなかった?
- 228 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 21:10:06.71 ID:zqeHSp1T0.net
- せみ餃子派
- 229 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 21:40:45.32 ID:EjfYDeHI0.net
- せみ餃子なう
- 230 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 21:45:13.20 ID:VIub1oxc0.net
- せみ2x
- 231 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 22:16:39.82 ID:xixdWEUH0.net
- 味の素の冷凍餃子は美味い
あれを買うようになってから、チルド餃子は滅多に買わなくなった
- 232 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 23:10:13.60 ID:Mebr+w0x0.net
- 水も油も要らないになってからの味の素の冷凍餃子はまずいと思うのだが
- 233 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 23:34:09.70 ID:b7090Abu0.net
- 餃子の羽いらない、いらなくない?
食う時邪魔だしフライパンから剥がしにくいし
- 234 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 23:36:22.24 ID:DTCJVj7R0.net
- 食いにくいしいらんと思うわ、見た目がええからやろか?
- 235 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 23:37:41.71 ID:YYxbbdM+0.net
- 冷凍餃子は味の素も王将も焼くより茹でた方が美味く感じる
- 236 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 23:39:07.04 ID:Dd9Izzpb0.net
- あれはもともと、ただの水入れるより片栗粉入れたほうが泡が大きくなる→餃子の上の方まできれいに蒸しあがるってのが目的で、羽は二次的なものなんだと
- 237 :既にその名前は使われています :2018/08/22(水) 23:56:16.34 ID:oNDW4+tE0.net
- 俺は羽根付き好きだがなぁ
食感のシャリシャリ感が好き
- 238 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 00:30:07.52 ID:g1nNCfR+0.net
- 羽付きはカリカリにするために追い油とかささないとまずくなるな
それと焼き方が中途半端だとフライパンンに張り付いて
洗いにくくなり、食いにくくなる
- 239 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 00:56:57.25 ID:L6JS0/Pu0.net
- 結局冷凍餃子に戻るワイ
中華まんもいつか作ってみたい。
- 240 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 02:02:50.96 ID:kYkPPtM+0.net
- 餃子はともかくコロッケは本当に気分が乗ったときじゃないと作らないな
工程が多すぎる
- 241 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 02:17:30.04 ID:2ZY3DUNp0.net
- キャベツはどうした?
- 242 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 02:20:53.29 ID:8XZDXigf0.net
- 揚げ物は買ったほうが圧倒的に安いし旨いと気がつくよな
コロッケ自作すると10人前くらい出来てしまう
餃子なんて作った日には300個以上完成してしまう
- 243 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 03:16:20.68 ID:g1nNCfR+0.net
- 揚げ物は冷凍最強だと思うけどな〜
家で揚げるだけ
やっぱり揚げたてには勝てない
- 244 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 04:09:36.76 ID:Y4t5fajlF.net
- スーパーにある味の素とか王将の冷凍餃子は水も油もなしで
フタして火の調節ちょろっとやるだけでパリパリの羽根つき出来るで
- 245 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 06:42:24.63 ID:i1TVCT950.net
- 油の処理がめんどいから家ではもうたぶんしない
- 246 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 07:17:59.03 ID:/r6lUkiL0.net
- 油なんて固めてポイするだけ
まあ、コンロ周りとか換気扇フィルターとかギトギトになるからそっちの掃除の方は面倒だが
- 247 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 07:39:21.11 ID:ymVz5F/d0.net
- 2000円のフライヤーずっと使ってる
油はいれっぱなし
- 248 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 09:07:18.44 ID:L6JS0/Pu0.net
- 俺も2000円のフライヤー使ってる。付属の温度計を水洗いしてぶっ壊してしまったが。
オイルポットに入れて減ったら継ぎ足してる。捨てられない病
- 249 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 09:56:03.95 ID:IyyrelSV0.net
- 油は使い捨てだな
特売だとキャノーラ1リットル178円だし
酸化した油はヤベェよ
- 250 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 10:21:24.67 ID:ymVz5F/d0.net
- さすがに冷凍ポテト1回揚げるのに200円は使えんわw
- 251 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 10:27:31.84 ID:nMnU1N7y0.net
- 古い油だと、ほとんど切れなくてベタベタの揚げ物に・・・w
- 252 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 10:51:14.42 ID:tAum7PoJ0.net
- 油の酸化自体は、190度以上に上げてやるだけで、元の状態に還元される。
つまり、使用済み揚げ油も、いったん190度に上げてやれば、サラサラの状態に戻る。その後、冷まして160度や170度で揚げればOK。
脂肪分が酸化してクレヨン臭くなった古米も、チャーハンにすると臭いが消えるのと同じ理屈。
しかし、植物油の場合は、温度が190度に上がると、痴呆症の原因物質(ヒドロキシノネナール)が大量に生成される可能性がある。
よって、揚げ油をオイルポッドに入れて使い回すのであれば、ラード100%などにした方がよい。
コレステロールの問題もあるので、「サラダ油使い捨て」が健康には一番だと思うが。
ちなみに、揚げ物から出る肉汁などは、油の中に残って酸化したままになるので、ラードであっても、使い回すほど酸性度は上がる。
だから、店のフライヤーでも、1日に1回、酸性度をチェックして、高ければ油を交換している。
- 253 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 12:10:35.62 ID:ViZZIBOv0.net
- 揚げ物は油捨てるのより部屋が汚れるのがね
うちはカーテン洗う時に冷凍庫がパンパンになるぐらい1度に揚げて冷凍保存
それをノンフライヤーで温めなおしてるわ
- 254 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 12:45:53.10 ID:U7vbEtmAa.net
- それなら冷凍食品買ってきた方が良いって気がする
- 255 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 16:18:46.47 ID:3Hu6TMiZd.net
- >>25
ちくわに詰めるとか?
- 256 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 16:43:06.72 ID:ru8Bm6KT0.net
- >>252
長いから読まんけどつまりやっぱダメってことだな
- 257 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 17:06:08.30 ID:Hc0jaB/p0.net
- 揚げ物で部屋が汚れるのはエアフローがあかんのやろ
換気扇のそばに何かおいてるとか固定のガスコンロじゃないのをテーブルで使ってるとかじゃね
- 258 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 17:47:31.90 ID:3Hu6TMiZd.net
- >>169
兵庫の伊丹だが、豚とか聞いたことない
- 259 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 17:53:07.50 ID:Sn0IiWG4d.net
- 飯は家による
厚めの豚バラをネギといっしょに塩レモンで焼き焼き
副菜はタコとワカメとキュウリののわさびドレッシングあえ
- 260 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 18:39:41.22 ID:1PXoowrrx.net
- カラーラ使ってる奴いねーのかよw
- 261 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 19:27:23.37 ID:L6JS0/Pu0.net
- ノンフライは甘え(震
- 262 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 19:31:33.40 ID:vj4Rhlug0.net
- レンジにそんな機能が付いてるが使ったことないなw
- 263 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 19:59:17.09 ID:/r6lUkiL0.net
- 僕はレンジグリルちゃん!(AA略
- 264 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 21:08:33.52 ID:K+I8TnMor.net
- 久しぶりにスレ見てたら餃子食いたくなった
書きたいから書くけど餃子はホットプレートで水だけで蒸し焼き派
別にテフロン加工のフライパンでも良いが焼きながら食べるのが好き
なお、1人なので年に一回もやらん
- 265 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 22:00:56.38 ID:L6JS0/Pu0.net
- ありのまま今、起こったことを話すぜ…
おれは、常備菜と肉を買っていたと思ったら、いつのまにかタイムセール荒らしをしていた…
台風の、もっと恐ろしいものの片鱗を味わったぜ…
- 266 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 22:12:18.96 ID:ymVz5F/d0.net
- ピンポイントタイムセール半額神(鬼)
- 267 :既にその名前は使われています :2018/08/23(木) 23:41:15.60 ID:qGFHX0oD0.net
- クリームチーズと野菜と煮卵のめんつゆ漬けつくた!
- 268 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 12:05:30.05 ID:wLN2whd50.net
- ピーマンの肉詰めがピーマンとひき肉の塊になってしまう不具合
味はまあまあだったけどピーマン嫌いの子供にはおすすめできないな・・・
- 269 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 12:11:35.71 ID:z5uwZLV50.net
- 「え?ピーマン嫌いなの?ちょーだいちょーだい。うめーwピーマンマジうまいわーw」で、
半数のピーマン嫌いは解消される
- 270 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 12:15:47.61 ID:xUqD/itS0.net
- 実際問題サラダ以外ならピーマン使う不味い料理って無いよね
青椒肉絲なりチャーハンなり夏野菜カレーなり子供の頃から好きだったわ
- 271 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 12:19:42.48 ID:iQysj13m0.net
- ゴーヤ「ぴーまんです!」
- 272 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 12:20:03.81 ID:+GI+gb8td.net
- ピーマンは種もとらず丸焼きが一番好き
- 273 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 12:20:14.88 ID:wLN2whd50.net
- そうか・・・しかし見た目が悪すぎてコレはあかんかもなw
苦い系のピーマンよりニンジンが子供の嫌いな野菜ってのが信じられない
甘い系だし、千切り細切りにすれば味もかなりわかんなくなるのに
- 274 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 12:24:35.42 ID:xUqD/itS0.net
- 人参はバターグラッセ食えば絶対好きになると思う
むしろ人参嫌いの原因も実はミックスベジタブルじゃないの?
豆嫌いの10割がミックスベジタブルが原因だったくらいミックスベジタブル不味いんでしょう?
- 275 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 12:28:03.87 ID:5lCWg2+pd.net
- >>274
うちの先生はそれ食ってニンジン嫌いになったって言ってたな
ニンジン昔より食いやすくなってもあれだけは無理とか言ってた
- 276 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 12:40:43.57 ID:tuCs3+9m0.net
- 人参はたまにせっけんみたいな味することがあるから無理
しないやつはまぁ食えるけどはずれの時のダメージがでかすぎてまず食わん
- 277 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 12:46:27.92 ID:xlYm2TTop.net
- >>276
石けん味わかるw
あと土によってはすごく臭い(鉄臭い?)人参できるよね
個人的にオススメは卵と一緒にきんぴら風にするやつ
- 278 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 12:48:30.97 ID:wLN2whd50.net
- にんじんしりしりは名前も子供ウケしそうで、食育にいいかもなw
- 279 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 12:53:44.99 ID:sP1ioKDL0.net
- 嫌がってるのを無理やり食べさせられたかの原体験が大きい
- 280 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 12:58:27.13 ID:wLN2whd50.net
- 食育は大事よね
多少不味くとも栄養だから、で食べられるようにしてくれた親には感謝してる
- 281 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 13:02:54.47 ID:iQysj13m0.net
- 人参は天ぷらが一番好きかな。手間だけど。
- 282 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 13:03:04.92 ID:giemBfK+0.net
- 見た目でわかるものを無理に食べさせるのが1番ダメらしいね
味関係なく苦手意識が根付いちゃってやればやるほど逆効果らしい
トラウマレベルってやつだな
- 283 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 13:06:01.04 ID:wLN2whd50.net
- ・・・やっぱり俺が作ったピーマンの肉詰めもどきはダメじゃねーかorz
子供いないからいいけどさぁ・・・
- 284 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 13:10:01.99 ID:FRl/FFaE0.net
- 人参は時々、青臭いというか人参臭いというか、食えないというわけではないが
はっきり不味いのが混じってるけど、あの感覚が常時強調されてる感じなんじゃないかな
トマトがはっきりと駄目だ
たまに付け合せで出てくるのを味覚変わってないかなと齧って後悔すること度々
- 285 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 13:17:25.76 ID:xAm7HmXzd.net
- 好き嫌いあるのは生物的におかしくないから無理矢理直すのはなぁ
好き嫌いはよくない、悪いことって風潮あるからしょうがないけど、直すなら直すで上手いことやらんとね
- 286 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 13:19:44.75 ID:wLN2whd50.net
- 我々は「同じ食材でも時々不味いものもある」ってわかってるから問題ないけど
せめて「同じ食材でも時々美味しいものもある」って判らせてあげたいよね
- 287 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 13:20:11.86 ID:giemBfK+0.net
- 他で料理を食べる機会に迷惑や恥をかかせないよう我慢して食べらるまではした方が良いけど
嫌いなものを好きになれは親のエゴでしかないからねぇ
荒療治して完全に受け付けられるない体質や精神になられるのが1番やり方として失格だわな
- 288 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 13:21:44.16 ID:xUqD/itS0.net
- 他人が美味そうに食べてるものがあったら大体好き嫌いなくなる
カツオのタタキとか食ってみるとそれほど好きな味じゃないけど
親が好物なのかよく買ってたから俺もたまについ食べたくなってしまう
- 289 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 13:39:06.76 ID:0ZGb/QFi0.net
- ちょっと遅れたげが、ただでさえ匂いきついピーマン入れたカレーは絶対許さないからなっ
- 290 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 13:45:45.69 ID:uOR5FEOH0.net
- 今秋のサンマは無事なようだね
- 291 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 14:19:16.01 ID:zc2RZXjRM.net
- スープカレーならピーマンもあり
- 292 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 14:27:44.67 ID:fd00I8Co0.net
- 根野菜はGI値が高いから血糖値きになる人は気をつけよう
- 293 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 14:51:05.19 ID:FRl/FFaE0.net
- ピーマンカレーのピーマンは焼くか素揚げして乗せるものかな
煮込むともれなく香辛料の風味が台無しになる(個人の感想です)
- 294 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 14:56:52.74 ID:xUqD/itS0.net
- そういや夏野菜カレーは痛みやすいから煮込む時点でピーマン入れず
ピーマン入れるなら後焼き後乗せだったわ
- 295 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 15:01:29.98 ID:kGARQ22z0.net
- パイくわねぇか
- 296 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 15:17:00.89 ID:giemBfK+0.net
- うろ覚えだけどピーマンの苦み成分は油で溶けだすから油通しすると苦みが和らぐみたいね
逆にカレーなんかに入れて一緒に入れて煮込むと油分に苦みが染み出す
余談だけど苦み成分は結構最近判明したらしい発見者は日本人だったか日本の研究機関だったか
何にしても日本はまだまだ凄いんやな
- 297 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 15:25:24.87 ID:0ZGb/QFi0.net
- >>293
そう!それが言いたかったっ
- 298 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 17:40:15.03 ID:lZU6kNpOd.net
- >>273
多分あまじょっぱいではなく
しょっぱあまいからやと推測
実際どうなんやろ
- 299 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 17:48:44.80 ID:gqyJ93B70.net
- 人参は食感かなあ
柔らかすぎても固くても美味しくないし
かんだときの青臭さも気になる
あと料理になくても困らない
玉ねぎやもやしにはそれなりに意味あると思うけど人参なんて色だけでしょ?みたいな
- 300 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 17:56:31.26 ID:pflNyWYA0.net
- 筑前煮や豚汁に人参めっちゃ入れる
でも俺のレパートリーだと大量に使うのはそれだけだな
- 301 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 18:05:12.20 ID:TloXT4Izx.net
- 千切り牛蒡と人参、コンニャクでのキンピラがおかんの味だな
- 302 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 18:29:32.41 ID:gqyJ93B70.net
- なますだけは許可する
- 303 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 18:32:39.92 ID:7mwXp4+W0.net
- 人参はカレーには欠かせない食材だと思ってたんだが違うのか
きちんと炒めたら甘くておいしいよ
- 304 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 18:38:13.88 ID:rbUwR6wm0.net
- >>303
じゃがいもは痛む原因だから量作る時は微妙だが
人参は玉ねぎだけでカレー作っていいよとか言ってるレシピに混ぜて炒めても美味しい
- 305 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 18:45:20.09 ID:uOR5FEOH0.net
- 料理は彩も大事だからね
豚汁にだって人参がないとやっぱりこれじゃない感が凄いだろう
- 306 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 18:49:07.34 ID:6YWPAvBP0.net
- 人参は大人になって食べられるようにはなったけど、しっかり熱が通ってないとか煮込みが足りないやつは今でも苦手だw
- 307 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 18:49:49.38 ID:TloXT4Izx.net
- カレー、シチュー、肉じゃがに入ってないと違和感があるなw
- 308 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 19:29:38.85 ID:s8WcAcDq0.net
- 白米に麻婆豆腐かけ
冷凍春巻きを添えて
- 309 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 19:34:31.32 ID:UNjR4lQ+0.net
- 生春巻きの美味しいソース教えてくれ
スイートチリとかいまいちピンとこない
- 310 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 20:08:30.90 ID:+GI+gb8td.net
- 野菜スティックで美味い
- 311 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 20:16:00.38 ID:s8WcAcDq0.net
- だいたいのものは
マヨネーズ最強じゃね
- 312 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 21:22:00.92 ID:0ZGb/QFi0.net
- >>309
ポン酢でもいいぞ
- 313 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 21:23:56.47 ID:KvpEKkZQ0.net
- 今日は久しぶりに自炊したわ
鮭とエリンギとエノキのアルミホイル蒸し
切る手間だけで調理は簡単なのがいいわな
- 314 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 21:41:42.62 ID:iQysj13m0.net
- 切る手間意外とあるよな。最近は、切って冷凍する日と調理する日を分けるようにした。
- 315 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 22:05:49.94 ID:5belSGZ50.net
- とりから!
- 316 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 22:11:49.17 ID:kLcSQ9kLM.net
- 人参のグラッセとか臭いし苦いしで、不味くて食えないわ
生でサラダに混じってる方がマシ
ピーマンの肉詰めは剥がしてピーマンと肉とでバラバラに食べてたせいか、食卓に乗らなくなったなw
- 317 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 22:14:51.53 ID:gqyJ93B70.net
- ピーマン人参玉葱予習に復習
- 318 :既にその名前は使われています :2018/08/24(金) 23:12:04.04 ID:51WX5GTN0.net
- 人参は青臭くて苦いのに甘いから許せない
- 319 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 00:24:21.88 ID:APPELR3u0.net
- ピーラーで周囲をむき、残った中心の棒をそのままシャキシャキ食べる楽しみ。
- 320 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 01:51:28.65 ID:ZFiJvLhp0.net
- チョコレートも苦くて甘い味だが、香りは良いしな
- 321 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 02:34:39.43 ID:FQiqBMt60.net
- カレー作って野菜素揚げして食べたくなってきたわ明日やろう
- 322 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 04:10:59.47 ID:K4Eacu6QF.net
- 人参は大嫌いだからカレーにはいれない
ソフリットみたいに細かくすったり刻んだりする時はいれる
- 323 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 12:38:34.47 ID:EPhv+2rp0.net
- 昨日の茹で置きのパスタでナポリタン
- 324 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 12:55:19.05 ID:UYHWEMVLd.net
- 昨日親戚のおじさんからクールで明太子が届いたんだが、明太子って普通赤色だよな?
これなんか白っぽい肌色なんだがダメになってるんだろうか
- 325 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 12:56:18.83 ID:RoiNSu2h0.net
- 辛子で漬けてないとか?
