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【K-フード】年間売上1億ウォン・・・24年の伝統ヘムルタン(海鮮鍋)+名物蒸し物店[08/29] [ハニィみるく(17歳)★]

1 :ハニィみるく(17歳) ★:2020/08/29(土) 19:00:09 ID:CAP_USER.net
(写真)
http://www.theceluv.com/upimages/gisaimg/202008/28340739.jpg

ソウルに位置する、24年の伝統ヘムルタン(海鮮鍋)のグルメ店が紹介された。

28日に放送されたKBS2『2TV生き生き情報』の『商売の神』では、年売り上げ10億ウォン、24年の伝統海鮮鍋、名物蒸し物店が公開された。

この日の放送で紹介されたグルメ店は、タコやアワビを含む新鮮な魚介類をふんだんに入れ、さっぱりよしたスープの味を出した。

オーナーはスープの秘訣で生物だけを使用するとし、「毎日生物を仕入れないと鮮度が落ちて味が落ちる」と話した。続けて、「大根やタマネギ、ネギを入れ、これに人参を入れると生臭さが消えてさっぱりとした味が出る」と説明した。

(以下略)

ソース:ザ・セレブ(韓国語)
http://www.theceluv.com/article.php?aid=1598608428340739006

193 ::2020/08/29(土) 22:24:35.59 ID:M+WtJmZB.net
魚介のうまみを殺すなよ…

194 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/29(土) 22:25:00.11 ID:Z/jMWQBZ.net
2 4 年 の 伝 統

195 ::2020/08/29(土) 22:28:44.11 ID:UuN//C9/.net
24年、売上1000万円で「商売の神」ですか。

神の値打ちもあったもんじゃない。

196 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/29(土) 22:30:06 ID:xzeHtJXX.net
だからタコぶっこむのどうなのって

197 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/29(土) 22:31:14 ID:Ew3N9r4z.net
>>194
そこに触れてほしいよねw

198 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/29(土) 22:33:08 ID:qIbIWfCL.net
ぬるぬるしてそう、てかしてるだろこれ気持ち悪っ

199 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/29(土) 22:33:15 ID:oa0mIuUd.net
今年の冬のNHKやテロ朝で特集番組のごり押しが決まったようだね orz

200 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/29(土) 22:33:20 ID:MTLnPMr0.net
>>192
今現在では無いと思いたいです
大昔せすが買い物で韓国
その当時は男しかいませんでした
私は空港(金浦空港)で待ってくれていた女性と実家へ
おもてなしは嬉しかったです
女性の母親は炊事場?キッチン?
その側でキムチを丁寧に丁寧に作っていました
まだ寒い時期でした
私は若い女性と肌で温まり何度も何度もいきました。

201 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/29(土) 22:44:04.74 ID:EbkhMGut.net
朝鮮人とは価値観を共有できない

202 ::2020/08/29(土) 22:44:05.97 ID:+GRFqhqU.net
不味そう
キムチと海鮮でどうやればここ迄不味そうに見えるのが作れるんだ

203 ::2020/08/29(土) 22:50:50.60 ID:uvQpfZqu.net
赤いゲロw

204 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/29(土) 22:58:01.36 ID:wjnB+8Zk.net
クソマゼタン?

205 ::2020/08/29(土) 22:59:02.51 ID:ai/1OBfT.net
>>1
残飯だろwこれ
グロ注意

206 ::2020/08/29(土) 23:06:59.63 ID:VXur0Mck.net
半万年の伝統、生トンタン。

207 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/29(土) 23:09:24.46 ID:eNXeowVC.net
>>143
せいぜい人気とか定番、新しい名物ぐらいだよな

208 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/29(土) 23:11:35.42 ID:eNXeowVC.net
>>170
食材が下処理されていないだろうから
唐辛子でごまかすしかない。日本式にすれば、たぶん、すごく不味くなる

209 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/29(土) 23:36:51 ID:OmtC7ehI.net
唐辛子以上に大量のニンニクかと
あの国の料理の味のベースを作ってるのは、ほぽニンニクかごま油

210 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/29(土) 23:50:36 ID:EmoCEE+Z.net
残飯?

