【芒果冰】台湾スイーツ【豆花】

1 ：美麗島の名無桑：2019/07/21(日) 12:16:41.22 .net

マンゴーカキ氷、豆花、愛玉ゼリー、杏仁豆腐、仙草ゼリー、芋圓などなど

台湾グルメに欠かせないスイーツ・デザートについて語ろう！

2 ：美麗島の名無桑：2019/07/21(日) 12:20:10.06 .net

並んでも食べたい本格台湾スイーツ♪　大阪の人気店「台湾甜商店」が神戸に進出

2019年7月20日 19時45分

大阪で話題の「台湾甜商店（タイワンテンショウテン）」が、今年4月に神戸・三宮地下街「さんちか」でオープン。
豆花や芋圓といった伝統的な台湾スイーツや、バラエティ豊かな生タピオカドリンクが楽しめます。
台湾を思わせるフォトジェニックな雰囲気も魅力です。

R三ノ宮駅から南へすぐ、ファッションやグルメのお店が連なる三宮地下街「さんちか」7番街に「台湾甜商店」が登場しました。

小さな店舗ながら、台湾人オーナーが「本場の台湾スイーツや雰囲気を楽しんで」と、味わいや内装にこだわりが詰まっています。
オープン前から行列が並ぶほどの人気店です。

豆花（トーファー）は、豆乳を固めた台湾の国民的なスイーツです。「台湾甜商店」では伝統的な味わいにこだわり、ふわっとした食感。
大豆のやさしい甘みが広がります。

3種類ある豆花メニューのうち「綜合豆花」では、ツルンとのど越しのよい仙草ゼリーや素朴な甘みに癒されるサツマイモほか、自家製の出きたて生タピオカ、タロイモ、小豆、ハトムギが贅沢に盛り込まれています。

芋圓（ユーユェン）は、サツマイモとタロイモで作られた団子です。「台湾甜商店」の芋圓は、台湾から直輸入。
もっちりした食感はクセになります。「芋圓芋満足」では、生タピオカとハトムギの食感、小豆のほっくりした甘みが、美味しさをさらに引き立てています。
「芋圓芋満足」と前述の「綜合豆花」は、ボリュームがあるので、ランチとしてもおすすめですよ。

雪花氷（シェエファービン）は、果汁やミルクなどの入った氷を削った台湾かき氷です。
氷自体に味があって、ふわふわの口溶けがたまりません。

「台湾甜商店」の「芒果雪花氷」は、台湾のマンゴー果汁の甘酸っぱさがギュッと凝縮されています。
さらに台湾のマンゴーの果肉とアイスがのってマンゴー尽くし。もちもちの自家製生タピオカとも好相性です。

「台湾甜商店」では「生タピオカをできる限り作りたてで提供したい」と、お店でこまめに仕込んでいます。
作りたては、ほんのり温かくて、とびきりもちもち。スイーツはもちろん、ドリンクにもすべて入っています。
「甜黒糖ミルクティー」は、このドリンクのためだけに作られた黒糖入り生タピオカが魅力。
もっちもっち噛むごとに広がる、コクのある黒糖独特の深い甘みはヤミツキになるとファンが多いそうですよ。
「盆栽ミルクティー」は、ココアクランチにミントの葉をのせ、その名の通りのユニークな見た目。
写真好きの女性に好評です。

お店ではガラス越しに、甜黒糖ミルクティーを作るようすなどが眺められてライブ感たっぷり。
赤いランタンやイラストなどの装飾も、まるで台湾を旅している気分にさせてくれます。

https://news.livedoor.com/article/detail/16803850/

3 ：美麗島の名無桑：2019/07/26(金) 03:16:14.57 .net

發福也想吃！ 星巴克公佈今年月餅品項超勸敗

2019/07/25 19:30


中秋佳節來臨，星巴克於即日起至9月3日止，推出多款中秋禮盒系列預購，
今年禮盒設計以「窗影戲月」為主題，描繪漫步古厝園林中賞月明的意境，商品方面，
包括月餅、蛋捲餅乾及咖啡豆、布丁禮盒等，推有共23款，價格帶為360元至2,280元，
於即日起至8月31日開放預購。

今年星巴克「月光寶盒」再升級，結集以義式松露牛肝菌為內餡的「起司松露奶皇月餅」，
以及台灣烏龍研磨而製的餅皮打造的「烏龍奶皇月餅」，將東西文化精彩融和。
今年更全新推出禮盒「月光奏鳴曲」，以熱銷的港式風味藏心月餅為主，
搭配大人味的威士忌與巧克力，佐以層次分明的蝴蝶酥，另外還有星巴克首度推出的
「月光風華」冰淇淋餅乾，結合過往熱銷的冰淇淋泡芙，是消暑首選。

單價較高的「月光寶盒」（2,280元），裡面有全新推出「起司松露奶皇月餅」、
「烏龍可可藏心奶皇月餅」，並全新加入了蘭姆葡萄夾心餅乾。
此禮盒的窗花設計，由傳統工藝匠人親手打造，使用多個層疊的圓形古銅錢，
象徵富貴圓滿，禮盒內附贈松木杯墊4只與木質方托盤1只，別具實用價值。

今年度全新推出的「月光奏鳴曲」則以熱銷的藏心月餅為主，推出「威士忌藏心奶皇月餅」、
「巧克力藏心奶皇月餅」，與酥脆的「深焦糖蝴蝶酥」，每口都是濃厚的大人風味，
而禮盒設計以十字如意雲紋窗花，更寓意平安如意的誠摯祝願。

「月光風華」禮盒，內有全新推出「太妃摩卡碎片冰淇淋餅乾」以濃縮咖啡冰淇淋淋入太妃糖醬，
加入巧克力碎片及餅乾，有著香甜細緻的滋味；「草莓藍莓白玉冰淇淋餅乾」則以浪漫的
草莓冰淇淋混入蔓越莓碎粒與藍莓顆粒，創造出繽紛的視覺享受外，
冰淇淋夾藏的QQ白玉更有著多層次的驚喜口感；另有「蘭姆葡萄冰淇淋泡芙」、
「蜂蜜威士忌冰淇淋泡芙」，是品嘗秋意沁涼的好滋味。

「月光花園」今年以蔓越莓白摩卡飲品延伸而成「蔓越莓白摩卡月餅」，
還有「鐵觀音芝麻月餅」加上「蜂蜜蛋糕脆餅」、「伯爵奶茶瑪�ｺ蓮」等，帶來豐富的盛宴。
包裝食品禮盒也全新推出「摩卡杏仁肉鬆捲」，將豬肉鬆填入捲心餅中，外層裹上咖啡巧克力，
香脆鹹甜十分涮嘴，還有將兩款好評的「草莓風味威化捲心酥」與「海鹽焦糖威化捲心酥」
併做禮盒的「星巴克威化捲心酥禮盒」，及今年中秋全新包裝的經典餅乾禮盒「精選咖啡蛋捲」、
「海苔肉鬆薄餅」等，搭配星巴克精品咖啡豆、可現沖泡的掛耳咖啡或是VIA即溶咖啡，
即是中秋佳節的相聚好時光。

為回饋星巴克忠誠熟客，星禮程會員即日起至8月13日預購指定禮盒享85折優惠，
8月14日至9月3日享9折優惠，8月31日前預購還可獲贈好友分享優惠一次，
並享A店訂B店取貨（不含月光風華禮盒）服務。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/2864131

4 ：美麗島の名無桑：2019/07/29(月) 01:03:48.14 .net

大心聯手蜷尾家推3款限定霜淇淋 打卡送你吃！

2019/07/28 12:10


想吃蜷尾家不用去臺南了！瓦城泰統集團旗下新泰式麵食品牌「大心」，
以飯後供應「�K火山芝麻霜淇淋」聞名，即日起與台南知名冰品品牌「蜷尾家」聯名再掀話題，
推出三種夏季限定超人氣口味霜淇淋，分別為荔枝鳳梨、花生牛奶、坪林包種茶，
原料皆以台灣在地食材製成，滿足消費者嚐鮮的心理。

瓦城泰統集團董事長徐承義表示，大心創新麵與冰的冰火結合，深獲年輕市場青睞，
是品牌創立5年內展店30餘家的成功祕訣，團隊針對具代表性的霜淇淋口味，不斷鑽研，
為了持續帶給大家多元的美味，聯名冰品更推出跨店串聯集點活動帶動消費力，
全力搶攻暑假快食商機，�搏Y集團營運動能。

聯名霜淇淋將持續三個月，在「大心」全台門市登場，點主食加價69（單點原價99元）。
「荔枝鳳梨」運用台灣水果王國的優勢，以當季最新鮮香甜的鳳梨、荔枝，打造酸甜的清爽滋味；
「花生牛奶」則以產自嘉南平原的鬆綿花生仁，融合細膩的牛奶冰淇淋，香濃綿密，
頗具傳統古早味，而「坪林包種茶」，所用茶葉源自北部坪林高海拔山區，品嚐時飄逸自然花香、
清香優雅的回甘韻味，在享用完口味較重的泰式酸辣麵食後吃起來格外爽口。

霜淇淋自7月26日起持續3個月於全台門市販售，每間門市將不定期會更換口味，
消費者可掃QR code至活動網頁確認門市與口味。9月1日至9月30日，凡是來店點主食加價69元，
即可獲得聯名口味霜淇淋一支與點數1點，集滿5點後可兌換文青風的聯名限量帆布提袋乙個
（9月1日至9月30日開放集點，手提袋兌換至10月6日，數量有限，贈完為止）。
若7月26日至8月9日，與吉祥物熊大心合照打卡，憑畫面即可以69元體驗價購買聯名霜淇淋一支）。
9月1日至9月30日，與熊大心人偶合照上傳FB或IG，#大心或打卡官方地標頁並設公開分享；
完成後即可憑券免費兌換聯名口味一支。
（僅限熊大心活動店，單店當天限量10支，贈完為止，限當天於該店兌換）。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/2866381

5 ：美麗島の名無桑：2019/08/17(土) 13:51:37.02 .net

2019年8月16日 15:10

「おいしい たのしい 台湾フェア」東武百貨店 池袋本店で、台湾スイーツ豆花やルーロー飯を実演販売

「おいしい たのしい 台湾フェア」が、2019年8月15日(木)から20日(火)まで東武百貨店 池袋本店にて開催される。

「おいしい たのしい 台湾フェア」は、「台湾にいる気分」を味わえるよう、台湾ならではの「食」と「雑貨」を中心に展開するイベントだ。
会場には、台湾グルメの実演販売に加え、台湾土産の定番であるパイナップルケーキや茶器などを取り扱う全18店舗が参加する。

「蓮香園」は、台湾の鉄板料理であるルーロー飯を提供。角煮をトッピングした甘辛・ピリ辛の人気メニューで、台湾の屋台にいる気分を味わえるかも。
「台湾料理 光春」では、ごろっとした角煮がボリューム満点のコンローファンを展開する。

また、「I Love 豆花」では、台湾スイーツの王道・豆花を実演販売。
台湾土産の王道パイナップルケーキの専門店「サニーヒルズ」からは、甘く熟した果物ジャムがたっぷり入ったパイナップルケーキを提供するなど、フードだけでなくスイーツも充実のラインナップとなっている。

https://woman.excite.co.jp/article/lifestyle/rid_Fashionpress_52680/

6 ：美麗島の名無桑：2019/08/20(火) 18:52:30.93 .net

今年の春に2回目の台湾旅行で始めたマンカキ食べた。
徹夜明け＆軽い脱水の時に食べたからめちゃくちゃ美味しかった。
ふわっとしたミルク味の氷に普通のマンゴーと甘酸っぱいソースが少しかかってるタイプが好き。
全体がオレンジになってるゴージャス系のマンカキよりも
白いミルキーな氷とマンゴーと甘酸っぱいソースが程よく分かれてる方が好き。
ほんとすき。まじ無地

7 ：美麗島の名無桑：2019/08/25(日) 19:15:36.03 .net

凄いスレだなぁここ

8 ：美麗島の名無桑：2019/08/29(木) 01:20:54.08 .net

粵來月傳統！正統「五仁月餅」再現

2019/08/28 07:10


澳門最大餐飲集團「佳景集團」旗下粵菜餐廳「十二粵」歡慶在台第一個中秋節，
秉持「傳、統、粵、精、粹」的品牌精神，與台北101聯名推出限量版
「台北101×十二粵聯名傳統粵式金秋月餅」，每盒共有四件傳統粵式月餅，
包括最傳統的雙黃白蓮蓉月餅2件，以及台灣少見的五仁月餅2件，定價1,880元。

粵式月餅中以雙黃白蓮蓉最為正宗，據說起源可溯至1889年。
粵式月餅另一經典名物即為五仁月餅，五仁月餅寓意「五人」，
代表父、母、夫、妻、子，於中秋月圓夜享用，更代表全家慶團圓的美意。
十二粵為將傳統月餅的經典滋味分享至台灣，特別推出聯名月餅禮盒，
並由佳景集團旗下的澳門英記餅家全力打造。
澳門英記餅家始於1928年，是澳門最老牌餅店之一，承傳獨特製餅技藝，
堅持100%澳門本地製造，每件月餅都承載著歲月焠鍊的好滋味。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/2898074

9 ：美麗島の名無桑：2019/09/13(金) 03:11:34.22 .net

台灣月餅商機30億 這一款國內外瘋搶

2019/09/12 09:38


中秋到，中秋禮品搶市。連續十年榮獲米其林一星港點「添好運」（TimHoWan）
自7月份起全台推出「港式奶皇月餅禮盒」限量預購，台灣獨步全球推出讓各國觀光客也瘋狂。
自8月19日開放取貨，加上中秋將至，業者稱，「各方旅客的月餅提袋率高達9成。」

業者指出，台灣月餅高達30億商機，越到中秋，相關禮品紛紛搶市。
台灣添好運秉持米其林精神製作的奶皇月餅，餅皮鬆香，內餡蛋黃、奶香、椰香、
鹹蛋黃完美融合，吃來層次豐富，口感細緻綿密。
由於海外添好運沒有販售這款港式奶皇，因此吸引許多國外旅客詢問，
是否可以幫他們快遞宅配。

中秋節到，引進添好運的「和億生活餐飲集團」為失親家庭傳愛送暖、
希望分享添好運港式奶皇月餅，因此特別透過「失親兒福利基金會」，
送上500盒月餅，獻上中秋祝福。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/2913493

10 ：美麗島の名無桑：2019/09/15(日) 02:29:44.01 .net

台湾風いちご豆腐

11 ：美麗島の名無桑：2019/09/16(月) 00:23:10.49 .net

>>1　
　　
　　
　　　　
　
　


　　

中国バカウヨ(´･ω･`)

12 ：美麗島の名無桑：2019/09/16(月) 00:23:44.47 .net

>>1　
　　
　　
　　　　
　
　


　　

中国バカウヨ(´･ω･`)

13 ：美麗島の名無桑：2019/09/16(月) 13:35:24.83 .net

台湾　台北 ／ 「アイスモンスター」忠孝旗艦店、9月15日をもって営業終了

2019年9月11日（水）

マンゴーかき氷で有名な人気店「アイスモンスター」の忠孝旗艦店が、2019年9月15日をもって営業を終了することになりました。

また、ショッピングセンター「微風松高」（ブリーズ松高）のアイスモンスター微風松高店は、テナント調整期間中は一時的に休業となるため、同期間中、台湾のアイスモンスターは大安区永康街の永康創始店のみとなります。

同時期に訪問予定の方は、ご注意ください。

※永康創始店（ICE MONSTER ORIGINAL）
住所： 台北市大安區信義路二段204號（No. 204, Section 2, Xinyi Road, Da’an District, Taipei）
営業時間： 毎日 10：00〜22：30

http://www.travelvision.jp/news/detail.php?id=86496

14 ：美麗島の名無桑：2019/10/21(月) 16:35:43.13 .net

豆花の作り方、詳しいサイトご存知でしょうか？

15 ：美麗島の名無桑：2019/10/27(日) 01:25:20 .net

>>14

https://www.nhk.or.jp/kamado/recipe/189.html

16 ：美麗島の名無桑：2020/01/08(水) 22:07:48.73 .net

最簡單的美味！小七訂製烘焙再推蜂蜜蛋糕新口味

2020/01/06 21:09


7-ELEVEN去年和自家「昂舒巴黎」合作「手工訂製烘焙」，主打接單後才製作，新鮮出爐直送門市。
繼先前波浪丹麥吐司、法國國王派，再推出蜂蜜蛋糕新口味，1月13日起開放預購。

7-ELEVEN訂製烘焙下單後72小時取貨。
蜂蜜蛋糕嚴選龍眼花蜜，並以傳統木框烤盤烤焙，溫潤木質在長時爐燒中能保留蛋糕的濕潤，
加上3段不同溫度，慢火蜜炙入味，口感綿密且香氣十足。

因應農曆春節將至，送禮需求高，蜂蜜蛋糕採用小包裝，獨立封存每份美味，
不用擔心開封後要儘速完食的壓力。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3031957

17 ：美麗島の名無桑：2020/01/11(土) 23:28:35 .net

蘇花改通車新景點 台泥DAKA園區開幕

2020-01-09 12:23


蘇花改剛通車，台灣水泥搶搭熱潮，在沿線花蓮和平廠打造新景點「DAKA」園區，
今天開幕，園區內有種植上百種鳳梨科植物的百鳳園、大型戶外太陽能發電裝置藝術「和平花」，
及雨水循環的音樂噴水池等，台泥還推出港電廠三合一循環生態基地預約參觀，明起對外開放。

「DAKA」園區位於花蓮縣秀林鄉和平村的和平水泥廠內，從蘇花改南下，出谷風隧道再往南走，
不到一分鐘，左側就是水泥廠。DAKA園區以清水模建物為主，呈現水泥粉光質感。

園區特色之一的百鳳園，上百種、逾千株鳳梨科植物，來自台泥集團位於屏東的
「辜嚴倬雲植物保種中心」。

負責籌畫的辜嚴倬雲植物保種暨環境保護發展基金會資深蒐藏經理郭睿軒說，
園區內有最古老的食用鳳梨，是現在大家吃的鳳梨的老祖宗，還有全世界第二大的「帝王鳳梨」，
以及地表最強植物、靠空氣就能生存的「空氣鳳梨」，值得一看。

除了百鳳園及和平花戶外裝置藝術、音樂噴水池外，台泥也結合在地攤家，規畫市集；
並引入星巴克、統一超商，兩家商店的收入，將部分提撥扶助社區。

園區今天啟用，台泥董事長張安平說，「DAKA」是太魯閣語瞭望台的意思，
邀請民眾來到DAKA，瞭望和平的夢想。

配合「DAKA」區域的開放，台泥和平港、電廠及水泥廠將對外開放，
導覽收入全數挹注在地的和平國小教育基金。

張安平說，很多人覺得工廠像一個?盒子，不知道在做什麼，最好的方式就是開放讓大家來看，
有了社會大眾監督，讓工廠可以繼續前進，台泥的初衷就是讓社會環境更好，成為工業人的驕傲。


https://udn.com/news/story/7266/4276795

18 ：美麗島の名無桑：2020/02/20(木) 22:49:10.18 .net

內行人才知道的美食！「南」得挑戰　料理陣容一次排開！

2020/02/20 17:58:00


這次《呷飽未》來到南投埔里，挑戰美食的最高境界，只要銅板價就可以吃遍整條街；
全台最獨特冰淇淋口味在這裡，連苦瓜都可以變成冰淇淋？！
路邊野草華麗變身成為一道道美食佳餚，讓我們跟著《呷飽未》的腳步去一探究竟吧！

在地人才知道的隱藏版第三市場，超過100多間的美食攤位，通通聚集在這裡。
只要50元就可以吃到麵加米粉和豬血湯，米粉麵份量超大，口感Q彈又香氣十足；
豬血湯料滿到爆出來，湯頭鮮甜加了薑後香氣更香。

手工古早味豆花不甜膩，調味很剛好，豆香味很濃郁，搭配上粉粿和紅豆，
清爽十足味美料多；南投特產「阿娜娜」號稱水果王香氣特殊，富含豐富營養成分，
本身酸味十分百搭；「蘋婆」要先煮過或炒過才能吃，口感香甜是只有中部才有的特色蔬果。

全台唯一新口味美食，顛覆你想像的冰淇淋口味。「地瓜葉冰淇淋」完全沒有菜味，
口感很像抹茶牛奶冰淇淋；「木瓜冰淇淋」纖維濃厚像在吃木瓜水果般，
本身酵素多具有抗氧化的作用，口感像是木瓜牛奶般鮮甜；「苦瓜冰淇淋」口感清香，
有一種很特別的香氣，尾韻帶苦但會回甘，香氣十足苦澀之中含有淡淡的蜂蜜香。

用異國料理的手法，做出不一樣的原住民美食，路邊野草也能入菜？
化腐朽為神奇，布農族野菜風味餐「泰式��咖哩阿粨」入口帶些許微辣，香氣十足味道濃郁，
有開胃的感覺；「野菜肉絲炒河粉」蔬菜豐盛酸味有勁，讓主持人邵大倫忍不住整盤搶去吃，
直呼：「超好吃！」；「炒野莧」纖維比一般莧菜粗，有著淡淡的苦味帶著些許茶香。


https://www.setn.com/E/news.aspx?newsid=693347

19 ：美麗島の名無桑：2020/02/23(日) 12:16:41 .net

フルーツ天国台湾でスイーツハント♡ かき氷から焼き菓子まで絶品ザクザク

2020年2月22日 17時0分

台湾在住の日本人コーディネーターによるCREA WEBの人気連載、矢作晃之さんの『台湾ぶらぶら食べ歩き』、片倉真理さんの『ときめく台湾土産』が電子書籍になりました！

配信開始の記念企画、第2弾では、台湾フルーツを満喫できるスポットをご紹介します。

「陳記百果園」に並ぶ様々な南国フルーツ。
台湾といえば、言わずと知れたマンゴーの産地。
そして、マンゴーのほかにも南国ならではのフルーツがたくさん味わえる、フルーツ天国です。
台北を中心に、高級フルーツ店から、センスのいいおみやげショップ、ローカルが愛するアイス店まで、フルーツを満喫できるスポットをご案内します。
定番のかき氷はもちろん、気軽に買えるおみやげも必見です。

◆SPOT 01
濃厚マンゴーアイスが美味！　大人気高級パーラー
高品質で確実においしいフルーツを食べるのなら、フルーツ専門店がおすすめ。
「陳記百果園」には所狭しとカラフルな南国フルーツをはじめとした、様々なフルーツが陳列されており、店内に一歩足を踏み入れると目に飛び込むビタミンカラーに気持ちも元気に。
クオリティの高いマンゴーを味わえる「芒果抱抱」。トッピングのアイスクリームはシングル、ダブルと数が選べて、料金はシングル200元、ダブル260元。
パーラーを併設しているので、カットフルーツや手作りのアイスクリームにかき氷など店内では台湾フルーツを使用した冷たいデザートをいただくことができます。
こちらのお店のマンゴーかき氷は「芒果抱抱」。
フルーツの味を邪魔しない優しい味のシロップがかかった氷の上に、美しくカットされた器からこぼれんばかりの完熟マンゴー。
さらにその上に濃厚なマンゴーアイスをトッピング。マンゴーのおいしさを余すところなく味わえる一品です。
その他にもドライマンゴーをはじめとしたドライフルーツやジャムなどおみやげにもぴったりな商品が豊富に揃います。
フルーツ店のジャムはおみやげにも喜ばれます。
このお店を訪れるだけで旬の台湾フルーツを思う存分堪能できます！
陳記百果園(チェンチーバィグォーユェン)
所在地 台北市松山區敦化南路一段100巷7弄2號
交通 MRT駅忠孝敦化駅7番出口から徒歩約10分
電話番号 02-2772-2010
営業時間  7:00〜19:00、土曜 7:00〜17:00
定休日 日曜

◆SPOT 02
優しい味のアイスに癒される老舗店
丁寧に作られた、甘さ控えめの優しい味のアイスが揃う「和美冰果室」は、1948年創業、70年以上の歴史を持つ老舗店。
ほぼ毎日台湾のフルーツを中心とした16種のフレーバーが揃います。素材の味をそのまま生かした、手作りの無添加アイスです。
アイスを撮影するなら是非このレトロな看板前で。こちらのアイスは1スクープ 20元、2スクープ 35元、3スクープ 45元と、多くチョイスすればするほどお得というシステム。
夏はマンゴーにドリアン、冬はイチゴなどの季節限定のフレーバーもあり、運が良ければドラゴンフルーツ味も。
現在は2代目、3代目のオーナーが一緒に店を切り盛りしています。
1代目の故郷が彰化県の「和美鎮」だったことから、この店名になったのだそう。
優しい人柄が溢れる2代目、3代目オーナー。
コーンまたはカップを選ぶ事が可能。コーンは硬めで甘いクッキータイプと、昭和感溢れる軟らかタイプのどちらかを選べます。
「芒果(マンゴー)」「芋頭(タロイモ)」「花生(ピーナッツ)」(各45元)は、ほんのりシャリッとしたフルーティーなマンゴー、ねっとりした甘さの中にコクがあるタロイモ、濃厚なピーナッツの香りが口いっぱいに広がります。
すぐに溶けてしまうので注文後は店頭の椅子に座り、急いで食べてください。
子どもから大人まで楽しめるこちらのアイス。最寄り駅から少し歩きますが、わざわざ足を運んで食べる事により台湾の思い出の味になるかもしれませんね。
和美冰果室(フォメイピングォシー)
所在地　新北市永和區秀朗路一段44號
電話番号　02-2926-1552
交通　MRT頂溪駅4番出口から徒歩12分
営業時間　10:00〜21:00
定休日　月曜

20 ：美麗島の名無桑：2020/02/23(日) 12:17:22 .net

◆SPOT 03
パイナップルケーキが人気の焼菓子専門店
富錦街は、センスの良い店が集まる注目のエリア。
ここにあるのが「but. we love butter」(バット・ウィー・ラブ・バター)。
フランスのブルターニュ地方の焼菓子であるガレット・ブルトンヌ(厚焼きサブレ)の専門店で、台湾らしさを追ったパイナップル餡入りやリュウガン味なども販売されています。今回はパイナップル餡入りをご紹介します。
焼菓子の販売コーナーでは、座りながらハーフサイズの試食用ガレット・ブルトンヌが味わえます。
現在、ここで販売しているのは5種類。そして、毎日1種類を試食用に提供。不定期で新商品が登場します。
パイナップル餡入りは、日本人観光客にも人気が高いです。
ここでは美味しさで知られる台南市關廟産の「金鑽鳳梨」という品種のパイナップルを使用。
この品種は糖度が高い上に、繊維がきめ細かく、舌触りが良いのが特色。
一般的なパイナップルケーキに比べると、口当たりが軽やかなので何個でも食べたくなってしまいます。
もちろん、焼菓子そのものにも徹底したこだわりが。原材料には台中産の蜂蜜、嘉義産の海塩など、厳選した素材を使用。
さらに、フランスからはエシレバターを空輸しています。
注文が多い時にはバターの仕入れが間に合わないこともあるので、事前にメールで取り置きも可能です。
入口をテーラー風にしたのは「男性にも来てもらい、焼菓子を味わってもらいたいから」という理由があるそうです。
店内の入口は英国式テーラーのような造りで、スーツやネクタイが並び、イギリスのラジオ放送まで流れているという凝りようです。
スタッフの方によれば、「ここを訪れる誰もが笑顔になれるような店にしたかった」とのこと。
ほかにも店内には様々な仕掛けがあり、その気合いの入りように圧倒されます。
ワクワクとドキドキが連続する「but. we love butter」。
おいしい焼菓子を食べながら台湾の人たちの豊かなクリエイティビティに触れてみてはいかがでしょうか。
but. we love butter(バット・ウィー・ラブ・バター)
所在地　台北市松山區富錦街102號
電話番号　02-2547-1207
交通　MRT松山機場駅3番出口から徒歩8分
営業時間　13:00〜20:30、土・日曜 12:30〜20:00
定休日　無休

21 ：美麗島の名無桑：2020/02/23(日) 12:17:50 .net

◆SPOT 04
オーガニックスーパーでフルーツみやげ探し
台湾ではここ数年、食の安全に関する関心が高まっており、オーガニック食品を扱うスーパーが増えています。
また、洗練された内装の店が多いことも特色となっています。
こうしたスタイリッシュなオーガニックスーパーの先駆けと言えるのがここ「天和鮮物」です。
旗艦店の管理部マネージャー、劉さんがおすすめしてくれた中から、フルーツの商品をご紹介します。
大人にも子どもにも喜ばれる 台湾産のフルーツスナック
夜にお腹が空いてしまった時に重宝。フルーツチップス、野菜チップス、ゴボウチップス 各130元。
防腐剤は一切使用せず、厳選した台湾産のフルーツや野菜を使用した「口福不浅」のチップス。
オリーブオイルを用いているので、さらりとした食感で、油っこさは感じられません。
台湾産フルーツの旨みを 存分に味わえるジャム
マンゴーのほか、パッションフルーツやグァバ、桑の実なども。各160元。
2013年に台湾人夫婦によって創業された手作りジャムのブランド「黄金水果鋪」。
台湾各地の小規模農家を実際に訪ねて仕入れたという良質なフルーツを使用。
じっくりと煮込み、瓶の中で熟成させ、約120時間かけて作り上げているとのことです。
ジャムの中には果肉が80％以上含まれており、新鮮なフルーツを食べているかのような感覚になります。
甘さ控えめで、ジャム好きには見逃せない商品です。
フルーツ本来の味を楽しめる 高品質ドライフルーツ
「粗味」の「鮮果乾(バナナ＆グァバのドライフルーツ)」 120元。
「フルーツ天国」台湾ではドライフルーツのブランドが多数あります。
中でも、「粗味」は農業委員会主催の食品コンテストでも受賞したことがある高品質のブランドです。
無農薬栽培で採れたフルーツを使用し、35度の一定温度で乾燥させているのが特色。
フルーツ本来の甘みや酸味を感じられ、しっとりとした食感なのが自慢です。
バナナやグァバ、ドラゴンフルーツ、マンゴー、パイナップルのほか、バナナとグァバの両方が入っているものもあります。
店内にはほかにも、新鮮な野菜やフルーツを用いたフレッシュジュースバーもあります。
天和鮮物(ティエンフーシエンウー)
所在地　台北市中正區北平東路30號1F、B1F
交通　MRT善導寺駅6番出口から徒歩約3分
電話番号　02-2351-6268
営業時間　10:00〜21:00、土・日曜 9:30〜21:00
定休日　無休　

22 ：美麗島の名無桑：2020/02/23(日) 12:18:16 .net

◆SPOT 05
120元でマンゴー×黒糖のかき氷を堪能
たっぷりサイズのマンゴーかき氷 120元。シェアして食べても充分な満足度。
リーズナブルに旬のフレッシュマンゴーがたっぷり入ったかき氷が食べられることで、マンゴーかき氷ファンが次々と訪れる「鄢岩台灣味鄢砂糖刨冰」。
マンゴーのシーズンが始まると「芒果牛奶冰」が期間限定でお目見え。
黒糖味のかき氷にたっぷりマンゴーが入った一品です。
たっぷり小高く盛り付けられた氷にスプーンを入れると、大きめにカットされたマンゴーがごろごろ姿を現します。
マンゴー×黒糖の組み合わせは日本であまり見かけないかもしれませんが、甘酸っぱいマンゴーとほんのり香ばしい黒糖の甘さ、そしてそれをまとめる練乳が絶妙なバランスです。
一口食べるとやみつきになる人が続出。
素朴だけれどたっぷりマンゴーの贅沢感はやはり台湾だからこそ味わえるお楽しみ。
そして、値段はなんと120元！ 台湾滞在中、通ってしまう人がいるという話も納得のコスパの高さなのです。
冷蔵ケースには食べ頃のマンゴーがごろごろ。
マンゴー以外のシーズンなら、お店の看板商品で、伝統的なかき氷の「鄢岩糖剉冰」をぜひ。
小豆や緑豆などの豆類にタピオカ、芋団子など豊富なトッピングの中から好きな物を数種選び、それにお店特製の香ばしい風味の黒糖シロップをたっぷりかけていただきます。
鄢岩台灣味鄢砂糖刨冰(ヘィイェングーザォウェイヘイシャタンツォビン)
所在地 台北市中山區錦州街195號
交通 MRT行天宮駅4番出口から徒歩約3分
電話番号 02-2536-2122
営業時間 4〜10月 11:00〜23:00、11〜3月 12:00〜22:00
定休日 4月〜10月 祝日、11月〜3月 日曜

https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200222-10025475-creaweb-life

23 ：美麗島の名無桑：2020/02/24(月) 22:19:08.62 .net

2020年02月24日 16:03

台灣限定！GODIVA祭全新夢幻粉色系甜點　必吃草莓巧克力霜淇淋


少女們走了！比利時巧克力品牌GODIVA搶攻草莓季，即日起推出全新台灣限定款
「草莓巧克力霜淇淋」以及「草莓白巧克力凍飲」，
選用微酸草莓結合白巧克力打造出超夢幻的粉色系甜品，甜點控趕快吃起來。

GODIVA每每推出期間限定霜淇淋口味就會掀起嚐鮮人潮，今年為迎接草莓季，
特別祭出2款台灣限定全新甜品，其中，草莓巧克力霜淇淋是以香草白巧克力
為基底打造出有粉嫩外型的草莓霜淇淋，再結合�K巧克力霜淇淋，
甜筒邊緣則沾上滿滿乾燥草莓顆粒點綴，最後再灑上帶有莓果酸香的草莓粉，
一次就能吃到滿滿草莓風味。

另外一款草莓白巧克力凍飲，以香草為基底加入酸甜草莓及白巧克力豆，
口感酸甜清爽又有如草莓牛奶般的香甜，最上層選用白色鮮奶油點綴草莓粉、
草莓顆粒，打造這杯浪漫夢幻逸品。以上新品即日起於GODIVA全台門市正式開賣。


https://travel.ettoday.net/article/1652798.htm

24 ：美麗島の名無桑：2020/03/20(金) 22:15:29.80 .net

吃冰季節到！珍珠銅鑼燒、西瓜造型冰棒準備入侵你的IG

2020/03/19 22:53


吃冰的季節到了！7-ELEVEN首波夏季冰品登場，超過20款人氣新冰搶先報到，
尤其主打酷聖石�K糖牛奶珍珠冰銅燒，可見「珍奶」風潮將持續席捲今年台灣冰品圈。

此外，日本NIJIYA雪派強勢回歸7-ELEVEN，包括�K糖撞奶、珍珠奶茶、福岡草莓香草、
宇治抹茶紅豆4款口味，其中珍珠奶茶雪派去年上市1個月便熱賣超過6.5萬支。

7-ELEVEN表示，進口冰品銷售每年逐年成長，近3年在整體冰品佔比超過4成，
以「雪派」、「剉冰系」類型最受歡迎。

此外，萊爾富也引進樂天優格冰沙、樂天玉米風味雪糕、樂天西瓜冰棒，3款造型都十分可愛。
樂天西瓜冰棒外型就像真的西瓜，不只清涼爽口，西瓜籽竟然能吃到花生顆粒，口感更升級。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3106218

25 ：美麗島の名無桑：2020/04/06(月) 22:46:49 .net

高雄古早味花生麥芽糖　餡料飽滿扎實手工製成

2020/04/05 16:50:00


位於高雄有一家古早味的手工花生麥芽糖，用麥芽糖包裹著花生粉，延續第一代的傳統手作滋味，
第二代接手後利用新穎的包裝和網路行銷，轉型成為超夯伴手禮和網路團購美食。
YouTube頻道《先吃再說 Eat First》日前分享店家製作手工花生麥芽糖的整體流程。

必須先煮麥芽糖，水的溫度會影響糖的軟硬度，因此必須非常講究，煮完後的麥芽糖放置到凝固，
再取下凝固的麥芽糖放到機器上攪拌，金黃色的麥芽糖拌入空氣後，顏色會逐漸變成銀白色，
攪拌完後開始包花生粉餡料，接著揉成細條狀，將細條狀麥芽糖繞成圈圈，
因為麥芽糖具有黏性，必須用花生粉在間隙阻隔。

最後完成外形超級療癒的花生麥芽糖，再一一分裝至小紙盒裡，為了讓顧客方便取食，
每一份包裝還會附贈一把小剪刀和手套，古早味又添加別出心裁的創意，
成功成為最佳伴手禮和網路人氣團購美食。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=720157

26 ：美麗島の名無桑：2020/04/09(木) 21:37:47 .net

在地傳承30年的好滋味！「招牌圓仔花」冷熱都推薦

2020/04/09 15:45:00


彰化鹿港的鹿鼎紀三色湯圓，是在地傳承30多年的好滋味，特色在於手工製作的三色湯圓，
Q軟的美味口感配上精心熬煮的甜湯，成為在地受歡迎的甜品小吃。

大家都知道鹿港除了古蹟之外，美食小吃也是吃都吃不完；《鹿鼎紀三色湯圓》
位於民權路鹿港鎮公所正對面，曾榮獲「鹿港小吃宴」的特色店家，最具特色的莫過於《圓仔花》，
取名相當本土親切，融合湯圓(圓仔)、豆花與紫米漿的甜湯，是秋冬暖身必喝的養生甜品。

《鹿鼎紀》的三色湯圓分別是：原味、芋頭、地瓜 三種口味，從顏色上就可以區分出來。
湯圓都是手工現做的，到訪的時候看到老闆娘正在製作，好幾盤地瓜圓半成品，
看起來真是壯觀而且好療癒啊！

櫃檯前冰品配料一字排開，三色湯圓、珍珠粉圓、彩色粉Q，還有芋頭控看到會很開心的芋頭塊；
不僅如此，後面櫃上還有紅豆、?豆、薏仁、花生等配料，都是店家每日親自熬煮備料的。

可依照自己的喜好來搭配 古早味甜湯、綿綿冰沙、豆花、嫩仙草、紫米漿，冷熱皆有，
所以一年四季都可以來吃。

用餐區裝潢古色古香，就跟鹿港給人的印象一樣，很有歲月的痕跡；桌面及環境整理的乾淨整齊，
在店內也能舒適的享用。

三色圓嫩仙草
附上奶油球，食用前再加入一起食用，風味更加濃郁順口。

《鹿鼎紀三色湯圓》的嫩仙草也是店家自行製作的，咕溜滑嫩有帶有仙草的香氣，
搭配其他配料吃起來豐富又有飽足感！

三色湯圓吃起來口感也都不一樣，白色最軟，紫色的芋圓最Q，地瓜圓則是介於中間，
一碗吃得到三種不同風味的湯圓，真的是大大滿足。

芋頭湯圓紫米漿
紫米漿是利用紫糯米與紅豆熬煮而成，滿滿的精華及營養，很適合女生多吃。

這碗甜湯裡有完整的紅豆顆粒，熬煮的綿密可口，是會讓人一口接著一口吃的美味等級！
紫紅色湯頭喝起來有紫米與紅豆香氣，口感香濃柔順，原以為會蠻甜膩的，但搭配著湯圓恰到好處。

鹿鼎紀的芋頭也很推薦，芋頭切的大大塊，咬起來超過癮，鬆軟且綿密香甜的口感真會讓人喜愛。

粉圓瓜芋豆花
這碗是珍珠粉圓、地瓜圓、芋圓+豆花的人氣組合，湯圓會事先煮軟，所以剛上桌是熱呼呼的
很軟Q又不黏牙，配上冰沙，會有冰火交融的暢快感。

《鹿鼎紀》豆花也深受很多客人喜愛，口感滑嫩、入口即化，淋上細心熬煮的糖水加冰沙吃，
香甜爽口又消暑。

夏天到了，來鹿港想吃冰品甜湯，到《鹿鼎紀三色湯圓》就對了，不管是湯圓冰、豆花、
嫩仙草或是剉冰，與滿滿豐富的配料，同樣店家堅持傳統作法細心烹煮，簡單的老滋味，
絕對是滿足甜品胃的不錯選擇。


《鹿鼎紀三色湯圓》距離鹿港老街不到5分鐘的路程，到鹿港旅行，先在老街吃完蚵仔煎、肉包、
麵線糊等鄉土小吃後，逛逛古蹟拍拍照，最後記得來這邊吃碗甜品湯做為旅程美好ending唷。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=722597

27 ：名古屋の不倫女子、沙弥香：2020/04/30(木) 20:26:35.95 ID:cKjnCkaU1

ま○さやかは不倫のアバズレ女。男に寄生するクソ女。父親は犯罪者。

28 ：美麗島の名無桑：2020/05/04(月) 22:58:01.34 .net

豆花好吃關鍵是啥？老饕狂指「這一味」：沒具備就不及格

2020/05/03 10:01


天氣越來越炎熱，許多人都會吃上一些清涼食物來消暑，除了剉冰、冰仙草外，
冰豆花也成了民眾夏日最愛的甜品之一。
而近日有網友就好奇在 PTT 發問「豆花好吃的關鍵是什麼？」結果許多老饕都推「這一味」，
認為若吃不到這種口感就不及格。

原 PO 在 PTT 八卦板表示，自己連假 3 天到台東玩，並到台東成功鎮吃成功豆花，
他覺得蠻好吃的，更不禁好奇詢問大家「豆花好吃的關鍵是啥？」

問題一出，許多老饕紛紛留言「綿密的口感」、「糖水夠香」、「綿密紮實，鬆散的都是失敗作」、
「綿密，還有一個重點就是豆花本體要冰，室溫的很糟，這點很多店家都不懂」、
「碎冰才是關鍵」、「挖起來不是平滑面，吃下去會有綿密口感和豆香，湯水不死甜」。


https://times.hinet.net/news/22886315

29 ：美麗島の名無桑：2020/05/08(金) 23:04:12 .net

「麵茶」回憶殺　姊喝的不是古早味！超潮手搖玩創意新吃法

2020/05/07 10:00:00


麵茶是許多爸爸媽媽的兒時回憶，但隨著時代變遷，麵茶儼然已經變成老一輩才懂的好味道。
不過現在除了傳統麵茶吃法之外，可是有更多創意新吃法。

這次《呷飽未》來到彰化鹿港，找到一家職人等級的麵茶店！不但顛覆你對麵茶的印象之外，
就連吃法都很不一樣，這家麵茶混搭各式各樣的異國風味，能做成日式抹茶、泰式奶茶口味，
讓這個古早味國民飲品變成超夯的手搖飲！

這樣的創意麵茶都讓大倫、菜子驚呼實在太神奇了！從沒想過這原本只有老一輩才知道的
古早味會有這樣的新吃法！想知道這職人等級的麵茶到底有多?害嗎？


https://www.setn.com/e/news.aspx?newsid=737055

30 ：美麗島の名無桑：2020/05/10(日) 21:48:12 .net

熱歪！家樂福推10款獨家冰品　「冬瓜椒麻冰棒」超獵奇

2020/05/09 13:05:00


隨著超商冰品大戰陸續開打，量販店冰品大賞也登場了！
天氣愈來愈炎熱，防疫在家除了吹冷氣燒電費，「吃冰」絕對是最好的選擇，這次家樂福推出
「低熱量冰淇淋」，以及獨家特殊口味冰棒，如冬瓜椒麻脆冰棒，等超過10種奇特冰品，
讓你有全新味覺體驗。

家樂福冰品大賞將在5月20日登場，這次特別推出「低卡熱量冰淇淋」，
脂肪含量及含糖量都比市售來得低，有大人可可及清新草莓，超人氣口味一次滿足。
不只如此，家樂福更推出獨家新商品，其中最獵奇的是「冬瓜椒麻脆冰棒」，
濃濃古早冬瓜味配上椒麻口感，甜中帶麻非常特別；百年老店「東和製油」也進攻冰品，
首支推出台灣9號花生醬製成的「東和花生雪糕」，一口咬下就能吃到整顆花生，
還有濃醇軟潤的花生醬。

到澎湖玩必吃的掌上明珠仙人掌冰專賣店，家樂福特別與該專賣店合作，
獨家推出「23.5 仙人掌冰淇淋」，以無色素、義式工法製作，待有酸甜口感，
炎熱夏天特別消暑解渴！另外還有，吃得到整片糖漬檸檬片的「檸檬晶鑽」、
上頭有五顆Q彈麻糬的「芝麻麻糬冰淇淋」、花生控必吃的「Skippy花生夾心雪糕」、
以及內餡有著花生及玉米顆粒的「玉見甜心雪糕」。

除外，這次在家樂福還能吃到「啤酒、鳳梨啤酒」風味冰淇淋，與台灣在地啤酒嚴選生產，
只有酒意沒有酒精濃度。以及去年以濃厚內餡掀起轟動的「三文治冰淇淋系列」，
有全新花生、巧克力口味，可愛水果造型冰沙、台灣農場水果冰棒系列，都在5月20日全新上市！


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=739888

31 ：美麗島の名無桑：2020/05/12(火) 22:00:51 .net

「?糖珍奶蛋撻」極限量登場 肯?基全台限定10店販售

2020/05/11 12:22


繼日式抹茶與焙茶口味後，有感近期「台灣」成國際熱搜關鍵字，肯?基經典葡式蛋撻也跟上
「#ThisAttackCameFromTaiwan」風潮，讓台灣之光「?糖珍奶」搖身一變成為蛋撻粉墨登場，
並以「極限量」方式供應，一天限定出爐一次，每間門市只有18盒。

肯?基「?糖珍奶蛋撻」將於 5月12日（二）至5月25日（一）以「限店、限時、限量」方式販售，
只在台北台大、台北內湖、三重重新二、板橋雙十、桃園環中東、新竹大同、台中五權、台中公益、
台南中華、高雄後昌10間餐廳買得到，且限定「6顆盒裝」搶購，每人限購兩盒，不提供單點、
套餐加價單顆升級。

肯?基「?糖珍奶蛋撻」不僅有經典手作163層酥脆撻皮及葡式奶蛋餡，完美融和濃醇?糖漿，
上層點綴一圈斯里蘭卡錫蘭紅茶調製的奶茶卡士達，放上晶瑩剔透的波霸珍珠，
最後可以自行插上香酥可口的脆餅吸管，創意新吃法，滿足味蕾與視覺效果。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3161665

32 ：美麗島の名無桑：2020/05/14(木) 23:15:08.61 .net

全聯必買甜點？ 老饕推爆「2款」神級美食：一週吃四個

2020/05/14 14:44:00


全聯超市已成為不少人下班、周末逛街採購的好地方，時不時會發現新的優惠或限定甜點，
吸引廣大民眾搶購。近日就有鄉民在《批踢踢實業坊》WomenTalk版好奇詢問：
「全聯最好吃的甜點是甚麼？」沒想到絕大多數饕客們指出，「這2款」神級美食CP值超高！

原PO表示，自己最喜歡吃全聯的布蕾派，認為它是個便宜又好吃的東西，
更透露其美味升級的吃法：「買完冰進冷凍，要吃的時候再拿出來稍微退冰一下，超級好吃」，
好奇詢問廣大網友，「女孩兒們有推薦什麼全聯甜點嗎？」

問題曝光，立刻在PTT掀起熱烈討論，網友紛紛透露自己最喜歡的全聯甜點：
「北海道雙重起司燒，曾經瘋到一週吃了四五個…」、「蜂蜜蛋糕 我可以一個人吃完一條」、
「千層蛋糕，不過2片99 QQ」、「巧克力蛋糕」、「巧克力布丁」、「紅豆大福」、
「銅鑼燒」、「喜歡白色糰子 附花生粉的那個！」、「�K糖涼糕 超讚」、
「�K糖蜜糰子 一陣子沒看到了T_T」、「起士燒 輕乳酪也好吃」、
「129的起司燒 那種型式的通常都好吃」、「起士雪白燒 但很久沒看到了」、
「之前聯名的巧克力半月燒」、「吃過覺得最好吃的是，之前某次起司季的巴斯克乳酪蛋糕，
那陣子瘋狂回購，可惜後來沒有了QQ」。

不過獲得最多人推薦的全聯甜點，是CP值超高的「日式絹布丁」4個才69元，布丁口感綿密、
香氣十足，一次可以吃掉好幾個：「布丁！不貴又好吃」、「日式布丁」、「日式絹布丁」、
「絹布丁！不過偏甜」、「絹布丁不錯，1個包裝有4個，熱量低又好吃，CP值超高」。
此外，原PO推薦的「布蕾派」也同樣深受網友喜愛，直呼一個人可以吃完，
且全家都愛吃，非常滿足！


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=742791

33 ：美麗島の名無桑：2020/05/16(土) 23:20:48 .net

芒果控準備！平價甜點吃好料　爆餡生乳捲、千層蛋糕報到

2020/05/16 16:37:00


時序進入夏天，也是芒果的產季，最近不少特色飲品、甜點紛紛出爐，蛋糕甜點名店最近推出平價的
9款芒果商品，還有招牌生乳捲也入餡，整個芒果都在生乳捲中，趕緊趁當季買回家跟家人一起品嚐。

蛋糕甜點名店「亞尼克」以「生乳捲」為經典主推風靡甜點界。透過不斷的創新，
光是生乳捲品項至今已推出超過百款口味，此次亞尼克將「愛文芒果」入甜點，推出9款芒果商品，
生乳捲以細膩滑順的「北海道奶霜」深得消費者喜愛，更不斷開發嘗試不同的食材與創意搭配，
將北海道奶霜融入不同變化，其中受歡迎的不外乎是捲入新鮮水果。

這次將台灣人最喜愛的消暑聖品芒果整顆捲入生乳捲中，時令推出「新鮮芒果生乳捲」，
整捲拿在手上，可以感受到厚重感，可列為年度最重生乳捲，嚴選產地直送的「在欉黃」芒果，
從長出雞蛋大小的果實時即套袋，在果樹上自然長至成熟轉黃，甚至是果蒂自然脫落，
絕不經人工催熟，果肉細嫩多汁、濃郁甜美。

業者表示，Q彈柔軟的蛋糕內捲入一整顆愛文芒果，將鮮嫩多汁、甘甜美味的口感全部鎖在北海道奶霜中，
享受專屬夏季的輕盈美味，九款芒果甜點推薦清單，包含「新鮮芒果」、沁涼新上市的「芒果檸檬寒天」
兩款生乳捲外，生日蛋糕類則是法式奢華甜品「芒果夏洛特」及新推出的「芒果圓頂」為推薦。

若想來點切片或小甜點，「芒果奶霜」、「義大利芒果奶酪」、芒果口味的「北海道泡芙」、
萬里門市限定的「芒果塔」最適合列為推薦品項，芒果奶霜及北海道泡芙蛋糕則是創意地另類手法呈現，
同樣以細嫩Q彈的蛋糕體，夾入芒果濃郁的香氣與細膩滑順的奶霜質感。

另外，在亞尼克夢想村推出季節限定「仲夏鮮芒」派塔，上頭滿滿在欉黃愛文芒果切丁，
完整保留芒果新鮮濃郁的風味，是打卡必備的聖品，吃入口中新鮮濃郁的芒果風味令人難忘，
搭配內餡清爽的芒果卡士達和蛋糕的絕佳搭配，讓芒果的濃郁與層次感更加分明，每一口都充滿驚喜。

以千層蛋糕獲得消費者喜愛的「時飴」，最近也因應芒果季，推出夏日限定「愛文芒果千層 」，
時飴選用香氣濃郁、甜度較高的愛文芒果，與手工熬煮的芒果果醬一起製成，七吋售價2千元、
九吋2900元，還有九吋切片280元(門市限定)，季節限定販售時間約5月到9月。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=744063

34 ：美麗島の名無桑：2020/05/17(日) 21:39:04.99 .net

芒果控必喝手搖+2！大苑子果肉雙倍｢愛文翡翠」、鮮茶道｢芒果冰沙2.0」

2020-05-17 15:03


夏季就是芒果控的天下！各大冰品或特色飲料店皆以芒果為主體，推出多款芒果系列，
這次手搖品牌「大苑子」及「鮮茶道」也新推升級版芒果飲品，讓大家喝個過癮。

大苑子上個月以每杯超過2顆芒果的爆量版「愛文芒果冰沙」引爆話題，
5月乘勝追擊推出果肉雙倍的「愛文翡翠」。
這款同樣嚴選在欉紅愛文芒果，不過比起濃稠的冰沙口感，這款主打清爽不甜膩，
茶香融合鮮甜的芒果丁，絕對是消暑必喝聖品！Double果肉的「愛文翡翠」
即日起已在全台門市開賣，售價新台幣85元。

鮮茶道將於5/20全新推出｢芒果粒粒爽」，以新鮮現切的愛文芒果果肉為主體，
加入煉乳及特製芒果醬一併打成冰沙。
夏季新品強調口感清涼澎湃，最後加入滿滿的芒果塊，每口都喝得到香甜滋味、
吃得到芒果顆粒，太療癒啦！
除了芒果冰沙2.0，之前熱銷系列的｢芒果冰沙」、｢芒果百香」及｢芒果青檸」也會同步推出，
大家可以一起期待囉！


https://udn.com/news/story/7186/4570070

35 ：美麗島の名無桑：2020/05/19(火) 21:42:42 .net

夏日呷冰新選擇 萬波楊枝甘露雪糕小7獨賣

2020/05/18 19:50


萬波超人氣商品「楊枝甘露」被譽為2019最受歡迎的手搖飲之一，
自去年9月下架之後許多粉絲仍然念念不忘，今夏萬波正式宣布楊枝甘露要回歸了。

首波驚喜，萬波將攜手7-11便利商店聯名推出「萬波楊枝甘露雪糕」，
將楊枝甘露手搖飲變身為話題冰品。楊枝甘露雪糕使用芒果、紅葡萄柚和椰漿製成，
吃得到芒果和紅葡萄柚果肉，並以QQ蒟蒻取代原來的西米露，讓雪糕口感更升級，
芒果獨有的香氣包覆口腔，冰涼綿密沁人心脾，經典重現令人懷念的港式風味。
「萬波楊枝甘露雪糕」將於5月20在7-11門市獨家販售，每支售價49元。

此外，萬波超人氣飲品「楊枝甘露」也將於6月5日於全台門市同步開賣，
今年萬波將楊枝甘露?加了芒果用量，打成果肉與果泥，讓整杯芒果的香氣更濃郁，
同樣也加入楊枝甘露不可或缺的西米露，並以紅葡萄柚與椰漿加以點綴?加風味，
最後獨家加入萬波招牌小芋圓。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3169670

36 ：美麗島の名無桑：2020/05/29(金) 22:18:34.67 .net

2020夏日新冰召集令 28款狂洗IG冰棒吃起來

2020/05/28 07:15


天氣好熱，吃冰最消暑，本篇夏日特輯，精選超商和超市賣場28款人氣冰棒，
無論你是偏愛哪種口味的狂熱份子，這份清單絕對能滿足你！

（一）珍珠瘋狂大變身，風潮不減退花招多
「珍珠」堪稱2020夏季冰品的最夯關鍵字，風潮不只從去年延燒到今年，且更花樣百出，
讓「珍珠控」陷入瘋狂。

三大代表品牌為小美、義美、阿奇儂。小美�K糖珍奶雪糕去年上市至今，
光在全聯便狂賣了近250萬盒，榮登龍頭超市的冰品霸主，夾帶高人氣，今夏進一步「珍珠大變身」，
融合布丁雪糕和芋角雪糕，二款新品讓傳統冰棒多了新賣點。

義美同樣將珍珠發揚光大，以�K糖珍奶蛋捲冰淇淋筒突襲，酥脆蛋捲餅杯包裹著綿密滑順的冰淇淋，
內餡中能咬到一顆顆珍珠，層次豐富。頂好表示：「統計近期銷售，該款是近期『新冰』銷售TOP1。」
義美另一款珍奶冰淇淋升級500公克的重量級冰淇淋桶，抱著大桶裝大口吃冰，格外「爽快」。

阿奇儂更是發揮創意，珍珠結合鹹蛋黃，屏東鹹鴨蛋黃以溫控乾燥處理烘烤，保留香氣、
不帶油味，搭配珍珠雪糕鹹甜交織，推薦喜歡獵奇冰品的愛好者。

（二）接力玩跨界，創意翻玩熱門飲品

跨界冰棒成為話題和銷售保證，可見大眾嚐鮮「新冰」的踴躍度極高，其中又以「飲品變冰品」最受歡迎。

港式甜品「楊枝甘露」去年夏季成為各大手搖店的熱門飲品，萬波今夏和7-ELEVEN共同翻玩，
推出楊枝甘露雪糕。芒果、紅葡萄柚和椰漿製成，含果肉，並以QQ蒟蒻取代原來的西米露，�揄ﾁ咀嚼感。

全家將頂呱呱紅茶雪泥和�K面蔡楊桃冰搬到超商；對於很多6年級生來說，
�K面蔡楊桃汁是值得懷念的童年回憶。萊爾富和杜老爺合作，把雀巢奶茶和美祿巧克力麥芽2款飲品變成甜筒。
另與美國Swiss Miss推出聯名可可冰沙，全台限量15萬杯。

（三）高顏值，造型取勝打卡吸睛
「高顏值」的「網美系」冰棒勢力依舊，以吸睛造型取勝。
尤其推薦雅方蛋蛋冰，「萌」指數破表，白黃色的雙蛋黃外型讓人感到「超療癒」，
蛋白是乳酪牛奶，蛋黃部分是時下流行的鹹蛋黃。

不少人喜愛的日本井村屋，水果冰沙系列向來在打卡界具高人氣，像是哈密瓜冰沙，
宛如一顆迷你小哈密瓜，可愛極了。喜歡哈密瓜冰品者，OKmart下月會開賣井村屋哈密瓜麻糬冰淇淋。

7-ELEVEN首度引進泰國IZE COCO經典椰子和泰奶二款冰淇淋，包裝容器仿椰殼造型，
拍照彷彿置身南洋海灘。
泡泡先生藍莓馬卡龍冰淇淋，亦是夢幻的少女心甜點，冰心加入草莓醬，口味升級。

37 ：美麗島の名無桑：2020/05/29(金) 22:20:24.12 .net

（四）台灣好滋味，在地食材入料
台灣在地食材入冰最美味！擁有逾90年歷史的枝仔冰城，在地小農系列以真材實料受到歡迎，
全聯最新上架的台茶18號紅玉雪糕、高山烏龍青茶雪糕，皆採用在地小農茶葉，冰棒外表樸素，
入口卻是茶香滿溢。
7-ELEVEN熱銷百萬支的瑞穗鮮奶雪糕，重新回歸，奶味香濃。
此外，原味本舖冰棒�摎ﾊ80g新包裝上市，共有紅豆牛奶、花生牛奶、鳳梨、凍檸4種口味，
例如鳳梨冰棒含台灣金鑽鳳梨果肉。

到澎湖玩必吃的23.5掌上明珠仙人掌冰，家樂福獨家引進，澎湖仙人掌果實製成，不添加人工色素。
團購夯品山田村一三文治冰淇淋，虎紋蛋糕夾著濃厚內餡被網友激推，再�揄ﾁ花生和巧克力新口味，
其中嚴選雲林在地花生。
百年老店東和製油進軍冰品界，推出台灣9號花生雪糕，二款一樣在家樂福買得到。

近年台灣吹起零酒精啤酒風潮，百吉趁勢開發啤酒冰淇淋，啤酒和鳳梨啤酒2種風味，
採用台灣在地啤酒原料，酒精含量低於0.4%以下，屬於一般食品。

（五）獵奇口味， 鹹蛋黃、椒麻拚戰
「鹹蛋黃」是今年獵奇冰棒的一大元素，像是阿奇儂珍珠鹹蛋黃雪糕、雅芳蛋蛋冰，嚐起來鹹鹹甜甜，
二款前面已經介紹過，這邊便不再重複。濃烈的鹹蛋黃滋味，雖然不是每一個人都能接受，
仍建議大家大膽接受挑戰。

若覺得鹹蛋黃冰棒不夠衝擊味蕾，那就來試試KiKi冬瓜椒麻脆冰棒，以古早味冬瓜冰棒結合椒麻，
甜中帶辣，是嗜辣者的福音。

（六）低卡崛起，女性力捧減少罪惡感
愛吃冰又怕胖，恐怕是愛美女生的掙扎，近年市場上興起低卡冰淇淋，今年愈加大行其道，
首推品牌是FeedFit輕享系冰淇淋，以84公克小包裝來說，熱量不到100卡，減糖50%，
減脂80%，添加35%膳食纖維，讓追求苗條的女性減少罪惡感。
OKmart看好此波趨勢，引進Cheerspops低卡舉杯冰棍；Cheerspops以低卡蒟蒻凍走紅。

（七）高價進口魅力大 ，死忠鐵粉多
進口冰品有一票死忠粉絲，JASONS超市指出，從4月至今，OREO餅乾變成冰淇淋的
「KLONDIKE OREO系列」最為暢銷，巧克力鐵粉必吃。

此外，JASONS超市去年上市貝禮詩香甜奶酒冰淇淋，不到1個月就被搶光，
今年主打貝禮詩香甜奶酒雪糕，輕淡威士忌酒香混和香濃奶味。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3179548

38 ：美麗島の名無桑：2020/05/30(土) 13:56:11 .net

台湾産ライチとマンゴー、貸切貨物便で日本へ

2020/05/26 18:16

台湾産の玉荷包ライチとマンゴー計30トンを載せた貸切貨物便が26日、日本に向けて飛び立った。
この日の便を皮切りに、6月末まで週2便運航し、台湾産の果物を日本に届ける。
行政院（内閣）農業委員会国際処は、台湾フルーツの日本市場での定着に期待を寄せている。

同委員会の支援を受け、同業組合とチャイナエアライン（中華航空）が連携し実現。
同処は、これらのフルーツが旬を迎えているとした上で、日本では25日、新型コロナウイルスを巡り出されていた緊急事態宣言が全面解除されたことに言及。
日本の消費者においしい台湾の果物を届けられると喜びを示した。

同委員会は、新型コロナの影響を受け、業者の輸出の支援に取り組んでおり、今月から花きの貸切便も日本に向け運航されている。

http://japan.cna.com.tw/news/aeco/202005260007.aspx

39 ：美麗島の名無桑：2020/05/31(日) 22:17:06 .net

好市多「爆餡甜點」偷上架！老饕狂搶…一吃升天：等了一年

2020/05/30 22:05:00


美式賣場好市多Costco商品種類多、份量大，不時還會有特價或是隱藏商品出現，深受台灣人喜愛。
一名網友便分享，有款甜點的菠蘿外皮跟內餡相當好吃，笑說如果在減肥「千萬不要買…別怪我沒提醒」。

該名網友昨（29）日在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文，
「這奶油…這菠蘿皮…千萬不要買…別怪我沒提醒…如果妳/你在減肥」。
從照片中可以看到，此商品為「菠蘿奶油泡芙」，一盒9入349元，
酥脆的菠蘿外皮下有滿滿的卡士達醬，讓人看了口水直流。

文章曝光後，引來6千多名網友討論，紛紛留言表示，「減肥永遠都是明天的事」、
「就算會肥我也要讓它毒一次」、「這個要小口吃，太大口會炸餡」、「這真的超級無敵霹靂好吃」、
「這我等了一年了，剛剛買了兩盒，開心」、「超好吃，放在冷凍庫，要吃時拿下來稍微退冰，
冰淇淋的口感，太邪惡的甜食了」、「理智線真的很容易失控啊」、
「雖然均價不便宜，但是真的真心好吃，連我不吃甜點的老公都讚賞」、「吃完會想哭〜太罪惡了」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=753351

40 ：美麗島の名無桑：2020/06/04(木) 23:12:20.43 .net

消暑吃水果！「4天王」吃多就發胖　芒果別用手撕原因曝光

2020/06/04 19:14:00


夏天消暑大家愛吃水果，像是芒果、西瓜，不少人一吃會不小心吃太多。營養師就提醒，
芒果、西瓜、鳳梨、葡萄，是水果四大天王，屬於高升糖水果，吃太多容易變胖。
怎麼吃才健康呢，營養師就建議，切塊測量，一般大小的碗，最多裝八分滿就好。

冰磚削成細薄片，天氣好熱，來碗芒果冰，酸酸甜甜又消暑。不少人夏天到愛吃水果，但要小心不能吃太多。

營養師劉怡里：「鳳梨、葡萄、龍眼荔枝，然後還有像剛剛提到的芒果，
這些都是屬於高GI（升糖）的水果，所以如果你吃過量的話，確實比較容易造成血糖上升，
那也容易影響到餐後的血糖波動，那也會造成體脂肪的�揄ﾁ。」

營養師點名芒果，雖然營養價值高，果肉含葡萄糖、果糖，胃口食慾不好，吃芒果有助於糖份迅速吸收，
但因為屬於高升糖食物，吃太多血糖容易上升；另外還有鳳梨、西瓜還有葡萄，
這水果四大天王吃太多都會形成體脂肪。

最好的攝取量就像這樣切塊，放到一般大小的碗中，最多約八分滿，不要吃過量，小心真的會變胖。

營養師還提醒，芒果千萬不要用手撕。營養師劉怡里：「不要用撕的是因為說怕你沒有洗乾淨，
然後你用撕的，你摸到這個間苯二酚，然後再摸到自己的眼口鼻，那確實容易造成過敏。」

芒果皮上的成分沒洗乾淨，接觸皮膚可能就會引發過敏，因此最好用削的代替手撕，也千萬別吃過量 。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=755887

41 ：美麗島の名無桑：2020/06/06(土) 13:47:35 .net

2020.06.04

おすすめしたい、お気に入りのお店 〜最高に美味しいフルーツパーラー〜【週末アジア：台湾編】

連載「週末アジア」は、アジアに精通している女性たちが、おしゃれなショップやカフェ、おすすめスポット、旬のニュースなどをピックアップして、まだまだ知られていないアジアの魅力をお伝えしていきます。
いますぐに旅立つことはできないけれど、また旅ができる日々を楽しみに。

今回も、私の著書には必ず登場する、大好きで訪台時は毎日通い詰めて台湾での実家のような存在になった果物屋さん「陳記百果園」。
本当に心から愛しているお店です（ステマではないのでご安心ください）！

優しさのかたまりのようなご夫婦のお店で、どれもこれも品質が良くて、とっても美味しいんです。

雑誌などでは「台湾の千疋屋」とか「高級フルーツ店」とか書かれることが多いのですが、
そこまで高級ではないし、短い滞在の場合、食事の回数や胃袋にも限界があるのでおいしいものをキュッといただきたい！と思っていて、旅行者にはとてもうれしいお店です。

お店に入るとズラッと並ぶかわいいフルーツたち。
日本では見かけないものもあって、とても気持ちが上がります！

日本語メニューもあるし、ご主人と奥さんはすこし日本語もわかります。
話せなくてもリスニングは割とできるので、ゆっくり話してみるとわかってもらえます。

看板メニューといえば、こちらのマンゴーかき氷！
大きく切られたマンゴーが、もう、贅沢！

他のお店だとコンポートにしたものや、解凍したものがあったりしますが、こちらで食べれば間違いがありません。
濃厚でひたすらおいしいアイスクリームも、手作りです。

量があるのでこれを人数分頼むのではなく、違うものを頼んで色んな台湾フルーツをシェアして味わって欲しいです。

ここでのおすすめはいろいろあって、例えば「フルーツの盛り合わせ」。
ちょっとずついろんなフルーツが楽しめるのでとてもおすすめです。

いきなり一番甘いマンゴーを食べてしまうと他の味が感じられなくなってしまうので、味の薄い順、甘みの少ない順に食べていくのがコツ。
食べ方を聞いてからだとさらにおいしくいただけます。

次のおすすめは、「マンゴーのユーフォー」。
半球が覗いているのでこう名付けられました（笑）

こちらはマンゴーヨーグルトの上にマンゴーアイスが乗っているものなのですが、「ヨーグルトかぁ…」とパスしがちですよね？
それが、とってももったいないんです！
飲んでびっくりなほどのマンゴー具合で本当に濃厚！
そのヨーグルトにこちらも濃厚なマンゴーアイスが載っている理由は、ヨーグルトが常温なので、冷たいアイスで冷やしながら飲みたいから。

実はこのメニュー、常連ayacoがお願いして作ってもらったメニューなんです（笑）
あまりに美味しいので、強く推してメニューにしてもらいました。

そして最後は、裏メニュー！
スイカはスイカジュース、アイスはアイスでしかメニューにないのですが、
私はジュースに浮かべてもらっちゃいます。

スイカジュースも常温なので、アイスを入れるとさらに美味しくいただけるんです。
ぜひ注文してみてください！

こちらのお店、1人90元以上の注文が必要（200元のかき氷をシェアするにしても、もう1つ90元以上のものを注文する必要がある）なので、2人で行ってシェアしたい場合は、おいしい新鮮なジュースを1杯飲めばOKですね！

営業時間も「旅行客が早い時間から動けるように」と朝7時オープンなところがまた最高に好きなポイントなのですが、コロナの影響で期間限定で9時オープンに変更になっています。
台湾に行けるようになったら、どこも営業形態に変化がありそうなので、SNSなどで調べてから行きましょう！

https://fudge.jp/culture_life/weekendasia/67816/

42 ：美麗島の名無桑：2020/06/08(月) 02:15:50.56 .net

雙重效應 台南玉井芒果冰店出現排隊人龍

2020-06-07 17:01


以芒果冰著名的人氣名店台南玉井有間冰舖及玉井農會熱情小子芒果冰館，
今一整天人潮穿梭不熄，估計遊客比平常至少多了3成以上，玉井老街各家芒果冰店也幾乎是滿座，
業者認為，疫情解封，加上高溫持溫雙重效應下，買氣大出籠。

一周來台南地區幾乎都是高溫酷熱天氣，玉井芒果生意本來就不錯，新冠肺炎疫情穩定，
遊客出遊大�掾C今天起正式解封又帶來另一波人潮；知名的玉井有間冰舖上午開門後人潮沒斷過，
為應付龐大人潮，更以號碼牌管制，緊鄰的玉井農會熱情小子芒果冰館，除座位多更緊鄰停車場，
一樣生意旺到不行。

中午後兩家芒果冰店吸引更多遊客排隊等吃冰， 甚至驚動警方在附近巡邏整頓交通，
附近店家也說，這兩天周六、日人潮爆多，今年人潮提早出籠，可能大家都被疫情悶壞了，
來山區小城透透氣，吃吃冰消暑，是不錯的選擇。


https://udn.com/news/story/7326/4619476

43 ：美麗島の名無桑：2020/06/10(水) 02:15:20 .net

珍煮丹「水果雪沙」登場 秀台式冰果室好滋味

2020/06/08 19:05


珍煮丹推出「胭花芭檸雪沙」和「芒果海雁雪沙」兩款飲品，選用台灣紅心芭樂及愛文芒果，
打破過往冰沙顆粒感印象，帶來綿密沁心的「雪沙」口感，
新品系列將於6月10日於全台門市期間限定販售，重現冰果室的美好回憶。

「胭花芭檸雪沙」結合紅心芭樂與的?檸檬，加入少許煉乳?添香氣，僅供冷飲，
一般門市55元，百貨門市60元。（珍煮丹提供）

本次新品採用台灣最負盛名的紅心芭樂及愛文芒果兩款水果為基底，
「胭花芭檸雪沙」結合甘甜的紅心芭樂與香氣濃郁的?檸檬，加入少許煉乳?添香氣，
有著漂亮的珊瑚粉外觀，散發出迷人風采，杯頂以現切檸檬片綴飾，
雪沙的沁涼滋味彷彿帶人回到冰果室裡的純真美好時刻。

「芒果海雁雪沙」選用金黃飽滿的愛文芒果，佐以香氣芳馥的椰奶，愛文的微酸甜香作為味引，
甜而不膩的椰奶瀰漫口腔，捎來南島風情，彼此融合且不互相搶味，搭配原味寒天凍營造口感。
慶祝品牌會員系統上線，即日起至6月18日前加入會員享新品單杯7.5折優惠。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3191470

44 ：美麗島の名無桑：2020/06/12(金) 02:01:35.38 .net

7-11很會！首推冰淇淋紅茶 整球的紐西蘭冰淇淋超霸氣

2020/06/11 22:45


夏天到了，超商冰飲花招愈來愈多，7-ELEVEN CITY TEA現萃茶首次推出冰淇淋紅茶。
去年引起話題的西西里風檸檬系列咖啡也強勢回歸。

7-ELEVEN將於7月17日開賣冰淇淋紅茶，霸氣加入一整球的紐西蘭乳源冰淇淋，
奶香濃郁，加上經典清甜紅茶，超級消暑。

去年熱銷近300萬杯的西西里風檸檬咖啡與檸檬氣泡咖啡，今夏重回熱愛者懷抱。
二款選用屏東在地優利卡品種檸檬，現榨整顆檸檬後，再透過冷藏送到每家門市，
每杯都喝得到整顆檸檬。此外，依個人喜好選擇加入冰美式的西西里風檸檬咖啡，
或是擁有氣泡微酸風味的西西里風檸檬氣泡咖啡。

冷藏飲品亦有獨家飲品，人氣肖像Hello Kitty和蜜蜂工坊聯名再推新作，包括可可拿鐵、
抹茶拿鐵新口味。去年上市4週狂賣12萬罐的BTS防彈少年團限量肖像咖啡，
今年將於6月15日起再推聯名冷萃美式咖啡，共有7款團員肖像設計，
並印有成員們的名字，值得粉絲整套收藏。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3195244

45 ：美麗島の名無桑：2020/06/15(月) 01:29:38 .net

「唐緹芒果泡芙、連珍芒果奶酪」吃一波！萊爾富《夏日好芒》預購開跑

2020-06-12 16:35


夏天就是要吃芒果，萊爾富即日起至7月28日推出季節限定的《夏日好芒》預購專刊，
精選鮮芒果、芒果冰品與甜點等，結帳時持HiPay綁定國泰世華卡，消費199元滿2筆送40元、
以等值8,000 Hi點贈送，再享2倍Hi點回饋。
萊爾富門市也推出「Hi Café大杯芒果牛奶冰沙」，售價65元，6月30日前可享任選第2杯6折。

萊爾富《夏日好芒》預購專刊推出超商獨家的「唐緹芒果泡芙」，將香甜的愛文芒果切丁，
融入外皮酥脆的泡芙裡，再搭配鮮奶油，口感層次豐富，冷藏後食用更美味；
另一款超商獨家的「連珍芒果奶酪」將酸甜現切的新鮮芒果，搭配香濃爽口的純鮮奶酪
與低熱量的西米露，是下午茶必備的甜品首選；另外還有真材實料爆餡芒果的
「奧瑪烘焙爆餡芒果爽」，以及印有Hello Kitty、蛋黃哥焦香烙印的「雅蒙蒂芒果起士塔」。

除了甜點之外，萊爾富《夏日好芒》預購專刊嚴選外銷日本等級的「超級甜屏東枋山愛文芒果」，
一箱2.5公斤約7〜8顆售價849元；另一款來自台南玉井、具有產銷履歷認證的
「果物配產銷履歷愛文芒果」一箱3公斤約5〜7顆售價749元；
同樣來自台南的「果物配友善農法烏香芒果」雖然外皮還是?色的，
但金黃果肉散發著一股特別的龍眼香氣，一箱3公斤約5〜8顆售價749元。

萊爾富官方LINE帳號（Hi-Life）將於6月15日至6月17日推出限時3天的好友獨享優惠，
單件售價70元的「雅蒙蒂芒果起士塔」LINE好友可獨享優惠價60元，數量有限售完為止。


https://udn.com/news/story/7193/4631623

46 ：美麗島の名無桑：2020/06/15(月) 21:47:29.40 .net

星巴克「芝麻杏仁豆腐星冰樂」 後天懷舊開賣

2020/06/15 16:58


星巴克星冰樂於6月17日推兩款新品「芝麻杏仁豆腐星冰樂」與「柚子風味冷萃咖啡」，
讓消費者享受懷舊的復古滋味，以及冷萃咖啡的巧克力風味與柑橘酸甜相襯的沁涼。
業者表示，本次檔期推出「花榭清風咖啡豆」，選用拉丁美洲咖啡豆加以細心烘焙，
冰鎮後帶有柑橘與焦糖風味，適合夏季飲用。

星巴克也於6月17日全新上市多款清爽、帶健康概念的星想餐餐點，如「舒肥雞肉蔬菜盅」、
「酪梨雞肉石窯堡」、「烤雞什穀餐」；糕點部分則推出「芒果奶蓋蛋糕」、
「雙果優格飲」，都是夏日專屬的酸甜滋味；還有一款不能錯過的亮點：
加入奶酒調和而成的大人系甜點「竹炭巧克力奶酒千層薄餅」。

商品系列，則以概念來自夏季花朵盛放的美景，將咖啡器物點綴上罌粟花、雛菊，
並以朝氣的黃、少女的粉、靜謐的藍，捎來夏日氣息，品項將同步於6月17日上市。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3198467

47 ：美麗島の名無桑：2020/06/16(火) 01:59:30 .net

故宮國寶變平民美食 墨戲仙草開放預購啦！

2020/06/15 19:14


將山水畫轉化為立體仙草凍的「墨戲仙草」，即日起於故宮精品網路商城、
便利商店等通路開放預購，國立故宮博物院邀請民眾搶先體驗甜品美學，一口吃下雲山煙雨！

故宮表示，2010年起舉辦國寶衍生商品設計競賽，並將具市場發展性的得獎作品商品化，
提升博物館文創產值、開創生活美學。
其中，獲得去年第八屆平面藝術設計組金獎的「墨戲仙草」果凍，設計者王蓓恩、
劉家欣將故宮名畫〈清 石谿 雲山煙雨〉變身為甜品仙草凍，當奶球淋在仙草凍上，
?添風味的奶精流動於層層峰巒，創意玩轉故宮名畫的感官體驗。

目前「墨戲仙草」禮盒推出2盒裝含運售價640元、8盒裝含運售價1720元，購買資訊可至官網查詢。

https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3198626

48 ：美麗島の名無桑：2020/06/17(水) 21:54:41.83 .net

手搖飲跨界！「珍奶」尬紅豆粉粿變冰棒　搶攻夏日消暑商機

2020/06/17 16:20:00


連續炎熱高溫，冰成為必備消暑聖品，台灣冰品年商機高達50億元，
手搖飲業者也首度跨界搶冰品市場，將旗下最夯的珍奶做成冰棒。

天氣熱想要來杯手搖飲，如果還嫌不夠消暑，現在還有珍奶冰棒。搶攻夏日冰品商機，
飲料業者突發奇想，將旗下最夯的珍珠奶茶結合冰，變成珍奶冰棒。

飲料品牌攜手食品大廠，2家都貢獻出經典產品，珍奶加上紅豆冰棒，蹦出新滋味，
透過特殊的技術，讓珍珠在冰凍過後依然Q彈。

手搖飲品牌公關侯升偉：「天氣那麼熱，我們發現很多人不是只有喝飲料可以消暑，
可以喜歡吃冰，那吃一般的清冰很無聊，我們想說用我們最夯的珍珠奶茶，
然後結合了知名食品大廠他們原本有的紅豆粉粿。」

根據統計，台灣零售通路冰品市場，2019年規模約50億元，原本只有食品廠在做；
另一家手搖飲品牌同樣看上商機，推出泰奶冰棒。

將旗下熱銷的泰奶變成冰棒，外皮裹上巧克力，搶攻年輕族群，同時享受飲料跟冰品沁涼的快感。

手搖飲品牌公關廖振甫：「在手搖飲的話，它不一定是在每一個地方都有，
但在超商是一個全台各地都有的店家，所以說我們希望藉由超商，
來讓我們把這個知名度再更往外擴展這樣。」

沒做成冰棒的業者也有佈局，在夏季限定推出，把童年的冰淇淋整盒加到手搖飲中，有5款可以選。
手搖飲競爭激烈，要突圍拚跨界，將客群再延伸。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=763232

49 ：美麗島の名無桑：2020/06/18(木) 02:51:41.51 .net

台南名店芒果冰200元…挨轟「盤子」　店家6個字回應了

2020/06/17 09:41:00


台灣每年的5、6月是芒果的盛產季節，位在台南玉井的愛文芒果更是國際知名，
在加上夏天炎熱氣候，芒果冰更成為台灣人的國民美食。
不過，日前有民眾在台南知名冰店消費，吃了一碗要價200元的芒果冰並分享到了
「PTT」引發砲轟，認為店家當客人是盤子，對此，店家也作出回擊了。

網路論壇「PTT」，有網友PO文表示在台南知名排隊冰店，買了愛文芒果製成的芒果牛奶冰，
他認為這樣的份量，對他而言是可接受的，不料卻被朋友狠酸是「盤子」
（意指台語的「潘那」、肥羊、凱子），便問問大家「是他不懂行情還是我盤？」，

文章一出，網友竟都一面倒的砲轟，不少人都指出今年芒果產量盛多，不僅價格便宜，
其他在地的冰品店，俗又大碗還會加料，「現在去玉井，200元芒果可以讓你吃到中風」、
「南科善化還是新化那邊的農會也有賣芒果冰，像不用錢的一樣加一堆」、
「傳統市場60，夜市70，有冷氣裝潢80，最高100，超過不接受」、
「我家隔壁冰店，芒果冰還比去年降價20，因為芒果真的便宜」。
不過也有網友幫店家說話，認為消費者要考量店租等成本問題。

據《聯合新聞網》報導，原PO文中疑似指的就是位在台南民生路上的「裕成水果店」，
店家則回擊「一分錢一分貨」，強調店內只選用愛文芒果製作，且每年只有產季5到8月，
和外面其他店家的只用少部份愛文比較，成本明顯不同，而且台北也賣200多元，
很多顧客都稱讚「裕成比台北好吃」，也歡迎大家多吃多比較。

對此，《三立新聞網》也特別查詢店家Google評論，發現2千多條評論當中，
僅有少部份是對於員工，或是出錯餐等等做出差評，大多人還是給出4、5顆星的評價，
紛紛留言「價位偏高，非常好吃，各項水果都很美味」、
「水果冰195、跟芒果冰200是好吃，但家人說這價位太貴了」、
「雖然要價200元，但分量很大，兩個人吃比較剛好！ 」、「大大一碗兩人吃剛剛好~」、
「綜合水果切盤好吃，種類多」、「哈密瓜牛奶不錯，奶味不重」，
綜合以上觀點，若2人合吃一碗，平均1人付100元，因此許多人認為還是可以接受。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=763081

50 ：美麗島の名無桑：2020/06/21(日) 02:56:22.78 .net

正值產季超便宜！為何芒果冰賣這麼貴？網揭關鍵：回不來了

2020/06/20 18:58:00


現值芒果產季，每顆芒果甜又漂亮，不少人專程去市場選購，就有網友表示，
今年芒果的價格特別便宜，那麼為何芒果冰還賣這麼貴？
貼文一出，網友紛紛留言解釋：「一年最賺就這一季，不然其他時間賺什麼？」

該名網友今（20）日在PTT貼文，他以「芒果冰賣那麼貴在幹嘛」為題，
表示賣芒果冰的每個店家都說自己是用100%芒果製作而成，不過今年芒果這麼便宜，
芒果冰卻沒有跟著降價，讓他好奇問：「有掛嗎？」

貼文一出，網友紛紛留言，「漲上去就回不來了」、「芒果冰的錢可以讓你買芒果回家吃到吐」、
「一年最賺就這一季，不然其他時間賺什麼？」、「人家明價標示，不知道在嫌什麼」、
「太便宜你敢買？」。

另外，也有網友表示，若想吃芒果冰又不想花大錢的話，可以在家自製，
「直接買芒果爽吃」、「嫌貴可以自己在家做」、
「自己買芒果回家吃到爽，不要去吃貴的冰」、「我朋友都自己生芒果」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=765271

51 ：美麗島の名無桑：2020/06/23(火) 06:54:58 .net

遠百信義A13「臺南國際芒果節」香甜登場

2020/06/22 17:00:00


今年承蒙行政院農業委員會的大力支持，「2020臺灣芒果季-臺南國際芒果節」
以「夏日紅寶石-臺南好芒」為主軸，活動深入芒果產區，將產業與文化、
觀光資源結合，帶動城鄉觀光發展。

從6月26日到7月12日連續3周，分別在走馬?農場、楠西、南化、玉井、大內、官田、
左鎮等芒果產區辦理主題活動，黃偉哲市長邀請全國民眾暢遊臺南吃芒果買芒果。

為了?加活動趣味性，在走馬?農場舉辦的開幕活動(6/26-6/27)，徵集名字裡有「愛」、
「文」、「芒」或「果」的民眾來參加開幕，只要名字裡有這4個字的任一個字，
在端午連假就能免費進場，住宿再加送2顆芒果！如果名字就叫做「愛文」，
更可收到一份芒果禮盒！

臺南市長黃偉哲一直十分用心推廣臺南農特產，為了行銷臺南芒果，
台南市長黃偉哲今(21號)北上台北，特地選在台北觀光勝地遠百信義A13宣傳，
臺南市政府今年首度於百貨公司舉辦芒果節記者會，會中黃偉哲市長與遠百林彰豊營運長
及現場貴賓一起合力將芒果冰雕破冰，象徵2020臺南國際芒果節正式啟動。

黃偉哲市長表示臺南是全國芒果種植面積最大、產量最高的縣市，每年六月開始進入產季！

今天在遠百信義A13，臺南市政府農業局不只宣傳芒果節活動，還率芒果產區的南化農會、
左鎮農會、官田農會及善化農會等一起在遠百信義A13舉辦一日展售，
特別邀請臺南知名的善化農會芒果雪花冰北上與民眾分享。

另外，南化的愛文芒果香氣四溢、左鎮的養生芒果麵營養健康、官田的芒果乾厚實香甜，
現場銷售成績亮眼，試吃的民眾紛紛稱讚臺南芒果品質優良口感細緻多汁，提貨率極高。

台南市政府農業局今年續推「台灣下單、海外(日本、中國（上海、福建）)取貨」服務，
目前有4家貿易商提供此項服務，分別為玉井區農會、楠西區農會、
南瀛農產國際行銷股份有限公司、台南物產國際貿易有限公司，歡迎民眾多加利用。

以上各場別具特色的芒果主題活動，臺南市長黃偉哲邀請全國民眾把握活動期間，
安排一趟夏日限定的臺南芒果輕旅行，一起來採芒果、玩 DIY、吃美食！


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=766101

52 ：美麗島の名無桑：2020/06/29(月) 02:03:27 .net

台灣哪個品種的芒果最好吃？　網推隱藏版：好吃到飆淚

2020/06/27 23:45:00


芒果是台灣夏天最具代表性的水果之一，但近日就有人在PTT上發文詢問：
「芒果品種哪個大家接受度最高？？」而該問題也掀起了超多網友的熱烈討論。

原PO表示，自己近日剛剛去大賣場買水果，架上的芒果種類有夠多，
有基本款的愛文還有烏香、金煌、蘋果文、夏雪等等，這麼多的種類也另於PO好奇的發文詢問：
大家吃過口味最推的是哪款？還是有其他隱藏版的芒果可以推薦一下嗎？」

文章曝光後，網友們紛紛留言「金蜜！有土芒果特性」、「土芒果」、「情人果」、
「烏香我不能接受」、「能做成芒果乾的」、
「金興，較少見但蠻好吃的，有點像愛文+金煌的綜合」、
「金煌芒香肉大超滿足，愛文要吃大口點都不行，再香都不要」、
「愛文和金煌，不過其他各種品種也都能嘗試啊」。

而除了台灣的驕傲愛文芒果之外，有芒果界LV之稱的「夏雪」芒果也受到不少人推崇
「最新的就蜜雪啦！真的讚」、「夏雪好吃」、「夏雪超好吃，湯一直流，超級甜」、
「夏雪好吃，待過總代理的公司」、「夏雪，吃到會為臺灣農民掉眼淚」、
「愛文最好吃」、「愛文金煌都不錯」、「愛文最高」、「愛文最夯一定有它的道理啦」、
「只有愛文！其他都是假芒果」、「只有愛文好吃」、
「出口都愛文還有啥好說的？就愛文最強」、「愛文真的香氣無法取代」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=768931

53 ：美麗島の名無桑：2020/07/01(水) 23:02:21.48 .net

記憶中的好味道！就在懷舊系老字號冰店

2020/07/01 10:30:00


位於台灣太陽餅博物館旁，一到夏天必會大排長龍的古早味冰店，幸發亭蜜豆冰本舖，
是一間創立於1938年的老字號冰店。

幸發亭蜜豆冰本舖，以販售蜜豆冰打出了知名度，隨著時代的變遷，幸發亭也沒有因此而沒落，
反倒跟上了時代所流行的復古元素，去蕪存菁，將開業在台灣大道上的實體店面，
裝飾地更具有古早味的意境。

一進店門就能看見開放式製冰空間，整體內部非常�ｪ敞，店內充滿了非常多的小巧思，
像是有一些裝飾童玩、花磚外，也有古時候常見的鐵窗焊接，並且把logo設計融入其中。

【招牌蜜豆冰】
來幸發亭一定要吃的當然就是蜜豆冰！招牌蜜豆冰，裡面有水果、豆類、湯圓，還有蜜餞。
喜歡古早味的人，一定要來嚐一嚐，這個非常甜蜜的好滋味！

【招牌麻糬雪綿冰】
一端上桌，就被滿滿一桶的紅豆跟麻糬嚇到！雪綿冰的基底是以牛奶雪綿為主，單吃有點甜甜的，
但不會膩口，搭配上軟Q的湯圓，以及熬煮軟綿的蜜紅豆，再加上些許的花生粉，
送入口中的口感層次豐富，非常好吃！

【燒麻糬+牛奶雪綿】
燒麻糬是老闆自行研發的一款，將麻糬裹上厚厚的花生粉和糖粉，送入口中Q彈有勁！
花生粉的香氣加上糖粉的顆粒感，吃完一份能感受到滿滿的飽足感！

【三豆牛奶冰】
冰品上滿滿的三種蜜豆類，有紅豆、�酷､和大豆。蜜豆的甜滋味，加上剉冰，消暑美味！
是喜愛豆類的朋友，一定要點的一項冰品。

【珍珠豆花】
珍珠豆花裡的珍珠非常Q彈，豆花的豆味也非常濃郁，把�K糖淋上，整體吃起來非常涼爽，
不會過於甜膩。可以依自己喜好，決定�K糖放入的多寡喔！

【古早味鳳梨紅茶】
又是一個充滿古味的飲品！以古早醃製的冰糖蜜鳳梨，加入紅茶內，喝起來酸酸甜甜的，
還充滿了鳳梨的香氣。
老闆在蜜鳳梨上給得相當多，除了杯中大量的蜜鳳梨以外，旁邊還附了一盤蜜鳳梨，
可以直接單吃，或是加入紅茶內，非常的大方貼心！

幸發亭有非常多的座位區，大大降低的排隊候位的時間。一樓的座位區�ｪ敞明亮，
有著大片落地窗，採光亮爽，二樓的座位區更加舒適，裝潢上保留了極具古早味的木製窗框。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=770710

54 ：美麗島の名無桑：2020/07/01(水) 23:31:52.08 .net

無籽冰凍荔枝超讚！巧手妹曝「完美去籽法」：可檢查有無蟲

2020/07/01 17:40:00


近日是荔枝的產季，超市、水果行等地都可以看見荔枝的身影，
昨（30）日一位女網友在臉書「爆廢公社」PO出一張剝好的荔枝山照片，
整碗晶瑩剔透的荔枝讓網友們狂問「怎麼挖的」。

原PO在網路上發出一張照片並表示「夏日荔枝的季節，有人也是撥好，冰冷凍庫嗎？」
從圖片中可以看到，荔枝已經被原PO剝皮去籽並整齊的放在玻璃盒當中。

文章一出，網友們熱議「這個好還可以仔細檢查有沒有蟲」、「剝的很漂亮耶」、
「剝好放冷凍吃，冰冰涼涼很讚」、「冰冷凍最棒了」、
「前天剝好拿去冰，剛剛拿出來吃，冰冰涼涼的好吃」。

也有不少網友好奇要怎麼剝，「籽要怎麼去掉才可以讓荔枝保持這麼美的體態？」
原PO回應表示「撥好後，從荔枝下方撥開輕輕的把籽拉起，左右轉開」
就可以獲得相當完整的荔枝。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=771091

55 ：美麗島の名無桑：2020/07/02(木) 06:41:41.61 .net

麵包店冰箱內的生日蛋糕最後都去哪了？　網曝神秘都市傳說

2020/07/01 00:00:00


許多人有去麵包店購物的習慣，而麵包店除了販售美味的麵包之外，
冰箱內也會隨時擺滿不同尺寸的大型蛋糕，供消費者挑選，但近日就有網友在PTT上發文詢問
「麵包店的蛋糕最後都去哪了？」而該問題最後也掀起了超多人的瘋狂議論。

原PO表示，自己在近日到了家中附近的麵包店，拿前陣子訂好的生日蛋糕替家人慶生，
但在此同時，原PO的心中也油然而生了一個天大的疑問：
「大家也都知道，通常麵包店或甜點店裡的冰櫃裡，都有數款現成蛋糕讓大家挑選，
可是現在東西選擇多，客人也不一定會直接來店裡外帶蛋糕，那如果快要過期時，都怎麼處理？
畢竟也是滿好吃的，丟掉感覺很可惜，有沒有相關八卦？」

文章曝光後，網友們紛紛留言「你以為台灣為什麼那麼多肥宅」、「給原子蛋糕小金剛吃」、
「都被細菌人吃掉了」、「孤兒院」、「你以為麵包那麼容易壞嗎」、「蛋糕可以放很久」、
「即期品會影響正常銷量吧」、「不會過期」、「想知道！而且打烊前也都不會打折賣」、
「為了讓顧客撿便宜賠上自己商譽，是我也直接銷毀」、
「交給弱勢轉手後可能被有心人拿來販售牟利造成更多問題」。

但有人就分享了蛋糕的去處「沒錯，就是直接丟掉」、「員工帶回家吃或送朋友」、
「變成隔天的試吃品」、「噴桶餵豬」、「給優惠賣即期品會賠給更多，銷毀會賠比較少」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=643753

56 ：美麗島の名無桑：2020/07/05(日) 01:48:36.27 .net

夏天必吃！營養師分析3種常見芒果　這種「最甜熱量最高」

2020/07/03 15:03:00


芒果是許多民眾喜歡的夏日果物，不管是打成果汁、冰沙，或是搭配刨冰入口，
都是香甜的消暑選擇。有營養師針對台灣三種常見的芒果，分析其甜度和營養成分，
並提醒應該怎麼吃，才能在炎炎夏日裡吃得涼快又健康。

昨（2）日，營養師李婉萍在臉書粉專「李婉萍的營養天地」分享，芒果是夏日頗有人氣的水果，
水果攤、飲料店、冰果室都不難見到它的蹤影，李婉萍針對台灣常見的三種芒果品種，
進行營養大PK，提供民眾各自選擇的參考。

1、土芒果／最甜、熱量最高
營養師李婉萍表示，土芒果含有非常多的營養素與纖維，雖然口味比較酸，
其實是酸遮蓋了甜。還好土芒果體積小，2顆大概才是表格中100公克的果肉，
李婉萍分享，她曾看過有人一次吃8顆，這樣約吃進216卡，
相當於一個太陽餅的熱量，不可小看。

2、愛文芒果／含豐富維生素A
李婉萍解釋，愛文芒果含有維他命C，一顆棒球大小的愛文芒果，
就能達到一天維他命C一半的需求量；豐富的維生素A對皮膚也很好。
不過，要特別提醒，愛文芒果的β-胡蘿蔔素很高，夏天如果每天大量食用，
皮膚會短暫變黃，建議適量為宜。

3、金煌芒果／低�ﾅ水果腎友可以安心吃
李婉萍指出，金煌芒果是3種芒果中纖維最高，非常適合牙口不好的長輩吃。

營養師李婉萍最後總結，金煌芒果和愛文芒果屬於低�ﾅ水果，慢性腎臟病需要控制�ﾅ離子的民眾，
可以放心適量吃；血壓高的民眾，則可以選擇�ﾅ較高的土芒果，�揄ﾁ�ﾅ以對抗鈉，有益控制血壓。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=772208

57 ：美麗島の名無桑：2020/07/08(水) 02:25:55.50 .net

大湖、卓蘭、三灣梨 減產3成價小漲

2020-07-07 05:30:00


苗栗縣卓蘭鎮高接梨種植面積約900公頃，大湖鄉約300公頃，
今年在開花期受天候影響，兩鄉鎮產量比去年減產約3成，
但品質及甜度均比去年佳，因量少，牽動價格上揚，每台斤約120元，
平均比去年上漲20元，目前已進入採收期，嘗鮮正是時候。

豐水梨正採收 果甜質佳
另外，三灣高接梨遠近馳名，種植面積約100公頃，今年受氣候影響，
產量也少約3成，所幸品質仍維持往年水準，目前進入產季，
三灣鄉農會為協助果農促銷，首度邀請新北市板橋區農會
帶來約300名家政班會員品嘗採購，約半小時便一掃而空。
三灣農會表示，未來會持續接洽百人以上機關團體，
到產地直接採買優質水梨。

大湖地區農會推廣部主任胡智郎指出，大湖鄉高接梨主要是豐水
及新興品種，並打出「大湖尊梨」品牌；今年2月開花期間因寒流來襲
影響結果，加上3、4月中果期又遇天候乾旱，豐水梨結果率比去年少3成，
果粒也比往年小，但到了後期天候佳，品質提升，甜度也高。

胡智郎說，大湖豐水梨產期到20日前結束，今年因量少、品質佳，
牽動價格上揚，每台斤約120元，比去年上漲約20元，接下來約7月中旬，
就進入新興梨產期，產期到中秋節結束。

卓蘭新興梨 也陸續開採
卓蘭鎮農會推廣部主任蘇春蓮表示，卓蘭的高接梨與大湖鄉一樣受天候影響，
豐水梨減產約2、3成，果粒雖小，但品質佳，因量少已採收完；
新興梨也陸續開採，7月中旬到8月中旬將進入盛產期，
有些果農將高接梨冷藏，到10月都是嘗果期。


https://news.ltn.com.tw/news/Miaoli/paper/1384629

58 ：美麗島の名無桑：2020/07/09(木) 01:52:14 .net

國產香蕉進入產季　農糧署推運動後配喝豆奶

2020/07/07 17:25:00


國產香蕉夏季盛產，農委會農糧署今天推薦民眾，可搭配大豆飲品補充優質植物性蛋白質，
成為補充運動能量的完美結合，鼓勵消費者多採購具產銷履歷的優質農產品，助農業發展。

香蕉高?、低鈉有益健康，還是健身與運動好幫手，且夏季是盛產季節，
而國產大豆具優質植物性蛋白質，搭配香蕉就是運動補充的完美結合，
因此行政院農業委員會農糧署今天舉辦「香蕉豆陣行，履歷好安心」行銷記者會，
現場也準備使用國產蕉製作的特色餐點。

農糧署長胡忠一、南投縣政府農業處長陳瑞慶等人出席時，
也示範用國產香蕉及豆奶做成飲料、冰沙。
胡忠一說，中部地區香蕉種植面積約4500公頃，南投就占3100公頃，其中集集鎮、中
寮鄉的香蕉品質更是首屈一指，口感彈牙不軟爛、味道濃郁，推薦民眾品嚐。

陳瑞慶說，香蕉是南投重要農產之一，夏季是盛產季節，
去年下半年透過胡忠一協助與日本積極接洽，將集集、中寮山蕉推廣到日本，
接下來東京奧運將登場，有產銷履歷的南投香蕉將有機會在東京奧運曝光，
讓選手吃到來自台灣南投的好滋味。

營養師現場說明，香蕉具豐富營養與膳食纖維，搭配國產大豆補充優質蛋白質，
運動後吃一根香蕉搭配一罐豆奶飲品，醣類與蛋白質組合，營養好滋味，
若當作早餐，也能提供較多熱量。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=775544

59 ：美麗島の名無桑：2020/07/10(金) 02:32:11 .net

太愛吃芒果！他驚見皮膚「劇烈變化」慌了：痘痘冒一堆

2020/07/09 23:59:00


隨著夏天到來，人們飲食習慣也出現改變，其中芒果就成為夏天代表性水果，
相關產品也是推陳出新。
然而，近期就有一名網友發文，表示自己似乎「芒果吃太多」，
導致皮膚出現問題，包含變粗，長痘痘等現象，讓他相當擔心，引發熱烈討論。


這名網友在ptt發文，以「芒果吃太多皮膚變差」為標題，討論芒果相關話題。
他在文中描述，據老一輩說法，芒果吃太多會上火，皮膚會變差、變黃，
而他似乎印證這項說法。



該網友進一步描述，由於有折扣的關係，讓他經常點芒果冰沙來喝，
連家人都知道他喜歡芒果，因此飯後水果經常出現芒果。
不過近期就發現，皮膚真的有點變差，雖然沒有到「變黃」程度，
但卻出現不少痘痘，膚質也變粗，因此發文好奇詢問大家
「芒果吃多了真的會對身體不好嗎？」

貼文引發討論，網友紛紛留言「吃了皮膚會癢癢」、
「太燥是龍眼、荔枝，老一輩都說芒果有毒不能吃太多」、
「應該是吃太多糖吧」；不過也有人笑稱，等到秋天就沒有芒果了，
因此趁夏天當然要多品嘗。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=776951

60 ：美麗島の名無桑：2020/07/11(土) 02:19:36.03 .net

家樂福甜點好狂！5款「多那之」特製獨賣 每週五新鮮直送

2020/07/10 07:08


家樂福日前推出生吐司，每日開賣便銷售一空，
趁勢加強力道搶攻烘焙市場，聯手南台灣蛋糕名店「多那之」，
由多那之糕點師傅卓宗賢獨家開發5款家樂福專屬甜點，
7月10日起首賣，別的地方吃不到。

每週五由多那之新鮮製作冷藏送達全台家樂福（量販店／便利購），
並於各店烘焙區內設置多那之糕點冷藏櫃。
到貨量以各分店下單量為準，本週售完須等下週五才會再進貨。

家樂福表示，今年因疫情關係，民眾再次關注台灣好物，
此次合作多那之，主打高品質特製甜點，卻有具備親民價格。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3223708

61 ：美麗島の名無桑：2020/07/11(土) 16:16:33.93 .net

屏東産バナナ、今年は2千トンが日本へ 県が支援、最新技術も導入／台湾

2020/07/08 14:38

台湾最大のバナナの産地である南部・屏東県は、県産バナナを再び日本市場に返り咲かせるプロジェクトを推進している。
近年はバナナ農家の方向転換を支援するなどして輸出量を伸ばし、今年は昨年の約2倍となる2000トンに達する見通し。
潘孟安県長は、時代の進歩とともに農業も変わるとし、生産過程のスマート化にも意欲を示している。

1960年代には対日輸出品の主力だった台湾バナナ。同県農業処によると、安価なフィリピン産やエクアドル産などに押され、ここ20年は数量、金額ともに低迷が続いていた。
屏東県は2017年、生産者向けプラットフォーム「台湾屏東農業国際運銷」を設立。バナナ農家が農産物生産管理の国際規格「グローバルギャップ」（GGAP）を取得できるよう支援し、劣勢挽回を図ってきた。

潘氏によると、これらの取り組みの結果、同県のバナナの対日輸出量は年々増加。
2018年の524トン、2239万台湾元（約8200万円）から昨年の1166トン、5131万元（約1億9000万円）に倍増したという。

今年はさらに、民間企業や大学、研究機関などが参加するスマート技術研究開発チームと連携し、AI（人工知能）とIoT（モノのインターネット）を組み合わせた「AIoT」技術を導入。
現実の生産現場をデジタル空間上に再現させるデジタルツイン技術やビッグデータなどを駆使して農作業をスタンダード化させ、品質や生産量の向上を目指すとしている。

http://japan.cna.com.tw/news/asoc/202007080003.aspx

62 ：美麗島の名無桑：2020/07/13(月) 00:12:10.97 .net

火龍果1袋100元「自己拿」！4小時後…老闆回攤位驚呆

2020/07/12 13:04:00


夏季到來，天氣越來越炎熱，就連農民也快受不了了！南投順天農業行老闆曾亮誠
今（12）日開著貨車擺攤自己種的火龍果，不過由於農場忙不過來，加上天氣太熱，
曾亮誠決定實施「誠實攤位」，將貨車停在路邊，讓客人自己投錢買火龍果。

順天農業行老闆曾亮誠向《三立新聞網》表示，今日上午因為忙不過來，加上天氣太熱，
因此他丟下攤位後就到農場工作，並在攤位寫上「自己拿，人在田裡工作」。
只見攤位上擺著一袋袋的火龍果，一袋只要100元，民眾可以自己挑選並將錢投到旁邊的桶子裡。
曾亮誠指出，這是他第一次實施誠實攤位，忙了4個小時後，他到攤位一看，
發現共賣出4、5袋火龍果，價錢也沒有少，他也表示「台灣人不會不給錢」。

隨後就有民眾拍下照片，分享至臉書社團《爆廢公社》，網友看了紛紛表示
「這景象，我還以為只在日本看的到」、「真棒，希望呆丸郎（台灣人）可以純樸誠實點」、
「其實…我蠻敬佩老闆的勇氣」、「花蓮台九，台11線上，也都是有這種誠實攤子」、
「聽說誠實攤子還沒成功過，太小看某些人貪小便宜的心態嗎？」「這就看個人有沒有私心」。

此外，也有網友大讚火龍果的價錢很便宜，「火龍果一袋100元，緊來買」、
「火龍果很便宜阿」、「……火龍果？？我那天在環南買兩顆就噴了170元」、
「這在哪呀？100元很便宜欸，想買」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=778152

63 ：美麗島の名無桑：2020/07/13(月) 02:09:23.42 .net

賣冰到底多好賺？網分析：賣1季夠花1年…成本頂多25元

2020/07/12 22:34:00


目前正值炎炎夏日，作為消暑必備聖品，手搖飲及冰品的銷量可說是蒸蒸日上。
最近就有網友發文提到，台灣有句諺語「第一賣冰，第二做醫生」，來形容在夏天賣冰，
獲利能力相當優異，加上有些冰店還與外送合作，或是推出果汁、豆花等各項產品，
讓他忍不住好奇，「究竟夏天賣冰到底有多好賺？」

網友在ptt發文表示，夏日賣冰的獲利結果相當驚人，一般來說，冰店除了有刨冰、豆花、
雪花冰等款項，有的還會販售鮮果汁，或者與外送平台作合作，背後隱藏利益相當龐大。
「到底賣冰有多好賺？」對此，網友紛紛留言回應，「就水加工一下，成本根本不到10元」、
「賣一個夏天，錢可以夠吃一年」、「巨大好賺到冬天都不用去開業改賣其他東西。」、
「我住的地方有家只在夏天才賣的冰店，他有2臺賓士休旅車。」

也有人認真分析，芒果冰一碗120元，裡面大概半顆芒果，現在一顆芒果大約30元起跳，
如果大量購買外觀看起來不好看的芒果，成本就會更便宜。
他推測，賣冰基本上都是用最便宜的金煌芒果，又大又甜，芒果味很淡，剩下的材料加一加，
一碗成本差不多就25元而已，更別說其他非水果類的冰品，肯定更賺，
「如果員工找親友來做，店面是自己的而不是租的，這樣毛利7到8成，淨利也有4到5成，
根本就已經是餐飲業霸主了。」


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=778381

64 ：美麗島の名無桑：2020/07/14(火) 01:39:39 .net

吃荔枝找到「拉鍊」才好剝！切芒果實用4技巧

2020-07-13 19:45:54


台灣每到夏天盛產芒果、荔枝，吃來美味又消暑，不過許多民眾又怕在切、
剝果皮當下，雙手被香甜多汁的果肉沾得黏膩，究竟要怎麼吃才優雅？
以荔枝來說，Neverland LITE行政主廚陳俊銘就點出了剝荔枝前，
務必先找出的「拉鍊」，教大家怎麼用最快速方法推出果肉，既方便又不沾手。

芒果更是有各種切法，一般家中常見的牙籤、玻璃杯都是小幫手！
陳俊銘示範4種切芒果小技巧，包括井字法、扭轉法、牙籤剝皮法、
玻璃杯挖肉法，品嚐芒果不一定要動刀！
至於挑選芒果時，有時候會看到芒果上有一點一點「?斑」，
是否代表芒果生病不能吃？答案就在上方影片，點開讓專家一次告訴你。


https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3226937

65 ：美麗島の名無桑：2020/07/15(水) 03:24:51 .net

不要錢的最貴！偷10顆火龍果法官判罰1萬元

2020-07-14 15:29:21


不要錢的最貴！
南投縣莊姓男子中午1時多，潛入竹山鎮1處火龍果園，
徒手竊取陳姓農民所栽種的火龍果10顆，並將其放在機車腳踏墊上，
準備離去前被埋伏在園中的農民場逮到，10顆火龍果歸還主人，
而莊男觸犯竊盜罪，南投地院法官判處罰金1萬元，如易服勞役，
以1000元折算1天。

莊姓男子是在上月中旬的中午1時多，認為中午天氣炎熱農園主人
都回家休息，便潛入竹山鎮一處火龍果園，用手摘了10顆火龍果，
搬到自己機車的腳踏墊上，準備載走之際，
該果園的陳姓農民因為先前即有火龍果失竊，因此那幾天都在園中埋伏，
當天果然看到莊男在偷火龍果馬上衝出來，一把抓住他機車龍頭，
並馬上報警。

這10顆、總價500元火龍果後來還給陳姓果農，
但莊男觸犯竊盜罪仍被起訴，南投地院法官近日將他以竊盜罪名，
判處罰金1萬元，偷雞不著蝕把米，應證了「不要錢的最貴」的說法。


https://news.ltn.com.tw/news/society/breakingnews/3227984

66 ：美麗島の名無桑：2020/07/20(月) 02:00:35.91 .net

台灣農業有多猛？知情人揭「農民1關鍵」…成為世界第一

2020/07/19 09:28:00


台灣有「水果王國」的稱號，一年四季都是盛產季，許多水果產量、外銷、甜度方面與其他國相比都名列前茅。
對此，有名網友好奇「台灣農業到底多猛？」貼文一出後，引起網友熱烈討論。

該名網友今（19）日在PTT八卦板以「台灣農業到底多猛？」為題發文，
表示「看到新聞在報導日本人超愛台灣豬，而台灣水果跟鰻魚也是日本人超愛的產品，
一個小小的島可以有水果王國、養豬王國、鰻魚王國等稱號，為什麼可以這麼�至Q呢？
有沒有這方面的八卦？」

貼文發出後，網友紛紛留言「台灣豬肉好吃」、「超猛！火龍果被進口貴一批，隔幾年一堆自種火龍果」、
「台灣水果真的又便宜又好吃」、「早期台灣也有蘭花王國之稱」、「應該是台灣的農民很勇敢」、
「國外豬都有股騷味很難吃」、「台灣農業改良技術超強的」、「台灣水果好吃便宜CP值極高」。

另外還有網友說「以現在的甜度100%來看，我小時候水果的甜度大概只有20%，以精緻農業來看，
台灣農業是全世界第一沒錯」、「種果樹大約要5年才能有錢賺（還不保證一定賺錢），
7、80歲的果農毫不猶豫的栽植新品種，很勇於嘗試，才有後來的珍珠芭樂、玉荷包等」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=782061

67 ：美麗島の名無桑：2020/07/22(水) 02:37:26.61 .net

冰菓室、柑仔店打卡美拍 西華飯店打造懷舊浪漫

2020/07/20 07:05


夏天來臨，無法出國，國內飯店業者紛紛端出吸引人的室內遊樂提案攬客。
西華飯店暑期限定「永樂西華町」，將50年代懷舊場景整套搬進飯店，打造街頭冰菓室、
柑仔店、唱片行、大戲院、電髮廳等絕美場景，以懷舊唱盤、色彩斑斕的舊時代廣告海報、
復古腳踏車等考究細節妝點，每個場景都成為超好拍的網紅聚點，還有各式古早味童玩如吊瓶子、
復古彈珠檯、跳房子闖關、搖搖馬、套圈圈等，並為喜愛靜態活動的賓客規劃DIY手作教室。

「永樂西華町」也事情侶約會的絕佳場所，不必曬太陽，情侶可一起拍照﹑一起玩套圈圈、
吊瓶子，套住另一半的心。累了就牽起彼此的手來瓶西華復古彈珠汽水配雞蛋糕，
讓兩人戀情回歸到五零年代的老派浪漫。
「永樂西華町」也可以是親子共度暑假的最佳據點。
媽媽帶著小朋友來騎搖搖馬、打彈珠，向孩子們示範爸媽童年的玩法，
吃完小朋友最愛的枝仔冰和熱狗，再到現場的DIY手作教室學做紙紮機器人，一同動手樂遊的時光。

西華飯店「永樂西華町」即日起至9月15日，每日上午11點至晚間8點開放，每人入場費300元，
當中含價值200元之現金抵用券，4歲以下孩童不收費，房客專屬優惠兩人500元，
詳情請電洽台北西華飯店。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3233567

68 ：美麗島の名無桑：2020/07/23(木) 02:18:10 .net

超消暑！吃刨冰必加啥？內行老饕秒答「神配料」：整碗香甜

2020/07/22 10:05:00


近日天氣炎如盛夏，氣溫不斷飆高，不少人選擇吃一碗冰涼的刨冰消暑，
就有網友發問「刨冰一定要加什麼料」？貼文一出立刻引發熱議，
有內行老饕秒答：「鳳梨，整個湯水會變得很香甜！」


該名網友昨（21）日在PTT發文，他以「刨冰一定要加的料」為題，
表示小時候吃刨冰是果醬派的，無論裡頭有什麼料都一定要加百香果醬，
整碗冰變得又香又甜，雖然現在沒這麼嗜甜了，但還是會加入煉乳，
「淡淡的牛奶香就是讚」，這也讓他好奇發問：「大家吃刨冰一定要加什麼呢？」

貼文一出，網友紛紛留言，「絕對是花生！」、「湯圓」、
「鳳梨，整個湯水會變得很香甜」、「布丁、杏仁豆腐、粉粿」、
「粉圓、芋圓、湯圓」、「珍珠、煉乳、?糖水」、「粉粿啊啊啊」。


另外，許多網友都表示，「我還蠻愛?豆杏仁薏仁的」、
「紅豆?豆花生芋頭，沒加工的最好吃」、「?豆、杏仁凍、仙草、粉粿＋?糖水」、
「紅豆、花生、大豆」、「抹茶、紅豆」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=783789

69 ：美麗島の名無桑：2020/07/24(金) 02:13:26 .net

蜷尾家、TWG Tea夏日冰淇淋快閃店！海鹽牛乳＆繽紛茶香新口味搶吃一波

2020/07/23 15:49


夏天下午茶就是需要一杯冰淇淋消暑解渴！原本只能在台南吃到的「蜷尾家」霜淇淋，
為期8個月的時間，進駐台北民生社區推出4波聯名冰品與全新驚喜口味，另外有貴婦下午茶之稱的
「TWG Tea」也在北部與中部百貨開設茶香冰淇淋快閃店，快把握時間吃一波！

「蜷尾家」台北快閃店每週推出全新口味
台南排隊美食「蜷尾家」終於來台北設店了！繼成為首位華人奪下世界冰淇淋大賽銀牌獎後，
蜷尾家睽違五年回到台北，打造即日起至9月13日的限定快閃店，地點就選在藝文氣息濃厚的民生社區，
每週都會推出兩個全新的驚喜口味。

首先登場的是「爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋」選用阿里山紅茶加入高雄大樹的天然荔枝蜂蜜，
再撒上屏東紫米爆米香，一次集結茶香、荔枝蜜與奶香的多重風味，另一款「海鹽牛奶霜淇淋」
使用嘉義洲南鹽場冬日曬鹽法產出的回甘鹽，融合綿密的初鹿鮮乳，吃起來香濃又甜而不膩，
期間店也同時販賣初鹿鮮乳及初鹿紅烏龍煉乳爆米花。

TWG Tea快閃冰淇淋店巡迴這３間百貨
TWG Tea號稱茶葉界的愛瑪仕，今年夏天推出「沁涼仲夏−繽紛茶香冰淇淋」體驗快閃店，
巡迴北部與中部3間百貨，讓大家品嚐全新的貴婦下午茶滋味。

首站將於台北遠東 SOGO 忠孝館1樓廣場登場，限時供應8款茶味冰淇淋，包含結合淡淡花香及甜韻的
「阿里山嚴選茶」、?茶與芒果秘製風味的「艾方索?茶」、?茶佐特選佛手柑與巧克力內斂風味的
「伯爵富貴茗茶」、「焦糖奶油紅茶味冰淇淋」、大吉嶺?茶搭配玫瑰香草的「玫瑰芬香茶」、
?茶、柑橘與法國矢車菊舒心風味的「法式伯爵茶」、飄著?茶與茉莉花瓣的淡雅香韻的
「皇后茉莉?茶」、與散發?茶、漿果、茴香與焦糖香的「1837?茶」口味。

此外更加碼購買一球繽紛茶香冰淇淋，於現場拍照打卡按讚，即可至百貨內TWG Tea精品店
兌換一顆TWG Tea茶香馬卡龍，兩球可兌換兩顆，以此類推。


https://playing.ltn.com.tw/article/19749

70 ：美麗島の名無桑：2020/07/25(土) 03:32:24 .net

蜷尾家台北快閃 爆米香荔枝蜜紅茶、海鹽牛奶霜淇淋開賣

2020/07/24 18:33


繼2015年成為首位華人奪下世界冰淇淋大賽銀牌獎後，陸續進駐日本東京開設五家概念店的蜷尾家，
睽違五年再次北上，於即日起至9月13日，於台北市松山區展開為期兩個月的快閃，
本次與台東知名在地農場「初鹿鮮奶」、數家指標性餐飲品牌，推出多款聯名霜淇淋及專屬限定口味，
首週消費者甚至可嘗到當時蜷尾家參與世界冰淇淋大賽的獲獎作品「爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋」
（130元）以及，風味清爽自然的初鹿「海鹽牛奶霜淇淋」（100元）。

蜷尾家創辦人李豫對於製作冰品食材、原料要求，光是提到冰品的主要原料「牛乳」，
在在展現充分專業知識，侃侃而談；他分享，台灣東部的牛隻多以牧草飼養，
與西部主要以玉米飼養的牛隻所生產的牛乳風味不同，帶有青草香，李豫回想，
當時創立蜷尾家，想到的就是孩子放學後，爸媽接回家前，吃一支霜淇淋的幸福感；
觀察到台北民生社區周邊許多親子客群，蜷尾家本次夏季快閃店特別打造了適合闔家大小的
「海鹽牛奶霜淇淋」，使用嘉義洲南鹽場冬日曬鹽法產出的回甘鹽，融合綿密順口的初鹿鮮乳，
展現純粹滋味，更呼應品牌「散步甜食」的核心與初衷。
快閃店店址：台北市松山區新中街12號，營業時間為周三至周日，12:00〜19:00，售完為止。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3238941

71 ：美麗島の名無桑：2020/07/27(月) 01:39:14 .net

網美級剉冰！消暑冰店搶市場　七彩天然粉粿、芒果大花吸睛

2020/07/25 20:38:00


天氣好熱！高雄的冰店紛紛推出超美冰品，除了好吃還要有賣相。
一家冰店推出的是七彩粉粿冰，用紅麴、芝麻花生等天然原料做出五顏六色的粉粿，
古早味冰吃起來好歡樂。
而網美必訪的水果冰店，推出芒果大花冰跟西瓜球球冰，粉嫩色調跟浮誇擺設，
當然讓少女心噴發，吃冰前拍個不停！

甜蜜的雪花冰剉成一片片軟軟的堆疊起來，這是夏天的聲音，但現代的冰可不能只是冰，
小心翼翼像做藝術品般，將一片片厚度達1公分的芒果片一圈圈繞上冰塔，
上頭再小心的繞出花心，灑上白色糖粉更顯得消暑，看出來了嗎？
這是一份新鮮芒果做成的超大霸王花剉冰。

客人：「愛文芒果然後他就用芒果，擺成一朵花下面的話就是芒果牛奶雪花冰。」
一份冰兩人吃剛剛好，喜歡可愛的看過來，這西瓜球球冰不能錯過，
把紅西瓜挖成圓形一片片貼上，搭配粉紅色的雪花冰，少女心立刻噴發。
客人：「適合夏天吃，因為西瓜很清爽。」
想吃傳統的也有，這一份粉粿冰特別不一樣，黃的、紫的、褐色的，還有?的跟紅色的，
全都疊在一塊淋上特製糖水，一上桌除了眼睛驚艷外，讓人也猜一猜，這各別都是什麼口味呢？
客人：「顏色很七彩很漂亮，而且看得出來是滿天然的。」
店家：「紅麴、抹茶然後還有蝶豆花粉粿，芝麻跟花生總共就7種顏色。」

答案揭曉，這五顏六色粉粿都是天然食材的顏色，切成一塊塊小方型，就像寶石一樣，
光看就很消暑，冰不只要好吃，賣相更要網美級，才能在炎炎夏日讓眼睛一起吃冰淇淋。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=785885

72 ：美麗島の名無桑：2020/07/30(木) 04:16:03.71 .net

5000萬商機！台南推「月老QQ糖」遊客嗨：我會撞到愛

2020/07/29 20:36:00


台南市政府被稱為是最會賺錢的政府機構之一，為了推觀光刺激消費，文化局推出文化商品，
瘋媽祖推泡芙，提到防疫就有八家將餅乾，現在七夕情人節要到又有月老QQ糖，
透過市政府的估計，像是泡芙4月推出，3個月以來銷售量破8萬包，
這一系列的文創商品商機直逼5000萬。

撕開軟糖彼此餵上一口，到台南玩的遊客有這個期許。

遊客：「我覺得我等一下出去就會撞到愛。」

邊說邊笑單身的遊客妹妹真的好High，七夕即將到來，她們到台南玩發現這個粉紅包裝好特別，
原來這是衝著七夕文化局發售的QQ糖。

遊客：「很好吃又有月老。」
遊客：「吃起來甜的就像戀愛一樣，應該很快就會遇到愛。」

有著Q版的月老神像，粉紅外包裝相準的是七夕商機，台南文化局推出到月老廟拜拜，
就可以順便帶個伴手禮。

主持人：「來！愛情加持。」

不是第一次推出文創商品，為了要行銷台南，文化局在4月份瘋媽祖的時節，推出金黃外包裝的泡芙；
6月疫情趨緩廟會活動多，文化局再推八家將外包裝的餅乾；現在七夕就要到了，
推出粉紅戀愛的QQ糖，一波波的商品商機直逼5000萬。

台南市長黃偉哲：「月老都已經各憑本事，準備好要牽起紅線了。」

看準節日發揮巧思推文創商品，台南市政府被稱為最會賺錢的單位之一，屢屢把神明當做主角，
讓消費者不禁想問，中秋就要到了，台南打算找哪位神來代言商品呢？


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=788053

73 ：美麗島の名無桑：2020/07/30(木) 04:58:49 .net

台南蜷尾家快閃台北！每周還有新口味

2020/07/29 21:00:00


被列為台南必吃的人氣美食「蜷尾家」，今年夏天在台北開設快閃店，
讓雙北的朋友也可以就近吃到他們家的冰淇淋囉！

台南正興街人氣霜淇淋店「蜷尾家」，快閃店「2020年夏季台北概念店」
進駐台北民生社區，開賣限定到9月13日而已，短短不到兩個月，吃貨們可別錯過。

蜷尾家台北概念店販售兩款經典口味「海鹽牛奶霜淇淋」和「爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋」。
為了呈現最天然純淨的霜淇淋，蜷尾家使用台東歷史最久遠的初鹿牧場，
推出「純牛乳」製成的特色冰品；「海鹽牛奶霜淇淋」
則是使用嘉義洲南鹽場冬日曬鹽法產出的回甘鹽，融合綿密順口的初鹿鮮乳，
將最純粹的食材發揮得淋漓盡致。

「爆米香荔枝蜜紅茶霜淇淋」選用台灣阿里山紅茶作為基底風味，
加入高雄大樹的天然荔枝蜂蜜，再撒上屏東紫米爆米香，口感豐富有層次。
另外，快閃店也集結台灣各地餐飲重量級人物，陸續推出4波聯名秘密配方冰品，
每週有全新驚喜口味，等你周周來開箱驚喜


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=787603

74 ：美麗島の名無桑：2020/07/31(金) 02:12:48 .net

不要再問老闆了！專家教你如何從外觀分辨紅、白肉火龍果

2020-07-30 14:50


彰化縣二林鎮農會年度優質紅龍果評鑑會今天登場，場內專家評比各農友的外觀、口感、
甜度、重量，場外農友則來一場「紅白爭霸賽」，也就是透過外觀分辨果肉是紅還是白。

這場「趣味賽」是農友應現場消費者舉辦，因為有不少粗心消費者不辨紅、白，
經常「買錯」紅龍果，他們請教現場農民如果透過外觀分辨。

結果農友對自家的產品，摸得一清二楚，如何分辨紅白，他們各有方法，完全難不倒他們，
但若要他們去分辨其它農友的產品，有時還會「考倒師傅」，現場趣味?生。

農會推廣部主任曾信嘉說，一般水果攤都會自動把紅、白肉分開，架上一定會特別注明，
若消費者自行透過外觀去分辨還是有一些規則可循。

他說，外觀的亮度是最容易分辨，紅肉的紅皮較為暗沈，白肉的紅皮則是亮紅，較有光澤，
第2個要看果皮上的「鱗片」，紅肉的鱗片末端帶有?色，但?中帶著褐色，
其鱗片的長度也較為「修長」；白肉的鱗片末端也有?色，但屬於翠?，其鱗片比較肥短，
其次果形也可以作為參考，紅肉較為渾圓，白肉則屬於修長的橢圓。

曾信嘉強調，這只是一般的分辨原則，早期紅龍果的品系少，較容易分辨，現在品系多，
連農民自己都會搞混。早期白肉較為搶手，但自從有研究報告指出紅肉紅龍果的
花青素含量為櫻桃的15倍後，現在反而紅肉較吃香，但兩者各有不同的營養價值。


https://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3244482

75 ：美麗島の名無桑：2020/08/01(土) 03:54:01.06 .net

「盒裝冰棒」該買什麼口味？這1款網推爆：每一口都是料！

2020/07/31 22:01:00


夏天到了氣溫逼近40度該如何消暑？
許多人喜歡來上一杯冰冰涼涼的飲料，不過除了飲料之外，「冰品」絕對是不可或缺的
夏日滋味，就有網友討論「家裡都買哪家冰棒」，提到1個萬年不敗款就是
「紅豆粉粿」，引起多數網友共鳴。

每到夏天就是幫家中冷凍庫補貨的時候，一整盒冰棒或是桶裝冰淇淋，
更是到超市的必買品項，然而現在冰棒口味推陳出新，究竟該選擇哪一款，
網友就在「mobile01」上發文討論，請網友推薦一下盒裝冰棒。

原PO表示「冰淇淋的部分，以前家裡都會買大小桶裝的哈根達斯。
後來各種口味都吃遍了後轉戰杜老爺」，冰棒的部分原PO表示大多會是買台灣的品牌，
其中就提到「義美紅豆粉粿」，表示雖然傳統但還是會買，另外還有
「阿奇儂的�K巧克力雪派」。

「義美紅豆粉粿」意外引發網友討論，表示「萬年的紅豆粉粿+1」、「就愛傳統味」，
其他也有人提到「今年有那個鹹蛋黃珍珠蠻流行的」、「盒裝的鹹蛋珍珠蠻特別」、
「711有個嗨啾冰棒超好吃」、「日製的明治抹茶好吃」。

另外先前也有網友在PTT討論「珍珠系列冰棒哪款珍珠好吃」，紅豆粉粿的進化版
「紅豆粉粿珍珠冰棒」就被網友推爆，紛紛留言表示
「珍珠吃起來很Q，算是近期吃到珍珠好吃的冰棒」、「珍珠控朋友表示很好吃」、
「每一口都幾乎都吃得到料」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=789560

76 ：美麗島の名無桑：2020/08/02(日) 02:47:51 .net

龍潭人從小吃到老的綿密雪冰 85年老舖松屋冰菓店

2020年8月1日


第3代老闆鍾耀雄的祖父在日治時期曾被抓去參軍，因為槍傷退役，長官教他製冰養家，
於是在當地最熱鬧的「龍元宮」前賣起冰來。

這兒的店招低調，真正的門面是不鏽鋼的上開冰櫃，搭上豆?色瓷磚和蛇紋石地板，
還有溫潤的?漆木桌，彷彿凍結了老時代的美好。
「以前這裡就是龍潭的迪化街，熱鬧極了，年輕人都在這裡吃冰約會⋯石門水庫剛蓋好的時候，
很多明星去那邊出外景，回程走台三線都要經過龍潭，包偉銘、林青霞都來吃過。」鍾老闆笑著憶當年。

幾經拓?翻新，龍元路已看不出老街風華，但老客人仍絡繹不絕。有位來外帶的跆拳道教練，
向我力推另一款必點的「檸檬汁」，翠?皮色映著糖水冰沙，成了最消暑的台味網美。
「小時候練完拳，滿身大汗來這邊灌一杯，只有一個字，爽！」


https://tw.news.yahoo.com/%E9%BE%8D%E6%BD%AD%E4%BA%BA%E5%BE%9E%E5%B0%8F%E5%90%83%E5%88%B0%E8%80%81%E7%9A%
84%E7%B6%BF%E5%AF%86%E9%9B%AA%E5%86%B0-85%E5%B9%B4%E8%80%81%E8%88%96%E6%9D%BE%E5%B1%8B%E5%86%B0%E8%8F%93%E5%BA%97-000000807.html

77 ：美麗島の名無桑：2020/08/03(月) 03:09:43 .net

他冰棒吃到「指尖抽筋」　照片曝光網讚翻：賺到了！

2020/08/02 14:56:00


天氣好熱！讓人只想喝冷飲、吃冰品消暑。
今（2）日有網友在臉書「我愛全聯-好物老實説」指出，
「吃冰，也會吃到指尖抽筋...突然不知道要抓哪裡」，
照片中只見冰棒棍只預留了1公分的長度可以抓著，
讓原PO也笑說「大家笑一笑就好，拍完照就馬上吃下肚了」。

網友看了笑翻，「大拇哥二拇弟要很有力耶」、「吃個冰也要蓮花指！吃完都抽筋了辣」、
「這要多麼有力的手指才能handle住啊！真是曠世奇葩」、
「乍看之下以為是豬血糕沾花生粉」、「哈哈哈，遇到短腿的」。

也有人羨慕大讚，「你這就賺到啦」、「哈哈哈這樣看起來比較大支」、「加量不加價」、
「根本賺到啊」、「加碼的冰，難得一見，小確幸」、「 Cp值很高餒」、
「做好做滿耶！非常有誠意」、「看起來冰比較龐大啊」。

另外有網友質疑可能是「融化過」冰棍才跑進冰棒裡，原PO也補充說明，
「冰沒有融化，一盒裡有4支，其它3支都是正常，只有這支插的比較進去。
4支冰都沒有融化，應該是製作過程中，放太裡面」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=790210

78 ：美麗島の名無桑：2020/08/10(月) 03:27:45.12 .net

保守　　　

79 ：美麗島の名無桑：2020/08/10(月) 03:27:59.28 .net

保守　　　　

80 ：美麗島の名無桑：2020/08/10(月) 04:26:45.72 .net

梨山水蜜桃今年產量達5成 嚐鮮正是時候

2020-08-09 13:38


梨山水蜜桃甜美多汁，產量居全國之冠，現在正是產季。梨山觀光大使「樂桃桃」
及和平區代理區長古志偉今日帶著梨山水蜜桃到楓康超市青海店擔任一日店長，
進行快閃銷售活動，並表示，今年水蜜桃產量恢復到往年的5成，產季只到8月底，
提醒民眾把握時間品嚐。

和平區公所連續3年與楓康超市合作，從產地直送梨山水蜜桃，讓民眾可以就近購買。
古志偉及「樂桃桃」今日到楓康超市青海店擔任一日店長，加碼促銷水蜜桃，
民眾購買水蜜桃超過300元，即送梨山冷泡茶1罐。古志偉說，梨山除了水蜜桃質量第一，
梨山茶也經過區公所輔導取得產地認證標章，消費者可安心購買。

古志偉表示，梨山水蜜桃生長在海拔2000公尺，日夜溫差10度以上，又有好水、
好空氣，孕育出高品質的水蜜桃，香氣濃郁、甜度在13度以上、色澤紅潤，果
肉柔嫩多汁，入口即化，吸引許多消費者一早到場搶購嚐鮮。

古志偉指出，梨山水蜜桃栽培面積約有462公頃，去年受到寒害及颱風影響，
產量只剩1成，今年初雖有寒害，幸好7月沒有颱風，產量恢復到以往的5成，
品質較往年穩定，現在上市的品種是上海蜜，產季至8月中旬，
接下來是�P戶內水蜜桃，產季至8月底。

楓康超市生鮮處經理王忠惠表示，楓康超市全國47家門市都買得到梨山水蜜桃，
而水蜜桃產季短，目前正是品嚐的最好時節，民眾要把握時間。


https://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3254685

81 ：美麗島の名無桑：2020/08/11(火) 03:26:35.03 .net

水果之王！百香果整顆都是寶　營養師曝5好處、2種人少吃

2020/08/10 16:18:00


百香果被譽為水果界的「減重聖品」，在炎炎夏日中，來顆冰冰涼涼的百香果，
那酸甜滋味不僅讓人欲罷不能，又相當消暑開胃。
而百香果除了好吃外，《三立新聞網》訪問到台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里，
她表示吃百香果好處多多，不過「這2種人」要注意不能吃太多！

2顆百香果果肉100g，熱量約66大卡相當少，因而被譽為「減重聖品」，
劉怡里表示，百香果屬於低GI食物，高�ﾅ預防水腫，不容易形成體脂肪，
高鎂則可預防心血管疾病，對高血壓有幫助；還富含膳食纖維，有助維持腸道健康，
並促進腸道蠕動幫助排便。此外，百香果維生素C豐富，愛美的女孩有助美白、
促進膠原蛋白合成，同時也能幫助降血脂，加強膽固醇代謝，更因百香果含β-胡蘿蔔素、
維生素A，可預防乾眼，�搴ｭ免疫力。

不過要注意的是，以下這兩種人不能吃太多百香果！
劉怡里指出，一般剛開完腸胃消化道手術後的病人和容易腸阻塞的人，
不能一下子吃太高纖，而百香果膳食纖維高，就要少吃。
另外，限�ﾅ的腎臟病人，因百香果屬高�ﾅ食物，要限制，如果真的想吃，
可以諮詢營養師來建議食用的量。

百香果熱量低，富含膳食纖維具有飽足感的效果，屬於非常好的減重食物，
可以做生菜沙拉的醬料，取代高熱量的美乃滋，也可以與蔬果一起打成果汁。
另外，簡單的飲品建議：2顆百香果果肉再加上一小匙約10克的蜂蜜，
熱量控制在100大卡左右，都是不錯的消暑飲食好選擇。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=794674

82 ：美麗島の名無桑：2020/08/12(水) 03:02:28.35 .net

台南大內酪梨節16日登場 采風輕旅行開放報名

2020-08-11 20:46


酪梨被譽為最營養的水果，目前時值產季，台南大內區公所16日也將舉辦酪梨產業文化活動，
今年以「在大內遇到幸福」為主題，推出大內采風輕旅行半日遊，
邀請民眾一同騎單車閱覽大內知名景點、品嘗酪梨料理便當，限量名額40位，
即起開放網路預約報名，額滿為止。

台南酪梨種植面積約333公頃，年產量達4829公噸，為全台最大產區，
其中大內區種植164公頃為大宗；2020大內酪梨產業文化活動16日將在南瀛天文館舉辦，
大內區公所今年除安排小農市集、闖關遊戲、趣味競賽等豐富內容外，
也推出采風輕旅行、T-BIKE採果樂及酪梨義賣捐等活動。

其中，采風輕旅行將帶民眾走訪大內龍貓公車站、手抄紙DIY、天文館欣賞電影、
前往果園採果，中午還能品嘗酪梨創意料理便當，活動採網路預約報名，
分2梯次，每梯次20人，每人報名費350元，額滿為止；
T-BIKE採果樂則共4梯次，採現場報名。

大內區公所今邀請台南應用科技大學展示師生研發的各式創意酪梨餐點、飲品及冰淇淋等，
台南市長黃偉哲更親自推薦，他說，台南是全台灣酪梨產量最高的縣市，
過去許多酪梨都外銷到日本，間接成為日本料理不可或缺的食材之一。

