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さつまいも・サツマイモ・薩摩芋・甘薯13
- 1 :花咲か名無しさん:2020/09/08(火) 17:43:34.41 ID:RCkvLxbF.net
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さつまいも・サツマイモ・薩摩芋・甘薯11
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- 114 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 17:48:13.57 ID:Q5AB+hsR.net
- >>113
テレビ局を見てわかったよ
- 115 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 18:05:29.23 ID:Z4sZkKoO.net
- >>114
んん?テレビ放送をぱくった??
- 116 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 18:25:07.53 ID:s5+JcDMP.net
- >>115
芋にしか目がいかんのかいw
- 117 :sage:2020/09/13(日) 18:26:35.74 ID:VKS0Wb2t.net
- >>100
草が生える山砂なら試しに
動物対策して植えてみる価値ある
イモ専用肥料も1苗半握り程度
試しに撒いて置くのもいい
- 118 :sage:2020/09/13(日) 18:29:29.52 ID:VKS0Wb2t.net
- >>105
6月上旬としても100日か
ベニアズマかな
- 119 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 18:53:13.39 ID:I8HFIm7j.net
- やっぱり来年は紅あずまにしよー
ネチョ今よりホクホク芋がいいし収穫も紅あずまの方が手堅そうだ
- 120 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 19:15:59.79 ID:sBizRsRq.net
- 昔からの品種だと
金時とアズマかなぁ。
良く考えたら昔は普通に
収穫出来た。
- 121 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 19:16:28.23 ID:SSpbonYt.net
- だめだ日にち計算してないからいつ収穫かわからない
- 122 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 19:19:06.78 ID:j3I839iC.net
- うちは毎年紅東よ
早取りはせず超巨大なやつ作る
- 123 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 19:24:26.70 ID:p1s5ot/h.net
- >>121
だから一株を少し掘って試し掘りするんだろw
紅あずまは遅く収穫すると
全部糖分がデンプンに変わって味的にも喉にも厳しい
- 124 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 20:36:51.21 ID:Kcx+1Okq.net
- 試し掘りで安納を掘ってみた
ゴルフボール大だった
悔しかったので
つるを佃煮にしてみた
思いの他に美味い
- 125 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 21:01:28.31 ID:+gveMXce.net
- 一番不出来で難易度高いのは安納芋っぽいな
簡単なのが紅あずまなのかなぁ
- 126 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 21:25:30.34 ID:p1s5ot/h.net
- 安納芋は元々大戦中の古い品種だし収量じゃなくて味
紅あずまはほぼ国の組織が最新鋭の品種として作ったやつでバランス型
- 127 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 21:47:38.06 ID:j3I839iC.net
- 大戦中に味で選んでイモ作ってたんかい
- 128 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 22:00:26.06 ID:PZ0Wchos.net
- 水木しげるの自伝漫画で農林何号だかはおいしくないと
いうとった
- 129 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 22:07:31.81 ID:Z4sZkKoO.net
- >>116
新聞の番組欄で解る人には解るんやね
- 130 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 22:15:30.23 ID:JouNKFj7.net
- 紅あずまという品種のさつまいもですが、
「関東859」という品種に「コガネセンガン」という品種を交配し出来たもので、
主に関東地方で人気のある品種です。
紅あずまの肝心のお味ですが、甘みはしっかりとあり、その甘さもどちらかというと上品な甘さをもっています。
また、水分が少なめの品種ですので、バターや牛乳、または他の飲み物と一緒に召し上がっていただくのがオススメです。
紅あずまは、早いところで9月上旬頃から収穫が始まります。そして10月に入ると最盛期となり、11月中旬頃まで収穫されます。
その後2ヶ月ほど貯蔵して、デンプンが糖質に変わり甘みが出て美味しくなるのを待つので
、食べ頃の旬は12月から2月頃までとなります。
紅はるかと紅あずまを比べてみたところ、紅はるかはとにかく甘みがしっかりとあります!さらに、
食感はしっとりねっとりな感じなので、単体で食べられるような品種で
それに比べて、紅あずまは、甘みは十分なのですが、水分量が紅はるかに比べると少ないので、
こちらは何か飲み物と一緒に食べたほうが良いようです
- 131 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 22:21:32.32 ID:0694Pm09.net
- >>130
ありがとう
よくわかりました
>その後2ヶ月ほど貯蔵して、デンプンが糖質に変わり甘みが出て
なるほど、目からうろこですわ!!
