【健康野菜】雲南百薬/オカワカメ５【ニョキワサ】

1 ：花咲か名無しさん：2021/04/24(土) 15:33:42.99 ID:7MKgvf3j.net

ニョキワサスレでブレイクした健康野菜、雲南百薬について語るスレです。

雲南百薬（うんなんひゃくやく）
ツルムラサキ科アンレデラ属　蔓性多年草　南アメリカ熱帯地域原産のツル性野菜。
葉、若いつる、芋、むかごが食用になる。
アカザカズラ、オカワカメ、藤三七（ふじみな）、川七（かわなな）とも呼ばれる。

マグネシウム（レタスの8倍）　カルシウム（ピーマンの6倍）　亜鉛（ニラの2.5倍）　銅（キャベツの8倍）
ビタミンA（βカロテン　1740μg／100g）　葉酸（24μg／100g）

まだ栽培方法が確立されていない種なので、体験談、栽培中の画像、食べ方など募集中。

【前スレ】
【健康野菜】雲南百薬/オカワカメ4【ニョキワサ】
https://lavender.5ch.net/test/read.cgi/engei/1431183028/

2ch 園芸うｐろだ
http://engei2ch.s252.xrea.com/

【派生元スレ】
放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用9株目
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/engei/1402904286/

2 ：花咲か名無しさん：2021/04/24(土) 15:35:25.83 ID:7MKgvf3j.net

雲南百薬の栽培方法（むかご販売元のメールより改変）
━…‥‥…━…‥‥…━…‥‥…━…‥…━…‥‥…━
ムカゴから芽が出るのは時間がかかりますので始めの頃は十分水遣りをお願いします。
放っておいても、忘れた頃に芽が出ることもあるので一番お勧めの方法は、排水の良い用土を鉢に入れて乾かないように水遣りをかかさず、日当たりの良い場所で管理することです。
雲南百薬の栽培はとても簡単です。
まず根から成長するので最初の頃は成長が遅いのですがいったん伸びだすと所かまわず広がっていきます。
寒さにも強く気温が下がる冬（沖縄で気温12度）でも収穫できました。
根っこさえ大事にすれば年中収穫できます。ただし真夏は一時成長がストップします。
沖縄では一度植えると多年草として定着します。
土質を選ばずどんな場所でも生えますが、つる性なのでネットなどが用意できる場所に植えましょう。
日当たりはそれほどよくなくてもよく、風当たりの少ない場所がよいでしょう。
乾燥にも耐えますが、水が好きなので小さいうちは水遣りを十分与えるようにしましょう。
排水の悪い場所での栽培は情報が不足なのでわかりません。
肥料食いなので液肥か追肥をこまめに与えましょう。。
いったん伸びだしたら、どこまでも伸びてゆくので先端を誘導するか、摘み取るようにしてください。
大きくなったらムカゴがたくさん付くようになり放っておくと、芽が出てどんどん広がっていくのでご近所の迷惑にならないように管理する必要があります。

3 ：花咲か名無しさん：2021/04/24(土) 15:35:46.06 ID:7MKgvf3j.net

【スレで集まった情報】
・つる性で絡むものが必要。半端なく繁茂するので頑丈なもの必須。
　マジで本気で張れ。重くなるから適当なもんだと倒壊する。
・基本的にむかご、芋による栄養生殖で増える。
・葉、つる、むかご、芋が食用になるが、収穫するのは葉がメイン。他はそんなにうまいもんでもないらしい。
・冬季は地中に芋を残して枯れ越冬する。暖地or室内なら（12℃以上？）冬季でも枯れず通年収穫可。
・むかごを植えるときは完全に埋めるより先っぽをちょっぴり出してやるほうがいい。
・小さい苗のときは夜は葉を閉じて日中は開くを繰り返す。
・まず根から成長し、充分根を張ってから地上部が一気に成長する性質のため、植え付け当初は成長が鈍い。
・水と肥料が大好きで、充分与えるとどんどん伸びる。どちらかが不足すると成長が止まる。
　が、また満たされると何事もなかったかのようにぐんぐん伸びる。
・いったん伸びだしたらところかまわずどこまでも伸びていくので誘引や摘芯をきちんとすること。
・頂芽優性が強く、脇芽がでにくく摘芯してもその直下から脇芽が出る。
・日当たりはそれほど重要ではなく、日陰や室内でも成長する。
・真夏は直射日光ガンガンだと一時的に成長が鈍る。
・土が少なければ少ないでそれなりの大きさでおさまるが、
　雲南百薬の本領発揮させるにはかなりの土が必要なため、でっかいプランターか地植え推奨。
・虫はまったくというほどない。ケムシ・バッタ等が食ってるのを見たという報告はあるもののたいした被害ではなく、
　他に食えるものがあればそっちに行くらしい。
・病気にはほぼかからない（存在するのか？）
・秋になるとほとんどの葉の付け根から花芽が出て、芳香のある大量の花が咲く。
・さっと茹でてからワカメと同様につかったり、野菜炒めにすると美味。
　軽く茹でた状態はぬめりといい色艶といいワカメにそっくり。
・生では青臭くて苦くクセがあるが火を通すとそれは消える。
・収穫適期が葉が育って分厚くなりナミナミしたうねりが出てきた頃。若すぎる葉は味が悪い。
・しいていえば味の薄いホウレンソウ、塩気のないワカメ。トロリとした食感と歯ごたえを楽しむもので味はそれほどない。

4 ：花咲か名無しさん：2021/04/24(土) 15:55:19.56 ID:tFoXeSiu.net

ホムセンまだ苗ないな
去年の芋も全部食べてしまったから楽しみだ

5 ：花咲か名無しさん：2021/04/24(土) 18:35:54.11 ID:H3WV+oMz.net

スレ立て乙

6 ：花咲か名無しさん：2021/04/24(土) 22:41:55.08 ID:py4CivNL.net

湯掻く時間は10秒でOK
シャキシャキぬるぬる

7 ：花咲か名無しさん：2021/04/25(日) 14:04:32.86 ID:R2/UWFEg.net

2年目だけど去年と比べて勢いがやばいw

8 ：花咲か名無しさん：2021/04/26(月) 05:44:19.80 ID:04DPsHYO.net

東北だけど全然芽ががでてこない

9 ：花咲か名無しさん：2021/04/26(月) 05:56:42.62 ID:9I2vfJq4.net

一昨日から蒸してきたからこれからじゃないかな。南国の野菜だし
こちら東海は支柱20本中14本がてっぺんの2mまであと50m以内
1本は到達済なので摘心しないとだわ

10 ：花咲か名無しさん：2021/04/26(月) 07:30:09.68 ID:fy2YMKTh.net

>>8
東海だけどまだ
毎年諦めた頃に突然伸びてくる気がする

11 ：花咲か名無しさん：2021/04/30(金) 10:17:12.31 ID:6devlzv7.net

まだ展葉してないけどそれっぽい黄緑の芽を3本発見
前に出てきた！と思ったらドクダミだったから結構疑心暗鬼になってるわｗ

12 ：花咲か名無しさん：2021/05/01(土) 02:26:16.06 ID:3nEHhkCQ.net

3年目に入ってやっとスイッチ入った
一株だけど毎日食えそう

13 ：花咲か名無しさん：2021/05/01(土) 08:42:54.82 ID:kUivVr5N.net

2年目。支柱20本中6本は2mの頂点まで届いたので摘心。ここで教えてもらった水挿ししてる
芋放置で冬越しいたプランタの成長が早くツルも太い。霜が降りない当地では植えっぱなしが正解なんだな
芋を掘り返した方はようやく根が張れたのか少しずつ芽が増えてる最中

