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【PSO2】メゾン・デュ・ジャンボン・ド・ヒメキ

1 :名無しオンライン:2019/03/04(月) 05:42:45.40 ID:wUGovjA2.net
信州産豚肉の生ハム Maison du Jambon de Himeki
http://wazawaza.shop-pro.jp/?pid=132738457

ヒメキさんの生ハムは、新鮮な肉に麹菌を刷り込み発酵させ長期熟成します。
自然の力で造り出す為、気温が5℃以下になる11月下旬から2月の間が仕込みの季節。
肉のタンパク質がアミノ酸へと変化し、凝縮された旨味とナッツのような香りの生ハムになります。
姫木の厳しい寒さが造り上げる旨みなのです。

>ナッツのような 👀
Rock54: Caution(BBR-MD5:fc5433912aa55592f73f2dda4d43bdf8)


2 :名無しオンライン:2019/03/04(月) 07:08:08.72 ID:soly7ikQ.net
ヒメキさんの浜納豆は新鮮な大豆に麹菌を刷り込み発酵させ長期熟成をします。

まんま浜納豆の製造法に代入できて草生えた

3 :名無しオンライン:2019/03/04(月) 08:22:11.16 ID:tQiO9Hz1.net
やっぱり豆だったか

4 :名無しオンライン:2019/03/04(月) 08:39:23.65 ID:cL8Bgodj.net
豆の匂いがする豚・・・?

5 :名無しオンライン:2019/03/04(月) 09:42:49.71 ID:12gAR4Kk.net
高級飼料ヒメキ

6 :名無しオンライン:2019/03/04(月) 12:20:56.21 ID:zKSeaPWP.net


7 :名無しオンライン:2019/03/04(月) 12:44:35.07 ID:fHXXRURP.net
ドクドク豆乳がムチムチボンレスハム

8 :名無しオンライン:2019/03/04(月) 14:00:26.29 ID:GhnA5RmS.net
よりによって「信」州らしい

9 :名無しオンライン:2019/03/04(月) 14:14:42.98 ID:vI4lufaN.net
言うてもう豆はなんだかんだFF14しか見てない気がするわ
国に対して冷めてる感じ

総レス数 9
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