黃偉哲提到，酪梨的烹調、調理方式有很多種，可利用許多食材搭配品嘗，
酪梨更可整顆吃掉，實在非常營養，不僅可以當水果，也可能當菜餚，
連日本人都懂得酪梨的好處，也要讓國人都知道酪梨是美味可口、
健康食物的好選擇，歡迎民眾16日一同到大內品嘗酪梨。


https://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3257259

83 ：美麗島の名無桑：2020/08/15(土) 03:28:42 .net

新口味新吃法！全家推厚豆乳霜淇淋 還能加料變杏仁豆腐聖代

2020/08/12 12:49


台灣人健康意識崛起，全家超商與嘉義在地「榮町」合作，使用具有產銷履歷、
100%國產契作大豆，開發5款豆乳系鮮食，其中首推「厚豆乳霜淇淋」，
還能加料變身「杏仁豆腐聖代」。

此次豆乳系商品必嘗的是「厚豆乳霜淇淋」，將大豆磨成粉製成，保留最完整的風味，
濃順的豆香融合奶香，口感滑順綿密，特地採用限量?色餅皮，展現「?白時尚」視覺，
售價39元。
喜歡有口感加料者，可搭配杏仁豆腐，成為「杏仁豆腐聖代」，售價59元。

其他3款為麵包、甜點類，包括「豆豆奶油麵包」、「芝麻豆乳天使蛋糕」、
「紅茶豆乳蛋糕盒」，售價32~149元，不過「紅茶豆乳蛋糕盒」屬於店舖LINE群組限定販售。

此外，即日起至8月17日，全家台北敦新店快閃進駐「榮町豆乳小攤車」，可拍出文青網美照。

全家鮮食部部長黃正田表示，此次與農糧署輔導的「榮町」合作，採用青農契作
「高雄選10號大豆」每一顆都有身分認證可溯源，除品質佳、無農藥殘留外，
非基改與食物里程短更是一大特色。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3257801

84 ：美麗島の名無桑：2020/08/17(月) 02:15:23 .net

噁！用冰淇淋勺桶「洗假牙」？ 網友看了全氣瘋

2020-08-16 14:13


太誇張！近來，一名女網友和同事到吃到飽餐廳吃飯時，
竟意外發現有超噁心的顧客把自己的「假牙」拿到放冰淇淋勺子的地方沖洗，
誇張事跡的代價是餐廳不得不把所有的哈根達斯冰淇淋倒掉，
令網友看了紛紛怒喊「太扯了！」

這名女網友在臉書社團「爆怨公社」發文表示，自己有天和同事到知名吃到飽餐廳聚餐，
本來想在吃完正餐以後，吃點哈根達斯冰淇淋當作完美的收尾，沒想到有同事回座後告訴他，
有個客人竟然在放冰淇淋勺子的水裡洗「假牙」，真的超級噁心！

女網友聽了頓時傻眼，一群人趕緊向餐廳反映，餐廳也只能將冰櫃裡的冰淇淋通通倒掉，
服務員搬出新的冰淇淋替換後，還努力幫他們挖剛拿出來的硬梆梆冰淇淋，
讓他心疼表示「辛苦了服務員」，也痛批「那個泰哥鬼，不要再幹這種骯髒的事了」。

對此，網友紛紛傻眼表示，「太沒水準了吧」、「太扯了」、「天啊，好想吐」、
「有夠胎哥的」、「怎麼不拿自己的腦子洗」、
「我之前去，有小孩用手指沾冰吃，家長只在旁邊說nono，孩子一樣繼續」、
「什麼人都有」，也有人表示，「應該叫他買單」。


https://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3261931

85 ：美麗島の名無桑：2020/08/17(月) 02:21:50 .net

農糧署媒合新創「厚豆乳霜淇淋」產銷履歷豆乳新品 胡忠一:
「國產大豆與茶葉透過生產者、食品業者與通路業者共同合作，促進產業發展。」

2020/08/14 13:06


為推廣國產大豆及拓展國產雜糧市場通路，行政院農業委員會農糧署輔導保證責任
臺中市大人物農產運銷合作社，與全家便利商店、榮町投資股份公司合作，
共同推出5項產銷履歷豆乳系列創意新品，即日起陸續於全臺超過3,600家全家便利商店通路上市，
邀請您一同嚐鮮這些別出心裁且兼具健康美味的國產雜糧產品！
農糧署表示，為建構優質安全雜糧供應鏈，減少水稻面積及活化休耕地，並提高雜糧進口替代率，
自105年起推動「大糧倉計畫」，輔導農民擴大生產高品質、新鮮、安全、非基改之國產雜糧，
其中，大豆為重點發展作物品項之一。

大豆營養價值高，素有「豆中之王」之美譽，富含優質植物性蛋白質、鈣質、卵磷脂、
異黃酮等營養成分，對人體健康有極大好處。

該署進一步說明，本次推出的「厚豆乳」係使用臺中市大人物農產運銷合作社契作生產的
高雄選10號單一品種大豆，由該社青農們運用大數據、物聯網等智慧農業科技精準生產，
並通過產銷履歷驗證，產品品質非常符合消費大眾對健康與安全的期待。

全家便利商店長期以來用心支持國產優質農產品，配合推薦許多國產產銷履歷美食上市，
本次推出用料紮實、濃郁純香「厚豆乳」系列產品，包括：濃郁升級並搭配限量?色餅皮的
「厚豆乳霜淇淋」；厚豆乳霜淇淋搭配甜點新品杏仁豆腐的「杏仁豆腐聖代」；
還有豆乳烘焙系列-「豆豆奶油麵包」與「芝麻豆乳天使蛋糕」；
此外，還有另一個亮點產品「紅茶豆乳蛋糕盒」，這款使用國產臺茶18號紅玉紅茶搭配厚豆乳做成，
紅玉紅茶獨特迷人的薄荷與肉桂香與豆乳溫潤口感絕妙融合，加上豔紅茶湯水色呈現蛋糕美味可口感覺，
絕對能夠吸引消費大眾的青睞。

農糧署署長胡忠一「國產大豆與茶葉具有滿滿臺灣土地獨有風味與新鮮，透過生產者、
食品業者與通路業者共同合作，推出營養、健康、安全滿分的國產多元加工品，
希望國人多多支持購買，以行動促進產業發展。」


https://times.hinet.net/news/23011937

86 ：美麗島の名無桑：2020/08/18(火) 02:53:09 .net

台南文旦大果收購8/19啟動 每公斤10元以上

2020-08-17 11:35


台南文旦進入全面採收期，台南市長黃偉哲今至麻豆視察文旦產銷情形，
宣布文旦大果收購8月19日啟動，每公斤10元以上，他說，小果有賺、大果沒賠，
希望?加農民收益。

台南為全台文旦最大、最早且最具歷史的產區，8月中旬起至8月下旬進入文旦採收期。
黃偉哲今赴主產區麻豆（麻豆加輦幫、北勢寮）與下營（西連）瞭解文旦採收產銷狀況，
並體驗採收、搬運等工作。

黃偉哲表示，第一階段文旦加工措施已於8月11日公告，加工廠商以每公斤12元以上
收購本市文旦加工果，執行期間為8月10日起至10月31日止，原公告收購目標量為500公噸，
目前受理加工廠商申請量已達430公噸，為提升文旦附加價值，
8月19日公告追加採購500公噸加工果，第一階段採購加工措施總計目標量為1000公噸。

另評估文旦市場價格及產地大果採收狀況，也將自8月19日起同時啟動大果收購計畫，
收購價每公斤10元以上，作為清潔用品或有機質肥料等循環再利用資源。

黃偉哲視察的「國裕柚園」為現代化果園，園主李國溢建置完善的果園排水系統、
24小時監控設備掌握開花結果情形、購置省工設備農機具（除草機、搬運車、軌道車等）
及分級選果機一應俱全，從果園管理至採收分級都講求效率及科技。

下營「涵能歡喜果園」園主謝登財，將果園當公園在管理，植株健康、文旦風味佳品質優良，
並連續3年榮獲南市文旦大賽優等獎。


https://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3262597

87 ：美麗島の名無桑：2020/08/19(水) 02:22:59.25 .net

甩果賤傷農！南投名間轉種可可 組隊拚「�K金」

2020-08-18 18:29


近年火龍果、香蕉價格波動愈來愈大，只要供過於求，價格就會崩盤，
南投名間鄉則有不少農友，紛紛轉種新興經濟作物可可果，透過充足日照與既有灌溉設施，
栽種面積已近50公頃，不僅有產銷班，今還成立全台首座可可合作社，
盼藉由成熟的可可加工技術，以及合理穩定收購價格，與農民攜打團體戰，
要以濃醇回甘的甜蜜「�K金」，再度活絡農村經濟。

南投縣可可生產合作社理事主席陳秉豪表示，南投縣種植可可果約70公頃，
其中近50公頃在名間鄉，當地因有充足日照，且具備以往種水果、茶葉都有的灌溉設施，
因此轉種可可相當適合。

農民以前種火龍果、香蕉，因市場淺碟，只要出現搶種潮、大豐收，或是沒有颱風造成農損，
在供過於求的情況下，價格就容易崩盤，近3、4年來，紛紛有農友轉種可可果，
不僅每月可採收，且不怕病蟲害、不需農藥、不用搶收，讓農友能安心栽培。

有關可可的加工，透過合作社的技術與能力，向社員以合理價收購，加工成巧克力，
讓農友省下研發與設備成本，只需做好可可栽培即可，在市場上，
則藉由農友提供穩定的可可果原料，合作社製成巧克力、冰棒等產品，輔以平價銷售，
盼一同打造名間的可可產業。

加入合作社的可可農友說，台灣的可可仰�ｮ進口，不論頂級、低價都有固定市場，
名間的可可則要以在地生產，平價銷售為切入，吸引消費者目光，未來還能結合觀光、
DIY發展休�阡_業，提升附加價值，讓當地可可產業能更加成熟穩健。


https://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3264240

88 ：美麗島の名無桑：2020/08/22(土) 11:13:52 .net

台湾の注目スイーツが日本初上陸！大丸東京店ほっぺタウンの最旬スイーツ

2020年8月17日 13時0分

台湾の注目ブランド「海辺走走」が日本初上陸！大丸東京店地階・1階の「ほっぺタウン」にて、大丸東京店初登場の「ハワイアンパンケーキクッキー」などとともに、8月19日(水)より期間限定で発売される。

注目の最旬スイーツ5ブランドを紹介しよう。

「海辺走走」の『ピーナッツエッグロール』
日本初上陸となる「海辺走走」の『ピーナッツエッグロール』8本入り/1500円(税込)は、サクサク食感のやさしい卵の香りを感じる薄焼きクッキー生地を筒状に巻き、甘味の中にほのかな塩味を感じるコクのあるピーナッツクリームをたっぷりと詰めた一品。
販売は9月1日(火)まで。

「ハワイアンパンケーキクッキー」

「ハワイアンパンケーキクッキー」からは、『ハワイアンパンケーキサンドクッキー』2種が登場。

クッキー生地にリコッタチーズを使い、ホワイトチョコをサンドした＜キャラメルチーズ＞と、封を開けた瞬間、ココナッツの香りがふわっと広がる＜プレミアムココナッツ＞。
各種6枚入り/756円(税込)で、9月1日(火)までの発売だ。

「パイナップルケーキ」やおだんごも登場！

「サニーヒルズ」からは、9月1日(火)までの期間限定で、台湾原種の香り高い完熟パイナップル、生地に新鮮なブランド卵とニュージーランド産グラスフェッドバターを使用した『パイナップルケーキ』5個入り/1500円(税込)が登場。

また、牡丹の花のような大きなもちもち団子の中に甘さ控えめなあんこがたっぷり入った「富久屋」の『牡丹だんご(みたらし)』1本/200円(税込)や、


「ハワイアンスイーツカンパニー」の『マラサダ』も登場。
ふわっと食感の生地の中に北海道産の濃厚な生クリームをたっぷり入っていて、＜濃厚生クリーム＞や＜ハワイアンソルト＆キャラメル＞、＜マカダミア＞など9種類から好みのものを選べる。価格は各種1個/280円より。

大丸東京店でお気に入りのスイーツを見つけて、至福のおうちカフェを楽しんでみて！

https://news.livedoor.com/article/detail/18746963/

89 ：美麗島の名無桑：2020/08/23(日) 02:52:27 .net

台南 7 大最強美食分布圖！「牛肉湯聚集地、芒果獨立國」全糖市長也讚聲

2020/08/21 11:11


被稱為美食之都的「台南」，是許多觀光客的旅遊首選，能夠從早餐一路吃到消夜，
一名網友就製作一張「台南早餐分布圖」，將各區域的代表小吃精準的標示出來，
包含牛肉湯、肉粿、虱目魚粥、豆菜麵、鹽水意麵、碗粿等，還有神秘的「謎之地帶」，
短短一天內超過5000次分享，連台南市長黃偉哲都轉發笑回「我們台南其實還有麻豆碗粿國」。

黃姓網友昨（20日）在臉書貼出「台南早餐分布圖」，依顏色將盛行的小吃美食劃分成7大區域，
其中牛肉湯的範圍大致位於善化區、安定區、安南區、北區、中西區、安平區與南區，
單獨被列為碗粿中立國的「麻豆區」也十分顯眼，而玉井區、龍崎區還被歸類成「謎之地帶」，
讓網友幽默回覆「玉井區應該是芒果獨立國」、「謎之地帶是白飯配芒果和破布子」、
「灰色地帶大概以芒果當早餐」。

超詳細的美食地圖除了被讚是「最強早餐分佈圖」，也釣出在地人補充更詳細的資訊，
像是「新營、鹽水其實也是豬頭飯獨立區，獨步全台」、
「怎麼沒有台南特有的月桃葉花生粽+小魚干味噌湯，其他縣市吃不到的」、
「鹽水除了吃意麵，豆簽羹、豆菜麵、虱目魚（魚肚粥、魚肚湯、煎魚肚）、草魚湯都有啦〜」......。

台南市長黃偉哲也特別分享台南限定的在地小吃，
「我們台南其實還有麻豆碗粿國、市區阿字輩的鹹粥。還有還有，別忘了菜粽，
怎麼可以忘記菜粽味噌湯？」最後更緩頰說明「我們全糖市沒有這麼壁壘分明啦」，
網路熱門話題意外再讓美食之都掀起熱議。


https://playing.ltn.com.tw/article/23908

90 ：美麗島の名無桑：2020/08/24(月) 01:58:26.83 .net

火龍果白肉vs紅肉大不同！營養師揭密：「便祕」吃這顏色

2020/08/23 15:29:00


每年6〜11月是「火龍果」的盛產期，火龍果擁有紅、白兩種果肉，營養價值都相當高，
不過到底差異在哪呢？《三立新聞網》訪問到台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里，
原來紅肉與白肉效益不大相同，想美顏、解便祕要挑對顏色！


劉怡里表示，白肉火龍果100g約51大卡，而紅肉約50大卡，兩者熱量差異不大，
但火龍果富含水溶性膳食纖維，白肉含有1.7g，紅肉則有1.3g，
白肉品種相對來說膳食纖維較豐富，因此想解便秘的人，可以選擇吃白色火龍果，
促進腸道蠕動。

另外，火龍果屬於高�ﾅ及鎂、維生素、葉酸等多種礦物質的水果，
白肉富含226毫克的�ﾅ，紅肉則有219毫克，白色火龍果仍略勝一籌，
適合易水腫的女生及高血壓患者食用，有助消水腫、保護血管健康。

不讓白色火龍果專美於前，紅色火龍果也是不容小覷！
當我們吃紅色火龍果時，隔天上廁所總會看到自己排泄物變鮮紅色，
瞬間還以為身體怎麼了！然而，其鮮豔的果肉顏色，是來自豐富的天然甜菜紅素，
可以調節身體機能，且和白肉品種相比，紅色火龍果有更好的抗氧化、
預防老化功效，也有「養顏美容」的效果。
不過劉怡里提醒，火龍果皮所連結的果肉，富含多酚、甜菜紅素也較高，
因此削皮時要注意不要削掉太多果肉，以免讓營養大大流失！


此外，以下這3種人火龍果要少吃！
劉怡里表示，火龍果膳食纖維豐富，腸道蠕動有問題的人，
例如腸阻塞或是腸胃功能比較不好的，易拉肚子，食用份量上要少吃；
火龍果甜度較高，糖尿病患者及正在減重的人亦要適量，一天要吃兩份水果，
若火龍果佔1份了，就不要吃超過120g；限�ﾅ的腎臟病人，因火龍果屬高�ﾅ食物，
要限制，如果真的想吃，可以諮詢營養師來建議食用的量。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=801839

91 ：美麗島の名無桑：2020/08/26(水) 02:07:34.97 .net

助銷在地優質文旦 台南首推客製化青柚伴手禮

2020-08-25 14:02


遠近馳名的台南文旦，正進入採收期，市政府經營的農產運銷公司協助推廣，
全新設計的青柚伴手禮盒，正式上市，有大小2種規格，也結合果醬與面膜，
還可以依照喜好與預算來客製化，開放訂購後，迴響熱烈。

台南市農產運銷公司總經理李芳林表示，為了讓伴手禮的搭配更多元化，
特地與專業廠商合作研發柚子面膜，試用後，大受歡迎，目前也開放單獨購買。

李芳林說，由於反應熱烈，目前湧入的訂單超過7千筆，公司已「超前部署」，
向台南的農民收購了8萬顆優質文旦，以利供貨，成功協助行銷地方特色產業。

大的青柚伴手禮，內容為5顆頂級文旦，加上2片面膜與1瓶果醬，每盒含運費850元；
小的青柚伴手禮，內容為2顆頂級文旦、1片面膜、1瓶果醬，每盒含運費499元。

李芳林指出，青柚伴手禮的特色，在於優質的鮮果之外，也結合了延伸產品，
內容還可以依據各人喜好或需求，以及預算等，進行客製化的搭配，選擇多樣性。

李芳林強調，除了官網與專線訂購之外，也供貨電商平台，
實體店面則有全國142個據點的小北百貨，也正接洽各公司行號、
機關團體與南科廠商，全力行銷在地的優質文旦。


https://m.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3270843

92 ：美麗島の名無桑：2020/08/28(金) 02:34:59 .net

「12款芋頭甜點」逼人胖 全聯聯名獨賣台中網美店泡芙、半熟乳酪蛋糕

2020/08/26 22:44


全聯We Sweet甜點搭上「芋頭」列車，特選大甲、苗栗檳榔心芋頭入餡，
8月28日至9月24日推出12款芋頭甜點，包括8款現售、4款預購。

全聯此次芋頭甜點，除了主打台灣優質芋頭，同時網羅在地名店聯名，
包括合作台中網美店1%bakery推出「芋見巴斯克」，以手工蒸煮法處理大甲芋泥，
芋頭與半熟的乳酪口感加上巴斯克特有的焦香風味，香氣濃郁。

同步攜手號稱台中泡芙扛壩子的「旅禾」，聯名「芋見菠蘿泡芙」，
使用35%動物鮮奶油與手作芋頭餡，外皮金黃香酥，內餡口感濃郁。
二款聯名甜點本店都吃不到、僅在全聯販售。

另外6款門市現賣芋頭甜點還包括了「芋見香緹蛋糕」、「芋見雙層布丁」、
「芋見幸福千層」、「芋見金沙果子」、「芋見金沙酥」以及「芋見生吐司」。

全聯新明星商品Read Bread生吐司，自5月開賣至今已售出近50萬包，
創下超過3200萬元業績，現在更首創市面上第一款「芋見生吐司」，
選用日本進口小麥粉，含35%豐富乳脂的歐洲純淨鮮奶油，延續著生吐司高含水量，
並加入大甲檳榔心芋頭，吃得到芋頭顆粒。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3272751

93 ：美麗島の名無桑：2020/09/02(水) 06:11:27 .net

酪梨控必吃！咖啡廳創「銷魂酪梨美食」　料多到滿出來

2020/09/01 16:32:00

酪梨控注意！現在正值酪梨產季，滑順口感的酪梨正是減重人的最愛，吃起來亦相當開胃、
消暑。對此，不少咖啡廳將「酪梨」入菜，推出季節限定餐點，不僅營養滿分，
天然青?色配色也超療癒。
《三立新聞網》為您盤點2家超人氣咖啡廳，這些「酪梨料理」今夏你千萬不能錯過！


位於捷運行天宮站附近巷弄中的「麥貳工作坊」，所有甜點都是搭配季節性水果
每日新鮮現做，迅速在IG引發熱烈話題。近日強勢推出「酪梨布丁奶酪戚風盒」等限定甜點，
讓酪梨控口水直流！

麥貳工作坊以「酪梨布丁牛奶」為發想，透過手作甜點推出「酪梨布丁奶酪戚風盒」，
?色甜點盒層層疊疊，裡頭有蜂蜜檸檬酪梨醬、香草戚風、法式生乳、雞蛋布丁、
酪梨醬、鮮奶酪多層次的風味，尤其是主角「酪梨」尬上滑順布丁，更是讓人想大吃一波！


位在捷運信義安和站的早午餐店「TAMED FOX」，這裡的餐點豐盛又美味，
且還有多道料理都鋪上滿滿新鮮酪梨，不僅清爽沒負擔又有飽足感。
其中最多人點的人氣餐點「你是我的完美早午餐」上面有肉排、蛋、花椰菜、烤?、
全麥麵包還有多片酪梨，營養價值滿分；另一款「燻鮭魚酪梨開放三明治」
同樣深受酪梨控喜愛，香氣十足的麵包搭配鮮甜燻鮭魚及酪梨，再抹上希臘優格蒜味醬，
在炎炎夏日中享受超級開胃。

「TAMED FOX」店裡環境以舒服木製暖色調為主，讓人進門就感到輕鬆自在，
周末假期更是高朋滿座。
這裡飲食主打健康取向，餐點卻一點都不枯燥乏味，如果你是正在減重的人，
又想吃美食那這間你一定不能錯過！


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=807069

94 ：美麗島の名無桑：2020/09/04(金) 05:52:31.89 .net

傳統小吃大變身！「菜脯蛋」也能這樣吃…創意結合雞蛋糕

2020/09/02 16:00


大家熟悉的菜脯通常會怎麼吃呢？通常都會拿來配粥或是做成菜脯蛋。
不過現在除了傳統吃法之外，可是有更奇特的菜脯創意吃法！

這次《呷飽未》來到嘉義，找到一家文青風格的雞蛋糕攤！
不但顛覆你對雞蛋糕的印象之外，這家雞蛋糕混搭各式各樣的鹹甜風味，
店家還特地研發出菜脯蛋口味的雞蛋糕。
為了做出神秘的菜脯蛋雞蛋糕，主持人還特地跑去嘉義的東市場，
找尋一間超過一甲子的傳統醬菜店。


https://star.setn.com/news/807267

95 ：美麗島の名無桑：2020/09/05(土) 04:11:11.25 .net

中秋還在吃月餅？今年就用�K松露、焦糖鹹蛋黃爆米花過節啦

2020/09/04 16:45:00


迎2020中秋佳節，從眾多店家中該如何挑選出既符合預算又能送到心坎裡的
中秋禮盒變成了一件傷腦筋的事，除了包裝要夠大氣外、若是食品類禮盒，
吃出「美味」就變成重要的指標關鍵。


Aroma Truffle今年初以100%純手工製作的「�K松露洋芋片」席捲全台，
當「餐桌上的鑽石」−�K松露結合酥脆的手工洋芋片，
濃郁奢華的滋味完全顛覆洋芋片的刻板印象。看準台灣饕客對松露的喜愛，
品牌決定在台北開設全球首家快閃店，明星熱銷商品加上首度曝光的新產品一字排開，
就是要讓吃貨粉絲們一飽口福、放肆沈浸在�K松露的誘惑香氣中！


追劇看片的好搭擋−爆米花，現在也可以吃出米其林餐廳的滋味。
Aroma Truffle�K松露爆米花系列，主原料選用最高品質的美國非基改蘑�幕�型
爆米花玉米粒，呈現出鬆脆清香口感；搭配100%天然採摘、來自義大利夏季�K松露，
交織出味道馥郁吮指美味。�K松露爆米花在快閃店限時限量搶先開賣，
官方電商平台則需等到9月15日才開放購買。

快閃店也限量販售中秋節限定推出的「�K松露冰皮月餅」，號稱「世界上最強」！
頂級義大利�K松露用料奢華，內餡充滿濃郁的�K松露香氣與細緻層次口感，
冰皮上更撒上昂貴金箔，拿來送禮盡顯非凡品味。共有「�K松露貓山王榴蓮」
和「�K松露白巧克力」兩款口味，醇厚風味口齒留香。

快閃店中還能買到官網上尚未開賣新品「�K松露辣椒醬」、
及明星商品「�K松露洋芋片」全系列共三款口味（原味、帕瑪森起司與蜂蜜芥末）。
開幕前兩日還有「�K松露洋芋片」買一送一優惠（優惠每日限量50名，每人限使用優惠一次）。
品牌也預告，10月12日起，Aroma Truffle品牌快閃店也將在新光三越台中中港店B2現身，
讓台中的粉絲也有機會親身體驗�K松露的魔性魅力！

Aroma Truffle品牌快閃店台北站，9月5日至10月04日在新光三越台北信義新天地
A11館 1樓南大門（靠近手扶梯處）登場。

吃膩了傳統月餅嗎？今年中秋節來點新選擇。
逢十周年，Magi Planet星球工坊結合品牌經典元素「潑墨」與「色彩」，
打造多款混搭口味爆米花，給人活潑與創新的風格。
搶搭中秋話題，針對送禮需求的消費者，推出官網獨家−歡樂分享盒，
包含Top4「玉米濃湯、焦糖咖滋、特濃起司、雙色地瓜爆米花」，
口味豐富多元且價格好入手，最適合與親朋好友共享。

為滿足追求特色風味的消費者，Magi Planet星球工坊門市另有2款禮盒方案−經典熱銷組
＆極致中秋組，送禮或自用，都能輕鬆表達祝福心意。
「極致中秋組」為品牌特別推薦款，富有濃厚中秋氣息的爆米花，相較一般糕餅來的更有新意，
口味包含焦糖鹹蛋黃、玫瑰鹽焦糖、泰式酸辣。

96 ：美麗島の名無桑：2020/09/05(土) 04:11:19.18 .net

「焦糖鹹蛋黃爆米花」使用在地土產鹹鴨蛋，飽滿的蛋黃香氣與焦糖甜脆口感，
讓人以為是月餅；「玫瑰鹽焦糖爆米花」以喜馬拉雅山玫瑰岩鹽融入熬煮蔗糖，
甜而不膩的滋味，上市至今，深受女性族群喜愛；「泰式酸辣爆米花」則是今年夏季新款，
辣度十足富有檸檬葉清香，最適合在烤肉時刻，作為一口接一口的唰嘴零嘴。


結婚有三金，中秋送禮當然也要有三金，每逢佳節必定早早就賣到缺貨的彰化肉乾老店
「水根肉乾」，於今年中秋節推出通過iTQi食品界米其林美味認證的
「三金獎 中秋三入禮盒」，其中包含柚子原汁調味而成的經典之最「柚香圓燒豬肉乾」、
摘下iTQi風味絕佳一星獎，彰化在地人從小吃到大的「營養肉鬆」
以及榮獲彰化十大伴手禮的「�K胡椒條子豬肉乾」，將店內最熱門品項集結成最氣派的
三金禮盒，送禮既有心意又不失面子。

彰化在地經營超過60年的肉乾老字號「水根肉乾」至今已傳承三代，
延續古法職人手作精神下，不斷推出新口味與新創意，像是近期的肉乾隨行包，
不僅外出攜帶方便還大玩文字創意，廣受不少年輕民眾的喜愛，而今年中秋節，
水根肉乾集結了店內最熱門的商品組成「三金獎禮盒」，
除了要給收到禮盒的人感受滿滿心意外，在與家人團聚賞月之餘，
也能夠品嚐這古法手作肉乾的好滋味。

想在傳統中來點新意？百年漢餅知名品牌舊振南在今年中秋之際，將傳統經典口味的糕餅，
加入創新的元素，推出全新口味以及全新視覺包裝，中秋禮盒預購開跑至今，
訂單銷量較去年同期成長一倍，整體業績也較去年成長28%；
年中秋節想品嘗一下有別於以往的月餅新口味？
舊振南X噶瑪蘭威士忌聯名—醉月禮盒及奢華版的「松露」、
「頂級法芙娜可可」混搭�酷､椪新口味，千萬不能錯過。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=808970

97 ：美麗島の名無桑：2020/09/09(水) 02:49:05.16 .net

全台最強蛋黃酥？老饕激推「隱藏老店」：吃一次就上癮

2020/09/08 20:00:00


每到中秋節前夕，各個蛋黃酥名店都摩拳擦掌、準備迎接一年一度的訂單潮，
其中最熱門的就屬彰化不二坊（前店名為不二家），
每年這段期間幾乎天天都會出現大排長龍的盛況；一名在地網友就表示，
不二坊雖然不錯，但沒有好吃到需要排成那樣，而且有很多店其實也不輸不二坊，
「中秋蛋黃酥之亂，南北推哪家？」貼文一出隨即引發熱議。

原PO在論壇《Dcard》提到，自己很愛吃蛋黃酥，尤其是皮又酥又脆的那種，重點是不能太甜，
「最愛鹿港的新口味，他們家外皮真的很�至Q還有奶香，剖面還能看到一層層的皮超療癒！
另外一家是今年的�K馬春上布丁蛋糕，這個是在新竹的親戚送，皮也是酥到渣渣狂掉，
然後他們的紅豆餡很綿密超好吃」；原PO指出，這兩家好處是都可以線上訂，
不用到現場排隊人擠人。

貼文釣出不少同樣熱愛蛋黃酥的網友留言蓋樓，
「不二家真的好吃到炸掉，我一直以來都不喜歡吃蛋黃酥，但吃到不二家後整個驚艷到懷疑人生」、
「第一次吃不二家，剛拿到還溫溫的有點溫度，在車上直接爆吃3顆」、
「可惡為什麼包�酷､的蛋黃酥這麼少」。

另也有老饕推薦低調但同樣好吃的蛋黃酥店家，
「嘉義阿潘肉包的蛋黃酥也很好吃，但是真的很貴」、
「推台南禾事草烘焙，蛋黃酥很好吃」、
「推台中香格禮坊，我不喜歡吃蛋黃的人，但這間的蛋黃腥味不重，所以我超愛」、
「上次去宜蘭奕順軒買奶凍，發現他們家的蛋黃酥也蠻好吃的，不輸一些名店」、
「推紀家！不是很喜歡吃蛋黃酥的我，吃一次就上癮」、
「彰化市大埔黃昏市場林記餅舖，屁股會酥酥的蛋黃酥哥」、
「今年吃到最好吃的是台北法朋的蛋黃酥，不加豬油改加奶油，超級好吃」、「朝和啊！超爆好吃」、
「大推台中豐原的寶泉，他們家的蛋黃酥是目前吃過最好吃的，每年中秋必買」、
「推永豐！生乳捲也很好吃，而且不會太貴」。

98 ：名古屋の不倫女、沙弥香：2020/09/09(水) 21:35:09.24 ID:sFaI/xEfD

堺市東区日置荘西町の三○紗也佳、三○克斗の父親は、不倫三昧で、借金まみれの詐欺師です。

99 ：美麗島の名無桑：2020/09/10(木) 02:17:19 .net

每台斤6元 農糧署第2年啟動花蓮縣文旦大果收購

2020-09-09 17:00


花蓮縣府農業處統計，這兩年都沒颱風侵襲，文旦大豐收，
今年度花蓮全縣產量高達1.6萬公噸，其中以瑞穗鄉1.2萬公噸佔最大宗。
而農糧署繼去年針對花蓮文旦啟動大果收購，今年連續第2年收購大果（格外品），
收購量為85萬公斤（約141.6萬台斤），每台斤收購價6元。

瑞穗鄉農會表示，去年因白露距離中秋節只有短短5天，農民從採收到販售的作業時間太短，
不到2個星期，造成措手不及，因此去年大果收購量比今年多得多，
去年收購量共有192萬公斤（約320萬台斤），以每台斤10元計收。

而今年度因作業時間長，白露與中秋節相隔3星期，採收是從白露前10天開始採收，
因此作業時間長達1個月，農民可好整以暇，「慢慢採、慢慢賣」，比較不擔心賣不完，
所以今年大果收購量是85萬公斤（141.6台斤），每台斤收購價6元。

農會表示，收購後的大果將分級處理，其中果品品相好、果皮果肉都完整者可進行加工，
預計加工數量25萬公斤，製作文旦精油、文旦清潔洗手乳，今年也由農委會輔導，
委託苗栗生技公司首度研發出清涼好喝的寶特瓶600cc包裝的文旦檸檬汁，
喝起來十分順口好喝，也歡迎消費者訂購。

花蓮縣府農業處統計，至本月7日止臺灣文旦外銷2537.75公噸，有超過一半以上產地來自花蓮。
全國外銷文旦以外銷至中國的1924公噸最高，次之香港的407公噸、加拿大120公噸、
新加坡70.5公噸、澳門也有11公噸，其他包括菲律賓、馬來西亞、帛琉也有少量外銷。
縣府農業處表示，今年花蓮縣府農業處賣力行銷花蓮文旦，由於因距離中秋還有3週，
預計外銷訂單還有機會?加。

100 ：美麗島の名無桑：2020/09/11(金) 02:15:06 .net

全聯驚見百年老店蛋糕「比總店還便宜」　嬤搶買給孫吃

2020/09/10 20:05:00


連鎖超市「全聯福利中心」因門市數量多，且商品種類齊全、價格實惠，深受許多婆媽喜愛；
近日有民眾在全聯架上發現百年老店的檸檬蛋糕，而且只要銅板價就能品嘗到酸甜滋味，
讓其他甜點愛好者直呼「這個超好吃」、「小時候超愛」。

原PO在臉書社團「全聯消費經驗老實說」發文表示，日前逛全聯看到架上有賣寶泉的檸檬蛋糕，
驚呼「這以前應該百貨公司才看得到吧」；根據寶泉的網路商店目錄，
檸檬蛋糕10入售價350元，等於單顆售價35元，而全聯的售價則是單顆30元，比官網便宜5元。

貼文曝光後，不少甜點愛好者表示「這不是常態性商品，特殊節日才有賣」、
「中秋或過年才會有」、「孩子的阿嬤看到立馬買入，一直說這是老店的好吃」、
「寶泉是老店，東西都蠻好吃的」、「我記得每年都有在全聯看到寶泉的檸檬蛋糕，
也有禮盒裝，今年換成透明包裝了」。

不過也有網友指出，這款檸檬蛋糕偏甜，適合螞蟻人吃「冰的很好吃」、
「這個印象中吃過幾次很好吃，有些傳統麵包店也會賣」、
「這餅起碼40幾年前就有了，第一次吃感覺怎麼有那麼好吃的餅，現在老了就覺得太甜」、
「不難吃，個人覺得有點乾，要配飲料」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=812451

101 ：美麗島の名無桑：2020/09/13(日) 03:47:23.17 .net

麻豆文旦節登場 黃偉哲：好吃的不得了！想買要快否則等明年

2020-09-12 17:09


台南麻豆文旦節今天（12日）、明天熱鬧登場，市長黃偉哲除大玩AR體感遊戲外，
還與農糧署長胡忠一逛起文旦市集試吃各家文旦，幫忙促銷。
黃偉哲說，麻豆文旦好吃的不得了，超搶手，消費者想買要快，否則要等到明年。

胡忠一說，台灣優質文旦外銷到昨天已有3238公噸，今年外銷目標5000公噸應該很快達成，
要破6000公噸也沒問題。

文旦內銷部分，胡忠一說，農委會和10大文旦產區農會推出3萬張柚香禮券，
買600元文旦就送1張250元的柚香禮券，買1000送2張，至今已送出2萬多張，
主委陳吉仲決定加碼，9月15日起民眾只要到農遊券全台2700多個消費點買600元

麻豆區農會為了行銷文旦，今天、明天連2天在農會超市前舉辦麻豆文旦節，
除30多位柚農的文旦展售外，也推出AR獎學金爭霸賽及夾娃娃機等文旦趣味遊戲，
吸引不少民眾到場選購文旦，場面相當熱鬧。

包括立委郭國文、�ｮ惠員和在地議員也都到場為麻豆文旦行銷助力，
黃偉哲說，今年台南優質文旦賣到加拿大、新加坡、日本、港澳相當好，
可謂「頂港有名聲、香港有出名」，做好內、外銷打通市場通路，幫柚農賺大錢，
民眾想要買好吃的麻豆文旦要把握最後的機會，晚了就買不到了。

黃偉哲與胡忠一並走進展售區，邊試吃、邊買，成了麻豆文旦的最佳行銷推手。
麻豆區農會總幹事孫慈敏說，麻豆文旦節明天（13日）還有1天活動，
想要買正宗麻豆文旦，消費者來選購準沒錯。

102 ：美麗島の名無桑：2020/09/14(月) 02:07:23.00 .net

永康豆花伯遭棄單！屁孩自首嗆「阿伯笨笨的」　警方揭真相

2020/09/13 21:13:00


台南一位高齡88歲的豆花伯傳出日前遭人惡意棄單，引發網友怒火，
連台南市長黃偉哲也特地前往購買支持豆花伯，
還有一名疑似高中生網友出面聲稱自己就是惡意棄單的兇手。
不過警方調查後卻發現，該事件應該只是一場烏龍，所謂的「兇手」
應是無辜民眾遭人盜帳號。

日前有網友在臉書社團《台南爆料公社》中，表示永康這位高齡88歲的豆花伯一杯豆花20元，
5日豆花伯裝杯了一半，卻遭客人嫌貴落跑不買了，引發網友關注。
黃偉哲得知此事後，也特別前往探視，還把豆花伯做的豆花全都買下來。

沒想到事後有一名疑似高中生網友自承「我和同學去那邊吃免錢的很久了」、
「阿伯找錢還笨笨的被我們騙說少錢」、「他就欠整啊」，
更被發現過去該網友就曾在館長中槍時放話「館長老婆會被處理」，
引發許多網友撻伐怒罵屁孩。

不過台南永康分局回應，豆花伯沒有遭到棄單，該事件只是一場烏龍，
而該網友應該是帳號遭人盜用，才會故意在各種事件中胡亂留言惹怒網友，
不過警方仍在進行後續偵辦，盼能找出鍵盤背後的藏鏡人。

103 ：美麗島の名無桑：2020/09/15(火) 01:26:45.23 .net

入夜芒果就不見！田中「夜芒賊」竊850公斤 判刑1年5月

2020-09-14 18:54


彰化田中鎮去年底連續發生多起芒果失竊案件，被害者均表示，一入夜芒果就不見了！
經查為莊姓男子等人所為，專門利用半夜凌晨到芒果園行竊，為避免查緝，
還盜取他人車牌懸掛，一個月內在5處果園共竊取850公斤。彰化地院審理，
認為莊男違反攜帶兇器竊盜與竊盜罪，各判處9月、10月徒刑。

判決書指出，莊男（45歲）從去年11月14日至12月14日間，
專門利用凌晨零點到4點時分之間，駕駛小貨車到田中鎮內5處四季芒果園竊取芒果，
分別竊得270、120、60、100、300公斤，共850公斤，
期間他還找來楊姓友人（45歲）合作，並分贓40公斤，他一度因為車輛遭鎖定，
為躲避追緝還盜取他人車輛車牌懸掛，最後仍法網恢恢，遭警方逮捕，
並扣得犯罪螺絲起子一把。

法院審理認為，莊、楊兩人均有竊盜前科，卻不學無術，為一己私利犯案，
審酌兩人事後坦承，也有子女需扶養，莊男判處以上其刑，楊男處3月徒刑。

104 ：美麗島の名無桑：2020/09/19(土) 04:23:32.26 .net

月餅熱量直逼一份便當？營養師２招化解熱量危機

2020/09/18 22:41:00


中秋節一到，帶有「團圓」之意的月餅紛紛出爐，不論是鹹的、甜的，
五花八門的口味和樣式讓人十指大動。
不過可別小看月餅小小一顆，其熱量可是相當驚人，一個不留神就如同一天吃下了好幾個便當。

月餅熱量驚人　營養師：最好切塊吃
財團法人癌症基金會簡�ﾄ樺營養師表示，部分的月餅熱量相當高，
以民眾常見的廣式月餅來說，從外皮到內餡的油脂、糖份、熱量都高得驚人，
小小一顆就約有500大卡，約等同於一個便當的熱量，若是食用時份量未加以控制，
容易對身體造成額外的負擔。營養師建議，不論是何種月餅都建議最好以「分食」的方式
食用為佳，將月餅先切成小塊，每日最多就吃兩小塊，如此一來便可以在享受美味月餅的
同時，也能控制好熱量不失控。

怎麼挑月餅比較好？看懂營養標示更實在

在挑月餅的時候，注重健康的民眾往往會好奇究竟要挑什麼樣的月餅比較好、
比較不會熱量爆表？對此簡�ﾄ樺營養師表示，與其思考要挑什麼樣的月餅，
不如培養出辨識營養標示的基本能力。在營養標示上會有每一份量、熱量、蛋白質、
脂肪等相關資訊，最簡單的方式就是看第一行的「每一份量」，
可挑選每一份量在200大卡以內的月餅，若挑選的是超過200大卡的，
在吃的時候就要記得先用前述分食的方式切成小塊並且控制份量。
除此之外也可以拿當下的口袋名單作比較，選擇熱量、脂肪量、含糖量較低的。
如此一來不論是何種月餅都有能力作挑選，也可避免掉進包裝、廣告等陷阱當中。

除此之外，隨著健康意識的提升，現今也有不少高纖、低糖的月餅可以作選擇，
這兩種月餅相較於傳統而言負擔減輕較低。
簡�ﾄ樺營養師表示，主打高纖的月餅通常大部分主要材料多為蒟蒻、胚芽粉、薏仁粉、
堅果粉等加入月餅中，因此纖維含量也就會比較高，而主打低糖的月餅為了保持美味則
通常主要使用代糖，因此對身體的負擔確實低了不少，不過還是要記得注意營養標示。
而除了這兩種月餅之外，現在也有許多民眾會自己動手做月餅，
這樣的方式除了一方面更�搏Y過節的氣氛，一方面同時也是很好的控制糖量等成分的
實際做法，也是個很好的選項！

糖友留意飲食控管，月餅吃得更健康放心！

為了享受過節的氣氛同時也做好健康管理，簡�ﾄ樺營養師也提醒糖尿病等慢性病友，
在吃月餅的時候除了要注意減量分食、看懂營養標示外，也需要多加留意總碳水化合物的
控管。營養師建議，慢性病友若當天有吃月餅，可將部分正餐中的澱粉減半，
並避免食用勾芡類、裹粉油炸類型的食物，也特別注意避免食用豆沙類型含糖量較高的月餅，
如此一來在中秋過節享受氣氛的同時也能顧及健康。

105 ：美麗島の名無桑：2020/09/20(日) 02:26:47.96 .net

連送19年愛心月餅 志工今年趕製7000顆

2020-09-19 19:38


高雄市社會局、天明功�ｺ會志工今天（19日） 製作超過7000顆愛心餅，
於中秋節前分送3500名獨居長輩及弱勢長者，志工天色未亮即開始忙碌，分工桿皮、
掐餡，將月餅送進烤爐，待月餅新鮮出爐，香氣飄散，志工們揮汗互道「辛苦了。」

社會局局長謝琍琍說，隨著高齡少子化及家庭型態變遷，獨居長輩人數�揄ﾁ，
感謝天明功�ｺ會及長青社區關懷服務隊、照顧關懷據點及區公所長期提供關懷服務，
讓獨居長輩參與愛心送暖活動，在中秋節不感到孤單。

志工們戴口罩，穿戴頭套、手套將豆餡、香�磨A蔬菜等餡料包進餅皮後投入烤爐，
出爐後散出醇厚餅香，不少長輩步行至前鎮區功�ｺ會址取餅，開心地說，
「習慣在中秋前夕拿餅，謝謝你們」。

天明功�ｺ會理事長邵清進說，從備料、成品到分送至長輩手中，
志工時刻懷抱對長輩祝福，看見長輩笑容與感恩回應，就是功�ｺ會持續送暖動力，
很感謝參與社福團體及志工連續19年熱心付出。

106 ：美麗島の名無桑：2020/09/21(月) 02:28:57.83 .net

故宮精品網路商城「花漾�酷､糕」、「龍團花球茶」與「浪漫集字萬用臨帖毛筆文具組」
首波預購 與臺灣品牌「李亭香餅店」、「有記名茶」及「林三益筆墨專家」聯名合作

2020/09/20 08:57


國立故宮博物院與臺灣在地品牌「李亭香餅店」、「有記名茶」及「林三益筆墨專家」聯名合作，
此次一口氣搶先曝光九項新品，宣布即日起於故宮精品網路商城開放「花漾�酷､糕」、
「龍團花球茶」與「浪漫集字萬用臨帖毛筆文具組」三款新品首波預購，讓民眾從吃餅、
喝茶及寫字的日常生活中，細細品味摩登老派的復古新玩法！
故宮×李亭香：「臺灣檨仔芒果酥」選用愛文芒果入餡，以故宮典藏清代奏摺提及「檨仔」
（即芒果）進貢給康熙皇帝作為發想；「花漾�酷､糕」結合〈清乾隆銅胎畫琺瑯花口蓋碗〉
浪漫團花紋樣與傳統餅模工藝。

另推出熱銷經典款「同心餅」，以27層酥皮平西餅搭配平安龜包裝，
呼應故宮象牙球多層雕刻的精湛工藝，象徵層層相疊、百年同心的吉祥寓意。

故宮×有記名茶：「國寶奇種烏龍茶組」強調百年製茶的火候韻味，
嚴選茶行獨家奇種烏龍濃淡香氣，呼應故宮國寶〈宋范�ｪ谿山行旅圖〉、
〈元倪瓚容膝齋圖〉雋永畫韻。

「龍團花球茶」扭蛋茶包小袋，以製茶過程中的茶球為外型，
搭配〈清乾隆畫琺瑯球花提梁卣〉團花樣式，完美融合傳統與現代美學風格。

「仕女有梗茶包meme」取材國寶〈明仇英漢宮春曉圖〉裡的人物互動，
其中還有專為故宮推出的「茶梗茶驚喜包」，讓民眾邊喝茶邊玩迷因梗圖，讓喝茶也有梗！
故宮×林三益筆墨專家：「名家系列筆」以故宮書法名品〈唐懷素自敘帖〉、
〈宋徽宗詩帖〉、〈北宋蘇東坡書黃州寒食詩〉及〈宋黃庭堅自書松風閣詩〉為發想基底，
模擬研發出當時可能使用的各式筆款。

另推出新品「浪漫集字萬用臨帖毛筆文具組」、「欽定一甲第一名文昌筆組」，
用手寫溫度傳遞真誠心意，在字裡行間承載滿心祝福。

故宮表示，這次與大稻埕老店「李亭香餅店」、「有記名茶」及「林三益筆墨專家」
一同設計研發文創商品，將故宮文物之美與臺灣在地產業緊密結合，
共創故宮與臺灣老店品牌的傳承與新勢。

107 ：美麗島の名無桑：2020/09/23(水) 02:43:07.98 .net

陳其邁行銷高雄蕉 各界購買破9萬公斤

2020-09-22 20:16


高雄市長陳其邁化身行銷大使，號召各界購買高雄蕉，迄今已破9萬公斤，
高雄果菜市場熟香蕉今每公斤批發價24元，有效穩定高雄蕉價，高於全國香蕉批發均價。

市長陳其邁上週前往旗山關心蕉農及香蕉產業，市府推出多項產銷措施，包括企業團購、
媒合大型通路、輔導加工等，協助蕉農產銷，由口罩國家隊南六企業率先下訂200萬元香蕉，
並號召各界企業響應。

根據市府統計，連日來持續接獲企業團購訂單，包括不織布同業工會、台北富信飯店、
明碁材料等企業，截至今天企業團購已達9萬多公斤，並有多家飯店、
企業表達願意長期使用高雄蕉，以實際行動幫助高雄農民，目前訂單都在持續洽談中。

市府也協調學校、國軍、旅宿業者優先採用高雄蕉，9月上旬已有272校使用
8萬4千194公斤香蕉給學童食用，還有191校預計使用3萬3千153公斤高雄蕉，
不只教育局，觀光局、民政局兵役處、運發局等單位也動員團購高雄蕉。

此外，農業局啟動內銷與加工雙引�ﾌ，內銷由國內大型通路家樂福穩定從高雄產地拉貨，
每周45公噸全台鋪貨；加工已輔導研發香蕉乖乖、香蕉脆片、香蕉蛋捲等產品，
並上架各種通路，今年輔導在地食品廠研發青香蕉排骨湯，採用高雄在地青香蕉與國產豬肉，
將於10月在電視購物上亮相。

農業局表示，香蕉是營養極高的水果，對於成長中的學童是很好的水果，
相當適合做為學童午餐的飯後水果，也含有較高熱量，進行爬山、戲水、健身等運動時，
很適合帶1、2根在身上，隨時補充體力，高雄也將進入秋冬蕉產季，也是香蕉最好吃的季節，
鼓勵民眾多食用高雄蕉，不但價格實惠，還可支持在地農民。

108 ：美麗島の名無桑：2020/09/25(金) 02:40:50.85 .net

鄭人碩學做月餅 中秋節小�槭梵ﾈ

2020/09/24 05:30


鄭人碩昨以形象大使身分出席「2020勞動影像嘉年華−臺北勞工影展」記者會，
還當場學做廣式月餅。他說中秋節要把自己分享給大家，
「要去看虞戡平導演、張作驥導演還有奶奶」，至於是否會跟女友小�梭鼡N賞月？
他表示：「她中秋節有工作，她可能跟劇組賞吧！」

金鐘獎將於本週六舉行，小�棡ﾟ《追兇500天》入圍「迷你劇集╱電視電影女主角獎」，
鄭人碩認為得不得獎不是重點，「我們一直要證明自己比別人會演」，
更透露小�槫ｫ然入圍，但一直很傷心，「她覺得現在有被看到了，但媽媽已經不在了」。

鄭人碩為勞工影展首位演員身分代言人，策展人姚經玉也表示，今年影展有針對主題性選片，
「看了一定會對人生有一些啟發。」影展將於9月25日至10月21日期間開放線上索票。

109 ：美麗島の名無桑：2020/09/26(土) 13:29:55.63 .net

タピチ「マロンミルク」栗の優しい甘み×チーズミルクフォームが癖になる限定タピオカ


2020年9月24日 16時45分

タピオカチーズティーのドリンクスタンド「タピチ（TAPICI）」では、秋冬限定ドリンク「タピチ‐マロンミルク」を、2020年10月1日（木）より期間限定で提供する。

◆優しい甘みのマロンミルク×塩気のきいたチーズミルクフォーム

秋から冬にかけて提供する「タピチ‐マロンミルク」は、カップにマロンソース、ミルクを順にたっぷりと注ぎ入れ、その上からコク深いクリームチーズとミルクをあわせた特製チーズミルクフォームを重ね、仕上げにモチモチの温かい“炊きたて”タピオカをあしらった一品。
イタリア産マロンを使用したソースとミルクを混ぜ合わせることで、まろやかでクリーミーなマロンの美味しさと香りが口いっぱいに広がり、タピオカとの相性も抜群。
ホットで注文すると、ほっこりとした栗の美味しさをより楽しめる。

110 ：美麗島の名無桑：2020/09/27(日) 02:45:40.35 .net

全聯4度聯名OREO 6款焦糖海鹽「甜鹹新口感」

2020/09/24 22:43


全聯We Sweet攜手OREO餅乾，第4度推出聯名甜點，這一次以「焦糖海鹽」為主題，
甜中微鹹迸出新滋味，一共6款。

全聯自2019年首次與OREO合作，放大版OREO蛋糕掀起網路打卡潮，此次4度合作，
9月25日至10月15日限定販售「焦糖海鹽遊樂園」。

6款聯名甜點包括焦糖海鹽布朗尼、焦糖海鹽之花乳酪、焦糖海鹽戚風蛋糕、
焦糖海鹽蛋糕捲、焦糖海鹽乳酪慕斯、焦糖海鹽千層，售價79~139元。

其中必吃推薦焦糖海鹽布朗尼、焦糖海鹽戚風蛋糕。焦糖海鹽布朗尼外型像迷你OREO夾心餅乾，
可愛又吸睛；焦糖海鹽奶油慕斯包裹著OREO餅乾碎片，讓布朗尼口感紮實，值得一吃。
焦糖海鹽戚風蛋糕將酥脆OREO餅乾碎加入巧克力湯種蛋糕中，
內夾苦甜焦糖醬與濃郁焦糖慕斯，鬆軟綿密、甜而不膩。

111 ：美麗島の名無桑：2020/09/27(日) 03:15:42.01 .net

中秋節前排隊日常！ 台中�酷､椪名店大排長龍

2020-09-26 21:40


距離中秋節將至，糕餅的故鄉台中市各名店出現排隊人潮，不過，彰化蛋黃酥排隊名隊引起話題，
明顯搶走其他類型月餅的風采。神岡社口犁記�酷､椪餅店這2天也是大排長龍。
沙鹿上美餅店價格實惠，同樣是生意興隆。

犁記是台中�酷､椪名店，近日民眾排隊等10多分鐘才能買�酷､椪，成為台中人中秋佳節必嘗的家鄉味。

越接近中秋節，社口犁記還派員工指揮交通，引導人家，排隊人潮湧現指出店家，
宅配訂單已於17日全部額滿。店面還是照樣供應�酷､椪，
即日起至10月1日每天早上8點開始營業，晚上打烊時間依當天營業情況而定。

沙鹿區鹿寮傳統餅店上美餅店，價格實惠又好吃，受到海線民眾推薦，業者今晚說，
�酷､椪供應充足，蛋黃酥白天就會賣完。

112 ：美麗島の名無桑：2020/09/28(月) 00:29:56.34 .net

林內「愛馬仕」木瓜上場 搶攻頂級水果市場

2020/09/27 13:59


「愛馬仕」木瓜上場，搶攻頂級水果市場！木瓜不再只滿足於「俗」又好吃，
更要提升林內紅透台灣木瓜的價值。

林內農會今天舉辦木瓜節，總幹事黃國洲表示，林內木瓜品質好，俗又好吃，
但現在好還要更好，過去一箱12公斤裝、逐漸升級到6公斤，今年更升級到3台斤的裝的
「愛馬仕」級木瓜，有產銷履歷，重量變輕了，但整體價值提升，直攻高單價水果市場，
做出市場區隔，目前在批發市場，有產銷履的木瓜，一公斤價格高10元以上，而且相當搶手。

林內農會指出，林內木瓜種植面積約250至300公頃，今年雖然沒有颱風災害，
但受到夏季降雨太多，木瓜產量沒有比較多，但因其它國產水果產量都�揄ﾁ，
造成木瓜價格比往年差，目前批發價每公斤還不到30元，較往年同期的40幾降低很多，
但今年木瓜甜度極高，從13度起跳，甚至可達16度，品嚐木瓜正是時候。

林內農表指出，為提升林瓜價值，農會積極輔導果瓜推出生產履歷，今年面積達13公頃，
明年預計可達20至25公頃，在台北批發價較傳統木瓜每公斤高出10元以上，
農會並挑選頂級木瓜，做出2.4公斤「愛馬仕」級木瓜搶攻頂級水果禮盒市場，
要扭轉木瓜是便宜貨的刻板印象。

雲林縣長張麗善也表示，雲林是農業大縣，不僅是台灣的糧倉，提供國內量最多、
最多元的蔬果，更要打出自己的品牌，目前「雲林良品」已進軍新光三越、楓康、
微風、大遠百等超市，雲林的農產品不僅品質佳，更有良心。　

113 ：美麗島の名無桑：2020/09/28(月) 02:06:30.98 .net

要「任性下去」！ 鹿港蛋黃酥名店堅持中秋檔期全採網購

2020-09-27 13:09


彰化蛋黃酥名店「不二坊」今天再度開放現場販售，排隊奇景再度上演；
而鹿港蛋黃酥名店「新口味」從去年開始堅持中秋檔期全採網路訂購，
仍有不知情民眾到場要求購買，認為不開放排隊很囂張，「新口味」只好貼文強調，
讓我們稍稍堅持，任性下去！

「新口味」是鹿港頂番婆蛋黃酥名店， 以往因為排隊人龍造成交通問題，
半夜就會出現椅子佔位現象，也曾發號碼牌、提供停車位，仍是無法解決排隊帶來的困擾，
從去年開始改成中秋檔期全面網路訂購，下訂成功再憑簡訊來取貨，現場均不販售，
這個全網路下單方式獲得廣大迴響，支持者都拍手叫好。

不過，仍有部分民眾，因為不知道中秋檔期只接受網路預訂成功的訂單，
一到現場就要求店家販售，經過店家一再解釋，只有網路訂購才能取貨，
有的人因為撲空不爽，直接就認為店家不開放排隊很囂張；店家則貼文強調，
真的非常抱歉，對於現場現賣的要求，真的做不到，何況也沒有店家會有生意不接，
尤其，不能失信2個月前的網路訂購民眾！

因此，「新口味」不希望民眾排隊吹風淋雨曬太陽，或是冒著交通風險在大馬路排隊購買，
決定堅持中秋檔期的網路訂購的路線不變，會「稍稍堅持，任性下去」，
因為堅持每顆蛋黃酥的手作初衷，不會改變。

而「新口味」的堅持也獲得支持者的力挺，支持者認為這樣才不會造成交通亂象，
認為「不排隊才是王道」！

114 ：美麗島の名無桑：2020/09/29(火) 01:45:41.10 .net

農糧署估香蕉價格中秋後回升 下半年衝刺外銷供日本營養午餐

2020-09-28 13:44


香蕉價格從今年8月中後持續低迷，農糧署表示，香蕉拍賣價格目前約每公斤16到17元，
已有逐漸提升的趨勢，預計中秋過後回升，下半年還會繼續衝刺外銷，
預計秋冬蕉還會外銷日本做為營養午餐食材，而且比去年量更多。

根據台北果菜市場批發價格來看，香蕉在農曆7月，國曆9月8日曾經跌到平均價每公斤14.6元，
後續開始漸漸有起色，9月15日來到每公斤17.4元，23日再突破18元。
農糧署作物生產組長陳立儀說明，產地價格青香蕉則約每公斤9到12元，
由於青香蕉還要經過催熟等程序，所以這些催熟成黃香蕉的成本加上去後，
目前香蕉拍賣價格約每公斤16元到17元左右。

陳立儀指出，香蕉一整年都有在收成，不像芒果和荔枝只有一年一收，
所以一整年下來價格有低有高，每年6月到9月左右天氣比較熱，夏季水果也比較多，
這時候香蕉需求比較低，而每年2月到6月，和10月到12月秋冬的時候需求較多，
香蕉價格會比較好。

陳立儀分析，預計香蕉價格會在中秋節過後開始回升，現在價格也已經有往上的趨勢，
農糧署也有相關措施協助，第一個措施就是外銷，今年外銷量已有3200多噸，
比去年�揄ﾁ2成以上，10月中旬也預計會外銷秋冬蕉到日本供給營養午餐使用，
今年的量會比往年還多。

陳立儀表示，第二個措施就是企業訂購和團膳，透過大宗訂購�揄ﾁ購買量，
已經拓展行銷大概2250公噸，最後則是加工成香蕉乾旱果汁。

對於南部出現香蕉餵豬的情形，陳立儀表示，這是循環利用的一種方式，
香蕉有上級品、中級品和下級品，下級品直接丟掉很可惜，
所以一般農民團體會跟豬場合作，拿去餵豬，最近南部很熱，次級品較多，
餵豬的數量也會比較多，但是透過這樣的方式合作，豬場也可以減少飼料成本。

115 ：美麗島の名無桑：2020/10/01(木) 02:13:41.43 .net

免費試吃8款網購人氣糕餅 鹿港糕餅文化節等你來

2020-09-30 15:12


網購人氣糕餅，一次滿足！彰化鹿港是全國知名的糕餅小鎮，也是網購族的最愛，
就算要下訂還要等很久，人氣照樣旺到不行，鹿港將於光輝十月推出糕餅文化節，
將免費提供8家共1280份的在地糕餅，搭配好茶與香醇咖啡，在秋涼時分品嘗鹿港好滋味。

鹿港鎮公所表示，這次糕餅文化節共有8家糕餅業者、2家茶行、1家咖啡熱情參與，
即將在10月9日、10日在鹿港公會堂廣場登場，免費品嘗時間在下午3點半與5點半，
每場次各家糕餅店都會提供40份自家產品給民眾免費試吃，現場還有好茶、好咖啡，
享受下午茶點好時光。

鹿港鎮公所指出，這次參與的8家糕餅業者，有百年老店鄭玉珍餅鋪經典鳳眼糕，
以及松本坊招牌的彩頭酥，並有超過一甲子歷史的三和珍餅鋪，則端出蓮花酥、雪藏�酷､糕；
還有網路賣到翻的稻香緣的黃金蛋糕、里昂鹹蛋糕、鼎泰興水蒸蛋糕、什倆漉餅行，
連團購超人氣、現場買也要大排長龍的明豐珍兔仔寮牛舌餅，都來共襄盛舉。

鹿港糕餅實力聞名全台，但這次糕餅文化節搭配免費試吃的好茶、好咖啡也來頭不小，
東茂茗茶是在地經營超過60年的老字號茶行，漉漉茶事是百年糕餅世家後代所經營的全新品牌，
3翊咖啡館是深耕地方的咖啡館，將以現沖好茶好咖啡來款待品嘗糕餅的饕客。

鹿港鎮長許志宏表示，鹿港是歷史古鎮，也是糕餅美食小鎮，邀請民眾秋天到鹿港來品嘗糕餅，
現場也提供現貨讓民眾就近採買，並加碼推出扭蛋抽好禮，只要消費滿百就可集1點，
累計5點就可扭蛋抽好禮。

116 ：美麗島の名無桑：2020/10/02(金) 05:51:23.41 .net

月餅「腥味溢嘴」邊吐邊罵　祂半夜找上門…他秒道歉

2020/10/01 19:02:00


一年一度的中秋節即將到來，許多民眾家裡都會有月餅。
一名網友先前在靈異公社發文表示，他姊姊拿了幾個高雄知名的月餅送他，
沒想到當天晚上吃了之後竟遇到超詭異的經歷，讓他忍不住直呼
「吃個難吃的月餅，也會遇到靈異」。

原PO表示，這幾天各個公司行號都在送中秋月餅禮盒，他的姊姊拿了幾個高雄知名的月餅
給他，當晚便拿一顆月餅當晚餐吃，沒想到一口咬下去嘴裡就飄出濃濃的豬肉腥騷味，
嚇得他咒罵之餘也趕緊將剩下的丟掉。

原PO透露，直到到床上準備睡覺時，他的房間天花板上浮現一個�K豬頭，�K豬向他說
「我的�K豬肉很香很好吃，你怎能說很臭很難吃。你要道歉，不然我不能再投胎轉世當豬還債。」
原PO見狀後，則趕緊向�K豬道歉，並答應會買九金九銀100元燒給祂，
此經歷也讓他無奈直呼「唉~吃個難吃的月餅，也會遇到靈異。姊姊我會找妳要100元。」

此外，原PO表示，此經歷也讓他想到之前有個新聞報導，有個師姐她身體上有塊豬皮，
還長豬毛，當時她回憶說她當了十世的豬，且每世當豬的記憶都還記得，因她前世當人欠錢，
還嗆對方說沒錢，人肉鹹鹹，所以閻君判她當豬，及用她身體的豬肉還債，
「如果肉沒賣完，都要等到賣完才能去閻君報到。及轉下一次當豬還債。」

貼文曝光後也引起網友熱議，紛紛留言「�K豬表示委屈」、「我還以為我到爆笑公社」、
「這算是看到動物靈吧！它最營養的肉被你丟了，難怪森七七」、
「我常常嫌棄豬，雞，魚的肉肉臭臭耶」、「我也超怕那種味道」。

117 ：美麗島の名無桑：2020/10/03(土) 08:33:13.62 .net

中秋連假吃太多糖 研究：更容易引發憂鬱症！

2020-10-02 16:32


中秋節四天連續假期，許多人大吃大喝，但根據醫學研究，攝取過量的糖分更容易引發憂鬱症，
下週一上班日恢復東北季風陰雨天氣，更易情緒不穩。

董氏基金會指出，根據美國堪薩斯大學刊登於《醫學假說期刊》的研究指出，
攝取過量的糖分會引發與憂鬱症有關的代謝、發炎的身體反應。
研究者表示，冬季因為減少陽光照射而打亂晝夜節律、影響睡眠，
全美有5％到10％的人口可能產生憂鬱症，而引發冬季憂鬱症的共同特徵是想攝取更多的糖分。

糖分一開始會讓人振奮情緒，讓患者更想尋求，但大量攝取會造成情緒不穩、炎症加劇，
也會讓體重�揄ﾁ；其中的「炎症」正是飲食中的糖與心理健康與憂鬱症相關的重要生理作用。

台北長庚醫院精神科醫師劉嘉逸說明，憂鬱症患者如腦內血清素功能失調，
短暫攝取糖類的確可促使血清素上升，對於初期是可改善的，但長期高量攝取，
將會導致腦類發炎的現象，而影響情緒。

冬季憂鬱症與日照長短有關聯，通常在高緯度、晝短夜長的地區較常發生。
近期雖有明顯氣溫改變，但台灣為亞熱帶國家，罹患冬季憂鬱症的個案較少，
他表示預防憂鬱除了多運動外，吃對食物也能改善情緒，
建議不食用會造成三高的飲食如高糖、高脂或高鹽等，以含有omega-3的魚類、
高纖維、植物性食物等為主，在生活中均衡飲食也能發揮一定的作用。

董氏基金會心理衛生中心主任葉雅馨說明，中秋過後日照漸減少，若有失眠現象，
加上攝取大量的糖分，容易形成威脅心理健康的「完美風暴」。
研究指出，糖分的作用會促發體內發炎，而發炎的賀爾蒙會直接將大腦推向嚴重的憂鬱狀態。
糖分不僅存在於糖果或甜品，食物中也多含有蔗糖或果糖，
若能減少糖、減少發炎機會，就可以降低憂鬱症發作的機率。

118 ：美麗島の名無桑：2020/10/04(日) 01:56:38.90 .net

紅豆湯補鐵係金欸？搭配「這類」食物事半功倍

2020/10/02 12:08:00


許多人都有吃保健品的習慣，或是從天然食物中攝取營養，想必也有許多女性聽過要多喝
紅豆湯補鐵，市面上也有許多種類的產品，然而，真的有效嗎？
對此，食藥署也發文解釋，若女性有長期有貧血狀況還是得儘速就醫治療。

針對網路上的訊息指出「女生要多喝紅豆湯補鐵，才會有好氣色」一事，食藥署指出，
鐵是人體必需的微量營養素，一般成年女性每日建議量為15毫克，成年男性為10毫克。

食藥署解釋，許多天然食材中皆富含鐵質，但吃進身體後的吸收率不同，
通常動物性食物的吸收率較植物性食物的吸收率高，
「若想從植物性食物較高的含鐵量，可考慮紫菜、紅莧菜、芝麻及紅豆等食材。」

食藥署建議，可以適度搭配含維生素C的食物，能幫助鐵質的吸收，例如：芭樂及甜椒等，
「但切記，請避免和高鈣或是易干擾鐵質吸收的食物一同食用，以避免降低鐵的吸收。」
最後也提醒，女生缺鐵成因較多，長期有貧血狀況，應適時就醫並遵醫囑治療，
勿聽信偏方或謠言而延誤就醫時機。

119 ：美麗島の名無桑：2020/10/05(月) 01:44:52.27 .net

助蕉農！彰化冰店業者出招…買冰送香蕉

2020-10-04 11:50


相招「冰」友來幫助台灣蕉農！彰化冰店業者陳冠志、王襄寧發起「買冰送香蕉」活動，
以每台斤約12元跟蕉農採買外銷等級的頂級香蕉，總計將在全國8個門市發送2.5萬台斤，
希望用行動力挺台灣香蕉，吃冰買冰也幫蕉農一把！

陳冠志、王襄寧夫妻檔表示，「枝仔冰城」發源於高雄旗山，長期都有契作香蕉來製作冰品
與相關產品，今年因為香蕉盛產，又因為疫情影響外銷，所以，在蕉農最困難的時刻，
他們發起「買冰送香蕉」活動，直接在產地購買外銷等級的香蕉，
以每台斤約12價格來大量採買2.5萬台斤香蕉，在全國高雄、台南、台北等門市同步分送。

今天是中秋連假最後一天，不少民眾在吃完月餅，吃完烤肉大餐後，
看到「買冰送香蕉」活動，也都紛紛以行動來響應，尤其看到所送的香蕉，
比菜市場買到的還要漂亮，都覺得物超所值，不只是吃到了冰品，
還免費送好吃的香蕉，也幫助了蕉農，真是一舉數得。

120 ：美麗島の名無桑：2020/10/09(金) 01:30:55.49 .net

來點不一樣！仁愛鄉高山甜杮豐收 製果乾嘗鮮

2020-10-08 19:20


10月起南投縣仁愛鄉高山甜杮進入產期，由於海拔高，加上日夜溫差大與日照充足，
甜柿外觀金黃誘人，口感爽脆，甜度更佳，除了鮮果上市，農民今年更嘗試將甜杮製成果乾，
以低溫長時間烘焙，不破壞水果營養成份，兼顧軟嫩口感，也不添加糖、防腐劑，
保持水果天然健康原味，讓消費者在產期之外也能吃天然果乾解饞。

秋天是品嘗甜柿的季節，仁愛鄉甜杮栽種以南豐、春陽、
精英村海拔1000至1500公尺山區為主，有次郎、富有、花御守等日系品種，產期約1個月。

農民胡貴春表示，甜杮於每年5、6月開花結果，但去年花期碰上梅雨季的強降雨將花打落，
倖存的也無法順利授粉結果，導致甜杮大減產，許多果農是零收成，
今年的梅雨季較無致災性降雨，且緊接著夏季多個颱風也都是過門不入，沒有雨神攪局，
今年的甜杮產量顯著提升，約達往年產量的7成，一掃去年陰霾。

仁愛鄉農會指出，由於氣候條件佳，甜杮的脆度及甜度提升，
甜度平均在12度以上甚至可達18度，近幾年也協助杮農胡貴春等人推動友善無毒栽種，
讓消費者吃得更安心。

胡貴春說，除了鮮果上市，今年也嘗試做天然果乾，由於採取友善無毒栽培，
難免有賣相較不好但品質不受影響的甜杮，特別將其去皮切片，
以40度進行20小時長時間低溫烘焙，保留水果的營養成份，以及濕軟口感，
牙口不好的長輩、小孩可吃，且加工過程不添加糖、防腐劑，保持水果天然健康原味，
3公斤鮮果大約可做600公克果乾，多元產銷，為甜杮�搏Y經濟價值。

121 ：美麗島の名無桑：2020/10/10(土) 01:53:33.81 .net

冰淇淋、煎餅、披薩 官田菱角也能這樣吃

2020-10-09 22:42


現在正是台南官田菱角產季，菱角竟能做出甘梨菱角凍、菱角煎餅等9項創新食品，
9日在官田區農會舉辦成果發表會，菱角應用新吃法讓試吃的社區居民驚豔。

成大中文系教授林朝成去年獲得大學創新與大學社會責任優良教師，今年推出
「產品研發、包裝設計、市場驗證」課程，帶領學生以官田菱角為食材，進行新產品研發，
也對於包裝及市場驗證進行研究；林朝成說，希望對官田菱角產業多元發展有助益。

在學生分組努力下，開發出菱角冰淇淋、甘梨菱角凍、菱角煎餅、菱角瓦片、菱角月餅、
菱角半月燒、菱角氣泡水果露、菱角披薩三明治、菱角炸鮮奶9項創意又創新食品。

新開發的菱角創意食品，請農會家政班員品嘗，居民對學生的創意與創新讚不絕口。
更爭相索取食品配方及製作方法。

122 ：美麗島の名無桑：2020/10/11(日) 02:05:40.76 .net

民眾看傻了！彰化不二坊蛋黃酥國慶還在排隊 但代購大軍不見了

2020-10-10 17:46


今天是國慶日，彰化蛋黃酥名店「不二坊」又見大排長龍，讓所有人都覺得不可思議，
但很明顯的是「代購大軍」不見了，換上的是慕名而來的遊客，趁著連假自己來排，
不要讓代購業者大賺一筆！

彰化市「不二坊」的蛋黃酥，成為台灣的中秋傳奇，還會天天限量購買的「顆數」，
今年中秋檔期限購顆數是60顆，但在中秋過後，仍然沒有全面恢復自由購買，
但數量有略為提高到120顆，如果以單盒15顆計算，可以購買8大盒蛋黃酥。

在「不二坊」的中秋限購對策下，讓代購業者派出更多人馬來排隊，
讓蛋黃酥人潮變成了蛋黃酥之亂，今年在中秋節隔天休息到6日，7日又恢復營業，
沒想到，國慶日又出現大排長龍，排隊隊伍從不二坊的雙店面騎樓又排到中正路、
永安街的馬路上，讓路過的人車都吃驚大喊，中秋節都已經過了，買蛋黃酥還要排隊？

來自台南的正妹說，她是慕名而來，想買給親朋好友品嘗，因為聽說「不二坊」都要排隊，
所以有心理準備。

不過，由於「不二坊」今天營業時間分成上、下午各兩個時段，有人錯過早上時段，
只好1點多就來排隊，就是要等到下午2點半開賣，有人是專程等中秋過後再來買，
因為不想讓代購業者大賺一筆，卻沒想到竟然中秋節才剛過，來買蛋黃酥還要排隊，
整個人都傻了，還好，因為都不是代購業者，排隊的人幾乎都不會「買好買滿」，
讓排隊速度可以加快，終於如願買到蛋黃酥。

123 ：美麗島の名無桑：2020/10/12(月) 03:36:00.32 .net

高雄知名手工餅乾店欠稅27萬遭查封資產 負責人扯官員口罩判刑

2020-10-11 12:54


知名手工餅乾店被控欠下27萬元營業稅，行政執行署高雄分署前往查封資產時，
林姓負責人一度情緒失控，竟強扯下官員的口罩，被依妨害公務送辦、起訴，
高雄地院審結，判決林男拘役30天，得易科罰金3萬元。

該高雄知名手工餅乾專賣店號稱「餅乾界ＬＶ」，開業迄今已超過廿年，主打年節禮盒，
卻因積欠2018年營業稅多達27萬元，行政執行署高雄分署張姓執行員、
郭姓書記官依法追討、查封，今年1月間進行查封作業。

判決指出，被告見公司資產將被查封，情緒激動與官員起口角，
還失控扯下執行分署人員的口罩，企圖阻止查封行動，被控以強暴方式妨害公務執行，
林男坦承不諱，高雄分署也提供現場錄影畫面佐證。

高雄地院法官認為，被告貿然以粗暴方式阻止公務執行，不過，他犯後表示悔意，
並與被害人已和解，審結判處拘役30天，得易科罰金3萬元，全案仍可上訴。

124 ：美麗島の名無桑：2020/10/12(月) 22:50:24.19 .net

國營事業再加碼 採購雲林香蕉5000箱

2020-10-12 16:05


雲林地區秋冬蕉即將上市，農委會與立委劉建國共同攜手媒合台電、台糖、台鹽、
中鋼及各公民營企業團體採購雲林地區優質香蕉，截至今日，已採購2910箱，總計4萬3650公斤香蕉。
台灣高鐵、中華電信及台灣港務公司等各公營事業及企業今天下午再加碼，下單採購5000箱，
行銷雲林在地香蕉。

農糧署中區副分署長姚士源今天下午在古坑表示，台灣香蕉種植面積約1.4萬公頃，
其中雲林種植面積約670公頃，佔全台種植面積的4%。近期進入冬蕉生產季節，
雲林的香蕉口味Q彈，風味佳，但因今年沒有天災，高溫讓作物提早成熟，為了協助農民去化香蕉，
農委會今年陸續推動香蕉外銷、內銷及加工等3箭措施，並配合國營企業團購，
雲林香蕉立即被各企業團體優先下單。

劉建國也表示，農委會與他攜手媒合公私部門企業團購香蕉，輔導農民在產地
以每公斤12元收購優級青香蕉，經催熟加工為黃香蕉後，再以每箱15公斤450元（含運費）
買給國營企業，截至12日止，國營企業等已訂購2910箱，並由保證責任雲林縣新光果菜
生產合作社等社場自9月28日起陸續出貨，今天台灣高鐵、中華電信及台灣港務公司等
各公營事業及企業再次熱情加碼採購5000箱，共同行銷雲林優質香蕉。

125 ：美麗島の名無桑：2020/10/13(火) 01:53:01.49 .net

長榮集團首度參展「2020世界巧克力大賽」 獲亞太區6獎項

2020/10/12 19:26


長榮集團旗下的長榮桂冠酒店及長榮空廚，首度參加素有「巧克力界奧斯卡」美名的
「2020世界巧克力大賽」（International Chocolate Awards, ICA），
即以�K馬之姿勇奪亞太區二金、二銀、二銅等六個獎項。

另外，長榮集團旗下長榮航今日公布9月營收，單月營收59.28億元，年減58.53%，
累計1-9月營收1337.05億元，年減49.2%。

長榮集團指出，「2020世界巧克力大賽」競爭激烈的亞太區參賽作品高達883件，
分別來自14個國家共計148 家業者，在世界各國業界專家評審團的嚴格盲測評比下，
歷時兩個月，得獎名單於本月9日出爐，並於屏東舉辦頒獎典禮。

長榮集團表示，今年飯店及空廚業者受到疫情影響甚鉅，但長榮桂冠酒店及長榮空廚
卻沒有因此而懈怠，反而更積極研發新產品並創造新商機，透過定期不設限的創意品評會，
激發廚師潛能，今年也首度雙雙角逐世界巧克力大賽。

世界巧克力大賽（International Chocolate Awards, ICA）始於2012年，全球分成亞太區、
比利時、美洲區、法國、英國等十幾個區域進行評選，選出區域代表後再進行全球決賽，
是業界公認規模最大、評比標準最嚴謹的巧克力賽事。

長榮集團指出，亞太區向來高手雲集，並有多隊金牌常勝軍與賽，此次長榮桂冠酒店
及長榮空廚在距離交件不到一個月的時間內組隊報名，以融合台灣在地食材的風味巧克力，
初試啼聲即一鳴驚人，長榮桂冠酒店以「�K蒜頭巧克力」獲得金牌，「酒粕巧克力」
及「百香胡椒巧克力」獲得銀獎及銅獎肯定；長榮空廚以「百香果胡椒巧克力」奪得金牌，
「紹興破布子巧克力」及「山葵巧克力」獲得銀獎及銅獎。

　

126 ：美麗島の名無桑：2020/10/13(火) 22:54:44.98 .net

香蕉價格直直落 雲縣啟動團購助蕉農

2020-10-13 15:49


今年國產香蕉盛產，加上外銷量減，供過於求價格直直落，現產地收購價優級蕉每公斤8元，
去年有20多元，雲林縣府啟動團體措施，媒合、鼓勵企業及團體採購，
今天1貨櫃約480箱封箱，預計15日可運抵金門。

雲林縣府農業處魏勝�ｺ表示，雲林香蕉種植面積約670公頃，主要產期在秋冬，
今年國內香蕉因沒有颱風、大雨產量�掾C外銷量又因疫情關係減少，導致價格差。

莿桐果菜生產合作社理事長主席蘇明利指出，今年外銷訂單較去年減少5、6成以上，
價格崩跌時，要免費送貿易商2貨櫃還被拒絕，預計香蕉價格要到明年春節後才會回穩。

雲林縣長張麗善說，雲林香蕉產量雖少，但口感、香氣絕佳，尤其莿桐生產合作社的
「烏龍蕉」又Q又香，深受日本人喜歡，上月金門縣長楊鎮��到雲林斗南鎮農會參訪，
得知香蕉價格低，當下指示相關單位協助媒合團購。

張麗善表示，金門縣首波團購7200公斤、有480箱，今天在莿桐果菜生產合作社辦理封箱啟運，
張麗善與楊鎮��透過視訊跨海一起推銷雲林好蕉，也鼓勵大家多多團購。

127 ：美麗島の名無桑：2020/10/14(水) 02:02:09.10 .net

「巧克力界奧斯卡」台灣�K蒜、百香果��掃金牌！這４間冠軍得獎口味必吃

2020/10/13 12:13


有「巧克力界奧斯卡」之譽的2020世界巧克力大賽（International Chocolate Awards，簡稱ICA），
9日公佈亞太區競賽結果，台灣勇奪22金32銀35銅14特別獎，風光抱回超過一半的獎牌，
被封為冠軍巧克力的「福灣」今年也拿下7面金牌，再度成為最大贏家！

2020世界巧克力大賽競爭激烈，亞太區參賽作品來自14個國家共計883件，
歷時兩個月在世界各國評審團的嚴格盲測評比下，得獎名單於日前出爐，並於屏東舉辦頒獎典禮，
其中福灣巧克力的「台灣一號屏東�K巧克力 70 %」連續四年蟬聯亞洲最佳�K巧克力，
今年以此款拿下5項金牌，更沿用台灣元素參賽，除了創新使用金門高粱，獨特工藝保留細緻風味，
並首度嘗試研發茶系列巧克力中的「牛奶巧克力」，以「紅烏龍牛奶巧克力」一舉獲得
「牛奶巧克力」類別中的金牌。

而長榮集團旗下的長榮桂冠酒店及長榮空廚首度參賽，也以�K馬之姿勇奪6獎項，
長榮桂冠酒店遍尋台灣各地食材，如雲林�K蒜頭、花蓮剝皮辣椒、西螺豆腐乳等，
打造結合西方可可與台灣在地特色的巧克力，獲金牌的「�K蒜頭巧克力」，
以雲林出產的新鮮蒜頭與牛奶巧克力調製成內餡，加入牙買加蘭姆酒提味，
並佐上含豐富大蒜素的�K蒜頭，帶有淡淡蒜香的深沉韻味。

長榮空廚則融合台灣在地風味與法式浪漫，此次金牌作品「百香果胡椒巧克力」，
選用台灣夏季盛產的百香果，搭配來自法國的行政主廚Stephane Lambert精心指導的胡椒調配，
詮釋台法結合的迷人風情。

同樣為台灣之光的Conas妮娜巧克力夢想城堡，為南投知名的旅遊景點，
歐風建築加上巧克力觀光工廠的DIY互動課程廣受親子歡迎，今年在「堅果巧克力」和「白巧克抹醬」
兩系列，��掃金、銀、銅獎，總共獲得2金、6銀、3銅和2項特別獎的佳績。

除此之外，延續去年獲獎的喜�ｽ，Q Sweet精品甜點的經典法式松露巧克力、
百香果粉紅胡椒巧克力、檸檬薄荷巧克力等也拿下金銀銅獎，其他代表台灣參賽的陳瑞珍巧克力、
COFE、可可�ｺ歐、香格里拉台南遠東國際大飯店等品牌皆獲得不錯的成績。

128 ：美麗島の名無桑：2020/10/16(金) 01:52:14.23 .net

企業挺農民 購900箱香蕉為雲林縣小學加菜

2020-10-15 13:11


香蕉近期因供需失調，價格下跌。�ｺ商wpd達�ｺ能源集團為力挺蕉農，
向雲林縣內蕉農採購近900箱香蕉，為全縣小學生加菜，也幫蕉農度過難關。

「達�ｺ雲林好蕉情」活動今天抵達麥寮國小。雲林縣農業處副處長蔡耿宇對達�ｺ能源回饋鄉里表達感謝。
他並強調，香蕉富含�ﾅ離子和維他命B群，呼籲大家多多吃香蕉，幫助農民也促進自己的健康。

「不僅投資雲林，也要照顧在地產業！」達�ｺ能源集團董事長王雲怡說，今年因香蕉生產過剩，
影響雲林縣內蕉農生計，集團秉持企業在地永續發展的核心價值，在縣府協助下採購當地香蕉，
轉贈給縣內小學孩童，除了希望藉此幫助農業，也能照顧到小朋友的健康，未來除持續投資雲林，
也將致力與地方「共生、共存、共榮」。

達�ｺ能源公司派員在麥寮國小視聽教室，利用30分鐘時間，透過視訊方式及影片播放，
向四五六年級生介紹風力發電工程。
學生反應熱烈，也好奇發電的風力發電有些什麼特色？風車有多高？

129 ：美麗島の名無桑：2020/10/17(土) 06:37:41.52 .net

高雄「2020呷涼祭」清涼登場！吃冰聽歌還可觀賞夜景

2020/10/16 11:44:00


近期高雄的新地標「高雄流行音樂中心」將在10/17(六)到10/18(日)周末兩天舉辦
「呷涼祭 冰品集市」，邀請高雄市民及全國各地的民眾來高雄吃冰品、聽音樂、賞夜景！

高雄流行音樂中心將於10月17日至18日的下午3點到晚間9點，在高雄流行音樂中心的舉辦
「呷涼祭 冰品集市」的活動。此次以四大主題「北中南人氣冰品集合」、
「音樂現場雙舞台開唱」、「選物散策設計手作」、「在地餐車超級美食」為其主軸，
就是要讓民眾享受一個愉快的周末。

「呷涼祭 冰品集市」的活動。此次以四大主題「北中南人氣冰品集合」、
「音樂現場雙舞台開唱」、「選物散策設計手作」、「在地餐車超級美食」為其主軸，
就是要讓民眾享受一個愉快的周末。

此次「呷涼祭 冰品集市」網羅了全台各地冰品排隊名店，像是嘉義50年老店「一涼製冰所」、
台北東門市場必吃刨冰「金雞母Jingimoo」、臺中北屯人氣雪花冰「老喬冰菓室」、
屏東西區市場熱門雪酪冰「阿西冰店」及旗山常美冰店義式冰淇淋「小露吃」等知名冰店
都在其中，讓民眾可以一邊吃冰一邊欣賞美麗夜景！

另外現場還邀請了許多人氣樂團及歌手前來演出，並且節目歌單多元的穿插了搖滾、爵士、
不插電與DJ等音樂風格演出，像是黃玠、胖怕團、DJ林貓王與入圍金曲獎的R&B樂團
唐貓也都會來現場為觀眾帶來精采表演！

而高雄流行音樂中心為配合光輝10月的到來，近日也開始試點燈，
點燈時間為晚上6點至10點30分，除平日半區(西岸建築群：即輕軌真愛碼頭站方面，
包含高低塔、大型室內流行音樂表演廳)試點燈，周末與連假則加碼全區點亮，
時間分別為10月9日至11日、10月16日至18日、10月24日至25日、10月31日至11月1日。

歡迎民眾可以利用假日前來高雄流行音樂中心一起吃冰、聽音樂，夜晚還可以觀賞璀璨夜景，
一起「呷涼配歌、呷冰有伴」盡情享受這不平凡的周末！

130 ：美麗島の名無桑：2020/10/19(月) 01:57:48.66 .net

宜蘭冬山商圈 手工豆花入口即化好銷魂

2020/10/17 11:00:00


宜蘭冬山老街，巷弄內的3D壁畫已成為遊客造訪必打卡的景點。
老街內更有許多隱藏版美食不能錯過，跟著節目「上山下海過一夜」主持人四小福的腳步，
要帶您嘗嘗手工麻糬配紅茶新吃法；以及40年古早味刨冰店，口感綿密的大豆、紅豆、
�酷､更是整碗冰的靈魂！

位在冬山老街三角窗的刨冰店，沒有華麗招牌，以真材實料建立口碑，吸引遊客前來。
滿滿的餡料淋在刨冰上，整碗快要滿出來，份量超澎派。
老夫妻兩人從1979年經營冰店到現在已經40年，餡料堅持手工熬煮，入口即化，
老闆推薦大豆、紅豆、�酷､是必點招牌，搭配也是親手熬煮的糖水，甜而不膩，非常消暑。
冬季還有限定商品＜土豆仁泡餅＞，在冷天中排上一碗熱呼呼的甜湯暖胃，
勾起許多外出遊子的兒時回憶，。

冬山商圈美食新吃法，還有麻糬配紅茶！手工麻糬拿在手上還有溫熱溫熱的感覺，
包裝樸實卻是入口驚艷，不僅綿密軟Q，還會牽絲，配上冬山三寶之一的＜舞厚工紅茶＞，
茶中有蜜香和花香，喝茶配麻糬的創新吃法「很日式」，是許多遊客造訪冬山老街必吃的甜點！

除了品嘗隱藏版美食，四小福還要帶觀眾走訪老街內的3D壁畫景點，這裡超適合拍網美照；
以及深入全台灣最美部落古道＜南澳古道＞，體驗傳統部落料理，想要感受宜蘭的美，
不妨跟著鏡頭來一趟宜蘭輕旅行吧！

131 ：美麗島の名無桑：2020/10/20(火) 02:03:15.02 .net

同居男女被控偷摘7顆芒果 女判拘役20天、男「拉肚子」判無罪

2020-10-19 16:23


台東市一對同居男女被控共乘機車偷摘7顆芒果，園主當場以手機拍照報警法辦，
被檢方同依竊盗罪起訴。結果，女被判拘役20天，男則辯未參與盗採，
而是因拉肚子，到果園上大號，法官認為罪證不足，判他無罪。

去年6月間，同居關係的劉姓男子與陳姓女子，共乘機車到台東市建農里一處芒果園，
陳女進入上開芒果園，徒手竊取芒果7顆，得手後裝入袋中並坐劉男騎的機車離去。

經營果園的林姓婦人騎機車行果園，當場目睹陳女行為，以手機拍照存證後，
立即報警處理，經警通知陳女、劉男到案說明，移送台東地檢署起訴。

陳女坦承犯行，但被控把風的劉男否認參與竊盗，辯稱騎機車到建農路後就把陳女放下來，
他在建農路馬路旁上大號，上完廁所找不到她，就沿建農路騎車找她，到芒果園旁的時候，
陳女跑出來，他一直罵她不要去採別人的芒果。

劉男供稱，如果他是把風，幹嘛不自己偷就好！
陳女也說，是她獨自偷摘，劉男是去拉肚子，沒為她把風。

林姓園主供稱看到1個女的在田裡面採水果，另1個男的坐在機車，在外面的路口看來看去，
但因距離男子大約100公尺，她是放大鏡頭拍攝，所以拍得有點模糊。

法官認為，劉男如果確實是負責把風，應不至於未發現園主途經芒果園附近，
卻沒有察覺被拍照與被出聲嚇阻，照片之內容，及檢察官所提出的證據，
都不能證明劉男犯行，依法應諭知無罪判決。

132 ：美麗島の名無桑：2020/10/22(木) 22:52:47.70 .net

打破中秋魔咒！ 1支棒棒蛋糕萬聖節限定版 小鎮麵包店熱賣5千支

2020-10-22 12:04


誰說中秋節過後就是糕餅業的淡季？彰化鹿港小鎮烘焙業者張義宗、黃麗文，
靠著一支萬聖節限定的棒棒蛋糕，熱賣超過5000支，翻轉淡季魔咒！

黃麗文說，以往中秋節過後就是糕餅業的淡季，但今年推出的萬聖節限定棒棒蛋糕爆紅，
雖然是小小的棒棒蛋糕，但完全手作的程序可不馬虎，融入萬聖節的南瓜、搞怪、
眼球元素，讓每支棒棒蛋糕，都充滿童趣。

黃麗文表示，棒棒蛋糕是店內的人氣產品，剛開始是作為鼓勵學童認真念書的獎勵品，
每年都會選在11月推出滿分考卷換好棒棒的活動，每年都會送出好幾百支，
也成為店內的熱門產品。

不過，今年萬聖節限定的棒棒蛋糕人氣太狂，也讓黃麗文驚訝不已，
認為真是「小兵立大功」，也改寫中秋過後就是淡季的傳統；
黃麗文說，以往，糕餅業者必爭的是中秋檔期，如今靠著1支小小的棒棒蛋糕，
創造萬聖節的全新市場，不只是扭轉淡季，也開創新藍海。

133 ：美麗島の名無桑：2020/10/23(金) 02:27:29.01 .net

台南芭樂外銷成績佳 黃偉哲：肉燥飯飯後水果就選芭樂

2020-10-22 18:47


番石榴又稱為芭樂，在台灣一年四季皆有生產，而外銷方面以加拿大、香港、美國及中國為主，
其中，台南芭樂種植面積為全台第二，僅次於高雄，正值台南芭樂產季，
台南市長黃偉哲今下午與農糧署南區分署分署長姚志旺前往視察集貨場，同時行銷芭樂。

黃偉哲稍早前往楠西福農果菜運銷合作社，視察外銷芭樂的分級包裝，並親自體驗選果、
套袋等過程，今正好有20呎及40呎的貨櫃準備外銷出貨，黃偉哲也親自封櫃，
希望未來能有更多農產可順利拓展外銷市場。

農業局表示，台南芭樂種植面積達1499公頃，占全台總面積2成，僅次於高雄，
每年總產量達3萬3825公噸，主要產區在楠西、玉井、大內，口感爽脆多汁，
具有特殊的甘味及香氣，受貿易商青睞，近3年外銷香港成績都不錯，
今年截至10月已外銷708公噸。

姚志旺說，芭樂的營養價值高，維他命C含量更是奇異果的4倍，而芭樂產季雖主要在夏天，
但過多的產量易導致價格不穩，因此，近年來都會向果農宣導調節產季，而今年因颱風少、
氣候佳，許多水果都大豐收，後續也會與地方政府合作，協助果農拓展更多外銷通路。

黃偉哲也提到，農產品外銷為穩定國內產銷的重要一環，而香港是台南水果外銷的重要區域，
現在防疫期間雖人無法出國，但農產品可多多出國，尤其，台南近年不少農產都是外銷生力軍，
像是毛豆、芭樂等，近期民眾吃完肉燥飯，飯後水果不妨也可品嘗台南當季新鮮的芭樂。

134 ：美麗島の名無桑：2020/10/24(土) 23:41:19.84 .net

農委會助攻 台灣芒果紅龍果鳳梨也要進軍東奧

2020-10-24 18:01


東京奧運因疫情延後到明年7月舉行，農委會主委陳吉仲表示，
農委會之前已經成功將台灣履歷香蕉送進2020東京奧運，由於奧運因疫情延期到明年，
目前農委會努力讓台灣履歷芒果、紅龍果、鳳梨也送進明年的奧運，
相信將能帶動台灣水果在國際間的名氣。

陳吉仲今天出席農委會產銷履歷達人頒獎典禮，國民黨表示將號召民眾上交反對含萊劑美豬進口，
並說要發起以反美豬為主的秋鬥，農委會主委陳吉仲說，若豬農有問題，
農委會會走入第一線產地來溝通，也強調農委會目標是維持豬價，並讓台灣豬可以出口，
保證豬農收入不會受損。

陳吉仲說，開放含瘦肉精美豬進口，都有依照法規與程序執行，包含安全評估等，
立院也在做相關審查，預計後天就會公告相關法規。

陳吉仲呼籲消費者多購買國產豬肉，也說農委會下個月將推出台灣豬標章，
只要認明有這個標章的店家絕對百分百使用台灣豬。

135 ：美麗島の名無桑：2020/10/25(日) 04:27:29.83 .net

「柿」界首創！整顆柿子填入烏龍茶冰淇淋 番路鄉獨家美味

2020-10-24 21:35


嘉義縣番路鄉是全國最大的柿子產區，也是知名的高山烏龍茶產區，
番路鄉農會今年創新研發阿里山青心烏龍茶雪糕、阿里山青心烏龍茶雪酪冰品，
還將柿子與烏龍茶結合推出柿果子青心烏龍茶冰淇淋，新產品今天發表時，
許多民眾搶著試吃享用，直說「雙重口感一級棒」。

番路鄉農會由農委會農糧署南區分署指導，今天與明天在農會「飲冰柿茶集」
販售部前廣場舉辦「悠遊番路．柿季茶鄉」柿子節活動，縣長翁章梁、立委陳明文、
議長張明達、番路鄉農會理事長莊振基等到場向民眾推銷好吃的柿子，介紹新研發的冰品。

番路鄉農會總幹事盧淑惠說，鄉內柿子產量占全國7成，全台知名，今年氣候佳，
柿子盛產，甜度更達14到15度；盧淑惠說，許多人知道番路產柿子，
其實大阿里山茶區中番路鄉的茶葉產量僅次於梅山鄉，隙頂更是知名茶區，
因此農會研發新產品，讓更多人瞭解番路鄉阿里山青心烏龍茶的好滋味。

盧淑惠說，阿里山青心烏龍茶雪糕、雪酪採用百分之百茶葉製成，低脂、少糖，
咬下可聞到濃郁的烏龍茶香，柿果子青心烏龍茶冰淇淋將整粒柿果挖成中空後，
填入香濃的烏龍茶冰淇淋，口感豐富，柿甜和茶香結合，是番路鄉農會獨家的創新冰品。

柿子節明天（25日）早上9點到下午5點有造柿走秀，還有新冰品促銷、舞台表演、
鮮柿吃到飽、創意料理試吃、鮮柿真空脫澀DIY、農特產推廣促銷、
柿餅SPA工坊加工導覽等活動，還有幸福農村聯合成果展，
消費滿500元可換阿里山青心烏龍茶雪糕1支。

136 ：美麗島の名無桑：2020/10/28(水) 06:30:45.65 .net

好丘推萬聖節貝果 11/1起超萌開賣

2020/10/27 09:00


萬聖節將至，好丘為貝果穿上南瓜裝，推出一週限定的「萬聖節貝果」，
結合吸睛的可愛造型與不甜膩的栗子內餡，打造趣味應景的美味點心，
自即日起至11月1日於全台門市限量販售。

手作南瓜造型的貝果，使用台灣紅地瓜製作成風味麵團，內餡揉入法國進口栗子自製的
香甜栗子泥，以不另外加糖的栗子泥搭配榛果、杏仁和奶油，交織出甜度輕盈適中
又健康營養的美味，鬆軟甘甜與栗子香氣，是瀰漫秋季節令感的滋味。

137 ：美麗島の名無桑：2020/10/29(木) 23:35:58.43 .net

中市和平摩天嶺 甜柿、芭樂進入產期

2020/10/29 09:11


台中市和平區摩天嶺是全台最早引進甜柿種植的甜柿專業產區，近年來受氣候暖化影響，
柿農也在柿園兼種芭樂（番石榴），目前芭樂種植面積已逾20公頃，成為當地的「�穀ｿ珠」；
台中市農業局表示，台中市芭樂種植面積約30公頃，將輔導農友建立台中市芭樂品牌。

台灣省農業試驗所於1985年自日本引進甜柿試種成功，台中市和平區摩天嶺率先全台種植，
並成立甜柿產業專區，無論品質、甜度、脆度及色澤新鮮度等，品質優異，不遜日本原產地。

和平區農會總幹事李順冬表示，摩天嶺海拔800至1200公尺，日夜溫差大，適合甜柿生長，
甜柿不僅富含β-胡蘿蔔素、維生素Ａ、磷、鈣、鐵等礦物質，營養價值高，
甜度可達16至18度，堪稱台中市秋冬時節最具代表性水果。

農業局表示，甜柿是台中市重要水果產業，栽培面積約3413公頃，年產量達247836公噸，
栽培地區以和平區摩天嶺、上谷關及梨山等地為主，10月中旬起，
較平地的「次郎」品種開始採收，目前為摩天嶺的「花御所」，11月中旬則為「富有」，
產期從10月中旬一直到12月底。

這幾年隨著全球暖化、氣溫升高，原本適合在熱帶及亞熱帶生長的芭樂，
也逐漸從南部往中北部或從平地往高山種植發展。和平區摩天嶺農友自10餘年前
也開始混種芭樂，和平區農會並輔導摩天嶺農友成立產銷班，並開設栽培管理等課程，
以提升農友的栽培管理技術，目前摩天嶺芭樂種植面積已達20公頃。

李順冬表示，芭樂除富含膳食纖維，維生素C含量、抗氧化能力、
亞硝酸鹽清除力等都比奇異果還高。
10月至11月是摩天嶺的芭樂產季。

和平區果樹產銷班70班班長李永振，最早在摩天嶺種植芭樂，
他說，目前摩天嶺的芭樂品種，以「珍珠芭樂」為主，其次為「帝王」、
「紅寶石」及「西瓜芭樂」。

李永振說，一般「珍珠芭樂」小顆才討喜，但摩天嶺的「珍珠芭樂」愈大顆愈好吃，
因摩天嶺日夜溫差大，種植的「珍珠芭樂」吃起來「酸甘甜」，而且不易軟化，
深受北部消費者喜愛，在台北果菜市場拍賣價格較平均價格高，
他並建議民眾吃食應連同籽一起食用，可�揄ﾁ腸胃蠕動、助排便。

138 ：美麗島の名無桑：2020/10/30(金) 02:01:17.17 .net

鳳梨神農母子傳佳話！陳映延傳承母親精神再獲十大神農獎

2020/10/29 13:10


嘉義縣民雄鄉「阿美鳳梨」品牌創始者陳謝美瑛，致力於鳳梨生產栽培，
2003年曾獲得全國傑出農家婦女神農獎，兒子陳映延傳承母親「勤勞」、
「安全」的農家精神，創新培育新品種，還自行設計農機具，導入智慧管理，
並轉型企業化，相隔18年後，獲選為農委會第32屆十大神農，
鳳梨界「神農母子」傳為佳話。

陳映延家族栽種鳳梨從祖父開始，至今約80餘年，陳謝美瑛獲得神農獎後，
2006年創「阿美鳳梨」品牌；陳映延逐步推動轉型為農企業，目前在嘉義、
屏東栽培面積約有40公頃，內外銷約各佔一半，外銷主要為中國、新加坡等國家。

陳映延說，自己從小喜歡機械，還自行設計改造農機，研發出可開溝、施肥、
覆土一次完成的農機，提高施肥效率；並採用智慧管理，用手機可監控環境數據；
使用微生物液肥、利用農路排水整地法，�揄ﾁ排水效率。

陳映延致力於研發新品系，目前已研發出玉蘭花鳳梨、櫻桃鳳梨、百香果鳳梨、
琉璃鳳梨及水蜜桃鳳梨等，外觀、香氣各有其特色；他也推動加工產業，
供應「旺萊山」鳳梨酥產品原料；目前他還擔任嘉義縣打貓果菜生產合作社理事主席，
整合農民資源，共同創造市場。

70歲的陳謝美瑛至今仍在田間勞動，農忙時凌晨2點就起床，3點到田間處理農務，
她說，雖然許多人勸她退休，但「活著就是要動」，一輩子用心對待鳳梨，
對於兒子再獲神農獎肯定，她感到非常開心，也感謝民雄鄉農會多年協助；
陳映延說，母親至今不變的「勤勞」精神，還有對農作物「安全」的態度，
深深影響他及整個農企業。

民雄鄉農會總幹事涂文生昨獲知農會推薦的陳映延獲獎，開心前來貼榜恭賀，
嘉義縣農會、嘉義縣府今天也來恭賀。

139 ：美麗島の名無桑：2020/10/31(土) 08:34:41.90 .net

不吃水果會怎樣？過來人驚曝「這生理影響」：未必不好

2020/10/30 07:18:00


水果營養豐富，許多人在飯後或是飯前都會吃水果，甚至為了減肥，用水果替代正餐。
一名網友就疑惑，若是整天不吃水果，會對自己產生什麼負面影響嗎？貼文曝光後引發熱議。

原PO在臉書社團「爆系知識家」指出，當一個人整天不吃水果，
會對自己產生什麼負面影響嗎？貼文一出，網友紛紛回應「就水果攤老闆賺不到你的錢而已」、
「對賣水果的影響很大」、「被媽媽罵」、「不能一天沒水果，吃水果感覺很幸福」、
「我以前從不吃水果，但有一天吃了後，就要每天吃，不吃不可」。

不過，多數網友都表示「應該不會有太大的影響吧！因為我自己偶爾吃…
可能一個禮拜吃不到一顆水果，我自己是沒什麼影響」、
「我完全不碰水果呀〜但還不是撐到現在」、
「我不吃水果，對我沒有什麼不良影響，除了三不五時被念說要吃水果…」
「我以前也不吃還不是活得好好的，但不吃蔬菜真的不行，我現在頂多吃個芭樂」、
「不會，吃多了不好，一天最好一個拳頭大小的量」、
「我已經不知道多久沒吃了，幾個月了吧」、
「我在執行減醣飲食，不吃水果是很正常的事，水果的碳水化合物含量都那麼高，
不吃未必是件不好的事」。

也有人說「不知道，但是我都沒在吃水果的，所以我都額外補充B群和維他命C」、
「我都沒在吃水果，不過會補充維生素C」、「維生素C多補充就好」、
「我討厭吃水果，一個禮拜勉強吃一點，然後吃維他命，但愛吃菜」。

事實上，營養師高敏敏提醒，吃水果不能輕忽「熱量」的問題，水果若吃過量，
會造成血糖起伏大，這時體內三酸甘油脂就會�揄ﾁ，肥胖、高血脂都會找上門，
除了導致心臟疾病之外，脂肪肝、腦中風、高血壓、糖尿病、腎病等慢性疾病都可能發生。

不過水果不是不能吃，而是要「適量」吃。
高敏敏親自示範，將水果切完後放在一般的飯碗裡，大約8分滿，這就是1份的量。
她建議一般人一天可以平均分配著吃2〜4份水果，但患有糖尿病的人，一天只能吃2份，
而這2份水果吃的時機也很重要，建議要和正餐相隔1小時吃，例如飯後1小時，
或飯前1小時吃都可以，千萬別和正餐一起吃，也不能一次吃進2份。

140 ：美麗島の名無桑：2020/11/02(月) 01:31:26.33 .net

火龍果價低棄水溝？農糧署：10月均價24元/公斤、本月再看漲

2020/11/01 12:56


火龍果遭指價格低、農民寧願丟水溝都不賣，農委會農糧署嚴正駁斥與事實不符，
台北果菜市場今年10月下旬每公斤平均交易價格24元，高於生產成本，
往年10月因為是產季末期，農民出清導致數量�揄ﾁ，預計本月價格就會上升。

行政院農委會農糧署指出，有關媒體報導「火龍果價格低廉，農民寧願丟溝也不賣」與事實不符，
台北果菜市場10月下旬每公斤平均交易價格24元，昨天則是27.2元、今天26.5元，
皆高於生產成本每公斤19.3元，並無所稱價低情事，且評估後續市場價格將持續攀升。

根據台北果菜市場統計，去年10月下旬火龍果每公斤平均交易價格為29.9元，
今年同期價格減少5.9元，減幅為19.7%。

農糧署作物生產組長陳立儀說明，紅龍果為熱帶果樹自然產期主要於6至10月是6月到10月，
10越產期快結束的時候，農民會清園，出售的紅龍果數量就會比較多，
所以通常10月中旬到10月底就會價格比前面幾個月低一些，但是預計11月就會往上升。

農糧署進一步指出，為及早因應中國武漢肺炎影響紅龍果銷售及價格，
農糧署於今年4月即發出簡訊提醒農友透過疏花、疏果調節產量，
並請各試驗改良場所專家至產地加強輔導農民前開技術，以生產高品質之大果供應市場。

農糧署指出，另外從6月起透過分級分流方式，輔導優質大果供應行銷促銷，
並輔導加工業者收購加工果加工為果汁、果醬及果乾等，調節措施奏效，也提醒農民，
近期已進入紅龍果主產季末，部分農民在進行清園時，田間爛果、格外品及瑕疵果等需移除，
降低疫病蟲害蔓延，另後續運用燈照產調果在進行疏果後之小果等，
皆請勿隨意棄置溝渠等場域，以免影響環境衛生，並因觸法受罰。

141 ：美麗島の名無桑：2020/11/03(火) 23:31:42.68 .net

楊枝甘露變身波士頓派 手搖飲萬波聯手小7玩創意

2020/11/03 17:53


飲料品牌「萬波島嶼紅茶」聯手7-ELEVEN將人氣飲品「楊枝甘露」設計成甜點波士頓派，
同時與福樂聯名推出「鳴光蜜金桔」新鮮屋，帶給消費者意想不到的驚喜。

「楊枝甘露」推出以來成為萬波的人氣商品，香甜芒果滋味搭配椰奶與紅柚，
讓這道經典的港式甜點成為人人皆知的手搖飲。萬波融合楊枝甘露中芒果、柚子、
椰奶3種元素，用急速冷凍保存的愛文芒果果泥，混合椰漿、柚子果肉，製成滑順慕斯內餡，
呈現楊枝甘露的特色風味；再佐以鮮奶油和鬆軟的戚風蛋糕體，組合成「楊枝甘露波士頓派」。

另外一款萬波的招牌飲品「鳴光蜜金桔」，乘載著創辦人對親人的懷念之情，
萬波與福樂聯名合作，在7-ELEVEN推出鳴光蜜金桔的利樂包裝，
讓更多消費者隨時都能便利地購買到商品。

「楊枝甘露波士頓派」即日起於7-ELEVEN開始開放預購至2021年2月4日，售價400元／顆，
4入合購價1,152元，平均一顆只要288元；「鳴光密金桔」11月4日於全台7-ELEVEN開賣，
售價39元／瓶。

142 ：美麗島の名無桑：2020/11/04(水) 01:41:41.99 .net

車輪餅必點啥口味？老饕激推「它」：永遠的神

2020/11/03 14:50:00


車輪餅是台灣傳統小吃之一，除了經典的紅豆、奶油、蘿蔔絲等口味，店家也紛紛創新風味，
加入麻糬等內餡來吸引各路饕客。
不過，有網友就在社群平台發起討論，直言在他心中，只有紅豆是正統風味，引發網友熱議。

一名網友在《批踢踢實業坊》發文，分享對車輪餅的口味偏好，他說自己只接受紅豆內餡，
其他口味諸如奶油、芋頭、抹茶、菜脯、蘿蔔絲、巧克力、伯爵奶茶等等，在他看來都是異端邪說。

貼文一出，引起熱烈討論。不少網友跟原PO持不同意見，
「最難吃就紅豆，除了奶油其他沒有必要存在」、「最噁的就是紅豆」、
「紅豆才難吃啦，其他我都行」、「放蘿蔔絲才是邪魔歪道」、「蘿蔔絲到底是什麼噁心的東西」、
「菜脯嘔嘔嘔」、「蘿蔔絲超噁，好幾次被弄錯嘔嘔嘔」、「奶油超噁心，冷掉跟痰一樣」、
「放水果的都噁心到炸」。

其他網友也點出心目中的冠軍，其中獲得最高支持度的是奶油，「我都吃奶油的」、
「必定是要奶油的才對味」、「只有奶油才能吃」、「奶油很讚好嗎」、
「奶油才是王道好嗎」、「唯一支持抹茶奶油」、「奶油才是正義，紅豆是迷途，剩下都是異端」、
「我都吃奶油，連帶家裡都說奶油餅，長大後才知道紅豆餅」、「奶油永遠的神」。

143 ：美麗島の名無桑：2020/11/06(金) 02:05:20.18 .net

橘子紅了！台中推「幸福花海暢遊大山城」拚觀光

2020/11/05 11:54


橘子紅了！新社花海及台中國際花毯節，將於11月14日至12月6日舉行，台中市農業局輔導石岡、
東勢、新社及豐原區農會與樂活旅宿聯盟及台中市民宿協會及餐飲、旅行社業者等合作，
推出「666幸福花海暢遊大山城」精彩遊程，結合新社花海及採橘等體驗，
帶領民眾暢遊台中市休�阡_業區。

台中市農業局表示，台中市椪柑種相面積1375公頃，年產量24292公噸。主要產區集中在東勢、
石岡、豐原及北屯區。石岡區農會總幹事張東海表示，石岡區柑橘種植面積達250公頃，
以椪柑為主，10月至12月是柑橘產期，目前以新鮮的青皮柑為主，
元旦到農曆過年期間則為金黃色的儲存柑。

因新社花海及台中國際花毯節，將於11月14日至12月6日舉行，山城各農會結合旅宿業者推出
「666幸福花海暢遊大山城」精彩遊程，15人成團，上午帶領民眾暢遊花海，中午在石農咖啡、
初心旅行莊園或�ｮ家婆房料理等用餐並DIY，下午則體驗採果品嚐橘子，
每人並可外帶1台斤的橘子回家，只要666元。

台中市農業局主秘謝公耀今天在宣傳記者會中表示，「農業我們準備好了！」
希望旅宿業者能帶領客進來，觀光與農業相輔成相，希望能彼此帶動。

樂活旅宿聯盟理事長洪明峰及台中市民宿協會理事長陸冠全表示，疫情造成國旅大爆發，
但10月底安心旅遊補助結束後，這股熱潮略有趨緩，農會每年配合新社花海辦採果體驗等有活動，
有助帶動遊客來台中住宿。

張東海表示，橘子紅了！採橘體驗行程，今年尚未展開已有10團報名，因今年無法出國，
今年活動可望帶來更多旅客，活絡農村經濟。

144 ：美麗島の名無桑：2020/11/08(日) 02:37:12.26 .net

橘子紅了 台中豐原辦小農市集行銷

2020/11/07 17:16


豐原是柑橘大宗產地，「2020豐庶之原、蔥滿柑味」活動今日在豐原田心公園熱鬧登場，
民眾開心逛攤位買農產，市長盧秀燕出席頒發優質椪柑競賽得主及「小小神農獎」
得主等獎項，她表示，感謝豐原區農會多年協助農友行銷農特產品，配合市府推動食安、
食農教育，市府持續推廣「3章1Q」，呼籲消費者認明「台中好橘」標章，
支持在地優質農產品。

今日活動由農業局輔導豐原區農會舉辦，包括盧秀燕、市府副秘書長陳如昌、
農業局長蔡精強、立委江啟臣、市議員張瀞分、陳本添、豐原區長洪峰明、
豐原區農會總幹事蔡森揚及市議員陳清龍服務處代表都到場共襄盛舉。

蔡森揚表示，台中椪柑栽培面積約1370公頃，年產量約2萬4,000公噸，作
為台中外銷果品之一，每年產值高達7億元，現在正值盛產季節，歡迎民眾踴躍購買。

農業局指出，小小神農競賽由評審評分及民眾票選，選出心目中的牛番茄小小神農，
將學校所種植的牛番茄作為家政班創意料理競賽主食材，搭配牛番茄米食三明治DIY，
從產地到餐桌體驗完整食農教育；此外，還有小小農夫市集、
三章一Q在地農特產品展售會，豐富多元。

145 ：美麗島の名無桑：2020/11/09(月) 01:56:37.04 .net

屏東大和庄四孤搶粄 食材結合可可、鳳梨 10分鐘一掃而空

2020-11-08 17:45


屏東縣內埔鄉東勢村今熱鬧舉辦大和庄四孤搶粄文化傳承，一早村莊30名婆婆媽媽齊聚廟前廣場，
製作近千份的粄，結合在地食材推出新口味有可可、鳳梨，下午重頭戲登場的搶粄有300多人參與，
十分鐘一掃而空，不少平日在外地工作的遊子，也趕回參與村莊的傳統文化。

屏東縣大和社區發展協會指出，大和庄的客家人早年因飽受水患之苦，
日治時期由高樹鄉廣福村（舊名大路關）集體遷居至大和庄定居，也從原鄉帶入四孤搶粄民俗，
四孤搶粄在大和庄曾停辦近一甲子。

大和社區發展協會指出，近年藉由耆老的口述與記錄，文化復振想法再度被喚起，
2018年大和元帥宮決定在還太平福普度後，恢復停辦近一甲子的四孤搶粄，
大和庄四孤搶粄雖承襲大路關，唯一不同的是，大路關在中元節舉辦，
大和庄在農曆10月中旬「還福」舉辦。

大和社區發展協會理事長盧順棋說，以往廟裡有活動都是在爐主家做粄，拜拜祈福，
隨著搶粄重新辦理，大家在廟前齊聚做粄，還推出新口味，可可、鳳梨、棗泥、蘿蔔絲。
今年適逢元帥宮神明的科年，結合廟方遶境，讓四孤搶粄�搏Y熱鬧。

下午登場的四孤搶粄，不到10分鐘近千份的粄還有其他拜拜祈福的物品都一掃而空，
平日在外地工作的遊子也回到村莊，參與村莊的傳統習俗。

屏東縣府農再辦公室主任江嘉萍說，內埔鄉東勢村有北巷、南巷、福泉及大和等四個社區，
共同以北巷社區參與農村再生計畫，社區對客家文化的保存也有使命感。

146 ：美麗島の名無桑：2020/11/10(火) 01:48:43.75 .net

雙11美食優惠懶人包》哈根達斯加11元多1件、萬波手搖飲買大送小

2020/11/09 15:31


屬於單身族的節日終於要到了，雙11光棍節就靠美食優惠來療癒一下吧！
眾多人氣手搖飲包含萬波、五桐號、舒油頭、清水茶香齊推優惠，
Extension 1 by 橘色個人套餐免費喝粉紅氣泡酒、TGI FRIDAYS 免費送沙朗牛排、
問鼎火鍋揪團送千元海鮮盤、原燒免費享用大西洋鮭魚、
京都勝牛與大阪王將加價11元升級更豐富的套餐等等，一個人也能吃好料！

萬波・「大小吉荔」買大送小
萬波島嶼紅茶在今年底舉辦首次回饋活動，即日起〜11月13日在門市或是Uber Eats
平台購買「大小吉荔」即享有買大送小優惠，也藉此祝福大家無論大事小事都能夠吉吉利利！
萬波「大小吉荔」以清爽的碧螺春�穀ヨﾗ基底，加入�K葉荔枝後一起攪打均勻，
並搭配特別研發的手工荔枝凍，最後在飲品中放入整顆荔枝，份量感十足。

五桐號・買5送1
今年6月新成立的手搖品牌「五桐號」，以充滿特色的古早味手工凍飲迅速竄紅，
招牌「杏仁凍五桐茶」為特調五桐茶搭配溫潤的手工杏仁凍是秋冬養顏首推，
另外店內熱銷商品「招牌五桐奶霜」，濃厚奶霜與五桐茶醇厚茶湯達到完美的平衡，
是微涼秋冬中的小確幸，為回饋消費者，即日起至11月30日來店消費即享買5送1優惠，
邀請手搖控們揪團來喝茶！

舒油頭・買2送1
網美手搖飲「舒油頭」推出全新飲料「火山烈日紅茶」加碼多項優惠，
11/11起連續3天指定飲料買二送一，分別是11/11火山烈日�K鑽珍奶、
11/12火山烈日紅茶、11/13九份小芋圓火山烈日奶茶，限定中杯通通買2送1。

清水茶香・第2杯半價
來自台中的手搖飲「清水茶香」，以網美最愛的台灣老花磚裝潢與招牌�酷､沙，
掀起一波搶喝熱潮，被網友暱稱為「咀嚼系手搖品牌」的清水茶香，
11月再度推出秋冬療癒系兩款期間限定新品「�K芝麻糬糬」、「金南瓜糬糬」，
濃郁�K芝麻搭上雙圓鮮奶茶以及新鮮南瓜泥搭配鮮奶茶，再加料�K糖珍珠的多重組合，
口感超豐富，跟上雙11優惠活動，即日起至11月21日只要到店購買指定新品享第二杯半價。

Häagen-Dazs．加11元多1件
Häagen-Dazs在初冬推出奢華巧克力系列，全新「72%�K巧克力甘納許脆杏仁」、
「比利時巧克力榛果」，以及「比利時巧克力榛果雪糕」，一次享有巧克力的香醇、
甘納許與榛果醬的馥郁和爽脆的杏仁及榛果粒。

迎接雙11，Häagen-Dazs祭出好康雙重奏，「期間限定�K巧雙�R聖代」
即日起至11月15日到全台門市外帶指定品項皆享有加11元多一件的優惠；
不僅如此再加碼「任選第二件79折」活動，2021/2/28前至門市外帶巧克力鍋、
冰淇淋蛋糕等，可享第二件79折，讓冬季歡聚更甜蜜。

PABLO．起司塔買1送1
�揄ﾁ幸福感的甜點陪你歡度光棍節！來自日本的半熟起司塔品牌PABLO在各店點
及快閃店推出大塔「買1送1」、迷你塔「買6送6」限量活動，11/11當天，
台北信義新光三越A8經典推出限量原味起司塔買1送1，而台中中港新光三越、
台北天母新光三越及高雄夢時代購物中心則祭出限量迷你任選六入送PABLO 迷你經典原味六入，
讓1111光棍節聚會好事成雙！

147 ：美麗島の名無桑：2020/11/10(火) 01:48:52.34 .net

除此之外，在日本伴手禮及台灣代購超夯的達克瓦茲禮盒，現在台灣也可以於PABLO門市買到，
一盒包括杏桃原味、抹茶、草莓3種口味，外酥夾心輕盈柔軟的口感，令人想一顆接一顆享用，
PABLO大塔新品也推出香氣濃郁的「伯爵焦糖蘋果起司塔」中央層層疊疊擺滿蜜漬過的蘋果，
周圍擠上如花瓣般伯爵起司鮮奶油，宛如盛開的雙色花朵，燦爛奪目。

Extension 1 by 橘色・光棍節套餐招待氣泡酒
雙十節光棍節一個人吃鍋或找上姐妹吃好料都沒問題！位於內湖的「Extension 1 by 橘色」
主打高品質個人鍋，在光棍節首度推出個人限定套餐，兩款餐點有四種選擇，
活動期間還免費招待「France Pierlant Rose Demi粉紅微甜氣泡酒」乙杯，
美食搭美酒�搏Y粉紅暖意。

Extension 1 by 橘色一次海陸全上桌，滿足所有挑剔味蕾，「水行俠」及「�K美人」
兩款光棍節限定套餐，以新鮮當季和風青蟳搭配高達四款不同肉食，
「水行俠」可選擇油花細緻的美國Prime級牛小排或軟嫩多汁的美國Prime級沙朗；
「�K美人」可選擇口感滑嫩的盤客夏�K毛豬或肉質彈牙的嚴選烏骨雞，一整套包括開胃前菜、
精緻野蔬菜盤、附食及甜點，套餐售價$1,680+10%服務費，11/6〜11/11限定品嚐。

148 ：美麗島の名無桑：2020/11/11(水) 03:14:41.38 .net

^

149 ：美麗島の名無桑：2020/11/11(水) 03:15:09.89 .net

b

150 ：美麗島の名無桑：2020/11/13(金) 01:40:39.94 .net

社頭農遊芭樂季 「百萬」青農分享創業歷程

2020/11/12 20:34


彰化青農社頭分會會長鄭豪榤曾是保險員，8年前返鄉投入生產秀珍�磨C如今每年營收百萬以上，
成為青農典範。社頭鄉農會為讓民眾見證青農們努力，將於明、後（13、14）兩日，
在社頭農會館場前舉辦「社頭農遊芭樂季」活動，並邀請鄭豪榤等多位身價百萬的
青農分享其返鄉務農的心路歷程。

鄭豪榤表示，曾經做過保險員，也做過�沫ﾞ太空包回收，發現種�悶S濟價值高，
於是從8年前開始轉作�沫ﾞ養殖，雖然看過不少香�磨C不過還是門外漢，
曾經收成第一批後就壞掉，導致後期全無收入，虧了不少，後來經過多次試驗與改良，
才穩定品質與收益，終於到第3年達到百萬營收。

如何創造百萬青農？鄭豪榤說，農產品收益取決於價格跟產量，青農優勢就是可互相交流，
達到產量大價格又穩定，跨越百萬門檻就相對容易，比起自己閉門造車也搞不出什麼東西，
他也說，其實農業很有前瞻性，只要找對學習的地方，及有人願意輔導，大家一起交流，
就不會一直繞圈圈，社頭農會輔導青農成立組織團體，互相觀摩學習，提高競爭力，
相對也創造市場價值。

社頭鄉農會總幹事蕭浚二表示，一般傳統農民只懂勤奮耕作，只想圖一個溫飽，
但青年農民不一樣，他們對當「科技農夫」躍躍欲試，因此出現電腦化、
機械化管理農場，品質相對穩定，讓市場接受度高，百萬農夫就不再只是夢想。

蕭浚二表示，今年社頭農遊芭樂季活動也首度擴大舉辦全縣7鄉鎮龍眼乾評鑑，
往年多為社頭本鄉農民競賽，彰化縣府認為達創造價值，擴大邀請81組農民競賽，
希望藉此喚起更多年輕人，對這項傳統技藝的認識，另外活動現場也有農產展售，
13日晚間也邀請藝人陳零九等人到場歡唱，活動精采可期。

151 ：美麗島の名無桑：2020/11/14(土) 05:34:37.81 .net

啥水果最難吃？網狂吐槽「它」：就狐臭味

2020/11/13 21:44:00


台灣素有「水果王國」美名，對台灣人而言一年四季都有多樣化的水果可以享用，
每個人都有不同喜好，有網友就貼文發問大家心中最難吃水果，引起熱烈討論。

該網友就以「心目中最難吃的水果」為題在PTT貼文，
「我目前覺得是楊桃，咬下去覺得噁，大部分朋友都說是榴槤，也有不少說是酪梨，
還是哈密瓜呢？有種哈味，有的人喜歡有的人不喜歡（過時）」。

貼文一出鄉民紛紛分享自己厭惡的水果，其中波羅蜜和酪梨就被許多網友點名，
「打成汁的酪梨特別噁」、「波羅蜜！比榴槤噁多了」、「波羅蜜，有夠噁」、
「波羅蜜個人真的不行，不會形容味道」、「酪梨阿，完全沒味道又油」、
「酪梨有點可怕」、「波羅蜜就狐臭味啊」。

而最多人提到的，就是俗稱「仙桃」的蛋黃果，「仙桃最難吃無誤」、
「聽說仙桃超難吃」、「仙桃是黃色尖尖頭的桃子嗎？那真的是很難吃！」、
「仙桃+1，不知道哪冒出來的怪東西」、「仙桃！不懂名字這麼好聽，但……」、
「仙桃……根本就是不甜的地瓜」、「仙桃超難吃，榴槤比它好吃一百倍」、
「仙桃真的很難當它是水果」。

152 ：美麗島の名無桑：2020/11/15(日) 01:12:11.26 .net

�ｮ清�ｺ大坑採橘 盧秀燕何欣純同框

04:10　2020/11/14　　


日前中華職棒賽總冠軍，台中市長盧秀燕賭輸，兌現戴獅子頭跑行程，賭贏的副總統�ｮ清�ｺ
13日也到台中市行銷大坑觀光與農特產品，並與市長盧秀燕、民進黨立委何欣純，
3人「同框採橘」。
被問到是否準備好推誰參選下屆台中市長？
�ｮ清�ｺ說，台中人才濟濟，但市長人選還是由台中市民決定。

�ｮ清�ｺ說，此次目的是行銷台中，但市長人選與最終結果仍由台中市民決定，他給予祝福。
這次球賽雖然「賭贏了」，但還是到台中市行銷大坑，他很珍惜每次為民眾服務的機會，
有現任市長盧秀燕及同黨立委何欣純陪同，他站在2人中間，感到非常榮幸。

�ｮ清�ｺ不忘稱讚盧秀燕戴獅子頭跑行程「很可愛」，看似賭輸卻是贏，因為把他帶來台中行銷，
現場�ｮ邊摘橘子邊吃，稱讚大坑橘子酸甜、酸甜，彷彿有「戀愛的滋味」。

�ｮ清�ｺ到東山水岸庭園餐廳，推廣台中各特色餐軟骨肉、魚丸伯魚丸湯、虱目魚、筍粿、鹹筍、
烤乳豬、蛋糕、東東芋圓等，現場大坑商圈人氣店家老闆、農業產銷班齊聚，盼政府振興大坑觀光。

153 ：美麗島の名無桑：2020/11/18(水) 02:31:15.50 .net

食在哈囉》沾醬油？沾沙茶？這些水果居然可以這樣吃！

2020/11/17 18:00


台灣被稱為「水果王國」，一年四季都有產出不同美味水果，然而水果也有很多種吃法，
除了直接吃，還有人拿來沾醬料，像是鳳梨和西瓜沾鹽巴、酪梨和牛番茄沾醬油等，
這些不常見但搭起來竟然意外美味！

今天《食在哈囉》再度發揮實驗精神，重新開張「吃貨食驗室」單元，選了水梨、
芭樂、小番茄、香蕉、橘子、李子等6種當季水果，搭配醬油、辣椒油、沙茶醬，
看看到底配不配？
其中「這個水果」沾這3種醬料意外超好吃！
這個水果沾醬料卻讓「食在吃貨員」直呼不OK，吃起來竟像生魚片？！
想知道更多水果奇怪吃法？趕快點開影片，一起來試一下！

154 ：美麗島の名無桑：2020/11/19(木) 03:37:30.22 .net

幸福爆表「冰磚三明治」　南投人淚憶：40年感動依然存在

2020/11/18 14:13:00


小時候的味道，讓人值得回味！
一名網友分享，曾在40年前去一家南投冰品店，如今能再次體會到那冰淇淋冰磚的魅力，
讓他忍不住讚嘆「年幼時的感動依然存在」，結果老饕們也私心破表
「不要再廣告啦，要排隊到死啦」。

臉書社團「美食公社」，有位南投的網友分享，
「就是這家，小時候去中興新村玩怎麼都得去光顧的冰品店！」
他說到能在40年前的兒時回憶中，吃上一杯這樣的冰品，是一件何等的大事，
一個多麼大的幸福恩典，「濃郁綿密香醇可口的牛奶冰淇淋，在冰沙中，能吸飲能挖著吃，
有酸酸的雪泥有甜甜的冰淇淋，滋味漫妙！」。

他坦言，即便現在年紀多麼成熟、老成，也吃過各種知名品牌的冰淇淋，
但如今能回去再吃一杯，「那年幼時的感動依然存在」，他說到
「用蘇打餅乾夾著冰淇淋吃，脆爽的餅乾夾著牛奶、桂圓、花生冰淇淋吃，美味滿點，
幸福爆表！這就是冰淇淋冰磚的魅力！」。

透過照片看到，這家店的冰淇淋十分特別，是用夾心餅乾的方式夾著牛奶冰淇淋，
而且包裝紙也非常復古，大大寫著正典冰磚，�告F的是花生口味、紅色則是牛奶口味，
切開一看相當扎實，厚度也很驚人，原PO透露，這家店位在南投的中興新村，
名叫「正典牛乳大王」傳承多年的老店依舊熱門，就連Google評論上都一致好評，
中午更是排滿了人潮。

貼文一出，立刻吸引眾人紛紛留言「冰控來了！這家我喜歡」
「超懷念的，話說我的老家就在巷子走進去而已」
「這個要吃很快，而且吃完要喝好多水~~都太甜了」、
「他們家的木瓜牛奶、烏梅雪泥、百香果雪泥也很讚」、「小時候的回憶」、
「中興新村一堆好吃的」、「不要再廣告啦〜〜看到假日的排隊人潮直接眼神死」。

155 ：美麗島の名無桑：2020/11/19(木) 03:39:04.34 .net

約女生吃下午茶　對方一看「蛋糕櫃」突問這題…店員尷尬了

2020/11/18 23:04:00


許多女孩都喜愛甜點，其中色彩繽紛、口味多元的蛋糕是經典款，當中也衍生出各式各樣的
有趣話題。
近期，就有網友發文，分享了與女性友人去吃蛋糕的心得，引發熱烈討論。

該網友在ptt的八卦版發文，以「吃蛋糕問會不會很甜」為標題，討論蛋糕相關話題。
他在文中描述，下午跟女生去吃下午茶，兩人在玻璃櫃前面選蛋糕。
此時，女方隨意詢問店員「這個蛋糕會很甜嗎？」

但想想多數蛋糕都是甜的，所以這問題讓他與店員有些傻眼，不禁好奇
「請問店員該怎麼回答？甜？很甜？不甜？」貼文一出，引發熱烈討論，網友紛紛留言
「沒有你笑的甜」、「介於甜跟不甜之間」、「有鹹的蛋糕啊」、「舒芙蕾最甜」、
「店員：不甜，因為你比較甜」、「太可愛了吧？」

另外有網友則發揮創意，幫蛋糕店員做了有趣註解：
「蛋糕不會很甜，口感清爽，充滿蛋香、奶油的絲滑感，以及草莓濃郁豐厚的香氣，
這款賣得非常好，女生都喜歡！」

156 ：美麗島の名無桑：2020/11/21(土) 01:50:17.00 .net

吃芒果還有這個好處 研究：減少老年女性皺紋

2020-11-20 15:30


許多橙紅色水果富含β-胡蘿蔔素，芒果也是其中之一，且具抗氧化性，可延緩細胞損傷。
美國加州大學戴維斯分校的研究發現，食用芒果可能還有另一個好處，
也就是減少老年女性臉上的皺紋。該研究發表在《營養雜誌》上。

這項隨機臨床試驗研究涉及28名停經後的白種人女性，他們分為兩組：
實驗組每週吃四次芒果，每次吃半碗，持續四個月；而另一組則在同次則吃一碗半
（較前組多一碗）。
研究團隊使用高分辨率的相機系統評估臉上皺紋，可以量化和測量皺紋，
相較於人類眼睛辨識更準確。

吃多可能反而使皺紋變多
那些實驗組的停經婦女們兩個月後深層皺紋減少了23％，四個月後減少了20％。
然而，團隊也發現，在同一時間裡多吃了一碗芒果的婦女皺紋�揄ﾁ，
這表明儘管芒果對皮膚健康有益，但過多的芒果卻對皮膚造成反效果。

研究人員說，目前尚不清楚為什麼食用更多的芒果會�揄ﾁ皺紋的嚴重性，
但推測這可能與大部分芒果中糖分含量高有關。團隊還需要進一步的研究，
以了解減少皺紋產生的機制。
不過研究人員表示，這可能是由於類胡蘿蔔素（橙色或紅色植物色素）
和其他有助於形成膠原蛋白的植物營養素所致。

157 ：美麗島の名無桑：2020/11/21(土) 03:27:36.22 .net

北台中好市多獨賣「巧克力霜淇淋」　她吃一口超驚艷

2020/11/20 23:39:00


好市多北台中店20日開幕，營業首日湧入大批人潮，一名女網友逛北台中店的熟食區，
意外發現一款新口味霜淇淋，味道濃郁讓她吃一口就被驚艷到，目前疑似只有北台中店獨賣
「如果這幾天有去北台中店，推薦可以吃看看」。

原PO在「Costco好市多 商品經驗老實說」發文表示，她在好市多北台中店的熟食區，
看到一款其他分店都沒有的「巧克力霜淇淋」，立刻排隊買來嘗鮮
「挖第一口有被驚艷到，是非常濃郁的可可味，但又不會太甜膩甚至帶點苦味」。

原PO表示，好市多的霜淇淋是跟法國知名的可可品牌合作的，
她覺得比超商販售的霜淇淋還好吃，她目前只有在北台中店才有看到這款巧克力霜淇淋，
一份售價69元。

網友們看到照片，紛紛回應「太大杯了，感覺是三人份的」、
「我對濃郁苦味的巧克力完全沒有抵抗力，好想吃喔」、「感覺一個人吃不完」、
「為什麼台北店沒有」，也有網友透露，目前是北台中店搶先獨賣，
其他分店23日也會開始販售。

158 ：美麗島の名無桑：2020/11/21(土) 22:41:10.44 .net

喝果汁跟吃水果一樣好？ 國健署：差多了

2020-11-21 20:04


水果是健康飲食不可或缺的食物，但隨著國人飲食習慣改變，精緻飲食逐漸盛行，
許多人也會選擇以喝果汁代替吃水果，以攝取個人所需的營養素，但國健署提醒，
喝果汁對健康的效益，遠不及吃新鮮水果。

國健署經營的健康飲食FB粉絲專頁《食在好健康》貼文表示，水果在打成果汁的過程中，
維生素等營養素會遭到破壞，若進一步過濾掉果渣，水果內富含的膳食纖維含量更會大幅降低，
減少了水果的營養價值；因此若想完整的攝取養分，吃下整顆水果才能完整保留維生素、
礦物質、植化素和膳食纖維。

國健署也根據「我的餐盤均衡飲食」，建議民眾每餐都能攝取拳頭大的原態新鮮水果，
以獲得完整的水果營養；並搭配「每天早晚一杯奶」、「菜比水果多一點」、
「飯跟蔬菜一樣多」、「豆魚蛋肉一掌心」、「堅果種子一茶匙」等口號，落實健康飲食。

