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食物と酒、嗜好品の歴史@世界史板 103皿目
- 245 :世界@名無史さん:2018/07/03(火) 13:26:59.24 0.net
- >>236 逆のパターンでふと思いついたけど、バルサミコ酢って日本だとオタフクソースで代用できるんじゃないだろうか
甘い褐色の濃い酢ってまさにソースのことじゃん
日本で売ってるバルサミコは、たいてい安物でワインビネガーに色を付けたような代物でしかないから、それならソースで代用した方がいいかも
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