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【グルメ】韓国式ウナギ新名物料理、名古屋に上陸 焼いたウナギをキムチと一緒に食べるという★2[07/21] [シャチ★]

806 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 09:49:06 ID:Gl/L2CV/.net
(=゚ω゚)うなぎよりあなご

807 :化け猫 ◆BakeNekob6 :2020/07/22(水) 09:50:26 ID:c44DQ+hO.net
>>806
(=゚ω゚=)ゝ サー!イエス、サー!!

808 :もっこりさん(庭) ◆o.lLOxaovk :2020/07/22(水) 09:52:53 ID:W43JiGDw.net
⎛´・ω・`⎞俺が思うに韓国人はウナギは血抜きが必要なことを知らない気がする

809 :アイロビュコリア@アマヂョン ◆znHDYm4t8Y :2020/07/22(水) 09:53:26 ID:MJhOM6Fh.net
>>807
(´・ω・`)ノ こんな化け猫ちゃんはいやだ!

・そーしゃるでぃすたんすとは、うえすとのさいず
・じだいはくらうどだ
・ばけねこちゃんがついったーをこうしんした!
・のみかいでしきるので、ねこぶぎょうとよばれている
・うわきはぶんかだ
・ふぁびょっておなにーたいーほ
・はろげんらいとを、はげろんらいとだとおもっていた
・だんなとおそろいの、しゃしんいりろけっとをもっている

810 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 09:53:39 ID:W7pg9kAl.net
そう言えば奴らが日本海にヌタウナギの漁具を大量廃棄して問題になってたな

811 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 09:54:21 ID:g9xbRmh5.net
流行ってるようにしていくんだなこれから

812 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 09:55:02 ID:ZxvGGLYS.net
穴子は蒲焼きも含めた焼き穴子や煮穴子や穴子の天ぷらと食べ方のバリエーションが豊富
一部の地域では刺し身でも食べるらしい

813 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 09:55:08 ID:0VuLBC+n.net
うなぎよりおなごと言い出す女子二人。。。

814 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 09:56:01 ID:4rsY2IUE.net
>>788
イギリス行ったことないだろ
本場のフィッシュアンドチップスとマーマイト食べてから言え
韓国料理は日本料理のパクリアレンジだからまだ食べれるものも多量なりともある

815 :もっこりさん(庭) ◆o.lLOxaovk :2020/07/22(水) 09:56:19 ID:W43JiGDw.net
⎛´・ω・`⎞というか、もっこりはみなさんご存じのように名古屋人なのだが、いま錦のどこにこんな店あったかなと思ってるところ

816 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 09:59:50 ID:U6wPTAg7.net
>>808
そも料理全般で血抜きを知らないと思うよ

817 :もっこりさん(庭) ◆o.lLOxaovk :2020/07/22(水) 10:00:01 ID:W43JiGDw.net
>>814
⎛´・ω・`⎞あと、うちの会社は金曜日の夜と休日の土曜日以外はキムチを食うなと言うのが不文律。

理由は「臭い口でお客様と話をするなどもってのほか」であるから

818 :化け猫 ◆BakeNekob6 :2020/07/22(水) 10:00:15 ID:c44DQ+hO.net
>>808
(=゚ω゚=)ノ ウナギの血はヒトの赤血球を凝集させるからね。
それを応用したE式血液型判定があります。

819 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:01:13 ID:Y02CRc7u.net
ウナギの刺身を作るニダ

820 :化け猫 ◆BakeNekob6 :2020/07/22(水) 10:01:27 ID:c44DQ+hO.net
>>809
(=゚ω゚=)ノ いまどきバカッターで本名名乗るのはおおばかもの

821 :アイロビュコリア@アマヂョン ◆znHDYm4t8Y :2020/07/22(水) 10:01:47 ID:MJhOM6Fh.net
>>815
(´・ω・`)ノ 名古屋飯で一番なのは、JR名古屋駅1番線東京よりで食うきしめんだと。
関西雑種な自分が判定してみる

822 :もっこりさん(庭) :2020/07/22(水) 10:03:38.61 ID:W43JiGDw.net
>>821
⎛´・ω・`⎞新幹線ホームのきしめんは安いのになぜかうまいんだわ。
なぜ妙にうまいのか理由がわからないw

823 :化け猫 :2020/07/22(水) 10:04:31.74 ID:c44DQ+hO.net
>>812
(=゚ω゚=)ノ 対馬ですね。
アナゴもウナギと同様に血抜きが必要ですが、きちんとしたものは刺身で食べられます。

また、このことからも
対馬が韓国領土ではないことがわかります。

824 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:04:47.45 ID:o0iWH0aA.net
ついでに、ソースうなぎ、マヨネーズうなぎでも作ったら?
いくら何でも、味覚障害の民族になってしまうよ