14 ：花咲か名無しさん：2021/05/03(月) 08:31:04.14 ID:jOGVzyGE.net

>>13が二日で20本中11本で摘心。残りも1本を除いて明後日までには摘心できそう
同じ支柱に2本目3本目のツルが巻き始めているけど葉っぱが大きくならない。。。

15 ：花咲か名無しさん：2021/05/03(月) 11:20:18.29 ID:F84Ix88x.net

あーそろそろ支柱から紐へ連結して延長しないと
伸びるの早すぎてやっぱめんどい

16 ：花咲か名無しさん：2021/05/05(水) 17:58:58.19 ID:QphwNzOH.net

面倒くさいから支柱間は100均の防鳥ネットでごまかした

17 ：花咲か名無しさん：2021/05/09(日) 10:28:42.42 ID:S6CTV5bT.net

摘心したツル先を水挿しして何日くらいで発根するの？

18 ：花咲か名無しさん：2021/05/13(木) 20:54:51.01 ID:Raz2nRDN.net

自己レス水挿し8日目にして切り口に白いポツンが一つ
これがいずれ根になるのだろう

19 ：花咲か名無しさん：2021/05/13(木) 23:13:35.54 ID:97kmi5lI.net

>>18
過疎報告乙
やっぱり水挿しのほうが直接よりも確実だね

20 ：花咲か名無しさん：2021/05/14(金) 07:39:20.97 ID:sFXk1X4b.net

北関東　昨年のプランターから芽を出した
ししとうに使ってるからあたらしいプランター買いに行かないとなぁ

21 ：花咲か名無しさん：2021/05/14(金) 08:00:36.28 ID:SbS8C489.net

ようやく去年の鉢から芽が出てきた
もう出ないと思ってハトムギ植えちゃったのに

22 ：花咲か名無しさん：2021/05/14(金) 21:09:32.46 ID:AJtf7C96.net

うちも一昨日やっと芽が出たよ

23 ：花咲か名無しさん：2021/05/15(土) 22:23:38.29 ID:CcHGt1tj.net

今年も無事に越冬して本日初収穫したよ@埼玉南部

24 ：花咲か名無しさん：2021/05/15(土) 22:39:00.49 ID:PXTERX0E.net

>>23
おめ
俺もそろそろ収穫しようかな
株が増えすぎて葉が大きくならない

25 ：花咲か名無しさん：2021/05/16(日) 23:15:57.17 ID:G8o/xkKv.net

もらったんだけど美味しいの？植える価値ある？

26 ：花咲か名無しさん：2021/05/17(月) 19:47:15.58 ID:IezwCG9p.net

火が通ると完全に無味
だから美味しいかどうかは味付け次第

27 ：花咲か名無しさん：2021/05/17(月) 20:16:16.98 ID:Wu6xU0rT.net

しっかり育ったのなら何をやっても風味が残ってるよね

28 ：花咲か名無しさん：2021/05/17(月) 20:21:07.21 ID:L1Qa7veN.net

半生だと駄目だわ
生で喰える人凄いわ

29 ：花咲か名無しさん：2021/05/17(月) 22:36:34.22 ID:Fm8F7cdD.net

朝顔のあんどん仕立てみたいにしたら
現時点で蔓が巻きつく先が無くなるくらい伸びてしまった
二重に巻かせればいいのかなこれ

30 ：花咲か名無しさん：2021/05/18(火) 02:07:02.04 ID:H1BXiH6c.net

秋の寒くなるまで伸びるよ

31 ：花咲か名無しさん：2021/05/18(火) 18:14:17.37 ID:FbGrQu3b.net

蔓の伸びる長さに対して葉っぱの数は控えめだよね
んでほっとくとどこまでも伸びていく
今年はガンガン摘芯して90cmリング支柱より外へは行かせないようにしようかなぁ？
すでにフェンスに絡みつきつつあるが

でも大きく育った葉っぱの方がクセがなく食べやすいんだよね
わかめを酢味噌で食べるの好きなんで、
オカワカメも同じように茹でて酢味噌で食べてる

32 ：花咲か名無しさん：2021/05/19(水) 07:21:53.59 ID:OgppGRTe.net

オカワカメって長芋みたいにキスズメの食害受けないのかな

33 ：花咲か名無しさん：2021/05/24(月) 22:59:17.01 ID:oa9ReYrb.net

オカワカメが売ってないのでツルムラサキで妥協した
見かけたら買うかもだが蔓だらけになりそう

34 ：花咲か名無しさん：2021/05/26(水) 00:59:45.71 ID:1t8KtLyw.net

オカワカメ苗出たら買う。それまで土を肥沃にしとく

35 ：花咲か名無しさん：2021/05/26(水) 03:09:19.79 ID:It1eMlD4.net

ゴーヤとかと同じ時期だから五月になったら入ってるはず
もう売れ残りぐらいしかないんじゃね

36 ：花咲か名無しさん：2021/05/26(水) 03:51:02.76 ID:ZrcZ796W.net

メルカリなら送料込み300円台でいくつも出品されてるのに

37 ：花咲か名無しさん：2021/05/26(水) 19:27:40.84 ID:jgXfP835.net

俺も去年ヤフオクでむかご買ったよ
2年目の今年はもう子芋が目立つほど成長が早い
ただ失敗したのは1プランターで芋3個程度にしなかったこと
ツルは多いが葉が大きくならねえ

38 ：花咲か名無しさん：2021/05/27(木) 09:20:56.84 ID:HLmq02HC.net

誘引するの面倒だね
蔓が何重にも絡まるのを先に防いでおきたいけど雨ばかりでついさぼってしまう

39 ：花咲か名無しさん：2021/06/02(水) 11:18:41.11 ID:tuc2sgfe.net

ツルを切って数本水につけた
３日で根が出てきた　

40 ：花咲か名無しさん：2021/06/05(土) 06:25:57.11 ID:Tt7KmYm2.net

地植えのオカワカメが今年はたくさん出てきたので調子に乗って大きな葉ばかり食べ過ぎてしまい
いつの間にか小さいのばかりになってしまった悲しい
オカワカメの葉を大きくするには肥料は何をやればいいかな？液肥で充分かな？

41 ：花咲か名無しさん：2021/06/10(木) 11:37:11.28 ID:jI+ob3Pe.net

蒸すのはいまいちだね 青い匂いがとれない
今度はちゃんと湯掻いてみるわ

42 ：花咲か名無しさん：2021/06/10(木) 21:52:33.29 ID:WVh726fi.net

分厚く成長しきった葉じゃないとそもそも青臭いよ

43 ：花咲か名無しさん：2021/06/20(日) 00:28:49.53 ID:5QhKVWj9.net

葉っぱより芋が楽しみだ

44 ：花咲か名無しさん：2021/06/24(木) 02:37:32.25 ID:d2TBIU+B.net

今年初収穫　今までポン酢で食べていたが飽きたからみそ汁に入れたら行けた。

地植え７年目くらい　家壁に沿って東側と西側に植えてあるが　ものすごい勢い。
ツタの絡まるチャペルで〜　みたいだ。先日も屋根に届いてるのを10キロ程剪定した　
ここまでくると食べる気がうせる。　　　　　　　　　　　　　　　　@三浦半島

