【PSO2】美味いパスタを語るスレ

1 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:00:23 ID:jkFr5FqN.net

ペペロンチーノ最強

2 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:00:39 ID:jkFr5FqN.net

マジで美味い

3 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:00:45 ID:jkFr5FqN.net

パスタ最強

4 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:00:55 ID:jkFr5FqN.net

安いし美味しい

5 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:01:08 ID:jkFr5FqN.net

ラーメンはゴミ

6 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:03:15 ID:jkFr5FqN.net

パスタ保守

7 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:03:19 ID:jkFr5FqN.net

パスタ

8 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:03:26 ID:jkFr5FqN.net

パスタになった俺

9 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:11:19 ID:Nk7vKFrD.net

パスタ

10 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:11:32 ID:gXpPtqVr.net

パスタスレ

11 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:11:46 ID:gXpPtqVr.net

ナポリタンもなかなかいい

12 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:11:55 ID:gXpPtqVr.net

和風パスタ

13 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:12:55 ID:gXpPtqVr.net

簡単カルボナーラ
フライパンにオリーブオイル入れてニンニクとベーコン炒めたら火を止めて
一回濡れた布巾の上にジュッてやって茹でたスパをドバッと入れて
混ぜといた生クリームと粉チーズと卵をダーッと入れてガシガシ混ぜて
最後に塩と黒胡椒パッパッてしたら多分出来る

14 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:13:11 ID:gXpPtqVr.net

ペペロンチーノは茹でる湯の塩加減と、隠し味が命やで
美味しく作れない人はツナ缶を入れたらダシが効いて美味い
ただしはねるからキッチンは汚れる

15 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:13:27 ID:gXpPtqVr.net

オリーブオイルをかける
ガーリックかける
一味唐辛子をかける
塩と胡椒かける
肉チップかける
ぺペロンチーノ完成

松茸のお吸い物を2つぐらい濃く使う
てきとうなキノコをレンジでチンしてまぜる
刻んだ味付け海苔多い目にかける
和風キノコパスタ完成

16 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:13:42 ID:gXpPtqVr.net

細切れにした小松菜をオリーブ油で炒める
しらすを入れて軽く火を通す
茹でたパスタをぶち込む
火を止める
種をとってしっかりつぶした梅干し、胡麻油、好みで豆板醤を加えてよくあえる
最期に山椒を振る

17 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:14:06 ID:gXpPtqVr.net

豚コマ、シーフードミックス等、好みの肉か魚介をオリーブ油とニンニクで炒める
好みで千切りかみじん切りにしたタマネギを加えよく炒める
ピーマンを加えて少し火を通す
テキーラで臭み消しをする
トマトジュースを１２０ｃｃほど加えて少し水分を飛ばしてトロみを出す
クミンを加えて混ぜる
茹でたパスタをぶち込む
皿に盛りつけてからレモン汁をさっとかける

18 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:14:23 ID:gXpPtqVr.net

種抜きオリーブをみじん切りにするかフードプロセッサーで潰す
ペペロンチーノを普通に作り、火を止めてから上記を大匙２杯ほど加えてよくあえる

市販のオリーブペーストでもよい
ブラックオリーブを使用する場合はゆで卵を加えても旨い

19 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:14:40 ID:gXpPtqVr.net

パスタを既定の時間からマイナス1分の時間でゆでている間に、フライパンでベーコンと好きなキノコをバターで炒める。
そこに醤油、オイスターソース、コンソメ少々、砂糖少々、お好みで七味唐辛子をいれてお玉4杯分くらいのゆで汁を加えて混ぜておく。
パスタがゆであがったらフライパンに加え、1分間強火で炒め煮にする。1分たったら火を止めて、醤油を軽くひとまわし加えて混ぜればできあがり。
きざみのりをトッピングして召し上がれ

20 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:14:58 ID:gXpPtqVr.net

明太子パスタにはバターというのが定番になっているが
どう考えてもバターのせいで明太子の風味が損なわれている気がしてならなかった

そこでバター無しのレシピを考察し続けて、いろいろ調べては試してアレンジしてを繰り返して
一応の自分なりの結論に達したのである


フライパンにオリーブ油を張って醤油とマヨネーズを各大匙１ずつ投入する
青野菜（ほうれん草か小松菜かチンゲン菜あたりが合う）を入れて火を通しておく　これは別に無くてもいいが好みで
火を止める直前に春菊を投入してシナらせておく　これは明太子の臭み消し用途なのでシイタケなどでもよい
パスタをアルデンテで投入して火を加えてゆで汁を飛ばす
火を止めてフライパンの縁を３秒ほど指で触れる程度まで荒熱が飛んだところで辛子明太子を一人前あたり１本加えて混ぜ合わせる
好みで刻みネギや刻み海苔を散らして完成

