【天然野菜】雑草を食べるスレ【節約サバイバル】

1 ：花咲か名無しさん：2023/02/15(水) 23:12:44.81 ID:jFpAymRb.net

身近な場所に生えている、雑草を食べていくスレです。

3 ：花咲か名無しさん：2023/02/16(木) 21:59:30.87 ID:2+cDydvB.net

園芸だよ
園芸してたらかならず生えてくるからね

4 ：花咲か名無しさん：2023/02/16(木) 22:22:28.66 ID:2+cDydvB.net

ノゲシはそのおいしくなさそうな和名が示すとおり
日本では食べる文化が根付かなかったが
原産地をはじめとして、各国ではわりと野菜扱いされてるらしい
ではなぜ日本では好まれなかったのだろうか？
やはりまずそうな名前が悪い？

5 ：花咲か名無しさん：2023/02/17(金) 22:26:01.89 ID:FyhEmWO+.net

雑草を食べるというのは、素人にはあまりおすすめできない行為です。
なぜなら雑草のなかには、有毒のものもしばしば存在するからです。

知らない雑草を食べる前に、それは有毒ではないか、それによく似た有毒植物が
ないかどうかを、よく調べてからにすべきです。

雑草を食べるというのは、かなりリスキーな行為です。
それをよく知っておく必要があります。

6 ：花咲か名無しさん：2023/02/18(土) 00:12:57.56 ID:sEQ0RHys.net

野草→自然界に生えた草
雑草→人里に生えた草

7 ：花咲か名無しさん：2023/02/19(日) 17:56:01.74 ID:ugw0Otrh.net

カメやウサギ、ウマもノゲシをおいしく食べてるみたいだし
人間だって食べれるよね？

8 ：花咲か名無しさん：2023/02/19(日) 21:25:18.36 ID:ugw0Otrh.net

ユウゲショウって、ぱっと見タンポポ系のなにかのようだけど
はっきり食べられるとも、毒だともいう情報が出てこない。
なんで？

9 ：花咲か名無しさん：2023/02/20(月) 20:42:25.74 ID:ksRdYEog.net

食べても害がないという確証が得られない雑草を
おびえながら食べるのに、疲れてきた
そろそろ雑草食いは卒業か…

10 ：花咲か名無しさん：2023/02/20(月) 22:54:56.93 ID:CE3TKEit.net

雑草を栽培しても雑草？

11 ：花咲か名無しさん：2023/02/21(火) 14:00:41.60 ID:8eoaYhr+.net

栽培するって事はよほど確信があるんだろうけど
食べるのが不安なくらい野菜として知られてないのは雑草だね

12 ：花咲か名無しさん：2023/02/22(水) 11:39:36.28 ID:sg2xBdyZ.net

ノボロギクの葉はやわらかくておいしそうな感じだけど
調べてみれば、有毒なんだね
食べれないとわかったら、すぐ興味がなくなってしまう

13 ：花咲か名無しさん：2023/02/23(木) 00:25:50.76 ID:L4x/H3Ez.net

ホトケノザはそこら辺にたくさん生えているけど
毒というほどではないけど、まずくて食べられないらしい
そう分かったらどうでもよくなった
食べられない草はひっこ抜いていけば、そこら辺が
天然の菜園になるのでは？

