【K-フード】王カルビチムと活タコ海鮮鍋のグルメ店[04/03]

1 ：ハニィみるく（17歳） ★：2020/04/03(金) 09:37:13 ID:CAP_USER.net

KBS2TV『生き生き情報』で王カルビチムと活タコ海鮮鍋を特集

（写真）
http://www.upinews.kr/data/upi/image/2020/04/01/upi202004010212.680x.0.jpg
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1日の夕方に放送されたKBS2の教養番組、『生き生き情報』の『コス（達人）の台所』のコーナーでは、京畿道（キョンギド）始興市（シフンシ）に位置する王カルビチム（バラ肉蒸し）の店と、ソウル市 陽川区（ヤンチョング）に位置する活タコ海鮮鍋の店が紹介された。

最初に登場した始興の店で王カルビチムを食べた客は、「肉がボリューミーで、食べれば食べるほど夢中になる」、「特製ソースみたいだけど、本物のキムチ味だ。甘味と辛味のバランスがマッチしている」と称賛した。

社長は肉を柔らかくする秘伝を公開した。彼は牛カルビを流水で10時間血抜きをして、トウキ、センキュウ、キキヨウなどの薬味と一緒に1時間煮込む。続いて毎日2時間以上、牛カルビのスジと油を取り除く手間を掛ける。

続けてカンジャン（醤油）、メシルチョン（梅シロップ）、ごま油、コショウなどの薬味を入れ、改めて30分煮こむ。この際、蒸した麦と炒めたネギを被せた牛カルビを2時間ほど熟成させ、臭みを消して肉の食感を良くする。

次に紹介されたソウル市 陽川区の店の海鮮鍋には、ワタリガニ、エビ、イカ、白ハナグリ、大ハマグリ、アワビ、サザエ、ホタテ、卵、白子、活タコなど、11種類の海産物が入る。

（以下略）

ソース：UPIニュース（韓国語）
http://www.upinews.kr/newsView/upi202004010143

2 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:38:42 ID:JXYSVuL4.net

よゐこ濱口レベルの料理を店で出すのかよ

3 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:38:58 ID:37pEsZwF.net

コウモリ国民はコウモリを食えよ🦇

4 ：アイロビュコリア ◆znHDYm4t8Y ：2020/04/03(金) 09:39:02 ID:HSv/AppA.net

（´・ω・｀）ノ　はにーのゲテモノ料理きたー！

5 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:39:49 ID:jvvGWSRf.net

>>1
> 活タコ
まだ、馬鹿なことやっているのか。

6 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:40:37 ID:R6EAPEnC.net

>>1
結局、Ｋ−１のＫも韓国のＫだったんだろうな
空手のＫだのキックのＫだの色々言ってたけどさ

7 ：ネコマムシ三太夫 ◆wl59mComes ：2020/04/03(金) 09:41:09 ID:FqcNJLus.net

またタコがいるヾ(*>∀<)ﾉﾞ

8 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:42:24 ID:ulEvdusS.net

こんな時期に何 こんな低レベルな話に付き合わなくっちゃいけないの。

9 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:42:32 ID:HnT5YR3g.net

最近、タコシリーズ見るとホッとするｗ

10 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:42:47 ID:GEwOUM6f.net

このタコキムチ！

11 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:43:24 ID:JXYSVuL4.net

タコ食べるのも日帝残滓じゃないのか？

12 ：アイロビュコリア ◆znHDYm4t8Y ：2020/04/03(金) 09:43:41 ID:HSv/AppA.net

>>7

|(V）
|　）ミ　＜ｹｹｹｹｹｹｹｹｹｹｹｹ

13 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:45:22 ID:67VC3CW6.net

まるで大阪人だな

14 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:45:52 ID:Z/kSajet.net

相変わらずの見た目で何より

15 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:48:55 ID:preJQCxu.net

>>1
なぜ韓国料理はこんな不味そうなの？

16 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:49:25 ID:uC3ZjbnA.net

韓国の蛸は韓国固有種なのか

異様に痩せ細って未成長みたいな気持ち悪いのだけどｗ

17 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:53:10 ID:4KNkvnZL.net

うまそう

18 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:53:21 ID:ebTv3pB8.net

まだ鍋のつつき合いやってんのかよ？
コロナるぞ

19 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:54:08 ID:Hv0n6GIw.net

まいどまいど汚ねぇ盛り付けだなぁ

20 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:54:16 ID:Lncn+xAj.net

ノロウイルスの塊

21 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:55:21 ID:txnNcJoJ.net

韓流スターみたいなイケメンどこ？
日本女子が憧れるようなイケメンは？

22 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:58:39 ID:qhX3C6+e.net

>>1
グロ注意

23 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 09:59:48 ID:IZOfTbxf.net

