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しょうゆラーメン vs 味噌ラーメン vs 塩ラーメン
- 1 ：既にその名前は使われています：2020/05/21(木) 23:19:31 ID:R3tUyIm+.net
- https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/5/0/50d4b_1460_5018d680e58add5e91ca51d05b712ee1.jpg
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- 2 ：既にその名前は使われています：2020/05/21(木) 23:22:37 ID:3cdcxmJg.net
- 豚骨を入れろよ
- 3 ：既にその名前は使われています：2020/05/21(木) 23:25:15 ID:32nKDt4y.net
- 酸辣湯麺も入れろよ
- 4 ：既にその名前は使われています：2020/05/21(木) 23:29:19 ID:5SCc0j1+.net
- 塩ラーメン出品してくれ
- 5 ：既にその名前は使われています：2020/05/21(木) 23:30:38 ID:o2+6Nje7.net
- そぼろラーメン入れろ
- 6 ：既にその名前は使われています：2020/05/21(木) 23:32:05 ID:8lhPahZt.net
- ラーメンのスレって豚骨はスープだからタレとは違うって言う人が出てくるんだよね
- 7 ：既にその名前は使われています：2020/05/21(木) 23:52:25 ID:c1wV7iya.net
- わかめそば
- 8 ：既にその名前は使われています：2020/05/21(木) 23:54:07 ID:vojXxurr.net
- サッポロ一番は塩じゃなく味噌派
- 9 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 00:36:34 ID:cVsNl9F0.net
- かつて日暮里においしい醤油ラーメン屋さんがあってだな
- 10 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 00:51:17 ID:l4shgl8m.net
- いわゆるラーメンのスープってタレをスープで割ったものじゃないの
- 11 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 01:03:39 ID:GHV+xJGL.net
- わかめラーメン買ったつもりだったのに麺が入ってなかった
- 12 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 01:21:59 ID:sqM/rkC0.net
- 2月くらいに買いだめした袋麺がそろそろ賞味期限が切れそう助けて
どうアレンジしても平凡な味は変わらないので飽き飽き
- 13 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 01:23:53 ID:qOH6dgfR.net
- 白髪ネギ入れればどれでもうまい
- 14 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 01:28:41 ID:cVsNl9F0.net
- そこに醤油とコショウがあるじゃろう
- 15 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 01:42:50.85 ID:bZ737j6a.net
- コンビニでカット野菜買ってきて入れるだけで野菜ラーメンになる
- 16 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 01:55:34 ID:6OUM25dj.net
- 味噌と塩にバターはよく合うのに醤油バターはまったく合わないな
- 17 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 02:16:02 ID:ibY4d5KT.net
- ラーメンよりポトフをくれ
- 18 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 02:23:16 ID:zwNBCM5C.net
- たまごを入れるとごちそうになる
- 19 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 03:04:14 ID:gROW+rxQ.net
- 野菜炒めスキル青なら袋麺でも美味いよな
- 20 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 03:23:38 ID:LUJPkZGp.net
- たまごいれただけでご馳走とか戦後かよｗ
- 21 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 06:07:40 ID:Zk1WljFZ.net
- >>1
九州出身ですが好きなのは塩です
- 22 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 06:31:50 ID:998CyNBU.net
- キムチラーメンが1位やろ
- 23 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 06:53:03 ID:CXk2ixmw.net
- 辛ラーメンニダ
- 24 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 07:04:31 ID:t1EbULIO.net
- チョコレートラーメンもいれろ
- 25 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 07:09:38 ID:z65jeOm6.net
- 自然な甘みがある醤油ラーメンが至高
- 26 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 07:51:51 ID:xEI1jejz.net
- 豚骨がチャンピオン確定だから雑魚どもで二番を決めろというスレ
- 27 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 08:27:21 ID:C3ptGWRP.net
- 醤油豚骨を家系でくくるとか素人かよｗ
- 28 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 08:41:00 ID:IS3S3ShS.net
- 醤油7:味噌2:塩1くらいあるっしょ店のジャンル的に
- 29 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 08:48:55 ID:iproABQj.net
- オイオイここはネ実だぞ？タケノコの話題で盛り上がるんじないのかよ？
- 30 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 09:32:15 ID:5tozw4Su.net
- 豚骨ベースの辛味噌ラーメン好き
節を少し入れても良い
- 31 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 09:38:08.92 ID:E2Y8+qxo.net
- >>29
メンマうまいもんな！
- 32 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 11:26:06 ID:z65jeOm6.net
- 豚骨の王者はスガキヤ
- 33 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 11:34:47 ID:eaGvZYwU.net
- 梅干し大根おろしトッピングされてる、みぞれラーメンが好き
メジャーなラーメンだと思ってたら茨城だけって知ったビビった
チャーシューとか同じようにどこ行ってもあるもんだと思ってた
- 34 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 11:52:53.37 ID:Q3zZzLsS.net
- テレビでやってる都内有名店の醬油も味噌もただしょっぺえかかつお節くせえだけだった
- 35 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 11:57:28 ID:998CyNBU.net
- なんだかんだ言って幸楽苑の中華そばが旨いな
あれに口の中が痺れるほどコショウかけて食うのがやめられん
唐辛子系の辛さは苦手やけど、コショウならいける
- 36 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 12:33:12 ID:E2Y8+qxo.net
- こっちは市内にあった幸楽苑が台風19号とコロナで2つともなくなった…
- 37 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 12:56:51 ID:hqb9xzex.net
- サッポロ一番は醤油ありき、味噌と塩はオマケだと思ってたのに
まさか醤油が地域限定で、味噌と塩が全国区だとは思わなかった
- 38 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 13:11:41 ID:z65jeOm6.net
- ふくちあんの肉醤油ラーメン（元々は梅田の2ビルにある肉太郎のメニューだったやつ）が美味しい
- 39 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 13:12:44 ID:z65jeOm6.net
- >>35
俺あれはにんにく入れる派だわ
- 40 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 19:23:48 ID:KctgCsn1.net
- 塩元帥の梅塩ラーメンが最高
- 41 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 19:42:59 ID:z65jeOm6.net
- ああ2ビルの肉太郎閉店したんか
3ビルの飲み屋と併設してるところは営業してるが…
- 42 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 20:52:23 ID:QdUoux7Y.net
- 家系が一番うまいすね
- 43 ：既にその名前は使われています：2020/05/22(金) 22:00:13 ID:sqM/rkC0.net
- カレー入れると何でもうまいことに気づいた
- 44 ：既にその名前は使われています：2020/05/23(土) 01:01:57 ID:BoPs0kPv.net
- 理屈は分からないけど雪が降り積もるスッゲェ寒い時に食う味噌バターラーメンの美味さは異常
- 45 ：既にその名前は使われています：2020/05/23(土) 01:37:13 ID:KG1mBXsO.net
- 塩ラーメンはこの世から消えても大丈夫
- 46 ：既にその名前は使われています：2020/05/23(土) 07:15:38 ID:uvLNarGf.net
- 魚介塩とかうまい塩あるじゃん
食わず嫌いだよ
- 47 ：既にその名前は使われています：2020/05/23(土) 07:24:26 ID:YneWajyP.net
- >>45
お前と一緒にするな。
- 48 ：既にその名前は使われています：2020/05/23(土) 07:30:30 ID:FhoKZEtB.net
- 醤油ラーメンの味変はショウガがいいぞ
チューブショウガちょっと入れるだけで大分違う
- 49 ：既にその名前は使われています：2020/05/23(土) 07:33:24 ID:YneWajyP.net
- 大分（おおいた）名物ショウガ醤油ラーメン
- 50 ：既にその名前は使われています：2020/05/23(土) 09:32:42 ID:zQQBkN2y.net
- 近所の中華屋のワンタンチャーシュー麺が好きや
- 51 ：既にその名前は使われています：2020/05/23(土) 12:10:08 ID:Ty4dVfgd.net
- 最近煮干し系好きになりつつある
- 52 ：既にその名前は使われています：2020/05/23(土) 13:34:52.78 ID:VuhTUsw2.net
- 塩ラーメンは消えていいけどタンメンは消えちゃダメ
野菜を炒めない味噌ラーメンは消えろ
- 53 ：既にその名前は使われています：2020/05/23(土) 14:44:42.39 ID:Ty4dVfgd.net
- タンメンって東京近辺ローカルやったんやな
ライブやイベントで関西離れて神奈川ぐらいから見かける
- 54 ：既にその名前は使われています：2020/05/23(土) 15:09:26 ID:gVWZO0uo.net
- とんこつラーメンは福岡よか本州のがうまい
- 55 ：既にその名前は使われています：2020/05/23(土) 15:11:37 ID:jSbgQRhY.net
- サッポロ一番だったら順位が変わる
- 56 ：既にその名前は使われています：2020/05/23(土) 15:16:53 ID:Ty4dVfgd.net
- >>55
塩だな美味いのは
- 57 ：既にその名前は使われています：2020/05/23(土) 18:45:03.16 ID:xFTfNFuz.net
- >>44
さむいからだろ
- 58 ：既にその名前は使われています：2020/05/23(土) 18:59:30 ID:6yeVeU1G.net
- でもそんな寒い中で食ったら、スープなんて即効冷えて脂が固まり出すのでは
やはり夏に扇風機ガンガン回して、氷水飲みながら食う方がうまいで
- 59 ：既にその名前は使われています：2020/05/23(土) 19:30:22 ID:SKGGER0e.net
- どうせ置いといたら伸びるし冷める前に一気食いや
- 60 ：既にその名前は使われています：2020/05/26(火) 12:04:14 ID:3yex4UeB.net
- チョンみたいに鍋から？
- 61 ：既にその名前は使われています：2020/05/27(水) 20:49:06.20 ID:Ceb7EWio.net
- >>12
公式サイト見たらアレンジレシピいっぱいあるよ
- 62 ：既にその名前は使われています：2020/05/30(土) 17:29:35 ID:GtCVY3Xu.net
- インスタントで美味しい豚骨ラーメンは食ったことがない
- 63 ：既にその名前は使われています：2020/05/30(土) 17:39:05.74 ID:Asq2lDto.net
- サッポロ一番塩ラーメンとペヤングソース焼きそばはすでそれ自体が
ひとつのジャンル
- 64 ：既にその名前は使われています：2020/05/30(土) 18:58:54 ID:K7r77hXV.net
- >>62
うまかっちゃん知らんのか？
- 65 ：既にその名前は使われています：2020/05/30(土) 19:02:38 ID:yDzNuI4J.net
- あれあんまりおいしくない
- 66 ：既にその名前は使われています：2020/05/30(土) 19:52:10 ID:K7r77hXV.net
- >>65
なん…だと…
まぁ好みなんて人それぞれだしね
でもうまかっちゃんの最初の水を400mlに抑えて麺茹で30秒のとこで溶き卵入れて蓋して1分で卵固まったら完成ってしたら格段に旨くなるよ？
- 67 ：既にその名前は使われています：2020/05/30(土) 22:58:51 ID:OvIU3ras.net
- >>64
結構臭いと家族の評価は低かったなー
関西定番の味ではあるが
- 68 ：既にその名前は使われています：2020/05/30(土) 23:06:32 ID:tPRFJ6sL.net
- 業務スーパーに売ってたグリーンカレーラーメンがうまかったわ
- 69 ：既にその名前は使われています：2020/05/31(日) 01:30:40 ID:sSChZwag.net
- >>66
うむ、水少なめにしないと薄い感じなんだよね
- 70 ：既にその名前は使われています：2020/05/31(日) 15:45:25 ID:9fnwRurR.net
- >>45
俺が困る
豚骨は消えていいや
- 71 ：既にその名前は使われています：2020/05/31(日) 18:20:03.92 ID:Bk/KDoTS.net
- >>70
お前は消えて良いや
- 72 ：既にその名前は使われています：2020/06/02(火) 23:04:05 ID:pCJsajKv.net
- https://i.imgur.com/RTQ2E47.jpg
- 73 ：既にその名前は使われています：2020/06/03(水) 00:14:03 ID:dLZ10b4y.net
- スープそんな高くないやろ
どこで買ってんだよ
- 74 ：既にその名前は使われています：2020/06/03(水) 00:25:39 ID:NEQUyEYs.net
- ラーメン屋が作るとこんなもんなんじゃない？
- 75 ：既にその名前は使われています：2020/06/03(水) 01:19:15 ID:tiaPJVo6.net
- それ、原価ちゃう
原材料費や
- 76 ：既にその名前は使われています：2020/06/03(水) 08:01:16 ID:BN8otbxm.net
- >>72
ファッ！？
実質詐欺じゃんけ！
- 77 ：既にその名前は使われています：2020/06/03(水) 08:16:35.01 ID:skr5SK4f.net
- なんやこの移民
アフィスレか
- 78 ：既にその名前は使われています：2020/06/03(水) 08:20:44.80 ID:62MgPOlK.net
- 飲食業が儲けるには原価3割以下にしろって言われてるから4割のラーメン店は良心的だぞ
- 79 ：既にその名前は使われています：2020/06/03(水) 09:44:58 ID:398Otr9m.net
- トッピング頼んでくれる客は神客って事が良く判る
- 80 ：既にその名前は使われています：2020/06/03(水) 10:34:04 ID:5gUcWMvO.net
- 店の賃料と光熱費 人件費が足されてないな
- 81 ：既にその名前は使われています：2020/06/03(水) 10:51:07 ID:DNQH8hcW.net
- チャーシューとかスープは時間掛かるし
手間賃も入れないとな
- 82 ：既にその名前は使われています：2020/06/03(水) 11:02:51 ID:qWtcnInM.net
- セントラルキッチン持ってないんか
- 83 ：既にその名前は使われています：2020/06/03(水) 12:48:11 ID:SytFlaLm.net
- >>76
原価厨ってアホばかりだなw
- 84 ：既にその名前は使われています：2020/06/03(水) 18:46:46 ID:BjxY5cBt.net
- >>76
なお人件費、光熱費、家賃は無視のもよう
- 85 ：既にその名前は使われています：2020/06/05(金) 05:44:31 ID:S5L90bKC.net
- 昔先生に言われたわ
「将来お店開くつもりならコーヒーを出す店が良い、ラーメン屋は止めておきなさい。一杯出す利益は同じでも労力に見合わない」
ってな・・・今だに店は開けてませんよ先生
- 86 ：既にその名前は使われています：2020/06/05(金) 07:52:41 ID:00Qk6dGp.net
- 珈琲一杯500円にはなぜか誰も文句を言わないよなw
- 87 ：既にその名前は使われています：2020/06/05(金) 08:08:42 ID:NmntUNAx.net
- 今は逆に言われてるぞ
お客さんがのんびり楽しむ喫茶店は客単価が低すぎて無理ゲー言われてるし
- 88 ：既にその名前は使われています：2020/06/05(金) 08:11:16 ID:/MldBNqk.net
- >>84
車屋でも工賃取られるから煮込んでる手間賃も入れてあげて
- 89 ：既にその名前は使われています：2020/06/05(金) 11:07:29 ID:vCkEocQI.net
- 材料揃えれば自動的にラーメンが出来上がるとでも思っているのだろうか
- 90 ：既にその名前は使われています：2020/06/05(金) 12:36:27 ID:yyREMdXx.net
- そのチンを下げるためのセントラルキッチンやろ
麺を買ってんだからスープも買おうよ！
- 91 ：既にその名前は使われています：2020/06/06(土) 17:05:08 ID:H2u9BBOD.net
- >>88
それは人件費やないか
- 92 ：既にその名前は使われています：2020/06/09(火) 00:28:09.59 ID:cFv/IvoP.net
- 今はスープは業務用使うとこ多いんじゃない？
- 93 ：既にその名前は使われています：2020/06/11(木) 16:34:15 ID:vOMgQ9vq.net
- >>76
原価率30％くらいじゃないと商売やっとられんぞ
- 94 ：既にその名前は使われています：2020/06/12(金) 09:09:09 ID:SRDUjUDN.net
- 飲食業って儲からねーよなあ。有名店ですらほんの数ヶ月のコロナで廃業やじり貧
- 95 ：既にその名前は使われています：2020/06/12(金) 09:43:07 ID:qEtkKHCP.net
- >>94
毎日そこそこの日銭が入って来るもんだから貯めるって思想があまり無かったんじゃねぇか？
ブヒブヒ贅沢三昧して来ていざこんな状況になったら助けてくれって舐めるなって感じ。
自分磨きだか何だか知らんが月１００万貰ってそのほとんどをホストやらエステやらに使ってたアホは助ける必要ないやろ。
- 96 ：既にその名前は使われています：2020/06/12(金) 09:44:21 ID:hc/IPgaI.net
- 食材とかいう日持ちしないものが原料なんだから30%じゃやってけんだろ
それとも連日売り切れになるまで営業するのか？
- 97 ：既にその名前は使われています：2020/06/12(金) 10:17:41 ID:5IhuB92i.net
- >>94-95
とりあえず外でて働け
- 98 ：既にその名前は使われています：2020/06/12(金) 10:32:51.12 ID:eOvC6j2E.net
- 従業員3人居たとして月20万の給料を保証したとしたらそれで60万だぞ
そこに家賃やら保険やら自身の生活費で100万は軽く行くやろ
かといって従業員に旧出さず辞められたら再開できん
- 99 ：既にその名前は使われています：2020/06/12(金) 15:18:00 ID:tPfHMvlK.net
- 普通アルバイト、パートタイマーじゃないの
店閉めてる間は人件費出ない
辞められるのは一緒だが
- 100 ：既にその名前は使われています：2020/06/14(日) 21:40:06.35 ID:5h8oGX5S.net
- 一番手間もお金がかかるのがスープ
業務用スープ使う店が正解
どうせ客には違いなんて分からん
- 101 ：既にその名前は使われています：2020/06/14(日) 21:48:41 ID:VvAuD+bo.net
- 業務用スープとか言ってるならまだマシ
コンビニの冷凍ラーメン(100円)で商売してるとこあるからｗ
- 102 ：既にその名前は使われています：2020/06/14(日) 22:11:49.32 ID:nps/hI5L.net
- 日清のラーメン屋さん（生じゃない方）の旭川醤油がすごい出汁きいててうまい
- 103 ：既にその名前は使われています：2020/06/17(水) 18:38:26 ID:UL6iSRcp.net
- ラーメンのスレって豚骨はスープだからタレとは違うって言う人が出てくるんだよね
- 104 ：既にその名前は使われています：2020/06/18(木) 08:24:27.67 ID:CT9ltkJq.net
- 実際そうなんだよね
いわゆる普通の豚骨は塩ラーメン
- 105 ：既にその名前は使われています：2020/06/18(木) 08:46:30 ID:ZXORu2I9.net
- 普通の豚骨は醤油タレだぞ？
- 106 ：既にその名前は使われています：2020/06/18(木) 09:06:28.31 ID:TNP7E9v6.net
- それ醤油豚骨でつ
- 107 ：既にその名前は使われています：2020/06/18(木) 09:17:19 ID:RhMGgHXH.net
- いや原初から現在も福岡、九州は醤油たれ
後に関東やご当地ラーメンを豚骨醤油と分類しだしておかしくなり
福岡はタレも何もない豚骨だけのスープとか塩だとか勘違いする奴現れ出したが
- 108 ：既にその名前は使われています：2020/06/18(木) 09:33:36.08 ID:zKd90uHA.net
- うまけりゃどうでもええよ
- 109 ：既にその名前は使われています：2020/06/18(木) 10:39:59 ID:6sIoI7pS.net
- >>104
塩豚骨は新参者なんだが
九州の豚骨ラーメンは基本的に醤油ラーメン
いわゆる家系などの「豚骨醤油ラーメン」ジャンルと色が違うのは濃口醤油の有無と使用量の違いゾ
- 110 ：既にその名前は使われています：2020/06/18(木) 13:42:30 ID:CT9ltkJq.net
- ちょっと醤油って感じなのか
それは無知であった
- 111 ：既にその名前は使われています：2020/06/18(木) 13:44:31 ID:CT9ltkJq.net