- 132 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 22:35:26.72 ID:p1s5ot/h.net
- >>127
出征先から持って帰ってきたやつな
- 133 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 22:51:08.57 ID:HMhU1lMo.net
- >>128
農林何号って里芋じゃなかったっけ
脳症起こして死にそうになったとこを助かって
無事助かった時に食べたふかし農林何号が死ぬほど美味かったけど
一度日本に帰ってしばらくしてから島に出向いて同じ芋食ったら死ぬほどまずかったっていう
- 134 :花咲か名無しさん:2020/09/13(日) 23:41:41.64 ID:G3hq9bt9.net
- 8割はもらわれていく中
人気が高くて生き残ったのは安納芋と紅はるか
- 135 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 00:06:49.13 ID:6HobxdE5.net
- >>129
テレビ欄の一番上(画像の右端)NHK総合、NHKEテレの次
「6 BSN」
とあるから
「6チャンネル BSN」
でググったら新潟のテレビ局だとわかる
- 136 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 00:33:40.35 ID:BhNLpUHY.net
- https://www.pref.chiba.lg.jp/ninaite/network/field-h27/roya-2015-11.html
サツマイモ「べにはるか」栽培のポイント
4.生育中の管理、収穫
葉を食害する害虫は、早期に発見し適期に防除します。
猛暑で降水量が少なく土壌が乾燥する場合は、かん水して地上部の生育を確保します。
植え付け後130日以上で収穫します
水遣りが必要か。
- 137 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 10:06:46.67 ID:hgVXAbXL.net
- >>123
千葉県で鳴門金時作ってるからいつ収穫すればいいかわからないw
- 138 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 10:12:13.46 ID:DAm+OXBX.net
- さつま芋掘り
お金払ってまでしたいのか?
1株、200円か。
田舎だからさつま芋掘り
栗拾い、竹の子掘り
イヤイヤてしてるわ。
- 139 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 10:24:18.86 ID:wjU81VGe.net
- 一株200円とかやっす
たった一本で元とれる
- 140 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 10:58:11.14 ID:DAm+OXBX.net
- TVで放送してたけど 1株200円
で放送してた。
プロ農家だから
2000株位植えてる。
- 141 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 11:14:20.48 ID:88QcgWX6.net
- さつまいもで観光農園って来る人いるのか
- 142 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 12:09:06.95 ID:4SKcnGMS.net
- 今日日芋掘りもそんなに出来ないらしいし需要あるんじゃない?
子供の芋ほりの定番ともいえる幼稚園の畑とかも動物愛護団体が地域猫とかいう猫の餌やり始めたせいでウンコで汚染されて使えないらしいし
- 143 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 13:20:31.77 ID:k5v4y9wl.net
- 企業と福利厚生契約を結べるならいいかも
- 144 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 14:27:54.95 ID:hlqCPgVm.net
- 関東住みだから関東の紅あずまが一番安定して作れそうだわな
紅はるかと紅あずま比べて収穫量多いのは紅あずまだし
流行りはしっとりかもしれないけど昔ながらのホクホクが恋しくなってきたこの頃
- 145 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 14:59:11.42 ID:wFlv7k2H.net
- 紫芋はごぼう程度で紅はるかはなってない
もう終わったな
- 146 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 16:24:42.42 ID:TMjStlAQ.net
- あずまは天ぷらが美味いよね。
- 147 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 16:56:39.12 ID:xuV2wHFT.net
- >>146
大学芋も紅東でしょ
プリンとかケーキに加工ならしっとり系の方が良さそう
- 148 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 18:07:13.89 ID:jvi2MQDh.net
- 狭い庭?の隅に植えてたら、涼しくなってメチャメチャ成長してフェンスをよじ登って脱走してたわ
ツルって品種によって味が違うものですか?
- 149 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 18:44:50.09 ID:BhNLpUHY.net
- さつま芋掘り子供に人気なのか
9月中頃から10月一杯まで休み予約で一杯
自分の畑ではまず無理だな。マムシがいるから。
- 150 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 19:08:13.29 ID:BhNLpUHY.net
- http://s.kota2.net/1600077890.jpg
金時と安納
安納は難しいわ。
- 151 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 19:32:44.34 ID:hIwQMWDT.net
- >>150
裏筋すげえ
ピクピクしそう
- 152 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 19:35:49.17 ID:7EpMNQqq.net
- >>148
そうだろうけどな
実はシュウ酸が入っているから
ツル兼用品種(というか正確には葉柄)を食べたほうがいいぜ
- 153 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 19:44:27.17 ID:7EpMNQqq.net
- 悪いけど安納は晩生品種だから十月半ばまで待ってくれないか?