45 ：花咲か名無しさん：2021/06/24(木) 08:32:11.60 ID:KMk/7u8h.net

すでに食べるの飽きてきた
今のところグリーンカーテン良い感じ
あとは2ｍを越えたり通路に伸びてきたのは淡々と刈り取るべし

46 ：花咲か名無しさん：2021/06/24(木) 22:37:50.29 ID:giTGBRiL.net

>>45
羨ましい。
プランターで育てているウチでは、俺の食欲についてこれない・・・
地植えにするかのぉ〜

47 ：花咲か名無しさん：2021/06/25(金) 08:29:02.31 ID:ZtcsPHPN.net

これからが本番

48 ：花咲か名無しさん：2021/06/25(金) 10:56:22.46 ID:0N+6jDvD.net

通りすがりの近所さんが苗をくれたから、適当にお返しでオカワカメのツルをあげてきた
水刺して根っこ出たヤツを1本
もっとあげれば良かったかな

49 ：花咲か名無しさん：2021/06/29(火) 20:41:38.62 ID:ODXp0gf/.net

オカワカメ、上に上に伸びていくなーと思いながら一ヶ月
摘心しなきゃいけなかったの？！衝撃
明日摘心してくる

50 ：花咲か名無しさん：2021/06/29(火) 21:15:48.53 ID:ryXWAEx0.net

摘心というか毎日ネットを越えて伸びようとするのを千切りとる

51 ：花咲か名無しさん：2021/07/01(木) 21:45:19.81 ID:h8DXOfI8.net

摘心しなくとも伸びる限り伸ばせばいいのに
どうせ脇芽は出てくる
そらもう鬱陶しいぐらいに

52 ：花咲か名無しさん：2021/07/01(木) 23:48:04.56 ID:2/CLiX3Y.net

>>51
そうなの？
一切脇芽出ることなく、自分の身長を超えたので今朝摘心してきた

53 ：花咲か名無しさん：2021/07/02(金) 00:10:39.20 ID:UeJ0HhIo.net

伸びまくるのはありがたいけど
放置してたら同じ所を何度も行き来して分厚く重なったりするのつらい

54 ：花咲か名無しさん：2021/07/02(金) 07:27:32.75 ID:Bt5gRUkh.net

なかなか葉が大きくならない
若い葉は本当に青臭いねw

55 ：花咲か名無しさん：2021/07/02(金) 07:36:27.78 ID:NtuBd83N.net

全部の芽を伸ばし続けたら自分の重みで、支柱から全体がズリ落ちてそれでもまた支柱に巻き付いて伸び続けた逞しさに感動した去年の夏。

56 ：花咲か名無しさん：2021/07/02(金) 20:41:10.98 ID:iQPkKzG/.net

ついに支柱を倒しやがった

57 ：花咲か名無しさん：2021/07/09(金) 13:30:56.78 ID:lRoIq+if.net

金時草売ってたから全部差した

58 ：花咲か名無しさん：2021/07/17(土) 11:15:23.33 ID:Yw3tNjdp.net

もっとワサワサにしたい

59 ：花咲か名無しさん：2021/07/24(土) 12:22:27.15 ID:hg0TXZDK.net

おかむら

60 ：花咲か名無しさん：2021/07/24(土) 12:57:43.31 ID:sDm+QZQ1.net

一年で懲りました

61 ：花咲か名無しさん：2021/07/24(土) 17:22:12.34 ID:RHr03w5o.net

炒めて砂糖醤油ニンニクで味付けすれば土臭ささは全くしないね
ツルムラサキも葉っぱだけ炒めて砂糖醤油ニンニクで味付けすれば土臭ささは全くしないよ
だが、茎を入れると二度と作る気がしなくなる

62 ：花咲か名無しさん：2021/07/24(土) 17:49:09.54 ID:RHr03w5o.net

>>54
判で押したような「おひたし」のレシピ。あれは全部嘘。自分で調べもしない連中がやってることだ。
炒めてしまえば普通に食える。

63 ：花咲か名無しさん：2021/07/24(土) 18:30:33.81 ID:R+RvV19g.net

1分茹でて麺つゆで食べてるけど幼児も普通に食べれるけどな
30秒しか湯がかなかった時は子供食べなかった

64 ：花咲か名無しさん：2021/07/25(日) 00:28:39.45 ID:3Hwl2h9m.net

ワカメみたいに茹でて酢味噌で食べるのが好み、というか面倒でそれ以上のことしたくない

65 ：花咲か名無しさん：2021/07/25(日) 01:40:29.59 ID:ePbRu8g7.net

あ、そ

66 ：花咲か名無しさん：2021/07/26(月) 18:56:29.31 ID:V1SRv7lD.net

>>64
初めて植えて数年は色々やってみようって気持ちがあったけど、
10数年経った今はもういつも通り茹でるだけｗ

67 ：花咲か名無しさん：2021/07/26(月) 23:02:20.45 ID:HgGaHge+.net

結局好きな食べ方に落ち着く
しかし、健康的になった感はあまりない
まあそんな感じられるほど強力じゃかえって怖いｗ

68 ：花咲か名無しさん：2021/07/27(火) 13:43:37.83 ID:PZVc5Ysn.net

今年初めて苗を植えてみたんだけどほとんどの葉っぱが幅2〜3センチにとどまってる
鉢が小さいせいだと思うんだけどスペースの関係があるから鉢増し以外でなんとか大きく出来ないだろうか
液肥は週一で与えてます

69 ：花咲か名無しさん：2021/07/27(火) 18:41:04.20 ID:170/soJ4.net

オカワカメ10年育ててるけど、ツルムラサキ緑茎の方が使い勝手いいな
庭の端っこに植えてるから抜くこともないけど食べる事もないツル性植物に成り下がってしまった

70 ：花咲か名無しさん：2021/07/28(水) 06:52:34.03 ID:rpRmoTLv.net

おかわかめの成長点を切り取ると子や孫が出てくるけど、さっき見たらその先端のいくつかが壊死してる感じだった
なんでだろ、水やりすぎか？ゴーヤが今1日2回あげるからその勢いであげていたが
肥料も同じようにあげていた

71 ：花咲か名無しさん：2021/07/28(水) 22:42:40.89 ID:ZwPCAOs9.net

今年は生育がいまいちで悲しい
毎日ざるいっぱいとれる予定だったのに

72 ：花咲か名無しさん：2021/08/14(土) 13:50:29.06 ID:50eRyzo8.net

去年までポン酢だったが　みそ汁に入れるとわかめの様で物が違う感じだ。

73 ：花咲か名無しさん：2021/08/14(土) 20:30:20.35 ID:JBHX/zPK.net

>>68
株の大きさと葉の大きさは比例する。
植えておく年数が大事。

>>72
味噌汁に使ってなかったなんて！
驚くほどワカメだろ？
感動しながら食べてる。本物のワカメは微妙に好きじゃない

74 ：花咲か名無しさん：2021/08/14(土) 21:36:12.82 ID:TvMzaEby.net

味噌汁に入れる場合、そのまま入れていい？
それとも下ゆでする？

75 ：花咲か名無しさん：2021/08/16(月) 15:31:10.34 ID:8trWhhjK.net

5日ほど前に伸びすぎた蔓を切って畑の隅に投げておいたら
雨続きのせいか未だに青々としてる
怖いわ

76 ：花咲か名無しさん：2021/08/17(火) 01:07:19.61 ID:Vd/w+e/T.net

誘引するの面倒だよね

77 ：花咲か名無しさん：2021/08/20(金) 00:27:01.23 ID:Tvk7btN6.net

>>75
根っこ出てるかもね

78 ：花咲か名無しさん：2021/08/28(土) 16:45:01.01 ID:nYXerEs2.net

ここ数日食べてない

79 ：花咲か名無しさん：2021/09/15(水) 09:35:56.85 ID:2m/nDCgO.net

そこら辺に増殖されても困るから
蕾は取り巻くって天ぷらにした。

80 ：花咲か名無しさん：2021/09/15(水) 09:59:13.26 ID:L/gSAQNE.net

花の時期になってきたね
種を作るわけでもなく
ハエを呼んで床を落ちた花弁で汚すだけ
おかわかめ最大の欠点だな

81 ：花咲か名無しさん：2021/09/15(水) 12:17:48.97 ID:/Rx1YiAj.net

蕾って美味しいの？
ひたすら邪魔な存在としか見てなかった

82 ：花咲か名無しさん：2021/09/24(金) 22:22:00.76 ID:2apxadaH.net

皆さんのおかわかめどう？

83 ：花咲か名無しさん：2021/09/25(土) 06:08:07.01 ID:ympG91ak.net

花芽まみれで所々咲いてるしもうメチャクチャ

84 ：花咲か名無しさん：2021/09/25(土) 12:34:57.56 ID:xyEsA6/3.net

花芽をとってしまってもムカゴ生えてくる？

85 ：花咲か名無しさん：2021/09/26(日) 01:02:35.25 ID:a9WRGk5N.net

3回育てて今までは全く大きくならなかったのに今年のは馬鹿みたいに生育がいい
3回とも違う場所に植えたけどここまで大きくなる予定じゃなかったから困った
雌花だか雄花だか知らないけどすごいし
ラズベリーに絡みついてラズベリーがすっぽり覆われてしまった

86 ：花咲か名無しさん：2021/09/26(日) 14:25:56.41 ID:bllJiecs.net

ラズベリー逃げて！
関係ないけどうちのゴーヤはブルーベリーと手をつなぎたいらしい

87 ：花咲か名無しさん：2021/09/26(日) 19:48:12.62 ID:WI0tzRT/.net

最近植えたけど涼しくなったからか小さいままだわ
ここ見てると初年度はまだ収穫期待できないのかな

88 ：花咲か名無しさん：2021/09/26(日) 20:14:38.64 ID:USv8NI5H.net

初年度でも十分カーテンになるぐらいには広がるよ

89 ：花咲か名無しさん：2021/09/26(日) 20:42:15.83 ID:WI0tzRT/.net

>>88
そうなのか
期待が持てる話をありがとう
取り敢えず冬越しできる程度にでかくなってくれればいいや

90 ：花咲か名無しさん：2021/09/27(月) 06:31:57.95 ID:VumznSCs.net

越冬できるかどうかは地域と育成環境と保管状況によるんであって
暖地で北風が当たらないなら吊るや葉っぱも越冬できるけど
関東以北ぐらいになってくると屋外では地下茎の越冬もむずかしくなってくる
彫り上げて室内保管もその家の断熱性能次第

91 ：花咲か名無しさん：2021/09/27(月) 15:45:04.02 ID:vCZzLNyj.net

去年の冬は一昨年よりも寒かった記憶があるが
なんとかマルチを被せて地植えで冬を越せた
でも年明けすぐ頃に掘り返したら
浅いところの芋が溶けてて焦ったわ
一応今年も埋めっぱなし予定＠埼玉