- あ、ちがうか
しょっぱい醤油（色薄いやつ）つかってるのね
- 112 ：既にその名前は使われています：2020/06/18(木) 19:42:46 ID:nWYG06sw.net
- >>103
お前が要らんこと言うからアスペが召喚されちまったじゃねーか
- 113 ：既にその名前は使われています：2020/06/18(木) 21:24:58 ID:CT9ltkJq.net
- 豚骨を塩豚骨だと思いこんでたくらいでアスペ呼ばわりしないでくれよ
俺が無知だったんだ…
- 114 ：既にその名前は使われています：2020/06/18(木) 22:12:25 ID:nWYG06sw.net
- >>113
お前の事を言ったんじゃないｗ
いやお前もかもしれんがそのリアクション出来るだけで全然レベルが違う
- 115 ：既にその名前は使われています：2020/06/18(木) 23:10:32.87 ID:eQJpgbpZ.net
- 醤油、塩、味噌に豚骨並べるって
白人、黒人、黄色人種に中国人並べるようなものだからな
人口比がーとか通じるんだからいいだろ異を唱えるのはアスペだとかそういう問題じゃないよね
頭おかしいレベル
- 116 ：既にその名前は使われています：2020/06/18(木) 23:12:13.72 ID:zrKJnKgN.net
- 何言ってんだ？
- 117 ：既にその名前は使われています：2020/06/18(木) 23:23:13 ID:nWYG06sw.net
- アスペ以外はこんな意味合いで話してる事を理解できないのは逆にスゴいｗ
https://i.imgur.com/K6FLEMz.jpg
- 118 ：既にその名前は使われています：2020/06/18(木) 23:26:56 ID:RhMGgHXH.net
- ラーメンをインスタントラーメンの事だと思ってるから話通じないんだな
アスペはどっちだろう
- 119 ：既にその名前は使われています：2020/06/18(木) 23:34:45 ID:CT9ltkJq.net
- 激濃鶏ラーメンもジャンル化してほしい
天一みたいなドロドロスープの爆濃鶏ラーメンの店潰れちゃった
- 120 ：既にその名前は使われています：2020/06/19(金) 04:45:54.19 ID:kLkKeMuA.net
- サッポロ一番のしょうゆと味噌の存在意義ありますかね
- 121 ：既にその名前は使われています：2020/06/19(金) 08:26:40 ID:AuluFpA6.net
- ポロ味噌はさいきょ
実は塩より旨い
塩厨の陰謀で今の位置に甘んじてるだけ
- 122 ：既にその名前は使われています：2020/06/19(金) 10:24:32 ID:xC6dLeXO.net
- ポロイチ味噌は野菜入れる場合最強の選択肢やろ
醤油が影薄いのは確か
- 123 ：既にその名前は使われています：2020/06/19(金) 11:21:12.06 ID:xC6dLeXO.net
- 長男 サッポロ一番しょうゆ味
次男 サッポロ一番みそラーメン
三男 サッポロ一番塩らーめん
全部表記違うんだな
- 124 ：既にその名前は使われています：2020/06/19(金) 11:33:44.60 ID:XYMKy4vq.net
- 塩とんこつらーめん
- 125 ：既にその名前は使われています：2020/06/19(金) 11:38:15.57 ID:rTX55qb0.net
- これが美味しそうだから
しょうゆは意味ある
https://www.sanyofoods.co.jp/recipe/1174/
- 126 ：既にその名前は使われています：2020/06/19(金) 11:42:27.43 ID:SUdmLsXM.net
- サポ味噌はそういう食い物だってことは理解してて味も好きなんだが味噌を名乗っているが故に食後に本物の味噌ラーメン食べたくなるのがネック
- 127 ：既にその名前は使われています：2020/06/19(金) 13:05:22.32 ID:xC6dLeXO.net
- ポロミソは味噌ラーメンを全国区にするのに一役買った製品だという説もある
- 128 ：既にその名前は使われています：2020/06/19(金) 13:59:07.05 ID:AuluFpA6.net
- 塩もチャンマルの方が旨いと思う
麺がすぐヘタるから、賞味期限がめっちゃ短いけど
- 129 ：既にその名前は使われています：2020/06/19(金) 14:21:30 ID:XYMKy4vq.net
- 塩はポロ１だろ
麺をてろんてろんにして食う
- 130 ：既にその名前は使われています：2020/06/19(金) 14:35:50 ID:jvUKYaqv.net
- ポロ塩は他所のメーカーの塩とは違うなにか別の存在なので比較対象にならない
- 131 ：既にその名前は使われています：2020/06/19(金) 14:39:19 ID:7l/lcZzS.net
- 略すな
- 132 ：既にその名前は使われています：2020/06/19(金) 16:13:31 ID:SUdmLsXM.net
- 頑なに認めないけどカレー粉入ってるよなサポ塩
- 133 ：既にその名前は使われています：2020/06/19(金) 16:58:45 .net
- >>118
ホントこれ
分かるは……
- 134 ：既にその名前は使われています：2020/06/19(金) 17:59:46 ID:C1bXnX16.net
- なぜわざわざIDを消した亀レスを…？
- 135 ：既にその名前は使われています：2020/06/20(土) 02:21:35 ID:zoGa0H1U.net
- 醤油も無性に食べたくなるんだよな
昔は七味ついた味噌、ゴマがついた塩に比べて薬味が無かったけどスパイスついたし
- 136 ：既にその名前は使われています：2020/06/20(土) 06:28:05 ID:WJDq8W5I.net
- 醤油は昔ながらの中華そばだわ
- 137 ：既にその名前は使われています：2020/06/21(日) 14:23:20.95 ID:qew4waEc.net
- ポロイチ味噌に鰹節ドサーでもうこれ以外いらない
- 138 ：既にその名前は使われています：2020/06/21(日) 14:24:06.52 ID:qew4waEc.net
- 塩系にがごめ昆布ポイーもすき
- 139 ：既にその名前は使われています：2020/06/23(火) 19:42:52 ID:PvB55aR3.net
- カップ麺はわかめラーメンが好き
- 140 ：既にその名前は使われています：2020/06/23(火) 19:50:25 ID:G6kMQ5xh.net
- わーかめスキスキー
- 141 ：既にその名前は使われています：2020/06/24(水) 19:07:26 ID:nZkRzvYk.net
- 燧のイリコは日本一ィィィィィィッ！！
- 142 ：既にその名前は使われています：2020/06/26(金) 19:22:07 ID:ka0VJEHO.net
- 辛いラーメンは嫌い
- 143 ：既にその名前は使われています：2020/06/27(土) 00:21:32 ID:IVzyDbZN.net
- お前、災害等で棚がからになっている中でも悠然と在庫されている辛ラーメンさんディスってんの？
- 144 ：既にその名前は使われています：2020/06/27(土) 18:12:53 ID:ivTvgutA.net
- 割と味の違いや、細かい隠し味にも気付く方なんだが
塩ラーメンだけはインスタントのめん職人塩味と店の違いが分からん
嫌いとか、不味いとか、そういう事では無いが
- 145 ：既にその名前は使われています：2020/06/27(土) 19:06:10 ID:mcLfG1+c.net
- 本当に美味しい塩ラーメンを食べたことが無いんですね
一週間後また来てください
- 146 ：既にその名前は使われています：2020/06/29(月) 22:02:46 ID:JnDhuLaY.net
- 塩ラーメンってただでさえ塩分多いラーメンに塩をさらに加えるの？
- 147 ：既にその名前は使われています：2020/06/30(火) 00:44:45.57 ID:rwdAmAuE.net
- 何の味をベースにするかって話でしょ
- 148 ：既にその名前は使われています：2020/06/30(火) 02:03:56.58 ID:xXMyFpDG.net
- 塩系ラーメンが旨いラーメン屋は信用できる
- 149 ：既にその名前は使われています：2020/06/30(火) 15:13:08 ID:ZAATdXZ5.net
- 使ってるスープは塩でも醤油でも大抵同じでしょ
塩でうまいなら信用できるとか、醤油が入ると味の判別出来ない言ってるようなもんやん
- 150 ：既にその名前は使われています：2020/06/30(火) 15:17:37.82 ID:b9R9YKFd.net
- 塩ラーメンが塩でスープ作ってると思ってる関東人いるんだな
塩ラーメンのスープは野菜か海鮮ベースだろｗｗ
そこに醤油入れれば醤油ラーメン、味噌入れれば味噌ラーメン、何も入れなきゃ塩ラーメン
ラーメンのスープってのはそうやって味付けされてるんであってベースは同じなんだよｗｗ
- 151 ：既にその名前は使われています：2020/06/30(火) 15:21:00.37 ID:JnyKaooh.net
- じゃあスレッドも醤油vs塩vs味噌でいいだろ
- 152 ：既にその名前は使われています：2020/06/30(火) 16:01:45 ID:jnqTAhxr.net
- 塩ラーメンは塩タレだぞ
出汁スープにタレで味をつける
そのタレが醤油タレなら醤油ラーメン、味噌タレなら味噌ラーメン
濃厚豚骨スープでも塩タレなら塩ラーメン
- 153 ：既にその名前は使われています：2020/06/30(火) 16:11:06.23 ID:ZAATdXZ5.net
- つまりホヤラーメンはホヤ水をスープで
- 154 ：既にその名前は使われています：2020/06/30(火) 16:26:07.95 ID:PW/sN8Ml.net
- まぁ塩だれが出汁の誤魔化し効きにくいってのはあるけど(味噌が一番誤魔化しやすい)
- 155 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 00:02:20 ID:PutzR+Om.net
- 塩ラーメンが旨い店を評価すると怒られる…
味噌ラーメン信者の陰謀か
- 156 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 00:42:55 ID:1JdjEqB8.net
- >>150
関東人は田舎からの出稼ぎの集まりだから
- 157 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 10:36:28.36 ID:ZVyU0Jo7.net
- 豚骨味噌、特に仙台辛味噌が最近お気に入り
- 158 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 10:50:52 ID:eEhExw4y.net
- 普段は醤油＞味噌＞塩だが
サッポロ一番だと塩＞味噌＞醤油
になる不思議
- 159 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 11:07:08 ID:bU8tdpUk.net
- はくさい
しいたけ
にーんじん
- 160 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 16:28:11 ID:KPumRC4b.net
- >>149
だって日本人って醤油さえ入ってれば大抵美味く感じるように調教されきってるもん
割とマジで
- 161 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 17:23:56 ID:bU8tdpUk.net
- 醤油と味噌は調味料としてみても普通にトップクラスにうまいだろ
- 162 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 18:21:53 ID:+fiIF9I4.net
- 日本人はというか、人間ってこれはこれに使って〜っていう固定観念育んでいくからね
醤油さえ入ってればオッケーというか、醤油じゃなきゃやだみたいなのめちゃくちゃ多いでしょ。試しもせずにさ
- 163 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 19:10:41 ID:5JX1Zn3l.net
- 醤油も味噌も味より香り有能すぎる
スパイスを兼ねた調味液みたいなもんや
これに対抗するには塩ラーメンにコショウをたっぷりかけんと
- 164 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 21:08:38 ID:nmgW9gI2.net
- 醤油と味噌の中にも塩味は含まれてるしなぁ
塩だけだと物足りないのは当然
- 165 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 21:48:21 ID:+bzYQUaW.net
- 刺身なんかがその典型だよね
しょうゆじゃないとイヤイヤ！の。
- 166 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 22:22:18 ID:5k8othve.net
- 醤油は生臭さを一気に消せるからな
そのままでは美味しくない低ランクのウニなんかも、醤油掛ければおいしく頂ける
- 167 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 22:31:32 ID:+fiIF9I4.net
- 刺身とかマヨネーズで食ってもうまいけど醤油以外じゃなかなか食う気持ちにならない。味だけならマヨネーズは醤油と天秤にかかるけど、育った環境が醤油に傾ける
- 168 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 22:32:24 ID:NbumIk10.net
- 塩ラーメンって言っても塩だけの味じゃないでしょ
出汁を塩ベースで味を整えたってだけで
少し前にNHKの番組でやってたけど、塩味以外を感じる味蕾の中でも、塩味と一緒に取ることによって初めて機能する部分があるんだって
焼き芋とかスイカとかに塩をかけると甘さが引き立つのはそのせい
- 169 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 22:42:31 ID:+fiIF9I4.net
- 塩だけじゃ物足りないってのは本当にうまい塩ラーメンに出会ってないからでしょう
研ぎ澄まされたスープには味噌も醤油も不要。普通の豚カツをソースで食ってたとしても2000円以上する上等な豚カツはソースより塩で食った方がうまいっしょ。そういう事よ
- 170 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 22:48:42 ID:4+mUqlE5.net
- カップラーメン食うときは増えるワカメ大量に入れてるわ
わーかめすきすきー
- 171 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 22:49:31 ID:EUQZJGlp.net
- わかめ食っても毛は生えんぞ？ｗ
- 172 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 22:49:36 ID:fS+YYwID.net
- エースコックが麺無しのワカメラーメン出してたやろｗ
- 173 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 22:51:33 ID:BvmRjK+V.net
- 麺場壱歩って店行ったら味噌ラーメンに対する評価一変するぞ
感動モノだ
- 174 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 22:52:59 ID:I+AhZ48F.net
- >>169
被れた食通かよ
トンカツは塩も旨いが甘めのソースにカラシ
飯に合わせるならこれが最高
- 175 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 23:11:56 ID:5k8othve.net
- 豚カツは一晩寝かせて醤油が最強だぞ
- 176 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 23:15:33 ID:5k8othve.net
- 日本人は味の足し算が苦手だからな
海外でよく見るソースも含めて、皿の上全てのトータルで料理な比べて
日本人は料理を構成する素材のひとつを取りだし、その味を確かめるように食う
- 177 ：既にその名前は使われています：2020/07/01(水) 23:19:35.81 ID:ZVyU0Jo7.net
- 関西帰ると元帥あるよ
- 178 ：既にその名前は使われています：2020/07/02(木) 03:20:14.56 ID:C+3MVFBW.net
- 麺なしわかめラーに麺が入ったやつがこの前でたわｗ
わかめの量同じｗ
- 179 ：既にその名前は使われています：2020/07/02(木) 03:20:51.77 ID:C+3MVFBW.net
- あ、4.5倍→麺があるぶん3.5倍に減っとったわ勘違い
- 180 ：既にその名前は使われています：2020/07/02(木) 03:24:07 ID:C+3MVFBW.net
- 塩元帥か
行ってみようかな
- 181 ：既にその名前は使われています：2020/07/02(木) 03:27:42 ID:C+3MVFBW.net
- https://i.gyazo.com/3f87388384fc633729a22213e12738e8.png
まあ大阪の最強のラーメン屋は十八番だと思う
半ちゃんラーメン400円
- 182 ：既にその名前は使われています：2020/07/02(木) 11:53:44 ID:Zy60b5Nu.net
- 安すぎて逆に不安になる
- 183 ：既にその名前は使われています：2020/07/02(木) 12:10:51 ID:519Mh3BX.net
- たしか有名な店やろそこ
薄利多売でやってるんやろ
大阪人は未だに昭和脳で生きてて、みんなが貧する薄利多売を良しとしてるから
- 184 ：既にその名前は使われています：2020/07/02(木) 15:14:58 ID:Fm1S2zJJ.net
- >>175
俺は揚げたての方がいいと思うけどオーブンとかでカラッと温めるの？
- 185 ：既にその名前は使われています：2020/07/02(木) 15:41:58 ID:JGnK2Inm.net
- ご飯にのせて醤油をかけてレンチンでシナッとさせるんや
これがたまらなく旨い
- 186 ：既にその名前は使われています：2020/07/02(木) 17:57:44.50 ID:C+3MVFBW.net
- 若い頃めっちゃ十八番に世話になったんよ
お金に余裕あるときはチャーシューメン頼んだんよ
- 187 ：既にその名前は使われています：2020/07/03(金) 07:56:40 ID:zoT4Zy0A.net
- 安い豚カツは技巧を凝らすのありだけど専門店の出来立てとは別の食いもんだろ
- 188 ：既にその名前は使われています：2020/07/03(金) 08:18:42.44 ID:OszseOAO.net
- 最近の豚カツでよくある、上面にパン粉もって見映えをよくする工夫はマジで止めて欲しい
食いづらくて仕方ない
- 189 ：既にその名前は使われています：2020/07/03(金) 08:38:18 ID:Y1fz/hve.net
- >>1
薩摩隼人ォ……
- 190 ：既にその名前は使われています：2020/07/03(金) 16:09:37 ID:DY+fzkHU.net
- インスタ映え＝食いにくい
- 191 ：既にその名前は使われています：2020/07/04(土) 22:09:06 ID:u/5hbTkt.net
- さぼてんみたいな妙に衣厚くて肉柔らかいだけの豚カツスゲー苦手だわ
- 192 ：既にその名前は使われています：2020/07/04(土) 22:55:13 ID:2e5OiGiz.net
- さぼてんと、銀だこは共にばったもんやからな
- 193 ：既にその名前は使われています：2020/07/04(土) 22:58:46 ID:CpxN38ZC.net
- 銀だこは正直大阪のとは完全に別物であれはアリだと思う
- 194 ：既にその名前は使われています：2020/07/04(土) 23:01:04 ID:ff9JEUV9.net
- 銀タコは大阪人も絶賛やぞ
- 195 ：既にその名前は使われています：2020/07/04(土) 23:08:00.66 ID:2e5OiGiz.net
- >>193
タコは大きいし揚げだこって商品名なら良いもの作ってるとは思う
- 196 ：既にその名前は使われています：2020/07/05(日) 00:23:55.11 ID:o+jROEZF.net
- タコ焼きだけは本当に大阪以外で美味いの食ったことないな
ブヨブヨのばっかりだわ
>>192
まぁまい泉でも変わらんのやけどｗ
- 197 ：既にその名前は使われています：2020/07/06(月) 09:57:37 ID:6IudpEcz.net
- 揚げが入ると上手に冷めた奴は冷めててもうまい
大阪のいわゆるたこやきは焼きたて補正ありきなんよ
明石焼きみたいなぶよぶよの冷めた物体になったらもう犬の餌にもならん
- 198 ：既にその名前は使われています：2020/07/06(月) 10:03:53 ID:AroZ0k+r.net
- もう粉物専用スレ立てようぜ
- 199 ：既にその名前は使われています：2020/07/06(月) 10:11:43 ID:ZrD51n2X.net
- いつの間にかカツとタコ焼きスレになってた
近所にリーズナブルで行列の出来る豚カツ屋があるが
かつの屋が安くて早くて味も同じ位美味いから
かつの屋が出来てから全く行かなくなったわ
並ばずに食えるって素敵だよな
- 200 ：既にその名前は使われています：2020/07/06(月) 10:59:06.20 ID:CZg0Tz+d.net
- 銀だこのは揚げたこ焼きとも微妙に違うというか…半揚げ？
- 201 ：既にその名前は使われています：2020/07/08(水) 21:52:00 ID:vrXGk4aU.net
- チキンラーメンに生卵投入しても固まらないよね
- 202 ：既にその名前は使われています：2020/07/08(水) 22:10:41.14 ID:KaaUF11T.net
- 卵に熱湯かけろよ
かけたところで固まらんが
- 203 ：既にその名前は使われています：2020/07/09(木) 00:24:05 ID:F4LEs/BC.net
- 玉子は常温に戻したS玉で
- 204 ：既にその名前は使われています：2020/07/09(木) 03:41:29 ID:1EAP0/yk.net
- 蓋して蒸して3分でやっと固まるな
冷蔵庫に入れてる卵だけど
- 205 ：既にその名前は使われています：2020/07/09(木) 05:28:29.15 ID:AGZqtKVk.net
- 麺にお湯かけて混ぜ混ぜ、窪み作ったらそこに生卵投入してレンチン１分３０秒。これで行けてるぞ。
卵をしっかりスープに浸すのがポイントだ
- 206 ：既にその名前は使われています：2020/07/09(木) 06:11:23 ID:MlIzrvMa.net
- 卵を先にどんぶりに入れて麺を乗せてお湯かけてレンチンやろ
- 207 ：既にその名前は使われています：2020/07/09(木) 06:27:55 ID:/HFtee6r.net
- チキンラーメン卵は白身と黄身の境目を狙ってゆっくり回しかけるんやで
- 208 ：既にその名前は使われています：2020/07/09(木) 06:28:52 ID:/HFtee6r.net
- あと常温にしないとお湯が冷めて厳しい
結局レンジ最強やなw
- 209 ：既にその名前は使われています：2020/07/09(木) 06:31:09 ID:MlIzrvMa.net
- 上からお湯かけると、白身が回りの麺をブラジリアンワックスみたいに巻き込んで固まっちゃうから嫌なんよな
- 210 ：既にその名前は使われています：2020/07/09(木) 06:47:08 ID:nZbRGcFa.net
- チキンメンラーの場合はスープと麺分けて麺に生卵と粗挽き黒胡椒たっぷりかけたかまたまカルボナーラが一番美味いので卵が固まる心配をする必要はない
- 211 ：既にその名前は使われています：2020/07/09(木) 08:03:11 ID:qekGkpnK.net
- >>210
カップの話かと思ったけど食べる前にスープを捨てるって事か
- 212 ：既にその名前は使われています：2020/07/09(木) 08:20:29.59 ID:i3OxPCi8.net
- 俺は湯を沸かしてる間に蛇口から湯を出して卵あっためといて
湯をかける直前に卵を落とす
あと白身は箸で散らしといたほうが黄身が完全に生を防げる
白身避けるときに黄身がつぶれることもあってチキンとかだとあのポケットが逆に邪魔、
- 213 ：既にその名前は使われています：2020/07/09(木) 09:54:08.77 ID:5BLJK9zE.net
- チキンラーメン アクマのキムラーが美味しい
- 214 ：既にその名前は使われています：2020/07/09(木) 09:59:06.98 ID:k+dfiWU5.net
- >>212
その湯を沸かしてるポットかなんかに卵も入れておけばいいのでは？
