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ラーメン屋のチャーハンってなんであんな美味いんだろうな

1 :既にその名前は使われています:2019/03/31(日) 19:20:17.05 ID:35f3L9W0.net
家で再現は不可能

248 :既にその名前は使われています:2019/05/09(木) 18:51:26.72 ID:O/vNbzV3.net
チャーハンにレタス、キャベツは合うよな
自分で作るときは絶対入れる
割と大きめなまま入れる

249 :既にその名前は使われています:2019/05/09(木) 21:39:36.23 ID:4zMi88xQ.net
レタスチャーハンは食べる前はバカにしてた
食わず嫌いはダメだな

250 :既にその名前は使われています:2019/05/09(木) 22:25:12.12 ID:Wrqxyt3v.net
>>249
めちゃくちゃ旨いよなw
レタス入れるだけなのに

251 :既にその名前は使われています:2019/05/09(木) 22:48:53.99 ID:BdL203r7.net
チャーハンにシャキシャキの食感が混ざるのが素晴らしいハーモニー

252 :既にその名前は使われています:2019/05/09(木) 23:06:09.41 ID:OCy+TDO3.net
でもレタス高いからキャベツ入れるんだ

253 :既にその名前は使われています:2019/05/10(金) 11:27:00.66 ID:JP6Vz4Ht.net
シャキってる食感ならネギとかたまねぎのがいいな
レタスも悪くないけどどうしてもベタッとするからな

254 :既にその名前は使われています:2019/05/10(金) 11:37:39.98 ID:pLe91S73.net
ネギは元々入ってるし、玉ねぎは甘くなるのがな
玉ねぎ入りはいかにもカーちゃんのチャーハンやし

255 :既にその名前は使われています:2019/05/10(金) 11:52:32.19 ID:2A0LN8gf.net
玉ねぎ入りはチャーハンというより焼き飯のイメージ

256 :既にその名前は使われています:2019/05/10(金) 12:12:06.39 ID:PeLxtLJv.net
たくあんやガリ等の漬物系でも食感にアクセント付くからいい

257 :既にその名前は使われています:2019/05/10(金) 12:20:32.77 ID:hyKNgkAw.net
家で作る時はいつも油かすを大量に入れるわ
なべに少しだけ水いれて薄く切った油かすを15分くらい火にかけたやつな

258 :既にその名前は使われています:2019/05/10(金) 12:23:47.18 ID:/VM2Iddi.net
ラーメンだけ食えよ、チャーハン食いたきゃチャーハン屋行け!

259 :既にその名前は使われています:2019/05/10(金) 12:30:04.74 ID:2A0LN8gf.net
>>258
そんな店があるんなら教えろ

260 :既にその名前は使われています:2019/05/10(金) 12:40:27.36 ID:gz+qgrB/.net
新橋にあったな
専門店というわりには大して美味くなかった

261 :既にその名前は使われています:2019/05/10(金) 19:19:42.84 ID:HnWOQ3aD.net
中国人の作る炒飯は、なんか美味い
日本人では出せないような味を出してくる

262 :既にその名前は使われています:2019/05/10(金) 19:38:33.69 ID:vl9JamUY.net
グルタミン酸ナトリウムの力やな

263 :既にその名前は使われています:2019/05/10(金) 19:52:49.32 ID:zEs1wfnG.net
ラーメンだけじゃ満足できないからチャーハンセットだわー

264 :既にその名前は使われています:2019/05/10(金) 20:03:41.69 ID:TFY056yS.net
後輩の女の子に教えてもらったのでいきなりステーキのガーリックライスの冷凍のやつ
なかなかうまかった

265 :既にその名前は使われています:2019/05/10(金) 20:47:49.25 ID:CPuw1bhV.net
>>264
これは無い
ステマだな

266 :既にその名前は使われています:2019/05/10(金) 20:49:42.45 ID:vl9JamUY.net
いつだったかテレビで見たぞ
でもみんな美味しいとは言ってなかった気がする
すごい!いきなりステーキの味だ!みたいな感じ