825 ::2020/07/22(水) 10:05:11.94 ID:1Zb79dnc.net
韓国はなんにでもごま油とキムチを混ぜちゃうよね

826 ::2020/07/22(水) 10:05:18.91 ID:oXhnu3Kt.net
>>821
>>822
アレ味違うのか、特急のところは普通だったもんなぁ

827 ::2020/07/22(水) 10:05:57.23 ID:zS7SY7OP.net
二人前で4950円 食うやつアホだろ

828 ::2020/07/22(水) 10:06:15.92 ID:h1NDqcOf.net
>>796
ヌタウナギは結構美味い
韓国では調理方法が粗末でイメージ最悪だけど
唐揚げ・ミンチ・素焼き共にイケる
ただ寿司は無理ゲー、弾力あり過ぎて噛みきれない

829 ::2020/07/22(水) 10:06:20.64 ID:4rsY2IUE.net
>>822
あそこのは鰹節たっぷりだからじゃない?関東じゃきしめん売ってるスーパーが少ないな

830 ::2020/07/22(水) 10:07:27.51 ID:UMlDhqbe.net
ウナギは福岡柳川のが最高に美味いぞ

831 :もっこりさん(庭) :2020/07/22(水) 10:07:46.09 ID:W43JiGDw.net
>>829
⎛´・ω・`⎞花かつおだけの話かなあ。でも風味が向上するのはたしかだ

832 :もっこりさん(庭) :2020/07/22(水) 10:09:28.55 ID:W43JiGDw.net
⎛´・ω・`⎞ちなみに、仕込みに手間がかかるので、ハモは韓国人にはパクれない魚料理

833 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:09:34.63 ID:8aXaDQQj.net
キムチ味にした時点で298円ってとこだろ

834 ::2020/07/22(水) 10:09:52.15 ID:vZB+bowb.net
うなぎ勿体ないな…

835 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:11:21 ID:fv3RMiO2.net
さすがやん名古屋
朝鮮人が日本海を東海いってるだけあるわ

836 :Prisma Phantasm☆Illyasviel Von Einzbern ◆Illya.eEm.JP :2020/07/22(水) 10:11:25 ID:wLE2OeSc.net
>>1

冫(゚Д゚)  3カ月で潰れると予想w

837 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:11:40 ID:ZxvGGLYS.net
名古屋で俺が美味いと思ったのは味仙のシジミのにくにく醤油漬けだな
元は台湾料理の鹹蜆仔というらしいけど

838 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:11:43 ID:Khr4VbZu.net
これもハサミで切るみたいだな

839 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:12:00 ID:KhDVUj9E.net
ウナギ本来の味わいを無視して、大腸菌で発酵()させたキムチで汚鮮かよ

840 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:12:06 ID:lILwXrNr.net
愛知県の鰻はグレード低いからひつまぶしみたいに誤魔化して出してるキムチ鰻と考え方一緒だな
あと味覚音痴も

841 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:12:55 ID:oXhnu3Kt.net
ウナギって泥吐かせる工程で使う水で、味が決まるような気がするなぁ

842 :化け猫 ◆BakeNekob6 :2020/07/22(水) 10:13:10 ID:c44DQ+hO.net
>>836
(=゚ω゚=) チキンでさえ9ヶ月もったらしいのに・・・

843 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:13:24 ID:Ed06ZNCb.net
>>839
キムチの乳酸菌で大腸菌は消毒だぁ、ヒャッハー!w

結局菌は残るw

844 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:13:54 ID:gR/hBzH3.net
ひとくし480円の中国ウナギを久しぶりのごちそうとして食べる
普段は100円のメンチか10円の卵焼きだから

845 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:15:49 ID:K+fxnbTe.net
キムチは凄いよ
混ぜるだけで全ての食材の味を凌駕してキムチ味一色に染め上げてしまう
味を整える必要がない
組み合わせる食材も選ばない
当然料理人は要らない
最強の食材だよ

846 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:16:17 ID:4rsY2IUE.net
>>841
エサだよ

847 :化け猫 ◆BakeNekob6 :2020/07/22(水) 10:16:57 ID:c44DQ+hO.net
421: もっこりさん(庭) >◆o.lLOxaovk [] 2020/07/21(火) 17:34:53.49 ID:IS9F+hMJ (2/2)
?´・ω・`?腹に入ればなんでも同じニダ!

848 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:17:19 ID:muG1rrE4.net
キムチほど何にでも合う食品は無いからな 

849 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:19:07 ID:ISHEdXTp.net
日本っていつも韓流に植民地支配されてんな

850 :アイロビュコリア@アマヂョン ◆znHDYm4t8Y :2020/07/22(水) 10:19:21 ID:MJhOM6Fh.net
>>836
(´・ω・`)ノ 真紅嬢は10月10日!
…つうことは、自分は年末に仕込まれたんだな

851 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:19:34 ID:0VuLBC+n.net
>>849
特殊詐欺とか痴漢の手口の話か

852 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:19:35 ID:oXhnu3Kt.net
>>846
なのかなぁ、日本の法人が支那で養殖してるのってマズイけどな〜

853 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:19:36 ID:Gl/L2CV/.net
>>847
(=゚ω゚)オナニースレにしまむー

854 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:19:57 ID:QHXyxQmB.net
>>849
なんかスゲー赤面するセリフだな、今度俺も言ってみよ

855 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:21:01 ID:WeONSPXB.net
ヌタウナギかな?