- 215 ：既にその名前は使われています：2020/07/11(土) 18:41:49 ID:dZPSwDuU.net
- インスタントラーメンは味噌しか美味くない説
- 216 ：既にその名前は使われています：2020/07/12(日) 22:36:59 ID:LsBK1M+B.net
- いまコンビニでチリトマト買おうと思ったけどレトルトカレーの塩分が1.8gなのにカップ麺の塩分やばくねと思い
砂肝とソーセージパンにした四十路の夜
- 217 ：既にその名前は使われています：2020/07/12(日) 22:41:54 ID:Te/ti0WH.net
- スープまで全部飲まなければいいのよ
- 218 ：既にその名前は使われています：2020/07/12(日) 22:43:32 ID:MHb5HQp4.net
- >>216
スープ飲む？
- 219 ：既にその名前は使われています：2020/07/12(日) 23:04:22.98 ID:7TMsgT2S.net
- 食パン1枚1gを思えば
スープ飲み干しても1.8gなら有効な使い方してるよな
ていうか、惣菜の砂肝とソーセージの塩分て
それよりもっとありそうな気がするが
- 220 ：既にその名前は使われています：2020/07/12(日) 23:05:43 ID:aE+dY0NS.net
- ソーセージなんて保存料が入ってなきゃ塩の塊みたいなもんだろ
1.8ｇ如きで気にし過ぎぃ！
- 221 ：既にその名前は使われています：2020/07/12(日) 23:08:19 ID:JeKX9naL.net
- レトルトカレーが1.8でカップ麺は4〜5でしょ
- 222 ：既にその名前は使われています：2020/07/12(日) 23:09:06 ID:Te/ti0WH.net
- 食塩相当量4.0ｇ
めん・かやく1.7ｇ
スープ2.3ｇ
スープそんなに飲まなきゃ2〜3ｇで済むじゃん
- 223 ：既にその名前は使われています：2020/07/12(日) 23:38:45 ID:MHb5HQp4.net
- >>219
>>220
君らはもうちょっと文章を理解する努力をしよう…
- 224 ：既にその名前は使われています：2020/07/12(日) 23:57:48 ID:SGVMg7EM.net
- カップ麺の塩分を書かなかったのが悪い
- 225 ：既にその名前は使われています：2020/07/13(月) 00:14:36 ID:7y8AO2BY.net
- ナイスジョーク！
- 226 ：既にその名前は使われています：2020/07/13(月) 00:46:41 ID:wlTpYg1W.net
- 福岡だけど美味しい塩ラーメン食っててもなんか虚しくなる、やっぱトンコツがいっちゃん美味い
- 227 ：既にその名前は使われています：2020/07/13(月) 07:32:22 ID:rNOpOkrV.net
- カップ麺って大企業が研究してるだけあって250円クラスのやつのスープはそこらの有名個人店より普通にうまいから、飲んじゃうよ
- 228 ：既にその名前は使われています：2020/07/13(月) 16:08:48 ID:xdVZPmFh.net
- セブンで売ってた明星の富山ブラックはあんまおいしくなかった
リピート無し
黒胡椒が多目は好みが分かれるけど
麺があんまおいしくない、湯量たっぷりで8分くらい別鍋でゆでたらちがってたかもしれん
ソースは濃い目、ビールのあてにするには悪くない
- 229 ：既にその名前は使われています：2020/07/13(月) 16:55:42 ID:tBii/S/G.net
- まぁ富山ブラックはそもそもが特殊環境用の食べ物です
- 230 ：既にその名前は使われています：2020/07/14(火) 02:23:49 ID:XgU0FMjV.net
- ガテン系の食い物の中でもひときわ異彩を放ってるジャンルだもんな富山ブラックは
- 231 ：既にその名前は使われています：2020/07/14(火) 10:17:38 ID:ewy4wj3A.net
- 喜多方ラーメンくらいの醤油でいい
- 232 ：既にその名前は使われています：2020/07/16(木) 19:56:34 ID:8bhxJGx8.net
- 俺が食べた富山部落は塩辛いだけだったな
- 233 ：既にその名前は使われています：2020/07/17(金) 21:56:36.48 ID:wxsEuciU.net
- 夏は盛岡冷麺
- 234 ：既にその名前は使われています：2020/07/18(土) 07:24:31 ID:CqpUq2Xk.net
- 盛岡冷麺って輪ゴムみたいなやつっしょ？
- 235 ：既にその名前は使われています：2020/07/18(土) 10:15:15.30 ID:w/a8VE9K.net
- それはたぶん朝鮮冷麺
盛岡の方は普通の麺
- 236 ：既にその名前は使われています：2020/07/18(土) 10:28:28 ID:EYC6oSuy.net
- >>234
そう
麺を押し出して作るのが硬めの盛岡冷麺
- 237 ：既にその名前は使われています：2020/07/18(土) 14:46:04 ID:CxxR+Guk.net
- あの異様に歯ごたえのある麺はたまにたべたくなるかも
- 238 ：既にその名前は使われています：2020/07/18(土) 14:50:27.63 ID:CxxR+Guk.net
- そういえば本場？の冷麺はあんまり酢が入ってなくて違和感すごいんだよね
- 239 ：既にその名前は使われています：2020/07/18(土) 16:18:47 ID:QpJu0A4G.net
- ゴーヤラーメン食べたい
- 240 ：既にその名前は使われています：2020/07/20(月) 19:28:07 ID:we1dhHmt.net
- チェーン店だけど横綱ラーメン好き
- 241 ：既にその名前は使われています：2020/07/21(火) 08:51:44 ID:7bgp+E3Z.net
- そういや広島のつけ麺も、俺が始めて案内されたのは
冷やし中華の麺みたいなのにレタスと千切りキュウリが添えられてて
スッパ辛いラー油の浮いたスープで食う冷たいつけ麺だったから
俺の中でのつけ麺はそいうものだと思ってた
数年前からある、いわゆるラーメンの麺と汁別にしただけの食い物は違和感しかない
- 242 ：既にその名前は使われています：2020/07/21(火) 09:09:17 ID:3MM8r4l/.net
- 広島つけ麺は冷麺の汁別にしただけの広島だけの食い物
- 243 ：既にその名前は使われています：2020/07/21(火) 09:41:21 ID:aSC8WZ36.net
- ザル中華スタイルに比べてつけ麺ってくどくて食いにくいのどうにかして欲しい
取りあえず太麺はやめてくれ
- 244 ：既にその名前は使われています：2020/07/21(火) 10:06:42.94 ID:ImCLlWbG.net
- ざる中華が軽くて食べやすいのはそばつゆやそうめんつゆだからなのでコッテリドロドロスープでやるのが悪いのでは
- 245 ：既にその名前は使われています：2020/07/21(火) 20:42:37 ID:frTnQIvh.net
- >>243
俺も太麺やつけ麺は嫌いだけど食べないだけで良くないか？
食べたいの？
- 246 ：既にその名前は使われています：2020/07/21(火) 20:45:45 ID:KLoz7eje.net
- つけ麺たまに注文するけど美味いと思ったとことは一度もない
でも注文しちゃう不思議
- 247 ：既にその名前は使われています：2020/07/21(火) 21:13:10.88 ID:CKBsFFXD.net
- 味が濃いスープは太麺
味が薄いスープは細麺ってきいた
- 248 ：既にその名前は使われています：2020/07/22(水) 17:09:29.09 ID:uKjNeiGk.net
- つけめんたまーに食うけど俺は好き
麺がかなりの量にしても同じ値段なのがうれしいｗ
- 249 ：既にその名前は使われています：2020/07/24(金) 23:46:15.26 ID:8lfhfqVx.net
- つけ麺とか汁なしはラーメンとは認めない
- 250 ：既にその名前は使われています：2020/07/27(月) 18:29:23.14 ID:qG+YRNc+.net
- これは汁ありだしセーフ
https://pbs.twimg.com/media/EUmm5rKU0AI58yf.jpg
- 251 ：既にその名前は使われています：2020/07/27(月) 22:35:49 ID:ghjxlMsZ.net
- うどんの汁にラーメン麺を入れたらラーメンなのか？
ラーメンの定義とは
- 252 ：既にその名前は使われています：2020/07/27(月) 23:28:51 ID:4ybL0eka.net
- >>251
麺で判断で良いと思う
カレーにうどん入れたらカレーうどんだし蕎麦入れたらカレー蕎麦になるやん？
- 253 ：既にその名前は使われています：2020/07/28(火) 02:54:59.90 ID:OsUZZaKZ.net
- >>251
ラーメンの麺にかけそばのつゆを注いで天ぷらを載せたえきそばってのがあってぇ
- 254 ：既にその名前は使われています：2020/07/28(火) 15:43:47 ID:wyj47mJp.net
- ぴゅっ
- 255 ：既にその名前は使われています：2020/07/28(火) 21:52:45 ID:5khqmMG5.net
- https://i.pinimg.com/564x/f0/a3/21/f0a321b9b47017326d39af892919bc1a.jpg
- 256 ：既にその名前は使われています：2020/07/29(水) 06:47:11 ID:TaxnVlJZ.net
- >>251
素ラーメン
- 257 ：既にその名前は使われています：2020/07/29(水) 07:08:47.42 ID:udF4aTko.net
- これうどんやラーメンって、汁を全部飲んだらの話やろ
- 258 ：既にその名前は使われています：2020/07/29(水) 12:41:39.33 ID:gedDdTnN.net
- 商品名出してるし日清発信かとおもったら
適当なメディアくせえな
- 259 ：既にその名前は使われています：2020/07/30(木) 23:56:23 ID:i1qlK6Yg.net
- こういう塩分量って作るときにこれだけ入れたから塩分多い！ って調べ方だよね・・・
茹でるときに抜けたり、逆に塩水で茹でて後から麺に吸収された塩分とかまでは考慮されてなかったり
- 260 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 01:09:02 ID:5stpr6FA.net
- ゆでうどんや冷凍うどん見るとわかるが元々の使用量が麺類の中でもトップクラスに多いので残留量も結構…
塩分気にするならパスタ(デュラムコムギによる超強力粉なので麺にするのに塩がいらない)や十割蕎麦(塩が効果ない)
パスタは茹でるときに塩入れるが加減すればよろしい、気になるなら無塩で茹でても食える
- 261 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 14:07:35.57 ID:Td0f3m7K.net
- パスタ茹でるのに塩はなんの意味も無いってみた気がする
- 262 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 14:09:54.03 ID:VdRgb3+2.net
- 茹でるとき塩入れないとメンに何の味もつかんで
- 263 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 14:11:22.84 ID:VS4kwjGq.net
- >>261
アレは結局のところ下味だからね
オイルパスタなんかは茹で汁で調味するから塩入れないと寂しい味になっちまうけど
- 264 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 14:47:30 ID:mWK4GhYS.net
- パスタ？
何ラーメンの話？
- 265 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 15:26:24 ID:I0vO2iKt.net
- だからその麺に味っての含めて無意味って話
ソースと絡めるなら塩は要らないって事だったと思う
無い方が良いって言ってるんじゃないからね
- 266 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 15:38:05 ID:9G2ZUZOF.net
- 外側だけに味がついてりゃよければ
下味をつけるという工程全部いらんし
漬物とかも生野菜に調味料つけりゃいいはずなんだよな
- 267 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 15:40:04 ID:hjPfdyY6.net
- 漬け物は脱水して保存力を高めるが目的やろ
- 268 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 15:44:30 ID:I0vO2iKt.net
- 俺も記憶が曖昧で表現が良くなかったかもなので「蒸しパスタ」で調べてみてくれ
- 269 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 16:44:49 ID:VS4kwjGq.net
- >>265
オイルソースは茹で汁とオリーブオイルが主原料だから塩なしで茹でると…
まぁ後から塩を足せばいいのだが
トマトソースなどの他のソースの場合はまぁ塩なしで茹でても問題なさそう
- 270 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 17:45:30 ID:VdRgb3+2.net
- 塩なしで茹でたペペロンチーノは正直まずかった
- 271 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 17:49:10 ID:9G2ZUZOF.net
- 塩入れるとコシがよくなるとかそういう妄想が多いから
ソレに対して無意味っていうネット記事はたくさんあるな
- 272 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 17:50:58 ID:5Nfhn8Xn.net
- ゆでるときの塩が麺の下味になるのでおいしいって記事はほんまでええんか？
- 273 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 18:06:02 ID:VdRgb3+2.net
- 麺の中まで塩味がつくのは間違いない
塩で茹でないと麺から水が出てきて味調整ムズいから
プロは大量に塩いれるんじゃねえかな
- 274 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 18:09:24.29 ID:Qbd1gf4t.net
- 麺ってうどんでもなんでも塩入ってるけど
- 275 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 18:10:34 ID://akgAz9.net
- >>270
フライパンで合わせるときに、ケチャップを多めにかけて少し長めに火にかけると塩なし麺でも美味しいペペになるよ
- 276 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 18:27:54 ID:VS4kwjGq.net
- ぺぺにケチャ…？
- 277 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 18:32:27 ID:VS4kwjGq.net
- >>274
パスタ類は製造時に塩を使わない
デュラムコムギは硬質小麦(強力粉の元)よりさらに上位の超硬質小麦であり、塩を使って製麺すると硬くなりすぎる
また、蕎麦も塩を使わない(十割蕎麦の場合)
つなぎに小麦粉を入れた場合のみ使う
理由は単純で蕎麦粉には塩が効かないから
- 278 ：既にその名前は使われています：2020/07/31(金) 22:11:47.72 ID:enJ26Sp7.net
- 所さんの目がテン関連からの転載
まぁ4年前だから今は違うって事なら知らぬ
パスタを茹でる時に少量の塩を入れても入れなくても、実は食感に差はほとんどありません。
番組内では科学的に計測していましたが、塩を入れる入れないでアルデンテになる状態も固さもほとんど変わりませんでした。
では、なぜ塩を入れるかということですが、プロの製法では塩の量が違うのです。
水１リットルに対して普通のパスタの作り方では塩は小さじ１程度となっていますが、プロはその３倍の小さじ３程度入れているのです。
強い塩分が入ることでパスタの麺の中にあるグルテンのつながりが、より密になって歯ごたえを増し、しっかりと塩味が入ることで食感と味の両面から高めています。
しかし、その量で家庭で作ってしまうと市販のパスタソースではしょっぱくなりすぎて、塩辛い状態になってしまいます。
プロは当然その後のソース作りで塩分を調節できるので麺がしょっぱくても問題ないですが、家庭で市販のソースを使う場合には多過ぎるということですね。その市販のパスタソースとの兼ね合いで、乾燥スパゲティの袋には塩は控えめの小さじ１程度となったのではないかと思われますが、この程度の塩を入れてもほとんど意味がなかったんですね。
- 279 ：既にその名前は使われています：2020/08/01(土) 02:45:47.93 ID:g7l8qEBh.net
- それだと塩入れる意味あることになっちゃうが
- 280 ：既にその名前は使われています：2020/08/01(土) 10:14:56 ID:UnFUlMNL.net
- 料理も音楽と同じで別に味を感じ取れなくてもベースに味がついてるってだけでハーモニックな深い味わいになる
逆にそれがないとなんか物足りない味になる
- 281 ：既にその名前は使われています：2020/08/01(土) 16:08:18 ID:gyMj1VQj.net
- >強い塩分が入ることでパスタの麺の中にあるグルテンのつながりが、より密になって歯ごたえを増し、しっかりと塩味が入ることで食感と味の両面から高めています。
>番組内では科学的に計測していましたが、塩を入れる入れないでアルデンテになる状態も固さもほとんど変わりませんでした。
何を科学的に計測したんだろう
- 282 ：既にその名前は使われています：2020/08/02(日) 01:31:55 ID:Ha0n0mc3.net
- うどんラーメン
- 283 ：既にその名前は使われています：2020/08/03(月) 14:01:11 ID:0NS6C8Xv.net
- うどんＶＳスパゲティ の動画は名作
- 284 ：既にその名前は使われています：2020/08/03(月) 20:08:11 ID:StmYrLlh.net
- VSって何の勝負なんだろ 松葉相撲？
- 285 ：既にその名前は使われています：2020/08/03(月) 21:22:50 ID:0NS6C8Xv.net
- 動物実験とか耐久実験とかいろいろやってたよ
- 286 ：既にその名前は使われています：2020/08/03(月) 22:57:59 ID:2B+CF26e.net
- そのままググれば出てくるから見てみるといいぞ
めたくそ昔の動画だけど今見ても面白い
- 287 ：既にその名前は使われています：2020/08/05(水) 03:02:02 ID:iP92uMeg.net
- 30年以上前？ 画像の劣化具合がいかにもビデオテープって感じだな
- 288 ：既にその名前は使われています：2020/08/05(水) 06:06:51 ID:fU4zVBrz.net
- この食べ物を無駄にする映像…昭和ならではだなｗ
- 289 ：既にその名前は使われています：2020/08/05(水) 06:16:26 ID:fU4zVBrz.net
- 昭和60年の映像作品か
これで2つも賞出しちゃう（というか同じ映像で数年後にもう一回賞にだすところがガバガバ）のがすごい
- 290 ：既にその名前は使われています：2020/08/05(水) 06:18:02 ID:nURXB4kY.net
- サッポロ一番とか乾麺が高すぎで、
シマダヤとか生麺の方が安いと言う逆転現象が起きてる
- 291 ：既にその名前は使われています：2020/08/05(水) 06:21:07 ID:1HEsIeD/.net
- 袋麺って298以下の時に買うもの
- 292 ：既にその名前は使われています：2020/08/07(金) 12:04:33 ID:ZmOKMWYk.net
- 要冷蔵で賞味期限も短い生麺のが高いという状況がそもそも逆転現象だったのでは
- 293 ：既にその名前は使われています：2020/08/07(金) 12:09:25 ID:yQ4y3bah.net
- 生麺あんまり美味しくないねんな
- 294 ：既にその名前は使われています：2020/08/07(金) 12:16:49 ID:NVGpqrT2.net
- 生麺と油揚げめんは別物や
ふかしもとポテトチップスは別モンやろ
- 295 ：既にその名前は使われています：2020/08/07(金) 12:30:20 ID:0s5sSfms.net
- 揚げてある方がうまいにきまってる
- 296 ：既にその名前は使われています：2020/08/07(金) 19:48:35 ID:RYTO+aos.net
- 生麺美味しくないっていうのは茹で過ぎなんだよ
袋見ると2〜3分茹でるって書いてあるけどこれは明らかに茹で過ぎ
麺入れて1分くらい再沸騰して泡が上がってきたくらいで丁度いいか遅いくらい
スープの中でもどんどん火が入って伸びていくからパパッと具乗っけてシュバババッと食べる必要がある
段取りとシェイハさが求められる
こうすると4玉180円くらいのスーパーで売ってる麺でも店と遜色ないぐらいの味になる
乾麺じゃ絶対出せないコシ
最近は生麺ばっか食っててすっかり袋麺買わなくなったわ
- 297 ：既にその名前は使われています：2020/08/07(金) 20:54:47 ID:sX/+MPtj.net
- 生麺の方が断然うまい
- 298 ：既にその名前は使われています：2020/08/09(日) 00:49:17 ID:WLNP7AR3.net
- ヨシ！
- 299 ：既にその名前は使われています：2020/08/09(日) 01:51:18 ID:T66fYByS.net
- ネ実民なら製麺所直送の生麺やろ？
- 300 ：既にその名前は使われています：2020/08/09(日) 07:05:57 ID:17fiQTZn.net
- は？自分で打てよ
- 301 ：既にその名前は使われています：2020/08/09(日) 23:42:38 ID:M15fSjVc.net
- 爺やに打ってもらってる
- 302 ：既にその名前は使われています：2020/08/10(月) 02:28:09 ID:Sbi6kgLR.net
- ちょっと苦めの中華そば湯と製麺所直送の中太麺
- 303 ：既にその名前は使われています：2020/08/12(水) 06:30:37 ID:M+yzygV2.net
- ヨシ！
- 304 ：既にその名前は使われています：2020/08/12(水) 08:35:29 ID:xXa2K6GE.net
- 生めんは水洗いしないと酸化した油のくっさい臭いがやばい
湯切りでなんとかなるもんじゃない
- 305 ：既にその名前は使われています：2020/08/12(水) 09:16:56.38 ID:fAL2GD7Q.net
- 油練り込んでる麺なんてあるのか
- 306 ：既にその名前は使われています：2020/08/12(水) 09:20:15 ID:6RHKzICk.net
- サッポロ一番で何が好き？スレだろここｗ
- 307 ：既にその名前は使われています：2020/08/12(水) 10:41:21 ID:klWBVIWg.net
- >>305
練り込んではなくても表面に塗ったりとかはあるやろ
素麺とか
- 308 ：既にその名前は使われています：2020/08/12(水) 12:05:08 ID:3PV0F3ek.net
- 素麺の特徴が細くする為に油塗るもんだし他の麺は油入ってないよ
そもそも素麺は生麺じゃないしな
鹹水の臭いでも勘違いしてんじゃねーの
- 309 ：既にその名前は使われています：2020/08/12(水) 13:27:13 ID:f8pxiJaC.net
- ゴローちゃんのドラマ見てたらパタン食べたくなったぞ
- 310 ：既にその名前は使われています：2020/08/12(水) 16:29:43.99 ID:nLV6SEx8.net
- 湯切りとか言ってるし
もしかしたらラ王とかに入ってた生タイプ麺を生麺と言っている可能性が
- 311 ：既にその名前は使われています：2020/08/12(水) 16:31:40.38 ID:3cCDI4Yn.net
- あの麺のころのラ王はおいしかった
- 312 ：既にその名前は使われています：2020/08/12(水) 16:48:01.64 ID:klWBVIWg.net
- >>310
燕返しとか天空落としとかしねーの？
- 313 ：既にその名前は使われています：2020/08/12(水) 16:57:40 ID:ceL5iUkl.net
- 俺はUFOとかでも天空落としするね
- 314 ：既にその名前は使われています：2020/08/12(水) 17:01:22 ID:fAL2GD7Q.net
- ワイはペヤングで天井外しや！
- 315 ：既にその名前は使われています：2020/08/12(水) 18:56:15.30 ID:SML3Ph5p.net
- ウーアチャー
- 316 ：既にその名前は使われています：2020/08/12(水) 19:47:21.20 ID:elZvptH3.net