159 ：美麗島の名無桑：2020/11/22(日) 01:47:19.49 .net

柑橘價格疲軟 農委會11/23啟動外銷拉抬產地價

2020/11/21 17:16


嘉義縣長翁章梁今天下午客串拍賣官，在竹崎親水公園模仿藝人阿標（李詠標）拍賣椪柑，
展現驚人叫賣功力，拍賣價幾乎都翻倍；翁章梁同時宣佈，經他向農委會反映柑橘價格
有些疲軟後，原訂12月1日要啟動柑橘外銷決定提早到11月23日，
應可以趁勢拉抬產地價格，�揄ﾁ果農收益。

竹崎鄉公所搭配椪柑豐收之際，21日在親水公園舉辦「柑need闢市，2020竹崎柑橘叫賣趴」，
由翁章梁和鄉長曾亮哲等人代言行銷竹崎，並推廣柑橘和各類當季水果。

會中邀請王牌樂團男主唱阿標（李詠標）以幽默詼諧的方式模仿柯文哲、豬哥亮、
證嚴法師多位名人叫賣水果，接著由翁章梁主持拍賣會，其中每箱10斤的椪柑賣，
由底標1000元喊至3000元賣出，柴燒龍眼乾、芭樂與酪梨也都賣到好價錢，
讓農民多了一筆小收入，也為活動�搏Y不少樂趣。

翁章梁說，最近柑橘價格有點停滯，他特別打電話給農委會陳吉仲，
陳主委表示本來12月1日要啟動柑橘外銷，聽到他反映產地果農現況後，
決定提早到11月23日啟動，希望能拉動市場和價格。

160 ：美麗島の名無桑：2020/11/23(月) 02:10:18.32 .net

採果季來臨 大湖草莓上市了

2020/11/22 16:48


苗栗縣大湖鄉栽種草莓面積超過300公頃，為鄉內主要經濟作物，大湖鄉也獲得
「草莓王國」美譽。
雖然目前全台面臨缺水狀況，但大湖鄉莓農取後龍溪水滴灌，力抗乾旱危機，
近期鄉內觀光果園陸續開放採果，大湖地區農會表示價格約每台斤400至450元。

大湖地區農會指出，雖然今年遇到缺水乾旱，但大湖鄉內大部分草莓園多取後龍溪水灌溉，
水源暫時無礙，草莓也如期新鮮上市，歡迎各地遊客前往大湖鄉嘗鮮。

大湖地區農會也說，目前大湖鄉栽種的草莓以香水品種居多，
主要是過去鄉內草莓主要品種豐香飽受萎凋病、炭疽病等病蟲害困擾，
且病菌或害蟲潛藏於母株生長的土壤，難以遏止，所以莓農改為栽種香水種。

目前大湖鄉境內的草莓香水品種約占8成，豐香佔2成，較去年的6比4，香水品種栽種面積又擴大。
至於之前大湖地區農會獲得農委會苗栗區農業改良場授權認證的草莓新品種「戀香」，
目前仍處試栽種階段，尚未普及。

由於大湖鄉仍有部分草莓園位於栗林等山區，「悠然草莓園」業者說，
山區草莓園仍會受到缺水問題，畢竟山取取水來源主要為山間溪流與伏流水等，
但是業者仍嚴格把關，草莓依舊優質。

大湖地區農會表示，草莓上週陸續上市，預計到12月份1期果會大出，
歡迎遊客隨時到大湖鄉大啖草莓的甜美滋味。

161 ：美麗島の名無桑：2020/11/24(火) 23:17:45.40 .net

旱災又遇猴害 苗栗柑橘農叫苦連天

2020/11/24 13:19


苗栗縣柑橘今年受乾旱影響，出現曬傷、乾癟、裂果等農損，經縣府農業處勘災，
目前僅有茂谷柑、帝王柑達天然災害現金救助標準，大宗的桶柑、椪柑都未符合，
加上又屢傳台灣獼猴因山區缺水喝肆虐果園的情形，讓農友叫苦連天。

縣府農業處農務科表示，縣內茂谷柑種植面積約140公頃，帝王柑種植面積約70公頃，
受旱災影響，經勘災受損率達20%， 符合農業天然災害救助辦法的現金救助標準，
已報請農委會農糧署，待農糧署公告。

農務科說，不過縣內栽種面積達690公頃的桶柑及栽種面積467公頃的椪柑，
目前僅有卓蘭、大湖災損率達20%，但無收穫面積未達5%，
未符合農業天然災害救助辦法的現金救助標準，將持續監測。

頭份市的椪柑栽種面積約80公頃，主要分布在永和山水庫一帶，受旱災影響，
也災情嚴重，頭份市長羅雪珠、市農會總幹事陳貴生今天前往關心，
見樹上的椪柑乾癟、果皮如「蟾蜍皮」、果肉吃起來也有如嚼蠟，
盼縣府能考量農友生計、再次勘災。

當地栽種30柑橘的農友張騏楠就說，尤其他的果園面西，日照時間長，
加上今年雨水不足，原本應該有如拳頭大的椪柑，體積僅剩一半，
他3公頃的果園，災損超過五成。

另，三義鄉火炎山腳下柑橘園，近來也出現一群7、80隻的台灣獼猴危害；
居民蔡玉清拍攝到群猴肆虐果園的景象，他懷疑因乾旱，山區沒水喝，
因此猴群下山吃橘子，果園損失慘重，也讓園主欲哭無淚。

162 ：美麗島の名無桑：2020/11/25(水) 06:59:30.44 .net

「極光」哈密瓜商標遭盜用 嘉縣府：不下架將究辦

2020/11/24 17:48


嘉義縣長翁章梁為「農友」種苗公司發表哈蜜瓜新品種命名「嘉義極光」
（歐諾拉AURORAMELON），並由縣府註冊登記商標，找來藝人黃子佼代言在網購節目熱銷，
炙手可熱、一瓜難求，結果部分業者及瓜農見有利可圖，盜用「極光」商標在網路銷售，
縣府見侵權狀態嚴重，再次公告禁用未授權商標，違者先勸導下架，不聽者究辦。

「極光」知名度打響後，每顆重逾3台斤的「極光」哈密瓜可賣到499至699元，
是其它品系哈密瓜的兩倍以上，而且還賣到缺貨，因為利潤豐渥，
種植面積已從0.6公頃�搏�3公頃，果農也�揄ﾁ到20人，但擴產仍跟不上市場訂單需求，
因而有鄰近縣市瓜農搭順風車盜用「極光」商標，
縣府農業處迄今已經發現10餘件網購未授權案件，並勸導下架。

農業處長許彰敏強調，「嘉義極光」文字及logo申請商標註冊，非經縣府授權單位勘查、
送驗及檢測確認符合品質者，不得任意使用，要貼極光logo貼紙者，須符合：
以嘉義縣為產地；採單株單果、溫室種植的栽培方式；採收前經農藥殘留檢驗合格；
單顆瓜重1公斤以上；甜度達14度以上；果實橢圓無裂果及病害，果柄留人字蒂頭，
網紋均勻，網紋�ｪ度大於0.3公分者不得高於5條。

163 ：美麗島の名無桑：2020/11/27(金) 06:05:08.29 .net

北市社宅44坪月租4萬多 議員批：直接貸款買房

2020/11/26 23:36


明倫社會住宅44坪3房型月租高達4萬500元，引起各界質疑租金過高，台北市長柯文哲今坦承坪數過大，回去會再檢討。但藍�豪c員仍認為社會住宅應要讓年輕人負擔的起，在規劃時就應考量，柯根本僅把居住正義當口號，能租起4萬多的房，應就會直接貸款買房。

明倫社宅計380戶，一房型264戶，二房型71戶，三房型45戶；一房型按照坪數不同，14坪、16坪、20坪月租分別1萬2900元、1萬4700元、1萬8400元，至於2房型27坪2萬4800元，3房4萬500元；上述租金為一般戶價格，並不包括特殊身分降價。

台北市明倫社會住宅今天至12月9日開放申請報名，19時已收到202件申請案件，整體報名頗為熱絡，但14坪至20坪的一房型申請有158件、27坪二房型有39件，44坪三房型僅有5件。

民進黨議員簡舒培表示，社會住宅應要讓年輕人負擔的起，怎會規劃大坪數、高達4萬，無法讓一般年輕人能負擔的瘋狂租金，現在才說要檢討，顯見在事前就沒有用心規劃住宅政策，柯文哲僅把居住正義當作口號。

164 ：美麗島の名無桑：2020/11/29(日) 02:56:45.28 .net

台中柑橘裂果落果嚴重 果農盼桶柑也列現金救助

2020/11/27 16:17


今天夏秋台灣幾無颱風跟豪雨，后里、石岡、豐原一帶的柑橘受乾旱所苦，影響生長，
造成裂果及落果，其中茂谷柑與帝王柑經農業局會同相關單位勘查後，
向行政院農委會爭取現金救助，種植桶柑的果農怨聲四起。市府今日指出，
后里區桶柑部分，由於距離採收期仍有1個多月，將持續觀察，必要時再次啟動災損鑑定。

后里果農謝榮慶說，今年少有雨量，又遇到秋老虎，氣候乾旱，后里柑橘裂果嚴重，
帝王柑與茂谷柑已有現金救助，因為桶柑是農曆過年前開始採收，
市府農業局認為目前沒有裂果，但桶柑的皮比較厚，缺水情況是一樣，
以后里目前約有10公頃桶柑栽植面積。自己約種植7分地桶柑，果樹缺水都快死了，
果實也沒長，葉子一直掉，約有9成果樹受影響。

台中市政府農業局表示，台中柑橘受乾旱影響，造成裂果及落果，
其中茂谷柑經農業局會同相關單位勘查後，向行政院農委會爭取現金救助，
農委會已於11月19日公告台中市為茂谷柑現金救助地區，
后里區同時也是帝王柑現金救助地區，救助額度每公頃7萬5000元。
另依據「台中市農業災害復建補助作業要點」規定，
農業局加碼補助災後恢復生產所需資材，每公頃最高補助1萬元。

針對椪柑部分，農業局指出，今年椪柑果實周徑主要介於23至25公分，
雖相較往年25至27公分，普遍偏小，不過經會同相關單位勘查，
未達天然災害救助條件，農業局為協助農民，將啟動加工收購。

另外，有關后里區桶柑部分，農業局表示，經11月11日及24日兩次會同農糧署、
台中區農業改良場等單位前往勘查，尚未達農業天然災害現金救助條件，
由於距離採收期仍有1個多月，將持續觀察，必要時再次啟動災損鑑定。

165 ：美麗島の名無桑：2020/11/30(月) 02:28:31.78 .net

楊貴妃為何愛吃荔枝？原因讓現代女性全傻眼

2020/11/29 23:00:00


大家都知道唐朝最有名的美女楊貴妃，她最愛吃的水果就是荔枝，唐玄宗還為了她想吃荔枝，
要人從盛產荔枝的嶺南，快馬加鞭送新鮮的荔枝到長安的皇宮。
而究竟為何楊貴妃如此熱愛荔枝呢？

其實，楊貴妃愛吃荔枝不是因為「好吃」，而是因為荔枝養顏美容的功效！
擁有豐富維生素的荔枝，可以促進血液循環、讓皮膚保持光滑，吃荔枝還能使人出汗排毒。
此外，由於荔枝的糖分很高，吃多了會胖，所以也讓荔枝多一項特殊功效：「豐乳」、
「肥臀」，在「胖就是美」的唐朝，這個功效很吸引人吧！
但放到現代，女性們聽到「會胖」就嚇得不敢吃了。

但楊貴妃也知道，過度食用荔枝會上火，因此楊貴妃當時到處蒐集各種解熱的「偏方」，
在五代王仁裕的《開元天寶遺事》中，就有記載楊貴妃的2種解熱秘訣，
一是她在夏天的時候會將一種魚形的玉器「玉魚」，放入口中含著，玉魚有滋心肺，
潤聲喉的神奇功效；二是每當她宿醉、口乾舌燥時，她就會到後苑的花樹，
以口吸取花露，以達到潤肺的效果。

166 ：美麗島の名無桑：2020/12/02(水) 00:21:40.34 .net

麥當勞「萌行銷」蛋捲冰淇淋換新裝 歡樂送滿額贈雙色鉛筆

2020/12/01 10:30


隨著耶誔節的腳步近了，台灣麥當勞搭上耶誔視覺系風潮，在包裝上大玩「萌行銷」，
自12月2日起，經典的「大蛋捲冰淇淋」首次換上超可愛的耶誕新裝，
一次推出兩款期間限定的包裝紙造型，俏皮的聖誕老人與繽紛耶誕樹，
萌萌的包裝陪伴顧客歡渡佳節，預計帶動一波社群的打卡跟風。


麥當勞歡樂送滿額贈「暖心文具-雙色鉛筆」適用「麥當勞歡樂送」APP或網路訂餐,
單筆消費滿250元，即贈「暖心文具-雙色鉛筆」乙盒，
買一送一優惠之消費金額恕不計入滿額贈門檻之中，Uber Eats、foodpanda、
有無外送等平台訂餐均不適用。（麥當勞提供）

麥當勞身為全台唯一24小時提供外送服務的餐廳，「歡樂送」提供暖心服務的同時，
也帶來滿滿的正能量。即日起至12月29日，只要在「歡樂送」APP或網路訂餐，
單筆消費滿250元，就送限量滿額禮「暖心文具-雙色鉛筆」。兩款Q萌可愛的紅、
黃雙色鉛筆，將消費者熟悉的大麥克與薯條融入設計，趣味呈現漢堡麵包上的芝麻粒
與層次感，以及薯條經典的紅、黃配色與外盒弧度；透過紅黃雙色筆芯，�搏Y手寫樂趣。

167 ：美麗島の名無桑：2020/12/02(水) 01:59:56.08 .net

太搶手了！中市議會水果月曆 竟被上網拍賣

2020/12/01 16:43


真的是太搶手！台中市議長張清照接獲民眾檢舉，指有人上網拍賣市議會的月曆，
一份190元，藍�克s議員一聽忍不住發笑，建議很想要水果月曆的民眾，
可以跟轄區的市議員要，但因有限量，可以去跟農會要，真的沒有必要上網花錢買，
市議會則呼籲，手中有水果月曆的民眾，若不要可送給別人，不要上網拍賣。

市議會每一年都會發月曆、日曆及手冊給65位市議員，
今年月曆及日曆每一位議員各700份，手冊250份，每一年的月曆都是水果月曆，
還會印上市議員的名字，因為是水果月曆太搶手，市議員往往不夠發。

今年市議會在上個月發放日、月曆及手冊給市議員，議長張清照的信箱1日接獲民眾檢舉，
有人把水果月曆放上拍賣網站販售，一份190元，不過，目前尚未有人上網去買，
還把市議員的名字遮住。

議會主辦單位總務組表示，未來將加強宣導與提醒，如果不需要的話，應以轉贈代替轉售，
讓更多民眾有取得政府機關宣傳品的機會。

藍�克s議員一聽有人上網賣市議會的水果月曆，直呼不可思議也都忍不住發笑，
對市民有人願意上網買水果月曆，表示感謝支持，但對民眾上網賣市議會水果月曆認為不可取。

資深的民進黨市議員何敏誠表示，市議會的水果月曆真的很搶手，拍的很漂亮，
但因每一位議員所分到700份水果月曆，都會印上市議員的名字，其實不難查，
但他覺得販賣的行徑很不可取。

國民黨市議員陳政顯一聽忍不住大笑，對於有民眾願意花錢買水果月曆，
覺得真的是感謝民眾的熱愛及支持，不過，他認為民眾不用花錢買，可向轄區的市議員要，
若沒有，可試著去農會要，應該可以要的到。

168 ：美麗島の名無桑：2020/12/04(金) 02:16:19.81 .net

百年餅舖一福堂分家！「台中3名餅」檸檬餅仍暢銷不敗

2020/12/03 19:50:00


燒毀的百年餅舖「一福堂老店」，1964年首創研製異國風味的檸檬餅，
酸甜滋味與鬆軟蛋糕結合，曾風靡全台，掀起中部糕餅業一陣爭相仿效。
「一福堂老店」雖已分家，親戚或後代各創品牌，不變的是檸檬餅仍是暢銷招牌，
還與「太陽餅」及「芋頭酥」，被南來北往遊客合稱為不容錯過的「台中3名餅」。

捧著蛋糕體，沾滿檸檬巧克力醬汁，一顆顆鼓起的，就是曾風靡全台的檸檬餅。
微脆的外皮，包覆鬆軟綿密的海綿蛋糕，一口咬下，酸甜滋味混搭。
一福堂1928年創立，1964年研發出檸檬餅，如今各自分家。

民眾：「不知道是兄弟還是哪一代在經營，照理說都是老店，都是一樣，一樣都很好吃。」

從官網來看，一福堂老店及一福堂，創辦人都是陳周財師傅，由後代或親戚傳承手藝。
而林信一福堂，創辦人則是人稱阿信叔的林信一，唯一不變的是，檸檬餅仍是各店的暢銷款。

不讓檸檬餅一支獨秀，講到台中，遊客想到的還有…

民眾：「太陽餅。」
民眾：「檸檬蛋糕。」
民眾：「芋頭酥。」

手工堆疊出餅皮層次，包上綿密芋頭泥下鍋油炸。
皮薄酥香的芋頭酥、太陽餅及檸檬餅，因此被南來北往遊客合稱為，
來台中不容錯過的「台中3名餅」。

民眾：「當時我們那個環境，比較沒有什麼好吃的東西，而且它的保存時間、價格，
各方面都很合理。來台中就會帶點太陽餅阿，或是帶點伴手禮回家。」

台中自由路被稱為太陽餅一條街，老字號餅舖林立，各自標榜風味獨特，
比誰能牢牢抓住老饕的胃。

169 ：美麗島の名無桑：2020/12/05(土) 07:09:25.07 .net

指定「台北神店」生日蛋糕！一吃口感驚呆　網：奶油爆好吃

2020/12/02 17:09:00


生日的時候通常都會準備蛋糕慶生。
對此，有一名網友生日時，指定要吃台北限定的某家蛋糕店的蛋糕，買回家一吃後，
她忍不住讚嘆，奶油一點都不膩，且蛋糕體的甜度也剛剛好，直呼「這蛋糕可以一再回購」。
貼文發出後，引起網友熱議。

該名網友今（2）日在臉書社團「美食公社」發文，表示生日許願想吃「紅葉」蛋糕店的蛋糕，
「男朋友上禮拜就特地訂，早上還冒雨去取了回來，我以為奶油會是厚厚的，
因為我不愛奶油，結果切開後，沒有厚厚的奶油夾層，好棒，
我還很怕上面那一圈奶油會膩也不會，蛋糕體也不會過甜，剛剛好」。

紅葉蛋糕的好吃程度，讓原PO直說
「如果有6吋的，我自己可以吃掉一顆，這蛋糕可以一再回購，不甜不膩！」

貼文發出後，網友紛紛留言「生日必吃」、「紅葉蛋糕一向都是好評」、
「紅葉好吃，老少咸宜」、「我最愛的生日蛋糕就是他們家的」、
「我不敢吃奶油，但只敢吃紅葉的」、「不愛奶油+1，看了好想吃」、
「他們家超爆好吃的」、「紅葉看起來超級普通，但就是紮實而且好吃」、
「超級超級想吃這家的！怎麼不來南部開一間分店啦」、「紅葉真的是傳統又經典的蛋糕」、
「紅葉是老店，看起來普通但好吃，重點是多年來沒走味」。

另外，更有網友曝最強優點，「他們家奶油是用鮮奶所以不膩好吃」、
「超好吃，他們家奶油一點都不膩」、「這家奶油真的爆好吃」、
「推薦他們的鮮奶油蛋糕，超級好吃！那個鮮奶油完全不會膩，每次都吃光光」。

170 ：美麗島の名無桑：2020/12/06(日) 03:05:37.75 .net

號稱全台最大！70棟夢幻薑餅城市點燈好繽紛

2020/12/05 20:39


屏東和平教會打造號稱全台規模最大的薑餅屋城市，70棟薑餅屋組成夢幻般的小人國度，
散發出濃濃耶誕氣氛，今晚的點燈儀式吸引許多民眾一起為2020年耶誕季揭開序幕，
璀璨繽紛的教堂燈飾，將掀起網拍打卡熱潮。

屏東和平教會《2020愛無限•亮燈歡慶》以「愛無限」為主題，廣邀600多位民眾發揮創意，
共同打造可愛又夢幻的薑餅屋城市，並為教堂設計出幾何五彩的「網美牆」、「浮光彩池」、
「Trinity Hallway」等燈飾，與薑餅屋街景相互輝映。

今晚8點舉行點燈儀式，吸引許多民眾見證溫馨時刻，紛紛拿起手機拍照留念，
和平教會薑餅屋城市將展示至12月16日（每晚7點至9點30分），
教會歡迎民眾到位於屏東市民族路的教堂欣賞美麗耶誕燈飾與薑餅城市風采。

171 ：美麗島の名無桑：2020/12/08(火) 02:00:31.10 .net

少雨缺水產量減4成 台南北門洋香瓜週六「比美」

2020/12/07 13:07


台南北門洋香瓜產季正當時，北門區農會12日將在北門水晶教堂舉辦北門洋香瓜節，
農會總幹事洪明農說，北門洋香瓜品質可媲美日本洋香瓜，口感更好。
北門洋香瓜今年因少雨減產約4成，價格1台斤上揚10元，在市場更加搶手。

北門洋香瓜種植約30年，地處鹽分地帶土質，在市場受到歡迎，但因農村人口外流、
高齡化，洋香瓜產業一度萎縮，這幾年因有13位青農返鄉種洋香瓜，
再度打響北門洋香瓜知名度，種植面積也成長到70公頃。

包括洪明農、雲嘉南濱海國家風景區管理處處長徐振能、北門區長張明寶、
南市農業局農會輔導科長郭�ｺ偉、北門農會理事長吳永長、常監朱文賞、
北門HARU洋香瓜品牌代言人林曉芬，今天為12日北門洋香瓜節宣傳。

12日北門洋香瓜節將舉辦洋香瓜品鑑比賽、洋香瓜展售會、洋香瓜、果乾、
虱目魚限量免費品嘗、洋香瓜筆袋DIY。

北門洋香瓜集中在北門錦湖地區，瓜農以隧道式栽培紅肉的「卡蜜拉」、
青肉的「香華」品種為主的網紋洋香瓜，因沿海地區土壤帶有鹽分，
加上農民栽培技術進步，種出的洋香瓜甜度高、品質佳。

洪明農說，北門農會推出北門「HARU」品牌洋香瓜，與瓜農合作提高北門洋香瓜的
地位和行銷，果肉厚實、甜度可達13度以上、口感、香氣足，不輸日本洋香瓜，
北門洋香瓜品質達到國際級，要向辛苦種瓜的瓜農致上最高敬意。

不過，今年因少雨乾旱，北門洋香瓜減產，收成率約只有6成，且因量減而價格上揚，
目前批發價均價1台斤約70元，上品價格1台斤80元以上，比往年價格貴了10元，
消費者買瓜的手腳要快。

172 ：美麗島の名無桑：2020/12/08(火) 02:17:38.12 .net

太陽餅沒太陽不稀奇 梧棲漁港卻不在梧棲？經典小鎮意外掀話題...

2020/12/07 07:19


交通部觀光局公佈30個經典小鎮，台中由霧峰及梧棲入選，而由於觀光局公佈理由是
梧棲是海港型旅遊景點，可以結合梧棲漁港，因此讓地方傳出質疑:
「梧棲漁港不在梧棲而是在清水」，觀光局聘請的秘密客或是專家學者，「是不是搞錯了」？

對此，觀光局副局長周廷彰表示：「沒有搞錯」，過去經典小鎮是由縣市政府提報，
但今年考慮到更具有觀光旅遊元素，因此第一階段請各縣市推薦，
並由觀光領域學者專家組成秘密客評鑑。

而第二階段為配合TAIWAN TOURISM 2030白皮書，由各風景區管理處盤點資源，
推薦具有觀光發展潛力小鎮。

周廷彰說，梧棲入選是因為擁有海景風光，台中港結合海洋郵輪旅遊，
三井outlet時尚生活，具美食與休��娛樂購物功能，是海港型旅遊景點，
同時可以結合梧棲漁港，老街，及沿海廟宇文化串連，梧棲漁港只是其中的一環，
並非全部的原因。

而地方耆老則表示，梧棲漁港古稱「竹筏穴」因位於牛罵頭西五水叉口，故又名「五叉港」。
而地方賢達雅士更取「鳳非梧不棲，非靈泉不飲，非竹實不食」的雅意，將五叉音雅化為梧棲。

地方人士表示，事實上梧棲漁港原本在梧棲，後因台中港開發而移到清水，
因為行政區劃的關係，導致很多人誤會梧棲漁港在梧棲，過去地方曾經討論過是否要「正名」，
但因為年代久遠而且大家都已經習慣，不過如果經典小鎮真的是因為覺得梧棲漁港值得推薦，
應該選的經典小鎮是清水而不是梧棲。

周廷彰則強調，選拔時主要是考慮梧棲有台中港也有新賣場，並串連漁港及廟宇文化。

而台中市觀旅局局長林筱淇則說，因為這是中央選定的，但地區都在台中，
中市府也不好說什麼，但不論是梧棲及清水市府都會好好行銷，海線旅遊可以連結，
至於梧棲漁港在清水而不在棲梧的話題，林筱淇說也會多多宣傳，讓更多人了解。

173 ：美麗島の名無桑：2020/12/09(水) 05:53:22.71 .net

水果怎麼挑？內行人曝秘訣：看這裡保證甜

2020/12/08 21:28:00


水果該怎麼挑才會甜？不想踩到地雷，以下這3點筆記起來！
根據《騰訊》報導，水果要好吃，遵照以下這3點，包括一看品種、二看產地、
三看成熟度；另外，不同水果的挑選方法也不盡相同。

第一看品種，可根據水果品種來判斷水果品質，像是喜歡軟綿口感可選擇香蕉，
而喜歡脆甜，則可挑選日本富士紅蘋果；喜歡多汁的水果，可選擇日本愛媛縣橘橙。
第二看產地，不同產地的氣候也會影響水果品質，以富士紅蘋果來說，
晝夜溫差大可以促進糖的累積。
另外，果實成熟期相對熟度、日照率則與花青素的合成有關。
生長過程中的最高氣溫也會對果實品質產生影響。

最後一點看成熟度。成熟度高的水果相對更為香甜，這是因為在水果的成熟期，
糖分的香氣物質都會快速累積，前期儲備的澱粉也會被分解成有甜味的糖分。
此外，細胞壁上的果膠和纖維素也會分解，讓堅硬的果實變得軟綿。

挑選香甜水果各有訣竅，像是蘋果要挑選外型端正，表皮有要有紅黃條紋，
輕彈還能聽到回音；水梨外型圓潤飽滿，表皮明亮斑點細小，摸起來硬實細緻，
而底部的果臍凹陷愈深、愈�ｪ，代表甜度愈高；火龍果的外觀顏色愈鮮豔愈好，
表皮也要光滑，才表示新鮮。
喜歡甜度較高的則可挑選紅肉，喜歡脆感的則可以挑選白肉種；芭樂外型端正，
輕彈有清脆聲音最佳，而若芭樂表皮有皺紋且凹凸起伏明顯，就代表果肉較多，
反之甜度較低。顏色部分則可選淺�告F、有光澤且黃中帶白的芭樂。

174 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 01:51:12.26 .net

福灣巧克力風暴 潘孟安：屏東巧克力極具競爭力 盼業者提升形象

2020/12/09 13:52


來自屏東縣的福灣巧克力，因創辦人父子多年前牽扯的一起性騷擾案，近來引發網友抵制，
多家企業也紛終止與福灣的合作；縣長潘孟安今天面對媒體詢問，
該個案是否會影響屏東可可產業時表示，屏東巧克力本來就很有競爭力，
得獎的可可農、莊園很多，盼各業主提升企業形象。

潘孟安表示，屏東的巧克力本來就有競爭力，縣府連續6年培育以及4年舉辦國際性比賽，
都成功打出「台灣可可．屏東巧克力」的名號，也屢獲世界大獎，
不是只有單一一個莊園或是可可農得獎，而是有很多的可可農、很多的莊園都得獎，
所以我們輔導各個可可農們，讓可可農能夠像推廣咖啡莊園這樣的概念各自發揮。

潘孟安也說，不過，可可農各自發揮但也要珍惜得來不易的成果，競賽的成果固然重要，
但營運管理的企業形象也要兼顧，縣府更希望大家能夠自我要求、自我提升，
維持得來不易的成就，縣府的輔導平台一直都在，但希望這些業主或是莊園，
也能夠自我來提升，包括提升競爭力，但也要提升企業形象。

潘孟安還說，這是5年多前的案子，縣府只是對產業輔導，所以對個人的行為並不清楚，
但也是要提醒所有的業者，要引以為鑒。

屏縣府近年重視可可產業發展，鼓勵業者參賽，今年ICA世界巧克力大獎
2020亞太區競賽在屏東舉辦，就吸引了14國、148家業者共883件作品參賽，
屏東在地業者於競賽中獲得7金、11銀、9銅及8面特別獎。

175 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:18:43.40 .net

173

176 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:18:49.54 .net

174

177 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:18:57.05 .net

175

178 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:19:05.00 .net

176

179 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:19:11.08 .net

177

180 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:19:18.09 .net

178

181 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:19:24.97 .net

179

182 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:19:30.79 .net

180

183 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:19:37.17 .net

181

184 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:19:47.84 .net

182

185 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:19:54.23 .net

183

186 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:20:00.86 .net

184

187 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:20:08.39 .net

185

188 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:20:15.29 .net

186

189 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:20:21.21 .net

187

190 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:20:31.38 .net

188

191 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:20:37.97 .net

189

192 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:20:44.04 .net

190

193 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:20:50.44 .net

191

194 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:20:56.54 .net

191

195 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:21:03.72 .net

193

196 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:21:10.18 .net

194

197 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:21:16.35 .net

195

198 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:21:22.64 .net

196

199 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:21:28.82 .net

197

200 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:21:34.51 .net

198

201 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:21:42.77 .net

199

202 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:21:51.84 .net

200 get

203 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:22:00.49 .net

201

204 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:22:16.96 .net

202

205 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:22:23.46 .net

203

206 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:22:30.34 .net

204

207 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:22:36.22 .net

205

208 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:22:42.05 .net

206

209 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:22:47.44 .net

207

210 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:22:52.57 .net

208

211 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:22:58.27 .net

209

212 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:23:03.76 .net

210

213 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:23:08.25 .net

211

214 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:23:14.51 .net

212

215 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:23:20.39 .net

213

216 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:23:26.28 .net

214

217 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:23:31.95 .net

215

218 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:23:37.61 .net

216

219 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:23:43.11 .net

217

220 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:23:47.91 .net

218

221 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:23:53.82 .net

219

222 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:23:58.81 .net

220

223 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:24:05.41 .net

212

224 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:24:17.70 .net

222

225 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:24:23.65 .net

223

226 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:24:29.06 .net

224

227 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:24:34.89 .net

225

228 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:24:40.90 .net

226

229 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:24:45.60 .net

227

230 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:24:50.81 .net

228

231 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:25:00.32 .net

229

232 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:25:08.00 .net

230

233 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:26:01.54 .net

231

234 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 07:29:29.32 .net

232

235 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:17:01.88 .net

香蕉頭尾�告F代表「塗催熟劑」易罹癌？真相其實是這樣

2020/12/09 16:45:00


「香蕉若頭尾�告F，其他部位黃色，則是頭部有塗催熟劑易罹癌！
有朋友種香蕉，他們就是這麼處理，還叫我們不要買這種香蕉」
你有收到這樣的訊息嗎？
會不會讓你對吃香蕉感到恐懼？
但是別怕！TFC台灣事實查核中心查證後指出，這是一個「錯誤」的訊息！

台灣事實查核中心採訪香蕉研究所主任秘書林�ｺ勝。
他表示，傳言指稱「香蕉頭部是�告F代表有塗催熟劑」並不正確。
林�ｺ勝說，台灣主要採用的催熟方法，是設置攝氏14到20度的低溫催熟庫，
將酒精加熱至400度，產生乙烯氣體，並以乙烯氣體刺激香蕉，
讓香蕉自己產生乙烯，啟動香蕉的後熟階段。
另一種作法是用電石產生乙炔氣體，刺激香蕉熟成。

林�ｺ勝表示，傳言常指稱「塗催熟劑」是不正確的說法，
香蕉催熟是用氣體刺激香蕉，並不是塗抹劑液的概念。

另，查核中心也採訪屏東科技大學農園生產系教授梁佑慎。
他表示，現在最主要的催熟方式是以酒精加上乙烯生產器製造乙烯，
以乙烯氣體刺激香蕉，加速香蕉產生植物性荷爾蒙乙烯，進而熟成。

梁佑慎表示，如沒有使用催熟的方式，香蕉也會自然熟成，
但可能催熟較慢且時間不一致，催熟只是加速香蕉熟成，
且讓香蕉的熟成時間平均一致，方便農運產銷。

至於香蕉熟成過程中，果皮轉色變化為何？頭尾是�告F代表何種意義？
林�ｺ勝表示，香蕉後熟過程中，未後熟的香蕉果皮是全青色，
全黃通常是人實用的最佳時期。
如果是黃皮帶�K斑，口感也較為軟甜。
林�ｺ勝強調，香蕉從全�告F轉為全黃色，顏色的轉變是漸進的過程。
而頭尾是�告F，僅是香蕉的後熟過程中的自然變色過程，
大致是「香蕉後熟過程顏色級數表」中的第5級，並無法以「頭尾是�告F」
代表香蕉有使用人工催熟的方式熟成。

梁佑慎則說，頭尾是�告F是香蕉後熟過程中的自然變色階段，
並不能以此判斷是否使用人工催熟。

有關傳言提及「香蕉頭部是�告F代表有塗催熟劑，容易罹癌」、
「頭尾�告F代表容易罹癌」，是否屬實？
林�ｺ勝表示，香蕉頭尾是�告F是自熟變色的過程，而香蕉本身就會生產出乙烯，
是屬於植物賀爾蒙的一種，以酒精合成的乙烯，僅是刺激香蕉自己生產乙烯熟成，
並不會造成人體致癌。

梁佑慎表示，現在最常見的熟成方式，是透過刺激香蕉自己產生乙烯，
乙烯是植物性荷爾蒙，自然熟成的狀況下也會產生，並不會對人體人體健康危害。

也就是說，台灣常見的香蕉催熟是用乙烯氣體，加速香蕉產生植物性荷爾蒙乙烯，
進而熟成。傳言提及「塗催熟劑」不是台灣常見作法。

另，香蕉本身就會生產出乙烯，是屬於植物性賀爾蒙，以乙烯氣體催熟，
僅是刺激香蕉自己生產乙烯熟成，並不會有健康危害。
香蕉頭尾是�告F僅是後熟過程中的自然變色階段，
無法以頭尾是�告F判定是否有使用人工催熟。

236 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:21:21.16 .net

CP值最高的夜市？鄉民愛「這家」：美食多、直接第一名

2020/12/09 12:48:00


台灣有「美食王國」的美譽，不只街邊小吃各有特色，各地夜市更是隱藏許多美食，
對此，就有鄉民在《批踢踢實業坊》表示，自己最喜歡三重三和夜市
和台北信義安和捷運站附近的通化夜市，並點名必吃美食，好奇詢問廣大網友：
「最喜歡的夜市？」

原PO表示，自己有天假日早起決定直接衝三重，中午吃完虱目魚飯就進入了
一個很尷尬的時間，記得去年逛三和夜市印象很好，於是就在三重從中午12點繞到下午5點，
三和夜市如果不是在三重，真的直接成為我的Top 1！

首先原PO買了脆腸、米血、雞冠、甜不辣、年糕、豆乾、腰花，價錢只要115元，
直呼太佛，再買一杯金桔檸檬，那裡的店員姊姊真的好熱情好可愛，
過了一年再來還是一樣可愛，真的會讓人想下次再去跟他買！
接著，再點名公園旁5塊錢的包子，便宜又好吃，最後買心心念念的8個25元
小饅頭當隔天早餐。而除了三和夜市外，通化夜市也深受原PO喜愛，
每次去必吃雞肉飯及涼拌青木瓜、超大芋圓豆花、鹹水雞，不過論CP值原PO認為，
還是「三和夜市」完勝。

文章曝光，立刻在PTT掀起熱烈討論，除了三和外，饒河夜市也榜上有名，
「景美夜市」、「我也喜歡三和」、「剛買那攤滷味回家準備享用」、
「常去三和跟板橋湳雅，三和天狗神社紅茶鮮奶半糖超好喝」、
「我最愛南機場夜市〜〜〜但好久沒去了QQ」、「中原夜市！」、
「廣州跟南機場！」、「饒河夜市南波萬！」、「饒河+南機場，各有優點，都很棒」、
「如果主題是吃的，一定首推南機場！」、「我也愛三和YA4」、
「我家附近的小夜市，甚麼都好ㄘ」、「士林夜市 很常逛 雷的基本都避開了」、
「寧夏夜市」。

237 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:23:46.51 .net

走過近50年頭傳承好滋味　台中【豆花達人】香嫩滑順

2020/12/08 22:00:00


不管是炎熱的酷暑或是寒冷的嚴冬都適合來上一碗豆花，
夏天就要吃碗冰涼的豆花冰消消暑，而冬天則要來碗溫熱滑順的豆花溫暖一下身軀，
香濃的豆花可不看季節享用，隨時隨地都對味！


位在台中南屯區大墩十街與文心路交叉口附近的「豆花達人」，
販售著傳承自上一代的古早味豆花，除了有以自家手工製造並採用
非基改黃豆製成的古早味豆花以外，也有販售新鮮果汁製成的檸檬汁、
百香果汁等飲品，準備為忙碌的現代人奉上手作甜品。


「豆花達人」原本是一間無名豆花攤，從民國六十二年就開始擺攤，
當初小小的攤車就位在台中市北區原子街路口叫賣，長輩為了生計一做就超過了40年，
後續才搬遷到目前的地址開設店面，目前已把美好的味道傳承給第二代，
秉持著長輩的傳統精神，老闆依舊堅持著手工製作，維持著傳統豆花特有的滑順口感。


老闆不僅遵循古法手工製作，各類豆子採買、烹煮、保存均採以天然流程，
堅持只使用天然食材再加上台糖的甘蔗糖，為的就是要讓饕客吃的健康又開心。


店內的招牌傳統豆花口感軟嫩略有彈性，但卻不會太軟爛，
可再搭配上店家精心挑選製成的花生、紅豆、�酷､、大豆、芋圓、湯圓、
粉圓等配料，多種選擇讓人百吃不膩，沒吃過傳統豆花的饕客們下次可以來試試看，
銅板價格也能帶來不一樣的小確幸。

238 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:27:29.71 .net

紅豆湯煮太爛又破皮「像一鍋沙」？因為你少了這2步驟

2020/12/03 08:14:00


鬆軟紅豆湯是許多人喜歡的甜點，尤其在冷冷的天氣，一送進嘴裡滿是甜蜜，
然而，每當自己想要煮，總是煮不爛，影響口感。
據《東森新聞》、《康健雜誌》報導，名廚阿基師及料理達人謝煒貞，
傳授省時又簡單的烹煮秘招，讓民眾在家就能煮出鬆軟綿密的紅豆湯。

據《東森新聞》，名廚阿基師表示，要將紅豆煮到外皮不破、豆仁熟透，
關鍵在於縮短煮製的時間，應該「先炒後燜」，洗完紅豆後先不要將水分完全瀝乾，
直接放進炒鍋炒約5分鐘，拌炒至殘餘水分沸滾，即可關火，
接著用錫箔紙蓋著稍微燜一下，讓豆仁加速熟化，同一個步驟做2次，即可加水開始煮。

阿基師提到，燜紅豆時不要用鍋蓋蓋，因為鍋蓋還會有空間，
錫箔紙有更貼合、包覆的優點。
除了掌握「先炒後燜」的技巧，阿基師也強調，在加熱過程中不可添加任何調味，
很容易因此讓紅豆煮不透。

《康健雜誌》報導，料理達人謝煒貞也分享煮紅豆湯的方法，達人指出，
紅豆有2種處理方式，首先，「冷」的處理方式，是將紅豆洗乾淨後放在盒子裡，
放進冷凍庫，這個動作主要是逼出紅豆的水分，冷凍時間至少4小時；
「熱」的處理方式，則是將紅豆放在平底鍋裡炒乾，等到不再冒煙時加水，
淹過紅豆平面，重複炒乾2次。

謝煒貞表示，不管是冷的或熱的，以紅豆100克為例，
大概使用800到1000c.c.的水熬煮，熬至覺得鬆軟即可加糖，加糖的時間尤為重要，
加糖以後再熬約10分鐘，鬆軟好吃的紅豆湯就能上桌，暖心又暖胃。

239 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:30:23.40 .net

21日冬至吃湯圓是「最盛行的民間習俗」：謝神佑子出好丁

2020/12/04 11:34:00


本月21日就是一年一度的冬至，除了吃湯圓，也是家人親友團聚的日子。
風水命理師謝沅瑾在臉書分享冬至相關習俗，讓民眾在吃湯圓呷甜甜的同時，
也能對傳統節慶多一點了解。


據風水命理師謝沅瑾在臉書「謝沅瑾命理／民俗文化研究中心」分享，
提到冬至又稱為「冬節」，在一年24節氣中最為重要，古代民間甚至有
「冬至大如年」的說法；也有「冬節圓仔呷落加一歲」的俗諺，冬至吃湯圓象徵團圓、
諸事圓滿，是台灣最盛行的民間習俗。

謝沅瑾說，早期閩南人會將拜過祖先的冬節圓，黏貼1、2顆在門扉、窗戶、椅桌、
床櫃等處，犒賞門神、窗神、床神等，據說這些冬節圓乾燥後給孩子吃，能保佑平安長大；
台灣冬至舊俗則是將湯圓糊在車窗、桌櫃、畜欄、水井等處，稱為「糊圓仔丁」，
有祈求「出好丁」的意涵。


另外，台灣民間也常以冬至做為推論未來天氣的參考，有俗諺說
「冬至在月頭，要冷在年底；冬至在月尾，要冷在正月；冬至在月中，無雪也沒霜。」
由於冬至是以陽曆為準，若對照農曆日期，即可預知今年冬季嚴寒時期，
冬至如果落在農曆月初，年底將會寒冷，如在農曆月底，則要到正月或二月才會寒冷，
如果是在中旬，當年則將是暖冬。

240 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:35:29.44 .net

238

241 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:35:35.35 .net

239

242 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:35:41.60 .net

240

243 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:35:46.83 .net

241

244 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:35:52.46 .net

242

245 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:35:58.03 .net

243

246 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:36:02.55 .net

244

247 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:36:07.65 .net

245

248 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:36:13.28 .net

246

249 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:36:18.90 .net

247

250 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:36:23.97 .net

248

251 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:36:31.16 .net

249

252 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:36:36.77 .net

250

253 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:36:42.11 .net

251

254 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:36:47.52 .net

252

255 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:36:52.62 .net

253

256 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:36:57.72 .net

254

257 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:37:02.54 .net

255

258 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:37:07.45 .net

256

259 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:37:13.05 .net

257

260 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:37:18.59 .net

258

261 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:37:23.81 .net

259

262 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:37:29.03 .net

260

263 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:37:34.52 .net

261

264 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:37:40.80 .net

262

265 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:37:45.85 .net

263

266 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:37:51.07 .net

264

267 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:37:56.01 .net

265

268 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:38:01.00 .net

266

269 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 17:39:38.32 .net

（ ´థ౪థ)

270 ：美麗島の名無桑：2020/12/10(木) 18:25:53.41 .net

調布・タピオカドリンク店が台湾風「コッペパン」　30種類のメニュー展開

12/10(木) 11:30配信

　テークアウト専門のタピオカドリンクと豆花の店「宝珠庵」（調布市八雲台1、TEL 042-444-7795）が11月24日、新メニュー「コッペパン」の販売を開始した。（調布経済新聞）

　2018（平成30）年にテークアウト専門の台湾カフェとして住宅街にオープンした同店。タピオカドリンクのバブルを体験したが、先々を見越してブームが過ぎ去った後でも勝負できるメニューを模索していた。テークアウトに特化し、老若男女年齢を問わず、バリエーション豊富に展開できる「コッペパン」に目を付け、「おやつにも・ご飯にも・おつまみにもなる」をコンセプトに、台湾・中華を意識したメニュー開発を行った。

　メニューは、台湾のソウルフード「魯肉飯（ルーローハン）」の食材であるチャーシューや高菜、台湾メンチ、ゆで卵を挟み、中華スパイスの五香粉（ウーシャンフェン）で香り付けする「魯肉パン」やギョーザの具材を20センチメートルのメンチカツに仕上げた「餃子メンチ・コッペパン」（各550円）、鶏の唐揚げに甘酢ソースをかけた「油淋鶏（ユーリンチー）コッペパン」（450円）などの「おかずコッペパン」のほか、「ジャムコッペ」や「粒あんコッペ」（各250円）、「さつまいもコッペ」（300円）、「揚げコッペ きな粉」（250円）などの「おやつコッペパン」など、トッピングでカスタマイズしたバリエーションを含め、全30種類のメニューを提供する。

　同店代表の宍戸優さんは「コロナウイルスの影響で不要不急の外出を制限されている中でも、テークアウトが主なコッペパンならデリバリーにも対応しやすく、低価格に設定したので、今まで取り扱ってきたタピオカドリンクや豆花などのデザートと一緒に楽しんでいただけると思う。タピオカや豆花にこだわり過ぎず、調布に根付くお店を目指していきたい」と話す。

　営業時間は11時〜21時。水曜定休。

271 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:36:14.29 .net

269

272 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:36:22.48 .net

270

273 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:36:28.62 .net

271

274 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:36:34.46 .net

272

275 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:36:40.62 .net

273

276 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:36:46.86 .net

274

277 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:36:53.60 .net

275

278 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:36:59.46 .net

276

279 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:37:05.13 .net

277

280 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:37:11.89 .net

278

281 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:37:17.55 .net

279

282 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:37:26.38 .net

280

283 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:37:32.69 .net

281

284 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:37:38.64 .net

282

285 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:37:44.04 .net

283

286 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:37:50.47 .net

284

287 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:37:56.70 .net

285

288 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:38:02.57 .net

286

289 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:38:08.59 .net

287

290 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:38:14.91 .net

288

291 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:38:23.07 .net

289

292 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:38:29.31 .net

290

293 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:38:35.42 .net

291

294 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:38:41.37 .net

292

295 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:38:48.93 .net

293

296 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:38:54.15 .net

294

297 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:38:59.85 .net

295

298 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:39:05.77 .net

296

299 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:39:10.78 .net

297

300 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:39:16.35 .net

298

301 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:39:21.92 .net

299

302 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:39:27.61 .net

300

303 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:39:34.36 .net

301

304 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:39:40.89 .net

302

305 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:39:47.08 .net

303

306 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:39:52.95 .net

304

307 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:39:58.97 .net

305

308 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 00:40:04.90 .net

306

309 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 01:08:21.03 .net

太陽餅沒太陽不稀奇！「梧棲漁港不在梧棲」網笑：台中奇觀

2020/12/10 16:39:00


來台中旅遊，想吃海鮮一定會造訪「梧棲漁港」，各式各樣的現撈海鮮，新鮮又美味！
交通部觀光局公佈30個經典小鎮，台中由霧峰及梧棲入選，此次梧棲入選的理由是
「海港型旅遊景點」，卻被民眾意外發現，「梧棲漁港根本不在梧棲啊！」
而是在隔壁的「清水」，因此地方質疑「是不是票選搞錯了？」
也有網友淡定的說，「不奇怪啊！梧棲漁港不在梧棲，就跟太陽餅內沒有太陽一樣」
似乎成了台中奇景。

地方人士表示，事實上梧棲漁港原本在梧棲，後因台中港開發而移到清水，
因為行政區劃的關係，導致很多人誤會梧棲漁港在梧棲，過去地方曾經討論過是否要
「正名」，但因為年代久遠而且大家都已經習慣，就沒有特別將名稱更改。

觀光局副局長周廷彰表示，經典小鎮第一階段請各縣市推薦，
並由觀光領域學者專家組成秘密客評鑑，第二階段為配合TAIWAN TOURISM 2030白皮書，
由各風景區管理處盤點資源，推薦具有觀光發展潛力小鎮。
此次梧棲入選是因為擁有海景風光，
「台中港結合海洋郵輪旅遊，三井outlet時尚生活，具美食與休��娛樂購物功能，
是海港型旅遊景點，同時可以結合梧棲漁港，老街，及沿海廟宇文化串連，
梧棲漁港只是其中的一環，並非全部的原因」。


網友則笑稱，叫甚麼卻沒有什麼，彷彿是台中才有的「特產」，
還詼諧舉例「太陽餅裡沒有太陽」跟「梧棲漁港卻不在梧棲」有異曲同工之妙。
這次因梧棲入選經典小鎮，意外引起民眾發現「梧棲漁港」不在梧棲的話題，
也有網友提議，如果經典小鎮真的是因為覺得梧棲漁港值得推薦，
應該選的經典小鎮是清水而不是梧棲。

310 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:53:10.05 .net

308

311 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:53:15.52 .net

309

312 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:53:20.15 .net

310

313 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:53:25.40 .net

311

314 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:53:30.95 .net

312

315 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:53:35.99 .net

313

316 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:53:43.57 .net

314

317 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:53:49.35 .net

315

318 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:53:54.66 .net

316

319 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:53:59.95 .net

317

320 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:54:05.12 .net

318

321 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:54:10.88 .net

319

322 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:54:16.65 .net

320

323 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:54:21.07 .net

321

324 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:54:26.25 .net

322

325 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:54:31.16 .net

323

326 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:54:36.15 .net

324

327 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:54:41.33 .net

325

328 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:54:46.82 .net

326

329 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:54:52.20 .net

327

330 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:54:56.82 .net

328

331 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:55:02.05 .net

329

332 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:55:07.65 .net

330

333 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:55:12.98 .net

331

334 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:55:17.24 .net

332

335 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:55:22.44 .net

333

336 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:55:28.82 .net

334

337 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:55:34.27 .net

335

338 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:55:40.30 .net

336

339 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:55:45.91 .net

337

340 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 08:56:33.64 .net

338

341 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 11:54:29.16 .net

( ᐛ )۶٩( ᐖ )

342 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 13:06:42.54 .net

原宿に台湾カステラ店「雲」　注文を受けてから焼き上げ

12/7(月) 18:07配信

　台湾カステラ専門店「雲」が11月、原宿警察署近くの複合施設「THE SHARE」（渋谷区神宮前3）にオープンした。経営はオペレーションファクトリー（千駄ヶ谷4）。（シブヤ経済新聞）

　スキレットで提供する台湾カステラ（880円）は1種類で、生クリームなどのトッピング（100円）を用意。「半生食感を追及」するため注文を受けてから焼き上げ、提供までに30分ほど掛かる。そのほか、台湾茶「東方美人」（550円）やレモンティー（650円、価格は全て税別）などのドリンクも提供する。

　同社の生クリームがメインのスイーツを提供する「ミルク」（テークアウト）、手作りする「生タピオカ」を使うドリンクを提供する「モッチャム」、「生カルボナーラ専門店」なども展開している。

　台湾カステラの提供は15時〜19時。

343 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 13:09:40.82 .net

なん経・年間PV1位は「プレミアム付き食事券の概要発表」　「食」に関心集まる

12/11(金) 12:39配信

　なんば経済新聞の2020年PV（ページビュー）ランキングは、「大阪府のプレミアム付き食事券の詳細が明らかに　10月7日に受付開始」が1位になった。（なんば経済新聞）

　プレミアム付き食事券は購入額の25％が上乗せされるもので、受け付け開始直後から専用サイトにアクセスが殺到し「サイトにつながらない」「買えない」という不満の声が多く上がった。発行はファミリーマートが請け負ったが、「用紙が不足して発券できない」という店が続出し、さらに不満を抱かせた。同券の受け付けはこれまでに3回あったが、その都度記事へのアクセスが増えるなど「お得感」に敏感な大阪らしさを見せつけ、同記事が年間PV1位に輝いた。

　年間ランキングは、今年1月1日から12月9日までに配信したヘッドラインニュースのPVを集計したもの。上位10位のランキングは以下の通り（カッコ内は掲載日）。

1. 大阪府のプレミアム付き食事券の詳細が明らかに 10月7日に受付開始（9/18）

2. 大阪高島屋にバタースイーツブランド 関西初出店（11/20）

3. 高島屋が営業時間短縮 新型コロナウイルスの影響受け（2/28）

4. 高島屋東別館にフードホール 壁面にプロジェクションマッピングも（7/10）

5. なんばに卵かけご飯専門店「TKG OSAKA」 播磨地卵の魅力発信（3/17）

6. なんばパークスにおむサンド専門店 大阪初出店（10/26）

7. コスプレの祭典「日本橋ストリートフェスタ」中止 新型コロナの影響で（2/19）

8. 高島屋大阪でマスクの催事 ご当地マスクなど5000点（10/7）

9. なんばCITYに台湾カステラ専門店 「ふわしゅわ」食感が特徴（6/17）

10. 心斎橋にミニストップのソフトクリーム専門店「ミニソフ」 大阪初出店（8/28）

　2位には大阪に初出店したバタースイーツブランド「butters」がランクイン。ジャージー牛の乳から作るバターは濃厚な味わいが特徴という。6位、9位、10位も大阪初出店で、全てテークアウト業態で展開している。10記事中6記事が「食」に関する内容で、「食いだおれの街・大阪」を改めて感じさせる結果となった。

　3位には高島屋大阪店の営業時間短縮を伝える記事がランクイン。従業員が客に事情を説明する状況があちこちで見受けられた。同記事は上半期PV1位も獲得している。8位の「高島屋大阪でマスクの催事」は、柄付きのマスクを求める人が多かったことなどから企画されたもの。機能性からデザイン性に、人々の趣向が変わっていることが伺える。

　11位以下ではラオックスの新業態店が道頓堀にオープンした記事（12位）、来年3月に心斎橋にオープンするホテル「W Osaka」を報じた記事（15位）、大丸心斎橋店での食品ロスイベントの記事（18位）などがあった。

344 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 17:31:21.28 .net

【台湾】吉祥寺に２号店、スシローの台湾茶専門店

12/11(金) 11:31配信

　タピオカミルクティーなどの飲料チェーン「歇脚亭（Sharetea＝シェアティー）」ブランドを展開する台湾の聯発国際餐飲事業と、スシロークリエイティブダイニングとの合弁会社シェアティージャパン（東京都千代田区）は11日、日本２号店を東京・吉祥寺に開業する。2020年８月、東京・新宿マルイに開店した１号店に続く出店で、路面店の営業形態は初となる。

　開業に先立つ10日のメディア内覧会で、シェアティージャパンの小林哲社長は、吉祥寺への出店理由について、幅広い客層の来店を見込めることを挙げた。

　１号店は都心の商業施設内で、持ち帰り形式で営業している。対して２号店は郊外の路面店で、飲食スペースを設ける。店頭の看板に「From台湾」と明記し、台湾茶のアピールも強化する。その実績を検証して、今後に生かす方針だ。

　吉祥寺店では、「アップルモヒーティー」（650円）と、３種の茶葉から選べる「マシュマロクリームティー」（各550円）を限定メニューで提供。木村屋總本店（東京都江東区）の新業態キムラスタンドの「あんぱん」（186円）なども販売し、台湾茶と合わせて楽しめるようにする。価格は全て税別。

　ＮＮＡの取材に対し、小林社長は「幅広い年代がくつろげる空間を提供し、台湾茶をより身近な存在にしたい」と語った。また、将来は全国で500店舗の営業を目指すが、次店舗の出店先は、人材育成に集中するなどの理由で東京近郊になる可能性が高いと述べた。

　シェアティーは1992年に台湾で創業し、現在は世界16カ国・地域で計500店以上を展開する。シェアティージャパンは20年５月に設立。資本金は5,000万円で、回転ずし「スシロー」を展開するスシローグローバルホールディングスの子会社、スシロークリエイティブダイニングが７割、聯発国際が３割を出資している。

345 ：美麗島の名無桑：2020/12/11(金) 17:32:35.88 .net

明治創業の製糖工場が操業開始 台湾唯一の“現役”サトウキビ列車も活躍

12/11(金) 13:36

日本統治時代にルーツを持つ中部・雲林県の台湾糖業虎尾製糖工場で10日、今期の操業が始まった。工場周辺が甘い香りに包まれ、台湾に唯一残る“現役”のサトウキビ列車が田園の中を走り抜ける地元ならではの風景が来年3月末まで楽しめる。

同工場の前身は1907（明治40）年に設立された大日本製糖虎尾製糖所。戦後、国民党政権に接収され、台湾糖業の工場となった。

この日、報道陣の取材に応じた台湾糖業の王国禧総経理（社長）は、当時台湾に設けられた製糖工場の中で、現在も操業が続けられているのは、同工場と1905（同38）年に創業した南部・台南市の善化工場2カ所のみだと紹介。虎尾工場では来年3月29日までに約2万2900トンの砂糖が生産される見通しだと説明した。

工場長を兼任する張西徳経理（マネジャー）によれば、サトウキビ列車が走る区間は約15キロで、1日4 便が運行される。特に鉄道ファンに人気が高いのは、台湾高速鉄道（高鉄、新幹線）と交差する地点だという。

346 ：美麗島の名無桑：2020/12/12(土) 01:14:24.77 .net

344

347 ：美麗島の名無桑：2020/12/12(土) 01:14:31.72 .net

345

348 ：美麗島の名無桑：2020/12/12(土) 01:14:37.06 .net

346

349 ：美麗島の名無桑：2020/12/12(土) 01:14:42.85 .net

347

350 ：美麗島の名無桑：2020/12/12(土) 01:14:48.32 .net

348

351 ：美麗島の名無桑：2020/12/12(土) 01:14:52.71 .net

349

352 ：美麗島の名無桑：2020/12/12(土) 01:14:58.02 .net

350

353 ：美麗島の名無桑：2020/12/12(土) 07:53:13.10 .net

內灣老街買芭樂！老闆「大方贈3顆」　她回家一看氣哭了

2020/12/11 14:36:00


8日有網友在臉書「爆怨2公社」爆料指出，前天開心逛新竹內灣老街，
見到一對夫妻在賣芭樂，並喊著「大家幫幫忙買、自己種的」等。

原PO見夫妻倆的芭樂竹籃內剩不多了，心想「就想買一袋讓他們早點回家」，
就在交易過程中，老闆熟練的拿出一袋裝好的芭樂，
並加碼送3顆在籃內看起來不錯的芭樂表示「便宜賣」，收了原PO共100元。

就在原PO一路提著芭樂回到新北住處後，打開一看卻發現袋內除了老闆從籃子裡拿的
3顆芭樂完好外，其他芭樂根本都快爛掉，有的甚至根本已經發�K爛了。

原PO氣到想哭，也回憶當時老闆娘還交代「沒包的（她後來塞進去的那些）先吃」，
好心卻遇到無良攤販，讓原PO心碎呼籲
「他們是內灣老街固定攤位，真的要去買的要小心，想幫忙卻掉入不良攤商的陷阱，
根本就專騙觀光客」；除了氣憤強調「已經裝袋的都是不能吃的」，
事後她也懊悔萬分「提一袋爛芭樂逛老街真的好蠢」。

網友看了紛紛指出，「丟垃圾還要花錢才賭爛」、「結果提一袋廚餘回去」、
「台灣的觀光就是這樣被自己人玩壞的，還在怪東怪西」、「好過分的老闆」、
「良心沒了在台灣才能賺大錢發大財」、「這會讓人以後再也不敢相信小攤販了」、
「這種觀光景點手法，至少有20年了，以後真的要小心」。

也有人建議，「以後記住水果要自己挑...不能挑的就絕不要買」、
「去觀光地區，事先裝箱裝袋的水果，真的不建議買」、
「尤其不要看到年紀很大在賣菜脯就以為是真正的10年以上的老菜脯，
那些都是騙外地觀光客的」。

354 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 03:58:49.56 .net

台灣芒果冰始祖ICE MONSTER　永康總店年底熄燈

2020/12/12 19:57:00


受到疫情影響，台灣芒果冰始祖「ICE MONSTER」
今（12）日宣布，永康創始店將於今年12月底暫時畫下句點，
松高店和西門店則是維持正常營運。

ICE MONSTER永康創始店自去年4月重新回到永康商圈，
吸引了許多來自日本、韓國、香港甚至歐美等觀光客造訪，創造來客數與業績持續成長。
不過今年受到疫情影響，觀光客大減，ICE MONSTER永康創始店將在12月底暫時畫下句點，
松高店和西門店則是維持正常營運。

不過ICE MONSTER指出，品牌會積極轉型，未來將持續提供以最高品質、
結合台灣特有熱帶水果與在地食材的冰品給消費者享用。

事實上，ICE MONSTER是台灣芒果冰的起源，當時發明了台灣第一碗芒果冰，
還曾被CNN評為是全球10大必吃甜品，後來因永康商圈人潮轉移關閉，
去年風光回歸永康商圈，如今卻受疫情影響，決定在年底熄燈。

355 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 05:46:55.18 .net

10大排毒水果！好吃芭樂從「這2點」下手：買到又甜又脆

2020/12/12 14:11:00


台灣是水果王國，全年都可出產品質優良的果物，各式水果讓人盡享口福，想吃酸、
吃甜任君挑選，其中，口感又脆又甜的芭樂，不管是切果盤或搾果汁，都很受歡迎。
日前農委會在臉書教挑芭樂，掌握2點辨別技巧，就能買到品質不錯的芭樂。

逛菜市場或生鮮賣場，常可見各式水果陳列，民眾想吃什麼幾乎都能滿足，
其中，台灣一年四季都能生產的芭樂，盛產期在夏季7、8月，價格較便宜，
最好吃的季節則落在9月中秋到隔年2月的秋冬兩季，可以吃到果核較小、
果肉較厚的優質芭樂。

據農委會研究，芭樂解毒功能也很強，珍珠芭樂、帝王芭樂並列第1名，
第3名則是紅心芭樂；據美國農業部（USDA）營養資料庫顯示，每100公克的芭樂，
維生素C含量達228.3毫克，比奇異果的92.7毫克多至少2倍，是10大排毒水果之一。

日前，農委會在臉書和民眾分享如何挑到好芭樂，其中有2項指標可供參考：

1、果實沉重

挑選芭樂以放在手上有沉甸感為佳。

2、凹凸不平、外皮粗糙

果皮表面粗糙、略有凹凸不平狀者，果實品質也會越好。

除了以上2點參考，芭樂果色以淡�惚跛y霧感，俗稱「白霧狀」的熟度最好；
而芭樂的保存方式也很簡單，買回家後裝進塑膠袋，放進冰箱冷藏即可。

356 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 07:57:32.99 .net

354

357 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 07:57:40.43 .net

355

358 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 07:57:45.57 .net

356

359 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 07:57:51.55 .net

357

360 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 07:57:57.36 .net

358

361 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 07:58:03.09 .net

359

362 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 07:58:08.63 .net

360

363 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 07:58:14.43 .net

361

364 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 07:58:18.93 .net

362

365 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 07:58:25.58 .net

363

366 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 07:58:31.29 .net

364

367 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 07:58:36.76 .net

365

368 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 07:58:42.22 .net

366

369 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 07:58:50.08 .net

367

370 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 07:59:07.13 .net

台灣芒果冰始祖ICE MONSTER　永康總店年底熄燈

2020/12/12 19:57:00


受到疫情影響，台灣芒果冰始祖「ICE MONSTER」
今（12）日宣布，永康創始店將於今年12月底暫時畫下句點，
松高店和西門店則是維持正常營運。

ICE MONSTER永康創始店自去年4月重新回到永康商圈，
吸引了許多來自日本、韓國、香港甚至歐美等觀光客造訪，創造來客數與業績持續成長。
不過今年受到疫情影響，觀光客大減，ICE MONSTER永康創始店將在12月底暫時畫下句點，
松高店和西門店則是維持正常營運。

不過ICE MONSTER指出，品牌會積極轉型，未來將持續提供以最高品質、
結合台灣特有熱帶水果與在地食材的冰品給消費者享用。

事實上，ICE MONSTER是台灣芒果冰的起源，當時發明了台灣第一碗芒果冰，
還曾被CNN評為是全球10大必吃甜品，後來因永康商圈人潮轉移關閉，
去年風光回歸永康商圈，如今卻受疫情影響，決定在年底熄燈。

371 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 07:59:27.71 .net

10大排毒水果！好吃芭樂從「這2點」下手：買到又甜又脆

2020/12/12 14:11:00


台灣是水果王國，全年都可出產品質優良的果物，各式水果讓人盡享口福，想吃酸、
吃甜任君挑選，其中，口感又脆又甜的芭樂，不管是切果盤或搾果汁，都很受歡迎。
日前農委會在臉書教挑芭樂，掌握2點辨別技巧，就能買到品質不錯的芭樂。

逛菜市場或生鮮賣場，常可見各式水果陳列，民眾想吃什麼幾乎都能滿足，
其中，台灣一年四季都能生產的芭樂，盛產期在夏季7、8月，價格較便宜，
最好吃的季節則落在9月中秋到隔年2月的秋冬兩季，可以吃到果核較小、
果肉較厚的優質芭樂。

據農委會研究，芭樂解毒功能也很強，珍珠芭樂、帝王芭樂並列第1名，
第3名則是紅心芭樂；據美國農業部（USDA）營養資料庫顯示，每100公克的芭樂，
維生素C含量達228.3毫克，比奇異果的92.7毫克多至少2倍，是10大排毒水果之一。

日前，農委會在臉書和民眾分享如何挑到好芭樂，其中有2項指標可供參考：

1、果實沉重

挑選芭樂以放在手上有沉甸感為佳。

2、凹凸不平、外皮粗糙

果皮表面粗糙、略有凹凸不平狀者，果實品質也會越好。

除了以上2點參考，芭樂果色以淡�惚跛y霧感，俗稱「白霧狀」的熟度最好；
而芭樂的保存方式也很簡單，買回家後裝進塑膠袋，放進冰箱冷藏即可。

372 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 07:59:43.39 .net

內灣老街買芭樂！老闆「大方贈3顆」　她回家一看氣哭了

2020/12/11 14:36:00


8日有網友在臉書「爆怨2公社」爆料指出，前天開心逛新竹內灣老街，
見到一對夫妻在賣芭樂，並喊著「大家幫幫忙買、自己種的」等。

原PO見夫妻倆的芭樂竹籃內剩不多了，心想「就想買一袋讓他們早點回家」，
就在交易過程中，老闆熟練的拿出一袋裝好的芭樂，
並加碼送3顆在籃內看起來不錯的芭樂表示「便宜賣」，收了原PO共100元。

就在原PO一路提著芭樂回到新北住處後，打開一看卻發現袋內除了老闆從籃子裡拿的
3顆芭樂完好外，其他芭樂根本都快爛掉，有的甚至根本已經發�K爛了。

原PO氣到想哭，也回憶當時老闆娘還交代「沒包的（她後來塞進去的那些）先吃」，
好心卻遇到無良攤販，讓原PO心碎呼籲
「他們是內灣老街固定攤位，真的要去買的要小心，想幫忙卻掉入不良攤商的陷阱，
根本就專騙觀光客」；除了氣憤強調「已經裝袋的都是不能吃的」，
事後她也懊悔萬分「提一袋爛芭樂逛老街真的好蠢」。

網友看了紛紛指出，「丟垃圾還要花錢才賭爛」、「結果提一袋廚餘回去」、
「台灣的觀光就是這樣被自己人玩壞的，還在怪東怪西」、「好過分的老闆」、
「良心沒了在台灣才能賺大錢發大財」、「這會讓人以後再也不敢相信小攤販了」、
「這種觀光景點手法，至少有20年了，以後真的要小心」。

也有人建議，「以後記住水果要自己挑...不能挑的就絕不要買」、
「去觀光地區，事先裝箱裝袋的水果，真的不建議買」、
「尤其不要看到年紀很大在賣菜脯就以為是真正的10年以上的老菜脯，
那些都是騙外地觀光客的」。

373 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 08:00:08.42 .net

太陽餅沒太陽不稀奇！「梧棲漁港不在梧棲」網笑：台中奇觀

2020/12/10 16:39:00


來台中旅遊，想吃海鮮一定會造訪「梧棲漁港」，各式各樣的現撈海鮮，新鮮又美味！
交通部觀光局公佈30個經典小鎮，台中由霧峰及梧棲入選，此次梧棲入選的理由是
「海港型旅遊景點」，卻被民眾意外發現，「梧棲漁港根本不在梧棲啊！」
而是在隔壁的「清水」，因此地方質疑「是不是票選搞錯了？」
也有網友淡定的說，「不奇怪啊！梧棲漁港不在梧棲，就跟太陽餅內沒有太陽一樣」
似乎成了台中奇景。

地方人士表示，事實上梧棲漁港原本在梧棲，後因台中港開發而移到清水，
因為行政區劃的關係，導致很多人誤會梧棲漁港在梧棲，過去地方曾經討論過是否要
「正名」，但因為年代久遠而且大家都已經習慣，就沒有特別將名稱更改。

觀光局副局長周廷彰表示，經典小鎮第一階段請各縣市推薦，
並由觀光領域學者專家組成秘密客評鑑，第二階段為配合TAIWAN TOURISM 2030白皮書，
由各風景區管理處盤點資源，推薦具有觀光發展潛力小鎮。
此次梧棲入選是因為擁有海景風光，
「台中港結合海洋郵輪旅遊，三井outlet時尚生活，具美食與休��娛樂購物功能，
是海港型旅遊景點，同時可以結合梧棲漁港，老街，及沿海廟宇文化串連，
梧棲漁港只是其中的一環，並非全部的原因」。


網友則笑稱，叫甚麼卻沒有什麼，彷彿是台中才有的「特產」，
還詼諧舉例「太陽餅裡沒有太陽」跟「梧棲漁港卻不在梧棲」有異曲同工之妙。
這次因梧棲入選經典小鎮，意外引起民眾發現「梧棲漁港」不在梧棲的話題，
也有網友提議，如果經典小鎮真的是因為覺得梧棲漁港值得推薦，
應該選的經典小鎮是清水而不是梧棲。

374 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 08:00:35.36 .net

台灣芒果冰始祖ICE MONSTER　永康總店年底熄燈

2020/12/12 19:57:00


受到疫情影響，台灣芒果冰始祖「ICE MONSTER」
今（12）日宣布，永康創始店將於今年12月底暫時畫下句點，
松高店和西門店則是維持正常營運。

ICE MONSTER永康創始店自去年4月重新回到永康商圈，
吸引了許多來自日本、韓國、香港甚至歐美等觀光客造訪，創造來客數與業績持續成長。
不過今年受到疫情影響，觀光客大減，ICE MONSTER永康創始店將在12月底暫時畫下句點，
松高店和西門店則是維持正常營運。

不過ICE MONSTER指出，品牌會積極轉型，未來將持續提供以最高品質、
結合台灣特有熱帶水果與在地食材的冰品給消費者享用。

事實上，ICE MONSTER是台灣芒果冰的起源，當時發明了台灣第一碗芒果冰，
還曾被CNN評為是全球10大必吃甜品，後來因永康商圈人潮轉移關閉，
去年風光回歸永康商圈，如今卻受疫情影響，決定在年底熄燈。

375 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 08:00:53.53 .net

10大排毒水果！好吃芭樂從「這2點」下手：買到又甜又脆

2020/12/12 14:11:00


台灣是水果王國，全年都可出產品質優良的果物，各式水果讓人盡享口福，想吃酸、
吃甜任君挑選，其中，口感又脆又甜的芭樂，不管是切果盤或搾果汁，都很受歡迎。
日前農委會在臉書教挑芭樂，掌握2點辨別技巧，就能買到品質不錯的芭樂。

逛菜市場或生鮮賣場，常可見各式水果陳列，民眾想吃什麼幾乎都能滿足，
其中，台灣一年四季都能生產的芭樂，盛產期在夏季7、8月，價格較便宜，
最好吃的季節則落在9月中秋到隔年2月的秋冬兩季，可以吃到果核較小、
果肉較厚的優質芭樂。

據農委會研究，芭樂解毒功能也很強，珍珠芭樂、帝王芭樂並列第1名，
第3名則是紅心芭樂；據美國農業部（USDA）營養資料庫顯示，每100公克的芭樂，
維生素C含量達228.3毫克，比奇異果的92.7毫克多至少2倍，是10大排毒水果之一。

日前，農委會在臉書和民眾分享如何挑到好芭樂，其中有2項指標可供參考：

1、果實沉重

挑選芭樂以放在手上有沉甸感為佳。

2、凹凸不平、外皮粗糙

果皮表面粗糙、略有凹凸不平狀者，果實品質也會越好。

除了以上2點參考，芭樂果色以淡�惚跛y霧感，俗稱「白霧狀」的熟度最好；
而芭樂的保存方式也很簡單，買回家後裝進塑膠袋，放進冰箱冷藏即可。

376 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 08:01:16.00 .net

全聯驚見百年老店蛋糕「比總店還便宜」　嬤搶買給孫吃

2020/09/10 20:05:00


連鎖超市「全聯福利中心」因門市數量多，且商品種類齊全、價格實惠，深受許多婆媽喜愛；
近日有民眾在全聯架上發現百年老店的檸檬蛋糕，而且只要銅板價就能品嘗到酸甜滋味，
讓其他甜點愛好者直呼「這個超好吃」、「小時候超愛」。

原PO在臉書社團「全聯消費經驗老實說」發文表示，日前逛全聯看到架上有賣寶泉的檸檬蛋糕，
驚呼「這以前應該百貨公司才看得到吧」；根據寶泉的網路商店目錄，
檸檬蛋糕10入售價350元，等於單顆售價35元，而全聯的售價則是單顆30元，比官網便宜5元。

貼文曝光後，不少甜點愛好者表示「這不是常態性商品，特殊節日才有賣」、
「中秋或過年才會有」、「孩子的阿嬤看到立馬買入，一直說這是老店的好吃」、
「寶泉是老店，東西都蠻好吃的」、「我記得每年都有在全聯看到寶泉的檸檬蛋糕，
也有禮盒裝，今年換成透明包裝了」。

不過也有網友指出，這款檸檬蛋糕偏甜，適合螞蟻人吃「冰的很好吃」、
「這個印象中吃過幾次很好吃，有些傳統麵包店也會賣」、
「這餅起碼40幾年前就有了，第一次吃感覺怎麼有那麼好吃的餅，現在老了就覺得太甜」、
「不難吃，個人覺得有點乾，要配飲料」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=812451

377 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 08:01:30.56 .net

太陽餅沒太陽不稀奇！「梧棲漁港不在梧棲」網笑：台中奇觀

2020/12/10 16:39:00


來台中旅遊，想吃海鮮一定會造訪「梧棲漁港」，各式各樣的現撈海鮮，新鮮又美味！
交通部觀光局公佈30個經典小鎮，台中由霧峰及梧棲入選，此次梧棲入選的理由是
「海港型旅遊景點」，卻被民眾意外發現，「梧棲漁港根本不在梧棲啊！」
而是在隔壁的「清水」，因此地方質疑「是不是票選搞錯了？」
也有網友淡定的說，「不奇怪啊！梧棲漁港不在梧棲，就跟太陽餅內沒有太陽一樣」
似乎成了台中奇景。

地方人士表示，事實上梧棲漁港原本在梧棲，後因台中港開發而移到清水，
因為行政區劃的關係，導致很多人誤會梧棲漁港在梧棲，過去地方曾經討論過是否要
「正名」，但因為年代久遠而且大家都已經習慣，就沒有特別將名稱更改。

觀光局副局長周廷彰表示，經典小鎮第一階段請各縣市推薦，
並由觀光領域學者專家組成秘密客評鑑，第二階段為配合TAIWAN TOURISM 2030白皮書，
由各風景區管理處盤點資源，推薦具有觀光發展潛力小鎮。
此次梧棲入選是因為擁有海景風光，
「台中港結合海洋郵輪旅遊，三井outlet時尚生活，具美食與休��娛樂購物功能，
是海港型旅遊景點，同時可以結合梧棲漁港，老街，及沿海廟宇文化串連，
梧棲漁港只是其中的一環，並非全部的原因」。


網友則笑稱，叫甚麼卻沒有什麼，彷彿是台中才有的「特產」，
還詼諧舉例「太陽餅裡沒有太陽」跟「梧棲漁港卻不在梧棲」有異曲同工之妙。
這次因梧棲入選經典小鎮，意外引起民眾發現「梧棲漁港」不在梧棲的話題，
也有網友提議，如果經典小鎮真的是因為覺得梧棲漁港值得推薦，
應該選的經典小鎮是清水而不是梧棲。

378 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 08:01:44.82 .net

10大排毒水果！好吃芭樂從「這2點」下手：買到又甜又脆

2020/12/12 14:11:00


台灣是水果王國，全年都可出產品質優良的果物，各式水果讓人盡享口福，想吃酸、
吃甜任君挑選，其中，口感又脆又甜的芭樂，不管是切果盤或搾果汁，都很受歡迎。
日前農委會在臉書教挑芭樂，掌握2點辨別技巧，就能買到品質不錯的芭樂。

逛菜市場或生鮮賣場，常可見各式水果陳列，民眾想吃什麼幾乎都能滿足，
其中，台灣一年四季都能生產的芭樂，盛產期在夏季7、8月，價格較便宜，
最好吃的季節則落在9月中秋到隔年2月的秋冬兩季，可以吃到果核較小、
果肉較厚的優質芭樂。

據農委會研究，芭樂解毒功能也很強，珍珠芭樂、帝王芭樂並列第1名，
第3名則是紅心芭樂；據美國農業部（USDA）營養資料庫顯示，每100公克的芭樂，
維生素C含量達228.3毫克，比奇異果的92.7毫克多至少2倍，是10大排毒水果之一。

日前，農委會在臉書和民眾分享如何挑到好芭樂，其中有2項指標可供參考：

1、果實沉重

挑選芭樂以放在手上有沉甸感為佳。

2、凹凸不平、外皮粗糙

果皮表面粗糙、略有凹凸不平狀者，果實品質也會越好。

除了以上2點參考，芭樂果色以淡�惚跛y霧感，俗稱「白霧狀」的熟度最好；
而芭樂的保存方式也很簡單，買回家後裝進塑膠袋，放進冰箱冷藏即可。

379 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 08:02:06.09 .net

台灣芒果冰始祖ICE MONSTER　永康總店年底熄燈

2020/12/12 19:57:00


受到疫情影響，台灣芒果冰始祖「ICE MONSTER」
今（12）日宣布，永康創始店將於今年12月底暫時畫下句點，
松高店和西門店則是維持正常營運。

ICE MONSTER永康創始店自去年4月重新回到永康商圈，
吸引了許多來自日本、韓國、香港甚至歐美等觀光客造訪，創造來客數與業績持續成長。
不過今年受到疫情影響，觀光客大減，ICE MONSTER永康創始店將在12月底暫時畫下句點，
松高店和西門店則是維持正常營運。

不過ICE MONSTER指出，品牌會積極轉型，未來將持續提供以最高品質、
結合台灣特有熱帶水果與在地食材的冰品給消費者享用。

事實上，ICE MONSTER是台灣芒果冰的起源，當時發明了台灣第一碗芒果冰，
還曾被CNN評為是全球10大必吃甜品，後來因永康商圈人潮轉移關閉，
去年風光回歸永康商圈，如今卻受疫情影響，決定在年底熄燈。

380 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 08:02:38.93 .net

紅豆湯煮太爛又破皮「像一鍋沙」？因為你少了這2步驟

2020/12/03 08:14:00


鬆軟紅豆湯是許多人喜歡的甜點，尤其在冷冷的天氣，一送進嘴裡滿是甜蜜，
然而，每當自己想要煮，總是煮不爛，影響口感。
據《東森新聞》、《康健雜誌》報導，名廚阿基師及料理達人謝煒貞，
傳授省時又簡單的烹煮秘招，讓民眾在家就能煮出鬆軟綿密的紅豆湯。

據《東森新聞》，名廚阿基師表示，要將紅豆煮到外皮不破、豆仁熟透，
關鍵在於縮短煮製的時間，應該「先炒後燜」，洗完紅豆後先不要將水分完全瀝乾，
直接放進炒鍋炒約5分鐘，拌炒至殘餘水分沸滾，即可關火，
接著用錫箔紙蓋著稍微燜一下，讓豆仁加速熟化，同一個步驟做2次，即可加水開始煮。

阿基師提到，燜紅豆時不要用鍋蓋蓋，因為鍋蓋還會有空間，
錫箔紙有更貼合、包覆的優點。
除了掌握「先炒後燜」的技巧，阿基師也強調，在加熱過程中不可添加任何調味，
很容易因此讓紅豆煮不透。

《康健雜誌》報導，料理達人謝煒貞也分享煮紅豆湯的方法，達人指出，
紅豆有2種處理方式，首先，「冷」的處理方式，是將紅豆洗乾淨後放在盒子裡，
放進冷凍庫，這個動作主要是逼出紅豆的水分，冷凍時間至少4小時；
「熱」的處理方式，則是將紅豆放在平底鍋裡炒乾，等到不再冒煙時加水，
淹過紅豆平面，重複炒乾2次。

謝煒貞表示，不管是冷的或熱的，以紅豆100克為例，
大概使用800到1000c.c.的水熬煮，熬至覺得鬆軟即可加糖，加糖的時間尤為重要，
加糖以後再熬約10分鐘，鬆軟好吃的紅豆湯就能上桌，暖心又暖胃。

381 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 08:02:53.68 .net

太陽餅沒太陽不稀奇！「梧棲漁港不在梧棲」網笑：台中奇觀

2020/12/10 16:39:00


來台中旅遊，想吃海鮮一定會造訪「梧棲漁港」，各式各樣的現撈海鮮，新鮮又美味！
交通部觀光局公佈30個經典小鎮，台中由霧峰及梧棲入選，此次梧棲入選的理由是
「海港型旅遊景點」，卻被民眾意外發現，「梧棲漁港根本不在梧棲啊！」
而是在隔壁的「清水」，因此地方質疑「是不是票選搞錯了？」
也有網友淡定的說，「不奇怪啊！梧棲漁港不在梧棲，就跟太陽餅內沒有太陽一樣」
似乎成了台中奇景。

地方人士表示，事實上梧棲漁港原本在梧棲，後因台中港開發而移到清水，
因為行政區劃的關係，導致很多人誤會梧棲漁港在梧棲，過去地方曾經討論過是否要
「正名」，但因為年代久遠而且大家都已經習慣，就沒有特別將名稱更改。

觀光局副局長周廷彰表示，經典小鎮第一階段請各縣市推薦，
並由觀光領域學者專家組成秘密客評鑑，第二階段為配合TAIWAN TOURISM 2030白皮書，
由各風景區管理處盤點資源，推薦具有觀光發展潛力小鎮。
此次梧棲入選是因為擁有海景風光，
「台中港結合海洋郵輪旅遊，三井outlet時尚生活，具美食與休��娛樂購物功能，
是海港型旅遊景點，同時可以結合梧棲漁港，老街，及沿海廟宇文化串連，
梧棲漁港只是其中的一環，並非全部的原因」。


網友則笑稱，叫甚麼卻沒有什麼，彷彿是台中才有的「特產」，
還詼諧舉例「太陽餅裡沒有太陽」跟「梧棲漁港卻不在梧棲」有異曲同工之妙。
這次因梧棲入選經典小鎮，意外引起民眾發現「梧棲漁港」不在梧棲的話題，
也有網友提議，如果經典小鎮真的是因為覺得梧棲漁港值得推薦，
應該選的經典小鎮是清水而不是梧棲。

382 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 08:03:35.88 .net

太陽餅沒太陽不稀奇！「梧棲漁港不在梧棲」網笑：台中奇觀

2020/12/10 16:39:00


來台中旅遊，想吃海鮮一定會造訪「梧棲漁港」，各式各樣的現撈海鮮，新鮮又美味！
交通部觀光局公佈30個經典小鎮，台中由霧峰及梧棲入選，此次梧棲入選的理由是
「海港型旅遊景點」，卻被民眾意外發現，「梧棲漁港根本不在梧棲啊！」
而是在隔壁的「清水」，因此地方質疑「是不是票選搞錯了？」
也有網友淡定的說，「不奇怪啊！梧棲漁港不在梧棲，就跟太陽餅內沒有太陽一樣」
似乎成了台中奇景。

地方人士表示，事實上梧棲漁港原本在梧棲，後因台中港開發而移到清水，
因為行政區劃的關係，導致很多人誤會梧棲漁港在梧棲，過去地方曾經討論過是否要
「正名」，但因為年代久遠而且大家都已經習慣，就沒有特別將名稱更改。

觀光局副局長周廷彰表示，經典小鎮第一階段請各縣市推薦，
並由觀光領域學者專家組成秘密客評鑑，第二階段為配合TAIWAN TOURISM 2030白皮書，
由各風景區管理處盤點資源，推薦具有觀光發展潛力小鎮。
此次梧棲入選是因為擁有海景風光，
「台中港結合海洋郵輪旅遊，三井outlet時尚生活，具美食與休��娛樂購物功能，
是海港型旅遊景點，同時可以結合梧棲漁港，老街，及沿海廟宇文化串連，
梧棲漁港只是其中的一環，並非全部的原因」。


網友則笑稱，叫甚麼卻沒有什麼，彷彿是台中才有的「特產」，
還詼諧舉例「太陽餅裡沒有太陽」跟「梧棲漁港卻不在梧棲」有異曲同工之妙。
這次因梧棲入選經典小鎮，意外引起民眾發現「梧棲漁港」不在梧棲的話題，
也有網友提議，如果經典小鎮真的是因為覺得梧棲漁港值得推薦，
應該選的經典小鎮是清水而不是梧棲。

383 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 08:03:53.91 .net

水果怎麼挑？內行人曝秘訣：看這裡保證甜

2020/12/08 21:28:00


水果該怎麼挑才會甜？不想踩到地雷，以下這3點筆記起來！
根據《騰訊》報導，水果要好吃，遵照以下這3點，包括一看品種、二看產地、
三看成熟度；另外，不同水果的挑選方法也不盡相同。

第一看品種，可根據水果品種來判斷水果品質，像是喜歡軟綿口感可選擇香蕉，
而喜歡脆甜，則可挑選日本富士紅蘋果；喜歡多汁的水果，可選擇日本愛媛縣橘橙。
第二看產地，不同產地的氣候也會影響水果品質，以富士紅蘋果來說，
晝夜溫差大可以促進糖的累積。
另外，果實成熟期相對熟度、日照率則與花青素的合成有關。
生長過程中的最高氣溫也會對果實品質產生影響。

最後一點看成熟度。成熟度高的水果相對更為香甜，這是因為在水果的成熟期，
糖分的香氣物質都會快速累積，前期儲備的澱粉也會被分解成有甜味的糖分。
此外，細胞壁上的果膠和纖維素也會分解，讓堅硬的果實變得軟綿。

挑選香甜水果各有訣竅，像是蘋果要挑選外型端正，表皮有要有紅黃條紋，
輕彈還能聽到回音；水梨外型圓潤飽滿，表皮明亮斑點細小，摸起來硬實細緻，
而底部的果臍凹陷愈深、愈�ｪ，代表甜度愈高；火龍果的外觀顏色愈鮮豔愈好，
表皮也要光滑，才表示新鮮。
喜歡甜度較高的則可挑選紅肉，喜歡脆感的則可以挑選白肉種；芭樂外型端正，
輕彈有清脆聲音最佳，而若芭樂表皮有皺紋且凹凸起伏明顯，就代表果肉較多，
反之甜度較低。顏色部分則可選淺�告F、有光澤且黃中帶白的芭樂。

384 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 08:04:13.68 .net

除此之外，在日本伴手禮及台灣代購超夯的達克瓦茲禮盒，現在台灣也可以於PABLO門市買到，
一盒包括杏桃原味、抹茶、草莓3種口味，外酥夾心輕盈柔軟的口感，令人想一顆接一顆享用，
PABLO大塔新品也推出香氣濃郁的「伯爵焦糖蘋果起司塔」中央層層疊疊擺滿蜜漬過的蘋果，
周圍擠上如花瓣般伯爵起司鮮奶油，宛如盛開的雙色花朵，燦爛奪目。

Extension 1 by 橘色・光棍節套餐招待氣泡酒
雙十節光棍節一個人吃鍋或找上姐妹吃好料都沒問題！位於內湖的「Extension 1 by 橘色」
主打高品質個人鍋，在光棍節首度推出個人限定套餐，兩款餐點有四種選擇，
活動期間還免費招待「France Pierlant Rose Demi粉紅微甜氣泡酒」乙杯，
美食搭美酒�搏Y粉紅暖意。

Extension 1 by 橘色一次海陸全上桌，滿足所有挑剔味蕾，「水行俠」及「�K美人」
兩款光棍節限定套餐，以新鮮當季和風青蟳搭配高達四款不同肉食，
「水行俠」可選擇油花細緻的美國Prime級牛小排或軟嫩多汁的美國Prime級沙朗；
「�K美人」可選擇口感滑嫩的盤客夏�K毛豬或肉質彈牙的嚴選烏骨雞，一整套包括開胃前菜、
精緻野蔬菜盤、附食及甜點，套餐售價$1,680+10%服務費，11/6〜11/11限定品嚐。

385 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 14:48:52.17 .net

台湾茶専門店「シェアティー」吉祥寺に、限定マシュマロクリームティーやパンコーナーも

2020年12月10日 13時19分

世界に500店舗以上を展開する台湾発ティードリンク店「シェアティー（Sharetea）」日本2号店が、東京・吉祥寺に2020年12月11日（金）よりオープンする。

◆人気台湾茶専門店「シェアティー」とは

「シェアティー」は1992年の創業以来、国・地域ごとの好みに合わせてローカライズしたメニューを開発している台湾茶の人気店。今年8月、新宿マルイ本館に日本1号店をオープンした。
吉祥寺店では、「ちょっとの上質を、毎日の贅沢に。」をコンセプトに掲げ、厳選した台湾の高品質茶葉からドリップしたての鮮度にとことんこだわった台湾茶やフルーツティーなど、本格的な台湾茶を“日常的に楽しめるドリンク”として提供。

また吉祥寺店限定メニューとして、台湾茶の上にマシュマロクリームをのせ、サッと炙ってキャラメル風味を味わえる、見た目も可愛らしい「マシュマロクリームティー」や、あんぱんで有名な「銀座 木村屋総本店」の新業態系列店「キムラスタンド」コーナーを設け、定番のあんぱんが数種類と、季節ごとに期間限定のパンもラインナップ。
国内の「シェアティー」初となるイートインスペースも設け、テイクアウトはもちろん、台湾茶の心地よい香りに包まれながら店内で落ち着いて飲食を楽しめる。

386 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 15:05:31.15 .net

ふわしゅわの焼きたてが味わえちゃう♩神戸のアールグレイ専門店に茶葉香る「台湾カステラ」がお目見え中♡

2020年12月9日 8時0分

ふわしゅわの焼きたてが味わえちゃう♩神戸のアールグレイ専門店に茶葉香る「台湾カステラ」がお目見え中♡

独特の“ふわっ、しゅわっ”食感が大注目の「台湾カステラ」。

日本初のアールグレイ専門店「＆EARL GREY（アンドアールグレイ）」神戸本店には、天然ベルガモットの香り漂う、極上の台湾カステラがお目見えしているんです♡

アールグレイ専門店の本格台湾カステラ

今年11月から販売がスタートした「＆EARL GREY」の『fortune（フォーチュン）台湾カステラ』。

お店オリジナルのレシピをもとに、本格派パティシエがドイツ製の最新型オーブンを駆使して焼き上げしているんです♪

遠赤外線でじっくり火を通すことで、ふんわりしっとり、見た目にも美しい焼きあがりに♡

焼きたてが楽しめる2種類のフレーバー

ふれると生地が揺れるほど、ふわっふわの焼きたてを頬ばって欲しいから「＆EARL GREY」では台湾カステラをカップスタイルで提供！

一番美味しい“焼きたて”の状態が味わえるよう、あえて「食べ歩き専用」にしているのだとか。

『フォーチュン　プレーンケーキ』（税抜500円）は卵とミルクの優しさを包みこんだ、こだわりあふれる定番の台湾カステラです。

台湾カステラならではの、ふわっ、しゅわっ、うっとり…を楽しんで♡

さらにアールグレイ専門店ならではの『天然ベルガモット香る　フォーチュン　アールグレイケーキ』（税抜550円）はマストチェック！

香り高いアールグレイ茶葉がふんだんに練り込まれたカステラ生地の表面に、シロップを染み込ませた贅沢仕立て。

いずれもフレッシュな生クリーム＆オリジナルソースをトッピングして、味の変化も楽しめちゃう♪


ソースは3種類（ミックスベリー、マンゴーパッション、アールグレイミルクジャム）から1つが選べるそうですよ。

アールグレイのお持ち帰りBOXも登場

また、冷めてもおいしく食べられるアールグレイケーキのみ、お持ち帰り可能です。



アールグレイケーキを1ピース丸ごと専用ボックスに詰め込んだ『天然ベルガモット香る フォーチュン アールグレイケーキ1PIECE BOX』（税抜830円）は、お土産やプレゼントにも◎

オリジナルソース付きなのもうれしいポイントです♪



ちょっとリッチな台湾カステラを味わいたい人はチェックしてみてくださいね☆

387 ：美麗島の名無桑：2020/12/13(日) 15:37:11.61 .net

2020年12月5日 20時0分

タロイモとサツマイモのお団子を使用！「CoCo都可」に冬季限定ドリンク登場

全世界で4,500店舗以上を展開する、台北発グローバルバブルティーブランド「CoCo都可(ココトカ)」の一部店舗に、HOTでも飲める「タロイモQQミルクティー」と「タロイモQQラテ」が登場！12月1日(火)より、期間限定で発売中だ。

モチモチとした食感の“QQ”
今回発売されたのは、じっくり煮込んでペースト状にしたタロイモを使用した冬季限定のシリーズに、“QQ”を組み合わせたドリンク。

QQは、モチモチとした食感や、弾力性のある食感を意味する言葉として、特に台湾で親しまれており、「CoCo都可」ではタロイモとサツマイモのお団子“芋圓(ユーユェン)”のことをQQと呼んでいる。

タロイモドリンク×QQのコンビネーション
「タロイモQQミルクティー」Mサイズ550円(税別)・Lサイズ650円(税別)は、QQと、ミルクティーの甘さと香りが引き立つ「タロイモミルクティー」を組み合わせたドリンク。

また、「タロイモQQラテ」Mサイズ600円(税別)・Lサイズ720円(税別)は、QQと、優しい甘さの「タロイモラテ」とのコンビネーションが楽しめる一杯だ。

いずれも、タロイモの食感＆なめらかな舌触りと、お餅のような柔らかい食感のQQを一緒に楽しめる、贅沢なドリンクに仕上がっている。なお、甘さの調整は「タロイモQQミルクティー」のみ可能。

国内10店舗にて発売中
販売は、「CoCo都可」渋谷センター街店・町田店・新宿アルタ店・高田馬場店・八王子オクトーレ店・秋葉原・大宮ラクーン店・なんばCITY店・梅田店・ピアザ神戸店の国内10店舗にて。

本格的な寒さが身に染みるこの季節、「CoCo都可」のホットドリンクでほっこり温まってみては。

388 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 01:58:41.46 .net

疫情+房租 永康商圈爆倒店潮 冰品名店將熄燈

2020/12/12 19:36


今年各地商圈人潮、業績，受武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情重創，
以國外觀光客為主的台北市永康商圈，人潮銳減超過5成，從今年3月起，
已超過45間店關店，如今台灣芒果冰始祖ICE MONSTER永康旗艦店，
以及知名手搖飲將在年底退出、知名冰品店芒果皇帝則在本月22日關店，
東門永康商圈發展協會理事長劉鴻翔感嘆，現在永康商圈已開始出現「東區化」，
房租太高、店家營收無法平衡是收店主因。

台北市永康商圈知名冰品店包含ICE MONSTER、芒果皇帝、思慕昔、
芋頭大王等4間冰品店，去年才在永康展店的ICE MONSTER不堪虧損，
決定年底關掉永康創始店，已開多年的芒果皇帝也因疫情收店，顯見永康商圈慘況。

劉鴻翔表示，仰�ｮ國外觀光客的永康商圈受衝擊，今年4月商圈結合50多家店推出
「永康大禮包」優惠券，祭出優惠，雖讓人潮回升，卻無法彌補流失的外國觀光客，
店家咬牙苦撐，今年整個商圈已超過45間店收掉，永康商圈開始出現「東區化」現象。

台北市商業處長高振源表示，以觀光客為主的觀光型商圈確實碰到瓶頸，
今年下半年商業處推出商圈小旅行遊程，串聯商圈週邊景點，並邀網紅行銷，
透過網路讓國內消費者了解各商圈特色，近期也特別幫永康商圈做一波宣傳、
觀傳局跨年也在6處商圈設置裝置藝術，也包含永康，但在過程中，
難免仍有店家無法銜接，商業處將盡可能地提供幫助。

389 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 01:58:46.81 .net

知本老爺、蜷尾家推限定口味冰淇淋 住客獨享飽口福

2020/12/10 19:02


很多日本溫泉勝地盛行邊泡湯邊享用冰淇淋，為讓旅客更加體驗日式溫泉鄉的氛圍，
知本老爺酒店與人氣冰淇淋品牌「蜷尾家」合作，推出台東在地風味的限定款
「柴魚鹹花生」及「紅寶石之戀」口味冰淇淋，且僅提供台東知本老爺入住賓客品嘗，
一飽口福！

台東知本老爺酒店與台南人氣冰店「蜷尾家」合作，利用台東在地食材推出兩款獨特的
迷你杯驚喜口味「柴魚鹹花生」、「紅寶石之戀」。
其中，「柴魚鹹花生」是使用成功柴魚搭配鹹花生，鹹甜鹹甜的柴魚佐牛奶為基底，
內藏香脆的花生顆粒，兩種不同風味巧妙融合，帶給饕客驚喜滋味！
「紅寶石之戀」是仿聖誕熱紅酒手法，用金峰洛神花和香料一同熬煮，
肉桂及澄片加強洛神的厚醇，並帶著酸甜香氣的尾韻，帶給旅人屬於冬天的幸福滋味！
兩種限定版獨特口味冰淇淋，即日起至2021/02/21，僅在知本老爺酒店才吃得到！

除了邊泡湯邊吃冰淇淋感受日式溫泉鄉的氛圍，為讓旅人在國內也能體驗刺激滑雪，
知本老爺與運動用品品牌Craftzy Sports Club合作，引進台灣第一台SkyTechSport
室內互動滑雪訓練模擬機，擬真的滑雪肌力訓練及雪道臨場感，讓旅人體驗滑雪的樂趣。
此外，專業雪鞋搭配機台上滑雪板，擬真的高速前行及不同質地的雪道，
適合無經驗的初學者與想享受奔馳快感的高階滑雪者。
體驗完滑雪後，旅人還可到位於飯店小山坡上的星月風呂，享受戶外裸湯趣味，
在洋溢日式建築風味及山籟森林美景中，感受日本類出國旅遊樂趣。

隨著天氣逐漸轉涼，是泡湯好時節，旅人可安排台東知本小旅行，泡湯兼度假！
旅人訂購知本老爺「冬．冰上總動員」一泊二食專案，
可免費品嘗知本老爺x蜷尾家聯名款冰品，以及體驗逼真滑雪模擬機。

390 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 09:37:08.09 .net

疫情+房租 永康商圈爆倒店潮 冰品名店將熄燈

2020/12/12 19:36


今年各地商圈人潮、業績，受武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情重創，
以國外觀光客為主的台北市永康商圈，人潮銳減超過5成，從今年3月起，
已超過45間店關店，如今台灣芒果冰始祖ICE MONSTER永康旗艦店，
以及知名手搖飲將在年底退出、知名冰品店芒果皇帝則在本月22日關店，
東門永康商圈發展協會理事長劉鴻翔感嘆，現在永康商圈已開始出現「東區化」，
房租太高、店家營收無法平衡是收店主因。

台北市永康商圈知名冰品店包含ICE MONSTER、芒果皇帝、思慕昔、
芋頭大王等4間冰品店，去年才在永康展店的ICE MONSTER不堪虧損，
決定年底關掉永康創始店，已開多年的芒果皇帝也因疫情收店，顯見永康商圈慘況。

劉鴻翔表示，仰�ｮ國外觀光客的永康商圈受衝擊，今年4月商圈結合50多家店推出
「永康大禮包」優惠券，祭出優惠，雖讓人潮回升，卻無法彌補流失的外國觀光客，
店家咬牙苦撐，今年整個商圈已超過45間店收掉，永康商圈開始出現「東區化」現象。

台北市商業處長高振源表示，以觀光客為主的觀光型商圈確實碰到瓶頸，
今年下半年商業處推出商圈小旅行遊程，串聯商圈週邊景點，並邀網紅行銷，
透過網路讓國內消費者了解各商圈特色，近期也特別幫永康商圈做一波宣傳、
觀傳局跨年也在6處商圈設置裝置藝術，也包含永康，但在過程中，
難免仍有店家無法銜接，商業處將盡可能地提供幫助。

391 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 09:37:25.99 .net

知本老爺、蜷尾家推限定口味冰淇淋 住客獨享飽口福

2020/12/10 19:02


很多日本溫泉勝地盛行邊泡湯邊享用冰淇淋，為讓旅客更加體驗日式溫泉鄉的氛圍，
知本老爺酒店與人氣冰淇淋品牌「蜷尾家」合作，推出台東在地風味的限定款
「柴魚鹹花生」及「紅寶石之戀」口味冰淇淋，且僅提供台東知本老爺入住賓客品嘗，
一飽口福！

台東知本老爺酒店與台南人氣冰店「蜷尾家」合作，利用台東在地食材推出兩款獨特的
迷你杯驚喜口味「柴魚鹹花生」、「紅寶石之戀」。
其中，「柴魚鹹花生」是使用成功柴魚搭配鹹花生，鹹甜鹹甜的柴魚佐牛奶為基底，
內藏香脆的花生顆粒，兩種不同風味巧妙融合，帶給饕客驚喜滋味！
「紅寶石之戀」是仿聖誕熱紅酒手法，用金峰洛神花和香料一同熬煮，
肉桂及澄片加強洛神的厚醇，並帶著酸甜香氣的尾韻，帶給旅人屬於冬天的幸福滋味！
兩種限定版獨特口味冰淇淋，即日起至2021/02/21，僅在知本老爺酒店才吃得到！

除了邊泡湯邊吃冰淇淋感受日式溫泉鄉的氛圍，為讓旅人在國內也能體驗刺激滑雪，
知本老爺與運動用品品牌Craftzy Sports Club合作，引進台灣第一台SkyTechSport
室內互動滑雪訓練模擬機，擬真的滑雪肌力訓練及雪道臨場感，讓旅人體驗滑雪的樂趣。
此外，專業雪鞋搭配機台上滑雪板，擬真的高速前行及不同質地的雪道，
適合無經驗的初學者與想享受奔馳快感的高階滑雪者。
體驗完滑雪後，旅人還可到位於飯店小山坡上的星月風呂，享受戶外裸湯趣味，
在洋溢日式建築風味及山籟森林美景中，感受日本類出國旅遊樂趣。

隨著天氣逐漸轉涼，是泡湯好時節，旅人可安排台東知本小旅行，泡湯兼度假！
旅人訂購知本老爺「冬．冰上總動員」一泊二食專案，
可免費品嘗知本老爺x蜷尾家聯名款冰品，以及體驗逼真滑雪模擬機。

392 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 09:37:42.26 .net

疫情+房租 永康商圈爆倒店潮 冰品名店將熄燈

2020/12/12 19:36


今年各地商圈人潮、業績，受武漢肺炎（新型冠狀病毒病，COVID-19）疫情重創，
以國外觀光客為主的台北市永康商圈，人潮銳減超過5成，從今年3月起，
已超過45間店關店，如今台灣芒果冰始祖ICE MONSTER永康旗艦店，
以及知名手搖飲將在年底退出、知名冰品店芒果皇帝則在本月22日關店，
東門永康商圈發展協會理事長劉鴻翔感嘆，現在永康商圈已開始出現「東區化」，
房租太高、店家營收無法平衡是收店主因。

台北市永康商圈知名冰品店包含ICE MONSTER、芒果皇帝、思慕昔、
芋頭大王等4間冰品店，去年才在永康展店的ICE MONSTER不堪虧損，
決定年底關掉永康創始店，已開多年的芒果皇帝也因疫情收店，顯見永康商圈慘況。

劉鴻翔表示，仰�ｮ國外觀光客的永康商圈受衝擊，今年4月商圈結合50多家店推出
「永康大禮包」優惠券，祭出優惠，雖讓人潮回升，卻無法彌補流失的外國觀光客，
店家咬牙苦撐，今年整個商圈已超過45間店收掉，永康商圈開始出現「東區化」現象。

台北市商業處長高振源表示，以觀光客為主的觀光型商圈確實碰到瓶頸，
今年下半年商業處推出商圈小旅行遊程，串聯商圈週邊景點，並邀網紅行銷，
透過網路讓國內消費者了解各商圈特色，近期也特別幫永康商圈做一波宣傳、
觀傳局跨年也在6處商圈設置裝置藝術，也包含永康，但在過程中，
難免仍有店家無法銜接，商業處將盡可能地提供幫助。

393 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 09:37:56.71 .net

知本老爺、蜷尾家推限定口味冰淇淋 住客獨享飽口福

2020/12/10 19:02


很多日本溫泉勝地盛行邊泡湯邊享用冰淇淋，為讓旅客更加體驗日式溫泉鄉的氛圍，
知本老爺酒店與人氣冰淇淋品牌「蜷尾家」合作，推出台東在地風味的限定款
「柴魚鹹花生」及「紅寶石之戀」口味冰淇淋，且僅提供台東知本老爺入住賓客品嘗，
一飽口福！

台東知本老爺酒店與台南人氣冰店「蜷尾家」合作，利用台東在地食材推出兩款獨特的
迷你杯驚喜口味「柴魚鹹花生」、「紅寶石之戀」。
其中，「柴魚鹹花生」是使用成功柴魚搭配鹹花生，鹹甜鹹甜的柴魚佐牛奶為基底，
內藏香脆的花生顆粒，兩種不同風味巧妙融合，帶給饕客驚喜滋味！
「紅寶石之戀」是仿聖誕熱紅酒手法，用金峰洛神花和香料一同熬煮，
肉桂及澄片加強洛神的厚醇，並帶著酸甜香氣的尾韻，帶給旅人屬於冬天的幸福滋味！
兩種限定版獨特口味冰淇淋，即日起至2021/02/21，僅在知本老爺酒店才吃得到！

除了邊泡湯邊吃冰淇淋感受日式溫泉鄉的氛圍，為讓旅人在國內也能體驗刺激滑雪，
知本老爺與運動用品品牌Craftzy Sports Club合作，引進台灣第一台SkyTechSport
室內互動滑雪訓練模擬機，擬真的滑雪肌力訓練及雪道臨場感，讓旅人體驗滑雪的樂趣。
此外，專業雪鞋搭配機台上滑雪板，擬真的高速前行及不同質地的雪道，
適合無經驗的初學者與想享受奔馳快感的高階滑雪者。
體驗完滑雪後，旅人還可到位於飯店小山坡上的星月風呂，享受戶外裸湯趣味，
在洋溢日式建築風味及山籟森林美景中，感受日本類出國旅遊樂趣。

隨著天氣逐漸轉涼，是泡湯好時節，旅人可安排台東知本小旅行，泡湯兼度假！
旅人訂購知本老爺「冬．冰上總動員」一泊二食專案，
可免費品嘗知本老爺x蜷尾家聯名款冰品，以及體驗逼真滑雪模擬機。

394 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 09:38:18.14 .net

除此之外，在日本伴手禮及台灣代購超夯的達克瓦茲禮盒，現在台灣也可以於PABLO門市買到，
一盒包括杏桃原味、抹茶、草莓3種口味，外酥夾心輕盈柔軟的口感，令人想一顆接一顆享用，
PABLO大塔新品也推出香氣濃郁的「伯爵焦糖蘋果起司塔」中央層層疊疊擺滿蜜漬過的蘋果，
周圍擠上如花瓣般伯爵起司鮮奶油，宛如盛開的雙色花朵，燦爛奪目。

Extension 1 by 橘色・光棍節套餐招待氣泡酒
雙十節光棍節一個人吃鍋或找上姐妹吃好料都沒問題！位於內湖的「Extension 1 by 橘色」
主打高品質個人鍋，在光棍節首度推出個人限定套餐，兩款餐點有四種選擇，
活動期間還免費招待「France Pierlant Rose Demi粉紅微甜氣泡酒」乙杯，
美食搭美酒�搏Y粉紅暖意。

Extension 1 by 橘色一次海陸全上桌，滿足所有挑剔味蕾，「水行俠」及「�K美人」
兩款光棍節限定套餐，以新鮮當季和風青蟳搭配高達四款不同肉食，
「水行俠」可選擇油花細緻的美國Prime級牛小排或軟嫩多汁的美國Prime級沙朗；
「�K美人」可選擇口感滑嫩的盤客夏�K毛豬或肉質彈牙的嚴選烏骨雞，一整套包括開胃前菜、
精緻野蔬菜盤、附食及甜點，套餐售價$1,680+10%服務費，11/6〜11/11限定品嚐。

395 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 09:38:34.71 .net

台灣芒果冰始祖ICE MONSTER　永康總店年底熄燈

2020/12/12 19:57:00


受到疫情影響，台灣芒果冰始祖「ICE MONSTER」
今（12）日宣布，永康創始店將於今年12月底暫時畫下句點，
松高店和西門店則是維持正常營運。

ICE MONSTER永康創始店自去年4月重新回到永康商圈，
吸引了許多來自日本、韓國、香港甚至歐美等觀光客造訪，創造來客數與業績持續成長。
不過今年受到疫情影響，觀光客大減，ICE MONSTER永康創始店將在12月底暫時畫下句點，
松高店和西門店則是維持正常營運。

不過ICE MONSTER指出，品牌會積極轉型，未來將持續提供以最高品質、
結合台灣特有熱帶水果與在地食材的冰品給消費者享用。

事實上，ICE MONSTER是台灣芒果冰的起源，當時發明了台灣第一碗芒果冰，
還曾被CNN評為是全球10大必吃甜品，後來因永康商圈人潮轉移關閉，
去年風光回歸永康商圈，如今卻受疫情影響，決定在年底熄燈。

396 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 09:38:49.02 .net

賣冰到底多好賺？網分析：賣1季夠花1年…成本頂多25元

2020/07/12 22:34:00


目前正值炎炎夏日，作為消暑必備聖品，手搖飲及冰品的銷量可說是蒸蒸日上。
最近就有網友發文提到，台灣有句諺語「第一賣冰，第二做醫生」，來形容在夏天賣冰，
獲利能力相當優異，加上有些冰店還與外送合作，或是推出果汁、豆花等各項產品，
讓他忍不住好奇，「究竟夏天賣冰到底有多好賺？」

網友在ptt發文表示，夏日賣冰的獲利結果相當驚人，一般來說，冰店除了有刨冰、豆花、
雪花冰等款項，有的還會販售鮮果汁，或者與外送平台作合作，背後隱藏利益相當龐大。
「到底賣冰有多好賺？」對此，網友紛紛留言回應，「就水加工一下，成本根本不到10元」、
「賣一個夏天，錢可以夠吃一年」、「巨大好賺到冬天都不用去開業改賣其他東西。」、
「我住的地方有家只在夏天才賣的冰店，他有2臺賓士休旅車。」

也有人認真分析，芒果冰一碗120元，裡面大概半顆芒果，現在一顆芒果大約30元起跳，
如果大量購買外觀看起來不好看的芒果，成本就會更便宜。
他推測，賣冰基本上都是用最便宜的金煌芒果，又大又甜，芒果味很淡，剩下的材料加一加，
一碗成本差不多就25元而已，更別說其他非水果類的冰品，肯定更賺，
「如果員工找親友來做，店面是自己的而不是租的，這樣毛利7到8成，淨利也有4到5成，
根本就已經是餐飲業霸主了。」


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=778381

397 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 09:39:00.46 .net

7-11很會！首推冰淇淋紅茶 整球的紐西蘭冰淇淋超霸氣

2020/06/11 22:45


夏天到了，超商冰飲花招愈來愈多，7-ELEVEN CITY TEA現萃茶首次推出冰淇淋紅茶。
去年引起話題的西西里風檸檬系列咖啡也強勢回歸。

7-ELEVEN將於7月17日開賣冰淇淋紅茶，霸氣加入一整球的紐西蘭乳源冰淇淋，
奶香濃郁，加上經典清甜紅茶，超級消暑。

去年熱銷近300萬杯的西西里風檸檬咖啡與檸檬氣泡咖啡，今夏重回熱愛者懷抱。
二款選用屏東在地優利卡品種檸檬，現榨整顆檸檬後，再透過冷藏送到每家門市，
每杯都喝得到整顆檸檬。此外，依個人喜好選擇加入冰美式的西西里風檸檬咖啡，
或是擁有氣泡微酸風味的西西里風檸檬氣泡咖啡。

冷藏飲品亦有獨家飲品，人氣肖像Hello Kitty和蜜蜂工坊聯名再推新作，包括可可拿鐵、
抹茶拿鐵新口味。去年上市4週狂賣12萬罐的BTS防彈少年團限量肖像咖啡，
今年將於6月15日起再推聯名冷萃美式咖啡，共有7款團員肖像設計，
並印有成員們的名字，值得粉絲整套收藏。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3195244

398 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 09:39:11.73 .net

雙重效應 台南玉井芒果冰店出現排隊人龍

2020-06-07 17:01


以芒果冰著名的人氣名店台南玉井有間冰舖及玉井農會熱情小子芒果冰館，
今一整天人潮穿梭不熄，估計遊客比平常至少多了3成以上，玉井老街各家芒果冰店也幾乎是滿座，
業者認為，疫情解封，加上高溫持溫雙重效應下，買氣大出籠。

一周來台南地區幾乎都是高溫酷熱天氣，玉井芒果生意本來就不錯，新冠肺炎疫情穩定，
遊客出遊大�掾C今天起正式解封又帶來另一波人潮；知名的玉井有間冰舖上午開門後人潮沒斷過，
為應付龐大人潮，更以號碼牌管制，緊鄰的玉井農會熱情小子芒果冰館，除座位多更緊鄰停車場，
一樣生意旺到不行。

中午後兩家芒果冰店吸引更多遊客排隊等吃冰， 甚至驚動警方在附近巡邏整頓交通，
附近店家也說，這兩天周六、日人潮爆多，今年人潮提早出籠，可能大家都被疫情悶壞了，
來山區小城透透氣，吃吃冰消暑，是不錯的選擇。


https://udn.com/news/story/7326/4619476

399 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 09:39:25.76 .net

「盒裝冰棒」該買什麼口味？這1款網推爆：每一口都是料！

2020/07/31 22:01:00


夏天到了氣溫逼近40度該如何消暑？
許多人喜歡來上一杯冰冰涼涼的飲料，不過除了飲料之外，「冰品」絕對是不可或缺的
夏日滋味，就有網友討論「家裡都買哪家冰棒」，提到1個萬年不敗款就是
「紅豆粉粿」，引起多數網友共鳴。

每到夏天就是幫家中冷凍庫補貨的時候，一整盒冰棒或是桶裝冰淇淋，
更是到超市的必買品項，然而現在冰棒口味推陳出新，究竟該選擇哪一款，
網友就在「mobile01」上發文討論，請網友推薦一下盒裝冰棒。

原PO表示「冰淇淋的部分，以前家裡都會買大小桶裝的哈根達斯。
後來各種口味都吃遍了後轉戰杜老爺」，冰棒的部分原PO表示大多會是買台灣的品牌，
其中就提到「義美紅豆粉粿」，表示雖然傳統但還是會買，另外還有
「阿奇儂的�K巧克力雪派」。

「義美紅豆粉粿」意外引發網友討論，表示「萬年的紅豆粉粿+1」、「就愛傳統味」，
其他也有人提到「今年有那個鹹蛋黃珍珠蠻流行的」、「盒裝的鹹蛋珍珠蠻特別」、
「711有個嗨啾冰棒超好吃」、「日製的明治抹茶好吃」。

另外先前也有網友在PTT討論「珍珠系列冰棒哪款珍珠好吃」，紅豆粉粿的進化版
「紅豆粉粿珍珠冰棒」就被網友推爆，紛紛留言表示
「珍珠吃起來很Q，算是近期吃到珍珠好吃的冰棒」、「珍珠控朋友表示很好吃」、
「每一口都幾乎都吃得到料」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=789560

400 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 09:39:36.25 .net

「12款芋頭甜點」逼人胖 全聯聯名獨賣台中網美店泡芙、半熟乳酪蛋糕

2020/08/26 22:44


全聯We Sweet甜點搭上「芋頭」列車，特選大甲、苗栗檳榔心芋頭入餡，
8月28日至9月24日推出12款芋頭甜點，包括8款現售、4款預購。

全聯此次芋頭甜點，除了主打台灣優質芋頭，同時網羅在地名店聯名，
包括合作台中網美店1%bakery推出「芋見巴斯克」，以手工蒸煮法處理大甲芋泥，
芋頭與半熟的乳酪口感加上巴斯克特有的焦香風味，香氣濃郁。

同步攜手號稱台中泡芙扛壩子的「旅禾」，聯名「芋見菠蘿泡芙」，
使用35%動物鮮奶油與手作芋頭餡，外皮金黃香酥，內餡口感濃郁。
二款聯名甜點本店都吃不到、僅在全聯販售。

另外6款門市現賣芋頭甜點還包括了「芋見香緹蛋糕」、「芋見雙層布丁」、
「芋見幸福千層」、「芋見金沙果子」、「芋見金沙酥」以及「芋見生吐司」。

全聯新明星商品Read Bread生吐司，自5月開賣至今已售出近50萬包，
創下超過3200萬元業績，現在更首創市面上第一款「芋見生吐司」，
選用日本進口小麥粉，含35%豐富乳脂的歐洲純淨鮮奶油，延續著生吐司高含水量，
並加入大甲檳榔心芋頭，吃得到芋頭顆粒。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3272751

401 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 09:39:49.44 .net

吃荔枝找到「拉鍊」才好剝！切芒果實用4技巧

2020-07-13 19:45:54


台灣每到夏天盛產芒果、荔枝，吃來美味又消暑，不過許多民眾又怕在切、
剝果皮當下，雙手被香甜多汁的果肉沾得黏膩，究竟要怎麼吃才優雅？
以荔枝來說，Neverland LITE行政主廚陳俊銘就點出了剝荔枝前，
務必先找出的「拉鍊」，教大家怎麼用最快速方法推出果肉，既方便又不沾手。

芒果更是有各種切法，一般家中常見的牙籤、玻璃杯都是小幫手！
陳俊銘示範4種切芒果小技巧，包括井字法、扭轉法、牙籤剝皮法、
玻璃杯挖肉法，品嚐芒果不一定要動刀！
至於挑選芒果時，有時候會看到芒果上有一點一點「�K斑」，
是否代表芒果生病不能吃？答案就在上方影片，點開讓專家一次告訴你。


https://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/3226937

402 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 09:40:00.98 .net

台南 7 大最強美食分布圖！「牛肉湯聚集地、芒果獨立國」全糖市長也讚聲

2020/08/21 11:11


被稱為美食之都的「台南」，是許多觀光客的旅遊首選，能夠從早餐一路吃到消夜，
一名網友就製作一張「台南早餐分布圖」，將各區域的代表小吃精準的標示出來，
包含牛肉湯、肉粿、虱目魚粥、豆菜麵、鹽水意麵、碗粿等，還有神秘的「謎之地帶」，
短短一天內超過5000次分享，連台南市長黃偉哲都轉發笑回「我們台南其實還有麻豆碗粿國」。

黃姓網友昨（20日）在臉書貼出「台南早餐分布圖」，依顏色將盛行的小吃美食劃分成7大區域，
其中牛肉湯的範圍大致位於善化區、安定區、安南區、北區、中西區、安平區與南區，
單獨被列為碗粿中立國的「麻豆區」也十分顯眼，而玉井區、龍崎區還被歸類成「謎之地帶」，
讓網友幽默回覆「玉井區應該是芒果獨立國」、「謎之地帶是白飯配芒果和破布子」、
「灰色地帶大概以芒果當早餐」。

超詳細的美食地圖除了被讚是「最強早餐分佈圖」，也釣出在地人補充更詳細的資訊，
像是「新營、鹽水其實也是豬頭飯獨立區，獨步全台」、
「怎麼沒有台南特有的月桃葉花生粽+小魚干味噌湯，其他縣市吃不到的」、
「鹽水除了吃意麵，豆簽羹、豆菜麵、虱目魚（魚肚粥、魚肚湯、煎魚肚）、草魚湯都有啦〜」......。

台南市長黃偉哲也特別分享台南限定的在地小吃，
「我們台南其實還有麻豆碗粿國、市區阿字輩的鹹粥。還有還有，別忘了菜粽，
怎麼可以忘記菜粽味噌湯？」最後更緩頰說明「我們全糖市沒有這麼壁壘分明啦」，
網路熱門話題意外再讓美食之都掀起熱議。


https://playing.ltn.com.tw/article/23908

403 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 09:40:11.45 .net

（四）台灣好滋味，在地食材入料
台灣在地食材入冰最美味！擁有逾90年歷史的枝仔冰城，在地小農系列以真材實料受到歡迎，
全聯最新上架的台茶18號紅玉雪糕、高山烏龍青茶雪糕，皆採用在地小農茶葉，冰棒外表樸素，
入口卻是茶香滿溢。
7-ELEVEN熱銷百萬支的瑞穗鮮奶雪糕，重新回歸，奶味香濃。
此外，原味本舖冰棒�摎ﾊ80g新包裝上市，共有紅豆牛奶、花生牛奶、鳳梨、凍檸4種口味，
例如鳳梨冰棒含台灣金鑽鳳梨果肉。

到澎湖玩必吃的23.5掌上明珠仙人掌冰，家樂福獨家引進，澎湖仙人掌果實製成，不添加人工色素。
團購夯品山田村一三文治冰淇淋，虎紋蛋糕夾著濃厚內餡被網友激推，再�揄ﾁ花生和巧克力新口味，
其中嚴選雲林在地花生。
百年老店東和製油進軍冰品界，推出台灣9號花生雪糕，二款一樣在家樂福買得到。

近年台灣吹起零酒精啤酒風潮，百吉趁勢開發啤酒冰淇淋，啤酒和鳳梨啤酒2種風味，
採用台灣在地啤酒原料，酒精含量低於0.4%以下，屬於一般食品。

（五）獵奇口味， 鹹蛋黃、椒麻拚戰
「鹹蛋黃」是今年獵奇冰棒的一大元素，像是阿奇儂珍珠鹹蛋黃雪糕、雅芳蛋蛋冰，嚐起來鹹鹹甜甜，
二款前面已經介紹過，這邊便不再重複。濃烈的鹹蛋黃滋味，雖然不是每一個人都能接受，
仍建議大家大膽接受挑戰。

若覺得鹹蛋黃冰棒不夠衝擊味蕾，那就來試試KiKi冬瓜椒麻脆冰棒，以古早味冬瓜冰棒結合椒麻，
甜中帶辣，是嗜辣者的福音。

（六）低卡崛起，女性力捧減少罪惡感
愛吃冰又怕胖，恐怕是愛美女生的掙扎，近年市場上興起低卡冰淇淋，今年愈加大行其道，
首推品牌是FeedFit輕享系冰淇淋，以84公克小包裝來說，熱量不到100卡，減糖50%，
減脂80%，添加35%膳食纖維，讓追求苗條的女性減少罪惡感。
OKmart看好此波趨勢，引進Cheerspops低卡舉杯冰棍；Cheerspops以低卡蒟蒻凍走紅。

（七）高價進口魅力大 ，死忠鐵粉多
進口冰品有一票死忠粉絲，JASONS超市指出，從4月至今，OREO餅乾變成冰淇淋的
「KLONDIKE OREO系列」最為暢銷，巧克力鐵粉必吃。

此外，JASONS超市去年上市貝禮詩香甜奶酒冰淇淋，不到1個月就被搶光，
今年主打貝禮詩香甜奶酒雪糕，輕淡威士忌酒香混和香濃奶味。


https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/3179548

404 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 09:40:45.26 .net

國產香蕉進入產季　農糧署推運動後配喝豆奶

2020/07/07 17:25:00


國產香蕉夏季盛產，農委會農糧署今天推薦民眾，可搭配大豆飲品補充優質植物性蛋白質，
成為補充運動能量的完美結合，鼓勵消費者多採購具產銷履歷的優質農產品，助農業發展。

香蕉高�ﾅ、低鈉有益健康，還是健身與運動好幫手，且夏季是盛產季節，
而國產大豆具優質植物性蛋白質，搭配香蕉就是運動補充的完美結合，
因此行政院農業委員會農糧署今天舉辦「香蕉豆陣行，履歷好安心」行銷記者會，
現場也準備使用國產蕉製作的特色餐點。

農糧署長胡忠一、南投縣政府農業處長陳瑞慶等人出席時，
也示範用國產香蕉及豆奶做成飲料、冰沙。
胡忠一說，中部地區香蕉種植面積約4500公頃，南投就占3100公頃，其中集集鎮、中
寮鄉的香蕉品質更是首屈一指，口感彈牙不軟爛、味道濃郁，推薦民眾品嚐。

陳瑞慶說，香蕉是南投重要農產之一，夏季是盛產季節，
去年下半年透過胡忠一協助與日本積極接洽，將集集、中寮山蕉推廣到日本，
接下來東京奧運將登場，有產銷履歷的南投香蕉將有機會在東京奧運曝光，
讓選手吃到來自台灣南投的好滋味。

營養師現場說明，香蕉具豐富營養與膳食纖維，搭配國產大豆補充優質蛋白質，
運動後吃一根香蕉搭配一罐豆奶飲品，醣類與蛋白質組合，營養好滋味，
若當作早餐，也能提供較多熱量。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=775544

405 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 09:40:59.53 .net

熱歪！家樂福推10款獨家冰品　「冬瓜椒麻冰棒」超獵奇

2020/05/09 13:05:00


隨著超商冰品大戰陸續開打，量販店冰品大賞也登場了！
天氣愈來愈炎熱，防疫在家除了吹冷氣燒電費，「吃冰」絕對是最好的選擇，這次家樂福推出
「低熱量冰淇淋」，以及獨家特殊口味冰棒，如冬瓜椒麻脆冰棒，等超過10種奇特冰品，
讓你有全新味覺體驗。

家樂福冰品大賞將在5月20日登場，這次特別推出「低卡熱量冰淇淋」，
脂肪含量及含糖量都比市售來得低，有大人可可及清新草莓，超人氣口味一次滿足。
不只如此，家樂福更推出獨家新商品，其中最獵奇的是「冬瓜椒麻脆冰棒」，
濃濃古早冬瓜味配上椒麻口感，甜中帶麻非常特別；百年老店「東和製油」也進攻冰品，
首支推出台灣9號花生醬製成的「東和花生雪糕」，一口咬下就能吃到整顆花生，
還有濃醇軟潤的花生醬。

到澎湖玩必吃的掌上明珠仙人掌冰專賣店，家樂福特別與該專賣店合作，
獨家推出「23.5 仙人掌冰淇淋」，以無色素、義式工法製作，待有酸甜口感，
炎熱夏天特別消暑解渴！另外還有，吃得到整片糖漬檸檬片的「檸檬晶鑽」、
上頭有五顆Q彈麻糬的「芝麻麻糬冰淇淋」、花生控必吃的「Skippy花生夾心雪糕」、
以及內餡有著花生及玉米顆粒的「玉見甜心雪糕」。

除外，這次在家樂福還能吃到「啤酒、鳳梨啤酒」風味冰淇淋，與台灣在地啤酒嚴選生產，
只有酒意沒有酒精濃度。以及去年以濃厚內餡掀起轟動的「三文治冰淇淋系列」，
有全新花生、巧克力口味，可愛水果造型冰沙、台灣農場水果冰棒系列，都在5月20日全新上市！


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=739888

406 ：美麗島の名無桑：2020/12/14(月) 11:47:49.44 .net

　　　　　　　　　
　　　　　
自動保守マシンは助かるわ〜 

定期的に来てくれｗ
　　　　
　　　　

407 ：美麗島の名無桑：2020/12/15(火) 06:27:52.28 .net

初次見到！婚宴炸湯圓配「紫色泥狀物」 內行人讚：國宴標準

2020-12-14 16:51


參加喜宴除了一同見證新人的幸福時刻，相信不少人也期待吃到美味的菜色，
其中「炸湯圓」是婚宴必備的招牌甜點，然而有網友初次見到此種組合的炸湯圓，
而在場賓客看了也驚呼連連，貼文引起不少網友熱烈討論。

原PO在臉書社團「爆廢1公社」分享一張照片，只見盤子內擺滿了紅白湯圓，
並灑上香甜花生粉點綴，但中間卻有「紫色泥狀」的東西及一片鳳梨，
原PO透露「炸湯圓吃過也看過，不過中間那個我真的第一次吃，請問一下，
這道菜實際的名稱是什麼？」

貼文一出，內行人留言解答，「八寶芋泥，國宴標準的」、「中間那是八寶芋泥」、
「八寶芋泥，這道甜點過年都會出現在我家桌上」、「八寶芋泥，裡面有八種料」、
「這個桌菜不錯！台北很多只有炸湯圓，沒有芋泥」。

也有網友解釋這道菜色的含義，「芋泥（遇見你）、湯圓（圓滿），遇見你很美滿」、
「芋見幸福，花好月圓」、「湯圓（花好月圓）、多子多孫（芋頭）、旺旺來（鳳梨片）」、
「這是芋泥湯圓，意思是甜甜蜜蜜圓圓滿滿」。

408 ：美麗島の名無桑：2020/12/15(火) 06:29:35.23 .net

清原推冬至限定「紫米紅白湯圓」　祭出第二碗折10元優惠

2020.12.14


迎接冬至來臨，丸芋堂國際餐飲旗下知名品牌清原強勢推出限定人氣甜點「紫米紅白湯圓」，
自12/14至12/18祭出第二碗折10元優惠，冬至吃湯圓象徵圓滿與團圓意涵，
讓民眾享用清原湯圓能歲歲平安事圓圓。

一碗溫暖，拉近你我冬天的距離。全台日銷上萬碗的冬至限定人氣甜點「紫米紅白湯圓」，
Q彈珍珠搭配口感綿密紅白湯圓和紫米，吃起來就是溫暖在心裡。一推出，
就有粉絲在社群留言：「這次是全省通用，超級有誠意，天氣冷就是要喝暖湯，
每到冬至就想喝紫米紅豆湯，趁著嘗鮮價，多買幾杯回去當早餐也可適合。」

為擄獲消費者的味蕾，「紫米紅白湯圓」裏包含紅豆、湯圓、珍珠、紫米，
滿滿的料吃起來超澎湃豪邁。暖湯系列人氣前五名還有「�K金燒仙草」，
有招牌芋圓、珍珠、大豆、粉圓並附上一小包香脆花生，標榜用喝的也可以；
口感香醇「相思紅豆湯」，釋放出紅豆香氣和入口即化湯汁、
整塊芋頭讓舌尖有不同層次的驚喜。另外，養生暖湯銀耳釀雪蓮和木耳蓮子湯也是熱賣品，
不論是銀耳或木耳露搭配軟嫩蓮子，皆是冬至限量甜品。

清原表示，為滿足客戶的需求，創立以來不斷追求創新，且採用食材皆嚴選當地特產，
製作過程絕不添加香精、色素，讓顧客享用安心健康產品。
為了讓喜愛芋圓的顧客能隨時隨地享用手工芋圓，創業主將芋圓改良成像珍珠般的大小，
讓開車族也能輕鬆品嘗天然的手工芋圓。

清原領先同業，同時擁有冷熱手搖飲和甜品的強大優勢，受到消費者的青睞。
目前共有133家店，並計畫大舉展店，有幾十家店預備即將開幕，
明年上看300家目標，要讓發跡於雲林的好味道，在全台持續飄香。

409 ：美麗島の名無桑：2020/12/15(火) 06:29:42.78 .net

2020必吃湯圓！「牛奶糖」、「�K糖奶茶」獵奇解鎖 熱賣三冠王不敗

2020/12/14 20:56


冬至即將於下週一12月21日到來，年度必吃「湯圓」，跟往年相比，
今年一定要解鎖的獵奇口味是「牛奶糖」和「�K糖奶茶」。

統計去年銷售資料，全聯一年可賣出1千萬盒湯圓，其中冬至一天就能賣出60萬盒，
整個檔期能賣出260萬盒。熱銷前三名占整體銷量6成，分別為桂冠湯圓的芝麻、
花生、鮮肉口味，堪稱經典三冠王。

儘管如此，「獵奇湯圓」每年都大膽創新。全聯今年主打的新口味湯圓包括
「桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓」，開賣至今已賣出2萬盒；另一亮點新星為升級版的
「義美�K糖奶茶湯圓」，融合香醇�K糖與濃厚奶茶；獨賣的「大裕食品變色龍彩虹圓」，
煮完後會變色，十分有趣。

去年全家超商一週狂賣6萬盒的「吉比花生雙醬湯圓」強勢回歸，只有全家才買得到，
為了讓更多粉絲能吃得到，今年擴大限量12萬包。
另外導入「義美牛奶糖湯圓」，將古早味的牛奶糖跟傳統湯圓，迸出創新滋味。

JASONS超市推出「紅豆食府」的「鴻運四喜湯圓」，以紅、�香A白、
灰四色湯圓象徵「福、祿、喜、財」四喜，外表吸睛。
另外推薦老店「上海合興」湯圓，以不同年份比例的新鮮糯米研磨並遵循古法工藝製作。

頂好針對熱賣的經典芝麻、花生口味，提供創意吃法，不妨嘗試將煮好的湯圓
與冰淇淋夾進吐司中，簡單步驟在家自製冰火雙重奏。

宜蘭傳藝園區12月19、20日舉辦《黃老爺的冬至派對》復古市集，
姓「黃」的民眾皆能憑身分證免費入園，當天凡購買園遊券
（每份200元，於活動現場折抵使用），免費獲贈限量特製的宜蘭西魯肉湯圓，
由宜蘭五代總鋪家族「祥瑞渡小月」陳兆瑞主廚設計。

410 ：美麗島の名無桑：2020/12/16(水) 03:07:02.63 .net

日治時期旅館改造冰室 九宮格冰品燦爛繽紛


天氣變冷，居然有業者逆向操作開冰店，而且還是百年老屋所改造，
這間特別的冰品店，位在高雄哈瑪星，過去日治時期曾經是高級大旅館，
曾經一度面臨了拆除的危機，經過了設置為暫定古蹟得以留存下來，
經過了超越百年的歲月風霜，不久前在文創團隊經營下，把四樓改打造成高級冰室，
讓吃冰就像在高檔日式料亭一般享受。

冰品一上桌，九宮格餐盤上擺著密芋頭、仙草、紅豆泥，各種冰品配料，
精緻程度還以為是日式料理；還有水果冰用生魚片的擺盤方式，
顛覆視覺味覺雙重享受，有消費者說，
「我走進來的時侯，以為是一間日式料理店，沒想到是這麼精緻的冰店。」，
還有消費者也說，「吃下去整個化在嘴巴裡面，以生魚片船這樣的造型，我是第一次看。」


一邊吃冰望向窗外，著名地標85大樓、海音中心、高雄港盡收眼底，
成了跨年欣賞煙火的最佳選擇，文創公司經理李沅真表示，
「在日治時期，這個旅館是個絕佳眺望高雄港，現在一百年過來，
我們這邊也還是一個絕佳眺望高雄港，所以在跨年的時間，就可以看到高雄港那邊，
釋放的跨百年煙火。」