92 ：花咲か名無しさん：2021/09/29(水) 21:17:56.26 ID:P4KXdjbW.net

ゴーヤ無かったんで雲南百薬の蔓を代わりに入れたらそれなりに美味かったなｗ
ポイントは手でプチれる蔓を使用
葉っぱだけだとイマイチだったが蔓は結構いけるな

93 ：花咲か名無しさん：2021/09/29(水) 21:21:14.77 ID:P4KXdjbW.net

ってか越冬？
最低気温-3度でも根塊と主根は普通に生きてたな
まぁ常時寒い状態だとさすがにどうかだけどね
北日本の場合ムカゴは一応取っておいて保管した方が無難そうだけどね

94 ：花咲か名無しさん：2021/09/29(水) 21:42:26.91 ID:/cncFfIU.net

温暖地なので茎も含めて越冬容易だが、越冬させて茎から発芽させるよりも
地上部は放棄して芋を掘り起こし屋内で保管
春先に埋めたほうが立派に育ちムカゴもたくさんできる

95 ：花咲か名無しさん：2021/09/29(水) 23:32:15.84 ID:VrnUBtKw.net

暖地ならずっと植えっぱなしにしておけば
根が張りまくって毎年成長速度があがっていくよ

96 ：花咲か名無しさん：2021/09/29(水) 23:50:11.87 ID:7vq3Ga0R.net

一昨年の暖冬だと落葉すらしなかったわ
そのうち栽培規制されそう

97 ：花咲か名無しさん：2021/09/30(木) 06:23:56.37 ID:QOYkRS1e.net

>>95
残念ながらプランターなので根が張りまくると自滅する

98 ：花咲か名無しさん：2021/10/10(日) 10:49:15.17 ID:nUZtCMWO.net

福島なんですが地植えのまま越冬可能ですかね？
無理な場合ムカゴや芋を室内の暗所で保存しようと思いますが保存する前に干して乾燥させた方が良いですか？

99 ：花咲か名無しさん：2021/10/10(日) 10:58:34.37 ID:Pnpyirm5.net

>>98
最低気温-5℃くらいまでなら地上部が枯れても来年また生えてくる
それ以下は経験したことないから分からん

100 ：花咲か名無しさん：2021/10/10(日) 11:04:35.47 ID:e3Yadduw.net

北海道は越冬不可能なので福島でも無理かもね

101 ：花咲か名無しさん：2021/10/10(日) 14:33:43.83 ID:Jex5vfxt.net

>>98
当方、福島です。
去年大きめのプランターで育てていてそのまま外に放置で越冬出来ました。

こぼれムカゴからも新しく芽が出て勝手に増えましたよ。

102 ：花咲か名無しさん：2021/10/10(日) 17:11:05.45 ID:lj6OPC8w.net

>>99,100,101
みなさんありがとうございます
過去の最低気温を調べてみたら1月や2月で-4℃みたいでした
大きいプランターで成功している方もおられるのでムカゴだけ室内で保存して芋は外で挑戦してみたいと思います
ありがとうございました

103 ：花咲か名無しさん：2021/10/11(月) 00:25:48.94 ID:Y7df4nO7.net

フェンスに絡みついてた蔓を全部引っぺがして畑の肥やしにしたけど、
ムカゴが結構あるのに気が付いたんで面倒くさい思いしながらある程度回収した
山芋のムカゴほど美味しくないけど

しかし、9号菊鉢から根っこが脱走してて防草シートを貫通して1メートルくらい根を張っておった
まったく油断も隙も無い。来年度は鉢皿を引いて脱走を防がないとだな

104 ：花咲か名無しさん：2021/10/17(日) 21:03:48.79 ID:BMtdZk8T.net

念のために書いとくけど千葉の銚子ですらプランターでは冬越し出来なかった

105 ：花咲か名無しさん：2021/10/18(月) 00:30:45.28 ID:EZ//sZ8V.net

銚子って冷え込むところなんだな

106 ：花咲か名無しさん：2021/10/18(月) 02:51:18.41 ID:RPlRWNGg.net

>>104
プランターに二重でプチプチ巻いて、表面に藁でマルチングしてもダメ…かな？
結構効いた(オカワカメじゃないけど)のでダメ元で試してみて

107 ：花咲か名無しさん：2021/10/18(月) 21:46:41.64 ID:4q8hyCJ3.net

銚子は氷点下にはならないけど水たまりに氷は張るし霜柱はできるからな
>>106
キッチンペーパーにつつんで部屋に入れておいた２つだけ生存。多くは腐ってしまった

108 ：花咲か名無しさん：2021/10/19(火) 00:48:53.44 ID:tup3dLdn.net

冬超しできなかったって、冬も収穫を目指してたの？
そうでないなら、こいつは根っこで繁殖するタイプだから冬に地上部完全に枯れてても春になればまた芽が出てきて育つよ
多分知ってると思うが一応

109 ：花咲か名無しさん：2021/10/19(火) 02:39:45.38 ID:8SiWkhV6.net

浅い位置に塊茎ができて寒さで枯れるから
寒い地域では植えっぱなしでは越冬できないんだよ

110 ：花咲か名無しさん：2021/10/19(火) 02:44:02.74 ID:tup3dLdn.net

寒い地域か
そういえばオカワカメは関東より西側で分布してるんだったね

111 ：花咲か名無しさん：2021/10/19(火) 16:19:00.71 ID:os2bWSUH.net

石川県の金沢
露地黒マルチ栽培で、冬もそのままにしといて（地際で刈って地上部は片付けた）、３月までずっと雪に埋もれてましたが、GW頃に20株全部から芽吹きましたよ
霜や冷風に晒されるのが良くないんだと感じます

112 ：花咲か名無しさん：2021/10/19(火) 21:33:29.29 ID:ahWRlz5a.net

前の冬にプランターから掘り起こすのがめんどうで
腐葉土かけてプチプチでまいたら冬越しは楽勝だったけど
春にキノコバエが大量に湧いて結局植え直すはめになったのだった
この冬は保険でムカゴ採取しつつど〜すっかな…藁は

113 ：花咲か名無しさん：2021/10/19(火) 21:38:17.18 ID:ahWRlz5a.net

ってか前の冬は暖冬で地上部も成長が止まっても枯れずに残っていたのだよな

114 ：花咲か名無しさん：2021/10/20(水) 21:32:31.67 ID:Q2/R7AZr.net

去年、頭上でワサワサと咲かれて鬱陶しいと思ったが
目の高さ辺りで咲いていると小花が意外と可憐な花房だな

115 ：花咲か名無しさん：2021/10/23(土) 22:57:04.40 ID:AJgOz4UB.net

そろそろ撤収したい関東地方なんだけど、土から10cmくらいをバサッと切って、プランターそのまま屋内に入れておけばいいの？水やりも無し？

116 ：花咲か名無しさん：2021/10/24(日) 15:57:04.14 ID:3A/Mod1A.net

よっぽど寒い所じゃなけりゃ軽く土かぶせておく程度でしまう必要ないでしょ
千葉の北西部で屋外余裕
何なら葉も多少生き残るし

117 ：花咲か名無しさん：2021/10/24(日) 17:04:48.83 ID:bIxLDryq.net

むかごって何月くらいから大きくなるんでしたっけ？
うちのはまだ全然なのですが去年はどうだったかなあ・・・

118 ：花咲か名無しさん：2021/11/11(木) 16:46:00.59 ID:gpfax/nB.net

なんか全然寒くならんな@南関東
まだまだ収穫できそう

119 ：花咲か名無しさん：2021/11/30(火) 02:24:16.62 ID:FDXMqz5U.net

芽が出たムカゴって冬越し無理ですか？
ムカゴの収穫していなくてツルになってる状態で芽が出てきてしまいました

120 ：花咲か名無しさん：2021/12/07(火) 23:56:35.41 ID:NmfcE9Nk.net

芋が結構とれたんで茹でてオヤツにしてたら便が凄い。

121 ：花咲か名無しさん：2021/12/14(火) 22:55:26.17 ID:+DgCgJhm.net

冬の間っておかわかめプランターに水あげるの？
それともあげない？
それとも土から掘り返すの？
教えてえらい人

122 ：花咲か名無しさん：2021/12/17(金) 18:43:17.23 ID:Um6M0ZNp.net

室内でわさわさになってるので水どばどばあげた。

123 ：花咲か名無しさん：2021/12/22(水) 09:22:24.69 ID:BYf+721T.net

収穫前のムカゴが低温に当たってブニャブニャになってるのですが種芋として春に使うことは無理でしょうか？

124 ：花咲か名無しさん：2021/12/22(水) 10:17:06.23 ID:+/j8R6+8.net

あーバックアップでムカゴを収穫するのを忘れていた
茎に生えているのは小さいし地際のは逆に太くて切り口が大きくなりそうで
収穫する気が起きないうちに冬支度で藁みたいなのをもう敷いてしまった
ということでこの冬も頑張って越冬しちくれ〜