211 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/29(土) 23:52:24 ID:GVsI2XNs.net
まずそう

212 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/29(土) 23:52:25 ID:EmoCEE+Z.net
写真を見てわろた

213 ::2020/08/30(日) 00:01:50.11 ID:Y0t+Ukih.net
一億ウォンて一千万円ぐらいか?どうでもいいけど。

214 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 00:02:32.27 ID:Y0t+Ukih.net
>>209
そんで見た目がグロい

215 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 00:09:41 ID:PQ4HgptU.net
K−FOOD

犬食い
糞食い
残飯食い  残飯使いまわしは合法

216 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 00:10:53 ID:CKAtVzmc.net
>>1
>タコやアワビを含む新鮮な魚介類をふんだんに入れ

アワビって・・・・半島の一般人が昔から食ってた食材とは思えないのだが。

217 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 00:11:28 ID:wYDH3prF.net
キムチフード?

218 ::2020/08/30(日) 00:14:39.98 ID:stTw4yr9.net
どう見ても地獄鍋です。
ありがとうございました。

219 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 00:14:51 ID:MlChi4qp.net
( ・ω・)
これだとカニやイカのウンコも出汁になるよね。

220 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 00:15:30 ID:nkPtbqaG.net
24年なら一世代だから日本では伝統ではなく名物とか。

221 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 00:18:02 ID:lQmO1DO4.net
電気つけた闇鍋

222 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 00:18:33 ID:stTw4yr9.net
>>216
干しアワビは高級食材だが、
生アワビなんてほぼ無価値だぞい。

223 ::2020/08/30(日) 00:25:20.90 ID:CKAtVzmc.net
>>222
アワビの刺身って、結構なお値段だったと思うが。

224 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 00:28:45.55 ID:4W52YKo/.net
これは実はうまい
信じられないかもしれないが。。
アワビもタコも生きたままで動いていて
おいおいという感じだがうまいといえばうまい
まあ繊細な日本料理とはかけ離れているよ。こういうもの

225 ::2020/08/30(日) 00:31:35.65 ID:ey+V9fZe.net
海鮮闇鍋汚いな

226 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 00:38:31 ID:6DCt9QH1.net
>>224
そのとおりw ただ>>1の翻訳はダメだな
SFじゃないんだから「生物」じゃなくて「生きたまま」と書くべきだ

227 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 00:43:19.74 ID:ovC3cEYu.net
海鮮闇鍋

228 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 00:45:16.16 ID:jKW/Ggjz.net
コリアンと名の付くものを口に入れるなんて到底無理
水さえ飲む自信ない
つーか、行きたくない
てか行かないし

229 ::2020/08/30(日) 00:47:56.90 ID:gB5Qzo7M.net
日本でブームになるんですね
何でも糞と唐辛子入れりゃ朝鮮料理の出来上がりだ
さぞかしうまかろうて

230 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 00:49:12 ID:bhq4sPwj.net
すげー臭そう・・・
まあ伝統が出来て良かったな

231 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 00:52:29 ID:Q6ELIqv6.net
独特やね

232 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 00:56:54 ID:mIrI3Z3k.net
格闘技?

233 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 01:00:11.86 ID:fYpHcBx9.net
韓国の料理はなんでこんなに見た目が悪いんだろう

234 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 01:01:52 ID:GtUXI6aF.net
済州島のヘルムタンだね(´・ω・`)
日本には貝が主役の鍋ってあんまりないよね

貝だからコクの塊なのにとってもヘルシーで
辛めのダシに貝のエキスが溶け込んで
今見てもヨダレが出てくる(´・ω・`)
https://i.imgur.com/aPrBghZ.jpg
https://i.imgur.com/RUGuZC1.jpg

235 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 01:02:39 ID:vXVB6NqK.net
これは無いわ。
キャットフードのほうが
まだ美味そう。

236 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 01:04:29 ID:vR4rNBsD.net
何でもバカのひとつ覚えのキムチ味w

237 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 01:11:38 ID:MlChi4qp.net
( ・ω・)
日帝時代以前には無かったってことだよねwwww
鍋が無かった可能性は高いけど。

238 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 01:18:11 ID:cfHa3Yeu.net
>>234
蛤浜もったいない

239 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 01:26:33 ID:S9W/NLYw.net
>>1
汚い物を見てしまった(泣)

240 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 01:30:34 ID:S9W/NLYw.net
>>234
見た目から食欲落ちるなコレ

241 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 01:32:51 ID:sWNThG93.net
24年で伝統ねえ
あさっ・・・

242 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 02:11:16 ID:oo07YZ21.net
<丶`∀´>隠し味は唾ニダ

243 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 02:14:04 ID:4FuEAULq.net
客の食い残しの残飯を何度でも鍋に入れちゃうんでしょ?
韓国人って頭いいよね

244 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 02:35:10 ID:721UM36R.net
>>234
つ【エチケット袋】

