失敗しない餃子の焼き方

1 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 16:52:34 ID:LRhcP5vD.net

教えて
いつもミスる

2 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 16:53:07 ID:I/TLaeto.net

頭悪そう

3 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 17:02:20.01 ID:d7xcidFS.net

水入れんのサボってるだろお前

4 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 17:05:21 ID:pl6B/2rq.net

ギョーザだけはどこで食べても違いがわからん

5 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 17:06:16 ID:r+Vt8aGB.net

ようつべで検索しろよｗ

6 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 17:06:19 ID:Ngd1750c.net

冷凍ちん
異論はポテサラおじと同じ

7 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 17:09:16 ID:OFkeSWbd.net

皮がフライパンにくっつくんだよな
高級フライパン使えってのは無しで
だから俺は揚げ餃子が好きだわ

8 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 17:13:26 ID:XFlkUJX/.net

王将のコンロ見たらわかるがおうちの一般的なコンロではかなり無理くさい

と餃子焼いた事ない素人の俺は思った8月8日

9 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 17:20:58 ID:ItPtJ/hk.net

冷凍の水がいらない餃子にしろ
まず失敗しない

10 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 17:30:56.88 ID:DWSKno+P.net

>>9
これ

11 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 17:37:56.98 ID:RHUzzh5v.net

中火にして薄く油ひいたフライパンに餃子並べる
ほんの少し茶色くなったら餃子がひたるくらいの熱湯をぶちこみ蓋をして火を通す（冷凍だったら8分以上はしとけ）
蓋を取り、お湯がいっぱい残ってるようだったらすてて水気を飛ばす
8割方水気飛んだら油を回しいれて弱火でじっくり焼き目をつける

最後の工程しっかりすればフライパンから剥がれるよ

12 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 17:58:23.78 ID:d7xcidFS.net

別に熱湯じゃなくて良いし浸る程水入れる必要もないが・・・
あと超どうでも良い個人的な事だけど、このテの行程説明する時に「ぶちこむ」って言ってんの見るとなんか知らんがゾワっとしてすっげー鳥肌立つ

13 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 18:11:21 ID:LBebFyXe.net

まず餃子屋で餃子を注文します

14 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 18:48:19.87 ID:EmKJw4Ae.net

油引きます
餃子並べます

それ以上は、アフィには教えねーよバーカ

15 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 19:03:41.97 ID:0XHasfQl.net

https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/ogame3/1596632837/
ここ使え

16 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 19:17:54.61 ID:OFkeSWbd.net

チャーハンはそんなスレ見なくてもご飯にマヨネーズ入れて混ぜ混ぜした物を炒めればいいだけだし
わざわざスレで議論するほどの問題ではない

17 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 19:33:25 ID:CTaD6TzX.net

>>1
失敗しないチー牛の煽り方
教えて
いつもミスる

ってスレたてろよ

18 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 19:34:15 ID:fy+rf6zY.net

いい皮使え

19 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 19:40:47 ID:iKUPpXqQ.net

https://i.imgur.com/BB4eI7n.jpg

20 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 19:41:32 ID:wOhSxdP2.net

薄く油をひく（油なしでオッケーという餃子でも）
フライパンから煙？が出るまで熱する
餃子を並べ水入れる（水なしok餃子でも追加で少し水入れる
後は蓋して規定時間焼く

21 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 19:58:25.11 ID:ryiZwLQi.net

てめえのやり方くらい書いておけやしね
ボケ

22 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 20:42:57 ID:vtE4vPtU.net

>>21
それは必要だね
大抵余熱と称してフライパン温めすぎてたり、理由も知らずに水入れすぎてたり
片栗粉溶かした水使う店もあるから、どこの餃子かもわからないと
ていうかホットプレート便利

23 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 20:51:03.79 ID:DMdVovYI.net

だそうだぞ>>1
普段どう作ってどう失敗するんだぜ。
餃子じゃなくてもんじゃなら目もあてられねーずら

24 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 22:01:02 ID:LrkZ2CWG.net

冷凍化コンビニの焼きギョウザをちんしろ
素人にはこれに勝てない
自分でギョウザをこさえる理由は上手さじゃなく好きな具で造りたい時だろ

25 ：名無しオンライン：2020/08/08(土) 22:19:46.65 ID:D43A3Dyo.net

ダイヤモンドコートパンを買って使え
油薄くひくだけで全然焦げ付かないぞ
1万円前後あれば買える

26 ：名無しオンライン：2020/08/09(日) 01:01:56.30 ID:fk13GYwx.net

>>16
なめてんのかてめえは

27 ：名無しオンライン：2020/08/09(日) 01:39:58.21 ID:3s6Vr3jn.net

嘘だと思うなら騙されたと思ってやってみろ
炊き立てご飯にマヨネーズを好きなだけ入れてよく混ぜる
そして少し冷ました後に溶き卵を混ぜて炒めるだけでお店で食べるようなパラパラチャーハンの出来上がり
味付けには味の素の中華あじを入れろ
マヨネーズは油と卵なので火を通すと油分は無くなるのでマヨネーズの味はしない

28 ：名無しオンライン：2020/08/09(日) 01:49:20.40 ID:2gwGYUVj.net

炒飯とかいうセンシティブな話題を出すな

29 ：名無しオンライン：2020/08/09(日) 01:50:13.74 ID:Tl+8hTQn.net

水の代わりに熱湯入れるのはフライパンの温度を下げない為だぞ

30 ：名無しオンライン：2020/08/09(日) 05:19:49 ID:bPZ9BMEs.net

熱湯よさそうだな
何も考えず水入れてたわ

31 ：名無しオンライン：2020/08/10(月) 02:08:55 ID:er9y08c1.net

そもそも水を入れるのは加熱を早めるためであり
家で作るなら別にいれてもいれなくてもいいっていう
ただ調味料をいれたお湯を入れれば皮が吸い込んでくれて美味しい

32 ：名無しオンライン：2020/08/11(火) 12:41:49.33 ID:aCMSxh38.net

ターナーは貝印のペラペラな薄いやつオススメ
フライパンは鉄な