外觀是棟貿易商大樓，但其實前身是日治時期知名旅館春田館，
在當時是車站前的高級大旅店，經過文創團隊規劃，四樓改造成高級冰室，
設計師也保留當時屋頂木造結構，以仿舊的方式規劃整體空間，
優雅的日式氛圍，讓人誤以為置身京都料理亭，設計總監謝仕彬說，
「原本這個空間，木結構是漂亮的，就說屋頂的呈現要怎麼讓它更凸顯，
所以照明的部分，要花很多心思去做一個調整。」


經理李沅真表示，「吃飲食這件事情去回溯到說，我現在在哈瑪星曾經有這一段歷史，
所以對我們來說透過飲食，透過這些活動去認識這個地區，是很重要的。」，
儘管季節入冬，溫暖的高雄也適合來碗冰品，享受悠�闌ﾟ後時光，
在別具歷史意義的創意日式冰品店，讓人感受哈瑪星的昔日風華。

411 ：美麗島の名無桑：2020/12/16(水) 06:11:00.87 .net

日治時期旅館改造冰室 九宮格冰品燦爛繽紛


天氣變冷，居然有業者逆向操作開冰店，而且還是百年老屋所改造，
這間特別的冰品店，位在高雄哈瑪星，過去日治時期曾經是高級大旅館，
曾經一度面臨了拆除的危機，經過了設置為暫定古蹟得以留存下來，
經過了超越百年的歲月風霜，不久前在文創團隊經營下，把四樓改打造成高級冰室，
讓吃冰就像在高檔日式料亭一般享受。

冰品一上桌，九宮格餐盤上擺著密芋頭、仙草、紅豆泥，各種冰品配料，
精緻程度還以為是日式料理；還有水果冰用生魚片的擺盤方式，
顛覆視覺味覺雙重享受，有消費者說，
「我走進來的時侯，以為是一間日式料理店，沒想到是這麼精緻的冰店。」，
還有消費者也說，「吃下去整個化在嘴巴裡面，以生魚片船這樣的造型，我是第一次看。」


一邊吃冰望向窗外，著名地標85大樓、海音中心、高雄港盡收眼底，
成了跨年欣賞煙火的最佳選擇，文創公司經理李沅真表示，
「在日治時期，這個旅館是個絕佳眺望高雄港，現在一百年過來，
我們這邊也還是一個絕佳眺望高雄港，所以在跨年的時間，就可以看到高雄港那邊，
釋放的跨百年煙火。」


外觀是棟貿易商大樓，但其實前身是日治時期知名旅館春田館，
在當時是車站前的高級大旅店，經過文創團隊規劃，四樓改造成高級冰室，
設計師也保留當時屋頂木造結構，以仿舊的方式規劃整體空間，
優雅的日式氛圍，讓人誤以為置身京都料理亭，設計總監謝仕彬說，
「原本這個空間，木結構是漂亮的，就說屋頂的呈現要怎麼讓它更凸顯，
所以照明的部分，要花很多心思去做一個調整。」


經理李沅真表示，「吃飲食這件事情去回溯到說，我現在在哈瑪星曾經有這一段歷史，
所以對我們來說透過飲食，透過這些活動去認識這個地區，是很重要的。」，
儘管季節入冬，溫暖的高雄也適合來碗冰品，享受悠�闌ﾟ後時光，
在別具歷史意義的創意日式冰品店，讓人感受哈瑪星的昔日風華。

412 ：美麗島の名無桑：2020/12/16(水) 06:11:17.47 .net

2020必吃湯圓！「牛奶糖」、「�K糖奶茶」獵奇解鎖 熱賣三冠王不敗

2020/12/14 20:56


冬至即將於下週一12月21日到來，年度必吃「湯圓」，跟往年相比，
今年一定要解鎖的獵奇口味是「牛奶糖」和「�K糖奶茶」。

統計去年銷售資料，全聯一年可賣出1千萬盒湯圓，其中冬至一天就能賣出60萬盒，
整個檔期能賣出260萬盒。熱銷前三名占整體銷量6成，分別為桂冠湯圓的芝麻、
花生、鮮肉口味，堪稱經典三冠王。

儘管如此，「獵奇湯圓」每年都大膽創新。全聯今年主打的新口味湯圓包括
「桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓」，開賣至今已賣出2萬盒；另一亮點新星為升級版的
「義美�K糖奶茶湯圓」，融合香醇�K糖與濃厚奶茶；獨賣的「大裕食品變色龍彩虹圓」，
煮完後會變色，十分有趣。

去年全家超商一週狂賣6萬盒的「吉比花生雙醬湯圓」強勢回歸，只有全家才買得到，
為了讓更多粉絲能吃得到，今年擴大限量12萬包。
另外導入「義美牛奶糖湯圓」，將古早味的牛奶糖跟傳統湯圓，迸出創新滋味。

JASONS超市推出「紅豆食府」的「鴻運四喜湯圓」，以紅、�香A白、
灰四色湯圓象徵「福、祿、喜、財」四喜，外表吸睛。
另外推薦老店「上海合興」湯圓，以不同年份比例的新鮮糯米研磨並遵循古法工藝製作。

頂好針對熱賣的經典芝麻、花生口味，提供創意吃法，不妨嘗試將煮好的湯圓
與冰淇淋夾進吐司中，簡單步驟在家自製冰火雙重奏。

宜蘭傳藝園區12月19、20日舉辦《黃老爺的冬至派對》復古市集，
姓「黃」的民眾皆能憑身分證免費入園，當天凡購買園遊券
（每份200元，於活動現場折抵使用），免費獲贈限量特製的宜蘭西魯肉湯圓，
由宜蘭五代總鋪家族「祥瑞渡小月」陳兆瑞主廚設計。

413 ：美麗島の名無桑：2020/12/16(水) 06:11:35.06 .net

清原推冬至限定「紫米紅白湯圓」　祭出第二碗折10元優惠

2020.12.14


迎接冬至來臨，丸芋堂國際餐飲旗下知名品牌清原強勢推出限定人氣甜點「紫米紅白湯圓」，
自12/14至12/18祭出第二碗折10元優惠，冬至吃湯圓象徵圓滿與團圓意涵，
讓民眾享用清原湯圓能歲歲平安事圓圓。

一碗溫暖，拉近你我冬天的距離。全台日銷上萬碗的冬至限定人氣甜點「紫米紅白湯圓」，
Q彈珍珠搭配口感綿密紅白湯圓和紫米，吃起來就是溫暖在心裡。一推出，
就有粉絲在社群留言：「這次是全省通用，超級有誠意，天氣冷就是要喝暖湯，
每到冬至就想喝紫米紅豆湯，趁著嘗鮮價，多買幾杯回去當早餐也可適合。」

為擄獲消費者的味蕾，「紫米紅白湯圓」裏包含紅豆、湯圓、珍珠、紫米，
滿滿的料吃起來超澎湃豪邁。暖湯系列人氣前五名還有「�K金燒仙草」，
有招牌芋圓、珍珠、大豆、粉圓並附上一小包香脆花生，標榜用喝的也可以；
口感香醇「相思紅豆湯」，釋放出紅豆香氣和入口即化湯汁、
整塊芋頭讓舌尖有不同層次的驚喜。另外，養生暖湯銀耳釀雪蓮和木耳蓮子湯也是熱賣品，
不論是銀耳或木耳露搭配軟嫩蓮子，皆是冬至限量甜品。

清原表示，為滿足客戶的需求，創立以來不斷追求創新，且採用食材皆嚴選當地特產，
製作過程絕不添加香精、色素，讓顧客享用安心健康產品。
為了讓喜愛芋圓的顧客能隨時隨地享用手工芋圓，創業主將芋圓改良成像珍珠般的大小，
讓開車族也能輕鬆品嘗天然的手工芋圓。

清原領先同業，同時擁有冷熱手搖飲和甜品的強大優勢，受到消費者的青睞。
目前共有133家店，並計畫大舉展店，有幾十家店預備即將開幕，
明年上看300家目標，要讓發跡於雲林的好味道，在全台持續飄香。

414 ：美麗島の名無桑：2020/12/16(水) 06:11:50.64 .net

2020必吃湯圓！「牛奶糖」、「�K糖奶茶」獵奇解鎖 熱賣三冠王不敗

2020/12/14 20:56


冬至即將於下週一12月21日到來，年度必吃「湯圓」，跟往年相比，
今年一定要解鎖的獵奇口味是「牛奶糖」和「�K糖奶茶」。

統計去年銷售資料，全聯一年可賣出1千萬盒湯圓，其中冬至一天就能賣出60萬盒，
整個檔期能賣出260萬盒。熱銷前三名占整體銷量6成，分別為桂冠湯圓的芝麻、
花生、鮮肉口味，堪稱經典三冠王。

儘管如此，「獵奇湯圓」每年都大膽創新。全聯今年主打的新口味湯圓包括
「桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓」，開賣至今已賣出2萬盒；另一亮點新星為升級版的
「義美�K糖奶茶湯圓」，融合香醇�K糖與濃厚奶茶；獨賣的「大裕食品變色龍彩虹圓」，
煮完後會變色，十分有趣。

去年全家超商一週狂賣6萬盒的「吉比花生雙醬湯圓」強勢回歸，只有全家才買得到，
為了讓更多粉絲能吃得到，今年擴大限量12萬包。
另外導入「義美牛奶糖湯圓」，將古早味的牛奶糖跟傳統湯圓，迸出創新滋味。

JASONS超市推出「紅豆食府」的「鴻運四喜湯圓」，以紅、�香A白、
灰四色湯圓象徵「福、祿、喜、財」四喜，外表吸睛。
另外推薦老店「上海合興」湯圓，以不同年份比例的新鮮糯米研磨並遵循古法工藝製作。

頂好針對熱賣的經典芝麻、花生口味，提供創意吃法，不妨嘗試將煮好的湯圓
與冰淇淋夾進吐司中，簡單步驟在家自製冰火雙重奏。

宜蘭傳藝園區12月19、20日舉辦《黃老爺的冬至派對》復古市集，
姓「黃」的民眾皆能憑身分證免費入園，當天凡購買園遊券
（每份200元，於活動現場折抵使用），免費獲贈限量特製的宜蘭西魯肉湯圓，
由宜蘭五代總鋪家族「祥瑞渡小月」陳兆瑞主廚設計。

415 ：美麗島の名無桑：2020/12/16(水) 06:12:06.30 .net

清原推冬至限定「紫米紅白湯圓」　祭出第二碗折10元優惠

2020.12.14


迎接冬至來臨，丸芋堂國際餐飲旗下知名品牌清原強勢推出限定人氣甜點「紫米紅白湯圓」，
自12/14至12/18祭出第二碗折10元優惠，冬至吃湯圓象徵圓滿與團圓意涵，
讓民眾享用清原湯圓能歲歲平安事圓圓。

一碗溫暖，拉近你我冬天的距離。全台日銷上萬碗的冬至限定人氣甜點「紫米紅白湯圓」，
Q彈珍珠搭配口感綿密紅白湯圓和紫米，吃起來就是溫暖在心裡。一推出，
就有粉絲在社群留言：「這次是全省通用，超級有誠意，天氣冷就是要喝暖湯，
每到冬至就想喝紫米紅豆湯，趁著嘗鮮價，多買幾杯回去當早餐也可適合。」

為擄獲消費者的味蕾，「紫米紅白湯圓」裏包含紅豆、湯圓、珍珠、紫米，
滿滿的料吃起來超澎湃豪邁。暖湯系列人氣前五名還有「�K金燒仙草」，
有招牌芋圓、珍珠、大豆、粉圓並附上一小包香脆花生，標榜用喝的也可以；
口感香醇「相思紅豆湯」，釋放出紅豆香氣和入口即化湯汁、
整塊芋頭讓舌尖有不同層次的驚喜。另外，養生暖湯銀耳釀雪蓮和木耳蓮子湯也是熱賣品，
不論是銀耳或木耳露搭配軟嫩蓮子，皆是冬至限量甜品。

清原表示，為滿足客戶的需求，創立以來不斷追求創新，且採用食材皆嚴選當地特產，
製作過程絕不添加香精、色素，讓顧客享用安心健康產品。
為了讓喜愛芋圓的顧客能隨時隨地享用手工芋圓，創業主將芋圓改良成像珍珠般的大小，
讓開車族也能輕鬆品嘗天然的手工芋圓。

清原領先同業，同時擁有冷熱手搖飲和甜品的強大優勢，受到消費者的青睞。
目前共有133家店，並計畫大舉展店，有幾十家店預備即將開幕，
明年上看300家目標，要讓發跡於雲林的好味道，在全台持續飄香。

416 ：美麗島の名無桑：2020/12/16(水) 06:12:21.32 .net

2020必吃湯圓！「牛奶糖」、「�K糖奶茶」獵奇解鎖 熱賣三冠王不敗

2020/12/14 20:56


冬至即將於下週一12月21日到來，年度必吃「湯圓」，跟往年相比，
今年一定要解鎖的獵奇口味是「牛奶糖」和「�K糖奶茶」。

統計去年銷售資料，全聯一年可賣出1千萬盒湯圓，其中冬至一天就能賣出60萬盒，
整個檔期能賣出260萬盒。熱銷前三名占整體銷量6成，分別為桂冠湯圓的芝麻、
花生、鮮肉口味，堪稱經典三冠王。

儘管如此，「獵奇湯圓」每年都大膽創新。全聯今年主打的新口味湯圓包括
「桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓」，開賣至今已賣出2萬盒；另一亮點新星為升級版的
「義美�K糖奶茶湯圓」，融合香醇�K糖與濃厚奶茶；獨賣的「大裕食品變色龍彩虹圓」，
煮完後會變色，十分有趣。

去年全家超商一週狂賣6萬盒的「吉比花生雙醬湯圓」強勢回歸，只有全家才買得到，
為了讓更多粉絲能吃得到，今年擴大限量12萬包。
另外導入「義美牛奶糖湯圓」，將古早味的牛奶糖跟傳統湯圓，迸出創新滋味。

JASONS超市推出「紅豆食府」的「鴻運四喜湯圓」，以紅、�香A白、
灰四色湯圓象徵「福、祿、喜、財」四喜，外表吸睛。
另外推薦老店「上海合興」湯圓，以不同年份比例的新鮮糯米研磨並遵循古法工藝製作。

頂好針對熱賣的經典芝麻、花生口味，提供創意吃法，不妨嘗試將煮好的湯圓
與冰淇淋夾進吐司中，簡單步驟在家自製冰火雙重奏。

宜蘭傳藝園區12月19、20日舉辦《黃老爺的冬至派對》復古市集，
姓「黃」的民眾皆能憑身分證免費入園，當天凡購買園遊券
（每份200元，於活動現場折抵使用），免費獲贈限量特製的宜蘭西魯肉湯圓，
由宜蘭五代總鋪家族「祥瑞渡小月」陳兆瑞主廚設計。

417 ：美麗島の名無桑：2020/12/16(水) 06:12:38.11 .net

清原推冬至限定「紫米紅白湯圓」　祭出第二碗折10元優惠

2020.12.14


迎接冬至來臨，丸芋堂國際餐飲旗下知名品牌清原強勢推出限定人氣甜點「紫米紅白湯圓」，
自12/14至12/18祭出第二碗折10元優惠，冬至吃湯圓象徵圓滿與團圓意涵，
讓民眾享用清原湯圓能歲歲平安事圓圓。

一碗溫暖，拉近你我冬天的距離。全台日銷上萬碗的冬至限定人氣甜點「紫米紅白湯圓」，
Q彈珍珠搭配口感綿密紅白湯圓和紫米，吃起來就是溫暖在心裡。一推出，
就有粉絲在社群留言：「這次是全省通用，超級有誠意，天氣冷就是要喝暖湯，
每到冬至就想喝紫米紅豆湯，趁著嘗鮮價，多買幾杯回去當早餐也可適合。」

為擄獲消費者的味蕾，「紫米紅白湯圓」裏包含紅豆、湯圓、珍珠、紫米，
滿滿的料吃起來超澎湃豪邁。暖湯系列人氣前五名還有「�K金燒仙草」，
有招牌芋圓、珍珠、大豆、粉圓並附上一小包香脆花生，標榜用喝的也可以；
口感香醇「相思紅豆湯」，釋放出紅豆香氣和入口即化湯汁、
整塊芋頭讓舌尖有不同層次的驚喜。另外，養生暖湯銀耳釀雪蓮和木耳蓮子湯也是熱賣品，
不論是銀耳或木耳露搭配軟嫩蓮子，皆是冬至限量甜品。

清原表示，為滿足客戶的需求，創立以來不斷追求創新，且採用食材皆嚴選當地特產，
製作過程絕不添加香精、色素，讓顧客享用安心健康產品。
為了讓喜愛芋圓的顧客能隨時隨地享用手工芋圓，創業主將芋圓改良成像珍珠般的大小，
讓開車族也能輕鬆品嘗天然的手工芋圓。

清原領先同業，同時擁有冷熱手搖飲和甜品的強大優勢，受到消費者的青睞。
目前共有133家店，並計畫大舉展店，有幾十家店預備即將開幕，
明年上看300家目標，要讓發跡於雲林的好味道，在全台持續飄香。

418 ：美麗島の名無桑：2020/12/16(水) 16:41:19.13 .net

　　　　　　　　　
　　　　　
自動保守マシンは助かるわ〜 

定期的に来てくれｗ
　　　　
　　　

419 ：美麗島の名無桑：2020/12/17(木) 02:23:49.78 .net

全家APP Let's Café集章 買10杯送1杯

2020/12/16 22:49


每日一杯咖啡是不少上班族提振精神的「小確幸」，
台灣人一年購買外帶咖啡杯數高達6億杯。
全家超商持續搶攻�K金商機，會員APP推出集章新功能，
首波集滿10杯Let's Café可兌換1杯免費咖啡。

全家會員APP啟動「集章任務」，首波結合Let's Café。
即日起至1月26日，會員至實體店鋪購買Let's Café全品項飲品
（不含隨買跨店取商品、Let’s Café單品濾掛、周邊商品），
每購買1杯集1章，集滿10章獲得好禮2選1，
包括兌換Let's Café盧安達紅波旁限量濾掛咖啡（2入）
或Let's Café中杯單品美式咖啡（冰熱不限），可累計，但兌換期限至2月9日。

此外，距離冬至吃湯圓倒數不到一週，全家「私品茶」創意開發「芝麻白玉醇奶」，
熱芝麻飲加入芝麻小湯圓、花生仁，成為民眾冬至應景的新選擇。
限量20萬杯，售價60元。

全家鮮食部部長黃正田表示，全家私品茶11月上市濃仙草飲、�K糖薑茶，
以天然食材、真材實料受到青睞，平均每週賣出超過一萬杯，
冬至檔期特別加入芝麻白玉醇奶。

想吃冰的，全家同步滿足！網友票選最愛霜淇淋口味前三名的「鐵觀音霜淇淋」，
12月20日強勢回歸。
選用南投名間鐵觀音茶葉，茶香融合霜淇淋奶香、甜而不膩，售價39元。

420 ：美麗島の名無桑：2020/12/17(木) 03:03:34.42 .net

冬至湯圓怎麼煮才正確？少1動作差很多：難怪總是破掉

2020/12/16 19:39:00


今年冬至落在12月21日，傳統習俗中這天都要吃湯圓，不過自己在家煮湯圓總是破掉，
最後餡料全混在湯底裡。
其實只要掌握煮湯圓5步驟，其中「點水」更是重要，跟著做就能輕鬆煮出一鍋乾淨、
完整的湯圓。


第一步驟，在煮湯圓前記得先準備足量的水，讓湯圓有充足的空間滾動，避免烹煮過程碰撞黏在一起。

第二步驟，等糖水滾沸後用鍋瓢以順時針攪拌，等出現水渦後再放入湯圓，
一來可避免因頻繁攪動糖水，�揄ﾁ湯圓破掉的機會，二來讓湯圓隨漩渦轉動能減少湯圓黏鍋。

第三步驟，看到湯圓浮起後就差不多可撈起，但記得先以鍋瓢輕壓，讓湯圓整顆浸泡在熱水中，
讓湯圓能均勻受熱。這邊有個小訣竅，水滾無法判斷湯圓是否浮起，可先倒入30〜50cc的水，
再輕輕攪動就能輕易判別囉！

第四步驟，等湯圓浮起後即可關火上蓋，悶煮約5分鐘左右即可。煮湯圓的過程切記不要過久，
以免湯圓過於軟爛破掉。

第五步驟也式湯圓口感好壞的重要關鍵。在撈起湯圓前，可先倒入一碗冷水到鍋內，
等10秒後進行「點水」動作，這樣可�揄ﾁ湯圓表皮的Q度。

421 ：美麗島の名無桑：2020/12/17(木) 03:03:38.17 .net

入冬最強冷氣團發威 麻油猴頭��3天狂賣5千包

2020/12/16 20:38


入冬最強冷氣團發威，北部氣溫溜滑梯，電商生活市集表示，
麻油猴頭�満ﾄ登最暢銷即食湯品，光是泰凱食堂最近3天便狂賣5千包。

生活市集觀察，近期氣溫遽降，滋養暖身的即食湯品躍升熱銷品類，
麻油猴頭�也�量比上月提升4成，簡單覆熱就能食用，人氣最高的是
「泰凱食堂麻油猴頭杏鮑�磨v，標榜純手工冷壓�K麻油製作，不添加人工香精，
最近3日熱銷5千包。

瞄準自煮風潮，火鍋名店紛紛推出現成湯底，民眾不用出門就能享用美味，
以麻辣鍋人氣最高，海底撈、寧記、太和殿皆名列排行榜。

此外，下週一就是冬至，湯圓買氣亦於本週達到高峰，雖然芝麻、花生傳統口味為不敗霸主，
但民眾對創新口味的接受度也很高，其中「視覺唯美系」成為新寵兒。
推薦「紅豆食府鴻運四喜湯圓」，擁有吸睛4色；「花草巫婆美如吟手工湯圓」
則在湯圓皮添加玫瑰花瓣、薄荷葉、薑黃、洛神花辦等食材，打造迷人色彩。

422 ：美麗島の名無桑：2020/12/17(木) 04:54:24.64 .net

2020必吃湯圓！「牛奶糖」、「�K糖奶茶」獵奇解鎖 熱賣三冠王不敗

2020/12/14 20:56


冬至即將於下週一12月21日到來，年度必吃「湯圓」，跟往年相比，
今年一定要解鎖的獵奇口味是「牛奶糖」和「�K糖奶茶」。

統計去年銷售資料，全聯一年可賣出1千萬盒湯圓，其中冬至一天就能賣出60萬盒，
整個檔期能賣出260萬盒。熱銷前三名占整體銷量6成，分別為桂冠湯圓的芝麻、
花生、鮮肉口味，堪稱經典三冠王。

儘管如此，「獵奇湯圓」每年都大膽創新。全聯今年主打的新口味湯圓包括
「桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓」，開賣至今已賣出2萬盒；另一亮點新星為升級版的
「義美�K糖奶茶湯圓」，融合香醇�K糖與濃厚奶茶；獨賣的「大裕食品變色龍彩虹圓」，
煮完後會變色，十分有趣。

去年全家超商一週狂賣6萬盒的「吉比花生雙醬湯圓」強勢回歸，只有全家才買得到，
為了讓更多粉絲能吃得到，今年擴大限量12萬包。
另外導入「義美牛奶糖湯圓」，將古早味的牛奶糖跟傳統湯圓，迸出創新滋味。

JASONS超市推出「紅豆食府」的「鴻運四喜湯圓」，以紅、�香A白、
灰四色湯圓象徵「福、祿、喜、財」四喜，外表吸睛。
另外推薦老店「上海合興」湯圓，以不同年份比例的新鮮糯米研磨並遵循古法工藝製作。

頂好針對熱賣的經典芝麻、花生口味，提供創意吃法，不妨嘗試將煮好的湯圓
與冰淇淋夾進吐司中，簡單步驟在家自製冰火雙重奏。

宜蘭傳藝園區12月19、20日舉辦《黃老爺的冬至派對》復古市集，
姓「黃」的民眾皆能憑身分證免費入園，當天凡購買園遊券
（每份200元，於活動現場折抵使用），免費獲贈限量特製的宜蘭西魯肉湯圓，
由宜蘭五代總鋪家族「祥瑞渡小月」陳兆瑞主廚設計。

423 ：美麗島の名無桑：2020/12/17(木) 04:54:30.60 .net

入冬最強冷氣團發威 麻油猴頭��3天狂賣5千包

2020/12/16 20:38


入冬最強冷氣團發威，北部氣溫溜滑梯，電商生活市集表示，
麻油猴頭�満ﾄ登最暢銷即食湯品，光是泰凱食堂最近3天便狂賣5千包。

生活市集觀察，近期氣溫遽降，滋養暖身的即食湯品躍升熱銷品類，
麻油猴頭�也�量比上月提升4成，簡單覆熱就能食用，人氣最高的是
「泰凱食堂麻油猴頭杏鮑�磨v，標榜純手工冷壓�K麻油製作，不添加人工香精，
最近3日熱銷5千包。

瞄準自煮風潮，火鍋名店紛紛推出現成湯底，民眾不用出門就能享用美味，
以麻辣鍋人氣最高，海底撈、寧記、太和殿皆名列排行榜。

此外，下週一就是冬至，湯圓買氣亦於本週達到高峰，雖然芝麻、花生傳統口味為不敗霸主，
但民眾對創新口味的接受度也很高，其中「視覺唯美系」成為新寵兒。
推薦「紅豆食府鴻運四喜湯圓」，擁有吸睛4色；「花草巫婆美如吟手工湯圓」
則在湯圓皮添加玫瑰花瓣、薄荷葉、薑黃、洛神花辦等食材，打造迷人色彩。

424 ：美麗島の名無桑：2020/12/17(木) 04:54:52.21 .net

冬至湯圓怎麼煮才正確？少1動作差很多：難怪總是破掉

2020/12/16 19:39:00


今年冬至落在12月21日，傳統習俗中這天都要吃湯圓，不過自己在家煮湯圓總是破掉，
最後餡料全混在湯底裡。
其實只要掌握煮湯圓5步驟，其中「點水」更是重要，跟著做就能輕鬆煮出一鍋乾淨、
完整的湯圓。


第一步驟，在煮湯圓前記得先準備足量的水，讓湯圓有充足的空間滾動，避免烹煮過程碰撞黏在一起。

第二步驟，等糖水滾沸後用鍋瓢以順時針攪拌，等出現水渦後再放入湯圓，
一來可避免因頻繁攪動糖水，�揄ﾁ湯圓破掉的機會，二來讓湯圓隨漩渦轉動能減少湯圓黏鍋。

第三步驟，看到湯圓浮起後就差不多可撈起，但記得先以鍋瓢輕壓，讓湯圓整顆浸泡在熱水中，
讓湯圓能均勻受熱。這邊有個小訣竅，水滾無法判斷湯圓是否浮起，可先倒入30〜50cc的水，
再輕輕攪動就能輕易判別囉！

第四步驟，等湯圓浮起後即可關火上蓋，悶煮約5分鐘左右即可。煮湯圓的過程切記不要過久，
以免湯圓過於軟爛破掉。

第五步驟也式湯圓口感好壞的重要關鍵。在撈起湯圓前，可先倒入一碗冷水到鍋內，
等10秒後進行「點水」動作，這樣可�揄ﾁ湯圓表皮的Q度。

425 ：美麗島の名無桑：2020/12/17(木) 04:55:15.08 .net

入冬最強冷氣團發威 麻油猴頭��3天狂賣5千包

2020/12/16 20:38


入冬最強冷氣團發威，北部氣溫溜滑梯，電商生活市集表示，
麻油猴頭�満ﾄ登最暢銷即食湯品，光是泰凱食堂最近3天便狂賣5千包。

生活市集觀察，近期氣溫遽降，滋養暖身的即食湯品躍升熱銷品類，
麻油猴頭�也�量比上月提升4成，簡單覆熱就能食用，人氣最高的是
「泰凱食堂麻油猴頭杏鮑�磨v，標榜純手工冷壓�K麻油製作，不添加人工香精，
最近3日熱銷5千包。

瞄準自煮風潮，火鍋名店紛紛推出現成湯底，民眾不用出門就能享用美味，
以麻辣鍋人氣最高，海底撈、寧記、太和殿皆名列排行榜。

此外，下週一就是冬至，湯圓買氣亦於本週達到高峰，雖然芝麻、花生傳統口味為不敗霸主，
但民眾對創新口味的接受度也很高，其中「視覺唯美系」成為新寵兒。
推薦「紅豆食府鴻運四喜湯圓」，擁有吸睛4色；「花草巫婆美如吟手工湯圓」
則在湯圓皮添加玫瑰花瓣、薄荷葉、薑黃、洛神花辦等食材，打造迷人色彩。

426 ：美麗島の名無桑：2020/12/17(木) 04:55:28.74 .net

冬至湯圓怎麼煮才正確？少1動作差很多：難怪總是破掉

2020/12/16 19:39:00


今年冬至落在12月21日，傳統習俗中這天都要吃湯圓，不過自己在家煮湯圓總是破掉，
最後餡料全混在湯底裡。
其實只要掌握煮湯圓5步驟，其中「點水」更是重要，跟著做就能輕鬆煮出一鍋乾淨、
完整的湯圓。


第一步驟，在煮湯圓前記得先準備足量的水，讓湯圓有充足的空間滾動，避免烹煮過程碰撞黏在一起。

第二步驟，等糖水滾沸後用鍋瓢以順時針攪拌，等出現水渦後再放入湯圓，
一來可避免因頻繁攪動糖水，�揄ﾁ湯圓破掉的機會，二來讓湯圓隨漩渦轉動能減少湯圓黏鍋。

第三步驟，看到湯圓浮起後就差不多可撈起，但記得先以鍋瓢輕壓，讓湯圓整顆浸泡在熱水中，
讓湯圓能均勻受熱。這邊有個小訣竅，水滾無法判斷湯圓是否浮起，可先倒入30〜50cc的水，
再輕輕攪動就能輕易判別囉！

第四步驟，等湯圓浮起後即可關火上蓋，悶煮約5分鐘左右即可。煮湯圓的過程切記不要過久，
以免湯圓過於軟爛破掉。

第五步驟也式湯圓口感好壞的重要關鍵。在撈起湯圓前，可先倒入一碗冷水到鍋內，
等10秒後進行「點水」動作，這樣可�揄ﾁ湯圓表皮的Q度。

427 ：美麗島の名無桑：2020/12/17(木) 04:55:41.60 .net

冬至湯圓怎麼煮才正確？少1動作差很多：難怪總是破掉

2020/12/16 19:39:00


今年冬至落在12月21日，傳統習俗中這天都要吃湯圓，不過自己在家煮湯圓總是破掉，
最後餡料全混在湯底裡。
其實只要掌握煮湯圓5步驟，其中「點水」更是重要，跟著做就能輕鬆煮出一鍋乾淨、
完整的湯圓。


第一步驟，在煮湯圓前記得先準備足量的水，讓湯圓有充足的空間滾動，避免烹煮過程碰撞黏在一起。

第二步驟，等糖水滾沸後用鍋瓢以順時針攪拌，等出現水渦後再放入湯圓，
一來可避免因頻繁攪動糖水，�揄ﾁ湯圓破掉的機會，二來讓湯圓隨漩渦轉動能減少湯圓黏鍋。

第三步驟，看到湯圓浮起後就差不多可撈起，但記得先以鍋瓢輕壓，讓湯圓整顆浸泡在熱水中，
讓湯圓能均勻受熱。這邊有個小訣竅，水滾無法判斷湯圓是否浮起，可先倒入30〜50cc的水，
再輕輕攪動就能輕易判別囉！

第四步驟，等湯圓浮起後即可關火上蓋，悶煮約5分鐘左右即可。煮湯圓的過程切記不要過久，
以免湯圓過於軟爛破掉。

第五步驟也式湯圓口感好壞的重要關鍵。在撈起湯圓前，可先倒入一碗冷水到鍋內，
等10秒後進行「點水」動作，這樣可�揄ﾁ湯圓表皮的Q度。

428 ：美麗島の名無桑：2020/12/17(木) 04:55:59.03 .net

全家APP Let's Café集章 買10杯送1杯

2020/12/16 22:49


每日一杯咖啡是不少上班族提振精神的「小確幸」，
台灣人一年購買外帶咖啡杯數高達6億杯。
全家超商持續搶攻�K金商機，會員APP推出集章新功能，
首波集滿10杯Let's Café可兌換1杯免費咖啡。

全家會員APP啟動「集章任務」，首波結合Let's Café。
即日起至1月26日，會員至實體店鋪購買Let's Café全品項飲品
（不含隨買跨店取商品、Let’s Café單品濾掛、周邊商品），
每購買1杯集1章，集滿10章獲得好禮2選1，
包括兌換Let's Café盧安達紅波旁限量濾掛咖啡（2入）
或Let's Café中杯單品美式咖啡（冰熱不限），可累計，但兌換期限至2月9日。

此外，距離冬至吃湯圓倒數不到一週，全家「私品茶」創意開發「芝麻白玉醇奶」，
熱芝麻飲加入芝麻小湯圓、花生仁，成為民眾冬至應景的新選擇。
限量20萬杯，售價60元。

全家鮮食部部長黃正田表示，全家私品茶11月上市濃仙草飲、�K糖薑茶，
以天然食材、真材實料受到青睞，平均每週賣出超過一萬杯，
冬至檔期特別加入芝麻白玉醇奶。

想吃冰的，全家同步滿足！網友票選最愛霜淇淋口味前三名的「鐵觀音霜淇淋」，
12月20日強勢回歸。
選用南投名間鐵觀音茶葉，茶香融合霜淇淋奶香、甜而不膩，售價39元。

429 ：美麗島の名無桑：2020/12/17(木) 04:56:14.48 .net

10大排毒水果！好吃芭樂從「這2點」下手：買到又甜又脆

2020/12/12 14:11:00


台灣是水果王國，全年都可出產品質優良的果物，各式水果讓人盡享口福，想吃酸、
吃甜任君挑選，其中，口感又脆又甜的芭樂，不管是切果盤或搾果汁，都很受歡迎。
日前農委會在臉書教挑芭樂，掌握2點辨別技巧，就能買到品質不錯的芭樂。

逛菜市場或生鮮賣場，常可見各式水果陳列，民眾想吃什麼幾乎都能滿足，
其中，台灣一年四季都能生產的芭樂，盛產期在夏季7、8月，價格較便宜，
最好吃的季節則落在9月中秋到隔年2月的秋冬兩季，可以吃到果核較小、
果肉較厚的優質芭樂。

據農委會研究，芭樂解毒功能也很強，珍珠芭樂、帝王芭樂並列第1名，
第3名則是紅心芭樂；據美國農業部（USDA）營養資料庫顯示，每100公克的芭樂，
維生素C含量達228.3毫克，比奇異果的92.7毫克多至少2倍，是10大排毒水果之一。

日前，農委會在臉書和民眾分享如何挑到好芭樂，其中有2項指標可供參考：

1、果實沉重

挑選芭樂以放在手上有沉甸感為佳。

2、凹凸不平、外皮粗糙

果皮表面粗糙、略有凹凸不平狀者，果實品質也會越好。

除了以上2點參考，芭樂果色以淡�惚跛y霧感，俗稱「白霧狀」的熟度最好；
而芭樂的保存方式也很簡單，買回家後裝進塑膠袋，放進冰箱冷藏即可。

430 ：美麗島の名無桑：2020/12/17(木) 04:56:37.13 .net

10大排毒水果！好吃芭樂從「這2點」下手：買到又甜又脆

2020/12/12 14:11:00


台灣是水果王國，全年都可出產品質優良的果物，各式水果讓人盡享口福，想吃酸、
吃甜任君挑選，其中，口感又脆又甜的芭樂，不管是切果盤或搾果汁，都很受歡迎。
日前農委會在臉書教挑芭樂，掌握2點辨別技巧，就能買到品質不錯的芭樂。

逛菜市場或生鮮賣場，常可見各式水果陳列，民眾想吃什麼幾乎都能滿足，
其中，台灣一年四季都能生產的芭樂，盛產期在夏季7、8月，價格較便宜，
最好吃的季節則落在9月中秋到隔年2月的秋冬兩季，可以吃到果核較小、
果肉較厚的優質芭樂。

據農委會研究，芭樂解毒功能也很強，珍珠芭樂、帝王芭樂並列第1名，
第3名則是紅心芭樂；據美國農業部（USDA）營養資料庫顯示，每100公克的芭樂，
維生素C含量達228.3毫克，比奇異果的92.7毫克多至少2倍，是10大排毒水果之一。

日前，農委會在臉書和民眾分享如何挑到好芭樂，其中有2項指標可供參考：

1、果實沉重

挑選芭樂以放在手上有沉甸感為佳。

2、凹凸不平、外皮粗糙

果皮表面粗糙、略有凹凸不平狀者，果實品質也會越好。

除了以上2點參考，芭樂果色以淡�惚跛y霧感，俗稱「白霧狀」的熟度最好；
而芭樂的保存方式也很簡單，買回家後裝進塑膠袋，放進冰箱冷藏即可。

431 ：美麗島の名無桑：2020/12/17(木) 04:57:02.57 .net

冬至湯圓怎麼煮才正確？少1動作差很多：難怪總是破掉

2020/12/16 19:39:00


今年冬至落在12月21日，傳統習俗中這天都要吃湯圓，不過自己在家煮湯圓總是破掉，
最後餡料全混在湯底裡。
其實只要掌握煮湯圓5步驟，其中「點水」更是重要，跟著做就能輕鬆煮出一鍋乾淨、
完整的湯圓。


第一步驟，在煮湯圓前記得先準備足量的水，讓湯圓有充足的空間滾動，避免烹煮過程碰撞黏在一起。

第二步驟，等糖水滾沸後用鍋瓢以順時針攪拌，等出現水渦後再放入湯圓，
一來可避免因頻繁攪動糖水，�揄ﾁ湯圓破掉的機會，二來讓湯圓隨漩渦轉動能減少湯圓黏鍋。

第三步驟，看到湯圓浮起後就差不多可撈起，但記得先以鍋瓢輕壓，讓湯圓整顆浸泡在熱水中，
讓湯圓能均勻受熱。這邊有個小訣竅，水滾無法判斷湯圓是否浮起，可先倒入30〜50cc的水，
再輕輕攪動就能輕易判別囉！

第四步驟，等湯圓浮起後即可關火上蓋，悶煮約5分鐘左右即可。煮湯圓的過程切記不要過久，
以免湯圓過於軟爛破掉。

第五步驟也式湯圓口感好壞的重要關鍵。在撈起湯圓前，可先倒入一碗冷水到鍋內，
等10秒後進行「點水」動作，這樣可�揄ﾁ湯圓表皮的Q度。

432 ：美麗島の名無桑：2020/12/17(木) 04:57:34.89 .net

日治時期旅館改造冰室 九宮格冰品燦爛繽紛


天氣變冷，居然有業者逆向操作開冰店，而且還是百年老屋所改造，
這間特別的冰品店，位在高雄哈瑪星，過去日治時期曾經是高級大旅館，
曾經一度面臨了拆除的危機，經過了設置為暫定古蹟得以留存下來，
經過了超越百年的歲月風霜，不久前在文創團隊經營下，把四樓改打造成高級冰室，
讓吃冰就像在高檔日式料亭一般享受。

冰品一上桌，九宮格餐盤上擺著密芋頭、仙草、紅豆泥，各種冰品配料，
精緻程度還以為是日式料理；還有水果冰用生魚片的擺盤方式，
顛覆視覺味覺雙重享受，有消費者說，
「我走進來的時侯，以為是一間日式料理店，沒想到是這麼精緻的冰店。」，
還有消費者也說，「吃下去整個化在嘴巴裡面，以生魚片船這樣的造型，我是第一次看。」


一邊吃冰望向窗外，著名地標85大樓、海音中心、高雄港盡收眼底，
成了跨年欣賞煙火的最佳選擇，文創公司經理李沅真表示，
「在日治時期，這個旅館是個絕佳眺望高雄港，現在一百年過來，
我們這邊也還是一個絕佳眺望高雄港，所以在跨年的時間，就可以看到高雄港那邊，
釋放的跨百年煙火。」


外觀是棟貿易商大樓，但其實前身是日治時期知名旅館春田館，
在當時是車站前的高級大旅店，經過文創團隊規劃，四樓改造成高級冰室，
設計師也保留當時屋頂木造結構，以仿舊的方式規劃整體空間，
優雅的日式氛圍，讓人誤以為置身京都料理亭，設計總監謝仕彬說，
「原本這個空間，木結構是漂亮的，就說屋頂的呈現要怎麼讓它更凸顯，
所以照明的部分，要花很多心思去做一個調整。」


經理李沅真表示，「吃飲食這件事情去回溯到說，我現在在哈瑪星曾經有這一段歷史，
所以對我們來說透過飲食，透過這些活動去認識這個地區，是很重要的。」，
儘管季節入冬，溫暖的高雄也適合來碗冰品，享受悠�闌ﾟ後時光，
在別具歷史意義的創意日式冰品店，讓人感受哈瑪星的昔日風華。

433 ：美麗島の名無桑：2020/12/17(木) 04:57:51.98 .net

太陽餅沒太陽不稀奇！「梧棲漁港不在梧棲」網笑：台中奇觀

2020/12/10 16:39:00


來台中旅遊，想吃海鮮一定會造訪「梧棲漁港」，各式各樣的現撈海鮮，新鮮又美味！
交通部觀光局公佈30個經典小鎮，台中由霧峰及梧棲入選，此次梧棲入選的理由是
「海港型旅遊景點」，卻被民眾意外發現，「梧棲漁港根本不在梧棲啊！」
而是在隔壁的「清水」，因此地方質疑「是不是票選搞錯了？」
也有網友淡定的說，「不奇怪啊！梧棲漁港不在梧棲，就跟太陽餅內沒有太陽一樣」
似乎成了台中奇景。

地方人士表示，事實上梧棲漁港原本在梧棲，後因台中港開發而移到清水，
因為行政區劃的關係，導致很多人誤會梧棲漁港在梧棲，過去地方曾經討論過是否要
「正名」，但因為年代久遠而且大家都已經習慣，就沒有特別將名稱更改。

觀光局副局長周廷彰表示，經典小鎮第一階段請各縣市推薦，
並由觀光領域學者專家組成秘密客評鑑，第二階段為配合TAIWAN TOURISM 2030白皮書，
由各風景區管理處盤點資源，推薦具有觀光發展潛力小鎮。
此次梧棲入選是因為擁有海景風光，
「台中港結合海洋郵輪旅遊，三井outlet時尚生活，具美食與休��娛樂購物功能，
是海港型旅遊景點，同時可以結合梧棲漁港，老街，及沿海廟宇文化串連，
梧棲漁港只是其中的一環，並非全部的原因」。


網友則笑稱，叫甚麼卻沒有什麼，彷彿是台中才有的「特產」，
還詼諧舉例「太陽餅裡沒有太陽」跟「梧棲漁港卻不在梧棲」有異曲同工之妙。
這次因梧棲入選經典小鎮，意外引起民眾發現「梧棲漁港」不在梧棲的話題，
也有網友提議，如果經典小鎮真的是因為覺得梧棲漁港值得推薦，
應該選的經典小鎮是清水而不是梧棲。

434 ：美麗島の名無桑：2020/12/17(木) 08:23:04.86 .net

　　　　　　　　　
　　　　　
自動保守マシンは助かるわ〜 

定期的に来てくれｗ
　　　　
　　　

435 ：美麗島の名無桑：2020/12/17(木) 18:51:38.47 .net

春日部のタピオカ専門店がリニューアル　台湾のソウルフード「ジーパイ」など販売

12/16(水) 15:35

　2019（令和元）年7月10日、台湾の台南出身の辛逸龍（しんいつりゅう）さんが開いた同店。辛さんは台湾の高雄市で、タピオカミルクティー店を10年ほど営んでいた。同店で提供するものは全て台湾のもので、台湾の店で人気だった商品だと言う。

　店主の妻・王世超（おうせちょう）さんは「昨年は忙しかったが、コロナ禍となり客足が減った。鶏排（ジーパイ）は以前から販売したかったが、台湾から輸入するための手続きや、コロナ禍のために時間が掛かった」と振り返る。

　鶏肉を揚げた料理、ジーパイをはじめ、台湾風の唐揚げや骨付きチキンなどを新たに販売開始。王さんは「ジーパイや台湾風の唐揚げは台湾の夜市などで売っている国民食のようなもの。台湾では、皆歩きながら食べるのが好きで、毎日のように食べている。最近ジーパイは大きいものが流行っているが、当店では食べ切れるサイズにしている」と話す。

　メニューは、ジーパイを挟んだハンバーガーの「台湾元祖ジーパイ」（480円）、自家製黒コショウ味かチーズ味か選べる「定番！台湾悪魔ジーパイ」（540円）、「台湾の人にとっては普通の辛さだと思うが、日本の方には少し辛いと思う」という、「旨辛！地獄悪魔ジーパイ」（650円）。

　店内全てのドリンクが選べるセットメニューの、揚げ手羽先とドリンクの「セットA」（500円）、ハンバーガーとドリンクの「セットB」（800円）、台湾風からあげ、骨付きチキンとドリンクの「セットC」（1050円）などがある。タピオカ入りドリンクは、プリンが入っている商品以外はホットで提供できる。

　現在も店内は一部リニューアル中。「今後は店内で台湾式マッサージやネイルサロンも開く予定」とも。

436 ：美麗島の名無桑：2020/12/17(木) 18:53:18.02 .net

食べ歩き専用の台湾カステラが話題！アツふわのできたてを堪能

12/14(月) 17:00

流行に敏感な神戸の街で、「ケーキの食べ歩き」が新たな楽しみとして根付くかも

続々と新店がオープンし、ブームの兆しを見せる「台湾カステラ」。日本初のアールグレイ専門店「& EARL GREY(アンドアールグレイ)」神戸本店にて販売が開始された“食べ歩き専用“の台湾カステラ「fortune台湾カステラ」も、話題を呼んでいる。気になる新スイーツのこだわりについて紹介しよう。

■アールグレイ専門店ならではのおいしさ！「fortune台湾カステラ」
fortune台湾カステラは、「天然ベルガモット香る フォーチュン アールグレイケーキ」(550円・税抜)と、「フォーチュン プレーンケーキ」(500円・税抜)の2種類。特に、こだわり抜いたアールグレイの茶葉をふんだんに練りこんだ「天然ベルガモット香る フォーチュン アールグレイケーキ」は、ひと口ほおばるだけで爽やかな柑橘系のアールグレイの香りが、口いっぱいに広がる、専門店ならではの逸品だ。

通常のカステラよりも砂糖の量を抑えた優しい甘さも、魅力のひとつ。カステラだけでなくトッピングにもこだわっており、自家製ソースは「ミックスベリー」「マンゴーパッション」「アールグレイミルクジャム」の3種類から好きなものを選べるのがうれしい。

■アツアツふわふわの一番おいしい瞬間を堪能
オープンキッチンの店舗では、大きなオーブンからカステラが取り出され熱々の状態で切り分けられている所を眺めることができる。その様子を見ているだけでも、おいしさが伝わってきそうだ。

何よりもおいしい「できたて」を味わってほしいとの思いから、同店では食べ歩き専用のケースに入れて台湾カステラを販売中。「& EARL GREY」代表の武谷さんは商品のこだわりについて、「台湾カステラの特徴といえば、できたての時に楽しめる『ふわふわ＆プルプル』の食感です。この一番おいしい瞬間を味わってほしくて、食べ歩き用のオリジナルケースを作りました。側面が開くようになっているので、フォークを使わなくてもカステラを引き出しながら食べられるようになっています」と語る。

また、カステラではなくケーキと名付けた理由については、「生クリームをたっぷり乗せたおしゃれなケーキを食べ歩くという新たな文化を創り出したくて、あえて名前に『ケーキ』とつけました」とのこと。

■お土産にピッタリ！持ち帰り専用の「fortune台湾カステラ」も用意
また「& EARL GREY」では食べ歩き専用の商品だけでなく、持ち帰り専用の「1PIECE BOX(1ピースボックス)」(830円・税抜)も販売中。当初は冷めてしまうと感動が薄れてしまう「プレーンケーキ」はあえて販売せず自信を持って提供できる「アールグレイケーキ」のみだったが、「プレーンケーキを持ち帰りたい」との声に応えるべく、冷めてもおいしく食べられるよう改良。現在はプレーンの持ち帰り専用商品も、数量限定で販売される。

「丁寧にパティシエが作っておりますので、レンジで30秒ほど温めるといい香りが立ち、ふわふわの食感が楽しめるようになっています。また、フレンチトーストにすると、プリンのようなプルプル食感に。パンとは違い生地に筋がないので、お口に入れた瞬間に溶けます」と語り、公式サイトでは持ち帰り専用商品をおいしく食べるヒントも掲載されている。

なおアールグレイ専門店「& EARL GREY(アンドアールグレイ)」は現在プレオープン中で、グランドオープンに向けて準備中。水を使わずお茶だけを使用し香りにこだわった「ティージェラート」を12月16日(水)に、アールグレイを堪能できる「ティーサロン」は1月中旬のオープンを予定する。台湾カステラだけでなく、こちらも楽しみだ。

437 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 01:17:19.35 .net

太陽餅沒太陽不稀奇！「梧棲漁港不在梧棲」網笑：台中奇觀

2020/12/10 16:39:00


來台中旅遊，想吃海鮮一定會造訪「梧棲漁港」，各式各樣的現撈海鮮，新鮮又美味！
交通部觀光局公佈30個經典小鎮，台中由霧峰及梧棲入選，此次梧棲入選的理由是
「海港型旅遊景點」，卻被民眾意外發現，「梧棲漁港根本不在梧棲啊！」
而是在隔壁的「清水」，因此地方質疑「是不是票選搞錯了？」
也有網友淡定的說，「不奇怪啊！梧棲漁港不在梧棲，就跟太陽餅內沒有太陽一樣」
似乎成了台中奇景。

地方人士表示，事實上梧棲漁港原本在梧棲，後因台中港開發而移到清水，
因為行政區劃的關係，導致很多人誤會梧棲漁港在梧棲，過去地方曾經討論過是否要
「正名」，但因為年代久遠而且大家都已經習慣，就沒有特別將名稱更改。

觀光局副局長周廷彰表示，經典小鎮第一階段請各縣市推薦，
並由觀光領域學者專家組成秘密客評鑑，第二階段為配合TAIWAN TOURISM 2030白皮書，
由各風景區管理處盤點資源，推薦具有觀光發展潛力小鎮。
此次梧棲入選是因為擁有海景風光，
「台中港結合海洋郵輪旅遊，三井outlet時尚生活，具美食與休��娛樂購物功能，
是海港型旅遊景點，同時可以結合梧棲漁港，老街，及沿海廟宇文化串連，
梧棲漁港只是其中的一環，並非全部的原因」。


網友則笑稱，叫甚麼卻沒有什麼，彷彿是台中才有的「特產」，
還詼諧舉例「太陽餅裡沒有太陽」跟「梧棲漁港卻不在梧棲」有異曲同工之妙。
這次因梧棲入選經典小鎮，意外引起民眾發現「梧棲漁港」不在梧棲的話題，
也有網友提議，如果經典小鎮真的是因為覺得梧棲漁港值得推薦，
應該選的經典小鎮是清水而不是梧棲。

438 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 01:17:51.23 .net

全家APP Let's Café集章 買10杯送1杯

2020/12/16 22:49


每日一杯咖啡是不少上班族提振精神的「小確幸」，
台灣人一年購買外帶咖啡杯數高達6億杯。
全家超商持續搶攻�K金商機，會員APP推出集章新功能，
首波集滿10杯Let's Café可兌換1杯免費咖啡。

全家會員APP啟動「集章任務」，首波結合Let's Café。
即日起至1月26日，會員至實體店鋪購買Let's Café全品項飲品
（不含隨買跨店取商品、Let’s Café單品濾掛、周邊商品），
每購買1杯集1章，集滿10章獲得好禮2選1，
包括兌換Let's Café盧安達紅波旁限量濾掛咖啡（2入）
或Let's Café中杯單品美式咖啡（冰熱不限），可累計，但兌換期限至2月9日。

此外，距離冬至吃湯圓倒數不到一週，全家「私品茶」創意開發「芝麻白玉醇奶」，
熱芝麻飲加入芝麻小湯圓、花生仁，成為民眾冬至應景的新選擇。
限量20萬杯，售價60元。

全家鮮食部部長黃正田表示，全家私品茶11月上市濃仙草飲、�K糖薑茶，
以天然食材、真材實料受到青睞，平均每週賣出超過一萬杯，
冬至檔期特別加入芝麻白玉醇奶。

想吃冰的，全家同步滿足！網友票選最愛霜淇淋口味前三名的「鐵觀音霜淇淋」，
12月20日強勢回歸。
選用南投名間鐵觀音茶葉，茶香融合霜淇淋奶香、甜而不膩，售價39元。

439 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 01:18:23.56 .net

437

440 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 01:18:32.13 .net

438

441 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 01:18:39.42 .net

439

442 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 01:18:47.47 .net

440

443 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 01:18:53.65 .net

441

444 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 01:18:59.19 .net

442

445 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 01:19:05.16 .net

443

446 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 01:19:30.54 .net

444 GET!!!

447 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 01:30:53.47 .net

（ ´థ౪థ)

448 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 01:38:33.87 .net

台灣「巧克力」之光　屏東可可70%獲英國巧克力雙獎項

2020/12/14 16:30:00
   

台灣巧克力持續在國際上發光，12月12日公布的英國皇家學院巧克力大賽
(Academy Of Chocolate 簡稱AOC) 2020年的獲獎名單，
來自台灣屏東的品牌在Dark Bean to Bar Seasoned
(�K巧克力以糖、鹽或辛香料調味) 項目同時獲得銀獎與銅獎。
來自屏東六堆的Pingtung70% Brown Sugar今年首度參加AOC，
也獲得銅牌肯定！品牌主理人林雅吟Vicky Lin的出現，
以女性獨特的敏銳品味與扎實的國際經驗，為台灣巧克力帶來新的風味。

Pingtung 70% Brown Sugar獲得ICA銀牌獎，Vicky首度接觸到可可的種植與生產，
是因為隨著丈夫Mark造訪他的家鄉菲律賓，參觀過可可農場後而深深地著迷。
從此開始了她的自學之旅，除了主辦培訓及FCCI評豆師培訓，
也是台灣少數受過Bean to Bar（從產地到餐桌）多元課程訓練的職人。
並走訪世界各地的可可產區，採樣認識各地風味。
嘗遍各地的可可之後，Vicky開始思考自己的家鄉台灣，
是否也有符合她鍾意的品質，終於在屏東六堆找到心目中的可可農場，
可可樹生長在檳榔樹、芭蕉、芒果樹之間，正是南台灣特有的熱帶風情。

得獎的巧克力精選發酵風味輕盈的優質原豆，僅加入台灣在地古法�K糖提味，
再無其他添加物。誘發出可可原有香氣，帶出熱帶花香、荔枝果乾味與炒糖焦香。
一推出就得到2018年ICA 亞太區�K巧克力
（Plain/origin dark chocolate bars made with alternative natural sugar）銀牌，
今年更獲得 AIN （Asia Import News Awards）金牌！

因為Vicky想要保留�K巧克力原生的美好。
成分唯有可可原豆與少量的糖提味，低溫淺焙完整封存可可豆的營養，
展現產區的風土氣候，只提供單一產區精品�K巧克力。
製作繁複的以九道製作工序中的研磨來比較，一般的生產方式多使用金屬球，
以快速碰撞來省時有效率，但金屬研磨易有高熱影響可可風味。
來自台灣的這品牌採用石磨細細碾壓，減少熱能產生，儘量保留原始風味。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865041

449 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 01:40:08.85 .net

台灣「巧克力」之光　屏東可可70%獲英國巧克力雙獎項

2020/12/14 16:30:00
   

台灣巧克力持續在國際上發光，12月12日公布的英國皇家學院巧克力大賽
(Academy Of Chocolate 簡稱AOC) 2020年的獲獎名單，
來自台灣屏東的品牌在Dark Bean to Bar Seasoned
(�K巧克力以糖、鹽或辛香料調味) 項目同時獲得銀獎與銅獎。
來自屏東六堆的Pingtung70% Brown Sugar今年首度參加AOC，
也獲得銅牌肯定！品牌主理人林雅吟Vicky Lin的出現，
以女性獨特的敏銳品味與扎實的國際經驗，為台灣巧克力帶來新的風味。

Pingtung 70% Brown Sugar獲得ICA銀牌獎，Vicky首度接觸到可可的種植與生產，
是因為隨著丈夫Mark造訪他的家鄉菲律賓，參觀過可可農場後而深深地著迷。
從此開始了她的自學之旅，除了主辦培訓及FCCI評豆師培訓，
也是台灣少數受過Bean to Bar（從產地到餐桌）多元課程訓練的職人。
並走訪世界各地的可可產區，採樣認識各地風味。
嘗遍各地的可可之後，Vicky開始思考自己的家鄉台灣，
是否也有符合她鍾意的品質，終於在屏東六堆找到心目中的可可農場，
可可樹生長在檳榔樹、芭蕉、芒果樹之間，正是南台灣特有的熱帶風情。

得獎的巧克力精選發酵風味輕盈的優質原豆，僅加入台灣在地古法�K糖提味，
再無其他添加物。誘發出可可原有香氣，帶出熱帶花香、荔枝果乾味與炒糖焦香。
一推出就得到2018年ICA 亞太區�K巧克力
（Plain/origin dark chocolate bars made with alternative natural sugar）銀牌，
今年更獲得 AIN （Asia Import News Awards）金牌！

因為Vicky想要保留�K巧克力原生的美好。
成分唯有可可原豆與少量的糖提味，低溫淺焙完整封存可可豆的營養，
展現產區的風土氣候，只提供單一產區精品�K巧克力。
製作繁複的以九道製作工序中的研磨來比較，一般的生產方式多使用金屬球，
以快速碰撞來省時有效率，但金屬研磨易有高熱影響可可風味。
來自台灣的這品牌採用石磨細細碾壓，減少熱能產生，儘量保留原始風味。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865041

450 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 01:40:28.81 .net

全家APP Let's Café集章 買10杯送1杯

2020/12/16 22:49


每日一杯咖啡是不少上班族提振精神的「小確幸」，
台灣人一年購買外帶咖啡杯數高達6億杯。
全家超商持續搶攻�K金商機，會員APP推出集章新功能，
首波集滿10杯Let's Café可兌換1杯免費咖啡。

全家會員APP啟動「集章任務」，首波結合Let's Café。
即日起至1月26日，會員至實體店鋪購買Let's Café全品項飲品
（不含隨買跨店取商品、Let’s Café單品濾掛、周邊商品），
每購買1杯集1章，集滿10章獲得好禮2選1，
包括兌換Let's Café盧安達紅波旁限量濾掛咖啡（2入）
或Let's Café中杯單品美式咖啡（冰熱不限），可累計，但兌換期限至2月9日。

此外，距離冬至吃湯圓倒數不到一週，全家「私品茶」創意開發「芝麻白玉醇奶」，
熱芝麻飲加入芝麻小湯圓、花生仁，成為民眾冬至應景的新選擇。
限量20萬杯，售價60元。

全家鮮食部部長黃正田表示，全家私品茶11月上市濃仙草飲、�K糖薑茶，
以天然食材、真材實料受到青睞，平均每週賣出超過一萬杯，
冬至檔期特別加入芝麻白玉醇奶。

想吃冰的，全家同步滿足！網友票選最愛霜淇淋口味前三名的「鐵觀音霜淇淋」，
12月20日強勢回歸。
選用南投名間鐵觀音茶葉，茶香融合霜淇淋奶香、甜而不膩，售價39元。

451 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 01:40:41.19 .net

台灣「巧克力」之光　屏東可可70%獲英國巧克力雙獎項

2020/12/14 16:30:00
   

台灣巧克力持續在國際上發光，12月12日公布的英國皇家學院巧克力大賽
(Academy Of Chocolate 簡稱AOC) 2020年的獲獎名單，
來自台灣屏東的品牌在Dark Bean to Bar Seasoned
(�K巧克力以糖、鹽或辛香料調味) 項目同時獲得銀獎與銅獎。
來自屏東六堆的Pingtung70% Brown Sugar今年首度參加AOC，
也獲得銅牌肯定！品牌主理人林雅吟Vicky Lin的出現，
以女性獨特的敏銳品味與扎實的國際經驗，為台灣巧克力帶來新的風味。

Pingtung 70% Brown Sugar獲得ICA銀牌獎，Vicky首度接觸到可可的種植與生產，
是因為隨著丈夫Mark造訪他的家鄉菲律賓，參觀過可可農場後而深深地著迷。
從此開始了她的自學之旅，除了主辦培訓及FCCI評豆師培訓，
也是台灣少數受過Bean to Bar（從產地到餐桌）多元課程訓練的職人。
並走訪世界各地的可可產區，採樣認識各地風味。
嘗遍各地的可可之後，Vicky開始思考自己的家鄉台灣，
是否也有符合她鍾意的品質，終於在屏東六堆找到心目中的可可農場，
可可樹生長在檳榔樹、芭蕉、芒果樹之間，正是南台灣特有的熱帶風情。

得獎的巧克力精選發酵風味輕盈的優質原豆，僅加入台灣在地古法�K糖提味，
再無其他添加物。誘發出可可原有香氣，帶出熱帶花香、荔枝果乾味與炒糖焦香。
一推出就得到2018年ICA 亞太區�K巧克力
（Plain/origin dark chocolate bars made with alternative natural sugar）銀牌，
今年更獲得 AIN （Asia Import News Awards）金牌！

因為Vicky想要保留�K巧克力原生的美好。
成分唯有可可原豆與少量的糖提味，低溫淺焙完整封存可可豆的營養，
展現產區的風土氣候，只提供單一產區精品�K巧克力。
製作繁複的以九道製作工序中的研磨來比較，一般的生產方式多使用金屬球，
以快速碰撞來省時有效率，但金屬研磨易有高熱影響可可風味。
來自台灣的這品牌採用石磨細細碾壓，減少熱能產生，儘量保留原始風味。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865041

452 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 01:40:42.78 .net

21日冬至到！全家團圓來碗鹹湯圓　炒料這樣爆香才夠香

2020/12/15 12:05:00


下週一（21）就是一年一度的冬至，也是北半球白晝最短、夜晚最長的日子，
許多家庭都會煮湯圓圍爐，象徵「添歲」。
「肥大叔Fat Uncle」YOUTUBE頻道示範冬至鹹湯圓的做法，在闔家團圓的日子，
端出一碗暖心又暖胃的應景美食。

「肥大叔Fat Uncle」示範冬至鹹湯圓的做法，需準備6人份材料，包含湯圓1包、
蝦米20g、香��6朵、芹菜1株、蒜1根、豬肉絲100g、米粉3份、油蔥酥適量，
以及肉燥油蔥醬1湯匙、鹽2湯匙、雞精粉2湯匙、香油適量、白胡椒粉等調味料。

首先，芹菜切株、香�鱒ﾘ成細條，蒜則斜切成段並將蒜白與蒜�黒ｪ開，米粉泡水備用。
把湯圓加入滾水中稍微攪拌，當湯圓浮起來之後，轉成小火煮約1、2分鐘，
讓湯圓內部能更加熟透。
接著另起熱鍋，倒入約1湯匙的油，加入1湯匙肉燥油蔥醬炒香，香�迄a蝦米也陸續下鍋，
轉大火爆香，待炒至呈現金黃時加入肉絲拌炒，再將切成一段一段的蒜�拷ｺ鍋，
最後倒進油蔥炒出香氣。

「肥大叔Fat Uncle」繼續示範，炒香後加入適量的水並煮至沸騰，水沸騰以後，
把浸泡水中的米粉和湯圓撈起加進鍋裡，稍微攪拌，再將煮好備用的湯圓倒進來，
接著加鹽、雞精粉與白胡椒調味，最後加進蒜�堺o芹菜株，淋上適量香油提味，
美味的「冬至鹹湯圓」即可上桌。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865386

453 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 01:42:11.13 .net

鹹湯圓是神級食物？網讚加「這2味」才王道　兩派網友戰翻

2020/12/17 15:47:00


每到冬季，都會想吃熱呼呼的東西來暖暖胃，其中又Q又香的鹹湯圓是不少人的首選。
一名網友表示，鹹湯圓的內餡與餛飩類似，卻比餛飩好吃不少，第一次吃鹹湯圓時，
不吃則已，一吃驚呆，於是向網友發問「鹹湯圓是不是很神的食物？」文章一出，
有內行網友表示「好吃，一定要加茼蒿和油蔥酥」。

原PO今（17）日在ptt上貼文指出，鹹湯圓只有在冬季時店家才會賣，
裡面包的內餡跟餛飩類似，卻比餛飩好吃不少，尤其湯頭用油蔥酥下去煮，
再加上一把茼蒿，這搭配讓他激動直呼「天阿，真是好吃，一吃一鳴驚人」，
便向網友詢問「鹹湯圓是不是很神的食物？」

文章一曝光，網友紛紛留言，「好吃，一定要加茼蒿和油蔥酥」、
「一定要加茼蒿一起煮」、
「我客家人，從小都覺得湯圓應該是鹹的，第一次吃到甜的湯圓覺得很神奇」、
「客家鹹湯圓，蝦米爆香加韭菜、香�俣ﾟ些的，超好吃」、
「客家人鹹湯圓超好吃」、「加茼蒿超好吃」、
「光湯頭就好喝到不行，內餡鹹爽，搭上皮的米香」。

不過，也有網友認為，「鹹的超噁」、「湯圓只能甜的，謝謝」、
「鹹的不好吃，湯圓就是要吃甜的」、「我覺得鹹的不行」、「不喜歡鹹的」、
「只有甜的才是湯圓」、「湯圓做鹹的噁爆，要吃鹹幹嘛不放粿條」、
「鹹的湯圓，我真的不行，還是甜的好吃」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=866877

454 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 01:48:33.15 .net

獨家開賣！全聯「變色湯圓」煮完變彩色　還有鹹湯圓懶人包

2020/12/15 20:03:00


冬至就是要吃湯圓！在寒冷的冬天，把一顆顆圓滾滾又熱呼呼的湯圓，
吃進嘴裡相當幸福！
除了眾人喜愛的經典口味湯圓，全聯今年獨家推出「大裕食品變色龍彩虹圓」
白色湯圓煮完會立刻變色，以及「桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓」、
「義美�K糖珍奶湯圓」等，多種新奇口味讓人口水直流。

全聯表示，歷年熱銷前三名口味的湯圓，分別為桂冠湯圓的芝麻、花生、鮮肉口味，
堪稱經典口味三冠王，顯見傳統口味仍最受到消費者青睞，即日起至12月21日特價8折起。
除桂冠經典的三冠王口味夯賣，全聯新推出「桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓」，
採用台灣契作圓糯米製成的小湯圓，包裹著香濃金黃色花生流沙，
咬一口幸福感爆表，其自開賣至今已賣出20000盒。

另外還有奶茶控必吃，升級版的「義美�K糖珍奶湯圓」，融合香醇�K糖與濃厚奶茶，
上架至今已熱銷10000盒。
值得注意的是，全聯今年獨家推出的「大裕食品變色龍彩虹圓」，
白色湯圓煮後就像變色龍一樣立刻變彩色，內含5種口味，新奇又有趣。

不只如此，有些民眾喜愛吃鹹湯圓，全聯亦推出超省事鹹湯圓剪刀料理。
過去鹹湯圓因要加料、烹煮較麻煩，全聯「家傳水晶湯圓」只要加熱就可品嚐，
一包內有多達10顆水晶湯圓搭上肉燥湯頭，餡料以大鍋爆炒，湯圓外皮晶瑩剔透有彈性，
入口則有淡淡蝦米香，搭配湯頭清爽不油膩，販售期間為12/18〜12/24。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865796

455 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:17:46.02 .net

獨家開賣！全聯「變色湯圓」煮完變彩色　還有鹹湯圓懶人包

2020/12/15 20:03:00


冬至就是要吃湯圓！在寒冷的冬天，把一顆顆圓滾滾又熱呼呼的湯圓，
吃進嘴裡相當幸福！
除了眾人喜愛的經典口味湯圓，全聯今年獨家推出「大裕食品變色龍彩虹圓」
白色湯圓煮完會立刻變色，以及「桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓」、
「義美�K糖珍奶湯圓」等，多種新奇口味讓人口水直流。

全聯表示，歷年熱銷前三名口味的湯圓，分別為桂冠湯圓的芝麻、花生、鮮肉口味，
堪稱經典口味三冠王，顯見傳統口味仍最受到消費者青睞，即日起至12月21日特價8折起。
除桂冠經典的三冠王口味夯賣，全聯新推出「桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓」，
採用台灣契作圓糯米製成的小湯圓，包裹著香濃金黃色花生流沙，
咬一口幸福感爆表，其自開賣至今已賣出20000盒。

另外還有奶茶控必吃，升級版的「義美�K糖珍奶湯圓」，融合香醇�K糖與濃厚奶茶，
上架至今已熱銷10000盒。
值得注意的是，全聯今年獨家推出的「大裕食品變色龍彩虹圓」，
白色湯圓煮後就像變色龍一樣立刻變彩色，內含5種口味，新奇又有趣。

不只如此，有些民眾喜愛吃鹹湯圓，全聯亦推出超省事鹹湯圓剪刀料理。
過去鹹湯圓因要加料、烹煮較麻煩，全聯「家傳水晶湯圓」只要加熱就可品嚐，
一包內有多達10顆水晶湯圓搭上肉燥湯頭，餡料以大鍋爆炒，湯圓外皮晶瑩剔透有彈性，
入口則有淡淡蝦米香，搭配湯頭清爽不油膩，販售期間為12/18〜12/24。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865796

456 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:18:00.21 .net

獨家開賣！全聯「變色湯圓」煮完變彩色　還有鹹湯圓懶人包

2020/12/15 20:03:00


冬至就是要吃湯圓！在寒冷的冬天，把一顆顆圓滾滾又熱呼呼的湯圓，
吃進嘴裡相當幸福！
除了眾人喜愛的經典口味湯圓，全聯今年獨家推出「大裕食品變色龍彩虹圓」
白色湯圓煮完會立刻變色，以及「桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓」、
「義美�K糖珍奶湯圓」等，多種新奇口味讓人口水直流。

全聯表示，歷年熱銷前三名口味的湯圓，分別為桂冠湯圓的芝麻、花生、鮮肉口味，
堪稱經典口味三冠王，顯見傳統口味仍最受到消費者青睞，即日起至12月21日特價8折起。
除桂冠經典的三冠王口味夯賣，全聯新推出「桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓」，
採用台灣契作圓糯米製成的小湯圓，包裹著香濃金黃色花生流沙，
咬一口幸福感爆表，其自開賣至今已賣出20000盒。

另外還有奶茶控必吃，升級版的「義美�K糖珍奶湯圓」，融合香醇�K糖與濃厚奶茶，
上架至今已熱銷10000盒。
值得注意的是，全聯今年獨家推出的「大裕食品變色龍彩虹圓」，
白色湯圓煮後就像變色龍一樣立刻變彩色，內含5種口味，新奇又有趣。

不只如此，有些民眾喜愛吃鹹湯圓，全聯亦推出超省事鹹湯圓剪刀料理。
過去鹹湯圓因要加料、烹煮較麻煩，全聯「家傳水晶湯圓」只要加熱就可品嚐，
一包內有多達10顆水晶湯圓搭上肉燥湯頭，餡料以大鍋爆炒，湯圓外皮晶瑩剔透有彈性，
入口則有淡淡蝦米香，搭配湯頭清爽不油膩，販售期間為12/18〜12/24。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865796

457 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:18:25.32 .net

21日冬至到！全家團圓來碗鹹湯圓　炒料這樣爆香才夠香

2020/12/15 12:05:00


下週一（21）就是一年一度的冬至，也是北半球白晝最短、夜晚最長的日子，
許多家庭都會煮湯圓圍爐，象徵「添歲」。
「肥大叔Fat Uncle」YOUTUBE頻道示範冬至鹹湯圓的做法，在闔家團圓的日子，
端出一碗暖心又暖胃的應景美食。

「肥大叔Fat Uncle」示範冬至鹹湯圓的做法，需準備6人份材料，包含湯圓1包、
蝦米20g、香��6朵、芹菜1株、蒜1根、豬肉絲100g、米粉3份、油蔥酥適量，
以及肉燥油蔥醬1湯匙、鹽2湯匙、雞精粉2湯匙、香油適量、白胡椒粉等調味料。

首先，芹菜切株、香�鱒ﾘ成細條，蒜則斜切成段並將蒜白與蒜�黒ｪ開，米粉泡水備用。
把湯圓加入滾水中稍微攪拌，當湯圓浮起來之後，轉成小火煮約1、2分鐘，
讓湯圓內部能更加熟透。
接著另起熱鍋，倒入約1湯匙的油，加入1湯匙肉燥油蔥醬炒香，香�迄a蝦米也陸續下鍋，
轉大火爆香，待炒至呈現金黃時加入肉絲拌炒，再將切成一段一段的蒜�拷ｺ鍋，
最後倒進油蔥炒出香氣。

「肥大叔Fat Uncle」繼續示範，炒香後加入適量的水並煮至沸騰，水沸騰以後，
把浸泡水中的米粉和湯圓撈起加進鍋裡，稍微攪拌，再將煮好備用的湯圓倒進來，
接著加鹽、雞精粉與白胡椒調味，最後加進蒜�堺o芹菜株，淋上適量香油提味，
美味的「冬至鹹湯圓」即可上桌。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865386

458 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:18:46.19 .net

獨家開賣！全聯「變色湯圓」煮完變彩色　還有鹹湯圓懶人包

2020/12/15 20:03:00


冬至就是要吃湯圓！在寒冷的冬天，把一顆顆圓滾滾又熱呼呼的湯圓，
吃進嘴裡相當幸福！
除了眾人喜愛的經典口味湯圓，全聯今年獨家推出「大裕食品變色龍彩虹圓」
白色湯圓煮完會立刻變色，以及「桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓」、
「義美�K糖珍奶湯圓」等，多種新奇口味讓人口水直流。

全聯表示，歷年熱銷前三名口味的湯圓，分別為桂冠湯圓的芝麻、花生、鮮肉口味，
堪稱經典口味三冠王，顯見傳統口味仍最受到消費者青睞，即日起至12月21日特價8折起。
除桂冠經典的三冠王口味夯賣，全聯新推出「桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓」，
採用台灣契作圓糯米製成的小湯圓，包裹著香濃金黃色花生流沙，
咬一口幸福感爆表，其自開賣至今已賣出20000盒。

另外還有奶茶控必吃，升級版的「義美�K糖珍奶湯圓」，融合香醇�K糖與濃厚奶茶，
上架至今已熱銷10000盒。
值得注意的是，全聯今年獨家推出的「大裕食品變色龍彩虹圓」，
白色湯圓煮後就像變色龍一樣立刻變彩色，內含5種口味，新奇又有趣。

不只如此，有些民眾喜愛吃鹹湯圓，全聯亦推出超省事鹹湯圓剪刀料理。
過去鹹湯圓因要加料、烹煮較麻煩，全聯「家傳水晶湯圓」只要加熱就可品嚐，
一包內有多達10顆水晶湯圓搭上肉燥湯頭，餡料以大鍋爆炒，湯圓外皮晶瑩剔透有彈性，
入口則有淡淡蝦米香，搭配湯頭清爽不油膩，販售期間為12/18〜12/24。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865796

459 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:18:59.36 .net

鹹湯圓是神級食物？網讚加「這2味」才王道　兩派網友戰翻

2020/12/17 15:47:00


每到冬季，都會想吃熱呼呼的東西來暖暖胃，其中又Q又香的鹹湯圓是不少人的首選。
一名網友表示，鹹湯圓的內餡與餛飩類似，卻比餛飩好吃不少，第一次吃鹹湯圓時，
不吃則已，一吃驚呆，於是向網友發問「鹹湯圓是不是很神的食物？」文章一出，
有內行網友表示「好吃，一定要加茼蒿和油蔥酥」。

原PO今（17）日在ptt上貼文指出，鹹湯圓只有在冬季時店家才會賣，
裡面包的內餡跟餛飩類似，卻比餛飩好吃不少，尤其湯頭用油蔥酥下去煮，
再加上一把茼蒿，這搭配讓他激動直呼「天阿，真是好吃，一吃一鳴驚人」，
便向網友詢問「鹹湯圓是不是很神的食物？」

文章一曝光，網友紛紛留言，「好吃，一定要加茼蒿和油蔥酥」、
「一定要加茼蒿一起煮」、
「我客家人，從小都覺得湯圓應該是鹹的，第一次吃到甜的湯圓覺得很神奇」、
「客家鹹湯圓，蝦米爆香加韭菜、香�俣ﾟ些的，超好吃」、
「客家人鹹湯圓超好吃」、「加茼蒿超好吃」、
「光湯頭就好喝到不行，內餡鹹爽，搭上皮的米香」。

不過，也有網友認為，「鹹的超噁」、「湯圓只能甜的，謝謝」、
「鹹的不好吃，湯圓就是要吃甜的」、「我覺得鹹的不行」、「不喜歡鹹的」、
「只有甜的才是湯圓」、「湯圓做鹹的噁爆，要吃鹹幹嘛不放粿條」、
「鹹的湯圓，我真的不行，還是甜的好吃」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=866877

460 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:19:13.94 .net

21日冬至到！全家團圓來碗鹹湯圓　炒料這樣爆香才夠香

2020/12/15 12:05:00


下週一（21）就是一年一度的冬至，也是北半球白晝最短、夜晚最長的日子，
許多家庭都會煮湯圓圍爐，象徵「添歲」。
「肥大叔Fat Uncle」YOUTUBE頻道示範冬至鹹湯圓的做法，在闔家團圓的日子，
端出一碗暖心又暖胃的應景美食。

「肥大叔Fat Uncle」示範冬至鹹湯圓的做法，需準備6人份材料，包含湯圓1包、
蝦米20g、香��6朵、芹菜1株、蒜1根、豬肉絲100g、米粉3份、油蔥酥適量，
以及肉燥油蔥醬1湯匙、鹽2湯匙、雞精粉2湯匙、香油適量、白胡椒粉等調味料。

首先，芹菜切株、香�鱒ﾘ成細條，蒜則斜切成段並將蒜白與蒜�黒ｪ開，米粉泡水備用。
把湯圓加入滾水中稍微攪拌，當湯圓浮起來之後，轉成小火煮約1、2分鐘，
讓湯圓內部能更加熟透。
接著另起熱鍋，倒入約1湯匙的油，加入1湯匙肉燥油蔥醬炒香，香�迄a蝦米也陸續下鍋，
轉大火爆香，待炒至呈現金黃時加入肉絲拌炒，再將切成一段一段的蒜�拷ｺ鍋，
最後倒進油蔥炒出香氣。

「肥大叔Fat Uncle」繼續示範，炒香後加入適量的水並煮至沸騰，水沸騰以後，
把浸泡水中的米粉和湯圓撈起加進鍋裡，稍微攪拌，再將煮好備用的湯圓倒進來，
接著加鹽、雞精粉與白胡椒調味，最後加進蒜�堺o芹菜株，淋上適量香油提味，
美味的「冬至鹹湯圓」即可上桌。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865386

461 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:19:30.80 .net

鹹湯圓是神級食物？網讚加「這2味」才王道　兩派網友戰翻

2020/12/17 15:47:00


每到冬季，都會想吃熱呼呼的東西來暖暖胃，其中又Q又香的鹹湯圓是不少人的首選。
一名網友表示，鹹湯圓的內餡與餛飩類似，卻比餛飩好吃不少，第一次吃鹹湯圓時，
不吃則已，一吃驚呆，於是向網友發問「鹹湯圓是不是很神的食物？」文章一出，
有內行網友表示「好吃，一定要加茼蒿和油蔥酥」。

原PO今（17）日在ptt上貼文指出，鹹湯圓只有在冬季時店家才會賣，
裡面包的內餡跟餛飩類似，卻比餛飩好吃不少，尤其湯頭用油蔥酥下去煮，
再加上一把茼蒿，這搭配讓他激動直呼「天阿，真是好吃，一吃一鳴驚人」，
便向網友詢問「鹹湯圓是不是很神的食物？」

文章一曝光，網友紛紛留言，「好吃，一定要加茼蒿和油蔥酥」、
「一定要加茼蒿一起煮」、
「我客家人，從小都覺得湯圓應該是鹹的，第一次吃到甜的湯圓覺得很神奇」、
「客家鹹湯圓，蝦米爆香加韭菜、香�俣ﾟ些的，超好吃」、
「客家人鹹湯圓超好吃」、「加茼蒿超好吃」、
「光湯頭就好喝到不行，內餡鹹爽，搭上皮的米香」。

不過，也有網友認為，「鹹的超噁」、「湯圓只能甜的，謝謝」、
「鹹的不好吃，湯圓就是要吃甜的」、「我覺得鹹的不行」、「不喜歡鹹的」、
「只有甜的才是湯圓」、「湯圓做鹹的噁爆，要吃鹹幹嘛不放粿條」、
「鹹的湯圓，我真的不行，還是甜的好吃」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=866877

462 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:19:54.31 .net

21日冬至到！全家團圓來碗鹹湯圓　炒料這樣爆香才夠香

2020/12/15 12:05:00


下週一（21）就是一年一度的冬至，也是北半球白晝最短、夜晚最長的日子，
許多家庭都會煮湯圓圍爐，象徵「添歲」。
「肥大叔Fat Uncle」YOUTUBE頻道示範冬至鹹湯圓的做法，在闔家團圓的日子，
端出一碗暖心又暖胃的應景美食。

「肥大叔Fat Uncle」示範冬至鹹湯圓的做法，需準備6人份材料，包含湯圓1包、
蝦米20g、香��6朵、芹菜1株、蒜1根、豬肉絲100g、米粉3份、油蔥酥適量，
以及肉燥油蔥醬1湯匙、鹽2湯匙、雞精粉2湯匙、香油適量、白胡椒粉等調味料。

首先，芹菜切株、香�鱒ﾘ成細條，蒜則斜切成段並將蒜白與蒜�黒ｪ開，米粉泡水備用。
把湯圓加入滾水中稍微攪拌，當湯圓浮起來之後，轉成小火煮約1、2分鐘，
讓湯圓內部能更加熟透。
接著另起熱鍋，倒入約1湯匙的油，加入1湯匙肉燥油蔥醬炒香，香�迄a蝦米也陸續下鍋，
轉大火爆香，待炒至呈現金黃時加入肉絲拌炒，再將切成一段一段的蒜�拷ｺ鍋，
最後倒進油蔥炒出香氣。

「肥大叔Fat Uncle」繼續示範，炒香後加入適量的水並煮至沸騰，水沸騰以後，
把浸泡水中的米粉和湯圓撈起加進鍋裡，稍微攪拌，再將煮好備用的湯圓倒進來，
接著加鹽、雞精粉與白胡椒調味，最後加進蒜�堺o芹菜株，淋上適量香油提味，
美味的「冬至鹹湯圓」即可上桌。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865386

463 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:20:41.42 .net

461

464 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:20:48.05 .net

462

465 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:20:53.84 .net

463

466 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:21:00.52 .net

464

467 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:21:06.60 .net

465

468 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:21:12.34 .net

466

469 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:21:20.98 .net

467

470 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:21:26.94 .net

468

471 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:21:33.22 .net

469

472 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:21:39.52 .net

470

473 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:21:45.95 .net

471

474 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:21:52.70 .net

472

475 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:21:58.91 .net

473

476 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:22:04.75 .net

464

477 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:22:13.48 .net

475

478 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:22:19.18 .net

476

479 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:22:25.31 .net

477

480 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:22:31.38 .net

478

481 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:22:37.32 .net

479

482 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:22:44.05 .net

480

483 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:22:49.84 .net

481

484 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:22:56.50 .net

482

485 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:23:03.06 .net

483

486 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:23:09.07 .net

484

487 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:23:15.18 .net

485

488 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:23:21.57 .net

486

489 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:23:27.51 .net

487

490 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:23:33.45 .net

488

491 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:23:39.49 .net

489

492 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:23:45.44 .net

490

493 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:23:51.51 .net

491

494 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:23:57.57 .net

492

495 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:24:03.35 .net

493

496 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:24:09.18 .net

494

497 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:24:15.28 .net

495

498 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:24:20.50 .net

486

499 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:24:32.75 .net

497

500 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:24:39.71 .net

498

501 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:24:45.45 .net

499

502 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:24:57.29 .net

(๑◔‿◔๑)

503 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:25:01.88 .net

500 GET!!!

504 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:25:12.37 .net

502

505 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:25:18.77 .net

503

506 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:25:27.12 .net

504

507 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:25:32.71 .net

505

508 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:25:47.15 .net

　　
　　
　　
荒らしはデリカシーも無い
　　　
　

509 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:25:49.02 .net

冬至湯圓怎麼煮才正確？少1動作差很多：難怪總是破掉

2020/12/16 19:39:00


今年冬至落在12月21日，傳統習俗中這天都要吃湯圓，不過自己在家煮湯圓總是破掉，
最後餡料全混在湯底裡。
其實只要掌握煮湯圓5步驟，其中「點水」更是重要，跟著做就能輕鬆煮出一鍋乾淨、
完整的湯圓。


第一步驟，在煮湯圓前記得先準備足量的水，讓湯圓有充足的空間滾動，避免烹煮過程碰撞黏在一起。

第二步驟，等糖水滾沸後用鍋瓢以順時針攪拌，等出現水渦後再放入湯圓，
一來可避免因頻繁攪動糖水，�揄ﾁ湯圓破掉的機會，二來讓湯圓隨漩渦轉動能減少湯圓黏鍋。

第三步驟，看到湯圓浮起後就差不多可撈起，但記得先以鍋瓢輕壓，讓湯圓整顆浸泡在熱水中，
讓湯圓能均勻受熱。這邊有個小訣竅，水滾無法判斷湯圓是否浮起，可先倒入30〜50cc的水，
再輕輕攪動就能輕易判別囉！

第四步驟，等湯圓浮起後即可關火上蓋，悶煮約5分鐘左右即可。煮湯圓的過程切記不要過久，
以免湯圓過於軟爛破掉。

第五步驟也式湯圓口感好壞的重要關鍵。在撈起湯圓前，可先倒入一碗冷水到鍋內，
等10秒後進行「點水」動作，這樣可�揄ﾁ湯圓表皮的Q度。

510 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:26:02.08 .net

冬至湯圓怎麼煮才正確？少1動作差很多：難怪總是破掉

2020/12/16 19:39:00


今年冬至落在12月21日，傳統習俗中這天都要吃湯圓，不過自己在家煮湯圓總是破掉，
最後餡料全混在湯底裡。
其實只要掌握煮湯圓5步驟，其中「點水」更是重要，跟著做就能輕鬆煮出一鍋乾淨、
完整的湯圓。


第一步驟，在煮湯圓前記得先準備足量的水，讓湯圓有充足的空間滾動，避免烹煮過程碰撞黏在一起。

第二步驟，等糖水滾沸後用鍋瓢以順時針攪拌，等出現水渦後再放入湯圓，
一來可避免因頻繁攪動糖水，�揄ﾁ湯圓破掉的機會，二來讓湯圓隨漩渦轉動能減少湯圓黏鍋。

第三步驟，看到湯圓浮起後就差不多可撈起，但記得先以鍋瓢輕壓，讓湯圓整顆浸泡在熱水中，
讓湯圓能均勻受熱。這邊有個小訣竅，水滾無法判斷湯圓是否浮起，可先倒入30〜50cc的水，
再輕輕攪動就能輕易判別囉！

第四步驟，等湯圓浮起後即可關火上蓋，悶煮約5分鐘左右即可。煮湯圓的過程切記不要過久，
以免湯圓過於軟爛破掉。

第五步驟也式湯圓口感好壞的重要關鍵。在撈起湯圓前，可先倒入一碗冷水到鍋內，
等10秒後進行「點水」動作，這樣可�揄ﾁ湯圓表皮的Q度。

511 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:26:16.33 .net

入冬最強冷氣團發威 麻油猴頭��3天狂賣5千包

2020/12/16 20:38


入冬最強冷氣團發威，北部氣溫溜滑梯，電商生活市集表示，
麻油猴頭�満ﾄ登最暢銷即食湯品，光是泰凱食堂最近3天便狂賣5千包。

生活市集觀察，近期氣溫遽降，滋養暖身的即食湯品躍升熱銷品類，
麻油猴頭�也�量比上月提升4成，簡單覆熱就能食用，人氣最高的是
「泰凱食堂麻油猴頭杏鮑�磨v，標榜純手工冷壓�K麻油製作，不添加人工香精，
最近3日熱銷5千包。

瞄準自煮風潮，火鍋名店紛紛推出現成湯底，民眾不用出門就能享用美味，
以麻辣鍋人氣最高，海底撈、寧記、太和殿皆名列排行榜。

此外，下週一就是冬至，湯圓買氣亦於本週達到高峰，雖然芝麻、花生傳統口味為不敗霸主，
但民眾對創新口味的接受度也很高，其中「視覺唯美系」成為新寵兒。
推薦「紅豆食府鴻運四喜湯圓」，擁有吸睛4色；「花草巫婆美如吟手工湯圓」
則在湯圓皮添加玫瑰花瓣、薄荷葉、薑黃、洛神花辦等食材，打造迷人色彩。

512 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:26:27.02 .net

冬至湯圓怎麼煮才正確？少1動作差很多：難怪總是破掉

2020/12/16 19:39:00


今年冬至落在12月21日，傳統習俗中這天都要吃湯圓，不過自己在家煮湯圓總是破掉，
最後餡料全混在湯底裡。
其實只要掌握煮湯圓5步驟，其中「點水」更是重要，跟著做就能輕鬆煮出一鍋乾淨、
完整的湯圓。


第一步驟，在煮湯圓前記得先準備足量的水，讓湯圓有充足的空間滾動，避免烹煮過程碰撞黏在一起。

第二步驟，等糖水滾沸後用鍋瓢以順時針攪拌，等出現水渦後再放入湯圓，
一來可避免因頻繁攪動糖水，�揄ﾁ湯圓破掉的機會，二來讓湯圓隨漩渦轉動能減少湯圓黏鍋。

第三步驟，看到湯圓浮起後就差不多可撈起，但記得先以鍋瓢輕壓，讓湯圓整顆浸泡在熱水中，
讓湯圓能均勻受熱。這邊有個小訣竅，水滾無法判斷湯圓是否浮起，可先倒入30〜50cc的水，
再輕輕攪動就能輕易判別囉！

第四步驟，等湯圓浮起後即可關火上蓋，悶煮約5分鐘左右即可。煮湯圓的過程切記不要過久，
以免湯圓過於軟爛破掉。

第五步驟也式湯圓口感好壞的重要關鍵。在撈起湯圓前，可先倒入一碗冷水到鍋內，
等10秒後進行「點水」動作，這樣可�揄ﾁ湯圓表皮的Q度。

513 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:26:39.14 .net

獨家開賣！全聯「變色湯圓」煮完變彩色　還有鹹湯圓懶人包

2020/12/15 20:03:00


冬至就是要吃湯圓！在寒冷的冬天，把一顆顆圓滾滾又熱呼呼的湯圓，
吃進嘴裡相當幸福！
除了眾人喜愛的經典口味湯圓，全聯今年獨家推出「大裕食品變色龍彩虹圓」
白色湯圓煮完會立刻變色，以及「桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓」、
「義美�K糖珍奶湯圓」等，多種新奇口味讓人口水直流。

全聯表示，歷年熱銷前三名口味的湯圓，分別為桂冠湯圓的芝麻、花生、鮮肉口味，
堪稱經典口味三冠王，顯見傳統口味仍最受到消費者青睞，即日起至12月21日特價8折起。
除桂冠經典的三冠王口味夯賣，全聯新推出「桂冠森永牛奶糖包餡小湯圓」，
採用台灣契作圓糯米製成的小湯圓，包裹著香濃金黃色花生流沙，
咬一口幸福感爆表，其自開賣至今已賣出20000盒。

另外還有奶茶控必吃，升級版的「義美�K糖珍奶湯圓」，融合香醇�K糖與濃厚奶茶，
上架至今已熱銷10000盒。
值得注意的是，全聯今年獨家推出的「大裕食品變色龍彩虹圓」，
白色湯圓煮後就像變色龍一樣立刻變彩色，內含5種口味，新奇又有趣。

不只如此，有些民眾喜愛吃鹹湯圓，全聯亦推出超省事鹹湯圓剪刀料理。
過去鹹湯圓因要加料、烹煮較麻煩，全聯「家傳水晶湯圓」只要加熱就可品嚐，
一包內有多達10顆水晶湯圓搭上肉燥湯頭，餡料以大鍋爆炒，湯圓外皮晶瑩剔透有彈性，
入口則有淡淡蝦米香，搭配湯頭清爽不油膩，販售期間為12/18〜12/24。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865796

514 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:26:54.33 .net

鹹湯圓是神級食物？網讚加「這2味」才王道　兩派網友戰翻

2020/12/17 15:47:00


每到冬季，都會想吃熱呼呼的東西來暖暖胃，其中又Q又香的鹹湯圓是不少人的首選。
一名網友表示，鹹湯圓的內餡與餛飩類似，卻比餛飩好吃不少，第一次吃鹹湯圓時，
不吃則已，一吃驚呆，於是向網友發問「鹹湯圓是不是很神的食物？」文章一出，
有內行網友表示「好吃，一定要加茼蒿和油蔥酥」。

原PO今（17）日在ptt上貼文指出，鹹湯圓只有在冬季時店家才會賣，
裡面包的內餡跟餛飩類似，卻比餛飩好吃不少，尤其湯頭用油蔥酥下去煮，
再加上一把茼蒿，這搭配讓他激動直呼「天阿，真是好吃，一吃一鳴驚人」，
便向網友詢問「鹹湯圓是不是很神的食物？」

文章一曝光，網友紛紛留言，「好吃，一定要加茼蒿和油蔥酥」、
「一定要加茼蒿一起煮」、
「我客家人，從小都覺得湯圓應該是鹹的，第一次吃到甜的湯圓覺得很神奇」、
「客家鹹湯圓，蝦米爆香加韭菜、香�俣ﾟ些的，超好吃」、
「客家人鹹湯圓超好吃」、「加茼蒿超好吃」、
「光湯頭就好喝到不行，內餡鹹爽，搭上皮的米香」。

不過，也有網友認為，「鹹的超噁」、「湯圓只能甜的，謝謝」、
「鹹的不好吃，湯圓就是要吃甜的」、「我覺得鹹的不行」、「不喜歡鹹的」、
「只有甜的才是湯圓」、「湯圓做鹹的噁爆，要吃鹹幹嘛不放粿條」、
「鹹的湯圓，我真的不行，還是甜的好吃」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=866877

515 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:27:07.03 .net

21日冬至到！全家團圓來碗鹹湯圓　炒料這樣爆香才夠香

2020/12/15 12:05:00


下週一（21）就是一年一度的冬至，也是北半球白晝最短、夜晚最長的日子，
許多家庭都會煮湯圓圍爐，象徵「添歲」。
「肥大叔Fat Uncle」YOUTUBE頻道示範冬至鹹湯圓的做法，在闔家團圓的日子，
端出一碗暖心又暖胃的應景美食。

「肥大叔Fat Uncle」示範冬至鹹湯圓的做法，需準備6人份材料，包含湯圓1包、
蝦米20g、香��6朵、芹菜1株、蒜1根、豬肉絲100g、米粉3份、油蔥酥適量，
以及肉燥油蔥醬1湯匙、鹽2湯匙、雞精粉2湯匙、香油適量、白胡椒粉等調味料。

首先，芹菜切株、香�鱒ﾘ成細條，蒜則斜切成段並將蒜白與蒜�黒ｪ開，米粉泡水備用。
把湯圓加入滾水中稍微攪拌，當湯圓浮起來之後，轉成小火煮約1、2分鐘，
讓湯圓內部能更加熟透。
接著另起熱鍋，倒入約1湯匙的油，加入1湯匙肉燥油蔥醬炒香，香�迄a蝦米也陸續下鍋，
轉大火爆香，待炒至呈現金黃時加入肉絲拌炒，再將切成一段一段的蒜�拷ｺ鍋，
最後倒進油蔥炒出香氣。

「肥大叔Fat Uncle」繼續示範，炒香後加入適量的水並煮至沸騰，水沸騰以後，
把浸泡水中的米粉和湯圓撈起加進鍋裡，稍微攪拌，再將煮好備用的湯圓倒進來，
接著加鹽、雞精粉與白胡椒調味，最後加進蒜�堺o芹菜株，淋上適量香油提味，
美味的「冬至鹹湯圓」即可上桌。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865386

516 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:27:19.73 .net

514

517 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:27:25.89 .net

515

518 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:27:32.19 .net

516

519 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:27:39.93 .net

517

520 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:27:47.72 .net

518

521 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:27:58.69 .net

21日冬至到！全家團圓來碗鹹湯圓　炒料這樣爆香才夠香

2020/12/15 12:05:00


下週一（21）就是一年一度的冬至，也是北半球白晝最短、夜晚最長的日子，
許多家庭都會煮湯圓圍爐，象徵「添歲」。
「肥大叔Fat Uncle」YOUTUBE頻道示範冬至鹹湯圓的做法，在闔家團圓的日子，
端出一碗暖心又暖胃的應景美食。

「肥大叔Fat Uncle」示範冬至鹹湯圓的做法，需準備6人份材料，包含湯圓1包、
蝦米20g、香��6朵、芹菜1株、蒜1根、豬肉絲100g、米粉3份、油蔥酥適量，
以及肉燥油蔥醬1湯匙、鹽2湯匙、雞精粉2湯匙、香油適量、白胡椒粉等調味料。

首先，芹菜切株、香�鱒ﾘ成細條，蒜則斜切成段並將蒜白與蒜�黒ｪ開，米粉泡水備用。
把湯圓加入滾水中稍微攪拌，當湯圓浮起來之後，轉成小火煮約1、2分鐘，
讓湯圓內部能更加熟透。
接著另起熱鍋，倒入約1湯匙的油，加入1湯匙肉燥油蔥醬炒香，香�迄a蝦米也陸續下鍋，
轉大火爆香，待炒至呈現金黃時加入肉絲拌炒，再將切成一段一段的蒜�拷ｺ鍋，
最後倒進油蔥炒出香氣。

「肥大叔Fat Uncle」繼續示範，炒香後加入適量的水並煮至沸騰，水沸騰以後，
把浸泡水中的米粉和湯圓撈起加進鍋裡，稍微攪拌，再將煮好備用的湯圓倒進來，
接著加鹽、雞精粉與白胡椒調味，最後加進蒜�堺o芹菜株，淋上適量香油提味，
美味的「冬至鹹湯圓」即可上桌。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865386

522 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:28:11.57 .net

全家APP Let's Café集章 買10杯送1杯

2020/12/16 22:49


每日一杯咖啡是不少上班族提振精神的「小確幸」，
台灣人一年購買外帶咖啡杯數高達6億杯。
全家超商持續搶攻�K金商機，會員APP推出集章新功能，
首波集滿10杯Let's Café可兌換1杯免費咖啡。

全家會員APP啟動「集章任務」，首波結合Let's Café。
即日起至1月26日，會員至實體店鋪購買Let's Café全品項飲品
（不含隨買跨店取商品、Let’s Café單品濾掛、周邊商品），
每購買1杯集1章，集滿10章獲得好禮2選1，
包括兌換Let's Café盧安達紅波旁限量濾掛咖啡（2入）
或Let's Café中杯單品美式咖啡（冰熱不限），可累計，但兌換期限至2月9日。

此外，距離冬至吃湯圓倒數不到一週，全家「私品茶」創意開發「芝麻白玉醇奶」，
熱芝麻飲加入芝麻小湯圓、花生仁，成為民眾冬至應景的新選擇。
限量20萬杯，售價60元。

全家鮮食部部長黃正田表示，全家私品茶11月上市濃仙草飲、�K糖薑茶，
以天然食材、真材實料受到青睞，平均每週賣出超過一萬杯，
冬至檔期特別加入芝麻白玉醇奶。

想吃冰的，全家同步滿足！網友票選最愛霜淇淋口味前三名的「鐵觀音霜淇淋」，
12月20日強勢回歸。
選用南投名間鐵觀音茶葉，茶香融合霜淇淋奶香、甜而不膩，售價39元。

523 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:28:24.35 .net

鹹湯圓是神級食物？網讚加「這2味」才王道　兩派網友戰翻

2020/12/17 15:47:00


每到冬季，都會想吃熱呼呼的東西來暖暖胃，其中又Q又香的鹹湯圓是不少人的首選。
一名網友表示，鹹湯圓的內餡與餛飩類似，卻比餛飩好吃不少，第一次吃鹹湯圓時，
不吃則已，一吃驚呆，於是向網友發問「鹹湯圓是不是很神的食物？」文章一出，
有內行網友表示「好吃，一定要加茼蒿和油蔥酥」。

原PO今（17）日在ptt上貼文指出，鹹湯圓只有在冬季時店家才會賣，
裡面包的內餡跟餛飩類似，卻比餛飩好吃不少，尤其湯頭用油蔥酥下去煮，
再加上一把茼蒿，這搭配讓他激動直呼「天阿，真是好吃，一吃一鳴驚人」，
便向網友詢問「鹹湯圓是不是很神的食物？」

文章一曝光，網友紛紛留言，「好吃，一定要加茼蒿和油蔥酥」、
「一定要加茼蒿一起煮」、
「我客家人，從小都覺得湯圓應該是鹹的，第一次吃到甜的湯圓覺得很神奇」、
「客家鹹湯圓，蝦米爆香加韭菜、香�俣ﾟ些的，超好吃」、
「客家人鹹湯圓超好吃」、「加茼蒿超好吃」、
「光湯頭就好喝到不行，內餡鹹爽，搭上皮的米香」。

不過，也有網友認為，「鹹的超噁」、「湯圓只能甜的，謝謝」、
「鹹的不好吃，湯圓就是要吃甜的」、「我覺得鹹的不行」、「不喜歡鹹的」、
「只有甜的才是湯圓」、「湯圓做鹹的噁爆，要吃鹹幹嘛不放粿條」、
「鹹的湯圓，我真的不行，還是甜的好吃」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=866877

524 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:28:37.53 .net

全家APP Let's Café集章 買10杯送1杯

2020/12/16 22:49


每日一杯咖啡是不少上班族提振精神的「小確幸」，
台灣人一年購買外帶咖啡杯數高達6億杯。
全家超商持續搶攻�K金商機，會員APP推出集章新功能，
首波集滿10杯Let's Café可兌換1杯免費咖啡。

全家會員APP啟動「集章任務」，首波結合Let's Café。
即日起至1月26日，會員至實體店鋪購買Let's Café全品項飲品
（不含隨買跨店取商品、Let’s Café單品濾掛、周邊商品），
每購買1杯集1章，集滿10章獲得好禮2選1，
包括兌換Let's Café盧安達紅波旁限量濾掛咖啡（2入）
或Let's Café中杯單品美式咖啡（冰熱不限），可累計，但兌換期限至2月9日。

此外，距離冬至吃湯圓倒數不到一週，全家「私品茶」創意開發「芝麻白玉醇奶」，
熱芝麻飲加入芝麻小湯圓、花生仁，成為民眾冬至應景的新選擇。
限量20萬杯，售價60元。

全家鮮食部部長黃正田表示，全家私品茶11月上市濃仙草飲、�K糖薑茶，
以天然食材、真材實料受到青睞，平均每週賣出超過一萬杯，
冬至檔期特別加入芝麻白玉醇奶。

想吃冰的，全家同步滿足！網友票選最愛霜淇淋口味前三名的「鐵觀音霜淇淋」，
12月20日強勢回歸。
選用南投名間鐵觀音茶葉，茶香融合霜淇淋奶香、甜而不膩，售價39元。

525 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:28:48.57 .net

冬至湯圓怎麼煮才正確？少1動作差很多：難怪總是破掉

2020/12/16 19:39:00


今年冬至落在12月21日，傳統習俗中這天都要吃湯圓，不過自己在家煮湯圓總是破掉，
最後餡料全混在湯底裡。
其實只要掌握煮湯圓5步驟，其中「點水」更是重要，跟著做就能輕鬆煮出一鍋乾淨、
完整的湯圓。


第一步驟，在煮湯圓前記得先準備足量的水，讓湯圓有充足的空間滾動，避免烹煮過程碰撞黏在一起。

第二步驟，等糖水滾沸後用鍋瓢以順時針攪拌，等出現水渦後再放入湯圓，
一來可避免因頻繁攪動糖水，�揄ﾁ湯圓破掉的機會，二來讓湯圓隨漩渦轉動能減少湯圓黏鍋。

第三步驟，看到湯圓浮起後就差不多可撈起，但記得先以鍋瓢輕壓，讓湯圓整顆浸泡在熱水中，
讓湯圓能均勻受熱。這邊有個小訣竅，水滾無法判斷湯圓是否浮起，可先倒入30〜50cc的水，
再輕輕攪動就能輕易判別囉！

第四步驟，等湯圓浮起後即可關火上蓋，悶煮約5分鐘左右即可。煮湯圓的過程切記不要過久，
以免湯圓過於軟爛破掉。

第五步驟也式湯圓口感好壞的重要關鍵。在撈起湯圓前，可先倒入一碗冷水到鍋內，
等10秒後進行「點水」動作，這樣可�揄ﾁ湯圓表皮的Q度。

526 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:29:00.05 .net

10大排毒水果！好吃芭樂從「這2點」下手：買到又甜又脆

2020/12/12 14:11:00


台灣是水果王國，全年都可出產品質優良的果物，各式水果讓人盡享口福，想吃酸、
吃甜任君挑選，其中，口感又脆又甜的芭樂，不管是切果盤或搾果汁，都很受歡迎。
日前農委會在臉書教挑芭樂，掌握2點辨別技巧，就能買到品質不錯的芭樂。

逛菜市場或生鮮賣場，常可見各式水果陳列，民眾想吃什麼幾乎都能滿足，
其中，台灣一年四季都能生產的芭樂，盛產期在夏季7、8月，價格較便宜，
最好吃的季節則落在9月中秋到隔年2月的秋冬兩季，可以吃到果核較小、
果肉較厚的優質芭樂。

據農委會研究，芭樂解毒功能也很強，珍珠芭樂、帝王芭樂並列第1名，
第3名則是紅心芭樂；據美國農業部（USDA）營養資料庫顯示，每100公克的芭樂，
維生素C含量達228.3毫克，比奇異果的92.7毫克多至少2倍，是10大排毒水果之一。

日前，農委會在臉書和民眾分享如何挑到好芭樂，其中有2項指標可供參考：

1、果實沉重

挑選芭樂以放在手上有沉甸感為佳。

2、凹凸不平、外皮粗糙

果皮表面粗糙、略有凹凸不平狀者，果實品質也會越好。

除了以上2點參考，芭樂果色以淡�惚跛y霧感，俗稱「白霧狀」的熟度最好；
而芭樂的保存方式也很簡單，買回家後裝進塑膠袋，放進冰箱冷藏即可。

527 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:29:13.37 .net

賣冰到底多好賺？網分析：賣1季夠花1年…成本頂多25元

2020/07/12 22:34:00


目前正值炎炎夏日，作為消暑必備聖品，手搖飲及冰品的銷量可說是蒸蒸日上。
最近就有網友發文提到，台灣有句諺語「第一賣冰，第二做醫生」，來形容在夏天賣冰，
獲利能力相當優異，加上有些冰店還與外送合作，或是推出果汁、豆花等各項產品，
讓他忍不住好奇，「究竟夏天賣冰到底有多好賺？」

網友在ptt發文表示，夏日賣冰的獲利結果相當驚人，一般來說，冰店除了有刨冰、豆花、
雪花冰等款項，有的還會販售鮮果汁，或者與外送平台作合作，背後隱藏利益相當龐大。
「到底賣冰有多好賺？」對此，網友紛紛留言回應，「就水加工一下，成本根本不到10元」、
「賣一個夏天，錢可以夠吃一年」、「巨大好賺到冬天都不用去開業改賣其他東西。」、
「我住的地方有家只在夏天才賣的冰店，他有2臺賓士休旅車。」

也有人認真分析，芒果冰一碗120元，裡面大概半顆芒果，現在一顆芒果大約30元起跳，
如果大量購買外觀看起來不好看的芒果，成本就會更便宜。
他推測，賣冰基本上都是用最便宜的金煌芒果，又大又甜，芒果味很淡，剩下的材料加一加，
一碗成本差不多就25元而已，更別說其他非水果類的冰品，肯定更賺，
「如果員工找親友來做，店面是自己的而不是租的，這樣毛利7到8成，淨利也有4到5成，
根本就已經是餐飲業霸主了。」


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=778381

528 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:29:29.12 .net

太陽餅沒太陽不稀奇！「梧棲漁港不在梧棲」網笑：台中奇觀

2020/12/10 16:39:00


來台中旅遊，想吃海鮮一定會造訪「梧棲漁港」，各式各樣的現撈海鮮，新鮮又美味！
交通部觀光局公佈30個經典小鎮，台中由霧峰及梧棲入選，此次梧棲入選的理由是
「海港型旅遊景點」，卻被民眾意外發現，「梧棲漁港根本不在梧棲啊！」
而是在隔壁的「清水」，因此地方質疑「是不是票選搞錯了？」
也有網友淡定的說，「不奇怪啊！梧棲漁港不在梧棲，就跟太陽餅內沒有太陽一樣」
似乎成了台中奇景。

地方人士表示，事實上梧棲漁港原本在梧棲，後因台中港開發而移到清水，
因為行政區劃的關係，導致很多人誤會梧棲漁港在梧棲，過去地方曾經討論過是否要
「正名」，但因為年代久遠而且大家都已經習慣，就沒有特別將名稱更改。

觀光局副局長周廷彰表示，經典小鎮第一階段請各縣市推薦，
並由觀光領域學者專家組成秘密客評鑑，第二階段為配合TAIWAN TOURISM 2030白皮書，
由各風景區管理處盤點資源，推薦具有觀光發展潛力小鎮。
此次梧棲入選是因為擁有海景風光，
「台中港結合海洋郵輪旅遊，三井outlet時尚生活，具美食與休��娛樂購物功能，
是海港型旅遊景點，同時可以結合梧棲漁港，老街，及沿海廟宇文化串連，
梧棲漁港只是其中的一環，並非全部的原因」。


網友則笑稱，叫甚麼卻沒有什麼，彷彿是台中才有的「特產」，
還詼諧舉例「太陽餅裡沒有太陽」跟「梧棲漁港卻不在梧棲」有異曲同工之妙。
這次因梧棲入選經典小鎮，意外引起民眾發現「梧棲漁港」不在梧棲的話題，
也有網友提議，如果經典小鎮真的是因為覺得梧棲漁港值得推薦，
應該選的經典小鎮是清水而不是梧棲。

529 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:29:53.04 .net

太陽餅沒太陽不稀奇！「梧棲漁港不在梧棲」網笑：台中奇觀

2020/12/10 16:39:00


來台中旅遊，想吃海鮮一定會造訪「梧棲漁港」，各式各樣的現撈海鮮，新鮮又美味！
交通部觀光局公佈30個經典小鎮，台中由霧峰及梧棲入選，此次梧棲入選的理由是
「海港型旅遊景點」，卻被民眾意外發現，「梧棲漁港根本不在梧棲啊！」
而是在隔壁的「清水」，因此地方質疑「是不是票選搞錯了？」
也有網友淡定的說，「不奇怪啊！梧棲漁港不在梧棲，就跟太陽餅內沒有太陽一樣」
似乎成了台中奇景。

地方人士表示，事實上梧棲漁港原本在梧棲，後因台中港開發而移到清水，
因為行政區劃的關係，導致很多人誤會梧棲漁港在梧棲，過去地方曾經討論過是否要
「正名」，但因為年代久遠而且大家都已經習慣，就沒有特別將名稱更改。

觀光局副局長周廷彰表示，經典小鎮第一階段請各縣市推薦，
並由觀光領域學者專家組成秘密客評鑑，第二階段為配合TAIWAN TOURISM 2030白皮書，
由各風景區管理處盤點資源，推薦具有觀光發展潛力小鎮。
此次梧棲入選是因為擁有海景風光，
「台中港結合海洋郵輪旅遊，三井outlet時尚生活，具美食與休��娛樂購物功能，
是海港型旅遊景點，同時可以結合梧棲漁港，老街，及沿海廟宇文化串連，
梧棲漁港只是其中的一環，並非全部的原因」。


網友則笑稱，叫甚麼卻沒有什麼，彷彿是台中才有的「特產」，
還詼諧舉例「太陽餅裡沒有太陽」跟「梧棲漁港卻不在梧棲」有異曲同工之妙。
這次因梧棲入選經典小鎮，意外引起民眾發現「梧棲漁港」不在梧棲的話題，
也有網友提議，如果經典小鎮真的是因為覺得梧棲漁港值得推薦，
應該選的經典小鎮是清水而不是梧棲。

530 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:30:04.84 .net

太陽餅沒太陽不稀奇！「梧棲漁港不在梧棲」網笑：台中奇觀

2020/12/10 16:39:00


來台中旅遊，想吃海鮮一定會造訪「梧棲漁港」，各式各樣的現撈海鮮，新鮮又美味！
交通部觀光局公佈30個經典小鎮，台中由霧峰及梧棲入選，此次梧棲入選的理由是
「海港型旅遊景點」，卻被民眾意外發現，「梧棲漁港根本不在梧棲啊！」
而是在隔壁的「清水」，因此地方質疑「是不是票選搞錯了？」
也有網友淡定的說，「不奇怪啊！梧棲漁港不在梧棲，就跟太陽餅內沒有太陽一樣」
似乎成了台中奇景。

地方人士表示，事實上梧棲漁港原本在梧棲，後因台中港開發而移到清水，
因為行政區劃的關係，導致很多人誤會梧棲漁港在梧棲，過去地方曾經討論過是否要
「正名」，但因為年代久遠而且大家都已經習慣，就沒有特別將名稱更改。

觀光局副局長周廷彰表示，經典小鎮第一階段請各縣市推薦，
並由觀光領域學者專家組成秘密客評鑑，第二階段為配合TAIWAN TOURISM 2030白皮書，
由各風景區管理處盤點資源，推薦具有觀光發展潛力小鎮。
此次梧棲入選是因為擁有海景風光，
「台中港結合海洋郵輪旅遊，三井outlet時尚生活，具美食與休��娛樂購物功能，
是海港型旅遊景點，同時可以結合梧棲漁港，老街，及沿海廟宇文化串連，
梧棲漁港只是其中的一環，並非全部的原因」。


網友則笑稱，叫甚麼卻沒有什麼，彷彿是台中才有的「特產」，
還詼諧舉例「太陽餅裡沒有太陽」跟「梧棲漁港卻不在梧棲」有異曲同工之妙。
這次因梧棲入選經典小鎮，意外引起民眾發現「梧棲漁港」不在梧棲的話題，
也有網友提議，如果經典小鎮真的是因為覺得梧棲漁港值得推薦，
應該選的經典小鎮是清水而不是梧棲。

531 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:30:59.86 .net

太陽餅沒太陽不稀奇！「梧棲漁港不在梧棲」網笑：台中奇觀

2020/12/10 16:39:00


來台中旅遊，想吃海鮮一定會造訪「梧棲漁港」，各式各樣的現撈海鮮，新鮮又美味！
交通部觀光局公佈30個經典小鎮，台中由霧峰及梧棲入選，此次梧棲入選的理由是
「海港型旅遊景點」，卻被民眾意外發現，「梧棲漁港根本不在梧棲啊！」
而是在隔壁的「清水」，因此地方質疑「是不是票選搞錯了？」
也有網友淡定的說，「不奇怪啊！梧棲漁港不在梧棲，就跟太陽餅內沒有太陽一樣」
似乎成了台中奇景。

地方人士表示，事實上梧棲漁港原本在梧棲，後因台中港開發而移到清水，
因為行政區劃的關係，導致很多人誤會梧棲漁港在梧棲，過去地方曾經討論過是否要
「正名」，但因為年代久遠而且大家都已經習慣，就沒有特別將名稱更改。

觀光局副局長周廷彰表示，經典小鎮第一階段請各縣市推薦，
並由觀光領域學者專家組成秘密客評鑑，第二階段為配合TAIWAN TOURISM 2030白皮書，
由各風景區管理處盤點資源，推薦具有觀光發展潛力小鎮。
此次梧棲入選是因為擁有海景風光，
「台中港結合海洋郵輪旅遊，三井outlet時尚生活，具美食與休��娛樂購物功能，
是海港型旅遊景點，同時可以結合梧棲漁港，老街，及沿海廟宇文化串連，
梧棲漁港只是其中的一環，並非全部的原因」。


網友則笑稱，叫甚麼卻沒有什麼，彷彿是台中才有的「特產」，
還詼諧舉例「太陽餅裡沒有太陽」跟「梧棲漁港卻不在梧棲」有異曲同工之妙。
這次因梧棲入選經典小鎮，意外引起民眾發現「梧棲漁港」不在梧棲的話題，
也有網友提議，如果經典小鎮真的是因為覺得梧棲漁港值得推薦，
應該選的經典小鎮是清水而不是梧棲。

532 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:31:21.03 .net

全家APP Let's Café集章 買10杯送1杯

2020/12/16 22:49


每日一杯咖啡是不少上班族提振精神的「小確幸」，
台灣人一年購買外帶咖啡杯數高達6億杯。
全家超商持續搶攻�K金商機，會員APP推出集章新功能，
首波集滿10杯Let's Café可兌換1杯免費咖啡。

全家會員APP啟動「集章任務」，首波結合Let's Café。
即日起至1月26日，會員至實體店鋪購買Let's Café全品項飲品
（不含隨買跨店取商品、Let’s Café單品濾掛、周邊商品），
每購買1杯集1章，集滿10章獲得好禮2選1，
包括兌換Let's Café盧安達紅波旁限量濾掛咖啡（2入）
或Let's Café中杯單品美式咖啡（冰熱不限），可累計，但兌換期限至2月9日。

此外，距離冬至吃湯圓倒數不到一週，全家「私品茶」創意開發「芝麻白玉醇奶」，
熱芝麻飲加入芝麻小湯圓、花生仁，成為民眾冬至應景的新選擇。
限量20萬杯，售價60元。

全家鮮食部部長黃正田表示，全家私品茶11月上市濃仙草飲、�K糖薑茶，
以天然食材、真材實料受到青睞，平均每週賣出超過一萬杯，
冬至檔期特別加入芝麻白玉醇奶。

想吃冰的，全家同步滿足！網友票選最愛霜淇淋口味前三名的「鐵觀音霜淇淋」，
12月20日強勢回歸。
選用南投名間鐵觀音茶葉，茶香融合霜淇淋奶香、甜而不膩，售價39元。

533 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:31:39.35 .net

清原推冬至限定「紫米紅白湯圓」　祭出第二碗折10元優惠

2020.12.14


迎接冬至來臨，丸芋堂國際餐飲旗下知名品牌清原強勢推出限定人氣甜點「紫米紅白湯圓」，
自12/14至12/18祭出第二碗折10元優惠，冬至吃湯圓象徵圓滿與團圓意涵，
讓民眾享用清原湯圓能歲歲平安事圓圓。

一碗溫暖，拉近你我冬天的距離。全台日銷上萬碗的冬至限定人氣甜點「紫米紅白湯圓」，
Q彈珍珠搭配口感綿密紅白湯圓和紫米，吃起來就是溫暖在心裡。一推出，
就有粉絲在社群留言：「這次是全省通用，超級有誠意，天氣冷就是要喝暖湯，
每到冬至就想喝紫米紅豆湯，趁著嘗鮮價，多買幾杯回去當早餐也可適合。」

為擄獲消費者的味蕾，「紫米紅白湯圓」裏包含紅豆、湯圓、珍珠、紫米，
滿滿的料吃起來超澎湃豪邁。暖湯系列人氣前五名還有「�K金燒仙草」，
有招牌芋圓、珍珠、大豆、粉圓並附上一小包香脆花生，標榜用喝的也可以；
口感香醇「相思紅豆湯」，釋放出紅豆香氣和入口即化湯汁、
整塊芋頭讓舌尖有不同層次的驚喜。另外，養生暖湯銀耳釀雪蓮和木耳蓮子湯也是熱賣品，
不論是銀耳或木耳露搭配軟嫩蓮子，皆是冬至限量甜品。

清原表示，為滿足客戶的需求，創立以來不斷追求創新，且採用食材皆嚴選當地特產，
製作過程絕不添加香精、色素，讓顧客享用安心健康產品。
為了讓喜愛芋圓的顧客能隨時隨地享用手工芋圓，創業主將芋圓改良成像珍珠般的大小，
讓開車族也能輕鬆品嘗天然的手工芋圓。

清原領先同業，同時擁有冷熱手搖飲和甜品的強大優勢，受到消費者的青睞。
目前共有133家店，並計畫大舉展店，有幾十家店預備即將開幕，
明年上看300家目標，要讓發跡於雲林的好味道，在全台持續飄香。

534 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:31:55.13 .net

「盒裝冰棒」該買什麼口味？這1款網推爆：每一口都是料！

2020/07/31 22:01:00


夏天到了氣溫逼近40度該如何消暑？
許多人喜歡來上一杯冰冰涼涼的飲料，不過除了飲料之外，「冰品」絕對是不可或缺的
夏日滋味，就有網友討論「家裡都買哪家冰棒」，提到1個萬年不敗款就是
「紅豆粉粿」，引起多數網友共鳴。

每到夏天就是幫家中冷凍庫補貨的時候，一整盒冰棒或是桶裝冰淇淋，
更是到超市的必買品項，然而現在冰棒口味推陳出新，究竟該選擇哪一款，
網友就在「mobile01」上發文討論，請網友推薦一下盒裝冰棒。

原PO表示「冰淇淋的部分，以前家裡都會買大小桶裝的哈根達斯。
後來各種口味都吃遍了後轉戰杜老爺」，冰棒的部分原PO表示大多會是買台灣的品牌，
其中就提到「義美紅豆粉粿」，表示雖然傳統但還是會買，另外還有
「阿奇儂的�K巧克力雪派」。

「義美紅豆粉粿」意外引發網友討論，表示「萬年的紅豆粉粿+1」、「就愛傳統味」，
其他也有人提到「今年有那個鹹蛋黃珍珠蠻流行的」、「盒裝的鹹蛋珍珠蠻特別」、
「711有個嗨啾冰棒超好吃」、「日製的明治抹茶好吃」。

另外先前也有網友在PTT討論「珍珠系列冰棒哪款珍珠好吃」，紅豆粉粿的進化版
「紅豆粉粿珍珠冰棒」就被網友推爆，紛紛留言表示
「珍珠吃起來很Q，算是近期吃到珍珠好吃的冰棒」、「珍珠控朋友表示很好吃」、
「每一口都幾乎都吃得到料」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=789560

535 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:32:21.02 .net

全家APP Let's Café集章 買10杯送1杯

2020/12/16 22:49


每日一杯咖啡是不少上班族提振精神的「小確幸」，
台灣人一年購買外帶咖啡杯數高達6億杯。
全家超商持續搶攻�K金商機，會員APP推出集章新功能，
首波集滿10杯Let's Café可兌換1杯免費咖啡。

全家會員APP啟動「集章任務」，首波結合Let's Café。
即日起至1月26日，會員至實體店鋪購買Let's Café全品項飲品
（不含隨買跨店取商品、Let’s Café單品濾掛、周邊商品），
每購買1杯集1章，集滿10章獲得好禮2選1，
包括兌換Let's Café盧安達紅波旁限量濾掛咖啡（2入）
或Let's Café中杯單品美式咖啡（冰熱不限），可累計，但兌換期限至2月9日。

此外，距離冬至吃湯圓倒數不到一週，全家「私品茶」創意開發「芝麻白玉醇奶」，
熱芝麻飲加入芝麻小湯圓、花生仁，成為民眾冬至應景的新選擇。
限量20萬杯，售價60元。

全家鮮食部部長黃正田表示，全家私品茶11月上市濃仙草飲、�K糖薑茶，
以天然食材、真材實料受到青睞，平均每週賣出超過一萬杯，
冬至檔期特別加入芝麻白玉醇奶。

想吃冰的，全家同步滿足！網友票選最愛霜淇淋口味前三名的「鐵觀音霜淇淋」，
12月20日強勢回歸。
選用南投名間鐵觀音茶葉，茶香融合霜淇淋奶香、甜而不膩，售價39元。

536 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:32:23.65 .net

(◍•ᴗ•◍)

537 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:33:45.36 .net

太陽餅沒太陽不稀奇！「梧棲漁港不在梧棲」網笑：台中奇觀

2020/12/10 16:39:00


來台中旅遊，想吃海鮮一定會造訪「梧棲漁港」，各式各樣的現撈海鮮，新鮮又美味！
交通部觀光局公佈30個經典小鎮，台中由霧峰及梧棲入選，此次梧棲入選的理由是
「海港型旅遊景點」，卻被民眾意外發現，「梧棲漁港根本不在梧棲啊！」
而是在隔壁的「清水」，因此地方質疑「是不是票選搞錯了？」
也有網友淡定的說，「不奇怪啊！梧棲漁港不在梧棲，就跟太陽餅內沒有太陽一樣」
似乎成了台中奇景。

地方人士表示，事實上梧棲漁港原本在梧棲，後因台中港開發而移到清水，
因為行政區劃的關係，導致很多人誤會梧棲漁港在梧棲，過去地方曾經討論過是否要
「正名」，但因為年代久遠而且大家都已經習慣，就沒有特別將名稱更改。

觀光局副局長周廷彰表示，經典小鎮第一階段請各縣市推薦，
並由觀光領域學者專家組成秘密客評鑑，第二階段為配合TAIWAN TOURISM 2030白皮書，
由各風景區管理處盤點資源，推薦具有觀光發展潛力小鎮。
此次梧棲入選是因為擁有海景風光，
「台中港結合海洋郵輪旅遊，三井outlet時尚生活，具美食與休��娛樂購物功能，
是海港型旅遊景點，同時可以結合梧棲漁港，老街，及沿海廟宇文化串連，
梧棲漁港只是其中的一環，並非全部的原因」。


網友則笑稱，叫甚麼卻沒有什麼，彷彿是台中才有的「特產」，
還詼諧舉例「太陽餅裡沒有太陽」跟「梧棲漁港卻不在梧棲」有異曲同工之妙。
這次因梧棲入選經典小鎮，意外引起民眾發現「梧棲漁港」不在梧棲的話題，
也有網友提議，如果經典小鎮真的是因為覺得梧棲漁港值得推薦，
應該選的經典小鎮是清水而不是梧棲。

538 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:34:03.38 .net

冬至湯圓怎麼煮才正確？少1動作差很多：難怪總是破掉

2020/12/16 19:39:00


今年冬至落在12月21日，傳統習俗中這天都要吃湯圓，不過自己在家煮湯圓總是破掉，
最後餡料全混在湯底裡。
其實只要掌握煮湯圓5步驟，其中「點水」更是重要，跟著做就能輕鬆煮出一鍋乾淨、
完整的湯圓。


第一步驟，在煮湯圓前記得先準備足量的水，讓湯圓有充足的空間滾動，避免烹煮過程碰撞黏在一起。

第二步驟，等糖水滾沸後用鍋瓢以順時針攪拌，等出現水渦後再放入湯圓，
一來可避免因頻繁攪動糖水，�揄ﾁ湯圓破掉的機會，二來讓湯圓隨漩渦轉動能減少湯圓黏鍋。

第三步驟，看到湯圓浮起後就差不多可撈起，但記得先以鍋瓢輕壓，讓湯圓整顆浸泡在熱水中，
讓湯圓能均勻受熱。這邊有個小訣竅，水滾無法判斷湯圓是否浮起，可先倒入30〜50cc的水，
再輕輕攪動就能輕易判別囉！

第四步驟，等湯圓浮起後即可關火上蓋，悶煮約5分鐘左右即可。煮湯圓的過程切記不要過久，
以免湯圓過於軟爛破掉。

第五步驟也式湯圓口感好壞的重要關鍵。在撈起湯圓前，可先倒入一碗冷水到鍋內，
等10秒後進行「點水」動作，這樣可�揄ﾁ湯圓表皮的Q度。

539 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:34:15.28 .net

冬至湯圓怎麼煮才正確？少1動作差很多：難怪總是破掉

2020/12/16 19:39:00


今年冬至落在12月21日，傳統習俗中這天都要吃湯圓，不過自己在家煮湯圓總是破掉，
最後餡料全混在湯底裡。
其實只要掌握煮湯圓5步驟，其中「點水」更是重要，跟著做就能輕鬆煮出一鍋乾淨、
完整的湯圓。


第一步驟，在煮湯圓前記得先準備足量的水，讓湯圓有充足的空間滾動，避免烹煮過程碰撞黏在一起。

第二步驟，等糖水滾沸後用鍋瓢以順時針攪拌，等出現水渦後再放入湯圓，
一來可避免因頻繁攪動糖水，�揄ﾁ湯圓破掉的機會，二來讓湯圓隨漩渦轉動能減少湯圓黏鍋。

第三步驟，看到湯圓浮起後就差不多可撈起，但記得先以鍋瓢輕壓，讓湯圓整顆浸泡在熱水中，
讓湯圓能均勻受熱。這邊有個小訣竅，水滾無法判斷湯圓是否浮起，可先倒入30〜50cc的水，
再輕輕攪動就能輕易判別囉！

第四步驟，等湯圓浮起後即可關火上蓋，悶煮約5分鐘左右即可。煮湯圓的過程切記不要過久，
以免湯圓過於軟爛破掉。

第五步驟也式湯圓口感好壞的重要關鍵。在撈起湯圓前，可先倒入一碗冷水到鍋內，
等10秒後進行「點水」動作，這樣可�揄ﾁ湯圓表皮的Q度。

540 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:34:34.01 .net

冬至湯圓怎麼煮才正確？少1動作差很多：難怪總是破掉

2020/12/16 19:39:00


今年冬至落在12月21日，傳統習俗中這天都要吃湯圓，不過自己在家煮湯圓總是破掉，
最後餡料全混在湯底裡。
其實只要掌握煮湯圓5步驟，其中「點水」更是重要，跟著做就能輕鬆煮出一鍋乾淨、
完整的湯圓。


第一步驟，在煮湯圓前記得先準備足量的水，讓湯圓有充足的空間滾動，避免烹煮過程碰撞黏在一起。

第二步驟，等糖水滾沸後用鍋瓢以順時針攪拌，等出現水渦後再放入湯圓，
一來可避免因頻繁攪動糖水，�揄ﾁ湯圓破掉的機會，二來讓湯圓隨漩渦轉動能減少湯圓黏鍋。

第三步驟，看到湯圓浮起後就差不多可撈起，但記得先以鍋瓢輕壓，讓湯圓整顆浸泡在熱水中，
讓湯圓能均勻受熱。這邊有個小訣竅，水滾無法判斷湯圓是否浮起，可先倒入30〜50cc的水，
再輕輕攪動就能輕易判別囉！

第四步驟，等湯圓浮起後即可關火上蓋，悶煮約5分鐘左右即可。煮湯圓的過程切記不要過久，
以免湯圓過於軟爛破掉。

第五步驟也式湯圓口感好壞的重要關鍵。在撈起湯圓前，可先倒入一碗冷水到鍋內，
等10秒後進行「點水」動作，這樣可�揄ﾁ湯圓表皮的Q度。

541 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:35:07.10 .net

(◍•ᴗ•◍)

542 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:40:29.99 .net

(๑◔‿◔๑)

543 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:40:42.25 .net

(◍•ᴗ•◍)

544 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:54:32.79 .net

桂冠巧克力湯圓才上市四天，就下架？專訪董事長：不解釋，我直接停賣

2020-12-15 14:56


桂冠在50週年遭遇公關危機，剛上市的明星產品，毅然宣布停產。桂冠董事長
王正明獨家告訴《天下》，忍痛快速止血的心路歷程。

過去幾年，湯圓霸主桂冠總在冬季端出讓人驚豔的創新口味湯圓。

2017年是與京都辻利合作的抹茶湯圓，2018年更與米其林三星的頤宮中餐廳合作
研發推出黃金流沙湯圓。

今年，則是使用「鑑賞級70%�K巧克力」，加上百年歷史法國柑桔醬的包餡湯圓。

結果12月4日上市，短短4天之後，桂冠就宣布停產該款產品，已上架的
「桂冠巧克力湯圓」所得，全數捐做公益。

原來，上市當天晚上，擁有12萬粉絲的「小劉醫師-劉宗瑀Lisa Liu粉絲團」，
爆料桂冠此次巧克力湯圓是與「有性騷擾前科的福灣巧克力合作」，
並號召網友到桂冠臉書粉絲專頁留言、要求桂冠說明。

世界冠軍竟然曾經性騷擾實習生
曾奪得世界冠軍的福灣巧克力，前董事長在2015年因性騷擾實習生被判刑的舊案，
11月在網路重新發酵。

網友在著名網路論壇Dcard點名，乖乖、金色三麥、Mister Donut等知名品牌，
近期仍與「性騷巧克力」聯名合作，引發網友的撻伐和抵制聲浪。

桂冠董事長王正明獨家回應《天下》表示，桂冠只是由福灣代理採購湯圓所用的
巧克力原料，並未涉入品牌合作，應該「站得住腳」。

沒想到，「網路力量超過我們想像，」王正明表示。

本來消費者的價值就是厰商要注重的，社會觀感的影響超過我們想像，
「我們只能選擇和消費者站在一起，雖然是無妄之災，但是能夠即時回應消費者的心聲、
負責任的態度很重要，錢以後再賺就好。」

政大商學院特聘教授別蓮蒂分析，桂冠要求食品品質，而福灣曾得過獎，
透過他們進口國外原料，單論作業過程沒什麼問題。

545 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:54:57.60 .net

「但風暴在網路上發酵時，直接停賣，比做更多解釋、堅持販售都要好，
因為網友未必聽得進去細節，」別蓮蒂表示，「傳統食品廠做到這樣很不容易。」

在桂冠宣布停產的翌日，包含Mister Donut、乖乖與嵜本生吐司、金色三麥也都表示，
將下架與福灣聯名的商品。

營收衰退警訊反而找出品牌核心競爭力
壯士斷腕，桂冠守住的是得來不易的品牌形象。

仔細觀察，桂冠幾年皆推出新口味與合作聯名，還跨足熟齡營養食品。
舉辦廚藝教室、親子論壇，積極與消費者溝通。品牌形象幾乎與「家庭」、
「團聚」畫上等號。

這歸功於2013年營收衰退帶來的警訊及轉型。

那年台灣陷入食安風暴，桂冠營收出現創業來首次負成長。即使衰退幅度僅3%，
當時擔任總經理王正明，仍感受到消費者對品牌信心正在動搖。

「我跟董事會說品牌要重新定位，大家嚇一跳。」因為當時，桂冠已是湯圓
和火鍋料霸主。但他認為桂冠和消費者有距離，服務與溝通有很大進步空間。

為此，桂冠竟請來曾協助雀巢、香奈兒等國際品牌的法國籍顧問。

「他很挑案子，有錢不一定請得到，」桂冠營銷部副總經理、王正明兒子王振宇回憶。

是什麼原因讓法國顧問願意花半個月，來台灣和一個中型食品廠討論策略？

原來他看到一個有趣現象，桂冠價格明明高於競品兩成，但每到冬天消費者卻必定買單，
讓桂冠湯圓與沙拉市佔率達九成，火鍋料也超過五成。

法國顧問分析，桂冠產品最高價值，是帶給消費者家庭團圓、讓人共聚的儀式感。

桂冠主力產品湯圓、火鍋料和冷凍食品，都是做「家」的生意。
他建議桂冠應該圍繞這項初衷，打造品牌。

546 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 02:55:20.47 .net

是食品服務業，不是製造業
王正明決定拋去過去製造業思維，把桂冠轉型為食品服務業，走出工廠，傾聽消費者聲音。

第一步，是在總公司一樓成立廚藝教室「窩廚房」，每個月開設不同料理課程，
教消費者備餐與烹飪，提升回家開伙的技能和意願。

再透過舉辦論壇，提倡家庭共同用餐的重要性，鼓勵消費者在餐桌上花時間
與家人聊天溝通。

產品上也出現顯著改變。冷凍產品包裝縮小成2至3人份，發展加熱即食料理，
讓現代繁忙的家庭節省備餐時間。

除了傳統花生、芝麻湯圓，桂冠近年找知名品牌合作出湯圓，如消費者的兒時記憶的
美國吉比花生醬、森永牛奶糖，以及提升質感的辻利抹茶和頤宮。
今年7月也推出湯圓燒冷冰，嘗試在夏天也賣湯圓。

