食物と酒、嗜好品の歴史＠日本史板　２皿目

427 ：日本＠名無史さん：2015/10/17(土) 19:29:53.26 .net

>>421
まあ牛肉やマグロならまだしも、江戸では淡泊なアンコウ鍋まで
甘辛の割り下で煮たのはちょっとどうかと思うけどね。