食べられる庭にしたい

1 ：花咲か名無しさん：2024/04/24(水) 00:40:03.17 ID:KyigXSnF.net

花期が長い低木に惹かれるが、食用に出来ないと分かると覚めてしまう…

2 ：花咲か名無しさん：2024/04/25(木) 16:52:50.92 ID:ZQUS1Y+v.net

うちほぼ食べられる庭
食べれないけど植えてるのはオルラヤとワイヤープランツ、低木の柏葉アジサイとユキヤナギのみ
一応ポタジェと思ってる

3 ：花咲か名無しさん：2024/04/25(木) 17:20:08.21 ID:K7JEZC2h.net

ブルーベリー×3、イチジク、ミョウガ、ジューンベリー。他は一年草の夏野菜スペース。
着々と食べられる庭に移行中。

4 ：花咲か名無しさん：2024/04/25(木) 23:19:14.65 ID:7+fZoxla.net

去年も、こんなスレを立てた気がするんだかどスレが伸びない。
やっぱり難しいのかな？

5 ：花咲か名無しさん：2024/04/26(金) 01:24:51.41 ID:ArAexqY4.net

嘆く前に自慢の食べられる庭を紹介しなさいな。

6 ：花咲か名無しさん：2024/04/26(金) 21:22:58.94 ID:MJMMVXJm.net

数えたら40品種以上植えてる
ほぼ植えっぱなしで一年草は夏野菜くらい
大満足だけどおしゃれな感じではない

7 ：花咲か名無しさん：2024/04/27(土) 04:53:42.33 ID:ad2eH27I.net

40品種も植えられる場所があるのは羨ましい。
どんなの植えてんの？

8 ：花咲か名無しさん：2024/04/27(土) 05:40:55.23 ID:XrimXncg.net

畑？

9 ：花咲か名無しさん：2024/04/27(土) 06:43:49.88 ID:FU6ORMPR.net

庭だよ、芝生の周りをぐるっと
狭いのにニョキワサばっかり植えてるから夏野菜は鉢植えになったりする
今食べられるのは木イチゴ、みょうがたけ、アスパラ、ユキノシタ、三つ葉、セリ、フキ、ツワブキ、うど、
ゼンマイ、コゴミ、蕨、サラダバーネット、イタリアンタンポポ、ナスタチウム、パイナップルミント　

10 ：花咲か名無しさん：2024/04/27(土) 18:28:27.56 ID:ZbGNF+6e.net

最近はフイリアマドコロを毎年食べている
ホロ苦くて春の山菜って感じで美味しい
ギボウシは食用じゃないが食べてみたらあまり美味しくなかったのでもういいや
ユキノシタのお浸しはマズかったのでいりません
ブラックベリーはめんどくさいのでここ数年ほったらかし
ミツバとかオカワカメとかハーブ類もほとんど食べないな
食べられるとわかっていても慣れちゃうと案外食べない

11 ：花咲か名無しさん：2024/04/27(土) 20:58:36.78 ID:ad2eH27I.net

ハーブ・野草系は馴染み薄いの多いな。
ラズベリーなら育てた事あるけど、トゲが厄介で抜いてしまった。

12 ：花咲か名無しさん：2024/04/29(月) 09:29:25.12 ID:MtZANJjr.net

三つ葉はお吸い物や炊き込みご飯にいいよ

13 ：花咲か名無しさん：2024/04/29(月) 16:50:08.15 ID:Zjzatolb.net

ユキノシタは天ぷらが美味しいね
ミツバは素麺の薬味、あとは山盛り摘んだのをざく切りにして小麦粉に混ぜて焼くと取り合いになる
うるいやこごみはさっと茹でてマヨポンでウマー

14 ：花咲か名無しさん：2024/05/01(水) 01:26:06.35 ID:5Lj6H7gk.net

畑のアサツキが極細ネギ状態なので、掘り出して湯掻いて酢味噌和え。
花が咲く頃には球根が出来てるので、塩水に漬けて冷や麦の薬味に。

15 ：!dongri：2024/05/04(土) 08:35:42.31 ID:mf+DjvwJ.net

てすと

16 ：花咲か名無しさん：2024/05/05(日) 11:00:53.18 ID:JNbsWYzC.net

毎年ほったらかしでも生えてくるやつら
フキ、ミョウガ、三つ葉、長芋、ドクダミ、レモンバーム、ヤブカンゾウ

17 ：花咲か名無しさん：2024/05/05(日) 11:03:22.12 ID:JNbsWYzC.net

ヤマイモ、ヤブガラシはスズメガを召喚するらしくモス注意、多分オカワカメも

18 ：花咲か名無しさん：2024/05/05(日) 11:06:31.08 ID:isfaukQ5.net

山芋って、そんな簡単なのか。

19 ：花咲か名無しさん：2024/05/05(日) 12:08:57.89 ID:PDabCS0n.net

ミツバ羨ましい
なぜかミツバは１度も定着したことがない

20 ：花咲か名無しさん：2024/05/05(日) 14:53:08.95 ID:rhMw2NXr.net

ヤマイモは掘るのは面倒だけどね
ムカゴ食べるだけなら楽だが
ミツバは種からやったが毎年こぼれ種で生えてくるようになった

21 ：花咲か名無しさん：2024/05/05(日) 19:23:22.23 ID:/AQ6yP86.net

>>17
うちのオカワカメには巨大芋虫はついた事ないな
10年ぐらい育ててるけど、これと言った害虫はついた事ない
クチナシやなすびにメンガタスズメの幼虫が時々いる

今は時期的にミョウガタケや三つ葉、山椒の葉、おかわかめ、ゼラニウムとかディルとかのハーブぐらいしかないけど、
ブルーベリーやラズベリーが豊作の予感

22 ：花咲か名無しさん：2024/05/05(日) 19:29:59.78 ID:mjkY4w9O.net

サントリーのテラスライムという苗が猛暑にも負けない
かなり剛健なグリーンカーテンにもなります
役割を終えた後も掘り出せば芋が出来ていて
本来は鑑賞用ではありますが食用可らしく
味はパサパサ薄味〜甘くて美味と幅広

23 ：花咲か名無しさん：2024/05/05(日) 19:38:54.27 ID:NIOEPb0o.net

それって屋根の上に植えられますか？

24 ：花咲か名無しさん：2024/05/05(日) 20:30:19.77 ID:REWiQRZq.net

屋根に緑を這わせるか。いいな。気根タイプじゃないのがいい。

25 ：花咲か名無しさん：2024/05/06(月) 01:29:35.61 ID:IzRj2BO+.net

鑑賞食用兼用イポメアならトレジャーアイランドシリーズがあるよ

26 ：花咲か名無しさん：2024/05/07(火) 01:54:31.23 ID:dh5lK/s1.net

キクイモ植えておくと秋に綺麗な花が咲くぞ。
花が枯れた後に取れるイモは健康に良い。
※ 増えまくるので植える場所に注意。

27 ：花咲か名無しさん：2024/05/07(火) 11:20:26.01 ID:8C6nfWyz.net

キクイモ直売所で買ったけど持て余してしまったわ
ゴボウニンジンと一緒にキンピラにしたけどそんなんじゃたいして減らないしなあ

28 ：花咲か名無しさん：2024/05/10(金) 15:09:44.45 ID:vQd80+yN.net

庭木にはウコギとタラの木とチャンチン
グラウンドカバーはテラスライム（暖候期限定）

菊芋よりはヤーコンの方が持て余さないかも。きんぴらにしたら生切り干し大根（変な表現だけど食感はまさにそれ）みたいで甘味もある
アンデス原産だから逆に暑さで弱るか。