- 326 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 12:57:04.42 ID:/iCRw/8l0.net
- >>324
肌色のもあったような
調べればわかるよ
たぶん良いもの
- 327 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 12:57:40.10 ID:moo9NshVd.net
- なんかちょっと前に似た話題なかったっけか
- 328 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 13:13:13.61 ID:UYHWEMVLd.net
- ググったがわからん。
とりあえずおじさんに電話で聞いてみるわ「ワイの知ってる明太子と色が違うんだけど大丈夫なん!?」って。
失礼になるかもしれんが腹は壊したくない。
- 329 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 13:19:06.22 ID:1KSjJKdK0.net
- 着色料に成れた世代
- 330 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 13:19:33.72 ID:zZ8GONOi0.net
- 赤は着色だな白っぽいピンクがタラコそのものの色
色が付かない唐辛子の輪切りで漬けたものや青唐辛子なんかで漬けると白っぽいピンクになるな
そっちの方が高級なものが多かったりする
- 331 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 13:19:45.20 ID:sXG66p/Nd.net
- そういうのもあるけどなぁ
聞くのが一番やね
- 332 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 13:20:09.60 ID:EPhv+2rp0.net
- その質問は、おじさん大喜びで講釈垂れてくれそうだなw
もし良いものだったら素直に「知らなかった! そうだったんですか・・・ありがとうございます!!」
って最大級の感謝を伝えておくとwin-winだな
- 333 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 13:26:38.50 ID:MdYDP2pvM.net
- 色鮮やかのほうが旨そうに見えるから着色されるのはよくある
塩漬けのみのたらこでは?
- 334 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 13:36:42.86 ID:/iCRw/8l0.net
- ググってわからないもんなのかな?
単に辛子明太子でググれば出てきそうなもんだけど
商品の画像とかさ
話は変わるけど昼もアルミホイル蒸し
一人だとどうしても材料余るから同じのが多くなるわ
- 335 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 13:39:10.82 ID:sXG66p/Nd.net
- 鳥モモの酒蒸し。タッパーに入れて冷蔵しとくと便利。
柚子胡椒で食べてよし、茹でモヤシの上に乗せてラー油で、よだれ撮りにしで良し。
- 336 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 13:49:15.30 ID:moo9NshVd.net
- >>328
原材料のとこ見れ
着色系の物が入ってないか、そもそも無着色ってあるなら普通
無着色のタラコ>着色タラコ>辛子明太子で薄い
ないと思うけど焼きタラコで肌色っぽいとかって落ちないよねw
- 337 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 13:52:18.57 ID:zZ8GONOi0.net
- タラコって鮮度が落ちるとすぐ鼠色にくすんで食欲なくすような色になるからねぇ
- 338 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 14:05:28.85 ID:/iCRw/8l0.net
- >>335
鳩胸とかで蒸すと固くなるかな?
安いから使いたいけどちょっと焼きすぎたり茹ですぎると固くなるから使いにくい
- 339 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 14:18:47.91 ID:moo9NshVd.net
- 塩水につけとけばええ
胸肉の方が疲労回復にいいし安い
蒸しなら疲労回復物質が逃げにくくてなお良い
まぁ塩水につけようが胸肉は胸肉なので限界はあるけど
- 340 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 15:00:14.81 ID:zZ8GONOi0.net
- 叩いて丁度いい薄さにすれば焼きムラもないし硬くならない
- 341 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 15:03:00.70 ID:/iCRw/8l0.net
- 叩くのは面倒だから塩水に浸けてみるわ
一晩ぐらい?
- 342 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 15:08:26.94 ID:L/PIl4otd.net
- 昔ここで聞いたとりむね1枚あたりに大さじ1の酒と水に塩ひとつまみをもみこんでしばらくおいとくやつやってる
- 343 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 15:13:07.23 ID:iyTWKS8r0.net
- 砂糖も入れるといいんじゃなかった
- 344 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 15:33:10.89 ID:qzt1RGiCd.net
- >>341
決まった時間はないと思うけど2時間くらいでいいんやない?
あまり漬けると水分より塩分ついちゃいそうだし
- 345 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 15:41:48.73 ID:Hkp1ocH90.net
- 鳥胸は熱湯に10分くらい漬けてサラダチキンもどきにするのがすき
火にかけたままだとパッサパサになるので注意
- 346 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 15:55:17.41 ID:pZiF9Z0Sx.net
- この時期バンバンジーもキリッと冷やして食べたい
- 347 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 16:04:04.04 ID:sXG66p/Nd.net
- 佐藤は保湿良いから、胸肉ないれるといい
自分は冷菜作るならもも肉だが。
- 348 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 20:46:56.32 ID:APPELR3u0.net
- 胸肉はスポーツドリンクに浸してぷるぷるにしてから食うわ。かーちゃんが見たら1年ぐらい怒られそう。
- 349 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 20:49:54.53 ID:Gr6ZIU8U0.net
- たまにナゲットにつかうけどやっぱパサパサなんだよなー
- 350 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 21:15:10.89 ID:tCqCbD7o0.net
- 胸肉じゃなくてささみだけど、めんつゆベースのテキトーに作った調理液と一緒に
ビニール袋に入れて湯煎してる
袋は耐熱温度を見て選ばないと割と惨事になるので念のため
- 351 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 21:31:22.60 ID:YdaltrEo0.net
- 胸肉ってそんなにぱさぱさしてる?
よくスーパーでむね肉買ってきて皮面をパリパリにしてステーキにしてるけどかなりジューシーだぞ
- 352 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 21:40:09.65 ID:Gr6ZIU8U0.net
- もっさもっさしちゃうな
やっぱもも肉がただ焼くだけでうまいからどうしても比べちゃう
- 353 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 22:11:08.77 ID:/iCRw/8l0.net
- >>351
焼きすぎると固くなってパサパサしだす
自分は焼いたものの方が好きだからどうしても焼きすぎてしまう
少し生っぽい方が良いって人は大丈夫じゃない?
- 354 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 23:05:49.85 ID:XZrDqy0o0.net
- ケンタッキーの胸肉はパッサパサやな
- 355 :既にその名前は使われています :2018/08/25(土) 23:08:56.19 ID:Gr6ZIU8U0.net
- 下準備しっかりやれば柔らかくなるのかもしれない
ヨーグルトに漬けたり?
- 356 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 00:19:15.96 ID:WZZ9nxu80.net
- そこまでするならモモ肉買う
- 357 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 00:31:44.74 ID:2LsHy/Rq0.net
- 胸肉はから揚げにする
肉はあんまり厚くするとパサパサ感が異常になるので
そんなに厚く切らないようにする
- 358 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 10:48:10.16 ID:Kt2BVu0p0.net
- コンビニのサラダチキンもモモならもっとうまいだろうにと思いながら食う
- 359 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 11:15:23.47 ID:TIITpHMG0.net
- 鶏むね肉のぱさぱさ問題もチャーハンのぱらぱら問題級に問題だね
- 360 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 11:44:32.58 ID:/ZGg0gxyp.net
- 蒸し系はしっとりジューシーに仕上がりそうだが蒸し器とかもってないので結局パサる
やはりモモ肉こそ最強
- 361 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 11:59:03.63 ID:Ikz9oDtB0.net
- モモの蒸し鶏って美味いのかな
むね肉ばかりしか食べた記憶がない
- 362 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 12:14:26.01 ID:it81o5rL0.net
- むね肉は沸騰した湯に放り込んで火から下ろして30分放置
- 363 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 12:33:06.83 ID:KtlQBV0l0.net
- 胸肉、たまにジューシーに仕上がるが調理条件がその場で適当なので再現しにくい
- 364 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 14:00:33.78 ID:WZZ9nxu80.net
- >>361
美味いよ、前歯がプリュって入り込んで
食感もみずみずしさもあって胸肉でやる理由がダイエットと貧食以外に見つからなくなるよ
- 365 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 14:06:23.51 ID:ebC7Yc+60.net
- 肉をジップロックに入れ、水に沈めながら空気を抜いて閉じる
→66度未満(60度くらい)で3時間以上加熱
→肉を取り出して、グリルで表面の水気を飛ばしながらメイラード化
で、どんな肉もしっとりジューシーになる。
一度低温で火を通すと、その後、少しくらいなら高温にしてもジューシーさは失われない。
よって、低温調理だけなら安全性に不安があるかもしれないが、後で中心温度が75度1分になるように加熱できるので、100%安全。
ちなみに、炊飯器の保温は70度なので温度が高過ぎる。温度計と、バスタオルを巻いたフタ付き鍋などが必要。
- 366 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 14:24:52.20 ID:jGnFs0TYd.net
- 60度を3時間キープとか家庭でできるんか?
保温鍋でも厳しくないか
- 367 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 14:55:45.16 ID:mD6Dmffu0.net
- さすがに低温調理器ないと張り付くしかないから前日重曹仕込みしてタイマーかけて炊飯保温だなぁ
- 368 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 14:58:08.14 ID:mD6Dmffu0.net
- たっぷり塩コショウつけてグリルでカリッカリにするのも歯ごたえ楽しみたいときやるわ
- 369 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 15:02:11.30 ID:Ikz9oDtB0.net
- 美味しそうだな
タンドリーチキン食べたくなってきた
- 370 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 15:08:57.80 ID:D/BnzcKq0.net
- 沸騰したお湯に鶏胸肉放り込んで再沸騰させて、沸いたら火を止めて鍋帽子かぶせて冷めるまで放置
これでそれなりにジューシーになってるで
- 371 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 15:38:30.44 ID:FLTrFyYK0.net
- 昼は牛丼作った
冷凍牛丼食べてて大量に作って冷凍しといたら良いのでは?
と気がついたので大量に作ったわ
作りすぎて用意してたタッパ足りなさそう
- 372 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 16:44:11.91 ID:x2AG6+GH0.net
- そこまでするなら保温ポッドか何かにお湯と袋ごと鶏肉入れて放置した方が楽そう
- 373 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 18:35:25.23 ID:Q3uRRVnW0.net
- お好み焼きつくっどー
- 374 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 19:04:34.94 ID:x2AG6+GH0.net
- やべぇ砂糖が切れてる
- 375 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 19:07:30.24 ID:75Ad9FDt0.net
- 久々にチャーハン
- 376 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 19:15:42.06 ID:it81o5rL0.net
- 砂糖<んだコラてめぇやんのかぁあ!?
- 377 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 19:16:33.69 ID:75Ad9FDt0.net
- たまに買っても絶対に使い切れないグラニュー糖<俺切れさせたらたいしたもんっすよ
- 378 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 19:31:19.84 ID:FLTrFyYK0.net
- 使いきれないけど腐るもんでもないから密閉できるのに余ったの入れてるな
煮物とかやると消費早いよ
- 379 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 19:32:27.90 ID:7vt8TfVP0.net
- 今日は鶏ももが88円と比較的安かったので300買った
鶏肉角切りにしてオーリーブオイルで刻みニンニクと玉ねぎと炒めて
カットトマト缶ぶちこんでコンソメと酒で作るトマ鶏トスープにする
- 380 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 19:32:31.35 ID:75Ad9FDt0.net
- 通常の砂糖も常備してるから結局そっちばっか使っちゃう
たまにヨーグルトにかけるくらいっていう
- 381 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 19:56:01.69 ID:YhMiql860.net
- コンビニで買ってきたタコぶつとイカそうめん(共に半額)と、冷凍庫にあったハマチ刺身用短冊で海鮮丼的なものを
プラス冷奴とお味噌汁で
- 382 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 19:57:05.72 ID:x2AG6+GH0.net
- 砂糖の代わりが無かったから桃ジューズ(ほぼ無果汁の奴)入れたら
変なにおいはするし味も苦みっぽい臭みのようなものが出て最悪だ
まぁ食べ物を粗末にしないよう全て食べきったが正直つらたん
- 383 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 20:07:14.28 ID:ok4Cd9/n0.net
- みりん風調味料入れてる
めちゃ適当
- 384 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 20:09:11.58 ID:pXGkoMHw0.net
- 168円で売ってた銀座カリー作った
- 385 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 20:12:36.89 ID:292UceGpx.net
- >>379
カゴメの基本のトマトソースをオススメするw
- 386 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 20:28:07.90 ID:Nmta9c520.net
- パスタソース100円から200円ぐらいのレトルトが並んでる中
でっかい缶に入ったはごろもミートソース買った
これ凄い美味しいね こんなに量があるのに安いし
優に2食分あるからいいなあこれ
- 387 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 21:03:44.38 ID:/ZGg0gxyp.net
- はごろもフーズは味に不満はないがツナ缶にハエ混入してから買ってないな
そろそろ大丈夫だろうか
いや別にハエの1匹くらいそもそも大丈夫なんだが
- 388 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 21:06:11.40 ID:75Ad9FDt0.net
- セブンのミートソースが好き
めっちゃ小さくて200円するから高いけど惣菜コーナーのと同じで肉ぎっしり
でもやっぱ自作したほうがうまいな
- 389 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 21:20:54.96 ID:ok4Cd9/n0.net
- 辛「呼ばれた気がしたニダ」
- 390 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 22:00:22.38 ID:vA2SfxUH0.net
- >>388
これ?
ttps://7premium.jp/product/search/detail?id=3498
- 391 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 22:03:49.25 ID:75Ad9FDt0.net
- >>390
そうそうこれこれ
- 392 :既にその名前は使われています :2018/08/26(日) 22:14:42.65 ID:D/BnzcKq0.net
- 最近はコンビニレトルトの質も上がっとるんやなあ
- 393 :既にその名前は使われています :2018/08/27(月) 00:28:05.79 ID:hFa63Yin0.net
- 一昔前はコンビニ飯なんて不味くて高くて不健康みたいな感じだったのにな
いまはほんとうまいもん増えたよ
ご飯もう一品くらい欲しいなってときも安心
- 394 :既にその名前は使われています :2018/08/27(月) 00:30:37.79 ID:4k0fyHgp0.net
- セブンの金のハンバーグは本当に美味しい
- 395 :既にその名前は使われています :2018/08/27(月) 00:42:37.93 ID:efdG8WYQ0.net
- 今年は秋刀魚が正常で嬉しい
- 396 :既にその名前は使われています :2018/08/27(月) 07:59:16.50 ID:EMWDfC8Ya.net
- ___ _________
| MENU | | モーニング 500円. |
|::::: ::: | | ランチセット 980円. |
| ::::: ::: | __ | ケーキセット 680円 |
 ̄ ̄ ̄ ∧ ∧ ゝ _ ノ (ω^∪ )  ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄
△ ( ФωФ)(【__】\と |
目 /つ<\∬/ \( __)
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ..\_)┳
∫ \(ω^∪ )
( ̄)コと |
 ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄ ̄| ((^_)
/ しし┳━
_____________|
- 397 :既にその名前は使われています :2018/08/27(月) 08:03:48.12 ID:EMWDfC8Ya.net
- ∧ ∧
(;ФωФ) ・・・
- 398 :既にその名前は使われています :2018/08/27(月) 08:36:03.04 ID:j7Aucvw70.net
- おかしいな・・あの客ケーキ単品を頼んでる・・
- 399 :既にその名前は使われています :2018/08/27(月) 10:53:05.25 ID:j7Aucvw70.net
- 久々にツナ缶買ったら120gだったのが100gに減ってた・・
- 400 :既にその名前は使われています :2018/08/27(月) 11:10:08.30 ID:4k0fyHgp0.net
- 今はツナ缶よりもサバ水煮缶の方が売れてるらしいね
ツナ業界は苦しいのかな
- 401 :既にその名前は使われています :2018/08/27(月) 11:33:11.41 ID:iLhZeL6td.net
- 前みたいにマグロも捕れないしまあええんちゃうか
- 402 :既にその名前は使われています :2018/08/27(月) 12:02:48.06 ID:7sKE5a9M0.net
- セブンは金のハンバーグより四角いパッケの和風ハンバーグが好きだ
- 403 :既にその名前は使われています :2018/08/27(月) 20:10:06.35 ID:hFa63Yin0.net
- 鯖は減少してたりはしないのかな
鯖はシメサバもうまいし焼いても超うまいし減ったらつらいんだよな
- 404 :既にその名前は使われています :2018/08/27(月) 20:13:16.96 ID:r0m8WOU00.net
- 鯖もよくないらしいね
加工用の小さい鯖ばっか捕ってるらしい
- 405 :既にその名前は使われています :2018/08/27(月) 21:20:02.45 ID:92iwfsfn0.net
- ツナ缶の大部分はカツオだけどな
- 406 :既にその名前は使われています :2018/08/27(月) 21:25:48.89 ID:j7Aucvw70.net
- ロー100にはカツオとマグロで2種類あった
最近はマグロ版しかなくなってる
- 407 :既にその名前は使われています :2018/08/27(月) 23:23:42.32 ID:ignsa05b0.net
- 自作したら安いんじゃね?とか思ったけど、シーチキンというかツナオイル漬けはマグロやカツオを一本なり柵なりで買うと逆に高いなw
- 408 :既にその名前は使われています :2018/08/27(月) 23:34:43.67 ID:OizpTmMW0.net
- 冷凍餃子理論
- 409 :既にその名前は使われています :2018/08/27(月) 23:52:35.08 ID:qCB4Xu2kx.net
- シーチキンマイルドが鰹だっけ。
スーパーの安売りはマイルドばっかりでもう、シーチキンは鰹で出来ていると言ってもいい、俺の中ではw
- 410 :既にその名前は使われています :2018/08/27(月) 23:57:14.70 ID:CtawdIV20.net
- ワイは鰹のツナ缶の方が好きやなw
- 411 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 00:08:00.80 ID:TwxJTPQu0.net
- 鰹のツナってなにかおかしいよな
ツナ缶的なものの正式名称はなんなんだろ
ツナのオイル漬けと鰹のオイル漬けっていえばいいのかな
- 412 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 00:29:17.49 ID:UfNTQYd00.net
- 鮪や鰹のほか、すまだってツナ
http://www.fujitrading.co.jp/ihq/brand/img/00001013.jpg
- 413 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 00:58:10.19 ID:sOIKpDQ00.net
- skipjack tuna
鰹のツナ缶の名前は何も間違っていない
- 414 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 05:25:13.67 ID:IFX6x6wa0.net
- ツナのコンフィ缶
ツナ=カツオ、マグロなどの総称
コンフィ=油漬け
- 415 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 06:45:29.47 ID:jg8GG0jg0.net
- ビンナガマグロのツナ缶こそ真の味
- 416 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 14:55:14.67 ID:SOBnjPMu0.net
- シーチキンはシーチキンLフレークが一番うまいと思う
- 417 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 15:05:24.62 ID:GaI5q2LYd.net
- 今年はサンマが豊漁なんやて
食べまくれるな!
- 418 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 15:11:25.34 ID:64leGxSa0.net
- 今年は高いと聞いたけど
安いんだな?
- 419 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 15:19:46.81 ID:GaI5q2LYd.net
- 7月にやった調査では間違いなく去年よりは豊漁になるだろうってことやで!