吐き気だろ?(´・ω・`)無理すんな

245 ::2020/08/30(日) 02:38:20.01 ID:fSob0HGX.net
この中にウンコやらションベンを入れて食ってるのか・・・

246 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 02:45:40.95 ID:721UM36R.net
>>213
ゴミ貨幣のレートはドルウォンしか知らんからだが…
ざっくり900万くらいなはず…

年間200日稼働で平均45,000円の売上って感じかね?
客単価知りたいわ

体感失業率が25%を超えると囁かれる国でこの数字が現実なら、チョンは異世界の住民なんだろな

247 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 02:52:19 ID:6FgUYyqJ.net
>>246
純利益ですらないから大したことないわな

248 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 02:53:18 ID:qZvFlowx.net
>>234
美味いのかもしれんが見た目が悪過ぎw

浜鍋とか、
https://i.imgur.com/u8GWSMV.jpg
ブイヤベースとかさw
https://i.imgur.com/gB41gju.jpg

きれいに盛り付けなよ。

249 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 02:53:56 ID:Au6jj6KC.net
またうんこか

250 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 03:03:15 ID:dk9LgNvu.net
何でもかんでも放り込んでグチャグチャ
まさに闇鍋

251 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 03:18:51 ID:8o8Drb3o.net
見た目がちょっとな...

252 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 03:21:25 ID:Wv8XyCNQ.net
ソウルで売上一億ウォンで店やってけるわけねーだろw
10億ウォンにしたって売上から仕入家賃水道光熱費いろいろ引いたら2億ウォンぐらいやろ
そこから給与とか税金とか払ったらそこらのサラリーマン並みの収入だな
人気店っていうにはちょっと無理ないかい?

253 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 03:22:41 ID:/bwdbeV5.net
>>103
ワタリガニは俺も捕るよ
釣りのついでに罠を仕掛けとくだけだけどね
11月頃が良く捕れるなあ
大体味噌汁に入れて食べるよ

254 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 03:23:12 ID:LgC9y7R5.net
<丶`∀´> タコはこう喰えニダ♪
https://imgur.com/a/xc8ssE0

255 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 03:37:07 ID:vg892K1b.net
タコはきちんとヌメリ取りしておかないと汁に出てくるよ。
ワタリガニもまるごとはいってるけど、食べるときどうするんだろう。

256 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 03:38:09 ID:m+KCvJd4.net
>>1
>ソース:ザ・セレブ(韓国語)

韓国のセレブってこんな得体の知れないものを食ってるのか

257 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 03:45:08 ID:5Z4QtB7T.net
100000000ウォン=100万WAON
後進国かよ?

258 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 03:50:44.52 ID:s4grCEi4.net
>>1
吐瀉物にしか見えない…オェ

259 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 04:03:39 ID:Km4M8jii.net
>>7
K国では10年続けば老舗らしいからねえ。
24年となれば日本で言えば創業250年みたいなものでしょw

260 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 04:17:46 ID:GMT4wKGI.net
>>1
気持ち悪い
ハングルの文字まで気持ち悪い👎

261 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 04:19:52 ID:Km4M8jii.net
>>45
真ん中に入ってるのはインスタント麺か。
プロが作って店で出す料理にインスタント麺使って金取るのか。
それに満足しちゃうって不思議な連中だな。
まあそれだけ食文化に歴史が無いことの裏返しだあねw

262 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 04:20:58 ID:LBiCqTkf.net
糞フード

263 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 04:43:17 ID:O/oyvA0y.net
>>1
24年で伝統って。。と思ったけど
あの国は直ぐに廃業したり起業したりをくりかえすから
そういや老舗が育たないとか聞いたな

264 ::2020/08/30(日) 05:01:37.89 ID:9N9pq4jI.net
>>261
インスタント麺が日本から入ってくるまで麺料理が無かったことの証左だな

265 ::2020/08/30(日) 05:19:25.10 ID:8QNLCWWT.net
>>1


変態新聞は在日ヤフーニュース(ソフトバンク)とズブズブ。
在日朝鮮人だらけの変態新聞(=TBS)だけは、絶対に信用してはいけない。


変態新聞と系列のTBS、在日朝鮮人の背景は知っておくべき。


TBSは在日朝鮮人だらけの変態新聞の系列局。
在日朝鮮人だらけなので、報道スタイルも超反日。



●●● 毎日新聞 (=在日新聞、TBS) ヘンタイ報道事件 ●●●
http://gigazine.net/news/20080721_mdn_mainichi_jp/

.