ハニちゃん定番のゲテモノ料理スレだ！
手でかぶりつくな！

24 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:00:39 ID:n4cTdvfv.net

都内の韓国料理屋って片っ端からつぶれたよな。滅多に見かけない。

25 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:01:52.96 ID:ny65gHzN.net

韓国女は軽ビッチむw

26 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:03:10.77 ID:ny65gHzN.net

たこの吸盤って雑菌の温床なのによく生で食うよな
別料理だけど

27 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:04:45 ID:WRo1h4Rt.net

さあさあコロナウィルスの温床おかわりきたぜ

28 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:05:28 ID:zZaA0iKP.net

予想通りのキムチ味だね、やはり韓国ではキムチがないと始まらんのだな

29 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:05:51 ID:2BukeXpF.net

上の鍋にもイイダコがいるよね
どんだけタコ好きなんだか

30 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:06:42 ID:uURfmKz6.net

下水垂れ流しのウンコを食って丸々太った海産物

31 ：ワンカップ徳さん ◆UrRAkoA9Ls ：2020/04/03(金) 10:11:01 ID:ykuyV59J.net

かにかにちゃん！
かにかにちゃんは？！

32 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:12:21 ID:07KK6Sb7.net

>>1の文章だけ読んでると割と美味そうなのに
画像にするとどうしてあんなことになるのか

33 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:12:44 ID:yLQqwT6U.net

今それどころじゃないんで

34 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:12:54 ID:k+c5fqDP.net

買!買!買! 2020年日経平均25000円の理由
http://cnmoy.davehensley.net/e4ztl857reg/dssgcq2hlzkb1t.html

来週4月7日S高銘柄予想。

http://cnmoy.davehensley.net/p0coc7a9y4/2x4ihmwr5n66gv.html

35 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:17:15.46 ID:gTcTOmLL.net

10時間も流水で血抜きて韓国てどんな状態で肉が流通してんだ！？

36 ：：2020/04/03(金) 10:19:57.43 ID:VxBB4xrE.net

ジャップは活け作りを食うからな

三只耳といってネズミを生で食べる垢奴と同レベルだ

37 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:28:00 ID:ZjMsD5Wo.net

なんか汚いなあ

38 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:28:31 ID:9ox2MWBe.net

>>1
もうすぐ配給制の社会主義だ
今のうちに食っとけ

39 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:32:23 ID:0QBjca8w.net

韓国の蛸は地場の小さい蛸、日本の蛸は地場のもあるがアフリカモーリタニア産の大きい蛸が多いいね。

40 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:33:31 ID:zZaA0iKP.net

素材の味がキムチの味を殺してしまうので流水で10時間血抜きをします
このことによりキムチ本来の味が生きるのです！
そう、キムチが主役で具材は単なる脇役でしかないのです！！

41 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:35:39 ID:PYfqa7fL.net

>>1
例のもれなく大腸菌たっぷりなヤツニダか？

42 ：：2020/04/03(金) 10:42:23.39 ID:iNBeD9dE.net

>>35
10時間なんてないわー10分だろって突っ込もうとしたら、マジで10時間…

43 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:55:24.35 ID:JtnXdbsO2

>>36

半地下乞食は雑菌だらけのタコを生きたまま食うもんね。

44 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:50:16 ID:ApNbf3i+.net

クトゥルフ鍋とでも名付けたらどうかな

45 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 10:52:50 ID:Q9jd14qz.net

そういや近所のスーパーで乾麺が売り切れてたけどホントに辛ラーメンだけ売れ残ってるんだなw

46 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 11:03:02 ID:xz40sf5z.net

>>6
それが真としたら、韓国人はすごい日本で成功しているね
そして日本の文化に影響与えるどころか作り出している
戦後が日韓の混合文化であることがよくわかる

47 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 11:12:21.96 ID:zZaA0iKP.net