和消費者保持溝通、強化品牌，確實收到成效。2016年開始，
桂冠每年營收穩定以1億元穩定成長，去年營收達26億元。

花了50年經營的消費者信任、過去7年做的轉型努力，桂冠不希望在這次合作
廠商的醜聞案件中受到影響。

「桂冠不是皇冠，皇冠可以世襲，但桂冠是必須一次又一次獲勝，才能戴在頭上，」
王正明解釋以桂冠為品牌名稱的緣由。

要保住「桂冠」，勢必得付出鮮血有所犧牲，而非什麼都不做忽視消費者聲音，
這就是桂冠的經營哲學。


https://money.udn.com/money/story/5612/5094137

547 ：美麗島の名無桑：2020/12/18(金) 19:06:16.11 .net

　　

本場台湾のタピオカティーで「プラ製ストロー」が全面禁止になったワケ


https://president.jp/articles/-/41426

　　

548 ：美麗島の名無桑：2020/12/19(土) 12:49:06.72 .net

2020年話題のアジア発祥スイーツ『台湾メロンパン』が新宿ルミネエスト『OCHABA』に登場！大晦日まで限定オープン

2020年12月18日 16:30

『台湾メロンパン』が12月18日（金）から12月31日（木）までの期間限定で新宿ルミネエストB1F『OCHABA』内にオープンする。

『台湾メロンパン』は2020年を代表するアジアンスイーツ。メロンパンの優しい甘さと厚切りバターのコクと塩気がウリで、“罪深いけどやめられない”と話題になっている。
今回は新宿ルミネエストB1F『OCHABA』にてポップアップがオープン。さらに美味しくなったメロンパンが展開され、定番のバターに加えて生クリームやチーズをはさんだ新メニューもあるそうだ。

さらに、ポップアップでは一緒に飲みたい美味しいドリンクもラインナップ。美味しい豆乳、緑茶ロイヤルミルクティーなどの各種メニューが販売されるので、そちらも合わせてご堪能いただきたい。

549 ：美麗島の名無桑：2020/12/19(土) 13:38:20.01 .net

台湾でリノベブームがますます拡大！ 寛ぎの時間を過ごせるカフェ

12/18(金) 13:01

　自由に台湾旅を楽しむのにはまだ少し時間がかかりそう。今は、ネクスト台湾旅のリサーチ期間。台湾の現地コーディネーターおすすめのとっておきスポットをご紹介！　

台湾のリノベカフェを画像でチェック 　台湾におけるリノベブームは今なお熱く、ますます拡大中。台湾的な建物にとどまらず、日本統治時代の名残をとどめる、我々日本人にとっても懐かしく感じる佇まいのものまで、様々な伝統建築が再利用されています。 　今回は、中に入ればなんだかほっこり懐かしい感じがする……そんな寛ぎの時間を過ごせるリノベカフェをご紹介いたします。

シナモンロールが人気！
◆Miss V Bakery(赤峰店) 　中山駅と雙連駅の間にある赤峰街の脇道を入ると、個性的なカフェや雑貨店が軒を連ねています。 　こちらは日本統治時代の洋館建築に、台湾エッセンスがプラスされた建物が多いエリア。 　昔は鍛冶屋が多かった場所で、現在はその流れを汲んだバイクなどの修理工、パーツ屋などが集まる、ちょっとワイルドな雰囲気も残るエリアです。 　そんな街の中に手作りシナモンロールが人気のカフェ「Miss V Bakery(赤峰店)」があります。 　どっしりと大き目のプレーンシナモンロールは1個70元。各種フレーバーシナモンロール(90元)のほかにもスコーンやマフィン、カヌレ、ケーキなどのスイーツや、サンドイッチ、キッシュなども販売。
　　　　
日本人用住居をリノベした茶芸館
◆和合青田 　日本統治時代の名残をとどめる「日式建築」と呼ばれているスタイルの住居が現在も多く保存されている青田街周辺内でも、ひときわ美しい建物を再利用しているのが、お茶の研究所として開放されているこちらの「和合青田」です。 　一般の茶芸館とは若干異なるシステムとなり、プーアール茶を中心にひとり600元で、体験時間は14:00〜18:00、1日6名まで見学可能です。 　1930年に日本人用住居として建築されただけあり、随所に昔おばあちゃんの家で見たような風景が広がり、懐かしさがこみ上げてきました。 　窓、縁側、居間や庭、クラシックスタイルの洋室など、どれをとってもここは日本では？　 と錯覚するような空間が広がっています。 　日本でもあまり見られないクラシックスタイルの日本家屋が、日本ではない別の場所で台湾の方たちの手によって、保存し続けられ、今なお建築物として生かされていることに、感謝の気持ちが溢れてきます。 　ノスタルジックな気分に浸りながら、ゆっくりと鑑賞してみてください。

550 ：美麗島の名無桑：2020/12/19(土) 13:47:12.33 .net

神戸発のアールグレイ専門店、新カフェで台湾カステラ

12/17(木) 18:15

アールグレイ専門店「＆ Ｅａｒｌ Ｇｒｅｙ（アンド・アールグレイ）」（神戸市中央区）が１２月１６日、磯上通りに神戸本店をオープン。アールグレイ風味の台湾カステラが注目を集めそうだ。

これまで商業施設「神戸マルイ」で展開していた同ブランドは、柑橘の果皮から抽出したベルガモット・オイルを使ったフレーバーティー、アールグレイが主役。天然香料にこだわった茶葉、ソフトクリームや焼き菓子などがそろい、アールグレイ好きから話題となっていた。

今回、本店をオープンするにあたって１１月１７日から台湾カステラを先行販売し、すでに女性から人気を集めるメニューに。
「巷でじわじわとブームになっている台湾カステラですが、うちのお茶にも合わせて楽しんでいただけるのではと考案しました」と代表取締役の武谷真名さん。

国内外のパティスリーで活躍したパティシエ鶴岡稔シェフが作るのは、細かく粉砕したアールグレイの茶葉を生地にふんだんに混ぜ込んだ「フォーチューンアールグレイケーキ」と、「フォーチューンプレーンケーキ」の２種類。
できるだけ焼きたてを楽しめるように常時焼き上げていくという台湾カステラは、キメ細かなフレンチメレンゲをさっくりと混ぜ合わせ、ドイツ製オーブンの遠赤外線で熱を入れ、どちらもふわふわっな食感に。口にすると軽やかで、しっとりと口どけが良いのが特徴だ。 ソースを選んで、手に持って食べ歩けるよう専用ボックスに入ったタイプ（５００円〜）、つまみやすい透明容器に入ったキューブ型の「カップケーキ」（４５０）、１１ｃｍ角の「フォーチュン アールグレイケーキ １ピースボックス、ソース付き」（８３０円）が手土産用としてそろう。
本店オープンと同時にジェラートの展開もスタートし、アールグレイ５種を含む、お茶フレーバーが約１２種。ダブル５００円、トリプル５５０円（以上税別）。
ほかにドリンクや茶葉なども販売。

営業時間は１１時〜１９時。

551 ：美麗島の名無桑：2020/12/19(土) 13:58:01.46 .net

是食品服務業，不是製造業
王正明決定拋去過去製造業思維，把桂冠轉型為食品服務業，走出工廠，傾聽消費者聲音。

第一步，是在總公司一樓成立廚藝教室「窩廚房」，每個月開設不同料理課程，
教消費者備餐與烹飪，提升回家開伙的技能和意願。

再透過舉辦論壇，提倡家庭共同用餐的重要性，鼓勵消費者在餐桌上花時間
與家人聊天溝通。

產品上也出現顯著改變。冷凍產品包裝縮小成2至3人份，發展加熱即食料理，
讓現代繁忙的家庭節省備餐時間。

除了傳統花生、芝麻湯圓，桂冠近年找知名品牌合作出湯圓，如消費者的兒時記憶的
美國吉比花生醬、森永牛奶糖，以及提升質感的辻利抹茶和頤宮。
今年7月也推出湯圓燒冷冰，嘗試在夏天也賣湯圓。

和消費者保持溝通、強化品牌，確實收到成效。2016年開始，
桂冠每年營收穩定以1億元穩定成長，去年營收達26億元。

花了50年經營的消費者信任、過去7年做的轉型努力，桂冠不希望在這次合作
廠商的醜聞案件中受到影響。

「桂冠不是皇冠，皇冠可以世襲，但桂冠是必須一次又一次獲勝，才能戴在頭上，」
王正明解釋以桂冠為品牌名稱的緣由。

要保住「桂冠」，勢必得付出鮮血有所犧牲，而非什麼都不做忽視消費者聲音，
這就是桂冠的經營哲學。


https://money.udn.com/money/story/5612/5094137

552 ：美麗島の名無桑：2020/12/19(土) 13:58:24.13 .net

「但風暴在網路上發酵時，直接停賣，比做更多解釋、堅持販售都要好，
因為網友未必聽得進去細節，」別蓮蒂表示，「傳統食品廠做到這樣很不容易。」

在桂冠宣布停產的翌日，包含Mister Donut、乖乖與嵜本生吐司、金色三麥也都表示，
將下架與福灣聯名的商品。

營收衰退警訊反而找出品牌核心競爭力
壯士斷腕，桂冠守住的是得來不易的品牌形象。

仔細觀察，桂冠幾年皆推出新口味與合作聯名，還跨足熟齡營養食品。
舉辦廚藝教室、親子論壇，積極與消費者溝通。品牌形象幾乎與「家庭」、
「團聚」畫上等號。

這歸功於2013年營收衰退帶來的警訊及轉型。

那年台灣陷入食安風暴，桂冠營收出現創業來首次負成長。即使衰退幅度僅3%，
當時擔任總經理王正明，仍感受到消費者對品牌信心正在動搖。

「我跟董事會說品牌要重新定位，大家嚇一跳。」因為當時，桂冠已是湯圓
和火鍋料霸主。但他認為桂冠和消費者有距離，服務與溝通有很大進步空間。

為此，桂冠竟請來曾協助雀巢、香奈兒等國際品牌的法國籍顧問。

「他很挑案子，有錢不一定請得到，」桂冠營銷部副總經理、王正明兒子王振宇回憶。

是什麼原因讓法國顧問願意花半個月，來台灣和一個中型食品廠討論策略？

原來他看到一個有趣現象，桂冠價格明明高於競品兩成，但每到冬天消費者卻必定買單，
讓桂冠湯圓與沙拉市佔率達九成，火鍋料也超過五成。

法國顧問分析，桂冠產品最高價值，是帶給消費者家庭團圓、讓人共聚的儀式感。

桂冠主力產品湯圓、火鍋料和冷凍食品，都是做「家」的生意。
他建議桂冠應該圍繞這項初衷，打造品牌。

553 ：美麗島の名無桑：2020/12/19(土) 14:02:41.72 .net

猿真似朝鮮人

554 ：美麗島の名無桑：2020/12/19(土) 14:26:00.74 .net

かき氷「アイスモンスター」、永康エリアの店舗休業へ 営業年末まで／台湾

2020/12/13 15:36

かき氷店「アイスモンスター」が台北市内の観光地、永康エリアで運営する「永康創始店」の営業を今月末で一時終えることが分かった。同店は、新型コロナウイルスの影響で海外からの観光客が激減し、営業を続けることが困難になったとしている。

1997年に永康街にオープンした「氷館」。マンゴーかき氷ブームを生み出した店として広く知られた。「アイスモンスター」と名前を変え、場所を移して展開、海外進出も果たす中、昨年4月、「原点」である永康エリアに戻って新店舗をオープンさせていた。

同市内の微風松高店と誠品西門店の営業は続けるという。

555 ：美麗島の名無桑：2020/12/20(日) 02:59:41.25 .net

中天美女主播鄭亦真不吃漢堡了 「邊播報邊吃湯圓」畫面正翻

20:53　2020/12/19


中天新聞台轉戰YouTube頻道，每天都帶給觀眾不同驚喜！
因為邊播報邊吃漢堡一炮而紅的美女主播鄭亦真，今(19日)為了達到250萬人訂閱目標，
「漢堡主播」不吃漢堡改煮湯圓吃，超甜美的吃相讓線上人數瞬間暴�揩P萬多人。

冬至將近，「漢堡主播」鄭亦真應網友要求，今天不吃漢堡改煮湯圓。
敬業的她還不忘先把重要新聞先播完，再開始下鍋煮湯圓，
看到網友留言吐槽她看起來好像不太會煮，更可愛回應：
「不要這樣。我平常有在煮…泡麵。」臉上笑容超甜美。

舀起一碗熱騰騰的湯圓，鄭亦真說到做到，二話不說馬上在4萬多網友面前開吃，
超甜美的吃相再度掀起聊天室一陣暴動，「太可愛了」、「再多吃一顆」、
「主播超正」、「亦真主播真的太可愛了，中天加油」。
不過鄭亦真似乎運氣不太好，雖然喜歡吃的口味是芝麻，但她連吃兩顆都是花生口味，
「沒關係，一樣很好吃。」

鄭亦真內外兼具，不僅播報新聞專業，169公分高的她更有一雙無敵美腿。
雖然她近日應觀眾要求，吃了不少漢堡，但因熱愛運動的關係，
鄭亦真反而還瘦了，所以她也搞笑放話要網友盡量留言餵食「養胖我」。

556 ：美麗島の名無桑：2020/12/20(日) 03:03:07.00 .net

高雄「貴婦級」洋菓子老店進駐全聯We Sweet 限定開張1個月

2020/12/17 16:42


全聯咖啡大賞登場，除了咖啡豆等指定商品買一送一，旗下We Sweet與高雄被譽為
「貴婦等級」的OPERA歐貝拉洋菓子專賣店合作，推出最適合咖啡的甜點。

歐貝拉於1995年創立，擁有25年歷史，是全台第一家燒菓子、洋菓子專賣店，
強調日本「製菓職人精神」。
全聯此次以自家OFF COFFEE為主題，導入跟美式、拿鐵咖啡「最速配」的歐貝拉甜點。

品嘗略帶果酸味的美式，搭配堅果食材甜點最對味。
「核桃提娜」內餡打造豐富飽滿的核桃餡；「達克瓦滋」外層口感酥脆蓬鬆，
夾層拌入蘭姆葡萄奶油。

偏好拿鐵者，推薦濃郁系蛋糕。
「杏仁芝麻蛋糕」將香濃的�K芝麻醬融入杏仁蛋糕；「佳拉特餅」嚴選法國進口奶油，
呈現純淨的奶油香氣，點綴法國布列塔尼海鹽的鹹香。上述4款售價一律35元。

We Sweet X歐貝拉甜點12月28日至2021年1月21日全台限定開賣。
購買任2款甜點搭配1杯OFF COFFEE，享現折10元優惠，折價限販售OFF COFFEE門市。

557 ：美麗島の名無桑：2020/12/20(日) 03:03:12.00 .net

台南柳營旭日橙收購50萬台斤 鄭文燦、黃偉哲都幫忙賣

2020/12/19 15:28


台南市柳營旭日橙（柳丁）近年打出知名度，柳營農會24日北上桃園行銷，
獲得市長鄭文燦號召扶輪社社友響應愛心募集100萬元購入1700箱捐贈給社福機構，
台南市長黃偉哲也在電視購物台代言賣起柳營、東山柳丁。

目前柳營農會辦理旭日橙收購50萬台斤，收購價格1台斤9元，穩定柳丁價格，
造福果農，連農委會主委陳吉仲也當面稱讚柳營農會理事長蔡坤成、
總幹事陳右欣收購柳營柳丁做得正確。農委會補助收購作業的資材、紙箱和促銷活動經費。

陳右欣說，旭日橙收購價格1台斤9元、加工果收購價1台斤4元，
農會在柳丁產季11月底開始後，就在12月初開始辦理旭日橙收購作業，
收購量50萬台斤即將額滿，農會將持續收購。

陳右欣說，柳丁台北市場批發價格曾一度跌至1公斤6元，
目前已回升到1公斤20元左右，收購柳丁發揮穩定市場價格，將持續收購柳丁。

柳營柳丁種植面積約173公頃，主要集中在旭山地區，因日照充足，柳丁甜度高、
香氣濃郁，被稱為旭日橙，現值盛產，產季約到明年2月，今年產量正常，
1公頃產量約5、6萬台斤。

柳營農會設置柳丁洗選場，為旭日橙進行分級裝箱，1箱重15台斤售價300元、
30台斤1箱600元（均含運費），另也在農會田媽媽好食包概念館前設置
鮮榨柳丁汁販賣機，目前1杯鮮榨柳丁汁只要30元。

558 ：美麗島の名無桑：2020/12/20(日) 04:11:51.47 .net

高雄「貴婦級」洋菓子老店進駐全聯We Sweet 限定開張1個月

2020/12/17 16:42


全聯咖啡大賞登場，除了咖啡豆等指定商品買一送一，旗下We Sweet與高雄被譽為
「貴婦等級」的OPERA歐貝拉洋菓子專賣店合作，推出最適合咖啡的甜點。

歐貝拉於1995年創立，擁有25年歷史，是全台第一家燒菓子、洋菓子專賣店，
強調日本「製菓職人精神」。
全聯此次以自家OFF COFFEE為主題，導入跟美式、拿鐵咖啡「最速配」的歐貝拉甜點。

品嘗略帶果酸味的美式，搭配堅果食材甜點最對味。
「核桃提娜」內餡打造豐富飽滿的核桃餡；「達克瓦滋」外層口感酥脆蓬鬆，
夾層拌入蘭姆葡萄奶油。

偏好拿鐵者，推薦濃郁系蛋糕。
「杏仁芝麻蛋糕」將香濃的�K芝麻醬融入杏仁蛋糕；「佳拉特餅」嚴選法國進口奶油，
呈現純淨的奶油香氣，點綴法國布列塔尼海鹽的鹹香。上述4款售價一律35元。

We Sweet X歐貝拉甜點12月28日至2021年1月21日全台限定開賣。
購買任2款甜點搭配1杯OFF COFFEE，享現折10元優惠，折價限販售OFF COFFEE門市。

559 ：美麗島の名無桑：2020/12/20(日) 04:12:10.33 .net

高雄「貴婦級」洋菓子老店進駐全聯We Sweet 限定開張1個月

2020/12/17 16:42


全聯咖啡大賞登場，除了咖啡豆等指定商品買一送一，旗下We Sweet與高雄被譽為
「貴婦等級」的OPERA歐貝拉洋菓子專賣店合作，推出最適合咖啡的甜點。

歐貝拉於1995年創立，擁有25年歷史，是全台第一家燒菓子、洋菓子專賣店，
強調日本「製菓職人精神」。
全聯此次以自家OFF COFFEE為主題，導入跟美式、拿鐵咖啡「最速配」的歐貝拉甜點。

品嘗略帶果酸味的美式，搭配堅果食材甜點最對味。
「核桃提娜」內餡打造豐富飽滿的核桃餡；「達克瓦滋」外層口感酥脆蓬鬆，
夾層拌入蘭姆葡萄奶油。

偏好拿鐵者，推薦濃郁系蛋糕。
「杏仁芝麻蛋糕」將香濃的�K芝麻醬融入杏仁蛋糕；「佳拉特餅」嚴選法國進口奶油，
呈現純淨的奶油香氣，點綴法國布列塔尼海鹽的鹹香。上述4款售價一律35元。

We Sweet X歐貝拉甜點12月28日至2021年1月21日全台限定開賣。
購買任2款甜點搭配1杯OFF COFFEE，享現折10元優惠，折價限販售OFF COFFEE門市。

560 ：美麗島の名無桑：2020/12/20(日) 04:14:37.57 .net

(◍•ᴗ•◍)

561 ：美麗島の名無桑：2020/12/20(日) 06:01:10.55 .net

猿真似朝鮮人

562 ：美麗島の名無桑：2020/12/20(日) 06:01:28.12 .net

(◍•ᴗ•◍)

563 ：美麗島の名無桑：2020/12/20(日) 10:39:44.39 .net

猿真似朝鮮人

564 ：美麗島の名無桑：2020/12/20(日) 15:10:31.21 .net

(◍•ᴗ•◍)

565 ：美麗島の名無桑：2020/12/20(日) 15:11:35.41 .net

猿真似朝鮮人

566 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 03:24:14.17 .net

台南吃碗粿！店家公告「竹籤成本高勿帶走」他嚇：重複用？

2020/12/17 15:44:00


環保很重要，但民眾的食安問題更不能輕忽。就有網友分享，碗粿店內的牆上竟貼著
「請勿帶走竹籤」的公告提醒顧客，讓他好奇「店家把竹籤回收再利用？」引起熱議。

昨（16）日有網友在PTT指出，「看到老闆寫竹籤成本高，這意思是會回收使用？
這樣是古早味還是口水味？」照片中只見牆上貼著公告「竹籤成本高，請勿帶走」，
讓原PO看了傻眼好奇「台南碗粿的竹籤會回收？」

網友看了全嚇壞，「怕.jpg」、「這是真的假的」、
「也就是說會回收再使用，到底是多窮才這麼沒衛生」、「好噁，連演都不演了，這也有人吃？」
也有大批網友敲碗公布店家，「哪間阿」、「哪一家貼出來，太噁了吧」，
然而原PO只透露地點位在台南。

但也有眼尖網友指出，照片中的碗粿餐具疑似是湯匙，並非公告中所述的「竹籤」，
「這不是一次性餐具吧！算手工木頭餐具」、「那個像免洗餐具嗎？」另外也有人認為，
「人家是指不要把新的拿走，唯恐天下不亂」、「竹籤應該是讓客人自己拿吧」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=866905

567 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 03:24:51.42 .net

冬至必吃老饕最愛！台北精選湯圓TOP5

2020/12/17 18:00


冬至即將到來！
每年到了冬至，就是大家一起吃湯圓，象徵團團圓圓的時節，在這濕冷又沒有太陽的
冬天裡，來上一碗暖呼呼的湯圓，不管鹹的甜的都讓人暖在心頭，直呼好吃啊！

不過湯圓種類那麼豐富，到底要怎麼選呢？
《食在哈囉》精選出台北5間冬至必吃湯圓名店，其中有「日本票選NO.1」的紅豆湯芝麻湯圓，
大顆湯圓冒著煙，一口咬下內餡還會燙嘴，搭上甜蜜的紅豆湯，讓人吃了超滿足！
還有連續3年獲得「香港米其林推薦小吃」的港式甜品，道地香港芝麻糊加核桃露，
配上芝麻湯圓，香濃又好吃。
最後還有男神余文樂也強力推薦的老牌湯圓，手工自製的大小湯圓，配上甜而不膩的糖水，
讓不少粉絲也跟風朝聖！

想知道更多冬至必吃，老饕最愛的湯圓名店嗎？
趕快點開影片，讓你今年冬至不用費心找，跟著我們吃就對啦！


https://news.ltn.com.tw/amp/news/life/breakingnews/3384106

568 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 03:25:18.38 .net

限定版手工湯圓軟Q民眾瘋搶　百歲團每年只做700斤義賣

2020/12/19 17:19:00


冬至快到了，又是吃湯圓的日子，雲林大埤鄉豐田村成功廟前，這幾天出現排隊人潮，
搶著購買手工湯圓，因為這紅白紅白的小湯圓，都是純糯米手工製作，從泡水、磨米漿、
脫水、搓揉成團，都是這群百歲團志工親力親為製作的古早味，一年只賣3天，
晚了就買不到。

民眾一包接著一包瘋搶，甚至不少是外縣市特地來買，這些小湯圓到底有什麼魅力？
民眾說，這湯圓是純米做的，無添加，熱熱吃很軟很香，即使冷掉也是軟中帶Q有嚼勁，
這小湯圓原本是成功廟10多年前重建時，宴請香客的甜品，只送不賣，
沒想到香客們吃了讚不絕口，都說想購買，於是冬至義賣湯圓的傳統，
就這樣延續下來。

義賣的冬至湯圓，都是由一群70歲到80歲的志工，手工製作，
每年志工們都要做7、8百斤的糯米義賣，只賣三天，所得都當作廟方基金，
成為雲林大埤最特別的限量商品。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868009

569 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 03:25:48.39 .net

奶粉不再怕結塊、受潮！棉花糖神用途曝光　主婦嗨：長知識

2020/12/20 09:34:00


棉花糖除了能吃，竟然還有這功能！有一名網友指出把棉花糖放進可可粉、奶粉、糖粉罐裡，
可以當做「食品乾燥劑」使用，她實際測試過後，忍不住大讚
「真的能減少粉類結塊，而且絕對不怕誤食」。
貼文發出後，引起熱議，不少網友都直呼「長知識了！」

該名網友在臉書社團「全聯消費經驗老實說」發文，分享棉花糖的另類用途，
表示棉花糖可以拿來當食品的乾燥劑，
「我們家是用中秋節吃剩的棉花糖，放兩顆進可可粉的罐子防潮，像奶粉、
糖粉或麵粉等等也能使用，真的能減少粉類結塊，而且絕對不怕誤食」。

原PO還說「吃到見底再把棉花糖跟熱可可熱牛奶一起沖泡就好了，完全不浪費，
也不會影響味道很不錯」，另外，原PO也提醒一般棉花糖都是明膠做的，但明膠是豬皮，
因此吃素的人要挑選果膠做的棉花糖。

貼文發出後，網友紛紛留言「原來如此，很棒的分享」、「學起來，下次放奶粉罐」、
「忍不住想把棉花糖直接就這樣沾可可粉吃掉」、
「好實用的分享，我剛好在煩惱這麼大包的棉花糖要怎麼辦」、
「哇〜學到了，好聰明的做法」、「真棒，好實用喔」、
「謝謝分享，真沒想到棉花糖有這功用」、「太棒的分享了，差一點把庫存區的棉花糖丟了」，
還有網友分享其他方式「最簡單的方式是倒著放」、「方糖也可以防潮哦」。

另外有網友說，「這個牌子的棉花糖是牛皮！絕大部份都是牛皮，少數才是豬皮，
全聯賣的另外一款名字『香軟棉花糖』才是豬皮」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=867722

570 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 03:26:20.93 .net

湯圓哥「啥口味全買！」吃完2顆後悔了　網驚：我還沒煮耶

2020/12/20 09:45:00


農曆冬至吃湯圓！不過，隨著湯圓口味越來越多樣，讓吃到民眾相當困惑。
一名網友就抱怨自己為什麼要去買奇怪的口味？結果什麼都買了，什麼都煮了，
唯讀這兩顆的口味，奇妙到讓他需要吃胃藥。

臉書社團「爆怨公社」，有網友PO文抱怨「我錯了！吃湯圓就好好吃芝麻花生這種正常的，是不是~」
他後悔表示，自己手賤跑去買了一堆奇妙的口味，所有想得到的都買來煮了，並曬出奶茶、
拿鐵口味的湯圓斷面照，大踩雷的他直言「我要去吃胃藥了」、「我胃藥存量不多就是了」。

踩雷照一出，沒想到大多數網友都有類似經驗，一致認為還是傳統的芝麻、花生最對味，
但也有初次嚐鮮就踩雷的人分享味道，大家紛紛留言，「我也買了三盒牛奶糖還沒煮欸」、「怎麼吃都覺得芝麻花生最對味」、
「我只愛吃抹茶紅豆，茶味很搭湯」、「草莓煉乳也很可怕」、
「流沙真的很母湯，去年買了一盒還滿心期待，結果咬了一口直接罵髒話，爆炸難吃」、
「流沙吃了會想流淚」、「豬肉湯圓最可怕，自以為迷你肉圓喔」、
「奶茶也很可怕，油耗味很重」、「巧克力最難吃！橘子味完全無法接受」、
「剛剛煮了�K糖奶茶湯圓，又油又甜，內餡口感實在很奇妙」、
「貴X牌抹茶、牛奶糖口味，吃起來跟鼻涕一樣噁爆」、「花生是唯一信仰」。

571 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 03:26:43.55 .net

湯圓需要「冷凍」？正確保存方法曝光　簡單1招變軟Q

2020/12/20 10:20:00


明（21）日就是冬至，不少人已經開始吃起湯圓。就有網友在PTT指出，在傳統市場買了白湯圓回來，
然而並沒有打算立即食用，準備明後天才下鍋煮，讓他不禁好奇
「生湯圓是要放冷藏還冷凍？能放多久？煮前需要提早拿出來退冰嗎？」

網友看了紛紛表示，「保存要冷凍，湯圓煮時不用退冰，你退冰就會變成一團了」、
「放室溫會酸掉，放冷凍不要脫水一切好談」、「冷凍！改天要煮直接滾水丟下去，不用解凍」。

臺北市衛生局就呼籲業者及消費者，製造或選購湯圓時應注意4大要點，
「一般現場手工搖製的散裝元宵湯圓，應注意製作場所工作人員手部清潔衛生」、
「製造場所盛裝湯圓之容器及工作檯面、天花板、牆壁及地面應保持乾淨」、
「注意配料的鮮度及保存方式」及
「完整包裝產品上應標示有效日期，產品販售時應依標示冷凍或冷藏保存」。

也提醒民眾，元宵的皮為糯米製，食用過多易造成消化不良、腸胃不適，建議淺嘗即可。
另外根據《元氣網》報導，湯圓買來後最好馬上放入冰箱冷凍，若24小時內會食用，
則可冷藏保存；下鍋前也不用解凍，可先檢查湯圓外觀有無破損，
可用手沾水或糯米粉將破損處撫平再下鍋。

而讓湯圓變「更軟Q」且「湯汁不濁」的小撇步就是將煮熟的湯圓放進「冷水或冰水」
過一下，再放入另外煮的湯汁或糖水中；切記湯圓別煮太久，略為澎脹並浮起就可以趕快撈起來，
以免外皮爆裂。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868266

572 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 03:27:25.41 .net

冬至湯圓該怎麼煮？「電鍋懶人版」2步驟曝光：軟Q不破皮

2020/12/20 12:51:00


下週一（21）日就是一年一度的「冬至」，按照習俗都會在這一天吃湯圓「象徵團圓」，
近年來廠商也推出各種口味的湯圓，都引發民眾搶購，不過煮湯圓究竟有什麼技巧呢？
一般人的認知中湯圓都是直接用鍋子開火煮，但你知道湯圓其實也可以用電過煮嗎？

「桂冠食品」就在YouTube分享煮湯圓的技巧，這次煮的是「大湯圓」，
教大家如何用電鍋輕鬆煮出Q彈湯圓，首先在碗中倒入300cc的冷水，電鍋的外鍋加入1/2米杯水，
接著按下開關蒸煮，水蒸熱至開關跳起。

等到電鍋跳起後開蓋，水中再放入5顆湯圓，這時外鍋再倒入1米杯水，接著按下開關蒸約20分鐘，
開蓋後香Q飽滿的包餡大湯圓就完成了。
除了大湯圓之外，紅白小湯圓同樣可以用電鍋輕鬆煮。

首先要在蒸盤上抹上油避免沾黏，接著外鍋加入1/2米杯水，按下開關蒸煮待熱鍋冒出蒸氣，
再將擺上湯圓的蒸盤放入電鍋中，下方必須用個碗墊高，再繼續蒸5分鐘，Q彈的小湯圓就完成了。
若是在外租屋沒有廚房的民眾，不妨用一台小電鍋試試，在寒冷的冬至也能吃上熱熱的湯圓。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868248

573 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 03:27:53.55 .net

錯過等明年！「冬至」轉運不只吃湯圓　覺得衰爆快吃這碗

2020/12/20 13:50


明（21）日就是冬至！也是一年中二十四節氣裡最重要的日子。
知名命理師艾菲爾在粉絲專頁「塔羅牌老師艾菲爾」教民眾，如何把握冬至這天轉運成功。

1、吃雙數的湯圓
冬至當天想轉運，首要就是吃湯圓。粉色丶白色至少各吃一顆，因為紅湯圓、可招桃花，
白湯圓丶可招人緣。

2、吃豬腳麵線
為人子女記得買豬腳麵線給父母親吃，盡孝道外也是冬至延壽。根據台灣的傳統，本命年，
會衝父母的福份，所以要給父母買豬腳麵線吃，延壽除晦氣。
而在2021辛丑牛本命年影響最大的生肖：「牛、羊、狗、龍、馬」和農曆二月、三月、
五月、六月、九月出生者，也可以吃一碗豬腳麵線轉運。

3、喝發財水、購買彩券
冬至12／21當天吉時是早上3：00〜7：00，下午13：00〜17：00，晚上21：00〜23：00。
適合在吉時去銀行喝杯發財水，也適合買彩券。

4、吃飩餛
飩餛是代表天地交運，陰陽交替混沌不明之際，各種壞運氣都能夠順利換運，
迎接各種嶄新的能量。
而對一些不愛讀書丶學業不佳的學子們，可在冬至這天吃一碗餛飩，表示「混沌初開」，
�搨ｷ智慧。�搓l運秘法可點擊查看。

5、不吵架，不鬥嘴
冬至因為陰陽二氣的變化驟巨，因此這天男女關係亦顯得格外複雜，
情侶們在這天約會時要盡量避免爭吵，至於求緍丶訂婚或是結婚，也盡量別選擇冬至日。

6、買新鞋、新襪
冬至又可稱為敬老節，今年沒時間替雙親過節的子女，不妨趁這天帶父母外出走走，
特別是平日和婆婆處得不好的媳婦們，趕快利用這天送公婆一雙新鞋或是新襪，
有助於改善婆媳之間的關係。


https://star.setn.com/news/868365

574 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 03:28:16.50 .net

彰化人冬至「不吃湯圓」　排隊3小時買「麻糬」2名店賣翻

2020/12/20 18:24:00


明天（21日）就是冬至，彰化市區一大早出現排隊人龍，只不過民眾排隊搶買的不是湯圓，
而是「麻糬」！
根據了解，彰化人習慣在冬至吃口感一樣軟Ｑ香滑的麻糬，而不是湯圓。
兩家彰化人氣最高的麻糬店，排隊人潮綿延將近200公尺，有人一早5點多就來卡位，
有網友8點多才來，拿到最後一張號碼牌，顯示前面還有99位，他在臉書發問
「該放棄還是繼續排？」引發網友熱烈討論：「愛吃就等吧」、「等三小時也甘願等」。

讓網友甘願頂著寒風等至少3小時，也要買到的麻糬，一家是經營超過半世紀的老字號
「大元麻糬」，店內將近30人，不停包餡、包裝，忙到手沒有停過，另一家人氣夯的
「玉瓏坊麻糬」，店裡員工從麻糬皮到包餡，包裝販賣，忙到像陀螺打轉，但手腳再怎麼快，
一個早上只能量產6000顆，兩家店家表示，平常生意就很不錯，遇到冬至許多人買回家拜拜，
包麻糬包到來不及賣。

為何冬至不吃湯圓改吃麻糬，實在讓人好奇，彰化人表示，以往冬至拜拜都準備湯圓，
煮好必須當天吃完，對小家庭來說是個負擔，於是逐漸改準備麻糬拜拜，形狀跟湯圓一樣、口感也相似，拜完至少還能存放個一兩天，
才會逐漸演變以麻糬取代湯圓，屬於彰化人在地的特殊習俗。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868427

575 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 03:29:00.52 .net

女吃湯圓配「1神水」！男友看傻眼　網竟狂讚再曝銷魂吃法

2020/12/20 15:56:00


明（21）日就是冬至，按照習俗都會在這一天吃湯圓「象徵團圓」，
而市面上有販售多種口味的湯圓，民眾可以依個人喜好做選擇。
對此，有一名女網友用熱水煮完湯圓後，竟把湯圓跟水盛起來一起吃，
男友看到她這種吃法超傻眼，因此想詢問「大家吃湯圓都配什麼？」貼文發出後，
引起網友熱議，有內行人分享銷魂吃法。

該名網友20日在PTT WomenTalk發文，表示今天跟男友第一次吃湯圓，她用清水煮完湯圓後，
直接把清水跟湯圓盛起來一起吃，沒想到男友看到後直說很怪，
「男友說這樣沒味道，他們家都配八寶粥或紅豆湯，之後他直接把奶茶跟湯圓倒在一起吃」。

事後原PO問了其他朋友，也都沒有人吃湯圓配水的，
「生活了26年才知道原來自己家裡的吃法很奇怪，想知道大家吃湯圓都怎麼吃呢？」

貼文發出後，有不少網友跟原PO家一樣用清水，「還好啊，不會奇怪」、「跟妳一樣」、
「有餡的配水才不會太甜吧」、「跟你家一樣用清水，而且要技術性的破1、2顆」、
「配清水啊，湯圓已經夠甜了」、「我們家也是清水吃欸」、
「有餡都直接吃或配清水，因為已經很甜了，沒餡料的紅白小湯圓才會配糖水或湯」。

另外，還有網友分享銷魂吃法，「水要加點糖或是酒釀蛋花」、
「我家只配酒釀蛋花湯或煮湯圓的水，因為湯圓有包餡再配甜湯就太甜了，看過別人配糖水、
紅豆湯、花生湯、紅茶、�穀ンI」、「紅豆湯配小湯圓最對味」、
「清水或熱茶，有時候配無糖鮮奶茶」、
「我自己有時候會改成加牛奶或奶茶，覺得這樣比較有味道」、
「推無糖可可奶從小吃到現在」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868396

576 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 04:00:20.08 .net

鹹湯圓根本死罪？名廚傳授「超神1招」　味濃不死鹹超Q彈

2020/12/20 15:06


明（21日）是一年一度的冬至，按照傳統習俗家家戶戶會吃湯圓「象徵團圓」，
說到湯圓的二種料理方式，通常不是做成甜的就是鹹的，少部分會選擇用炸的，
然而有不少人認為鹹湯圓「根本死罪」，但名廚阿基師就在《型男大主廚》分享
「味濃不死鹹」的超Q超彈客家鹹湯圓作法，說不定你吃過以後，
從此對鹹湯圓料理完全改觀。

阿基師在《型男大主廚》曝光許多煮鹹湯圓的小撇步，一開始他就直接把水倒進鍋裡，
「邊燙鍋邊燙水」，接著備料韭菜切小丁、芹菜珠花狀、蒜苗略拍後切小段、乾香�鱒ﾘ絲、
豬五花切片，而主角湯圓則是要記得「不能夠說浮起來就叫熟，一定要膨脹」，
阿基師解釋，「膨脹以後你再放到冰水當中，它急速降溫又縮回來了，
這個時候它口感相當的Q，哪怕你把這些湯料都煮好的時候，從冰水當中撈進來再放進去，
還是要復熱，不會影響到它的Q度」。

待湯圓膨脹後，阿基師把冰水裡的冰塊取出，再把湯圓放進去，煮湯圓的湯則取出來備用，
接著不加油直接炒豬肉至皮焦黃，再丟香�磨A蝦米、紅蔥頭，最後放些許鹽巴、醬油起鍋，
然後再炒香菜梗、蒜苗、韭菜梗，並把剛剛煮湯圓的湯、炒過的料再倒進去，並加入鹽巴、
糖調味，最後在起鍋前，把香菜葉、土芹菜、韭菜�香A湯圓、油蔥酥通通放進去，補點香油、
白胡椒提味，一碗香噴噴的「超Q超彈客家鹹湯圓」就完成了。


https://star.setn.com/news/868399

577 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 04:00:53.57 .net

中天美女主播鄭亦真不吃漢堡了 「邊播報邊吃湯圓」畫面正翻

20:53　2020/12/19


中天新聞台轉戰YouTube頻道，每天都帶給觀眾不同驚喜！
因為邊播報邊吃漢堡一炮而紅的美女主播鄭亦真，今(19日)為了達到250萬人訂閱目標，
「漢堡主播」不吃漢堡改煮湯圓吃，超甜美的吃相讓線上人數瞬間暴�揩P萬多人。

冬至將近，「漢堡主播」鄭亦真應網友要求，今天不吃漢堡改煮湯圓。
敬業的她還不忘先把重要新聞先播完，再開始下鍋煮湯圓，
看到網友留言吐槽她看起來好像不太會煮，更可愛回應：
「不要這樣。我平常有在煮…泡麵。」臉上笑容超甜美。

舀起一碗熱騰騰的湯圓，鄭亦真說到做到，二話不說馬上在4萬多網友面前開吃，
超甜美的吃相再度掀起聊天室一陣暴動，「太可愛了」、「再多吃一顆」、
「主播超正」、「亦真主播真的太可愛了，中天加油」。
不過鄭亦真似乎運氣不太好，雖然喜歡吃的口味是芝麻，但她連吃兩顆都是花生口味，
「沒關係，一樣很好吃。」

鄭亦真內外兼具，不僅播報新聞專業，169公分高的她更有一雙無敵美腿。
雖然她近日應觀眾要求，吃了不少漢堡，但因熱愛運動的關係，
鄭亦真反而還瘦了，所以她也搞笑放話要網友盡量留言餵食「養胖我」。

578 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 06:16:31.65 .net

中天美女主播鄭亦真不吃漢堡了 「邊播報邊吃湯圓」畫面正翻

20:53　2020/12/19


中天新聞台轉戰YouTube頻道，每天都帶給觀眾不同驚喜！
因為邊播報邊吃漢堡一炮而紅的美女主播鄭亦真，今(19日)為了達到250萬人訂閱目標，
「漢堡主播」不吃漢堡改煮湯圓吃，超甜美的吃相讓線上人數瞬間暴�揩P萬多人。

冬至將近，「漢堡主播」鄭亦真應網友要求，今天不吃漢堡改煮湯圓。
敬業的她還不忘先把重要新聞先播完，再開始下鍋煮湯圓，
看到網友留言吐槽她看起來好像不太會煮，更可愛回應：
「不要這樣。我平常有在煮…泡麵。」臉上笑容超甜美。

舀起一碗熱騰騰的湯圓，鄭亦真說到做到，二話不說馬上在4萬多網友面前開吃，
超甜美的吃相再度掀起聊天室一陣暴動，「太可愛了」、「再多吃一顆」、
「主播超正」、「亦真主播真的太可愛了，中天加油」。
不過鄭亦真似乎運氣不太好，雖然喜歡吃的口味是芝麻，但她連吃兩顆都是花生口味，
「沒關係，一樣很好吃。」

鄭亦真內外兼具，不僅播報新聞專業，169公分高的她更有一雙無敵美腿。
雖然她近日應觀眾要求，吃了不少漢堡，但因熱愛運動的關係，
鄭亦真反而還瘦了，所以她也搞笑放話要網友盡量留言餵食「養胖我」。

579 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 06:16:46.53 .net

鹹湯圓根本死罪？名廚傳授「超神1招」　味濃不死鹹超Q彈

2020/12/20 15:06


明（21日）是一年一度的冬至，按照傳統習俗家家戶戶會吃湯圓「象徵團圓」，
說到湯圓的二種料理方式，通常不是做成甜的就是鹹的，少部分會選擇用炸的，
然而有不少人認為鹹湯圓「根本死罪」，但名廚阿基師就在《型男大主廚》分享
「味濃不死鹹」的超Q超彈客家鹹湯圓作法，說不定你吃過以後，
從此對鹹湯圓料理完全改觀。

阿基師在《型男大主廚》曝光許多煮鹹湯圓的小撇步，一開始他就直接把水倒進鍋裡，
「邊燙鍋邊燙水」，接著備料韭菜切小丁、芹菜珠花狀、蒜苗略拍後切小段、乾香�鱒ﾘ絲、
豬五花切片，而主角湯圓則是要記得「不能夠說浮起來就叫熟，一定要膨脹」，
阿基師解釋，「膨脹以後你再放到冰水當中，它急速降溫又縮回來了，
這個時候它口感相當的Q，哪怕你把這些湯料都煮好的時候，從冰水當中撈進來再放進去，
還是要復熱，不會影響到它的Q度」。

待湯圓膨脹後，阿基師把冰水裡的冰塊取出，再把湯圓放進去，煮湯圓的湯則取出來備用，
接著不加油直接炒豬肉至皮焦黃，再丟香�磨A蝦米、紅蔥頭，最後放些許鹽巴、醬油起鍋，
然後再炒香菜梗、蒜苗、韭菜梗，並把剛剛煮湯圓的湯、炒過的料再倒進去，並加入鹽巴、
糖調味，最後在起鍋前，把香菜葉、土芹菜、韭菜�香A湯圓、油蔥酥通通放進去，補點香油、
白胡椒提味，一碗香噴噴的「超Q超彈客家鹹湯圓」就完成了。


https://star.setn.com/news/868399

580 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 06:17:03.02 .net

女吃湯圓配「1神水」！男友看傻眼　網竟狂讚再曝銷魂吃法

2020/12/20 15:56:00


明（21）日就是冬至，按照習俗都會在這一天吃湯圓「象徵團圓」，
而市面上有販售多種口味的湯圓，民眾可以依個人喜好做選擇。
對此，有一名女網友用熱水煮完湯圓後，竟把湯圓跟水盛起來一起吃，
男友看到她這種吃法超傻眼，因此想詢問「大家吃湯圓都配什麼？」貼文發出後，
引起網友熱議，有內行人分享銷魂吃法。

該名網友20日在PTT WomenTalk發文，表示今天跟男友第一次吃湯圓，她用清水煮完湯圓後，
直接把清水跟湯圓盛起來一起吃，沒想到男友看到後直說很怪，
「男友說這樣沒味道，他們家都配八寶粥或紅豆湯，之後他直接把奶茶跟湯圓倒在一起吃」。

事後原PO問了其他朋友，也都沒有人吃湯圓配水的，
「生活了26年才知道原來自己家裡的吃法很奇怪，想知道大家吃湯圓都怎麼吃呢？」

貼文發出後，有不少網友跟原PO家一樣用清水，「還好啊，不會奇怪」、「跟妳一樣」、
「有餡的配水才不會太甜吧」、「跟你家一樣用清水，而且要技術性的破1、2顆」、
「配清水啊，湯圓已經夠甜了」、「我們家也是清水吃欸」、
「有餡都直接吃或配清水，因為已經很甜了，沒餡料的紅白小湯圓才會配糖水或湯」。

另外，還有網友分享銷魂吃法，「水要加點糖或是酒釀蛋花」、
「我家只配酒釀蛋花湯或煮湯圓的水，因為湯圓有包餡再配甜湯就太甜了，看過別人配糖水、
紅豆湯、花生湯、紅茶、�穀ンI」、「紅豆湯配小湯圓最對味」、
「清水或熱茶，有時候配無糖鮮奶茶」、
「我自己有時候會改成加牛奶或奶茶，覺得這樣比較有味道」、
「推無糖可可奶從小吃到現在」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868396

581 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 06:17:14.91 .net

彰化人冬至「不吃湯圓」　排隊3小時買「麻糬」2名店賣翻

2020/12/20 18:24:00


明天（21日）就是冬至，彰化市區一大早出現排隊人龍，只不過民眾排隊搶買的不是湯圓，
而是「麻糬」！
根據了解，彰化人習慣在冬至吃口感一樣軟Ｑ香滑的麻糬，而不是湯圓。
兩家彰化人氣最高的麻糬店，排隊人潮綿延將近200公尺，有人一早5點多就來卡位，
有網友8點多才來，拿到最後一張號碼牌，顯示前面還有99位，他在臉書發問
「該放棄還是繼續排？」引發網友熱烈討論：「愛吃就等吧」、「等三小時也甘願等」。

讓網友甘願頂著寒風等至少3小時，也要買到的麻糬，一家是經營超過半世紀的老字號
「大元麻糬」，店內將近30人，不停包餡、包裝，忙到手沒有停過，另一家人氣夯的
「玉瓏坊麻糬」，店裡員工從麻糬皮到包餡，包裝販賣，忙到像陀螺打轉，但手腳再怎麼快，
一個早上只能量產6000顆，兩家店家表示，平常生意就很不錯，遇到冬至許多人買回家拜拜，
包麻糬包到來不及賣。

為何冬至不吃湯圓改吃麻糬，實在讓人好奇，彰化人表示，以往冬至拜拜都準備湯圓，
煮好必須當天吃完，對小家庭來說是個負擔，於是逐漸改準備麻糬拜拜，形狀跟湯圓一樣、口感也相似，拜完至少還能存放個一兩天，
才會逐漸演變以麻糬取代湯圓，屬於彰化人在地的特殊習俗。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868427

582 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 06:17:30.06 .net

錯過等明年！「冬至」轉運不只吃湯圓　覺得衰爆快吃這碗

2020/12/20 13:50


明（21）日就是冬至！也是一年中二十四節氣裡最重要的日子。
知名命理師艾菲爾在粉絲專頁「塔羅牌老師艾菲爾」教民眾，如何把握冬至這天轉運成功。

1、吃雙數的湯圓
冬至當天想轉運，首要就是吃湯圓。粉色丶白色至少各吃一顆，因為紅湯圓、可招桃花，
白湯圓丶可招人緣。

2、吃豬腳麵線
為人子女記得買豬腳麵線給父母親吃，盡孝道外也是冬至延壽。根據台灣的傳統，本命年，
會衝父母的福份，所以要給父母買豬腳麵線吃，延壽除晦氣。
而在2021辛丑牛本命年影響最大的生肖：「牛、羊、狗、龍、馬」和農曆二月、三月、
五月、六月、九月出生者，也可以吃一碗豬腳麵線轉運。

3、喝發財水、購買彩券
冬至12／21當天吉時是早上3：00〜7：00，下午13：00〜17：00，晚上21：00〜23：00。
適合在吉時去銀行喝杯發財水，也適合買彩券。

4、吃飩餛
飩餛是代表天地交運，陰陽交替混沌不明之際，各種壞運氣都能夠順利換運，
迎接各種嶄新的能量。
而對一些不愛讀書丶學業不佳的學子們，可在冬至這天吃一碗餛飩，表示「混沌初開」，
�搨ｷ智慧。�搓l運秘法可點擊查看。

5、不吵架，不鬥嘴
冬至因為陰陽二氣的變化驟巨，因此這天男女關係亦顯得格外複雜，
情侶們在這天約會時要盡量避免爭吵，至於求緍丶訂婚或是結婚，也盡量別選擇冬至日。

6、買新鞋、新襪
冬至又可稱為敬老節，今年沒時間替雙親過節的子女，不妨趁這天帶父母外出走走，
特別是平日和婆婆處得不好的媳婦們，趕快利用這天送公婆一雙新鞋或是新襪，
有助於改善婆媳之間的關係。


https://star.setn.com/news/868365

583 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 06:17:43.03 .net

冬至湯圓該怎麼煮？「電鍋懶人版」2步驟曝光：軟Q不破皮

2020/12/20 12:51:00


下週一（21）日就是一年一度的「冬至」，按照習俗都會在這一天吃湯圓「象徵團圓」，
近年來廠商也推出各種口味的湯圓，都引發民眾搶購，不過煮湯圓究竟有什麼技巧呢？
一般人的認知中湯圓都是直接用鍋子開火煮，但你知道湯圓其實也可以用電過煮嗎？

「桂冠食品」就在YouTube分享煮湯圓的技巧，這次煮的是「大湯圓」，
教大家如何用電鍋輕鬆煮出Q彈湯圓，首先在碗中倒入300cc的冷水，電鍋的外鍋加入1/2米杯水，
接著按下開關蒸煮，水蒸熱至開關跳起。

等到電鍋跳起後開蓋，水中再放入5顆湯圓，這時外鍋再倒入1米杯水，接著按下開關蒸約20分鐘，
開蓋後香Q飽滿的包餡大湯圓就完成了。
除了大湯圓之外，紅白小湯圓同樣可以用電鍋輕鬆煮。

首先要在蒸盤上抹上油避免沾黏，接著外鍋加入1/2米杯水，按下開關蒸煮待熱鍋冒出蒸氣，
再將擺上湯圓的蒸盤放入電鍋中，下方必須用個碗墊高，再繼續蒸5分鐘，Q彈的小湯圓就完成了。
若是在外租屋沒有廚房的民眾，不妨用一台小電鍋試試，在寒冷的冬至也能吃上熱熱的湯圓。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868248

584 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 06:18:01.58 .net

湯圓需要「冷凍」？正確保存方法曝光　簡單1招變軟Q

2020/12/20 10:20:00


明（21）日就是冬至，不少人已經開始吃起湯圓。就有網友在PTT指出，在傳統市場買了白湯圓回來，
然而並沒有打算立即食用，準備明後天才下鍋煮，讓他不禁好奇
「生湯圓是要放冷藏還冷凍？能放多久？煮前需要提早拿出來退冰嗎？」

網友看了紛紛表示，「保存要冷凍，湯圓煮時不用退冰，你退冰就會變成一團了」、
「放室溫會酸掉，放冷凍不要脫水一切好談」、「冷凍！改天要煮直接滾水丟下去，不用解凍」。

臺北市衛生局就呼籲業者及消費者，製造或選購湯圓時應注意4大要點，
「一般現場手工搖製的散裝元宵湯圓，應注意製作場所工作人員手部清潔衛生」、
「製造場所盛裝湯圓之容器及工作檯面、天花板、牆壁及地面應保持乾淨」、
「注意配料的鮮度及保存方式」及
「完整包裝產品上應標示有效日期，產品販售時應依標示冷凍或冷藏保存」。

也提醒民眾，元宵的皮為糯米製，食用過多易造成消化不良、腸胃不適，建議淺嘗即可。
另外根據《元氣網》報導，湯圓買來後最好馬上放入冰箱冷凍，若24小時內會食用，
則可冷藏保存；下鍋前也不用解凍，可先檢查湯圓外觀有無破損，
可用手沾水或糯米粉將破損處撫平再下鍋。

而讓湯圓變「更軟Q」且「湯汁不濁」的小撇步就是將煮熟的湯圓放進「冷水或冰水」
過一下，再放入另外煮的湯汁或糖水中；切記湯圓別煮太久，略為澎脹並浮起就可以趕快撈起來，
以免外皮爆裂。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868266

585 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 06:18:13.59 .net

湯圓哥「啥口味全買！」吃完2顆後悔了　網驚：我還沒煮耶

2020/12/20 09:45:00


農曆冬至吃湯圓！不過，隨著湯圓口味越來越多樣，讓吃到民眾相當困惑。
一名網友就抱怨自己為什麼要去買奇怪的口味？結果什麼都買了，什麼都煮了，
唯讀這兩顆的口味，奇妙到讓他需要吃胃藥。

臉書社團「爆怨公社」，有網友PO文抱怨「我錯了！吃湯圓就好好吃芝麻花生這種正常的，是不是~」
他後悔表示，自己手賤跑去買了一堆奇妙的口味，所有想得到的都買來煮了，並曬出奶茶、
拿鐵口味的湯圓斷面照，大踩雷的他直言「我要去吃胃藥了」、「我胃藥存量不多就是了」。

踩雷照一出，沒想到大多數網友都有類似經驗，一致認為還是傳統的芝麻、花生最對味，
但也有初次嚐鮮就踩雷的人分享味道，大家紛紛留言，「我也買了三盒牛奶糖還沒煮欸」、「怎麼吃都覺得芝麻花生最對味」、
「我只愛吃抹茶紅豆，茶味很搭湯」、「草莓煉乳也很可怕」、
「流沙真的很母湯，去年買了一盒還滿心期待，結果咬了一口直接罵髒話，爆炸難吃」、
「流沙吃了會想流淚」、「豬肉湯圓最可怕，自以為迷你肉圓喔」、
「奶茶也很可怕，油耗味很重」、「巧克力最難吃！橘子味完全無法接受」、
「剛剛煮了�K糖奶茶湯圓，又油又甜，內餡口感實在很奇妙」、
「貴X牌抹茶、牛奶糖口味，吃起來跟鼻涕一樣噁爆」、「花生是唯一信仰」。

586 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 06:18:24.95 .net

奶粉不再怕結塊、受潮！棉花糖神用途曝光　主婦嗨：長知識

2020/12/20 09:34:00


棉花糖除了能吃，竟然還有這功能！有一名網友指出把棉花糖放進可可粉、奶粉、糖粉罐裡，
可以當做「食品乾燥劑」使用，她實際測試過後，忍不住大讚
「真的能減少粉類結塊，而且絕對不怕誤食」。
貼文發出後，引起熱議，不少網友都直呼「長知識了！」

該名網友在臉書社團「全聯消費經驗老實說」發文，分享棉花糖的另類用途，
表示棉花糖可以拿來當食品的乾燥劑，
「我們家是用中秋節吃剩的棉花糖，放兩顆進可可粉的罐子防潮，像奶粉、
糖粉或麵粉等等也能使用，真的能減少粉類結塊，而且絕對不怕誤食」。

原PO還說「吃到見底再把棉花糖跟熱可可熱牛奶一起沖泡就好了，完全不浪費，
也不會影響味道很不錯」，另外，原PO也提醒一般棉花糖都是明膠做的，但明膠是豬皮，
因此吃素的人要挑選果膠做的棉花糖。

貼文發出後，網友紛紛留言「原來如此，很棒的分享」、「學起來，下次放奶粉罐」、
「忍不住想把棉花糖直接就這樣沾可可粉吃掉」、
「好實用的分享，我剛好在煩惱這麼大包的棉花糖要怎麼辦」、
「哇〜學到了，好聰明的做法」、「真棒，好實用喔」、
「謝謝分享，真沒想到棉花糖有這功用」、「太棒的分享了，差一點把庫存區的棉花糖丟了」，
還有網友分享其他方式「最簡單的方式是倒著放」、「方糖也可以防潮哦」。

另外有網友說，「這個牌子的棉花糖是牛皮！絕大部份都是牛皮，少數才是豬皮，
全聯賣的另外一款名字『香軟棉花糖』才是豬皮」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=867722

587 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 06:18:39.13 .net

限定版手工湯圓軟Q民眾瘋搶　百歲團每年只做700斤義賣

2020/12/19 17:19:00


冬至快到了，又是吃湯圓的日子，雲林大埤鄉豐田村成功廟前，這幾天出現排隊人潮，
搶著購買手工湯圓，因為這紅白紅白的小湯圓，都是純糯米手工製作，從泡水、磨米漿、
脫水、搓揉成團，都是這群百歲團志工親力親為製作的古早味，一年只賣3天，
晚了就買不到。

民眾一包接著一包瘋搶，甚至不少是外縣市特地來買，這些小湯圓到底有什麼魅力？
民眾說，這湯圓是純米做的，無添加，熱熱吃很軟很香，即使冷掉也是軟中帶Q有嚼勁，
這小湯圓原本是成功廟10多年前重建時，宴請香客的甜品，只送不賣，
沒想到香客們吃了讚不絕口，都說想購買，於是冬至義賣湯圓的傳統，
就這樣延續下來。

義賣的冬至湯圓，都是由一群70歲到80歲的志工，手工製作，
每年志工們都要做7、8百斤的糯米義賣，只賣三天，所得都當作廟方基金，
成為雲林大埤最特別的限量商品。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868009

588 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 06:18:50.50 .net

冬至必吃老饕最愛！台北精選湯圓TOP5

2020/12/17 18:00


冬至即將到來！
每年到了冬至，就是大家一起吃湯圓，象徵團團圓圓的時節，在這濕冷又沒有太陽的
冬天裡，來上一碗暖呼呼的湯圓，不管鹹的甜的都讓人暖在心頭，直呼好吃啊！

不過湯圓種類那麼豐富，到底要怎麼選呢？
《食在哈囉》精選出台北5間冬至必吃湯圓名店，其中有「日本票選NO.1」的紅豆湯芝麻湯圓，
大顆湯圓冒著煙，一口咬下內餡還會燙嘴，搭上甜蜜的紅豆湯，讓人吃了超滿足！
還有連續3年獲得「香港米其林推薦小吃」的港式甜品，道地香港芝麻糊加核桃露，
配上芝麻湯圓，香濃又好吃。
最後還有男神余文樂也強力推薦的老牌湯圓，手工自製的大小湯圓，配上甜而不膩的糖水，
讓不少粉絲也跟風朝聖！

想知道更多冬至必吃，老饕最愛的湯圓名店嗎？
趕快點開影片，讓你今年冬至不用費心找，跟著我們吃就對啦！


https://news.ltn.com.tw/amp/news/life/breakingnews/3384106

589 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 06:19:03.59 .net

台南吃碗粿！店家公告「竹籤成本高勿帶走」他嚇：重複用？

2020/12/17 15:44:00


環保很重要，但民眾的食安問題更不能輕忽。就有網友分享，碗粿店內的牆上竟貼著
「請勿帶走竹籤」的公告提醒顧客，讓他好奇「店家把竹籤回收再利用？」引起熱議。

昨（16）日有網友在PTT指出，「看到老闆寫竹籤成本高，這意思是會回收使用？
這樣是古早味還是口水味？」照片中只見牆上貼著公告「竹籤成本高，請勿帶走」，
讓原PO看了傻眼好奇「台南碗粿的竹籤會回收？」

網友看了全嚇壞，「怕.jpg」、「這是真的假的」、
「也就是說會回收再使用，到底是多窮才這麼沒衛生」、「好噁，連演都不演了，這也有人吃？」
也有大批網友敲碗公布店家，「哪間阿」、「哪一家貼出來，太噁了吧」，
然而原PO只透露地點位在台南。

但也有眼尖網友指出，照片中的碗粿餐具疑似是湯匙，並非公告中所述的「竹籤」，
「這不是一次性餐具吧！算手工木頭餐具」、「那個像免洗餐具嗎？」另外也有人認為，
「人家是指不要把新的拿走，唯恐天下不亂」、「竹籤應該是讓客人自己拿吧」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=866905

590 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 06:19:17.50 .net

猿真似朝鮮人

591 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 06:19:27.78 .net

(◍•ᴗ•◍)

592 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 07:20:19.62 .net

　　　　　　　　　　　(　´,_ゝ`) ﾌﾟｯ

593 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 12:25:46.91 .net

猿真似朝鮮人

594 ：美麗島の名無桑：2020/12/21(月) 12:35:43.71 .net

　　　　　　　　　　　(　´,_ゝ`) ﾌﾟｯ

595 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 04:19:07.54 .net

只有今天！晚上9點以前ICE MONSTER刨冰免費吃

2020/12/21 15:10:00


雖然天氣冷颼颼，但是相信還是有不少人就是喜歡在冬天吃冰涼的食品，覺得這樣才過癮。
知名獲CNN 評選「全球十大甜點」、「台灣創意冰品始祖」
ICE MONSTER創始店永康店雖然年底就要歇業，但為了感謝消費者支持，
今（21）日中午12點到晚間9點，推出全天候「免費」活動。

為感謝消費者的支持，獲CNN 評選「全球十大甜點」、
「台灣創意冰品始祖」ICE MONSTER永康店今（21）日自中午12點至晚間9點
（最後點餐時間為傍晚8點30分），推出全天聖誕感恩免費分享活動，
當日每位消費者可免費（限內用）品嚐一項甜品。

永康店限定全天聖誕感恩免費分享活動提供的品項包含ICE MONSTER最具代表性的
「I’M Sensation鮮果冰磚」、「I’M Avalanche刨冰」、「I’M Freeze雪酪」系列，
每一款皆採用100%台灣在地新鮮食材製成，充滿濃郁的水果清香，
消費者也可選擇今年4月新推出「I’M 酪酪鮮果茶系列」、「I’M 萃茶系列」等飲品系列，
「I’M Dessert點心」（熱甜湯）則以「冰糖紅豆湯圓」、
「大四喜」兩大經典品項供應為限；季節限定商品如「聖誕限定甜品」
〈松露栗子綿花甜〉、〈新鮮甜柿剉冰〉不包含於活動中。

除此之外，所有12月21日當日至店內品嚐甜品的消費者，僅需於Facebook
或Instagram 的貼文或限時動態中Tag @ice.monster.tw、hashtag #誠品西門店，
與門市人員確認後即可再獲得ICE MONSTER誠品西門店飲品折價券一張，數量有限、
贈完為止，當日不提供外帶及外送服務、並保有最終活動機制決定。

每年12月正值草莓盛產的旺季，各式各樣的草莓餐點與甜點都為寒冷的冬天�搏Y一抹甜蜜，
為了滿足草莓控們的味蕾，以奶油吐司聞名的韓國連鎖早午餐ISAAC Toast，
今年首度以草莓入餐，推出雪莓乳酪布丁吐司售價99元，
堆疊成山的草莓切片搭配獨家調製的粉紅奶油乳酪醬，粉粉嫩嫩吸睛度破表，
12月21日起全台限量販售（台中五常店及新竹竹北店除外），每間店每日限量10份。

有「水果皇后」之稱的草莓，鮮美紅嫩又多汁，口感酸甜最適合拿來做甜點，
每到冬天就會掀起一波波的粉紅商機，這次ISAAC Toast台灣愛時刻也加入草莓水果，
獻上夢幻唯美的雪莓乳酪布丁吐司，先將柔軟的布丁吐司以韓國進口奶油雙面煎烤，
吸附奶油香氣後抹上一層以草莓醬與奶油乳酪調製的粉紅乳酪醬，
最後擺上ISAAC嚴選的在地草莓，美味口感與高顏值的外表，迷惑了不少草莓控。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868925

596 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 04:51:57.11 .net

點巧克力吐司！她咬一口怒吼「被污染」網竟嗨翻：這超好吃

2020/12/21 06:42:00


許多民眾早餐愛吃巧克力吐司，最喜歡一口咬下時，香甜滑順的巧克力醬直接溢出，
但就有一名女網友表示，日前她點了巧克力吐司，送來時卻發現，居然有其中一片吐司
被塗了奶油，成了奶油巧克力吐司，讓她超傻眼，直呼「被污染」，
但卻有網友看了反駁，認為加了奶油的吐司更香更對味，掀起論戰。
ささ
一名網友在Dcard心情版發文，表示自己是一名巧克力熱愛者，早餐點了一份巧克力吐司，沒想到拿到手咬了一口之後，她卻發現裏頭除了巧克力醬以外，
居然還被抹了微鹹的奶油，讓她超傻眼，崩潰地說
「一半奶油、一半巧克力，覺得心好痛」。

網友看了也紛紛留言，但不少人都認為，加了奶油的烤土司更對味，「好想吃」、
「不是吧，這樣超好吃」、
「我家鄉的早餐店一半都這樣！都是一半奶油再來才是果醬，我以為奶油就是任何吐司的
基本，上高雄讀書看到純巧克力吐司還很不習慣⋯」、「這樣很好吃欸」、
「最愛鹹甜鹹甜」、「以前打工過的早餐店也是這樣，果醬類吐司另一半都塗奶油，
是因為太多客人反應兩面都果醬太甜了，改這樣剛剛好，
但也有客人都在說我們是偷工減料」。

不過也有網友和原PO一樣，認為巧克力吐司就是要純巧克力醬，
「我也是純巧克力派+1 而且一定要兩面都塗巧克力」、「邪門歪道」、
「這是什麼異教徒早餐店」、「哪來的邪教」、
「雖然喜歡奶油但真的不能接受和其他醬混合，之前點草莓醬吐司也被加上奶油過，
混起來味道很不ok」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868387

597 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 04:55:07.97 .net

冬至吃湯圓、吃餃子，還要感謝祖先！飲水思源不忘本

2020/12/21 08:00:00


每到冬至大約前兩天，就會開始有人潮不斷湧進賣場購買各式湯圓，
商家也因應冬至吃湯圓的習俗，推出各種口味的湯圓。
美麗編也最愛吃湯圓這個習俗，除此之外還有很多習俗喔！
而這天也是一年當中非常重要的一天！我們就繼續看下去！

早在周代，每年農曆10月會舉辦「大蠟」，「蠟」有「祭拜」的意思，
祭拜一切神祇鬼靈，感謝眾神靈庇護，一直到漢朝把大蠟移到12月，
因為距離過年時間靠近，便把冬至當作「過小年」或「�摧N」的節日，非常熱鬧！
《清嘉錄》甚至有「冬至大如年」之說。

敬老
冬至，是華人史上最早的「敬老節」，賀冬要「履長」和「隆師」。
履長，是指晚輩禮拜尊長，媳婦給公婆獻履獻襪，表示足履最長，祈禱長壽；
隆師，就是敬師、拜師，這天是學生向老師表達敬意的日子。

祭祖
閩台有俗諺：「冬至大過年，唔返無祖宗。」所有在外地的遊子們，
都要在冬至趕回家鄉過節，表示年終有歸宿。
通常會祭祀家中祖先公媽，或是各地宗廟舉辦的三獻禮，稱為「祭祖祠」或「進祖」。
禮成後會設宴款待大家，臺灣稱為「食祖」、金門稱為「食頭」、澎湖稱為「食冬」。

吃餃子
「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃」，冬至吃餃子的習俗由來，是一段「醫聖張仲景」
慈悲憐憫的故事。
相傳醫聖張仲景告老還鄉後，走到家鄉白河岸邊，看見很多飢餓受寒的百姓，
耳朵都凍爛了，他決定救治他們，但是他一回到家鄉就忙著替家鄉的人看病，
忙得不可開交，但心裡還是惦記著那些窮困人家，於是叫弟子在南陽東關的
一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，給那些窮人施藥。
他的藥名「祛寒嬌耳湯」是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡熬煮，
煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的「嬌耳」，
下鍋煮熟後分給乞藥的病人，張仲景就一直這樣施藥到大年初一，病人喝了
「祛寒嬌耳湯」，身體變暖，到大年初一凍傷的耳朵都好了，又正逢過年，
大家一起歡慶過年也慶祝耳朵好了，因此，在冬至和大年初一早上吃餃子來紀念
張仲景的恩�ｺ。

神粉們看完冬至的其他習俗後，心裡有沒有覺得暖暖的呢？記得在冬至享用湯圓的同時，
也要好好感謝家人和曾經幫助過你的人喔！


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865502

598 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 04:56:31.92 .net

冬至買不到湯圓！黃益中衝賣場　見輸送帶哀嚎：變中元普渡

2020/12/21 09:09:00


冬至家家戶戶吃湯圓，雖然現在口味推陳出新，但許多人仍偏好傳統花生與芝麻口味。
名嘴熱血公民教師黃益中就在臉書指出，在便利商店買不到花生湯圓，跑到大賣場找，
沒想到結帳卻成了「中元普渡」，讓他哭笑不得。

冬至是一年二十四節氣裡最重要的日子，冬至當天要轉運，首要就是吃湯圓。
黃益中20日表示，因為在便利商店買不到花生湯圓，不得已只好走進大賣場尋找，
好不容易繞了一大圈，結帳時卻成了中元普渡。

從黃益中PO出的照片中可以看到，結帳的輸送帶上，有滿滿的罐頭和泡麵、零嘴，
宛如大拜拜。黃益中笑稱，「把冬至變成中元節，這就是為什麼我很不喜歡
去大賣場的原因（淚）」。

網友見狀紛紛表示，「你真的很傳統」、｢大豐收啊」、
「真的買了好多中元普渡的必買品耶」、「這些罐頭是要配粥嗎？」、「促進經濟」。
有網友好奇，「結果沒買湯圓？」黃益中則親自解答，
「有啦上面有，兩包花生兩包芝麻。」


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868675

599 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 04:57:28.90 .net

營養師曝冬至7款湯圓熱量排行榜　第一名「4顆=1碗飯」

2020/12/21 10:54:00


冬至是一年二十四節氣裡最重要的日子，冬至當天要轉運，首要就是吃湯圓。
不管鹹、甜湯圓都相當美味，但在吃湯圓時也得注意熱量，營養師高敏敏就分享了
7款湯圓的熱量、含糖量排行榜，其中一顆78大卡的芝麻湯圓和一顆73大卡的花生湯圓
分別位居第一、第二。若吃包餡甜湯圓，建議直接滾清水煮熟吃，減少熱量。

「冬至吃湯圓，你最愛怎麼吃呢？」營養師高敏敏表示，其實吃下一顆包餡甜湯圓，
需要快走20分鐘才能消耗掉熱量，若想在吃湯圓時減少熱量的攝取，
她也親自推薦3種不同類型湯圓，減少熱量的吃法。

高敏敏表示，像是「包餡甜湯圓」，因為內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，
不要再額外添加糖或配料，「因為4顆就=一碗白飯的熱量了！」

高敏敏向《三立新聞網》表示，圖片特別補上了含糖量和納含量，像是一顆芝麻湯圓
和花生湯圓的含糖量2克，就能於1顆方糖的含糖量。
以一般成年男生來說，一天不能吃超過5顆方糖，女生則是一天不能吃超過4顆方糖，
小朋友則是不能超過2顆方糖。

至於「包餡鹹湯圓」，內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，
改無油蔬菜湯底，如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香�俣吩�菜熬煮，搭配茼蒿、
小白菜等蔬菜一起食用做一餐吃，減少油脂攝取，也能�揄ﾁ飽足感。

另外，最傳統的「無餡紅白小湯圓」，雖然一小顆只有6大卡，
但吃小湯圓大家都是一碗一碗吃，配甜湯、鹹湯都百搭，建議避開濃糖水，
例如紅豆湯（每碗約為158大卡），或花生湯（每碗約211大卡），若再加上20粒小湯圓，
就能於再加半碗飯熱量。


高敏敏指出，建議吃湯圓時，把握「主食代換原則」，也就是吃了2顆包餡甜湯圓，
或20顆小湯圓，應少吃半碗飯，或是直接以湯圓代替當餐主食，才能避免澱粉量、
熱量攝取過多。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868683

600 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 04:59:58.71 .net

冬至必吃湯圓？專家點名「5種人」小心吃　2族群最好別吃

2020/12/21 11:17:00


今日是冬至，多數民眾都會吃上一碗湯圓，暖胃的同時也有祈求圓滿之意，
而目前市售湯圓餡料飽滿，口味也不斷推陳出新，令人忍不住想大快朵頤一番。
但有營養師提醒，部分族群不宜食用湯圓，像是有吞嚥困難的長輩，以及3歲以下兒童，
另外，建議糖尿病、腎臟病、心血管疾病患者也以少量食用為主，
若想過節應景可斟酌吃1到2顆。

知名營養師李婉萍首先點出，有吞嚥問題者、3歲以下的小朋友均不宜吃湯圓。
她說明，像這樣的大小和顆粒會有黏著性，包括常見的紅白小湯圓在內，
因此若平日觀察長輩，發現他喝水有困難，則建議不要吃，否則會有噎到風險。

部分疾病患者則建議少量食用。李婉萍說，市售大顆的花生湯圓一顆約73.2卡、
芝麻一顆77.8卡，4顆湯圓合計超過280卡，熱量比一碗200公克的飯還多，
加上內餡使用的是精緻的糖，糖尿病患者若飯後再吃湯圓，血糖易升高。
若想食用，建議可合併為正餐，例如吃半碗飯搭配兩顆湯圓，會較接近平日的攝取量。

有些腎臟病患者血�ﾅ較高，不宜攝取高�ﾅ、高磷食物，建議湯圓吃一顆為佳，
但不要喝湯，若是�ﾅ磷質數值正常者，過節時吃一至兩顆解解饞則無礙。
另外，許多人認為抹茶湯圓1顆僅11大卡，熱量相對低，但其實它內含青花油、
氫化油和乳化油，會�揄ﾁ飽和脂肪，不利於LDL(低密度脂蛋白)、心血管疾病，
這類患者也不宜多吃。

那湯圓該如何吃得健康？李婉萍建議可選擇小湯圓，一顆僅5卡熱量較低。
怕胖的人，可白煮不要加糖，或以天然的燒仙草為湯底；小朋友可搭配較健康的紅豆湯，
若想攝取維生素E，也可選擇花生湯，李婉萍說，對兒童而言，紅豆、
花生等餡料其實都含有豐富膳食纖維，比吃蛋糕、餅乾來得健康。
若想吃鹹的口味，可以在湯中多加蔬菜、肉絲、豆腐絲、木耳絲等等食材，
使營養更均衡。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868757

601 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 05:02:32.47 .net

乾隆冬至不吃湯圓！最喜歡吃「土人參」　現代人每天都在吃

2020/12/21 13:05:00


又到了冬至，家家戶戶都在吃著熱呼呼的湯圓，暖胃的同時也有象徵
「圓滿、團圓」之意，但是你知道嗎，乾隆皇帝冬至最喜歡吃的不是湯圓，
而是「土人參」，現代人更是每天吃，對身體健康超有幫助。

據《濟南民俗》記載，乾隆年間的一個初冬時節，乾隆與大臣紀曉嵐、
護衛素倫等扮成藥茶商，微服巡訪到魯西南重鎮濟寧，夜宿平陰縣城（濟南）。
晚上眾人跟著乾隆到平陰城西關帝廟巡遊，忽聞一股香甜的味道撲面而來，
他們就尋著味道來到一個老漢攤販前，只看見老漢正從一泥爐中，
一塊一塊取出土黃色烤熟的東西，剝開一看，金黃色的色澤，香氣撲鼻，
這個就是「地瓜」。

紀曉嵐連忙買了一塊送與乾隆品嘗，當時天氣寒冷，乾隆將烤地瓜捧在手裡，
頓時感到熱呼呼的。他剝開地瓜皮，吃了幾口軟綿綿、熱騰騰的地瓜，就一直說「好！」，
並讓一行人都嘗一嘗，後來乾隆還讓烤地瓜的老漢多烤一些，
送到行館讓自己隨時都可以吃到。

到了第二天，乾隆也不忘派人去買烤地瓜，驚喜的是，因連日都有吃烤紅地瓜，
竟然治好了乾隆多年連太醫屢治無效的便秘。乾隆大喜之下，讚賞平陰烤地瓜
「功勝人參」，御賜了個「土人參」的美稱。

後來乾隆還並下令平陰知縣丁繼先，明年冬天之時，讓老漢攜地瓜進京。
轉眼又到了冬至時節，老漢便奉旨進京，為皇宮烤制地瓜，
從此烤地瓜便成了皇帝嬪妃們御用美食。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868818

602 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 05:04:27.69 .net

吃湯圓怕胖？湯底改加「這一味」令人驚艷：熱量大減

2020/12/21 13:07:00


「冬至」是24節氣中最重要的節日，許多民眾會吃湯圓應景，除象徵團圓、圓滿外，
也意味又長了一歲。不過市售湯圓選擇多元，雖然餡料飽滿美味，熱量也相當高，
有營養師提醒，若要做到「團圓人不圓」，口味的選擇是關鍵。
建議包餡湯圓加水煮熟後，不要額外加糖，可改加入無糖�穀ヨｽ紅茶，別有一般風味。

創健營養顧問團隊指出，在烹調技巧上，可遵循少糖與高纖兩大重點。
因包餡的紅豆、芝麻、花生湯圓本身甜度已經很高，加水煮熟後，建議不再額外加糖，
可改加入無糖�穀ヨｽ紅茶一起食用別有一般風味，而傳統的小湯圓則可以利用桂圓、
紅棗等作為配料，大幅減少砂糖用量。

另外，煮甜湯圓時，也可加入白木耳或蒟蒻來取代紅豆、花生等食材；
煮鹹湯圓時則多加蔬菜，可攝取更多的纖維質，也比較有飽足感。
團隊也建議可將湯圓合併正餐，吃飯時將飯量減少半碗，再把一小碗湯圓當作飯後點心，
自然而然就減少熱量的攝取。

不過，創健健康管理陳建志院長特別提醒，糖尿病、
慢性腎臟病以及腸胃功能不佳者仍需忌口。
由於湯圓是糯米製成，黏性強且消化不易，建議消化能力不佳的民眾可切成小塊，
並且細嚼慢嚥，數量也需控制，避免因湯圓體積過大，導致消化不良或食道阻塞等危險。

此外，因糯米的支鏈澱粉比例高，而支鏈澱粉吸收速度快，升糖指數（GI）較高，
易使血糖快速上升，陳建志也特別提醒糖尿病患者須多注意，食用湯圓時，
要注意攝取量並多搭配蔬菜。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868847

603 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 05:06:32.34 .net

冷凍湯圓可擺結帳台？他憂室溫下會壞　近看笑歪：揉成一團

2020/12/21 14:44:00


冬至吃湯圓象徵團圓，過往許多民眾都會與全家大小一起搓湯圓，但現代人生活繁忙，
能夠齊聚一堂吃飯已不容易，沒多少家庭還能延續搓湯圓的傳統，
大部分民眾選擇到量販店或超商購買冷凍湯圓回家烹煮。
近日就有民眾發現，超商竟將冷凍湯圓放置在結帳台旁販售，近看才搞懂原來是烏龍一場。

民眾指出，近日早晨去超商購買早餐，一如往常看看結帳台兩旁擺放的推薦商品，
無意間發現手邊的竹籃內放著冬至必吃的湯圓，一大盒本該出現在冷凍櫃的湯圓
就這麼被擺在結帳台上展示，讓她不禁擔憂冷凍湯圓在室溫下放一整天可能會壞掉。

正當她拿起冷凍湯圓向店員詢問，卻感覺這包湯圓重量異常輕，湊近一才發現，
這盒冷凍湯圓展示品並非真的湯圓，而是將一張張衛生紙捏成衛生紙團，
塞進冷凍湯圓的包裝內向顧客展示，超擬真推銷手法為冬至帶來不少樂趣。

事實上，民眾自己在家煮湯圓之前，千萬別先將冷凍湯圓退冰，
因為湯圓退冰之後便會糊成一團，最後煮出軟爛的失敗湯圓，
建議民眾冷凍湯圓從冰箱拿出來後先剝散，再放入冷水中用小火慢煮，
加熱過程中食品也順便解凍，散不開的湯圓入水後再用筷子輕輕分離，
若想要湯圓吃起來軟Q可口，可將煮熟的湯圓放進冷水或冰水中過一下，
就能煮出美味的冬至湯圓了。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868887

604 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 05:09:38.58 .net

全家「新飲品」冬天喝超爽！內餡大爆漿　網喊：罪惡感十足

2020/12/21 15:03:00


全家便利商店時不時推出新美食，讓饕客愛不釋手，每每都要衝全家嚐鮮。
近日就有網友在臉書社團《全家夯什麼》分享冬季最新熱飲「芝麻白玉醇奶」，
口感豐富直接買一杯當早餐很有飽足感，吸引許多網友被推坑生火，
在寒冷的天氣裡喝一杯超級幸福！

原PO用湯匙緩緩撈起，只見芝麻白玉醇奶裡面有包餡芝麻小湯圓、還有不少花生仁，
「好喝〜〜湯圓好吃，還有花生，當早餐很飽。」一杯原價60元，
若是使用酷碰券僅49元，CP值相當高。文章曝光，許多已嚐鮮過的網友也紛紛大讚，
「今天早上還有朋友加二顆流沙湯圓在裡面。甜鹹滋味超棒」、
「可以請店員說不要加水，比較濃」、「這個好喝❤」。

不只如此，「芝麻白玉醇奶」在《批踢踢實業坊》也廣受鄉民好評，
直呼在這下雨下到發霉的天氣，喝一杯彷彿心裡被拯救了。網友進一步透露，
芝麻白玉醇奶喝起來的芝麻味濃郁，不會太甜，芝麻味中會透著一點牛奶香氣，
很順口很好喝，花生仁口感綿密，一入口就化開，
而湯圓咬開的芝麻內餡也可以咀嚼沒有糊掉。

文章曝光，許多老饕在留言處狂讚：
「被大家開箱燒到剛去買一杯，好吃〜湯圓本身就是熱量比較高的食物，
但很好吃我原諒它！」、「吃起來雖然很甜又燙，但就是很爽」、
「湯圓裡面有芝麻餡真的超級加分！這個好好喝」、
「湯圓雖然小顆，但還是有爆漿的效果，然後皮QQ軟軟的，
包餡湯圓我就只服芝麻和花生，這個算有打中我」、
「湯圓小小的感覺比較沒罪惡，包餡很讚」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868906

605 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 07:49:34.62 .net

全家「新飲品」冬天喝超爽！內餡大爆漿　網喊：罪惡感十足

2020/12/21 15:03:00


全家便利商店時不時推出新美食，讓饕客愛不釋手，每每都要衝全家嚐鮮。
近日就有網友在臉書社團《全家夯什麼》分享冬季最新熱飲「芝麻白玉醇奶」，
口感豐富直接買一杯當早餐很有飽足感，吸引許多網友被推坑生火，
在寒冷的天氣裡喝一杯超級幸福！

原PO用湯匙緩緩撈起，只見芝麻白玉醇奶裡面有包餡芝麻小湯圓、還有不少花生仁，
「好喝〜〜湯圓好吃，還有花生，當早餐很飽。」一杯原價60元，
若是使用酷碰券僅49元，CP值相當高。文章曝光，許多已嚐鮮過的網友也紛紛大讚，
「今天早上還有朋友加二顆流沙湯圓在裡面。甜鹹滋味超棒」、
「可以請店員說不要加水，比較濃」、「這個好喝❤」。

不只如此，「芝麻白玉醇奶」在《批踢踢實業坊》也廣受鄉民好評，
直呼在這下雨下到發霉的天氣，喝一杯彷彿心裡被拯救了。網友進一步透露，
芝麻白玉醇奶喝起來的芝麻味濃郁，不會太甜，芝麻味中會透著一點牛奶香氣，
很順口很好喝，花生仁口感綿密，一入口就化開，
而湯圓咬開的芝麻內餡也可以咀嚼沒有糊掉。

文章曝光，許多老饕在留言處狂讚：
「被大家開箱燒到剛去買一杯，好吃〜湯圓本身就是熱量比較高的食物，
但很好吃我原諒它！」、「吃起來雖然很甜又燙，但就是很爽」、
「湯圓裡面有芝麻餡真的超級加分！這個好好喝」、
「湯圓雖然小顆，但還是有爆漿的效果，然後皮QQ軟軟的，
包餡湯圓我就只服芝麻和花生，這個算有打中我」、
「湯圓小小的感覺比較沒罪惡，包餡很讚」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868906

606 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 07:49:50.34 .net

冷凍湯圓可擺結帳台？他憂室溫下會壞　近看笑歪：揉成一團

2020/12/21 14:44:00


冬至吃湯圓象徵團圓，過往許多民眾都會與全家大小一起搓湯圓，但現代人生活繁忙，
能夠齊聚一堂吃飯已不容易，沒多少家庭還能延續搓湯圓的傳統，
大部分民眾選擇到量販店或超商購買冷凍湯圓回家烹煮。
近日就有民眾發現，超商竟將冷凍湯圓放置在結帳台旁販售，近看才搞懂原來是烏龍一場。

民眾指出，近日早晨去超商購買早餐，一如往常看看結帳台兩旁擺放的推薦商品，
無意間發現手邊的竹籃內放著冬至必吃的湯圓，一大盒本該出現在冷凍櫃的湯圓
就這麼被擺在結帳台上展示，讓她不禁擔憂冷凍湯圓在室溫下放一整天可能會壞掉。

正當她拿起冷凍湯圓向店員詢問，卻感覺這包湯圓重量異常輕，湊近一才發現，
這盒冷凍湯圓展示品並非真的湯圓，而是將一張張衛生紙捏成衛生紙團，
塞進冷凍湯圓的包裝內向顧客展示，超擬真推銷手法為冬至帶來不少樂趣。

事實上，民眾自己在家煮湯圓之前，千萬別先將冷凍湯圓退冰，
因為湯圓退冰之後便會糊成一團，最後煮出軟爛的失敗湯圓，
建議民眾冷凍湯圓從冰箱拿出來後先剝散，再放入冷水中用小火慢煮，
加熱過程中食品也順便解凍，散不開的湯圓入水後再用筷子輕輕分離，
若想要湯圓吃起來軟Q可口，可將煮熟的湯圓放進冷水或冰水中過一下，
就能煮出美味的冬至湯圓了。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868887

607 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 07:50:03.25 .net

吃湯圓怕胖？湯底改加「這一味」令人驚艷：熱量大減

2020/12/21 13:07:00


「冬至」是24節氣中最重要的節日，許多民眾會吃湯圓應景，除象徵團圓、圓滿外，
也意味又長了一歲。不過市售湯圓選擇多元，雖然餡料飽滿美味，熱量也相當高，
有營養師提醒，若要做到「團圓人不圓」，口味的選擇是關鍵。
建議包餡湯圓加水煮熟後，不要額外加糖，可改加入無糖�穀ヨｽ紅茶，別有一般風味。

創健營養顧問團隊指出，在烹調技巧上，可遵循少糖與高纖兩大重點。
因包餡的紅豆、芝麻、花生湯圓本身甜度已經很高，加水煮熟後，建議不再額外加糖，
可改加入無糖�穀ヨｽ紅茶一起食用別有一般風味，而傳統的小湯圓則可以利用桂圓、
紅棗等作為配料，大幅減少砂糖用量。

另外，煮甜湯圓時，也可加入白木耳或蒟蒻來取代紅豆、花生等食材；
煮鹹湯圓時則多加蔬菜，可攝取更多的纖維質，也比較有飽足感。
團隊也建議可將湯圓合併正餐，吃飯時將飯量減少半碗，再把一小碗湯圓當作飯後點心，
自然而然就減少熱量的攝取。

不過，創健健康管理陳建志院長特別提醒，糖尿病、
慢性腎臟病以及腸胃功能不佳者仍需忌口。
由於湯圓是糯米製成，黏性強且消化不易，建議消化能力不佳的民眾可切成小塊，
並且細嚼慢嚥，數量也需控制，避免因湯圓體積過大，導致消化不良或食道阻塞等危險。

此外，因糯米的支鏈澱粉比例高，而支鏈澱粉吸收速度快，升糖指數（GI）較高，
易使血糖快速上升，陳建志也特別提醒糖尿病患者須多注意，食用湯圓時，
要注意攝取量並多搭配蔬菜。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868847

608 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 07:50:16.79 .net

乾隆冬至不吃湯圓！最喜歡吃「土人參」　現代人每天都在吃

2020/12/21 13:05:00


又到了冬至，家家戶戶都在吃著熱呼呼的湯圓，暖胃的同時也有象徵
「圓滿、團圓」之意，但是你知道嗎，乾隆皇帝冬至最喜歡吃的不是湯圓，
而是「土人參」，現代人更是每天吃，對身體健康超有幫助。

據《濟南民俗》記載，乾隆年間的一個初冬時節，乾隆與大臣紀曉嵐、
護衛素倫等扮成藥茶商，微服巡訪到魯西南重鎮濟寧，夜宿平陰縣城（濟南）。
晚上眾人跟著乾隆到平陰城西關帝廟巡遊，忽聞一股香甜的味道撲面而來，
他們就尋著味道來到一個老漢攤販前，只看見老漢正從一泥爐中，
一塊一塊取出土黃色烤熟的東西，剝開一看，金黃色的色澤，香氣撲鼻，
這個就是「地瓜」。

紀曉嵐連忙買了一塊送與乾隆品嘗，當時天氣寒冷，乾隆將烤地瓜捧在手裡，
頓時感到熱呼呼的。他剝開地瓜皮，吃了幾口軟綿綿、熱騰騰的地瓜，就一直說「好！」，
並讓一行人都嘗一嘗，後來乾隆還讓烤地瓜的老漢多烤一些，
送到行館讓自己隨時都可以吃到。

到了第二天，乾隆也不忘派人去買烤地瓜，驚喜的是，因連日都有吃烤紅地瓜，
竟然治好了乾隆多年連太醫屢治無效的便秘。乾隆大喜之下，讚賞平陰烤地瓜
「功勝人參」，御賜了個「土人參」的美稱。

後來乾隆還並下令平陰知縣丁繼先，明年冬天之時，讓老漢攜地瓜進京。
轉眼又到了冬至時節，老漢便奉旨進京，為皇宮烤制地瓜，
從此烤地瓜便成了皇帝嬪妃們御用美食。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868818

609 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 07:51:43.30 .net

冬至必吃湯圓？專家點名「5種人」小心吃　2族群最好別吃

2020/12/21 11:17:00


今日是冬至，多數民眾都會吃上一碗湯圓，暖胃的同時也有祈求圓滿之意，
而目前市售湯圓餡料飽滿，口味也不斷推陳出新，令人忍不住想大快朵頤一番。
但有營養師提醒，部分族群不宜食用湯圓，像是有吞嚥困難的長輩，以及3歲以下兒童，
另外，建議糖尿病、腎臟病、心血管疾病患者也以少量食用為主，
若想過節應景可斟酌吃1到2顆。

知名營養師李婉萍首先點出，有吞嚥問題者、3歲以下的小朋友均不宜吃湯圓。
她說明，像這樣的大小和顆粒會有黏著性，包括常見的紅白小湯圓在內，
因此若平日觀察長輩，發現他喝水有困難，則建議不要吃，否則會有噎到風險。

部分疾病患者則建議少量食用。李婉萍說，市售大顆的花生湯圓一顆約73.2卡、
芝麻一顆77.8卡，4顆湯圓合計超過280卡，熱量比一碗200公克的飯還多，
加上內餡使用的是精緻的糖，糖尿病患者若飯後再吃湯圓，血糖易升高。
若想食用，建議可合併為正餐，例如吃半碗飯搭配兩顆湯圓，會較接近平日的攝取量。

有些腎臟病患者血�ﾅ較高，不宜攝取高�ﾅ、高磷食物，建議湯圓吃一顆為佳，
但不要喝湯，若是�ﾅ磷質數值正常者，過節時吃一至兩顆解解饞則無礙。
另外，許多人認為抹茶湯圓1顆僅11大卡，熱量相對低，但其實它內含青花油、
氫化油和乳化油，會�揄ﾁ飽和脂肪，不利於LDL(低密度脂蛋白)、心血管疾病，
這類患者也不宜多吃。

那湯圓該如何吃得健康？李婉萍建議可選擇小湯圓，一顆僅5卡熱量較低。
怕胖的人，可白煮不要加糖，或以天然的燒仙草為湯底；小朋友可搭配較健康的紅豆湯，
若想攝取維生素E，也可選擇花生湯，李婉萍說，對兒童而言，紅豆、
花生等餡料其實都含有豐富膳食纖維，比吃蛋糕、餅乾來得健康。
若想吃鹹的口味，可以在湯中多加蔬菜、肉絲、豆腐絲、木耳絲等等食材，
使營養更均衡。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868757

610 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 07:51:58.26 .net

營養師曝冬至7款湯圓熱量排行榜　第一名「4顆=1碗飯」

2020/12/21 10:54:00


冬至是一年二十四節氣裡最重要的日子，冬至當天要轉運，首要就是吃湯圓。
不管鹹、甜湯圓都相當美味，但在吃湯圓時也得注意熱量，營養師高敏敏就分享了
7款湯圓的熱量、含糖量排行榜，其中一顆78大卡的芝麻湯圓和一顆73大卡的花生湯圓
分別位居第一、第二。若吃包餡甜湯圓，建議直接滾清水煮熟吃，減少熱量。

「冬至吃湯圓，你最愛怎麼吃呢？」營養師高敏敏表示，其實吃下一顆包餡甜湯圓，
需要快走20分鐘才能消耗掉熱量，若想在吃湯圓時減少熱量的攝取，
她也親自推薦3種不同類型湯圓，減少熱量的吃法。

高敏敏表示，像是「包餡甜湯圓」，因為內餡已含有高糖分，建議直接滾水煮熟吃，
不要再額外添加糖或配料，「因為4顆就=一碗白飯的熱量了！」

高敏敏向《三立新聞網》表示，圖片特別補上了含糖量和納含量，像是一顆芝麻湯圓
和花生湯圓的含糖量2克，就能於1顆方糖的含糖量。
以一般成年男生來說，一天不能吃超過5顆方糖，女生則是一天不能吃超過4顆方糖，
小朋友則是不能超過2顆方糖。

至於「包餡鹹湯圓」，內餡含絞肉、油脂已經過調味，湯頭的配料就不要再用熱油爆香，
改無油蔬菜湯底，如昆布、紅白蘿蔔、番茄、大白菜、香�俣吩�菜熬煮，搭配茼蒿、
小白菜等蔬菜一起食用做一餐吃，減少油脂攝取，也能�揄ﾁ飽足感。

另外，最傳統的「無餡紅白小湯圓」，雖然一小顆只有6大卡，
但吃小湯圓大家都是一碗一碗吃，配甜湯、鹹湯都百搭，建議避開濃糖水，
例如紅豆湯（每碗約為158大卡），或花生湯（每碗約211大卡），若再加上20粒小湯圓，
就能於再加半碗飯熱量。


高敏敏指出，建議吃湯圓時，把握「主食代換原則」，也就是吃了2顆包餡甜湯圓，
或20顆小湯圓，應少吃半碗飯，或是直接以湯圓代替當餐主食，才能避免澱粉量、
熱量攝取過多。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868683

611 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 07:52:16.48 .net

冬至買不到湯圓！黃益中衝賣場　見輸送帶哀嚎：變中元普渡

2020/12/21 09:09:00


冬至家家戶戶吃湯圓，雖然現在口味推陳出新，但許多人仍偏好傳統花生與芝麻口味。
名嘴熱血公民教師黃益中就在臉書指出，在便利商店買不到花生湯圓，跑到大賣場找，
沒想到結帳卻成了「中元普渡」，讓他哭笑不得。

冬至是一年二十四節氣裡最重要的日子，冬至當天要轉運，首要就是吃湯圓。
黃益中20日表示，因為在便利商店買不到花生湯圓，不得已只好走進大賣場尋找，
好不容易繞了一大圈，結帳時卻成了中元普渡。

從黃益中PO出的照片中可以看到，結帳的輸送帶上，有滿滿的罐頭和泡麵、零嘴，
宛如大拜拜。黃益中笑稱，「把冬至變成中元節，這就是為什麼我很不喜歡
去大賣場的原因（淚）」。

網友見狀紛紛表示，「你真的很傳統」、｢大豐收啊」、
「真的買了好多中元普渡的必買品耶」、「這些罐頭是要配粥嗎？」、「促進經濟」。
有網友好奇，「結果沒買湯圓？」黃益中則親自解答，
「有啦上面有，兩包花生兩包芝麻。」


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868675

612 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 07:52:35.42 .net

冬至買不到湯圓！黃益中衝賣場　見輸送帶哀嚎：變中元普渡

2020/12/21 09:09:00


冬至家家戶戶吃湯圓，雖然現在口味推陳出新，但許多人仍偏好傳統花生與芝麻口味。
名嘴熱血公民教師黃益中就在臉書指出，在便利商店買不到花生湯圓，跑到大賣場找，
沒想到結帳卻成了「中元普渡」，讓他哭笑不得。

冬至是一年二十四節氣裡最重要的日子，冬至當天要轉運，首要就是吃湯圓。
黃益中20日表示，因為在便利商店買不到花生湯圓，不得已只好走進大賣場尋找，
好不容易繞了一大圈，結帳時卻成了中元普渡。

從黃益中PO出的照片中可以看到，結帳的輸送帶上，有滿滿的罐頭和泡麵、零嘴，
宛如大拜拜。黃益中笑稱，「把冬至變成中元節，這就是為什麼我很不喜歡
去大賣場的原因（淚）」。

網友見狀紛紛表示，「你真的很傳統」、｢大豐收啊」、
「真的買了好多中元普渡的必買品耶」、「這些罐頭是要配粥嗎？」、「促進經濟」。
有網友好奇，「結果沒買湯圓？」黃益中則親自解答，
「有啦上面有，兩包花生兩包芝麻。」


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868675

613 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 07:52:52.38 .net

冬至吃湯圓、吃餃子，還要感謝祖先！飲水思源不忘本

2020/12/21 08:00:00


每到冬至大約前兩天，就會開始有人潮不斷湧進賣場購買各式湯圓，
商家也因應冬至吃湯圓的習俗，推出各種口味的湯圓。
美麗編也最愛吃湯圓這個習俗，除此之外還有很多習俗喔！
而這天也是一年當中非常重要的一天！我們就繼續看下去！

早在周代，每年農曆10月會舉辦「大蠟」，「蠟」有「祭拜」的意思，
祭拜一切神祇鬼靈，感謝眾神靈庇護，一直到漢朝把大蠟移到12月，
因為距離過年時間靠近，便把冬至當作「過小年」或「�摧N」的節日，非常熱鬧！
《清嘉錄》甚至有「冬至大如年」之說。

敬老
冬至，是華人史上最早的「敬老節」，賀冬要「履長」和「隆師」。
履長，是指晚輩禮拜尊長，媳婦給公婆獻履獻襪，表示足履最長，祈禱長壽；
隆師，就是敬師、拜師，這天是學生向老師表達敬意的日子。

祭祖
閩台有俗諺：「冬至大過年，唔返無祖宗。」所有在外地的遊子們，
都要在冬至趕回家鄉過節，表示年終有歸宿。
通常會祭祀家中祖先公媽，或是各地宗廟舉辦的三獻禮，稱為「祭祖祠」或「進祖」。
禮成後會設宴款待大家，臺灣稱為「食祖」、金門稱為「食頭」、澎湖稱為「食冬」。

吃餃子
「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃」，冬至吃餃子的習俗由來，是一段「醫聖張仲景」
慈悲憐憫的故事。
相傳醫聖張仲景告老還鄉後，走到家鄉白河岸邊，看見很多飢餓受寒的百姓，
耳朵都凍爛了，他決定救治他們，但是他一回到家鄉就忙著替家鄉的人看病，
忙得不可開交，但心裡還是惦記著那些窮困人家，於是叫弟子在南陽東關的
一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，給那些窮人施藥。
他的藥名「祛寒嬌耳湯」是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡熬煮，
煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的「嬌耳」，
下鍋煮熟後分給乞藥的病人，張仲景就一直這樣施藥到大年初一，病人喝了
「祛寒嬌耳湯」，身體變暖，到大年初一凍傷的耳朵都好了，又正逢過年，
大家一起歡慶過年也慶祝耳朵好了，因此，在冬至和大年初一早上吃餃子來紀念
張仲景的恩�ｺ。

神粉們看完冬至的其他習俗後，心裡有沒有覺得暖暖的呢？記得在冬至享用湯圓的同時，
也要好好感謝家人和曾經幫助過你的人喔！


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865502

614 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 07:53:14.33 .net

點巧克力吐司！她咬一口怒吼「被污染」網竟嗨翻：這超好吃

2020/12/21 06:42:00


許多民眾早餐愛吃巧克力吐司，最喜歡一口咬下時，香甜滑順的巧克力醬直接溢出，
但就有一名女網友表示，日前她點了巧克力吐司，送來時卻發現，居然有其中一片吐司
被塗了奶油，成了奶油巧克力吐司，讓她超傻眼，直呼「被污染」，
但卻有網友看了反駁，認為加了奶油的吐司更香更對味，掀起論戰。
ささ
一名網友在Dcard心情版發文，表示自己是一名巧克力熱愛者，早餐點了一份巧克力吐司，沒想到拿到手咬了一口之後，她卻發現裏頭除了巧克力醬以外，
居然還被抹了微鹹的奶油，讓她超傻眼，崩潰地說
「一半奶油、一半巧克力，覺得心好痛」。

網友看了也紛紛留言，但不少人都認為，加了奶油的烤土司更對味，「好想吃」、
「不是吧，這樣超好吃」、
「我家鄉的早餐店一半都這樣！都是一半奶油再來才是果醬，我以為奶油就是任何吐司的
基本，上高雄讀書看到純巧克力吐司還很不習慣⋯」、「這樣很好吃欸」、
「最愛鹹甜鹹甜」、「以前打工過的早餐店也是這樣，果醬類吐司另一半都塗奶油，
是因為太多客人反應兩面都果醬太甜了，改這樣剛剛好，
但也有客人都在說我們是偷工減料」。

不過也有網友和原PO一樣，認為巧克力吐司就是要純巧克力醬，
「我也是純巧克力派+1 而且一定要兩面都塗巧克力」、「邪門歪道」、
「這是什麼異教徒早餐店」、「哪來的邪教」、
「雖然喜歡奶油但真的不能接受和其他醬混合，之前點草莓醬吐司也被加上奶油過，
混起來味道很不ok」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868387

615 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 07:53:28.25 .net

只有今天！晚上9點以前ICE MONSTER刨冰免費吃

2020/12/21 15:10:00


雖然天氣冷颼颼，但是相信還是有不少人就是喜歡在冬天吃冰涼的食品，覺得這樣才過癮。
知名獲CNN 評選「全球十大甜點」、「台灣創意冰品始祖」
ICE MONSTER創始店永康店雖然年底就要歇業，但為了感謝消費者支持，
今（21）日中午12點到晚間9點，推出全天候「免費」活動。

為感謝消費者的支持，獲CNN 評選「全球十大甜點」、
「台灣創意冰品始祖」ICE MONSTER永康店今（21）日自中午12點至晚間9點
（最後點餐時間為傍晚8點30分），推出全天聖誕感恩免費分享活動，
當日每位消費者可免費（限內用）品嚐一項甜品。

永康店限定全天聖誕感恩免費分享活動提供的品項包含ICE MONSTER最具代表性的
「I’M Sensation鮮果冰磚」、「I’M Avalanche刨冰」、「I’M Freeze雪酪」系列，
每一款皆採用100%台灣在地新鮮食材製成，充滿濃郁的水果清香，
消費者也可選擇今年4月新推出「I’M 酪酪鮮果茶系列」、「I’M 萃茶系列」等飲品系列，
「I’M Dessert點心」（熱甜湯）則以「冰糖紅豆湯圓」、
「大四喜」兩大經典品項供應為限；季節限定商品如「聖誕限定甜品」
〈松露栗子綿花甜〉、〈新鮮甜柿剉冰〉不包含於活動中。

除此之外，所有12月21日當日至店內品嚐甜品的消費者，僅需於Facebook
或Instagram 的貼文或限時動態中Tag @ice.monster.tw、hashtag #誠品西門店，
與門市人員確認後即可再獲得ICE MONSTER誠品西門店飲品折價券一張，數量有限、
贈完為止，當日不提供外帶及外送服務、並保有最終活動機制決定。

每年12月正值草莓盛產的旺季，各式各樣的草莓餐點與甜點都為寒冷的冬天�搏Y一抹甜蜜，
為了滿足草莓控們的味蕾，以奶油吐司聞名的韓國連鎖早午餐ISAAC Toast，
今年首度以草莓入餐，推出雪莓乳酪布丁吐司售價99元，
堆疊成山的草莓切片搭配獨家調製的粉紅奶油乳酪醬，粉粉嫩嫩吸睛度破表，
12月21日起全台限量販售（台中五常店及新竹竹北店除外），每間店每日限量10份。

有「水果皇后」之稱的草莓，鮮美紅嫩又多汁，口感酸甜最適合拿來做甜點，
每到冬天就會掀起一波波的粉紅商機，這次ISAAC Toast台灣愛時刻也加入草莓水果，
獻上夢幻唯美的雪莓乳酪布丁吐司，先將柔軟的布丁吐司以韓國進口奶油雙面煎烤，
吸附奶油香氣後抹上一層以草莓醬與奶油乳酪調製的粉紅乳酪醬，
最後擺上ISAAC嚴選的在地草莓，美味口感與高顏值的外表，迷惑了不少草莓控。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868925

616 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 07:59:38.26 .net

(◍•ᴗ•◍)

617 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 08:00:54.63 .net

　　　(　´,_ゝ`) ﾌﾟｯ

618 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 13:23:28.29 .net

猿真似朝鮮人

619 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 13:35:07.53 .net

　　　(　´,_ゝ`) ﾌﾟｯ

620 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 13:45:53.04 .net

猿真似朝鮮人

621 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 13:46:11.33 .net

(◍•ᴗ•◍)

622 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 16:47:51.74 .net

こういう事を平気でやるのが朝鮮人

623 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 19:01:25.03 .net

大阪で月間1万個売り上げた「台湾メロンパン」が東京上陸！ “甘じょっぱい”厚切りバターを期間限定で堪能

12/22(火) 17:52

　「台湾メロンパン」のポップアップショップが、12月31日までの期間限定で新宿ルミネエストB1F・OCHABA（オチャバ）内にオープンしている。

　SNSを中心に流行中の“台湾グルメ”。台湾メロンパンは、パンの中に厚切りのバターやチーズ、生クリームなどが挟まっており、大阪では月間1万個も売り上げるほどの話題になっている。

　ニュース番組「ABEMAヒルズ」でも、台湾出身スタッフに取材したところ「バターが挟まるようになったルーツは香港ですが、昔から台湾で食べられていて、パン屋さんで買えます。チョコ味など種類も豊富です」とのこと。

大阪で月間1万個売り上げた「台湾メロンパン」が東京上陸

　番組で実食したMC・柴田阿弥アナウンサーも「バターとチーズの塩気が、甘いメロンパンと一緒になってすごくおいしい」と太鼓判。「最近流行している“甘じょっぱい”。チーズとメロンパンは合う。普段甘いものを食べない人にもすごくいい」と絶賛した。

　続いて「めちゃくちゃ罪深い…」と言いながら、1番人気の「台湾生クリームメロンパン」も試食。「バターの濃厚さと生クリームの濃厚さは、また別の種類」「バターなのに重たくないし、甘ったるくなくておいしい」と感激していた。新宿ルミネエストB1F・OCHABA内での販売は12月18日より31日まで。

624 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 19:20:39.15 .net

旅行作家が台湾の夜市で衝撃を受けた台湾スイーツとは

12/22(火) 11:00

■夜市で出会った美味しすぎる氷菓

得体のしれないウイルスのおかげで海外旅行どころではなくなったが、それまでは台湾ブームというのが長く続いていた。2019年まで、渡航先ランキングで台湾は5年連続1位だったらしい。
人気の秘密は、安い、旨い、優しい、といったところか。とくにメシの旨さと人の優しさには感動する。

台湾スイーツといえば、昨今ではタピオカミルクティーになるのだろうか。いまは淘汰され始めたように思えるが、新型コロナ前の2019年まではあれよあれよと新店ができ、見ていて不思議だった。そこまでポテンシャルの高い食べ物（飲み物？）だろうか。事実、もっと前に日本に導入されたときは、たいして流行らず消えたような……。なぜ今回はこんなに？　やっぱりSNSの影響？　でもなんなんだろうなぁ、あの「タピ活」とか、「タピる」とかって。アホか。あ、すみません。

ま、そのブームにも陰りが見え、業界は第二のタピオカを探し始めたらしい。
去年の10月、コロナ禍前の調査だが、外食産業の研究機関が「また食べたい台湾スイーツ」というアンケートを行ったところ、原料がタロイモのモチモチ団子「芋園」や、おぼろ豆腐シロップがけの「豆花」などが順当にランクインしていたが、あれ？と首を傾げた。「雪花氷」がないのだ。なんでだろう。台湾では非常にポピュラーだし、旅行者にも人気だと思うけど……。

初めてそれを食べたときの衝撃はいまも鮮明に覚えている。台湾名物「夜市」での食べ歩きを終え、帰ろうとしたときだった。「雪片」と書かれた看板が目に留まった。各種トッピングをのせたかき氷の写真がずらりと並んでいる。メニューには「紅豆」という字があった。小豆かな？
店内に入り、「紅豆」をもらうと、ビンゴ。かき氷の山に小豆の餡が添えられている。それより、かき氷に目が釘付けになった。普通のと全然違う。雪のように白くて、繊維状だ。スプーンの先に少しのせると、ガラスの繊維のように、さらさらと細かい針状になって、散る。口に入れると、ふわふわ、スッと消えた。
「なんだこりゃ？」
柔らかくて、やっぱり雪みたいだ。軽くて、すぐ消えるのに、練乳のようなコクと香りが口内を漂っている。そういえば、シロップがかかっていないのに、ほんのり甘い。氷自体が甘いらしい。すごいな。斬新だ。これぁ旨いぞ。

625 ：美麗島の名無桑：2020/12/22(火) 19:21:24.57 .net

僕は前のめりになって「ツェガーシェンマ（これ何）？」と店のおばさんに聞いてみた。メチャクチャな中国語だが、世界一周の旅で中国に5ヵ月いたおかげで、限定的な会話ならなんとかできる。
おばさんは「ニュウナイ」と答えた。
「えっ？　ニュウナイ（牛乳）？」
「ドゥエ（そうよ）」
おお、そうか、そうなのか。牛乳を凍らせて削るとこんな風になるのか。
ほかには？と聞くと、「タン」と言う。砂糖だ。材料はそれだけらしい。簡単なレシピだ。それでこんなに新しい味になるなんて。
あとでわかったことだが、どうやら牛乳と練乳を混ぜて凍らせているらしい。もっとも、練乳の原料も牛乳と砂糖だ。

餡も見事だった。ほかの台湾スイーツ同様、甘さが抑えられ、小豆自体のぽくぽくした旨さが前面に出ている。その餡と、やはり甘さ控えめの“牛乳かき氷”、その両方の味が静かに立って、きれいに混じり合っている。なんて繊細な調和だろう。普通のかき氷は食べているうちに冷たさで味がわからなくなるから、強い甘味が必要になると思うんだけれど、口あたりの柔らかい牛乳かき氷だと、こんな細やかな芸術品ができるのだ。

むしゃむしゃ夢中でかっこんでいると、その興奮ぶりがおかしかったのか、おばさんが笑いながら話しかけてきた。
「ニーシーリーベンレン（あんた日本人かい）？」
「シーシー」と答えると、そうかそうか、といかにもおふくろさんという感じの人のいい笑みを浮かべた。

もともと満腹だったこともあって、完食はきついだろうなと思ったが、ペロリと平らげた。するとおばさんはこっちも食べてみないかとメニューを指す。コーヒー味らしい。ごちそうするよ、と言う。気持ちはうれしかったが、腹がはち切れんばかりなうえに、山盛りのかき氷を食べて、体が芯まで冷えていたのだ。遠慮しよう。そう思ったが、いや、待てよ。せっかくの好意を断るのも野暮じゃないか。
「じゃあ、イーティエンティエン（ほんのちょっと）ね」
おばさんはわかったという顔で頷き、奥へ下がった。

しばらくして彼女は善人全開の笑みを浮かべ、戻ってきた。手にはコーヒー牛乳色のかき氷、その量、実にラーメン丼一杯ぐらい。豪儀だネ。
「って食えるかっ！」
心の内でそう突っ込みつつ、「謝謝」と満面の笑みで返し、すくってもすくっても一向に減らない氷を食べながらガタガタ震えていたのだった。

626 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 09:55:02.25 .net

女吃湯圓配「1神水」！男友看傻眼　網竟狂讚再曝銷魂吃法

2020/12/20 15:56:00


明（21）日就是冬至，按照習俗都會在這一天吃湯圓「象徵團圓」，
而市面上有販售多種口味的湯圓，民眾可以依個人喜好做選擇。
對此，有一名女網友用熱水煮完湯圓後，竟把湯圓跟水盛起來一起吃，
男友看到她這種吃法超傻眼，因此想詢問「大家吃湯圓都配什麼？」貼文發出後，
引起網友熱議，有內行人分享銷魂吃法。

該名網友20日在PTT WomenTalk發文，表示今天跟男友第一次吃湯圓，
她用清水煮完湯圓後，
直接把清水跟湯圓盛起來一起吃，沒想到男友看到後直說很怪，
「男友說這樣沒味道，他們家都配八寶粥或紅豆湯，之後他直接把奶茶跟湯圓倒在一起吃」。

事後原PO問了其他朋友，也都沒有人吃湯圓配水的，
「生活了26年才知道原來自己家裡的吃法很奇怪，想知道大家吃湯圓都怎麼吃呢？」

貼文發出後，有不少網友跟原PO家一樣用清水，「還好啊，不會奇怪」、「跟妳一樣」、
「有餡的配水才不會太甜吧」、「跟你家一樣用清水，而且要技術性的破1、2顆」、
「配清水啊，湯圓已經夠甜了」、「我們家也是清水吃欸」、
「有餡都直接吃或配清水，因為已經很甜了，沒餡料的紅白小湯圓才會配糖水或湯」。

另外，還有網友分享銷魂吃法，「水要加點糖或是酒釀蛋花」、
「我家只配酒釀蛋花湯或煮湯圓的水，因為湯圓有包餡再配甜湯就太甜了，看過別人配糖水、
紅豆湯、花生湯、紅茶、�穀ンI」、「紅豆湯配小湯圓最對味」、
「清水或熱茶，有時候配無糖鮮奶茶」、
「我自己有時候會改成加牛奶或奶茶，覺得這樣比較有味道」、
「推無糖可可奶從小吃到現在」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868396

627 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 09:55:51.40 .net

冬至吃湯圓、吃餃子，還要感謝祖先！飲水思源不忘本

2020/12/21 08:00:00


每到冬至大約前兩天，就會開始有人潮不斷湧進賣場購買各式湯圓，
商家也因應冬至吃湯圓的習俗，推出各種口味的湯圓。
美麗編也最愛吃湯圓這個習俗，除此之外還有很多習俗喔！
而這天也是一年當中非常重要的一天！我們就繼續看下去！

早在周代，每年農曆10月會舉辦「大蠟」，「蠟」有「祭拜」的意思，
祭拜一切神祇鬼靈，感謝眾神靈庇護，一直到漢朝把大蠟移到12月，
因為距離過年時間靠近，便把冬至當作「過小年」或「�摧N」的節日，非常熱鬧！
《清嘉錄》甚至有「冬至大如年」之說。

敬老
冬至，是華人史上最早的「敬老節」，賀冬要「履長」和「隆師」。
履長，是指晚輩禮拜尊長，媳婦給公婆獻履獻襪，表示足履最長，祈禱長壽；
隆師，就是敬師、拜師，這天是學生向老師表達敬意的日子。

祭祖
閩台有俗諺：「冬至大過年，唔返無祖宗。」所有在外地的遊子們，
都要在冬至趕回家鄉過節，表示年終有歸宿。
通常會祭祀家中祖先公媽，或是各地宗廟舉辦的三獻禮，稱為「祭祖祠」或「進祖」。
禮成後會設宴款待大家，臺灣稱為「食祖」、金門稱為「食頭」、澎湖稱為「食冬」。

吃餃子
「十月一，冬至到，家家戶戶吃水餃」，冬至吃餃子的習俗由來，是一段「醫聖張仲景」
慈悲憐憫的故事。
相傳醫聖張仲景告老還鄉後，走到家鄉白河岸邊，看見很多飢餓受寒的百姓，
耳朵都凍爛了，他決定救治他們，但是他一回到家鄉就忙著替家鄉的人看病，
忙得不可開交，但心裡還是惦記著那些窮困人家，於是叫弟子在南陽東關的
一塊空地上搭起醫棚，架起大鍋，在冬至那天開張，給那些窮人施藥。
他的藥名「祛寒嬌耳湯」是用羊肉、辣椒和一些祛寒藥材在鍋裡熬煮，
煮好後再把這些東西撈出來切碎，用麵皮包成耳朵狀的「嬌耳」，
下鍋煮熟後分給乞藥的病人，張仲景就一直這樣施藥到大年初一，病人喝了
「祛寒嬌耳湯」，身體變暖，到大年初一凍傷的耳朵都好了，又正逢過年，
大家一起歡慶過年也慶祝耳朵好了，因此，在冬至和大年初一早上吃餃子來紀念
張仲景的恩�ｺ。

神粉們看完冬至的其他習俗後，心裡有沒有覺得暖暖的呢？記得在冬至享用湯圓的同時，
也要好好感謝家人和曾經幫助過你的人喔！


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865502

628 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 09:56:48.80 .net

乾隆冬至不吃湯圓！最喜歡吃「土人參」　現代人每天都在吃

2020/12/21 13:05:00


又到了冬至，家家戶戶都在吃著熱呼呼的湯圓，暖胃的同時也有象徵
「圓滿、團圓」之意，但是你知道嗎，乾隆皇帝冬至最喜歡吃的不是湯圓，
而是「土人參」，現代人更是每天吃，對身體健康超有幫助。

據《濟南民俗》記載，乾隆年間的一個初冬時節，乾隆與大臣紀曉嵐、
護衛素倫等扮成藥茶商，微服巡訪到魯西南重鎮濟寧，夜宿平陰縣城（濟南）。
晚上眾人跟著乾隆到平陰城西關帝廟巡遊，忽聞一股香甜的味道撲面而來，
他們就尋著味道來到一個老漢攤販前，只看見老漢正從一泥爐中，
一塊一塊取出土黃色烤熟的東西，剝開一看，金黃色的色澤，香氣撲鼻，
這個就是「地瓜」。

紀曉嵐連忙買了一塊送與乾隆品嘗，當時天氣寒冷，乾隆將烤地瓜捧在手裡，
頓時感到熱呼呼的。他剝開地瓜皮，吃了幾口軟綿綿、熱騰騰的地瓜，就一直說「好！」，
並讓一行人都嘗一嘗，後來乾隆還讓烤地瓜的老漢多烤一些，
送到行館讓自己隨時都可以吃到。

到了第二天，乾隆也不忘派人去買烤地瓜，驚喜的是，因連日都有吃烤紅地瓜，
竟然治好了乾隆多年連太醫屢治無效的便秘。乾隆大喜之下，讚賞平陰烤地瓜
「功勝人參」，御賜了個「土人參」的美稱。

後來乾隆還並下令平陰知縣丁繼先，明年冬天之時，讓老漢攜地瓜進京。
轉眼又到了冬至時節，老漢便奉旨進京，為皇宮烤制地瓜，
從此烤地瓜便成了皇帝嬪妃們御用美食。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868818

629 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 09:57:17.28 .net

吃湯圓怕胖？湯底改加「這一味」令人驚艷：熱量大減

2020/12/21 13:07:00


「冬至」是24節氣中最重要的節日，許多民眾會吃湯圓應景，除象徵團圓、圓滿外，
也意味又長了一歲。不過市售湯圓選擇多元，雖然餡料飽滿美味，熱量也相當高，
有營養師提醒，若要做到「團圓人不圓」，口味的選擇是關鍵。
建議包餡湯圓加水煮熟後，不要額外加糖，可改加入無糖�穀ヨｽ紅茶，別有一般風味。

創健營養顧問團隊指出，在烹調技巧上，可遵循少糖與高纖兩大重點。
因包餡的紅豆、芝麻、花生湯圓本身甜度已經很高，加水煮熟後，建議不再額外加糖，
可改加入無糖�穀ヨｽ紅茶一起食用別有一般風味，而傳統的小湯圓則可以利用桂圓、
紅棗等作為配料，大幅減少砂糖用量。

另外，煮甜湯圓時，也可加入白木耳或蒟蒻來取代紅豆、花生等食材；
煮鹹湯圓時則多加蔬菜，可攝取更多的纖維質，也比較有飽足感。
團隊也建議可將湯圓合併正餐，吃飯時將飯量減少半碗，再把一小碗湯圓當作飯後點心，
自然而然就減少熱量的攝取。

不過，創健健康管理陳建志院長特別提醒，糖尿病、
慢性腎臟病以及腸胃功能不佳者仍需忌口。
由於湯圓是糯米製成，黏性強且消化不易，建議消化能力不佳的民眾可切成小塊，
並且細嚼慢嚥，數量也需控制，避免因湯圓體積過大，導致消化不良或食道阻塞等危險。

此外，因糯米的支鏈澱粉比例高，而支鏈澱粉吸收速度快，升糖指數（GI）較高，
易使血糖快速上升，陳建志也特別提醒糖尿病患者須多注意，食用湯圓時，
要注意攝取量並多搭配蔬菜。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868847

630 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 09:57:54.29 .net

冷凍湯圓可擺結帳台？他憂室溫下會壞　近看笑歪：揉成一團

2020/12/21 14:44:00


冬至吃湯圓象徵團圓，過往許多民眾都會與全家大小一起搓湯圓，但現代人生活繁忙，
能夠齊聚一堂吃飯已不容易，沒多少家庭還能延續搓湯圓的傳統，
大部分民眾選擇到量販店或超商購買冷凍湯圓回家烹煮。
近日就有民眾發現，超商竟將冷凍湯圓放置在結帳台旁販售，近看才搞懂原來是烏龍一場。

民眾指出，近日早晨去超商購買早餐，一如往常看看結帳台兩旁擺放的推薦商品，
無意間發現手邊的竹籃內放著冬至必吃的湯圓，一大盒本該出現在冷凍櫃的湯圓
就這麼被擺在結帳台上展示，讓她不禁擔憂冷凍湯圓在室溫下放一整天可能會壞掉。

正當她拿起冷凍湯圓向店員詢問，卻感覺這包湯圓重量異常輕，湊近一才發現，
這盒冷凍湯圓展示品並非真的湯圓，而是將一張張衛生紙捏成衛生紙團，
塞進冷凍湯圓的包裝內向顧客展示，超擬真推銷手法為冬至帶來不少樂趣。

事實上，民眾自己在家煮湯圓之前，千萬別先將冷凍湯圓退冰，
因為湯圓退冰之後便會糊成一團，最後煮出軟爛的失敗湯圓，
建議民眾冷凍湯圓從冰箱拿出來後先剝散，再放入冷水中用小火慢煮，
加熱過程中食品也順便解凍，散不開的湯圓入水後再用筷子輕輕分離，
若想要湯圓吃起來軟Q可口，可將煮熟的湯圓放進冷水或冰水中過一下，
就能煮出美味的冬至湯圓了。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868887

631 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 09:58:35.58 .net

全家「新飲品」冬天喝超爽！內餡大爆漿　網喊：罪惡感十足

2020/12/21 15:03:00


全家便利商店時不時推出新美食，讓饕客愛不釋手，每每都要衝全家嚐鮮。
近日就有網友在臉書社團《全家夯什麼》分享冬季最新熱飲「芝麻白玉醇奶」，
口感豐富直接買一杯當早餐很有飽足感，吸引許多網友被推坑生火，
在寒冷的天氣裡喝一杯超級幸福！

原PO用湯匙緩緩撈起，只見芝麻白玉醇奶裡面有包餡芝麻小湯圓、還有不少花生仁，
「好喝〜〜湯圓好吃，還有花生，當早餐很飽。」一杯原價60元，
若是使用酷碰券僅49元，CP值相當高。文章曝光，許多已嚐鮮過的網友也紛紛大讚，
「今天早上還有朋友加二顆流沙湯圓在裡面。甜鹹滋味超棒」、
「可以請店員說不要加水，比較濃」、「這個好喝❤」。

不只如此，「芝麻白玉醇奶」在《批踢踢實業坊》也廣受鄉民好評，
直呼在這下雨下到發霉的天氣，喝一杯彷彿心裡被拯救了。網友進一步透露，
芝麻白玉醇奶喝起來的芝麻味濃郁，不會太甜，芝麻味中會透著一點牛奶香氣，
很順口很好喝，花生仁口感綿密，一入口就化開，
而湯圓咬開的芝麻內餡也可以咀嚼沒有糊掉。

文章曝光，許多老饕在留言處狂讚：
「被大家開箱燒到剛去買一杯，好吃〜湯圓本身就是熱量比較高的食物，
但很好吃我原諒它！」、「吃起來雖然很甜又燙，但就是很爽」、
「湯圓裡面有芝麻餡真的超級加分！這個好好喝」、
「湯圓雖然小顆，但還是有爆漿的效果，然後皮QQ軟軟的，
包餡湯圓我就只服芝麻和花生，這個算有打中我」、
「湯圓小小的感覺比較沒罪惡，包餡很讚」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868906

632 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 09:59:11.08 .net

不吃湯圓！彰化人的冬至日常　排隊買「麻糬」竟是這原因

2020/12/21 15:11:00


冬至「吃湯圓長一歲」全台民眾擠著排隊買湯圓，唯獨只有彰化人例外，
冬至偏偏不吃湯圓，改吃「麻糬」？
到底為什麼彰化人冬至不吃湯圓，網友給答案：
「湯圓煮了沒人吃，倒廚餘很浪費，麻糬就像零食，一顆一顆就吃完了」、
「很多人拜拜不拜湯圓，改拜麻糬、或金莎巧克力也可以」，
彰化人的「特殊考量」這兩三年逐漸發酵，吃膩湯圓，大家一窩蜂改買麻糬，
沒想到越來越盛行。

彰化人表示，冬至湯圓煮一大鍋，小家庭往往吃不完，當天沒吃完湯圓冰進冰箱也不好吃，
麻糬造型跟湯圓一樣，圓圓滿滿，還能放進冷凍庫保存。
外傳一小部分彰化人，因祖先吃湯圓噎死，後代子孫一律不准拜湯圓祭祖。
加上彰化兩家麻糬名店人氣超旺，老字號的麻糬店「大元麻糬」
內餡包的是鹹的豬肉餡、鹹菜埔，另一家「玉瓏坊」包的是甜紅豆、花生、芝麻等，
剛好鹹甜都有，冬至前兩天就有人一大早5點來卡位排隊，有網友8點多才來，
拿到最後一張號碼牌，顯示前面還有99位，他在臉書發問「該放棄還是繼續排？」
引發網友熱烈討論：「愛吃就等吧」、「等三小時也甘願等」。

彰化人愛吃麻糬，不只平常當零食，或買伴手禮贈送親友，就連冬至吃湯圓的傳統，
也改用最愛的麻糬替代，兩家麻糬店，這兩天賣出好幾萬顆，包麻糬包到手快斷，
彰化人冬至不排蛋黃酥，改買麻糬，為了拜拜，就算得冒著寒風排隊3小時也心甘情願。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868850

633 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 09:59:36.52 .net

餡料湯圓容易破？她一煮內餡全流光！內行曝光「1關鍵」

2020/12/21 16:04:00


今（21）日就是一年一度的「冬至」，家家戶戶都會煮湯圓應景取暖，
不過煮湯圓的過程總是讓人戰戰兢兢，因為湯圓容易破掉，最後餡料全混在湯底裡。
一名女網友就表示，開箱一款草莓口味的湯圓來煮，結果每顆都破，讓她崩潰直呼
「到底誰敢吃啦」，文章一貼出，就有網友教學「溫水放湯圓，不要攪拌，
水滾3分鐘再加少許冷水，重複2次，就能煮出漂漂亮亮的湯圓兒囉」。

原PO今（21）日在臉書社團「爆怨公社」上貼文指出，冬至基本上每戶人家都要煮湯圓，
於是她也開箱一牌草莓湯圓煮來吃，結果竟每顆都破，她眼看著碗裡殘破不堪的草莓湯圓，
表示「滿滿的都是黃油，到底誰敢吃啦」，最後在文末為自己澄清
「我有同時煮其他家的湯圓，每顆都好好的啦」。

文章一曝光，網友留言，「這煮太久吧」、「看起來很破壞食慾欸」、
「一看以為是餛飩」、「還以為是雞佛破掉 」、「哈哈哈哈 ，我以為是內臟」、
「湯圓吐了」。

另外，有專業網友教學，「我都水滾丟下去，中火讓它一直滾到熟，還沒有煮破過耶」、
「不要蓋鍋蓋會破」、「退冰後再下水，非常完整」、
「溫水放湯圓，不要攪拌，水滾3分鐘再加少許冷水，重複2次，就能煮出漂漂亮亮的
湯圓兒囉」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868931

634 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 10:00:05.98 .net

吃完湯圓身材也變圓？記得4要領就能健康吃

2020/12/21 18:57:00

今日(21日)是一年一度的「冬至」，是北半球白晝最短、夜晚最長的一天，
習俗上會吃湯圓，象徵闔家團圓，也代表添歲，但原料為糯米的湯圓雖然小小一顆，
熱量卻不低，1顆湯圓的熱量約70大卡，等於1/4碗飯的熱量，而小顆的紅白湯圓
約40顆就是1碗飯（280大卡）的熱量，若民眾將湯圓當作飯後甜點，
就等於多吃了1碗飯下肚；不過只要記住4招，就能讓你吃完湯圓，身材也不會變圓。

1. 少油：盡量少吃炸湯圓，而傳統鹹湯圓在料理過程可減少油量，並用植物油取代豬油，
高湯在熬煮後可先放涼，然後放進冰箱冷藏，接著將上層油脂刮除，
這樣可降低飽和脂肪酸含量，減少心血管的負擔。

2. 減糖：甜湯圓以清水烹調，若湯圓裡有包餡，如紅豆、花生、芝麻等，
其實甜度已經足夠，加水烹煮時就不用再加糖；而未包餡的紅白湯圓則可以在料理時，
加入枸杞、桂圓、紅棗等來提味，以減少糖的用量。

3. 清淡：不少人喜歡吃傳統鹹湯圓，但鹹湯圓的鹽分含量高，容易造成腎臟負擔及水腫，
料理時除了減少食鹽用量外，若怕味道不夠，可加入青菜、香�俣凵C讓湯頭更有味道。

4. 高纖：除了少鹽、少油、少糖之外，料理鹹湯圓時也可加入大量蔬菜，
藉此減少湯圓的顆數，這樣就能吃下同分量的美味，但卻額外攝取了大量纖維，
不僅熱量減半，也較有飽足感；甜湯圓則可使用蒟蒻、寒天等取代花生、紅豆等配料。

若民眾把湯圓當正餐，記得減少米飯、麵食等主食的攝取量，另外搭配蔬菜
及蛋白質食物一起食用，才算均衡飲食；若只是充當點心的話，切忌分量勿攝取過多。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868689

635 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 10:00:34.40 .net

湯圓被掃光！獨留這口味貨超齊　網秒懂：連糖水也會變苦

2020/12/22 13:15:00


每到冬至民眾都會買湯圓來吃，本月21日是一年一度的冬至，也讓湯圓銷量�揄ﾁ不少。
不過，一名網友在臉書發文表示，他前往賣場時發現放置湯圓的冰櫃中有一幕
超爆笑的畫面，那就是被掃到空蕩蕩的冰櫃中，唯獨其中一款口味無人問津，
照片曝光後立刻引起網友熱議。

原PO在臉書社團「新．路上觀察學院」貼出一張照片，只見賣場一個放置湯圓的冰櫃裡，
花生、芝麻等其他口味的湯圓全被民眾掃空，唯獨一排抹茶口味無人問津，
擺滿一整排的畫面顯得相當孤獨。

照片曝光後也立刻引起網友熱議，紛紛留言「吃過一次，懷疑人生」、
「抹茶軍團怎麼還沒出來護航一下」、「什麼都要抹茶，研發者都沒做個市場調查」、
「連糖水也會變苦」、「喜歡吃抹茶的我對他都沒什麼感覺了」
不過，也有網友分享「全包哈哈哈哈，昨天吃覺得美妙」、
「我昨天去全聯結帳後面的阿姨還在哭說跑了兩家買不到」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=869456

636 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 10:01:01.83 .net

全聯聯名貴婦級神店！她一吃「1甜點」超驚艷　全場暴動了

2020/12/23 06:53:00


連鎖超市「全聯福利中心」不定時會推出季節性及聯名甜點，價錢相當親民，
因此深受許多民眾喜愛。
對此，有名網友逛全聯時，看到新推出的聯名甜點，馬上買了一個試吃後，覺得超驚豔！
貼文發出後，引起熱烈討論，不少網友也大讚「實在令人太驚艷了」、「這真的好吃」。

該名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文，表示全聯跟有貴婦級甜點之稱的
「OPERA歐貝拉洋菓子專賣店」聯名一系列甜點，原PO買了其中一款「達克瓦滋」，
他一吃後忍不住驚呼「感覺很驚艷，跟我所看起來以為的口感完全不同，
我以為是酥硬的奶油餅乾，但吃起來的口感就是豪華版的牛粒，
會說豪華是因為裡面包了蘭姆葡萄奶霜」。

原PO吃過後對這種口感難以忘懷，因此去全聯時看到架上還剩最後兩個，
就毫不考慮把兩個都放進購物籃裡，不過原PO也說
「這個偏甜喔，沒有那麼螞蟻傾向的人請自行搭配茶或咖啡」。

貼文發出後，網友紛紛留言「我女兒的彌月蛋糕就送這家的，一致好評！
每次走進他們店荷包都會瘦了不少，全聯開始販售他們的商品也太讚了」、
「好吃，但是我喜歡酒味再濃一點的」、「昨天也買了一個，配咖啡剛剛好」、
「實在令人太驚艷了」、「他們的西點超讚的」、
「妳形容的好貼切哦，豪華版的牛粒，這真的蠻好吃的，我有配咖啡，所以不會覺得太甜」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=869797

637 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 10:01:51.81 .net

見「芝麻水＋貓耳朵」愣住　網友笑：芝麻湯圓冰1年昇華了

2020/12/22 14:50:00


冬至吃不完湯圓，怎麼處理呢？
一般通常都會放回冷凍庫繼續保存。
有網友分享他21日冬至當天，從冰箱拿出芝麻湯圓下鍋煮，芝麻湯圓雖然已經冰了一年，
他心想還沒過期應該沒問題吧！沒想到煮好後的成品，讓他超傻眼，
芝麻湯圓變成了一鍋「芝麻水跟貓耳朵」，不只湯圓的餡跟皮完全分離，
湯圓皮也破成兩半，他把這一鍋芝麻「湯」圓PO在臉書〈婦仇者廚房〉，
引起大批網友共鳴。