サンマはやっぱり安くて庶民の味方でないと
- 420 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 15:26:17.63 ID:NN8pqD+o0.net
- 今年の漁獲高は去年の2.4倍らしいで
- 421 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 15:31:55.68 ID:JmFLWXqa0.net
- 来年へりそうだな
- 422 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 16:07:07.87 ID:Sj5Sf+690.net
- 酒匂川水系だと今年はアユが例年の100倍から1000倍くらいだったらしい
ただ、アユが異常豊漁するときは何らかのでかい災害が起こってるらしく
5月くらいにはそんなん迷信だべ〜とか笑ってた気がしたが結果は・・・
- 423 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 16:11:03.85 ID:/ZUH5D560.net
- なんらかの因果関係があるんだろうか・・・
あるから昔から語り継がれてるんだろうけど
- 424 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 16:29:50.48 ID:LoD2t9e40.net
- そやな
秋刀魚はまだ高いからサバにして半身wp塩焼
あとは冷やしうどんネギとミョウガとゆで卵反切り
- 425 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 17:42:24.80 ID:FbbSI0xXd.net
- 秋刀魚まだ高いけど今の時期のが美味いし身もしっかりしてるねん
破格の安さの時期は確かに安いけど身がたるんたるんなんや
- 426 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 17:43:42.47 ID:ewDrchw+0.net
- 新サンマの塩焼き一匹が358円+税だったけど買って食した
後悔はしていない
- 427 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 17:44:51.15 ID:d04DKzWk0.net
- 焼き魚ってレンチンするん?
- 428 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 17:45:31.02 ID:FbbSI0xXd.net
- 店で食べるんやないか?
家だとグリルするし
- 429 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 17:47:17.65 ID:Lxs6DwYK0.net
- 今日は俺もさんまただし解凍もの1匹98円
- 430 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 17:48:58.99 ID:JmFLWXqa0.net
- きのうゴーヤのチャンプルー作った
ゴーヤの苦味が豚塩に合うよな
- 431 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 17:51:39.00 ID:aFrxE6atx.net
- さんまの食い方で器用度がわかるで?
俺は下手くそ;
- 432 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 18:51:00.97 ID:Ij/HiKbF0.net
- 今日の晩御飯ゴーヤチャンプルー、家で取れたゴーヤを使って。
- 433 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 19:06:11.44 ID:yn9WV1tQ0.net
- 釧路沖産さんま108円@北海道
見たときに既に売り切れだったが
- 434 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 19:28:17.90 ID:EnusJy920.net
- 今年は生秋刀魚が安く食べられそうだな
シンプルにポン酢と大根おろしで食べるのが一番好き
1匹でご飯3杯はいける
- 435 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 21:11:41.69 ID:DxDACNxZr.net
- ご飯の代わりに日本酒三合で
- 436 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 21:52:55.55 ID:Ez7/hmJy0.net
- 自分も純米吟醸イイっすか?
- 437 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 22:07:33.98 ID:aFrxE6atx.net
- >>436
鬼ころしで;
- 438 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 23:02:37.81 ID:d04DKzWk0.net
- 昼に作ったじゃがいもとチキンのトマト煮込みを温め直したんだけど
トマト煮って温め直すとなんか臭くならん?
作りたてはうまいんだが
- 439 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 23:17:17.44 ID:2E9bv5EX0.net
- トマト以外の食材が原因の可能性とか?
- 440 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 23:22:36.44 ID:d04DKzWk0.net
- 65円くらいのトマト缶使ってる
鶏ももとじゃがいもとしめじしか入ってない
玉ねぎ入れないからクドくなるんだろうか
- 441 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 23:26:33.61 ID:aFrxE6atx.net
- トマトと豆と豚肉パワー満載のポークビーンズが夏バテ対策
ソースはカゴメの基本のトマトソースとトマトジュース(低塩)タバスコ+胡椒+オイスターソース(隠し味)
- 442 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 23:51:57.83 ID:ewDrchw+0.net
- 秋刀魚もウナギと一緒で一年に一回食えばもういい
- 443 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 23:53:49.14 ID:YNOsfJaH0.net
- サンマ好きだけどフライパンで焼きにくいのが欠点
グリルだと掃除めんどいし
- 444 :既にその名前は使われています :2018/08/28(火) 23:55:39.70 ID:Ez7/hmJy0.net
- >>437
>>437
ガンバリマンで頑張って
晩酌焼酎ガンバリマン
- 445 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 00:11:03.47 ID:04jKKZ0l0.net
- 電気魚焼き器なら、ヒーター以外は丸洗いできるし、ヒーターも簡単に水拭き可能。
フライパン+クッキングシートの手軽さには敵わないが。
- 446 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 00:11:57.17 ID:T+3gmYZT0.net
- >>443
邪道といわれるかもしれんがサンマは頭落として内臓出してからフライパンで焼いてるわ
- 447 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 00:15:06.77 ID:04jKKZ0l0.net
- クッキングシートを敷けば、内臓を入れたままでもカラッと焼ける。
- 448 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 00:23:34.81 ID:Ovk2dyW00.net
- 俺も頭も内臓も取る派だなってか開きにして背骨としっぽも取って焼くときも多い
小骨程度丸かじりできるから食べ終わりのゴミが出ないのが地味に嬉しい
- 449 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 00:56:23.10 ID:XWXU6gyT0.net
- 秋刀魚はフライパンにクッキングシートをしいて弱〜中火蓋閉めて焼くと煙もほぼ出ずパリッと焼けるよね
今の時期旨くて頭以外骨もすべて食べちゃう
- 450 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 04:24:13.94 ID:FgbUyFPIM.net
- ことし秋刀魚が大漁らしいぞ
- 451 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 05:44:20.32 ID:pT/9jhb70.net
- お前らは秋刀魚は内臓も食べちゃう派?
おれは内臓は無理派なんだがなんであんな苦いのみんな食べるんだろ
- 452 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 06:06:52.31 ID:j5+Esx2g0.net
- 生ごみ捨てるのが面倒だから食べちゃう。
- 453 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 06:28:28.92 ID:+JdEr0D30.net
- 最近はマイクロプラスチック云々だから内蔵はやめた方がいいかなあと思いつつ食べちゃう
- 454 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 06:29:16.71 ID:iy65VcyK0.net
- 食べられそうなのと食べない方がよさげなのは分けてる
炊き込みご飯にした時は頭・尾・骨以外は全部混ぜちゃうな
- 455 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 06:54:07.85 ID:y3nKG7rk0.net
- 内臓は健康的にはやはりやめてた方がいいね
味的には秋刀魚は内臓も醍醐味なんだが
- 456 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 09:33:25.96 ID:YgGkhCifa.net
- にがいからきらい
- 457 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 12:08:36.11 ID:O3woIOLk0.net
- クックドーの回鍋肉
それと余った豚バラでマッシュルームとチーズを挟んだものを丸めたものを作ったけど
元レシピのベーコンで作った方がうまかった
似たようなもんだろ、でアレンジして失敗する悪い例だな・・・
- 458 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 12:49:44.19 ID:Y85lAe6/0.net
- 肉に塩を振ってなかったんじゃね?
- 459 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 13:01:55.27 ID:VuI9frdm0.net
- いなり寿司作った
出来上がりこそシンプルだけど
油抜きして絞って出汁煮詰めて絞ってご飯詰めてその間全部あげが切れないように細心の注意が必要とかめんどくささの極み
でも市販にはなかなかない出汁たっぷりでかいなりはうまい
- 460 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 13:04:19.47 ID:PiIzehyA0.net
- いつも小ぶりのサバしか見かけないけど、少々大きめの並んでたらから買ってみたが
やっぱり大きい奴のほうが旨いなぁ
- 461 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 13:12:15.21 ID:ww1T54aK0.net
- >>159
すごいな
作ろうという意欲はあるが作ったことないわ
さぞかしうまいことだろう
- 462 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 13:13:16.09 ID:ww1T54aK0.net
- >>459
な
よだれで見えんかったわ
- 463 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 13:19:38.77 ID:VuI9frdm0.net
- >>462
レッツトライ
- 464 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 13:31:58.12 ID:JXMWD6p0d.net
- 油抜きが足りなくて手の平がてろてろになった事なら…
- 465 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 16:27:55.80 ID:C8NnL+pW0.net
- 揚げは油抜きしなくても十分うまいぞ
先に開きやすいように半分に切って出汁醤油みりん砂糖ぶち込んで
落し蓋か適度におたまでぎゅうぎゅう押してとろ火で煮るだけだとっても簡単
- 466 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 17:35:26.28 ID:U2GR0M2B0.net
- 残った煮汁にショウガ加えて白身魚を煮るまでが私のワンセット
- 467 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 17:58:29.14 ID:/t/RP3q4r.net
- お腹空いてきたのに帰れない、自炊したい…秋刀魚食いたい
- 468 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 18:09:17.39 ID:j92OSpCs0.net
- 秋刀魚焼くぜ
二匹食っちゃうぜー
- 469 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 21:11:56.31 ID:uIbeVu6H0.net
- 我慢出来なくて早めに上がって秋刀魚焼いて大根おろして食ったった!
初めてフライパンで焼いたがなかなか良いな、皮パリパリの中身ふっくらで焼けた
惜しむらくは一匹だと物足りないくらい
- 470 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 21:12:42.82 ID:pT/9jhb70.net
- 今売ってる秋刀魚はほとんどがまだ冷凍ものでは
- 471 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 21:24:42.51 ID:uIbeVu6H0.net
- そんなことなく普通に生秋刀魚やったで?
内臓も綺麗だったし卵持ってたけどプチプチだったし
- 472 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 21:29:05.60 ID:j92OSpCs0.net
- おま環としかいえない
海からめっちゃ遠い茨城の内側でも
北海道の生秋刀魚158円だったぞ
- 473 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 21:37:32.96 ID:yxB1AwdRd.net
- >>466
それ最高
残っただし汁いつもどないしょ思ててん
- 474 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 21:53:36.89 ID:60MVSlsfx.net
- 今年はサンマフィーバーやな
- 475 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 22:16:26.05 ID:s0N6/wGo0.net
- サンマ98円になったから食べとくかなぁ
サンマフィーバーなら今年は結構下がるんやろか
中国がとりまくってて品薄的なニュースやってた覚えがあるが結局関係ないのか
- 476 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 22:18:31.51 ID:60MVSlsfx.net
- 北海道じゃ、小ぶりのサンマを振る舞いサンマとして無料で配ってたぐらいだし今年はイケルで
- 477 :既にその名前は使われています :2018/08/29(水) 23:35:35.34 ID:U2GR0M2B0.net
- サンマの話題で盛り上がっているが、自分はサバ。
冷凍庫からカチカチぱさぱさが出てきたので。
凍ったままフライパン。焦げ目がついたら酒で蒸し解凍、
味噌みりん砂糖ショウガで煮付けていただきました。
- 478 :既にその名前は使われています :2018/08/30(木) 07:44:30.91 ID:J6d4MU1/0.net
- 卵生む前に乱獲してりゃそのうち減るからまぁ要注意って程度かと
そもそも今の時期の秋刀魚を獲るには遠出する必要があるから高くて当然ではある
- 479 :既にその名前は使われています :2018/08/30(木) 09:41:09.29 ID:7vUQreTG0.net
- 残業祭りで日曜に買っておいた野菜類が消化できずにしおしおになっていく
- 480 :既にその名前は使われています :2018/08/30(木) 10:25:49.13 ID:4Sn48Peo0.net
- ヨ○バ○「そんな貴方に!この2018年式冷蔵庫風ミサイルポッド!」
- 481 :既にその名前は使われています :2018/08/30(木) 14:19:52.99 ID:/vjC9GoId.net
- ゴミ捨てが捗るな
- 482 :既にその名前は使われています :2018/08/30(木) 19:31:14.06 ID:/EIwEKcM0.net
- >>479
煮物にしてタッパに入れといたら良いんじゃない?
それか炒め物
レンチんなら帰ってからでもすぐに食えるし
- 483 :既にその名前は使われています :2018/08/30(木) 20:51:46.79 ID:HvrgMyVfx.net
- やはりカット野菜。
炒めるもよし、煮るもよし、サッポロ一番にブチ込んでもよしw
- 484 :既にその名前は使われています :2018/08/30(木) 21:04:26.36 ID:7vUQreTG0.net
- 煮物や炒め物にする時間も気力もないんや
- 485 :既にその名前は使われています :2018/08/30(木) 21:12:10.18 ID:nUtvhOku0.net
- ポロ塩は麻薬
- 486 :既にその名前は使われています :2018/08/30(木) 21:38:43.47 ID:/EIwEKcM0.net
- >>484
じゃあ切ってアルミホイルに包んでレンジのグリルでチン
- 487 :既にその名前は使われています :2018/08/30(木) 22:09:16.68 ID:4Sn48Peo0.net
- ネ実見る時間を削るしかない
- 488 :既にその名前は使われています :2018/08/30(木) 22:13:19.57 ID:MhQ7tVch0.net
- 漬けちゃえばいい
- 489 :既にその名前は使われています :2018/08/30(木) 23:06:59.82 ID:B36G+gLJ0.net
- 切るだけ切って冷凍しとくとか
- 490 :既にその名前は使われています :2018/08/30(木) 23:12:26.81 ID:juEjiJ7l0.net
- 野菜何かわからんがタマネギ、キャベツ、ニンジンは炒めorさっと茹でて冷凍がいいよ
よく茹でたり冷凍したりすると栄養がって言われてるがそんなことは無い
時間があるときカボチャなんかも秋冬に向けて凄くオススメ
- 491 :既にその名前は使われています :2018/08/30(木) 23:27:19.65 ID:7U1zsFoY0.net
- 人参はラップで水分抜けないようにするだけで野菜室なら1週間は持つ
玉ねぎは乾燥している場所なら萎れない
キャベツは逆さにしてラップで密閉ておけばそれ何り萎れるのが遅い
サニーレタスは生け花みたいにボールにでも水と一緒に入れて水分吸わせていれば1週間もつ
ただ失敗するとどろどろになるので上級者向け
どんな野菜も野菜室の除湿機能で裸のままだと必要以上に萎れるのが早い
- 492 :既にその名前は使われています :2018/08/30(木) 23:58:07.05 ID:7vUQreTG0.net
- 今帰宅した
白菜とナスが好きで切らさないようにしてるな
でもすぐしなる
それと比べて玉ねぎの安心感よ
- 493 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 01:00:09.95 ID:lvjGR5XU0.net
- キャベツは芯をくりぬいて濡らしたティッシュいれとくと長持ちすると聞いたがやったことはない
余ったらとりあえずコンソメスープか味噌汁にぶちこむからそんな保たせないといけない状況にならないんだよな
- 494 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 01:14:33.09 ID:Px7J+64t0.net
- みずみずしさは長続きするけど、芯の穴から溢れるまで水道水流し込んで保存するのおすすめ!
- 495 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 14:03:38.78 ID:RdDW0+fld.net
- 貰った大根を玄関マットに放置してたら立派に伸びて花まで咲いたの思い出したわ
- 496 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 15:25:57.20 ID:Px7J+64t0.net
- 大根「置かれた場所で咲きましょうとも!(白目)」
- 497 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 17:12:02.31 ID:3rouyL3Za.net
- 余った野菜は全部混ぜて餃子にするにゃー
- 498 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 17:21:05.69 ID:P78emfFg0.net
- 新聞紙に包んで野菜室保存がさいつよ
- 499 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 17:36:38.86 ID:Q6dazjCfd.net
- 新聞買うとか(怖い
- 500 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 17:39:43.61 ID:3rouyL3Za.net
- こないだ讃岐うどんの有名店行ったら生協新聞山積みになってて怖かったにゃ
- 501 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 18:46:22.01 ID:1LoDLJzi0.net
- やっぱり契約ノルマとかあるらしくて
自営してると「ひと月だけ取ってくれない?その代わり○○買いますので」って頼まれることもある。
山積みにしてるってことは興味がない「私は信者ではありません」ってアピールかも
今日は野菜の日
- 502 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 18:48:05.11 ID:UMVqNBocM.net
- 料金要らないからしばらくくばらせてくれってのが一回あったよ
タダだし付き合いで了解してた
- 503 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 19:45:40.60 ID:YXyCWJRa0.net
- CoCo壱番屋で野菜カレー、ハンバーグトッピング食ってきたわw
- 504 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 20:25:38.89 ID:Px7J+64t0.net
- 他炊やん!
- 505 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 20:44:04.56 ID:kED1rVvR0.net
- >>503
こういうアスペよく来るよな
- 506 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 20:57:49.58 ID:ovpf1XdO0.net
- ネ実歴長いはずだが外食スレって見ないな
偽装して知らんだけかもしれんがこれを機に建てて見るのも良いかもしれんな
俺は建てる気ないけど
- 507 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 20:58:31.99 ID:8xMq6RUr0.net
- 普段自炊してるからこそたまの外食が映えるのだ
- 508 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 21:00:01.10 ID:0ZOSJh5Ax.net
- プレミアムフライデーやで!
- 509 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 21:05:54.03 ID:Axa6Sof90.net
- 楽しんでるでw
プレミアムフライデーww
- 510 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 21:06:11.94 ID:7OvduaFd0.net
- 外食スレなんてカテゴリ絞ったのがしょっちゅう立ってるだろ
- 511 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 21:07:02.61 ID:J+ck6Z+I0.net
- 寿司スレと糖尿スレで我慢しろ
- 512 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 21:09:36.17 ID:Px7J+64t0.net
- コロッケ買うか作るか迷う定期。
- 513 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 21:20:54.35 ID:029EQzo00.net
- 前回は外食してきたって書き込みスルーできてたのになw
今日は29の日に買ってきたスペアリブを火を通してから1時間ほど弱火で煮込んだ煮豚
一緒に煮込んだゆで卵もタレが染み込んでじんわりとした甘みがたまらんw
- 514 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 21:33:52.30 ID:350jLDnA0.net
- >>506
牛丼屋スレは結構長くあるぞ
- 515 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 22:45:55.49 ID:BYfh+6qo0.net
- 近所のスーパーは金曜は12時まで肉野菜魚が-20%だわ
- 516 :既にその名前は使われています :2018/08/31(金) 23:00:58.68 ID:3rouyL3Za.net
- セールの日行くとガチ勢とキッズ勢に精神をやられるから何でもない日に行くのがにゃーのジャスティスにゃー
>>501-502
そういうのもあるのか・・・
でもその店は軒先に三色旗飾ってたから渋々というわけじゃなさそう
- 517 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 14:13:10.11 ID:UJfTF9gBd.net
- スーパーに買い物行ってきたら生サンマが1尾98円で特売してた。
夜に食べようと2尾買ったけどこの時期にこの値段は今年はサンマが豊漁ってのはほんとみたいやな。
- 518 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 14:15:03.00 ID:UJfTF9gBd.net
- ちなみに釧路在住やで。
サンマの群れがもっと南下しないと本州にはまだ数は出回ってないかも。
- 519 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 14:20:06.75 ID:u8wjKAbC0.net
- 先週の時点で100円ちょいで売っとったで本州
- 520 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 14:44:30.46 ID:dF3T2oNA0.net
- 158円@神戸
買ったわ
- 521 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 14:45:41.30 ID:pW4RcM600.net
- 300円@九州
まあ釧路から運んでくるなら納得の値段
見事に西にいくほど
- 522 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 14:47:17.04 ID:EIQfI/c90.net
- 今日も秋刀魚だ
北海道さんありがとう
- 523 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 15:52:39.90 ID:J/jZ2sbS0.net
- 昨日スーパーで生秋刀魚100円だったわ
- 524 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 16:46:26.98 ID:N0RUosNox.net
- 炭なり練炭で焼いたサンマ食べたいけど出来ないのが、自炊の限界であろうか。
豪雨だわ、台風くるわでアウトドアも難しそうだ
- 525 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 16:47:27.77 ID:BhaM6C+Q0.net
- 焼き魚は居酒屋行ったほうが楽だよな
- 526 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 16:48:39.35 ID:J/jZ2sbS0.net
- 523だが東京ね
住宅地だと火器厳禁な地域もあるんだよね
俺の住んでる地域は一切のそういう行為禁止
- 527 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 16:59:24.89 ID:N0RUosNox.net
- 「美味ぇサンマ食いに行くぞ!」って20年前の上司に連れて行ってもらった赤提灯の炭焼のサンマが旨くてなぁ。
「お前、サンマ食うのヘタだなw」と笑われつつ、20年経った今でもまだ上達してないなw
- 528 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 17:30:03.70 ID:IrMtfdea0.net
- 魚の食べ方の上手い下手は骨ごと全部食べることで解決(・ω
まあサンマは比較的骨除けやすいよね
- 529 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 17:42:56.40 ID:N0RUosNox.net
- 上手なサンマの食い方ができる人は「ほほう」と唸るように美しい食い方、食った後の皿すら配慮できる。
粋な上司だったなw
- 530 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 17:53:29.11 ID:egvSxTyh0.net
- 頭以外まるごと骨もすべて食べるんだが人前でやるな卑しくみえるぞって言われたな
気にせずいまだに人前でも丸ごとたべてる
- 531 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 17:54:55.78 ID:ViIE6UYw0.net
- 背骨は残す方がきれいだな
- 532 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 17:55:28.27 ID:+HgdGcWS0.net
- 頭もいくんや
- 533 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 17:56:50.00 ID:Nhr1HW+60.net
- 1個入300円くらいで買ったチキン
1枚を適当にカリカリに焼こうと思う
久々の自炊、いつもは銀座カリーとか冷凍炒飯
- 534 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 17:57:31.87 ID:Nhr1HW+60.net
- 2個入300円だった
- 535 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 18:04:36.07 ID:ViIE6UYw0.net
- 秋鮭も今年は水揚げ回復しそうな勢いか
- 536 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 18:09:05.00 ID:2Yv0jUOg0.net
- 北海道で取れた生サンマってどうやって九州まで届くんや
陸路だと最低でも3日はかかるやろ?九州は生サンマじゃなくて冷凍サンマちゃうの
- 537 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 18:11:21.62 ID:O1DSyZ690.net
- どしたん急にw
- 538 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 18:23:07.28 ID:y5kcThWo0.net
- >>536
氷で被うんじゃない?