- 154 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 19:48:02.68 ID:wjU81VGe.net
- >>150
缶コーヒーがビールだったらでかいイモだったのになあ
- 155 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 20:02:41.38 ID:QERvE5K3.net
- 我が家は古い炊飯器でふかし芋をするので、缶コーヒーくらいの芋が炊飯器への収まりもいいし、一人一本食べきりサイズでいい感じだな
- 156 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 23:53:16.87 ID:jvi2MQDh.net
- >>152
ありがとう。きちんとアク抜きしますね。
- 157 :花咲か名無しさん:2020/09/14(月) 23:58:42.08 ID:Zh9TEJkG.net
- 炊飯器焼き芋最高
- 158 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 01:25:06.93 ID:B5ZE8NqI.net
- >>128
その時代の人たちって芋寝かして熟成したの食ってたか疑問もっちゃう
土手カボチャがまずいってのも同じじゃないのかなぁと
- 159 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 05:56:37.82 ID:FJ8CyDF4.net
- 過熱したとき糖化する酵素が無い芋は焼いても甘くならないし熟成もないし
デンプン100パーセントって感じらしい
- 160 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 07:14:32.71 ID:wvLT8Scn.net
- 未熟でも焼き芋とかして食うと栗みたいで結構好き
- 161 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 10:15:48.46 ID:QUzjswMZ.net
- >>159 アルコール用?
- 162 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 11:49:09.19 ID:/4LEEOMQ.net
- 来年は金時、あずまを
メインに作るわ。昔からの
品種で良いわ。動画サイト
見ても安納芋は難しい。
金時は天ぷらにしたら美味いし
あずまら早生だから今から収穫出来る。
焼き芋にしたら品種何か気にせずどれも
美味い。
- 163 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 14:33:11.77 ID:heoIGFkl.net
- 金時あずまは自分を芋嫌いにさせた品種だから無いな
好みはホント人それぞれ十人十色だね
安納芋食べて、芋旨い!?ってなって安納芋でも旨くないやつも色々あるんね、と
シルクスイート食べて、うま!芋うまっ!安納芋よりうまっ!ってなって自分で育てるようになったからなぁ
茹でるだけなのにお菓子感覚で食べられる芋とかもう最高っすよ
金時あずまはなんかしら加工しないと旨くならんし、ふかし芋も焼き芋も口の中の水分持ってかれる感覚が嫌
自分は酒飲まない甘党だからかな
かねこ種苗様には感謝しておりマッスル
- 164 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 14:34:34.99 ID:qghKBLh1.net
- >>163
羊羹食っとけ
- 165 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 14:41:48.99 ID:B5ZE8NqI.net
- 芋は牛乳とかコーヒーと食べる、最近は豆乳も好き
- 166 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 15:42:39.94 ID:warYPII7.net
- 羊羹美味い
- 167 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 16:09:31.86 ID:B5ZE8NqI.net
- 芋羊羹と言えば舟和の芋羊羹。サイコーだぜあれ、名店なのに安いし
- 168 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 16:30:43.94 ID:j/hXI2ZD.net
- 7月頭までツル増しで切り詰めた安納紅こがねと紅はるか
120日なので掘り上げてみたが
これ以上だと焼き芋にはつらいくらい十分育ってた
ツル増しで遅れるとか極暑や小雨って関係無い感じ
- 169 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 16:43:39.65 ID:SqQJMebY.net
- 積算温度とは何だったのか…
- 170 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 18:00:16.30 ID:AA8xi0rK.net
- まっっったく
育ってなーーーーーーーーーーーーい!!!!
