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【お米】日本の稲作は中国から伝わったのに、お米が中国産よりも美味しい!・・・「我われも品質を向上させるべき」=中国メディア[6/15]
- 1 :ロンメル銭湯兵 ★@\(^o^)/:2015/06/15(月) 20:04:42.68 ID:???.net
- 中国メディアの中国科学報は12日、日本の稲作は中国から伝わったものなのに、なぜ日本のコメのほうが
美味しいのだろうかと論じる記事を掲載した。
記事は、中国科学院自然科学史研究所の曾雄生研究員の話として、中国は水稲栽培において世界でもっとも
長い歴史を持つ国であり、「稲作の故郷とも言える国」と主張。1970年台には浙江省の遺跡から7000年前のものと
見られるコメが出土していると紹介した。
さらに、長江の中流・下流地域では1万2000?1万4000年前に水稲栽培が行われていたことを示す痕跡も
見つかっていると伝え、同地域が「稲作の起源であることは世界に認められている」と主張。また、日本の水稲栽培の
技術やコメについても「中国から伝わったもの」と論じた。
続けて、中国では近年、「日本産のコメは美味しい」として日本のコメを買い求める消費者が増えていることを指摘し、
「日本は中国より近代化の訪れが早く、食料不足の問題を中国より早期に解決でき、食の質に対する関心の高まりも
早かった」と主張。さらに、日本はコメに対する品種改良を通じて、コシヒカリやあきたこまちといった中国でも知られる
品種を生み出したと報じた。
また記事は、中国でも近年、ようやく食料不足の問題が解決され、消費者が食の質を重視し始めていると伝え、
「中国産のコメはどの品種も質的に大差ない状況」とし、一部の消費者が日本産のコメを求める状況について
「理解できる」とし、中国も品質改良を通じてコメの質を向上させるべきであると論じた。
(編集担当:村山健二)
ビッグローブニュース サーチナ6月15日(月)16時57分
http://news.biglobe.ne.jp/international/0615/scn_150615_5942311899.html
関連スレ
【中国】トンデモ食材 今度は「プラスチック米」[06/08] [転載禁止](c)2ch.net
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1433717024/
【韓国】 おいしいご飯は、「良い米」を選ぶことから誕生する 〜稲作を日本へ伝えた宗主国、自尊心がかかった問題[06/10] [転載禁止](c)2ch.net
http://yomogi.2ch.net/test/read.cgi/news4plus/1433935091/
- 796 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 08:23:27.45 ID:1SWRxgY5.net
- 今は日本が品種改良の技術を中国に伝えている
- 797 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 08:46:13.97 ID:pUWi26jQ.net
- それは単に中国人がうまいと思う米を作り続けた結果だろ。
日本では日本人に向いた米が作られるようになり、中国では中国人jに向いた米が作られるようになった。
お前らにはプラスチック米が最適なんだろ?
- 798 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 08:48:13.82 ID:3nygmE3M.net
- >>795
日本で発掘されたプラントオパールと、
半島のプラントオパールは遺伝子が違うんだってさ。
どっちかって言うと、熱帯に近い種類が日本最古って言われてるんだってさ。
- 799 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 08:48:16.02 ID:vzfr1itp.net
- >>785
新潟のコシヒカリと富山のコシヒカリと石川のコシヒカリと福島のコシヒカリと青森のコシヒカリが
それぞれ味が違うようなもんか
- 800 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 08:51:32.54 ID:tqe6EQBh.net
- >「我われも品質を向上させるべき」
中国人はこういう思考をするから半島土人とは違うなw
アイツらだと起源を主張してホルホルするだけだからw
- 801 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 08:56:00.95 ID:J3vqdEi/.net
- >>791
味の前に安全だよね…
おいしいご飯て、良い品種だけでなく、キレイな水も大切だし、炊くときの「一回目の水」もキレイじゃないとだし、生まれが良けりゃいいってもんじゃない
- 802 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 09:06:23.18 ID:vzfr1itp.net
- >>791
あれ富山だったんだよね
神岡鉱山の廃水が流れ込んでて
今は米どころ快復して良かった
- 803 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 09:07:16.69 ID:s1LzYTmA.net
- >>771
半島から伝わったのは仏教だけ
ちなみに
更に遡る古代半島は漢民族(いわゆる中国人)が漢の領土として400年支配してた
半島は今でいう中国の領土で支配されてた半島の現地民は少数民族扱い
- 804 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 09:14:25.87 ID:K8TStBdp.net
- いくら良い品種を作ってもその土地に合わなければ美味しいものはできないからね。
- 805 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 09:18:51.26 ID:AcWUbzLx.net
- 連作障害から逃れる大発明である水田は確かに中国発祥なんだが高度な用水路を張り巡らせなければならずできる土地は限られていた
中国の稲作はほとんどが今も地撒きで水田とは名ばかりの雨待ち
一定間隔で苗を植える収穫量の高い正条植えは日本で確立された
- 806 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 09:49:43.32 ID:focd6LU+.net
- 黄河は、かつては単に「河」と表記されていたらしい。
土壌が侵食されて、土砂が河に流れ込み「黄河」になったとか。
土壌浸食は、森林の減少が直接の原因で、人口の増加による耕地の増加がその引き金だった。
普通なら、どこかで均衡点に達するはずだが、それが漢民族の場合にはならなかった。
その果てしない乱開発が、現在までも継続している。
桂林の風景も乱開発の結果なら、乱開発も多少の価値創造に役立ったかな?