網友看到這一鍋�K�K的芝麻水跟貓耳朵，簡直笑翻，大讚這根本是「分子料理」、
「原來湯圓修煉一年後，可以達成如此的境界」、「國王的湯圓，看不見的內餡」，
還有網友看見碗裡白白的破皮湯圓，狐疑發問「為什麼要把荔枝肉拿去煮..」、
「是花枝嗎」？

為了每年冬至吃湯圓的習俗，許多小家庭買了一盒十顆當天吃不完，
冰箱裡大多會囤積去年沒煮完「湯圓」，有網友留言「我昨天也一碗一歲多的貓耳朵⋯」、
「原來大家家裡都有百日老湯圓喔」，還有網友表示為了怕冰過一年的湯圓破皮，
直接拿去用烤的，但外皮偏硬，吃起來口感不佳。

事實上翻開湯圓包裝，保存期限都有一年，只要在期限內吃完，不至於對身體產生危害，
至於未加防腐劑的生鮮湯圓，無論是否包餡，都放冷凍保存，但最多2週內應食用完畢。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=869319

638 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 10:52:11.21 .net

見「芝麻水＋貓耳朵」愣住　網友笑：芝麻湯圓冰1年昇華了

2020/12/22 14:50:00


冬至吃不完湯圓，怎麼處理呢？
一般通常都會放回冷凍庫繼續保存。
有網友分享他21日冬至當天，從冰箱拿出芝麻湯圓下鍋煮，芝麻湯圓雖然已經冰了一年，
他心想還沒過期應該沒問題吧！沒想到煮好後的成品，讓他超傻眼，
芝麻湯圓變成了一鍋「芝麻水跟貓耳朵」，不只湯圓的餡跟皮完全分離，
湯圓皮也破成兩半，他把這一鍋芝麻「湯」圓PO在臉書〈婦仇者廚房〉，
引起大批網友共鳴。

網友看到這一鍋�K�K的芝麻水跟貓耳朵，簡直笑翻，大讚這根本是「分子料理」、
「原來湯圓修煉一年後，可以達成如此的境界」、「國王的湯圓，看不見的內餡」，
還有網友看見碗裡白白的破皮湯圓，狐疑發問「為什麼要把荔枝肉拿去煮..」、
「是花枝嗎」？

為了每年冬至吃湯圓的習俗，許多小家庭買了一盒十顆當天吃不完，
冰箱裡大多會囤積去年沒煮完「湯圓」，有網友留言「我昨天也一碗一歲多的貓耳朵⋯」、
「原來大家家裡都有百日老湯圓喔」，還有網友表示為了怕冰過一年的湯圓破皮，
直接拿去用烤的，但外皮偏硬，吃起來口感不佳。

事實上翻開湯圓包裝，保存期限都有一年，只要在期限內吃完，不至於對身體產生危害，
至於未加防腐劑的生鮮湯圓，無論是否包餡，都放冷凍保存，但最多2週內應食用完畢。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=869319

639 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 10:52:27.54 .net

全聯聯名貴婦級神店！她一吃「1甜點」超驚艷　全場暴動了

2020/12/23 06:53:00


連鎖超市「全聯福利中心」不定時會推出季節性及聯名甜點，價錢相當親民，
因此深受許多民眾喜愛。
對此，有名網友逛全聯時，看到新推出的聯名甜點，馬上買了一個試吃後，覺得超驚豔！
貼文發出後，引起熱烈討論，不少網友也大讚「實在令人太驚艷了」、「這真的好吃」。

該名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文，表示全聯跟有貴婦級甜點之稱的
「OPERA歐貝拉洋菓子專賣店」聯名一系列甜點，原PO買了其中一款「達克瓦滋」，
他一吃後忍不住驚呼「感覺很驚艷，跟我所看起來以為的口感完全不同，
我以為是酥硬的奶油餅乾，但吃起來的口感就是豪華版的牛粒，
會說豪華是因為裡面包了蘭姆葡萄奶霜」。

原PO吃過後對這種口感難以忘懷，因此去全聯時看到架上還剩最後兩個，
就毫不考慮把兩個都放進購物籃裡，不過原PO也說
「這個偏甜喔，沒有那麼螞蟻傾向的人請自行搭配茶或咖啡」。

貼文發出後，網友紛紛留言「我女兒的彌月蛋糕就送這家的，一致好評！
每次走進他們店荷包都會瘦了不少，全聯開始販售他們的商品也太讚了」、
「好吃，但是我喜歡酒味再濃一點的」、「昨天也買了一個，配咖啡剛剛好」、
「實在令人太驚艷了」、「他們的西點超讚的」、
「妳形容的好貼切哦，豪華版的牛粒，這真的蠻好吃的，我有配咖啡，所以不會覺得太甜」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=869797

640 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 10:52:52.93 .net

湯圓被掃光！獨留這口味貨超齊　網秒懂：連糖水也會變苦

2020/12/22 13:15:00


每到冬至民眾都會買湯圓來吃，本月21日是一年一度的冬至，也讓湯圓銷量�揄ﾁ不少。
不過，一名網友在臉書發文表示，他前往賣場時發現放置湯圓的冰櫃中有一幕
超爆笑的畫面，那就是被掃到空蕩蕩的冰櫃中，唯獨其中一款口味無人問津，
照片曝光後立刻引起網友熱議。

原PO在臉書社團「新．路上觀察學院」貼出一張照片，只見賣場一個放置湯圓的冰櫃裡，
花生、芝麻等其他口味的湯圓全被民眾掃空，唯獨一排抹茶口味無人問津，
擺滿一整排的畫面顯得相當孤獨。

照片曝光後也立刻引起網友熱議，紛紛留言「吃過一次，懷疑人生」、
「抹茶軍團怎麼還沒出來護航一下」、「什麼都要抹茶，研發者都沒做個市場調查」、
「連糖水也會變苦」、「喜歡吃抹茶的我對他都沒什麼感覺了」
不過，也有網友分享「全包哈哈哈哈，昨天吃覺得美妙」、
「我昨天去全聯結帳後面的阿姨還在哭說跑了兩家買不到」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=869456

641 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 10:53:05.60 .net

吃完湯圓身材也變圓？記得4要領就能健康吃

2020/12/21 18:57:00

今日(21日)是一年一度的「冬至」，是北半球白晝最短、夜晚最長的一天，
習俗上會吃湯圓，象徵闔家團圓，也代表添歲，但原料為糯米的湯圓雖然小小一顆，
熱量卻不低，1顆湯圓的熱量約70大卡，等於1/4碗飯的熱量，而小顆的紅白湯圓
約40顆就是1碗飯（280大卡）的熱量，若民眾將湯圓當作飯後甜點，
就等於多吃了1碗飯下肚；不過只要記住4招，就能讓你吃完湯圓，身材也不會變圓。

1. 少油：盡量少吃炸湯圓，而傳統鹹湯圓在料理過程可減少油量，並用植物油取代豬油，
高湯在熬煮後可先放涼，然後放進冰箱冷藏，接著將上層油脂刮除，
這樣可降低飽和脂肪酸含量，減少心血管的負擔。

2. 減糖：甜湯圓以清水烹調，若湯圓裡有包餡，如紅豆、花生、芝麻等，
其實甜度已經足夠，加水烹煮時就不用再加糖；而未包餡的紅白湯圓則可以在料理時，
加入枸杞、桂圓、紅棗等來提味，以減少糖的用量。

3. 清淡：不少人喜歡吃傳統鹹湯圓，但鹹湯圓的鹽分含量高，容易造成腎臟負擔及水腫，
料理時除了減少食鹽用量外，若怕味道不夠，可加入青菜、香�俣凵C讓湯頭更有味道。

4. 高纖：除了少鹽、少油、少糖之外，料理鹹湯圓時也可加入大量蔬菜，
藉此減少湯圓的顆數，這樣就能吃下同分量的美味，但卻額外攝取了大量纖維，
不僅熱量減半，也較有飽足感；甜湯圓則可使用蒟蒻、寒天等取代花生、紅豆等配料。

若民眾把湯圓當正餐，記得減少米飯、麵食等主食的攝取量，另外搭配蔬菜
及蛋白質食物一起食用，才算均衡飲食；若只是充當點心的話，切忌分量勿攝取過多。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868689

642 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 10:55:37.69 .net

呆れる。ほんとチョンは半島から出すべきではないな

643 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 10:59:24.90 .net

見「芝麻水＋貓耳朵」愣住　網友笑：芝麻湯圓冰1年昇華了

2020/12/22 14:50:00


冬至吃不完湯圓，怎麼處理呢？
一般通常都會放回冷凍庫繼續保存。
有網友分享他21日冬至當天，從冰箱拿出芝麻湯圓下鍋煮，芝麻湯圓雖然已經冰了一年，
他心想還沒過期應該沒問題吧！沒想到煮好後的成品，讓他超傻眼，
芝麻湯圓變成了一鍋「芝麻水跟貓耳朵」，不只湯圓的餡跟皮完全分離，
湯圓皮也破成兩半，他把這一鍋芝麻「湯」圓PO在臉書〈婦仇者廚房〉，
引起大批網友共鳴。

網友看到這一鍋�K�K的芝麻水跟貓耳朵，簡直笑翻，大讚這根本是「分子料理」、
「原來湯圓修煉一年後，可以達成如此的境界」、「國王的湯圓，看不見的內餡」，
還有網友看見碗裡白白的破皮湯圓，狐疑發問「為什麼要把荔枝肉拿去煮..」、
「是花枝嗎」？

為了每年冬至吃湯圓的習俗，許多小家庭買了一盒十顆當天吃不完，
冰箱裡大多會囤積去年沒煮完「湯圓」，有網友留言「我昨天也一碗一歲多的貓耳朵⋯」、
「原來大家家裡都有百日老湯圓喔」，還有網友表示為了怕冰過一年的湯圓破皮，
直接拿去用烤的，但外皮偏硬，吃起來口感不佳。

事實上翻開湯圓包裝，保存期限都有一年，只要在期限內吃完，不至於對身體產生危害，
至於未加防腐劑的生鮮湯圓，無論是否包餡，都放冷凍保存，但最多2週內應食用完畢。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=869319

644 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 10:59:41.56 .net

全聯聯名貴婦級神店！她一吃「1甜點」超驚艷　全場暴動了

2020/12/23 06:53:00


連鎖超市「全聯福利中心」不定時會推出季節性及聯名甜點，價錢相當親民，
因此深受許多民眾喜愛。
對此，有名網友逛全聯時，看到新推出的聯名甜點，馬上買了一個試吃後，覺得超驚豔！
貼文發出後，引起熱烈討論，不少網友也大讚「實在令人太驚艷了」、「這真的好吃」。

該名網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」發文，表示全聯跟有貴婦級甜點之稱的
「OPERA歐貝拉洋菓子專賣店」聯名一系列甜點，原PO買了其中一款「達克瓦滋」，
他一吃後忍不住驚呼「感覺很驚艷，跟我所看起來以為的口感完全不同，
我以為是酥硬的奶油餅乾，但吃起來的口感就是豪華版的牛粒，
會說豪華是因為裡面包了蘭姆葡萄奶霜」。

原PO吃過後對這種口感難以忘懷，因此去全聯時看到架上還剩最後兩個，
就毫不考慮把兩個都放進購物籃裡，不過原PO也說
「這個偏甜喔，沒有那麼螞蟻傾向的人請自行搭配茶或咖啡」。

貼文發出後，網友紛紛留言「我女兒的彌月蛋糕就送這家的，一致好評！
每次走進他們店荷包都會瘦了不少，全聯開始販售他們的商品也太讚了」、
「好吃，但是我喜歡酒味再濃一點的」、「昨天也買了一個，配咖啡剛剛好」、
「實在令人太驚艷了」、「他們的西點超讚的」、
「妳形容的好貼切哦，豪華版的牛粒，這真的蠻好吃的，我有配咖啡，所以不會覺得太甜」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=869797

645 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 10:59:50.26 .net

呆れる。ほんとチョンは半島から出すべきではないな

646 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:00:20.58 .net

吃完湯圓身材也變圓？記得4要領就能健康吃

2020/12/21 18:57:00

今日(21日)是一年一度的「冬至」，是北半球白晝最短、夜晚最長的一天，
習俗上會吃湯圓，象徵闔家團圓，也代表添歲，但原料為糯米的湯圓雖然小小一顆，
熱量卻不低，1顆湯圓的熱量約70大卡，等於1/4碗飯的熱量，而小顆的紅白湯圓
約40顆就是1碗飯（280大卡）的熱量，若民眾將湯圓當作飯後甜點，
就等於多吃了1碗飯下肚；不過只要記住4招，就能讓你吃完湯圓，身材也不會變圓。

1. 少油：盡量少吃炸湯圓，而傳統鹹湯圓在料理過程可減少油量，並用植物油取代豬油，
高湯在熬煮後可先放涼，然後放進冰箱冷藏，接著將上層油脂刮除，
這樣可降低飽和脂肪酸含量，減少心血管的負擔。

2. 減糖：甜湯圓以清水烹調，若湯圓裡有包餡，如紅豆、花生、芝麻等，
其實甜度已經足夠，加水烹煮時就不用再加糖；而未包餡的紅白湯圓則可以在料理時，
加入枸杞、桂圓、紅棗等來提味，以減少糖的用量。

3. 清淡：不少人喜歡吃傳統鹹湯圓，但鹹湯圓的鹽分含量高，容易造成腎臟負擔及水腫，
料理時除了減少食鹽用量外，若怕味道不夠，可加入青菜、香�俣凵C讓湯頭更有味道。

4. 高纖：除了少鹽、少油、少糖之外，料理鹹湯圓時也可加入大量蔬菜，
藉此減少湯圓的顆數，這樣就能吃下同分量的美味，但卻額外攝取了大量纖維，
不僅熱量減半，也較有飽足感；甜湯圓則可使用蒟蒻、寒天等取代花生、紅豆等配料。

若民眾把湯圓當正餐，記得減少米飯、麵食等主食的攝取量，另外搭配蔬菜
及蛋白質食物一起食用，才算均衡飲食；若只是充當點心的話，切忌分量勿攝取過多。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868689

647 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:00:35.00 .net

呆れる。ほんとチョンは半島から出すべきではないな

648 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:04:55.88 .net

キムチぐらいしか発明品がないから必死だなw

649 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:07:10.75 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな 

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

650 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:13:57.80 .net

吃完湯圓身材也變圓？記得4要領就能健康吃

2020/12/21 18:57:00

今日(21日)是一年一度的「冬至」，是北半球白晝最短、夜晚最長的一天，
習俗上會吃湯圓，象徵闔家團圓，也代表添歲，但原料為糯米的湯圓雖然小小一顆，
熱量卻不低，1顆湯圓的熱量約70大卡，等於1/4碗飯的熱量，而小顆的紅白湯圓
約40顆就是1碗飯（280大卡）的熱量，若民眾將湯圓當作飯後甜點，
就等於多吃了1碗飯下肚；不過只要記住4招，就能讓你吃完湯圓，身材也不會變圓。

1. 少油：盡量少吃炸湯圓，而傳統鹹湯圓在料理過程可減少油量，並用植物油取代豬油，
高湯在熬煮後可先放涼，然後放進冰箱冷藏，接著將上層油脂刮除，
這樣可降低飽和脂肪酸含量，減少心血管的負擔。

2. 減糖：甜湯圓以清水烹調，若湯圓裡有包餡，如紅豆、花生、芝麻等，
其實甜度已經足夠，加水烹煮時就不用再加糖；而未包餡的紅白湯圓則可以在料理時，
加入枸杞、桂圓、紅棗等來提味，以減少糖的用量。

3. 清淡：不少人喜歡吃傳統鹹湯圓，但鹹湯圓的鹽分含量高，容易造成腎臟負擔及水腫，
料理時除了減少食鹽用量外，若怕味道不夠，可加入青菜、香�俣凵C讓湯頭更有味道。

4. 高纖：除了少鹽、少油、少糖之外，料理鹹湯圓時也可加入大量蔬菜，
藉此減少湯圓的顆數，這樣就能吃下同分量的美味，但卻額外攝取了大量纖維，
不僅熱量減半，也較有飽足感；甜湯圓則可使用蒟蒻、寒天等取代花生、紅豆等配料。

若民眾把湯圓當正餐，記得減少米飯、麵食等主食的攝取量，另外搭配蔬菜
及蛋白質食物一起食用，才算均衡飲食；若只是充當點心的話，切忌分量勿攝取過多。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868689

651 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:14:08.75 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな 

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　

652 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:15:44.44 .net

　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

653 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:16:07.18 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな 

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

654 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:29:38.77 .net

全國首創甘蔗汁飲品！以新鮮甘蔗汁代替果糖健康茶飲

2020/12/21 15:17:00


從高雄起家的「甘蔗泡」，從95年開業經營至今已有15年時間，
也是全國首創用新鮮甘蔗汁為基底，再搭配其他鮮果汁、茶類研發出許多新口味茶飲，
倚靠甘蔗本身的甜度，不需要再加額外的果糖，
對於講究健康至上又想喝手搖飲的現代人，不只天然還能減少身體負擔。

位於澎湖北辰街上的「甘蔗泡」，是一間在地人都愛喝的飲料店，
以甘蔗原汁結合季節限定各式新鮮水果，提供健康又獨特的甘蔗茶飲，
甘蔗泡的甘蔗是與許多不同小農合作，大多是以高雄甘蔗為主、埔里甘蔗為輔，
混和�K甘蔗的甜、白甘蔗的特殊氣味，店內飲品幾乎九成的品項都會使用到甘蔗汁，
因為都是使用新鮮果汁再去混和茶飲，記得要馬上喝才能喝到最新鮮的滋味！


「甘蔗泡」店內的厚蔗甘蔗青是它的招牌，以新鮮甘蔗汁加上青茶即可完成，
微微的甘蔗清甜，再融合了茶的清新香氣，看似簡單的一杯茶飲卻如此不平凡，
除了簡單的甘蔗系列茶飲，「甘蔗泡」的奶蓋系列也極受歡迎，
像是它的奶霜梅果�告･以梅山無添加任何添加物的脆梅，再加上鹹甜綿密的奶蓋，
喝的時候奶霜沾在嘴唇輕輕一抿，奶霜的鹹香再加上脆梅的酸甜超級對味。

「甘蔗泡」以新鮮的甘蔗飲擄獲了許多人的心，在選擇原物料上十分用心，
而用量也很大方，值得一提的是它的鮮奶系列是採用高大鮮乳，
果汁方面則會因應時節推出不同系列的果汁飲品，讓喜愛它們的粉絲
可以喝到最新鮮的味道，除了歷久不衰的甘蔗茶飲系列，其他像是甘蔗火龍果、
老紅茶鮮奶也十分的受歡迎，下次別忘了來一杯天然又健康的「甘蔗泡」！


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868808

655 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:29:53.37 .net

趕著煮湯圓！她超市亂抓一盒結帳回家悲劇　網驚呆：煮甜的

2020/12/21 22:31:00


21日冬至許多人會吃湯圓暖暖身，象徵闔家團圓，也代表添歲，
不過一名女網友下班趕著回家煮湯圓，在超市隨便抓一盒就結帳，
沒想到回家發現自己眼殘買到貢丸，讓網友們笑翻「蹦出新滋味」。

原PO在「爆怨公社」發文表示，今日下班急著回家煮湯圓吃，衝進超市冷凍櫃一看，
發現只剩大顆湯圓「我想吃的是小顆湯圓啊，翻了很久，發現隔壁放好多小湯圓哦！」
於是隨便抓一盒結帳離開。

沒想到回家準備煮湯圓，要拆包裝才發現自己居然買到「香�枕v丸」，
讓她崩潰喊「什麼香�枕v丸啊！你X的我現在又衝回去超市乖乖買湯圓」。

網友們看到原PO遇到的悲劇，紛紛笑回「加點�K糖不錯吃」、
「沒關係阿，吃湯圓加1歲，吃貢丸就給他算加2歲啊」、「催眠自己這是鹹湯圓」、
「不要看到相似形狀就拿」、「加點小顆湯圓和茼蒿煮成鹹的」、
「我兒子上次也是買錯，買貢丸回來要我煮湯圓給他吃」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=869185

656 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:30:13.53 .net

走過近50年頭傳承好滋味　台中【豆花達人】香嫩滑順


不管是炎熱的酷暑或是寒冷的嚴冬都適合來上一碗豆花，
夏天就要吃碗冰涼的豆花冰消消暑，而冬天則要來碗溫熱滑順的豆花溫暖一下身軀，
香濃的豆花可不看季節享用，隨時隨地都對味！

位在台中南屯區大墩十街與文心路交叉口附近的「豆花達人」，
販售著傳承自上一代的古早味豆花，除了有以自家手工製造並採用非基改黃豆製成的
古早味豆花以外，也有販售新鮮果汁製成的檸檬汁、百香果汁等飲品，
準備為忙碌的現代人奉上手作甜品。

「豆花達人」原本是一間無名豆花攤，從民國六十二年就開始擺攤，
當初小小的攤車就位在台中市北區原子街路口叫賣，長輩為了生計一做就超過了40年，
後續才搬遷到目前的地址開設店面，目前已把美好的味道傳承給第二代，
秉持著長輩的傳統精神，老闆依舊堅持著手工製作，維持著傳統豆花特有的滑順口感。

老闆不僅遵循古法手工製作，各類豆子採買、烹煮、保存均採以天然流程，
堅持只使用天然食材再加上台糖的甘蔗糖，為的就是要讓饕客吃的健康又開心。

店內的招牌傳統豆花口感軟嫩略有彈性，但卻不會太軟爛，
可再搭配上店家精心挑選製成的花生、紅豆、�酷､、大豆、芋圓、湯圓、粉圓等配料，
多種選擇讓人百吃不膩，沒吃過傳統豆花的饕客們下次可以來試試看，
銅板價格也能帶來不一樣的小確幸。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=861858

657 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:32:29.33 .net

走過近50年頭傳承好滋味　台中【豆花達人】香嫩滑順


不管是炎熱的酷暑或是寒冷的嚴冬都適合來上一碗豆花，
夏天就要吃碗冰涼的豆花冰消消暑，而冬天則要來碗溫熱滑順的豆花溫暖一下身軀，
香濃的豆花可不看季節享用，隨時隨地都對味！

位在台中南屯區大墩十街與文心路交叉口附近的「豆花達人」，
販售著傳承自上一代的古早味豆花，除了有以自家手工製造並採用非基改黃豆製成的
古早味豆花以外，也有販售新鮮果汁製成的檸檬汁、百香果汁等飲品，
準備為忙碌的現代人奉上手作甜品。

「豆花達人」原本是一間無名豆花攤，從民國六十二年就開始擺攤，
當初小小的攤車就位在台中市北區原子街路口叫賣，長輩為了生計一做就超過了40年，
後續才搬遷到目前的地址開設店面，目前已把美好的味道傳承給第二代，
秉持著長輩的傳統精神，老闆依舊堅持著手工製作，維持著傳統豆花特有的滑順口感。

老闆不僅遵循古法手工製作，各類豆子採買、烹煮、保存均採以天然流程，
堅持只使用天然食材再加上台糖的甘蔗糖，為的就是要讓饕客吃的健康又開心。

店內的招牌傳統豆花口感軟嫩略有彈性，但卻不會太軟爛，
可再搭配上店家精心挑選製成的花生、紅豆、�酷､、大豆、芋圓、湯圓、粉圓等配料，
多種選擇讓人百吃不膩，沒吃過傳統豆花的饕客們下次可以來試試看，
銅板價格也能帶來不一樣的小確幸。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=861858

658 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:32:39.20 .net

走過近50年頭傳承好滋味　台中【豆花達人】香嫩滑順


不管是炎熱的酷暑或是寒冷的嚴冬都適合來上一碗豆花，
夏天就要吃碗冰涼的豆花冰消消暑，而冬天則要來碗溫熱滑順的豆花溫暖一下身軀，
香濃的豆花可不看季節享用，隨時隨地都對味！

位在台中南屯區大墩十街與文心路交叉口附近的「豆花達人」，
販售著傳承自上一代的古早味豆花，除了有以自家手工製造並採用非基改黃豆製成的
古早味豆花以外，也有販售新鮮果汁製成的檸檬汁、百香果汁等飲品，
準備為忙碌的現代人奉上手作甜品。

「豆花達人」原本是一間無名豆花攤，從民國六十二年就開始擺攤，
當初小小的攤車就位在台中市北區原子街路口叫賣，長輩為了生計一做就超過了40年，
後續才搬遷到目前的地址開設店面，目前已把美好的味道傳承給第二代，
秉持著長輩的傳統精神，老闆依舊堅持著手工製作，維持著傳統豆花特有的滑順口感。

老闆不僅遵循古法手工製作，各類豆子採買、烹煮、保存均採以天然流程，
堅持只使用天然食材再加上台糖的甘蔗糖，為的就是要讓饕客吃的健康又開心。

店內的招牌傳統豆花口感軟嫩略有彈性，但卻不會太軟爛，
可再搭配上店家精心挑選製成的花生、紅豆、�酷､、大豆、芋圓、湯圓、粉圓等配料，
多種選擇讓人百吃不膩，沒吃過傳統豆花的饕客們下次可以來試試看，
銅板價格也能帶來不一樣的小確幸。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=861858

659 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:32:45.45 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

660 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:32:59.06 .net

趕著煮湯圓！她超市亂抓一盒結帳回家悲劇　網驚呆：煮甜的

2020/12/21 22:31:00


21日冬至許多人會吃湯圓暖暖身，象徵闔家團圓，也代表添歲，
不過一名女網友下班趕著回家煮湯圓，在超市隨便抓一盒就結帳，
沒想到回家發現自己眼殘買到貢丸，讓網友們笑翻「蹦出新滋味」。

原PO在「爆怨公社」發文表示，今日下班急著回家煮湯圓吃，衝進超市冷凍櫃一看，
發現只剩大顆湯圓「我想吃的是小顆湯圓啊，翻了很久，發現隔壁放好多小湯圓哦！」
於是隨便抓一盒結帳離開。

沒想到回家準備煮湯圓，要拆包裝才發現自己居然買到「香�枕v丸」，
讓她崩潰喊「什麼香�枕v丸啊！你X的我現在又衝回去超市乖乖買湯圓」。

網友們看到原PO遇到的悲劇，紛紛笑回「加點�K糖不錯吃」、
「沒關係阿，吃湯圓加1歲，吃貢丸就給他算加2歲啊」、「催眠自己這是鹹湯圓」、
「不要看到相似形狀就拿」、「加點小顆湯圓和茼蒿煮成鹹的」、
「我兒子上次也是買錯，買貢丸回來要我煮湯圓給他吃」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=869185

661 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:33:12.83 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな 

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

662 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:33:32.20 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

663 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:33:59.38 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

664 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:34:24.80 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

665 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:34:25.20 .net

(◍•ᴗ•◍)

666 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:34:35.40 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

667 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:35:37.08 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

668 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:35:45.30 .net

(◍•ᴗ•◍)

669 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:36:14.40 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

670 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:37:12.07 .net

全國首創甘蔗汁飲品！以新鮮甘蔗汁代替果糖健康茶飲

2020/12/21 15:17:00


從高雄起家的「甘蔗泡」，從95年開業經營至今已有15年時間，
也是全國首創用新鮮甘蔗汁為基底，再搭配其他鮮果汁、茶類研發出許多新口味茶飲，
倚靠甘蔗本身的甜度，不需要再加額外的果糖，
對於講究健康至上又想喝手搖飲的現代人，不只天然還能減少身體負擔。

位於澎湖北辰街上的「甘蔗泡」，是一間在地人都愛喝的飲料店，
以甘蔗原汁結合季節限定各式新鮮水果，提供健康又獨特的甘蔗茶飲，
甘蔗泡的甘蔗是與許多不同小農合作，大多是以高雄甘蔗為主、埔里甘蔗為輔，
混和�K甘蔗的甜、白甘蔗的特殊氣味，店內飲品幾乎九成的品項都會使用到甘蔗汁，
因為都是使用新鮮果汁再去混和茶飲，記得要馬上喝才能喝到最新鮮的滋味！


「甘蔗泡」店內的厚蔗甘蔗青是它的招牌，以新鮮甘蔗汁加上青茶即可完成，
微微的甘蔗清甜，再融合了茶的清新香氣，看似簡單的一杯茶飲卻如此不平凡，
除了簡單的甘蔗系列茶飲，「甘蔗泡」的奶蓋系列也極受歡迎，
像是它的奶霜梅果�告･以梅山無添加任何添加物的脆梅，再加上鹹甜綿密的奶蓋，
喝的時候奶霜沾在嘴唇輕輕一抿，奶霜的鹹香再加上脆梅的酸甜超級對味。

「甘蔗泡」以新鮮的甘蔗飲擄獲了許多人的心，在選擇原物料上十分用心，
而用量也很大方，值得一提的是它的鮮奶系列是採用高大鮮乳，
果汁方面則會因應時節推出不同系列的果汁飲品，讓喜愛它們的粉絲
可以喝到最新鮮的味道，除了歷久不衰的甘蔗茶飲系列，其他像是甘蔗火龍果、
老紅茶鮮奶也十分的受歡迎，下次別忘了來一杯天然又健康的「甘蔗泡」！


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868808

671 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:37:35.29 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

672 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:39:06.94 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

673 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:44:59.88 .net

雲林女喝手搖飲！撕膜見杯底「這幕」驚呆　網嗨翻：買樂透

2020/12/21 19:17:00


雲林一名女子日前喝手搖飲，喝完之後將封膜撕開，發現飲料杯底竟有雪克杯的蓋子，
讓她當場崩潰，直呼「覺得反胃」，事後女子上網貼文抱怨，
網友表示「店員到底要多ㄎㄧㄤ才可以沒發現」、「我快笑死」。

原PO昨（20）日在「Dcard」上貼文指出，自己是在台南工作的雲林人，
每個月都會回家一次，而只要一回家，姑姑就會請她喝飲料，
當天姑姑就買了一間飲料店的鐵觀音拿鐵給她，她喝的當下都沒有察覺到異樣。

原PO喝完飲料，打開封膜要清洗杯子的時候，發現杯子有異物而且還不小，
仔細一看，竟然是員工不慎掉入的雪克杯蓋子，嚇得直呼
「身為飲料店店員的我，雖然能理解可能蓋子很鬆，難免會發生不小心掉下去的意外，
但怎麼可以完全沒發現，還直接封杯」，她崩潰表示
「而且我竟然還全部喝完，瞬間覺得反胃」。

文章一出，網友紛紛留言，「有點好笑哈哈哈，他們應該找不到」、「超誇張」、
「那種東西算是消耗品啦，沒事沒事」、「好…好幸運」、
「店員到底要多ㄎㄧㄤ才可以沒發現」、「我快笑死」、「這是魔術」、
「妳可以去買樂透了」。

另外，也有曾在飲料店打工的店員表示，
「真的不是故意的，因為透明的有時候真的會突然找不到，店裡已經3組沒有頭了」、
「我之前也不小心在很忙的時候，把蓋子掉進客人的烏龍奶茶裡，自己還沒發現，想說：
怎麼一下子就消失了，趴在地板上找好久」。

674 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:45:39.12 .net

雲林女喝手搖飲！撕膜見杯底「這幕」驚呆　網嗨翻：買樂透

2020/12/21 19:17:00


雲林一名女子日前喝手搖飲，喝完之後將封膜撕開，發現飲料杯底竟有雪克杯的蓋子，
讓她當場崩潰，直呼「覺得反胃」，事後女子上網貼文抱怨，
網友表示「店員到底要多ㄎㄧㄤ才可以沒發現」、「我快笑死」。

原PO昨（20）日在「Dcard」上貼文指出，自己是在台南工作的雲林人，
每個月都會回家一次，而只要一回家，姑姑就會請她喝飲料，
當天姑姑就買了一間飲料店的鐵觀音拿鐵給她，她喝的當下都沒有察覺到異樣。

原PO喝完飲料，打開封膜要清洗杯子的時候，發現杯子有異物而且還不小，
仔細一看，竟然是員工不慎掉入的雪克杯蓋子，嚇得直呼
「身為飲料店店員的我，雖然能理解可能蓋子很鬆，難免會發生不小心掉下去的意外，
但怎麼可以完全沒發現，還直接封杯」，她崩潰表示
「而且我竟然還全部喝完，瞬間覺得反胃」。

文章一出，網友紛紛留言，「有點好笑哈哈哈，他們應該找不到」、「超誇張」、
「那種東西算是消耗品啦，沒事沒事」、「好…好幸運」、
「店員到底要多ㄎㄧㄤ才可以沒發現」、「我快笑死」、「這是魔術」、
「妳可以去買樂透了」。

另外，也有曾在飲料店打工的店員表示，
「真的不是故意的，因為透明的有時候真的會突然找不到，店裡已經3組沒有頭了」、
「我之前也不小心在很忙的時候，把蓋子掉進客人的烏龍奶茶裡，自己還沒發現，想說：
怎麼一下子就消失了，趴在地板上找好久」。

675 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:45:49.06 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

676 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 11:50:05.35 .net

冬至湯圓全賣光！冰櫃剩「一團�香v被排擠：孤單寂寞覺得冷

  

2020年12月22日 11:45


21日是一年一度的冬至，不少人都會應景吃湯圓。一名男網友先前逛超市時，
意外撞見「抹茶口味」湯圓被排擠的畫面，整個冰櫃內的湯圓口味都被掃光，
唯獨抹茶沒人要，看起來真的相當「孤單」。
照片曝光後，立刻引發熱議，不少網友都留言笑稱，「想想抹茶湯圓的感受」、
「我只吃花生和芝麻，其他都邪道」。

這名男網友在臉書社團「新．路上觀察學院」上直呼，「孤單、寂寞、覺得冷！」
從他PO出的照片可以見得，整個冰櫃有約10盒左右的抹茶口味湯圓滯銷，至於芝麻、
花生、流沙、紅豆口味則全被掃光，相比之下，抹茶口味的確顯得格外可憐、沒人愛。


照片曝光後，不少網友留言回應，「是台灣很多抹茶都做得很難吃，好吃的很少」、
「甜湯圓我只承認花生和芝麻」、「抹茶很苦，皮很爛」、「邊緣湯圓」、
「我再說一次，吃抹茶湯圓的都是邪教」、「我以為我接受度很高，但這個不行」、
「現在這種的雖然比較便宜，但是味道...」、「整櫃的冷氣都給它們包了」、「剛剛去了2間超商也是這樣」。

更慘的是，留言處竟幾乎沒什麼抹茶控出面替這款湯圓平反，
「我愛吃抹茶口味的東西，但我湯圓只吃芝麻、花生」、
「連我愛吃抹茶製品的人，咬了一口突然感覺像在地獄」、「抹茶控表示這不是抹茶」、
「這個真的不推，抹茶控都無法」。
不過也有少數網友大讚，「我覺得抹茶配紅豆湯好吃啊」、
「抹茶湯圓就是要配牛奶和蜜紅豆啊，超好吃欸」。


https://www.ettoday.net/news/20201222/1881648.htm

677 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 12:00:16.33 .net

冬至湯圓全賣光！冰櫃剩「一團�香v被排擠：孤單寂寞覺得冷

  

2020年12月22日 11:45


21日是一年一度的冬至，不少人都會應景吃湯圓。一名男網友先前逛超市時，
意外撞見「抹茶口味」湯圓被排擠的畫面，整個冰櫃內的湯圓口味都被掃光，
唯獨抹茶沒人要，看起來真的相當「孤單」。
照片曝光後，立刻引發熱議，不少網友都留言笑稱，「想想抹茶湯圓的感受」、
「我只吃花生和芝麻，其他都邪道」。

這名男網友在臉書社團「新．路上觀察學院」上直呼，「孤單、寂寞、覺得冷！」
從他PO出的照片可以見得，整個冰櫃有約10盒左右的抹茶口味湯圓滯銷，至於芝麻、
花生、流沙、紅豆口味則全被掃光，相比之下，抹茶口味的確顯得格外可憐、沒人愛。


照片曝光後，不少網友留言回應，「是台灣很多抹茶都做得很難吃，好吃的很少」、
「甜湯圓我只承認花生和芝麻」、「抹茶很苦，皮很爛」、「邊緣湯圓」、
「我再說一次，吃抹茶湯圓的都是邪教」、「我以為我接受度很高，但這個不行」、
「現在這種的雖然比較便宜，但是味道...」、「整櫃的冷氣都給它們包了」、「剛剛去了2間超商也是這樣」。

更慘的是，留言處竟幾乎沒什麼抹茶控出面替這款湯圓平反，
「我愛吃抹茶口味的東西，但我湯圓只吃芝麻、花生」、
「連我愛吃抹茶製品的人，咬了一口突然感覺像在地獄」、「抹茶控表示這不是抹茶」、
「這個真的不推，抹茶控都無法」。
不過也有少數網友大讚，「我覺得抹茶配紅豆湯好吃啊」、
「抹茶湯圓就是要配牛奶和蜜紅豆啊，超好吃欸」。


https://www.ettoday.net/news/20201222/1881648.htm

678 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 12:00:52.95 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

679 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 12:01:21.54 .net

マンゴーカキ氷、豆花、愛玉ゼリー、杏仁豆腐、仙草ゼリー、芋圓などなど

台湾グルメに欠かせないスイーツ・デザートについて語ろう！

680 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 12:02:04.73 .net

マンゴーカキ氷、豆花、愛玉ゼリー、杏仁豆腐、仙草ゼリー、芋圓などなど

台湾グルメに欠かせないスイーツ・デザートについて語ろう！

681 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 12:05:02.79 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

682 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 12:08:32.91 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

683 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 12:15:04.55 .net

冬至湯圓全賣光！冰櫃剩「一團�香v被排擠：孤單寂寞覺得冷

  

2020年12月22日 11:45


21日是一年一度的冬至，不少人都會應景吃湯圓。一名男網友先前逛超市時，
意外撞見「抹茶口味」湯圓被排擠的畫面，整個冰櫃內的湯圓口味都被掃光，
唯獨抹茶沒人要，看起來真的相當「孤單」。
照片曝光後，立刻引發熱議，不少網友都留言笑稱，「想想抹茶湯圓的感受」、
「我只吃花生和芝麻，其他都邪道」。

這名男網友在臉書社團「新．路上觀察學院」上直呼，「孤單、寂寞、覺得冷！」
從他PO出的照片可以見得，整個冰櫃有約10盒左右的抹茶口味湯圓滯銷，至於芝麻、
花生、流沙、紅豆口味則全被掃光，相比之下，抹茶口味的確顯得格外可憐、沒人愛。


照片曝光後，不少網友留言回應，「是台灣很多抹茶都做得很難吃，好吃的很少」、
「甜湯圓我只承認花生和芝麻」、「抹茶很苦，皮很爛」、「邊緣湯圓」、
「我再說一次，吃抹茶湯圓的都是邪教」、「我以為我接受度很高，但這個不行」、
「現在這種的雖然比較便宜，但是味道...」、「整櫃的冷氣都給它們包了」、「剛剛去了2間超商也是這樣」。

更慘的是，留言處竟幾乎沒什麼抹茶控出面替這款湯圓平反，
「我愛吃抹茶口味的東西，但我湯圓只吃芝麻、花生」、
「連我愛吃抹茶製品的人，咬了一口突然感覺像在地獄」、「抹茶控表示這不是抹茶」、
「這個真的不推，抹茶控都無法」。
不過也有少數網友大讚，「我覺得抹茶配紅豆湯好吃啊」、
「抹茶湯圓就是要配牛奶和蜜紅豆啊，超好吃欸」。


https://www.ettoday.net/news/20201222/1881648.htm

684 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 12:15:58.88 .net

傳統不能廢…懷念古早味湯圓

2020-12-21 02:38 


前些天收到一則冬至諺語：「冬至在月頭，無被不用愁；冬至在月中，霜雪兩頭空；
冬至在月尾，賣牛來買被。」台諺則說：「冬節值月頭，烏寒值年兜（年尾）；
冬節月中央，無雪也無霜；冬節值月尾，烏寒正二月。」冬至以陽曆為準，
每年日期相當固定，諺語說的是陰曆時間。

還有一種數九口訣，從冬至起算，每過九天一數，數到三九最寒冷；數到九九，
「九盡桃花開」，春來開始耕作。這些氣象預測是先民由生活經驗中歸納出來的智慧。

古人立表（柱狀物）於地，觀日影變化以測時間。發現每年冬至這一天，
「日短之至，日影長之至」，推理出「日南至」，故曰冬至。至，極也。
許多人誤解冬至是冬天到，立冬才是冬天到。

古人認為「陰極之至，陽氣始生」，「氣始於冬至，周而復始」。
周代確立冬至，秦漢間發展完成廿四節氣，是了不起的天文學成就，
引漢學家李約瑟驚艷稱道。
古代農業社會，那些諺語、口訣、廿四節氣和人民生活息息相關，清明下種，穀雨下秧，
其功用至巨。時代進步，有科學的氣象報告，無須再懂那些了。
卻也失去了什麼，清初大儒顧炎武說：「三代以上人人皆知天文，〈七月流火〉，
農夫之辭也…龍尾伏辰，兒童之謠也。後世文人學士，有問之而茫然不知者。」
現代人對天文又何嘗不是普遍茫然不知。

歷代朝廷十分重視冬至，有隆重祭祀儀典。
漢代定為冬節，沿襲至今。
民間有諸多賀節儀式習俗，南方要煮湯圓拜神祭祖。
時代變遷，冬節不再受重視，但吃湯圓還是要的。

現在吃湯圓買現成的，經濟方便。小時候則從磨米漿開始，最後家人一起「挲圓仔」。過程雖耗時辛苦，但其中融融之趣，非買現成的所能體味。吃自己搓的，味道尤其不同。

美國國家科學院院士賈�ｺ．戴蒙所著《昨日世界：找回文明新命脈》，告訴我們，傳統社會固然落後，仍有可作借鏡之處，來省察今日的文明生活。無奈「古調雖自愛，今人多不彈」。何況那些源自中國的傳統東西，頗有人必欲除之而後快。不知其人冬至吃湯圓否？


https://udn.com/news/story/7339/5108460

685 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 12:16:42.81 .net

傳統不能廢…懷念古早味湯圓

2020-12-21 02:38 


前些天收到一則冬至諺語：「冬至在月頭，無被不用愁；冬至在月中，霜雪兩頭空；
冬至在月尾，賣牛來買被。」台諺則說：「冬節值月頭，烏寒值年兜（年尾）；
冬節月中央，無雪也無霜；冬節值月尾，烏寒正二月。」冬至以陽曆為準，
每年日期相當固定，諺語說的是陰曆時間。

還有一種數九口訣，從冬至起算，每過九天一數，數到三九最寒冷；數到九九，
「九盡桃花開」，春來開始耕作。這些氣象預測是先民由生活經驗中歸納出來的智慧。

古人立表（柱狀物）於地，觀日影變化以測時間。發現每年冬至這一天，
「日短之至，日影長之至」，推理出「日南至」，故曰冬至。至，極也。
許多人誤解冬至是冬天到，立冬才是冬天到。

古人認為「陰極之至，陽氣始生」，「氣始於冬至，周而復始」。
周代確立冬至，秦漢間發展完成廿四節氣，是了不起的天文學成就，
引漢學家李約瑟驚艷稱道。
古代農業社會，那些諺語、口訣、廿四節氣和人民生活息息相關，清明下種，穀雨下秧，
其功用至巨。時代進步，有科學的氣象報告，無須再懂那些了。
卻也失去了什麼，清初大儒顧炎武說：「三代以上人人皆知天文，〈七月流火〉，
農夫之辭也…龍尾伏辰，兒童之謠也。後世文人學士，有問之而茫然不知者。」
現代人對天文又何嘗不是普遍茫然不知。

歷代朝廷十分重視冬至，有隆重祭祀儀典。
漢代定為冬節，沿襲至今。
民間有諸多賀節儀式習俗，南方要煮湯圓拜神祭祖。
時代變遷，冬節不再受重視，但吃湯圓還是要的。

現在吃湯圓買現成的，經濟方便。小時候則從磨米漿開始，最後家人一起「挲圓仔」。過程雖耗時辛苦，但其中融融之趣，非買現成的所能體味。吃自己搓的，味道尤其不同。

美國國家科學院院士賈�ｺ．戴蒙所著《昨日世界：找回文明新命脈》，告訴我們，傳統社會固然落後，仍有可作借鏡之處，來省察今日的文明生活。無奈「古調雖自愛，今人多不彈」。何況那些源自中國的傳統東西，頗有人必欲除之而後快。不知其人冬至吃湯圓否？


https://udn.com/news/story/7339/5108460

686 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 12:17:11.91 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

687 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 12:30:57.12 .net

本場台湾のタピオカティーで「プラ製ストロー」が全面禁止になったワケ


https://president.jp/articles/-/41426

688 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 12:43:27.88 .net

本場台湾のタピオカティーで「プラ製ストロー」が全面禁止になったワケ


https://president.jp/articles/-/41426

689 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 12:43:37.08 .net

　　　　
　　　　　
やっぱ韓国人は気持ち悪いな

声張りまくる支那人と似たり寄ったり
　　　　

690 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 13:36:51.48 .net

快衝！麻古茶坊「翡翠柳橙」連5天買一送一

2020/12/18 12:19:00


台灣人相當喜愛喝手搖飲，每間店鋪也都有許多特色飲品，為了刺激銷量，
店家也會時不時推出優惠吸引民眾購買。
然而，喜歡麻古茶坊的民眾有福啦，從本月18日起至22日，
只要到全台各門市購買杯裝翡翠柳橙，只要出示FB活動貼文畫面就立即享有買一送一優惠！

為了鼓勵民眾支持國產柳橙，麻古茶坊此次與農糧署合作挺農民推買一送一優惠，
宣布自本月18日起至22日，民眾只要到麻古茶坊全台各門市購買杯裝翡翠柳橙，
並出示麻古茶坊FB活動貼文畫面，給門市人員確認後即享翡翠柳橙買一送一。

不過，要注意的是本活動僅限來店消費購買，且每人限購兩組，
提醒有興趣的民眾務必多加注意。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=867401

691 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 13:47:49.31 .net

手作迷別錯過 甜心主廚親教耶誕盛宴過佳節

2020/12/23 12:42


TLC 甜心主廚、食譜作家、美食部落客葉茉莉嫁到美國中西部，
在明尼蘇達州和北達科他州交界享受著鄉村生活。在農舍舒適的廚房裡，
茉莉從她的猶太和華人混血背景汲取靈感，烹飪出一道道既美味又賞心�ｽ目的料理。

這也是新成員女兒伯妮在農場上的第一個節慶季，大家族決定將耶誕節和光明節
（猶太教的節日）一起過，簡稱：耶誕光明節，大夥兒一同聚集在格蘭福克的小鎮，
享用由茉莉準備的盛宴大餐。

包括多汁的香料烤雞佐熱蘋果、香脆的馬鈴薯餅佐焦糖洋蔥酸奶油、
覆盆莓玫瑰夾心甜甜圈等、開心果夾心餅乾和芝麻醬熱巧克力等，
茉莉也在一小時的節目中大方公開食譜和製作流程，手作迷絕對不要錯過！

TLC旅遊生活頻道《農村女孩料理趣：耶誕光明節》12月24日週四晚上9點首播。
除此之外，《TLC耶誕特輯》將於12月23日、24日 晚上7到10點播出，
為觀眾獻上濃濃節慶氣氛的耶誕主題節目。

692 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 14:00:12.80 .net

守護好錢包！新護照、美豬都來了　8大新制元旦上路

2020/12/21 12:56:00


隨著2020年即將進入尾聲，除了迎接新的一年外，2021年還有多項新制度要上路，
且都跟每位民眾的生活息息相關，提醒民眾務必多加注意，
才不會新的一年才剛開始就先跟錢包過不去。

2021年元旦起有8大新制即將上路，分別是餐廳、包裝食品豬肉新制，
因應開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口，從進口商到攤商等全都需要清楚標示肉品來源；
基本工資將從現行2萬3800元調高至2萬4000元，時薪從158元調至160元；
勞保普通事故保險費率從現行11%調漲至11.5％，
國民年金保險費率則是從9％調高至9.5％

另外，家長關注的育兒津貼，也將從每人每月2500元提高到5000元，
另外幼兒園方面調降每人每月應繳費用；明年1月11日起正式發行放大TAIWAN字樣的
新版晶片護照，規費方面則沒有改變。
而今年5月報稅適用的109年度基本生活費調高為18.2萬元，受惠戶數�揶ﾗ205萬戶，
減稅利益提高至96.57億元。

還有深受民眾喜愛的手搖飲將強制標示總糖量及總熱量，其他配料珍珠、椰果、
布丁等也需一併計算，若標示不實，最高可罰400萬元；以及醬油、烤魷魚片、
烤魷魚絲等零嘴，也將加強管制污染物質。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868834

693 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 14:17:55.59 .net

守護好錢包！新護照、美豬都來了　8大新制元旦上路

2020/12/21 12:56:00


隨著2020年即將進入尾聲，除了迎接新的一年外，2021年還有多項新制度要上路，
且都跟每位民眾的生活息息相關，提醒民眾務必多加注意，
才不會新的一年才剛開始就先跟錢包過不去。

2021年元旦起有8大新制即將上路，分別是餐廳、包裝食品豬肉新制，
因應開放含萊克多巴胺的美國豬肉進口，從進口商到攤商等全都需要清楚標示肉品來源；
基本工資將從現行2萬3800元調高至2萬4000元，時薪從158元調至160元；
勞保普通事故保險費率從現行11%調漲至11.5％，
國民年金保險費率則是從9％調高至9.5％

另外，家長關注的育兒津貼，也將從每人每月2500元提高到5000元，
另外幼兒園方面調降每人每月應繳費用；明年1月11日起正式發行放大TAIWAN字樣的
新版晶片護照，規費方面則沒有改變。
而今年5月報稅適用的109年度基本生活費調高為18.2萬元，受惠戶數�揶ﾗ205萬戶，
減稅利益提高至96.57億元。

還有深受民眾喜愛的手搖飲將強制標示總糖量及總熱量，其他配料珍珠、椰果、
布丁等也需一併計算，若標示不實，最高可罰400萬元；以及醬油、烤魷魚片、
烤魷魚絲等零嘴，也將加強管制污染物質。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=868834

694 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 14:18:09.95 .net

手作迷別錯過 甜心主廚親教耶誕盛宴過佳節

2020/12/23 12:42


TLC 甜心主廚、食譜作家、美食部落客葉茉莉嫁到美國中西部，
在明尼蘇達州和北達科他州交界享受著鄉村生活。在農舍舒適的廚房裡，
茉莉從她的猶太和華人混血背景汲取靈感，烹飪出一道道既美味又賞心�ｽ目的料理。

這也是新成員女兒伯妮在農場上的第一個節慶季，大家族決定將耶誕節和光明節
（猶太教的節日）一起過，簡稱：耶誕光明節，大夥兒一同聚集在格蘭福克的小鎮，
享用由茉莉準備的盛宴大餐。

包括多汁的香料烤雞佐熱蘋果、香脆的馬鈴薯餅佐焦糖洋蔥酸奶油、
覆盆莓玫瑰夾心甜甜圈等、開心果夾心餅乾和芝麻醬熱巧克力等，
茉莉也在一小時的節目中大方公開食譜和製作流程，手作迷絕對不要錯過！

TLC旅遊生活頻道《農村女孩料理趣：耶誕光明節》12月24日週四晚上9點首播。
除此之外，《TLC耶誕特輯》將於12月23日、24日 晚上7到10點播出，
為觀眾獻上濃濃節慶氣氛的耶誕主題節目。

695 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 14:18:24.97 .net

快衝！麻古茶坊「翡翠柳橙」連5天買一送一

2020/12/18 12:19:00


台灣人相當喜愛喝手搖飲，每間店鋪也都有許多特色飲品，為了刺激銷量，
店家也會時不時推出優惠吸引民眾購買。
然而，喜歡麻古茶坊的民眾有福啦，從本月18日起至22日，
只要到全台各門市購買杯裝翡翠柳橙，只要出示FB活動貼文畫面就立即享有買一送一優惠！

為了鼓勵民眾支持國產柳橙，麻古茶坊此次與農糧署合作挺農民推買一送一優惠，
宣布自本月18日起至22日，民眾只要到麻古茶坊全台各門市購買杯裝翡翠柳橙，
並出示麻古茶坊FB活動貼文畫面，給門市人員確認後即享翡翠柳橙買一送一。

不過，要注意的是本活動僅限來店消費購買，且每人限購兩組，
提醒有興趣的民眾務必多加注意。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=867401

696 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 14:27:50.88 .net

全聯甜點夯在哪？靠蛋糕界法拉利「捲」出18億商機

2020/12/22 12:25:00


連鎖超市龍頭全聯福利中心版圖越來越大，至今已經突破千家門市，
且近年來積極搶攻咖啡、烘焙甜點市場。
目前在台北大安延吉店跟台中市政旗艦店都設立自有品牌We Sweet Cafe，
獲得不少討論聲量。不過其實全聯2016年成立We Sweet之初，因為沒有特定專區、
加上知名度不高，花了2年的時間耕耘，在一檔跟Hershey’s的聯名商品中成功打響名號，
到今年光是冷藏甜點業績就可望衝破18億元。

直擊We Sweet甜點產線　「捲」出療癒商機都靠這台蛋糕界法拉利

全聯We Sweet在北部的工廠產線，2006年起主要是由甜點工廠「歐藝烘焙」代工，
工廠也曾幫家樂福、好市多、7-11與OK等業者合作，但目前8成的業務量都由全聯包下，
約有15支商品都是在此製造，這也是工廠首次對外界開放參觀。

麻雀雖小五臟俱全，兩層樓的廠區主要分為上層熱區負責烘烤、
下層冷區負責加工組裝以及出貨，以全聯最受歡迎的銷售常勝軍「提拉米蘇捲」
製程來看，工序分別是：蛋白打發、隧道爐烤麵糊、冷卻、簡單裁切、自動充填內餡、
人工包捲、低溫保存，最後才是裁切加工、包裝出貨。

一切講求效率化，靠的就是這台在2017年引進，號稱「蛋糕界法拉利」的
荷蘭Trefa全自動連續充氣打發機，用「1357」的秘訣，除了一貫化連續作業，
還有3段連續充氣打發蛋白和蛋黃等原料、5道麵糊混合程序、7度C溫度控制，
將蛋糕品質維持一致性，主要產出的品項像是戚風類（蛋糕捲、生日蛋糕）等類型。

據了解，這台「法拉利」上線後，每小時平均可以處理850公斤的麵糊，
相當於2000條提拉米蘇捲，若以一天8小時的工時來算，可以處理1萬6000條的蛋糕捲，
相當於一天5噸的麵糊。

銅板價明星商品Top3　今年冷藏甜點業績上看18億

全聯表示，其實全聯2016年開始發展自有品牌，商品一直隱身在店內，
可是光是「位置」就換了好多次，有時在水果區、牛奶櫃都能看到，
後來才正式設立專區，直到跟Hershey’s聯名合作一夕爆紅，兩波活動就做了2.9億業績，
之後開始透過多次的聯名商品與創意提案，
創造品牌黏著度，在今年業績可望突破18億元，加上常溫甜點的業績可上看27億元，
明年更希望一舉突破30億元。

坐穩連鎖零售通路的甜點霸主，全聯表示靠的就是常態性經營熱銷的蛋糕品類，
其中又以「瑞士捲」消費者最買單，像是2015年開始販售的提拉米蘇捲，
79元的銅板價格至今已經狂銷了835萬盒是冷藏蛋糕中的冠軍；其次季節限定款的商品，
像是12月草莓卡士達蛋糕，銷售其雖然短，但是從2017年開始販售至今也累積40萬盒；
講求在地食材類的芋頭系列蛋糕，全聯表示本來沒想到會賣太好，但鎖定固定族群，
今年10月才販售也已有9萬盒的銷售。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=869215

697 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 14:28:19.04 .net

季節限定！她跑10家全聯才買到這蛋糕　網狂推：常缺貨！

2020/12/22 17:40:00


「好開心喔！」有網友在臉書分享，為了買到全聯的「神級」生日蛋糕，
她很認真的google了地圖，跑了9間全聯都撲空，第10間正準備要放棄時，
驚喜發現蛋糕的蹤影，讓她手刀結帳，完成生日心願，貼文曝光後，
吸引近萬網友按讚留言。

原PO在臉書《我愛全聯−好物老實說》指出，為了替自己買到生日蛋糕，
她很認真的跑了9家全聯，但總是都慢一步，冷藏甜點櫃裡總是看不到
「草莓卡士達蛋糕」的蹤影，就在她踏入第10家分店，想說沒有就要放棄的時候，
一個「紅紅」的身影吸引她的目光，驚喜之餘立刻手刀去結帳，終於買到這顆夢幻逸品，
就是生日裡的小確幸。

貼文一出，網友除了紛紛留言祝原PO生日快樂之外，
也有網友相當認同這顆蛋糕真的很難買得到，真的，那蛋糕一上架很快就賣完了，
我仔細了留意了一下我這裏的全聯，都是星期六、星期日早上上架…下午就沒了。」
「這個很好吃，前幾天剛買，我家不愛奶油的孩子，一個人吃了半顆。」、
「我今天也買了，每天買一次終於買到了」。

這顆季節限定的「草莓卡士達蛋糕」，每天使用現採的金鑽草莓製作，綿密的蛋糕體，
搭配不甜不膩的卡士達奶油餡，再加上定價接受度高從12月初開賣到21日，
統計已經賣出8萬多顆，相當搶手。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=869666

698 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 14:34:33.41 .net

「卡士達醬＋整顆草莓＋布丁」！超浮誇草莓蛋糕　網激推

2020/12/22 11:00:00


又是幸福草莓季！鮮嫩欲滴的紅潤草莓，一口咬下彷彿一嚐初戀酸甜滋味，
是寒冷冬天裡的小確幸。網友分享超浮誇的草莓蛋糕，鮮紅的草莓鋪滿整塊蛋糕，
密集程度完全看不到空隙，再灑上雪白糖粉，甜點控全暴動了！

一名網友在臉書社團「美食公社」分享，「每到草莓季一定都不少了這家草莓蛋糕」，
該名網友表示，至從發現這家位在新北新莊的蛋糕店，只要到草莓季就會購買，
想到就買直到草莓季結束。
原PO描述，蛋糕上滿滿的草莓，奶油不膩，布丁很像統一布丁。
尺寸上有分多種，大尺寸擺出來慶生相當震撼。
只見照片中的草莓量多到完全看不到底下蛋糕顏色，排列相當密集，
大大滿足草莓控口慾，再加上米黃色的卡士達醬，神仙組合讓人口水直流。

超浮誇草莓蛋糕一出，許多網友紛紛大喊「我流口水」、「這配料很可以唷」、
「這個滿到炸裂超級浮誇的草莓蛋糕，看起來好棒棒啊啊啊啊啊」、
「天啊~看到照片直吞口水」、「太邪惡了這個！！」、「滿滿的草莓超想吃的」、
「滿滿草莓真的很誘人」、「滿滿的草莓看起來就很有食慾」。
當中更有許多買過的網友分享「草莓都是整顆的！」、
「他們家草莓真的大手筆的！連泡芙都是好幾顆完整的，而且不甜膩，超推」、
「真的很好吃，可是電話真的超級難打~~」、「這家真的好吃，都跟快閃車買」、
「超級好吃！只要草莓季一到，一定追著快閃車跑」、
「這間真的好吃，夏天芒果、冬天草莓」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=867547

699 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 14:45:50.56 .net

「卡士達醬＋整顆草莓＋布丁」！超浮誇草莓蛋糕　網激推

2020/12/22 11:00:00


又是幸福草莓季！鮮嫩欲滴的紅潤草莓，一口咬下彷彿一嚐初戀酸甜滋味，
是寒冷冬天裡的小確幸。網友分享超浮誇的草莓蛋糕，鮮紅的草莓鋪滿整塊蛋糕，
密集程度完全看不到空隙，再灑上雪白糖粉，甜點控全暴動了！

一名網友在臉書社團「美食公社」分享，「每到草莓季一定都不少了這家草莓蛋糕」，
該名網友表示，至從發現這家位在新北新莊的蛋糕店，只要到草莓季就會購買，
想到就買直到草莓季結束。
原PO描述，蛋糕上滿滿的草莓，奶油不膩，布丁很像統一布丁。
尺寸上有分多種，大尺寸擺出來慶生相當震撼。
只見照片中的草莓量多到完全看不到底下蛋糕顏色，排列相當密集，
大大滿足草莓控口慾，再加上米黃色的卡士達醬，神仙組合讓人口水直流。

超浮誇草莓蛋糕一出，許多網友紛紛大喊「我流口水」、「這配料很可以唷」、
「這個滿到炸裂超級浮誇的草莓蛋糕，看起來好棒棒啊啊啊啊啊」、
「天啊~看到照片直吞口水」、「太邪惡了這個！！」、「滿滿的草莓超想吃的」、
「滿滿草莓真的很誘人」、「滿滿的草莓看起來就很有食慾」。
當中更有許多買過的網友分享「草莓都是整顆的！」、
「他們家草莓真的大手筆的！連泡芙都是好幾顆完整的，而且不甜膩，超推」、
「真的很好吃，可是電話真的超級難打~~」、「這家真的好吃，都跟快閃車買」、
「超級好吃！只要草莓季一到，一定追著快閃車跑」、
「這間真的好吃，夏天芒果、冬天草莓」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=867547

700 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 14:46:02.40 .net

「卡士達醬＋整顆草莓＋布丁」！超浮誇草莓蛋糕　網激推

2020/12/22 11:00:00


又是幸福草莓季！鮮嫩欲滴的紅潤草莓，一口咬下彷彿一嚐初戀酸甜滋味，
是寒冷冬天裡的小確幸。網友分享超浮誇的草莓蛋糕，鮮紅的草莓鋪滿整塊蛋糕，
密集程度完全看不到空隙，再灑上雪白糖粉，甜點控全暴動了！

一名網友在臉書社團「美食公社」分享，「每到草莓季一定都不少了這家草莓蛋糕」，
該名網友表示，至從發現這家位在新北新莊的蛋糕店，只要到草莓季就會購買，
想到就買直到草莓季結束。
原PO描述，蛋糕上滿滿的草莓，奶油不膩，布丁很像統一布丁。
尺寸上有分多種，大尺寸擺出來慶生相當震撼。
只見照片中的草莓量多到完全看不到底下蛋糕顏色，排列相當密集，
大大滿足草莓控口慾，再加上米黃色的卡士達醬，神仙組合讓人口水直流。

超浮誇草莓蛋糕一出，許多網友紛紛大喊「我流口水」、「這配料很可以唷」、
「這個滿到炸裂超級浮誇的草莓蛋糕，看起來好棒棒啊啊啊啊啊」、
「天啊~看到照片直吞口水」、「太邪惡了這個！！」、「滿滿的草莓超想吃的」、
「滿滿草莓真的很誘人」、「滿滿的草莓看起來就很有食慾」。
當中更有許多買過的網友分享「草莓都是整顆的！」、
「他們家草莓真的大手筆的！連泡芙都是好幾顆完整的，而且不甜膩，超推」、
「真的很好吃，可是電話真的超級難打~~」、「這家真的好吃，都跟快閃車買」、
「超級好吃！只要草莓季一到，一定追著快閃車跑」、
「這間真的好吃，夏天芒果、冬天草莓」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=867547

701 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 14:46:22.00 .net

全聯甜點夯在哪？靠蛋糕界法拉利「捲」出18億商機

2020/12/22 12:25:00


連鎖超市龍頭全聯福利中心版圖越來越大，至今已經突破千家門市，
且近年來積極搶攻咖啡、烘焙甜點市場。
目前在台北大安延吉店跟台中市政旗艦店都設立自有品牌We Sweet Cafe，
獲得不少討論聲量。不過其實全聯2016年成立We Sweet之初，因為沒有特定專區、
加上知名度不高，花了2年的時間耕耘，在一檔跟Hershey’s的聯名商品中成功打響名號，
到今年光是冷藏甜點業績就可望衝破18億元。

直擊We Sweet甜點產線　「捲」出療癒商機都靠這台蛋糕界法拉利

全聯We Sweet在北部的工廠產線，2006年起主要是由甜點工廠「歐藝烘焙」代工，
工廠也曾幫家樂福、好市多、7-11與OK等業者合作，但目前8成的業務量都由全聯包下，
約有15支商品都是在此製造，這也是工廠首次對外界開放參觀。

麻雀雖小五臟俱全，兩層樓的廠區主要分為上層熱區負責烘烤、
下層冷區負責加工組裝以及出貨，以全聯最受歡迎的銷售常勝軍「提拉米蘇捲」
製程來看，工序分別是：蛋白打發、隧道爐烤麵糊、冷卻、簡單裁切、自動充填內餡、
人工包捲、低溫保存，最後才是裁切加工、包裝出貨。

一切講求效率化，靠的就是這台在2017年引進，號稱「蛋糕界法拉利」的
荷蘭Trefa全自動連續充氣打發機，用「1357」的秘訣，除了一貫化連續作業，
還有3段連續充氣打發蛋白和蛋黃等原料、5道麵糊混合程序、7度C溫度控制，
將蛋糕品質維持一致性，主要產出的品項像是戚風類（蛋糕捲、生日蛋糕）等類型。

據了解，這台「法拉利」上線後，每小時平均可以處理850公斤的麵糊，
相當於2000條提拉米蘇捲，若以一天8小時的工時來算，可以處理1萬6000條的蛋糕捲，
相當於一天5噸的麵糊。

銅板價明星商品Top3　今年冷藏甜點業績上看18億

全聯表示，其實全聯2016年開始發展自有品牌，商品一直隱身在店內，
可是光是「位置」就換了好多次，有時在水果區、牛奶櫃都能看到，
後來才正式設立專區，直到跟Hershey’s聯名合作一夕爆紅，兩波活動就做了2.9億業績，
之後開始透過多次的聯名商品與創意提案，
創造品牌黏著度，在今年業績可望突破18億元，加上常溫甜點的業績可上看27億元，
明年更希望一舉突破30億元。

坐穩連鎖零售通路的甜點霸主，全聯表示靠的就是常態性經營熱銷的蛋糕品類，
其中又以「瑞士捲」消費者最買單，像是2015年開始販售的提拉米蘇捲，
79元的銅板價格至今已經狂銷了835萬盒是冷藏蛋糕中的冠軍；其次季節限定款的商品，
像是12月草莓卡士達蛋糕，銷售其雖然短，但是從2017年開始販售至今也累積40萬盒；
講求在地食材類的芋頭系列蛋糕，全聯表示本來沒想到會賣太好，但鎖定固定族群，
今年10月才販售也已有9萬盒的銷售。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=869215

702 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 14:48:23.92 .net

　 
朝鮮ヒトモドキとか、本土両班から『家畜以下の生き物』として扱われてる
パンチョッパリのバカキョッポ白丁なんかに生まれてこなくて、本当に良かった (^o^)v 
　　　 

703 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 14:49:35.86 .net

　 
朝鮮ヒトモドキとか、本土両班から『家畜以下の生き物』として扱われてる
パンチョッパリのバカキョッポ白丁なんかに生まれてこなくて、本当に良かった (^o^)v 
　　　 

704 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 14:55:04.23 .net

　
朝鮮ヒトモドキとか、本土両班から『家畜以下の生き物』として扱われてる
パンチョッパリのバカキョッポ白丁なんかに生まれてこなくて、本当に良かった (^o^)v
　　　

705 ：美麗島の名無桑：2020/12/23(水) 15:06:20.52 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

706 ：美麗島の名無桑：2020/12/24(木) 02:03:33.80 .net

趙詠華冬至沒吃湯圓會哭 爆林俊逸是孫子來投胎

2020/12/21 15:28


趙詠華和林俊逸明年3月27日將在台北國際會議中心舉行「華逸登場」演唱會，
兩人形容彼此關係如「磁鐵」，趙詠華笑說：
「俊逸可能是我的孫子來投胎，感覺上輩子就認識！」

今（21）天是冬至，趙詠華也透露冬至沒吃湯圓會哭的小故事，
她說：「以前媽媽在餐廳工作常常不在家，但是冷冷的冬至都會煮湯圓給我吃，
特別感覺到單親家庭的溫暖。有一年冬至我錄影到深夜，回到家已經超過11點半，
一想到沒有湯圓吃，悲從心中生，差點掉眼淚！」

她後來發現原來自己有憂鬱症傾向，容易敏感，
「我個人患了憂鬱症大概10年走過來，從發《最浪漫的事》就有一點狀況，
最崩潰時間是我離婚那時候，憂鬱症整個大爆發，生活完全不一樣。」

離婚後趙詠華不敢再談戀愛，加上個性太宅，一直保持單身，
她說：「一朝被蛇咬，十年怕草繩。」
還說：「家人都說我嫁不出去，除非耶誕老公公從煙囪掉下來送我禮物才有可能！」

另外，林俊逸談到開唱小怪癖，「一定要把額頭露出來才能唱歌，
因為我瀏海蓋住就會忘詞。」他開玩笑說，演唱會一定要控制好談話內容，
免得變成「18禁」。
門票12月25日中午12點在年代售票系統及全台四大超商開賣。

707 ：美麗島の名無桑：2020/12/24(木) 02:03:37.94 .net

買湯圓過冬至 黃益中哀嚎成中元普渡

2020/12/21 08:20


今（21）日全台氣溫低，又適逢冬至，是吃湯圓好日子，電視名嘴、
公民教師黃益中曬出跑去大賣場採買湯圓照片，自嘲成了中元普渡。

黃益中笑說，因為在便利商店買不到花生湯圓，不得已只好走進大賣場，
「好不容易繞了一大圈，結帳時卻成了中元普渡」，曬出結帳時的一堆泡麵、罐頭，
「把冬至變成中元節，這就是為什麼我很不喜歡去大賣場的原因。」

跑到大賣場買湯圓，最後竟成了大採購，黃益中秒被網友猛虧「你真的很傳統耶」，
還有人當起名偵探柯南狐疑問：「結果沒買湯圓？」
惹來黃益中自清：「有啦，上面有，兩包花生兩包芝麻。」
更有人讚他促進經濟，黃益中則笑說：「真的，貢獻不少國家GDP。」

708 ：美麗島の名無桑：2020/12/24(木) 02:03:42.23 .net

全聯We Sweet甜點5年首度打廣告 直擊最賣「提拉米蘇捲」製作

2020/12/22 08:10


這幾天打開電視，保證會看到全聯We Sweet廣告大力播放，這是全聯甜點品牌
「We Sweet」自2016年成立以來，首度的電視廣告。這次廣告相較以往，
不打創意，反而是初衷訴求，只想要把「最好吃的甜點，是我們一起吃甜點」
的概念傳達給消費者。

全聯行銷部協理劉鴻徵表示：
「大家都知道全聯有在賣甜點，但很多人不知道全聯甜點是有「品牌名」的，
因次希望加深大眾對「We Sweet」的認同度。」

全聯We Sweet甜點靠著49元起高CP值與各種聯名竄紅，幾乎每個月都有新品上市，
今年銷售額再創新高紀錄，光是冷藏品項衝破18億元，涵蓋常溫款總計超過27億元。

其中「提拉米蘇捲」堪稱全聯的「Super Star」，長年熱賣，自2011年推出至今10年，
總共賣出835萬盒。其他像是草莓卡士達蛋糕、香芋布丁蛋糕同樣具高人氣，
香芋布丁蛋糕是今年10月的新嘗試，2個多月銷出9萬盒，出乎全聯內部的預料。

全聯We Sweet甜點的供應工廠之一為位於桃園蘆竹的「歐藝烘焙」，
首度公開提拉米蘇捲的製作。2017年引進台灣第一台自動化打發機
「荷蘭Trefa全自動連續充氣打發機」，被譽為「甜點界的法拉利」，
具備「1357特色」，意指1貫化作業、3段連續充氣打發、5道麵糊混合程序、
7℃溫度控制。一日可製作1.6萬條提拉米蘇捲，產能提升2倍。

除了「1357」美味關鍵，提拉米蘇捲的整個自動化製程中，有一個很特別的地方是
「人工捲成型」，因為機器沒辦法作出人工捲的蓬鬆感和弧度，
作業員每20分鐘就能捲出上百條。

為衝上30億元業績，全聯We Sweet甜點明年將更聚焦分眾策略，
例如小孩、學生、上班、銀髮等族群。
產品開發因應現代人注重養生，朝減醣、低膽固醇的配方升級邁進，
以及「視覺系」的造型蛋糕會更推陳出新。

709 ：美麗島の名無桑：2020/12/24(木) 02:04:00.55 .net

手作迷別錯過 甜心主廚親教耶誕盛宴過佳節

2020/12/23 12:42


TLC 甜心主廚、食譜作家、美食部落客葉茉莉嫁到美國中西部，
在明尼蘇達州和北達科他州交界享受著鄉村生活。在農舍舒適的廚房裡，
茉莉從她的猶太和華人混血背景汲取靈感，烹飪出一道道既美味又賞心�ｽ目的料理。

這也是新成員女兒伯妮在農場上的第一個節慶季，大家族決定將耶誕節和光明節
（猶太教的節日）一起過，簡稱：耶誕光明節，大夥兒一同聚集在格蘭福克的小鎮，
享用由茉莉準備的盛宴大餐。

包括多汁的香料烤雞佐熱蘋果、香脆的馬鈴薯餅佐焦糖洋蔥酸奶油、
覆盆莓玫瑰夾心甜甜圈等、開心果夾心餅乾和芝麻醬熱巧克力等，
茉莉也在一小時的節目中大方公開食譜和製作流程，手作迷絕對不要錯過！

TLC旅遊生活頻道《農村女孩料理趣：耶誕光明節》12月24日週四晚上9點首播。
除此之外，《TLC耶誕特輯》將於12月23日、24日 晚上7到10點播出，
為觀眾獻上濃濃節慶氣氛的耶誕主題節目。

710 ：美麗島の名無桑：2020/12/24(木) 02:04:04.61 .net

宜蘭雨不停！果農老夫婦欲哭無淚：心血全部「爛了了」

2020/12/23 12:40


宜蘭連下2個多月的雨，在礁溪鄉二結村刺仔崙橋旁種植果園的吳阿忠、
吳林月鳳夫婦，看到果園滿地落果，他們說，真的欲哭無淚，
這一年的心血全部「爛了了」，不只是他們，很多果農都有同樣情形，
希望政府能夠關心果農損失，給予適當補助。

80歲吳阿忠、76歲吳林月鳳種植約3分地的果園，有帝王柑、蜜丁、砂糖桔，
都是11、12月進入採收期，往年每斤可賣到3、40元，果園有200多棵果樹，
每棵正常可結果百斤以上，每年都是靠這些水果「好過年」。

今年宜蘭雨下不停，連下2個多月已造成嚴重農損，果園裡的水果在果樹上就爛掉了，
然後變落果掉落地上。吳阿忠、吳林月鳳看到滿地落果，心裡難過得淌血。
「都爛糊糊、爛了了」，吳阿忠說，一整年心血都沒了，1年只有收1次而已，
落果超過一半以上，要叫他們怎麼辦，真的想要掉眼淚。

吳林月鳳說，希望鄉公所與縣政府能來關心他們的情況，她有與公所連絡，
農業課不知是誰竟說「還在考慮」、「還在商量」，是要考慮什麼，
難道不能來關心一下嗎？希望政府能給適當補助，他們都靠這些吃飯，
落果落光了，是要怎麼過日子？

礁溪鄉公所農經課表示，這次雨下太久了，果農們不必擔心，
公所與縣府都很關心果農損失，柳丁、金棗、桶柑、茂谷柑等柑橘類水果，
公所有報農損給縣府彙整，已發函農糧署爭取補助，如果核定就會對外公布。

711 ：美麗島の名無桑：2020/12/24(木) 02:04:08.23 .net

麻糬是水晶餃祖先？ 他手繪「演化圖」 涼糕和肉包都進「族譜」

2020/12/23 22:19


冬至剛過，不少人都吃了湯圓，但是，你想過誰是第一個想到將餡料加入湯圓中的嗎？
漫畫家葉明軒在臉書上貼出一張「演化過程圖」，主張所有具Q彈外表的食品都是由
「祖先」麻糬「演化」而來，還一本正經地解釋，讓不少網友笑翻。

葉明軒在臉書搞笑畫出「水晶餃演化過程」，言之鑿鑿地指稱此類「軟Q物種」的起源是
「麻糬」，約在1億5000萬年前誕生，而麻糬原生種幾萬年來都沒有太大的變化，
只分成將餡料包在裡面的「有餡種」，及用散粉沾在表皮的「無餡種」；
而「有餡種」後更生出有餡湯圓，「無餡種」則發展出小湯圓、粉粿、涼糕等。

他似是而非地逗趣說道，麻糬有一個支派進化成了紅龜粿跟草仔粿，
雖然還保有濕潤的外皮，但「已能在陸上生活」；而由紅龜粿跟草仔粿生出的肉圓屬於
「兩棲類」，之後朝著更能適應乾燥氣候的蓬鬆外皮進化，成為「陸生種」，
如肉包、刈包、胡椒餅及放棄內餡的饅頭。

葉明軒指出，在「麻糬屬」中，有的外皮種類變得多樣，就像水餃及湯餃類，
甚至有的為了更能適應水生環境，讓外皮變得更薄，成為了餛飩類，
但無論「陸生」或「水生」，麻糬種都是需要高溫濕潤的環境比較有利於生存。

葉明軒說道，最晚進化的水晶餃其實是由水餃及肉圓「交配混種」而生的「高等物種」，
它們為了能抵禦人類捕食，演化成有特殊的口感及油膩的肉餡，
好讓部分人類選擇放棄食用。
他也提到，從進化角度來看，涼圓的型態最接近水晶餃，
他們同樣保有半透明的Q彈外表以及內餡，但其實兩者的物種是不同屬的。

葉明軒一本正經地胡說八道，讓不少網友笑翻，紛紛留言表示
「我主張共同祖先應該是太白粉」、「請問蕨餅算是……？」、
「想知道大福能否列進祖譜」、
「勾芡的湯汁算不算最邪惡的濾過性病毒，變種極度快速多樣」、
「請問一下蒸的肉圓和油炸的肉圓這樣算是同屬不同種嗎」。

712 ：美麗島の名無桑：2020/12/24(木) 08:37:03.21 .net

麻糬是水晶餃祖先？ 他手繪「演化圖」 涼糕和肉包都進「族譜」

2020/12/23 22:19


冬至剛過，不少人都吃了湯圓，但是，你想過誰是第一個想到將餡料加入湯圓中的嗎？
漫畫家葉明軒在臉書上貼出一張「演化過程圖」，主張所有具Q彈外表的食品都是由
「祖先」麻糬「演化」而來，還一本正經地解釋，讓不少網友笑翻。

葉明軒在臉書搞笑畫出「水晶餃演化過程」，言之鑿鑿地指稱此類「軟Q物種」的起源是
「麻糬」，約在1億5000萬年前誕生，而麻糬原生種幾萬年來都沒有太大的變化，
只分成將餡料包在裡面的「有餡種」，及用散粉沾在表皮的「無餡種」；
而「有餡種」後更生出有餡湯圓，「無餡種」則發展出小湯圓、粉粿、涼糕等。

他似是而非地逗趣說道，麻糬有一個支派進化成了紅龜粿跟草仔粿，
雖然還保有濕潤的外皮，但「已能在陸上生活」；而由紅龜粿跟草仔粿生出的肉圓屬於
「兩棲類」，之後朝著更能適應乾燥氣候的蓬鬆外皮進化，成為「陸生種」，
如肉包、刈包、胡椒餅及放棄內餡的饅頭。

葉明軒指出，在「麻糬屬」中，有的外皮種類變得多樣，就像水餃及湯餃類，
甚至有的為了更能適應水生環境，讓外皮變得更薄，成為了餛飩類，
但無論「陸生」或「水生」，麻糬種都是需要高溫濕潤的環境比較有利於生存。

葉明軒說道，最晚進化的水晶餃其實是由水餃及肉圓「交配混種」而生的「高等物種」，
它們為了能抵禦人類捕食，演化成有特殊的口感及油膩的肉餡，
好讓部分人類選擇放棄食用。
他也提到，從進化角度來看，涼圓的型態最接近水晶餃，
他們同樣保有半透明的Q彈外表以及內餡，但其實兩者的物種是不同屬的。

葉明軒一本正經地胡說八道，讓不少網友笑翻，紛紛留言表示
「我主張共同祖先應該是太白粉」、「請問蕨餅算是……？」、
「想知道大福能否列進祖譜」、
「勾芡的湯汁算不算最邪惡的濾過性病毒，變種極度快速多樣」、
「請問一下蒸的肉圓和油炸的肉圓這樣算是同屬不同種嗎」。

713 ：美麗島の名無桑：2020/12/24(木) 08:37:24.59 .net

宜蘭雨不停！果農老夫婦欲哭無淚：心血全部「爛了了」

2020/12/23 12:40


宜蘭連下2個多月的雨，在礁溪鄉二結村刺仔崙橋旁種植果園的吳阿忠、
吳林月鳳夫婦，看到果園滿地落果，他們說，真的欲哭無淚，
這一年的心血全部「爛了了」，不只是他們，很多果農都有同樣情形，
希望政府能夠關心果農損失，給予適當補助。

80歲吳阿忠、76歲吳林月鳳種植約3分地的果園，有帝王柑、蜜丁、砂糖桔，
都是11、12月進入採收期，往年每斤可賣到3、40元，果園有200多棵果樹，
每棵正常可結果百斤以上，每年都是靠這些水果「好過年」。

今年宜蘭雨下不停，連下2個多月已造成嚴重農損，果園裡的水果在果樹上就爛掉了，
然後變落果掉落地上。吳阿忠、吳林月鳳看到滿地落果，心裡難過得淌血。
「都爛糊糊、爛了了」，吳阿忠說，一整年心血都沒了，1年只有收1次而已，
落果超過一半以上，要叫他們怎麼辦，真的想要掉眼淚。

吳林月鳳說，希望鄉公所與縣政府能來關心他們的情況，她有與公所連絡，
農業課不知是誰竟說「還在考慮」、「還在商量」，是要考慮什麼，
難道不能來關心一下嗎？希望政府能給適當補助，他們都靠這些吃飯，
落果落光了，是要怎麼過日子？

礁溪鄉公所農經課表示，這次雨下太久了，果農們不必擔心，
公所與縣府都很關心果農損失，柳丁、金棗、桶柑、茂谷柑等柑橘類水果，
公所有報農損給縣府彙整，已發函農糧署爭取補助，如果核定就會對外公布。

714 ：美麗島の名無桑：2020/12/24(木) 08:37:38.88 .net

手作迷別錯過 甜心主廚親教耶誕盛宴過佳節

2020/12/23 12:42


TLC 甜心主廚、食譜作家、美食部落客葉茉莉嫁到美國中西部，
在明尼蘇達州和北達科他州交界享受著鄉村生活。在農舍舒適的廚房裡，
茉莉從她的猶太和華人混血背景汲取靈感，烹飪出一道道既美味又賞心�ｽ目的料理。

這也是新成員女兒伯妮在農場上的第一個節慶季，大家族決定將耶誕節和光明節
（猶太教的節日）一起過，簡稱：耶誕光明節，大夥兒一同聚集在格蘭福克的小鎮，
享用由茉莉準備的盛宴大餐。

包括多汁的香料烤雞佐熱蘋果、香脆的馬鈴薯餅佐焦糖洋蔥酸奶油、
覆盆莓玫瑰夾心甜甜圈等、開心果夾心餅乾和芝麻醬熱巧克力等，
茉莉也在一小時的節目中大方公開食譜和製作流程，手作迷絕對不要錯過！

TLC旅遊生活頻道《農村女孩料理趣：耶誕光明節》12月24日週四晚上9點首播。
除此之外，《TLC耶誕特輯》將於12月23日、24日 晚上7到10點播出，
為觀眾獻上濃濃節慶氣氛的耶誕主題節目。

715 ：美麗島の名無桑：2020/12/24(木) 08:37:53.34 .net

全聯We Sweet甜點5年首度打廣告 直擊最賣「提拉米蘇捲」製作

2020/12/22 08:10


這幾天打開電視，保證會看到全聯We Sweet廣告大力播放，這是全聯甜點品牌
「We Sweet」自2016年成立以來，首度的電視廣告。這次廣告相較以往，
不打創意，反而是初衷訴求，只想要把「最好吃的甜點，是我們一起吃甜點」
的概念傳達給消費者。

全聯行銷部協理劉鴻徵表示：
「大家都知道全聯有在賣甜點，但很多人不知道全聯甜點是有「品牌名」的，
因次希望加深大眾對「We Sweet」的認同度。」

全聯We Sweet甜點靠著49元起高CP值與各種聯名竄紅，幾乎每個月都有新品上市，
今年銷售額再創新高紀錄，光是冷藏品項衝破18億元，涵蓋常溫款總計超過27億元。

其中「提拉米蘇捲」堪稱全聯的「Super Star」，長年熱賣，自2011年推出至今10年，
總共賣出835萬盒。其他像是草莓卡士達蛋糕、香芋布丁蛋糕同樣具高人氣，
香芋布丁蛋糕是今年10月的新嘗試，2個多月銷出9萬盒，出乎全聯內部的預料。

全聯We Sweet甜點的供應工廠之一為位於桃園蘆竹的「歐藝烘焙」，
首度公開提拉米蘇捲的製作。2017年引進台灣第一台自動化打發機
「荷蘭Trefa全自動連續充氣打發機」，被譽為「甜點界的法拉利」，
具備「1357特色」，意指1貫化作業、3段連續充氣打發、5道麵糊混合程序、
7℃溫度控制。一日可製作1.6萬條提拉米蘇捲，產能提升2倍。

除了「1357」美味關鍵，提拉米蘇捲的整個自動化製程中，有一個很特別的地方是
「人工捲成型」，因為機器沒辦法作出人工捲的蓬鬆感和弧度，
作業員每20分鐘就能捲出上百條。

為衝上30億元業績，全聯We Sweet甜點明年將更聚焦分眾策略，
例如小孩、學生、上班、銀髮等族群。
產品開發因應現代人注重養生，朝減醣、低膽固醇的配方升級邁進，
以及「視覺系」的造型蛋糕會更推陳出新。

716 ：美麗島の名無桑：2020/12/24(木) 08:38:06.02 .net

買湯圓過冬至 黃益中哀嚎成中元普渡

2020/12/21 08:20


今（21）日全台氣溫低，又適逢冬至，是吃湯圓好日子，電視名嘴、
公民教師黃益中曬出跑去大賣場採買湯圓照片，自嘲成了中元普渡。

黃益中笑說，因為在便利商店買不到花生湯圓，不得已只好走進大賣場，
「好不容易繞了一大圈，結帳時卻成了中元普渡」，曬出結帳時的一堆泡麵、罐頭，
「把冬至變成中元節，這就是為什麼我很不喜歡去大賣場的原因。」

跑到大賣場買湯圓，最後竟成了大採購，黃益中秒被網友猛虧「你真的很傳統耶」，
還有人當起名偵探柯南狐疑問：「結果沒買湯圓？」
惹來黃益中自清：「有啦，上面有，兩包花生兩包芝麻。」
更有人讚他促進經濟，黃益中則笑說：「真的，貢獻不少國家GDP。」

717 ：美麗島の名無桑：2020/12/24(木) 08:38:20.56 .net

趙詠華冬至沒吃湯圓會哭 爆林俊逸是孫子來投胎

2020/12/21 15:28


趙詠華和林俊逸明年3月27日將在台北國際會議中心舉行「華逸登場」演唱會，
兩人形容彼此關係如「磁鐵」，趙詠華笑說：
「俊逸可能是我的孫子來投胎，感覺上輩子就認識！」

今（21）天是冬至，趙詠華也透露冬至沒吃湯圓會哭的小故事，
她說：「以前媽媽在餐廳工作常常不在家，但是冷冷的冬至都會煮湯圓給我吃，
特別感覺到單親家庭的溫暖。有一年冬至我錄影到深夜，回到家已經超過11點半，
一想到沒有湯圓吃，悲從心中生，差點掉眼淚！」

她後來發現原來自己有憂鬱症傾向，容易敏感，
「我個人患了憂鬱症大概10年走過來，從發《最浪漫的事》就有一點狀況，
最崩潰時間是我離婚那時候，憂鬱症整個大爆發，生活完全不一樣。」

離婚後趙詠華不敢再談戀愛，加上個性太宅，一直保持單身，
她說：「一朝被蛇咬，十年怕草繩。」
還說：「家人都說我嫁不出去，除非耶誕老公公從煙囪掉下來送我禮物才有可能！」

另外，林俊逸談到開唱小怪癖，「一定要把額頭露出來才能唱歌，
因為我瀏海蓋住就會忘詞。」他開玩笑說，演唱會一定要控制好談話內容，
免得變成「18禁」。
門票12月25日中午12點在年代售票系統及全台四大超商開賣。

718 ：美麗島の名無桑：2020/12/24(木) 17:16:10.00 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

719 ：美麗島の名無桑：2020/12/25(金) 00:19:14.51 .net

猿真似朝鮮人

720 ：美麗島の名無桑：2020/12/25(金) 06:59:09.27 .net

海外旅行に行けない今だからこそ！大須で台湾グルメを食べ歩き

2020/12/24

名古屋の大須に新たなグルメを楽しめる新店が登場しました。シュワシュワ、ふわふわ食感が楽しい「台湾カステラ」や、顔が隠れるほど大きな唐揚げ「大鶏排（ダージーパイ）」など台湾の屋台グルメが勢揃いです！



大須に新たなグルメが登場！今回は台湾ストリートフードがお目見え

名古屋のサブカルチャーを発信するスポットとしても注目される大須は、食べ歩きやテイクアウト可能なお店が多くある場所としても広く知られています。
続々と最新グルメのお店がオープンする大須ですが、今回赤門通りと新天地通りが交わる角にある「Multina Box（マルチナボックス）」の1階に台湾グルメが味わえるテイクアウト専門のお店がオープンしました。


店頭には手指消毒用のアルコールスプレーが設置
食べ歩きを楽しむ人も多いということで、レジ横には消毒液が完備されています。またスタッフの体調管理やマスク着用を徹底、店内や調理場の除菌をこまめに行い、安心して食べ歩きグルメを堪能できる店づくりに取り組んでいます。さらに私たちができる対策として、しっかり手を消毒してから食べ歩きを楽しむことがマストですね。

不思議なふわしゅわの独特食感が美味しい「台湾カステラ」
それではまず台湾カステラの『黄白白（ファンパイパイ）』をご紹介します。こちらで食べられる名物・台湾カステラはとにかく食感が新しいということで、オープン前から行列ができるほどの人気。


新鮮なヨード卵の卵黄とメレンゲを独自のバランスで配合
プルプルでシュワシュワ、ふわふわ食感が特徴の『黄白白（ファンパイパイ）』の台湾カステラですが、この食感の秘密はたっぷりと使用するメレンゲ。使用する卵は、味の濃さとコク深さが特徴のヨード卵。1日にカステラを300〜500本売り上げる『黄白白（ファンパイパイ）』で1日に使用する卵は、なんと120kgだそう！


出来上がった生地は店内にあるオーブンで90分焼く
そして、この生地のふっくら、ふんわり感を保つ秘訣が、低温でじっくりと焼き上げるという点。そうすることで「台湾カステラ」の特徴でもある食感が維持できるのです。


カットする度にプルプルと揺れる生地がなんとも美味しそう
そして焼き立てをお客さんの前でカットして提供するのが台湾スタイル、ということで店頭では焼き立てをカットするパフォーマンスも見ることができます。巨大なカステラを均等に切り分けていく作業は見ているだけでもテンションアップ！


サクサク食感が美味しい「台湾カステラ ラスク プレーン」（210円／税込）
さらにちょっとしたお土産やお菓子としてオススメなのが、台湾カステラを使用したラクス。こちらも卵のやさしい甘みを感じるサクサクとした軽い食感が楽しめます。勉強中や仕事中にちょっと甘いものが欲しい！というときにもピッタリですよ。

顔よりも大きい！写真映え抜群のパリッパリの唐揚げ
そして『黄白白（ファンパイパイ）』の隣にお店を構えるのが、大きすぎる唐揚げ「大鶏排（ダージーパイ）」など話題の台湾の屋台フードが揃う『炎旨大鶏排（エンシダージーパイ）』です。

721 ：美麗島の名無桑：2020/12/25(金) 06:59:22.55 .net

鶏胸肉を丸ごと1枚豪快にあげた台湾の屋台料理の定番
顔が隠れるほど大きい！とSNSでもかなり話題となっている「大鶏排（ダージーパイ）」、大きさも大注目なのですがサクサク、カリカリとした食感も特徴です。というのもこちらの唐揚げ、衣にタピオカでも使用するキャッサバ粉を使用し鶏胸肉を薄く広げ低温でじっくりと揚げるため、歯応え抜群のカリッとした食感を引き出すことができるのです。


驚きの大きさの台湾唐揚げ「大鶏排（ダージーパイ）」（630円／税込）
クリスピーチキンのようなカリッとした食感で、ジューシーな味わいがたまらない「大鶏排（ダージーパイ）」は、さすがの大きさでこれは確実にSNSにアップしたくなるビジュアル。クセになるアジアンテイストの香りが食欲をそそります。


「大鶏排（ダージーパイ）」にかけるスパイスは5種類から選べる
「大鶏排（ダージーパイ）」にかけるスパイスは、台湾のスパイスを使用した定番の「ジャオヤンフェン」、カレーの香りが食欲をさらに誘う「カレー」、エスニックテイストの「ケイジャン」、さっぱりと食べたいときにオススメな「チリレモン」、コリアンダーの香りがアジア感たっぷりの「パクチー」の5種類から選ぶことができます。


名古屋人なら食べたい「味噌大鶏排（ダージーパイ）」
そしてこちらは名古屋限定の味噌ダレがかかった「味噌大鶏排」。甘辛い味噌ダレが唐揚げに合う！さらにご飯とキャベツに合わせた丼ぶり「味噌鶏排丼」（630円／税込）もあるので、お腹いっぱい味わいたい方はぜひ注文してみて。


カウンターメニューからお好きなアルコールドリンクを選べる「大鶏排アルコールセット」（1100円／税込）
そして食欲をそそるスパイシーな香りの唐揚げには、やっぱりお酒は欠かせない！ということで「台湾ビール」（600円／税込）や「ハイボール」（500円／税込）、「レモンサワー」（500円／税込）などのお酒も揃っています。


台湾の屋台で食べられる定番9種から3つ好きなものを選べる「台湾屋台セット」（980円／税込）
また、台湾の定番屋台フード9種の中から3種をチョイスできる「台湾屋台セット」もオススメです。今回チョイスしたのは「紫芋春巻き」「胡麻団子」「海老団子」。この他にも春巻きや鶏皮、揚げパンなどが揃っています。それぞれ単品（350円／税込）でも注文することができるので、ぜひ「大鶏排（ダージーパイ）」と一緒にいただいて。

新型コロナウイルス感染拡大に伴い、気軽に海外旅行に行けなくなった今だからこそ身近で海外気分を感じたいもの。そんなときは大須がオススメです。
そして新しく大須に登場した『黄白白（ファンパイパイ）』と『炎旨大鶏排（エンシダージーパイ）』の台湾グルメでプチ台湾気分をぜひお楽しみください。

722 ：美麗島の名無桑：2020/12/25(金) 12:32:28.26 .net

　 
朝鮮ヒトモドキとか、本土両班から『家畜以下の生き物』として扱われてる
パンチョッパリのバカキョッポ白丁なんかに生まれてこなくて、本当に良かった (^o^)v 
　　　 

723 ：美麗島の名無桑：2020/12/25(金) 21:03:41.21 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

724 ：美麗島の名無桑：2020/12/26(土) 07:13:19.78 .net

2021年関西ヒット予測！「鹹豆漿(シェントゥジャン)」が台湾グルメの新たな刺客！？

12/25(金) 17:00

日本を席巻したタピオカブーム以来、台湾グルメを味わえる店が続々と登場し新たな潮流に。そんななか、台湾では朝ごはんとして毎日のように食べられている鹹豆漿(シェントゥジャン)が、話題を呼んでいる。

腹持ちがよく寒い季節にぴったりの温かい豆乳スープは、朝食の大切さが見直されている今、ますます支持を集めそうな予感。今回はそんな鹹豆漿が味わえる店を紹介。

【鹹豆漿とは？】温かい豆乳を酢で固めた台湾の定番朝ごはんで、ほのかな酸味とふわトロ食感が魅力。揚げパンなどお好みのトッピングと一緒に！

■タピオカミルクティー発祥店「春水堂 グランフロント店」

台湾茶専門店として創業し、タピオカミルクティー発祥店として有名な台湾カフェ。2020年3月に提供を開始した鹹豆漿(650円)は、オーナーが台湾を食べ歩き研究した本格派。豆乳に鶏白湯のコクが合わさった食べ応えある逸品。塩ダレと生姜に漬けた蒸し鶏も絶品だ。

台湾式のぜんざいである黒胡麻湯圓(タンエン、650円)も、冬にぴったりなあったかスイーツ。

「注文を受けてから揚げるサクサクふわふわの揚げパンなど、トッピングにも手間をかけています」(スタッフ)

【シェントゥジャンDATA】スープ：豆乳、鶏白湯、ザーサイ、黒酢、ゴマ油など/トッピング：蒸し鶏、パクチー、揚げパン

＜春水堂グランフロント店　住所：大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪うめきた広場B1　電話：06-6131-8520　時間：11:00〜21:00(LO20:30、テイクアウトは20:45) ※12/15以降変更予定あり。年末年始はグランフロント大阪に準じる　休み：グランフロント大阪に準じる　席数：31席　駐車場：施設の有料駐車場利用　アクセス：JR大阪駅より徒歩すぐ＞

■関西では希少な台湾豆乳専門店「台湾豆坊」

関西では珍しい、台湾豆乳の専門店。毎日店内で作る豆乳は新鮮で、しかもスッキリとしたピュアな味わい。台湾人が愛してやまないフードやスイーツも好評。

鹹豆漿(580円)は自家製豆乳の優しい風味を堪能できる人気メニュー。酢やラー油のほのかな酸味に食欲がそそられる。黒糖豆花(450円)など、定番の台湾スイーツも。

「鹹豆漿は、胃に優しいのにおなかいっぱいになりますよ。料理用に豆乳のボトルを購入する人も多いです」(スタッフ)

【シェントゥジャンDATA】スープ：自家製豆乳、酢、ラー油など/トッピング：干しエビ、タケノコ、揚げパン

＜台湾豆坊　住所：大阪市中央区南船場4-10-15 マルカビル1F　電話：06-4963-3877　時間：11:00〜19:00、土日祝 11:00〜20:00 ※12/31(木)11:00〜18:00　休み：不定休、1/1(祝)、1/2(土)　席数：14席　駐車場：なし　アクセス：地下鉄四ツ橋駅より徒歩5分＞

■日本人向けに味付けした豆乳スープが絶品「永福酒吧 LINKS UMEDA店」

昼は台湾茶を楽しめるカフェ、夜は台湾酒場になり、台湾茶を生かした「茶カクテル」が楽しめる。本場の調味料を使いつつ、日本人向けに味付けした豆乳スープは絶品。

豆乳スープ(580円)には、厳選の豆乳と台湾人シェフ直伝の特製ダレ、自家製の酢を使用。辛さを選べる辛味豆乳スープ(600円)も人気。食べ歩きの新定番として話題の屋台フード鶏排(ジーパイ、600円)もそろう。

「台湾産中華香酢と京都産千鳥酢をブレンドした酢が、スープの決め手です」(スタッフ)

【シェントゥジャンDATA】スープ：豆乳、特製ダレなど/トッピング：揚げパン ※追加は(150円)、ザーサイ(100円)、XO醤(100円)、エシャロット(100円)

＜永福酒吧 LINKS UMEDA店　住所：大阪市北区大深町1-1 LINKS UMEDA 1F　電話：06-6743-4000　時間：11:00〜23:00(LOフード22:00、ドリンク22:30)　休み：なし ※年末年始の営業時間、休みはLINKS UMEDAに準じる　席数：40席　駐車場：LINKS UMEDAの有料駐車場利用　アクセス：JR大阪駅と連絡橋で直結＞

725 ：美麗島の名無桑：2020/12/26(土) 07:24:57.96 .net

ホリデーシーズンにぴったり。ホットドリンクと楽しみたい、台湾カステラ

12/25(金) 6:37

タピオカドリンクや台湾スイーツのお店「台湾甜商店（タイワンテンショウテン）」。以前販売した台湾カステラが人気を集めたことから、第二弾として「甜カステラ 甜黒糖クリーム」が登場しました。

「甜カステラ 甜黒糖クリーム」　税込720円

台湾甜商店の人気ドリンク「甜黒糖クリームミルク」をイメージして作ったもの。黒糖風味の生地と、中に挟まったホイップクリームが相性抜群です。さらにドリンクと同様、上部に黒糖をまぶして焼くことで、頬張った瞬間に黒糖の優しい香りがふわり。

「甜黒糖クリームプレート」　税込920円　※ドリンクは別売

店内飲食限定で、ホイップ、黒蜜、黒糖生タピオカをトッピングした「甜黒糖クリームプレート」も。ボリューム満点、目にも大満足の一品です。

ホリデーシーズン限定パッケージ

ホリデーシーズン限定のパッケージは、クリスマスや年末年始の贈り物にぴったり。もちろん自分へのご褒美にもおすすめです。

寒い冬ならではのこっくりした風味の「甜黒糖クリームカステラ」、ぜひ温かいドリンクと合わせてどうぞ。

甜カステラ 甜黒糖クリーム
販売期間：2020年12月24日〜2021年3月31日
販売場所：台湾甜商店全店

726 ：美麗島の名無桑：2020/12/26(土) 18:10:38.43 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

727 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 04:27:44.91 .net

傳統不能廢…懷念古早味湯圓

2020-12-21 02:38


前些天收到一則冬至諺語：「冬至在月頭，無被不用愁；冬至在月中，霜雪兩頭空；
冬至在月尾，賣牛來買被。」台諺則說：「冬節值月頭，烏寒值年兜（年尾）；
冬節月中央，無雪也無霜；冬節值月尾，烏寒正二月。」冬至以陽曆為準，
每年日期相當固定，諺語說的是陰曆時間。

還有一種數九口訣，從冬至起算，每過九天一數，數到三九最寒冷；數到九九，
「九盡桃花開」，春來開始耕作。這些氣象預測是先民由生活經驗中歸納出來的智慧。

古人立表（柱狀物）於地，觀日影變化以測時間。發現每年冬至這一天，
「日短之至，日影長之至」，推理出「日南至」，故曰冬至。至，極也。
許多人誤解冬至是冬天到，立冬才是冬天到。

古人認為「陰極之至，陽氣始生」，「氣始於冬至，周而復始」。
周代確立冬至，秦漢間發展完成廿四節氣，是了不起的天文學成就，
引漢學家李約瑟驚艷稱道。
古代農業社會，那些諺語、口訣、廿四節氣和人民生活息息相關，清明下種，穀雨下秧，
其功用至巨。時代進步，有科學的氣象報告，無須再懂那些了。
卻也失去了什麼，清初大儒顧炎武說：「三代以上人人皆知天文，〈七月流火〉，
農夫之辭也…龍尾伏辰，兒童之謠也。後世文人學士，有問之而茫然不知者。」
現代人對天文又何嘗不是普遍茫然不知。

歷代朝廷十分重視冬至，有隆重祭祀儀典。
漢代定為冬節，沿襲至今。
民間有諸多賀節儀式習俗，南方要煮湯圓拜神祭祖。
時代變遷，冬節不再受重視，但吃湯圓還是要的。

現在吃湯圓買現成的，經濟方便。小時候則從磨米漿開始，最後家人一起「挲圓仔」。
過程雖耗時辛苦，但其中融融之趣，非買現成的所能體味。
吃自己搓的，味道尤其不同。

美國國家科學院院士賈�ｺ．戴蒙所著《昨日世界：找回文明新命脈》，告訴我們，
傳統社會固然落後，仍有可作借鏡之處，來省察今日的文明生活。
無奈「古調雖自愛，今人多不彈」。
何況那些源自中國的傳統東西，頗有人必欲除之而後快。
不知其人冬至吃湯圓否？


https://udn.com/news/story/7339/5108460

728 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 04:28:15.09 .net

花蓮新開療癒系「海景雞蛋糕店」　必點牽絲麻糬、鹹鴨蛋黃流沙餡

2020年12月22日 19:49


花蓮七星潭旁現在又有新去處！
從台中起家的「魚刺人雞蛋糕」，今年5月在來到花蓮，將七星潭旁一間老漁村
矮房重新整頓，打造成一間療癒系「海景雞蛋糕店」，不只有溫暖座位可以坐下用餐，
店內還有販售魚刺人雞蛋糕LOGO周邊商品，成為七星潭新景點。

魚刺人雞蛋糕從一個街邊小餐車起家，於2014年創立，由於口感紮實香甜，
漸漸闖出名氣，現在包括台中、嘉義甚至到美國都有據點。
花蓮七星潭店於今年5月開幕，店鋪鄰近東昌定置漁場的小漁村內，
獨棟白色矮房前就是蔚藍太平洋海景，晴天時，一邊品嘗雞蛋糕邊看海，
是只有來到花蓮才有的獨家享受。

魚刺人雞蛋糕所有品項都是現點現烤，除了一般經典原味，還有融入南投魚池茶香的
「魚池阿薩姆」口味，七星潭店更與超過60年歷史的水港伯麻糬合作，
推出花蓮限定口味「曾水港紅豆麻糬雞蛋糕」。

此外，最受旅客歡迎的口味就是「鹹鴨蛋黃流沙餡」口味，與原味等基本款口味使用
盒裝不同，「鹹鴨蛋黃流沙餡」起鍋後用盤子承裝，再加入奶油搭配，
鴨蛋黃鹹香口感加上甜而不膩的奶油讓人意外的搭配，加上香酥的外皮，
讓人吃一口就上癮。


https://travel.ettoday.net/article/1882129.htm

729 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 04:29:13.85 .net

草莓雞蛋仔100元客嫌貴　老闆嘆「都放滿了」實品網看傻

2020/12/26 15:11:00


各行各業都有辛苦的地方。
21日有名甜品店老闆在臉書「爆怨公社」指出， 有女客人帶著2個孩子來買雞蛋仔，
沒想到女子一聽見草莓口味的要100元就開始嫌貴。

原PO指出，跟客人說明使用的是「大湖2號草莓」並製作好後，女子突然要求
「多給幾顆草莓」，還拿出小袋子表示「怕兩兄弟會吵架」，見狀老闆無奈表示
「現在草莓很貴可能沒辦法」，女子一聽又怒嫌「你這樣100元很貴耶」
並拉著孩子憤而離去。

遇上這樣不講理的客人，讓原PO感嘆「都當到媽媽是否能將心比心呢？
當別人做生意都不用成本嗎？」也怒道「用強凹的你心安嗎？」原PO更感嘆表示，
「草莓這幾天狂漲，我盡量給客人放滿了」。
照片中只見紙盒內的雞蛋仔放上滿滿草莓，還淋上巧克力醬，看起來十分可口。

網友看了紛紛留言，「這樣100元很可以呀」、
「草莓糖葫蘆5顆就80元了⋯下次和這個媽媽說一下」、「台灣鯛，真的很丟臉」、
「討價還價我覺得蠻討厭的」、「你這個很佛心了」、
「你不說價格我以為180元以上」、「不加草莓光外面雞蛋仔就要80元了」、
「這草莓很爆炸了，是還要多少？」

就有知情人表示，「這禮拜的價格是兩倍可能還買不到貨...草莓價格跳很快，
賣果汁的路過」」、「這兩個星期草莓真的比較貴，水果商路過」；也有網友敲碗，
「佛心來著的！在哪？我想吃爆」、「在那裏賣的阿！想吃+1」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871882

730 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 04:29:45.52 .net

草莓季開跑GO！ 如何採到鮮紅欲滴果粒看這裡

2020/12/26 21:00:00


時序進入冷冷的冬天，正是紅顏欲滴草莓的成長季節，每年12月至隔年4月，
就是為期半年的草莓季，適合一家人前往草莓園摘採。「自己草莓，自己採」，
但好吃草莓怎麼摘採？如何挑選？

採草莓記好5關鍵 每顆都是飽滿果實

草莓生長期從12月到隔年4月，不同月份的草莓，風味各異，記好5關鍵，
就能體驗採草莓的樂趣。

幾月摘採，才能採到飽滿果實？

12月至1月底，適逢冬天：草莓轉為成熟期，個頭較小，但可以保存最久。

2月，進入冬季尾聲：草莓已進入生長期，採到的果粒較為飽滿，也較為大顆。

3月，初春季節：草莓口感最香甜，酸中帶甜，甜中有酸。

4月，春花綻放，溫度升高期：最後一批草莓收穫期，價格最為便宜。

幾點摘採，才能採到品質最好的草莓？

要採到最優品質的草莓時段是下午時分，炙熱陽光減弱，可以降低草莓成熟軟化速度。
建議避開例假日過後的週一或週二前往，原因是例假日採草莓人數眾多，飽滿、
碩大的草莓已所剩無幾，等待兩日後前往，較能摘採到鮮紅飽滿的草莓果實。
雨天前往草莓園要注意安全，踩在鬆軟潮濕的田裡要站穩，避免滑跤。

草莓大小怎麼挑，才能吃到經典酸甜草莓味？

挑選草莓時，除非是巨無霸品種，通常要挑選大小剛好、適中的果粒，
才能吃到甜酸適中的草莓口感。長到同50元硬幣，全身紅得均勻的草莓，口感最佳，
最適合摘採，通常長得較大的草莓會被葉子覆蓋住，不妨輕輕翻一下葉子，就能找得到；
10元硬幣左右的草莓次之，小於10元硬幣的草莓，不是口感不佳，就是發育不良，
不適合摘採。如果外表粉紅，也是未成熟，酸度高，不適合摘採。
摘採時，不妨帶些50元、10元硬幣當做參考標準。

草莓要怎麼採，才能採到完美果實？

草莓皮薄，不耐壓、捏，很容易破損，摘採時，力道要放輕，才能保持完美果粒。
目前果園都會準備適合摘採的剪刀，摘採時，先用一手食指與大拇指握住果梗處，
一手持剪刀在手握住的上方剪下，整個過程，手部盡量不要碰到果肉，
以免手溫會傷害草莓的表皮。

現採草莓怎麼吃，才能吃出安全？

現採草莓好新鮮，亮麗色澤好誘人，多半人的嘴很饞，想現採現吃，
但長在田野中的草莓，即使是有機栽種，表皮上仍會有各種昆蟲留下的污物，
為了維護身體健康，一定要用清水沖洗後再行食用。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871881

731 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 04:30:10.09 .net

湯圓怎麼吃才健康？營養師：吃4顆少吃半碗飯、豆漿做湯底

2020/12/26 17:00:00


冬至吃湯圓注意三大地雷　營養師：湯底熱量甜度高

冬至是傳統文化中相當重要的節慶，民間多有吃湯圓的習俗。然而湯圓熱量不低，
在吃湯圓時應注意營養均衡，以避免熱量攝取過高。賈婷文營養師，湯圓普遍甜度高、
油份高，建議冬至吃湯圓最重要的三大原則是：「適量吃」、「聰明配」、「健康煮」。

賈婷文營養師指出，湯圓的「湯底」其實藏有不少熱量，油脂和甜份容易被忽略。
不少人喜歡吃的鹹湯圓，多以油蔥頭爆香過的湯頭作為湯底，油脂含量相對偏高，
都是吃湯圓要注意的問題。
營養師建議，想吃鹹湯圓可以用不含油脂的蔬菜湯底，搭配小白菜、香�俣剩z菜，
�揄ﾁ纖維攝取量，整體熱量較低，既能作為點心也能取代正餐。

至於愛吃甜湯圓的人，可能會搭配紅豆湯、糖水等湯底。
賈婷文營養師建議可以選擇用代糖取代糖水，如果覺得口感不佳，也可改用無糖茶、
杏仁茶或豆漿來取代甜湯湯底，同時也攝取到優質蛋白質，
比起純糖水的湯底更能兼顧健康。

湯圓熱量驚人一顆70卡　糖尿病腎臟病消化不良勿多吃

賈婷文指出，湯圓熱量不低，民眾要多注意「適量吃」，
兩顆包餡湯圓或10顆紅白湯圓，熱量就直逼1/4碗白飯，
建議當天的醣類食物攝取要隨之調整，比如晚餐少吃1/4碗白飯，如果想吃4-5顆湯圓，
當餐最好少吃半碗白飯。

營養師建議，有包餡的湯圓熱量普遍較高，希望控制熱量者可以選擇無餡的紅白湯圓。
常見的餡料如花生、芝麻、紅豆，外皮加上內餡，一顆就有70至80大卡，
紅豆湯圓雖然熱量較低，也有60大卡左右。
如果再搭配甜度高的糖水或油脂含量高的湯頭，熱量攝取還是容易過高。

湯圓甜度高、油份高，賈婷文建議糖尿病族群要吃湯圓，一定要注意替換主食類份量，
或是該餐白飯量減少。
腎臟病族群也要注意，花生與芝麻內餡磷含量較高，較不適合食用。
而吞嚥、消化功能不佳的老年人或幼童，也要避免一次吃下過多湯圓。
營養師提醒，湯圓外層為麵皮，內餡大多含有糖份與油脂，
民眾在冬至吃湯圓仍建議適量、應景即可。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871913

732 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 07:21:01.78 .net

湯圓怎麼吃才健康？營養師：吃4顆少吃半碗飯、豆漿做湯底

2020/12/26 17:00:00


冬至吃湯圓注意三大地雷　營養師：湯底熱量甜度高

冬至是傳統文化中相當重要的節慶，民間多有吃湯圓的習俗。然而湯圓熱量不低，
在吃湯圓時應注意營養均衡，以避免熱量攝取過高。賈婷文營養師，湯圓普遍甜度高、
油份高，建議冬至吃湯圓最重要的三大原則是：「適量吃」、「聰明配」、「健康煮」。

賈婷文營養師指出，湯圓的「湯底」其實藏有不少熱量，油脂和甜份容易被忽略。
不少人喜歡吃的鹹湯圓，多以油蔥頭爆香過的湯頭作為湯底，油脂含量相對偏高，
都是吃湯圓要注意的問題。
營養師建議，想吃鹹湯圓可以用不含油脂的蔬菜湯底，搭配小白菜、香�俣剩z菜，
�揄ﾁ纖維攝取量，整體熱量較低，既能作為點心也能取代正餐。

至於愛吃甜湯圓的人，可能會搭配紅豆湯、糖水等湯底。
賈婷文營養師建議可以選擇用代糖取代糖水，如果覺得口感不佳，也可改用無糖茶、
杏仁茶或豆漿來取代甜湯湯底，同時也攝取到優質蛋白質，
比起純糖水的湯底更能兼顧健康。

湯圓熱量驚人一顆70卡　糖尿病腎臟病消化不良勿多吃

賈婷文指出，湯圓熱量不低，民眾要多注意「適量吃」，
兩顆包餡湯圓或10顆紅白湯圓，熱量就直逼1/4碗白飯，
建議當天的醣類食物攝取要隨之調整，比如晚餐少吃1/4碗白飯，如果想吃4-5顆湯圓，
當餐最好少吃半碗白飯。

營養師建議，有包餡的湯圓熱量普遍較高，希望控制熱量者可以選擇無餡的紅白湯圓。
常見的餡料如花生、芝麻、紅豆，外皮加上內餡，一顆就有70至80大卡，
紅豆湯圓雖然熱量較低，也有60大卡左右。
如果再搭配甜度高的糖水或油脂含量高的湯頭，熱量攝取還是容易過高。

湯圓甜度高、油份高，賈婷文建議糖尿病族群要吃湯圓，一定要注意替換主食類份量，
或是該餐白飯量減少。
腎臟病族群也要注意，花生與芝麻內餡磷含量較高，較不適合食用。
而吞嚥、消化功能不佳的老年人或幼童，也要避免一次吃下過多湯圓。
營養師提醒，湯圓外層為麵皮，內餡大多含有糖份與油脂，
民眾在冬至吃湯圓仍建議適量、應景即可。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871913

733 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 07:21:21.97 .net

草莓季開跑GO！ 如何採到鮮紅欲滴果粒看這裡

2020/12/26 21:00:00


時序進入冷冷的冬天，正是紅顏欲滴草莓的成長季節，每年12月至隔年4月，
就是為期半年的草莓季，適合一家人前往草莓園摘採。「自己草莓，自己採」，
但好吃草莓怎麼摘採？如何挑選？

採草莓記好5關鍵 每顆都是飽滿果實

草莓生長期從12月到隔年4月，不同月份的草莓，風味各異，記好5關鍵，
就能體驗採草莓的樂趣。

幾月摘採，才能採到飽滿果實？

12月至1月底，適逢冬天：草莓轉為成熟期，個頭較小，但可以保存最久。

2月，進入冬季尾聲：草莓已進入生長期，採到的果粒較為飽滿，也較為大顆。

3月，初春季節：草莓口感最香甜，酸中帶甜，甜中有酸。

4月，春花綻放，溫度升高期：最後一批草莓收穫期，價格最為便宜。

幾點摘採，才能採到品質最好的草莓？

要採到最優品質的草莓時段是下午時分，炙熱陽光減弱，可以降低草莓成熟軟化速度。
建議避開例假日過後的週一或週二前往，原因是例假日採草莓人數眾多，飽滿、
碩大的草莓已所剩無幾，等待兩日後前往，較能摘採到鮮紅飽滿的草莓果實。
雨天前往草莓園要注意安全，踩在鬆軟潮濕的田裡要站穩，避免滑跤。

草莓大小怎麼挑，才能吃到經典酸甜草莓味？

挑選草莓時，除非是巨無霸品種，通常要挑選大小剛好、適中的果粒，
才能吃到甜酸適中的草莓口感。長到同50元硬幣，全身紅得均勻的草莓，口感最佳，
最適合摘採，通常長得較大的草莓會被葉子覆蓋住，不妨輕輕翻一下葉子，就能找得到；
10元硬幣左右的草莓次之，小於10元硬幣的草莓，不是口感不佳，就是發育不良，
不適合摘採。如果外表粉紅，也是未成熟，酸度高，不適合摘採。
摘採時，不妨帶些50元、10元硬幣當做參考標準。

草莓要怎麼採，才能採到完美果實？

草莓皮薄，不耐壓、捏，很容易破損，摘採時，力道要放輕，才能保持完美果粒。
目前果園都會準備適合摘採的剪刀，摘採時，先用一手食指與大拇指握住果梗處，
一手持剪刀在手握住的上方剪下，整個過程，手部盡量不要碰到果肉，
以免手溫會傷害草莓的表皮。

現採草莓怎麼吃，才能吃出安全？

現採草莓好新鮮，亮麗色澤好誘人，多半人的嘴很饞，想現採現吃，
但長在田野中的草莓，即使是有機栽種，表皮上仍會有各種昆蟲留下的污物，
為了維護身體健康，一定要用清水沖洗後再行食用。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871881

734 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 07:21:40.45 .net

草莓雞蛋仔100元客嫌貴　老闆嘆「都放滿了」實品網看傻

2020/12/26 15:11:00


各行各業都有辛苦的地方。
21日有名甜品店老闆在臉書「爆怨公社」指出， 有女客人帶著2個孩子來買雞蛋仔，
沒想到女子一聽見草莓口味的要100元就開始嫌貴。

原PO指出，跟客人說明使用的是「大湖2號草莓」並製作好後，女子突然要求
「多給幾顆草莓」，還拿出小袋子表示「怕兩兄弟會吵架」，見狀老闆無奈表示
「現在草莓很貴可能沒辦法」，女子一聽又怒嫌「你這樣100元很貴耶」
並拉著孩子憤而離去。

遇上這樣不講理的客人，讓原PO感嘆「都當到媽媽是否能將心比心呢？
當別人做生意都不用成本嗎？」也怒道「用強凹的你心安嗎？」原PO更感嘆表示，
「草莓這幾天狂漲，我盡量給客人放滿了」。
照片中只見紙盒內的雞蛋仔放上滿滿草莓，還淋上巧克力醬，看起來十分可口。

網友看了紛紛留言，「這樣100元很可以呀」、
「草莓糖葫蘆5顆就80元了⋯下次和這個媽媽說一下」、「台灣鯛，真的很丟臉」、
「討價還價我覺得蠻討厭的」、「你這個很佛心了」、
「你不說價格我以為180元以上」、「不加草莓光外面雞蛋仔就要80元了」、
「這草莓很爆炸了，是還要多少？」

就有知情人表示，「這禮拜的價格是兩倍可能還買不到貨...草莓價格跳很快，
賣果汁的路過」」、「這兩個星期草莓真的比較貴，水果商路過」；也有網友敲碗，
「佛心來著的！在哪？我想吃爆」、「在那裏賣的阿！想吃+1」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871882

735 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 07:21:55.39 .net

花蓮新開療癒系「海景雞蛋糕店」　必點牽絲麻糬、鹹鴨蛋黃流沙餡

2020年12月22日 19:49


花蓮七星潭旁現在又有新去處！
從台中起家的「魚刺人雞蛋糕」，今年5月在來到花蓮，將七星潭旁一間老漁村
矮房重新整頓，打造成一間療癒系「海景雞蛋糕店」，不只有溫暖座位可以坐下用餐，
店內還有販售魚刺人雞蛋糕LOGO周邊商品，成為七星潭新景點。

魚刺人雞蛋糕從一個街邊小餐車起家，於2014年創立，由於口感紮實香甜，
漸漸闖出名氣，現在包括台中、嘉義甚至到美國都有據點。
花蓮七星潭店於今年5月開幕，店鋪鄰近東昌定置漁場的小漁村內，
獨棟白色矮房前就是蔚藍太平洋海景，晴天時，一邊品嘗雞蛋糕邊看海，
是只有來到花蓮才有的獨家享受。

魚刺人雞蛋糕所有品項都是現點現烤，除了一般經典原味，還有融入南投魚池茶香的
「魚池阿薩姆」口味，七星潭店更與超過60年歷史的水港伯麻糬合作，
推出花蓮限定口味「曾水港紅豆麻糬雞蛋糕」。

此外，最受旅客歡迎的口味就是「鹹鴨蛋黃流沙餡」口味，與原味等基本款口味使用
盒裝不同，「鹹鴨蛋黃流沙餡」起鍋後用盤子承裝，再加入奶油搭配，
鴨蛋黃鹹香口感加上甜而不膩的奶油讓人意外的搭配，加上香酥的外皮，
讓人吃一口就上癮。


https://travel.ettoday.net/article/1882129.htm

736 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 07:22:12.56 .net

傳統不能廢…懷念古早味湯圓

2020-12-21 02:38


前些天收到一則冬至諺語：「冬至在月頭，無被不用愁；冬至在月中，霜雪兩頭空；
冬至在月尾，賣牛來買被。」台諺則說：「冬節值月頭，烏寒值年兜（年尾）；
冬節月中央，無雪也無霜；冬節值月尾，烏寒正二月。」冬至以陽曆為準，
每年日期相當固定，諺語說的是陰曆時間。

還有一種數九口訣，從冬至起算，每過九天一數，數到三九最寒冷；數到九九，
「九盡桃花開」，春來開始耕作。這些氣象預測是先民由生活經驗中歸納出來的智慧。

古人立表（柱狀物）於地，觀日影變化以測時間。發現每年冬至這一天，
「日短之至，日影長之至」，推理出「日南至」，故曰冬至。至，極也。
許多人誤解冬至是冬天到，立冬才是冬天到。

古人認為「陰極之至，陽氣始生」，「氣始於冬至，周而復始」。
周代確立冬至，秦漢間發展完成廿四節氣，是了不起的天文學成就，
引漢學家李約瑟驚艷稱道。
古代農業社會，那些諺語、口訣、廿四節氣和人民生活息息相關，清明下種，穀雨下秧，
其功用至巨。時代進步，有科學的氣象報告，無須再懂那些了。
卻也失去了什麼，清初大儒顧炎武說：「三代以上人人皆知天文，〈七月流火〉，
農夫之辭也…龍尾伏辰，兒童之謠也。後世文人學士，有問之而茫然不知者。」
現代人對天文又何嘗不是普遍茫然不知。

歷代朝廷十分重視冬至，有隆重祭祀儀典。
漢代定為冬節，沿襲至今。
民間有諸多賀節儀式習俗，南方要煮湯圓拜神祭祖。
時代變遷，冬節不再受重視，但吃湯圓還是要的。

現在吃湯圓買現成的，經濟方便。小時候則從磨米漿開始，最後家人一起「挲圓仔」。
過程雖耗時辛苦，但其中融融之趣，非買現成的所能體味。
吃自己搓的，味道尤其不同。

美國國家科學院院士賈�ｺ．戴蒙所著《昨日世界：找回文明新命脈》，告訴我們，
傳統社會固然落後，仍有可作借鏡之處，來省察今日的文明生活。
無奈「古調雖自愛，今人多不彈」。
何況那些源自中國的傳統東西，頗有人必欲除之而後快。
不知其人冬至吃湯圓否？


https://udn.com/news/story/7339/5108460

737 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 07:38:05.43 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

738 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 07:49:17.64 .net

猿真似朝鮮人

739 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 07:50:25.21 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

740 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 08:25:48.23 .net

　 
朝鮮ヒトモドキとか、本土両班から『家畜以下の生き物』として扱われてる
パンチョッパリのバカキョッポ白丁なんかに生まれてこなくて、本当に良かった (^o^)v 
　　　 

741 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 09:46:47.07 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

742 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 10:55:31.79 .net

傳統不能廢…懷念古早味湯圓

2020-12-21 02:38


前些天收到一則冬至諺語：「冬至在月頭，無被不用愁；冬至在月中，霜雪兩頭空；
冬至在月尾，賣牛來買被。」台諺則說：「冬節值月頭，烏寒值年兜（年尾）；
冬節月中央，無雪也無霜；冬節值月尾，烏寒正二月。」冬至以陽曆為準，
每年日期相當固定，諺語說的是陰曆時間。

還有一種數九口訣，從冬至起算，每過九天一數，數到三九最寒冷；數到九九，
「九盡桃花開」，春來開始耕作。這些氣象預測是先民由生活經驗中歸納出來的智慧。

古人立表（柱狀物）於地，觀日影變化以測時間。發現每年冬至這一天，
「日短之至，日影長之至」，推理出「日南至」，故曰冬至。至，極也。
許多人誤解冬至是冬天到，立冬才是冬天到。

古人認為「陰極之至，陽氣始生」，「氣始於冬至，周而復始」。
周代確立冬至，秦漢間發展完成廿四節氣，是了不起的天文學成就，
引漢學家李約瑟驚艷稱道。
古代農業社會，那些諺語、口訣、廿四節氣和人民生活息息相關，清明下種，穀雨下秧，
其功用至巨。時代進步，有科學的氣象報告，無須再懂那些了。
卻也失去了什麼，清初大儒顧炎武說：「三代以上人人皆知天文，〈七月流火〉，
農夫之辭也…龍尾伏辰，兒童之謠也。後世文人學士，有問之而茫然不知者。」
現代人對天文又何嘗不是普遍茫然不知。

歷代朝廷十分重視冬至，有隆重祭祀儀典。
漢代定為冬節，沿襲至今。
民間有諸多賀節儀式習俗，南方要煮湯圓拜神祭祖。
時代變遷，冬節不再受重視，但吃湯圓還是要的。

現在吃湯圓買現成的，經濟方便。小時候則從磨米漿開始，最後家人一起「挲圓仔」。
過程雖耗時辛苦，但其中融融之趣，非買現成的所能體味。
吃自己搓的，味道尤其不同。

美國國家科學院院士賈�ｺ．戴蒙所著《昨日世界：找回文明新命脈》，告訴我們，
傳統社會固然落後，仍有可作借鏡之處，來省察今日的文明生活。
無奈「古調雖自愛，今人多不彈」。
何況那些源自中國的傳統東西，頗有人必欲除之而後快。
不知其人冬至吃湯圓否？


https://udn.com/news/story/7339/5108460

743 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 10:56:06.30 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

744 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 17:48:55.02 ID:b5x30S/6q

いい商品ばかりを厳選して紹介しますので､気軽に見て下さい
http://fanblogs.jp/tosiwww/

https://tosi-3013.hatenablog.com/

http://tosi3013.livedoor.blog/
このブログから購入するといいことあるかも...

