梅の実の酒漬け

50 ：既にその名前は使われています：2023/06/01(木) 23:52:51.23 ID:HP1lTD3w.net

酒の原理を適当に言うと、酵母菌が糖をアルコールに変えてるだけ
なのでみりんは何もしなくても糖を含んでるんで酒になる
アルコール度数上げたいなら追加すればいい

酒から梅酒作るのに氷砂糖が必要なのは、酒が酒になる為に糖を消費し尽くしてるから
なので足す

ぶっちゃけみりんじゃなくても甘いジュースなら酒を作れる
1Lの100円パックジュースから酒作ってる奴もいるｗ