856 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:21:07 ID:gR/hBzH3.net
日本産なら2000円するのに同じ大きさで中国産は480
円 あんまり違いすぎるからウナギじゃないのかもしれん
喜んで食べてたが不安になってきた

857 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:21:58 ID:4rsY2IUE.net
>>852
だからエサだってw
日本の法人ってアレだろ本社が鹿児島のトコあそこ現地じゃ現地のエサ使ってるからな
じゃねーと安くならんだろう

858 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:22:01 ID:ZxvGGLYS.net
キムチの唐辛子は秀吉の朝鮮征伐の残滓で、キムチの白菜は日本に併合されてた時の
日本で品種改良された野菜の残滓と火病は起こさないの?w

859 :もっこりさん(庭) ◆o.lLOxaovk :2020/07/22(水) 10:22:52 ID:W43JiGDw.net
⎛´・ω・`⎞ひつまがどういう成り立ちの料理かを知らん人がおるで言っとくとね、あれは鰻屋の職人が食うまかない料理が元なんだわ。

職人はゆっくりうな重を食っとる時間がないもんで、カバ焼きを刻んで散らして、ちゃっと食えるようにしたの。

ほいでも毎日食べとると飽きるでしょー。だもんで薬味を足して食べるようになって、あまつさえダシ汁をかけてサラサラッとかき込んで食うようになった。

これがひつまの由来だでよ

860 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:24:06 ID:Ed06ZNCb.net
>>855
韓国人ならいざ知らず、日本人なら気がつくやろw

861 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:24:06 ID:aydi3I4k.net
もうキムチをキムチと一緒に食えばいいじゃんw

862 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:24:26 ID:oXhnu3Kt.net
>>857
エサ持ってってねーのかよ、、、そりゃ駄目だw

863 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:25:03 ID:V/8CqWH/.net
反日朝鮮人は日本に来るな。

864 :もっこりさん(庭) ◆o.lLOxaovk :2020/07/22(水) 10:25:34 ID:W43JiGDw.net
⎛´・ω・`⎞別に愛知のうなぎがおいしくないから、なんとか食べようとしてひつまができたわけじゃないのよ。

イギリスじゃあるまいし

865 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:25:54 ID:AmvMgpQb.net
日本に来てウナギを繰ったらうまかった→韓国でうなぎを食べてみるけどまずすぎた→キムチ()を添えた


ウ リ ジ ナ ル 料 理


てか韓国じゃ下処理すらまともにすると思えないし
正直うなぎを食べさせられる料理人すらいるのか微妙だと思う

866 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:25:55 ID:aydi3I4k.net
>>857
日本の法人が日本人の経営とは限らんしな

867 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:26:15 ID:oXhnu3Kt.net
>>864
蒲郡、一色のウナギ美味しいよね

868 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:26:56 ID:KlksFSzH.net
それを料理と言い張るのか

869 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:28:43 ID:AmvMgpQb.net
そもそもウナギをグルメと謳ってるのに夏に出てくる時点でお察しよね
韓国の次元低すぎない?

870 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:29:23 ID:m/WzvXDb.net
せっかくの国産ウナギを生ゴミに変えるとか、さすが味覚障害のバカチョンwwww
500円だって、こんな不味そうなもの食いたくねーなwwwww

871 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:29:31 ID:ZxvGGLYS.net
どうせこの店も出来合いの白焼き買ってきて焼肉用のロースターなんかで炙らせるだけでしょw

872 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:29:53 ID:aydi3I4k.net
>>868
料理長級の高度な仕事ニダ

https://www.youtube.com/watch?v=vpxy_5VZ1p0

873 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:30:09 ID:IgL8mJLC.net
まあ、甘いタレが嫌いなんて奴をよく見るからね
これは選択肢としてありと言えばありやね
しかし酸味が邪魔せんかな
俺ならコチジャンで焼くかねえ
この辺りが気になる
いずれにせよ1度食してみたいもんだ

874 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:31:23 ID:tbYVn2QF.net
道端にある犬の下痢便?