- 539 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 18:33:22.52 ID:2Yv0jUOg0.net
- >>537
いや、上の方で九州で生サンマって書いてあって気になってしまったw
- 540 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 18:45:28.19 ID:egvSxTyh0.net
- 贈呈三陸秋刀魚を九州に配送手配した時は注文から配送まで1日だったな
氷水に浸した状態で届く紙が挟まってるので凍り焼けはしない
- 541 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 19:14:08.41 ID:hJkPstuL0.net
- 航空便とか?
- 542 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 19:18:11.96 ID:Nhr1HW+60.net
- チキンなんて焼いて、塩コショウと醤油だけで十分うまいのに、
動画で焼き方探してると馬鹿みたいに細かい調理法で鬱陶しい
- 543 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 19:19:48.43 ID:Nhr1HW+60.net
- オリーブオイルとかうぜぇ
サラダ油で十分じゃ
- 544 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 19:46:12.18 ID:ViIE6UYw0.net
- 今はうちは米油がデフォになんった
- 545 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 20:20:34.39 ID:wRBOiabt0.net
- サラダ油は油として使う
オリーブ油と胡麻油は調味料として使う
- 546 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 20:28:50.17 ID:u8wjKAbC0.net
- >>524
台所のコンロの上に七輪置いて焼くと良いよ
俺はそんな感じでやってる
但し炭は良い奴を使わないと煙が多いし臭い
- 547 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 21:00:11.79 ID:ZZy8Us3E0.net
- 昔コンロの上に七輪置いてそのまま火をつけてしまったことがあったな
すぐに気が付いたし七輪が陶器?だったから焦げただけで済んだけど
慣れって怖いわ
- 548 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 21:12:06.43 ID:pW4RcM600.net
- >>536
たしかに生サンマ
九州むけに空輸なら
24時間で魚市場に並ぶのでは
- 549 :既にその名前は使われています :2018/09/01(土) 23:56:30.08 ID:J/indFrh0.net
- トチギのウソノミヤだと1匹198円だなぁ
冷凍は98円だけど
- 550 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 01:51:59.69 ID:vaOWgljI0.net
- >>535
秋鮭の白子がやけに早い時期に並んでた記憶がある
まだ夏だよ!とか一人で突っ込んでた
- 551 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 02:04:08.66 ID:QVek6mPR0.net
- 一年経つの早すぎ
- 552 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 10:23:20.32 ID:FGho44ciM.net
- 漁獲高回復とか言うけど世代交代で波ができてるだけだよな
- 553 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 11:14:50.31 ID:v7rXp1VZ0.net
- 近年中国が急速に漁獲増やしてるのは間違いない事実なのでそこは外せない
- 554 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 11:31:15.81 ID:A7CkSeXb0.net
- 朝は冷蔵庫の冷やご飯をちょこちょこっとあれして卵雑炊
とかやってたらもうお昼じゃん早いな
- 555 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 11:50:08.64 ID:xnmDQo9T0.net
- >>552
だね
これを回復って言うやつが信じられないわ
- 556 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 13:24:38.13 ID:WvPhR5KN0.net
- 自宅警備員なんてものをやっていると、うっかり2日3日、
ごはん忘れてたりするよね。しかも雨で買い出し行きたくない。
全部100ロー商品で簡単鍋。
48円の豆腐、容器が欲しくてよく買うルーさんの甘辛キムチ、
8個入りの生みその味噌汁1つ(指定量の湯で割)を火にかけただけ。
給料日には肉が入って卵を落とし、ボーナス月には牡蠣とタラが入る
ごはんももちろん100ローの300gパックご飯
- 557 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 13:29:15.06 ID:xnmDQo9T0.net
- >>556
ご飯は炊いた方が安くないか?
- 558 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 13:40:36.21 ID:WvPhR5KN0.net
- 自宅警備員を解雇されると深夜型の不規則な生活に戻るし、
食べたくなったら2分で食べられるのもいい。
自炊も、明け方の帰宅時にやってる店が牛丼屋しかないからだっだし。
三合炊きのジャーで炊いた飯がすごくまずいのもあるが、
たまにキノコ飯、柳川めし、栗ご飯を炊くので捨てれない。
- 559 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 14:14:52.57 ID:FGho44ciM.net
- たまに炊くだけなら鍋のが100倍美味いからジャーなんて捨てとけ
それすら重いなら丸型飯盒がチョー便利
- 560 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 16:56:51.54 ID:YrMRcDc80.net
- 昼ステーキ食おうと思ったけど店混んでたから昼は適当に済ませて
ステーキ肉を買ってしまった
すごい厚切りの100グラム258円の400グラム位
ワインも買ったし今から楽しみ
- 561 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 16:59:13.11 ID:S1C1vrVF0.net
- ええのう
塩と胡椒だけで食いたい
- 562 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 17:35:32.53 ID:VO3+rQFx0.net
- ワイは結局ステーキはワサビで食うのが一番美味いってところにたどり着いた
- 563 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 17:46:27.18 ID:xnmDQo9T0.net
- ちゃんとしたワサビって食ったことないな
- 564 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 17:56:20.94 ID:rk6whHxT0.net
- 通は塩とコショウと醤油
- 565 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 17:56:43.51 ID:v7rXp1VZ0.net
- おろしたての山葵は真に別物である
- 566 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 17:57:09.79 ID:6CuBMyaI0.net
- 本わさびたまに買ってもおろすの面倒だしそんなわさび大量に使うこともないから結局余らせてるんだよなあ
- 567 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 17:57:22.41 ID:FRcsdB+o0.net
- にんにく醤油がええな
- 568 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 18:08:00.57 ID:xnmDQo9T0.net
- ニンニク醤油なら家に自家製のあるな
4ヶ月もの
- 569 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 18:09:56.49 ID:FRcsdB+o0.net
- うちのはもう1年はたっとるでw
長いこと漬けとるとまろやかになってくるな
- 570 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 18:14:20.47 ID:FJdN+OWA0.net
- すりおろした玉ねぎ入れるとうまいぜ
- 571 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 18:20:35.75 ID:xnmDQo9T0.net
- >>569
だんだんまろやかに辛味も無くなるねえ
日持ちもするし作っておくと使えるな
人によっては酒のツマミにもなるんじゃないかな?
- 572 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 18:42:14.81 ID:ad6ad2cT0.net
- 麦飯初めて作ったけど結構うまいな
とりあえず押麦3割にしてみた
- 573 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 18:52:42.82 ID:vaOWgljI0.net
- 味の違いはよく分からんけど、なんとなくいつも麦混ぜて炊いてる
一度試しに麦100%で炊いてみたが・・・喉ごしが最悪だった。引っかかるというか何というか
- 574 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 18:58:56.67 ID:v7rXp1VZ0.net
- うちはいちも雑穀米ご飯だから
たまの白米が凄いご馳走w
- 575 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 19:37:09.56 ID:oLIL00jo0.net
- サンマの漁獲量は、沖合漁業の海域に海流が来るか来ないかで左右されて資源の量はまた別に管理必要ってことだよな?
- 576 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 20:12:41.41 ID:rii/RmAs0.net
- 最近、近所のスーパーが安めの肉でも厚切りになってて嬉しい
前まではわらじみたいに薄く大きくカットだったので
- 577 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 20:24:03.49 ID:oZhp/hne0.net
- 昼に炊いたご飯だけあるけど冷蔵庫に卵すら無い・・
どうしたものか
- 578 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 20:26:14.52 ID:A7CkSeXb0.net
- 塩むすびですな…
昨日焼きそばで今日もそうなりそうだったけど、味付けをソースでなくとろみあん?にしてみたので、これはこれでイケる
- 579 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 20:35:01.23 ID:VO3+rQFx0.net
- かつお節ぐらいあるやろ?
猫まんまのおにぎり作るんや
- 580 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 20:36:49.56 ID:W+LBZH0HM.net
- >>573
実家で麦飯出た時は麦部分だけ避けて最後にまとめて食べるのが好きだったワイからしたら麦100%とか夢のご飯やん(ご飯ではない)
- 581 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 20:37:17.09 ID:xnmDQo9T0.net
- そんなときのためにフリカケ業務用を買っておいてる
- 582 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 20:38:02.72 ID:oZhp/hne0.net
- かつおぶしはないけどふりかけがあるからそれかけて食べるお(´・ω・`)
- 583 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 20:56:34.34 ID:WvPhR5KN0.net
- 卵も具材もなくても、ニューシャンタンデラックスで炒めたら
ニューシャンタンデラックス味のチャーハンっぽい何かができるはず
- 584 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 20:58:42.14 ID:A7CkSeXb0.net
- ふりかけといえば旅行の友ですな(・ω
- 585 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 21:06:24.54 ID:IL/+BFu5d.net
- >>504
他殺みたいやなw
昨日今日魚いっぱい釣ったから天ぷらすんで!
- 586 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 21:19:36.78 ID:dmdnDaPR0.net
- コロンビアも、塩ご飯を食べるらしい
ちょっと親近感
フリカケは買ってある。今はカツオブシわさび味。
- 587 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 22:00:30.14 ID:7/Sdalbl0.net
- 北海道の生さんまが安かったから大量購入背骨取って蒲焼にして冷凍保存
今日の晩飯は片栗粉にハーブと塩を混ぜたさんまのムニエル2切れ残して明日の弁当へ
後は半額惣菜肉じゃが
さんま安いのはほんと助かるわ
- 588 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 22:04:02.31 ID:rk6whHxT0.net
- みょうがを刻む
生姜を刻む
ネギを刻む
きゅうりを刻む
↓
冷えたご飯に乗せる&すりごま
↓
薄めた麺つゆ はどうだろうか?食ったことないけど
- 589 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 22:05:07.49 ID:v7rXp1VZ0.net
- おっさんになったらたんぱく質もしっかり摂らんとあかんぜよ
- 590 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 22:07:50.37 ID:ukbSWTOp0.net
- アジが安かったのでフライにしたった
パン粉が腐ってたのでコンビニまで買いに行くはめにw
- 591 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 22:21:35.20 ID:FJdN+OWA0.net
- アジのフライに塩コショウがうまいと最近気付いた
- 592 :既にその名前は使われています :2018/09/02(日) 22:56:47.72 ID:ukbSWTOp0.net
- 塩コショウで下味付けでフライにすると何も着けんでもうまいで
- 593 :既にその名前は使われています :2018/09/03(月) 00:13:47.93 ID:evqTF0q2x.net
- アジフライにはウスターソースが正義
- 594 :既にその名前は使われています :2018/09/03(月) 00:18:27.30 ID:GqEWw4720.net
- マヨ「あの…」
- 595 :既にその名前は使われています :2018/09/03(月) 00:51:29.93 ID:FFM+QSxL0.net
- 魚のフライとか不味くなるわけないのに何故イギリスのフィッシュフライは評判悪いのかマジで謎
魚が悪いのか油が悪いのか
- 596 :既にその名前は使われています :2018/09/03(月) 00:55:10.67 ID:evqTF0q2x.net
- >>595
揚げたその時点で酸化は始まる。
日本もイギリスも関係ないんだが・・・揚げたてが一番旨いのはそういう事。
- 597 :既にその名前は使われています :2018/09/03(月) 01:07:06.89 ID:ccNR4rn+0.net
- >>595
新鮮でないタラを低温でだらだら揚げる
揚げ過ぎるくらい揚げる
味付けはしない
- 598 :既にその名前は使われています :2018/09/03(月) 01:53:15.66 ID:FFM+QSxL0.net
- なに低音でダラダラ揚げてそのまま置いておいてんの…?
食べ物を粗末にすんなという教えはないのか…?
- 599 :既にその名前は使われています :2018/09/03(月) 06:10:43.79 ID:VRubY0Ae0.net
- >>595
下処理なしでぶつ切りにして下味なしでコロモつけてあげてあるだけだから生臭い。
そして余計な人手間をかけてまずくしてるのがスターゲイザーとかハギスとか。
さすがマーマイトで鍛えられた舌を持つ国民だけのことはある
- 600 :既にその名前は使われています :2018/09/03(月) 14:44:50.05 ID:VRubY0Ae0.net
- 100ロー食材でニュータンタン風餃子鍋(タンタン餃子鍋ではない)
餃子を焼いておく(しうまいでもおいしいお)
叩いてから刻んだにんにくをごま油で炒め、香りが立ったらひき肉を炒める
水300と中華スープの素と化学調味料を入れ少し煮込む
溶いた鶏卵1個を回し入れ、トウガラシ蓮華1杯、餃子投入、
再び煮立ったら火からおろし千切りザーサイを添える
明日の朝は尻でもう一度辛さを楽しめますよ
- 601 :既にその名前は使われています :2018/09/03(月) 17:46:12.94 ID:u5pkBZjvd.net
- チルド餃子と麻婆豆腐の素で作ってたがこっちもよさそうだな
- 602 :既にその名前は使われています :2018/09/03(月) 17:54:34.97 ID:1OWgXPOQa.net
- >>599
おいオーストラリア人にも累が及ぶような発言はよせ!
- 603 :既にその名前は使われています :2018/09/03(月) 20:20:09.73 ID:RH7NvbJl0.net
- 秋刀魚ブームだったので帰りに一尾買ってきた
がっつり食べたい気分だったので、炊き込みご飯にしたよ
お米は二合半で炊いたけど、一尾あたり一合半くらいが適量ぽい気がするな
残りはちょっと生臭くなっちゃいそうだけど明日の朝ごはんに
- 604 :既にその名前は使われています :2018/09/03(月) 21:23:21.38 ID:8c4qXcYwr.net
- 明日は生姜と大葉刻んでこんもり乗っけて食うのオススメだよ秋刀魚飯の人!
- 605 :既にその名前は使われています :2018/09/04(火) 00:36:57.68 ID:BFremcf80.net
- 久しぶりに見かけたのでシイラの刺身
ついでに買ってきたハマチを一晩ヅケにして明日は酢飯作ってハマチ寿司(仮)だ
- 606 :既にその名前は使われています :2018/09/04(火) 01:09:48.48 ID:vmxMQuh00.net
- シイラいいなーうらやま
>>604
明日というか今日は台風で補給がままならなくなる気配なので、次回それやってみるよー
秋刀魚に限らず、焼き魚を炊き込みご飯にすれば大体美味しいという安い舌で幸せである(・ω
- 607 :既にその名前は使われています :2018/09/04(火) 01:19:53.22 ID:BTRLJCmd0.net
- そうか台風だった
明日のご飯に使えそうなものが冷蔵庫にないわ…
これは外食もしくは出来合いのもの買うしかない予感
せっかく蒸し器買ったし、冷凍餃子蒸してワンタンスープ風水餃子にでもしてみようかな
- 608 :既にその名前は使われています :2018/09/04(火) 01:47:35.50 ID:U1NchfE90.net
- 風水餃子
- 609 :既にその名前は使われています :2018/09/04(火) 02:40:45.55 ID:P/r6zqpw0.net
- 家からでなくてもいいようにレトルトとインスタントは常備薬してるな
あと冷凍もの
- 610 :既にその名前は使われています :2018/09/04(火) 12:09:37.11 ID:D9fBm96xr.net
- >606
お魚系炊き込みご飯にはだいたい合うと思うます、白ごまも彩りにどうぞ
- 611 :既にその名前は使われています :2018/09/04(火) 17:38:36.45 ID:/BL+6fIUd.net
- 炊飯途中で停電したが鍋に移して継続
なんとか食える状態になった
停電復旧しないしもう食って寝る
- 612 :既にその名前は使われています :2018/09/04(火) 19:18:37.87 ID:vmxMQuh00.net
- 台風一過で晴れたけど涼しくはなってないし、とりあえず今夜は笊蕎麦(・ω
- 613 :既にその名前は使われています :2018/09/04(火) 19:46:35.82 ID:AOWgSchH0.net
- みりん1 醤油1 酒1 出汁粉少し
これかけて炒めればなんでもそれっぽく食えるよね
- 614 :既にその名前は使われています :2018/09/04(火) 19:56:35.13 ID:8j0xKdXV0.net
- 青椒肉絲
ご飯代わりの、冷ややっこにのせて
- 615 :既にその名前は使われています :2018/09/04(火) 20:03:49.33 ID:8K9E/d7A0.net
- ブリが安かったので期限近いエリンギとまとめてバター焼きじゃー
- 616 :既にその名前は使われています :2018/09/04(火) 20:05:25.63 ID:8j0xKdXV0.net
- ブリのバター焼きって珍しいね、うんまいの?