267 :既にその名前は使われています:2019/05/11(土) 03:53:23.10 ID:zxwekKSF.net
単品で500円以上するチャーハン

268 :既にその名前は使われています:2019/05/11(土) 06:33:44.61 ID:6Mi//ktB.net
不味くはないけどそこまでうまくもないという感想

269 :既にその名前は使われています:2019/05/11(土) 06:43:14.16 ID:acGof9Qw.net
スーパーだと特価200円くらいで売ってる冷凍チャーハン最強

270 :既にその名前は使われています:2019/05/11(土) 15:45:29.61 ID:dXUxVLe9.net
そもそもいきなりステーキの店で食うガーリックライス自体が味微妙なので
完全再現されても困る

271 :既にその名前は使われています:2019/05/11(土) 15:54:18.56 ID:eg16qm2p.net
まあ基本構造ハラーメンライスと似たようなもんだからな、アレw

272 :既にその名前は使われています:2019/05/11(土) 16:02:36.12 ID:M/NsPJta.net
>>263
ないわー大盛りにすればいい
量がわからないなら替玉すればいい
チャーハンはないわー

273 :既にその名前は使われています:2019/05/11(土) 21:39:34.25 ID:AbcFRftf.net
キムチと卵入れておけばなんとかなる

274 :既にその名前は使われています:2019/05/11(土) 21:47:29.40 ID:ElX0ohn2.net
ラードでとりあえず最大火力でいためても限界があった
焼豚、ネギ、玉子、ウェイパーで味はいいんだけどな

275 :既にその名前は使われています:2019/05/14(火) 08:27:18.21 ID:0psUN59T.net
家庭でも作れるパラパラ炒飯が実際には作れない件について

276 :既にその名前は使われています:2019/05/14(火) 09:26:06.69 ID:DO+56WUA.net
チャーハンの基入れればできるやろ

277 :既にその名前は使われています:2019/05/14(火) 09:28:32.85 ID:xrhJ+R8h.net
油かなり多目に入れればお店のような雰囲気に片足入りかけ位にはなるな
家だと再現は難しい

278 :既にその名前は使われています:2019/05/14(火) 10:25:22.92 ID:rztnFa8k.net
>>225は、鍋は振らない、あらかじめご飯は水かけてほぐす、ご飯は玉子に火が通りきる前に入れる、だった

279 :既にその名前は使われています:2019/05/14(火) 12:35:52.01 ID:pIjmkE8p.net
>>275
ご飯の量が多過ぎるんだよ
特に主婦のババァ共は火力弱いのに家族分を一度に作ろうとするから
1人前ごとやれば一般家庭の火力でも余裕だわ

280 :既にその名前は使われています:2019/05/14(火) 12:43:16.72 ID:4vm6UlNC.net
そればかりは仕方がない、全員分1人分ずつ作れというなら代わってやれ

281 :既にその名前は使われています:2019/05/14(火) 12:45:24.96 ID:Q+A2rgac.net
そうなんだよね
一度に作る量が多すぎる
だから独身男とかが作ると何か美味しくなるのよ

282 :既にその名前は使われています:2019/05/14(火) 12:51:05.52 ID:QZNyGi+S.net
創味シャンタン使えばなんでも美味くなる
まあ一度も適切な分量になったことがなくて辛いか物足りないかになるが
楽でうまいチャーハン作るならカレールーをイン

283 :既にその名前は使われています:2019/05/14(火) 13:28:39.21 ID:DO+56WUA.net
>>281
独身男<俺料理得意なんすよーw
得意料理:チャーハン、野菜炒めのパターンやな

284 :既にその名前は使われています:2019/05/14(火) 23:57:49.87 ID:OR0Ix0CQ.net
味    味の素を楽しむ            味の素の味    あ     味の素でその店のレベルがわかる
の          味の素材最高     味の素         じ  味の素                    味の
素  「味の素で」                           の                          .素  
                 味の素で食える           も      味の素覚障害者            
        味の素                          と  .. 味               味の素で食ったことないんだろ?   
                   素材をごまかすための味       . .の  味の素
素材の味用      素材の味                         素                   味
                       味    / ̄ ̄ ̄\             味の素の味しかしない   の
  最終的にたどり着くのは味の素  の   ../.\    /. \                             素 
                        素 ./  <●>  <●>  \ 本      味の素=味              
. 「素材」から「味の素」に          |    (__人__)    | 当     
              普通は味の素    \    `ー'´    / の   高い店なら味の素、安い店なら素材
     シンプルに味の素  ..       /             \ 素  
                味の素の味                 子  あじのもと(味)  味の素本来の味
 味の素                                          子供の頃は素材だったが今は味の素の味
                            味の素こそ最高の調味料!! 