醤油のかわりに永谷園の松茸お吸い物を１食分加えてもまた美味い
マヨとオリーブ油が多すぎると味がボケるので注意

21 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 01:15:26 ID:gXpPtqVr.net

前スレ


【PSO2】美味いパスタを語るスレ ･
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/ogame3/1562471416/

22 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 03:08:41.69 ID:kBf+IdRR.net

ガイジの保守スレにしては有能だな

23 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 13:02:58 ID:9iQhdu2U.net

パスタ

24 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 17:58:44 ID:cfhzuOaI.net

貧さんだけどケチャップナポリタンにハマってる
ただケチャップを炒めてからパスタと絡めるだけ！
それだけだと味気ないからピーマンとか薄切りにしたソーセージ入れると美味い

25 ：名無しオンライン：2020/01/28(火) 22:59:00.96 ID:2h4S4wTN.net

パスタ

26 ：名無しオンライン：2020/01/29(水) 01:20:49.22 ID:2Ro983zF.net

パスタ

27 ：名無しオンライン：2020/01/29(水) 05:32:31.65 ID:W2ABfUfy.net

パスタ

28 ：名無しオンライン：2020/01/29(水) 09:24:45.19 ID:Csjyb862.net

ふし

29 ：名無しオンライン：2020/01/29(水) 09:28:38.58 ID:Csjyb862.net

ない

30 ：名無しオンライン：2020/01/29(水) 09:30:55.49 ID:Csjyb862.net

やめ

31 ：名無しオンライン：2020/01/29(水) 11:41:08 ID:H6r63/5v.net

パスタ

32 ：名無しオンライン：2020/01/29(水) 22:12:36 ID:NaEY7Pni.net

パスタ

33 ：名無しオンライン：2020/01/30(木) 01:42:57.20 ID:ZzrEwNVE.net

パスタ

34 ：名無しオンライン：2020/01/30(Thu) 19:21:08 ID:Px5R7e/l.net

パスタsage

35 ：名無しオンライン：2020/01/31(金) 15:02:38.85 ID:hZpgpLdd.net

パスタ

36 ：名無しオンライン：2020/02/01(土) 03:58:36 ID:NyXQC4nh.net

、パスタ

37 ：名無しオンライン：2020/02/02(日) 01:23:36 ID:gyY6b46W.net

パスタ

38 ：名無しオンライン：2020/02/02(日) 23:52:50.70 ID:pfqqSvfp.net

パスタ

39 ：名無しオンライン：2020/02/03(月) 23:46:59.92 ID:D1jbAm/h.net

パスタ

40 ：名無しオンライン：2020/02/04(火) 00:06:49.43 ID:zzdI4Asz.net

パスタあげ

41 ：名無しオンライン：2020/02/04(火) 00:21:04.10 ID:mdwcvBD5.net

パスタの代わりにインスタント焼きそばの麺を使います
パスタソースの代わりにインスタント焼きそばのソースを使います

はいおいしい

42 ：名無しオンライン：2020/02/04(火) 01:13:25.70 ID:r7sJKIbi.net

パスタ

43 ：名無しオンライン：2020/02/04(火) 16:14:13 ID:ZF5OGE8y.net

美味しいパスタ作って欲しい…

44 ：名無しオンライン：2020/02/04(火) 19:00:10.76 ID:qCBxi/6j.net

パスタならいけるでしょ

45 ：名無しオンライン：2020/02/05(水) 01:34:07 .net

パスタあげ

46 ：名無しオンライン：2020/02/05(水) 04:50:28 ID:xPkeKSxd.net

美味しいパスタ作ったお前

47 ：名無しオンライン：2020/02/05(水) 05:23:27 ID:97aIB+db.net

チン毛のペペロンチーノ

48 ：名無しオンライン：2020/02/05(水) 19:14:53.14 ID:K2Bn0CTE.net

パスタ