- 617 :既にその名前は使われています :2018/09/04(火) 20:09:10.71 ID:8K9E/d7A0.net
- 塩コショウしてバターと醤油で焼いたら何でも旨い
- 618 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 00:05:06.72 ID:5DQQ3nuk0.net
- 直冷式冷蔵庫なんだが、冷凍庫が霜で満杯になってドアが閉まらなくて更に霜が増えてドアが閉まらなくて(省略されました)
- 619 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 00:25:59.33 ID:suN9MD7s0.net
- 今の時代に霜の降りる冷蔵庫なんてあるんか?って思ったら
小型の奴は大昔からあるような方式で凍らせてるんか
こんなのがまだ売ってるとは驚いたわw
- 620 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 00:28:04.42 ID:duG7E7Sh0.net
- ブリとキノコのバター焼きうまそうやな
俺もやってみよう
- 621 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 00:30:25.19 ID:WzrxKPLm0.net
- 冷蔵庫はいいの買え
自炊しないなら小さい安いのでもいいけど
自炊するなら大きくて良いやつをお勧めしたい
まじ食品のもちが段違いでながいわ
肉類なんて半額で買ってきたの一週間経っても余裕だし
前に小さいの使ってたけど3日でやばくなってた
- 622 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 02:01:20.26 ID:5DQQ3nuk0.net
- 97年に買ったのが壊れなくてな…
はい買い換えます…
- 623 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 02:04:34.90 ID:5DQQ3nuk0.net
- タッパーのままだと肉は2日でダメになるね。
ジッパー袋に赤ワイン漬けにして5日ぐらい無理やり持たせてる。うまいよw
- 624 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 02:20:46.85 ID:WzrxKPLm0.net
- >>622
自動製氷機能ついたのいいよ
ガンガン氷作ってくるるから便利
- 625 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 03:50:26.72 ID:+MyBJhJDM.net
- 自動製氷機能は昔の氷捨てたり掃除するのめんどいから使わなくなる
引越ししたら急に冷凍庫冷えなくなったから新しいの買うか端金で修理するか迷って新しいの買ったけど体感的にもすげえ冷えてるのわかって差にビビるなw
知覚過敏だから刺身とかサラダとか冷え過ぎてて食べるのつれーわ・・・w
- 626 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 03:54:00.39 ID:WzrxKPLm0.net
- >>625
古い氷って捨てないとダメなんか?
- 627 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 03:57:00.32 ID:n/wSJsPL0.net
- 冷蔵庫にも冷凍庫にも温度調節のつまみやバーがあるから
低いと感じたら高めに設定すればいい
- 628 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 03:59:26.30 ID:sBwKejzjp.net
- 放っておいたら一つに固まるとかじゃね?
そんなになったら俺はまとめてポイして新しいの作るけどw
- 629 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 04:01:04.17 ID:WzrxKPLm0.net
- 合体したらまあ捨てるなあ
- 630 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 06:12:27.94 ID:+MyBJhJDM.net
- 開け閉めした時に入った埃やら冷蔵庫内の汚れやら水の中の不純物やら溜まってどんどん汚れていくよ
数年放置しときゃよくわかる
まともに使うなら半年に一回は全部洗浄した方がいいがめんどくさい
それとは別に給水部分はカビ生えるから週一で外して洗うことが推奨されているがめんどくさい
最終的に普通の製氷皿を使う時だけ洗っ水張って氷作るのが一番楽じゃね?という結論になっていく
歳取ると冷たい物とか飲むと体調悪くなるから、あんまり家で氷使うことが少なくなってくるしな
- 631 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 06:14:59.39 ID:+MyBJhJDM.net
- 今気になって説明書見たら製氷部分は半年でなく3ヶ月に一度洗ってくださいって書いてあったわめんどくせえ
- 632 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 06:17:09.80 ID:Yt6C09XP0.net
- 氷なんてここ10年で一度も使ったことがないな
そうめん冷やすのにほしいと思ったくらい
- 633 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 06:21:19.12 ID:WzrxKPLm0.net
- 説明書みると週一で水入れるタンクの清掃とかは書いてあるけど
買ってから4ヶ月一度も洗ってないな
別に氷に異常も見られないしタンクも綺麗なまま
まあ古くなってくると汚れやすくなるんだろうけど
なければないで使わない
あればあったで使うのが氷だな
- 634 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 06:43:43.82 ID:q+YtlYze0.net
- 製氷用の水入れとかずっと使わずにおくと底にちょい水が溜まって不潔感があるから定期的に洗うわ
大した労じゃねえ
- 635 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 06:56:09.74 ID:t+cQX/lA0.net
- 鍋で米炊く時、底の方が水っぽいというか少しべちょっとしてることが
あるんだけどこれうまく炊き上げるコツとかあるかな?
まあ気にしないで保温するとき意識して上の方に出しておけば
気にならない程度なんだけど
- 636 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 07:48:55.17 ID:X290tXxuM.net
- スーパーで珍しく硬い桃が売ってたから買って食べた!
シャキシャキしてて美味しい〜
- 637 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 09:29:33.95 ID:hHWl6leX0.net
- >>635
最後手前の強火工程やってないんじゃ?
蓋をしたまま強火にかけ沸騰を待つ
沸騰したら「2分間」火加減そのまま
中火に戻して「3分間」火にかける
弱火にして「6分間」火にかける
水分が抜けたら「10秒間」強火
火から下ろして「10分間」蒸らす
- 638 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 10:22:20.12 ID:J6Rh2Vts0.net
- 自動製氷は夜中に
いきなりガシャン!って音だすのがこわいw
- 639 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 15:59:33.91 ID:VPm98/Qr0.net
- 古い冷蔵庫だと製氷の水切れてるとブーーーーーーーーーーンって鈍く地味に煩い音出すのもある
- 640 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 23:55:24.34 ID:sDaUQOsE0.net
- 台風明けで皆さんお疲れでしょうか。
半額だったアンガス牛の薄切り300gをスライスニンニクと塩コショウで焼いたものと、
大根と人参の千切りにホタテ缶詰を合わせたマヨネーズサラダ。
肉の赤いところが苦手だと、フライパンで鉄板焼きって難しい。
- 641 :既にその名前は使われています :2018/09/05(水) 23:58:07.19 ID:LePkqH4q0.net
- 冷凍オージービーフだけど俺も今晩はステーキだったわ
自作の宮のたれウマー
- 642 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 00:02:45.93 ID:ARxWwlCL0.net
- 日中、缶詰(桃、黄桃、パイナップル、洋ナシ、みかん)でゼリー作った。
缶詰の汁を沸かして、ふやかしたゼラチン入れて、
粗熱とったら缶詰の具をだばだば入れて冷やすだけ。
500の密封容器に4つもできた。うれしい。
先日、キムチ鍋やニュータンタン風餃子鍋を作った鍋で作ったら匂いが少し移った。
- 643 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 00:05:51.33 ID:ARxWwlCL0.net
- 宮のたれって初めて聞いた。
ググったら、しょうゆ、酢、にんにく、玉ねぎって出てきた。
どれもステーキに合いそうだと思った。
- 644 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 00:23:21.77 ID:KBzqJFLY0.net
- くっそ高いやつだよね
うろ覚えだけど2000円くらいしたような
- 645 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 00:24:58.13 ID:H2qB/37J0.net
- おろしたまねぎ+にんにく+醤油+酢のタレはうちもちょいちょい作るけど普通にうまいな
- 646 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 00:33:10.06 ID:gK3Z3iLCd.net
- 自作宮のたれ
おろし玉ねぎ1個軽く絞る
おろしニンニク一片
醤油大さじ3
酢大さじ2
みりん大さじ1
ジャム小さじ1これは何でもいいかもリンゴとか梨のすりおろしでも
肉には塩コショウ強め豚やら鳥の時は油は牛脂使用すれば飯が進む
- 647 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 00:41:01.28 ID:6cGredTQ0.net
- うちはソラチ豚丼のタレ一択
- 648 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 00:50:35.81 ID:Vn0pmTdSd.net
- しょうゆの旨さに気づいてきた
- 649 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 09:12:25.19 ID:S1y6mir7r.net
- 北海道の皆様のご無事を自炊スレよりお祈りします
- 650 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 09:18:25.34 ID:5JFyHM7V0.net
- 北海道のためにちなんだものでも自炊するか
何が良いだろうな?
ホタテ飯とかか
- 651 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 09:22:05.71 ID:KBzqJFLY0.net
- 札幌だからスープカレーだな
- 652 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 10:22:44.64 ID:oC1f1UC10.net
- とりあえず北海道物の生秋刀魚(150円)買ってきた
- 653 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 10:53:00.73 ID:uYJXgvEm0.net
- しじんでこれから値上がりするんか?
- 654 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 10:57:18.80 ID:o4+jTzKy0.net
- 漁港の冷蔵庫冷凍庫も止まるのかな
- 655 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 13:45:25.65 ID:GOIqGXwT0.net
- サンマ「あの…」
- 656 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 17:07:41.96 ID:yyrhjniJM.net
- イオンにきたが台風のせいで商品すくねえ
安くなった剣先イカで炒めものつくるか
- 657 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 19:56:13.80 ID:OcdbpXWod.net
- 検診でピロリ菌陽性だったんで近いうちに除菌薬飲まんといかんのだか
服薬中の一週間、禁酒な上味覚障害まであるとかもう何を楽しみに生きたらええんや
- 658 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 20:48:22.49 ID:W04Q7qYH0.net
- 今回の北海道地震で牛乳・チーズ・バター・じゃがいもの値上がり必死だろうなあ
- 659 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 21:07:13.46 ID:X5y7oZ4M0.net
- たまねぎもかな?
- 660 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 21:08:43.39 ID:HJqPUNFd0.net
- シチューの材料がやばいな
ようやく気温下がってきて作りやすくなったというのに
- 661 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 21:24:00.50 ID:wafS+7OT0.net
- >>657
胃ガンで全摘になって一生何も口から食べられなくなるのとどっちか選ぶんだな
- 662 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 21:37:11.21 ID:uYJXgvEm0.net
- https://kachimai.jp/article/index.php?no=440070
ブワッ
- 663 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 21:39:03.01 ID:TqjK2u4H0.net
- >>657
食事制限はないんかな?
何でもいけるんなら、色々食べて後に続く人のために味覚障害時に食べやすいものを開拓しておいてくれw
- 664 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 21:50:15.67 ID:Rpq1WkHW0.net
- とりあえず玉ねぎとじゃがいもが3つで114だから買ってきた
- 665 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 22:31:26.85 ID:GOIqGXwT0.net
- 常備菜多めに冷凍しとくか
- 666 :既にその名前は使われています :2018/09/06(木) 23:19:49.00 ID:KDyDYBL2a.net
- >>657
一週間後の飲酒を楽しみにして生きろ
- 667 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 01:59:48.08 ID:1emjKb3k0.net
- 近くにこの時期になると丹波の松茸と栗を並べる店があるんだが、そろそろかな・・・
松茸は高すぎる上に素人調理だともったいなさすぎて手が出ないが、
栗はそこそこ手ごろな上に塩茹でにするだけで旨いので楽しみだ
- 668 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 02:38:31.44 ID:ZmBEQx+y0.net
- 松茸はとりあえずごはんにぶちこんで炊くだけでもうまいやろ
でも栗ご飯もいいな…
- 669 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 02:45:26.72 ID:XxdyJ3WnM.net
- 卑猥です!!
- 670 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 05:00:56.21 ID:1emjKb3k0.net
- >>668
いやけっこういい値段するんで、同じ金出すならプロの料理人に任せたほうがいいかなーって
俺みたいな素人には中華産やトルコ産で十分さ・・・
- 671 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 07:03:45.51 ID:w0ccDwe10.net
- 伊藤ハムもやられてるのか
- 672 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 08:58:29.48 ID:qTPMqpKz0.net
- エリンギで十分やで・・;;
- 673 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 09:34:38.59 ID:4jj6mYgc0.net
- >>670
アルミホイル焼きにすればええ
香りも逃げないし、それなら失敗もないやろ
- 674 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 09:36:59.02 ID:kVgYteUYd.net
- 松茸のお吸い物で炊き込みご飯作るのもうまいで
- 675 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 09:37:29.01 ID:w0ccDwe10.net
- 大黒本しめじのオススメの調理方法なんかある?
店頭で見た目おいしそうなんだけどどう調理したものかいい案が思い浮かばない
- 676 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 10:25:58.20 ID:KSdFaWZo0.net
- 一口大に縦に裂いて網焼き。表面に水滴が出始めたら
塩かしょうゆをちょっとつけて焼きたてを頂く。
癖がなくおいしいキノコなので、普段キノコを使う料理のほとんどに使えるけど、
せっかくだからキノコそのものの味を楽しみたいですね。
- 677 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 12:19:57.19 ID:5JZypGR20.net
- 炊き込みご飯はまあお米好きにはもう間違いないからね
- 678 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 12:46:52.51 ID:kVgYteUYd.net
- がんもどきを買ってきたんだが調理法はとろみの付けた出し汁をかけて頂くぐらいしかおもいつかん
誰かアドバイス頼む
- 679 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 12:50:02.19 ID:qkNvaQxv0.net
- キノコ数種類をバター炒めとかやると高確率で水浸しになるから網焼きしてる下手くそマン
- 680 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 12:57:02.91 ID:W3lhhXZm0.net
- がんもでおでん以外思いつかない俺はグーグーガンモ全巻読破の刑ですか?
- 681 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 17:40:45.18 ID:L8EAPsaZ0.net
- 流れでバラして刻んで炊き込みご飯にしろ
お前が買ったのは炊き込みご飯の素だと思い込むんだ
- 682 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 17:53:02.91 ID:PWUsJf860.net
- がんもは出汁をかけるとかそういう系統しか調理法おもいつかんな
- 683 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 18:16:05.79 ID:qTPMqpKz0.net
- おでんでいいじゃない がんもだもの
- 684 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 18:18:57.90 ID:PWUsJf860.net
- 奇抜なことやるならがんもの上からホワイトソースかけてチーズたっぷり乗せてグラタンみたいにしてもきっと
美味いとは思う
- 685 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 18:27:00.37 ID:W3lhhXZm0.net
- カレーをかけてもうまそう(錯乱
- 686 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 18:27:27.87 ID:TJ/a2Tstd.net
- 今シーズン初の北海道産生さんま、1尾128円で買ってきた
台風→地震ときて船出せてるのかと思ったけどその前に獲ったやつなのかな
- 687 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 18:30:18.08 ID:lRUwZm1n0.net
- 中身はお餅なんだから
おもちの料理にすればいいんじゃね
- 688 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 18:30:51.25 ID:W3lhhXZm0.net
- 近所のスーパーだと来週から300円くらいになるかもしれないから
いまのうちにどうぞ、ってアナウンスしてたな・・・さんま
- 689 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 18:31:05.08 ID:DlLj7Rx/H.net
- >>686
地震の影響で競りも成立しないらしいから、大打撃だろうね北海道
- 690 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 18:33:41.73 ID:/Llhvx/Cr.net
- >687
がんもと餅入り巾着は別のものよ?
- 691 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 18:36:14.29 ID:PWUsJf860.net
- がんもは豆腐つぶしてニンジンとか野菜を混ぜて油で揚げたもんやな
- 692 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 18:41:01.91 ID:lRUwZm1n0.net
- >>690
書いた後に気が付いた・・・
そして、お吸い物みたいなのに入ってるのを食べたことある
小さいのが
- 693 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 19:22:40.68 ID:BS8di68V0.net
- おあげに近いし焼いて生姜醤油もいいぞ
豆腐潰して手作りして揚げたてをいただくのもいい
桜海老とかイカとかじゃことか中身のアレンジも無限や
- 694 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 19:23:49.58 ID:yvGJO6py0.net
- サンマたけえなあ
1尾398やったわ
- 695 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 19:44:30.77 ID:PWUsJf860.net
- サンマ豊漁だったのにこんな落とし穴があるとはな
サンマの群れが南下してきて本州の漁港でいっぱい取れるようになるまで我慢やな
- 696 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 20:00:25.36 ID:wguyNq5o0.net
- >>692
精進料理というか、法事の時の仕出しで出てくるイメージ
晩御飯は、仕事中にネット巡回して得た知識でエリンギとベーコンの和風パスタ
それにサッポロチューハイ99.99
- 697 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 21:10:12.37 ID:W8DzbAnc0.net
- 色々漁業ルールあるんだろうけど、もう少し上手く鯖いてほしいな。なんちて
- 698 :既にその名前は使われています :2018/09/07(金) 21:27:56.32 ID:UKNAntqE0.net
- キャベツが安かったからお好み焼き
台風被害も有りそうだし時期も時期だからそろそろ野菜値上がりしそうだ
- 699 :既にその名前は使われています :2018/09/08(土) 11:17:58.57 ID:QK4sHIdd0.net
- 粉チーズをかけたスパゲティミートソース
- 700 :既にその名前は使われています :2018/09/08(土) 12:14:13.91 ID:MLgCWOYb0.net
- ベーコンマッシュルームナスのトマトソースピザ
- 701 :既にその名前は使われています :2018/09/08(土) 12:52:25.30 ID:MSQ9+gEB0.net
- 近所のスーパーでキノコ祭りやってて安かったからしめじ、エリンギ、舞茸、えのきを買ってきた
昼はしめじ、マイタケ、エノキで和風期のコスパ、えのきはなめ茸にしてほうれん草のなめ茸和え
夜はキノコの混ぜご飯にでもするかな
- 702 :既にその名前は使われています :2018/09/08(土) 14:37:43.95 ID:tAmprrhA0.net
- ラム肉厚切り半額だったからステーキにしたった
下処理したけど匂うから山椒をパラリしたらあっさり臭い消しされて美味しいパクり
- 703 :既にその名前は使われています :2018/09/08(土) 17:02:32.45 ID:75xZP89w0.net
- 先週秋刀魚安売りしすぎで売り切れ
今週値段が倍で買えずwwwwww
- 704 :既にその名前は使われています :2018/09/08(土) 18:05:03.91 ID:oxLR+h6K0.net
- おススメでもよくあったな
俺だけ(安く)買えない
- 705 :既にその名前は使われています :2018/09/08(土) 18:47:18.91 ID:OvIJBRUT0.net
- 家で焼き魚できないから惣菜コーナーの200円のさんま買おうと思ったけどレンチンしたらおいしくなさそうで
どうやって温めていいかわからず買うの止めた
- 706 :既にその名前は使われています :2018/09/08(土) 18:52:17.04 ID:KQEGoNxg0.net
- レンチンするかグリルとかで焼き直すかやろなあ
- 707 :既にその名前は使われています :2018/09/08(土) 19:17:04.67 ID:Qm/4goe50.net
- 秋刀魚フライパンにシートしいて焼いても温度上げなきゃ煙でないよ
蓋閉めて日本酒をスプーンで表面に少量かけて中火弱火でジックリ焼く
- 708 :既にその名前は使われています :2018/09/08(土) 19:20:33.36 ID:MLgCWOYb0.net
- うちはヘルシオだわ
- 709 :既にその名前は使われています :2018/09/08(土) 19:22:06.97 ID:B7813A5E0.net
- 秋刀魚焼くならやっぱり七輪だな
- 710 :既にその名前は使われています :2018/09/08(土) 21:51:50.52 ID:xQRG9Vsf0.net
- 生魚は無理だけど干物ならレンジのグリルモードでたまに焼くよ
アルミホイルで舟作って乗せて20分弱でそこそこ美味しくいただける
- 711 :既にその名前は使われています :2018/09/09(日) 07:36:49.20 ID:H9JaVFeu0.net
- ツナと大葉のスパゲッティ
- 712 :既にその名前は使われています :2018/09/09(日) 07:40:17.68 ID:iU8yd17NH.net
- サンマはご愁傷様としか言えねぇなぁ
- 713 :既にその名前は使われています :2018/09/09(日) 12:42:45.67 ID:/5E+sDPm0.net
- 岐阜で豚のコレラ発生ってなんなんですかそれ…
- 714 :既にその名前は使われています :2018/09/09(日) 12:59:11.18 ID:DUw+0am70.net
- サンマはないけど鯖とかよくトースターにホイルしいて焼いちゃうわ
- 715 :既にその名前は使われています :2018/09/09(日) 13:00:54.98 ID:J1LCqHykd.net
- 小女子みたいなのはトースターで焼いてたな
- 716 :既にその名前は使われています :2018/09/09(日) 13:07:17.77 ID:ckHLyVwn0.net
- しょうじょし・・
- 717 :既にその名前は使われています :2018/09/09(日) 13:14:52.81 ID:wv4dq8M20.net
- それで警察がやってくる時もありました
豚肉あがるのかな・・
- 718 :既にその名前は使われています :2018/09/09(日) 13:20:57.96 ID:Mn5r1+1p0.net
- 輸出分が国内に回るので
- 719 :既にその名前は使われています :2018/09/09(日) 15:20:30.39 ID:lPsJkIyI0.net
- 出汁+醤油+みりん+酒+砂糖の割り下は使い勝手良すぎじゃね
和食のレシピ見てると頻繁に出てくるな
- 720 :既にその名前は使われています :2018/09/09(日) 15:21:11.81 ID:SYQbfE7J0.net
- コレラってマジかよ・・・ドン引きだわ・・・
- 721 :既にその名前は使われています :2018/09/09(日) 18:08:21.49 ID:/5E+sDPm0.net
- レタスいっぱいトッピングしてトマトラーメンにした
- 722 :既にその名前は使われています :2018/09/09(日) 18:19:33.08 ID:ELtcwr9Y0.net
- 戦士たちはピーマンの肉詰めとほぼニンジンのきんぴら
- 723 :既にその名前は使われています :2018/09/09(日) 19:56:15.56 ID:5WcBVrFv0.net
- 肉の日なので肉うどん
- 724 :既にその名前は使われています :2018/09/09(日) 20:08:32.17 ID:2fGlUdmjp.net
- ローソンのイカ明太で明太子スパゲティ
- 725 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 06:34:59.24 ID:sbHJ+2Yn0.net
- 冷凍ピラフ+レトルトハンバーグ+目玉焼き(自炊要素)
- 726 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 08:04:11.65 ID:SC5ZZKW10.net
- 分量がわからないけど仮に冷凍ピラフ400gから冷凍ピラフ300g+目玉焼き(卵2個)100gと仮定するなら
栄養バランス的には結構違いがあるから地味だが毎日の小さな自炊が生きてくる
タンパク質十分なのに卵2個足していたらダメだけど・・・それより野菜は取った方がいい
- 727 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 08:22:17.56 ID:EH29bxOmp.net
- お米は植物
つまり野菜!