- ラーメン再遊記おもしれえなあ
しかし、あそこまでの有名人を誰も気付かないのは流石に無理があるなw
おもろいからええけど
- 317 ：既にその名前は使われています：2020/08/12(水) 21:02:52 ID:qbYC82Dz.net
- ラーメンハゲをなぜ女にしたのか
- 318 ：既にその名前は使われています：2020/08/12(水) 22:38:10 ID:VdV1za16.net
- ラーメンじゃないけど今日ファミマで買った冷麺はなかなか美味かった
- 319 ：既にその名前は使われています：2020/08/12(水) 23:20:54.26 ID:f3j+fim2.net
- 最近のコンビニの麺系うますぎる。生活環境的な意味でガキの頃と比較して一番変わってるのはITじゃなくて簡易食品のうまさかもしれん
- 320 ：既にその名前は使われています：2020/08/13(木) 14:12:15 ID:hETXRJh4.net
- ラーメンハゲの部下の天才女のウザさがやべえ
- 321 ：既にその名前は使われています：2020/08/13(木) 22:15:47 ID:BJdpDxyw.net
- 芹沢さんはハゲじゃなくて剃っててんだからな
本人も気にしてるようだし
- 322 ：既にその名前は使われています：2020/08/15(土) 22:16:18 ID:05pWFKV+.net
- 東京がラーメン最先端とかいう風潮ほんと嫌い
- 323 ：既にその名前は使われています：2020/08/15(土) 22:20:57 ID:TVh96DHt.net
- なんで？
- 324 ：既にその名前は使われています：2020/08/15(土) 22:23:02 ID:cYb5vUwN.net
- 昼飯に麺場田所行ってきたんだけど…
うまい！
山岡と同じくらい！
- 325 ：既にその名前は使われています：2020/08/15(土) 23:24:23 ID:h6XDAg5k.net
- 気持ちはわかる
俺はあいつらが自分の県をうどん県って言うとﾋﾟｷｯとくる
- 326 ：既にその名前は使われています：2020/08/16(日) 06:14:23 ID:i9Td70Wa.net
- >>322
肥後やんなぁ！？
- 327 ：既にその名前は使われています：2020/08/17(月) 03:05:35 ID:/IB1DJrv.net
- うどん県っつったら秋田だよなぁ？
- 328 ：既にその名前は使われています：2020/08/17(月) 09:58:57 ID:JFkHNFrt.net
- 地方の人気店とか大体売れたら都内に進出するからなぁ
本当の最先端な店ではないかもだけど そういった上位な店が乱立して
互いにしのぎを削ってるんで水準は大分上がってる
- 329 ：既にその名前は使われています：2020/08/17(月) 10:13:35 ID:3pUwsA8i.net
- 1000円もしないような料理に先端も末端も無い気が
- 330 ：既にその名前は使われています：2020/08/17(月) 13:50:53 ID:w4CaZKaq.net
- 粉物が地元の名物なところ全般に宣戦布告してますな・・・
- 331 ：既にその名前は使われています：2020/08/18(火) 19:09:37 ID:c2yWsKJN.net
- >>327
うどん県は香川しかあり得ない
- 332 ：既にその名前は使われています：2020/08/18(火) 19:24:41.57 ID:C43FM3MK.net
- 4食うどんくうレベルで初めて名物を名乗れると思う
- 333 ：既にその名前は使われています：2020/08/18(火) 19:37:08 ID:IKtCNAbg.net
- 讃岐と稲庭でそんなに知名度に差があるようには思えんが
- 334 ：既にその名前は使われています：2020/08/18(火) 20:16:44 ID:6if6ssMT.net
- 間を取ってうーめんのある宮城がうどん県でええやろ
喧嘩両成敗ってやつや
- 335 ：既にその名前は使われています：2020/08/18(火) 23:20:06 ID:1fxmTtlH.net
- >>333
うどんと言ったら？→讃岐
稲庭もあるよ？→あー…聞いたことは…ある…どんなの？
このくらいには違う(もろちん地域によるが)
- 336 ：既にその名前は使われています：2020/08/18(火) 23:29:38 ID:/MasddEm.net
- 水沢もあるだろ！
げきおこ
- 337 ：既にその名前は使われています：2020/08/18(火) 23:44:29 ID:1fxmTtlH.net
- >>336
それはマジで聞いたことがないw
- 338 ：既にその名前は使われています：2020/08/18(火) 23:45:21 ID:A71QzVMp.net
- 最終的に駅そばに辿り着いた
- 339 ：既にその名前は使われています：2020/08/18(火) 23:46:26 ID:IKtCNAbg.net
- >>336
讃岐と稲庭は固定枠だけど水沢は選択枠なので…(三大うどん話)
- 340 ：既にその名前は使われています：2020/08/18(火) 23:48:30 ID:Zg3gQDQT.net
- 駅そばって中学の学食とかで売ってるナンチャってラーメンだろ
無いわ
- 341 ：既にその名前は使われています：2020/08/18(火) 23:50:36.62 ID:lzx46EG0.net
- 水沢は名前知ってるけど食べたことないな
３枠目狙ってんのは他に伊勢博多あたり？
皿うどんは置いとくとして
- 342 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 00:32:51 ID:2n+KezkP.net
- 伊勢うどんというコシがまったくないくせにおいしいうどんを出す三重県もうどん県でいい
- 343 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 00:39:51 ID:2BcZQ4Qk.net
- 伊勢うどんはクソ不味い
- 344 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 02:58:36 ID:O2ef2K7L.net
- 豚骨系は体質的に腹壊しやすい勢が一定数居るはず
ワイがそうなんで・・・
- 345 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 04:31:00 ID:oqm6RIeQ.net
- >>341
一般的には三枠目は水沢、五島、氷見、きしめん
- 346 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 08:07:44 ID:VYAhnLS9.net
- 博多って関東とかじゃラーメンのイメージだけど地元だとうどんも有名なん？
- 347 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 09:02:50 ID:dbQITBz/.net
- >>346
歯ごたえの無いふにゃふにゃで汁を吸い付くしてぶよぶよになるうどんが大人気らしい
- 348 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 09:37:49 ID:VYAhnLS9.net
- コシなしうどんなのかw
俺はコシある方がいいやw
- 349 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 09:39:44 ID:oqm6RIeQ.net
- >>346
博多はうどん発祥の地と言われている
茹でおきの柔らかいうどんが主流(理由としては忙しい商人がさっと食べられるようにと言われている)
そういや大坂も柔らかいうどんが主流だったな
- 350 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 09:48:46 ID:EN1Zp2KP.net
- 食べても食べても量が減らないうどん
つゆが甘くて美味しいらしいね（自分では食べた記憶ない）
- 351 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 10:42:31 ID:+Le4Vq2a.net
- 大阪はおうどんやで
- 352 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 10:45:50 ID:BQa/xCFe.net
- けつねうろんは黙っとれ！
- 353 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 12:03:19 ID:yNIUCDPR.net
- >>345
そのへんかー
五島氷見は言われればなるほどと思うけどぱっとは出てこんなぁ
味噌県育ちなんできしめんは馴染みがあるけどそれほど食べた記憶はなかったり
- 354 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 12:08:45 ID:jpQngKf6.net
- >>353
地元の人的には味噌○○は旨いの？
従兄弟は「あいつらおかしい」って憤ってたんだけどw
- 355 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 12:11:14 ID:jpQngKf6.net
- >>354
言葉足らず過ぎた
「旨いものも確かにある。でも味噌じゃない方が旨いだろうってのが多い。なのに何にでも味噌を付けやがる。」
→あいつらおかしい
貶す意図は無く純粋に知りたかった
- 356 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 12:16:18 ID:vXfmqWwX.net
- 他人の話に味噌付けんなってことだな？
- 357 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 13:06:05 ID:yNIUCDPR.net
- >>355
代表的なとこで
味噌カツ：好き。ただ観光客を初手矢場とんで迎え撃つのはやめた方がいいと常々思っている
味噌煮込みうどん：乾麺で作ったやつは味が染みて美味い
味噌おでん：上京したてのころセブンのおでんにショックを受ける
どて煮：関東でもつ煮込み頼むとだしか白味噌ベースばっかでたまに恋しくなる
※個人の感想です
- 358 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 15:35:40 ID:/PusQY8j.net
- >>331
うどん県なんて恥ずかしいこと言い出すの香川しかないよね
- 359 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 15:42:04 ID:LxbatwoT.net
- 博多ではうどん屋に必ずキムチが置いてあると聞いたことがある
- 360 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 16:16:17 ID:lIqi5mZT.net
- 味噌煮込みうどんはカレーいれた方が美味しいとおもう
- 361 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 18:07:53 ID:IfOGQARD.net
- >>359
必ずはおいてねーよw
- 362 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 18:32:20.91 ID:2n+KezkP.net
- 味噌でおいしいならそれでいいじゃん
- 363 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 19:51:36 ID:LP61R/Dy.net
- ポキュッとした名古屋の味噌煮込みうどんの歯応えに萎えた
- 364 ：既にその名前は使われています：2020/08/19(水) 19:52:12 ID:ec1WJE10.net
- ラーメンマニアどもが
- 365 ：既にその名前は使われています：2020/08/20(木) 08:10:12.55 ID:DwsSGw7y.net
- 牧の発音のしかたで地元民かどうかわかる
- 366 ：既にその名前は使われています：2020/08/20(木) 10:00:28 ID:PAzP43NT.net
- 牧のうどん
- 367 ：既にその名前は使われています：2020/08/20(木) 10:25:26 ID:BD5NmfVx.net
- 勘違いしがちだが味噌煮込みうどんはきしめんではない
- 368 ：既にその名前は使われています：2020/08/20(木) 11:17:24 ID:PHihecrA.net
- 味噌煮込みうどんよりもサッポロ一番みそラーメンの方が百万倍美味しい
- 369 ：既にその名前は使われています：2020/08/20(木) 11:18:59 ID:GrcXBPPE.net
- 塩と醤油はご飯のおかずになりにくい
おかずとして味噌最強
- 370 ：既にその名前は使われています：2020/08/20(木) 14:27:29 ID:1S4iOg9t.net
- 寿がきや味噌煮込みとサッポロ一番
どっちが美味いかとか味噌煮込みにきまっとるやろ
- 371 ：既にその名前は使われています：2020/08/20(木) 16:15:28 ID:PHihecrA.net
- ハイハイ愛知県民乙
テドロス知事をちゃんと躾けろよ
- 372 ：既にその名前は使われています：2020/08/20(木) 16:58:50 ID:Qc/XWSTY.net
- どしたー？
- 373 ：既にその名前は使われています：2020/08/20(木) 20:58:13 ID:wnpachLO.net
- 百万倍美味しいとか小学校で給食メニューどれが好きか論争起こった時以外使うとこないやろｗ
- 374 ：既にその名前は使われています：2020/08/20(木) 21:08:26 ID:1S4iOg9t.net
- なんかの餃子のキャッチコピーで似たようなの聞いた
- 375 ：既にその名前は使われています：2020/08/20(木) 21:09:03 ID:1S4iOg9t.net
- あれは3割うまいかｗ
- 376 ：既にその名前は使われています：2020/08/20(木) 21:17:54.46 ID:XrPTJqaq.net
- https://i.imgur.com/cVpiCPq.gif
- 377 ：既にその名前は使われています：2020/08/21(金) 11:34:53 ID:kLJjoJlI.net
- 満州好き
- 378 ：既にその名前は使われています：2020/08/21(金) 16:58:27 ID:jodppzFU.net
- >>368
そもそも比較対象がおかしいんだよなあ
豆味噌と米味噌で比べるなら別にとんこつや醤油と比べてるのと変わらんぞ
- 379 ：既にその名前は使われています：2020/08/21(金) 20:00:48 ID:Opid2VZk.net
- まぁ豆板醤(豆味噌)とコチュジャン(麦味噌)比べたりすることもあるし「味噌」という広いジャンルの中での比較と考えれば
- 380 ：既にその名前は使われています：2020/08/21(金) 20:02:15 ID:GDtxjrxX.net
- kmとkgを比較してたらおかしいけど
食べ物同士の比較で軸が旨さなら別に変ではない
- 381 ：既にその名前は使われています：2020/08/21(金) 20:34:50 ID:HIcLVM7K.net
- >>377
マン臭好き？
- 382 ：既にその名前は使われています：2020/08/21(金) 21:21:16 ID:8fvHU9kM.net
- ただ単に愛知名古屋叩きしたかっただけやろ
- 383 ：既にその名前は使われています：2020/08/23(日) 22:40:23 ID:lfX18AAM.net
- >>380
そもそも旨さは数値で比較できるもんでもないだろ
百万倍とか言ってる時点でお察し
まして反論された後の反応がアレでは
- 384 ：既にその名前は使われています：2020/08/24(月) 03:10:14 ID:bAcT0YxX.net
- 売り上げや人気投票でなら数値比較は可能
それでキノコタケノコは勝負付いたでしょ
- 385 ：既にその名前は使われています：2020/08/24(月) 09:24:45 ID:gNpj182m.net
- 投票工作された疑いがあるので
- 386 ：既にその名前は使われています：2020/08/24(月) 10:17:20 ID:5+lpvxSB.net
- 売上や人気投票は旨さそのものじゃないからな
- 387 ：既にその名前は使われています：2020/08/24(月) 12:18:03 ID:ji30XnmR.net
- だから、自分以外に人間にこれが美味いって力説するのは全く意味がないんだよな
- 388 ：既にその名前は使われています：2020/08/24(月) 12:27:55 ID:Cqe/DI4L.net
- うまいゾ！
- 389 ：既にその名前は使われています：2020/08/24(月) 12:32:22 ID:V1Bj7BoY.net
- >>387
外国人は日本人が不味いと思うもの美味いと思って食ってるからなぁ
沖縄料理とか韓国料理とかマジで無理だったわ。味がない、苦い、臭い、辛い。
- 390 ：既にその名前は使われています：2020/08/24(月) 12:37:45 ID:wwtn6vRY.net
- 沖縄料理うまいやろ
スパムとカップ麺のソーキソバしか知らんけど
- 391 ：既にその名前は使われています：2020/08/24(月) 19:36:28 ID:u86JZhVK.net
- 他人に不味いを力説する>>389が>>387から何も読み取れてなくて笑う
- 392 ：既にその名前は使われています：2020/08/24(月) 20:10:30 ID:xzz8loMf.net
- >>383
3割うまい…
- 393 ：既にその名前は使われています：2020/08/24(月) 20:13:55 ID:CYatHWjM.net
- >>392
うまい、うますぎる
は、十万だ
- 394 ：既にその名前は使われています：2020/08/24(月) 21:39:59 ID:dK7QWAoe.net
- 沖縄料理は塩と出汁の使い方上手すぎる
- 395 ：既にその名前は使われています：2020/08/24(月) 21:53:51.55 ID:4aWG9YJs.net
- >>389は塩と出汁の味がわからん味覚障害か、かわいそうに
- 396 ：既にその名前は使われています：2020/08/24(月) 22:02:03 ID:56Q3jSGq.net
- しかしゴーヤは理解できん
- 397 ：既にその名前は使われています：2020/08/24(月) 22:56:34.89 ID:s4FqjFrA.net
- ゴーヤ美味しいやん
- 398 ：既にその名前は使われています：2020/08/25(火) 00:19:30.65 ID:7rtbG63Y.net
- にがごりと比べたら美味しい
- 399 ：既にその名前は使われています：2020/08/25(火) 08:39:47 ID:OW1Dp+Dq.net
- にがごり＝にがうり＝ごーや
ではないのか…
- 400 ：既にその名前は使われています：2020/08/25(火) 14:33:01 ID:29YTtoJb.net
- ネ実世代なら味蕾死んできてるからゴーヤとか大人の味も大好物の筈だが・・・
- 401 ：既にその名前は使われています：2020/08/25(火) 17:32:41 ID:tEdPxVgR.net
- 韓国料理は出汁殆どないはず
牛肉だし？とかいうのはあるにはあるが…
- 402 ：既にその名前は使われています：2020/08/25(火) 17:39:27 ID:vWOwhp+R.net
- チョン餌の事は誰も話してないのですが
人間のご飯の話をして下さい
- 403 ：既にその名前は使われています：2020/08/25(火) 17:46:59 ID:tEdPxVgR.net
- >>389はそうじゃないの？
- 404 ：既にその名前は使われています：2020/08/26(水) 08:51:29 ID:alZwmFEZ.net
- 去年の台風のときにかった袋ラーメンが賞味期限でヤバイわ・・・
チキンラーメンはスナック感覚で食うにはいいけど、飯として食うにはちょい物足りぬ
- 405 ：既にその名前は使われています：2020/08/26(水) 17:17:16 ID:Z4i2I8sF.net
- チキンラーメンめしよろ
https://www.chickenramen.jp/recipe/
- 406 ：既にその名前は使われています：2020/08/26(水) 17:48:31 ID:uDDvph1c.net
- キチラーは延びる早いからアレンジむいてないんよな
出来たら即食わんと
- 407 ：既にその名前は使われています：2020/08/26(水) 17:51:21 ID:jCTPHBKp.net
- のびないようにお湯を使わなければいい
- 408 ：既にその名前は使われています：2020/08/26(水) 19:38:19.18 ID:8qOTKFYH.net
- チキンラーメンとペヤングはたまに食うと凄く旨い
- 409 ：既にその名前は使われています：2020/08/26(水) 19:48:37 ID:kDOUu8Ij.net
- わかる
食べすぎるとすぐ飽きる
- 410 ：既にその名前は使われています：2020/08/28(金) 14:44:46 ID:/wkivLmf.net
- 塩って他のラーメンに比べてシンプルでトッピングも少ないよな
- 411 ：既にその名前は使われています：2020/08/28(金) 14:52:26.49 ID:hqnx6YXb.net
- 山盛りのもやしと分厚いチャーシューとかついてこん？
- 412 ：既にその名前は使われています：2020/08/28(金) 14:56:24 ID:/wkivLmf.net
- 磯海苔ならたっぷり
- 413 ：既にその名前は使われています：2020/08/28(金) 16:58:19 ID:B+nP58cb.net
- 塩って言うとコーンとかバター、海苔とかゴマかね？
- 414 ：既にその名前は使われています：2020/08/28(金) 19:02:45 ID:ZZmUinBA.net
- タンメンは塩ラーメンのカテゴリに入る？
- 415 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 08:21:05.37 ID:OKIgAhuF.net
- タンメンの定義をよく知らないっていう
- 416 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 08:25:36.45 ID:IkaB9NLx.net
- チャンポンとタンメンてどっちが強いの？
- 417 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 11:16:14 ID:PXHB/fQo.net
- タンメンやろ
チャンポンは食いにくい
- 418 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 13:51:50 ID:M+xAsyNq.net
- 全国的に知られてるタンメンが蒙古タンメン中本だけしかないのでちゃんぽんのほうが強い
- 419 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 13:54:16 ID:NODPqsbl.net
- タンメン自体が、野菜炒め+中華スープ+麺だから、ラーメンのカテゴライズとしては除外されがちなのが
- 420 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 14:28:54.53 ID:PXHB/fQo.net
- タンメンはどの店にもあるやろ
それこそ幸楽苑にもある
でもチャンポンは…
- 421 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 14:53:01 ID:dZgWfsXU.net
- チャンポン屋はあるけどタンメン屋はあるか知らぬ
所詮脇役よ
- 422 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 17:35:13 ID:7WZwoh4+.net
- イトメンのチャンポンめん食ってから話そうか
- 423 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 18:50:25 ID:VBZ++UZg.net
- タンメン専門店は普通にあるし、健康ブームで野菜食えるタンメンは中華料屋とかでも人気やん
チャンピンはリンガハとカップ麺でしか見たことないわ
- 424 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 19:28:07 ID:M+xAsyNq.net
- タンメンって普通にはないのよ
関東ローカル
- 425 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 19:41:09 ID:gCSX3HnU.net
- 茨城タンメンのカミナリって店はうまかった
しかしスープは飲めないほどしょっぱい
- 426 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 20:09:13 ID:VBZ++UZg.net