875 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:31:33 ID:yoKgZJZM.net
韓国人はよく日本のラーメンはしょっぱいって言うけど韓国はラーメンもその他も結局キムチと食べるから最終的には塩分が多めになる
そうなると塩分を調整できる納豆は健康食品としては最強だな

876 :もっこりさん(庭) ◆o.lLOxaovk :2020/07/22(水) 10:32:35 ID:W43JiGDw.net
>>867
⎛´・ω・`⎞一色のうなぎはむかしむかし、岐阜県の多治見まではるばる運ばれていって、多治見でセトモノを焼いて汗をかきまくる陶器職人たちが喜んで食っとったのです。

だから岐阜の多治見は、海がない山奥なのになぜか今でも有名な鰻屋があるのです

877 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:35:01 ID:oXhnu3Kt.net
>>876
知らんかったー、勉強になるなぁw

878 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:36:08 ID:hAtens7m.net
ついにチャンオクイが日本にも上陸したかー
もともとウナギ料理は韓国のものだからなー
本場の味は、違うよなー

879 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:36:39 ID:2wgFRVFL.net
犬の肉も?

880 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:36:46 ID:G87ENeAl.net
>>1
何でもかんでもマヨネーズやケチャップ使うな、
ってキレるイタリア人の気持ちがちょっと分かった

881 ::2020/07/22(水) 10:37:53.13 ID:9Fzlm7Qq.net
同じ値段なら蒲焼きやひつまぶし食うわ
なんで韓国人のキムチアレンジなんて選択に入らん

882 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:37:58.68 ID:U4keld4T.net
すぐ消える

883 ::2020/07/22(水) 10:38:47.45 ID:jt3do0bh.net
>>876
ロウソクで有名な三重県亀山になぜか美味いうなぎ屋さんが多い。

884 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:39:22 ID:S2k3ZlgF.net
>>873
うなぎの味噌漬けは美味ではあるがコチジャン漬けねえ
まあ、悪くないかもしれんが果たして……

885 :もっこりさん(庭) ◆o.lLOxaovk :2020/07/22(水) 10:39:28 ID:W43JiGDw.net
>>877
⎛´・ω・`⎞多治見市のゆるキャラがなぜ「ウナがっぱ」なのか不思議に思って調べたら、そういう事だったんだて

886 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:39:32 ID:eNHjHcKY.net
何でもかんでもキムチを混ぜて
韓国風とかすんなや
素材の味ってしらんのか?

887 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:40:02 ID:i7uj+KP7.net
ウナギ焼いてからハサミで切るとか
イギリスにでも店出しとけよ
日本で、こんなゴミ売れるわきゃねえだろ

888 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:40:07 ID:vl4J1L04.net
コリアンはミミズみたいなヌタウナギ食ってろよ
ウナギ食うなんて千年早いんだよ

889 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:40:26 ID:Khr4VbZu.net
>>878
釣りは楽しいですか?ついにチャンオクイでなく
チャンオグイらしいですよ

890 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:40:35 ID:vEnRstdI.net
普通にうなぎ食べて、その後で買い物に行ってキムチをチラ見すればいい

891 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:40:39 ID:ZxvGGLYS.net
>>878
何が鰻の本場だよ
ヤツメウナギの親戚じゃん
日本人はゲテモノのヤツメウナギなんか食わないからw

892 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:42:06 ID:yLduYfu2.net
>>881
だわな
甘いタレがダメなら白焼き頼めばいいだけだし
必要性を全く感じない
鰻がもったいない

893 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:42:25 ID:eNHjHcKY.net
蒲焼きって言っても種類や捌き方も
千差万別ってわかってないのか?韓国人は

894 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:42:28 ID:9Fzlm7Qq.net
>>886
素材が悪いから刺激物でごまかしてるんだよ

895 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:43:39 ID:ksbhqzGW.net
韓国式ウナギ新名物料理、棚の前でオナニーをした70代に実刑

896 :もっこりさん(庭) ◆o.lLOxaovk :2020/07/22(水) 10:43:39 ID:SwfchD8h.net
>>883
⎛´・ω・`⎞三重は海あるもん。ふつうにウナ連中が川のぼるでしょ

897 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:44:04 ID:km/WTQTI.net
>>1
300gで、4950円って相変わらずボッタクってるな。ウナギは100gでキムチ200gなんだろ。

898 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:44:14 ID:ZxvGGLYS.net
輸送技術に乏しかった昔は海から遠い地域は川魚料理が発展してるのは普通
ハモとかスズキも海から遠く離れてても輸送出来たのが発展した理由だし

899 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:45:41 ID:Khr4VbZu.net
ようはサムギョプサルの三枚肉を鰻に変えただけでしょ

900 :もっこりさん(庭) ◆o.lLOxaovk :2020/07/22(水) 10:45:43 ID:SwfchD8h.net
⎛´・ω・`⎞というか京都のハモって日本海からくるの?

