【雪花冰】台湾甜品 2【古早味蛋糕】

1 ：美麗島の名無桑：2021/07/18(日) 00:24:58.55 .net

台湾カステラ、マンゴーカキ氷、豆花、愛玉ゼリー、杏仁豆腐、仙草ゼリー、芋圓など

台湾グルメに欠かせないスイーツ・デザートについて語ろう！

残念ながら他スレからのコピペ粘着荒らしが出没します

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【雪花冰】台湾甜品【古早味蛋糕】
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871 ：：2023/01/06(金) 00:10:00.07 .net

碩士女青農江曉�h 種出比頭大的洋香瓜

19:41 2022/07/21


嘉義縣番路鄉女青農江曉�h與先生經營農場多年，一直在尋找適合番路及自家農場栽植的作物，
近年選定嘉義極光品種「超級卡蜜拉」網紋洋香瓜，當成夏季主力產品，種出的洋香瓜不僅滋味甜美，
個頭快比人頭大，常常供不應求，江曉�h表示，要善用番路優質地理環境與氣候，
種出「產期區隔」與「市場差異化」優質農產品，創造農業的春天！

難掩俠女氣質的江曉�h，出生在花蓮縣吉安鄉種植稻米、西瓜的農家，因母親希望她認真讀書，
假日在田間幫忙成了喜好農務的她另類獎賞，繞台半圈到嘉義定居的她，
與同樣是農2代的先生不但都畢業於嘉義大學農場管理系，之後江曉�h還拿到嘉大創意休�韆V光系碩士學位。

江曉�h說，要種出健康、安全又好吃的產品，不光是把植物種下那麼簡單，還了解氣候、
土壤、化學、電機、昆蟲、植物生理等，現在更要學會拍照打卡、行銷農產品，18般武藝樣樣精。

江曉�h和先生目前把從農重心放在設施產業，生產彩色小番茄、玉女番茄及夏季甜主，
網購宅配和實體通路收入比已達到8比2，雖銷售穩定，江曉�h仍期待能�揄ﾁ通路，
主要是考慮到走宅配與消費者應對時間長，壓縮到生產管理與研究時間。

江曉�h和先生經營的「后羿農場」是品牌，也是農場名，江曉�h說，太陽是作物成熟的重要介質，
取此名也是想種出如射下太陽般的�R麗產物，現在農場生產的超級卡蜜拉洋香瓜，
常常還來不及申請「嘉義極光」品牌認証，就被消費者預購一空，得到消費者的認可，
也讓她更堅信，能盡情揮灑的農場空間，就是她的江湖。