14 ：花咲か名無しさん：2023/02/24(金) 02:38:19.47 ID:PNDtXUmf.net

どこにでも生えてるカタバミも、食べられるらしいね
でもすっぱいらしいし、あんまり食べてる話見ないから
ちょっとためらう

15 ：花咲か名無しさん：2023/02/25(土) 19:31:38.73 ID:YULeyoDn.net

毒草食べちゃった人いる？

16 ：花咲か名無しさん：2023/02/26(日) 08:42:49.10 ID:JmBIE7Qh.net

農家の人は雑草食べてるよね
自分たちは作物を食べずに雑草を食べれば、そのぶん作物を多く売りに出せるし

17 ：花咲か名無しさん：2023/02/26(日) 21:30:46.13 ID:Bu4RNWhh.net

農家は規格外のでかすぎたり形が違うのとか食って食べきれないと捨ててるでしょわざわざ雑草まで食うか

18 ：花咲か名無しさん：2023/02/27(月) 00:23:07.30 ID:p2cQO+sb.net

ノゲシが優秀すぎて
野菜買ってくる必要がなくなっちゃった

19 ：花咲か名無しさん：2023/02/28(火) 01:23:27.14 ID:c6nVgR2x.net

次はセージとヨモギに挑戦
食べれるんだよね？これ

20 ：花咲か名無しさん：2023/02/28(火) 01:56:17.68 ID:c6nVgR2x.net

雑草食いの大敵といったら、草刈り魔だな
草に当たる事でサディズムを満たそうとしている、卑しいやつらだ
食べようと思っていた草が刈られていたら、本当にがっかりする

21 ：花咲か名無しさん：2023/02/28(火) 21:20:14.34 ID:c6nVgR2x.net

エンダイブって種買ったけど
これ植えるノゲシでしょw

22 ：花咲か名無しさん：2023/03/03(金) 19:05:33.11 ID:RMpeh7zl.net

ノゲシの葉は個体差が大きいのが特徴なのか
同じ種類とは思えないくらいに葉の形が違うのがあって困る

23 ：花咲か名無しさん：2023/03/05(日) 00:55:46.14 ID:ggTVNCNx.net

もしかしてノゲシがあまり食べられないのは
食べると眠くなるから？

24 ：花咲か名無しさん：2023/03/05(日) 00:59:41.46 ID:4xAfGiC4.net

それはそれで需要ありそうだけど
睡眠導入剤バンバン売れてるんでしょ

25 ：花咲か名無しさん：2023/03/05(日) 05:40:21.26 ID:ggTVNCNx.net

ヨモギってストレートにサラダにできないのかな？
それじゃ利用価値薄いね

26 ：花咲か名無しさん：2023/03/06(月) 08:19:57.80 ID:tmMURP+R.net

スベリヒユに一番世話になる

27 ：花咲か名無しさん：2023/03/06(月) 09:32:37.89 ID:uxXKUgay.net

そうなんだ
うちの辺じゃスベリヒユ目の敵にされてて
育つ間もなく引っこ抜かれるんだよねぇ
よく似てるコニシキソウは食べれるのかな

28 ：花咲か名無しさん：2023/03/06(月) 12:32:00.64 ID:bQAfZMyY.net

>>27
トウダイグサ科はだいたい毒成分含むからやめとけ
コニシキソウやその仲間もホルボールエステル類があるから有毒

29 ：花咲か名無しさん：2023/03/06(月) 13:37:10.43 ID:M/bS90tM.net

引っこ抜いたスベリヒユまとめてあまった鉢にでも植えておけばいい

30 ：花咲か名無しさん：2023/03/07(火) 01:18:50.82 ID:dI5B79kF.net

さすがに自分で育てるほどでもないんじゃない…

31 ：花咲か名無しさん：2023/03/07(火) 07:33:44.25 ID:XhQxMTJZ.net

スベリヒユってそんなに美味しいのか
見た目は全然だよね
野良ポーチュラカ

32 ：花咲か名無しさん：2023/03/07(火) 12:33:34.94 ID:ZKtbUSFV.net

おひたしにでもどーぞ。

生だとシュウ酸が多いから。

外国では野菜のカテゴリに入っている国もあるとか。

33 ：花咲か名無しさん：2023/03/08(水) 01:04:03.07 ID:0mZcLQpe.net

ノゲシはあまり陽があたらない所に生えてる株のほうが
やわらかくておいしそうだね、まさにお宝ノゲシ