901 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:47:12.42 ID:er3PnP9Z.net
まあ、でもこの食べ方は面白そうやね
色んな味が楽しめる
どうせなら胡麻油の下味もいらんけどね

902 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:49:01.73 ID:ZxvGGLYS.net
>>900
昔は大阪や兵庫からみたいだね
今なら輸送技術が発達してるから少々遠くても安ければそっちから仕入れるかも?だけど

903 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:50:30 ID:rKH3dRwZ.net
ウナギである必要性無いよな

904 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:51:25 ID:Khr4VbZu.net
>>901
自分で美味く焼く自信、あります?

905 :もっこりさん(庭) ◆o.lLOxaovk :2020/07/22(水) 10:51:36 ID:SwfchD8h.net
>>902
⎛´・ω・`⎞そっかー

906 :アイロビュコリア@アマヂョン ◆znHDYm4t8Y :2020/07/22(水) 10:53:05 ID:MJhOM6Fh.net
>>896
(´・ω・`)ノ 鉄道話。関西線を担当する名古屋機関区と、亀山機関区。
機関士同士でしょっちゅう乱闘しとったそうな。
…合わなかったんだろうな

907 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:54:48 ID:eNHjHcKY.net
>>903
韓国風ってのはそんなんばっかだよ
他国の料理をパクってコリエイトして味付け変えて
こっちの方がウマイだの挙げ句は
起源は韓国に違いないとか言い出すんだから始末が悪い

908 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:56:15.51 ID:ZxvGGLYS.net
高速道路や輸送技術が進歩するまで日本でも沿海部以外は鮮魚は縁遠い物だったからね
冷凍技術が発達したのでさえ数十年で今の高齢者の子供の頃でもそうではなかった

909 ::2020/07/22(水) 10:57:38.06 ID:0VuLBC+n.net
歳のせいかハモは食えなくなった
あれは独特の匂いがあるから。。。

910 ::2020/07/22(水) 10:58:51.16 ID:vEnRstdI.net
>>883
津でうなぎの養殖が盛んだったからその関係かねえ
養殖は衰退しちゃったけど津は今でもうなぎ屋多いし

911 ::2020/07/22(水) 10:58:52.31 ID:var5FbdS.net
キムチにされた鰻が可哀想

912 :アイロビュコリア@アマヂョン ◆znHDYm4t8Y :2020/07/22(水) 10:59:19 ID:MJhOM6Fh.net
>>902
(´・ω・`)ノ 丹波篠山名物「さば寿司」!
福井でなくてノルウェー産ですよ鯖。まあおいしいんでいいですが。

913 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 10:59:33 ID:U6wPTAg7.net
>>907
パクった挙句にキムチ味にしてすべてを台無しにする、それが韓国

914 :名無しのインドネシア人 ミ(・ ◇ ・)彡メンバー:2020/07/22(水) 11:03:00 ID:wEj3gmoP.net
カニフリーク先生おる?

915 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:04:56 ID:ZxvGGLYS.net
>>912
鯖街道みたいに昔は塩鯖を運んでたルートは結構多いみたいだね
でも今はノルウェー鯖が安くて美味しいしw
しかしノルウェーも鯖の漁獲量が減って制限されてるみたいだけど

916 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:05:36 ID:Rr2Gk2fg.net
なんたらチキンと同じ運命になる。
日本人のウナギって何年前からの話だと思うのよ。
いまさらそんな食べ方初めて!やみつき!とかならんわ。

917 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:06:20 ID:VC5RM7H3.net
生スク食べたい

918 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:08:15 ID:3recoKkw.net
なんでも好きに食ったらいいけど、半島でやれ
一々日本に持ち込むなよ、気持ち悪い

本当に気持ち悪い

919 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:08:21 ID:0VuLBC+n.net
カニフリーク
https://tshop.r10s.jp/fukumaru/cabinet/rennsyu/200522_zuwaiflake_fv.jpg

920 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:08:25 ID:rerMTXs7.net
>>876
うなぎの養殖は、明治12年の東京深川ではじまり
一色町にうなぎの養殖が導入されたのは明治27年
岐阜県の陶器の歴史は室町時代からで300年の空白?
岐阜県では有史以来セトモノを焼いたことはありません
瀬戸物は愛知県瀬戸市で生産された陶器の総称です

うなぎは海で生まれますが、魚としての成長過程は川で過ごします
岐阜県は、長良川、木曽川、揖斐川のいわゆる「木曽三川」の清流が流れ
うなぎにとっては最適ともいえる環境が整っていて、養殖の始まる1000年前から
日本でも有数のうなぎの産地で、岐阜市、関市、各務原市などにうなぎの名店が
多くあります

921 :化け猫 ◆BakeNekob6 :2020/07/22(水) 11:08:53 ID:c44DQ+hO.net
>>878
(=゚ω゚=)p

チャンオグイ  要は長い魚なら鰻でも穴子でも鱧でも太刀魚でも良いんだろう?
長い 魚 焼き

あ、言っておくが
ヌタウナギって厳密には魚類じゃないからな。

922 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:10:25 ID:Frhs13zy.net
もう高級品のうなぎをゴミにしたくない
普通に、ひつまぶしか、うな重でお願いしますw

923 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:11:09 ID:6wUYAhr/.net
どうせ ヌタウナギ なんだから
どうでもいい。

924 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:11:13 ID:98wi7nnt.net
名物にしたいニダ
その後ウナギの起源を主張したいニダね

925 :化け猫 ◆BakeNekob6 :2020/07/22(水) 11:11:17 ID:c44DQ+hO.net
>>922
(=゚ω゚=)ノ 白焼きも美味しいよ。

926 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:12:11 ID:0zfhUSri.net
うなぎってタレが美味いんや
キムチなんかで食えるか!!