- 728 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 08:36:14.22 ID:TExcG8BDM.net
- 一人だと野菜買う量も考えなきゃ腐らせるし結構大変なんだよなぁ
味噌汁の具材と野菜ジュース位でしかとってないな
- 729 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 08:40:06.87 ID:Et7Fyy230.net
- 昨日の27時間テレビでやってたちゃんこうまそうだったから
付け汁に醤油、生卵、ネギ、青海苔、七味を試すわ
- 730 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 08:40:50.30 ID:BIuy83aY0.net
- コンビニのカット野菜が便利やで
味付けのこてっちゃんと一緒に買ってきて野菜炒めにしてよく食べてるわ
- 731 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 08:43:21.97 ID:oQOHrGrsd.net
- カット野菜便利だけど高いだろ
自作的にはかなりコスパ悪いぞ
コンビニのカット野菜買う金でキャベツ一玉とか普通に買えるぞ
- 732 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 08:51:21.26 ID:Et7Fyy230.net
- 鍋野菜はカットかなぁ
野菜で買うと同量半値以下だと思うが6回分以上できるとおもう
ワイの消費ペースだと過剰に使うか、だめにして廃棄コース
ローソンで売ってるキクラゲ入った8種の野菜をスーパーでも置いてほしい
- 733 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 09:20:59.29 ID:aDMG8nQo0.net
- 野菜切る対価を払ってでも欲しい人は欲しい
面倒いしな
- 734 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 09:25:52.00 ID:SC5ZZKW10.net
- 切らなければ数ヶ月余裕で持つ玉ねぎだけでもあるとかなり違う
後は冷凍できるものは休みに刻んで冷凍庫へ
- 735 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 09:47:38.06 ID:CSKDfCSyM.net
- もやしやキャベツくらいは買うが、ワイも最近はカット野菜メインだな
もうコスパ考えて自炊する年でもないしw
- 736 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 10:04:24.89 ID:1aZ8FOv90.net
- 市場の需要は、言ってみれば人の弱みに付け込むって事でもあるからな
家事代行業もそうだけど、時間が無いからお金を払ってでもやってほしいって人はいるんだろう
- 737 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 10:15:21.58 ID:CdCeRm2q0.net
- まぁ自炊の程度って幅広いし
外食>>>>弁当や冷凍食品>>ご飯+全総菜>>>>>全自炊
カット野菜もつまるところ惣菜みたいなものだしどの部分までって違いだわな
- 738 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 10:54:42.46 ID:23ar0cR20.net
- お味噌汁レベルならフリーズドライなお野菜でもよいけど鍋だとちょい無理か
- 739 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 10:56:29.68 ID:q2ACPCBm0.net
- 料理するのは好きだけど、生ごみが出るのがめんどいね
暑いときは捨てるまでの間で匂いでるし
外食はゴミでないのがいいよなあ
- 740 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 11:39:20.02 ID:7xfLFlJ2r.net
- ここで見た気がするが、冷凍庫に余裕があるなら生ゴミは出せる日まで凍らせておくと匂わなくて良いらしい
ウチは冷凍庫ぎっしりなんでやってないが
- 741 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 12:20:42.53 ID:1Rr0m/5xp.net
- コンビニのカット野菜は半額の時に買ったりするなw
- 742 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 12:53:55.14 ID:oNdxUCtCH.net
- 用途別カット野菜(鍋用や炒め物用)も充実してるしな。
必要時に必要な分だけ、結局の所スペースの節約にもなるし単身者にはありがたいもんだよ
- 743 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 12:58:24.93 ID:7wmid89xM.net
- 週末や休みの夜飯にちょっと食うときによろしい
合わせダレなんかでちょっといい肉と野菜でちゃちゃっと作るとき
余らないし、用途別で選べるんがええのんよ
- 744 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 13:24:19.21 ID:1aZ8FOv90.net
- 生ごみが臭う時はミョウバン水でも振ったらいいんじゃないの?
- 745 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 13:34:12.29 ID:tLb4sZW5M.net
- BOS使えよ
- 746 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 13:39:43.88 ID:920JM+If0.net
- 生ゴミ冷凍庫いれるのなんかやだなw
- 747 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 13:55:45.91 ID:23ar0cR20.net
- 生ごみに残飯が含まれるかどうかでご意見の相違が激しそうだね
- 748 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 13:57:31.10 ID:My5dEIVX0.net
- 玉ねぎとか匂いややばそうになるのは小さいビニールにある程度まとめて口を閉じ、そのままゴミ箱に入れてるな
- 749 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 14:04:43.24 ID:qmegRYg50.net
- 魚捌いて残った内臓とか冷凍庫に入れるのは躊躇するなw
- 750 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 14:11:33.66 ID:IbBmKVxt0.net
- 冷凍庫に5リットルの小さい袋置いて、生ごみは常連だな。玉ねぎの皮やキャベツの残骸とか。
残飯は出ない仕様。
- 751 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 14:22:04.02 ID:KZaY5/B20.net
- 冷凍機能付きのゴミ箱が売ってそうなものだ
ゴミの日の朝に
氷ブロック状のものをゴミ袋にいれるの
- 752 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 15:27:33.13 ID:BIuy83aY0.net
- 今日の夜は鍋キューブ・エノキダケ・ニンジン・鶏肉が冷蔵庫に残ってたから水炊きにするぜ
- 753 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 16:43:48.04 ID:aj7sF2Wo0.net
- 晩御飯はシチューやで
じゃがいもと人参は入れない派だが玉ねぎ山程と大豆が入る
- 754 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 16:46:15.35 ID:QWB6nD3BH.net
- ひよこ豆旨いで?
- 755 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 16:55:09.43 ID:1Rr0m/5xp.net
- 生魚の廃棄部分は熱湯に突っ込んでから捨てれば、次の燃えるゴミの日までくらいはゴミ箱放置で大丈夫な気がする
晩ご飯はさっきTwitterでみたカップスープの素で作るスパゲティにする予定
- 756 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 17:59:24.18 ID:1Rr0m/5xp.net
- 何軒か回ったけどコンポタしか見当たらない残念(´・ω・`)
- 757 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 18:07:27.94 ID:920JM+If0.net
- 茹でたパスタにお茶漬けの元をかけて茶スパでーい!
- 758 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 18:26:10.49 ID:fHsTEwlf0.net
- コンポタ使っても美味しいスープパスタができそう
- 759 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 20:11:35.47 ID:AKIfQ/rUr.net
- ふりかけパスタとゆー手もある
- 760 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 20:34:32.16 ID:1Rr0m/5xp.net
- 醤油バターきのこスパゲティに落ち着いた
コンポタ苦手やねん…
- 761 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 20:43:02.38 ID:b9VWHxMW0.net
- 昨日の肉うどんの残った肉で豚丼ならぬ豚丼
- 762 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 20:46:37.70 ID:wxukzVxk0.net
- オクラ納豆豆腐
- 763 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 21:57:24.89 ID:yvKF1LPOM.net
- かまたま
- 764 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 22:38:29.19 ID:QWB6nD3BH.net
- カット野菜とギフト解体で買った焼き豚(ハムでもいいが)があれば、サッポロ一番がごちそうになるで?
- 765 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 23:14:42.83 ID:IbBmKVxt0.net
- 茶スパは全粒粉パスタでやると香ばしくてうまい。
- 766 :既にその名前は使われています :2018/09/10(月) 23:53:27.89 ID:pLx358u80.net
- マグロ漬け丼と野菜スープ
お前らもっと野菜食べなさいよ
- 767 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 02:10:33.48 ID:fzhSxM5z0.net
- 単価はともかく野菜買う金で肉買えばおかずになるからなー
野菜だけじゃご飯は食べにくいからやっぱ高く感じてしまう
煮物にすればいけるけど1回野菜買うとしばらく使い切るのに時間かかるんだよな
- 768 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 02:44:33.00 ID:jPgbwkGh0.net
- ちょっとづつ複数種類の野菜が欲しい、という時はカット一択だなー
丸の野菜買ってたら毎日野菜炒めでもしないと使いきれん
- 769 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 03:06:14.54 ID:ZEkhcI+V0.net
- 冬なら大量に野菜ぶち込んで鍋して翌日に雑炊やうどんにできるんだがなあ
ちょっとは涼しくなってきたがまだまだ鍋には早いんだよな
- 770 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 03:50:05.30 ID:IiVdaEKZ0.net
- 足がつるからカリウムを取ることにした
目昆布を二日続けて食べたらなんか効果出た
ヌルヌルと納豆混ぜてうまいです
- 771 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 04:45:46.57 ID:2F8htwYD0.net
- 野菜余ったら、なんでも入り焼きそばにしてる。
- 772 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 06:44:32.03 ID:W3iJ06VQ0.net
- 独り者にとっちゃコスパ良すぎても腐らせるだけになるしなー
代表はキャベツ一玉あたりだろか
- 773 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 06:49:16.95 ID:FLU4qoFo0.net
- 野菜食って健康になると思ってる馬鹿ども
どうせドレッシングかけて食ってんだろwwwww
塩分取りすぎで高血圧血管破裂で早死にするパターンだよwwwww
- 774 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 06:50:08.18 ID:H7UrGVnY0.net
- カゴメ一日分の野菜ジュースで余裕
- 775 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 07:03:11.26 ID:/KYm1KlN0.net
- キャベツで食べきれない&面倒な時はざく切りにして冷凍保存してるな
それをコンソメスープの具材にしてる
あと、手間はかかるけどお好み焼き大量に作って冷凍保存
酒のつまみにもなるしチヂミみたいに酢醤油でもイケるし結構食べ飽きないんだよね
- 776 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 10:18:21.81 ID:G6PKeXn+a.net
- あ、冷凍お好み焼きの手があるか
- 777 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 10:40:48.44 ID:fzhSxM5z0.net
- 野菜食わなくても塩分過多だからノーカン
- 778 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 10:46:23.14 ID:kkjmD7Qf0.net
- >>773
ドレッシングなんて大さじ1で食塩1g程度だろ
ごつ盛りちゃんぽんなんて7g以上やで?w
- 779 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 21:08:29.80 ID:5pvBr4Us0.net
- ラーメンのスープ飲んでるやつは早死にするだろうなと思う
- 780 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 21:13:59.16 ID:6/vG3MzL0.net
- 摂った塩分に見合うくらいの汗をかいて出せば実質塩分ゼロなんだろうか
- 781 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 21:15:14.70 ID:UpnC73U4d.net
- 日本人は遺伝的に塩分への耐性が高いとか聞いたなw
塩分の摂取量に対して胃ガンの発生率が低いとか
- 782 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 21:21:28.98 ID:fzhSxM5z0.net
- 水大量に飲んで全部出せばいいのよ、知らないけどきっとそう
- 783 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 21:58:30.98 ID:ZxDINW8t0.net
- 塩分失う汗は運動なんかで出る玉のような汗みたいに大量に出るやつ
暑さなんかでじんわり出る汗ではトータルで量が出ていも塩分は出ない
- 784 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 22:34:03.31 ID:QM38RTiV0.net
- 腎臓「負担は減らしてクレメンス」
- 785 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 23:48:06.85 ID:lmoRj7fl0.net
- 慣れれば揚げ物にソースなんてかけなくて普通になれる
- 786 :既にその名前は使われています :2018/09/11(火) 23:56:49.88 ID:6/vG3MzL0.net
- 寿司揚げ物サラダ辺りは何もかけなくても食べられるなーとは思ってる
- 787 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 00:06:49.97 ID:7h0elsxW0.net
- それイギリス人の前でも言えんの?
- 788 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 00:18:26.68 ID:Ou1nzieO0.net
- >>783
仕事ミスして上司に詳細を話してるとき
玉のような汗がボタボタおちるけど、あれも塩分失ってる?
- 789 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 00:54:09.50 ID:wV6r1hqV0.net
- 刺し身って醤油ないときつくね?
- 790 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 01:18:10.16 ID:Ju7+i9Jt0.net
- 鰹のタタキとかならポン酢でも
- 791 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 01:19:24.00 ID:LEgokNYa0.net
- マヨネーズつけて食うとか山岡さんが言ってたような…
- 792 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 01:20:46.22 ID:4r8bMrbC0.net
- 白身魚にはキムチが合う
- 793 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 01:20:50.42 ID:wV6r1hqV0.net
- 鰹のたたきのポンズマヨはまじうめえっす!ニンニクも添えて
- 794 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 01:23:06.17 ID:LEgokNYa0.net
- みょうがもほしいw
- 795 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 02:43:37.48 ID:0r3SYqTf0.net
- 戻りガツオ食べなきゃな
- 796 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 07:23:01.68 ID:w7Xfshgh0.net
- 入院生活をしたので
ちょうどいい機会だとマヨとかケチャップ、ドレッシングかけなくなった
野菜とか揚げ物
- 797 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 07:34:47.24 ID:JBEDYNUC0.net
- コンビニで牛乳の入荷制限が始まってるな・・・
まだ完全に止まらないけど発注数制限がかかってるとか
- 798 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 07:46:07.86 ID:RCepbTfO0.net
- 北海道が地震でも多少野菜が高くなるだけやんってバカが言ってたけど
ジャガイモは8割、生乳だけでも北海道が5割生してるからな
ジワジワ影響広がって行くと思う
- 799 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 07:51:45.93 ID:HaoMlRlJa.net
- またピザポテト止まるんか??
- 800 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 08:13:16.73 ID:4r8bMrbC0.net
- 牛乳はどうでもいいけどバターは困っちゃうな
- 801 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 08:17:10.16 ID:bR/sVlbD0.net
- そこはマーガリンで乗り切れ
- 802 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 09:17:57.31 ID:wV6r1hqV0.net
- たらこマーガリンパスタはうまいのか・・?
- 803 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 09:24:58.72 ID:aJG6CxBUp.net
- 試される大地は食料自給率200%くらいあるんだっけ
牛乳はあまり使わないが他にも影響大きそうだなぁ
- 804 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 10:57:27.13 ID:uvGRnPJs0.net
- 都内PKストアー行った限りは、北海道産(加工は本州)牛乳も玉ねぎジャガイモも潤沢にあったがどうなるか。
- 805 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 12:14:57.09 ID:R3kkEi0Ep.net
- 日本の食料自給率の20割だか30割を担ってるんだとさ
- 806 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 13:03:03.07 ID:95Vd5dNYa.net
- 百姓貴族による、道内消費量に対する自給率
乳製品 300%
小麦 190%
大豆 80%
米 125%
砂糖類 650%
野菜類 240%
馬鈴薯 940%
魚介類 416%
十勝地方は更に突出していて、十勝地方だけで四国四県を養える生産量ですってよ
- 807 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 13:04:24.22 ID:T/2j5E6z0.net
- その内1県は水と小麦があればいいからな・・・
- 808 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 13:09:50.57 ID:rKCcGX70d.net
- ただ寒いだけの田舎と馬鹿にしてたが北海道すげーじゃないか
- 809 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 13:22:16.52 ID:90NtVoy1M.net
- >>807
塩も必要だぞ
- 810 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 14:13:07.74 ID:CVmuUqPs0.net
- ひじきの煮物うめえ
ひじきを水で戻す。どんこはなるべく少ない水で戻す。
ニンジンを油でいため、水を切ったどんこと油揚げを入れてさらに炒める。
水を切ったひじきを入れサッと炒めたら、大豆の水煮投入。
醤油みりん酒砂糖を同量づつ、どんこの戻し汁も入れる。
だしを使いたいときはここで入れ、弱火で水分を飛ばしていく。
- 811 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 14:16:20.70 ID:rKCcGX70d.net
- ひじきって健康に良くないって発表なかったか
- 812 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 14:20:17.31 ID:Wa1h7JLe0.net
- 健康に害が出るほどの大量のひじきを毎日食うやつなんかおらんやろ
- 813 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 14:20:42.42 ID:VDoMOrM80.net
- ひじきは韓国産が多いからな
- 814 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 14:21:30.75 ID:CVmuUqPs0.net
- え? そうなの?