まったくの同意見です、韓国料理の神髄であるキムチの中で泳がせる行為をイルボンどもには理解できないのです
これでもかというくらい効かせた唐辛子のありがたみを韓国人は絶賛いたします

48 ：：2020/04/03(金) 11:13:37.84 ID:dLiobVQC.net

>>1
テーブル低いな
板の間にそのまま座ってるのか
片膝立てて座るのが韓流だっけか

49 ：アップルがいきち ◆SEGAx78B26 ：2020/04/03(金) 11:17:04 ID:d3KFfPPf.net

タコは？

50 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 11:18:55 ID:MOXnNp14.net

>>1
漁師飯かなんか？

51 ：アップルがいきち ◆SEGAx78B26 ：2020/04/03(金) 11:19:00 ID:d3KFfPPf.net

牛肉がどうとかより、タコは？

52 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 11:20:59 ID:CRv3K8ms.net

エビ蟹イカたこ蛤アワビホタテを使って
こんだけ食欲の失せる鍋を作れるものなのか

53 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 11:22:16 ID:ZoGW0o3+.net

王ビチビチ？

54 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 11:22:52 ID:Z/kSajet.net

>>51
もちろん丸ごと

55 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 11:24:51 ID:OIRHKQMa.net

マジでチョンって美的感覚が無いよなあ
こんなゴミみたいなものを店で出すなよw

56 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 11:30:25 ID:OIRHKQMa.net

オマケに奥のおっさん片膝立てて犬食いとか品が無いにも程があるわ
いい加減土人の名残は捨てろや
https://i.imgur.com/vixEjyg.jpg

57 ：（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん ：2020/04/03(金) 11:30:40 ID:dLiobVQC.net

>>52
下ごしらえをしないでそのままぶち込んでるせいで汚く見える

58 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 11:33:03 ID:3Xr6C6Kl.net

刺身を魚を切っただけって言ってた国の料理がこれだもんなぁ

59 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 11:33:08 ID:YxMRinuY.net

朝鮮人はタコ好きだなｗ

60 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 11:35:15 ID:G91Osakn.net

嘔吐カルビッチとか逝きタコとか気持ち悪いんだよ

61 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 11:42:17 ID:XS7v8qvS.net

これから草とウンコしか食えなくなるのに呑気だなオイw

62 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 11:49:38.09 ID:JtnXdbsO2

>>6

格闘技の頭文字のこと。

空手
キックボクシング（ムエタイ）
カポエラ
クンフー
コリアン空手（てこんどー）

63 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 11:57:19 ID:oPFmzc0q.net

旨そう

64 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 12:05:28 ID:IZOfTbxf.net

>>56
<丶｀∀´>犬食いはダブルミーニングニダ

65 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 12:06:23 ID:beQW3EnS.net

はにーのグロメスレ

66 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 12:12:42 ID:z90eqhmF.net

毒島エビは？

67 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 12:26:26.98 ID:6TTU31Gz.net

肉を柔らかくする秘訣はビターンビターンと地面に叩きつけるニダよ

68 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 12:31:59.30 ID:TyPYIJvf.net

原始的だよね
切り分けるって知らないの？
丸ごと煮込んでどーするのよ
蛸のカラス口すら除去しない
内臓取ったり、中洗ったりしてないでしょう？

69 ：アイロビュコリア ◆znHDYm4t8Y ：2020/04/03(金) 12:35:14 ID:HSv/AppA.net

>>68
（´-ω-｀）ノ　昔のはにスレに、南朝鮮のマグロ解体ショー記事あったけど、
どーみても「分解」もしくは「解剖」でした…

70 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 12:50:32 ID:6FlZ3Z5X.net

鍋に山盛りにしてどうやって具材に熱を通すんだ？
半球の蓋を被せて蒸すのか？

71 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 13:10:26 ID:s9f141Uf.net

きったねえ…
こんな衛生状態なの？？？？

72 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 13:25:54 ID:6B/8U+D4.net

下ごしらえの無い料理

73 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 13:31:03.10 ID:JtnXdbsO2

>>68

イカスミは食えるけどタコのスミって体内に溜め込んだ泥なんだよな。

74 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 13:29:14 ID:dLiobVQC.net

>>72
文化がないというか技術がないんだろ
歴史のない国だから

75 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 13:33:11 ID:CS9MD9sL.net

料理も汚けりゃ食い方も汚ねえ

76 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 13:38:33 ID:zZaA0iKP.net