927 :アイロビュコリア@アマヂョン ◆znHDYm4t8Y :2020/07/22(水) 11:13:26 ID:MJhOM6Fh.net
>>925
(´・ω・`)ノ 化け猫ちゃんの白焼き!

…どこのエステですか?寝入るサロンですか?

928 :もっこりさん(庭) ◆o.lLOxaovk :2020/07/22(水) 11:13:58 ID:SwfchD8h.net
>>920
⎛´・ω・`⎞y-゚゚ああ、じゃあまあ美濃焼でいいよ

929 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:14:02 ID:ZxvGGLYS.net
この板民なら周知の事実だけど、ずっと前から韓国政府が「韓食!!韓食!!!」日本や
アメリカで散々旗を振ったけど全部爆死してるんだからいい加減に諦めれば良いのにw

930 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:14:09 ID:bapDR+Iy.net
>>21
調理の仕方がネタになってるのに意味不明な事を言うパヨチョン

931 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:14:25 ID:Frhs13zy.net
>>924
まず、ドブ川綺麗にするところから始めて欲しい

932 ::2020/07/22(水) 11:17:58.24 ID:Ed06ZNCb.net
>>931
イムジンリバー「まあ(喜」

933 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:19:19.45 ID:/XLCyYvy.net
こいつらならサナダ虫でおk

934 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:20:27.58 ID:1n7L01Hn.net
真っ赤なウナギを食っているヤツを見かけたら、在日認定。

935 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:22:38.92 ID:qPy8h4Wi.net
山椒かける日本人はこれ批判できないだろ

936 ::2020/07/22(水) 11:24:00.92 ID:Khr4VbZu.net
>>935
何で?

937 ::2020/07/22(水) 11:25:02.39 ID:vEnRstdI.net
山椒まみれにはしないんだが

938 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:26:03.06 ID:zVxQz5MQ.net
高級食材を全部だめにするのが韓国料理

939 ::2020/07/22(水) 11:26:39.45 ID:I/Cu89Ax.net
>>1
つまり国際市場でウナギが余っているのだろうな
で、安く買い付けた韓国の商社が売ろうとしているのだと予想してみる

940 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:26:46.56 ID:IXI4Rs7E.net
日本人は子供の頃から食べ物で遊ぶなと言われてきたんだよ

941 ::2020/07/22(水) 11:27:37.59 ID:U6wPTAg7.net
>>935
山椒は香りづけにごく少量つかうだけだろ、お前まさかそんなことも知らんのか

942 ::2020/07/22(水) 11:27:48.97 ID:E2u0secP.net
最低、もったいない

943 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:27:49.25 ID:1n7L01Hn.net
>>930
グンター・グラスのブリキの太鼓の映画化されたヤツを見て
それ以来鰻を食えなくなったヤツは数知れない。

944 :もっこりさん(庭) ◆o.lLOxaovk :2020/07/22(水) 11:29:43 ID:SwfchD8h.net
⎛´・ω・`⎞y-゚゚オメーはクソタワケやな>>935ぉ〜

945 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:30:22 ID:LjckO7ES.net
>>576
中国産から南朝鮮産に変えたんじゃない?

>>13
南朝鮮でも中国産しか見向きもされないらしいじやん。

946 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:30:57 ID:EbM3ic1r.net
世界の食文化は

キムチでスポイルされる

947 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:31:16 ID:p5FtD6Si.net
コンロで焼いたらあっという間に焦げるからそれで出来上がりになりそう
衛生的にとてもデンジャラスだな

948 :もっこりさん(庭) ◆o.lLOxaovk :2020/07/22(水) 11:32:07 ID:SwfchD8h.net
⎛´・ω・`⎞山椒はウナギのたれと白メシにベストマッチしたスパイスだが、かけすぎたら味が台無しやろ味オンチのチョングッチャンめが

949 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:32:29 ID:qPy8h4Wi.net
>>941
少量でも山椒は舌を麻痺させるから邪道な食べ方だよ
食通は山椒をかけない

950 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:33:23 ID:Khr4VbZu.net
>>949
何だ、耳糞蚊