はるかの糞ったれーーーーーーーーーーーーー
- 171 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 21:46:23.53 ID:MojOnt5X.net
- ハロゥインスィートを80日で試し掘り
8月が雨少なかったから丸い形状で焼き芋向きに
http://engei2ch.s252.xrea.com/0/0/9952.jpg
- 172 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 22:45:59.83 ID:9WD98VwZ.net
- http://s.kota2.net/1600176304.jpg
http://s.kota2.net/1600176346.jpg
http://s.kota2.net/1600176445.jpg
さつま芋、里芋の横に植えたから8月の
猛暑の時ほぼ毎日水遣りした。これが吉となるか。
植えてるのは、金時、安納、はるか
竹の子掘りで余った米糠を使って
ボカシ肥料を作って肥料にした。
- 173 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 22:57:32.18 ID:FJ8CyDF4.net
- >>163
わるいけど
本当の金時は少なくとも美味いからな
あずまを金時の名前で売ったりしているのだ
金時(紅赤)、なると金時(うまい)、金時(本当はあずま)
ほかにも金時と言えば売れるからニセ金時だらけ
>>171
それは絶対うまいやつや…
- 174 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 23:00:51.54 ID:O/eQhYHD.net
- 紅あずま評判悪いな
今年紅あずましか植えてないのに・・・
- 175 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 23:13:26.69 ID:B5ZE8NqI.net
- >>172
1枚目に巻きグ〇があるように錯覚したw
- 176 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 23:14:04.48 ID:HoE0v2hw.net
- >>171
緑の丸いのはハラペーニョ?
- 177 :花咲か名無しさん:2020/09/15(火) 23:40:17.59 ID:s6kmSduM.net
- >>140
全部掘ってくれるならいい商売だな
俺の場合10アールに3300株植えてるが200円だと66万円か
普通のさつまいも農家はそんなに稼げない
俺はせいぜい40万前後だわ
- 178 :花咲か名無しさん:2020/09/16(水) 00:11:32.21 ID:MKhy+TJg.net
- つる苗作って売ってた方が儲かりそー
- 179 :花咲か名無しさん:2020/09/16(水) 00:24:37.78 ID:7uYDwKNO.net
- 紅あずまは保存すれば保存するほどパサパサでまずくなるから掘りたてがうまい
- 180 :花咲か名無しさん:2020/09/16(水) 00:29:48.66 ID:G3kGQc/Z.net
- >>176
こどもピーマン
- 181 :花咲か名無しさん:2020/09/16(水) 00:35:24.90 ID:hd8i2HBL.net
- サツマイモ苗切り売り即売10本300円
1株30本3300株だと99000苗で292万
イモ40万とあわせて
- 182 :花咲か名無しさん:2020/09/16(水) 08:35:58.41 ID:sT77wI4q.net
- うちの方の観光農園は一株150円で掘れるみたいだな
- 183 :花咲か名無しさん:2020/09/16(水) 08:53:12.41 ID:7u/xvXyu.net
- >>174
食べ方によるのでは?
アズマは天ぷらが最高!
- 184 :花咲か名無しさん:2020/09/16(水) 20:10:13.10 ID:gAcvgWl1.net
- あずまは胸焼けするので
紅はるかが好き
- 185 :花咲か名無しさん:2020/09/16(水) 21:06:44.73 ID:oGkvdYFP.net
- あずまは早生だから
来年植える。5月連休にうえたら
今の時期に収穫出来るから。
人気なのはハルカだけど
金時、安納芋、シルク、パープル
も植える予定。
- 186 :花咲か名無しさん:2020/09/17(木) 09:21:03.91 ID:dv5zNMOa.net
- そこまで意気込むなら
もっとマイナー品種に挑戦してみては
- 187 :花咲か名無しさん:2020/09/17(木) 09:59:57.56 ID:cAuGRi6q.net
- >>185
今まで何植えてたんだ
- 188 :花咲か名無しさん:2020/09/17(木) 12:47:44.31 ID:p2lnum99.net
- >>185
そんなに植えるならはるかとあずまも加えてあげてよw
- 189 :花咲か名無しさん:2020/09/17(木) 16:56:19.14 ID:5t4+g/3G.net
- アミノ酸肥料が良いって。
さつま芋が
大根位になるかも。
- 190 :花咲か名無しさん:2020/09/17(木) 17:04:14.72 ID:Om6pVxUI.net
- 万田酵…
- 191 :花咲か名無しさん:2020/09/17(木) 17:42:00.14 ID:V7B5mWen.net
- アミノ酸?
木酢液かけときゃオケ?
