食物と酒、嗜好品の歴史＠日本史板　２皿目

391 ：日本＠名無史さん：2015/10/14(水) 21:44:08.77 .net

>>385
金持ちで牛肉だろうが豚肉だろうが購入出来れば、自ずと好みのほうを消費するだろう。
一方で安い肉しか買えない人は、それを美味しく食べる技術を洗練させるんじゃないかな。