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世界3大料理 フランス→わかる 中国→わかる トルコ→【へぇー】
- 74 :既にその名前は使われています:2019/03/14(木) 14:22:10.30 ID:JKY31JvJ.net
- >>70
今あるいわゆる寿司は江戸時代に生まれたもので
気の早い江戸っ子がなれ鮨が漬かるまで待てないってんで、酢で味付けしたご飯に魚の切り身を乗せて食べた「はや寿司」と呼ばれるものが元になってるよ
結局、寿司で酢飯を使わなきゃいけない理由はあまりないんだね
元々乳酸発酵させて酸っぱくなっていた時代の名残りすぎない
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