- 807 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 09:52:33.07 ID:1JRImIuZ.net
- 日本は古代から品種改良してるからな
米の品種名が書かれた木簡とかが出土してる
- 808 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 10:23:20.56 ID:fIZuu6L8.net
- 米を自由に輸入できる様にした方が安上がりじゃないか?
- 809 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 10:29:15.37 ID:ZzEe1s7P.net
- >>1
言っとくけどな、日本の米は美味しいが「ササニシキ」は冷害に弱いし
たいていの品種は「味はいいが植物病害虫に弱い」という欠点がある。
その欠点を、農家の手厚いケアにて補っているのが現状。 病気や冷害に
強くて「味も最高!!」なんて米は無いwwswwww。
- 810 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 11:22:09.84 ID:uvBp85l8.net
- >>792
>日本人好みに品種改良されてるから、他の国の人にはあまり美味しくないと思うのだが。
アジアではお米だけ食べることは少なく、チャーハンにしたり、
韓国のビピンパのように混ぜご飯にしたりするので、
日本のおにぎりが入ってくるまで、米の味なんか二の次だったよ
ジャポニカ米は短い粒で、日本独自の品種改良であり
日本と、日本から輸入した国にしかないお米
亜熱帯植物を耐寒性にしたお米であって、味を追求した米ではないです。
いまでこそ、自主流通米制度のスタートで、
おいしいお米の競い合いになってるけど、1970年前までは
日本でも米の味は二の次。それは世界も同じで、
熱すぎる台湾、インドでは米は育たず(草は育つけど実がわずか)寒いアラスカでも米は育たなかった。
インド、台湾には日本の(耐熱性米)蓬莱米を輸出し、
アラスカには日本の(耐寒性米)赤毛(石狩平野開発)を輸出した。
おなかいっぱい食べることこそが大事だったのよ。
- 811 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 11:24:38.93 ID:gK+u9r3o.net
- >>12
七色米始めました
- 812 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 12:12:46.59 ID:RVu+4rSZ.net
- >>803
>半島から伝わったのは仏教だけ
半島で迫害されて逃げて来ただけ
日本は、支那に教わりに行ったし、鑑真和上が来てくれた
- 813 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 12:56:41.55 ID:JBEc8iJ5.net
- 半島から来たのは仏教だけでは無い天皇も半島から来た
日本とは高句麗や百済などの滅亡した国の朝鮮人が作った国
日本人が朝鮮人を敵視するのはかつて半島に存在した
祖国を滅ぼされた恨みが子々孫々と受け継がれているからだろう。
- 814 :倭州刺史嫌韓中華人(国籍中国)@\(^o^)/:2015/06/21(日) 12:57:43.96 ID:y40msX4U.net
- >>812
教えてやったんだから感謝しろよ
- 815 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 12:59:17.91 ID:RVu+4rSZ.net
- >>813
御説は兎も角
干ョソが仇敵なのは分かった
- 816 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 13:01:08.64 ID:72lMASK4.net
- >>814
うるせーぞチョンコw
- 817 :倭州刺史嫌韓中華人(国籍中国)@\(^o^)/:2015/06/21(日) 13:01:44.14 ID:y40msX4U.net
- はいはいまたまた都合の悪い時のチョン認定
- 818 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 13:01:47.05 ID:RVu+4rSZ.net
- >>814
鑑真和上を迫害た支那人は仏教の敵
現在の中凶も宗教を認めて無い癖に何を言ってる
根絶やしになれ
- 819 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 13:02:39.17 ID:RVu+4rSZ.net
- >>817
支那人は人類の敵
根絶やしになれ
- 820 :倭州刺史嫌韓中華人(国籍中国)@\(^o^)/:2015/06/21(日) 13:03:45.58 ID:y40msX4U.net
- ほんと日本人って恩を仇で返すよなあ
- 821 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 13:04:52.39 ID:RVu+4rSZ.net
- >>820
嫌なら、日本から出てけ
消え失せろ
- 822 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 13:10:16.38 ID:kb6DPeCf.net
- >>820
旧満州の水稲は日本人が技術指導し日本で改良された品種を使っているのを知っているか?w
- 823 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 13:14:34.54 ID:CJwFixbX.net
- 支那はいろんな民族が入れ替わり立ち代わり支配してきたからな。
今の支那人には怒りしかない。
- 824 :ウッカリみすてーく@すまほ ◆HIRO/gHrS6 @\(^o^)/:2015/06/21(日) 13:15:59.66 ID:IuLLElJW.net
- >>
チナチクチョーセンジン、を名乗れば日本人が恐れ入る
と妄想する愚か者、大中華チョンガリコーンwww
∧_∧
〈 # `△´〉O www
(\ ノ∴
/\i||!|。:∴∴ぱるるるるるる、
(_ノω'ヽ__)
- 825 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 13:30:43.01 ID:J2/S1fYt.net
- 中国河川の色やばすきだろ
せめと魚がすめるレベルにしろよ
- 826 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 13:46:32.57 ID:fO+BcGRD.net
- 大陸で稲作を始めた民族は今の中国人じゃないでしょ
北は稲作できない、気候的に
南にいた人々はタイやベトナムに逃れたか絶滅
だいたい項羽と劉邦が決戦した当時ですら楚の国の人は今の
住人と別の民族だった
雲南あたりから海路伝わった稲作が日本で品種改良されて
今のおいしい日本米になったんで、北京のコーリャン食い民族は
関係ない
- 827 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 15:50:01.91 ID:hk3GV1Uj.net
- 自分で作るより人のものパクったほうが簡単二ダヨ
- 828 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 16:11:46.43 ID:3nygmE3M.net
- >>813
半島に国家を樹立したのは朝鮮人じゃなく、倭人と呼ばれた人々だと思うんだ。
だからこそ半島南部、任那があった辺りでは稲作が盛んだったと考えるのが自然。
謂わば、朝鮮半島って言うけれど、お前の祖先元々扶余族の何かだろ?