951 ::2020/07/22(水) 11:35:18.90 ID:+oEgGU51.net
>>949
ここで問題なのは食通とは自称だろうが他称だろうが、少数派なのである。

通ぶって正邪を語る奴は、そもそも多数派の食いかたではないのだ。

952 :もっこりさん(庭) :2020/07/22(水) 11:35:24.35 ID:SwfchD8h.net
⎛´・ω・`⎞どうせ高句麗人はラーメンにコショウかける感覚で山椒ぶちまいて
「まずいッソヨ!」とか言ってんだろ

953 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:36:37 ID:U6wPTAg7.net
ここに湧いてくるコリアン工作員の食事情ってどうなってんだ?
本当に鰻を一度も見た事すらないレベルのヤツでもないと、山椒とかでこんな馬鹿なレスしないだろ

954 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:36:47 ID:+oEgGU51.net
>>952
旨かったらとうの昔に韓半島で絶滅してるだろーね。

955 :化け猫 ◆BakeNekob6 :2020/07/22(水) 11:38:31 ID:c44DQ+hO.net
>>949
(=゚ω゚=)ノ お前ら嘘つきで二枚舌かそれ以上有るじゃん

956 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:38:40 ID:Ed06ZNCb.net
我々は食通、耳糞は便通

957 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:39:58 ID:GyAZBWg5.net
ウナギ資源の無駄

958 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:40:43 ID:hKTglLbK.net
何にでもキムチ混ぜりゃいいってもんじゃねーぞ

959 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:40:53 ID:Usmi2F02.net
>>948
まぁ元々山椒は、ウナギを食べてて油でクドくなった舌に刺激を与えるものだから、量は要らないだよね

まぁなんでも唐辛子塗れのキムチを入れる国の人には、理解出来ないとは思うけど

960 :化け猫 ◆BakeNekob6 :2020/07/22(水) 11:40:58 ID:c44DQ+hO.net
>>956
電通のステマ要員
↓ヽ(=゚ω゚=)ノ

961 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:42:29 ID:1n7L01Hn.net
>>935
山椒は、ウナギの育った環境や保存から生じる泥臭さや生臭さを、旨さに転化する魔法の妙薬。

良質のウナギには微量を使用してウナギ本来の味を楽しむ。
しかし質の悪いウナギには大量に使わなければ臭くて食えない。

962 :もっこりさん(庭) ◆o.lLOxaovk :2020/07/22(水) 11:42:29 ID:SwfchD8h.net
⎛´・ω・`⎞高句麗人の味覚は中国で言う「麻(しびれる)」「辣(熱くて辛い)」のふたつが大好きだから、花椒でもポリポリ食べとけ

963 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:43:22 ID:U6wPTAg7.net
>>959
あいつら何でも唐辛子漬けにするものな、味覚つかさどる脳神経に異常が出てると思うわ

964 :もっこりさん(庭) :2020/07/22(水) 11:46:19.84 ID:SwfchD8h.net
⎛´・ω・`⎞高句麗人は京都でおばんざいを食うと味がしないと言ってしょうゆをぶっかける

965 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:46:53.07 ID:10btTcjq.net
またメディアを買収してブーム偽装ですかね
名古屋に上陸ってわざわざ迂回してきたんだw

966 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:48:13 ID:7UqNtYh2.net
うなぎが台無しだな
キムチやごま油で誤魔化すものじゃない

967 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:49:22 ID:oNwFFJxg.net
日本軍の朝鮮人の扱い方マニュアル

一、いつ、いかなる時でも唐辛子粉を食事に際し好きなだけ使わすこと。
一、絶対に頭、体を叩いてはいけない。怨みを持って復讐する気質があり、脱走の原因となる。
一、清潔な食事運搬用バケツと雑巾バケツの区別をよく教えること。
一、危険な状況下では銃を投げ捨てて哀号!と泣き出す習癖があるから、
   日本兵二名で一名の朝鮮兵を入れて行動せよ。

968 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:49:56 ID:VC5RM7H3.net
あれだけ辛いの好きなのに
麻辣豆腐が広まらないのは中華街すらぶち壊すウリナラ民族なのかw

969 :もっこりさん(庭) ◆o.lLOxaovk :2020/07/22(水) 11:50:31 ID:SwfchD8h.net
⎛´・ω・`⎞そう言えばさ。
福岡に来た高麗人って、辛子めんたいこを買ってくの?
あいつらアレ好きそうじゃん。俺も好きだけど

970 :大和堆イカリングラボ:2020/07/22(水) 11:50:57 ID:FkoRXBxH.net
名物にうまいものなし

971 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:51:17 ID:U6wPTAg7.net
>>967
どう考えても、ただの足手まといだよなあ

972 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:54:45 ID:0VuLBC+n.net
>>970
名古屋に旨いものなし

973 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:56:38.89 ID:U9VGIb2B.net
>>92
中国産の冷凍うなぎだと思う。
そのままで食えるけどゴムみたいな食感だからハサミいるかも