125 ：花咲か名無しさん：2021/12/23(木) 18:17:44.11 ID:zrRVu7sr.net

栃木だけど外で放置のオカワカメの芋から普通に発芽してたよ。今年の夏の話

126 ：花咲か名無しさん：2021/12/24(金) 01:03:43.83 ID:frwpZ5Xk.net

去年、土の表面に近い芋は厳寒期に溶けた
あわてて使いふるしのマルチとかで防寒したら
5月に無事にそれ以外の芋から発芽した
そんな去年の失敗を思い出したんで
今年は土とくん炭を被せてから
残ったツルを切って乗っけておいた＠埼玉

127 ：花咲か名無しさん：2021/12/24(金) 12:47:33.56 ID:n+J8hhhL.net

来年から作りたいけどオクとかで400円くらいで買って
費用はケースとか土とか500円くらいで足りるかな
初期費用千円位として
どれくらい作れるかなー

128 ：花咲か名無しさん：2021/12/25(土) 22:41:19.38 ID:UB+6pi+9.net

カインズで苗の時期になれば普通に売ってるんでオクじゃ高くつくと思うよ
関西より西だと普通に雑草としてその辺に生えてるとも言われてる

129 ：花咲か名無しさん：2021/12/25(土) 23:04:32.72 ID:TP18cfqQ.net

>>127はカブトムシスレの誤爆かと思ってた
ケースってなんだ？プランターか？

130 ：花咲か名無しさん：2021/12/26(日) 06:16:48.73 ID:b8hYZt4u.net

３本くらいでいいなら４，５００円で苗買えるね。
まぁ、ホムセンに売ってるかもしらんけど。
大きいプランターだと８００円くらいしないか？
土はやすいのでいいと思うけど。

131 ：花咲か名無しさん：2021/12/28(火) 09:38:59.28 ID:X89YmNrk.net

挿し芽のオカワカメって株元に芋できますか？

132 ：花咲か名無しさん：2021/12/28(火) 12:15:58.17 ID:YONvlP2b.net

できるよ
根がそれなりに成長してればね

133 ：花咲か名無しさん：2021/12/28(火) 12:18:57.05 ID:YONvlP2b.net

100均の15cmx25cmぐらいのでも育ってたから
何でも育つだろうけど
水不足をどうするかを考えないといけないから
その手間を考えるなら最初からできるだけ大きい容器にしたほうが手間がない
安くしたいなら発泡スチロールとかもらってきて横に水抜きの穴あけて
底の方には水が貯まるようにしておくとかでいいんじゃね

134 ：花咲か名無しさん：2021/12/28(火) 14:30:44.73 ID:X89YmNrk.net

>>132
ありがとうございます
ムカゴか種芋から育てたやつじゃないと芋ができないんじゃないかと疑問だったので助かります

135 ：花咲か名無しさん：2021/12/28(火) 14:34:25.23 ID:X89YmNrk.net

手軽さで言ったら袋栽培もありますよ
オカワカメでやったことないですけど候補に挙げてもいいかと

136 ：花咲か名無しさん：2021/12/30(木) 13:33:40.53 ID:X6PU3oFo.net

https://i.imgur.com/xDysdhI.jpg

137 ：花咲か名無しさん：2022/01/02(日) 19:28:13.75 ID:BYGwvVi2.net

今年のオカワカメ完全に終了かな
ちょっと前まで生き残ってたのもあるけどもうだめっぽい
去年はむかごたくさん取れたけど今年は全然大きくならずに凍ってだめになっちゃった
むかごが早く大きくなる条件ってなんなんだろう
肥料とかあげたほうがよかったのかなあ
みなさんのむかごはどうでしたか？

138 ：花咲か名無しさん：2022/01/02(日) 20:52:13.08 ID:c6BMtPaF.net

むかごは沢山ついてたけど見窄らしくなったので年末に弦ごと撤去

139 ：花咲か名無しさん：2022/01/03(月) 07:52:01.79 ID:L35tBznP.net

オカワカメは肥料食いますよ…

140 ：花咲か名無しさん：2022/01/23(日) 10:19:51.42 ID:PrUxuNIt.net

前の冬は緑を残したまま余裕で越したのにこの冬はすでに地上部が完全に枯れてしまった
厳しい冬だ

141 ：花咲か名無しさん：2022/01/27(木) 07:54:34.06 ID:1cyqB13Z.net

去年は暖かすぎたからね
ストーブ出してなかった記憶ある

142 ：花咲か名無しさん：2022/03/14(月) 07:18:44.43 ID:R8Wo+8TY.net

芽が伸びてきた
今月中には支柱を立てておかわかめ・・

143 ：花咲か名無しさん：2022/03/19(土) 18:55:53.99 ID:iQV4PvMk.net

オカワカメ2年目のぺーぺーです
ムカゴは土の上に半分ぐらい出るように植えるようですが芋も同じですか？
去年収穫して取っておいた芋を植えたいのですが芋の植え方は調べても出てこないものでよろしくお願いします

144 ：花咲か名無しさん：2022/03/20(日) 02:07:14.45 ID:ayQLuqbU.net

芋はムカゴより乾燥に弱い気がするから埋めた方が良さそう

145 ：花咲か名無しさん：2022/03/20(日) 14:31:42.02 ID:rYWtyvfG.net

ちょっと土被せてみますありがとうございます

146 ：花咲か名無しさん：2022/04/05(火) 18:52:53.50 ID:06DLSb+2.net

プランター1ツ分しか場所ないのに多めにむかごを頂いてしまった
最終的に残す株の優劣の見極め方ありますか？

147 ：花咲か名無しさん：2022/04/05(火) 18:55:22.90 ID:PrmaIqMw.net

>>146補足
いったんポットで1つずつ育てて、2つか3つだけ定植する時の選び方という意味です
それかむかごのまま一部とっておいたら来年の保険になりますかね？

148 ：花咲か名無しさん：2022/04/12(火) 14:35:10.61 ID:5WH30A1M.net

もう芽が出てきた

149 ：花咲か名無しさん：2022/04/16(土) 16:41:16.41 ID:ypbpWo9g.net

作りたいけど一度食べてみてからにしようかな

150 ：花咲か名無しさん：2022/04/17(日) 08:18:51.73 ID:z2j3Dn2b.net

今年は180センチ目安で管理する予定だったのだけど
数日前に越えたけど徒長気味で葉数少なめだしなんかまだら模様で収穫する気にもならないと
また暖かくなるまでほうっておこう…

151 ：花咲か名無しさん：2022/04/17(日) 12:51:45.83 ID:fPn/a5GR.net

狭い庭ですが地植えで育てて7年　外壁に沿わせて屋根まで届いている。
年間最低気温が大体０度かマイナス　西の外壁側は小高い山からの冷気が下りて来て
幹は残るが葉が枯れ、東側は冷気を家でブロックするのでなんと同じ家でも緑のまま。
ヤフオクで買った種からなので品種は同じとみられ、末端の緑が枯れる低温限界は
０度か少しマイナスになるあたりと思われる。

これは前にも書いたが　これから育苗する方には申し訳ないが外壁全面屋根まで届く
レベルだと見るのもイヤで、もいで茹でましょうなどとは思えず年に数回忘れた頃だけ。笑

枯れた西側をハシゴで伐採してたら家人が地上１メートルの棒苗にしてしまいスッキリした。
すぐ繁茂するので剪定しながらその状態を保つかいっそのことコイでしまうかだ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　@三浦半島

152 ：花咲か名無しさん：2022/04/18(月) 06:17:26 ID:8/z8sNkx.net

うちも使うのはほかに野菜が無いときぐらいだから年に4〜5回ぐらいだけど
そういうときのために育ててるんだから何の問題も無い
5〜11月のいつでも使い放題なのがメリットなのだから

