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【グルメ】韓国式ウナギ新名物料理、名古屋に上陸 焼いたウナギをキムチと一緒に食べるという★3[07/21] [シャチ★]
- 447 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´ )さん:2020/07/27(月) 19:19:39.32 ID:CsOXcKvM.net
- 李氏朝鮮の頃から魚食べる文化はマイナーだから
日本からの使節団に供した焼き魚は腐ってたと日記に書かれてたよね
海魚なのか川魚なのか知らないが、流通は基本徒歩で商人が運んでたから、鮫やエイじゃないと鮮度保てないし、鮮度保つ技術もなかった
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