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東京マルイガスガン総合 224
- 204 :名無し迷彩 :2020/09/14(月) 18:41:59.12 ID:aGKOwiUf0.net
- >>201
水に浸して磨くだけじゃ、まだまだだ。
30分浸した後に火をかける。
沸騰させてはいかん。85-90度の温度を保ち
2時間ほどしたら牛すじ肉を投入してさらに12時間ほど煮込む。
肉の方がホロホロになったら、好みの野菜をぶち込む。
そしてさらに24時間弱火で煮込む。
臭み取り、香り付にローリエとか入れるのもありだが
ここで、サムライのマガジンを投入するのもあり(鉄分補給も出来るから。)
あとはコンソメかカレールーで仕上げれば両親が泣いて喜ぶと思うよ。
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