974 :化け猫 :2020/07/22(水) 11:57:10.39 ID:c44DQ+hO.net
>>972
(=゚ω゚=)っ¶ 歌います
えーびふりゃ きーしめん 味噌煮込み
ういろう 手羽先 うみゃ うみゃ うみゃ♪

975 ::2020/07/22(水) 11:57:54.55 ID:K/ltwi4B.net
アナゴにしとけよ

976 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:57:59.49 ID:rwc0yIGV.net
ないない。キムチすらいらない

977 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 11:58:11.19 ID:62YV0AYy.net
気持ち悪いし、鰻に失礼。

978 ::2020/07/22(水) 11:59:17.93 ID:NQgritXQ.net
新名物という静かなブームの類義語

979 ::2020/07/22(水) 12:02:34.32 ID:ud3gEJBJ.net
キムチなんて捨てるようなゴミ食材を辛さでごまかして食うものだろ
なんでうなぎに使うんだよw

980 :化け猫 :2020/07/22(水) 12:03:01.21 ID:c44DQ+hO.net
>>973
(=゚ω゚=)ノ 食いちぎれ! サファリランドのライオンのよーに

981 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 12:03:23.98 ID:LqiU1sbq.net
ごま油 ニンニク キムチ
いつものチョンコ料理
下品でまずい
イラン

982 ::2020/07/22(水) 12:03:40.67 ID:6wUYAhr/.net
>>937
山瀬まみ に見えた

983 ::2020/07/22(水) 12:03:42.22 ID:jt3do0bh.net
https://www.gifu-np.co.jp/news/images/20200720083433-ce809bca.jpg

https://www.inou-hitsumabushi.com/shop/esca/img/eska_menu_01_01.jpg
食いたいのはどっち?

984 ::2020/07/22(水) 12:03:43.69 ID:oXhnu3Kt.net
>>974
自分、赤出汁飲み始めたら、もう赤出汁しか飲めなくなったわ
アレ、納豆みたく中毒になる

985 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 12:05:55 ID:uLOpnHGL.net
きむちに着いた回虫卵も一緒にどうぞ。

986 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 12:07:10 ID:klXM3+sD.net
「流行らなかった、日本人は閉鎖的云々」って逆恨みする下準備かな?

987 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 12:07:39 ID:qUKmpjZW.net
美味そうと全く思えないな…
日本人のDNAとしては白焼きか蒲焼きの2択。
訳のわからん味付けして5000円とか
折角のうなぎが勿体無いの極み…。

ネトウヨだの嫌韓だの関係なしにそう思うが。

988 :アイロビュコリア@アマヂョン ◆znHDYm4t8Y :2020/07/22(水) 12:09:05 ID:MJhOM6Fh.net
>>974
(´・ω・`)ノ 歌いなさい。
「恨みます〜恨みますあんたのこと死ぬまで♪

989 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 12:13:56 ID:m90OEkgY.net
日本文化に寄せようと必死

990 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 12:16:23 ID:xsyheSdD.net
ウナギをあまりくわない俺でも、これはウナギが台無しだわと思う

991 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 12:17:39 ID:02N78VQ/.net
>>1
キムチ単体が美味しいのは認めるけどさ、だからといって何でもキムチ絡めるのは違うよな。いつも同じような食べ方になる。

素材の味を引き出す方法を編み出すことこそ、料理人の醍醐味だとおもうんだが、キムチは素材の味を引きたてるというよりそれ自体の味が強すぎるからな。調理に限界を感じてこうなったんだろうか?

992 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 12:18:00 ID:n8kXqRwH.net
キモいコラボだな ( *´Д`)

993 ::2020/07/22(水) 12:20:03.56 ID:Khr4VbZu.net
鰻の蒲焼きには何故か奈良漬けが好き

994 ::2020/07/22(水) 12:20:49.06 ID:I51EWhjx.net
ほんとうなぎが可哀想(;_;)
クッさいキムチかけられて

995 ::2020/07/22(水) 12:21:15.43 ID:4QjMZtpO.net
名古屋名物のウナギイヌの朝鮮焼き

996 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 12:21:26.26 ID:W5xDCAD5.net
チーズハットグといい、これといい、
食べ物を粗末にしていて不快だわ。

997 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 12:25:13.89 ID:8RYA/trJ.net
韓国に生まれなくて本当によかった

998 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/07/22(水) 12:25:20.76 ID:bpKPOxmY.net
>>595
あれ調理してくれんの?

999 :うつかりすっぽ〜ん :2020/07/22(水) 12:25:24.89 ID:bjXv3RIs.net
食べ物、で遊ぶなクズチョンwww

1000 :うつかりすっぽ〜ん :2020/07/22(水) 12:25:35.88 ID:bjXv3RIs.net
しかも!高すぎる。

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