- 残念ながら関東=全日本
これはあらゆるジャンルで言えること
- 427 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 20:12:49 ID:M+xAsyNq.net
- 二郎よりマイナージャンルだからねタンメン
- 428 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 20:13:16 ID:VBZ++UZg.net
- そう言うことにしたくて必死だな…
- 429 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 20:13:23 ID:M+xAsyNq.net
- 九州の名物が大手チェーンによって全国に普及してる時点でタンメンより上なのよ
- 430 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 20:14:24 ID:M+xAsyNq.net
- お前に食わせるタンメンはねえ！とかいわれても関西人には全く響かないのよ
たまにそこらへんの無名の店が醤油味とかで提供してたりはする
- 431 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 20:16:12 ID:VBZ++UZg.net
- 哀れ
- 432 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 20:19:18.72 ID:M+xAsyNq.net
- 関東「ローカル」扱いのジャンルはほんと関東ではやってるものとは別で特に大したことないから関東でとどまってるジャンルなんや
- 433 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 20:20:17.88 ID:teKUynZ1.net
- 富山県にもあるよタンメン
- 434 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 20:38:28 ID:kbMwT1ov.net
- 言うてもタンメンの店はほとんどなくても
タンメンの味自体は全国区やろ、主にエースコックの功績で
袋麺には書いてないんだけどカップには書いてある
http://www.acecook.co.jp/img_sys/product/1111_main.jpg
http://www.acecook.co.jp/img_sys/product/1013_main.jpg
- 435 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 20:41:50 ID:uMwokDbs.net
- >>426
>>428
ギャグなのか？w
- 436 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 20:45:36 ID:M+xAsyNq.net
- わんたんめんｗｗｗ
- 437 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 20:45:56 ID:M+xAsyNq.net
- お、タンメン味なのか…
見てなかったな
- 438 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 22:21:32 ID:kbMwT1ov.net
- エースコックのワンタンメンに野菜炒め乗せるとお手軽タンメン
野菜炒めにお湯と粉末スープを加えて煮込み、別茹でして湯切りした麺にかけるとちょっと本格的
野菜炒めにお湯と粉末スープと麺を加えて煮る？そりゃちゃんぽんの調理法じゃよ、まぁそれもうまいけど
- 439 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 22:31:47.88 ID:qKfjmUAU.net
- 結局 どの味を選んでも
旨いのは麺職人か麺つくりの２つしかない
- 440 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 22:45:40 ID:smJYyd6b.net
- これ好き
https://cdn.nissin.com/gr-documents/attachments/articles/50047/d92f82b3794094b0/limited/20190819-12.jpg
- 441 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 23:39:22 ID:M+xAsyNq.net
- 凄麺の麺は好きよ
油揚げめんじゃなくてフリーズドライ系の
- 442 ：既にその名前は使われています：2020/08/30(日) 23:59:31.44 ID:g5mz7BvP.net
- 金ちゃんヌードルやペヤングですら全国区ではないらしいからなあ
今日ドラッグストアで金ちゃんヌードルとんこつ醤油買ってきて食べたわ
- 443 ：既にその名前は使われています：2020/08/31(月) 03:44:52.15 ID:uWl33znT.net
- ペヤングヌードル旨いのに、ペヤングと言えば焼きそばになってしまったなんなぁ
- 444 ：既にその名前は使われています：2020/08/31(月) 03:57:37.04 ID:z6VgjFi0.net
- 関東くらいしかペヤング食わんからな
- 445 ：既にその名前は使われています：2020/08/31(月) 04:03:04 ID:4thJqrUo.net
- やっぱやきそば弁当だよな
- 446 ：既にその名前は使われています：2020/08/31(月) 04:11:34.96 ID:VrJ4uRv/.net
- あのバゴォォォォォォーンのパクりのやつか
- 447 ：既にその名前は使われています：2020/08/31(月) 08:49:51 ID:giJz8LLB.net
- バゴォーンも焼き弁も同じメーカーやｗ
- 448 ：既にその名前は使われています：2020/08/31(月) 09:04:37 ID:OLxQzdcY.net
- 11も14も同じメーカーだけど14はパクリって言われちゃうのと一緒ですね！
- 449 ：既にその名前は使われています：2020/08/31(月) 09:46:57 ID:4thJqrUo.net
- 1975年（昭和50年） やきそば弁当発売
1979年（昭和54年） 焼そばバゴォーン発売
1981年（昭和56年） 焼そばバゴォーンに粉末スープ添付開始
- 450 ：既にその名前は使われています：2020/08/31(月) 09:51:50 ID:uWl33znT.net
- バーゴンは新しいお湯でスープをを作る上品な料理
一方焼き弁は戻し湯でスープを作る土方飯
- 451 ：既にその名前は使われています：2020/08/31(月) 09:54:45 ID:pbCVAdCk.net
- 土方はスープ作る容器なんて持ってない
- 452 ：既にその名前は使われています：2020/08/31(月) 10:10:11.97 ID:Q0Gotgkk.net
- >>451
焼きそばに湯入れてスープも入れたら一気に食べられて別容器もいらなくて一石二鳥じゃね？
- 453 ：既にその名前は使われています：2020/08/31(月) 12:13:09.65 ID:cm61xcpu.net
- 北海道の方じゃ湯切りしたお湯捨てずにスープみたいにして飲むんだっけ
- 454 ：既にその名前は使われています：2020/08/31(月) 15:57:50 ID:OLxQzdcY.net
- >>451
パズーさんに謝れ
- 455 ：既にその名前は使われています：2020/09/01(火) 11:57:13 ID:fGalODJ3.net
- ここ２０年ほど即席麺の類いをほとんど食べてなくて
その進化についていけてない
- 456 ：既にその名前は使われています：2020/09/01(火) 11:59:15 ID:GW4YC3Ib.net
- 辛ラーメンお勧めやぞ
本場風にポグリで食え
- 457 ：既にその名前は使われています：2020/09/01(火) 13:42:59 ID:c0AcpzQ8.net
- バカチョンか？
ネズミいれて喰え
- 458 ：既にその名前は使われています：2020/09/01(火) 18:18:29 ID:YbW6q/wr.net
- 本場朝鮮半島じゃ下痢便入れて食うからな
人間の食うものじゃない
- 459 ：既にその名前は使われています：2020/09/01(火) 18:40:29 ID:xahr8VZ2.net
- 辛ラーメンに親でも殺されたのか？ｗ
- 460 ：既にその名前は使われています：2020/09/01(火) 20:41:57 ID:B7spwTER.net
- 韓国麺って粉々に潰して袋にお湯入れて食うらしいけどあれ日本の袋麺でやったらダメそうだよな
- 461 ：既にその名前は使われています：2020/09/01(火) 21:19:48 ID:GW4YC3Ib.net
- それがポグリやな
日本のは袋が薄いからだめなんじゃね？
- 462 ：既にその名前は使われています：2020/09/02(水) 01:53:58 ID:kXCFAPzH.net
- キモい食い方だな
俺は人間で良かった
- 463 ：既にその名前は使われています：2020/09/02(水) 09:48:54.22 ID:kbotSS73.net
- 何でもパクリその上起源まで主張する頭のおかしい民族が朝鮮部落
- 464 ：既にその名前は使われています：2020/09/02(水) 18:36:40 ID:x2XhD9d6.net
- あと鍋食い（蓋が皿）も衝撃的だよね
普通に丼に入れたほうが食べやすかろう…
- 465 ：既にその名前は使われています：2020/09/02(水) 19:22:57 ID:Dccucenb.net
- 多分味噌煮込みうどん辺りを見て勘違いして広まったんやろなぁ
味噌煮込みうどんの専用土鍋は蓋に排気口がない
- 466 ：既にその名前は使われています：2020/09/02(水) 19:46:08 ID:x2XhD9d6.net
- 実は地元だけど味噌煮込みを蓋で食ったことないわ（そもそも店にいかないっていう）
見た感じ普通に皿にしか見えない蓋やねｗ
- 467 ：既にその名前は使われています：2020/09/03(木) 03:44:38.19 ID:2pgiPf+g.net
- 自分のとこも蓋で食べるのなんて知らなかった
ウチは正確には名古屋じゃないけど
お店でもそんな風にして食べたことないなぁ
- 468 ：既にその名前は使われています：2020/09/03(木) 04:58:53.07 ID:Dvbq68PO.net
- >>464
テレビ番組で日本も見習うべきとか紹介されててビックリしたなあ
- 469 ：既にその名前は使われています：2020/09/03(木) 13:23:18 ID:KKuzOHy3.net
- 元々は別に取皿を用意したくない(洗い物増えるしね)店側の事情から始まったものらしいね
せや、土鍋の蓋を取皿にしたら取皿付けなくていいやん
→どうせ煮込むときには蓋使わないから取皿にするときに漏れないように排気口空けないようにしよ
まぁ実際、土鍋の蓋って開けた後は無駄な要素だからそれを利用して効率化しようというのは理に適ってる
- 470 ：既にその名前は使われています：2020/09/03(木) 14:28:04 ID:2pgiPf+g.net
- 蓋使わないならそもそも蓋を用意する必要がないのでは？
- 471 ：既にその名前は使われています：2020/09/03(木) 14:30:05 ID:BpRTyeMi.net
- 質の高いサービスより銭優先て感じやな
ワイはいくら安くても器以外で食べるとかちょっときついわ
- 472 ：既にその名前は使われています：2020/09/03(木) 14:32:44 ID:iP3xBqJq.net
- >>470
火から降ろしてから提供までに冷めるのを抑制するためと
香りを閉じ込めて客の顔面にぶち込むためやぞ
- 473 ：既にその名前は使われています：2020/09/03(木) 14:46:32 ID:kJkn3nIa.net
- 蓋せんかったら運ぶとき暑いやろ
湯気って危険なんやで
- 474 ：既にその名前は使われています：2020/09/03(木) 16:09:15.85 ID:hctVNPje.net
- カップラーメンにお湯入れてふたを開けたまま待つか閉じて待つかぐらいの差がある
- 475 ：既にその名前は使われています：2020/09/03(木) 17:06:30 ID:2pgiPf+g.net
- すぐには冷めんしお盆に載せるでしょ
- 476 ：既にその名前は使われています：2020/09/03(木) 17:41:36 ID:pqLVonwp.net
- やっぱ目の前で蓋パカーってなってわーってなるの楽しいやん
食はエンターテイメントや
- 477 ：既にその名前は使われています：2020/09/03(木) 18:15:50 ID:FOtHJKHX.net
- 鍋からそのままじゃあかんの？
- 478 ：既にその名前は使われています：2020/09/03(木) 18:51:25 ID:2pgiPf+g.net
- 超熱いよ
- 479 ：既にその名前は使われています：2020/09/03(木) 19:28:00 ID:YRPw4u9Y.net
- ただでさえ鍋焼きうどん系統な上に味噌つゆは醤油つゆより保温性高いしな
- 480 ：既にその名前は使われています：2020/09/05(土) 23:11:33 ID:y2InSaHi.net
- タンメン
タンタン麺
ワンタン麺
- 481 ：既にその名前は使われています：2020/09/06(日) 16:24:55 ID:NLMUdNA+.net
- 辛味噌ラーメンのお店好き
大阪鶴橋のひるドラとか
中本は辛すぎるんで僕には戦えない相手
- 482 ：既にその名前は使われています：2020/09/08(火) 21:19:23 ID:i7iEQM7u.net
- 辛いラーメンは辛ラーメンだけでいい
- 483 ：既にその名前は使われています：2020/09/08(火) 21:24:24 ID:dGwIs/I8.net
- タンメンはラーメンなのにラーメン名乗らないとかなんなの
タンメンラーメンでいいだろ
- 484 ：既にその名前は使われています：2020/09/08(火) 21:33:07 ID:ztYEO3BJ.net
- タンラーメン
- 485 ：既にその名前は使われています：2020/09/08(火) 21:35:32 ID:B7OWER3a.net
- なんかすっぱそう
- 486 ：既にその名前は使われています：2020/09/10(木) 22:28:28 ID:v8+tWzi6.net
- 牛タンラーメンなら？
- 487 ：既にその名前は使われています：2020/09/11(金) 21:25:36.30 ID:gQ3eC0Pu.net
- ラーメンに牛タンってそもそも合うのか？
- 488 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 00:23:49.26 ID:6L7IRUUd.net
- >>414
タンメンって北関東にいって初めて存在を知った
いなかのラーメンの総称らしい
- 489 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 14:16:51.72 ID:g9CdNKwY.net
- 自分の無知を棚に上げてどうにかやっすいプライドを守りたいんですね
- 490 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 14:30:05.45 ID:0JrWtGZ2.net
- タンメンという名称を知らなくてもタンメンの味付けは大抵の人が知ってるわね、>>434だから
野菜炒め乗せるだけでそれっぽくなる
麺を別茹でにして粉末スープで野菜炒めを煮てから合わせるとより本格的に
- 491 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 14:38:02.15 ID:KMI+3SZf.net
- 厳密には違うのかも知れんが
醤油ラーメンに野菜炒めに片栗粉であんかけにして上に乗せると
横浜名物サンマーメン(モドキ)になる
タンメンに飽きたら試してみうんめーぞ
- 492 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 14:39:03.36 ID:2J27XBsi.net
- タンメンはちょっとトロミついてない？
- 493 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 14:46:26.23 ID:0JrWtGZ2.net
- >>491
もやし入ってない野菜炒めだったらギルティ
- 494 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 16:46:42.56 ID:R6DmXeUc.net
- ローカルフードを全国区の常識みたいに言われてもなぁ
エースコックのワンタン麺って、ワン タンメンなの？無理があるような
- 495 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 17:23:54.55 ID:IEXi1qbt.net
- きみはなにをいってるんだ？
- 496 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 17:33:16.07 ID:0JrWtGZ2.net
- >>494
ワンタンメン(タンメン味)やぞ、>>434にもあるがカップタイプには明記されてる
http://www.acecook.co.jp/img_sys/product/1013_main.jpg
- 497 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 18:38:44.85 ID:TnilxdOO.net
- タンメン味のワンタンメンとかもうわけがわからないよ
- 498 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 19:55:28.47 ID:9MjudHKL.net
- ワンタンメンはわかるけど昔食べたっきり＆タンメン味ってのは知らなかったんで結局どんな味なのかわからない
- 499 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 20:27:52.82 ID:IEXi1qbt.net
- ぶっちゃけ東京にあれば全国区だよな
それを認めたがらに一部地域を除いてそういう認識だと思うけど
- 500 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 20:30:58.89 ID:9MjudHKL.net
- 関東ローカルっていう恵まれた立地にも関わらずのローカル止まりのジャンルだよ
- 501 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 20:32:04.04 ID:9MjudHKL.net
- タンメンはいいけど辛味噌タンメンは全国区になってほしい
あんま辛過ぎなくていいけど
いちおう大阪にも辛味噌肉ラーメンとかあるけどタンメンではないのよね
- 502 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 20:35:36.39 ID:9MjudHKL.net
- というか中本ってあれ味噌じゃないのか
麻婆豆腐スープ？
- 503 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 20:36:07.21 ID:RyyfVOhe.net
- >>500
旨味のない地方に出店する必要がないだけじゃないの？
- 504 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 20:38:53.50 ID:9MjudHKL.net
- 関東だけ旨味あるとは限らないから…
- 505 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 20:41:37.92 ID:R6DmXeUc.net
- >>499
東京さまさまやね
カッコいいっす
- 506 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 20:43:57.47 ID:RyyfVOhe.net
- >>504
わざわざ人の少ない遠い所に出店してどんなうまみがあるの？
- 507 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 20:49:32.72 ID:R6DmXeUc.net
- マジかっこいいっすねwww
- 508 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 20:52:11.00 ID:9MjudHKL.net
- 関東以外にも都市部はあるんや…
- 509 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 20:53:04.85 ID:LTQEVy2d.net
- 名古屋県様ごめんなさい
- 510 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 20:55:44.64 ID:puAqYfJQ.net
- ようわからんけど、タンメンが関東ローカルって話なんか？
関東でもタンメン専門でやってる店とかあるんか？
- 511 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 20:57:58.38 ID:9MjudHKL.net
- 〇〇（地方名）タンメンっていうまた別ジャンル的なものは他地方にもあるんだけどね
- 512 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 20:58:02.26 ID:27q+6G6j.net
- 平塚のタンメンは酸っぱいんだよな
- 513 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 21:00:23.25 ID:R6DmXeUc.net
- あ、でも勝浦タンタン麺は美味かったな
- 514 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 21:07:25.76 ID:4K70FyI3.net
- 岐阜タンメンというものがあることをわりと最近知った
- 515 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 21:28:07.86 ID:yATedbMj.net
- >>514
名前は岐阜タンメン
でも愛知県の会社
- 516 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 21:49:06.71 ID:q0wJ7fkN.net
- 大阪に出すと「大阪名物」にされちゃうからね・・・
- 517 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 22:06:42.24 ID:9d96PUY5.net
- >>513
タンメンと担々麺は別物だろ？
- 518 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 22:07:01.79 ID:UsOEUlB5.net
- >>516
東京土産(岩手銘菓)や東京土産(福岡銘菓)の話する？
- 519 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 22:10:21.41 ID:q0wJ7fkN.net
- どうぞどうぞ
- 520 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 22:12:19.48 ID:sGY4edsW.net
- タンメンは塩だよねぶっちゃけ
最近豚骨が衰退してるけどカロリー高いせいかねえ
- 521 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 22:24:06.20 ID:9d96PUY5.net
- 豚骨はOK
醤油もまぁOK
豚骨醤油はNG
なんでだろう…
- 522 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 22:25:45.60 ID:q0wJ7fkN.net
- 男も女もいけるバイでもふたなりはＮＧみたいな？
- 523 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 22:39:43.56 ID:ej3ZC+OD.net
- >>520
グンマーじゃ濃厚タンメンってので塩豚骨のタンメンがちょっと前から人気になってるなぁ
- 524 ：既にその名前は使われています：2020/09/12(土) 23:02:37.25 ID:R6DmXeUc.net
- そういや気にして無かったが
タンメンの定義って何なんだろうな
手打ちの平打ち麺に野菜いれたもの？？
- 525 ：既にその名前は使われています：2020/09/13(日) 01:17:09.38 ID:5w741FuI.net
- 定義って言われると困るが
基本的には野菜炒めをスープで軽く煮込んだものを茹でた麺にかけたもの、かなぁ