実は鉄分補給に役に立たない〜、というのは聞いたような気がするけど
- 815 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 14:32:27.58 ID:VDoMOrM80.net
- 昔は鉄の釜で茹でてたから鉄分が多かったけど
今はステンレスの釜使ってるから昔ほど鉄分がないっていうのなら聞いたことがある
- 816 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 14:33:08.07 ID:3KhybAdY0.net
- なんか知らんが今年は幸水を見る事なく豊水が出回り始めたなぁ
単に入荷するの止めただけなのかな
- 817 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 14:48:38.10 ID:CVmuUqPs0.net
- ざっと調べてきた。
鉄分については >>815 のおっしゃる通り。
有害物質については、無機ヒ素というものらしい。
海藻や貝類に多く含まれる有毒物質ですね。
海外のように生や乾燥したまま料理に使う分には危険だが、
大量の水で戻したりゆでこぼせばかなりの量が抜けるようだ。
かえって、生で使ったり戻し汁を使う他の海藻より無機ヒ素の含有率は下がるかもしれない。
カルシウムやマグネシウムなどのミネラルは豊富だし、
食物繊維も多いので、食べ過ぎなければどうということはないと思った。
が、1Lのタッパーにあと3つあるんだよねー
- 818 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 15:07:02.01 ID:DKhB3iw70.net
- >>807
出汁のための塩と醤油と砂糖も忘れるなよ
鰹節は隣からいくらでも手に入りそうだけどw
水不足でも麺類を食うって、そんな国がどっかにあった気がする
九州勢だと北海道産はあんまり無いなー
乳製品も地元の工場で作ってんじゃなかろか、知らんけど
じゃがいもは長崎で結構作られてるんだよね
- 819 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 15:49:46.70 ID:90NtVoy1M.net
- 鰹節とか殺されたいのか貴様
出汁はイリコに決まってんだろーが
- 820 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 15:52:28.98 ID:boQCIpJsd.net
- 胃の調子がいまいちなんでこんばんは豆腐鶏むね肉玉ねぎを親子丼風にして丼にしないやつ
むね肉と豆腐に片栗粉ふってから出汁に入れて煮るのがうまいんよ
- 821 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 18:01:35.75 ID:YlO5NVrad.net
- 地元の肉屋のちょっとお高いけど評判のいいハンバーグ(生)買って焼いてみたらやっぱり旨い
グラム88円の合挽きと比べてもしゃーないけど全然肉の味が違うなぁ
- 822 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 18:32:39.14 ID:wV6r1hqV0.net
- ハンバーグは100円とファミレスですら全然違うからなー
鶏肉使ってあるのは臭い
- 823 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 18:42:49.36 ID:bR/sVlbD0.net
- セブンイレブンのプレミアプハンバーグ好きやで
- 824 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 19:41:05.95 ID:aJG6CxBUp.net
- オススメのハンバーグはハイドラの肉だっけ?
くさそうだよな
以前店で食べたスープハンバーグが非常に美味かったから自作したいんだがなかなかうまくいかない
バターで炒めた刻みタマネギを和風スープにいれてハンバーグぶち込む感じのやつ
- 825 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 20:17:26.96 ID:YDMoqgW+0.net
- >>816
家の周りは幸水結構あった、20世紀梨が今年出荷量が少ないと聞いたよ
- 826 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 20:19:06.28 ID:w7Xfshgh0.net
- ミートスパゲティ
カロリー気にするお年頃なので
豆腐にミートソースかけてみた
わりと美味しいなw
- 827 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 20:24:16.27 ID:SKWwQrber.net
- カロリー気にするなら醤油のが良くね?
あー、豆腐麺?
- 828 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 20:30:44.32 ID:t/f7fs+c0.net
- そろそろ豆腐も温めないといけないな
- 829 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 20:31:57.05 ID:95Vd5dNYa.net
- >>826
麻婆豆腐イタリア風やなw
- 830 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 20:54:46.72 ID:w0SmxuDU0.net
- うまそうだなw今度まぬしてみる
- 831 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 21:00:08.30 ID:w7Xfshgh0.net
- >>827
そこまでストイックには(;´ρ`)
焼き豆腐にするとか、しっかり水抜きするとか
すればもっと美味しくなりそうだとおもた
- 832 :既にその名前は使われています :2018/09/12(水) 21:02:37.07 ID:wV6r1hqV0.net
- ミートソースには納豆も合うぞ
- 833 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 03:23:31.82 ID:gsWig2NnH.net
- ミートソースとナポリタンは、たまにコンビニでムラムラして買うことがあるな
自炊の場合はS&B明太子ばっかりだからかなw
- 834 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 07:56:45.27 ID:oE5cfHP5M.net
- ミートソースには酢を入れると美味くなる
>>824
詳細がわからんから想像で書くけど
挽肉系は水に入れると旨味全部抜けて美味しくなくなるから
なんらかの形でハンバーグコーティングするといい気がするな
- 835 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 08:02:18.42 ID:nN1e0V8Y0.net
- なるほどラーメンに酢を入れるとまろやかになるのと同じ原理だな
- 836 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 08:06:36.33 ID:oE5cfHP5M.net
- なお入れ過ぎると3日間常温放置して腐ったみたいな匂いになる模様
- 837 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 08:21:23.99 ID:oZekiksU0.net
- カロリー氣にするなら鶏肉もいいぞぉ
ニンニク醤油に漬けたのを蒸し焼きにするとメッチャ美味い
ニンニクに限らないけどユリ科の植物ってちょっと面白いよね
たまねぎとか赤血球溶かす毒持ちなのに 人間<血液サラサラwww とかって食うんだし
ニラやニンニクも 人類<精力増強www ってプラスになってたり
- 838 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 08:46:31.31 ID:ZmT3C1DpM.net
- ぬこ「たまにぎにゃー」(遺言)
- 839 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 09:29:42.24 ID:kwOaIB4+d.net
- スパに酢といえばタバスコ
- 840 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 09:33:44.19 ID:ywnymNPip.net
- 血液サラサラにしすぎると出血を伴う怪我たときに凝固しにくくなるらしいね
もちろんそんなことそうそうないから普段から血管とかの負担を軽減できてるほうがいいんだろうけど
タマネギとか食べられる生き物そういやかなり少ないな
猿とかはいけるんだろうか
- 841 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 10:00:02.58 ID:oE5cfHP5M.net
- 最近アボカドが猛毒だと知ってたまげたにゃー
- 842 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 12:15:46.65 ID:f/yJQLXC0.net
- 人間だけが食べれるって人間を共生相手に選んだってことかな?
人間以外にかなり強烈な毒ってのは知らなかったわ
- 843 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 12:21:00.46 ID:GO4z9XEM0.net
- 細長い箱に入ったおろしにんにくとか産地書いてないけどやっぱ中国産なのかな・・
まで書いて中国産以外ありえないよなって思った
- 844 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 12:22:47.85 ID:AHiKtofGp.net
- そもそもニンニクとかスーパーで適当に手に取ると中国産ってイメージ
- 845 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 12:23:28.26 ID:MQo7M5mM0.net
- にんにくの価格は中国産3玉セット<国産1玉な価格の時点で安いにんにくってなるとどう考えてもねえ…
- 846 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 12:29:11.45 ID:GO4z9XEM0.net
- 青森県産のちいさいのが1株298円してたの見てからチューブ以外買ってない;;
- 847 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 12:32:43.78 ID:tcX2qtDdd.net
- もうちょい涼しくなったら国産ニンニク(出来たらその土地で作ってるヤツだとベスト)をムキムキして土にぶっ込んで置けば増えまくるで
地元産のにする理由は品種によって気候が合う合わないあるから
最近スペイン産をよく見るようになってきた
- 848 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 12:45:12.95 ID:6/kdI668d.net
- 中国産は放射線で芽止めしてるのか芽が生えてこなくて助かる
- 849 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 14:46:57.39 ID:oE5cfHP5M.net
- 天然の放射線アルよ
- 850 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 15:44:24.24 ID:p6biDCy/0.net
- 鳥皮をフライパンでカリカリになるまで焼いて(途中から揚げて)
残った油でニンニクとか玉ねぎとか茄子とか焼いて食った
鳥皮をもっと大きく切っておけばと後悔
かなり小さくなるんね・・・
- 851 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 15:47:27.46 ID:o9o7pazD0.net
- ニンニクは青森のに限る
- 852 :既にその名前は使われています :2018/09/13(木) 17:26:08.97 ID:kwOaIB4+d.net
- 八女もよろしくな
- 853 :既にその名前は使われています :2018/09/14(金) 04:41:53.81 ID:YXX/BJUJ0.net
- ハム乗せ塩ラーメン
- 854 :既にその名前は使われています :2018/09/14(金) 13:36:40.18 ID:PyzF6v1F0.net
- お好み焼きって比較的ヘルシーだよな?
考えるのが面倒なときすぐやっちゃうんだが
小麦粉50g
卵1個
出汁
キャベツ1/8カット
豚細切れ
天かす
- 855 :既にその名前は使われています :2018/09/14(金) 15:42:52.40 ID:enXrXrI40.net
- マヨネーズと紅しょうがは?
遅めのお昼は簡単に即席めん。サッポロでいちばんぽいやつ。
スープはにんにくひき肉ニンジンキャベツ白菜を炒め、
白みそと粉末スープで煮込んだ後にもやしを足したもの。
一緒に煮込むより野菜のうまみが出てるような気がする
- 856 :既にその名前は使われています :2018/09/14(金) 17:30:13.38 ID:EuNcgblid.net
- 白菜1/4で150円以上する
この先安くなるんだろーか
- 857 :既にその名前は使われています :2018/09/14(金) 18:24:14.32 ID:GitaAOn20.net
- お好み焼きには天かす入れずに網エビやむきエビ入れるなそれとネギ
ソースが物凄い高カロリーだけどそこを工夫すれば物凄いヘルシーよね
- 858 :既にその名前は使われています :2018/09/14(金) 18:32:25.11 ID:7gCMXExf0.net
- >>856
今日まさにさっき白菜ヨンブンノイチ買ったけど98円だったよ
- 859 :既にその名前は使われています :2018/09/14(金) 21:19:14.42 ID:N4JPp2l60.net
- >>856
安くなったら鍋をたくさん食べたいですねえ
- 860 :既にその名前は使われています :2018/09/14(金) 21:24:12.49 ID:8KdvUU7I0.net
- 牛すじが近所の焼肉屋でクッソ安いんだが鍋にいれてもいいもんなのかな
- 861 :既にその名前は使われています :2018/09/14(金) 21:25:21.45 ID:lV1oPXf10.net
- きちんと下茹でしておかないとクソ硬いと思うけど
ちゃんと処理すればおでんのアレになるからぷるぷるでおいしいかも
- 862 :既にその名前は使われています :2018/09/14(金) 21:38:25.41 ID:vostdlm0x.net
- >>860
おでん用に加工された、串に刺した牛すじの方がいいと思う
- 863 :既にその名前は使われています :2018/09/14(金) 21:40:24.25 ID:JIf7P/+d0.net
- たまーに白モツ買うけど茹でこぼし何度もしなきゃ臭いしめっちゃ脂で台所がやばいことになるんだよなあ
- 864 :既にその名前は使われています :2018/09/14(金) 21:59:21.36 ID:vostdlm0x.net
- >>863
スーパーの冷凍もつも、適当に油抜きしないともつ鍋が美味しくない
- 865 :既にその名前は使われています :2018/09/14(金) 23:46:18.81 ID:3UoJO0f80.net
- 今日はさっぱり豚しゃぶ
- 866 :既にその名前は使われています :2018/09/15(土) 00:13:51.92 ID:EKnNSuVx0.net
- なるほど
とりあえず圧力鍋で茹でまくって、プルプルのもつみたいになったら鍋に
なんか違うなってなったらそのままどて焼きにでもするか
あまりに安かったからつい大量に買ってしまってな…冷凍庫ほとんど牛すじなんや…
ほかになにかオススメの食べ方あったら募集中やで…
- 867 :既にその名前は使われています :2018/09/15(土) 00:22:59.21 ID:TvLqviWb0.net
- 茹でこぼしたりとかの処理したあと、こんにゃくと一緒に甘辛く煮るとうまいぞ
お好み焼きの具としても強いけどそのままもうまい
- 868 :既にその名前は使われています :2018/09/15(土) 00:29:32.08 ID:fx4qUBP40.net
- カレーに投入マジおすすめ
- 869 :既にその名前は使われています :2018/09/15(土) 01:52:48.16 ID:EKnNSuVx0.net
- カレーは大量に使えそうだしうまそうだな
大体カレーはなんでも受け入れてくれるからありがてえ…
こんにゃくと煮込むのも試してみるよ感謝
ネギとポン酢あたりもうまそうだしなんだ割と余裕で使い切れる気がしてきたぞ
- 870 :既にその名前は使われています :2018/09/15(土) 03:41:10.25 ID:vWii0HYH0.net
- 涼しくなったので久しぶりにカレー
缶詰のマッシュルーム入れてみたが思ったような食感にはならなかった・・・圧力鍋が必要か
鶏皮焼いて入れたいところだが、スープ用しか売ってない
別に食えるからいいんだけど、時々取りきれてない羽の根元がついてるのがちょっと
- 871 :既にその名前は使われています :2018/09/15(土) 09:08:15.66 ID:ESX2bOtR0.net
- 牛スジカレーも最高だな
色々と過剰摂取な気もするけど好きなんだよなーw
- 872 :既にその名前は使われています :2018/09/15(土) 13:50:55.74 ID:tcaZDJxz0.net
- 最近は蒸してばっかりだけど、蒸し料理ってなんで酸っぱめのタレが欲しくなるんだろな
不思議だ
- 873 :既にその名前は使われています :2018/09/15(土) 13:52:10.12 ID:ibtOS7km0.net
- やっぱり男子ご飯は焼かないとな!!!
- 874 :既にその名前は使われています :2018/09/15(土) 16:20:26.73 ID:F/IhX016M.net
- パックで売ってるおでんのスジ肉串を
まずひたすら煮て、
汁が少なくなってきたらレトルトカレーと合わせて食うと
なかなかにうまい
- 875 :既にその名前は使われています :2018/09/15(土) 19:42:21.05 ID:ESX2bOtR0.net
- シイラの切り身をソテーして、エリンギと一緒に炊き込みご飯にしたみた
秋刀魚でやるのも美味しいけど、それよりはちょっとだけ上品な感じのする味であるなw
- 876 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 09:10:30.02 ID:0u4qkGY/M.net
- >>844
二、三種類売ってるが
特に国産と中国産は分けてるところが多いと思うが
- 877 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 09:25:52.11 ID:xhjjjSfo0.net
- 最近中国見なくなってスペイン産がいつもあるな
- 878 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 09:54:50.60 ID:GE8BdT+MM.net
- スペイン産は臭いキツくなくて甘いんだよな
アヒージョやパスタに入れるなら確かにこっちのが美味い
中国産はシャープで臭いばかりキツイが、いかんせん業務用のおろしニンニンとかほぼ100%中国産だから安い外食で食べ慣れてしまってる感があるw
- 879 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 11:17:08.82 ID:KbG6evrb0.net
- もらった玉ねぎ切って久しぶりに涙出たわ
スーパーに売ってるのは全く目にこないな
- 880 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 15:13:52.96 ID:mtiWonwg0.net
- 冷蔵庫で冷やしてあると涙が出ないと聞いたが
- 881 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 15:19:12.53 ID:LZhgY9id0.net
- 今日の夕飯は冷ご飯の残りと冷凍庫に鶏肉とミックスベジタブルがあったからチキンライスにオムレツ乗せる
- 882 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 15:20:19.63 ID:qNkgsQuC0.net
- 鼻にこより刺しても意味ないよな
- 883 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 15:25:46.71 ID:bnL6kfh80.net
- 花粉症のひとが鼻の周りにワセリンぬると効果あるとか聞いたし多少は緩和されるんじゃないか
マスクして鼻つめてゴーグルすれば完全だろうな
面倒だから我慢しちゃうけど
- 884 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 16:22:58.19 ID:RGZRdf79M.net
- 梅干しとか酸っぱいものを食べながらだと、涙出ないって聞いた
涙より唾液の方が優先度が高いらしい
スーパーの朝市でベーコン100g98円!
刻んで冷凍保存するぜぇー
- 885 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 19:06:01.85 ID:v7rT1sr+0.net
- DASH見てたらカレー作りたくなってきた
- 886 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 19:47:33.67 ID:2b+Q18Gfp.net
- 簡単にペペロンチーノ的なやつ
それとフォーナイン99.99
- 887 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 19:48:51.80 ID:76/zZDBf0.net
- 自作ドライトマトのパスタ
なんか味がええ具合に決まらんかったから最終的に味の素と粉チーズで食べた
- 888 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 19:57:37.06 ID:+q6nppkj0.net
- >>886
おかげで一昨日何食ったか思い出した
鷹の爪とオリーブオイルの無いキャベツのペペロンチーノと
まさにその99.99のドライの方だわ
昨日は生姜焼きで今日は麻婆豆腐
- 889 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 21:20:11.32 ID:qNkgsQuC0.net
- スーパーに粒の大きい筋子が並んでたからイクラ丼・・
にしたかったけどやっぱ高いしバラスのめんどくさすぎるから止めた
- 890 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 21:35:35.88 ID:1rshIVFO0.net
- つられて99.99のレモンの方買ってきちゃったわー
ストロング系はあんまり飲まないけどこれは変に果汁感とか出してないから飲みやすい気がしないでもない
- 891 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 21:40:38.79 ID:PCeZxaIy0.net
- 晩飯鰹のたたきとコロッケとキャベツ大盛
筋子が節子に見えた・・・もう年かもしれん
- 892 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 23:00:35.73 ID:KpQlI4Fo0.net
- トマト使ったパスタって結構塩を入れてる印象がある
- 893 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 23:10:24.84 ID:76/zZDBf0.net
- 塩かなりいれんと味がうすぼんやりした感じになるな
- 894 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 23:15:34.21 ID:KpQlI4Fo0.net
- それで後から足しても思うように塩気がつかなくて残念なことになる
- 895 :既にその名前は使われています :2018/09/16(日) 23:43:00.43 ID:oVOqJ2Kb0.net
- しっかり煮込んで水分飛ばさないとなんか違うって感じにならへん?
トマトソースと赤ワイン煮は着地点みえないみえにくい
- 896 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 02:18:48.18 ID:TynDJhLa0.net
- 春雨サラダ好きなんだけど買うと結構高いから作りたいんだけど
あの冷やし中華のタレっぽいタレがなかなか再現できない!できにくい!
- 897 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 09:49:46.29 ID:pWR7yGdN0.net
- 中華ドレッシングみたいのないっけ
- 898 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 10:33:36.96 ID:a8wNb08E0.net
- 刺身食べたいけどたまり醤油が作れない作りにくい!ってTOKIOかよwみたいな状態なので、中華タレくらいは普通に市販品で良いのではという気もするw
- 899 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 10:34:34.22 ID:7Rt778gx0.net
- ドレッシングの話題出たからワイが空気読まずに言うが、今ハマってるのはワサビドレッシング
ワサビはほんとなんにでも合う
- 900 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 10:47:01.82 ID:pWR7yGdN0.net
- 昔ひやむぎで冷やし中華っぽいのできんかなと思って
めんつゆに酢とごま油足してそれっぽいのつくったことはある
- 901 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 11:02:32.36 ID:1YDKOfSW0.net
- 刺身はワサビがあればいいから醤油にこだわりは皆無
- 902 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 11:07:22.96 ID:kyC3ifKM0.net
- ブンセンのたまり醤油が好みやな
- 903 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 11:22:47.66 ID:nXJUWUYL0.net
- 冷やし中華のタレは思い出したように買ったりするけど、
麺が安物ではどうしようもないと毎回のように再認識して終わる
- 904 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 11:44:44.55 ID:gKnVjcwX0.net
- 刻みキュウリとクラゲに中華ドレかけた中華冷や奴はよく作るな
- 905 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 13:15:03.13 ID:TynDJhLa0.net
- 市販の中華ドレッシングって全然違くない?