ギンギンにあたってる所のはでかいけど、赤っぽくてまずそう

34 ：花咲か名無しさん：2023/03/08(水) 10:04:59.87 ID:0mZcLQpe.net

キュウリグサたくさん生えてるけど、食べれるのかな
まぁ食べれたとしても、葉が細々してるから
めんどうだよね

35 ：花咲か名無しさん：2023/03/09(木) 11:32:23.68 ID:q5CwrSE1.net

ヨモギを少し取ってきて、いくらかゆでてから
かじってみたけど、まずくて食べる気にならなかった

36 ：花咲か名無しさん：2023/03/10(金) 05:41:25.75 ID:hzX4paFQ.net

定期的に刈られる場所だけど
ノゲシの若い株が4つ生えている所があった
ここを指定ノゲシ牧場にしよう
まぁどうせすぐ刈られるけど…

37 ：花咲か名無しさん：2023/03/11(土) 06:09:37.69 ID:Nwn6uLvt.net

今日もお宝ノゲシを見つけて
ノゲ充しよ

38 ：花咲か名無しさん：2023/03/12(日) 07:39:14.84 ID:8LBUANFx.net

いつか食べると決めた推し雑草には
水くらいは出しとくか…

39 ：花咲か名無しさん：2023/03/13(月) 16:33:15.84 ID:qQFuiveP.net

きのう日曜だったから田舎行ったんだけど、すごいな
用水路のふちにはクレソンがたくさん生えてるし
野生のカラシナみたいなのもでっかく生えてるし
こりゃ野菜買う必要ないね…

40 ：花咲か名無しさん：2023/03/14(火) 14:39:56.09 ID:d9nepRx3.net

大きく育ったオニタビラコの株を見つけたから
若葉を少し食べてみた
味はノゲシとよく似てるけど、生で食べると
毛深さを感じる

41 ：花咲か名無しさん：2023/03/14(火) 22:21:36.38 ID:d9nepRx3.net

また小麦の値段が上がるのか
そうなると雑草を食べる意義は増すばかりだね…

42 ：花咲か名無しさん：2023/03/14(火) 22:24:28.21 ID:EDP779iu.net

草と穀物はちょっと違うと思うけど

43 ：花咲か名無しさん：2023/03/15(水) 06:59:27.87 ID:5yDmICfY.net

スギナが生えてるけど
毒分が多そうだから、食べないほうがいいんだろうか

44 ：花咲か名無しさん：2023/03/15(水) 10:26:20.24 ID:5yDmICfY.net

スギナ思ったよりたくさん生えてた
じゃあツクシは生えてないのかな？と探してみたけど
とりあえず生えてないみたい

45 ：花咲か名無しさん：2023/03/15(水) 11:40:46.68 ID:R8PSLYuF.net

つくしのほうが出るの早いよね
スギナは干してスギナ茶にする人はいるようだけど
一度やったことがあるけどなんつーかお茶とかハーブティとかすぐ飽きるので
飲み切らなかったわ

46 ：花咲か名無しさん：2023/03/16(木) 08:45:42.80 ID:5BQLCU22.net

お茶じゃお腹ふくれないもんね…

キク科は全部食べれるって言ってる人もいるけど
本当かな？

47 ：花咲か名無しさん：2023/03/17(金) 10:45:54.78 ID:JbQxAa2W.net

ドクダミいっぱい生えてきたなぁ
使い道あるのかな

48 ：花咲か名無しさん：2023/03/17(金) 20:55:21.47 ID:GPt6OyiC.net

パクチー代わり

49 ：花咲か名無しさん：2023/03/18(土) 09:52:14.25 ID:GxiX4vuz.net

>>39
クレソンは、清水のところ以外のは食べるなって言われてるから、気をつけてね

50 ：花咲か名無しさん：2023/03/18(土) 09:53:22.99 ID:GxiX4vuz.net

うちは庭中明日葉だらけ

51 ：花咲か名無しさん：2023/03/18(土) 19:50:38.64 ID:zy/es7gv.net

タネツケバナって種類が多いね
見つけたのが一体どれなんだか
でもどれにしても、食べれるよね？

52 ：花咲か名無しさん：2023/03/21(火) 22:41:33.00 ID:fo/Tt4ow.net

外に生えてるミントを摘みにいったら
そばにダンゴムシがうようよしてて、怖くなっちゃった
雨の日だからかな