醤油味や味噌味もあるけど一番ベーシックなのは塩味
ちなみに蒙古タンメン中本の蒙古タンメンは味噌タンメンに麻婆豆腐をかけたもの
- 526 ：既にその名前は使われています：2020/09/13(日) 01:57:53.81 ID:FrBxZXf+.net
- それをいなかラーメンの総称とか喧嘩売ってくるから変な流れになってきたんやろ
- 527 ：既にその名前は使われています：2020/09/13(日) 03:30:01.47 ID:sXbjpn5Q.net
- そうはいうけど、エースコックのワンタンメンってみんな食べてるの？
自分は食べたことないな
- 528 ：既にその名前は使われています：2020/09/13(日) 03:34:13.39 ID:lhEkUp6u.net
- 魚介系ラーメンはうどんや素麺入れた方が絶対にうまいと思ってる
中華麺である必要ないだろあれ
- 529 ：既にその名前は使われています：2020/09/13(日) 10:11:08.32 ID:fbP+/jCg.net
- そもそもエースコックを選択しないからなー
- 530 ：既にその名前は使われています：2020/09/13(日) 12:30:55.54 ID:uRry9gLy.net
- 子豚ﾁｬﾝの奴はよく食ってたな
最近は袋麺をあんまり作らなくなったから食ってないが・・・
- 531 ：既にその名前は使われています：2020/09/13(日) 18:38:25.08 ID:3W95nW3b.net
- エースコックは麺が不味いので…
- 532 ：既にその名前は使われています：2020/09/14(月) 10:17:16.39 ID:kk6yPMA2.net
- エースコックのワンタン麺食べてるよ偶にだけどね
隠し味の松茸風味が堪らんです
- 533 ：既にその名前は使われています：2020/09/14(月) 10:24:56.16 ID:4tib1FzA.net
- >>488
タンメンてのはラーメン料理の一つだよ
台湾とかの中華系統での一般的な呼び方だよ
涼麺とか炒麺と同じ調理法の一種だよ
湯麺て書くんだよ
- 534 ：既にその名前は使われています：2020/09/14(月) 12:02:22.71 ID:a5vsqym4.net
- エースコックのワンタン麺は隠し味がマツタケなんじゃなくてマツタケ味のスープなんだよ
味がめちゃくちゃ薄くてしかもまずいから食えたもんじゃない
- 535 ：既にその名前は使われています：2020/09/14(月) 12:10:46.58 ID:RGyT6Yq5.net
- あの旨さがわからんとは…
たまに食うと旨いんよなぁあれ
- 536 ：既にその名前は使われています：2020/09/14(月) 12:17:45.66 ID:C+TYtmxQ.net
- インスタントそのものが、ねみみんの健康を阻害するからなぁ
- 537 ：既にその名前は使われています：2020/09/14(月) 12:50:42.09 ID:Ef8nvfi1.net
- >>534
可哀想に・・・ジャンクフードに舌を壊されたんだね・・・
- 538 ：既にその名前は使われています：2020/09/14(月) 13:09:14.09 ID:EJSDnXhe.net
- 既定の倍量の水で作っても味が薄いと感じるかは微妙なところだな…
- 539 ：既にその名前は使われています：2020/09/14(月) 14:36:18.72 ID:4tib1FzA.net
- 味が薄いと思ったら味の素よｗ
- 540 ：既にその名前は使われています：2020/09/14(月) 18:45:38.58 ID:OKZCV5jN.net
- >>533
麺を湯がいたらタンメンになるのかｗ
漢字大事だな
- 541 ：既にその名前は使われています：2020/09/14(月) 19:03:36.40 ID:EJSDnXhe.net
- >>540
！？
湯麺 Soup Noodle
煮麺 Boiled Noodle
- 542 ：既にその名前は使われています：2020/09/14(月) 19:40:14.72 ID:OKZCV5jN.net
- Boiledっていわゆる鍋やろｗ
- 543 ：既にその名前は使われています：2020/09/14(月) 19:48:15.17 ID:a+9cQpgD.net
- ぱ、白湯…？
- 544 ：既にその名前は使われています：2020/09/14(月) 20:02:29.39 ID:EJSDnXhe.net
- boil (自/他) 沸騰する/させる、転じて茹だる/茹でる
- 545 ：既にその名前は使われています：2020/09/14(月) 20:05:47.98 ID:MA/Dwge2.net
- 白湯をさゆと読むかはくとうと読むか、ぱいたんと読むかでその人の好みがわかるとかわからないとか
- 546 ：既にその名前は使われています：2020/09/15(火) 04:47:28.78 ID:5EWalW9G.net
- でも中国人って白湯大好きだよな
大体常にただのお湯飲んでる
- 547 ：既にその名前は使われています：2020/09/15(火) 09:41:16.56 ID:Vel24K83.net
- 高級白湯スープ
- 548 ：既にその名前は使われています：2020/09/15(火) 12:07:25.95 ID:OBS4j1pf.net
- 石のスープ
- 549 ：既にその名前は使われています：2020/09/15(火) 17:39:35.73 ID:0SUjbBwI.net
- 全ての中心が森羅万象東京
- 550 ：既にその名前は使われています：2020/09/17(木) 12:43:12.29 ID:IpGEWzrg.net
- で、タンメンはナマエが違うだけで全国区なのね
- 551 ：既にその名前は使われています：2020/09/17(木) 12:45:29.79 ID:mveKvNWu.net
- 全国区というかラーメンは全部湯麺やろ
- 552 ：既にその名前は使われています：2020/09/17(木) 13:45:36.78 ID:zVCsraaR.net
- そういう話をしてるわけじゃないことぐらいわかるやろ
- 553 ：既にその名前は使われています：2020/09/17(木) 14:31:30.63 ID:d+REnXo4.net
- 今日昼飯食ってたら、バリカタとか頼んでる奴いた
飯食ってるときにわらかすんじゃねーよw
- 554 ：既にその名前は使われています：2020/09/17(木) 14:34:43.08 ID:NuWMtFbu.net
- 粉落とし(笑)
- 555 ：既にその名前は使われています：2020/09/17(木) 15:20:40.50 ID:PpE5fkn5.net
- ガリバタ(ガーリックバター)なのでは？
- 556 ：既にその名前は使われています：2020/09/17(木) 20:03:55.48 ID:1XQgVPGV.net
- ニュータンタンメンとは
- 557 ：既にその名前は使われています：2020/09/20(日) 00:41:02.77 ID:NjuK+HlB.net
- 名古屋名物
台湾ラーメン
アメリカン
アメリカンはコーヒーと一緒で薄め(辛くない)の意味
イタリアンが辛い
- 558 ：既にその名前は使われています：2020/09/20(日) 12:25:56.73 ID:n5D/9Y1v.net
- トマトソース（ケチャップ）でイタリアン
- 559 ：既にその名前は使われています：2020/09/20(日) 12:43:15.73 ID:CvVZhWXx.net
- トマトとジンでイタリア人
- 560 ：既にその名前は使われています：2020/09/20(日) 12:55:56.84 ID:xs5rPjg0.net
- ラーメン屋やるなら
鶏オンリーで清湯と鶏白湯の2種を作って
清湯は塩ダシ、鶏白湯は白醤油のダシにして
2種のラーメンを出すみたいな感じにしたいな
豚でも別にいいのだが
原価は鶏のが安そうだし
- 561 ：既にその名前は使われています：2020/09/22(火) 17:11:26.79 ID:z+Pxiciy.net
- https://i.imgur.com/DB1S21Z.jpg
- 562 ：既にその名前は使われています：2020/09/22(火) 17:15:17.63 ID:pXDgI8mW.net
- そらそうやろw
- 563 ：既にその名前は使われています：2020/09/22(火) 17:19:24.52 ID:RqmgwaiS.net
- せやろか？
https://product.rakuten.co.jp/product/-/b5cbb62a48949c440fab0397a42cc926/?scid=sp_kwa_pla_foo&icm_acid=861-767-4285&icm_cid=175803327&icm_agid=16588742127&icm_kw=&icm_mt=&icm_tgid=aud-297601030793:pla-92699034927&gclid=CjwKCAjwwab7BRBAEiwAapqpTBR7UhH776gjQO4SFQsPqY_4Bff48UZQ8_re_Prj-ksPh2OozPnQxhoC9qIQAvD_BwE&gclsrc=aw.ds
- 564 ：既にその名前は使われています：2020/09/22(火) 17:44:16.28 ID:+dT9WUDp.net
- ゼリヤのパスタの値段みてからいうべき
- 565 ：既にその名前は使われています：2020/09/22(火) 17:55:13.32 ID:PWxpBKPX.net
- 福岡県民からしたらお前らトンキン民の食すとんこつはゲロマズ
昔、し○とで東京行ったときとんこつ食ったけど不味くて食べきれなかった
店の名前忘れてしまったわ
たしか関東で流行ってるぽいチェーン店だった
スープはレンゲで底から掬ったら泥かと見間違えるくらい沈殿してないとな
- 566 ：既にその名前は使われています：2020/09/22(火) 17:55:13.32 ID:PWxpBKPX.net
- 福岡県民からしたらお前らトンキン民の食すとんこつはゲロマズ
昔、し○とで東京行ったときとんこつ食ったけど不味くて食べきれなかった
店の名前忘れてしまったわ
たしか関東で流行ってるぽいチェーン店だった
スープはレンゲで底から掬ったら泥かと見間違えるくらい沈殿してないとな
- 567 ：既にその名前は使われています：2020/09/22(火) 17:56:02.66 ID:PWxpBKPX.net
- なんで連投になってんだよ塩とんこつ食いてぇ
- 568 ：既にその名前は使われています：2020/09/22(火) 17:56:56.41 ID:wf3Y0rnk.net
- 勝手に食え
そして黙ってろ
- 569 ：既にその名前は使われています：2020/09/22(火) 17:59:34.41 ID:+dT9WUDp.net
- 自分ageするために他人下ケ戸せなあかん人はあわれよなぁ
- 570 ：既にその名前は使われています：2020/09/22(火) 21:23:27.89 ID:pXDgI8mW.net
- >>564
写真なしになにを言ってるの
- 571 ：既にその名前は使われています：2020/09/23(水) 15:18:21.37 ID:LfrImxAx.net
- 塩ラーメンの不味いのに当たるとショックデカい
醤油や味噌だとスルーできるのに
- 572 ：既にその名前は使われています：2020/09/23(水) 15:27:59.98 ID:ExOu5YbZ.net
- 塩ラーメンはごまかしが効かないからな
俺は塩ラーメンはこの店！って決めてる
スープがまじで綺麗
https://i.imgur.com/dxXvzWR.jpg
- 573 ：既にその名前は使われています：2020/09/23(水) 17:04:23.93 ID:LfrImxAx.net
- お湯のようなスープ…
これ美味いのか？
- 574 ：既にその名前は使われています：2020/09/23(水) 17:32:30.89 ID:BNplmCnM.net
- japanese soba noodle 蔦って行ったことあるやつおる？
- 575 ：既にその名前は使われています：2020/09/23(水) 18:17:24.63 ID:XJjTlJig.net
- 塩ラーメンも細麺にして欲しい
サッポロ一番
- 576 ：既にその名前は使われています：2020/09/23(水) 18:19:21.39 ID:mZeXPk33.net
- 行ったことあるけど豚骨好きにはあの味はきつかった
醤油好きなら合うのかね
- 577 ：既にその名前は使われています：2020/09/23(水) 18:54:20.55 ID:qRLkGSGb.net
- 梅田にある揚子江が透明なにゅうめんみたいな
塩ラーメンで好きだったわ
茹で時間数十秒で出てくる
- 578 ：既にその名前は使われています：2020/09/23(水) 19:34:32.33 ID:bMMoaEHq.net
- >>576
ほーんどんななのかわからん・・・
一度食ってみたいけど
行列できてて整理券くばってる状況のようだな
- 579 ：既にその名前は使われています：2020/09/23(水) 20:00:11.65 ID:v5HqBGPP.net
- >>573
今まで食った塩ラーメンで一番旨かった
関東なら店教えるが
ちなズル林
- 580 ：既にその名前は使われています：2020/09/23(水) 20:00:28.33 ID:mZeXPk33.net
- 開店直後に行けば昼ぐらいの整理券もらえるんじゃないかな
ミシュランのラーメン食ったで〜って話のタネにはなると思うｗ
- 581 ：既にその名前は使われています：2020/09/23(水) 21:08:33.08 ID:bMMoaEHq.net
- 麺屋手ごね竹か
- 582 ：既にその名前は使われています：2020/09/24(木) 23:44:22.92 ID:bWjSaIFR.net
- 白河ラーメンのとらやはどうなの？
- 583 ：既にその名前は使われています：2020/09/27(日) 18:32:47.03 ID:lXuhs7Qb.net
- 年間1000食以上！カップ麺マニアが教える「ファミマのカップ麺」ベスト５
【第2位】満足の一杯 濃厚タンメン
http://news.yahoo.co.jp/articles/4f896fe706c8107295081ab280b9f26f67830ab8?page=3
- 584 ：既にその名前は使われています：2020/09/29(火) 18:36:13.14 ID:FUnrKUSz.net
- https://pbs.twimg.com/media/EirzxZkXgAY6p3F.jpg
- 585 ：既にその名前は使われています：2020/09/29(火) 20:39:27.52 ID:iu5ogIfg.net
- モニョる手紙だなw
- 586 ：既にその名前は使われています：2020/09/29(火) 22:05:31.27 ID:1o1mX3k9.net
- 二郎と和解せよ
- 587 ：既にその名前は使われています：2020/09/29(火) 22:41:07.56 ID:xAFRXjZT.net
- ラオタと撮り鉄は害悪
- 588 ：既にその名前は使われています：2020/09/29(火) 23:34:31.81 ID:KhE8M8d1.net
- >>584
ロビーに伏せ丼されないだけマシだと思えｗ
- 589 ：既にその名前は使われています：2020/09/30(水) 01:00:11.60 ID:CyKkHj7i.net
- 札幌にある信玄って店の味噌ラーメンとチャーハンをまた食い。
GOTOで飛行機とホテルが安いからマジで食いに行くのを計画してる
- 590 ：既にその名前は使われています：2020/09/30(水) 01:06:12.30 ID:1M8onnqJ.net
- APAホテルなら3000円位で泊まれるとしって今まで俺はなんで無理してネカフェのフラットシートナイトプランとか利用してたんだろうって愕然とした
- 591 ：既にその名前は使われています：2020/09/30(水) 01:06:56.59 ID:1M8onnqJ.net
- この信玄ってのの豚骨すごく濃そうでええな
- 592 ：既にその名前は使われています：2020/09/30(水) 01:07:31.03 ID:1M8onnqJ.net
- 豚骨に見えたけど味噌やった
一体俺は何を見ているんだ…
- 593 ：既にその名前は使われています：2020/09/30(水) 08:46:30.98 ID:CyKkHj7i.net
- >>590
昨日、一休ってサイトでホテル見てたけど40%引きで2千円台とかもある。
あと地域クーポンも明日から始まって、宿泊費の15%分を貰えてコンビニでも使える。
589でも書いたけど、地方ラーメン店巡りが捗るわ。
- 594 ：既にその名前は使われています：2020/09/30(水) 15:59:42.18 ID:1M8onnqJ.net
- 2000円台はええな・・・
- 595 ：既にその名前は使われています：2020/09/30(水) 20:42:56.62 ID:sg1n32dJ.net
- 10年ぐらい前に目黒で仕事してたんやが
あの坂の途中に大量にあったラーメン屋は元気にやってるやろか
13件ぐらいあった気がする
- 596 ：既にその名前は使われています：2020/10/02(金) 19:03:59.12 ID:jdMUPf6t.net
- ホープ軒とかあったあのあたりかな？
- 597 ：既にその名前は使われています：2020/10/02(金) 20:23:03.07 ID:sgiqRzAO.net
- 池田、かづ屋、ラーメンゼロ、天一、ゴリラーメン辺りが好みだったな
- 598 ：既にその名前は使われています：2020/10/03(土) 19:04:56.70 ID:MLHCJNvN.net
- >>1
玉ねぎケチャップ麺は？
- 599 ：既にその名前は使われています：2020/10/05(月) 22:26:56.69 ID:Vc3yUsWs.net
- http://www.otokomae300.jp/img/gallery/4.jpg
http://www.otokomae300.jp/img/gallery/5.jpg
http://www.otokomae300.jp/img/gallery/6.jpg
http://www.otokomae300.jp/img/gallery/7.jpg
http://www.otokomae300.jp/img/gallery/9.jpg
http://www.otokomae300.jp/img/gallery/10.jpg
http://www.otokomae300.jp/img/gallery/11.jpg
http://www.otokomae300.jp/img/gallery/19.jpg
http://www.otokomae300.jp/img/gallery/20.jpg
- 600 ：既にその名前は使われています：2020/10/05(月) 22:35:38.53 ID:oCBZ1lSl.net
- >>599
グロ
- 601 ：既にその名前は使われています：2020/10/06(火) 15:59:09.67 ID:IkZsSy7U.net
- 普通盛りは案外フォトジェニックやけどここまでマシマシにするとほんま残飯の山
- 602 ：既にその名前は使われています：2020/10/08(木) 22:02:06.46 ID:Ttxp1JTB.net
- 大盛りラーメンだと食い切る前に伸びない？
- 603 ：既にその名前は使われています：2020/10/08(木) 22:09:56.02 ID:rEee9LYd.net
- こう言う盛り盛りな麺は結構な太麺でなかなか伸びないよ
- 604 ：既にその名前は使われています：2020/10/08(木) 22:14:41.17 ID:tpPLAZsT.net
- 1枚目くらいの盛りなら伸びる前に食えるやろ
他は別皿に野菜くれ
- 605 ：既にその名前は使われています：2020/10/08(木) 23:29:34.47 ID:oxLPYXz6.net
- 二郎食ったことないやろ
どんぶり自体他のラーメン屋よりデカいぞ
- 606 ：既にその名前は使われています：2020/10/09(金) 02:23:20.83 ID:SCjJOhCq.net
- 肉野菜つけ麺ならうまそうなのにラーメンにするとマジ残飯
- 607 ：既にその名前は使われています：2020/10/10(土) 14:47:55.09 ID:lBigPYSv.net
- 伸び過ぎないように堅めで頼めばいいじゃない
- 608 ：既にその名前は使われています：2020/10/10(土) 20:23:48.10 ID:DYwnjYTr.net
- ぶっとい麺でデフォがポキポキの茹で加減だからそんなに急がなくても食えるぞ
- 609 ：既にその名前は使われています：2020/10/13(火) 11:30:17.14 ID:twiMoe5v.net
- 確かにラーメンが1000円だと高く感じるな
蕎麦とかスパゲティだとすごい量少ないのに1000円超えるし
- 610 ：既にその名前は使われています：2020/10/13(火) 11:33:20.29 ID:sKjMahcn.net
- パスタとかラメーンより遥かに手がかかってないのにな
食ったことないから訳の判らんが超一流のパスタ以外なら家で余裕で作れるからな
- 611 ：既にその名前は使われています：2020/10/13(火) 23:47:01.65 ID:a8GdnuMj.net
- リンガーハットのコスパがすっごい
- 612 ：既にその名前は使われています：2020/10/14(水) 12:30:19.90 ID:0RxKAAFZ.net
- 超一流のパスタはコースで頼まないと晒される
- 613 ：既にその名前は使われています：2020/10/14(水) 15:45:44.34 ID:FBedTZLO.net
- リンガーが美味い
そう思ってた時期が私にもありました
しかし！
ちゃんと鉄鍋で炒めた具材を使うお店の方が百万倍美味いということを知ってしまったのです
- 614 ：既にその名前は使われています：2020/10/14(水) 19:56:02.39 ID:51CZelO/.net
- りんがーは口の中の薄皮がはがれるのが厄介
- 615 ：既にその名前は使われています：2020/10/14(水) 20:01:07.37 ID:dgsbT8Zj.net
- これ絶対うまいやつの豚骨食ったけどなかなかうまいな
- 616 ：既にその名前は使われています：2020/10/16(金) 22:18:38.57 ID:4zhPCrwn.net
- https://i.imgur.com/9LkMCH4.jpg
https://i.imgur.com/4mo6D3P.jpg
https://i.imgur.com/5nbMRA8.jpg
https://i.imgur.com/CVRiFgl.jpg
https://i.imgur.com/AMevAR7.jpg
- 617 ：既にその名前は使われています：2020/10/16(金) 23:13:53.46 ID:SokkhZwN.net
- 味噌派と塩派で殴り合えや
俺は醤油派
- 618 ：既にその名前は使われています：2020/10/16(金) 23:20:01.22 ID:1RDXBV7t.net
- 塩ラーメンは胡麻が本体
- 619 ：既にその名前は使われています：2020/10/17(土) 00:00:26.04 ID:vjlMH4Ap.net
- >>616
？？？
- 620 ：既にその名前は使われています：2020/10/17(土) 01:42:57.73 ID:d2aN1nzC.net
- 1000円超えのサッポロ一番はムール貝入ってたり真鯛とか松茸とかだったりするから高いのよ
- 621 ：既にその名前は使われています：2020/10/17(土) 05:20:44.09 ID:5hr4HB/a.net
- ポロイチは塩だろ
- 622 ：既にその名前は使われています：2020/10/17(土) 09:10:02.47 ID:r0hOGLhq.net
- 味噌だぞ
- 623 ：既にその名前は使われています：2020/10/17(土) 09:57:58.75 ID:1+wHEsDH.net
- どぐらか？
- 624 ：既にその名前は使われています：2020/10/17(土) 18:07:22.72 ID:MZx1PNoJ.net
- >>618
胡麻味ラーメン＜？
- 625 ：既にその名前は使われています：2020/10/17(土) 18:10:42.55 ID:iqGEj+1o.net
- ポロイチの辛味噌好きだったけど、速攻見なくなった
- 626 ：既にその名前は使われています：2020/10/18(日) 17:28:55.48 ID:kP92icpt.net
- さっきしょうゆ食べた
- 627 ：既にその名前は使われています：2020/10/21(水) 09:25:59.40 ID:Kx5B9jYH.net
- カップラーメンはごつ盛りばかり買ってる
安売りで88円税別
- 628 ：既にその名前は使われています：2020/10/21(水) 10:27:51.31 ID:7U28bfNM.net
- ソースラーメン
- 629 ：既にその名前は使われています：2020/10/21(水) 12:17:46.52 ID:voYRZczi.net
- ワイのポロ一どや？www（ﾎﾟﾛﾘ
- 630 ：既にその名前は使われています：2020/10/21(水) 16:11:49.74 ID:AT7ur9c4.net
- タンメンつけ麺僕ソーメン
- 631 ：既にその名前は使われています：2020/10/21(水) 20:37:29.26 ID:OCY5ahRk.net
- うまかっちゃんの90秒でゆでる奴食ったがいまいち
やはりオリジナルが至高か
