名古屋の人が矢場とんの味噌カツは名古屋人が食べる味噌カツとは違うって言われたけど何が違うの？

1 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 11:43:17.82 .net

矢場とんでも十分うまいと思ったけど

---

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2 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 11:44:50.02 .net

つけてみそかけてみそが一般家庭

3 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 11:54:27.73 .net

もうアイツに乗っ取られたよ
http://imgur.com/BbS0x9U.jpg

4 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 11:55:10.94 .net

>>2
愛知だがそんなもんつけたことないし、ソースしかかけない

5 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 11:55:14.92 .net

>>1
ちんぽ

6 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 11:57:14.74 .net

東京駅と銀座一丁目駅にも店がある矢場とん

7 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 12:01:30.96 .net

矢場とんは900円程度のもんを1800円で出してるって感じの店

8 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 12:03:01.73 .net

衣サクサクが食べたいから・・・

9 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 12:03:30.67 .net

>>1
矢場とんはもちろん十分に美味いがちょっと高い
矢田とんをオススメする

10 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 12:06:24.28 .net

矢場とんの味噌はサラサラだもん

11 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 12:07:23.30 .net

かつやでみそダレ頼んでつけて食べてもうまい

12 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 12:10:25.19 .net

名古屋の人が〜言われた
気持ち悪いスレタイだな
それとも仰ったってこと？

13 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 12:14:18.10 .net

>>1
そもそもカツに載せる(からめる)味噌のバリエーションが多い
・硬い味噌〜液状の味噌〜味噌煮込みカツ
・甘い味噌〜辛い味噌
・色が濃い味噌〜薄い味噌
・豆味噌〜ブレンド〜米味噌
定義はトンカツ＋味噌のみ
たまに豚肉でなく鶏肉という邪道もあるが

14 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 12:16:27.39 .net

矢場とんは有名になったし
味噌かつは名古屋の名物の１つみたいになったけど
一般家庭でも味噌かつを食べてるみたいな勘違い
誰が広めたんだろ？

15 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 12:17:40.98 .net

いや食べる奴は家でも食べるだろ
皆がお前と一緒だと思うな

16 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 12:21:04.88 .net

>>14
つけてみそかけてみその登場で
家庭で手軽に味噌カツを食べやすくなったのは確か

17 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 12:21:52.58 .net

味噌カツはかなり昔からの名古屋の名物だ
少なくともじじいの俺でも物心つく頃にはすでに名物
最近なったみたいに言うなよ

18 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 12:23:18.63 .net

名古屋弁に憧れる人間はこの世に一人もいない（笑）

19 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 12:32:18.29 .net

正しい味噌カツはトンカツを味噌の中にくぐらせるんだよ
上から掛けるのは家庭用

20 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 12:36:58.35 .net

とんかつは他にうまい食い方が山ほどあるからね
わざわざ名古屋風で食う理由なんかないだろうな
名古屋はまったく魅力がないから（笑）

21 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 12:38:28.77 .net

>>18
それはほとんどの名古屋人が自覚してるからそこ突いても煽りにならない

22 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 12:45:42.55 .net

>>2
あれは甘すぎて不味い

23 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 12:50:01.64 .net

矢場とんの味噌って八丁みそと水だけで作ってるって聞いたけど
関東もんにとってかけてみそは甘すぎるんだわ
岐阜のほうに何軒か味噌カツうまい店があるらしいから行ってみたい