285 :既にその名前は使われています:2019/05/14(火) 23:59:44.19 ID:DFZDz87g.net
汗の塩味やろうな

286 :既にその名前は使われています:2019/05/15(水) 00:08:55.59 ID:auvLm163.net
     ...| ̄ ̄ |<チャーハンはまだかね?
   /:::|  ___|      ∧∧    ∧∧
  /::::_|___|_   ( 。_。).  ( 。_。)
  ||:::::::( ・∀・)    /<▽>  /<▽>
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  ||::|   <ヽ/>.- | |:と),__」   |:と),__」
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\  \__(久)__/_\::::::|    |:::::::|
.||.i\        、__ノフ \|    |:::::::|
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.|| ゙ヽ i    ハ i ハ i ハ i ハ |  し'_つ
.||   ゙|i〜^~^〜^~^〜^~^〜|i~

287 :既にその名前は使われています:2019/05/15(水) 02:08:18.32 ID:wTeg3l92.net
∧,,∧
 (;`・ω・)  。・゚・⌒) チャーハン作るよ!!
 /   o━ヽニニフ))
 しー-J

        アッ! 。・゚・
  ∧,,∧ て     。・゚・。・゚・
 (; ´゚ω゚)て   //
 /   o━ヽニニフ
 しー-J    彡

    ∧,,∧    ショボーン
   ( ´・ω・)
  c(,_U_U      ・゚・。・ ゚・。・゚・ 。・゚・
     ━ヽニニフ

            よしバレてない
       クルッ ∧,,∧
         ミ(・ω・´ )つ サッサ
         c( U・ ゚U。彡・ 。・゚・
 ━ヽニニフ

 ∧,,∧   。・。゚・。 ゚・。゚・ できたよ〜
( ´・ω・)つ\・゚・ 。・゚・・/

288 :既にその名前は使われています:2019/05/16(木) 15:12:59.16 ID:3uzPVXtP.net
町の中華屋のチャーハン嫌い
マジで自分の方が上手いまである
でも中華街のチン産チャーハンは好き

289 :既にその名前は使われています:2019/05/17(金) 19:16:31.18 ID:PIRcbETL.net
食戟のソーマでも主人公が最後に選んだ料理はチャーハンだった

290 :既にその名前は使われています:2019/05/20(月) 08:18:51.18 ID:n4moQIFI.net
韓国

291 :既にその名前は使われています:2019/05/21(火) 11:04:50.06 ID:yZKA2Y33.net
>>257
麻薬かなんかじゃねぇのってくらいうめぇよな
店で出すなら料金500円は上乗せしないといけないから苦情だらけになるだろうけどな・・・・

292 :既にその名前は使われています:2019/05/23(木) 23:03:43.69 ID:J/QZhGKU.net
今は冷凍チャーハンでも美味いよ
俺が作るよりは確実に

293 :既にその名前は使われています:2019/05/26(日) 00:36:03.07 ID:OQ+2D6nw.net
600g400円くらいの冷凍チャーハン好き

294 :既にその名前は使われています:2019/05/26(日) 08:42:15.31 ID:HgX+Vgnd.net
チャーハンの素を買ってきて作ってみたけどなんかいまいちだった

295 :既にその名前は使われています:2019/05/29(水) 02:35:54.65 ID:jP54fzr2.net
チャーハンの値段がラーメンと変わらないのはおかしい

296 :既にその名前は使われています:2019/05/31(金) 19:11:14.00 ID:K6W9bxSL.net
チャーハンに其れ相応の対価を払いたくない輩がいるようですな
天誅を食らわせてあげようか

297 :既にその名前は使われています:2019/05/31(金) 19:44:57.32 ID:PtsX7h9E.net
天誅じゃなくてチャーハンを食らわせろ

総レス数 297
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