266 ::2020/08/30(日) 05:24:27.40 ID:vTVp3Y5Z.net
日本国内の韓国料理店って、あれでも盛り付けを気にしていたんだね。
赤茶色のぐちゃぐちゃで、少しは気を使えって思っていたけど、本国よりはかなりマシだわ。

267 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 05:34:30.53 ID:wSEMMxk1.net
タコまるまる入れてる…
内臓とかもそのまんまだろうな

268 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 05:37:20.01 ID:IN8Q862S.net
日本人の感覚で言うと闇鍋だな
誰が何を入れたか分からない食えるのかどうかも怪しい鍋

269 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 06:09:46 ID:pFicY3IA.net
>>259
24年程度ならうちの近所のセブンイレブンの方が歴史古いわ

270 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 06:44:58 ID:BAxtXCfM.net
24年で伝統とかギャグ?年間売上が900万円以下とか
日本じゃ個人店どころか屋台以下だろ

271 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 06:46:49.60 ID:BAxtXCfM.net
>>266
長い金属製の箸で食欲失くす。遺骨拾いかよ。

272 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 07:01:17 ID:zvOpse8D.net
なんだろう、食欲を失わせる食べ物の色は世界共通で青だと思ってたけど
キムチ色もだめだねぇ
添えられてるだけならまだしもこれは、、

273 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 07:04:23 ID:gFDPAv2g.net
韓国にも創業100年超える料亭や料理店あるでしょう。
24年だと短くはないが伝統じゃないな。

274 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 07:11:53 ID:wOt2E+hL.net
24年も下賎な仕事って扱いなんだろうね

275 :アイロビュコリア@療養中 ◆znHDYm4t8Y :2020/08/30(日) 07:17:52 ID:wXzBHYgE.net
(=゚ω゚)ノ おえー鳥は衰弱死しました…

276 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 08:12:53 ID:F8y5w/23.net
よくこんなもの食う気になるなぁ、見た目も味のうちだよ。犬でも後退りしそう。

277 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 08:14:15 ID:FhaVYM+w.net
24年で伝統扱いとか糞ワロス

278 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 08:16:09 ID:F8y5w/23.net
丸のままのタコwwwwwww食う人の身にもなれってwwwwwww手で持ってかぶり付くのか。

279 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 08:18:25 ID:l+DqgIw/.net
24年で伝統ねえ
それにしても汚い鍋だな

280 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 08:18:52 ID:F8y5w/23.net
日本にも海賊鍋とか有るけど、見ただけで後ずさりする様な物じゃねえぞ。何だ、これは、犬の餌か。

281 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 08:19:50 ID:nFxQGgxr.net
K-フードwww
朝からやめてwww

282 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 08:29:06.46 ID:F8y5w/23.net
>>234
これって食い物ってこと忘れてるな。人が食うって事、度外視してる。何を考えて作ってるんだろ。
丸のままのタコやワタリガニwwwwwww

283 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 08:34:10 ID:A13jicG0.net
じぇ~んぶ まじぇまじぇするニダよ。

284 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 08:49:03.81 ID:A13jicG0.net
赤犬入れれば完璧ニダ!

285 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 08:56:32 ID:/h3ZAhhl.net
生ゴミにしか見えん

286 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 09:01:20 ID:2Cz1Raot.net
なんでもかんでもスレ立てしないほうがよくね?

287 ::2020/08/30(日) 09:06:47.61 ID:UfFXLxrO.net
年間売り上げで1000万円?
週1休みで年間300日営業で日商3万円?
その辺のラーメン屋でももっと売り上げてるんだが
韓国だとこの規模で人気店なのか
どれだけボッタクリ価格設定なんだろ

バイト1人200万円で雇って仕入れ原価や店の経費考えたら
経営者の給料なんて無いだろ

288 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 09:24:38.73 ID:S7H3ASgz.net
大腸菌入りキムチなんか食えるかよ糞虫

289 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 09:54:28 ID:K5rfU7bp.net
トンスルタン

290 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 10:05:00 ID:SSM42oPn.net
>>1
たった24年で伝統って
てか画像がグロい

291 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 10:51:08 ID:pYqxlC80.net
自宅で食い物屋やるなら改造費で住むけど店舗借りて
食い物屋じゃ月100〜200万ウオンの家賃代稼げなくて
潰れてく店多いみたいだね

292 :<丶`∀´>(´・ω・`)(`ハ´  )さん:2020/08/30(日) 11:13:09 ID:qLg78GmF.net
>>234
何でも盛り込んで混ぜりゃいいってもんじゃねえぞ、糞チョンが。

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