745 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 19:48:28.72 .net

飲料買1送1、霜淇淋免費吃！聖誕限定優惠懶人包　還有69折爽嗑1斤雞

2020年12月24日 11:05



揪團搶吃搶喝！為迎接一年當中最浪漫的聖誕節，各大手搖飲、
速食店等紛紛祭出各種限時優惠，就是要讓民眾在年末也能省一波，
《ETtoday新聞雲》整理出「聖誕限定美食優惠」懶人包，不僅有飲料買1送1、
第2杯半價等，還有霜淇淋免費吃，趕快開吃。

●TrueWin初韻
初韻至12月27日前推出「蓋士好韻系列第2杯半價」優惠，
只要到粉絲專頁按讚即享優惠，以價格低的飲品優先折價，
每人單筆消費，不限組數但限結一單。

●CoCo
CoCo至12月25日止推出「聖誕樂拉霸」活動，只要在線上玩拉霸、試手氣，
就有機會得到專屬飲品優惠，且人人有獎，最高祭出「同品項買1送1」，
還有第2杯半價、買88元折20元、現折10元、免費加料1份等，
天天都能挑戰一次，優惠則可兌換至12月31日止。

提醒此活動台大小福樓、南港展覽館、遠雄汐止、捷運北車、環球板橋、桃捷A12、
內壢家樂福、文心秀泰、清境小瑞士、台南南紡、高雄夢時代、高雄草衙道、
高雄悦誠等門市不配合。

●迪茶
迪茶龍江店至12月27日前祭出指定飲品買1送1優惠，每日限量100名，
24日有金沙奶皇四季春 、25日有夜香烏梅五福茶、26日有珍珠鮮奶茶、
27日則是能喝到彩虹膠原蛋白晶球氣泡買1送1，且期間只要到迪化店、
龍江店任一店還有「霜淇淋免費吃」活動。

●COLD STONE
COLDSTONE即日起至12月29日推出憑LINE電子優惠券即享中杯以上冰淇淋
「買1送1」限定優惠，且冰淇淋口味任選。


http://travel.ettoday.net/article/1883353.htm

746 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 21:00:38.04 .net

飲料買1送1、霜淇淋免費吃！聖誕限定優惠懶人包　還有69折爽嗑1斤雞

2020年12月24日 11:05



揪團搶吃搶喝！為迎接一年當中最浪漫的聖誕節，各大手搖飲、
速食店等紛紛祭出各種限時優惠，就是要讓民眾在年末也能省一波，
《ETtoday新聞雲》整理出「聖誕限定美食優惠」懶人包，不僅有飲料買1送1、
第2杯半價等，還有霜淇淋免費吃，趕快開吃。

●TrueWin初韻
初韻至12月27日前推出「蓋士好韻系列第2杯半價」優惠，
只要到粉絲專頁按讚即享優惠，以價格低的飲品優先折價，
每人單筆消費，不限組數但限結一單。

●CoCo
CoCo至12月25日止推出「聖誕樂拉霸」活動，只要在線上玩拉霸、試手氣，
就有機會得到專屬飲品優惠，且人人有獎，最高祭出「同品項買1送1」，
還有第2杯半價、買88元折20元、現折10元、免費加料1份等，
天天都能挑戰一次，優惠則可兌換至12月31日止。

提醒此活動台大小福樓、南港展覽館、遠雄汐止、捷運北車、環球板橋、桃捷A12、
內壢家樂福、文心秀泰、清境小瑞士、台南南紡、高雄夢時代、高雄草衙道、
高雄悦誠等門市不配合。

●迪茶
迪茶龍江店至12月27日前祭出指定飲品買1送1優惠，每日限量100名，
24日有金沙奶皇四季春 、25日有夜香烏梅五福茶、26日有珍珠鮮奶茶、
27日則是能喝到彩虹膠原蛋白晶球氣泡買1送1，且期間只要到迪化店、
龍江店任一店還有「霜淇淋免費吃」活動。

●COLD STONE
COLDSTONE即日起至12月29日推出憑LINE電子優惠券即享中杯以上冰淇淋
「買1送1」限定優惠，且冰淇淋口味任選。


http://travel.ettoday.net/article/1883353.htm

747 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 21:00:52.18 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

748 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 21:30:48.55 .net

台灣「巧克力」之光　屏東可可70%獲英國巧克力雙獎項

2020/12/24 16:30:00


台灣巧克力持續在國際上發光，12月12日公布的英國皇家學院巧克力大賽
(Academy Of Chocolate 簡稱AOC) 2020年的獲獎名單，
來自台灣屏東的品牌在Dark Bean to Bar Seasoned
(�K巧克力以糖、鹽或辛香料調味) 項目同時獲得銀獎與銅獎。
來自屏東六堆的Pingtung70% Brown Sugar今年首度參加AOC，
也獲得銅牌肯定！品牌主理人林雅吟Vicky Lin的出現，
以女性獨特的敏銳品味與扎實的國際經驗，為台灣巧克力帶來新的風味。

Pingtung 70% Brown Sugar獲得ICA銀牌獎，Vicky首度接觸到可可的種植與生產，
是因為隨著丈夫Mark造訪他的家鄉菲律賓，參觀過可可農場後而深深地著迷。
從此開始了她的自學之旅，除了主辦培訓及FCCI評豆師培訓，
也是台灣少數受過Bean to Bar（從產地到餐桌）多元課程訓練的職人。
並走訪世界各地的可可產區，採樣認識各地風味。
嘗遍各地的可可之後，Vicky開始思考自己的家鄉台灣，
是否也有符合她鍾意的品質，終於在屏東六堆找到心目中的可可農場，
可可樹生長在檳榔樹、芭蕉、芒果樹之間，正是南台灣特有的熱帶風情。

得獎的巧克力精選發酵風味輕盈的優質原豆，僅加入台灣在地古法�K糖提味，
再無其他添加物。誘發出可可原有香氣，帶出熱帶花香、荔枝果乾味與炒糖焦香。
一推出就得到2018年ICA 亞太區�K巧克力
（Plain/origin dark chocolate bars made with alternative natural sugar）銀牌，
今年更獲得 AIN （Asia Import News Awards）金牌！

因為Vicky想要保留�K巧克力原生的美好。
成分唯有可可原豆與少量的糖提味，低溫淺焙完整封存可可豆的營養，
展現產區的風土氣候，只提供單一產區精品�K巧克力。
製作繁複的以九道製作工序中的研磨來比較，一般的生產方式多使用金屬球，
以快速碰撞來省時有效率，但金屬研磨易有高熱影響可可風味。
來自台灣的這品牌採用石磨細細碾壓，減少熱能產生，儘量保留原始風味。


http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865041

749 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 21:31:51.65 .net

台灣「巧克力」之光　屏東可可70%獲英國巧克力雙獎項

2020/12/24 16:30:00


台灣巧克力持續在國際上發光，12月12日公布的英國皇家學院巧克力大賽
(Academy Of Chocolate 簡稱AOC) 2020年的獲獎名單，
來自台灣屏東的品牌在Dark Bean to Bar Seasoned
(�K巧克力以糖、鹽或辛香料調味) 項目同時獲得銀獎與銅獎。
來自屏東六堆的Pingtung70% Brown Sugar今年首度參加AOC，
也獲得銅牌肯定！品牌主理人林雅吟Vicky Lin的出現，
以女性獨特的敏銳品味與扎實的國際經驗，為台灣巧克力帶來新的風味。

Pingtung 70% Brown Sugar獲得ICA銀牌獎，Vicky首度接觸到可可的種植與生產，
是因為隨著丈夫Mark造訪他的家鄉菲律賓，參觀過可可農場後而深深地著迷。
從此開始了她的自學之旅，除了主辦培訓及FCCI評豆師培訓，
也是台灣少數受過Bean to Bar（從產地到餐桌）多元課程訓練的職人。
並走訪世界各地的可可產區，採樣認識各地風味。
嘗遍各地的可可之後，Vicky開始思考自己的家鄉台灣，
是否也有符合她鍾意的品質，終於在屏東六堆找到心目中的可可農場，
可可樹生長在檳榔樹、芭蕉、芒果樹之間，正是南台灣特有的熱帶風情。

得獎的巧克力精選發酵風味輕盈的優質原豆，僅加入台灣在地古法�K糖提味，
再無其他添加物。誘發出可可原有香氣，帶出熱帶花香、荔枝果乾味與炒糖焦香。
一推出就得到2018年ICA 亞太區�K巧克力
（Plain/origin dark chocolate bars made with alternative natural sugar）銀牌，
今年更獲得 AIN （Asia Import News Awards）金牌！

因為Vicky想要保留�K巧克力原生的美好。
成分唯有可可原豆與少量的糖提味，低溫淺焙完整封存可可豆的營養，
展現產區的風土氣候，只提供單一產區精品�K巧克力。
製作繁複的以九道製作工序中的研磨來比較，一般的生產方式多使用金屬球，
以快速碰撞來省時有效率，但金屬研磨易有高熱影響可可風味。
來自台灣的這品牌採用石磨細細碾壓，減少熱能產生，儘量保留原始風味。


http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=865041

750 ：美麗島の名無桑：2020/12/27(日) 21:31:59.42 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

751 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 09:38:41.91 .net

花蓮新開療癒系「海景雞蛋糕店」　必點牽絲麻糬、鹹鴨蛋黃流沙餡

2020年12月22日 19:49


花蓮七星潭旁現在又有新去處！
從台中起家的「魚刺人雞蛋糕」，今年5月在來到花蓮，將七星潭旁一間老漁村
矮房重新整頓，打造成一間療癒系「海景雞蛋糕店」，不只有溫暖座位可以坐下用餐，
店內還有販售魚刺人雞蛋糕LOGO周邊商品，成為七星潭新景點。

魚刺人雞蛋糕從一個街邊小餐車起家，於2014年創立，由於口感紮實香甜，
漸漸闖出名氣，現在包括台中、嘉義甚至到美國都有據點。
花蓮七星潭店於今年5月開幕，店鋪鄰近東昌定置漁場的小漁村內，
獨棟白色矮房前就是蔚藍太平洋海景，晴天時，一邊品嘗雞蛋糕邊看海，
是只有來到花蓮才有的獨家享受。

魚刺人雞蛋糕所有品項都是現點現烤，除了一般經典原味，還有融入南投魚池茶香的
「魚池阿薩姆」口味，七星潭店更與超過60年歷史的水港伯麻糬合作，
推出花蓮限定口味「曾水港紅豆麻糬雞蛋糕」。

此外，最受旅客歡迎的口味就是「鹹鴨蛋黃流沙餡」口味，與原味等基本款口味使用
盒裝不同，「鹹鴨蛋黃流沙餡」起鍋後用盤子承裝，再加入奶油搭配，
鴨蛋黃鹹香口感加上甜而不膩的奶油讓人意外的搭配，加上香酥的外皮，
讓人吃一口就上癮。

https://travel.ettoday.net/article/1882129.htm

752 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 09:39:31.91 .net

草莓雞蛋仔100元客嫌貴　老闆嘆「都放滿了」實品網看傻

2020/12/26 15:11:00


各行各業都有辛苦的地方。21日有名甜品店老闆在臉書「爆怨公社」指出，
有女客人帶著2個孩子來買雞蛋仔，沒想到女子一聽見草莓口味的要100元就開始嫌貴。

原PO指出，跟客人說明使用的是「大湖2號草莓」並製作好後，女子突然要求
「多給幾顆草莓」，還拿出小袋子表示「怕兩兄弟會吵架」，見狀老闆無奈表示
「現在草莓很貴可能沒辦法」，女子一聽又怒嫌「你這樣100元很貴耶」
並拉著孩子憤而離去。

遇上這樣不講理的客人，讓原PO感嘆「都當到媽媽是否能將心比心呢？
當別人做生意都不用成本嗎？」也怒道「用強凹的你心安嗎？」原PO更感嘆表示，
「草莓這幾天狂漲，我盡量給客人放滿了」。
照片中只見紙盒內的雞蛋仔放上滿滿草莓，還淋上巧克力醬，看起來十分可口。

網友看了紛紛留言，「這樣100元很可以呀」、
「草莓糖葫蘆5顆就80元了⋯下次和這個媽媽說一下」、「台灣鯛，真的很丟臉」、
「討價還價我覺得蠻討厭的」、「你這個很佛心了」、
「你不說價格我以為180元以上」、「不加草莓光外面雞蛋仔就要80元了」、
「這草莓很爆炸了，是還要多少？」

就有知情人表示，「這禮拜的價格是兩倍可能還買不到貨...草莓價格跳很快，
賣果汁的路過」」、「這兩個星期草莓真的比較貴，水果商路過」；也有網友敲碗，
「佛心來著的！在哪？我想吃爆」、「在那裏賣的阿！想吃+1」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871882

753 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 09:39:55.54 .net

草莓季開跑GO！ 如何採到鮮紅欲滴果粒看這裡

2020/12/26 21:00:00


時序進入冷冷的冬天，正是紅顏欲滴草莓的成長季節，每年12月至隔年4月，
就是為期半年的草莓季，適合一家人前往草莓園摘採。「自己草莓，自己採」，
但好吃草莓怎麼摘採？如何挑選？

採草莓記好5關鍵  每顆都是飽滿果實

草莓生長期從12月到隔年4月，不同月份的草莓，風味各異，記好5關鍵，
就能體驗採草莓的樂趣。

幾月摘採，才能採到飽滿果實？

12月至1月底，適逢冬天：草莓轉為成熟期，個頭較小，但可以保存最久。

2月，進入冬季尾聲：草莓已進入生長期，採到的果粒較為飽滿，也較為大顆。

3月，初春季節：草莓口感最香甜，酸中帶甜，甜中有酸。

4月，春花綻放，溫度升高期：最後一批草莓收穫期，價格最為便宜。

幾點摘採，才能採到品質最好的草莓？

要採到最優品質的草莓時段是下午時分，炙熱陽光減弱，可以降低草莓成熟軟化速度。
建議避開例假日過後的週一或週二前往，原因是例假日採草莓人數眾多，飽滿、
碩大的草莓已所剩無幾，等待兩日後前往，較能摘採到鮮紅飽滿的草莓果實。
雨天前往草莓園要注意安全，踩在鬆軟潮濕的田裡要站穩，避免滑跤。

草莓大小怎麼挑，才能吃到經典酸甜草莓味？

挑選草莓時，除非是巨無霸品種，通常要挑選大小剛好、適中的果粒，
才能吃到甜酸適中的草莓口感。長到同50元硬幣，全身紅得均勻的草莓，口感最佳，
最適合摘採，通常長得較大的草莓會被葉子覆蓋住，不妨輕輕翻一下葉子，就能找得到；
10元硬幣左右的草莓次之，小於10元硬幣的草莓，不是口感不佳，就是發育不良，
不適合摘採。如果外表粉紅，也是未成熟，酸度高，不適合摘採。
摘採時，不妨帶些50元、10元硬幣當做參考標準。

草莓要怎麼採，才能採到完美果實？

草莓皮薄，不耐壓、捏，很容易破損，摘採時，力道要放輕，才能保持完美果粒。
目前果園都會準備適合摘採的剪刀，摘採時，先用一手食指與大拇指握住果梗處，
一手持剪刀在手握住的上方剪下，整個過程，手部盡量不要碰到果肉，
以免手溫會傷害草莓的表皮。

現採草莓怎麼吃，才能吃出安全？

現採草莓好新鮮，亮麗色澤好誘人，多半人的嘴很饞，想現採現吃，
但長在田野中的草莓，即使是有機栽種，表皮上仍會有各種昆蟲留下的污物，
為了維護身體健康，一定要用清水沖洗後再行食用。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871881

754 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 09:40:16.65 .net

全聯「6折櫻桃」沒人買？網揭殘酷真相：難怪！

2020/12/26 18:36:00


現正是櫻桃收穫季節，一直持續到一月中旬都能品嘗到鮮甜櫻桃。
由於台灣櫻桃多仰�ｮ進口，價格自然不便宜。不過有網友表示，
日前到連鎖超市全聯採購時，發現架上正釋出「6折櫻桃」卻沒什麼人購買，
讓她相當納悶問「為什麼即使六折還是沒人買？」

小小一顆的紅潤櫻桃，多汁甜美，不管是單吃還是搭配甜點，各有所好，
因此每到產季都能見搶購潮。不過，一名網友昨（25）日在臉書社團「全聯消費經驗老實說」貼出整櫃櫻桃照片，
好奇問到「為什麼即使六折還是沒人買？」只見照片中成堆的盒裝櫻桃，
儘管貼上6折特價仍無人聞問，引發討論。

不少網友看了照片後，認為可能與櫻桃原價有關「因為還是很貴吧」、
「因為六折還是很貴，難怪沒人買」、「櫻桃太貴了，6折還是貴」、「重點是價錢」、
「單價還是貴」，但也有網友表示「想買阿！！！不是還沒下班，
就是下班被買光了，再不然就是這沒有」、「想買，我這沒有耶！」、
「沒看過的價格。看到我會買兩盒」、「為什麼我附近的全聯都很少看到有6折的」、
「我們這邊都沒有，不然我一定會買」。

櫻桃產地、品種多，該怎麼選才會甜，底下也有網友解惑
「這時間產的櫻桃紐西蘭的比智利的好吃，智利櫻桃偏酸」、
「這個季節是智利和紐西蘭的櫻桃產季，紐西蘭的比較貴，品種也好吃，智利比較便宜，
但是今天產的品質似乎也很優，夠甜！如果喜吃硬脆的品種推（大嘴巴）或是
（亞尼仕）及（牽牛花），都有一定的水準！硬脆甜」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871965

755 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 09:40:49.67 .net

蛋塔買一送一！台中大遠百甜食展12/28登場　十大人氣甜點進駐

2020年12月25日 15:35



台中的螞蟻人準備衝一波了！台中大遠百「甜點星球甜食展」
12月28日-2021年1月5日將於11F海洋互動區會場登場，
本次主題將以宇宙星球風格集結十大全台熱燒甜點，還有獨家展場限量甜品，
「蛋定」蛋塔開幕當天(12/28)更是推出買一送一限量優惠。

十大全台熱燒甜點店家分別有辻利茶舗、貴吐司TOTOI TOAST、It Is馬卡龍、
香草騎士、蛋定、我愛泡芙人、稻草人/獅子/錫鐵人、鄉間座千層蛋糕、
一支毛及蒙恩聽障烘焙坊。
日本百年抹茶「辻利茶舗」獨家推出「人氣抹茶蛋糕三重奏」，
活動首四日(12/28-12/31)購買超人氣「抹茶拿鐵」，即贈招牌「抹茶霜淇淋」
(每日限量)。

搭上生吐司風潮，跨國知名茶飲KOI集團旗下品牌「貴吐司TOTOI TOAST」，
嚴選日本頂級麵粉製作而成「蜜香生吐司」，另有獨家神祕新口味，只在會場才看的到；
強調現代與極簡概念的「It Is馬卡龍」，融入�K、白與灰階的變化，並達到減糖、
無人工色素，甜而不膩的口感呈現出更高級的質地感；來自埔里知名甜點店「香草騎士」，
主打星球及宇宙巧克力，並為了這次甜點展帶來僅有台中大遠百有的限定寶石巧克力。

位於審計新村文青品牌「蛋定」蛋塔，以自製酥皮摺疊八次後，
創造出256層獨有酥脆口感，吃冷不吃熱，越冰越好吃，開幕當天(12/28)更是推出
買一送一限量優惠；有如幽靈快車隱藏版的神祕甜點「我愛泡芙人」
也會出現在台中大遠百，冬季限定泡芙也會在這裡神秘出場；喜歡�獄�仙蹤裡的
「稻草人/獅子/錫鐵人」絕對不能錯過「曼特蛋糕」，
這次特別推出新品−綜合莓果重乳酪蛋糕，充滿濃濃的冬季戀愛感；
來自宜蘭的甜點「鄉間座千層蛋糕」，店裡的人氣甜點「綜合水果千層蛋糕」
也將限量提供。

台中網美店「一支毛」以巨型機器人為主題的氣泡飲料店，
除了有可愛造型甜點禮盒及卡哇依的氣泡飲外，這次特地將「一支毛巨型機器人」
搬到會場；透過全手語溝通的工作職場讓聽障者就業，培訓聽障者製作烘焙品，
同時提昇自我價值，「蒙恩聽障烘焙坊」主打人氣餅乾−巧巧酥禮盒，濃郁口感，
滿滿巧克力香氣，搭配�K底金邊霧面鐵盒，讓整體質感更進一步的提升。



https://travel.ettoday.net/article/1884476.htm

756 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 09:41:27.97 .net

草莓控別錯過！高雄法國藍帶烘焙坊　酥脆香甜千層酥沒預訂吃不到

2020年12月27日 10:00



《烘樂夫法式烘焙》推出冬季限定的草莓系列甜點啦！由法國藍帶烘焙師親自製作，
必吃經典傳統的閃電泡芙，除了原本的香草、覆盆子、咖啡、宇治抹茶、檸檬、巧克力、
芋頭等口味，還有充滿戀愛滋味的草莓閃電泡芙，軟綿泡芙擠上香草慕斯琳餡，
再鋪滿新鮮草莓及覆盆子果醬，酸甜飽滿多汁超療癒。

草莓愛好者們推薦一定要試試每週二至週六下午限定出爐的「草莓巧克力脆皮泡芙」，
卡滋卡滋的泡芙加上巧克力慕斯琳及草莓，香醇順口不甜膩！
可愛的「草莓圓舞曲」搭配抹茶�搏Y獨特茶香，是虎麗心頭好，
「方型千層酥」美美的，4吋大小也很適合獨享。
想要品嚐更多草莓、更夢幻的甜點別錯過「草莓紅寶石蛋糕」，
夾層是統一布丁和草莓，6吋當作生日蛋糕、聖誕節蛋糕慶祝剛剛好。

草莓巧克力脆皮泡芙，週二至週六14：00〜17：00限定，售完為止。

冬季必吃草莓巧克力脆皮泡芙，酥脆的泡芙擠入滿滿巧克力慕斯琳餡，
口感綿密香醇不會甜膩，還有新鮮草莓的酸甜滋味，讓人忍不住一口接一口。
烘樂夫的脆皮泡芙是週二至週六限定甜點，下午出爐至售完為止，
建議早點衝或提前預訂喔！（脆皮泡芙請於當日食用完畢）

爆滿草莓閃電泡芙超療癒，推薦必吃！
泡芙偏軟綿感，擠上加了吉利丁製作的香草慕斯琳餡，吃起來飽滿綿滑帶點奶香，
還有juicy草莓及覆盆子果醬的酸甜感平衡味蕾。（可冷藏3天）

可愛的草莓圓舞曲底層是自製塔皮，口感酥脆卡滋卡滋的，加上覆盆子醬、
軟綿濕潤的蛋糕體，還有搭配抹茶慕斯琳餡�搏Y滑順感，吃起來有清新的抹茶香氣，
融合新鮮草莓的酸甜多汁非常順口不膩。

方型草莓千層酥美美的，4吋大小可以獨享或2〜3人共享，吃起來很有滿足感。
自製酥皮口感酥脆卡滋卡滋，有著甜香味，夾著軟綿蛋糕、香緹相當飽滿厚實，
加上草莓及覆盆子果醬，滋味香甜帶酸很順口！

草莓芙沛斯是源自法國的甜點，英文發音就是大家熟知的芙蓮！
雙層海綿蛋糕夾著綿密香草慕斯琳餡，還有滿滿新鮮草莓，特別加了水果酒�搏Y香氣，
吃起來香醇帶有酸甜多汁感，融合慕斯琳的甜甜滋味順口不膩。

楓丹草莓藏心蛋糕是戚風蛋糕搭配草莓夾層，還有加上香緹鮮奶油、新鮮草莓，
是很可愛的甜點。

草莓紅寶石蛋糕超級華麗！
有統一布丁及草莓雙夾層餡，外層鋪上滿滿新鮮草莓，整個很療癒。


https://travel.ettoday.net/article/1880868.htm

757 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 09:41:53.10 .net

尋找耶誕老人！板橋「稻町森」童話系法式甜點令人少女心爆棚

2020.12.24 09:00


在新北市立圖書館總館附近，有間純白色的店「稻町森」，名字取得很日系，
「其實是台語『做陣玩』，一起玩的意思啦！」負責人范雯笑說。
開店邁入第6年，他們也「玩」出名號，講到法式甜點，幾乎已成當地人第一首選。

范雯端出一紅一�香C一頂耶誕帽，和一棵矮矮的耶誕樹。「我是一顆樹」用
日本小山園抹茶的打發甘那許做成螺旋包覆香草口味的泡芙，搭配梅原糖漬柚皮
與榛果巧克力脆餅，抹茶的清香微苦，將甜膩減到最低。
「Santa」則是用當季草莓加上椰子比拼，看似不搭調
「這二個其實是法式甜點裡經常一起搭配出現的。」
范雯說，草莓幕斯、草莓凍、草莓鏡面，加上椰子奶酪、椰子米布丁和椰子棉花糖，
二者香氣勢均力敵。

在板橋出生長大的范雯，大學念的是經濟，畢業後跑到法國巴黎斐杭狄高等廚藝學校
（Ecole Gregoire-Ferrandi ）學甜點，改變了她對甜點的想法。
「以前覺得法式要有驚喜感，但其實很多�至Q的甜點，是超級樸素，但層次卻很細膩，
像是Pierre Hermé的香草塔。」於是，她店裡最便宜的檸檬塔，
一樣加了馬達加斯加的香草當塔皮，十分講究。


https://www.mirrormedia.mg/story/20201221food001/

758 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 09:42:18.98 .net

集集山蕉香 冰火二重天

2020-12-26 00:31


南投集集線是台鐵最長的鐵路支線，原是為水力發電興建水庫而築的鐵路，
山城小鎮慢活魅力讓集集線成為熱門觀光鐵道，山蕉、肉圓、牛肉麵等美食匯集，
每年挑動上百萬遊客味蕾。

集集站是支線中心點，去年石虎彩繪列車帶動風潮，讓集集線炙手可熱。
除沿途優美景觀，車站周邊美食雲集，驅動鐵道觀光動力。

集集盛產山蕉，獨特香氣與南部蕉各有特色。
踏出復古懷舊的集集站，迎面而來就是各種山蕉美食，從山蕉冰、山蕉餅、山蕉蛋捲，
炸香蕉到香蕉冰淇淋，連空氣中也瀰漫著香蕉濃郁的香氣，讓人垂涎三尺。

集集站對面的「一億香蕉冰淇淋」及左側的「琳家元炸香蕉」，組成冰火二重天。
冰淇淋除山蕉外共有5種口味，脆皮裝兩球只要80元，最特別的是以山蕉製作的冰淇淋，
低脂且甜度適中，百吃不膩。

肉圓是市井美食的精髓。出集集站左轉民生路步行約100公尺，就有一家60年的
「集集吉肉圓」，白裡透紅的甜醬加蒜泥醬油膏，不僅是集集人的家鄉味，
更是遊客必吃美食；招牌肉圓內餡是筍丁加上厚實豬肉塊，中午不到就賣完。

「八張牛肉麵」位在八張社區民宅內，原是在地人的小吃，番茄熬煮的牛肉湯頭濃而不膩，
略帶筋道的麵條，搭配半筋半肉牛肉塊，加上特製酸菜，相當爽口，
也成為遊客到集集必吃美食。


https://udn.com/news/story/7325/5122592

759 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 09:42:51.64 .net

日治時期高級大旅社　搖身一變成「網美冰菓室」

2020/12/27 11:00:00


高雄駁二藝術特區已經成了不少觀光客來高雄必遊景點，現在不只記憶中的舊倉庫，
還多了一個網美必去的熱門打卡點。
曾經是日治時代的高雄大旅館「春田館」，在高雄市文化局的協助修復下，
保留著歲月的痕跡，走進4層樓的建築，卻是層層有驚喜，
一、二樓販賣的是高雄在地文創小物，再往上走則是茶室和「網美八寶冰」。

建築物充滿著濃濃的日本味，上頭掛著「貿易商大樓」，在沒有招牌，實在讓人站在外頭，
怎麼想也想不通，營業中的這棟日治建築，裡頭到底葫蘆裡賣什麼藥？
推開充滿時代感的木門，這才知道，原來這4層樓的建築，每一層都「營業中」，
還隨著每一樓的主題，播放著不同曲風的音樂，腳步繼續往上走，最驚喜的在4樓。

不說你絕對不會想到，這最需要人潮的冰果室，竟然被「擺」在4樓？
三望文創經理李沅真立刻抬起頭，望向保留著原有風貌和工法的「木桁架屋頂」，
她說，希望客人能在「完整」的懷舊建築中享受高雄港區、鐵道園區、
壽山以及哈瑪星街町的風景。

透過三面環景的三角木窗，放眼望去還能看到高雄地標85大樓，
嘴巴裡的冰品口味吃起來很「台式」，但看起來跟建築風格一樣很「日式」，
傳統的八寶冰配料被放在九宮格裡，沒仔細看，還以為是日本料理；
呼應著鐵道園區的冰品「山港町鐵」，彷彿一輛小火車過山洞，
抹茶粉與奶蓋交織出的山脈，以及象徵海洋的藍柑橘洋菜凍，
精緻到讓人顛覆了對冰品的想像，更成了網美必點款。

能夠坐在這吃冰，或冬天吃碗暖暖的鍋燒，佐以潮汕文化特色的沙茶調味，
可以說是一大享受。其實2014年，這棟「貿易商大樓」曾經面臨被拆除命運，
時任文化局長、現任高雄市副市長史哲，積極與工會溝通，商議留屋不拆予以活化，
達成共識後再歷經討論修繕，才有了現在的樣貌。

日治時期填海造陸打造出來的哈瑪星，在文化局的協助修繕下，
重現當年「高雄金融第一街」。
已經成了前往高雄旅遊必訪點的駁二藝術特區，現在不只是舊倉庫、哈瑪星鐵道館，
走過另一條街，又是另一個見證高雄百年發展的文化景點。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871485

760 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 09:43:11.74 .net

網紅店完拜！「手搖界3霸主」超強　網曝祕訣：這1點贏了

2020/12/27 11:10:00


台灣人愛喝手搖飲，尤其珍珠奶茶更是台灣之光，手搖飲料店的密度與超商的密度
不相上下，每三五步就會遇到一間，然而近年來網紅飲料店如雨後春筍般出現，
有3家「手搖界霸主」卻完全沒被擊敗，網友就好奇分析原因，
得出1個關鍵就是「穩定」。

原PO在PTT發文詢問「五十嵐、清心、CoCo如此穩定的祕訣？」
提到五十嵐、清心、Coco幾乎算是台灣飲料界的三本柱，
近年來有許多飲料店都只紅一下，等熱潮過去就漸漸消失，原PO就舉例
「像以前的清玉或一堆�K糖鮮奶店」都是如此。

然而這三家飲料店，無論到哪都看得到，無論有多少新的連鎖店出現，
這三間店卻完全沒受影響，原PO直說「好像沒有流不流行，但就是很穩，
一堆鄉民都覺得難喝，但經過每一家店，都還是不少人買」，
因此詢問網友這三家如此穩定、雋永的祕訣是什麼？

網友就點出1個關鍵字就是「穩定」，包含品質及價格都相當穩定，
認為「五十嵐是真的不錯，奶類品質穩定」、
「五十嵐一開始算中高價位，現在一堆比他貴」、
「50嵐剛出來的時候，週遭朋友都覺得一杯飲料50元超貴，結果現在」、
「五十嵐的茶類品質真的很穩定」、「50嵐品質都不錯珍珠也好吃」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=872181

761 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 09:43:41.68 .net

馬卡龍牆太壯觀！奶油多到爆出來　超浮誇甜點店在這

2020/12/26 09:00:00


法式馬卡龍又稱「少女的酥胸」，甜蜜滋味令人難忘，無獨有偶，
台灣也有改良式馬卡龍，口味上更為貼近在地。網友分享這家位於南投埔里的麵包店，
不只販賣口味眾多的馬卡龍，數量更多到可疊成一道「馬卡龍牆」，
壯觀畫面令人大開眼界。

網友在臉書社團「美食公社」分享，位於南投埔里這家人氣麵包店，
販售各種台式西式糕點，其中又以多種口味的馬卡龍最受歡迎，
店內販賣的數量多到可疊成一道五顏六色的「馬卡龍牆」。
該名網友表示，這家馬卡龍最大的特色在於中間奶油量多，讓甜點控吃了滿足。
而除了小型的馬卡龍外，店家還特製巨型馬卡龍，相當特別。

分享文一出，立即擁進大量網友案讚留言，
「這會令我選擇障礙，每種口味都來一個！」、
「我覺得滿好吃的說，外皮滿脆的，裡面奶油雖然多，但是我覺得不膩」、
「這個我好愛，看起來很好吃的樣子」、「疊這樣看起來好療癒」、
「這個我好愛，看起來很好吃的樣子」、「這個真的很�至Q，我每次都買很多斤」，
但也有網友分享這家的馬卡龍口感較不同「皮是酥脆偏硬的，
跟一般那種蛋糕口感的不一樣喔」、
「皮是脆的口味很多樣，覺得偏甜配咖啡或茶適合，但我還是喜歡吃傳統的」、
「古早味硬麵包加古早式甜奶油，要冰過再吃就不會膩，
對吃慣現代精緻點心的人應該無法接受」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871651

762 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 09:44:03.54 .net

湯圓怎麼吃才健康？營養師：吃4顆少吃半碗飯、豆漿做湯底

2020/12/26 17:00:00


冬至吃湯圓注意三大地雷　營養師：湯底熱量甜度高

冬至是傳統文化中相當重要的節慶，民間多有吃湯圓的習俗。
然而湯圓熱量不低，在吃湯圓時應注意營養均衡，以避免熱量攝取過高。
賈婷文營養師，湯圓普遍甜度高、油份高，建議冬至吃湯圓最重要的三大原則是：
「適量吃」、「聰明配」、「健康煮」。

賈婷文營養師指出，湯圓的「湯底」其實藏有不少熱量，油脂和甜份容易被忽略。
不少人喜歡吃的鹹湯圓，多以油蔥頭爆香過的湯頭作為湯底，油脂含量相對偏高，
都是吃湯圓要注意的問題。
營養師建議，想吃鹹湯圓可以用不含油脂的蔬菜湯底，搭配小白菜、香�俣剩z菜，
�揄ﾁ纖維攝取量，整體熱量較低，既能作為點心也能取代正餐。

至於愛吃甜湯圓的人，可能會搭配紅豆湯、糖水等湯底。
賈婷文營養師建議可以選擇用代糖取代糖水，如果覺得口感不佳，也可改用無糖茶、
杏仁茶或豆漿來取代甜湯湯底，同時也攝取到優質蛋白質，
比起純糖水的湯底更能兼顧健康。

湯圓熱量驚人一顆70卡　糖尿病腎臟病消化不良勿多吃

賈婷文指出，湯圓熱量不低，民眾要多注意「適量吃」，
兩顆包餡湯圓或10顆紅白湯圓，熱量就直逼1/4碗白飯，
建議當天的醣類食物攝取要隨之調整，比如晚餐少吃1/4碗白飯，如果想吃4-5顆湯圓，
當餐最好少吃半碗白飯。

營養師建議，有包餡的湯圓熱量普遍較高，希望控制熱量者可以選擇無餡的紅白湯圓。
常見的餡料如花生、芝麻、紅豆，外皮加上內餡，一顆就有70至80大卡，
紅豆湯圓雖然熱量較低，也有60大卡左右。
如果再搭配甜度高的糖水或油脂含量高的湯頭，熱量攝取還是容易過高。

湯圓甜度高、油份高，賈婷文建議糖尿病族群要吃湯圓，一定要注意替換主食類份量，
或是該餐白飯量減少。
腎臟病族群也要注意，花生與芝麻內餡磷含量較高，較不適合食用。
而吞嚥、消化功能不佳的老年人或幼童，也要避免一次吃下過多湯圓。
營養師提醒，湯圓外層為麵皮，內餡大多含有糖份與油脂，
民眾在冬至吃湯圓仍建議適量、應景即可。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871913

763 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 09:44:33.92 .net

　逛夜市吃冰淇淋！陌生男湊近做「1舉動」　她嚇壞：你誰啊

2020/12/27 13:46:00


晚餐時間的夜市總是人潮擁擠，一不小心認錯人就尷尬了。
一名女網友表示自己在夜市買了冰淇淋，一邊吃一邊逛街，
沒想到卻突然有個陌生男子走過來偷吃了一口，還牽著她往前走。
女網友嚇壞立刻甩開手，對方這才驚覺認錯人，正牌女友生氣走人，
男方也立刻衝去追，只剩下冰淇淋被咬一口的女網友呆立現場，傻眼直呼「還我冰淇淋」。

一名女網友在臉書社團「爆怨2公社」分享親身經歷，她前陣子到夜市買了冰淇淋，
愜意的邊吃邊逛街，過程中停駐在一個攤販看商品，沒想到突然有個陌生男子靠近，
說了一句「天氣冷還吃冰淇淋」接著直接咬一口後牽住她的手往前走，
嚇壞的女網友立刻甩開他的手，對方這才發現認錯人頻頻道歉，
這時正牌女友開始發脾氣「你牽她就算了，知道認錯人還把冰淇淋吞下去，
你乾脆直接吻她」，接著甩頭就走。

男方則趕緊追上去，留下了冰淇淋被陌生人咬了一口的女網友，她拿著手上已經
「被汙染」的冰非常傻眼，「可惡〜我的冰淇淋啦還我冰淇淋」。
許多網友看了大笑，「恭喜你拆散一對怨偶」、「是我的話就叫他賠我冰淇淋」、
「吃我東西不可原諒」、「這對情侶肯定夜市頭到夜市尾都用這招，裝熟一口吃，
一路吃到飽」，還有人趁機懺悔，
「對不起，但我真的牽錯人過，我還打他，問他幹嘛不回話，結果他傻眼看著我」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=872200

764 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 09:45:28.48 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

765 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:34:17.99 .net

　逛夜市吃冰淇淋！陌生男湊近做「1舉動」　她嚇壞：你誰啊

2020/12/27 13:46:00


晚餐時間的夜市總是人潮擁擠，一不小心認錯人就尷尬了。
一名女網友表示自己在夜市買了冰淇淋，一邊吃一邊逛街，
沒想到卻突然有個陌生男子走過來偷吃了一口，還牽著她往前走。
女網友嚇壞立刻甩開手，對方這才驚覺認錯人，正牌女友生氣走人，
男方也立刻衝去追，只剩下冰淇淋被咬一口的女網友呆立現場，傻眼直呼「還我冰淇淋」。

一名女網友在臉書社團「爆怨2公社」分享親身經歷，她前陣子到夜市買了冰淇淋，
愜意的邊吃邊逛街，過程中停駐在一個攤販看商品，沒想到突然有個陌生男子靠近，
說了一句「天氣冷還吃冰淇淋」接著直接咬一口後牽住她的手往前走，
嚇壞的女網友立刻甩開他的手，對方這才發現認錯人頻頻道歉，
這時正牌女友開始發脾氣「你牽她就算了，知道認錯人還把冰淇淋吞下去，
你乾脆直接吻她」，接著甩頭就走。

男方則趕緊追上去，留下了冰淇淋被陌生人咬了一口的女網友，她拿著手上已經
「被汙染」的冰非常傻眼，「可惡〜我的冰淇淋啦還我冰淇淋」。
許多網友看了大笑，「恭喜你拆散一對怨偶」、「是我的話就叫他賠我冰淇淋」、
「吃我東西不可原諒」、「這對情侶肯定夜市頭到夜市尾都用這招，裝熟一口吃，
一路吃到飽」，還有人趁機懺悔，
「對不起，但我真的牽錯人過，我還打他，問他幹嘛不回話，結果他傻眼看著我」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=872200

766 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:34:40.60 .net

湯圓怎麼吃才健康？營養師：吃4顆少吃半碗飯、豆漿做湯底

2020/12/26 17:00:00


冬至吃湯圓注意三大地雷　營養師：湯底熱量甜度高

冬至是傳統文化中相當重要的節慶，民間多有吃湯圓的習俗。
然而湯圓熱量不低，在吃湯圓時應注意營養均衡，以避免熱量攝取過高。
賈婷文營養師，湯圓普遍甜度高、油份高，建議冬至吃湯圓最重要的三大原則是：
「適量吃」、「聰明配」、「健康煮」。

賈婷文營養師指出，湯圓的「湯底」其實藏有不少熱量，油脂和甜份容易被忽略。
不少人喜歡吃的鹹湯圓，多以油蔥頭爆香過的湯頭作為湯底，油脂含量相對偏高，
都是吃湯圓要注意的問題。
營養師建議，想吃鹹湯圓可以用不含油脂的蔬菜湯底，搭配小白菜、香�俣剩z菜，
�揄ﾁ纖維攝取量，整體熱量較低，既能作為點心也能取代正餐。

至於愛吃甜湯圓的人，可能會搭配紅豆湯、糖水等湯底。
賈婷文營養師建議可以選擇用代糖取代糖水，如果覺得口感不佳，也可改用無糖茶、
杏仁茶或豆漿來取代甜湯湯底，同時也攝取到優質蛋白質，
比起純糖水的湯底更能兼顧健康。

湯圓熱量驚人一顆70卡　糖尿病腎臟病消化不良勿多吃

賈婷文指出，湯圓熱量不低，民眾要多注意「適量吃」，
兩顆包餡湯圓或10顆紅白湯圓，熱量就直逼1/4碗白飯，
建議當天的醣類食物攝取要隨之調整，比如晚餐少吃1/4碗白飯，如果想吃4-5顆湯圓，
當餐最好少吃半碗白飯。

營養師建議，有包餡的湯圓熱量普遍較高，希望控制熱量者可以選擇無餡的紅白湯圓。
常見的餡料如花生、芝麻、紅豆，外皮加上內餡，一顆就有70至80大卡，
紅豆湯圓雖然熱量較低，也有60大卡左右。
如果再搭配甜度高的糖水或油脂含量高的湯頭，熱量攝取還是容易過高。

湯圓甜度高、油份高，賈婷文建議糖尿病族群要吃湯圓，一定要注意替換主食類份量，
或是該餐白飯量減少。
腎臟病族群也要注意，花生與芝麻內餡磷含量較高，較不適合食用。
而吞嚥、消化功能不佳的老年人或幼童，也要避免一次吃下過多湯圓。
營養師提醒，湯圓外層為麵皮，內餡大多含有糖份與油脂，
民眾在冬至吃湯圓仍建議適量、應景即可。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871913

767 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:35:03.10 .net

湯圓怎麼吃才健康？營養師：吃4顆少吃半碗飯、豆漿做湯底

2020/12/26 17:00:00


冬至吃湯圓注意三大地雷　營養師：湯底熱量甜度高

冬至是傳統文化中相當重要的節慶，民間多有吃湯圓的習俗。
然而湯圓熱量不低，在吃湯圓時應注意營養均衡，以避免熱量攝取過高。
賈婷文營養師，湯圓普遍甜度高、油份高，建議冬至吃湯圓最重要的三大原則是：
「適量吃」、「聰明配」、「健康煮」。

賈婷文營養師指出，湯圓的「湯底」其實藏有不少熱量，油脂和甜份容易被忽略。
不少人喜歡吃的鹹湯圓，多以油蔥頭爆香過的湯頭作為湯底，油脂含量相對偏高，
都是吃湯圓要注意的問題。
營養師建議，想吃鹹湯圓可以用不含油脂的蔬菜湯底，搭配小白菜、香�俣剩z菜，
�揄ﾁ纖維攝取量，整體熱量較低，既能作為點心也能取代正餐。

至於愛吃甜湯圓的人，可能會搭配紅豆湯、糖水等湯底。
賈婷文營養師建議可以選擇用代糖取代糖水，如果覺得口感不佳，也可改用無糖茶、
杏仁茶或豆漿來取代甜湯湯底，同時也攝取到優質蛋白質，
比起純糖水的湯底更能兼顧健康。

湯圓熱量驚人一顆70卡　糖尿病腎臟病消化不良勿多吃

賈婷文指出，湯圓熱量不低，民眾要多注意「適量吃」，
兩顆包餡湯圓或10顆紅白湯圓，熱量就直逼1/4碗白飯，
建議當天的醣類食物攝取要隨之調整，比如晚餐少吃1/4碗白飯，如果想吃4-5顆湯圓，
當餐最好少吃半碗白飯。

營養師建議，有包餡的湯圓熱量普遍較高，希望控制熱量者可以選擇無餡的紅白湯圓。
常見的餡料如花生、芝麻、紅豆，外皮加上內餡，一顆就有70至80大卡，
紅豆湯圓雖然熱量較低，也有60大卡左右。
如果再搭配甜度高的糖水或油脂含量高的湯頭，熱量攝取還是容易過高。

湯圓甜度高、油份高，賈婷文建議糖尿病族群要吃湯圓，一定要注意替換主食類份量，
或是該餐白飯量減少。
腎臟病族群也要注意，花生與芝麻內餡磷含量較高，較不適合食用。
而吞嚥、消化功能不佳的老年人或幼童，也要避免一次吃下過多湯圓。
營養師提醒，湯圓外層為麵皮，內餡大多含有糖份與油脂，
民眾在冬至吃湯圓仍建議適量、應景即可。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871913

768 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:35:22.94 .net

湯圓怎麼吃才健康？營養師：吃4顆少吃半碗飯、豆漿做湯底

2020/12/26 17:00:00


冬至吃湯圓注意三大地雷　營養師：湯底熱量甜度高

冬至是傳統文化中相當重要的節慶，民間多有吃湯圓的習俗。
然而湯圓熱量不低，在吃湯圓時應注意營養均衡，以避免熱量攝取過高。
賈婷文營養師，湯圓普遍甜度高、油份高，建議冬至吃湯圓最重要的三大原則是：
「適量吃」、「聰明配」、「健康煮」。

賈婷文營養師指出，湯圓的「湯底」其實藏有不少熱量，油脂和甜份容易被忽略。
不少人喜歡吃的鹹湯圓，多以油蔥頭爆香過的湯頭作為湯底，油脂含量相對偏高，
都是吃湯圓要注意的問題。
營養師建議，想吃鹹湯圓可以用不含油脂的蔬菜湯底，搭配小白菜、香�俣剩z菜，
�揄ﾁ纖維攝取量，整體熱量較低，既能作為點心也能取代正餐。

至於愛吃甜湯圓的人，可能會搭配紅豆湯、糖水等湯底。
賈婷文營養師建議可以選擇用代糖取代糖水，如果覺得口感不佳，也可改用無糖茶、
杏仁茶或豆漿來取代甜湯湯底，同時也攝取到優質蛋白質，
比起純糖水的湯底更能兼顧健康。

湯圓熱量驚人一顆70卡　糖尿病腎臟病消化不良勿多吃

賈婷文指出，湯圓熱量不低，民眾要多注意「適量吃」，
兩顆包餡湯圓或10顆紅白湯圓，熱量就直逼1/4碗白飯，
建議當天的醣類食物攝取要隨之調整，比如晚餐少吃1/4碗白飯，如果想吃4-5顆湯圓，
當餐最好少吃半碗白飯。

營養師建議，有包餡的湯圓熱量普遍較高，希望控制熱量者可以選擇無餡的紅白湯圓。
常見的餡料如花生、芝麻、紅豆，外皮加上內餡，一顆就有70至80大卡，
紅豆湯圓雖然熱量較低，也有60大卡左右。
如果再搭配甜度高的糖水或油脂含量高的湯頭，熱量攝取還是容易過高。

湯圓甜度高、油份高，賈婷文建議糖尿病族群要吃湯圓，一定要注意替換主食類份量，
或是該餐白飯量減少。
腎臟病族群也要注意，花生與芝麻內餡磷含量較高，較不適合食用。
而吞嚥、消化功能不佳的老年人或幼童，也要避免一次吃下過多湯圓。
營養師提醒，湯圓外層為麵皮，內餡大多含有糖份與油脂，
民眾在冬至吃湯圓仍建議適量、應景即可。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871913

769 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:36:26.82 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

770 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:37:25.89 .net

馬卡龍牆太壯觀！奶油多到爆出來　超浮誇甜點店在這

2020/12/26 09:00:00


法式馬卡龍又稱「少女的酥胸」，甜蜜滋味令人難忘，無獨有偶，
台灣也有改良式馬卡龍，口味上更為貼近在地。網友分享這家位於南投埔里的麵包店，
不只販賣口味眾多的馬卡龍，數量更多到可疊成一道「馬卡龍牆」，
壯觀畫面令人大開眼界。

網友在臉書社團「美食公社」分享，位於南投埔里這家人氣麵包店，
販售各種台式西式糕點，其中又以多種口味的馬卡龍最受歡迎，
店內販賣的數量多到可疊成一道五顏六色的「馬卡龍牆」。
該名網友表示，這家馬卡龍最大的特色在於中間奶油量多，讓甜點控吃了滿足。
而除了小型的馬卡龍外，店家還特製巨型馬卡龍，相當特別。

分享文一出，立即擁進大量網友案讚留言，
「這會令我選擇障礙，每種口味都來一個！」、
「我覺得滿好吃的說，外皮滿脆的，裡面奶油雖然多，但是我覺得不膩」、
「這個我好愛，看起來很好吃的樣子」、「疊這樣看起來好療癒」、
「這個我好愛，看起來很好吃的樣子」、「這個真的很�至Q，我每次都買很多斤」，
但也有網友分享這家的馬卡龍口感較不同「皮是酥脆偏硬的，
跟一般那種蛋糕口感的不一樣喔」、
「皮是脆的口味很多樣，覺得偏甜配咖啡或茶適合，但我還是喜歡吃傳統的」、
「古早味硬麵包加古早式甜奶油，要冰過再吃就不會膩，
對吃慣現代精緻點心的人應該無法接受」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871651

771 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:37:41.54 .net

網紅店完拜！「手搖界3霸主」超強　網曝祕訣：這1點贏了

2020/12/27 11:10:00


台灣人愛喝手搖飲，尤其珍珠奶茶更是台灣之光，手搖飲料店的密度與超商的密度
不相上下，每三五步就會遇到一間，然而近年來網紅飲料店如雨後春筍般出現，
有3家「手搖界霸主」卻完全沒被擊敗，網友就好奇分析原因，
得出1個關鍵就是「穩定」。

原PO在PTT發文詢問「五十嵐、清心、CoCo如此穩定的祕訣？」
提到五十嵐、清心、Coco幾乎算是台灣飲料界的三本柱，
近年來有許多飲料店都只紅一下，等熱潮過去就漸漸消失，原PO就舉例
「像以前的清玉或一堆�K糖鮮奶店」都是如此。

然而這三家飲料店，無論到哪都看得到，無論有多少新的連鎖店出現，
這三間店卻完全沒受影響，原PO直說「好像沒有流不流行，但就是很穩，
一堆鄉民都覺得難喝，但經過每一家店，都還是不少人買」，
因此詢問網友這三家如此穩定、雋永的祕訣是什麼？

網友就點出1個關鍵字就是「穩定」，包含品質及價格都相當穩定，
認為「五十嵐是真的不錯，奶類品質穩定」、
「五十嵐一開始算中高價位，現在一堆比他貴」、
「50嵐剛出來的時候，週遭朋友都覺得一杯飲料50元超貴，結果現在」、
「五十嵐的茶類品質真的很穩定」、「50嵐品質都不錯珍珠也好吃」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=872181

772 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:37:56.28 .net

日治時期高級大旅社　搖身一變成「網美冰菓室」

2020/12/27 11:00:00


高雄駁二藝術特區已經成了不少觀光客來高雄必遊景點，現在不只記憶中的舊倉庫，
還多了一個網美必去的熱門打卡點。
曾經是日治時代的高雄大旅館「春田館」，在高雄市文化局的協助修復下，
保留著歲月的痕跡，走進4層樓的建築，卻是層層有驚喜，
一、二樓販賣的是高雄在地文創小物，再往上走則是茶室和「網美八寶冰」。

建築物充滿著濃濃的日本味，上頭掛著「貿易商大樓」，在沒有招牌，實在讓人站在外頭，
怎麼想也想不通，營業中的這棟日治建築，裡頭到底葫蘆裡賣什麼藥？
推開充滿時代感的木門，這才知道，原來這4層樓的建築，每一層都「營業中」，
還隨著每一樓的主題，播放著不同曲風的音樂，腳步繼續往上走，最驚喜的在4樓。

不說你絕對不會想到，這最需要人潮的冰果室，竟然被「擺」在4樓？
三望文創經理李沅真立刻抬起頭，望向保留著原有風貌和工法的「木桁架屋頂」，
她說，希望客人能在「完整」的懷舊建築中享受高雄港區、鐵道園區、
壽山以及哈瑪星街町的風景。

透過三面環景的三角木窗，放眼望去還能看到高雄地標85大樓，
嘴巴裡的冰品口味吃起來很「台式」，但看起來跟建築風格一樣很「日式」，
傳統的八寶冰配料被放在九宮格裡，沒仔細看，還以為是日本料理；
呼應著鐵道園區的冰品「山港町鐵」，彷彿一輛小火車過山洞，
抹茶粉與奶蓋交織出的山脈，以及象徵海洋的藍柑橘洋菜凍，
精緻到讓人顛覆了對冰品的想像，更成了網美必點款。

能夠坐在這吃冰，或冬天吃碗暖暖的鍋燒，佐以潮汕文化特色的沙茶調味，
可以說是一大享受。其實2014年，這棟「貿易商大樓」曾經面臨被拆除命運，
時任文化局長、現任高雄市副市長史哲，積極與工會溝通，商議留屋不拆予以活化，
達成共識後再歷經討論修繕，才有了現在的樣貌。

日治時期填海造陸打造出來的哈瑪星，在文化局的協助修繕下，
重現當年「高雄金融第一街」。
已經成了前往高雄旅遊必訪點的駁二藝術特區，現在不只是舊倉庫、哈瑪星鐵道館，
走過另一條街，又是另一個見證高雄百年發展的文化景點。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871485

773 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:38:10.45 .net

集集山蕉香 冰火二重天

2020-12-26 00:31


南投集集線是台鐵最長的鐵路支線，原是為水力發電興建水庫而築的鐵路，
山城小鎮慢活魅力讓集集線成為熱門觀光鐵道，山蕉、肉圓、牛肉麵等美食匯集，
每年挑動上百萬遊客味蕾。

集集站是支線中心點，去年石虎彩繪列車帶動風潮，讓集集線炙手可熱。
除沿途優美景觀，車站周邊美食雲集，驅動鐵道觀光動力。

集集盛產山蕉，獨特香氣與南部蕉各有特色。
踏出復古懷舊的集集站，迎面而來就是各種山蕉美食，從山蕉冰、山蕉餅、山蕉蛋捲，
炸香蕉到香蕉冰淇淋，連空氣中也瀰漫著香蕉濃郁的香氣，讓人垂涎三尺。

集集站對面的「一億香蕉冰淇淋」及左側的「琳家元炸香蕉」，組成冰火二重天。
冰淇淋除山蕉外共有5種口味，脆皮裝兩球只要80元，最特別的是以山蕉製作的冰淇淋，
低脂且甜度適中，百吃不膩。

肉圓是市井美食的精髓。出集集站左轉民生路步行約100公尺，就有一家60年的
「集集吉肉圓」，白裡透紅的甜醬加蒜泥醬油膏，不僅是集集人的家鄉味，
更是遊客必吃美食；招牌肉圓內餡是筍丁加上厚實豬肉塊，中午不到就賣完。

「八張牛肉麵」位在八張社區民宅內，原是在地人的小吃，番茄熬煮的牛肉湯頭濃而不膩，
略帶筋道的麵條，搭配半筋半肉牛肉塊，加上特製酸菜，相當爽口，
也成為遊客到集集必吃美食。


https://udn.com/news/story/7325/5122592

774 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:38:25.70 .net

尋找耶誕老人！板橋「稻町森」童話系法式甜點令人少女心爆棚

2020.12.24 09:00


在新北市立圖書館總館附近，有間純白色的店「稻町森」，名字取得很日系，
「其實是台語『做陣玩』，一起玩的意思啦！」負責人范雯笑說。
開店邁入第6年，他們也「玩」出名號，講到法式甜點，幾乎已成當地人第一首選。

范雯端出一紅一�香C一頂耶誕帽，和一棵矮矮的耶誕樹。「我是一顆樹」用
日本小山園抹茶的打發甘那許做成螺旋包覆香草口味的泡芙，搭配梅原糖漬柚皮
與榛果巧克力脆餅，抹茶的清香微苦，將甜膩減到最低。
「Santa」則是用當季草莓加上椰子比拼，看似不搭調
「這二個其實是法式甜點裡經常一起搭配出現的。」
范雯說，草莓幕斯、草莓凍、草莓鏡面，加上椰子奶酪、椰子米布丁和椰子棉花糖，
二者香氣勢均力敵。

在板橋出生長大的范雯，大學念的是經濟，畢業後跑到法國巴黎斐杭狄高等廚藝學校
（Ecole Gregoire-Ferrandi ）學甜點，改變了她對甜點的想法。
「以前覺得法式要有驚喜感，但其實很多�至Q的甜點，是超級樸素，但層次卻很細膩，
像是Pierre Hermé的香草塔。」於是，她店裡最便宜的檸檬塔，
一樣加了馬達加斯加的香草當塔皮，十分講究。


https://www.mirrormedia.mg/story/20201221food001/

775 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:38:42.08 .net

草莓控別錯過！高雄法國藍帶烘焙坊　酥脆香甜千層酥沒預訂吃不到

2020年12月27日 10:00



《烘樂夫法式烘焙》推出冬季限定的草莓系列甜點啦！由法國藍帶烘焙師親自製作，
必吃經典傳統的閃電泡芙，除了原本的香草、覆盆子、咖啡、宇治抹茶、檸檬、巧克力、
芋頭等口味，還有充滿戀愛滋味的草莓閃電泡芙，軟綿泡芙擠上香草慕斯琳餡，
再鋪滿新鮮草莓及覆盆子果醬，酸甜飽滿多汁超療癒。

草莓愛好者們推薦一定要試試每週二至週六下午限定出爐的「草莓巧克力脆皮泡芙」，
卡滋卡滋的泡芙加上巧克力慕斯琳及草莓，香醇順口不甜膩！
可愛的「草莓圓舞曲」搭配抹茶�搏Y獨特茶香，是虎麗心頭好，
「方型千層酥」美美的，4吋大小也很適合獨享。
想要品嚐更多草莓、更夢幻的甜點別錯過「草莓紅寶石蛋糕」，
夾層是統一布丁和草莓，6吋當作生日蛋糕、聖誕節蛋糕慶祝剛剛好。

草莓巧克力脆皮泡芙，週二至週六14：00〜17：00限定，售完為止。

冬季必吃草莓巧克力脆皮泡芙，酥脆的泡芙擠入滿滿巧克力慕斯琳餡，
口感綿密香醇不會甜膩，還有新鮮草莓的酸甜滋味，讓人忍不住一口接一口。
烘樂夫的脆皮泡芙是週二至週六限定甜點，下午出爐至售完為止，
建議早點衝或提前預訂喔！（脆皮泡芙請於當日食用完畢）

爆滿草莓閃電泡芙超療癒，推薦必吃！
泡芙偏軟綿感，擠上加了吉利丁製作的香草慕斯琳餡，吃起來飽滿綿滑帶點奶香，
還有juicy草莓及覆盆子果醬的酸甜感平衡味蕾。（可冷藏3天）

可愛的草莓圓舞曲底層是自製塔皮，口感酥脆卡滋卡滋的，加上覆盆子醬、
軟綿濕潤的蛋糕體，還有搭配抹茶慕斯琳餡�搏Y滑順感，吃起來有清新的抹茶香氣，
融合新鮮草莓的酸甜多汁非常順口不膩。

方型草莓千層酥美美的，4吋大小可以獨享或2〜3人共享，吃起來很有滿足感。
自製酥皮口感酥脆卡滋卡滋，有著甜香味，夾著軟綿蛋糕、香緹相當飽滿厚實，
加上草莓及覆盆子果醬，滋味香甜帶酸很順口！

草莓芙沛斯是源自法國的甜點，英文發音就是大家熟知的芙蓮！
雙層海綿蛋糕夾著綿密香草慕斯琳餡，還有滿滿新鮮草莓，特別加了水果酒�搏Y香氣，
吃起來香醇帶有酸甜多汁感，融合慕斯琳的甜甜滋味順口不膩。

楓丹草莓藏心蛋糕是戚風蛋糕搭配草莓夾層，還有加上香緹鮮奶油、新鮮草莓，
是很可愛的甜點。

草莓紅寶石蛋糕超級華麗！
有統一布丁及草莓雙夾層餡，外層鋪上滿滿新鮮草莓，整個很療癒。


https://travel.ettoday.net/article/1880868.htm

776 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:38:57.12 .net

蛋塔買一送一！台中大遠百甜食展12/28登場　十大人氣甜點進駐

2020年12月25日 15:35



台中的螞蟻人準備衝一波了！台中大遠百「甜點星球甜食展」
12月28日-2021年1月5日將於11F海洋互動區會場登場，
本次主題將以宇宙星球風格集結十大全台熱燒甜點，還有獨家展場限量甜品，
「蛋定」蛋塔開幕當天(12/28)更是推出買一送一限量優惠。

十大全台熱燒甜點店家分別有辻利茶舗、貴吐司TOTOI TOAST、It Is馬卡龍、
香草騎士、蛋定、我愛泡芙人、稻草人/獅子/錫鐵人、鄉間座千層蛋糕、
一支毛及蒙恩聽障烘焙坊。
日本百年抹茶「辻利茶舗」獨家推出「人氣抹茶蛋糕三重奏」，
活動首四日(12/28-12/31)購買超人氣「抹茶拿鐵」，即贈招牌「抹茶霜淇淋」
(每日限量)。

搭上生吐司風潮，跨國知名茶飲KOI集團旗下品牌「貴吐司TOTOI TOAST」，
嚴選日本頂級麵粉製作而成「蜜香生吐司」，另有獨家神祕新口味，只在會場才看的到；
強調現代與極簡概念的「It Is馬卡龍」，融入�K、白與灰階的變化，並達到減糖、
無人工色素，甜而不膩的口感呈現出更高級的質地感；來自埔里知名甜點店「香草騎士」，
主打星球及宇宙巧克力，並為了這次甜點展帶來僅有台中大遠百有的限定寶石巧克力。

位於審計新村文青品牌「蛋定」蛋塔，以自製酥皮摺疊八次後，
創造出256層獨有酥脆口感，吃冷不吃熱，越冰越好吃，開幕當天(12/28)更是推出
買一送一限量優惠；有如幽靈快車隱藏版的神祕甜點「我愛泡芙人」
也會出現在台中大遠百，冬季限定泡芙也會在這裡神秘出場；喜歡�獄�仙蹤裡的
「稻草人/獅子/錫鐵人」絕對不能錯過「曼特蛋糕」，
這次特別推出新品−綜合莓果重乳酪蛋糕，充滿濃濃的冬季戀愛感；
來自宜蘭的甜點「鄉間座千層蛋糕」，店裡的人氣甜點「綜合水果千層蛋糕」
也將限量提供。

台中網美店「一支毛」以巨型機器人為主題的氣泡飲料店，
除了有可愛造型甜點禮盒及卡哇依的氣泡飲外，這次特地將「一支毛巨型機器人」
搬到會場；透過全手語溝通的工作職場讓聽障者就業，培訓聽障者製作烘焙品，
同時提昇自我價值，「蒙恩聽障烘焙坊」主打人氣餅乾−巧巧酥禮盒，濃郁口感，
滿滿巧克力香氣，搭配�K底金邊霧面鐵盒，讓整體質感更進一步的提升。



https://travel.ettoday.net/article/1884476.htm

777 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:40:14.01 .net

全聯「6折櫻桃」沒人買？網揭殘酷真相：難怪！

2020/12/26 18:36:00


現正是櫻桃收穫季節，一直持續到一月中旬都能品嘗到鮮甜櫻桃。
由於台灣櫻桃多仰�ｮ進口，價格自然不便宜。不過有網友表示，
日前到連鎖超市全聯採購時，發現架上正釋出「6折櫻桃」卻沒什麼人購買，
讓她相當納悶問「為什麼即使六折還是沒人買？」

小小一顆的紅潤櫻桃，多汁甜美，不管是單吃還是搭配甜點，各有所好，
因此每到產季都能見搶購潮。不過，一名網友昨（25）日在臉書社團「全聯消費經驗老實說」貼出整櫃櫻桃照片，
好奇問到「為什麼即使六折還是沒人買？」只見照片中成堆的盒裝櫻桃，
儘管貼上6折特價仍無人聞問，引發討論。

不少網友看了照片後，認為可能與櫻桃原價有關「因為還是很貴吧」、
「因為六折還是很貴，難怪沒人買」、「櫻桃太貴了，6折還是貴」、「重點是價錢」、
「單價還是貴」，但也有網友表示「想買阿！！！不是還沒下班，
就是下班被買光了，再不然就是這沒有」、「想買，我這沒有耶！」、
「沒看過的價格。看到我會買兩盒」、「為什麼我附近的全聯都很少看到有6折的」、
「我們這邊都沒有，不然我一定會買」。

櫻桃產地、品種多，該怎麼選才會甜，底下也有網友解惑
「這時間產的櫻桃紐西蘭的比智利的好吃，智利櫻桃偏酸」、
「這個季節是智利和紐西蘭的櫻桃產季，紐西蘭的比較貴，品種也好吃，智利比較便宜，
但是今天產的品質似乎也很優，夠甜！如果喜吃硬脆的品種推（大嘴巴）或是
（亞尼仕）及（牽牛花），都有一定的水準！硬脆甜」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871965

778 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:40:31.52 .net

草莓季開跑GO！ 如何採到鮮紅欲滴果粒看這裡

2020/12/26 21:00:00


時序進入冷冷的冬天，正是紅顏欲滴草莓的成長季節，每年12月至隔年4月，
就是為期半年的草莓季，適合一家人前往草莓園摘採。「自己草莓，自己採」，
但好吃草莓怎麼摘採？如何挑選？

採草莓記好5關鍵  每顆都是飽滿果實

草莓生長期從12月到隔年4月，不同月份的草莓，風味各異，記好5關鍵，
就能體驗採草莓的樂趣。

幾月摘採，才能採到飽滿果實？

12月至1月底，適逢冬天：草莓轉為成熟期，個頭較小，但可以保存最久。

2月，進入冬季尾聲：草莓已進入生長期，採到的果粒較為飽滿，也較為大顆。

3月，初春季節：草莓口感最香甜，酸中帶甜，甜中有酸。

4月，春花綻放，溫度升高期：最後一批草莓收穫期，價格最為便宜。

幾點摘採，才能採到品質最好的草莓？

要採到最優品質的草莓時段是下午時分，炙熱陽光減弱，可以降低草莓成熟軟化速度。
建議避開例假日過後的週一或週二前往，原因是例假日採草莓人數眾多，飽滿、
碩大的草莓已所剩無幾，等待兩日後前往，較能摘採到鮮紅飽滿的草莓果實。
雨天前往草莓園要注意安全，踩在鬆軟潮濕的田裡要站穩，避免滑跤。

草莓大小怎麼挑，才能吃到經典酸甜草莓味？

挑選草莓時，除非是巨無霸品種，通常要挑選大小剛好、適中的果粒，
才能吃到甜酸適中的草莓口感。長到同50元硬幣，全身紅得均勻的草莓，口感最佳，
最適合摘採，通常長得較大的草莓會被葉子覆蓋住，不妨輕輕翻一下葉子，就能找得到；
10元硬幣左右的草莓次之，小於10元硬幣的草莓，不是口感不佳，就是發育不良，
不適合摘採。如果外表粉紅，也是未成熟，酸度高，不適合摘採。
摘採時，不妨帶些50元、10元硬幣當做參考標準。

草莓要怎麼採，才能採到完美果實？

草莓皮薄，不耐壓、捏，很容易破損，摘採時，力道要放輕，才能保持完美果粒。
目前果園都會準備適合摘採的剪刀，摘採時，先用一手食指與大拇指握住果梗處，
一手持剪刀在手握住的上方剪下，整個過程，手部盡量不要碰到果肉，
以免手溫會傷害草莓的表皮。

現採草莓怎麼吃，才能吃出安全？

現採草莓好新鮮，亮麗色澤好誘人，多半人的嘴很饞，想現採現吃，
但長在田野中的草莓，即使是有機栽種，表皮上仍會有各種昆蟲留下的污物，
為了維護身體健康，一定要用清水沖洗後再行食用。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871881

779 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:40:45.89 .net

草莓雞蛋仔100元客嫌貴　老闆嘆「都放滿了」實品網看傻

2020/12/26 15:11:00


各行各業都有辛苦的地方。21日有名甜品店老闆在臉書「爆怨公社」指出，
有女客人帶著2個孩子來買雞蛋仔，沒想到女子一聽見草莓口味的要100元就開始嫌貴。

原PO指出，跟客人說明使用的是「大湖2號草莓」並製作好後，女子突然要求
「多給幾顆草莓」，還拿出小袋子表示「怕兩兄弟會吵架」，見狀老闆無奈表示
「現在草莓很貴可能沒辦法」，女子一聽又怒嫌「你這樣100元很貴耶」
並拉著孩子憤而離去。

遇上這樣不講理的客人，讓原PO感嘆「都當到媽媽是否能將心比心呢？
當別人做生意都不用成本嗎？」也怒道「用強凹的你心安嗎？」原PO更感嘆表示，
「草莓這幾天狂漲，我盡量給客人放滿了」。
照片中只見紙盒內的雞蛋仔放上滿滿草莓，還淋上巧克力醬，看起來十分可口。

網友看了紛紛留言，「這樣100元很可以呀」、
「草莓糖葫蘆5顆就80元了⋯下次和這個媽媽說一下」、「台灣鯛，真的很丟臉」、
「討價還價我覺得蠻討厭的」、「你這個很佛心了」、
「你不說價格我以為180元以上」、「不加草莓光外面雞蛋仔就要80元了」、
「這草莓很爆炸了，是還要多少？」

就有知情人表示，「這禮拜的價格是兩倍可能還買不到貨...草莓價格跳很快，
賣果汁的路過」」、「這兩個星期草莓真的比較貴，水果商路過」；也有網友敲碗，
「佛心來著的！在哪？我想吃爆」、「在那裏賣的阿！想吃+1」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871882

780 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:40:58.37 .net

花蓮新開療癒系「海景雞蛋糕店」　必點牽絲麻糬、鹹鴨蛋黃流沙餡

2020年12月22日 19:49


花蓮七星潭旁現在又有新去處！
從台中起家的「魚刺人雞蛋糕」，今年5月在來到花蓮，將七星潭旁一間老漁村
矮房重新整頓，打造成一間療癒系「海景雞蛋糕店」，不只有溫暖座位可以坐下用餐，
店內還有販售魚刺人雞蛋糕LOGO周邊商品，成為七星潭新景點。

魚刺人雞蛋糕從一個街邊小餐車起家，於2014年創立，由於口感紮實香甜，
漸漸闖出名氣，現在包括台中、嘉義甚至到美國都有據點。
花蓮七星潭店於今年5月開幕，店鋪鄰近東昌定置漁場的小漁村內，
獨棟白色矮房前就是蔚藍太平洋海景，晴天時，一邊品嘗雞蛋糕邊看海，
是只有來到花蓮才有的獨家享受。

魚刺人雞蛋糕所有品項都是現點現烤，除了一般經典原味，還有融入南投魚池茶香的
「魚池阿薩姆」口味，七星潭店更與超過60年歷史的水港伯麻糬合作，
推出花蓮限定口味「曾水港紅豆麻糬雞蛋糕」。

此外，最受旅客歡迎的口味就是「鹹鴨蛋黃流沙餡」口味，與原味等基本款口味使用
盒裝不同，「鹹鴨蛋黃流沙餡」起鍋後用盤子承裝，再加入奶油搭配，
鴨蛋黃鹹香口感加上甜而不膩的奶油讓人意外的搭配，加上香酥的外皮，
讓人吃一口就上癮。

https://travel.ettoday.net/article/1882129.htm

781 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:41:07.65 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

782 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:50:55.53 .net

779

783 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:51:02.19 .net

780

784 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:51:07.85 .net

781

785 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:51:13.67 .net

782

786 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:51:18.70 .net

783

787 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:51:25.11 .net

784

788 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:51:30.17 .net

785

789 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:51:35.37 .net

786

790 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:51:40.45 .net

787

791 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:51:45.24 .net

788

792 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:51:50.06 .net

789

793 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:52:21.91 .net

790

794 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:52:28.52 .net

791

795 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:52:35.64 .net

792

796 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:52:42.54 .net

793

797 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:52:56.31 .net

794

798 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:53:13.52 .net

795

799 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:53:20.79 .net

796

800 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:53:30.27 .net

797

801 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:53:39.41 .net

798

802 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:53:51.53 .net

799

803 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:53:52.76 .net

800GET!!!

804 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 12:54:21.39 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

805 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 23:06:46.68 .net

本場台湾のタピオカティーで「プラ製ストロー」が全面禁止になったワケ

https://president.jp/articles/-/41426

806 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 23:07:26.91 .net

台湾の夜市屋台グルメが勢揃い！ 「東京タワー台湾祭2021 新春」が1月3日から開催

12/28(月) 11:03

　台湾ローカルに愛される本格的な「夜市」グルメが味わえるイベント「東京タワー台湾祭2021 新春」が、2021年1月3日（日）から11日（月・祝）まで東京タワー屋外特設会場で開催されます。

　今回で6回目を迎える「台湾祭」は、台南で行われる「普済殿ランタン祭り」の色鮮やかなランタンを飾り、台湾各地を代表する夜市屋台の台湾グルメが勢揃いする大人気のイベント。日本でも馴染み深い小籠包や魯肉飯などの定番メニューから、現地で人気のある絶品グルメも目白押しです。

夜市屋台で食べたい「台湾グルメ」は？


　今回、特におすすめしたいのが、台湾で駅弁としても愛されている「排骨飯（パイクーハン）」。カットしたスペアリブをカリッと揚げた、ご飯もビールも進む一品です。


　さらに、中細麺に海老のだしスープを合わせ、豚肉のそぼろを乗せた台南名物「担仔麺（タンツーメン）」も登場。パクチーやニンニクなどの香辛料が溶け込み、ローカル感満載の味わいを楽しめます。


　そのほか、小麦粉の生地にネギの細切りを混ぜ、油で焼いた「葱油餅（ツォンユーピン）」は、食べ歩きフードの大定番。小麦粉の生地にネギ、塩などシンプルな素材で作られますが、油で香ばしく揚げるので、小腹が空いた時やお酒のつまみにも最適です。

　さらに初日の1月3日は19時から24時まで、東京タワーが台湾のナショナルカラーにライトアップされます。新年のお祝いムードも一層盛り上がりそうですね。ぜひ温かい服装でお出かけしてみてください。


●DATA

東京タワー台湾祭2021 新春

開催期間：2021年1月3日（日）〜11日（月・祝） 11:00〜21:00（L.O.20:00）
会場：東京タワー 屋外特設会場（南側駐車場）
住所：東京都港区芝公園4-2-8
料金：入場料 800円、小中学生 500円 ※未就学児無料
※入場券にはパイナップルケーキ（新東陽×台湾祭コラボ商品）、オリジナルエコバッグ、ドリンク（ビール・サワー・ソフトドリンク）1品が含まれます。
※雨天決行

807 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 23:11:37.47 .net

かき氷「アイスモンスター」、永康エリアの店舗休業へ 営業年末まで／台湾


かき氷店「アイスモンスター」が台北市内の観光地、永康エリアで運営する「永康創始店」の営業を今月末で一時終えることが分かった。同店は、新型コロナウイルスの影響で海外からの観光客が激減し、営業を続けることが困難になったとしている。

1997年に永康街にオープンした「氷館」。マンゴーかき氷ブームを生み出した店として広く知られた。「アイスモンスター」と名前を変え、場所を移して展開、海外進出も果たす中、昨年4月、「原点」である永康エリアに戻って新店舗をオープンさせていた。

同市内の微風松高店と誠品西門店の営業は続けるという。

808 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 23:12:16.38 .net

神戸発のアールグレイ専門店、新カフェで台湾カステラ 
 

アールグレイ専門店「＆ Ｅａｒｌ Ｇｒｅｙ（アンド・アールグレイ）」（神戸市中央区）が１２月１６日、磯上通りに神戸本店をオープン。アールグレイ風味の台湾カステラが注目を集めそうだ。 

これまで商業施設「神戸マルイ」で展開していた同ブランドは、柑橘の果皮から抽出したベルガモット・オイルを使ったフレーバーティー、アールグレイが主役。天然香料にこだわった茶葉、ソフトクリームや焼き菓子などがそろい、アールグレイ好きから話題となっていた。 

今回、本店をオープンするにあたって１１月１７日から台湾カステラを先行販売し、すでに女性から人気を集めるメニューに。 
「巷でじわじわとブームになっている台湾カステラですが、うちのお茶にも合わせて楽しんでいただけるのではと考案しました」と代表取締役の武谷真名さん。 

国内外のパティスリーで活躍したパティシエ鶴岡稔シェフが作るのは、細かく粉砕したアールグレイの茶葉を生地にふんだんに混ぜ込んだ「フォーチューンアールグレイケーキ」と、「フォーチューンプレーンケーキ」の２種類。 
できるだけ焼きたてを楽しめるように常時焼き上げていくという台湾カステラは、キメ細かなフレンチメレンゲをさっくりと混ぜ合わせ、ドイツ製オーブンの遠赤外線で熱を入れ、どちらもふわふわっな食感に。口にすると軽やかで、しっとりと口どけが良いのが特徴だ。 ソースを選んで、手に持って食べ歩けるよう専用ボックスに入ったタイプ（５００円〜）、つまみやすい透明容器に入ったキューブ型の「カップケーキ」（４５０）、１１ｃｍ角の「フォーチュン アールグレイケーキ １ピースボックス、ソース付き」（８３０円）が手土産用としてそろう。 
本店オープンと同時にジェラートの展開もスタートし、アールグレイ５種を含む、お茶フレーバーが約１２種。ダブル５００円、トリプル５５０円（以上税別）。 
ほかにドリンクや茶葉なども販売。 

営業時間は１１時〜１９時。

809 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 23:13:39.94 .net

海外旅行に行けない今だからこそ！大須で台湾グルメを食べ歩き

2020/12/24

名古屋の大須に新たなグルメを楽しめる新店が登場しました。シュワシュワ、ふわふわ食感が楽しい「台湾カステラ」や、顔が隠れるほど大きな唐揚げ「大鶏排（ダージーパイ）」など台湾の屋台グルメが勢揃いです！



大須に新たなグルメが登場！今回は台湾ストリートフードがお目見え

名古屋のサブカルチャーを発信するスポットとしても注目される大須は、食べ歩きやテイクアウト可能なお店が多くある場所としても広く知られています。
続々と最新グルメのお店がオープンする大須ですが、今回赤門通りと新天地通りが交わる角にある「Multina Box（マルチナボックス）」の1階に台湾グルメが味わえるテイクアウト専門のお店がオープンしました。


店頭には手指消毒用のアルコールスプレーが設置
食べ歩きを楽しむ人も多いということで、レジ横には消毒液が完備されています。またスタッフの体調管理やマスク着用を徹底、店内や調理場の除菌をこまめに行い、安心して食べ歩きグルメを堪能できる店づくりに取り組んでいます。さらに私たちができる対策として、しっかり手を消毒してから食べ歩きを楽しむことがマストですね。

不思議なふわしゅわの独特食感が美味しい「台湾カステラ」
それではまず台湾カステラの『黄白白（ファンパイパイ）』をご紹介します。こちらで食べられる名物・台湾カステラはとにかく食感が新しいということで、オープン前から行列ができるほどの人気。


新鮮なヨード卵の卵黄とメレンゲを独自のバランスで配合
プルプルでシュワシュワ、ふわふわ食感が特徴の『黄白白（ファンパイパイ）』の台湾カステラですが、この食感の秘密はたっぷりと使用するメレンゲ。使用する卵は、味の濃さとコク深さが特徴のヨード卵。1日にカステラを300〜500本売り上げる『黄白白（ファンパイパイ）』で1日に使用する卵は、なんと120kgだそう！


出来上がった生地は店内にあるオーブンで90分焼く
そして、この生地のふっくら、ふんわり感を保つ秘訣が、低温でじっくりと焼き上げるという点。そうすることで「台湾カステラ」の特徴でもある食感が維持できるのです。


カットする度にプルプルと揺れる生地がなんとも美味しそう
そして焼き立てをお客さんの前でカットして提供するのが台湾スタイル、ということで店頭では焼き立てをカットするパフォーマンスも見ることができます。巨大なカステラを均等に切り分けていく作業は見ているだけでもテンションアップ！


サクサク食感が美味しい「台湾カステラ ラスク プレーン」（210円／税込）
さらにちょっとしたお土産やお菓子としてオススメなのが、台湾カステラを使用したラクス。こちらも卵のやさしい甘みを感じるサクサクとした軽い食感が楽しめます。勉強中や仕事中にちょっと甘いものが欲しい！というときにもピッタリですよ。

顔よりも大きい！写真映え抜群のパリッパリの唐揚げ
そして『黄白白（ファンパイパイ）』の隣にお店を構えるのが、大きすぎる唐揚げ「大鶏排（ダージーパイ）」など話題の台湾の屋台フードが揃う『炎旨大鶏排（エンシダージーパイ）』です。

810 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 23:14:32.31 .net

鶏胸肉を丸ごと1枚豪快にあげた台湾の屋台料理の定番
顔が隠れるほど大きい！とSNSでもかなり話題となっている「大鶏排（ダージーパイ）」、大きさも大注目なのですがサクサク、カリカリとした食感も特徴です。というのもこちらの唐揚げ、衣にタピオカでも使用するキャッサバ粉を使用し鶏胸肉を薄く広げ低温でじっくりと揚げるため、歯応え抜群のカリッとした食感を引き出すことができるのです。


驚きの大きさの台湾唐揚げ「大鶏排（ダージーパイ）」（630円／税込）
クリスピーチキンのようなカリッとした食感で、ジューシーな味わいがたまらない「大鶏排（ダージーパイ）」は、さすがの大きさでこれは確実にSNSにアップしたくなるビジュアル。クセになるアジアンテイストの香りが食欲をそそります。


「大鶏排（ダージーパイ）」にかけるスパイスは5種類から選べる
「大鶏排（ダージーパイ）」にかけるスパイスは、台湾のスパイスを使用した定番の「ジャオヤンフェン」、カレーの香りが食欲をさらに誘う「カレー」、エスニックテイストの「ケイジャン」、さっぱりと食べたいときにオススメな「チリレモン」、コリアンダーの香りがアジア感たっぷりの「パクチー」の5種類から選ぶことができます。


名古屋人なら食べたい「味噌大鶏排（ダージーパイ）」
そしてこちらは名古屋限定の味噌ダレがかかった「味噌大鶏排」。甘辛い味噌ダレが唐揚げに合う！さらにご飯とキャベツに合わせた丼ぶり「味噌鶏排丼」（630円／税込）もあるので、お腹いっぱい味わいたい方はぜひ注文してみて。


カウンターメニューからお好きなアルコールドリンクを選べる「大鶏排アルコールセット」（1100円／税込）
そして食欲をそそるスパイシーな香りの唐揚げには、やっぱりお酒は欠かせない！ということで「台湾ビール」（600円／税込）や「ハイボール」（500円／税込）、「レモンサワー」（500円／税込）などのお酒も揃っています。


台湾の屋台で食べられる定番9種から3つ好きなものを選べる「台湾屋台セット」（980円／税込）
また、台湾の定番屋台フード9種の中から3種をチョイスできる「台湾屋台セット」もオススメです。今回チョイスしたのは「紫芋春巻き」「胡麻団子」「海老団子」。この他にも春巻きや鶏皮、揚げパンなどが揃っています。それぞれ単品（350円／税込）でも注文することができるので、ぜひ「大鶏排（ダージーパイ）」と一緒にいただいて。

新型コロナウイルス感染拡大に伴い、気軽に海外旅行に行けなくなった今だからこそ身近で海外気分を感じたいもの。そんなときは大須がオススメです。
そして新しく大須に登場した『黄白白（ファンパイパイ）』と『炎旨大鶏排（エンシダージーパイ）』の台湾グルメでプチ台湾気分をぜひお楽しみください。

811 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 23:15:00.75 .net

2021年関西ヒット予測！「鹹豆漿(シェントゥジャン)」が台湾グルメの新たな刺客！？

12/25(金) 17:00

日本を席巻したタピオカブーム以来、台湾グルメを味わえる店が続々と登場し新たな潮流に。そんななか、台湾では朝ごはんとして毎日のように食べられている鹹豆漿(シェントゥジャン)が、話題を呼んでいる。

腹持ちがよく寒い季節にぴったりの温かい豆乳スープは、朝食の大切さが見直されている今、ますます支持を集めそうな予感。今回はそんな鹹豆漿が味わえる店を紹介。

【鹹豆漿とは？】温かい豆乳を酢で固めた台湾の定番朝ごはんで、ほのかな酸味とふわトロ食感が魅力。揚げパンなどお好みのトッピングと一緒に！

■タピオカミルクティー発祥店「春水堂 グランフロント店」

台湾茶専門店として創業し、タピオカミルクティー発祥店として有名な台湾カフェ。2020年3月に提供を開始した鹹豆漿(650円)は、オーナーが台湾を食べ歩き研究した本格派。豆乳に鶏白湯のコクが合わさった食べ応えある逸品。塩ダレと生姜に漬けた蒸し鶏も絶品だ。

台湾式のぜんざいである黒胡麻湯圓(タンエン、650円)も、冬にぴったりなあったかスイーツ。

「注文を受けてから揚げるサクサクふわふわの揚げパンなど、トッピングにも手間をかけています」(スタッフ)

【シェントゥジャンDATA】スープ：豆乳、鶏白湯、ザーサイ、黒酢、ゴマ油など/トッピング：蒸し鶏、パクチー、揚げパン

＜春水堂グランフロント店　住所：大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪うめきた広場B1　電話：06-6131-8520　時間：11:00〜21:00(LO20:30、テイクアウトは20:45) ※12/15以降変更予定あり。年末年始はグランフロント大阪に準じる　休み：グランフロント大阪に準じる　席数：31席　駐車場：施設の有料駐車場利用　アクセス：JR大阪駅より徒歩すぐ＞

■関西では希少な台湾豆乳専門店「台湾豆坊」

関西では珍しい、台湾豆乳の専門店。毎日店内で作る豆乳は新鮮で、しかもスッキリとしたピュアな味わい。台湾人が愛してやまないフードやスイーツも好評。

鹹豆漿(580円)は自家製豆乳の優しい風味を堪能できる人気メニュー。酢やラー油のほのかな酸味に食欲がそそられる。黒糖豆花(450円)など、定番の台湾スイーツも。

「鹹豆漿は、胃に優しいのにおなかいっぱいになりますよ。料理用に豆乳のボトルを購入する人も多いです」(スタッフ)

【シェントゥジャンDATA】スープ：自家製豆乳、酢、ラー油など/トッピング：干しエビ、タケノコ、揚げパン

＜台湾豆坊　住所：大阪市中央区南船場4-10-15 マルカビル1F　電話：06-4963-3877　時間：11:00〜19:00、土日祝 11:00〜20:00 ※12/31(木)11:00〜18:00　休み：不定休、1/1(祝)、1/2(土)　席数：14席　駐車場：なし　アクセス：地下鉄四ツ橋駅より徒歩5分＞

■日本人向けに味付けした豆乳スープが絶品「永福酒吧 LINKS UMEDA店」

昼は台湾茶を楽しめるカフェ、夜は台湾酒場になり、台湾茶を生かした「茶カクテル」が楽しめる。本場の調味料を使いつつ、日本人向けに味付けした豆乳スープは絶品。

豆乳スープ(580円)には、厳選の豆乳と台湾人シェフ直伝の特製ダレ、自家製の酢を使用。辛さを選べる辛味豆乳スープ(600円)も人気。食べ歩きの新定番として話題の屋台フード鶏排(ジーパイ、600円)もそろう。

「台湾産中華香酢と京都産千鳥酢をブレンドした酢が、スープの決め手です」(スタッフ)

【シェントゥジャンDATA】スープ：豆乳、特製ダレなど/トッピング：揚げパン ※追加は(150円)、ザーサイ(100円)、XO醤(100円)、エシャロット(100円)

＜永福酒吧 LINKS UMEDA店　住所：大阪市北区大深町1-1 LINKS UMEDA 1F　電話：06-6743-4000　時間：11:00〜23:00(LOフード22:00、ドリンク22:30)　休み：なし ※年末年始の営業時間、休みはLINKS UMEDAに準じる　席数：40席　駐車場：LINKS UMEDAの有料駐車場利用　アクセス：JR大阪駅と連絡橋で直結＞

812 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 23:15:22.16 .net

ホリデーシーズンにぴったり。ホットドリンクと楽しみたい、台湾カステラ

12/25(金) 6:37

タピオカドリンクや台湾スイーツのお店「台湾甜商店（タイワンテンショウテン）」。以前販売した台湾カステラが人気を集めたことから、第二弾として「甜カステラ 甜黒糖クリーム」が登場しました。

「甜カステラ 甜黒糖クリーム」　税込720円

台湾甜商店の人気ドリンク「甜黒糖クリームミルク」をイメージして作ったもの。黒糖風味の生地と、中に挟まったホイップクリームが相性抜群です。さらにドリンクと同様、上部に黒糖をまぶして焼くことで、頬張った瞬間に黒糖の優しい香りがふわり。

「甜黒糖クリームプレート」　税込920円　※ドリンクは別売

店内飲食限定で、ホイップ、黒蜜、黒糖生タピオカをトッピングした「甜黒糖クリームプレート」も。ボリューム満点、目にも大満足の一品です。

ホリデーシーズン限定パッケージ

ホリデーシーズン限定のパッケージは、クリスマスや年末年始の贈り物にぴったり。もちろん自分へのご褒美にもおすすめです。

寒い冬ならではのこっくりした風味の「甜黒糖クリームカステラ」、ぜひ温かいドリンクと合わせてどうぞ。

甜カステラ 甜黒糖クリーム
販売期間：2020年12月24日〜2021年3月31日
販売場所：台湾甜商店全店

813 ：美麗島の名無桑：2020/12/28(月) 23:18:04.95 .net

大人気の台湾スイーツ“生姜の豆花”のつくり方

12/28(月) 11:00配信


最近人気の台湾スイーツ“豆花（トウファ）”、実はお家でつくることができます！温かいデザートなので、寒い日の朝にもお薦めです。人気料理研究家のワタナベマキさんに簡単“豆花”を習いました！ 【写真を見る】大人気の台湾スイーツ“生姜の豆花”のつくり方

■“生姜の豆花”のつくり方 豆乳だけでつくるとさっぱりとした印象になる豆も、ゆでた大豆とミ ックスすることで冬にぴったりの重厚感のある仕上がりに。温度が上が っても溶けにくいアガーを使い、温かいデザートとして愉しみます。 ◇材料 (3〜4人分) 大豆：80g 豆乳：適量 アガー：10g（＊） A ： ・ 生姜：3片分（皮つきのまま薄切り） ・ てん菜糖：80g ・ 水：600ml エディブル・フラワー：適宜 ＊アガーは海藻やマメ科の種子からできているゼリーの素。やわらかく、もっちりとした弾力のある仕上がりになる。常温でも固まり、温かくても溶けにくいのが特徴。今回の豆花も冷たくして食べるならアガーをゼラチンに替えても可。

（1）下準備 大豆はかぶるくらいの水に一晩浸してもどす。

（2）豆をゆでる 1を圧力鍋に入れ、かぶるくらいの水を加えて蓋をして強火にかける。蒸気が上がったら15分煮て、圧力を下げ大豆が手でつぶせるくらいになるまでゆでる。

（3）撹拌する 粗熱が取れたらゆで汁ごとミキサ ーなどに移してなめらかになるまで撹拌し、ザルでこす。

（4）アガーを加える 3に豆乳を加えて全体を500mlにしたら、鍋に入れ、そこにアガーを少しずつ加えてダマにならないように混ぜる。

（5）固める 鍋を弱めの中火にかけ、煮立ったら火を止めてボウルか密閉容器に入れて固める。

（6）盛りつける 固まった5を器に盛りつける。

（7）シロップをかける 別の鍋にAを入れて弱めの中火にかけ、煮立ったらアクを取り弱火で約15分煮る。その汁を温かいまま6にかけていただく。エディブル・フラワーがあれば添えて。

814 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 03:46:51.72 .net

買好市多蛋糕反悔 店員舉動她傻眼：還沒結帳

16:00 2020/12/24 


好市多近期又有新品上市！一款為「巧克力香蕉生乳酪蛋糕」甜點，口感甜而不膩，
不少人爭鮮嘗鮮。近日，一名網友表示，試吃完後便拿了一盒放入手推車，
結帳時卻突不想買了，便請工作人員歸位，豈知，被告知商品會直接報廢，
引起不少網友討論。

原PO23日於臉書社團《Costco好市多 商品經驗老實說》透露，逛賣場時，
試吃到一款「巧克力香蕉生乳酪蛋糕」新品，口感讓他腦波一弱，
便拿了一盒放進購物車中。
直到結帳時，原PO卻突然反悔了，心想「只有我跟同學兩個人，最好吃得完」。

原PO便以愧疚的語氣對工作人員說，「可能要麻煩你們幫我把蛋糕放回原處」，
對方友善地表示「可以，但基於食安問題，必須將蛋糕報廢處理」，
原PO一聽覺得這根本是糟蹋食物，所以還是買單了。

這段經歷曝光後，掀起不少網友回應「珍惜食物資源，謝謝你的購買」，
並指出好市多退貨機制一直以來都是如此，無論有無開封、有無結帳都是全數銷毀，
有網友表示「當然要報廢啊，我可不希望我拿的商品，是別人不要再放回去的」，
其他人也呼籲「生鮮區的商品，真的要確認過自己需要，再購買」。


https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201224004316-260405

815 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:37:16.91 .net

草莓雞蛋仔100元客嫌貴　老闆嘆「都放滿了」實品網看傻

2020/12/26 15:11:00


各行各業都有辛苦的地方。21日有名甜品店老闆在臉書「爆怨公社」指出，
有女客人帶著2個孩子來買雞蛋仔，沒想到女子一聽見草莓口味的要100元就開始嫌貴。

原PO指出，跟客人說明使用的是「大湖2號草莓」並製作好後，女子突然要求
「多給幾顆草莓」，還拿出小袋子表示「怕兩兄弟會吵架」，見狀老闆無奈表示
「現在草莓很貴可能沒辦法」，女子一聽又怒嫌「你這樣100元很貴耶」
並拉著孩子憤而離去。

遇上這樣不講理的客人，讓原PO感嘆「都當到媽媽是否能將心比心呢？
當別人做生意都不用成本嗎？」也怒道「用強凹的你心安嗎？」原PO更感嘆表示，
「草莓這幾天狂漲，我盡量給客人放滿了」。
照片中只見紙盒內的雞蛋仔放上滿滿草莓，還淋上巧克力醬，看起來十分可口。

網友看了紛紛留言，「這樣100元很可以呀」、
「草莓糖葫蘆5顆就80元了⋯下次和這個媽媽說一下」、「台灣鯛，真的很丟臉」、
「討價還價我覺得蠻討厭的」、「你這個很佛心了」、
「你不說價格我以為180元以上」、「不加草莓光外面雞蛋仔就要80元了」、
「這草莓很爆炸了，是還要多少？」

就有知情人表示，「這禮拜的價格是兩倍可能還買不到貨...草莓價格跳很快，
賣果汁的路過」」、「這兩個星期草莓真的比較貴，水果商路過」；也有網友敲碗，
「佛心來著的！在哪？我想吃爆」、「在那裏賣的阿！想吃+1」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871882

816 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:37:51.68 .net

草莓季開跑GO！ 如何採到鮮紅欲滴果粒看這裡

2020/12/26 21:00:00


時序進入冷冷的冬天，正是紅顏欲滴草莓的成長季節，每年12月至隔年4月，
就是為期半年的草莓季，適合一家人前往草莓園摘採。「自己草莓，自己採」，
但好吃草莓怎麼摘採？如何挑選？

採草莓記好5關鍵  每顆都是飽滿果實

草莓生長期從12月到隔年4月，不同月份的草莓，風味各異，記好5關鍵，
就能體驗採草莓的樂趣。

幾月摘採，才能採到飽滿果實？

12月至1月底，適逢冬天：草莓轉為成熟期，個頭較小，但可以保存最久。

2月，進入冬季尾聲：草莓已進入生長期，採到的果粒較為飽滿，也較為大顆。

3月，初春季節：草莓口感最香甜，酸中帶甜，甜中有酸。

4月，春花綻放，溫度升高期：最後一批草莓收穫期，價格最為便宜。

幾點摘採，才能採到品質最好的草莓？

要採到最優品質的草莓時段是下午時分，炙熱陽光減弱，可以降低草莓成熟軟化速度。
建議避開例假日過後的週一或週二前往，原因是例假日採草莓人數眾多，飽滿、
碩大的草莓已所剩無幾，等待兩日後前往，較能摘採到鮮紅飽滿的草莓果實。
雨天前往草莓園要注意安全，踩在鬆軟潮濕的田裡要站穩，避免滑跤。

草莓大小怎麼挑，才能吃到經典酸甜草莓味？

挑選草莓時，除非是巨無霸品種，通常要挑選大小剛好、適中的果粒，
才能吃到甜酸適中的草莓口感。長到同50元硬幣，全身紅得均勻的草莓，口感最佳，
最適合摘採，通常長得較大的草莓會被葉子覆蓋住，不妨輕輕翻一下葉子，就能找得到；
10元硬幣左右的草莓次之，小於10元硬幣的草莓，不是口感不佳，就是發育不良，
不適合摘採。如果外表粉紅，也是未成熟，酸度高，不適合摘採。
摘採時，不妨帶些50元、10元硬幣當做參考標準。

草莓要怎麼採，才能採到完美果實？

草莓皮薄，不耐壓、捏，很容易破損，摘採時，力道要放輕，才能保持完美果粒。
目前果園都會準備適合摘採的剪刀，摘採時，先用一手食指與大拇指握住果梗處，
一手持剪刀在手握住的上方剪下，整個過程，手部盡量不要碰到果肉，
以免手溫會傷害草莓的表皮。

現採草莓怎麼吃，才能吃出安全？

現採草莓好新鮮，亮麗色澤好誘人，多半人的嘴很饞，想現採現吃，
但長在田野中的草莓，即使是有機栽種，表皮上仍會有各種昆蟲留下的污物，
為了維護身體健康，一定要用清水沖洗後再行食用。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871881

817 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:38:18.95 .net

全聯「6折櫻桃」沒人買？網揭殘酷真相：難怪！

2020/12/26 18:36:00


現正是櫻桃收穫季節，一直持續到一月中旬都能品嘗到鮮甜櫻桃。
由於台灣櫻桃多仰�ｮ進口，價格自然不便宜。不過有網友表示，
日前到連鎖超市全聯採購時，發現架上正釋出「6折櫻桃」卻沒什麼人購買，
讓她相當納悶問「為什麼即使六折還是沒人買？」

小小一顆的紅潤櫻桃，多汁甜美，不管是單吃還是搭配甜點，各有所好，
因此每到產季都能見搶購潮。不過，一名網友昨（25）日在臉書社團「全聯消費經驗老實說」貼出整櫃櫻桃照片，
好奇問到「為什麼即使六折還是沒人買？」只見照片中成堆的盒裝櫻桃，
儘管貼上6折特價仍無人聞問，引發討論。

不少網友看了照片後，認為可能與櫻桃原價有關「因為還是很貴吧」、
「因為六折還是很貴，難怪沒人買」、「櫻桃太貴了，6折還是貴」、「重點是價錢」、
「單價還是貴」，但也有網友表示「想買阿！！！不是還沒下班，
就是下班被買光了，再不然就是這沒有」、「想買，我這沒有耶！」、
「沒看過的價格。看到我會買兩盒」、「為什麼我附近的全聯都很少看到有6折的」、
「我們這邊都沒有，不然我一定會買」。

櫻桃產地、品種多，該怎麼選才會甜，底下也有網友解惑
「這時間產的櫻桃紐西蘭的比智利的好吃，智利櫻桃偏酸」、
「這個季節是智利和紐西蘭的櫻桃產季，紐西蘭的比較貴，品種也好吃，智利比較便宜，
但是今天產的品質似乎也很優，夠甜！如果喜吃硬脆的品種推（大嘴巴）或是
（亞尼仕）及（牽牛花），都有一定的水準！硬脆甜」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871965

818 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:38:49.87 .net

蛋塔買一送一！台中大遠百甜食展12/28登場　十大人氣甜點進駐

2020年12月25日 15:35



台中的螞蟻人準備衝一波了！台中大遠百「甜點星球甜食展」
12月28日-2021年1月5日將於11F海洋互動區會場登場，
本次主題將以宇宙星球風格集結十大全台熱燒甜點，還有獨家展場限量甜品，
「蛋定」蛋塔開幕當天(12/28)更是推出買一送一限量優惠。

十大全台熱燒甜點店家分別有辻利茶舗、貴吐司TOTOI TOAST、It Is馬卡龍、
香草騎士、蛋定、我愛泡芙人、稻草人/獅子/錫鐵人、鄉間座千層蛋糕、
一支毛及蒙恩聽障烘焙坊。
日本百年抹茶「辻利茶舗」獨家推出「人氣抹茶蛋糕三重奏」，
活動首四日(12/28-12/31)購買超人氣「抹茶拿鐵」，即贈招牌「抹茶霜淇淋」
(每日限量)。

搭上生吐司風潮，跨國知名茶飲KOI集團旗下品牌「貴吐司TOTOI TOAST」，
嚴選日本頂級麵粉製作而成「蜜香生吐司」，另有獨家神祕新口味，只在會場才看的到；
強調現代與極簡概念的「It Is馬卡龍」，融入�K、白與灰階的變化，並達到減糖、
無人工色素，甜而不膩的口感呈現出更高級的質地感；來自埔里知名甜點店「香草騎士」，
主打星球及宇宙巧克力，並為了這次甜點展帶來僅有台中大遠百有的限定寶石巧克力。

位於審計新村文青品牌「蛋定」蛋塔，以自製酥皮摺疊八次後，
創造出256層獨有酥脆口感，吃冷不吃熱，越冰越好吃，開幕當天(12/28)更是推出
買一送一限量優惠；有如幽靈快車隱藏版的神祕甜點「我愛泡芙人」
也會出現在台中大遠百，冬季限定泡芙也會在這裡神秘出場；喜歡�獄�仙蹤裡的
「稻草人/獅子/錫鐵人」絕對不能錯過「曼特蛋糕」，
這次特別推出新品−綜合莓果重乳酪蛋糕，充滿濃濃的冬季戀愛感；
來自宜蘭的甜點「鄉間座千層蛋糕」，店裡的人氣甜點「綜合水果千層蛋糕」
也將限量提供。

台中網美店「一支毛」以巨型機器人為主題的氣泡飲料店，
除了有可愛造型甜點禮盒及卡哇依的氣泡飲外，這次特地將「一支毛巨型機器人」
搬到會場；透過全手語溝通的工作職場讓聽障者就業，培訓聽障者製作烘焙品，
同時提昇自我價值，「蒙恩聽障烘焙坊」主打人氣餅乾−巧巧酥禮盒，濃郁口感，
滿滿巧克力香氣，搭配�K底金邊霧面鐵盒，讓整體質感更進一步的提升。



https://travel.ettoday.net/article/1884476.htm

819 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:39:21.36 .net

草莓控別錯過！高雄法國藍帶烘焙坊　酥脆香甜千層酥沒預訂吃不到

2020年12月27日 10:00



《烘樂夫法式烘焙》推出冬季限定的草莓系列甜點啦！由法國藍帶烘焙師親自製作，
必吃經典傳統的閃電泡芙，除了原本的香草、覆盆子、咖啡、宇治抹茶、檸檬、巧克力、
芋頭等口味，還有充滿戀愛滋味的草莓閃電泡芙，軟綿泡芙擠上香草慕斯琳餡，
再鋪滿新鮮草莓及覆盆子果醬，酸甜飽滿多汁超療癒。

草莓愛好者們推薦一定要試試每週二至週六下午限定出爐的「草莓巧克力脆皮泡芙」，
卡滋卡滋的泡芙加上巧克力慕斯琳及草莓，香醇順口不甜膩！
可愛的「草莓圓舞曲」搭配抹茶�搏Y獨特茶香，是虎麗心頭好，
「方型千層酥」美美的，4吋大小也很適合獨享。
想要品嚐更多草莓、更夢幻的甜點別錯過「草莓紅寶石蛋糕」，
夾層是統一布丁和草莓，6吋當作生日蛋糕、聖誕節蛋糕慶祝剛剛好。

草莓巧克力脆皮泡芙，週二至週六14：00〜17：00限定，售完為止。

冬季必吃草莓巧克力脆皮泡芙，酥脆的泡芙擠入滿滿巧克力慕斯琳餡，
口感綿密香醇不會甜膩，還有新鮮草莓的酸甜滋味，讓人忍不住一口接一口。
烘樂夫的脆皮泡芙是週二至週六限定甜點，下午出爐至售完為止，
建議早點衝或提前預訂喔！（脆皮泡芙請於當日食用完畢）

爆滿草莓閃電泡芙超療癒，推薦必吃！
泡芙偏軟綿感，擠上加了吉利丁製作的香草慕斯琳餡，吃起來飽滿綿滑帶點奶香，
還有juicy草莓及覆盆子果醬的酸甜感平衡味蕾。（可冷藏3天）

可愛的草莓圓舞曲底層是自製塔皮，口感酥脆卡滋卡滋的，加上覆盆子醬、
軟綿濕潤的蛋糕體，還有搭配抹茶慕斯琳餡�搏Y滑順感，吃起來有清新的抹茶香氣，
融合新鮮草莓的酸甜多汁非常順口不膩。

方型草莓千層酥美美的，4吋大小可以獨享或2〜3人共享，吃起來很有滿足感。
自製酥皮口感酥脆卡滋卡滋，有著甜香味，夾著軟綿蛋糕、香緹相當飽滿厚實，
加上草莓及覆盆子果醬，滋味香甜帶酸很順口！

草莓芙沛斯是源自法國的甜點，英文發音就是大家熟知的芙蓮！
雙層海綿蛋糕夾著綿密香草慕斯琳餡，還有滿滿新鮮草莓，特別加了水果酒�搏Y香氣，
吃起來香醇帶有酸甜多汁感，融合慕斯琳的甜甜滋味順口不膩。

楓丹草莓藏心蛋糕是戚風蛋糕搭配草莓夾層，還有加上香緹鮮奶油、新鮮草莓，
是很可愛的甜點。

草莓紅寶石蛋糕超級華麗！
有統一布丁及草莓雙夾層餡，外層鋪上滿滿新鮮草莓，整個很療癒。


https://travel.ettoday.net/article/1880868.htm

820 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:39:45.62 .net

尋找耶誕老人！板橋「稻町森」童話系法式甜點令人少女心爆棚

2020.12.24 09:00


在新北市立圖書館總館附近，有間純白色的店「稻町森」，名字取得很日系，
「其實是台語『做陣玩』，一起玩的意思啦！」負責人范雯笑說。
開店邁入第6年，他們也「玩」出名號，講到法式甜點，幾乎已成當地人第一首選。

范雯端出一紅一�香C一頂耶誕帽，和一棵矮矮的耶誕樹。「我是一顆樹」用
日本小山園抹茶的打發甘那許做成螺旋包覆香草口味的泡芙，搭配梅原糖漬柚皮
與榛果巧克力脆餅，抹茶的清香微苦，將甜膩減到最低。
「Santa」則是用當季草莓加上椰子比拼，看似不搭調
「這二個其實是法式甜點裡經常一起搭配出現的。」
范雯說，草莓幕斯、草莓凍、草莓鏡面，加上椰子奶酪、椰子米布丁和椰子棉花糖，
二者香氣勢均力敵。

在板橋出生長大的范雯，大學念的是經濟，畢業後跑到法國巴黎斐杭狄高等廚藝學校
（Ecole Gregoire-Ferrandi ）學甜點，改變了她對甜點的想法。
「以前覺得法式要有驚喜感，但其實很多�至Q的甜點，是超級樸素，但層次卻很細膩，
像是Pierre Hermé的香草塔。」於是，她店裡最便宜的檸檬塔，
一樣加了馬達加斯加的香草當塔皮，十分講究。


https://www.mirrormedia.mg/story/20201221food001/

821 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:40:38.22 .net

日治時期高級大旅社　搖身一變成「網美冰菓室」

2020/12/27 11:00:00


高雄駁二藝術特區已經成了不少觀光客來高雄必遊景點，現在不只記憶中的舊倉庫，
還多了一個網美必去的熱門打卡點。
曾經是日治時代的高雄大旅館「春田館」，在高雄市文化局的協助修復下，
保留著歲月的痕跡，走進4層樓的建築，卻是層層有驚喜，
一、二樓販賣的是高雄在地文創小物，再往上走則是茶室和「網美八寶冰」。

建築物充滿著濃濃的日本味，上頭掛著「貿易商大樓」，在沒有招牌，實在讓人站在外頭，
怎麼想也想不通，營業中的這棟日治建築，裡頭到底葫蘆裡賣什麼藥？
推開充滿時代感的木門，這才知道，原來這4層樓的建築，每一層都「營業中」，
還隨著每一樓的主題，播放著不同曲風的音樂，腳步繼續往上走，最驚喜的在4樓。

不說你絕對不會想到，這最需要人潮的冰果室，竟然被「擺」在4樓？
三望文創經理李沅真立刻抬起頭，望向保留著原有風貌和工法的「木桁架屋頂」，
她說，希望客人能在「完整」的懷舊建築中享受高雄港區、鐵道園區、
壽山以及哈瑪星街町的風景。

透過三面環景的三角木窗，放眼望去還能看到高雄地標85大樓，
嘴巴裡的冰品口味吃起來很「台式」，但看起來跟建築風格一樣很「日式」，
傳統的八寶冰配料被放在九宮格裡，沒仔細看，還以為是日本料理；
呼應著鐵道園區的冰品「山港町鐵」，彷彿一輛小火車過山洞，
抹茶粉與奶蓋交織出的山脈，以及象徵海洋的藍柑橘洋菜凍，
精緻到讓人顛覆了對冰品的想像，更成了網美必點款。

能夠坐在這吃冰，或冬天吃碗暖暖的鍋燒，佐以潮汕文化特色的沙茶調味，
可以說是一大享受。其實2014年，這棟「貿易商大樓」曾經面臨被拆除命運，
時任文化局長、現任高雄市副市長史哲，積極與工會溝通，商議留屋不拆予以活化，
達成共識後再歷經討論修繕，才有了現在的樣貌。

日治時期填海造陸打造出來的哈瑪星，在文化局的協助修繕下，
重現當年「高雄金融第一街」。
已經成了前往高雄旅遊必訪點的駁二藝術特區，現在不只是舊倉庫、哈瑪星鐵道館，
走過另一條街，又是另一個見證高雄百年發展的文化景點。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871485

822 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:41:01.64 .net

網紅店完拜！「手搖界3霸主」超強　網曝祕訣：這1點贏了

2020/12/27 11:10:00


台灣人愛喝手搖飲，尤其珍珠奶茶更是台灣之光，手搖飲料店的密度與超商的密度
不相上下，每三五步就會遇到一間，然而近年來網紅飲料店如雨後春筍般出現，
有3家「手搖界霸主」卻完全沒被擊敗，網友就好奇分析原因，
得出1個關鍵就是「穩定」。

原PO在PTT發文詢問「五十嵐、清心、CoCo如此穩定的祕訣？」
提到五十嵐、清心、Coco幾乎算是台灣飲料界的三本柱，
近年來有許多飲料店都只紅一下，等熱潮過去就漸漸消失，原PO就舉例
「像以前的清玉或一堆�K糖鮮奶店」都是如此。

然而這三家飲料店，無論到哪都看得到，無論有多少新的連鎖店出現，
這三間店卻完全沒受影響，原PO直說「好像沒有流不流行，但就是很穩，
一堆鄉民都覺得難喝，但經過每一家店，都還是不少人買」，
因此詢問網友這三家如此穩定、雋永的祕訣是什麼？

網友就點出1個關鍵字就是「穩定」，包含品質及價格都相當穩定，
認為「五十嵐是真的不錯，奶類品質穩定」、
「五十嵐一開始算中高價位，現在一堆比他貴」、
「50嵐剛出來的時候，週遭朋友都覺得一杯飲料50元超貴，結果現在」、
「五十嵐的茶類品質真的很穩定」、「50嵐品質都不錯珍珠也好吃」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=872181

823 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:41:44.85 .net

馬卡龍牆太壯觀！奶油多到爆出來　超浮誇甜點店在這

2020/12/26 09:00:00


法式馬卡龍又稱「少女的酥胸」，甜蜜滋味令人難忘，無獨有偶，
台灣也有改良式馬卡龍，口味上更為貼近在地。網友分享這家位於南投埔里的麵包店，
不只販賣口味眾多的馬卡龍，數量更多到可疊成一道「馬卡龍牆」，
壯觀畫面令人大開眼界。

網友在臉書社團「美食公社」分享，位於南投埔里這家人氣麵包店，
販售各種台式西式糕點，其中又以多種口味的馬卡龍最受歡迎，
店內販賣的數量多到可疊成一道五顏六色的「馬卡龍牆」。
該名網友表示，這家馬卡龍最大的特色在於中間奶油量多，讓甜點控吃了滿足。
而除了小型的馬卡龍外，店家還特製巨型馬卡龍，相當特別。

分享文一出，立即擁進大量網友案讚留言，
「這會令我選擇障礙，每種口味都來一個！」、
「我覺得滿好吃的說，外皮滿脆的，裡面奶油雖然多，但是我覺得不膩」、
「這個我好愛，看起來很好吃的樣子」、「疊這樣看起來好療癒」、
「這個我好愛，看起來很好吃的樣子」、「這個真的很�至Q，我每次都買很多斤」，
但也有網友分享這家的馬卡龍口感較不同「皮是酥脆偏硬的，
跟一般那種蛋糕口感的不一樣喔」、
「皮是脆的口味很多樣，覺得偏甜配咖啡或茶適合，但我還是喜歡吃傳統的」、
「古早味硬麵包加古早式甜奶油，要冰過再吃就不會膩，
對吃慣現代精緻點心的人應該無法接受」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871651

824 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:42:11.06 .net

湯圓怎麼吃才健康？營養師：吃4顆少吃半碗飯、豆漿做湯底

2020/12/26 17:00:00


冬至吃湯圓注意三大地雷　營養師：湯底熱量甜度高

冬至是傳統文化中相當重要的節慶，民間多有吃湯圓的習俗。
然而湯圓熱量不低，在吃湯圓時應注意營養均衡，以避免熱量攝取過高。
賈婷文營養師，湯圓普遍甜度高、油份高，建議冬至吃湯圓最重要的三大原則是：
「適量吃」、「聰明配」、「健康煮」。

賈婷文營養師指出，湯圓的「湯底」其實藏有不少熱量，油脂和甜份容易被忽略。
不少人喜歡吃的鹹湯圓，多以油蔥頭爆香過的湯頭作為湯底，油脂含量相對偏高，
都是吃湯圓要注意的問題。
營養師建議，想吃鹹湯圓可以用不含油脂的蔬菜湯底，搭配小白菜、香�俣剩z菜，
�揄ﾁ纖維攝取量，整體熱量較低，既能作為點心也能取代正餐。

至於愛吃甜湯圓的人，可能會搭配紅豆湯、糖水等湯底。
賈婷文營養師建議可以選擇用代糖取代糖水，如果覺得口感不佳，也可改用無糖茶、
杏仁茶或豆漿來取代甜湯湯底，同時也攝取到優質蛋白質，
比起純糖水的湯底更能兼顧健康。

湯圓熱量驚人一顆70卡　糖尿病腎臟病消化不良勿多吃

賈婷文指出，湯圓熱量不低，民眾要多注意「適量吃」，
兩顆包餡湯圓或10顆紅白湯圓，熱量就直逼1/4碗白飯，
建議當天的醣類食物攝取要隨之調整，比如晚餐少吃1/4碗白飯，如果想吃4-5顆湯圓，
當餐最好少吃半碗白飯。

營養師建議，有包餡的湯圓熱量普遍較高，希望控制熱量者可以選擇無餡的紅白湯圓。
常見的餡料如花生、芝麻、紅豆，外皮加上內餡，一顆就有70至80大卡，
紅豆湯圓雖然熱量較低，也有60大卡左右。
如果再搭配甜度高的糖水或油脂含量高的湯頭，熱量攝取還是容易過高。

湯圓甜度高、油份高，賈婷文建議糖尿病族群要吃湯圓，一定要注意替換主食類份量，
或是該餐白飯量減少。
腎臟病族群也要注意，花生與芝麻內餡磷含量較高，較不適合食用。
而吞嚥、消化功能不佳的老年人或幼童，也要避免一次吃下過多湯圓。
營養師提醒，湯圓外層為麵皮，內餡大多含有糖份與油脂，
民眾在冬至吃湯圓仍建議適量、應景即可。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871913

825 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:42:43.22 .net

【怎麼教小孩】挖冰翻版！小孩學娃娃機抓裸裝麵包　媽媽反應令人傻

2020-12-27


武漢肺炎防疫期間，衛生不得馬虎，小孩出外好奇徒手想拿、想碰食物，
家長卻不買單時，店家以高規格處理，只好自行認賠。繼花蓮知名冰品店家後，
台北市信義區一家麵包店也遇到小孩徒手抓麵包又放回架上，媽媽見狀制止但買其他品項，
現場客人傻眼告知店員，只好報廢。

1名許姓網友在臉書「信義區三兩事」發文，昨到一家麵包店，
「看到一個小孩把一個沒有包裝的麵包，像娃娃機爪子一樣把麵包整條抓起來」，
媽媽制止，「小孩放掉麵包在檯面上」，原以為媽媽會買下該麵包，
「沒想到去買別的品項，那條麵包就整個被小孩的手抓過，還在檯面上」。

他告知店員此事，店家只好「把那條麵包報廢拿起來」，希望「家長真的要管好小孩子」、
「如果沒辦法管就拉好」。網友也搖頭「小孩子的行為絕對跟大人有關係的…」、
「家長自己都管不好自己了，哪有能力教育小孩」、
「至少謝謝你通知店家，不然會有倒楣鬼買到吃到，真是無奈。家長的教育不能等」。

另有人留言說，日前花蓮冰店遇到「小孩子擅自開冰淇淋店的冰櫃自己挖冰」，
家長也不願為小孩行為買單。
花蓮知名店家「正當冰」本月20日下午，有一名約五、六年級男童自行把冰櫃打開挖冰，
冰櫃半邊全開還大聲說話，結帳時家長只多付了「1球百香果＋米脆餅」的錢想直接了事；
但店家以「現在有疫情」要求把表層冰淇淋都買走，「否則冰只能報廢了」。

不料男童母親竟咄咄逼人表示：「冰櫃沒寫不能開。」溝通無效後，
一家人不願賠償離開現場，店家事後只好將超過15球百香果冰，以篤巧克力冰、
香草冰、奶茶冰、芋頭冰、花生鮮乳冰各3〜5球、米脆餅10來隻報廢。


https://tw.appledaily.com/life/20201227/N57KPRTQGRHQPLBIHX7LJDFBJU/

826 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:43:47.06 .net

　逛夜市吃冰淇淋！陌生男湊近做「1舉動」　她嚇壞：你誰啊

2020/12/27 13:46:00


晚餐時間的夜市總是人潮擁擠，一不小心認錯人就尷尬了。
一名女網友表示自己在夜市買了冰淇淋，一邊吃一邊逛街，
沒想到卻突然有個陌生男子走過來偷吃了一口，還牽著她往前走。
女網友嚇壞立刻甩開手，對方這才驚覺認錯人，正牌女友生氣走人，
男方也立刻衝去追，只剩下冰淇淋被咬一口的女網友呆立現場，傻眼直呼「還我冰淇淋」。

一名女網友在臉書社團「爆怨2公社」分享親身經歷，她前陣子到夜市買了冰淇淋，
愜意的邊吃邊逛街，過程中停駐在一個攤販看商品，沒想到突然有個陌生男子靠近，
說了一句「天氣冷還吃冰淇淋」接著直接咬一口後牽住她的手往前走，
嚇壞的女網友立刻甩開他的手，對方這才發現認錯人頻頻道歉，
這時正牌女友開始發脾氣「你牽她就算了，知道認錯人還把冰淇淋吞下去，
你乾脆直接吻她」，接著甩頭就走。

男方則趕緊追上去，留下了冰淇淋被陌生人咬了一口的女網友，她拿著手上已經
「被汙染」的冰非常傻眼，「可惡〜我的冰淇淋啦還我冰淇淋」。
許多網友看了大笑，「恭喜你拆散一對怨偶」、「是我的話就叫他賠我冰淇淋」、
「吃我東西不可原諒」、「這對情侶肯定夜市頭到夜市尾都用這招，裝熟一口吃，
一路吃到飽」，還有人趁機懺悔，
「對不起，但我真的牽錯人過，我還打他，問他幹嘛不回話，結果他傻眼看著我」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=872200

827 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:44:25.59 .net

試吃「巧克力香蕉生乳酪蛋糕」結帳前反悔　好市多店員一句話讓她買單

2020.12.25 14:59


一名租屋在外的網友在「Costco好市多 商品經驗老實說」分享，
日前逛賣場時試吃到一款蛋糕，因被口感吸引而將蛋糕放進購物車，
到了結帳區才回復理智，想起家中「只有我跟同學兩個人最好是吃得完」，
於是百般愧疚地請工作人員協助將蛋糕放回架上，工作人員答應處理，
但表示礙於食安問題，他們必須將蛋糕報廢。
原PO心中一驚，為避免糟蹋糧食，還是將蛋糕買下。

原PO回家吃了蛋糕後，認真分析蛋糕口感，直說：「乳酪體是很軟的慕斯，
不像蘋果那款吉利丁加很多的感覺，而且有帶點鹹和巧克力的苦，
另外，Oreo碎餅乾是脆的，不會潤潤，香蕉口感新鮮，但只在內圈，分量有點少。
結論是好好吃，但吃不完。」並在留言區補充這款蛋糕品名為
「巧克力香蕉生乳酪蛋糕」，1,250公克重只要399元。

貼文曝光後，不少網友留言稱讚好市多品管，就算商品尚未售出，被拿過的食品
「無論有無開封、有無結帳都是全數銷毀。」網友表示：
「當然要報廢啊，我可不希望我拿的商品，是別人不要再放回去的」，
也有人也呼籲：「生鮮區的商品，真的要確認過自己需要再拿！」


https://www.mirrormedia.mg/story/20201225web002/

828 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:44:52.29 .net

星巴克經典口味「栗香蒙布朗風味那堤」回歸！法式草莓蛋糕、草莓巧克力塔同步上市

  2020/12/23


即將迎接全新的2021年，星巴克趕於歲末年終帶來一系列的美好風味，
同時宣布星巴克2018年上市熱銷的「栗香蒙布朗那堤」經典回歸！
融合了甜美的栗香白巧克力糖醬與經典義式濃縮、香滑牛奶的「栗香蒙布朗那堤」，
在冷冷寒冬帶來細緻溫暖的滋味！
還有以開心果與醇濃抹茶融合進飲品中的「開心果抹茶那堤」、
「麥蘆卡蜂蜜薑汁紅茶」，為陰冷冬天帶來一天中最舒緩及振奮的時刻！


https://www.harpersbazaar.com/tw/culture/lifestyle/g35051532/starbucks-2020-dec/

829 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:45:15.59 .net

吃蛋糕像看電影　板橋隱藏版預約制甜點Dialogue studio

2020.12.24 08:00


走進Dialogue，你得先換上拖鞋，把煙塵置於身後，也是一種入門的儀式感，
客人在前頭喝著茶，老闆應政儒（鯊魚）就在後方中島靜靜做著甜點，
看起來沉默斯文的他，其實是位紀錄片導演，在拍完第2部片的空檔，
意外因打工接觸了法式甜點，被它複雜、細緻、高挑戰性所吸引。


「做電影的，對法式本來就有點傾慕感，一個甜點複雜可以有7、8個層次，
質地選擇很多，你可以自由去組合、排列，就像剪接一樣，同樣的元素，
可以變化出很繁複的東西，跟我一直以來的創作理念很接近。」鯊魚說。


於是，電影成了名字，王家衛的「我旅行9,000公里把它交給你」
是酸甜初戀滋味的草莓鮮奶油蛋糕，鯊魚把奶油量降低，櫻桃酒的解膩讓它輕盈可愛；
波蘭�K白電影「沒有煙硝的愛情」的草莓是看似甜美的夏洛特蛋糕，
檸檬覆盆子內餡則是暗藏酸楚。


「悄悄告訴阿部定」結合2位名導阿莫多瓦的獵奇和大島渚批判的經典，
大量的紅色，搭上蒙布朗栗子泡芙，再放上血橙軟凍，點上花，
看起來像包覆危險的甜美。
另一款「然後有了光」也是蒙布朗，「這部影片是大量的空景、光影組成，
沒有什麼劇情、旁白。」淋上白巧克力鏡面收斂得極簡約。


「宮若梅」來自電影《一代宗師》章子怡的角色，全白的甜點，
只在表面擱上一條如枯枝般的香草莢，切開是�K芝麻的灰，有如水墨，
「宮若梅這個角色是壓抑的，因此在沈靜的表面，內心應該是有很澎湃的，
所以我選了紅桃為餡。」黏香軟滑，紅桃如醃梅的酸，配合的恰好。

沒想過，吃甜點，也像看了場電影，鯊魚說，未來想要用甜點來呈現一個劇本，令人期待。


https://www.mirrormedia.mg/story/20201223food003/

830 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:45:41.63 .net

喝超夯「芋圓鮮奶」送口罩！迷客夏這天起滿額有「耶誕小牛口罩」，限量7萬份免費拿

2020年12月28日 上午8:00


迷客夏11月推出的3款「手感芋圓鮮奶」，引起芋頭控瘋狂搶喝，
而迎接即將到來的耶誕節，也特別推出滿額送限量耶誕手繪風口罩的活動，
讓大家爽喝飲料還能同步get口罩防疫！


買芋圓飲品，送Q萌手繪風口罩

迷客夏宣布12/18起到門市購買迷客夏飲品單筆滿額150元以上，
且至少有一杯是手感芋圓鮮奶系列新品或加芋圓配料的，就能獲得限量的迷客夏
「耶誕手繪風三層防護口罩」一個！以招牌應景的Q版耶誕小牛+飲料插畫，打造出獨一無二的造型口罩，全台限量共7萬片，
適用可加料飲品系列，只限現場自取，送完為止。


喝超夯「芋圓鮮奶」送口罩！迷客夏這天起滿額有「耶誕小牛口罩」，限量7萬份免費拿

2020年12月28日 週一 上午9:00 [GMT+9]

迷客夏11月推出的3款「手感芋圓鮮奶」，引起芋頭控瘋狂搶喝，
而迎接即將到來的耶誕節，也特別推出滿額送限量耶誕手繪風口罩的活動，
讓大家爽喝飲料還能同步get口罩防疫！


買芋圓飲品，送Q萌手繪風口罩

迷客夏宣布12/18起到門市購買迷客夏飲品單筆滿額150元以上，
且至少有一杯是手感芋圓鮮奶系列新品或加芋圓配料的，就能獲得限量的迷客夏
「耶誕手繪風三層防護口罩」一個！以招牌應景的Q版耶誕小牛+飲料插畫，
打造出獨一無二的造型口罩，全台限量共7萬片，適用可加料飲品系列，
只限現場自取，送完為止。

這3天「買一送一」 ！迷客夏「手感芋圓鮮奶」3款新品到，大分量芋圓+滿滿配料好過癮

超人氣芋圓系列限量喝

以大甲芋頭鮮奶擄獲許多芋頭控味蕾的迷客夏，11月起推出3款超狂限定新品
「手感芋圓芋泥鮮奶」「雙Q芋圓椰香雪露」以及「小紅豆芋圓椰香雪露」。
每款都能喝得到濃濃芋頭香、各式配料也都很足，濃郁芋頭+芋泥就是要讓大家喝得過癮。

迷客夏「耶誕手繪風三層防護口罩」
日期：12/18起，全台限量共7萬片
內容：到門市購買迷客夏飲品單筆滿額150元以上，
且至少有一杯是手感芋圓鮮奶系列新品或加芋圓配料的，就能獲得限量
「耶誕手繪風三層防護口罩」一個。


https://tw.news.yahoo.com/喝超夯-芋圓鮮奶-送口罩-迷客夏這天起滿額有-耶誕小牛口罩-000000244.html

831 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:46:07.09 .net

26門市搶先喝！麻古茶坊罪惡「芋泥波波」登場　加了Q彈珍珠、芋圓

時間： 2020年12月24日 15:20


芋頭控這杯別錯過！
以芝芝系列��掃網友心的人氣手搖飲品牌「麻古茶坊」，冬季強勢推出全新
「芋泥波波鮮奶」，選用大甲芋頭製成的香甜芋泥，還放進芋圓、
小珍珠�搏Y咀嚼口感，尤其夢幻紫色漸層讓人忍不住想狂拍，
即日起全台26間門市搶先開喝，12月26日起才於全門市正式開賣。

麻古茶坊最新「芋泥波波鮮奶」登場，底層先是放入了Q彈珍珠、小芋圓，
再放進使用大甲芋頭製成的香濃芋泥搭配純農鮮奶，層層堆疊不僅有夢幻漸層，
口感也十分豐富，一口一口停不下來，即日起於全台26門市搶先開賣，
包括大安信義、信義永吉、內湖科學園區、延吉、通化、市府、信陽、
中和員山、板橋中山、大里中興、河南、勤美美村、統領百貨、民族、崇�ｺ、
公園、裕誠、崇�ｺ、大發、大寮鳳林、華夏、天祥、小港漢民、富國、明誠、
瑞豐等門市，26日起全門市才通通喝得到。

另，貢茶近日也網羅日韓最愛3款飲品，其中，主打這杯「奶蓋珍珠塔羅奶茶」，
選用芋頭奶茶搭配珍珠後，再鋪上一層鹹香奶蓋，最後以OREO脆片做結尾，
另一款「雙脆可可冰沙」，是將韓國熱銷的濃郁可可系列升級成冰沙，
選用香氣十足的巧克力粉搭配巧克力醬打成冰沙後，同樣放了鹹香奶蓋，
最後撒上蔓越莓果乾脆片，每一口都能喝到豐富層次。

最後是「脆脆濃可可」，熱可可撒上香脆玄米，濃郁巧克力香還帶有沁香玄米粒，
通通超欠喝，即日起至2021年2月限定登場。


https://travel.ettoday.net/article/1883582.htm

832 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:46:59.23 .net

她激推全聯進口零食神口味！見買1送1秒拿　隱藏吃法曝光

2020/12/28 08:08:00


回家後開包零食看電視、追劇，無疑是不少人覺得相當舒服的放鬆方式，
而如何買到經濟實惠的零食，一名網友就在臉書社團上分享好物，
表示她在全聯發現進口零食，最近還有買一送一的優惠，大家看了也直呼「好想買」，
留言處也釣出許多吃過的民眾推薦，還分享獨門吃法。

該名網友在臉書社團「全聯消費經驗老實說」上分享自己的購買經驗，
表示自己很愛吃泡芙，台灣兩個品牌的泡芙都有購入過，有天偶然在全聯看到的
進口泡芙買一送一，兩包49元，就買來嚐鮮。該名網友表示，因為有買一送一，
平均起來價錢相較其他品牌便宜，容量也很滿。網友則表示口味有巧克力和藍莓，
她喜歡將泡芙冰冷凍庫再拿出來吃，而兩種口味相比下來，該名網友則覺得藍莓更好吃！

看到網友真誠的分享文，網友們則紛紛表示「這個牌子咬起來有口感」、
「這個好吃」、「價錢正常，下次去買」、「真的好ㄔ（吃）」、「上次吃到也驚艷」、
「我也超愛吃泡芙，下次買看看」、「藍莓好吃++」、「爆滿的餡」。
而至於原PO提到的冷凍吃法，意外也釣出許多同好，大家直呼那樣吃真的更美味，
「愛吃泡芙，最愛冰起來在吃，冰了沒那麼甜」、「冷凍好吃」、
「我也一定要冷凍耶」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=872461

833 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:47:32.82 .net

台灣水果行銷世界　邱瑞堂20億鮮果飲王國

2020/12/28 16:44:00 


要帶大家來看在台灣競爭激烈的手搖飲料中，以新鮮水果現榨搭配茶飲，
創下全台210家門市，1年超過4000萬杯，年營業額20億的手搖飲大王，邱瑞堂。

當年會踏進飲料市場，其實是大三第一次創業賣蜜餞，為了�揄ﾁ通路把蜜餞鋪貨
到飲料店寄賣，這才意外發現飲料這門生意商機之大，於是2001年他和妹妹籌了
17萬開第一家店，賣起普通紅茶與珍奶，當時1天賣3000杯，月入百萬，生意嚇嚇叫。

由於來自彰化農家，阿公種水果芭樂，他進一步想，如果改用台灣當季盛產的
水果現榨作出區隔，飲料是不是會更有特色呢？只是加入水果售價變高，
客人不買單，杯數反而跌到剩1成。
來看他後來如何峰迴路轉，找到志同道合的果農，還自設農檢室替產品把關創先例，
成就鮮果飲王國。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=872848

834 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:47:55.43 .net

網瘋朝聖！炙燒起司淋煉乳　「草莓臭豆腐」這裡限定推出

2020/12/28 22:09:00


寒冷冬季正是草莓豐收季節，而一般常作為甜點使用的草莓，
現在又多了新吃法−草莓臭豆腐，獨特的鹹甜滋味引起網友熱議。

草莓牛奶、草莓果醬、草莓蛋糕，鮮甜多汁的草莓是不少甜點控的最愛，
不過有網友在臉書社團「美食公社」分享，位於桃園中壢一家居酒屋，
冬季推出限定菜色，獨特搭配吸引不少吃貨前去朝聖。
該名網友表示「發現一樣草莓特色料理，就是炙燒草莓臭豆腐。
起司先炙燒過上面再放新鮮的草莓，視覺效果十足」。
只見照片中，店家將冬季盛產的草莓搭配臭豆腐，同時還吃得到炙燒起司跟甜蜜煉乳，
鹹甜滋味令人驚艷。

該文一出，不少網友見狀紛紛表示「好特別」、「臭豆腐的新吃法」、
「草莓臭豆腐〜好特別哦」、「有機會要去試試」、「覺得看起來好好吃」，
但也有網友直言「加草莓的臭豆腐真的可以嗎？」、「太衝擊了吧」、
「草莓的蒂沒切掉耶..這樣怎麼跟臭豆腐一起吃啊？」、「不要玩食物阿！」、
「光聽名字就無法」、「呃...這味道很難想像」。

當中也有吃過的網友大讚「一開始覺得老闆瘋了，但是一吃才發現我瘋了再點一盤。推」、
「我個人覺得喜歡耶！超特別的！因為草莓多汁豆腐也多汁，再配上甜甜的煉乳....哇塞，
要不是一個人吃，我真想再點一盤」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=873058

835 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 05:48:35.38 .net

　台北夜市霸主是？全場激推「這」：CP值超高　曝銷魂美食

2020/12/28 16:03:00


台灣最著名的夜市文化，有各式各樣的道地小吃，深受不少民眾喜愛，
連外國人來台旅遊都會特地安排行程去夜市。
對此，有名來台北生活幾個月的網友，表示他去過台北不少夜市，
但在他心目中最好的夜市是「南機場夜市」，因此好奇
「南機場夜市是不是台北最好吃的夜市？」貼文發出後，引起網友熱議。

該名網友在PTT八卦板以「南機場夜市是不是台北最好吃的夜市？」為題發文，
表示在台北生活這幾個月去了不少夜市，但原PO最愛「南機場夜市」，
他認為東西普遍都不錯吃，「去吃山內雞肉飯真的讚，還吃過麻油雞、臭豆腐、
鮮肉包之類的，幾乎沒有雷的」，因此他想知道
「南機場夜市是台北最好吃的夜市嗎？有沒有八卦？」

貼文發出後，網友紛紛留言「那家雞肉飯的咖哩飯超爽，我超愛」、
「沒被觀光客發現的夜市都比較好吃」、
「有攤肉圓還只賣中午，生意超好，家母喜歡買山內雞肉飯和水煎包回家吃」、
「CP高、東西重覆少」、「還有一攤�K輪，選項也夠多，冬天吃起來很爽」、
「喜歡山內隔壁的水煎包」、「高雄�K輪冬天去吃超讚」、
「可以說是台北CP最高的夜市」、「推紅豆餅CP值超高，用料實在」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=872809

836 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 16:59:51.59 .net

12/24(木) 12:00

2021年コレに注目！��シュワふわ�＄H感が幸福感を生み出す「台湾カステラ」

コロナウィルスの感染拡大から、トレンドらしいものが少なかった2020年の飲食業界。そこで関西の雑誌やテレビ、Webなどでグルメ取材を担当しているフードライターの��田 強が、2021年に関西で話題になりそうなグルメのトレンドを勝手に予測。
5回シリーズの第1回は「台湾カステラ」。見た目はふつうのカステラでも、一口食べると独特の食感。新しい台湾のおやつ、もう食べましたか？　本場台湾のお店から関西初登場の新店まで、紹介します。

台湾で大ブームのシュワふわカステラ
パンケーキやタピオカドリンクのブームも一段落した関西のスイーツ業界。2020年の後半は、��ネクストタピオカ�≠ﾆして、バナナジュースやレモネード、チーズティーなどを取材しました。そんな中、ブレイクの可能性を感じたのが「台湾カステラ」。台湾では現烤蛋糕(シェンカォウタンカウ)と呼ばれ、街中のいろいろなところで売られています。中でも、台南の人気スイーツ店「名東現烤蛋糕（ミンドンシェンカオダンガオ）」は、いつも行列ができていることで有名です。また、台北で屋台グルメが楽しめる夜市などでも販売されています。

なんばCITYではオープン当初から行列が！

現地でしか楽しめなかった「台湾カステラ」の専門店が、大阪に登場し始めています。最初は、2020年6月になんばCITYにオープンした「台湾カステラ専門店 澎澎（ポンポン）なんばCITY店」。

オープン直後から、店の前には焼きあがるカステラを待つ人で行列が。密を避けるため、すぐに整理券が配布されるようになりました。最初の2カ月は、その整理券も午前中になくなるほどの人気ぶり。8月には生産量が増えたので、整理券も配布されなくなりましたが、2020年の終わりになっても人気は衰えません。

人気の秘密は、大きさと独特のふわふわ食感
ポンポンの台湾カステラの特徴のひとつがサイズ。高さが7�pほどあり、長さも10�p以上あります。味わいはやさしい甘さで、ふわふわとしっとりが共存。従来のカステラとは全く違う食感で、いわゆる「窯出しカステラ」や「りくろーおじさん」のチーズケーキに少し近い感じです。

その食感の秘密が、焼き時間。詳しくは教えてもらえませんでしたが、かなりじっくり焼かないといけないそうです。当初の整理券制もこの焼き時間が影響していた模様。

1つで4パターンの食べ方が楽しめる
専用の箱にいれてテイクアウトのみで提供。箱もかわいいので、手土産としても喜ばれます。でも自宅用にと考えたとき「そんなに大きいなら量が多くて持てあましそう」と思っていませんか？　実は購入時に食べ方提案のチラシが渡されます。

お店が提案する4パターンの食べ方はこちら。
その１「そのまま」：カステラ本来の味わいで、上の方がふわふわで、下に行くほどしっとりした食感のグラデーションも楽しめます。
その２「レンジで10〜20秒」：ふわふわ感がアップします。
その３「トースターでさっくり焼き上げる」：中のふんわり感はキープしつつ外側がパリッとなります。
その４「冷蔵庫で冷やして…」：しっとり感が増します。温かい飲み物と合わせるのがおすすめ。

実際に全部試しましたが、「これはぜひすべて試すべき！」と思うほど味わいに違いがでます。そのあたりの提案力も人気の理由なのかもしれません。

837 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 17:00:29.91 .net

人気の兆し！？　大阪のキタ・ミナミに次々と登場
この「台湾カステラ」のポテンシャルの高さに注目した新店が大阪で続々とオープンしています。

「台湾カステラ 黄白白 （ファンパイパイ） 」
2020年8月に大阪・心斎橋のアメリカ村にオープンしたのが「台湾カステラ 黄白白」。心斎橋筋から1本西に入った筋にある路面店。心斎橋駅からも歩いて2分ほどです。

プレーンのほかに、京都産の抹茶を生地練り込んだ「緑白白」680円や沖縄産の黒糖が入った「黒白白」680円などをラインアップしているのが特徴です。

「台湾カステラ米米（ファンファン）梅田」
2020年10月、阪急梅田駅のすぐ北側にオープンしたのが「台湾カステラ米米 梅田」。こちらの台湾カステラは、国産の米粉に台湾のタピオカ粉をブレンドして焼き上げるグルテンフリースタイル。しっかりとした黒糖味とやさしい甘さの蜂蜜味が選べ、通常の小麦粉を使ったカステラも用意しています。

また、台湾カステラを使ったデコケーキの「たっぷりいちご」630円（税別）もあり、ミックスジュースなどのドリンクと一緒に、店内で食べることもできます。

京都や神戸でもまだまだ台湾カステラの店が増えそう

ここ数年の台湾ブームで現地を旅行し、すっかり台湾ファンになった女性が多く、「また台湾旅行がしたいけどコロナのせいで行けない！」と、台湾の味を懐かしんで買っているというウワサも。ということで2021年も、まだまだ台湾カステラの店が増えると大予想。食べ比べて、お気に入りの台湾カステラを見つけるのもアリかも！？

838 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 17:11:22.52 .net

スシローが手掛ける台湾茶専門店「シェアティー」はスタバになれるのか？ 飲んでみた感想……

12/27(日) 15:01

2019年はタピオカの一大旋風が巻き起こっていた。1年を経た今、そのブームはかなり落ち着いてきている。新型コロナウイルスの影響がなければ今年も大いに盛り上がっていたかもしれないが、実はその裏で台湾茶の業界が熱くなりつつあるのをご存じだろうか。

台湾茶の有名店はいくつかあるが、あのスシロー（スシローグローバルホールディングス）も参戦していたのだ。スシローは台湾のお茶ブランド「シェアティー」と合弁会社を設立して、2020年8月にシェアティー1号店を新宿にオープンしているのである。“ティー版のスタバ” を目指すというビジョンを掲げているそうなのだが、はたしてその実力はいかに!?

・ゴンチャが先行している

台湾茶といえば、日本では「ゴンチャ」がもっとも知られるブランドの1つである。ゴンチャは世界に1300店舗以上を展開するブランドで、国内ではすでに北海道から沖縄まで全国に90店舗以上出店している。

一方のシェアティーは世界で500店舗以上を展開しているも、国内はいまだ都内に2店舗のみ。ゴンチャにかなり先行されているなかで、一体どんなお茶を提供して勝負しているのだろうか？　新宿マルイ本館1階の店舗に行った。

・タピオカはオマケ

メニューは大きく分けて3種類。ウーロンティーや鉄観音ティーなどの「ブリュー・ティー」。お茶とミルクを合わせた「ティー・ラテ」。そしてお茶に果物を加えた「フルーツ・ティー」である。タピオカミルクティーもあるが、1種類のみ。タピオカはあくまでもオマケのようだ。サイズはM・Lの2種類。甘さは無糖・標準・甘めの3段階から選ぶことができる。

何を選んだら良いのかわからなかったので、お店の人にオススメを尋ねたところ、レモンモヒーティー（税別600円）とのことだったので、それを飲んでみることにした。

・夏には最高のフルーツティー

季節柄、ホットが飲みたいところではあったけど、あいにくフルーツティーにはホットがなかった。ブリュー・ティーとティー・ラテ、タピオカミルクティーにはホットがある。

カットレモンが浮かんでいるので酸っぱいかな？　と思ったら、全然酸っぱくない！　かなり爽やかだ。ミントの香気もあいまって、清々しいのど越しである。砂糖も入っているので、かき混ぜるほどに甘みが強まってくる。夏だ！　この味は夏のものだ。自宅で過ごした2020年の夏が脳裏によみがえる！

ストローで勢い良く吸い上げると、刻んだレモンが口のなかに飛び込んでくる。これまた食感も楽しい。気だるい時にコレを飲んだら、パッと目が覚めそうだ。う〜ん、気分が上がる味!!