24 ： ：2019/08/18(日) 13:32:14.34 .net

>>20
激しく同意
味噌カツはトンカツの一番まずい食い方

25 ： ：2019/08/18(日) 13:35:00.90 .net

>>19
正しい味噌カツなぞ存在しねえｗ

26 ：味噌カツじいさん ：2019/08/18(日) 13:37:17.13 .net

わしは、松のやか
やよい軒でええのう

27 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 13:42:32.18 .net

やばとんは普通に不味い
普通に勝つやのが美味い

28 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 13:44:21.31 .net

松のやの味噌カツなら矢場とんより1000円くらい安く食えてご飯味噌汁お代わり出来るぞ

29 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 13:47:04.13 .net

矢場とんのシャバシャバ味噌ダレは独特
ドロっとした味噌ダレのほうが一般的

30 ：（^ｰ^*bﾘえぬじーてぃんてぃん ：2019/08/18(日) 13:49:09.00 .net

矢場とんは美味しくない
あれはただの味噌に付けたカツ
本物の味噌カツは味噌にもっとこだわる

31 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 13:49:56.08 .net

総選挙で名古屋行って色々食べたけど、全体的に味付けが濃くてあまり美味しいとは思わなかった

32 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 13:58:20.87 .net

矢場とんで驚いたのは味噌汁が赤だしじゃなかったこと。

33 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 13:59:56.33 .net

味噌カツとかシャバシャバでもドロドロでもどうでもいいわ。
どうせ不味い食いかたなんだから。
名古屋メシなんて不味いものしかない。

34 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 14:00:38.08 .net

味噌カツ好きやで

35 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 14:01:29.40 .net

夏場は味がくどくてちょっとね
銀座の店二回行ったけど他の味噌カツで充分だと思った

36 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 14:07:22.09 .net

>>4
貧乏なんだな

37 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 14:11:16.57 .net

矢作とんｗｗｗ

38 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 14:17:01.72 .net

>>33
それはない
美味しいものもある

39 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 14:19:53.32 .net

(東京都)必死の名古屋サゲｗ

40 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 14:21:08.06 .net

>>37
www

41 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 14:22:44.62 .net

覚王山にあるタコ八が味噌カツの王様

42 ：（^ｰ^*bﾘえぬじーてぃんてぃん ：2019/08/18(日) 14:27:14.36 .net

名古屋の味噌よりよっぽど東京のラーメンの方が濃いけどね

43 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 14:41:18.71 .net

家の近所にあるきしめんやさんにある味噌カツ定食がでらうま
個人店で味噌カツ食べた方が安くて美味しいから皆に教えたい

44 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 14:44:07.76 .net

>>18
それよりも日本人は関西弁にあこがれているとほざいてる関西人の方が気持ち悪い
関西弁にあこがれるのがいるとすれば知的レベルが低い人間でしょ
それにしても大阪関西人は自己顕示欲型精神病ですね　
名古屋人で日本人で名古屋弁にあこがれているのがいると考える人いないと思うよ
そこには首長からして汚い使われもしない名古屋弁を使って呆れられてることもあるし

45 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 14:52:27.28 .net

名古屋の方から来ましたってゆう人が味噌は岡崎のもんやってゆうてた

46 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 14:56:52.52 .net

名古屋遠征で食べたけど並んで食べた割に美味しくなかったな
普通にソースかけたトンカツの方が美味い
ちょっと割高だしもう食べることはないかな

47 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 15:01:50.06 .net

日本一魅力の無い都市の別に美味くも無さそうなとんかつの食べ方
そりゃ流行らんわ（笑）

48 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 15:03:19.47 .net

普通にウスターソースかけて食う揚げたてのカツがいいわあんま厚くないやつ

49 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 15:08:57.69 .net

博多矢場とん景色もいいし良く行ってたけど今年潰れちゃったな

50 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 15:17:01.64 .net

トンカツの前にソースと味噌が並んでたら
殆どの日本人はソースを選ぶ

51 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 15:17:47.02 .net

>>45
まあ確かに八丁味噌は岡崎のもんだ

52 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 15:19:12.95 .net

まあ味噌煮込みうどんも全然美味くないもんな
名古屋のやつもあれ文化だと思わなきゃ食ってられんだろ

53 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 15:19:57.94 .net

>>45
エビフライもモーニングも岐阜の二番煎じらしいな

54 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 15:22:08.28 .net

>>44
若者言葉やネット言葉は年々関西弁化してる
これは事実だからね（笑）
あんたにはあんたの考えがある、俺には俺の考えがある
でも上記の件はただの事実（笑）

55 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 15:32:26.71 .net

>>54
あるとすれば反社吉本芸人の影響だろ　ひな壇番組のようなテレビばかり見てるなよ
だから知的レベルが低いだよ　
それとあんた関西大阪人だろ

56 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 15:35:18.97 .net

>>55
若者言葉やネット言葉は年々関西弁化してる
これは事実だからね（笑）
あんたにはあんたの考えがある、俺には俺の考えがある
でも上記の件はただの事実（笑）

57 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 15:46:09.72 .net

>>42
おつかれさまです（笑）

58 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 15:52:59.89 .net

>>53
エビフライはタモリのネタが元だろ
それまでは名古屋名物でも何でもなかったわ
モーニングは愛知県内でも名古屋より一宮の方が有名

59 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 15:56:23.11 .net

>>1
名古屋にまともな人間いないからなに言われても聞くな

60 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 16:37:03.13 .net

以前、栄地下にあったいし河がドロ系の味噌では安くて旨かった。サラサラ系だと栄地下のとんかつ藤がコスパがいい。矢場とんは、高い肉使ってると思うが割高だから行かない。

