食物と酒、嗜好品の歴史＠世界史板　103皿目

236 ：世界＠名無史さん：2018/07/02(月) 18:19:03.74 0.net

>>221
幕末の遣欧使節、アメリカ組は醤油が手に入らずに難儀したけど、ヨーロッパ組はオランダのエスニック食材店で無事に醤油ゲットできたらしいな。
ソースは熊田忠雄氏の「拙者は食えん!―サムライ洋食事始」(新潮社)。