ごま油でも足せばそれっぽくなるのかな
- 906 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 13:17:24.33 ID:1YDKOfSW0.net
- そういう情弱はもう黙って菊水のにしとけ
最近はタレ単品でも売ってるだろ
- 907 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 13:48:25.64 ID:a8wNb08E0.net
- 醤油と砂糖とみりんとゴマ油、ラー油、酢、その他薬味なんかを適当に調合してればできそうな気もするけど、その春雨サラダとやらの味付けがそもそも判らんw
- 908 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 13:52:35.72 ID:kyC3ifKM0.net
- 醤油と酢と甘みと味の素で、最低限それっぽくなると思う
- 909 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 13:56:11.55 ID:oXDqhRMg0.net
- そこにシャンタンDXを少し入れれば、市販品を超える
- 910 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 17:20:51.78 ID:TynDJhLa0.net
- 味の素か
味の素って買ったことなかったな
- 911 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 17:30:54.79 ID:3v1/3M510.net
- 昆布だし取るの面倒なときお手軽で重宝してるな
あと炒め物に入れたりとか
- 912 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 21:36:24.69 ID:wrEMbasv0.net
- だしの素は時々使うけど味の素は買ったことない
今晩は生姜焼き&キムチ丼
- 913 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 22:06:08.39 ID:pWR7yGdN0.net
- 味の素と共に生きてきた
それが人間という生き物じゃよ
- 914 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 22:33:24.80 ID:l9r4SMyr0.net
- ハイミーはさらにうまみが強い
- 915 :既にその名前は使われています :2018/09/17(月) 23:05:59.89 ID:bi3LIrky0.net
- いの一番さいつよ
- 916 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 01:00:40.07 ID:dlsYzKRu0.net
- 和風だし顆粒、固形コンソメ、鶏ガラスープ顆粒、創味シャンタン、オリーブオイル、ごま油
これくらいあれば和風も洋風も中華も大体なんとかなるな
今日はネギトロ丼と蒸し野菜セット
物置の奥に眠ってた蒸し器が野菜とりまくれることに気づいて大活躍してる
シュウマイもつくってみたいなあ
- 917 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 01:02:28.53 ID:GA6+Hr0s0.net
- 麺つゆだけでかなりイケる
- 918 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 02:26:02.98 ID:jVJ1dwDG0.net
- グルタミン酸ナトリウムは、脳の神経細胞、特に満腹中枢にダメージを与えるという論文もあるので、使い過ぎには要注意。
グルタミン酸ナトリウムを大量に与え続けたマウスは、ブクブクに太るらしい。
- 919 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 03:45:12.08 ID:ts1GREtAH.net
- 味っ子でも、湯豆腐対決で、素材大好き野郎にスーパーの豆腐にグルタミン酸混ぜて勝っていたような・・・
味平では、化調ってだけで負け宣告されてたりしてわけわからんw
- 920 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 06:28:24.08 ID:qD3kdHDmM.net
- マグロの血合いが売ってたので血合いステーキ
- 921 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 08:42:44.21 ID:veZw2Fot0.net
- 味の素は料理に使うことはあまりないんだけど
納豆とかたまごご飯とか浅漬けとかぬか漬けとかに
ワンポイント的な感じでパパっとかけるとめちゃくちゃうまくなる
- 922 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 10:00:11.08 ID:0EwG2mII0.net
- 課長は塩分クソたケェから使い過ぎ注意な
- 923 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 10:58:51.43 ID:GA6+Hr0s0.net
- コブ茶でいい
- 924 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 11:01:55.81 ID:QS1fZK6r0.net
- 卵かけご飯の友
それ以外ではあんまり使わんなぁ
- 925 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 11:48:29.33 ID:TtnSR6hB0.net
- 白菜の漬物にかけると妙に美味しくなるよね
- 926 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 12:24:21.36 ID:8ULtsIOkd.net
- >>918
マウスが太るのは知らんがその話は「1日200グラムの塩を食べると脳に悪い影響がでる」クラスの話だったと思うぞ
チャイナシンドローム症状は確か水1リットルに40グラム↑の味の素ぶちこんだ料理を常食してて起こった
- 927 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 12:38:49.37 ID:VVw0f03Dd.net
- 味の素は舌がピリつくというか、なんかキシむような感じが苦手
最近見かけた調味料だとレモスコ?だかが気になった
牡蠣にって書いてあったから牡蠣食わないな、と買わなかったけど
- 928 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 13:04:24.00 ID:+ZUdfJ/xM.net
- レモスコはタバスコの代わりでもいいけど
イカとかタコの刺し身や
塩で食うようなのにちょっと入れるとうまい
- 929 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 15:19:57.94 ID:UPamZ7eI0.net
- レモスコは所ジョージがテレビでやって
欠品出して値段上がったけど一瞬で元に戻ったな
5月にしまなみで買ったのがまだ使い切れてない
- 930 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 15:46:44.57 ID:tRr4JSc+d.net
- ただのタバスコにレモン汁入っただけなん?
それならわざわざ買う必要なさそうだけど
- 931 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 17:54:43.40 ID:/nVhy1TE0.net
- わいはゆずスコが好きだな
マヨネーズとあわせて茹でブロッコリーがうまいうまい
- 932 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 20:01:20.86 ID:f2hJ/D5N0.net
- 明太子スパゲティ(頻出)
自炊はやらない人が思うほど面倒ではないけれど、同じメニューが結構頻繁に繰り返したびたび作られたりする
でも割と飽きない(・ω
- 933 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 20:08:36.41 ID:yk01HggP0.net
- 自分で作ってるわけだから
モンクも言えないし(´・ω・`)
- 934 :既にその名前は使われています :2018/09/18(火) 20:11:10.85 ID:aKqbDbAM0.net
- 明太(たらこ)マヨスパは魔性のスパ
- 935 :既にその名前は使われています :2018/09/19(水) 10:51:29.83 ID:tJaVfiYT0.net
- レトルトカレー+ご飯(自炊成分)
MCC100時間かけたカレーってやつなんだが、非常に美味かった
神保町の有名カレー屋と同じ方向性の味(スパイシー+チャツネが効いている)
- 936 :既にその名前は使われています :2018/09/19(水) 20:25:28.28 ID:deGg4ag40.net
- なんとなく和食な気分だったので、色々入れた具沢山豚汁と炊きたてご飯、お漬物セット(コンビニ半額)
- 937 :既にその名前は使われています :2018/09/20(木) 01:10:47.89 ID:nMEmJmuT0.net
- 自炊スレのみんなありがとう
大量にあった牛スジは、こんにゃくとの煮込み、カレー、どて焼き、ネギポン酢で見事になくなったよ
(正確にはカレーの3/4が冷凍されたが)
鍋は結局しなかったが、しっかり茹でてプルプルの状態でキムチ鍋的なものにいれたら割とうまそうな気がする
もっと寒くなったら試してみようと思った
- 938 :既にその名前は使われています :2018/09/20(木) 07:17:16.65 ID:YWjuJXFF0.net
- 牛すじは手間かかるけどとろとろになるまで煮込んだらメチャ旨いよなぁ
昔オカンが作ってくれてたけどあれはまた食べたい
- 939 :既にその名前は使われています :2018/09/20(木) 08:38:25.04 ID:9kVlwbZD0.net
- 下茹で、水洗い、本ちゃんの煮込みで手間はかかるけどうまいよな
メンブレンもいいけど赤身の多目に付いてる筋もうまい
- 940 :既にその名前は使われています :2018/09/20(木) 12:51:34.88 ID:jEuUV2sj0.net
- 牛スジ好きで何年か前近所のスーパーで売ってたからよく買ってたのに
だんだん値段が上がりさらに冷凍だけになって
しまいには店頭にでなくなった
悲しい
- 941 :既にその名前は使われています :2018/09/20(木) 13:06:44.70 ID:T3tzwAJc0.net
- いきつけのイオンからお気に入りのブロックベーコンが消えた
トップバリューのブロックベーコン美味しくないんだよなぁ
- 942 :既にその名前は使われています :2018/09/20(木) 13:08:11.73 ID:tZhLU4ded.net
- 生サンマ一尾200円とか泣けてくる
はよ安くなってくれ
- 943 :既にその名前は使われています :2018/09/20(木) 13:11:52.06 ID:aQ3wccUm0.net
- 未だそんなお高いってどこいなww
- 944 :既にその名前は使われています :2018/09/20(木) 13:45:49.09 ID:tyI8r4/5M.net
- それ北海道大停電の時の価格のままやないかw
- 945 :既にその名前は使われています :2018/09/20(木) 14:18:31.21 ID:hMf0Rb3X0.net
- サンマが不満なら、太刀魚食べればいいじゃない
夏の魚よ(´・ω・`)
- 946 :既にその名前は使われています :2018/09/20(木) 19:40:38.44 ID:9E5gMa+y0.net
- 野菜たっぷり塩焼きそば(・ω
- 947 :既にその名前は使われています :2018/09/20(木) 19:58:23.54 ID:9FlC4SHPd.net
- 北海道産の刺身用生さんま(大)1尾150円
刺身用は何が違うのかわからんくて普通に焼いて食べた
- 948 :既にその名前は使われています :2018/09/20(木) 20:54:32.45 ID:8bqtZKCD0.net
- 今年初さんま
2匹300円だったから末端価格は落ち着いてきたかな?
- 949 :既にその名前は使われています :2018/09/20(木) 21:04:33.71 ID:zOkp507u0.net
- 刺身用は鮮度いいだけじゃね?
- 950 :既にその名前は使われています :2018/09/20(木) 21:09:29.49 ID:JDs5zud60.net
- 4匹で300円だったぞ
北海道だけど
箱売りもしてたわ
27匹で2000 円くらい
- 951 :既にその名前は使われています :2018/09/20(木) 22:06:02.27 ID:T2y3cQMS0.net
- チーバ君でいつもの安い店で68円だったで
今年のはでかくて魚焼きグリルに入らなくて斜めに入れたわw
- 952 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 09:08:26.38 ID:r5LTo1G60.net
- 関西のイオンで一本158円でした
- 953 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 10:46:18.63 ID:/DU+66/m0.net
- もう普通に秋刀魚1匹100円前後だな by関東
北海道地震の影響はなくなった
- 954 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 11:01:02.31 ID:8xd59e+G0.net
- サンマさん遠洋物は豊漁なようだけど問題はこれから近海でどうか?って勝負なようだね
- 955 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 17:04:06.15 ID:HTjNBGKl0.net
- 北海道は牛乳と納豆がとにかく品薄
秋刀魚なんてどこでも売ってるけど
- 956 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 17:15:21.21 ID:r5LTo1G60.net
- 淡路島牛乳しか飲まないので問題なかった
が、バターがねえw
- 957 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 17:27:03.07 ID:5pt9SgVgM.net
- 寒いからおでんが食いたくなった
雨だし直帰のつもりでマイバッグ持ってこなかったけど、スーパー寄って帰るかなあ
- 958 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 17:38:52.69 ID:OEbvmU9G0.net
- 牛乳とバターは復活してきたな
納豆はあんまりないけど
- 959 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 17:48:59.28 ID:5MQ07H0/0.net
- うちの方も淡路島牛乳管轄かなw
バターは一時期値上がりしてそのままだねえ
- 960 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 17:51:07.47 ID:QwGRJbJn0.net
- さっぱりした牛乳飲みたいときに、淡路島牛乳買ってる。関西地方乳製品コーナー現役のスーパーw
- 961 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 18:59:36.71 ID:5MQ07H0/0.net
- 晩御飯は冷蔵庫の残り物で〜
セブンの揚げ鶏も添えたけどこれ味付けが今ひとつ好みじゃないなw
- 962 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 19:20:46.16 ID:xZy3Pqgxp.net
- 大豆も北海道が産地なんだっけ?
納豆あまり食べないからわからなかった
- 963 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 19:21:44.11 ID:7+J5/wK30.net
- 今日はとびきり辛い麻婆豆腐にします、おわり
- 964 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 19:26:25.36 ID:/5qBJk6B0.net
- スネーク応答せよ・・・スネーーーク!!!
- 965 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 20:15:13.90 ID:r5LTo1G60.net
- 釜玉うどんと焼きしいたけ
- 966 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 20:56:42.58 ID:YVXhoYpq0.net
- トマトの鳥煮込み作ったけど
トマトの酸味が強くて今一
デルモンテのトマト缶と醤油、塩で味付けなんだけど
他になんか入れた方がいいのかな?
コンソメとか
- 967 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 20:58:19.02 ID:8xd59e+G0.net
- ニンニク丸ごと入れるとまろやかになる
- 968 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 20:58:42.17 ID:8E3YF02r0.net
- トマトの酸味はよく火を通すと消えるんじゃなかったっけ(うろ覚え
- 969 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 21:00:24.16 ID:bABvdj8P0.net
- コンソメ小さじ1/2
あと砂糖少しか味醂
加えてちょっとだけトマトケチャップ
酸味けっこう残るからトマト缶使うときはこのあたりを入れてる
生トマトだと鍋肌で焼き付けるといいんだけどねー
- 970 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 21:04:23.83 ID:8E3YF02r0.net
- なるほど、火を通すだけじゃダメかぁ・・・
茄子の煮びたし、とあとコンビニおでん
煮びたしはちょっと味が濃すぎたかなと
- 971 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 21:04:53.58 ID:XMRbJxFI0.net
- 数十円の価格差が気になるんじゃなければトマト缶よりトマトソース買った方がいいんじゃね
デルモンテならリコピンリッチが特におすすめ
- 972 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 21:04:58.58 ID:YVXhoYpq0.net
- とりあえず手元にあるミリンと砂糖いれてみるわ
ありがと
ダメだったらニンニクとコンソメ買ってくる
- 973 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 21:20:27.54 ID:YVXhoYpq0.net
- 酸味消えたわ
これで我慢しながら食わなくても良くなった
- 974 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 22:08:11.93 ID:r5LTo1G60.net
- トマトソース作るときは沸騰厳禁だな
- 975 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 22:12:56.73 ID:gD8hTtg90.net
- ホントスバル頭イッテる
- 976 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 22:14:15.31 ID:r5LTo1G60.net
- 両手刀スレに帰るんだw
- 977 :既にその名前は使われています :2018/09/21(金) 22:16:52.32 ID:gD8hTtg90.net
- うおすまぬ
因みに家の方じゃさんま128円セールで88円
スバル国です
- 978 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 03:25:45.94 ID:ikJ/Rh460.net
- 今夜の夜食は水戻しチキンラーメン、防災のなんかで紹介されてんの見てやってみたがのびのびやなコレ
まあ食えるわ…
- 979 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 08:10:15.79 ID:UOfqHURF0.net
- トマト缶か〜
トマトソースとかだと
丸ごとトマトを皮湯剥きしてオリーブオイル170℃以上で炒めると
おいしくなるよ
- 980 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 08:36:54.97 ID:qLrbUxUl0.net
- ここしばらくの利用状況だと、トマトは炊き込みご飯にするか、ざく切りを煮てトマト風味のパスタソースにするとかそんなんだなー
ところで酸味云々はトマトの品種によるんじゃないのかね
お店に並んでるトマトは昔のより酸っぱくなくて青臭さもないように品種改良されてんだっけか
- 981 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 08:41:20.84 ID:Xj4c5KRzd.net
- トマトとパクチーとセロリとゴーヤだけは大人になった今でも食えないわ
毒としか思えない
- 982 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 08:55:56.58 ID:bKDktK7y0.net
- 鮭のトマトパッツァとか簡単で結構うまかった記憶
- 983 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 09:02:52.81 ID:e23oUlKb0.net
- トマトの酸味成分の90%はクエン酸。
よって、「pHが7超の食品」を加えれば、酸味が和らぐ。
なお、「アルカリ性食品」というのは、体内で消化された後のpHが7超という意味なので、アルカリ性食品かどうかはこれに関係無い。
よって、オリーブ油で酸味が和らぐことは無い。
また、クエン酸の沸点は310度なので、Siセンサー付きのガスコンロで加熱しても酸味は飛ばない(沸点が130度くらいの酢酸なら簡単に飛ばせるが、クエン酸は無理)。
- 984 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 09:18:34.75 ID:nbCO5qLf0.net
- 今日のチラシでサンマ58円になっとった
サンマ祭りでもしようと思うけどサンマって保存利くのなんやろ
圧力鍋で煮込んだのとか冷凍いけるんやろか
- 985 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 09:24:37.11 ID:SonoQeY3d.net
- >>983
知識より実戦
具体的には何入れると料理としてうまいのよ?
- 986 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 09:36:07.99 ID:ikWdWwVR0.net
- 玉ねぎ、ナス、ジャガイモ、鶏肉
- 987 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 10:09:34.12 ID:e9b6o5lF0.net
- 白菜しいたけに〜んじん
- 988 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 10:23:02.91 ID:qLrbUxUl0.net
- インスタントラーメンに車海老とか方向性を間違った豪華さ
- 989 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 10:29:57.26 ID:XPdUQfJp0.net
- そういえばトマトソース作るときに酢入れるとまろやかになるって見たことがあるが
余計酸っぱくならんのかなーと思った
- 990 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 10:47:45.98 ID:hiQYSPkT0.net
- お酢だって元はお酒なんだからうまみ成分をイカに足し算するか?って戦いだ
- 991 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 19:22:41.35 ID:e23oUlKb0.net
- ほたてシチュー+食パン
- 992 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 19:41:09.80 ID:7RGmgWcP0.net
- それにしたってトマトソースに酢はなかなか量の調整難しそうだな
- 993 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 19:43:12.89 ID:jTusWOiO0.net
- 意図的にミネストローネを酸っぱく作ることはある
酢をどぼどぼ入れる
- 994 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 19:43:47.80 ID:Vl437m/90.net
- >>991
シチュー苦手だけど
ほたてシチュー美味しそうね
ガーリックトースト添えちゃう
実はガーリックマーガリンって商品を買ったんだが
持て余してる・・・(´・ω・`)
- 995 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 19:53:41.02 ID:8Cdt10jt0.net
- にくにくしいミートソースが食べたくて水入れずに作ったらモサモサパサパサになってしまった
やっぱり水は必要だった
- 996 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 19:59:05.39 ID:ikJ/Rh460.net
- パスタソースってだいぶ水気多くないともちゃもちゃのダンゴになったりしがちやな
- 997 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 20:01:05.71 ID:5kaqvTjv0.net
- >>994
ふかし芋に乗っけて醤油かけるだけでうまそうやのにもったいない
- 998 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 20:02:08.12 ID:XPdUQfJp0.net
- 洋風炒め物のベースにもよさそうやなw
- 999 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 21:01:37.12 ID:veWKQkxA0.net
- せめてワインビネガーしろ
- 1000 :既にその名前は使われています :2018/09/22(土) 21:03:15.11 ID:/gtSLwwF0.net
- 自作カルボナーラうめえ
臭い抑えようとしてニンニク減らすと味が抜けたようになるなー
- 1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
- 2ch.netからのレス数が1000に到達しました。
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