- 632 ：既にその名前は使われています：2020/10/21(水) 21:22:15.99 ID:LGBQwrGt.net
- >>631
あれ不味い
- 633 ：既にその名前は使われています：2020/10/22(木) 00:06:13.28 ID:ZWSx5+zh.net
- うまかっちゃんいつも薄いんだけどアレどうやったら美味いの？
- 634 ：既にその名前は使われています：2020/10/22(木) 00:24:08.85 ID:ZwwgxZf2.net
- >>633
水350か400で作る
ゆで時間は1分
- 635 ：既にその名前は使われています：2020/10/22(木) 00:26:31.42 ID:58No6JPi.net
- うまかっちゃんで我慢ならんやつはマルタイの屋台ラーメンを買え
スープの粉の量が尋常じゃない
- 636 ：既にその名前は使われています：2020/10/22(木) 00:27:57.12 ID:ZWSx5+zh.net
- バリカタにするのがええんか
ほぐれたら出来上がりレベル？
- 637 ：既にその名前は使われています：2020/10/22(木) 00:28:57.46 ID:ZWSx5+zh.net
- >>635
あれはあれで麺が粉っぽすぎてなあ
あとやっぱ分量通りに作ると薄いぞ。
豚骨ってみんなそうなんかなって思うくらいだ。
- 638 ：既にその名前は使われています：2020/10/22(木) 00:29:27.92 ID:ZWSx5+zh.net
- あ、屋台ラーメンか。
ただの棒ラーメンはよく売ってるけど屋台ラーメンは選んだこと無いな
- 639 ：既にその名前は使われています：2020/10/23(金) 20:45:14.20 ID:oO791o9R.net
- 尾道ラーメンというのを食ってみたが背油系で食うのきつかった
背油ってどういうところが人気あるんや
- 640 ：既にその名前は使われています：2020/10/23(金) 20:52:10.22 ID:kqfyL/Xl.net
- まじめに脂っぽさだよ
あっさり好きでもぎっとりしたの食いたくなる時はあるし
- 641 ：既にその名前は使われています：2020/10/23(金) 20:53:49.41 ID:IBGUjieo.net
- 脂はお肌にいい
- 642 ：既にその名前は使われています：2020/10/23(金) 20:56:21.58 ID:nWY5Iq/H.net
- 脂はお肌に悪いよ
- 643 ：既にその名前は使われています：2020/10/23(金) 21:02:22.86 ID:oO791o9R.net
- 脂っぽさ好きって相当いるってことになるな
なかなかの衝撃や
- 644 ：既にその名前は使われています：2020/10/23(金) 22:32:31.88 ID:rL2bnTxe.net
- 背脂は粒々で食感もいい
ラーメン好きで脂っぽい、こってりしたの苦手って方がマイノリティだろ
自覚しろ
- 645 ：既にその名前は使われています：2020/10/23(金) 22:49:16.35 ID:OT3YyccJ.net
- >>642
脂とらんと保湿性落ちてカサッカサになるぞ
- 646 ：既にその名前は使われています：2020/10/24(土) 00:05:14.94 ID:+LOftGEF.net
- いきなりマイノリティだのなんだの言い出すのはきっとジロリアン
ううん、知らないけどきっとそう
- 647 ：既にその名前は使われています：2020/10/24(土) 00:55:52.46 ID:te7PD5jE.net
- 昔都内のどこかで食べたラーメンは丼一面が真っ白な背脂に埋め尽くされてて食べてて震えが来た
それに比べれば尾道はよゆーよゆー
- 648 ：既にその名前は使われています：2020/10/24(土) 05:13:49.83 ID:fXvzaNT/.net
- ジロリアンは液状のラードが1cmくらい層になってるし比較に入れちゃいけないものだろ
- 649 ：既にその名前は使われています：2020/10/25(日) 04:46:14.14 ID:Fm6lQSj8.net
- そういう背脂が表面に降りかかってる系は視覚効果を狙ってて
それほど実量はないとか
１日に普通のラーメン屋の10倍の背脂を使う、とかいっても
大概が振りかける際に丼ぶりから落ちて捨てられてるし
- 650 ：既にその名前は使われています：2020/10/26(月) 18:06:08.27 ID:mwSXj6x1.net
- あれきったねーよな？
どんぶりがベタベタで位置をずらす事すら躊躇われるわ
- 651 ：既にその名前は使われています：2020/10/27(火) 05:10:51.07 ID:b4skqsNw.net
- てか背脂チャッチャできるくらいの背脂ならスープと一緒に煮込みまくったあとだから言うほど脂肪ないよな
むしろスープがやべえ
- 652 ：既にその名前は使われています：2020/10/28(水) 22:33:00.98 ID:DY9P7GBZ.net
- 女子高の近くにラーメン屋がオープンしたんだけど行列の大半が女子高生のラーメン屋なんて初めて見た
- 653 ：既にその名前は使われています：2020/10/30(金) 09:04:48.47 ID:MJX5q3xK.net
- 女子高が近くにあるなら、ＪＫ割引とかすると結構来るね
行列ができるほどになるかは味次第だろうけど
- 654 ：既にその名前は使われています：2020/10/30(金) 09:19:39.77 ID:g2aGTCjX.net
- JK割り引きして男はお高めの相席ラーメン屋か
- 655 ：既にその名前は使われています：2020/10/30(金) 11:30:47.88 ID:orzy8Wc5.net
- JKに混じってラーメン食べられるなんてお得じゃないですか＾＾；
- 656 ：既にその名前は使われています：2020/10/31(土) 15:40:21.01 ID:apK/wqtY.net
- 塩ラーメンの美味いやつ食いてえ
- 657 ：既にその名前は使われています：2020/11/02(月) 21:59:23.79 ID:mL2LJzla.net
- テレビで紹介されたラーメン屋行ったらめっちゃ混んでた
テレビの影響力まだまだ健在だわ
- 658 ：既にその名前は使われています：2020/11/02(月) 23:37:29.03 ID:Gu4kR14r.net
- 塩元帥、転勤終わって帰ってきたし数年ぶりな行くかな
梅田の揚子江も久しぶりに行きたい
- 659 ：既にその名前は使われています：2020/11/05(木) 02:10:49.37 ID:wXlmy/ax.net
- 俺も久しぶりにバリバリジョニー行くかな
- 660 ：既にその名前は使われています：2020/11/05(木) 07:37:32.01 ID:W4yie/li.net
- 職場近所のラーメン屋 美味くてちょくちょく行ってたのにミシュランで星取ってから
常に行列でランチ時間内で行くの不可能になってツラ担々麺
- 661 ：既にその名前は使われています：2020/11/05(木) 21:53:45.61 ID:Wzzj2SXZ.net
- ふとつけ麺が食べたくなった
大勝軒系のつけ汁に甘味と酸味があるタイプのやつ
以前は最寄り駅の近くに店があってちょいちょい食べてたんだけどなくなってからはご無沙汰
近場で出すとこないか調べてみるか
- 662 ：既にその名前は使われています：2020/11/05(木) 21:58:59.30 ID:cOvvIY/S.net
- 俺は細麺派です
- 663 ：既にその名前は使われています：2020/11/05(木) 22:00:07.62 ID:Xm9o8auC.net
- ずっと気になってたラーメン屋いったらなんか思ってたのと違った
志那蕎麦って看板に書いてあるのに忍者系ラーメンとこってりつけ麺でどういうことやねんだったわ
- 664 ：既にその名前は使われています：2020/11/06(金) 11:56:56.27 ID:Rsw0DcDQ.net
- 忍者系ラーメンってのが分からん
- 665 ：既にその名前は使われています：2020/11/06(金) 11:59:43.22 ID:hjni9f93.net
- 汚いラーメン
- 666 ：既にその名前は使われています：2020/11/07(土) 13:54:06.14 ID:AQKzXOpf.net
- 多分ちくわが入ってるラーメン
- 667 ：既にその名前は使われています：2020/11/08(日) 06:24:50.59 ID:IGGWJluE.net
- ttps://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shimanchu5/20170731/20170731213553.jpg
こういうの？
- 668 ：既にその名前は使われています：2020/11/09(月) 10:59:20.53 ID:1fMM2zfb.net
- 忍者系っていうから三重か滋賀当たりなのかなって思ったら静岡だった
- 669 ：既にその名前は使われています：2020/11/09(月) 11:05:43.73 ID:1fMM2zfb.net
- 意味がわからんな忍者系ラーメン
発祥は「荒野のラーメン」って店の支那そばらしい
店内はウェスタン調で忍者らしさがない
支那そばが起源なのになぜか豚骨スープが主流らしい
まるで意味不明である
しかも伊賀を名乗ったりする店まである（伊賀は三重）
- 670 ：既にその名前は使われています：2020/11/09(月) 11:26:40.11 ID:w5H4/S3/.net
- ttps://puku2tv.com/ninja-ramen
浜松発祥の黒いスープのラーメン系列なんかな
- 671 ：既にその名前は使われています：2020/11/09(月) 12:00:11.69 ID:MDCDopB9.net
- >>667
ちくわは置いといてやっぱポロ塩だよな
- 672 ：既にその名前は使われています：2020/11/10(火) 05:55:59.52 ID:EWfNI+u+.net
- ハットリくんかよ
- 673 ：既にその名前は使われています：2020/11/10(火) 07:40:50.60 ID:Zdlj/995.net
- ほんと忍者って呼ばれる意味がわかんないんだよなこれ
- 674 ：既にその名前は使われています：2020/11/11(水) 09:22:57.52 ID:XpbWWl0H.net
- 底の方に味のついたひき肉が隠れてて途中で味変できるとか？
- 675 ：既にその名前は使われています：2020/11/11(水) 10:10:56.25 ID:o6NgfFc8.net
- うまいラーメン屋は行列ができるから結局は1ランク下がったラーメン屋に行く定期
- 676 ：既にその名前は使われています：2020/11/13(金) 01:58:47.79 ID:KujWIcJT.net
- 韓国「辛ラーメン」は「カップヌードル」「マルちゃん」を駆逐するのか。コロナ禍で見えてきた世界市場の行く先
ｗｗｗｗ
- 677 ：既にその名前は使われています：2020/11/13(金) 12:04:42.72 ID:qFtUt8HD.net
- ラーメンなんかくわねーだろっていうニューヨークで取ったと言う謎のランキングなんだよな
- 678 ：既にその名前は使われています：2020/11/13(金) 12:29:47.54 ID:k978/DBz.net
- ネズミだろ（Yes！
ウジムシだろ（Yes！
ダシがない（Yes！
カネがない（Yes！
- 679 ：既にその名前は使われています：2020/11/14(土) 19:57:25.22 ID:qW6dwNvT.net
- 石川県で人気のある8番らーめんを食べてきた
石川県民はこれが一番人気でいいのか？ｗ
- 680 ：既にその名前は使われています：2020/11/14(土) 20:56:28.25 ID:16wCS1S8.net
- 8番ラーメンは庶民の味みたいな感じなやつだな
- 681 ：既にその名前は使われています：2020/11/14(土) 21:48:48.14 ID:9C4TzsGA.net
- 昔の遊園地の中に併設されてるファミリーレストランで食べるラーメンの味
- 682 ：既にその名前は使われています：2020/11/14(土) 21:52:01.79 ID:16wCS1S8.net
- アメリカ向け辛いラーメンはめっちゃコストかけてて高級カップラーメン状態になってる別物みたいだよね
- 683 ：既にその名前は使われています：2020/11/15(日) 16:47:09.54 ID:dRLlC4hh.net
- 朝鮮人は信用ならん
- 684 ：既にその名前は使われています：2020/11/16(月) 14:53:44.86 ID:abWaISAM.net
- いつもの金とステマでランキング買ってるやつやん
- 685 ：既にその名前は使われています：2020/11/17(火) 01:04:06.82 ID:2OWj1QyK.net
- uchino駅近くのラーメン屋いつも賑わってんなと思ったらけっこうな人気店になってるらしい
その前にそこに入ってた店が１年持たなかったのとは大違いだ
- 686 ：既にその名前は使われています：2020/11/18(水) 07:41:07.58 ID:A1n9dipY.net
- ８分どん兵衛ってどうなんよ
- 687 ：既にその名前は使われています：2020/11/19(木) 12:00:49.01 ID:5CO6YjC1.net
- シーフードヌードルを袋麺で出してくれないかなー
あのスープ欲しい
- 688 ：既にその名前は使われています：2020/11/19(木) 18:27:12.19 ID:JQzqXvAz.net
- ttps://askul.c.yimg.jp/img/product/3L1/P378211_3L1.jpg
ttps://askul.c.yimg.jp/img/product/3L4/P378211_3L4.jpg
こういうの出てるのでこれの粉末スープ使えるんでね？
- 689 ：既にその名前は使われています：2020/11/19(木) 18:33:31.37 ID:hwfKVOOr.net
- リフィルは分かれてないから駄目か
- 690 ：既にその名前は使われています：2020/11/19(木) 18:42:07.55 ID:EV5STX4h.net
- シーフードは最近ほぼイカというイカのような何が入ったらしいが
大豆の肉キューブといい模造品で間を埋めるというディストピア飯な雰囲気が増してきたな
- 691 ：既にその名前は使われています：2020/11/19(木) 18:47:12.71 ID:V6gCC2b5.net
- まあイカは値上がりしてるからイカ風味蒲鉾になるのもやむなし
でもかなり完成度高いみたいじゃん
- 692 ：既にその名前は使われています：2020/11/19(木) 18:53:07.79 ID:uxLXdxM4.net
- 何を言う早見優
- 693 ：既にその名前は使われています：2020/11/21(土) 22:39:20.83 ID:AN1hQbq/.net
- いつもチャーシューメンを頼むけど
薄いチャーシューがいっぱい入ってるタイプは嫌い
でかい塊がいい
- 694 ：既にその名前は使われています：2020/11/21(土) 22:54:57.81 ID:9PBoKF7z.net
- わかるかもしれない
それはそれで美味しいとこもあるけど、
やっぱマーキュリー叉焼メンを頼んだら分厚いのがあってほしいよな
- 695 ：既にその名前は使われています：2020/11/21(土) 23:07:11.32 ID:0N1nHv4d.net
- 丼の周囲を埋め尽くすようなチャーシューの量なら…
- 696 ：既にその名前は使われています：2020/11/21(土) 23:42:23.76 ID:ccQ/+CUq.net
- 昔ながらのラーメン屋にあったようなザッツ中華そばな醤油ラーメンが食べたい
もう自分で作らない限り食べれくなってしまった絶滅ラーメンだが
- 697 ：既にその名前は使われています：2020/11/21(土) 23:48:01.45 ID:9PBoKF7z.net
- そうでもないぞ
たぶん、そういうラーメンが目に入らなくなって注文してないだけ
- 698 ：既にその名前は使われています：2020/11/22(日) 07:25:47.91 ID:3Ukr4f42.net
- 町にある中華屋でラーメン頼むんだ
自分でラーメン屋を名乗ってる店が小癪なラーメンだすからな
- 699 ：既にその名前は使われています：2020/11/22(日) 07:28:58.05 ID:QKw5S/P4.net
- 病院とかの食堂行けば昔のあまりおしくないラーメン食えるな
- 700 ：既にその名前は使われています：2020/11/22(日) 17:13:28.93 ID:Z7use2NV.net
- ラーメン屋の看板出してる店より中華屋のほうがメニューも多いしいいよな
- 701 ：既にその名前は使われています：2020/11/22(日) 19:26:05.52 ID:O3GRlivJ.net
- そうでもない
最近は中華屋でも中途半端に仕上げた謎ラーメン出す店だらけ
まずナルトがはいってないものもう
- 702 ：既にその名前は使われています：2020/11/22(日) 19:31:58.60 ID:/TYgLykN.net
- ナルトは地域性ありそう
- 703 ：既にその名前は使われています：2020/11/23(月) 06:52:21.94 ID:BDcUzlug.net
- ナルトとノリとメンマとチャーシューが基本型やろ？
いつの間にか卵とかほうれん草乗せて来るようになってたが
- 704 ：既にその名前は使われています：2020/11/23(月) 07:20:20.47 ID:h7L+zgpz.net
- 昔ながらのラーメンをそのままレベルアップしたようなラーメンよくみるようなったけど
ナルトはあんまみないな
- 705 ：既にその名前は使われています：2020/11/23(月) 09:35:45.22 ID:totR0PdP.net
- ナルトは元々蕎麦の具に使われてて
ラーメンが支那蕎麦と呼ばれてた頃にこれも蕎麦だからって具に入れられてた
- 706 ：既にその名前は使われています：2020/11/23(月) 09:38:06.25 ID:I7J6n0fP.net
- 蕎麦になるとは見たことないなぁかまぼこはあるけど
- 707 ：既にその名前は使われています：2020/11/23(月) 11:11:37.18 ID:39n0Xeuq.net
- 鍋焼うどんなんかには今でも入れてるとこ結構見かけるな
昭和の頃からメニューそのままで残ってるような蕎麦屋だと汁物系の蕎麦で入ってたりする
- 708 ：既にその名前は使われています：2020/11/23(月) 13:27:00.36 ID:S+Wq6M2i.net
- 何を入れてもいいがシイタケだけは止めろ
- 709 ：既にその名前は使われています：2020/11/23(月) 14:39:09.68 ID:S064SB/j.net
- 福岡県民と豚骨ラーメンの店に行くと大抵不味いとか不満ばかり言うからラーメン屋は行かない方が良い。
醤油や味噌と選択肢あっても豚骨選んで文句を言うのがデフォ。わいの周りだけかもしれんけど。
- 710 ：既にその名前は使われています：2020/11/23(月) 14:53:11.23 ID:ygKT27xR.net
- イトメンのチャンポンメンのしいたけだけは許したよ
- 711 ：既にその名前は使われています：2020/11/23(月) 15:27:07.97 ID:ipmJFdpJ.net
- しいたけ食べられない男の人って
- 712 ：既にその名前は使われています：2020/11/23(月) 18:38:01.38 ID:owrM1+hn.net
- ナルトが入ったラーメンってまだあるのかな
- 713 ：既にその名前は使われています：2020/11/23(月) 20:12:14.75 ID:M9Bax0a9.net
- てか変な店のオラついたラーメンたべるよりインスタントの袋ラーメンのほうが美味しい・・・
スープの濃さも調整できるし
- 714 ：既にその名前は使われています：2020/11/23(月) 20:19:08.50 ID:KVFQhAYc.net
- 創味シャンタンで自炊ラーメンうまい
- 715 ：既にその名前は使われています：2020/11/24(火) 05:15:58.40 ID:6NfCCmy0.net
- どの袋麺・カップ麺も、シャンタンDXを米粒１つ分くらい入れると、
シャンタンの味は全くしないのに、スープの味の特徴がはっきりと際立って美味い
- 716 ：既にその名前は使われています：2020/11/26(木) 04:15:27.96 ID:W5bjTL5c.net
- 昨日、帰りにスーパー寄ったら
ポロ一の袋麺で醤油とんこつなるものを298だったので買ってみた
もう一眠りして起きたら食うつもりだけどもう食ったやつおる？
- 717 ：既にその名前は使われています：2020/11/28(土) 00:09:39.36 ID:0CUimifr.net
- http://www.gurum.biz/wp-content/uploads/2018/07/bLHCwTK.jpg
http://www.gurum.biz/wp-content/uploads/2018/07/Q3UibNB.jpg
- 718 ：既にその名前は使われています：2020/11/28(土) 18:32:25.68 ID:+BbqX3Yq.net
- これを給料外、勤務時間外でやれっていうのが現代社会の闇だよな
- 719 ：既にその名前は使われています：2020/11/29(日) 19:38:46.67 ID:9AM10rLb.net
- コンビニ店員の仕事多過ぎだからな
正社員の給料でもいいぐらいだ
- 720 ：既にその名前は使われています：2020/12/02(水) 13:35:47.87 ID:G8UG+yHH.net
- 焼きそばはソースより塩が圧倒的よな
ワイはどっちも鋤やけど
- 721 ：既にその名前は使われています：2020/12/04(金) 22:17:16.55 ID:S8FF1jG3.net
- 東京の人気店が地元にできたというから1時間並んだけど並んでまで食う価値はなかった
- 722 ：既にその名前は使われています：2020/12/05(土) 10:12:17.35 ID:pmhvavOg.net
- どんな人気店でも1時間も並んで食べる価値は無いだろうw
- 723 ：既にその名前は使われています：2020/12/05(土) 10:29:19.19 ID:moqQSXsD.net
- 1回転目で入ったのにラーメン出てくるのに何故か30分もかかった店いってきたわ
調理人一人とはいえ客6人でそれはどうなんよ感あったなぁ
予約しないとチャーシューとかたのめませんとかいわれたしｗ
- 724 ：既にその名前は使われています：2020/12/05(土) 10:36:05.05 ID:u5fTYXgL.net
- 昔開店したての店で注文したら結構すぐに出てきて早いなと思ったら
オペレーションぐだりまくってたようで先に注文して散々待たされてた客が店員にキレてだして
なんかこっちまで悪いのとしたみたいで食った気がしなかった
- 725 ：既にその名前は使われています：2020/12/05(土) 11:27:26.32 ID:D8VjjA51.net
- ラーメン屋は開店１週間ぐらいはどんな店でも様子見客で混んでるな
オペぐたぐたで注文キャンセルで帰る客多数見かけたとこでも１週間は客それなりにいて
それ以降は完全にガラガラになって2〜3ヶ月ぐらいで閉店するパターンが多く見かけた
- 726 ：既にその名前は使われています：2020/12/05(土) 11:54:54.48 ID:P+2sU4E3.net
- １時間以上並んだ覚えがあるのは大崎の六厘舎と松戸のとみただな
まあ常食する店でもなし、並ぶこと自体がイベントみたいなもんだ
- 727 ：既にその名前は使われています：2020/12/05(土) 18:36:10.81 ID:9pb0jYf/.net
- イキりラーメン屋よりもうインスタントのスープと麺だけいいもの取り寄せて
自分で作ったほうが美味しいぞもう
それ以外なら昔からやってる町の中華屋さんのラーメンが外さない
- 728 ：既にその名前は使われています：2020/12/05(土) 18:37:26.17 ID:T3ffL+Vg.net
- 流石にそれはない
- 729 ：既にその名前は使われています：2020/12/05(土) 18:48:12.02 ID:Fx0EVHaq.net
- 具体的なこと何も書かずにデカいこと言うのは簡単にマウント取った気になれるんだよなぁ
- 730 ：既にその名前は使われています：2020/12/05(土) 19:14:10.93 ID:W8JGKVLw.net
- >>729は>>728な対してのレスね
- 731 ：既にその名前は使われています：2020/12/05(土) 19:20:06.71 ID:+ZF7moKF.net
- 業務用でもなくインスタントスープに負ける店とかすげえな
- 732 ：既にその名前は使われています：2020/12/05(土) 19:20:13.05 ID:Fx0EVHaq.net
- んなわけないやろｗ
- 733 ：既にその名前は使われています：2020/12/05(土) 19:40:55.98 ID:XZijXnW+.net
- インスタントの麺って延びやすいから少量しか提供出来ないしどうにもならんやろ
ご当地インスタントを1杯200円+具代とかでやってる店あるけど
- 734 ：既にその名前は使われています：2020/12/06(日) 05:42:57.62 ID:RvSdmC3B.net
- 街の中華屋さんのラーメンに対する信仰もどうかと
大上段に構えた今のらぁめんと大して変わらんとは思うが
値段も大して変わらん場合が多い
