食物と酒、嗜好品の歴史＠日本史板　２皿目

10 ：日本＠名無史さん：2014/07/19(土) 17:03:03.44 .net

>>44
サツマイモもジャガイモも1600年ごろには日本に入って来たけど、日本人の口に合わなかったのか、
栽培が本格したのはサツマイモが18世紀、ジャガイモが19世紀になってからだよ。
主食ではなく、救荒作物という位置づけも普段は食べるものじゃないという一段下の格付けだったことを意味している。