- 829 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 20:38:41.53 ID:JBEc8iJ5.net
- 要するに大昔、朝鮮人同士の内ゲバで負けた方の朝鮮人が
日本に移住して倭人となったと言うことだな。
- 830 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/21(日) 21:16:14.24 ID:uvBp85l8.net
- >>813
アホか むしろその逆だ
百済は日本の飛び地だったんだよ。
百済は新羅に滅ぼされたので、半島には血縁はとっくに途絶えている
半島の奴らはその百済を滅ぼした敵民族の子孫 でも
中国やモンゴルにさんざん犯されているから
敵民族の血筋すら途絶えてるけどね
- 831 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/22(月) 19:20:43.07 ID:g6t5Z8bM.net
- >>813
じゃなんで王子が日本に人質になってるんですかねぇ…
つーか、百済王直系の王子が滅亡した時に人質で
滅んだ祖国に帰れなくてそのまま日本に残って子孫は帰化しているけど
この一族も日本の貴族としてはそう高い身分でもない
百済が本国だったらもっと良い扱いになってるだろ
- 832 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/23(火) 20:19:29.71 ID:HEdc7Y3T.net
- 中国米には重金属のまろみが味覚を刺激して日本では出せない妙味引き出している
ただ 私は遠慮しておく
- 833 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/23(火) 22:19:43.63 ID:LL1SuIX6.net
- 美味しい米を作るには、良い水が必要なのだよ。
今の中国に有るのか?良い水が。
- 834 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/25(木) 17:21:49.81 ID:4KC3th02.net
- 水がまずいから無理です。
だからお前ら油にギトギト料理が
発展したんだろ。
- 835 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/25(木) 21:42:01.84 ID:iHnEy5fp.net
- >>834
中華一番で、野菜茹でる時に、油でコーティングするってのが有ったな。
- 836 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/25(木) 21:55:49.39 ID:cBGN+LYX.net
- 中國東北部でコメがとれるようになったのは日本のおかげ
感謝すべき
食料不足の解消にどれだけ貢献したことか
感謝すべき
あらゆる援助の中で最大の援助
感謝すべき
- 837 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/25(木) 22:31:19.80 ID:J88GoFM1.net
- 重金属米
- 838 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/25(木) 23:23:07.88 ID:yYFKCE8G.net
- 改良すべきは国民と国土そのものであって米じゃないだろ
土地も水も汚れ果て、空気さえも濁って日の光も届かない
成長促進剤使ってまで、むりやり育てられた米が美味いはずがなかろうに
- 839 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/28(日) 20:27:42.20 ID:+mREGzs8.net
- 水がまずいから米もまずい。
だから油や餡でごまかす料理が多い。
日本生まれの天津飯もわかりやすい。
せっかちが多いから、
なんでもかんでも中華鍋で作ったり
強火で一気に作る料理が多い。
- 840 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/30(火) 01:27:16.79 ID:o+ZZshUm.net
- >>813
百済が滅亡する前から日本があるし天皇がいるんだが
時系列どうなってるんだ
- 841 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/30(火) 01:31:43.63 ID:loPQ5GLw.net
- 食べ物で日本に対抗できる国って
イタリアかフランスくらいじゃないの。
まず中国は農地から毒や汚染物質を取り除け
- 842 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/30(火) 01:38:54.58 ID:bbZ8GeUw.net
- 中国ツーのは、どこまでを言うんだよw
魏呉蜀の頃も中国って、言って良いのか・・・
- 843 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/30(火) 02:29:27.23 ID:vu2Bcdxb.net
- 美味しいプラスチック米食ってろ
- 844 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/30(火) 02:38:16.45 ID:ABv+H6Tv.net
- 最近桜も起源主張されてるけど、ヒマラヤの辺りって中国だっけ…?
- 845 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん@\(^o^)/:2015/06/30(火) 05:50:10.17 ID:8rWuHO/h.net
- 厳密には中国からではないんだよ
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