- 735 ：既にその名前は使われています：2020/12/06(日) 18:03:12.12 ID:yqb7qir5.net
- イキりラーメン屋とかのっけからレッテル貼りしてる時点でお察し
- 736 ：既にその名前は使われています：2020/12/06(日) 18:04:17.03 ID:jD+J5V6H.net
- あんまイキってるラーメン屋って少ないよね
いい人そうなのが多い
ごちそうさまっていったら笑顔でありがとうございます！っていう人多い
- 737 ：既にその名前は使われています：2020/12/06(日) 18:40:06.96 ID:Mjsi42r8.net
- テレビやら雑誌やらラーメン屋店主っていうと必ず頭にタオル巻いて腕組んでる写真で
紹介する風潮にしたメディアに責任あると思うわ
- 738 ：既にその名前は使われています：2020/12/06(日) 19:12:41.11 ID:648kRl2V.net
- あれはひどいよな
店主が嫌がってもそうしないと載せませんよ
だからな
- 739 ：既にその名前は使われています：2020/12/06(日) 20:14:03.68 ID:IPSmbBJk.net
- ごつ盛りの担々麺とみそコーンは値段のわりにいいよね
具がほぼないからウェルシアとかの３パック１５０円のベーコンを買うとコスパいい
- 740 ：既にその名前は使われています：2020/12/06(日) 23:37:06.46 ID:R4H48tTz.net
- >>738
マジかよ…妄想じゃなく？
- 741 ：既にその名前は使われています：2020/12/07(月) 00:23:16.54 ID:lAxAPiru.net
- どのラーメン屋か忘れたけど
腕組みじゃなく仏陀みたいなかっこする人いるじゃん？
あの人が言ってた
- 742 ：既にその名前は使われています：2020/12/07(月) 15:34:31.53 ID:C5EWsN3P.net
- ラーメン屋は腕組み
IT社長は ろくろ回し
もう様式美だな
- 743 ：既にその名前は使われています：2020/12/07(月) 15:37:11.75 ID:92rQAv2k.net
- 彦龍
- 744 ：既にその名前は使われています：2020/12/07(月) 15:46:07.34 ID:13pZFRVx.net
- >>740
想像力が逞しいって言ってやれ
- 745 ：既にその名前は使われています：2020/12/07(月) 18:11:55.39 ID:AuMEO0KZ.net
- マルちゃんコクの一滴の味噌と醤油を食った
スープはうまかったが麺はどちらもイマイチ
- 746 ：既にその名前は使われています：2020/12/08(火) 00:17:03.02 ID:xWl/Aq5t.net
- スープがインスタントに負けてる店はわりと一杯あるとおもうが
開発のレベルが違うぞ 大企業の開発部門と一ラーメン屋じゃノウハウも経験値も
単に油まみれにして濃厚とかコクがあるとか勘違いさせてるだけやぞ
- 747 ：既にその名前は使われています：2020/12/08(火) 00:26:42.15 ID:soVauVU/.net
- また具体的なこと何も言わない印象論ヤツか
- 748 ：既にその名前は使われています：2020/12/08(火) 02:28:12.48 ID:itfjY9+S.net
- >>743
東京のラーメンと言えばって立ち位置だったな
- 749 ：既にその名前は使われています：2020/12/08(火) 03:36:45.26 ID:/q480pJB.net
- 大企業のノウハウはコスパ追求と万人受けに終始してるからなぁ
どんだけ頑張っても頻繁に食いたい味！とはならない
- 750 ：既にその名前は使われています：2020/12/08(火) 03:41:23.99 ID:Ibcrl2tA.net
- 脂ギトギト塩分ｷﾘﾘｯを食い飽きて、幸楽苑の旨さを再確認してからがスタート
- 751 ：既にその名前は使われています：2020/12/08(火) 07:17:55.64 ID:jVGdy777.net
- 幸楽苑は大昔の中華そばがなくなって以来言ってないけどまだ美味いの？
潰していきなりステーキにしてるとこ多いじゃん
- 752 ：既にその名前は使われています：2020/12/08(火) 11:58:15.96 ID:LAIWoOy3.net
- 加ト吉よりも不味い讃岐うどんみたいなもんだな
- 753 ：既にその名前は使われています：2020/12/10(木) 19:32:39.57 ID:p2sXpKTs.net
- >>72
粉も原材料費に比べたらまだまだやな
- 754 ：既にその名前は使われています：2020/12/10(木) 20:47:06.58 ID:YcRdJCst.net
- >>72
原価じゃなく原材料費だな
人件費とかテナント料とか光熱費とか入ってない
- 755 ：既にその名前は使われています：2020/12/10(木) 20:51:05.13 ID:ZiUu78Su.net
- 原価率めちゃくちゃ高いじゃん
下手すると赤字じゃねーの>>72は
- 756 ：既にその名前は使われています：2020/12/10(木) 20:51:44.84 ID:R7sVh5Y0.net
- 家で同じもの一杯作ろうとしたらいくらになるの？
- 757 ：既にその名前は使われています：2020/12/10(木) 20:56:27.05 ID:ZiUu78Su.net
- 豚骨スープを3杯分作るのに1000円ほどかかるっぽい
麺や具材を揃えたら+500円くらいじゃないかな。
スープ作る時間はもんすごいかかるよ
- 758 ：既にその名前は使われています：2020/12/10(木) 21:55:01.09 ID:93tH5e65.net
- ラーメン屋でバイトしてたときに
子供が入れるくらいの大鍋二つあって店頭に出す奴と
翌日店頭に出すために仕込む奴だったのを思い出したわ
なに入れてたかなぁ
そんときに画像くらいの材料費やって話聞いた記憶も思い出したw
- 759 ：既にその名前は使われています：2020/12/10(木) 22:01:18.53 ID:G0whHhm6.net
- 子供だろ…
- 760 ：既にその名前は使われています：2020/12/10(木) 22:56:56.84 ID:ZiUu78Su.net
- 子供だしラーメン
- 761 ：既にその名前は使われています：2020/12/11(金) 06:45:35.34 ID:9tI+AJE9.net
- ガチで人間煮込んで客に出してたラーメン屋が有ったとネタになってたな
- 762 ：既にその名前は使われています：2020/12/11(金) 09:45:52.82 ID:pf0HdniE.net
- 業務用スープでやらないとして
豚とか牛とか魚を使うと高いから
やっぱ原価率を考えると鶏のみがいいとかになるのかな
- 763 ：既にその名前は使われています：2020/12/11(金) 12:01:16.34 ID:PCRUwuVP.net
- 手首ラーメンこわｗ
- 764 ：既にその名前は使われています：2020/12/11(金) 12:01:41.69 ID:PCRUwuVP.net
- 豚の骨は一応グラム30円くらいらしいね
手羽元とあんまかわらんな
- 765 ：既にその名前は使われています：2020/12/11(金) 12:06:10.05 ID:kTL+Y5R8.net
- 逆転裁判の真宵ちゃんがみそラーメン好きだった気がする
- 766 ：既にその名前は使われています：2020/12/11(金) 12:11:22.28 ID:Prg+eOue.net
- 手羽元そんな安いんか
- 767 ：既にその名前は使われています：2020/12/11(金) 12:23:32.14 ID:PCRUwuVP.net
- 手羽元は安いぞｗ
可食部半分以下だからな…
じっくり煮込んで崩れるくらいの手羽元大好き
- 768 ：既にその名前は使われています：2020/12/11(金) 12:27:59.12 ID:a/2rYGhU.net
- 手羽先よりは可食部多いけどそもそも半分くらい骨だしな
- 769 ：既にその名前は使われています：2020/12/11(金) 12:32:02.37 ID:Prg+eOue.net
- 手羽先って手羽中を含んでるのに手羽中より安い！ とか思った時があったけど
余計な部位がついてるからグラム単位で見たら手羽中よりやすくなるわな、って
- 770 ：既にその名前は使われています：2020/12/13(日) 18:31:02.32 ID:XNaGYvfs.net
- 店主の気分次第で味が変わるスープより安定した業務スープのほうがいいわ
- 771 ：既にその名前は使われています：2020/12/13(日) 18:47:48.10 ID:p5e3IM3f.net
- せやな、人間の作った料理とか食っとれんな
- 772 ：既にその名前は使われています：2020/12/13(日) 18:56:56.88 ID:cvZbeTz7.net
- 製麺所制の麺は許されるのに、なぜ業務用スープは許されないのか
- 773 ：既にその名前は使われています：2020/12/13(日) 19:04:51.16 ID:X+nh9sNX.net
- これおもいだした
https://i.imgur.com/p0fNe7r.jpeg
- 774 ：既にその名前は使われています：2020/12/13(日) 19:17:42.63 ID:cvZbeTz7.net
- 幸楽苑の中華そばに口が痺れるほどコショウ振って食ってみ
革命が起きるから
- 775 ：既にその名前は使われています：2020/12/14(月) 10:17:37.13 ID:Ff/WbngQ.net
- インスタントラーメンにＧＡＢＡＮの胡椒をかけるとラーメンショップの味になる
- 776 ：既にその名前は使われています：2020/12/16(水) 12:34:23.66 ID:2zyMxamv.net
- 手拭きタオルだけじゃなく箱ティッシュが置いてある店は優秀
- 777 ：既にその名前は使われています：2020/12/16(水) 13:23:26.20 ID:BOKWord7.net
- 豚エサ全盛のとんこつ時代通ったが、味噌マジうめえ
料理もするけどちょっとした匙加減1つで変わるから、飲食業ってほんとに難しいんだろうな
肉だけ出してはい、焼いてのほうがそりゃ無難だし儲かるわ
- 778 ：既にその名前は使われています：2020/12/18(金) 22:14:52.75 ID:RwqVdJtn.net
- 一時は客が外国人しかいなかった一蘭は大丈夫か？
- 779 ：既にその名前は使われています：2020/12/21(月) 18:35:29.43 ID:2qX8wn3N.net
- 白湯麺好きって少ないのかな
- 780 ：既にその名前は使われています：2020/12/21(月) 19:15:50.22 ID:BlQPJAFX.net
- さゆ麺
- 781 ：既にその名前は使われています：2020/12/22(火) 13:46:13.77 ID:8666Erpx.net
- パイパンなら大好きです
- 782 ：既にその名前は使われています：2020/12/24(木) 23:33:02.39 ID:IkzLrM9G.net
- うどんはトッピング入れても500円以下で食える
- 783 ：既にその名前は使われています：2020/12/25(金) 06:14:15.14 ID:JKs/psHg.net
- うどんとかけそばは未だ立ち食いそばと言う安価で食える店があるよね
- 784 ：既にその名前は使われています：2020/12/25(金) 07:52:04.31 ID:arl0iuvB.net
- スープのコストがなぁ
麺とトッピングだけだったら立ち食いそばと同コストなとこも多いんじゃないかと
- 785 ：既にその名前は使われています：2020/12/25(金) 08:43:39.82 ID:JKs/psHg.net
- まあたしかに出汁そこまで高級なもんにする必要ないからなあ
- 786 ：既にその名前は使われています：2020/12/25(金) 15:12:39.49 ID:uwh7/On1.net
- 煮干しマンセー
- 787 ：既にその名前は使われています：2020/12/25(金) 15:25:33.40 ID:PljceHjc.net
- 一時期焼き干しが流行ったのになぜ煮干しを駆逐出来なかったのか
- 788 ：既にその名前は使われています：2020/12/25(金) 19:23:38.33 ID:/QjfGzm0.net
- https://i.imgur.com/L2ifZoR.jpg
- 789 ：既にその名前は使われています：2020/12/25(金) 19:47:03.09 ID:lUr7alIu.net
- 小泉さん、サンマーメン回だったけど
サンマーメンうまそうやなぁ
- 790 ：既にその名前は使われています：2020/12/25(金) 20:08:59.70 ID:stfAw50F.net
- 今年はサンマが高かったし大変そうやな
- 791 ：既にその名前は使われています：2020/12/25(金) 20:15:04.77 ID:lUr7alIu.net
- 秋刀魚ラーメンと
サンマーメンは全くの別物ッ・・・！
って小泉さんに書いてた
- 792 ：既にその名前は使われています：2020/12/26(土) 00:09:00.99 ID:FBn1zzAo.net
- サンマーメンは神奈川が誇っていいラーメン
- 793 ：既にその名前は使われています：2020/12/26(土) 00:18:40.38 ID:sSMcjabZ.net
- やっぱりサンマーメンは目黒に限る
- 794 ：既にその名前は使われています：2020/12/26(土) 18:36:38.79 ID:ilWwoIp0.net
- https://imgur.com/0qR67yF.jpg
https://imgur.com/0UJYAin.jpg
https://imgur.com/TBUDvdJ.jpg
https://imgur.com/7yN37dP.jpg
https://imgur.com/WcSp7I3.jpg
https://imgur.com/NtDa3t4.png
https://imgur.com/GX4fhxV.jpg
https://imgur.com/AXZodNz.jpg
https://imgur.com/AWW0QWp.jpg
https://imgur.com/2mXkLZE.jpg
https://imgur.com/O8ogJ5P.jpg
https://imgur.com/vToIyaW.jpg
https://imgur.com/blc4e7D.jpg
- 795 ：既にその名前は使われています：2020/12/28(月) 22:38:25.39 ID:6ue97FgD.net
- ラーメン屋よりリンガーハット行く
- 796 ：既にその名前は使われています：2020/12/29(火) 08:33:16.12 ID:3QCkz9D8.net
- リンガーハット野菜多くて食った気するわ
- 797 ：既にその名前は使われています：2020/12/29(火) 10:04:02.06 ID:KqsvJpDc.net
- リンガーハットなら麺なしちゃんぽんもあるしな
- 798 ：既にその名前は使われています：2020/12/29(火) 10:28:31.03 ID:smxDIjvQ.net
- リンガーハットってラーメン屋だろ？
- 799 ：既にその名前は使われています：2020/12/31(木) 15:56:38.93 ID:zoU47DmT.net
- リンガーは鉄鍋じゃなく機械で野菜を炒めてるから美味しくない
- 800 ：既にその名前は使われています：2020/12/31(木) 16:16:50.12 ID:mwHklDsf.net
- >>794
7番目のうまそう
- 801 ：既にその名前は使われています：2020/12/31(木) 20:51:57.23 ID:y/bbu3uJ.net
- 横綱ラーメンはチェーン店で一番好き
- 802 ：既にその名前は使われています：2020/12/31(木) 21:03:49.27 ID:EUytUekH.net
- ん？
- 803 ：既にその名前は使われています：2020/12/31(木) 22:09:19.90 ID:9i1j62/u.net
- 美味いよね
- 804 ：既にその名前は使われています：2020/12/31(木) 22:10:40.64 ID:7kzSf9U+.net
- えっ
- 805 ：既にその名前は使われています：2020/12/31(木) 22:11:10.09 ID:xT65F5zm.net
- あとから死ぬほど喉渇くけどなw
- 806 ：既にその名前は使われています：2020/12/31(木) 22:16:19.47 ID:AvpC6Bfa.net
- この前、九州から関東のぼってきた運ちゃんが、九州帰る前に山岡屋行きてーって言ってた
九州に山岡屋無いって言ってたんだけどまじなん？
- 807 ：既にその名前は使われています：2020/12/31(木) 23:24:30.89 ID:yGh2kPqF.net
- 横綱ラーメン行くとネギを入れまくって胸焼けして帰るのが定番
- 808 ：既にその名前は使われています：2021/01/01(金) 04:50:50.85 ID:9u6URbyd.net
- おれは丸源肉そば
- 809 ：既にその名前は使われています：2021/01/01(金) 04:51:04.62 ID:9u6URbyd.net
- >>806
大阪にすらない
- 810 ：既にその名前は使われています：2021/01/01(金) 08:35:04.25 ID:vaE6WX/E.net
- 年明けうどんとかいう負け組コンテンツ
- 811 ：既にその名前は使われています：2021/01/02(土) 23:36:01.81 ID:0Yuv/ipk.net
- 棒状のラーメンはマルタイより五木とかサンポーのほうが美味しいな
粉っぽくないし
- 812 ：既にその名前は使われています：2021/01/04(月) 09:06:59.10 ID:++Zz58aM.net
- 最近はラーメン高いから丸亀製麺でいいやってなる
- 813 ：既にその名前は使われています：2021/01/04(月) 13:14:54.56 ID:FWe3cUbg.net
- 5〜700円の丸亀のランチいいな
わざわざ行って食うほどじゃないけど
定期的に行ってる奴にはありがたい
- 814 ：既にその名前は使われています：2021/01/04(月) 13:28:40.58 ID:IqY4q2Wc.net
- 丸亀も半額デーでやっと適正なくらい高いやろｗ
- 815 ：既にその名前は使われています：2021/01/04(月) 13:32:55.78 ID:FWe3cUbg.net
- 田舎だとそれくらいでいいのかもしれんね
- 816 ：既にその名前は使われています：2021/01/04(月) 13:41:18.15 ID:IqY4q2Wc.net
- 田舎の丸亀は高いのか
- 817 ：既にその名前は使われています：2021/01/04(月) 15:34:37.00 ID:J3EdD1Kp.net
- >>816
丸亀じゃないけど田舎なのに値段が都会設定とか文句言う馬鹿が結構いることを最近知った
田舎だからたけーんだよ
都会みたいに客いっぱいいないの
- 818 ：既にその名前は使われています：2021/01/04(月) 15:46:57.44 ID:IqY4q2Wc.net
- 田舎って言うほどじゃないとこに住んでる自覚があるんだがそこのうどん屋は160〜200円なんでなあ
釜揚げ半額のときしか行かないよねーって感じ
あとおにぎりとか揚げ物も食うじゃんあそこ
- 819 ：既にその名前は使われています：2021/01/04(月) 15:48:21.10 ID:IqY4q2Wc.net
- まあ関東じゃないと全部田舎！って言われるなら田舎だな
- 820 ：既にその名前は使われています：2021/01/05(火) 12:23:57.36 ID:edixTfLD.net
- 19年末とかに帰省した時の丸亀はめっちゃ人いたな
隣のスガキヤが天ぷらラーメンやってるなかで丸亀混んでたのをまだ覚えてる
- 821 ：既にその名前は使われています：2021/01/05(火) 23:49:36.32 ID:hVxKGAeI.net
- ラーメンもスープを安く済ます方法を確立しないと生き残れないんじゃないかと
麺のコストはうどんやそばと大差ないだろうし
- 822 ：既にその名前は使われています：2021/01/06(水) 00:36:31.32 ID:sypkcPj9.net
- 無化調とかいってても別に化学調味料と定義されてない代替の調味料使っても問題ないわけだしコストなんかなんぼでも下げれそうだけどね
- 823 ：既にその名前は使われています：2021/01/06(水) 04:39:47.33 ID:Vjno1rR3.net
- 大晦日に丸亀の前通ったけど
外まで並んでたよ
もうこの店はだめだ…って思った
- 824 ：既にその名前は使われています：2021/01/06(水) 13:33:05.24 ID:zM0HQnsT.net
- 客がいなくてもダメ
客がいてもダメ
どうなりゃ満足なんだｗ
- 825 ：既にその名前は使われています：2021/01/06(水) 15:13:37.60 ID:pwggej+g.net
- ラーメンスープは単純に金銭的なコストの問題だけじゃないからな
手間暇かかって簡単には増産できないのがネックなわけで
よく見かけるスープ切れ本日終了の張り紙なんか好きで出してる訳じゃなかろう
- 826 ：既にその名前は使われています：2021/01/06(水) 15:18:19.05 ID:2vUzjE2V.net
- わざとスープ切れといって（本当はもっとあるか作れる）客をよぶ場合もあるんやで
- 827 ：既にその名前は使われています：2021/01/06(水) 15:38:31.71 ID:pwggej+g.net
- そういうケースが全くないとは言わんよ
ただその一方でスープ薄めて評判落とした人気店があるのも事実
- 828 ：既にその名前は使われています：2021/01/06(水) 15:47:51.35 ID:Evzm5TFN.net
- 仕込む鍋の大きさ変えると元とほぼ同じにするのに結構試行錯誤が必要だったりするみたいだしなぁ
かといってもうひと鍋仕込んだりすると絶対余るし
- 829 ：既にその名前は使われています：2021/01/06(水) 16:31:59.30 ID:33xmiDwq.net
- ラーメンに限らず店に並べる商品とかでも人気につき販売停止とかのニュース見て
品薄商法だ！許せん！って内情も分からんのに責め立てるヤツ必ずいるよね
- 830 ：既にその名前は使われています：2021/01/06(水) 16:36:31.56 ID:o7TmRMmu.net
- せやな
ラーメン屋は余分な量のスープを買い置きしておくべきや
- 831 ：既にその名前は使われています：2021/01/06(水) 20:38:56.96 ID:hnOR+NSl.net
- つまりまぜそばが最強
- 832 ：既にその名前は使われています：2021/01/06(水) 20:44:42.30 ID:82tKkowT.net
- これからは麺なしラーメンがはやると思う
- 833 ：既にその名前は使われています：2021/01/06(水) 20:45:46.70 ID:Eqy4dPCl.net
- 実際有名店がやり初めて流行りつつあるからなw
麺のかわりにキャベツや豆腐が入ってるらしい
- 834 ：既にその名前は使われています：2021/01/06(水) 20:46:41.93 ID:ep5QxXNx.net
- 原価も安く済み、重いスープを担がなくていいといいこと尽くめ
- 835 ：既にその名前は使われています：2021/01/06(水) 21:41:52.92 ID:82tKkowT.net
- 舎鈴のつけ肉が流行ってほしい
- 836 ：既にその名前は使われています：2021/01/06(水) 22:41:51.59 ID:M/17I3lS.net
- 野菜ラーメンはたまに作る
スーパーにラーメースープだけが売ってるのでスープはそれで
具材はもやし、キャベツ、ニンジン、玉ネギ、ネギなど適当に千切りにして麺に見立てる
千切り野菜を茹でてスープの入ったラーメン丼に山盛り入れて完成
ヘルシー
茹で汁に栄養素出てしまってるからそれをなんとかできればもっと良いと思う
- 837 ：既にその名前は使われています：2021/01/06(水) 22:59:58.88 ID:YeLJeVKx.net
- 豚骨スープだけ水筒に入れて持ち歩きたい
- 838 ：既にその名前は使われています：2021/01/07(木) 01:38:25.88 ID:pQ8OLRfd.net
- >>836
スープで茹でればいい
- 839 ：既にその名前は使われています：2021/01/07(木) 02:23:09.98 ID:mQutBZ6C.net
- 福岡のとんこつラーメンはおしりの穴をいじったあとの指の臭い
- 840 ：既にその名前は使われています：2021/01/07(木) 09:31:19.51 ID:pLPRlRLR.net
- 野菜のゆで汁をスープにすればいいのでは？
- 841 ：既にその名前は使われています：2021/01/07(木) 09:52:18.35 ID:8JwfQT+/.net
- タンメンは日本発祥
- 842 ：既にその名前は使われています：2021/01/09(土) 10:38:42.65 ID:BdTTmg6l.net
- 棒ラーメンをうっかり放置しすぎて4分煮込んでしまったんだが多少柔らかくなったもののまだコシは残っててスープが絶妙なとろみになって最高にうまい
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