153 ：花咲か名無しさん：2022/04/18(月) 15:59:22.52 ID:YA2PwdiJ.net

酢味噌でさっぱりしたもの食べたい時だけ
ワカメ買っちゃったら食べない

154 ：花咲か名無しさん：2022/04/20(水) 18:43:45.13 ID:Ab5XLw4x.net

あっというまにボーボーになった
夏場のお浸しはほとんどこれだけ

155 ：花咲か名無しさん：2022/04/22(金) 22:37:20 ID:jH8KHnRK.net

夏場の野菜高騰以外に喰わないなぁ

家の庭ムカゴ地獄でそこら中から生えてるが野生では淘汰されてるのが謎？
んまぁ強健だと特定外来にされちゃうけどねｗ

156 ：花咲か名無しさん：2022/04/22(金) 22:59:25.39 ID:ElwieZfH.net

去年の夏から始めたからニョキわさとはまだまだ程遠かったな
去年の根を植えたらポツポツと葉が出てきた程度

157 ：花咲か名無しさん：2022/04/23(土) 19:22:45.61 ID:Kek0dciJ.net

西日本では雑草扱いってググると出てくるけどね
オカワカメ

158 ：花咲か名無しさん：2022/04/23(土) 19:36:37.29 ID:YwgdC4OI.net

お前が何をどうぐぐってるのか知らんが
誰かが勝手にそう言ってるだけだろ

159 ：花咲か名無しさん：2022/04/23(土) 20:33:22.99 ID:UZ9FKSew.net

オカワカメは蔓がしなやかで誘引楽だし
夏の間は切っても切っても伸びてくるし
葉がつやつやで水はじくし
台風きてもへこたれないし
葉も芋も一応食べれるし
ベランダの緑のカーテンとしては実用性ナンバーワンな気がする

160 ：花咲か名無しさん：2022/04/23(土) 20:51:26.99 ID:igxREuB4.net

冬越しで被せてた土どけたら芋がドロドロになってた
悲しみ

161 ：花咲か名無しさん：2022/04/23(土) 20:55:38.86 ID:31akLONX.net

畑に植えたらどんな感じになる？

162 ：花咲か名無しさん：2022/04/24(日) 00:04:50.04 ID:8OS0mmnS.net

オカワカメって野原では結構淘汰されるな
まぁムカゴ爆弾でそこいらの庭にテロる分にはいいかもね
ただイクナイことだけど！

163 ：花咲か名無しさん：2022/04/29(金) 06:13:18.76 ID:l9T/9tfZ.net

近くのでかい花屋でオカワカメ売ってたので１つ苗買って来た
ニョキワサするかな楽しみ

164 ：花咲か名無しさん：2022/04/29(金) 18:14:12.71 ID:4WM7jj7e.net

経験上では一年目は大したことがなくて拍子抜けする
摘芯してもあまり脇芽が伸びたりしないんだよね
で、根っこが十分に張り巡らされた2年目から本気出してくる

165 ：花咲か名無しさん：2022/04/29(金) 18:29:36.14 ID:zeCO9Vms.net

鉢で育ててたときに土の中に数cmの芋？のようなものがあったので回収したのですが、これもまた植えれば芽が出ますよね？

166 ：花咲か名無しさん：2022/04/30(土) 06:03:58.62 ID:6xY/PwIL.net

出ます

167 ：花咲か名無しさん：2022/04/30(土) 14:25:57.77 ID:2FTQsv5q.net

>>166
了解！

168 ：花咲か名無しさん：2022/05/16(月) 01:13:14.34 ID:Y8vQybnz.net

ウチのオカワカメのツルが紫色なんですがもしかしてツルムラサキですか？
去年ムカゴができたのでツルムラサキではないと思うのですが先祖返りってオカワカメにも起こるのですか？

169 ：花咲か名無しさん：2022/05/16(月) 20:32:28.05 ID:ljMgTJ2B.net

寒くないですか？
紫になるのは寒い時の生理障害のことが多いです

170 ：花咲か名無しさん：2022/05/17(火) 03:16:30 ID:M+aZaNhD.net

>>169
寒いです
それが原因だったんですねありがとうございます

171 ：花咲か名無しさん：2022/05/17(火) 09:54:52.75 ID:praYcj7o.net

オカワカメにも血行不良があるんだ。。。。

172 ：花咲か名無しさん：2022/05/18(水) 19:18:41.85 ID:hfNmftHO.net

今年も芋からニョキニョキしてきたけど肉厚で美味しい葉は下の方だけ
勢いよく伸びてるツルの上の方は葉も沢山ついてるけどいつまで経っても小さくて薄いままであんまり美味しくない
摘芯しまくって伸びを制限したらいいのかな？
元肥にマグアンプとハイポ液肥に加えて、今年はリキダスと尿素も追加してみるけどどうなんだろう
プランターだから上まで肉厚ワサワサは難しいのかなあ

173 ：花咲か名無しさん：2022/05/18(水) 22:07:54 ID:hfNmftHO.net

去年は5年以上の芋でワサワサにはなったけど葉っぱ全体的に赤い斑点が出た
アレってウイルス病？肥料不足？虫の刺し跡にしては全ての葉に均等に出てたし
今年はまだ出始めの葉だから斑点見当たらないけど、去年と同じ芋使ってるからウイルスなら感染してるよなぁ

174 ：花咲か名無しさん：2022/05/27(金) 23:12:35.53 ID:K/j8KHvE.net

どのぐらいになったら摘んでもいいの？
今グルグルで１ｍぐらいが4本ある
葉っぱは50枚ぐらいで肉厚で大きいのが10枚中ぐらいのが20枚小さいのが10枚
極小さいのが10枚ほど

175 ：花咲か名無しさん：2022/05/28(土) 01:30:28.77 ID:ASHvAcPX.net

>>174
重なって日の当たりにくいところを間引く感じで収穫したら？
梅雨明けて盛夏になれば細かいこと考えずバリバリほしいだけ取れるようになるよ

176 ：花咲か名無しさん：2022/05/28(土) 08:46:39.83 ID:WYMwrICG.net

苗買っちゃいました
これって畑で他の野菜と比べて水やりどの程度？

177 ：花咲か名無しさん：2022/05/28(土) 09:15:02.42 ID:KsvCEStd.net

気が向いたときに

178 ：花咲か名無しさん：2022/05/28(土) 18:23:30.83 ID:Isf9wlvq.net

>>175
ありがとう
まだワサワサではないからもう少し収穫は我慢します

179 ：花咲か名無しさん：2022/05/29(日) 16:49:06.71 ID:ep+YrLzE.net

水はしっかりあげるほうが柔らかくて味も良いです
乾燥気味でも育つけど、やっぱり固くなるし匂いも強め

180 ：花咲か名無しさん：2022/06/02(木) 22:24:45.33 ID:ulbhpuPh.net

>>173
肥料不足だった希ガス

181 ：花咲か名無しさん：2022/06/02(木) 22:26:55.86 ID:ulbhpuPh.net

成長早いから摘芯しまくり

182 ：花咲か名無しさん：2022/06/03(金) 09:52:04.15 ID:JXBrit5v.net

敵心しても脇芽増えずに上に伸びるんですが

183 ：花咲か名無しさん：2022/06/03(金) 13:06:42.83 ID:bcARMlPH.net

>>182
思い切って長めに30センチくらい切る
切った下と、さらに下にも脇芽があるのを確認してからね
うちのはそうやったらその2ヶ所の脇芽が伸び始めた

184 ：花咲か名無しさん：2022/06/03(金) 23:37:16 ID:lK+5jVT5.net

>>183の者ですが、脇芽の確認と書いたけど、ごまより小さい点で大丈夫なので

185 ：花咲か名無しさん：2022/06/04(土) 15:19:45.80 ID:2+F2B41y.net

発芽し過ぎて株数わからないが10株以上ある
重なったところから10枚くらい食べてる
茹でてめんつゆかけてる

186 ：花咲か名無しさん：2022/06/04(土) 20:48:09.77 ID:6KPgk9je.net

>>183
ありがとうございます

187 ：花咲か名無しさん：2022/06/05(日) 21:13:41.01 ID:1qRy/0CN.net

勢いでメルカリで注文しちゃったんですけど農薬とか大丈夫ですかね？後になって心配になってきました。
みなさんメルカリで食品とか買われてますか？

188 ：花咲か名無しさん：2022/06/05(日) 21:14:17.43 ID:1qRy/0CN.net

>>187
注文したのは苗です

189 ：花咲か名無しさん：2022/06/05(日) 22:08:55.27 ID:jWobXaie.net

てｓｔ

190 ：花咲か名無しさん：2022/06/06(月) 09:32:14.92 ID:3jcsEmeB.net

>>188
大丈夫よ

191 ：花咲か名無しさん：2022/06/06(月) 11:15:16 ID:U+ar7C8w.net

>>185
ほんだしをさらにかけると旨いよ

192 ：花咲か名無しさん：2022/06/06(月) 19:00:55.11 ID:kasC8Zdj.net

>>190
ありがとうございます

193 ：花咲か名無しさん：2022/06/06(月) 22:51:36.14 ID:gWxv0Ilq.net

もやしと一緒に茹でてラーメンに入れた
美味かった！

194 ：花咲か名無しさん：2022/06/06(月) 22:55:52.23 ID:EJGGbG3z.net

オカワカメに梅雨前に活力剤与えてみたら
柔らかい葉っぱがより張りのある葉っぱになりました
大きい葉っぱにしたいので小さいの増えたら栄養足りてないかな？と思って色々上げてみてます