イルボン自慢の鯛の尾頭付きを全食材にあてはめてみましたニダ！
どうニカ？とても豪華ニダ！イルボンにはないニダね・・ﾎﾎﾎﾎ

77 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 13:59:53 ID:XX7A5RwF.net

いつもの整形顔ネーチャンはどこいった？

78 ：：2020/04/03(金) 14:25:06.43 ID:qR+saHNa.net

以前は韓食って言ってたのに、K-foodってなんなのよ。dog-foodとかcat-foodの類いかと思ってしまうよww

79 ：：2020/04/03(金) 14:26:31.51 ID:9xlbhkEE.net

コロナの上にノロ流行らせたいのか？

80 ：：2020/04/03(金) 14:26:57.97 ID:uS9ha+xc.net

>>35
意味のない行為に無駄に時間使って手間隙かけた丁寧な仕事をしてる気になる…茶道の動きかたとかいつまでたっても勘違いに気がつけない

81 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 15:00:56 ID:5JvZqFkI.net

今回はキム女史が毒味担当
「イヤニダ、当たるのが目に見えてるニダ。」

島村班長
「毒味に関しては容赦しないニダ。食わなければ（以下自粛）」

キム女史
「イヤだけど食うしかないニダ。」→「こ、今回も当たったニダ。ト、トイレ逝かせろニダ。」

島村班長
「我慢するニダ、ホレホレニダ。」

キム女史
「おのれしまむら〜〜、おぼ（ブリブリブリ）」

82 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 15:08:47 ID:ZsdUeWHW.net

>>16
根こそぎ獲っているのだろうよ
もちろん小さいのは逃さず

83 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 15:53:51 ID:TyPYIJvf.net

蛸を下処理として茹でてないだろう？
いきなり鍋に投入してるから、汚れそのまま出汁の内

84 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 16:06:56.61 ID:yQSDa3/L.net

>>83
え？　茹でてはあるんじゃない？　反り返ってるし。

85 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 16:08:37.21 ID:yQSDa3/L.net

この鍋に山盛りの状態は本当なのか撮影用なのか。

86 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 16:10:21.75 ID:Vz1vWylB.net

これがうまそうに見えないなら韓国憎しのバイアスかかりすぎだろ

87 ：：2020/04/03(金) 16:43:17.54 ID:1zZsE2BR.net

>>86
見た目からして汚いのに。
日本人じゃないだろ。お前。

88 ：：2020/04/03(金) 16:49:44.76 ID:NusJHudh.net

>>86
流石に一枚目は黒すぎるだろ。
まあ朝鮮人は黒が好きなんだっけか。

89 ：：2020/04/03(金) 17:06:49.64 ID:oNW52YIe.net

漫画に出てくる
超失敗激マズ料理を再現してるんですよね

90 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/03(金) 19:30:43 ID:ZbD/3F+t.net

まあ腹が減ってたら食べるかもしれんが
旨そうとは思えないな

91 ：化け猫 ：2020/04/03(金) 19:41:42.54 ID:3PW+7e6N.net

>>4
(=ﾟωﾟ=)ﾉ　それが料理であるといつから錯覚していた？

92 ：化け猫 ：2020/04/03(金) 19:44:06.92 ID:3PW+7e6N.net

>>12
(=ﾟωﾟ=)ﾉ　行くわよジャイアンシチューの具

93 ：：2020/04/03(金) 19:46:14.47 ID:Guau/7z2.net

Ｋ−ＦＯＯＤて

犬食い
糞食い
残飯使いまわしだろーが！

94 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/04(土) 00:03:05 ID:JKxNckHj.net

いつもの赤茶黒

95 ：：2020/04/05(日) 10:21:52.42 ID:RDb60sOY.net

餌はグロいし、膝立てて食ってるし本当信じられない光景だ
これが朝鮮人か

96 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/06(月) 10:06:52 ID:Didxxb+b.net

下ごしらえをしない
血抜きや下茹だけが下ごしらえじゃない

97 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/08(水) 10:41:30.26 ID:km3Code+.net

丸ごと調理したり
食べかけの写真載せた李
やっぱり日本と違う種族

98 ：<丶｀∀´>（´・ω・｀）（｀ハ´　 ）さん：2020/04/08(水) 10:49:55 ID:E6FTSZiq.net

朝鮮語の響きっていちいち卑猥だよな。