- 192 :花咲か名無しさん:2020/09/17(木) 19:16:10.45 ID:RpKYGpvh.net
- それは酸ちがい
- 193 :花咲か名無しさん:2020/09/17(木) 21:13:46.17 ID:VI+nHzu1.net
- ミツカン酢でいいや
- 194 :花咲か名無しさん:2020/09/17(木) 22:53:56.25 ID:5t4+g/3G.net
- さつま芋専用肥料を撒いてマルチしたけど
大きくなるのが7月以降だから
元肥はやめて7月ごろ草ぬきを兼ねて
追肥だけにする。
- 195 :花咲か名無しさん:2020/09/18(金) 00:00:21.90 ID:kHy9gZ3B.net
- 生育後半に肥効が続くと肥大が鈍くなるから気をつけて
- 196 :花咲か名無しさん:2020/09/18(金) 01:53:36.75 ID:9vFAq5+s.net
- 何が本当かわからんけどな
- 197 :花咲か名無しさん:2020/09/18(金) 02:25:32.33 ID:tea0J5NB.net
- こういう時は教本どおりが一番
- 198 :花咲か名無しさん:2020/09/18(金) 06:00:55.00 ID:52tCO5rm.net
- 掘った人成果はどうでしたか。
- 199 :花咲か名無しさん:2020/09/18(金) 12:56:59.91 ID:6IzKs80J.net
- >>195
今更言われても カリ肥料撒いてるよ
- 200 :花咲か名無しさん:2020/09/18(金) 15:03:50.00 ID:GJNY94db.net
- まとまった雨が降ってしまったので、暫くは試し堀りもする気になれない
- 201 :花咲か名無しさん:2020/09/18(金) 17:00:39.00 ID:B6X6Ac5X.net
- 雨前狙って安納と紅はるか110日で試し掘りしてみた
焼き芋サイズの狙いなら
もう掘っていい感じ
- 202 :花咲か名無しさん:2020/09/18(金) 17:39:27.42 ID:ow29dvl3.net
- 昨日から雨だけど
マルチはがして見たら
乾燥して雨で濡れてる痕跡が無い。
台風や秋雨の雨である程度大丈夫と
思ってたが甘かったわ。
芋も小さいし。ポンプで水撒いたら良かった。
8月に入ったらマルチを破って雨水が
入るようにする。
- 203 :花咲か名無しさん:2020/09/18(金) 21:37:28.12 ID:Ony1iBYQ.net
- 宮崎でもとれるよね
https://youtu.be/FxzPUPgJD5Q
- 204 :花咲か名無しさん:2020/09/18(金) 21:49:33.87 ID:tfVwaqoe.net
- 土がかたくなってる。
粘土みたいな土では
さつま芋栽培は無理か。
- 205 :花咲か名無しさん:2020/09/19(土) 01:04:13.84 ID:awLC+LNI.net
- 粘土は粘土で里芋に向くからそっちを植えよう
- 206 :花咲か名無しさん:2020/09/19(土) 05:07:53.37 ID:UxQZJZBO.net
- 耕した時は柔らかいけど
掘る頃には硬くなってて
さつま芋が成長出来ない感じ。
- 207 :花咲か名無しさん:2020/09/19(土) 08:12:23.56 ID:7QrAe3UX.net
- >>206
工事業者に工事で良い土が出た時に
格安で運んでくれるように頼むのも良い
- 208 :花咲か名無しさん:2020/09/19(土) 08:33:59.11 ID:w4Uom6+K.net
- >>195
植え付け後1か月・収穫前1か月は肥料禁止
てのはわかるんだが、
「植え付け後1か月」みたいな状態が梅雨明けまで続いてて
1-2か月生育が遅れてるから、判断に困るんだよね。
うちのは8月から本気でツル伸び始めたとこもあるからね。
- 209 :花咲か名無しさん:2020/09/19(土) 08:52:50.45 ID:mKSGONXc.net
- うちの畑もかたくなるけど
何故かパープル、紫芋は相性が良いから
大きいのが採れるけどなぜか
普通のさつま芋は駄目。細い
はるかやシルクさつま芋の大きいのが食べたい。
パープルや紫芋人気がはるかや安納芋位
あれば良いのに。
- 210 :花咲か名無しさん:2020/09/19(土) 09:44:03.47 ID:YW/1eqbr.net
- >>208
収穫11月予定だから肥料オケだなw
- 211 :花咲か名無しさん:2020/09/19(土) 10:17:31.17 ID:7QrAe3UX.net
- 肥料が効きすぎて肥大してない場合は最悪
いまさら肥料やって太るというものではないし
来年のことを考えてみた方がいいかと
- 212 :花咲か名無しさん:2020/09/19(土) 10:23:17.36 ID:YW/1eqbr.net
- 芋用の肥料なのに効き過ぎて肥大しないとかあるの? 窒素分が多いからツルボケとかは分かるけど
- 213 :花咲か名無しさん:2020/09/19(土) 11:02:10.83 ID:+MjXqGAP.net
- いーもんたべよ
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