195 ：花咲か名無しさん：2022/06/08(水) 14:54:41.34 ID:JvUElCvg.net

おかわかめアブラムシ付きすぎ

196 ：花咲か名無しさん：2022/06/13(月) 00:07:33.47 ID:6sKauZTx.net

これ、初めて植えてみたんだけど結構重宝だね
茹でてカツオ節かけただけで食べてる
ツルムラサキより泥臭さがなくていい

某有名温泉街に何故かあった小さな花屋の裏側にポット苗がカラカラで置かれていたのを見つけたんだ
「こんな所でこれを買う人は初めてだ」と笑いながら同じ苗をもう１つおまけしてくれた
（じゃぁ何故置くよ！？）と心の中で突っ込み入れた思い出ｗ

197 ：花咲か名無しさん：2022/06/13(月) 10:05:15.48 ID:ss55En6O.net

おかわかめ摘芯した

198 ：花咲か名無しさん：2022/06/13(月) 20:13:42 ID:xLK74143.net

ウチは今年芽が出てこないわ
DAISOの9号菊鉢で3年目だから根詰まりかなぁ

199 ：花咲か名無しさん：2022/06/14(火) 15:06:39 ID:/UOFzLTq.net

味噌汁に入れると本当にわかめみたい。
茹でておひたしとかは、多少癖のある香り？がしますね。
美味しいレシピ探さなきゃな、臭いが気にならない料理。

200 ：花咲か名無しさん：2022/06/15(水) 19:47:33.05 ID:+5aXBdlj.net

軽く下茹でして、ショウガを効かせたアラ汁に入れたら美味しくて綺麗だった
おすすめの一品

201 ：花咲か名無しさん：2022/06/16(木) 18:59:11.57 ID:RCE+XOqd.net

ツルムラサキとオカワカメはどっちが栄養多いですか？

202 ：花咲か名無しさん：2022/06/18(土) 01:15:55.07 ID:rMBuzQhR.net

栄養とはカルシウム、ビタミンABCDEU、ミネラル？
それともカロリー？

どれも両方を調べたら出てくると思うから比べてみれば？
多分あんまり変わらないと思うよ
食べやすいのはおかわかめだとは思う

203 ：花咲か名無しさん：2022/06/18(土) 02:16:08.51 ID:ZJqdbauL.net

マイナー野菜だからか調べて出てこなくないですか？

204 ：花咲か名無しさん：2022/06/18(土) 02:24:18.13 ID:ZJqdbauL.net

検索ワードに100gって追加したら出てきました！ありがとうございました！

205 ：花咲か名無しさん：2022/06/18(土) 06:26:40.25 ID:6H/LqnbJ.net

3月に植えたムカゴがようやく芽を出した
発生元のプランタは3月からワサワサですでにムカゴだらけなのに

206 ：花咲か名無しさん：2022/06/21(火) 17:55:47.66 ID:UONKjBNk.net

蔓が根本の方で折れた
ほっといて復活するか微妙だったから切った
また下の方からやり直しだー

207 ：花咲か名無しさん：2022/06/21(火) 22:23:39.89 ID:sKrobNup.net

茹でてキューピーの胡麻ドレッシングかけて食べるのがお気に入り

208 ：花咲か名無しさん：2022/06/22(水) 05:52:05.23 ID:7/Xcmd1A.net

ツルは水挿しすれば発根するよ

209 ：花咲か名無しさん：2022/06/22(水) 10:25:42.97 ID:rtcsJY1q.net

キューピー胡麻ドレ＋ゆずポンでうどんもしゃぶしゃぶもイける。万能よな

オカワカメのプランターにニラ一本生えてるんだが、ソレだけ随分と生き生きしてる
オカワカメとニラ、コンパニオンプランツ的に相性良いのかもな

210 ：花咲か名無しさん：2022/06/25(土) 16:57:22.62 ID:R+rxfj8U.net

摘芯して水に挿しといた蔓が強風で飛ばされて萎れていたのでコップに水をいれてそこに突っ込んどいたら一晩で復活&発根した
なんて強い子なんでしょうかおかわかめ

211 ：花咲か名無しさん：2022/06/26(日) 06:22:44.52 ID:p345tCwt.net

葉のふちが黒くなって溶けたようになっているのですが病気でしょうか？
対策とかわかる方いませんか

212 ：花咲か名無しさん：2022/07/02(土) 19:00:15.61 ID:e7237BfA.net

メルカリで買った芽を挿して一月半くらい。ゆっくりだが伸びてきた。
https://i.imgur.com/Fe179x8.jpg

213 ：花咲か名無しさん：2022/07/04(月) 11:53:57.22 ID:qRuihnwe.net

ネットで摘芯したら脇芽が出るという情報を見てやってみたんだけど、ちぎったところから1本だけ脇芽が出てきて、これ摘芯しても変わってなくね？
みたいな状態なんだが…
やり方が悪かったんかな…

214 ：花咲か名無しさん：2022/07/04(月) 13:15:43.22 ID:xMiRun7o.net

日が経てば次々に出てくるから大丈夫

215 ：花咲か名無しさん：2022/07/05(火) 17:37:02.30 ID:gvLW1Lr2.net

関東のベランダで一部の葉がチリチリになってた
沖縄から来た草だから心配してなかったのに

216 ：花咲か名無しさん：2022/07/05(火) 17:44:33.45 ID:QZxvnOoD.net

オカワカメの一年目はほとんど脇芽出なかったよ
多分ねが十分育ってないからかな、2年目からは逆に何もせずとも増えまくった

217 ：花咲か名無しさん：2022/07/08(金) 10:35:15.30 ID:J65J5osC.net

かなりワサワサしてきたから20枚摘んで、茹でてラーメンに入れた
美味しいなぁ

218 ：花咲か名無しさん：2022/07/10(日) 14:34:20.35 ID:Rl9h9kxs.net

葉っぱが縁の方からふにゃふにゃになってるんだけど水不足かな

219 ：花咲か名無しさん：2022/07/15(金) 12:40:40.45 ID:TPSexSDG.net

成長したらしゃきっとするよ
HBかなんか肥料あげとけ

220 ：花咲か名無しさん：2022/07/30(土) 13:25:22.37 ID:jGO2olS+.net

去年植えて去年はダメだったけど
今年は元気だ
沢山食べれる

221 ：花咲か名無しさん：2022/07/30(土) 13:42:52.96 ID:6xS8udmv.net

ムカゴができてきた

222 ：花咲か名無しさん：2022/07/31(日) 09:51:11.68 ID:AcGjlJRk.net

いつもわざわざハサミで丁寧にチョッキンチョッキン収穫してたけど、
下向きに引っ張ると簡単に採れるのな
今日初めて知った
明日からの収穫が捗る！

223 ：花咲か名無しさん：2022/08/02(火) 11:57:18 ID:dRg3gqKo.net

細っそい長ツルにめっちゃ小さい葉っぱだけ

こんな場合はツルの茎部分を食べてる？

224 ：花咲か名無しさん：2022/08/02(火) 12:53:12 ID:jlKR/WYk.net

>>223
ネットからはみ出たツルのさきっちょは食べてる
爪で軽く切れるところまで(それ以上は固い)だから大した量にはならないけど

225 ：花咲か名無しさん：2022/08/02(火) 12:56:20 ID:jlKR/WYk.net

>>224
ごめん補足
待ってたら下の方からシッカリしてこないかな？こないなら土か肥料を足してみるとか
細いつるはまずくなく食べれるけどやっぱ醍醐味は厚い葉だからさ

226 ：花咲か名無しさん：2022/08/04(木) 20:54:04.00 ID:cn3Pn9RR.net

>>223
今年植えたとかでまだあんまり根が張ってないと、そんなもんかもしれない
うちのは三年目でやっと鍋一杯とれるようになった(10号菊鉢)