61 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 16:37:16.37 .net

>>58
そうそう
タモさんが名古屋人は味音痴だからえびふりゃーにも味噌かけて食うと言ったのが元ネタ

62 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 16:42:29.83 .net

食べ物がマズいところはブスが多いという説を聞いたことがあるけど名古屋に行くとそのとおりだなと感じる

63 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 16:48:02.41 .net

矢場とんの味噌カツを食べてる人はどこに住んでいるのだろう
名古屋市周辺の住民なのかな

64 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 16:49:42.58 .net

関西でも味噌ダレあるとんかつ屋多いけど
他の地域ではそうでもないの？
たぶん、あの味は東日本の人には受けないだろうと思う
甘辛い味付けあまり好きじゃないでしょ

65 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 16:51:30.59 .net

トンカツはソースが一番

66 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 16:51:49.10 .net

ここまで味噌カツじいさん不在

67 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 16:53:04.27 .net

>>50
そのソースですらおろしぽん酢が無い時の代用品でしかないけどな

68 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 17:06:46.67 .net

これは名古屋という土地の奇跡的な魅力の無さが大きいだろうな
「名古屋じゃとんかつに味噌をかけて食う」と聞いても試してみようと思わないもん（笑）

69 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 17:18:31.06 .net

名古屋の味噌カツはまずい

矢場とんはうまい

そういうこと

70 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 17:19:19.45 .net

名古屋ってなんでも味噌味だけど
味がしなくてまずい

71 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 17:24:56.25 .net

>>1
若干、赤味噌特有の渋味がある。シャバシャバ。割高感。
味噌の方がソースより旨いと思う。味噌は油をマイルドにする。回鍋肉と同じ。ソースだと香辛料が強すぎる。

72 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 17:29:12.64 .net

地下の過去スレで教えてもらって実際食べて名古屋で旨かったもの

コンパルのエビフライサンド
いちびきの鰻
いば昇の鰻
叶の味噌カツ

店名は出さないが
きしめん、味噌煮込みうどん、カレー煮込みうどん、エビフライ、手羽先は普通か普通以下

すがきや、藤一番はネタとしては有り

73 ：味噌カツじいさん ：2019/08/18(日) 18:25:02.62 .net

特に冬場の味噌カツは至高だの

74 ：味噌カツじいさん ：2019/08/18(日) 18:48:40.33 .net

身近な所では
やよい軒の味噌カツがたまらんのう

75 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:18:28.96 .net

>>63
大阪にもあるから君達関西人も食べてるよ

76 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:22:52.77 .net

矢場とんの味噌カツは串カツタイプの味噌
本来の味噌カツはもっとドロドロの味噌

77 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:23:58.85 .net

東海地方以外で矢場とんあるのは東京大阪だけ？

78 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:26:39.28 .net

味噌カツって酔っ払いが勝手にどて煮の鍋に串カツぶっ込んだのが発祥なんでしょ？

79 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:28:36.06 .net

チャオのあんスパ美味かったよw

80 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:28:50.05 .net

高すぎる

81 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:35:25.30 .net

>>45
つまり三河愛知県民だな

82 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:37:12.17 .net

>>52
味噌煮込みうどん専門店のは固くて不味いからな
大体のうどん屋に味噌煮込みうどんあるから美味いうどん屋に行ったほうがいい

83 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:43:55.40 .net

あれは麺が固いから旨いんだろ
わかってないなぁ

84 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:46:09.82 .net

矢場とんは旨いが

矢作とんは不味い

85 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:46:28.21 .net

きしめんは大したことなかった
本当に普通のうどんみたいなもん
もっとお出汁に力入れればいいのに・・・

味噌煮込みうどんは普通にうまい
ほうとうと味噌煮込みは温かいうどん界で上位レベル

86 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:47:10.91 .net

カレー煮込みうどんのがうまい

87 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:47:51.96 .net

白味噌ベースの味噌カツってないの？

88 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:47:59.32 .net

>>83
ほんそれ
じょじょに硬さが程よくなってくるのがまたうまい
あれがダメなら山梨名物ほうとうもダメなんかな
ほうとうはうどんじゃないけど

89 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:49:26.95 .net

あれで硬いなんて言ってたら富士吉田のうどんなんか食えないぞ？

90 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:49:56.79 .net

>>87
ない

91 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:50:34.58 .net

味噌カツは当たりハズレなし
どこで食べても焼きそば並みに美味い

92 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:54:51.12 .net

そもそも大阪育ちの俺がはじめて食った味噌カツは
京橋にある三谷ってとんかつ屋の味噌カツだ
それで味噌カツに興味持って名古屋に行って食べるようになった
栄にある叶は５回トライして５回ともフラレた
臨時休業だの早仕舞いだので中なか食えない
いちばん美味かったのは鶴舞にあるとん八だな
ただ味噌カツに当たり外れは本当に少なく
悪く言えばどこの店でも同じちゃ同じだよね
矢場とんは矢場とんで好きだよ

93 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 20:58:39.35 .net

>>1
名古屋の人たちは子供の頃からなんでも味噌付けて食う習慣になってるから
味噌でもメチャクチャ濃くないと味噌食ってる感じにならないんだよ
しかし他の地域の人たちは名古屋の味覚に合わせると味が濃すぎて食えたもんじゃない
だから他の地域にチェーン店を出す際は少し味を薄くするんだよ

94 ：（^ｰ^*bﾘえぬじーてぃんてぃん ：2019/08/18(日) 22:13:56.04 .net

鶴舞のとん八こそ本物の味噌カツの一つ
ここの大元のとんきという店が本当は神の味噌カツだった

95 ：47の素敵な：2019/08/18(日) 22:23:11.45 .net

矢場とんはソースがけの方が好き
ソースがけ美味しい