今年は天気のせいか、夏になってから一回も収穫してないわ

227 ：花咲か名無しさん：2022/08/05(金) 19:36:58.50 ID:l00YpeXl.net

(路地です)追肥もしてみました

そもそも土ｐHとか水はけ要にするかとか、水食いなタイプかとか肥料食いタイプかとか必要日照度の度合いとか、の基礎的な事が育て方サイト見ても明確な事は書いてなくてよく分からず

西日本では自生してるとの事で牛糞堆肥して放置プレイにして様子見してました、が2.5M高に伸びても上から下までヒョッロヒョロ

苗の紙プレートの写真とあまりに違うので何か根本的にマズイのかと思って

>>226
>うちのは三年目でやっと鍋一杯とれるようになった

そうなんですか
毎年作るツルムラサキの様にその年にオカワカメの肉厚の葉ができると思ってました

228 ：花咲か名無しさん：2022/08/20(土) 13:25:32.46 ID:PxUnXUNW.net

プランター+ネットなどで育ててる人、場所いっぱいに広がった後どうしてます？
1、先端ははみ出たところを切る、収穫した葉のそばから新葉が出るのを期待
2、全体を切り戻してまた弦ごと育てる
3，その他

1と2の中間くらいでお茶を濁していたら下半分がスカスカになってきました

229 ：花咲か名無しさん：2022/08/22(月) 23:53:31.43 ID:nKR6+t1d.net

>>228
蔓下ろしして巻き直す

230 ：花咲か名無しさん：[ここ壊れてます] .net

>>229
そのやり方初めて知りました
難しそうだけど上手くできれば合理的ですね

231 ：花咲か名無しさん：2022/08/27(土) 03:01:36.57 ID:xzkTIvp2.net

>>230
やるなら、水やり直後は蔓が折れやすいかもしれないから、葉っぱが気持ちくたっとしてる時にやった方がいいかも
初めてだったら、添え木代わりの割り箸か何かと、それを固定するために巻くテープ用意してから始めると安心だね

232 ：花咲か名無しさん：2022/08/27(土) 18:35:43.94 ID:XV07nZRC.net

うちの2年目オカワカメは今年ほとんど収穫できなかったな
水あげてもあげてもすぐ干からびる
1年目水浸し状態にして育ててたときのが調子良かった

233 ：花咲か名無しさん：2022/08/29(月) 00:04:32.49 ID:lHuYmfkI.net

うちのは最低でも5〜6年は経ってて正確にはわからんけど
プランター突き破って地植え化してるので毎年食べ放題な量採れるよ
ただ綺麗に生やすのが面倒だけど

234 ：花咲か名無しさん：2022/09/04(日) 16:07:23.48 ID:ZxWloTka.net

オカワカメをさっと茹でたのが便利で、汁の青味や和え物に使うとおいしいね
茹で置きすると色が悪くなるのが難点だなあ
収穫したのを洗って水切りしてジップロックに入れて野菜入れに入れておくといつまでもきれいなので、雨が続きそうな時には便利です

235 ：花咲か名無しさん：2022/09/06(火) 18:37:21.28 ID:T63jeXlx.net

花が付いてきたから上半分ごっそり剪定した
台風が去ったら鉢増ししようかな

236 ：花咲か名無しさん：2022/09/11(日) 23:53:37.30 ID:nWGJ3qA9.net

花芽出てきたけど、葉全部収穫して冷凍保存する事て出来ないんかね

237 ：花咲か名無しさん：2022/09/14(水) 19:48:46.84 ID:wcWQQwOP.net

サッと茹でて小分けにして冷凍すれば、汁の実とかなら充分いけると思う
でも冷凍保存しなくてもまだまだ暑いから花芽を摘めば脇から蔓が出るのでは？

238 ：花咲か名無しさん：2022/09/25(日) 13:04:01.85 ID:AKFK9OKE.net

花が咲いて葉っぱが黄色くなってきて元気なくなった。ムカゴが採れればいいんだが。
https://i.imgur.com/8VAd5iU.jpg

239 ：花咲か名無しさん：2022/09/26(月) 06:19:18.75 ID:igrpP/FP.net

ムカゴは勝手に出現するから大丈夫

240 ：花咲か名無しさん：2022/10/11(火) 07:57:20.78 ID:KDT9mPsf.net

花もそろそろ折り返し
例年に比べて生育が低め安定、収穫には不向きだが手間のかからない楽な年だった
まぁ来春はまともに植え替えよう…

241 ：花咲か名無しさん：2022/10/26(水) 18:50:04.34 ID:X077oSbq.net

ずっと放置してるから地下茎や根が大きくなりすぎて
今年はむちゃくちゃ広がってしまった
三分の一ぐらい残して掘らないとダメだな
掘った芋で餅つくろう

242 ：花咲か名無しさん：2022/10/28(金) 17:13:38.69 ID:tPoCwrP6.net

掘った芋いじるな！

243 ：花咲か名無しさん：2022/10/29(土) 09:39:51.13 ID:NHWdMFbr.net

むかごがちょっと大きくなり始めてきた！

244 ：花咲か名無しさん：2022/11/24(木) 14:25:43.98 ID:oa2hejt2.net

プランター1年目、むかご全くできないけど新しい葉ももう出ないし撤収かな

245 ：花咲か名無しさん：2022/11/24(木) 19:58:34.51 ID:ST7SLwIx.net

地植えだから毎年1キロ以上はムカゴ出来てるけど
食べ方よくわからんからむしり取っただけで放置してる…
以前は素揚げとかしたがそこまで感動する味じゃなかったからほんと可哀想なほど放置

246 ：花咲か名無しさん：2022/11/25(金) 05:41:04.17 ID:YenoT7Ku.net

>>245
おつまみも載ってたのでニチレイのページ持ってきた。電子レンジでできるのも載ってる
https://www.nichireifoods.co.jp/media/17441/

247 ：花咲か名無しさん：2022/11/25(金) 12:45:01.69 ID:Ymg1KEY5.net

>>246
山芋のむかごは山芋と同じように美味しいんだよね
ただおかわかめのむかごはちょっと青臭いと言うか土臭いと言うか…

248 ：花咲か名無しさん：2022/11/30(水) 14:06:09.11 ID:gSCzt6Gu.net

ムカゴは皮剥かずそのままみそ汁に入れれば食べられるよ
でも量によると思うがおならが出る。進呈した友人もそう言ってた。

249 ：花咲か名無しさん：2022/12/07(水) 16:32:50.36 ID:kyrqTMPS.net

ムカゴご飯にしてみたけど
黒いところだけ削ってそのまま入れただけ
皮はぜんぜん気にならないし食べやすいから
これは調理しやすいな

250 ：花咲か名無しさん：2023/03/11(土) 17:27:11.00 ID:PGKVHLWy.net

去年途中で赤い斑点が出てダメになったおかわかめから芽が出てきて蔓が伸びてきた
今年はちゃんと成長してくれるかな

251 ：花咲か名無しさん：2023/09/06(水) 00:11:56.85 ID:dFf68GZsD

世界最悪の脱炭素拒否テロ國家に送られる化石賞連続受賞して世界中から非難されなか゛ら憲法13条25条29条と公然と無視してカによる一方的な
現状変更によってクソ航空機倍増．閑静な住宅地から都心まで数珠つなぎで鉄道の30倍以上もの莫大な温室効果カ゛スまき散らして騷音まみれ
住民の生活破壞して静音か゛生命線の知的産業壊滅させておきながら何ひとつ補償もしないってのに漁業関係者の税金泥棒ぷりには唖然とするな
釣り竿で魚釣りしたり浜辺で貝を採って自分で食べるってことすら許さないおぞましい利権害虫の囗クて゛もなさか゛炸裂していやがる
今までクソシナか゛買ってくれていたことを特別に思うと゛ころか税金で補填しろだの、もはやこのヤクサ゛と゛もには不買運動か゛お似合いた゛ろ
フクシマ沖の魚─匹から1万8000ヘ゛クレルものセシウムか゛検出されたわけだか゛要するに0.342ミリシ一ベ儿トだな
原發作業員の被曝限度は年50ミリシ一ヘ゛儿├なわけた゛が，宝くじを何枚買うかと同じでこの現実にと゛う向き合うかはお前らの自己責任
これからゆく―り生物濃縮が進むわけた゛が癌になったり奇形児産み落としてて゛もヤクサ゛の資金源になりたい竒特な連中は気合て゛頑張れ
(羽田)ttps://www.call4.jp/info.php?type=items&id=I0000062 , ttps://haneda-project.jimdofree.com/
(成田)ttps://n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.com/
(テ□組織)ttps://i.imgur.com/hnli1ga.jpeg