・お茶のスタバになれるだろうか？

さて、スタバになれるかという点について少しだけ。やはり分かれ道となるのは、コーヒーよりもお茶を選んでもらうことにある。コーヒー文化の牙城を崩すような何か強いポイントが必要となるだろう。

スタバはとてつもない存在だと思うが、やるからには目標が大きいのは当たり前。今年は大変な年だっただけに店舗数こそまだ少ないが、きっとこれから増やしてブランドを浸透させていくに違いない。来年、シェアティーの立ち位置はどうなっているだろうか？

839 ：美麗島の名無桑：2020/12/29(火) 17:11:45.23 .net

タピオカの次はこれが来る！？話題の『台湾フルーツティー』は栄養不足の救世主だった！

12/27(日) 14:45

タピオカの次はこれが来る！？話題の『台湾フルーツティー』は栄養不足の救世主だった！

台湾フルーツティーをご存知だろうか。タピオカドリンクに次ぐSNS映えドリンクとして、またそのスッキリとした味わいや、美容健康の効果から、若者たちに人気の台湾フルーツティー。今回は、台湾フルーツティーの人気の理由と、自宅でも簡単にできる作り方を紹介していこう。

1.台湾フルーツティーとは

フルーツティーと聞くと、フルーツフレーバーの紅茶をイメージする人も多いだろう。ところが台湾フルーツティーは、お茶の中に複数種類のフルーツの果肉がそのまま入っている。台湾の特産のフルーツが贅沢に入った、フルーツ好きにはたまらないドリンクなのだ。日本にも台湾発祥の専門店が続々と上陸しており、街中で台湾フルーツティーを片手に歩いている人を見かける。透明のプラスチックカップの中に、ごろごろとフルーツの果肉が入った様子は、色鮮やかでまさにSNS映えする一品だ。

2.本場台湾のフルーツティー

台湾フルーツティー発祥の地、台湾では、使われるお茶の種類やフルーツの種類は店や家庭によってさまざま。また、季節ごとに旬のフルーツが使われることが多いのも、年間を通してさまざまなフルーツが収穫できる、フルーツ大国台湾ならではである。夏はアイスでさっぱりとさわやかに、冬はホットで身体を温める。通年でいろいろな味わい方を楽しめることも、台湾フルーツティーの魅力だ。台湾に旅行に行った際には、ぜひ本場の台湾フルーツティーを飲んでみてはいかがだろうか。

3.台湾フルーツティーの栄養

台湾フルーツティーの美味しさ、見た目の美しさを紹介してきたが、台湾フルーツティーの魅力はそれだけではない。
フルーツがふんだんに使われている台湾フルーツティーには、日常生活で不足しがちなビタミンや食物繊維が豊富に含まれている。ビタミンのなかでもとくに注目したいのがビタミンCだ。ビタミンCは、肌の新陳代謝を高める効果があり、肌トラブルを防ぐ。体内で生合成できないので、普段から意識的に摂取するようにしよう。食物繊維は腸の活動を活発にしたり、スムーズな便通を助けるなどの働きが期待できる。普段、なかなかフルーツを食べる機会が少ない人でも、台湾フルーツティーを摂ることで、栄養を手軽に摂取することができる。作り方や材料にもよるが、ホットよりも、生のフルーツが多く含まれるアイスがおすすめだ。また、お茶を飲むだけでなく、ぜひ一緒に入っているフルーツも美味しくいただこう。

4.自宅で楽しめる台湾フルーツティーの作り方

続いて、自宅でも簡単にできる、台湾フルーツティーの作り方を紹介しよう。鍋にフルーツジュースと水を入れて火にかけ、好みの紅茶を煮出し、冷ます。一口サイズにカットしたフルーツ、冷ました紅茶、氷をグラスに入れたら、アイス台湾フルーツティーの完成だ。冬は氷を入れず、ホットのまま飲んでもよい。甘さが足りない場合は、フルーツジャムやシロップを足すのがおすすめだ。紅茶は、緑茶や烏龍茶など好みの茶葉で代用も可能。使用するフルーツも、好みや季節に合わせて選ぶといろいろな組み合わせで楽しむことができる。


結論

いかがだっただろうか。見た目のSNS映えだけでなく、年間を通していろいろな味わい方を楽しむことができることや、自宅でも簡単に再現できることが、台湾フルーツティーの魅力である。まだ飲んだことがない人は、ぜひ一度試してみていただきたい。

840 ：美麗島の名無桑：2020/12/30(水) 11:43:23.79 .net

タピオカの次はこれが来る！？話題の『台湾フルーツティー』は栄養不足の救世主だった！

12/27(日) 14:45

タピオカの次はこれが来る！？話題の『台湾フルーツティー』は栄養不足の救世主だった！

台湾フルーツティーをご存知だろうか。タピオカドリンクに次ぐSNS映えドリンクとして、またそのスッキリとした味わいや、美容健康の効果から、若者たちに人気の台湾フルーツティー。今回は、台湾フルーツティーの人気の理由と、自宅でも簡単にできる作り方を紹介していこう。

1.台湾フルーツティーとは

フルーツティーと聞くと、フルーツフレーバーの紅茶をイメージする人も多いだろう。ところが台湾フルーツティーは、お茶の中に複数種類のフルーツの果肉がそのまま入っている。台湾の特産のフルーツが贅沢に入った、フルーツ好きにはたまらないドリンクなのだ。日本にも台湾発祥の専門店が続々と上陸しており、街中で台湾フルーツティーを片手に歩いている人を見かける。透明のプラスチックカップの中に、ごろごろとフルーツの果肉が入った様子は、色鮮やかでまさにSNS映えする一品だ。

2.本場台湾のフルーツティー

台湾フルーツティー発祥の地、台湾では、使われるお茶の種類やフルーツの種類は店や家庭によってさまざま。また、季節ごとに旬のフルーツが使われることが多いのも、年間を通してさまざまなフルーツが収穫できる、フルーツ大国台湾ならではである。夏はアイスでさっぱりとさわやかに、冬はホットで身体を温める。通年でいろいろな味わい方を楽しめることも、台湾フルーツティーの魅力だ。台湾に旅行に行った際には、ぜひ本場の台湾フルーツティーを飲んでみてはいかがだろうか。

3.台湾フルーツティーの栄養

台湾フルーツティーの美味しさ、見た目の美しさを紹介してきたが、台湾フルーツティーの魅力はそれだけではない。
フルーツがふんだんに使われている台湾フルーツティーには、日常生活で不足しがちなビタミンや食物繊維が豊富に含まれている。ビタミンのなかでもとくに注目したいのがビタミンCだ。ビタミンCは、肌の新陳代謝を高める効果があり、肌トラブルを防ぐ。体内で生合成できないので、普段から意識的に摂取するようにしよう。食物繊維は腸の活動を活発にしたり、スムーズな便通を助けるなどの働きが期待できる。普段、なかなかフルーツを食べる機会が少ない人でも、台湾フルーツティーを摂ることで、栄養を手軽に摂取することができる。作り方や材料にもよるが、ホットよりも、生のフルーツが多く含まれるアイスがおすすめだ。また、お茶を飲むだけでなく、ぜひ一緒に入っているフルーツも美味しくいただこう。

4.自宅で楽しめる台湾フルーツティーの作り方

続いて、自宅でも簡単にできる、台湾フルーツティーの作り方を紹介しよう。鍋にフルーツジュースと水を入れて火にかけ、好みの紅茶を煮出し、冷ます。一口サイズにカットしたフルーツ、冷ました紅茶、氷をグラスに入れたら、アイス台湾フルーツティーの完成だ。冬は氷を入れず、ホットのまま飲んでもよい。甘さが足りない場合は、フルーツジャムやシロップを足すのがおすすめだ。紅茶は、緑茶や烏龍茶など好みの茶葉で代用も可能。使用するフルーツも、好みや季節に合わせて選ぶといろいろな組み合わせで楽しむことができる。


結論

いかがだっただろうか。見た目のSNS映えだけでなく、年間を通していろいろな味わい方を楽しむことができることや、自宅でも簡単に再現できることが、台湾フルーツティーの魅力である。まだ飲んだことがない人は、ぜひ一度試してみていただきたい。

841 ：美麗島の名無桑：2020/12/30(水) 11:43:41.05 .net

スシローが手掛ける台湾茶専門店「シェアティー」はスタバになれるのか？ 飲んでみた感想……

12/27(日) 15:01

2019年はタピオカの一大旋風が巻き起こっていた。1年を経た今、そのブームはかなり落ち着いてきている。新型コロナウイルスの影響がなければ今年も大いに盛り上がっていたかもしれないが、実はその裏で台湾茶の業界が熱くなりつつあるのをご存じだろうか。

台湾茶の有名店はいくつかあるが、あのスシロー（スシローグローバルホールディングス）も参戦していたのだ。スシローは台湾のお茶ブランド「シェアティー」と合弁会社を設立して、2020年8月にシェアティー1号店を新宿にオープンしているのである。“ティー版のスタバ” を目指すというビジョンを掲げているそうなのだが、はたしてその実力はいかに!?

・ゴンチャが先行している

台湾茶といえば、日本では「ゴンチャ」がもっとも知られるブランドの1つである。ゴンチャは世界に1300店舗以上を展開するブランドで、国内ではすでに北海道から沖縄まで全国に90店舗以上出店している。

一方のシェアティーは世界で500店舗以上を展開しているも、国内はいまだ都内に2店舗のみ。ゴンチャにかなり先行されているなかで、一体どんなお茶を提供して勝負しているのだろうか？　新宿マルイ本館1階の店舗に行った。

・タピオカはオマケ

メニューは大きく分けて3種類。ウーロンティーや鉄観音ティーなどの「ブリュー・ティー」。お茶とミルクを合わせた「ティー・ラテ」。そしてお茶に果物を加えた「フルーツ・ティー」である。タピオカミルクティーもあるが、1種類のみ。タピオカはあくまでもオマケのようだ。サイズはM・Lの2種類。甘さは無糖・標準・甘めの3段階から選ぶことができる。

何を選んだら良いのかわからなかったので、お店の人にオススメを尋ねたところ、レモンモヒーティー（税別600円）とのことだったので、それを飲んでみることにした。

・夏には最高のフルーツティー

季節柄、ホットが飲みたいところではあったけど、あいにくフルーツティーにはホットがなかった。ブリュー・ティーとティー・ラテ、タピオカミルクティーにはホットがある。

カットレモンが浮かんでいるので酸っぱいかな？　と思ったら、全然酸っぱくない！　かなり爽やかだ。ミントの香気もあいまって、清々しいのど越しである。砂糖も入っているので、かき混ぜるほどに甘みが強まってくる。夏だ！　この味は夏のものだ。自宅で過ごした2020年の夏が脳裏によみがえる！

ストローで勢い良く吸い上げると、刻んだレモンが口のなかに飛び込んでくる。これまた食感も楽しい。気だるい時にコレを飲んだら、パッと目が覚めそうだ。う〜ん、気分が上がる味!!

・お茶のスタバになれるだろうか？

さて、スタバになれるかという点について少しだけ。やはり分かれ道となるのは、コーヒーよりもお茶を選んでもらうことにある。コーヒー文化の牙城を崩すような何か強いポイントが必要となるだろう。

スタバはとてつもない存在だと思うが、やるからには目標が大きいのは当たり前。今年は大変な年だっただけに店舗数こそまだ少ないが、きっとこれから増やしてブランドを浸透させていくに違いない。来年、シェアティーの立ち位置はどうなっているだろうか？

842 ：美麗島の名無桑：2020/12/30(水) 11:47:20.91 .net

糞ゴミスレだが次の目標は900ゲット！

843 ：美麗島の名無桑：2020/12/30(水) 11:51:20.62 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

844 ：美麗島の名無桑：2020/12/30(水) 12:37:56.28 .net

>>842
スイーツの恨みって糖尿病のデブなの？

845 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 04:32:19.37 .net

　點飲料說等下來拿！「環保杯」竟被大媽偷領　網查價格驚了

2020/12/28 10:17:00


很多人點完餐後，若還有其他事情要忙，就會跟店家表示「我等一下再來拿」，
卻有苦主透露，她先在手搖飲店點完餐後就去買飯，還用了環保杯，
沒想到回來領餐時發現被別人拿走了！監視器拍下兇手是一位大媽，
店家非常內疚表示會買一個新的環保杯還她，但苦主還是覺得忿忿不平，
因為這個杯子才剛買不到一個禮拜。

一名網友在臉書社團「爆怨公社」發文表示，自己在手搖飲店先點好餐，
接著就去買飯，回來後拿出號碼單要領取飲料，沒想到卻被店員告知「被拿走了」。
店家透過監視器發現，是一位不知名的大媽拿走了杯子，而且當時給飲料時，
店員有喊「號碼+飲料品項+自帶杯」，大媽還指了一下杯子後才拿走。

雖然店家說會賠償，但仍讓苦主氣憤不已，因為這個環保杯才買了不到一個禮拜，
「我希望她的良心會痛」。
同時也呼籲店員一定要仔細確認號碼單，尤其是拿環保杯的顧客，以免再度發生悲劇。

不少網友都義憤填膺，「這個杯子很貴欸，覺得阿桑是故意的」、
「哇，無奇不有，什麼都要貪」、
「阿桑根本是買茶送杯子的概念啊，不要小看阿桑的恥度」、
「那杯子看起來就不便宜怎麼可能是送的」、
「那位阿姨應該是故意的，明明不是自己的東西啊，不管看不看單號，
不是自己的怎麼就拿走了，也太誇張了」。
也有人看了款式後透露，這個品牌的環保杯要700多元，如果還搭配吸管、杯刷等，
要價近千元，真的不便宜。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=872525

846 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 04:32:54.32 .net

好市多「超夯甜品」回歸！竟重達1.6公斤　網嗨翻：吃爆

2020/12/29 19:54:00


美式賣場好市多（Costco）深受不少民眾喜愛，商品不僅份量大、CP值高，
不定時又會推出季節性的甜點。對此，有一名網友在賣場看到1款神級甜點「重磅回歸」，
那就是重達1.6公斤的「草莓塔」，上面堆著滿滿的草莓，搭配鮮奶油，
讓人看了口水直流。貼文發出後，網友紛紛留言「看起來好好吃」、
「哇！一定很好吃，被燒到了！」

該名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文，
表示在好市多嘉義店看到有12月28日回歸的「草莓塔」，
從原PO貼出的照片可以看見，草莓塔中間給的草莓完全不手軟，旁邊還有鮮奶油點綴，
看起來相當好吃，她說草莓塔重達1.6公斤，中間有滿滿的卡士達醬，
以及一層戚風蛋糕，塔皮吃起來不會軟軟的是酥酥口感，一個要價499元。

貼文發出後，網友紛紛留言「看起來很可以欸」、「現在草莓很貴必須買」、
「可以當跨年甜點欸」、「看到立馬到高雄大順店買一個，公司同事分食很剛好」、
「好吃是好吃，不過底下派皮容易碎」、「這次的草莓多的很可以」、
「便宜又大欸，CP值超高」、「這個好吃，12吋真的很大」、
「奶油和草莓不是很甜，可是底部的塔皮和蛋糕超甜，所以搭配吃起來是好吃的！
還會回購，昨天剛搬一個回家〜好氣派」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=873624

847 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 04:34:00.29 .net

中市知名糕餅「女麗」操刀 將傳統推向國際

17:27 2020/12/27

「2020台中女麗購」以「她經濟」為主軸，即日起至明年2月6日
在台中任一店家消費滿500元，即有機會抽中最大獎黃金50兩。
其中，台中有600多家糕餅店，是全台糕餅百年老店最多的城市，堪稱「糕餅故鄉」，
許多知名店家不乏「女麗」操刀，運用獨特細膩性撐起自家品牌，
甚至將品牌推向國際，成為台中在地糕餅產業的堅強後盾。

經發局指出，擁有112年歷史的「陳允寶泉」，現在第四代經營者是陳宇鴻、
翁羿�g夫妻，繼承祖傳手藝並將技術創新提升，以頂級奶油純手工製作
天然皮薄低糖「太陽餅」，榮獲台中「金口碑獎」，
今年中秋節還深獲國外消費者賞識，接到大量訂單行銷國際。

其中，妻子翁羿�g任品牌執行長，將心理學、美國賀伯特管理技術等導入店內經營，
關心員工身心狀態營造和樂氛圍，也因管理革新讓每位員工各司其職形成良性循環，
如今第五代也從日本學成歸國後，不單是在101大樓、
圓山飯店等地方都看得到「陳允寶泉」金字招牌，歐美與香港等國家也能嚐得到台灣味。

由陳蓓梅、陳蓓琴姊妹倆人在2013年12月創立的「丰丹嚴選本舖」，
由姐姐陳蓓梅擔任總經理一職負責營運行銷，妹妹陳蓓琴則扮演食品魔法師，
將傳統糕餅創新，研發出各種不同口感與風味的糕餅，並講求食材不添加香料、
色素、防腐劑，創業短短7年，已是許多科技大廠年節送禮的口袋名單。

丰丹嚴選本舖不僅主打天然食材的糕餅，在產品包裝設計上維持高度的美感，
獲得多個創意獎項，2016年榮獲經濟部商業司SIIR創新服務研究計劃補助、
2019年通過台中市政府推薦櫃檯買賣中心創櫃成功，榮登創櫃版廠商等等，
也幾乎年年獲得「台灣百大伴手禮」、「台中巿十大伴手禮首獎」等獎項，
迅速在糕餅業界竄紅，在國內外深受消費者喜愛，外銷到港澳、中國、美國等地。

「最重要的是厚�ｺ載物，做吃的絕不能偷斤減兩。」
陳蓓梅說，創業初期恰逢國人開始注重食安健康，對她們來說是個契機，
堅持使用好食材，反而逆勢成長，「丰丹嚴選本舖」用料堅持，
近年也在澳門等地展店，目標要讓世界看到充滿台灣特色的伴手禮。

邁入一甲子的大甲台灣芋頭酥之父「阿聰師」捏餅捏了半世紀，
堅持選用在地農特產品，用他的雙手揉進每一塊餅裡，現在經營慢慢傳承給第二代，
以女兒為舞台主軸，相較過去糕餅業以男性師傅講求技術，
現代化經營更多了幾分細膩女性思維。

「每個人心中，都有自己的家鄉味！」吳佩娜帶著這樣的心情繼承理念，
採用優質農產品協助在地農業，除打出自家品牌名號，
還打入中國市場甚至成為台灣日代表處選為國慶贈送給外國貴賓的伴手禮，
在大環境不景氣的景況下，開發獨有通路更導向國際化。

吳佩娜表示，把產品進口到國外的程序繁雜，得在有限的時間內抵達還維持品質，
同時也讓產品展現不同特色，例如前進日本的小芋仔改變外包裝，
內裝也以日文和圖片詳載製作過程，許多貴賓都驚艷不已；
她認為糕餅除了鐵漢的技術，也需要女子的柔情，期望用女性角度去深入潛在市場，
並將每個機會都視為芋頭產業推向國際的契機。

經發局長張峯源強調，台中糕餅享譽盛名，每個店家、品牌都各具特色，
在傳統的「記憶」和「技藝」之中融合「女麗」精神，
不變的是口味傳承與創新，更有邁向國際的決心，
相信糕餅女麗們會讓台中糕餅在國外有一席之地。
「2020台中女麗購」活動，除以「她經濟」刺激消費，到明年2月6日為止，
期間都會推出職人系列活動「不只美麗，還有女麗」，歡迎大家一起認識台中女麗之美。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201227003052-260421

848 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 04:34:33.14 .net

好市多「超夯甜品」回歸！竟重達1.6公斤　網嗨翻：吃爆

2020/12/29 19:54:00


美式賣場好市多（Costco）深受不少民眾喜愛，商品不僅份量大、CP值高，
不定時又會推出季節性的甜點。對此，有一名網友在賣場看到1款神級甜點「重磅回歸」，
那就是重達1.6公斤的「草莓塔」，上面堆著滿滿的草莓，搭配鮮奶油，
讓人看了口水直流。貼文發出後，網友紛紛留言「看起來好好吃」、
「哇！一定很好吃，被燒到了！」

該名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文，
表示在好市多嘉義店看到有12月28日回歸的「草莓塔」，
從原PO貼出的照片可以看見，草莓塔中間給的草莓完全不手軟，旁邊還有鮮奶油點綴，
看起來相當好吃，她說草莓塔重達1.6公斤，中間有滿滿的卡士達醬，
以及一層戚風蛋糕，塔皮吃起來不會軟軟的是酥酥口感，一個要價499元。

貼文發出後，網友紛紛留言「看起來很可以欸」、「現在草莓很貴必須買」、
「可以當跨年甜點欸」、「看到立馬到高雄大順店買一個，公司同事分食很剛好」、
「好吃是好吃，不過底下派皮容易碎」、「這次的草莓多的很可以」、
「便宜又大欸，CP值超高」、「這個好吃，12吋真的很大」、
「奶油和草莓不是很甜，可是底部的塔皮和蛋糕超甜，所以搭配吃起來是好吃的！
還會回購，昨天剛搬一個回家〜好氣派」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=873624

849 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 04:34:51.43 .net

在地推薦澎湖美食「藍媽媽仙草店」真材實料好味道！

2020/12/27 19:58:00


夏天吃仙草冰、冬天吃燒仙草，一年四季都能吃仙草凍，
仙草就是如此具有包容力的美食，而說到澎湖的仙草，
相較於觀光客人龍排滿滿的另一間店，「藍媽媽仙草店」更是你不能錯過的在地美食。

仙草的由來有一說是古代交通不便，天熱趕路容易中暑生病，
有些善心人士將這種具有特殊香味的草類植物，曬乾熬煮成茶，
施予中暑之路人飲用後，身體很快復原，這些路人認為這種具有神效的草應是
仙人所賜予的，因此將這些能治病的草稱為「仙人草」。
只要少量的乾莖葉加水熬煮後，其濾汁加入少量的澱粉就能變成大量的仙草凍，
具有消暑解熱的功效，同時也是知名的甜品美食。
而說到澎湖的仙草，自然要提到「藍媽媽仙草店」。

一般仙草都是依附在其他的甜品之上，成為剉冰、豆花、甜湯裡的附庸，
或是單獨賣一種燒仙草、仙草茶，很少有一間店將所有的仙草類產品一次聚集，
成為專賣仙草的店家。
而藍媽媽仙草店就是如此，從仙草冰、仙草凍、仙草茶到冬天喝的燒仙草，
這些產品都是店家引以為傲的招牌商品，此時仙草才是主角，其他的配料通通靠邊站，
無論夏天或冬天來上一碗都是相當幸福的一件事。


藍媽媽仙草店的甜品走的是清爽健康風，甜度不會太高，夏天吃下肚清涼消暑不甜膩，
冬天吃燒仙草暖心暖胃超療癒，都是健康又美味的優質甜品，
仙草茶更是火氣大時用來冷卻心火的絕佳良品，對於火氣很大的現代人來說相當有效。
澎湖的冬天十分寒冷，燒仙草也是一種相當不錯的禦寒聖品，對於甜食吃多的人們來說，
仙草這樣清甜的產品或許更是鶴立雞群般的存在。

來澎湖，無論是夏天或冬天，都應當來一份仙草，向古早味致敬，既解心火又解饞，
「藍媽媽仙草店」可是你最好的選擇唷！


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871799

850 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 04:35:35.68 .net

甜品店暗藏「聚寶盆？」她刷卡手滑悲劇　店員：只能辦掛失

2020/12/27 10:06:00


買個蛋糕竟慘到要辦信用卡掛失？
日前，一名女網友來到台北市一間知名甜品店消費，結果不小心手滑，
信用卡掉到一旁冰櫃的洞裡，沒想到店員竟直接回應「你只能辦掛失了」，
整個過程讓網友看了一面倒撻伐店家「有夠離譜」。

臉書社團「爆怨2公社」，有位女網友發文抱怨台北甜品名店「出現BUG洞」，
她解釋當天晚上準備點餐時拿出信用卡，結果不小心掉到一旁冰櫃的洞裡，
但店員的言論、態度讓她非常傻眼又著急，對話如下：

原PO：「不好意思，我的卡片掉到蛋糕前的洞！」
店員：「掉下去的話你只能辦掛失了！我們掉進去的東西都拿不出來」。
原PO：「那我可以借紙片或是紙袋勾出來嗎？」
店員：「我們不提供袋子！」（原PO表示，後面有一疊外帶的袋子）
原PO：「那有膠帶或其他東西可以借我取卡嗎？」
店員：「店內沒有東西可以借」
原PO：「所以…任何東西掉進去都沒辦法拿？」
店員：「對！」。

最後原PO只能回到位置上，無奈的乖乖打電話辦掛失，
「很慶幸滑落的是信用卡，至少可以辦掛失解決，如果今天換成手機、扁皮夾、
1000元、100元、零錢、或是其他東西，可能就要摸摸鼻子買新的或當做錢掉了」，
不禁嘲諷說到，「忽然覺得這是一個聚寶盆，感覺重新裝潢的時候可以撿到很多客人
掉下去的東西，肉眼可以看到裡面還有其他東西，店內對這個洞沒有配套措施嗎？」。

貼文一出，網友們立刻砲轟「好誇張的店家，一點忙都不幫」、「店家態度不行」、
「試一下都沒有就直接說掛失是在哈囉？好扯」、
「員工可能沒其他的思考能力，只會收費」、「年終看這個洞了，豈能被你破解」、
「爛店家，肉搜了啦」。

事後原PO補充，目前已收到該店家誠摯道歉，也很重視這問題，
並承諾會改進和把漏洞補起來，不過她直言，自己短期內不會再去光顧，
也拒絕了該店家招待和補償，之後也會注意把東西抓穩，掛失費則由自己承擔，
當作是手滑的教訓，也希望這件事告一段落，避免影響其他分店。

851 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 04:35:59.72 .net

新莊好市多「蛋糕炸出紙盤」試吃　網曝：挑這時間點去

2020/12/30 12:11:00
　

美式賣場好市多（Costco）不定時堆出超優惠組合，就連賣場內的試吃也給的很大方，
正因如此，不少消費者還是願意繳年費成為會員進賣場購物。
一名女會員29日在好市多新莊店就拿到一盤「巨無霸」等級的提拉米蘇蛋糕試吃，直呼實在是「太過癮」了！

有在好市多試吃經驗的都知道，賣場提供的小紙盤直徑不到10公分，
試吃的食物都會控制在盤子的大小內，但一名女網友在臉書
《Costco好市多 商品經驗老實說》發了一張「驚人」照片，
工作人員切給她的提拉米酥蛋糕，是一個完整的三角體，
一大塊蛋糕佔滿紙盤還超出盤面，雖然蛋糕上頭的巧克力粉把原PO的手弄得髒髒的，但原PO毫不在意，反而笑得很開心，
打趣的說「大到小碟子都要拿不穩」、「請牛排比照辦理切這麼大塊」。

看到照片後，因為這試吃實在給的太霸氣，網友紛紛羨慕留言，「好狂」、
「蛋糕會膩，牛排不會」、「我很少遇過這麼豪氣的給法」、「這是拿盤子送蛋糕吧」、
「這麼豪邁的試吃」。

也有網友猜，「應該是快休息了，我遇過壽司給兩貫的」、
「很多熟食也都在晚上8-9點，全部都會拿出來切，曾經吃過雞肉捲、牛肉捲、壽司，
都是小紙盤裝不下的份量」、「快下班時間去...會越給越大塊。」


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=873932

852 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 07:40:42.93 .net

新莊好市多「蛋糕炸出紙盤」試吃　網曝：挑這時間點去

2020/12/30 12:11:00
　

美式賣場好市多（Costco）不定時堆出超優惠組合，就連賣場內的試吃也給的很大方，
正因如此，不少消費者還是願意繳年費成為會員進賣場購物。
一名女會員29日在好市多新莊店就拿到一盤「巨無霸」等級的提拉米蘇蛋糕試吃，直呼實在是「太過癮」了！

有在好市多試吃經驗的都知道，賣場提供的小紙盤直徑不到10公分，
試吃的食物都會控制在盤子的大小內，但一名女網友在臉書
《Costco好市多 商品經驗老實說》發了一張「驚人」照片，
工作人員切給她的提拉米酥蛋糕，是一個完整的三角體，
一大塊蛋糕佔滿紙盤還超出盤面，雖然蛋糕上頭的巧克力粉把原PO的手弄得髒髒的，但原PO毫不在意，反而笑得很開心，
打趣的說「大到小碟子都要拿不穩」、「請牛排比照辦理切這麼大塊」。

看到照片後，因為這試吃實在給的太霸氣，網友紛紛羨慕留言，「好狂」、
「蛋糕會膩，牛排不會」、「我很少遇過這麼豪氣的給法」、「這是拿盤子送蛋糕吧」、
「這麼豪邁的試吃」。

也有網友猜，「應該是快休息了，我遇過壽司給兩貫的」、
「很多熟食也都在晚上8-9點，全部都會拿出來切，曾經吃過雞肉捲、牛肉捲、壽司，
都是小紙盤裝不下的份量」、「快下班時間去...會越給越大塊。」


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=873932

853 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 07:41:04.09 .net

甜品店暗藏「聚寶盆？」她刷卡手滑悲劇　店員：只能辦掛失

2020/12/27 10:06:00


買個蛋糕竟慘到要辦信用卡掛失？
日前，一名女網友來到台北市一間知名甜品店消費，結果不小心手滑，
信用卡掉到一旁冰櫃的洞裡，沒想到店員竟直接回應「你只能辦掛失了」，
整個過程讓網友看了一面倒撻伐店家「有夠離譜」。

臉書社團「爆怨2公社」，有位女網友發文抱怨台北甜品名店「出現BUG洞」，
她解釋當天晚上準備點餐時拿出信用卡，結果不小心掉到一旁冰櫃的洞裡，
但店員的言論、態度讓她非常傻眼又著急，對話如下：

原PO：「不好意思，我的卡片掉到蛋糕前的洞！」
店員：「掉下去的話你只能辦掛失了！我們掉進去的東西都拿不出來」。
原PO：「那我可以借紙片或是紙袋勾出來嗎？」
店員：「我們不提供袋子！」（原PO表示，後面有一疊外帶的袋子）
原PO：「那有膠帶或其他東西可以借我取卡嗎？」
店員：「店內沒有東西可以借」
原PO：「所以…任何東西掉進去都沒辦法拿？」
店員：「對！」。

最後原PO只能回到位置上，無奈的乖乖打電話辦掛失，
「很慶幸滑落的是信用卡，至少可以辦掛失解決，如果今天換成手機、扁皮夾、
1000元、100元、零錢、或是其他東西，可能就要摸摸鼻子買新的或當做錢掉了」，
不禁嘲諷說到，「忽然覺得這是一個聚寶盆，感覺重新裝潢的時候可以撿到很多客人
掉下去的東西，肉眼可以看到裡面還有其他東西，店內對這個洞沒有配套措施嗎？」。

貼文一出，網友們立刻砲轟「好誇張的店家，一點忙都不幫」、「店家態度不行」、
「試一下都沒有就直接說掛失是在哈囉？好扯」、
「員工可能沒其他的思考能力，只會收費」、「年終看這個洞了，豈能被你破解」、
「爛店家，肉搜了啦」。

事後原PO補充，目前已收到該店家誠摯道歉，也很重視這問題，
並承諾會改進和把漏洞補起來，不過她直言，自己短期內不會再去光顧，
也拒絕了該店家招待和補償，之後也會注意把東西抓穩，掛失費則由自己承擔，
當作是手滑的教訓，也希望這件事告一段落，避免影響其他分店。

854 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 07:41:22.02 .net

在地推薦澎湖美食「藍媽媽仙草店」真材實料好味道！

2020/12/27 19:58:00


夏天吃仙草冰、冬天吃燒仙草，一年四季都能吃仙草凍，
仙草就是如此具有包容力的美食，而說到澎湖的仙草，
相較於觀光客人龍排滿滿的另一間店，「藍媽媽仙草店」更是你不能錯過的在地美食。

仙草的由來有一說是古代交通不便，天熱趕路容易中暑生病，
有些善心人士將這種具有特殊香味的草類植物，曬乾熬煮成茶，
施予中暑之路人飲用後，身體很快復原，這些路人認為這種具有神效的草應是
仙人所賜予的，因此將這些能治病的草稱為「仙人草」。
只要少量的乾莖葉加水熬煮後，其濾汁加入少量的澱粉就能變成大量的仙草凍，
具有消暑解熱的功效，同時也是知名的甜品美食。
而說到澎湖的仙草，自然要提到「藍媽媽仙草店」。

一般仙草都是依附在其他的甜品之上，成為剉冰、豆花、甜湯裡的附庸，
或是單獨賣一種燒仙草、仙草茶，很少有一間店將所有的仙草類產品一次聚集，
成為專賣仙草的店家。
而藍媽媽仙草店就是如此，從仙草冰、仙草凍、仙草茶到冬天喝的燒仙草，
這些產品都是店家引以為傲的招牌商品，此時仙草才是主角，其他的配料通通靠邊站，
無論夏天或冬天來上一碗都是相當幸福的一件事。


藍媽媽仙草店的甜品走的是清爽健康風，甜度不會太高，夏天吃下肚清涼消暑不甜膩，
冬天吃燒仙草暖心暖胃超療癒，都是健康又美味的優質甜品，
仙草茶更是火氣大時用來冷卻心火的絕佳良品，對於火氣很大的現代人來說相當有效。
澎湖的冬天十分寒冷，燒仙草也是一種相當不錯的禦寒聖品，對於甜食吃多的人們來說，
仙草這樣清甜的產品或許更是鶴立雞群般的存在。

來澎湖，無論是夏天或冬天，都應當來一份仙草，向古早味致敬，既解心火又解饞，
「藍媽媽仙草店」可是你最好的選擇唷！


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=871799

855 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 07:41:40.18 .net

好市多「超夯甜品」回歸！竟重達1.6公斤　網嗨翻：吃爆

2020/12/29 19:54:00


美式賣場好市多（Costco）深受不少民眾喜愛，商品不僅份量大、CP值高，
不定時又會推出季節性的甜點。對此，有一名網友在賣場看到1款神級甜點「重磅回歸」，
那就是重達1.6公斤的「草莓塔」，上面堆著滿滿的草莓，搭配鮮奶油，
讓人看了口水直流。貼文發出後，網友紛紛留言「看起來好好吃」、
「哇！一定很好吃，被燒到了！」

該名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文，
表示在好市多嘉義店看到有12月28日回歸的「草莓塔」，
從原PO貼出的照片可以看見，草莓塔中間給的草莓完全不手軟，旁邊還有鮮奶油點綴，
看起來相當好吃，她說草莓塔重達1.6公斤，中間有滿滿的卡士達醬，
以及一層戚風蛋糕，塔皮吃起來不會軟軟的是酥酥口感，一個要價499元。

貼文發出後，網友紛紛留言「看起來很可以欸」、「現在草莓很貴必須買」、
「可以當跨年甜點欸」、「看到立馬到高雄大順店買一個，公司同事分食很剛好」、
「好吃是好吃，不過底下派皮容易碎」、「這次的草莓多的很可以」、
「便宜又大欸，CP值超高」、「這個好吃，12吋真的很大」、
「奶油和草莓不是很甜，可是底部的塔皮和蛋糕超甜，所以搭配吃起來是好吃的！
還會回購，昨天剛搬一個回家〜好氣派」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=873624

856 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 07:42:27.62 .net

中市知名糕餅「女麗」操刀 將傳統推向國際

17:27 2020/12/27

「2020台中女麗購」以「她經濟」為主軸，即日起至明年2月6日
在台中任一店家消費滿500元，即有機會抽中最大獎黃金50兩。
其中，台中有600多家糕餅店，是全台糕餅百年老店最多的城市，堪稱「糕餅故鄉」，
許多知名店家不乏「女麗」操刀，運用獨特細膩性撐起自家品牌，
甚至將品牌推向國際，成為台中在地糕餅產業的堅強後盾。

經發局指出，擁有112年歷史的「陳允寶泉」，現在第四代經營者是陳宇鴻、
翁羿�g夫妻，繼承祖傳手藝並將技術創新提升，以頂級奶油純手工製作
天然皮薄低糖「太陽餅」，榮獲台中「金口碑獎」，
今年中秋節還深獲國外消費者賞識，接到大量訂單行銷國際。

其中，妻子翁羿�g任品牌執行長，將心理學、美國賀伯特管理技術等導入店內經營，
關心員工身心狀態營造和樂氛圍，也因管理革新讓每位員工各司其職形成良性循環，
如今第五代也從日本學成歸國後，不單是在101大樓、
圓山飯店等地方都看得到「陳允寶泉」金字招牌，歐美與香港等國家也能嚐得到台灣味。

由陳蓓梅、陳蓓琴姊妹倆人在2013年12月創立的「丰丹嚴選本舖」，
由姐姐陳蓓梅擔任總經理一職負責營運行銷，妹妹陳蓓琴則扮演食品魔法師，
將傳統糕餅創新，研發出各種不同口感與風味的糕餅，並講求食材不添加香料、
色素、防腐劑，創業短短7年，已是許多科技大廠年節送禮的口袋名單。

丰丹嚴選本舖不僅主打天然食材的糕餅，在產品包裝設計上維持高度的美感，
獲得多個創意獎項，2016年榮獲經濟部商業司SIIR創新服務研究計劃補助、
2019年通過台中市政府推薦櫃檯買賣中心創櫃成功，榮登創櫃版廠商等等，
也幾乎年年獲得「台灣百大伴手禮」、「台中巿十大伴手禮首獎」等獎項，
迅速在糕餅業界竄紅，在國內外深受消費者喜愛，外銷到港澳、中國、美國等地。

「最重要的是厚�ｺ載物，做吃的絕不能偷斤減兩。」
陳蓓梅說，創業初期恰逢國人開始注重食安健康，對她們來說是個契機，
堅持使用好食材，反而逆勢成長，「丰丹嚴選本舖」用料堅持，
近年也在澳門等地展店，目標要讓世界看到充滿台灣特色的伴手禮。

邁入一甲子的大甲台灣芋頭酥之父「阿聰師」捏餅捏了半世紀，
堅持選用在地農特產品，用他的雙手揉進每一塊餅裡，現在經營慢慢傳承給第二代，
以女兒為舞台主軸，相較過去糕餅業以男性師傅講求技術，
現代化經營更多了幾分細膩女性思維。

「每個人心中，都有自己的家鄉味！」吳佩娜帶著這樣的心情繼承理念，
採用優質農產品協助在地農業，除打出自家品牌名號，
還打入中國市場甚至成為台灣日代表處選為國慶贈送給外國貴賓的伴手禮，
在大環境不景氣的景況下，開發獨有通路更導向國際化。

吳佩娜表示，把產品進口到國外的程序繁雜，得在有限的時間內抵達還維持品質，
同時也讓產品展現不同特色，例如前進日本的小芋仔改變外包裝，
內裝也以日文和圖片詳載製作過程，許多貴賓都驚艷不已；
她認為糕餅除了鐵漢的技術，也需要女子的柔情，期望用女性角度去深入潛在市場，
並將每個機會都視為芋頭產業推向國際的契機。

經發局長張峯源強調，台中糕餅享譽盛名，每個店家、品牌都各具特色，
在傳統的「記憶」和「技藝」之中融合「女麗」精神，
不變的是口味傳承與創新，更有邁向國際的決心，
相信糕餅女麗們會讓台中糕餅在國外有一席之地。
「2020台中女麗購」活動，除以「她經濟」刺激消費，到明年2月6日為止，
期間都會推出職人系列活動「不只美麗，還有女麗」，歡迎大家一起認識台中女麗之美。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201227003052-260421

857 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 07:42:47.29 .net

好市多「超夯甜品」回歸！竟重達1.6公斤　網嗨翻：吃爆

2020/12/29 19:54:00


美式賣場好市多（Costco）深受不少民眾喜愛，商品不僅份量大、CP值高，
不定時又會推出季節性的甜點。對此，有一名網友在賣場看到1款神級甜點「重磅回歸」，
那就是重達1.6公斤的「草莓塔」，上面堆著滿滿的草莓，搭配鮮奶油，
讓人看了口水直流。貼文發出後，網友紛紛留言「看起來好好吃」、
「哇！一定很好吃，被燒到了！」

該名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文，
表示在好市多嘉義店看到有12月28日回歸的「草莓塔」，
從原PO貼出的照片可以看見，草莓塔中間給的草莓完全不手軟，旁邊還有鮮奶油點綴，
看起來相當好吃，她說草莓塔重達1.6公斤，中間有滿滿的卡士達醬，
以及一層戚風蛋糕，塔皮吃起來不會軟軟的是酥酥口感，一個要價499元。

貼文發出後，網友紛紛留言「看起來很可以欸」、「現在草莓很貴必須買」、
「可以當跨年甜點欸」、「看到立馬到高雄大順店買一個，公司同事分食很剛好」、
「好吃是好吃，不過底下派皮容易碎」、「這次的草莓多的很可以」、
「便宜又大欸，CP值超高」、「這個好吃，12吋真的很大」、
「奶油和草莓不是很甜，可是底部的塔皮和蛋糕超甜，所以搭配吃起來是好吃的！
還會回購，昨天剛搬一個回家〜好氣派」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=873624

858 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 07:43:03.98 .net

　點飲料說等下來拿！「環保杯」竟被大媽偷領　網查價格驚了

2020/12/28 10:17:00


很多人點完餐後，若還有其他事情要忙，就會跟店家表示「我等一下再來拿」，
卻有苦主透露，她先在手搖飲店點完餐後就去買飯，還用了環保杯，
沒想到回來領餐時發現被別人拿走了！監視器拍下兇手是一位大媽，
店家非常內疚表示會買一個新的環保杯還她，但苦主還是覺得忿忿不平，
因為這個杯子才剛買不到一個禮拜。

一名網友在臉書社團「爆怨公社」發文表示，自己在手搖飲店先點好餐，
接著就去買飯，回來後拿出號碼單要領取飲料，沒想到卻被店員告知「被拿走了」。
店家透過監視器發現，是一位不知名的大媽拿走了杯子，而且當時給飲料時，
店員有喊「號碼+飲料品項+自帶杯」，大媽還指了一下杯子後才拿走。

雖然店家說會賠償，但仍讓苦主氣憤不已，因為這個環保杯才買了不到一個禮拜，
「我希望她的良心會痛」。
同時也呼籲店員一定要仔細確認號碼單，尤其是拿環保杯的顧客，以免再度發生悲劇。

不少網友都義憤填膺，「這個杯子很貴欸，覺得阿桑是故意的」、
「哇，無奇不有，什麼都要貪」、
「阿桑根本是買茶送杯子的概念啊，不要小看阿桑的恥度」、
「那杯子看起來就不便宜怎麼可能是送的」、
「那位阿姨應該是故意的，明明不是自己的東西啊，不管看不看單號，
不是自己的怎麼就拿走了，也太誇張了」。
也有人看了款式後透露，這個品牌的環保杯要700多元，如果還搭配吸管、杯刷等，
要價近千元，真的不便宜。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=872525

859 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 07:43:14.96 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

860 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 11:03:43.80 .net

芋頭萬人嫌芋泥卻超夯？網一面倒：整塊超噁！他曝關鍵原因

2020/12/17 20:19:00


香甜綿密又順滑的芋泥，是許多甜點控最愛的口味之一，不論作為蛋糕餡料，
或是製成布丁、冰淇淋都非常合適。
相較之下，未經過料理加工的芋頭本身，似乎就沒有那麼受到歡迎了。
最近就有網友發文提到，自己對芋泥愛不釋手，卻對「整塊芋頭」避之唯恐不及，
好奇詢問是否有人跟他一樣，沒想到竟釣出不少「只愛芋泥不愛芋頭」的同好。

原PO在PTT發文表示，最近各大超市、業者陸續推出許多新的芋頭食品跟甜點，
讓身為「芋泥控」的他感到相當幸福，直呼「我可以一整天都吃芋泥！」。
不過，雖然芋泥千層、芋泥麵包、芋泥球等芋泥甜點、料理深得原PO的心，
但他卻無法接受未經加工的「塊狀芋頭」，或是火鍋內常出現的「鹹芋頭」，
對此，他忍不住發文詢問，
「有人也是不能接受整塊芋頭或鹹芋頭，可是超喜歡芋泥的嗎？」

文章一出，馬上引發熱烈討論，雖然也有小部份「兩者都喜歡」，
或是「喜歡芋頭大過芋泥」的人存在，不過大部分人都留言附和，
「我我我，討厭芋頭但喜歡芋頭的加工食品」、
「連剉冰裡面的芋頭都討厭，但卻喜歡芋泥、芋頭蛋糕，還超喜歡芋圓」、
「芋頭天生就是甜點的料」、「我！芋頭整塊超噁心」、「鹹芋頭是邪門歪道」、
「超級討厭嫌的，尤其是加到湯裡面的」、
「自己做的芋泥也很喜歡啊 只喜歡泥狀+甜的」、
「我討厭芋頭的口感跟吃的嘴巴很乾，芋泥就不會」

對此，就有人提到，「芋頭蛋糕、甜點類的芋泥都是加了很多香精和化學調配出來的，
再加上一堆堂，根本就是垃圾食品。」、「所以你喜歡的是化工香氣跟糖而已啊。」、
「其實就跟接受番茄醬但不能接受番茄一樣，加工就是要迎合大家的口味。」

861 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 12:55:47.10 .net

芋頭萬人嫌芋泥卻超夯？網一面倒：整塊超噁！他曝關鍵原因

2020/12/17 20:19:00


香甜綿密又順滑的芋泥，是許多甜點控最愛的口味之一，不論作為蛋糕餡料，
或是製成布丁、冰淇淋都非常合適。
相較之下，未經過料理加工的芋頭本身，似乎就沒有那麼受到歡迎了。
最近就有網友發文提到，自己對芋泥愛不釋手，卻對「整塊芋頭」避之唯恐不及，
好奇詢問是否有人跟他一樣，沒想到竟釣出不少「只愛芋泥不愛芋頭」的同好。

原PO在PTT發文表示，最近各大超市、業者陸續推出許多新的芋頭食品跟甜點，
讓身為「芋泥控」的他感到相當幸福，直呼「我可以一整天都吃芋泥！」。
不過，雖然芋泥千層、芋泥麵包、芋泥球等芋泥甜點、料理深得原PO的心，
但他卻無法接受未經加工的「塊狀芋頭」，或是火鍋內常出現的「鹹芋頭」，
對此，他忍不住發文詢問，
「有人也是不能接受整塊芋頭或鹹芋頭，可是超喜歡芋泥的嗎？」

文章一出，馬上引發熱烈討論，雖然也有小部份「兩者都喜歡」，
或是「喜歡芋頭大過芋泥」的人存在，不過大部分人都留言附和，
「我我我，討厭芋頭但喜歡芋頭的加工食品」、
「連剉冰裡面的芋頭都討厭，但卻喜歡芋泥、芋頭蛋糕，還超喜歡芋圓」、
「芋頭天生就是甜點的料」、「我！芋頭整塊超噁心」、「鹹芋頭是邪門歪道」、
「超級討厭嫌的，尤其是加到湯裡面的」、
「自己做的芋泥也很喜歡啊 只喜歡泥狀+甜的」、
「我討厭芋頭的口感跟吃的嘴巴很乾，芋泥就不會」

對此，就有人提到，「芋頭蛋糕、甜點類的芋泥都是加了很多香精和化學調配出來的，
再加上一堆堂，根本就是垃圾食品。」、「所以你喜歡的是化工香氣跟糖而已啊。」、
「其實就跟接受番茄醬但不能接受番茄一樣，加工就是要迎合大家的口味。」

862 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 12:55:58.44 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

863 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:16:04.10 .net

屢勸不聽！北市開出第1張罰單　黃珊珊：是在捷運站

2020/12/29 16:41:00


台北市副市長黃珊珊今日召開臨時記者會，針對北市跨年防疫召開記者會，
提及北市今日正式開出第一張沒有戴口罩出入八大類場所的罰單，地點就在捷運站內。
對方在捷運站，不過她認為從12月1日至今，北市才開出第一張罰單，
代表市民只要勸導後都會照做，「我們公民素質很高。」

秋冬防疫專案1日啟動，中央疫情指揮中心指示，出入八大類場所應佩戴口罩，
經勸導不聽者依法開罰。
而副市長黃珊珊今日臨時召開記者會，針對跨年總量管制說明。
並提及北市今日開了第一張沒戴口罩的3000元罰單，對方在捷運站。
她認為從12月1日至今，北市才開出第一張罰單，「代表我們公民素質很高。」

另外黃珊珊稍早也就跨年飲食問題回應，表示場內可以攝取水份，其他的則禁止飲食。
至於飲料算不算水份？
黃珊珊說，如果他是水份的話，中央沒說很清楚，但會依照中央的規範；
不過管制區內禁止吃東西，勸導不聽者將依法開罰3000元。

會後北市府提供資訊指出，這位乘客在15日18時02分從在捷運板南線列車上
（車次239）未戴口罩。
經忠孝新生站人員勸導不聽，北捷調閱現場錄影畫面為證，受處分人經勸導仍拒絕戴上口罩事實明確，已違反傳染病防治法第37
及70條等相關規定，因此由北捷開立調查紀錄表，併相關事證資料，移請交通局依法查處。
交通局於18日收到調查文件，於12月29日開出裁處書（依違規情節裁處新台幣3000元）與該乘客。

864 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:17:53.40 .net

他のスレからもってきて
慌て方がアニメ級www　

865 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:20:39.87 .net

七朵花慶生大合體！合照扮鬼臉超崩壞　陳喬恩：沒人贏過我

2020/12/30 12:18


喬傑立旗下的前少女團「七朵花」由趙小僑、喬恩、小潔、薇如、饅頭、仔仔、
宇婕等7人組成，不過之後宇婕、仔仔、饅頭陸續退出，最終只剩喬恩、小喬、
小潔、薇如4人參與正式發行的首張專輯，雖然2009年合約到期後各自單飛，
仍保持要好交情。
如今七朵花再合體，聚在一起替�ｮ薇如慶生，眾人拍下多張扮鬼臉的照片，笑翻網友。


�ｮ薇如今30日滿36歲生日，「七朵花」團員們相約一起幫她慶生，
到場的團員包括趙小僑、陳喬恩、饅頭、仔仔，大家開心合照留念，
由於小潔（屈旻潔）人在上海無法到場，還特地P圖把小潔放到合照旁，
讓6個人看起來像是一起度過生日。

每次「七朵花」相聚，就會玩「誰是好朋友」遊戲，壽星的特權能獨自擺出美麗的臉龐，
其他人則用扮醜「襯托」，模樣超搞笑，陳喬恩驕傲表示：「並沒有人贏得過我。」
�ｮ薇如也詢問粉絲：「你們說說誰是我的好朋友啊？」

粉絲見到難得合體的七朵花，紛紛留言直呼：
「生日快樂！好懷念啊，最喜歡七朵花唱的迷宮了。」、
「永遠的七朵花，七朵花裡妳最美」、「都喜歡」、「第二張夠經典！」、
「大家都是小姐姐最棒的朋友」、「合照看一次笑一次，七朵花太有愛了，都是好朋友」、
「生日快樂，好久不見的七朵花阿」


https://star.setn.com/news/873870

866 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:21:23.26 .net

他のスレからもってきて
慌て方がアニメ級www　

867 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:21:30.99 .net

他のスレからもってきて
慌て方がアニメ級www　　　

868 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:24:03.26 .net

蛋塔買一送一！台中大遠百甜食展12/28登場　十大人氣甜點進駐

2020年12月25日 15:35



台中的螞蟻人準備衝一波了！台中大遠百「甜點星球甜食展」
12月28日-2021年1月5日將於11F海洋互動區會場登場，
本次主題將以宇宙星球風格集結十大全台熱燒甜點，還有獨家展場限量甜品，
「蛋定」蛋塔開幕當天(12/28)更是推出買一送一限量優惠。

十大全台熱燒甜點店家分別有辻利茶舗、貴吐司TOTOI TOAST、It Is馬卡龍、
香草騎士、蛋定、我愛泡芙人、稻草人/獅子/錫鐵人、鄉間座千層蛋糕、
一支毛及蒙恩聽障烘焙坊。
日本百年抹茶「辻利茶舗」獨家推出「人氣抹茶蛋糕三重奏」，
活動首四日(12/28-12/31)購買超人氣「抹茶拿鐵」，即贈招牌「抹茶霜淇淋」
(每日限量)。

搭上生吐司風潮，跨國知名茶飲KOI集團旗下品牌「貴吐司TOTOI TOAST」，
嚴選日本頂級麵粉製作而成「蜜香生吐司」，另有獨家神祕新口味，只在會場才看的到；
強調現代與極簡概念的「It Is馬卡龍」，融入�K、白與灰階的變化，並達到減糖、
無人工色素，甜而不膩的口感呈現出更高級的質地感；來自埔里知名甜點店「香草騎士」，
主打星球及宇宙巧克力，並為了這次甜點展帶來僅有台中大遠百有的限定寶石巧克力。

位於審計新村文青品牌「蛋定」蛋塔，以自製酥皮摺疊八次後，
創造出256層獨有酥脆口感，吃冷不吃熱，越冰越好吃，開幕當天(12/28)更是推出
買一送一限量優惠；有如幽靈快車隱藏版的神祕甜點「我愛泡芙人」
也會出現在台中大遠百，冬季限定泡芙也會在這裡神秘出場；喜歡�獄�仙蹤裡的
「稻草人/獅子/錫鐵人」絕對不能錯過「曼特蛋糕」，
這次特別推出新品−綜合莓果重乳酪蛋糕，充滿濃濃的冬季戀愛感；
來自宜蘭的甜點「鄉間座千層蛋糕」，店裡的人氣甜點「綜合水果千層蛋糕」
也將限量提供。

台中網美店「一支毛」以巨型機器人為主題的氣泡飲料店，
除了有可愛造型甜點禮盒及卡哇依的氣泡飲外，這次特地將「一支毛巨型機器人」
搬到會場；透過全手語溝通的工作職場讓聽障者就業，培訓聽障者製作烘焙品，
同時提昇自我價值，「蒙恩聽障烘焙坊」主打人氣餅乾−巧巧酥禮盒，濃郁口感，
滿滿巧克力香氣，搭配�K底金邊霧面鐵盒，讓整體質感更進一步的提升。



https://travel.ettoday.net/article/1884476.htm

869 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:25:13.82 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

870 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:26:14.64 .net

藍白死亡交叉將現？學者指民眾黨取代藍營　還差「最後一塊拼圖」

2020-12-30 08:30 3878

根據台灣民意基金會最新民調，國民黨支持度來到16.7%、民眾黨14.2%，
兩者差距剩2.5%個百分點，基金會董事長游盈隆分析兩黨支持者出現相互流通性，
引發外界對於藍白恐現「死亡交叉」的討論。
對此，學者丁庭宇警告國民黨，若玩不過台北市長柯文哲，未來恐將被民眾黨逐步蠶食。


台灣民意基金會民調顯示，30.6%民眾表示最支持民進黨、16.7%國民黨、
14.2%民眾黨、7.1%時代力量、5%台灣基進；與上月民調相比，
儘管國民黨傾全黨之力猛打萊豬、關中天，民進黨支持僅減少1.3個百分點，
國民黨支持反而重挫4.5個百分點，民眾黨支持者則大��5.1個百分點，時力、
基進黨支持度也有略�掾B
對此，游盈隆指出，民眾黨民調大�攝･史上首次，合理判斷大多來自曾支持國民黨的人，
顯示藍營、白營支持者之間出現「相互流動性」，民眾黨定性從中間選民加上淺藍、
淺�国I民，慢慢更多偏向泛藍；此外，時代力量、基進黨也受益於民進黨中性選民規模縮小，
支持度略有提升。（相關報導：台灣民意基金會民調》國民黨民調再崩跌！
支持者逐漸流向「第三大黨」）

丁庭宇分析，國民黨至今還沒看清，它們正在被民眾黨逐步蠶食，
國民黨現在仍搞不過柯文哲，它們有2成5甚至3成支持者可能被民眾黨吸引走。
至於民眾黨能取代國民黨成為第二大黨？
丁庭宇則指出，民眾黨必須在現有基礎上，再開拓淺�国I票才有可能。

871 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:26:41.22 .net

他のスレからもってきて
慌て方がアニメ級www

872 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:26:43.97 .net

他のスレからもってきて
慌て方がアニメ級www

873 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:30:57.09 .net

傳統不能廢…懷念古早味湯圓

2020-12-21 02:38


前些天收到一則冬至諺語：「冬至在月頭，無被不用愁；冬至在月中，霜雪兩頭空；
冬至在月尾，賣牛來買被。」台諺則說：「冬節值月頭，烏寒值年兜（年尾）；
冬節月中央，無雪也無霜；冬節值月尾，烏寒正二月。」冬至以陽曆為準，
每年日期相當固定，諺語說的是陰曆時間。

還有一種數九口訣，從冬至起算，每過九天一數，數到三九最寒冷；數到九九，
「九盡桃花開」，春來開始耕作。這些氣象預測是先民由生活經驗中歸納出來的智慧。

古人立表（柱狀物）於地，觀日影變化以測時間。發現每年冬至這一天，
「日短之至，日影長之至」，推理出「日南至」，故曰冬至。至，極也。
許多人誤解冬至是冬天到，立冬才是冬天到。

古人認為「陰極之至，陽氣始生」，「氣始於冬至，周而復始」。
周代確立冬至，秦漢間發展完成廿四節氣，是了不起的天文學成就，
引漢學家李約瑟驚艷稱道。
古代農業社會，那些諺語、口訣、廿四節氣和人民生活息息相關，清明下種，穀雨下秧，
其功用至巨。時代進步，有科學的氣象報告，無須再懂那些了。
卻也失去了什麼，清初大儒顧炎武說：「三代以上人人皆知天文，〈七月流火〉，
農夫之辭也…龍尾伏辰，兒童之謠也。後世文人學士，有問之而茫然不知者。」
現代人對天文又何嘗不是普遍茫然不知。

歷代朝廷十分重視冬至，有隆重祭祀儀典。
漢代定為冬節，沿襲至今。
民間有諸多賀節儀式習俗，南方要煮湯圓拜神祭祖。
時代變遷，冬節不再受重視，但吃湯圓還是要的。

現在吃湯圓買現成的，經濟方便。小時候則從磨米漿開始，最後家人一起「挲圓仔」。
過程雖耗時辛苦，但其中融融之趣，非買現成的所能體味。
吃自己搓的，味道尤其不同。

美國國家科學院院士賈�ｺ．戴蒙所著《昨日世界：找回文明新命脈》，告訴我們，
傳統社會固然落後，仍有可作借鏡之處，來省察今日的文明生活。
無奈「古調雖自愛，今人多不彈」。
何況那些源自中國的傳統東西，頗有人必欲除之而後快。
不知其人冬至吃湯圓否？


https://udn.com/news/story/7339/5108460

874 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:31:32.87 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

875 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:33:50.97 .net

馬英九愛將被送上囚車　�ｮ素如判刑7年半哭了：我不甘願

2020/12/30 12:00:00


被稱為是前總統馬英九愛將的台北市前市議員�ｮ素如，被控利用雙子星開發案，
向太極雙星團隊索賄1500萬元。
最高法院日前駁回�ｮ素如上訴，全案確定，台北地檢署執行科也發出通知，
30日上午10點報到發監。10點一到，�ｮ素如準時現身，強調被控沒有金額的期約賄賂，
根本前所未聞，將她當成政治的犧牲品「我不甘願！」
現場不少支持者到場聲援，�ｮ素如一一擁抱，所有人哭成一團。

�ｮ素如抵達北檢時，強調自己一生「俯仰無愧天地，行事光明磊落」，
她和律師提出了非常多的證據資料，證明檢察官起訴的事實是錯誤的，
甚至法院認定，根本沒有期約賄賂，還查明了是中間人假借她的名義去騙錢
「這些鐵證如山的證據資料，難道還不能判我無罪嗎？」
法院為了判她有罪而判，竟然拼湊出前所未聞的「未約定金額期約賄賂」，
讓她根本沒有機會提出防禦，也沒機會聲請調查證據，認為根本是突襲性的裁判。

�ｮ素如越說越激動，當場流下眼淚，因為連判決書都還沒收到，
不到1個禮拜就要入監執行，痛批自己成了政治底下的犧牲品
「我不服氣！我不甘願！我真的很冤很冤！我活活被冤枉，這是我天大的冤屈！」
強調將持續捍衛名譽到死，同時也謝謝所有至今還支持她的人。

�ｮ素如被控利用雙子星開發案，向太極雙星團隊程宏道等人表示，
可安排排除其他競標對手，並透過白手套彭建銘等人，暗示1500萬元賄款。
�ｮ素如收到100萬元前金。

案件審理期間，�ｮ素如否認索賄，一審台北地方法院2014年10月間宣判，
將�ｮ素如依違反貪汙治罪條例，重判10年有期徒刑，褫奪公權5年。
二審高等法院改判刑9年，褫奪公權9年。
最高法院一度發回更審，高等法院更一審再改判7年6月有期徒刑，褫奪公權4年，
這次，最高法院駁回上訴，全案確定。

對於自己曾經的愛將如今身陷牢獄，前總統馬英九日前被問到想法時，
表示過去曾和�ｮ素如共事，認為她是個頭腦清楚，操守也不錯的，發生這樣的事，
感到相當遺憾。

876 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:34:11.18 .net

他のスレからもってきて
慌て方がアニメ級www

877 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:35:19.07 .net

874

878 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:35:26.39 .net

875

879 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:35:32.89 .net

876

880 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:35:46.58 .net

877

881 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:35:53.36 .net

879

882 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:35:59.58 .net

879

883 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:36:05.47 .net

880

884 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:36:10.83 .net

881

885 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:36:16.66 .net

882

886 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:36:21.69 .net

883

887 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:36:26.92 .net

884

888 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:36:32.05 .net

885

889 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:36:36.61 .net

886

890 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:37:09.57 .net

慌て方がアニメ級www

891 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:37:09.57 .net

887

892 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:37:15.08 .net

888

893 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:37:27.21 .net

慌て方がアニメ級www

894 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:37:44.79 .net

890

895 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:39:27.30 .net

892

896 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:39:56.93 .net

慌て方がアニメ級www

897 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:39:59.23 .net

893

898 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:40:05.65 .net

895

899 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:40:13.18 .net

897

900 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:40:22.16 .net

慌て方がアニメ級www

901 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:40:22.42 .net

897

902 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:43:07.96 .net

899

903 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:43:08.28 .net

900GET!!!

904 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:43:34.27 .net

慌て方がアニメ級www

905 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:53:19.08 .net

本格ブーム目前！“台湾カステラ”を味わえるお店4つ

2020/12/29 15:38

日本でもじわじわブームに火が付いている注目スイーツ・台湾カステラ。本場台湾では屋台などでもお馴染みで、ボリューミー感のある生地と、メレンゲをふんだんに使ったふわふわ＆しっとりな生地の食感が美味しいスイーツです。近頃、都市圏を中心に徐々に提供するお店も増加中。アジアンスイーツの次なるブームと目される台湾カステラを味わえるスポットをご紹介します。

◆雲
東京・原宿の台湾カステラ専門店「雲（KUMO）」は、店名通り雲のような半生食感を追及した“ふわじゅわ”な口当たりのカステラを焼きたてで楽しめるお店。

毎日15時より店内で提供を開始する台湾カステラは、注文を受けてから30分ほど時間をかけ丁寧に焼き上げる、器いっぱい雲のように膨らんだ見た目のインパクトと、一口食べた時の“ふわじゅわ”な半生食感の、2つの驚きが詰まった一品。
またカステラのお供に、台湾茶ドリンクも用意。台湾蜂蜜レモンティー、台湾ベリーベリーティー、台湾ミックスフルーツティー、東方美人ミルクティーなどと共に、カフェタイムを堪能できます。

■台湾カステラ専門店「雲」
住所：東京都渋谷区神宮前3-25-18　THE SHARE1F
営業時間：11:00〜20:00※台湾カステラは15時より販売

◆台湾カステラ 米米

大阪・梅田にある「台湾カステラ 米米（ファンファン）」は、国産の米粉と台湾タピオカ粉をブレンドし、黒糖やハチミツを加え、素材にこだわって焼き上げる台湾カステラ専門店。

メレンゲをたっぷり使用し、じっくり焼き上げる“目を引く大型サイズ”のカステラは、シフォンケーキのようにプルプル、フワフワな独特の食感を実現。大判サイズを目の前で切り分ける、本場台湾さながらのスタイルにて提供されます。

テイクアウトメニューとして、卵のコクがダイレクトに感じられる優しい味わいの「台湾カステラ プレーン（蜂蜜入り）」、なめらかな生クリームをサンドした「台湾カステラ 生クリームサンド」をラインナップ。生地はプレーン（蜂蜜入り）と黒糖の2種類。
またこちらではイートインメニューとして、カステラに生クリームやフルーツをトッピングした、ケーキ感覚の「台湾カステラ デコケーキ」も味わえます。

■台湾カステラ 米米（ファンファン）梅田
住所：大阪府大阪市北区芝田1-6-6　1F
営業時間：11:00〜24:00 （F.L.O.23:00／D.L.O.23:30）
定休日：無休

906 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 13:53:29.90 .net

◆ザ オールドテイスト

京都にある台湾カフェ「ザ オールドテイスト（The old taste．）」は、台湾スイーツの定番・豆花や、日本でも人気が高まっている台湾カステラといった自家製スイーツをはじめ、水餃子とルーロー飯などの台湾フードをカフェスタイルで気軽に味わえるお店。
自家製の台湾カステラはプレーン味やダークチョコレート味があり、甘すぎず、卵の味がしっかりと感じられるこだわりの一品。テイクアウトして、冷やして食べるとしっとりした食感となり、オーブンで焼けばサクッと。冷えても温めても美味しく、それぞれで異なる食感の違いも楽しめます。

また、カステラ生地をカフェラテのフォームにディップするのもおすすめの食べ方なんだとか。

■ザ オールドテイスト（The old taste．）
住所：京都市下京区堀之内町272-7
営業時間：10:00〜18:00
定休日：月曜日、第3日曜日
アクセス：阪急烏丸駅・地下鉄四条駅6番出口から徒歩7分

◆タイラクタンガオ

福岡市博多区キャナルシティオーパB1Fにある、九州初出店の台湾カステラ専門店「タイラクタンガオ」は、ふんわり分厚い台湾カステラと、タピオカドリンクや豆花など、台湾グルメを丸ごと味わえるスポット。
台湾カステラには、新鮮な卵黄と牛乳と厳選した小麦粉をふんだんに使い、それに卵白で作った泡のようなメレンゲを混ぜて、90分じっくり焼き上げることで、ふわふわでスフレケーキのような食感に。

両手に溢れるビッグサイズでありながら、カステラ特有のしっとりとした生地、卵と牛乳の風味を組み合わせで、飽きずにどんどん食べられてしまう美味しさです。

■タイラクタンガオ＆台楽茶 キャナルシティオーパ店
住所：福岡市博多区住吉1-2-22 キャナルシティオーパB1F
営業時間：10:00〜21:00

まだまだ台湾カステラの専門店自体の数は少ないですが、日本のカステラとはまた違った美味しさがあるので、もし自宅や職場の近場で食べられるスポットがあればトライしてみてはいかがでしょうか。

https://www.excite.co.jp/news/article/Mdpr_travel2309661/

907 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 14:02:04.27 .net

七朵花慶生大合體！合照扮鬼臉超崩壞　陳喬恩：沒人贏過我

2020/12/30 12:18


喬傑立旗下的前少女團「七朵花」由趙小僑、喬恩、小潔、薇如、饅頭、仔仔、
宇婕等7人組成，不過之後宇婕、仔仔、饅頭陸續退出，最終只剩喬恩、小喬、
小潔、薇如4人參與正式發行的首張專輯，雖然2009年合約到期後各自單飛，
仍保持要好交情。
如今七朵花再合體，聚在一起替�ｮ薇如慶生，眾人拍下多張扮鬼臉的照片，笑翻網友。


�ｮ薇如今30日滿36歲生日，「七朵花」團員們相約一起幫她慶生，
到場的團員包括趙小僑、陳喬恩、饅頭、仔仔，大家開心合照留念，
由於小潔（屈旻潔）人在上海無法到場，還特地P圖把小潔放到合照旁，
讓6個人看起來像是一起度過生日。

每次「七朵花」相聚，就會玩「誰是好朋友」遊戲，壽星的特權能獨自擺出美麗的臉龐，
其他人則用扮醜「襯托」，模樣超搞笑，陳喬恩驕傲表示：「並沒有人贏得過我。」
�ｮ薇如也詢問粉絲：「你們說說誰是我的好朋友啊？」

粉絲見到難得合體的七朵花，紛紛留言直呼：
「生日快樂！好懷念啊，最喜歡七朵花唱的迷宮了。」、
「永遠的七朵花，七朵花裡妳最美」、「都喜歡」、「第二張夠經典！」、
「大家都是小姐姐最棒的朋友」、「合照看一次笑一次，七朵花太有愛了，都是好朋友」、
「生日快樂，好久不見的七朵花阿」


https://star.setn.com/news/873870

908 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 14:02:31.67 .net

>>907
荒らすなボケ

909 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 14:16:00.11 .net

【台湾Webツアー】伝統スイーツの店も…一度は行きたい！台北の注目エリア【艋舺（萬華）編 #1】

2020/12/31 10:31

年内には海外旅行へ行けるようになるだろう。などと半年前はのんきに考えていたが、一般旅行者が海外へ渡れる日はまだ先のようだ。単行本取材のため鉄路で台湾を一周してから1年が経った。こんなブランクはいつ以来だろう。

そこで、今回から数回に渡り、動画や写真で台湾の空気をお伝えするWebツアーを行うことにする。

最初に取り上げるのは、台北西部に位置し、台北最古の寺院・龍山寺を中心とした古くて新しい町、艋舺（萬華）エリアだ。

時代遅れな街（？）

1970年代に全盛期を迎えた艋舺は、当時は台湾でもっとも賑やかな繁華街であり、上京者がこぞって目指す憧れの地だった。日本の東京で言えば上野・浅草のような街だ。

北西部の華西街夜市にはヘビの生血を飲ませる屋台があり、その裏手の赤線地帯ではピンク色のネオン看板が怪しげな雰囲気を醸し出していた。

そのあたりの雰囲気は以前、ウレぴあ総研のコラムで取り上げた台湾映画『モンガに散る』（台湾ロスを癒す「日本で楽しむ台湾」vol.1【話題の映画】）によく描かれている。

1990年代から台北の中心は徐々に東側へと移り始めた。今思えば、台北市内にSOGOの1号店が華々しくオープンした頃だ。

台北駅周辺や艋舺といった西側は都市開発から置いてけぼりを食い、東側では新しいデパートやおしゃれな商業施設の建設ラッシュが続いた。

それまで台北で一番高かった台北駅前の新光三越をはるかに凌ぐ超高層ビルTaipei101も台北東部で完工した。

懐古ブームで再び注目される

東部に遅れを取った台北西部は廃れるばかりかと言えばそうでもない。

艋舺界隈は中高年の歓楽街というイメージが強かったが、最近では若者の懐古ブームに乗って古い市場がおしゃれにリニューアルされたり、日本家屋を改造した中国茶のカフェができたりと進化を遂げている。

さらに伝統的な廟や市場の風情、何十年も続く老舗の食堂などは外国人旅行者にとって魅力的たっぷりだ。

910 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 14:16:10.39 .net

起点は龍山寺

艋舺の中心はやはり龍山寺。パッケージツアーの定番でもあるので訪れたことがある方も多いだろう。

MRTの青いラインである板南線の「龍山寺」駅で降り、エレベータや階段を上がると、駅の真上が広い公園（艋舺公園）になっており、この公園から廣州街という通りを挟んで北側に龍山寺がある。

無料で誰でも入ることができるので散歩のついでにふらりと立ち寄ってみよう。寺の前には花や線香、紙のようなものを売る人が並んで座っている。

わら半紙を四角く切ったような紙は天国で使うお金だ。故人があの世でお金に困らないように、境内の小さな焼却炉で1枚ずつ燃やす。

台湾のお寺には独自の参拝ルールがある。たとえわからなくても、キョロキョロしていれば、たいてい親切な台湾人が声をかけてくれる。

龍山寺にはそうした案内役を買って出てくれる人が多く、香を買う場所や参拝の順番などを教えてくれるのだ。もちろん、言葉など通じなくても身振り手振りでなんとかなる。それが旅のいい思い出になるだろう。

龍山寺の前の艋舺公園は高齢者のたまり場になっていて、お年寄りが集まって将棋を打っていたり、ビニールシートを広げて私物を売っていたり、八代亜紀テイストの女性が自前のスピーカーとアンプでカラオケを歌っていたり、はたまた近所の美容室がボランティアでお年寄りのヘアカットをしていたりと、ディープな風景が楽しめる。


伝統スイーツの店でひと休み

艋舺公園の西側へ回ると、「三六圓仔店」という菓子の店がある。店先にはお供え用のお飾りや饅頭が積み重ねられているが、お汁粉やお餅といった台湾伝統スイーツの老舗でもあるので、おやつタイムに利用できる。

台北東部のカフェのような洗練された雰囲気はないが、何十年も変わらない味のピーナツ汁粉やお餅が食べられる。柔らかく煮込まれたピーナツの甘い汁粉にはお粥店などで見かける油條（揚げパン）が実によく合う。

油條を温かい豆乳に浮かべて食べても美味しい。

生活感たっぷりの「東三水街市場」

「三六圓仔店」のある路地で、公園を背にして西へ進み、路地を抜けたところで康定路を渡ると、「東三水街市場」の看板がある。

三水街という長い通りに沿ってアーケードになっている伝統市場で、中に入ると左右に野菜や精肉、衣類や雑貨などがところ狭しと並べられている。中央の通路は人がすれ違うとカバンがぶつかるような狭さだ。

週末や旧正月前などは大いに賑わうので一見の価値ありだ。揚げ物や果物などの店では味見もさせてもらえる。艋舺の一等地にあるこの市場は日本時代に作られたものだが、今も昔も界隈に暮らす人々の台所として現役だ。

https://ure.pia.co.jp/articles/-/921225

911 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 15:02:27.28 .net

點飲料說等下來拿！「環保杯」竟被大媽偷領　網查價格驚了

2020/12/28 10:17:00


很多人點完餐後，若還有其他事情要忙，就會跟店家表示「我等一下再來拿」，
卻有苦主透露，她先在手搖飲店點完餐後就去買飯，還用了環保杯，
沒想到回來領餐時發現被別人拿走了！監視器拍下兇手是一位大媽，
店家非常內疚表示會買一個新的環保杯還她，但苦主還是覺得忿忿不平，
因為這個杯子才剛買不到一個禮拜。

一名網友在臉書社團「爆怨公社」發文表示，自己在手搖飲店先點好餐，
接著就去買飯，回來後拿出號碼單要領取飲料，沒想到卻被店員告知「被拿走了」。
店家透過監視器發現，是一位不知名的大媽拿走了杯子，而且當時給飲料時，
店員有喊「號碼+飲料品項+自帶杯」，大媽還指了一下杯子後才拿走。

雖然店家說會賠償，但仍讓苦主氣憤不已，因為這個環保杯才買了不到一個禮拜，
「我希望她的良心會痛」。
同時也呼籲店員一定要仔細確認號碼單，尤其是拿環保杯的顧客，以免再度發生悲劇。

不少網友都義憤填膺，「這個杯子很貴欸，覺得阿桑是故意的」、
「哇，無奇不有，什麼都要貪」、
「阿桑根本是買茶送杯子的概念啊，不要小看阿桑的恥度」、
「那杯子看起來就不便宜怎麼可能是送的」、
「那位阿姨應該是故意的，明明不是自己的東西啊，不管看不看單號，
不是自己的怎麼就拿走了，也太誇張了」。
也有人看了款式後透露，這個品牌的環保杯要700多元，如果還搭配吸管、杯刷等，
要價近千元，真的不便宜。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=872525

912 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 15:03:21.02 .net

>>911
荒らすなボケ

913 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 15:04:05.73 .net

好市多「超夯甜品」回歸！竟重達1.6公斤　網嗨翻：吃爆

2020/12/29 19:54:00


美式賣場好市多（Costco）深受不少民眾喜愛，商品不僅份量大、CP值高，
不定時又會推出季節性的甜點。對此，有一名網友在賣場看到1款神級甜點「重磅回歸」，
那就是重達1.6公斤的「草莓塔」，上面堆著滿滿的草莓，搭配鮮奶油，
讓人看了口水直流。貼文發出後，網友紛紛留言「看起來好好吃」、
「哇！一定很好吃，被燒到了！」

該名網友在臉書社團「Costco好市多 商品經驗老實說」發文，
表示在好市多嘉義店看到有12月28日回歸的「草莓塔」，
從原PO貼出的照片可以看見，草莓塔中間給的草莓完全不手軟，旁邊還有鮮奶油點綴，
看起來相當好吃，她說草莓塔重達1.6公斤，中間有滿滿的卡士達醬，
以及一層戚風蛋糕，塔皮吃起來不會軟軟的是酥酥口感，一個要價499元。

貼文發出後，網友紛紛留言「看起來很可以欸」、「現在草莓很貴必須買」、
「可以當跨年甜點欸」、「看到立馬到高雄大順店買一個，公司同事分食很剛好」、
「好吃是好吃，不過底下派皮容易碎」、「這次的草莓多的很可以」、
「便宜又大欸，CP值超高」、「這個好吃，12吋真的很大」、
「奶油和草莓不是很甜，可是底部的塔皮和蛋糕超甜，所以搭配吃起來是好吃的！
還會回購，昨天剛搬一個回家〜好氣派」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=873624

914 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 15:04:24.47 .net

>>913
荒らすなボケ

915 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 15:04:55.98 .net

中市知名糕餅「女麗」操刀 將傳統推向國際

17:27 2020/12/27

「2020台中女麗購」以「她經濟」為主軸，即日起至明年2月6日
在台中任一店家消費滿500元，即有機會抽中最大獎黃金50兩。
其中，台中有600多家糕餅店，是全台糕餅百年老店最多的城市，堪稱「糕餅故鄉」，
許多知名店家不乏「女麗」操刀，運用獨特細膩性撐起自家品牌，
甚至將品牌推向國際，成為台中在地糕餅產業的堅強後盾。

經發局指出，擁有112年歷史的「陳允寶泉」，現在第四代經營者是陳宇鴻、
翁羿�g夫妻，繼承祖傳手藝並將技術創新提升，以頂級奶油純手工製作
天然皮薄低糖「太陽餅」，榮獲台中「金口碑獎」，
今年中秋節還深獲國外消費者賞識，接到大量訂單行銷國際。

其中，妻子翁羿�g任品牌執行長，將心理學、美國賀伯特管理技術等導入店內經營，
關心員工身心狀態營造和樂氛圍，也因管理革新讓每位員工各司其職形成良性循環，
如今第五代也從日本學成歸國後，不單是在101大樓、
圓山飯店等地方都看得到「陳允寶泉」金字招牌，歐美與香港等國家也能嚐得到台灣味。

由陳蓓梅、陳蓓琴姊妹倆人在2013年12月創立的「丰丹嚴選本舖」，
由姐姐陳蓓梅擔任總經理一職負責營運行銷，妹妹陳蓓琴則扮演食品魔法師，
將傳統糕餅創新，研發出各種不同口感與風味的糕餅，並講求食材不添加香料、
色素、防腐劑，創業短短7年，已是許多科技大廠年節送禮的口袋名單。

丰丹嚴選本舖不僅主打天然食材的糕餅，在產品包裝設計上維持高度的美感，
獲得多個創意獎項，2016年榮獲經濟部商業司SIIR創新服務研究計劃補助、
2019年通過台中市政府推薦櫃檯買賣中心創櫃成功，榮登創櫃版廠商等等，
也幾乎年年獲得「台灣百大伴手禮」、「台中巿十大伴手禮首獎」等獎項，
迅速在糕餅業界竄紅，在國內外深受消費者喜愛，外銷到港澳、中國、美國等地。

「最重要的是厚�ｺ載物，做吃的絕不能偷斤減兩。」
陳蓓梅說，創業初期恰逢國人開始注重食安健康，對她們來說是個契機，
堅持使用好食材，反而逆勢成長，「丰丹嚴選本舖」用料堅持，
近年也在澳門等地展店，目標要讓世界看到充滿台灣特色的伴手禮。

邁入一甲子的大甲台灣芋頭酥之父「阿聰師」捏餅捏了半世紀，
堅持選用在地農特產品，用他的雙手揉進每一塊餅裡，現在經營慢慢傳承給第二代，
以女兒為舞台主軸，相較過去糕餅業以男性師傅講求技術，
現代化經營更多了幾分細膩女性思維。

「每個人心中，都有自己的家鄉味！」吳佩娜帶著這樣的心情繼承理念，
採用優質農產品協助在地農業，除打出自家品牌名號，
還打入中國市場甚至成為台灣日代表處選為國慶贈送給外國貴賓的伴手禮，
在大環境不景氣的景況下，開發獨有通路更導向國際化。

吳佩娜表示，把產品進口到國外的程序繁雜，得在有限的時間內抵達還維持品質，
同時也讓產品展現不同特色，例如前進日本的小芋仔改變外包裝，
內裝也以日文和圖片詳載製作過程，許多貴賓都驚艷不已；
她認為糕餅除了鐵漢的技術，也需要女子的柔情，期望用女性角度去深入潛在市場，
並將每個機會都視為芋頭產業推向國際的契機。

經發局長張峯源強調，台中糕餅享譽盛名，每個店家、品牌都各具特色，
在傳統的「記憶」和「技藝」之中融合「女麗」精神，
不變的是口味傳承與創新，更有邁向國際的決心，
相信糕餅女麗們會讓台中糕餅在國外有一席之地。
「2020台中女麗購」活動，除以「她經濟」刺激消費，到明年2月6日為止，
期間都會推出職人系列活動「不只美麗，還有女麗」，歡迎大家一起認識台中女麗之美。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201227003052-260421

916 ：美麗島の名無桑：2020/12/31(木) 15:05:19.08 .net

>>915
荒らすなボケ

917 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 01:51:44.97 .net

跨百光年 春田氷亭重現高雄百年景

2020/12/25 09:00


走進哈瑪星貿易商大樓，四樓的「春田氷亭」有著日式料亭的食物展演台、
傳承匠師工法的木造空間，很難想像這裏賣的是冰品、鍋燒麵；
春田氷亭用創意將冰品、高雄豐富水果以日料手法重新詮釋，
「宮·九枡」猶如日式定食的九宮格八寶冰、蘊含百年景的「山港町鐵」，
每一湯匙都是百年記憶，完美演繹窗外高雄壯闊百年景。

春田氷亭所在的哈瑪星貿易商大樓前身為「春田館」，
在日治時期可以說是驛前的五星級旅館，現今依然屹立於街廓，
撫今追昔鹽埕風光，延續高雄百年地景。
門口右牆上的「冰涼一世紀-高雄的冰」毛筆手書文，敘述了高雄冰的歷史，
日治時期製冰原始用途為提供漁產保鮮而座落於港區，後則變化為小吃形態，
在尚未有冰箱的年代可以品嘗到冰品，可說是港邊人的特權，
這碗冰更是高雄港歷史的一部分。

「山港町鐵」利用藍柑橘洋菜凍、石頭巧克力營造出高雄港景，
清冰淋奶蓋並撒上玄米抹茶粉模擬柴山意象，各色手工湯圓象徵鹽埕哈瑪星港埠街町，
再用巧克力棒和捲心餅乾搭建出鐵道火車，呈現高雄獨有城市地景特色；
「滿載」以當季限令水果搭配清冰，如同生魚片料理的擺盤呈現，視覺很日本、
口味很台灣，一道道令人驚喜的冰品，讓吃冰也成為高貴的享受。


潮州商人在戰後初期的高雄進出口界，占有重要地位，而潮汕文化以中藥、
沙茶最具特色，春田氷亭「鍋燒麵」佐以沙茶調味，湯底都是每日現熬、
清爽而濃郁，品嚐前先感受一下自製沙茶的迷人香氣，再依各人喜好放入湯裏、
或是當成醬料，略帶辣味的口感讓食材風味更凸顯，有「小卷最高」、
「人氣海陸」、「豚肉滿滿」等選擇。



https://times.hinet.net/news/23167296

918 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 01:52:03.71 .net

得意雪糕杯H¨aagen-Dazs× Sanrio

2020-12-30  


過時過節，歎返杯美味雪糕寧舍甜蜜，在疫情期間更要尋找樂趣，
H¨aagen-Dazs最近便聯乘Sanrio Characters推出期間限定雪糕杯，
雪糕杯以人氣角色Hello Kitty、My Melody及Pompompurin作立體造型，
單是外形已夠吸睛，立時�搏Y幸福感。
雪糕杯設計可循環再用，除了盛載H¨aagen-Dazs雪糕，
亦可用作擺放其他物品，新年派對作甜品，友人一定驚喜萬分。


https://hd.stheadline.com/life/food/20201230/813424/生活消費-food-得意雪糕杯H¨aagen-Dazs-Sanrio

919 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 01:52:33.99 .net

吃得到草莓果肉！日本「明治草莓起司冰淇淋」現身全家，還有「特濃香草牛奶杯冰淇淋」

2020-12-29 12:28 


日本網友激推的「明治草莓起司超級冰淇淋」，現在在全家便利商店就可以買到囉！
這次全家跟日本同步，推出了「明治草莓起司超級冰淇淋」，
香甜草莓滋味真的好幸福~另外還有「POLS特濃香草牛奶杯冰淇淋」、
「摩卡可可布丁銅鑼燒」、「巴特紅豆銅鑼燒 」多款冰品、甜品，
這個冬天就幸福的度過吧！

冷冷的冬天最適合來一份濃郁系甜點療癒身心，全家便利商店即日起同步日本上市
「明治草莓起司超級冰淇淋」，濃郁的起司加上草莓果肉，絕對是草莓控必嚐冰品。


另外還有「POLS特濃香草牛奶杯冰淇淋」，也是今年超推薦的全家冬季冰品，
以香草牛奶冰淇淋加入巧克力碎片，再搭配上巧克力鬆餅杯，
每一口都可以吃得到濃郁牛奶風味，售價69元，即日起至1/26，
凡購買POLS冰品系列還有任選二件99元的優惠喔！

星野製菓「摩卡可可布丁銅鑼燒」、「巴特紅豆銅鑼燒」全家也買得到！

除此之外，全家便利商店也推出了冬季濃郁系甜點，延續星野製菓布丁銅鑼燒話題，
即日起開賣「摩卡可可布丁銅鑼燒」，加入帶有摩卡香氣的可可布丁與巧克力卡士達，
是冬日獨有的苦甜滋味，售價45元，2021年1月6日起再推出「巴特紅豆銅鑼燒」，
在經典紅豆餡中加入歐洲進口有鹽奶油，有別於星野店舖採冷凍販售，
「全家」獨家推出加熱吃法，微波後奶油融化流出、口感豐富甜鹹交錯，售價38元。


https://www.beauty321.com/post/37751

920 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 01:53:02.51 .net

來7-ELEVEN享受酸甜濃郁草莓派對！STRONGBERRY極致莓學，百款夢幻逸品季節限定發售中

(2020-12-30 12:07)


一年一度草莓盛宴開跑！
12月30日起，7-ELEVEN不僅有「角落小夥伴莓好心願集點送」
活動的一系列粉嫩草莓造型角落小夥伴商品，即日起更彙集糖果零食、甜點、
飲料、啤酒、冰品等結構，全新企劃「STRONGBERRY極致莓學」主題，
將貨架打造成夢幻粉紅草莓牆，同時祭出指定商品任選第2件6折、
指定啤酒3件85折優惠，加上虛擬預購，整體品項數超過百種，
當中過半數為獨家商品，預估可在跨年連假期間掌握團聚商機帶動一波買氣，
一同迎接「莓好」新年。

冬季為草莓盛產季節，7-ELEVEN觀察到酸甜草莓多年來為經典不敗的人氣食材，
每年推出季節限定包裝和甜蜜口味皆相當受到消費者歡迎，當中尤其以糖果、
零食最為搶手，像是號稱草莓季五大天王的77乳加、雷神、歐維氏、巧菲斯、
滋露巧克力，以及今年初草莓季狂銷超過8萬條的Bourbon一口草莓奶油夾心餅乾，
還有樂事草莓口味洋芋片、乖乖玉米脆條等，因口味酸中帶甜具有層次感，
皆是深受草莓控青睞的獨家熱銷品項，成功帶動相關業績成長超過1成。

今年7-ELEVEN「STRONGBERRY極致莓學」，主打濃厚系草莓商品，
把握歲末團聚提前於農曆年前登場，除歷年熱銷品項強勢回歸，更網羅國內外大廠、
日本韓國草莓季限定商品，嚴選超過30款糖果零食，OPEN小將、三麗鷗、
Tsum Tsum等角色也躍上粉嫩包裝，並推出角落小夥伴草莓造型盒玩，
用可愛萌趣的粉紅系商品吸引消費者蒐集。
此次也擴大結構導入多種風味的進口草莓啤酒和不同基底的草莓風味飲品，
包含紅茶、奶茶、氣泡水、乳酸飲等。

看好草莓甜品的高人氣，7-ELEVEN特別從日本進口井村屋季節限定款草莓麻糬冰淇淋、
白熊草莓冰淇淋，就近品嘗到日本限定的人氣冰品！冷藏甜點部分，
重磅回歸的「雪之戀整顆草莓大福」使用整顆苗栗大湖當季新鮮草莓，
搭配萬丹紅豆餡，微甜中帶有果酸而不膩；新品「中村提拉米蘇(草莓風味)」，
提拉米蘇基底加入苗栗大湖草莓特製果醬，酸甜不膩，嚴選義大利馬斯卡彭起司
內餡搭配撒上咖啡糖水的蛋糕體，柔順香醇，視覺有層次感，
1/12前加入隨時選搭配CITY CAFE、指定飲料省15元。


https://news.sina.com.tw/article/20201230/37271922.html

921 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 01:53:41.77 .net

飲料控喝過變成紫米控！
不要對我尖叫「紫米燕麥」系列強勢登場，飽足系紫米、燕麥顆粒讓飲料控一秒被圈粉。

2020-12-28


有很多飲料控在冬天，都會有自己的專屬「熱飲搭配」，有的人會喝熱可可、
熱鮮奶茶、熱水果茶，而加料的部分除了經典珍珠之外，健康飽足的
「紫米、燕麥」等穀物也是首選。
為了讓飲料控冬天也可以喝爆，手搖杯「不要對我尖叫」特別推出全新系列
「紫想為你」，一秒圈粉變成紫米控。

這次新品「紫想為你」主打闆娘ㄚ頭親自試吃、挑選的台灣在地紫米，
其中「椰香紫米燕麥、紫米燕麥奶」以Q彈有勁的紫米，
搭配每天現熬的澳洲燕麥米，每一杯都能嚼到滿滿的穀物口感，
熱熱喝不只很療癒，還能�搏Y飽足感。

懂喝的飲料控都一定知道，「不要對我尖叫」的清爽、養生飲品都是必喝清單，
這次冬季全新推出「柚香洋甘菊茶」，特別使用酸甜的韓柚醬，
搭配微微清香的洋甘菊，其中還能吃到蘋果果粒，是兼具療癒放鬆、
以及清爽酸甜的全新飲品。


https://www.walkerland.com.tw/subject/view/283485

922 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 01:53:59.89 .net

8款湯圓推薦！牛奶糖口味、金沙芋泥...超商就可買到名店口味！

2020-12-26 11:00 

12/21冬至來臨，必須用滿滿的湯圓來塞爆我的胃才行！
根據7-ELEVEN統計，最受歡迎的湯圓前三名依序為：芝麻、花生及鮮肉口味。
其中，冠軍「芝麻湯圓」更是屹立不搖熱銷40年，堪稱最經典不敗的湯圓霸主！
除了經典不敗系列，許多甜點品牌更祭出限量聯名口味，就是要讓愛湯圓的民眾吃不膩！
爆漿奶黃口味、濃郁芋頭香你愛哪一道？

經典牛奶糖也變小湯圓

今年桂冠與森永聯名推出的「牛奶糖包餡小湯圓」連儂編都很期待，
獨一無二的香濃甜味勾起小時候的甜蜜回憶，Size比一般包餡湯圓小，一口剛剛好！
這款7-11與「手私藏世界紅茶」推出珍珠奶茶湯圓及紅茶芝麻湯圓，
更搭配繽紛彩色小湯圓，湯底使用伯爵紅茶包，散發迷人佛手柑香氣，
直接把手搖店搬回家！

排隊名點也搶湯圓商機

連手搖飲也來分一杯羹！
「虎式堂」使用古早味�K糖製作湯圓外皮，口感層次分明，香氣十足，
入口散發濃郁�K糖香氣，分別搭配芝麻及金流沙鹹蛋黃餡， 多層次口味太滿足了！
超夯芋頭排隊名店「食芋堂」，雪白嫩Ｑ的外皮包裹香濃綿密芋泥，
配上黃金搭檔濃郁鹹香金沙，鹹甜滋味讓人一口接一口。

這款必須囤貨

台式甜品專家「鮮芋仙」首度推出湯圓系列就超熱銷！
濃郁十足的紫薯芝麻圓及芋薯圓兩種古早風味湯圓，搭配手感芋圓，復古口味百吃不膩。
新竹老店花生醬福元也進攻湯圓市場，推出「雙喜湯圓」內含花生
及芝麻兩種口味，內餡採用正宗新竹福源老店招牌花生醬與芝麻醬，
口感濃郁香醇，讓不少死忠顧客買來囤貨。

老牌也推新口味

再Costco推出後奶茶掀起一陣喪失瘋搶熱潮後，義美只要推出奶茶系列總不讓人失望！
今年應景推出「�K糖奶茶湯圓」完全擊中人心，
淡雅的奶茶香氣配上濃郁�K糖香，冒著肥死都風險也要來一盒！
桂冠的花生口味就已經美味到不行了，這回推出「流沙湯圓」一樣讓人手軟，
將港式奶黃包改良變成鹹甜交織的奶黃湯圓，真是太會收買人心了！


https://style.udn.com/style/amp/story/8077/5113498

923 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 01:54:26.87 .net

台南甜點內行人推薦Top10！「貳林」水果蛋糕一吃難忘，「法國鬍子甜點店」一咬感覺像是到南法

24 Dec 2020


去台南還在吃烤布蕾嗎？那你可就對不起喝飲料要全糖的台南人了！
近期IG台南式（@tainan_style）獨家公布一份「全糖之都的十間受歡迎人氣甜點店」，
大方公開台南人的私房甜點店，讓你滿足滿滿的甜點大平台！
除了有連法國人都點頭推薦的法式傳統甜點外，其中，儂編最愛的「貳林」也上榜啦〜
    

蘇格蕾法式甜點

做法式手工喜餅一炮而紅的「蘇格蕾法式甜點」，
還曾獲得台南人氣喜餅店的寶座，甜而不膩的口感征服台南老中青三代，
只要喜宴拿出它絕不會失誤。應景的「極生巧克力草莓多多蛋糕」
最下層為不添加麵粉的生巧克力作為蛋糕體，淋上73%生巧克力甘納許，
將一顆顆飽滿的草莓擠上巧克力香提餡堆疊在整個蛋糕上，冬季限定必嚐啊〜


小巷裡的拾壹號

創立於2012年暑假的「小巷裡的拾壹號」不只賣甜點，還有自家烘焙咖啡店，
並提供早午餐、下午茶，還有每天驚喜的「當日甜點」。
近期推出的秋冬限定甜點「�K糖肉桂蘋果溫蛋糕」，
倒是很吸引愛吃肉桂的儂編，將蘋果與�K糖肉桂結合，超級扎實類似磅蛋糕的口感，
來杯熱呼呼的紅茶剛剛好，口齒留香的感覺太滿足啦！

【小巷裡的拾壹號】

延伸閱讀：摩斯漢堡賣起酒 ？
最強聯名「獺祭奶昔」濃郁清酒香+香草太好喝，台灣會上嗎？

O’PARIS PÂTISSERIE

曾被封為台南必吃甜點店的「O’PARIS PÂTISSERIE」，
位在成功大學宿舍社區內超隱密法式藍帶甜點，不只吸引當地大學生瘋吃，
連觀光客都將它列為必去行程之一！
O’PARIS PÂTISSERIE店內裝潢仿造巴黎街邊甜點店設計，
讓人彷彿突破疫情穿越來到巴黎街頭，就連甜點也走一個精緻路線，
跟儂編說這裡不是法國真的不相信！


https://www.bella.tw/articles/travel&foodies/27268

924 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 01:55:05.58 .net

ニュー速+は気持ち悪いほど
在日中国人増えてるよな

925 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 02:12:00.28 .net

台南甜點內行人推薦Top10！「貳林」水果蛋糕一吃難忘，「法國鬍子甜點店」一咬感覺像是到南法

24 Dec 2020


去台南還在吃烤布蕾嗎？那你可就對不起喝飲料要全糖的台南人了！
近期IG台南式（@tainan_style）獨家公布一份「全糖之都的十間受歡迎人氣甜點店」，
大方公開台南人的私房甜點店，讓你滿足滿滿的甜點大平台！
除了有連法國人都點頭推薦的法式傳統甜點外，其中，儂編最愛的「貳林」也上榜啦〜
    

蘇格蕾法式甜點

做法式手工喜餅一炮而紅的「蘇格蕾法式甜點」，
還曾獲得台南人氣喜餅店的寶座，甜而不膩的口感征服台南老中青三代，
只要喜宴拿出它絕不會失誤。應景的「極生巧克力草莓多多蛋糕」
最下層為不添加麵粉的生巧克力作為蛋糕體，淋上73%生巧克力甘納許，
將一顆顆飽滿的草莓擠上巧克力香提餡堆疊在整個蛋糕上，冬季限定必嚐啊〜


小巷裡的拾壹號

創立於2012年暑假的「小巷裡的拾壹號」不只賣甜點，還有自家烘焙咖啡店，
並提供早午餐、下午茶，還有每天驚喜的「當日甜點」。
近期推出的秋冬限定甜點「�K糖肉桂蘋果溫蛋糕」，
倒是很吸引愛吃肉桂的儂編，將蘋果與�K糖肉桂結合，超級扎實類似磅蛋糕的口感，
來杯熱呼呼的紅茶剛剛好，口齒留香的感覺太滿足啦！

【小巷裡的拾壹號】

延伸閱讀：摩斯漢堡賣起酒 ？
最強聯名「獺祭奶昔」濃郁清酒香+香草太好喝，台灣會上嗎？

O’PARIS PÂTISSERIE

曾被封為台南必吃甜點店的「O’PARIS PÂTISSERIE」，
位在成功大學宿舍社區內超隱密法式藍帶甜點，不只吸引當地大學生瘋吃，
連觀光客都將它列為必去行程之一！
O’PARIS PÂTISSERIE店內裝潢仿造巴黎街邊甜點店設計，
讓人彷彿突破疫情穿越來到巴黎街頭，就連甜點也走一個精緻路線，
跟儂編說這裡不是法國真的不相信！


https://www.bella.tw/articles/travel&foodies/27268

926 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 02:12:31.00 .net

8款湯圓推薦！牛奶糖口味、金沙芋泥...超商就可買到名店口味！

2020-12-26 11:00 

12/21冬至來臨，必須用滿滿的湯圓來塞爆我的胃才行！
根據7-ELEVEN統計，最受歡迎的湯圓前三名依序為：芝麻、花生及鮮肉口味。
其中，冠軍「芝麻湯圓」更是屹立不搖熱銷40年，堪稱最經典不敗的湯圓霸主！
除了經典不敗系列，許多甜點品牌更祭出限量聯名口味，就是要讓愛湯圓的民眾吃不膩！
爆漿奶黃口味、濃郁芋頭香你愛哪一道？

經典牛奶糖也變小湯圓

今年桂冠與森永聯名推出的「牛奶糖包餡小湯圓」連儂編都很期待，
獨一無二的香濃甜味勾起小時候的甜蜜回憶，Size比一般包餡湯圓小，一口剛剛好！
這款7-11與「手私藏世界紅茶」推出珍珠奶茶湯圓及紅茶芝麻湯圓，
更搭配繽紛彩色小湯圓，湯底使用伯爵紅茶包，散發迷人佛手柑香氣，
直接把手搖店搬回家！

排隊名點也搶湯圓商機

連手搖飲也來分一杯羹！
「虎式堂」使用古早味�K糖製作湯圓外皮，口感層次分明，香氣十足，
入口散發濃郁�K糖香氣，分別搭配芝麻及金流沙鹹蛋黃餡， 多層次口味太滿足了！
超夯芋頭排隊名店「食芋堂」，雪白嫩Ｑ的外皮包裹香濃綿密芋泥，
配上黃金搭檔濃郁鹹香金沙，鹹甜滋味讓人一口接一口。

這款必須囤貨

台式甜品專家「鮮芋仙」首度推出湯圓系列就超熱銷！
濃郁十足的紫薯芝麻圓及芋薯圓兩種古早風味湯圓，搭配手感芋圓，復古口味百吃不膩。
新竹老店花生醬福元也進攻湯圓市場，推出「雙喜湯圓」內含花生
及芝麻兩種口味，內餡採用正宗新竹福源老店招牌花生醬與芝麻醬，
口感濃郁香醇，讓不少死忠顧客買來囤貨。

老牌也推新口味

再Costco推出後奶茶掀起一陣喪失瘋搶熱潮後，義美只要推出奶茶系列總不讓人失望！
今年應景推出「�K糖奶茶湯圓」完全擊中人心，
淡雅的奶茶香氣配上濃郁�K糖香，冒著肥死都風險也要來一盒！
桂冠的花生口味就已經美味到不行了，這回推出「流沙湯圓」一樣讓人手軟，
將港式奶黃包改良變成鹹甜交織的奶黃湯圓，真是太會收買人心了！


https://style.udn.com/style/amp/story/8077/5113498

927 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 02:12:47.80 .net

飲料控喝過變成紫米控！
不要對我尖叫「紫米燕麥」系列強勢登場，飽足系紫米、燕麥顆粒讓飲料控一秒被圈粉。

2020-12-28


有很多飲料控在冬天，都會有自己的專屬「熱飲搭配」，有的人會喝熱可可、
熱鮮奶茶、熱水果茶，而加料的部分除了經典珍珠之外，健康飽足的
「紫米、燕麥」等穀物也是首選。
為了讓飲料控冬天也可以喝爆，手搖杯「不要對我尖叫」特別推出全新系列
「紫想為你」，一秒圈粉變成紫米控。

這次新品「紫想為你」主打闆娘ㄚ頭親自試吃、挑選的台灣在地紫米，
其中「椰香紫米燕麥、紫米燕麥奶」以Q彈有勁的紫米，
搭配每天現熬的澳洲燕麥米，每一杯都能嚼到滿滿的穀物口感，
熱熱喝不只很療癒，還能�搏Y飽足感。

懂喝的飲料控都一定知道，「不要對我尖叫」的清爽、養生飲品都是必喝清單，
這次冬季全新推出「柚香洋甘菊茶」，特別使用酸甜的韓柚醬，
搭配微微清香的洋甘菊，其中還能吃到蘋果果粒，是兼具療癒放鬆、
以及清爽酸甜的全新飲品。


https://www.walkerland.com.tw/subject/view/283485

928 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 02:13:03.16 .net

來7-ELEVEN享受酸甜濃郁草莓派對！STRONGBERRY極致莓學，百款夢幻逸品季節限定發售中

(2020-12-30 12:07)


一年一度草莓盛宴開跑！
12月30日起，7-ELEVEN不僅有「角落小夥伴莓好心願集點送」
活動的一系列粉嫩草莓造型角落小夥伴商品，即日起更彙集糖果零食、甜點、
飲料、啤酒、冰品等結構，全新企劃「STRONGBERRY極致莓學」主題，
將貨架打造成夢幻粉紅草莓牆，同時祭出指定商品任選第2件6折、
指定啤酒3件85折優惠，加上虛擬預購，整體品項數超過百種，
當中過半數為獨家商品，預估可在跨年連假期間掌握團聚商機帶動一波買氣，
一同迎接「莓好」新年。

冬季為草莓盛產季節，7-ELEVEN觀察到酸甜草莓多年來為經典不敗的人氣食材，
每年推出季節限定包裝和甜蜜口味皆相當受到消費者歡迎，當中尤其以糖果、
零食最為搶手，像是號稱草莓季五大天王的77乳加、雷神、歐維氏、巧菲斯、
滋露巧克力，以及今年初草莓季狂銷超過8萬條的Bourbon一口草莓奶油夾心餅乾，
還有樂事草莓口味洋芋片、乖乖玉米脆條等，因口味酸中帶甜具有層次感，
皆是深受草莓控青睞的獨家熱銷品項，成功帶動相關業績成長超過1成。

今年7-ELEVEN「STRONGBERRY極致莓學」，主打濃厚系草莓商品，
把握歲末團聚提前於農曆年前登場，除歷年熱銷品項強勢回歸，更網羅國內外大廠、
日本韓國草莓季限定商品，嚴選超過30款糖果零食，OPEN小將、三麗鷗、
Tsum Tsum等角色也躍上粉嫩包裝，並推出角落小夥伴草莓造型盒玩，
用可愛萌趣的粉紅系商品吸引消費者蒐集。
此次也擴大結構導入多種風味的進口草莓啤酒和不同基底的草莓風味飲品，
包含紅茶、奶茶、氣泡水、乳酸飲等。

看好草莓甜品的高人氣，7-ELEVEN特別從日本進口井村屋季節限定款草莓麻糬冰淇淋、
白熊草莓冰淇淋，就近品嘗到日本限定的人氣冰品！冷藏甜點部分，
重磅回歸的「雪之戀整顆草莓大福」使用整顆苗栗大湖當季新鮮草莓，
搭配萬丹紅豆餡，微甜中帶有果酸而不膩；新品「中村提拉米蘇(草莓風味)」，
提拉米蘇基底加入苗栗大湖草莓特製果醬，酸甜不膩，嚴選義大利馬斯卡彭起司
內餡搭配撒上咖啡糖水的蛋糕體，柔順香醇，視覺有層次感，
1/12前加入隨時選搭配CITY CAFE、指定飲料省15元。


https://news.sina.com.tw/article/20201230/37271922.html

929 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 02:13:21.33 .net

吃得到草莓果肉！日本「明治草莓起司冰淇淋」現身全家，還有「特濃香草牛奶杯冰淇淋」

2020-12-29 12:28 


日本網友激推的「明治草莓起司超級冰淇淋」，現在在全家便利商店就可以買到囉！
這次全家跟日本同步，推出了「明治草莓起司超級冰淇淋」，
香甜草莓滋味真的好幸福~另外還有「POLS特濃香草牛奶杯冰淇淋」、
「摩卡可可布丁銅鑼燒」、「巴特紅豆銅鑼燒 」多款冰品、甜品，
這個冬天就幸福的度過吧！

冷冷的冬天最適合來一份濃郁系甜點療癒身心，全家便利商店即日起同步日本上市
「明治草莓起司超級冰淇淋」，濃郁的起司加上草莓果肉，絕對是草莓控必嚐冰品。


另外還有「POLS特濃香草牛奶杯冰淇淋」，也是今年超推薦的全家冬季冰品，
以香草牛奶冰淇淋加入巧克力碎片，再搭配上巧克力鬆餅杯，
每一口都可以吃得到濃郁牛奶風味，售價69元，即日起至1/26，
凡購買POLS冰品系列還有任選二件99元的優惠喔！

星野製菓「摩卡可可布丁銅鑼燒」、「巴特紅豆銅鑼燒」全家也買得到！

除此之外，全家便利商店也推出了冬季濃郁系甜點，延續星野製菓布丁銅鑼燒話題，
即日起開賣「摩卡可可布丁銅鑼燒」，加入帶有摩卡香氣的可可布丁與巧克力卡士達，
是冬日獨有的苦甜滋味，售價45元，2021年1月6日起再推出「巴特紅豆銅鑼燒」，
在經典紅豆餡中加入歐洲進口有鹽奶油，有別於星野店舖採冷凍販售，
「全家」獨家推出加熱吃法，微波後奶油融化流出、口感豐富甜鹹交錯，售價38元。


https://www.beauty321.com/post/37751

930 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 02:13:33.53 .net

得意雪糕杯H¨aagen-Dazs× Sanrio

2020-12-30  


過時過節，歎返杯美味雪糕寧舍甜蜜，在疫情期間更要尋找樂趣，
H¨aagen-Dazs最近便聯乘Sanrio Characters推出期間限定雪糕杯，
雪糕杯以人氣角色Hello Kitty、My Melody及Pompompurin作立體造型，
單是外形已夠吸睛，立時�搏Y幸福感。
雪糕杯設計可循環再用，除了盛載H¨aagen-Dazs雪糕，
亦可用作擺放其他物品，新年派對作甜品，友人一定驚喜萬分。


https://hd.stheadline.com/life/food/20201230/813424/生活消費-food-得意雪糕杯H¨aagen-Dazs-Sanrio

931 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 02:13:48.05 .net

跨百光年 春田氷亭重現高雄百年景

2020/12/25 09:00


走進哈瑪星貿易商大樓，四樓的「春田氷亭」有著日式料亭的食物展演台、
傳承匠師工法的木造空間，很難想像這裏賣的是冰品、鍋燒麵；
春田氷亭用創意將冰品、高雄豐富水果以日料手法重新詮釋，
「宮·九枡」猶如日式定食的九宮格八寶冰、蘊含百年景的「山港町鐵」，
每一湯匙都是百年記憶，完美演繹窗外高雄壯闊百年景。

春田氷亭所在的哈瑪星貿易商大樓前身為「春田館」，
在日治時期可以說是驛前的五星級旅館，現今依然屹立於街廓，
撫今追昔鹽埕風光，延續高雄百年地景。
門口右牆上的「冰涼一世紀-高雄的冰」毛筆手書文，敘述了高雄冰的歷史，
日治時期製冰原始用途為提供漁產保鮮而座落於港區，後則變化為小吃形態，
在尚未有冰箱的年代可以品嘗到冰品，可說是港邊人的特權，
這碗冰更是高雄港歷史的一部分。

「山港町鐵」利用藍柑橘洋菜凍、石頭巧克力營造出高雄港景，
清冰淋奶蓋並撒上玄米抹茶粉模擬柴山意象，各色手工湯圓象徵鹽埕哈瑪星港埠街町，
再用巧克力棒和捲心餅乾搭建出鐵道火車，呈現高雄獨有城市地景特色；
「滿載」以當季限令水果搭配清冰，如同生魚片料理的擺盤呈現，視覺很日本、
口味很台灣，一道道令人驚喜的冰品，讓吃冰也成為高貴的享受。


潮州商人在戰後初期的高雄進出口界，占有重要地位，而潮汕文化以中藥、
沙茶最具特色，春田氷亭「鍋燒麵」佐以沙茶調味，湯底都是每日現熬、
清爽而濃郁，品嚐前先感受一下自製沙茶的迷人香氣，再依各人喜好放入湯裏、
或是當成醬料，略帶辣味的口感讓食材風味更凸顯，有「小卷最高」、
「人氣海陸」、「豚肉滿滿」等選擇。



https://times.hinet.net/news/23167296

932 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 02:14:23.94 .net

慌て方がアニメ級www

933 ：　　　　　　：2021/01/01(金) 03:31:59.08 .net

飲食Quicknote：藍盒子外賣甜美「內涵」

2020/12/26


珠寶品牌Tiffany & Co.在尖沙嘴開設的The Tiffany Blue Box Cafe
首次推出外賣服務，由品牌標誌性的Tiffany Blue
湖水藍色禮物盒子中擷取靈感製成的The blue box celebration cake立體蛋糕，
是打卡熱選，朱古力海綿蛋糕配海鹽焦糖味及白芝麻味慕絲的內餡，味道甜美。
另有Tiffany 4件裝甜品盒，包括佛手柑玫瑰慕絲迷你Blue Box蛋糕、
焦糖爆谷朱古力撻、栗子忌廉蛋糕和紐約芝士蛋糕，細細件，可愛又美味。


https://ol.mingpao.com/ldy/cultureleisure/dining/20201226/1608919914831/飲食quicknote-藍盒子外賣甜美「內涵」

934 ：　　　　　：2021/01/01(金) 04:19:51.98 .net

草莓小拿鐵買1送1！杏桃、石壁家4款「草莓甜點」上桌

2020-12-28 18:20 


酸甜的草莓，持續為冬季美食�搏Y滋味！
每年均推出草莓季甜品的「杏桃鬆餅屋」，今年除了推出
「草莓小拿鐵買1送1」的優惠外，還再推出全新的「漫步雪莓厚鬆餅」、
「草莓王冠薄鬆餅」2款新品，並有「草莓抹茶歐蕾」同步登場。
另外義大利麵食餐廳「石壁家」，也在下午茶時段推出「草莓金磚楓糖吐司」，
�搏Y民眾的新選擇。

杏桃鬆餅屋延續使用來自海拔1,400公尺以上的「苗栗馬拉邦山草莓」作為主角，
帶來風味清新的草莓滋味，同時並有薄鬆餅、厚鬆餅等兩種不同設計。
「漫步雪莓後鬆餅」，以「崩壞系」概念所打造而成，
除了在厚鬆餅周圍鋪滿草莓切片外，上頭還鋪有草莓切片、草莓奶霜、白巧克力碎片。
食用時只要拉開週邊的透明圍膜，上方的奶霜與配料就會如同瀑布般緩緩流瀉而下，
更添滑順滋味，每份280元。

薄鬆餅製成的「草莓王冠薄鬆餅」，首度在夾層中加入北海道鮮奶油，
�搏Y奶香風味；鬆餅上方亦鋪有5顆草莓果粒，還可搭配草莓覆盆子果醬、
香草冰淇淋、綜合莓果一同品嚐，每套300元。同樣新推出的「草莓抹茶歐蕾」，
使用靜岡抹茶、鮮奶、草莓鮮奶油組合而成，除了有夢幻漸層色系，
亦有前甜後苦的成熟風味，每杯200元。
去年所推出的「草莓小拿鐵」今年也再度登場，每杯180元，可享買1送1的優惠。


https://money.udn.com/money/amp/story/12524/5128319

935 ：　　　　　　：2021/01/01(金) 04:20:19.01 .net

麥當勞咖啡就能做！聖誕飲品美翻天

2020/12/26 11:00


聖誕節剛過，不少人都精心準備了禮物給另一半，或是與朋友交換禮物，
更有人選擇自己動手DIY，給對方最驚喜的暖意。
日前有網友突發奇想，自己動手製作聖誕甜品送給女友，
並分享食譜及超萌成品照，令人驚嘆的「神人級手法」在網路上瘋傳。

1名網友日前在Dcard美食版分享，因為女友很愛過聖誕節，
每年聖誕禮物總傷透他腦筋，今年突發奇想，因為女友喜愛咖啡口味的點心，
上網搜尋後，決定自製作「聖誕咖啡」，用麥當勞咖啡變化出3道咖啡飲品，
麥當勞咖啡搖身一變成為超暖心DIY聖誕禮物，也�搏Y了聖誕大餐的樂趣，
馬上收服女友芳心，也大方分享食譜，在網路上造成熱議。

不少網友提到，「可愛，我要吃掉那雪人」、「莫名少女心噴發，躺著的雪人好萌哦」、
「看著好療癒」也有女網友說「請問你還有缺女友嗎」、「拜託，賜給我這樣的男人」、
「請問現在當女友的號碼牌拿到幾號了」，還有網友打趣的說
「我明明在看美食，為什麼有被閃的感覺」，很多網友也驚訝表示
原來一杯麥當勞咖啡可以做出這樣的變化，直呼要快去買一杯。

該名網友分享，自己使用的是麥當勞的卡布奇諾來製作，
結果意外發現麥當勞的奶泡相當濃密，白白一片就像是聖誕節下雪場景，
搭上可愛的棉花糖雪人，就成了這個美美的作品，成功融化女友的心，
化簡單為神奇就能充分展現出巧思，讓對方感受到心意，不失為一個方便的送禮選擇。


https://times.hinet.net/news/23168613

936 ：　　　　　　：2021/01/01(金) 04:21:32.63 .net

吃過沒 晶華玩新花樣 草莓炸雞天婦羅上桌

16:09　2020/12/30 

台北晶華酒店掌握應景美食的商機，以果形大而飽滿、
滋味甜美的苗栗大湖香水草莓入菜，別出心裁的以各式「碗」裝盛盤，
自2021年1月7日起至2月11日推出「Super Bowl草莓季」，
消費者可於二樓上庭酒廊品嘗到草莓蓋飯、草莓鴨肝、酥炸草莓雞塊等五款佳餚，
搭配分別以優格薄餅、跳跳糖以及藍莓為主角的三款草莓甜品，與加入羅勒、
波菜、以及迷迭香特調的三款草莓飲品，期望一新消費者的味蕾。

Super Bowl超級盃是美國美式足球聯盟年度冠軍賽的賽事名稱，
每年都在1月最後一個或2月第一個星期天舉行，球迷們會相約守在電視機前面觀看球賽，舉辦派對、享受這重要的娛樂與運動賽事。
「Super Bowl草莓季」活動因為菜色創新，盛裝的餐具也都以
「碗Bowl」的方式表現，加上推出的時間也在一、二月間，
便以Super Bowl的命名加深消費者的印象，讓消費者吃進草莓滿滿的維他命C、
纖維素、葉酸、�ﾅ等營養成分的同時，也品嘗到鹹鮮、酸甜的平衡美味。

在「Super Bowl草莓季」所推出的系列菜色當中，
主廚首推概念源自於夏威夷的蔬果生魚蓋飯(Poke Bowl)—夏威夷風草莓鮪魚拌飯，
底層鋪上香Q的醋飯，再分別疊上毛豆、新鮮酪梨切塊、小黃瓜、
醃辣椒、生鮪魚，以及自製風乾草莓，上桌前淋上以薄鹽醬油、哇沙米、
韓國芝麻醬和蜂蜜製成的醬料，鮪魚的腴香和豐富的蔬果口感相輔解膩，
尾韻則竄出帶有微微辛辣的風情，讓人忍不住想一匙接著一匙。
草莓鴨肝布里歐則是以經過酥烤的布里歐麵包當底，再放上以鐵板香煎、
口感圓潤綿密的加拿大Rougie鴨肝，佐以加入義大利著名巴薩米克醋
(Balsamic Vinegar)製成的草莓特製醬料，整道菜同時演繹酸甜香嫩的多重美味，為華麗馥郁的冬季限定美味。

值得推薦的還有草莓炸雞天婦羅，主廚將大人小孩皆愛的香酥炸雞塊，
搭配上夾入羅勒的香水草莓，裹上脆漿粉油炸而成酥炸草莓，淋上以草莓、
黃檸檬汁、�K胡椒、羅勒葉、鹽慢熬後打成泥狀的辣味草莓醬，
兩者交織出意外的美味驚喜。
另有發想自阿拉伯蔬菜沙拉(Fattoush Salad)、嘗來清新開胃的勞倫斯優格沙拉、
以及結合新鮮草莓與帶有濃郁乳香的布瑞塔起士(Burrata di Andri)而成的繽紛布瑞塔花園，
厚實的乳香交織著甜美的果香，滿足草莓控們的美味想像。上述餐點每款380元起。

甜點的部分也是精彩萬分，主廚首推口感豐富的蜂蜜燕麥鮮莓優格，
選用酸度較高且質地濃厚的希臘優格為主體，依序放入切丁的新鮮草莓、
藍莓、柳橙果肉、核桃與杏仁碎，最後疊上主廚以蜂蜜、全麥麵粉、
肉桂粉製成的燕麥餅，淋上蜂蜜與新鮮草莓，食用時將燕麥餅敲碎混合
著其他食材一同享用，每一口都可嘗到酸甜交錯的草莓與燕麥香氣。
選用富有童趣的跳跳糖入菜的麵包布丁跳跳糖，底層是乾炸後的法式薄餅碎，
疊上自製布里歐麵包與焦糖布丁，淋上以新鮮草莓、胡椒粒和糖製成的草莓醬，
撒上巧克力跳跳糖，以及以橄欖油製成的分子球去除甜膩，
是道美味且造型時髦的限定甜點。
草莓馬丁尼設計發想源自於葡萄牙著名甜點--米糠布丁，
主廚先將新鮮草莓加入甜度較低的上白糖、香草與檸檬汁製成的自製草莓醬鋪底，
疊上以鮮奶油、煉乳製成的打發鮮奶油，再均勻撒滿餅乾碎，
最後鋪上新鮮草莓片與藍莓，成品有如小花園般的美麗景緻，
讓人擁有視覺與味覺的雙重享受。

三款草莓特調飲品包括走夢幻視覺系路線的傲椒草莓，
是以新鮮草莓果泥加入羅勒蘋果汁、紅椒水、蘇打水調製而成，
上桌時於表面打入帶有煙燻氣息的食用泡泡水，泡泡破裂的一瞬間，
滿溢桌面的煙霧讓人味覺與視覺同感驚喜。創意無限的鮮��奶蓋是
先將新鮮草莓混入牛奶，再撒上風乾菠菜與地瓜葉粉而成，與草莓特有的酸甜衝撞出意外和諧的滋味。
山野情迷是將新鮮草莓洗淨，加入迷迭香、風乾馬告一同調製後瀝出雜質，
倒入蘇打水並佐以冷凍風乾草莓而成，入口感受酸甜的滋味交織著自然果香，清新不甜膩。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201230004982-260405

937 ：　　　　　　：2021/01/01(金) 04:22:19.36 .net

水源市場美食「索菲烤布蕾」，食材用心、手工製作，「天下第一攤」的老闆是8年級女孩

30 Dec 2020


水源市場隱藏著許多平價美食，是附近學生及上班族的美食天堂，
而「索菲烤布蕾」堪稱水源市場的甜點指標。
八年級的年輕老闆從大學開始用三輪車擺攤，到現在開了實體店面，
許多忠實顧客一路相隨，近年更連續榮獲市府頒發的多項獎項。
這份小小的「烤布蕾」，究竟有什麼魔力呢？


別滿勳章的甜點小店

這間位於水源市場二樓的「索菲烤布蕾」，附有簡單可愛的座位，
除了烤布蕾還提供飲品及蘋果乳酪派、抺茶派、檸檬派等甜點。
近年，老闆連續獲得了臺北市傳統市場節天下第一攤的「崛起新市力」、
「世界美食大賞」金賞獎，並獲得網路票選人氣獎，
經濟部樂活名攤評核更通過5星標準，理由是環境乾淨、食材用心，
讓民眾在傳統市場能以銅板價享受到精緻美味的法式甜點。

從三輪車開始，手工甜品充滿溫度

斬獲不少獎項的年輕老闆，是位8年級生。因為愛吃烤布蕾所以開始學著做。
大四那年她拿著比賽得到的7萬元獎金，推著三輪車，
在週末到捷運站擺攤賣烤布蕾，沒想到大受好評，
100顆烤布蕾每次短短不到兩個小時就完售，讓她心中種下了開店的念頭。
現在仍能看到許多老顧客是從「三輪車時期」就追隨至今，
老闆對甜點的堅持也一直沒變，拒絕使用化學添加物，
每一份甜點的製作都是出自手工，充滿了感情與溫度。

真材實料的焦糖烤布蕾

最元老、最具人氣的甜品就是「焦糖烤布蕾」。
烤布蕾的食材其實很簡單，雞蛋、鮮奶、鮮奶油、香草豆莢、砂糖，
但這五樣材料，老闆都只選用最好的。
像是雞蛋，是自家健康農場的新鮮土雞蛋；
產自大溪地的香草豆莢一公斤成本則要近三萬元。這些用心，顧客絕對吃得出來。
點餐後，老闆才會從冷藏櫃拿出布蕾、撒上砂糖，以噴槍現場烘烤，
這時市場內的人們都要駐足，找這香味到底是從哪傳來的。
敲開上層的脆皮，一杓一口是一濃郁，充滿蛋香及焦糖香，底層有天然的香草籽，
吃完這份還想多帶幾盒回去和親友分享──好口碑就是這樣傳出來的。

季節創意甜點，想吃要預訂！

除了烤布蕾，老闆會針對各種節慶推出相關甜點。
像是草莓季熱銷的草莓塔、草莓烤布蕾，中秋時節有鵝油鳳梨酥，
聖誕節有特色蛋糕，又或蜂蜜芋泥塔、夏季愛文芒果布蕾等等，
應景的甜點通常要特別預訂才吃得到，用料一樣不手軟，
都是使用最高標準、最天然的食材。趕緊找張椅子坐下，
甜點搭配店內的伯爵鮮奶茶、拿鐵等飲品，組成一份傳統市場內最甜美的午茶套餐。


https://www.bella.tw/articles/travel&foodies/27375

938 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 09:04:27.47 .net

水源市場美食「索菲烤布蕾」，食材用心、手工製作，「天下第一攤」的老闆是8年級女孩

30 Dec 2020


水源市場隱藏著許多平價美食，是附近學生及上班族的美食天堂，
而「索菲烤布蕾」堪稱水源市場的甜點指標。
八年級的年輕老闆從大學開始用三輪車擺攤，到現在開了實體店面，
許多忠實顧客一路相隨，近年更連續榮獲市府頒發的多項獎項。
這份小小的「烤布蕾」，究竟有什麼魔力呢？


別滿勳章的甜點小店

這間位於水源市場二樓的「索菲烤布蕾」，附有簡單可愛的座位，
除了烤布蕾還提供飲品及蘋果乳酪派、抺茶派、檸檬派等甜點。
近年，老闆連續獲得了臺北市傳統市場節天下第一攤的「崛起新市力」、
「世界美食大賞」金賞獎，並獲得網路票選人氣獎，
經濟部樂活名攤評核更通過5星標準，理由是環境乾淨、食材用心，
讓民眾在傳統市場能以銅板價享受到精緻美味的法式甜點。

從三輪車開始，手工甜品充滿溫度

斬獲不少獎項的年輕老闆，是位8年級生。因為愛吃烤布蕾所以開始學著做。
大四那年她拿著比賽得到的7萬元獎金，推著三輪車，
在週末到捷運站擺攤賣烤布蕾，沒想到大受好評，
100顆烤布蕾每次短短不到兩個小時就完售，讓她心中種下了開店的念頭。
現在仍能看到許多老顧客是從「三輪車時期」就追隨至今，
老闆對甜點的堅持也一直沒變，拒絕使用化學添加物，
每一份甜點的製作都是出自手工，充滿了感情與溫度。

真材實料的焦糖烤布蕾

最元老、最具人氣的甜品就是「焦糖烤布蕾」。
烤布蕾的食材其實很簡單，雞蛋、鮮奶、鮮奶油、香草豆莢、砂糖，
但這五樣材料，老闆都只選用最好的。
像是雞蛋，是自家健康農場的新鮮土雞蛋；
產自大溪地的香草豆莢一公斤成本則要近三萬元。這些用心，顧客絕對吃得出來。
點餐後，老闆才會從冷藏櫃拿出布蕾、撒上砂糖，以噴槍現場烘烤，
這時市場內的人們都要駐足，找這香味到底是從哪傳來的。
敲開上層的脆皮，一杓一口是一濃郁，充滿蛋香及焦糖香，底層有天然的香草籽，
吃完這份還想多帶幾盒回去和親友分享──好口碑就是這樣傳出來的。

季節創意甜點，想吃要預訂！

除了烤布蕾，老闆會針對各種節慶推出相關甜點。
像是草莓季熱銷的草莓塔、草莓烤布蕾，中秋時節有鵝油鳳梨酥，
聖誕節有特色蛋糕，又或蜂蜜芋泥塔、夏季愛文芒果布蕾等等，
應景的甜點通常要特別預訂才吃得到，用料一樣不手軟，
都是使用最高標準、最天然的食材。趕緊找張椅子坐下，
甜點搭配店內的伯爵鮮奶茶、拿鐵等飲品，組成一份傳統市場內最甜美的午茶套餐。


https://www.bella.tw/articles/travel&foodies/27375

939 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 09:04:54.31 .net

吃過沒 晶華玩新花樣 草莓炸雞天婦羅上桌

16:09　2020/12/30 

台北晶華酒店掌握應景美食的商機，以果形大而飽滿、
滋味甜美的苗栗大湖香水草莓入菜，別出心裁的以各式「碗」裝盛盤，
自2021年1月7日起至2月11日推出「Super Bowl草莓季」，
消費者可於二樓上庭酒廊品嘗到草莓蓋飯、草莓鴨肝、酥炸草莓雞塊等五款佳餚，
搭配分別以優格薄餅、跳跳糖以及藍莓為主角的三款草莓甜品，與加入羅勒、
波菜、以及迷迭香特調的三款草莓飲品，期望一新消費者的味蕾。

Super Bowl超級盃是美國美式足球聯盟年度冠軍賽的賽事名稱，
每年都在1月最後一個或2月第一個星期天舉行，球迷們會相約守在電視機前面觀看球賽，舉辦派對、享受這重要的娛樂與運動賽事。
「Super Bowl草莓季」活動因為菜色創新，盛裝的餐具也都以
「碗Bowl」的方式表現，加上推出的時間也在一、二月間，
便以Super Bowl的命名加深消費者的印象，讓消費者吃進草莓滿滿的維他命C、
纖維素、葉酸、�ﾅ等營養成分的同時，也品嘗到鹹鮮、酸甜的平衡美味。

在「Super Bowl草莓季」所推出的系列菜色當中，
主廚首推概念源自於夏威夷的蔬果生魚蓋飯(Poke Bowl)—夏威夷風草莓鮪魚拌飯，
底層鋪上香Q的醋飯，再分別疊上毛豆、新鮮酪梨切塊、小黃瓜、
醃辣椒、生鮪魚，以及自製風乾草莓，上桌前淋上以薄鹽醬油、哇沙米、
韓國芝麻醬和蜂蜜製成的醬料，鮪魚的腴香和豐富的蔬果口感相輔解膩，
尾韻則竄出帶有微微辛辣的風情，讓人忍不住想一匙接著一匙。
草莓鴨肝布里歐則是以經過酥烤的布里歐麵包當底，再放上以鐵板香煎、
口感圓潤綿密的加拿大Rougie鴨肝，佐以加入義大利著名巴薩米克醋
(Balsamic Vinegar)製成的草莓特製醬料，整道菜同時演繹酸甜香嫩的多重美味，為華麗馥郁的冬季限定美味。

值得推薦的還有草莓炸雞天婦羅，主廚將大人小孩皆愛的香酥炸雞塊，
搭配上夾入羅勒的香水草莓，裹上脆漿粉油炸而成酥炸草莓，淋上以草莓、
黃檸檬汁、�K胡椒、羅勒葉、鹽慢熬後打成泥狀的辣味草莓醬，
兩者交織出意外的美味驚喜。
另有發想自阿拉伯蔬菜沙拉(Fattoush Salad)、嘗來清新開胃的勞倫斯優格沙拉、
以及結合新鮮草莓與帶有濃郁乳香的布瑞塔起士(Burrata di Andri)而成的繽紛布瑞塔花園，
厚實的乳香交織著甜美的果香，滿足草莓控們的美味想像。上述餐點每款380元起。

甜點的部分也是精彩萬分，主廚首推口感豐富的蜂蜜燕麥鮮莓優格，
選用酸度較高且質地濃厚的希臘優格為主體，依序放入切丁的新鮮草莓、
藍莓、柳橙果肉、核桃與杏仁碎，最後疊上主廚以蜂蜜、全麥麵粉、
肉桂粉製成的燕麥餅，淋上蜂蜜與新鮮草莓，食用時將燕麥餅敲碎混合
著其他食材一同享用，每一口都可嘗到酸甜交錯的草莓與燕麥香氣。
選用富有童趣的跳跳糖入菜的麵包布丁跳跳糖，底層是乾炸後的法式薄餅碎，
疊上自製布里歐麵包與焦糖布丁，淋上以新鮮草莓、胡椒粒和糖製成的草莓醬，
撒上巧克力跳跳糖，以及以橄欖油製成的分子球去除甜膩，
是道美味且造型時髦的限定甜點。
草莓馬丁尼設計發想源自於葡萄牙著名甜點--米糠布丁，
主廚先將新鮮草莓加入甜度較低的上白糖、香草與檸檬汁製成的自製草莓醬鋪底，
疊上以鮮奶油、煉乳製成的打發鮮奶油，再均勻撒滿餅乾碎，
最後鋪上新鮮草莓片與藍莓，成品有如小花園般的美麗景緻，
讓人擁有視覺與味覺的雙重享受。

三款草莓特調飲品包括走夢幻視覺系路線的傲椒草莓，
是以新鮮草莓果泥加入羅勒蘋果汁、紅椒水、蘇打水調製而成，
上桌時於表面打入帶有煙燻氣息的食用泡泡水，泡泡破裂的一瞬間，
滿溢桌面的煙霧讓人味覺與視覺同感驚喜。創意無限的鮮��奶蓋是
先將新鮮草莓混入牛奶，再撒上風乾菠菜與地瓜葉粉而成，與草莓特有的酸甜衝撞出意外和諧的滋味。
山野情迷是將新鮮草莓洗淨，加入迷迭香、風乾馬告一同調製後瀝出雜質，
倒入蘇打水並佐以冷凍風乾草莓而成，入口感受酸甜的滋味交織著自然果香，清新不甜膩。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201230004982-260405

940 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 09:05:08.08 .net

麥當勞咖啡就能做！聖誕飲品美翻天

2020/12/26 11:00


聖誕節剛過，不少人都精心準備了禮物給另一半，或是與朋友交換禮物，
更有人選擇自己動手DIY，給對方最驚喜的暖意。
日前有網友突發奇想，自己動手製作聖誕甜品送給女友，
並分享食譜及超萌成品照，令人驚嘆的「神人級手法」在網路上瘋傳。

1名網友日前在Dcard美食版分享，因為女友很愛過聖誕節，
每年聖誕禮物總傷透他腦筋，今年突發奇想，因為女友喜愛咖啡口味的點心，
上網搜尋後，決定自製作「聖誕咖啡」，用麥當勞咖啡變化出3道咖啡飲品，
麥當勞咖啡搖身一變成為超暖心DIY聖誕禮物，也�搏Y了聖誕大餐的樂趣，
馬上收服女友芳心，也大方分享食譜，在網路上造成熱議。

不少網友提到，「可愛，我要吃掉那雪人」、「莫名少女心噴發，躺著的雪人好萌哦」、
「看著好療癒」也有女網友說「請問你還有缺女友嗎」、「拜託，賜給我這樣的男人」、
「請問現在當女友的號碼牌拿到幾號了」，還有網友打趣的說
「我明明在看美食，為什麼有被閃的感覺」，很多網友也驚訝表示
原來一杯麥當勞咖啡可以做出這樣的變化，直呼要快去買一杯。

該名網友分享，自己使用的是麥當勞的卡布奇諾來製作，
結果意外發現麥當勞的奶泡相當濃密，白白一片就像是聖誕節下雪場景，
搭上可愛的棉花糖雪人，就成了這個美美的作品，成功融化女友的心，
化簡單為神奇就能充分展現出巧思，讓對方感受到心意，不失為一個方便的送禮選擇。


https://times.hinet.net/news/23168613

941 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 09:05:58.86 .net

草莓小拿鐵買1送1！杏桃、石壁家4款「草莓甜點」上桌

2020-12-28 18:20 


酸甜的草莓，持續為冬季美食�搏Y滋味！
每年均推出草莓季甜品的「杏桃鬆餅屋」，今年除了推出
「草莓小拿鐵買1送1」的優惠外，還再推出全新的「漫步雪莓厚鬆餅」、
「草莓王冠薄鬆餅」2款新品，並有「草莓抹茶歐蕾」同步登場。
另外義大利麵食餐廳「石壁家」，也在下午茶時段推出「草莓金磚楓糖吐司」，
�搏Y民眾的新選擇。

杏桃鬆餅屋延續使用來自海拔1,400公尺以上的「苗栗馬拉邦山草莓」作為主角，
帶來風味清新的草莓滋味，同時並有薄鬆餅、厚鬆餅等兩種不同設計。
「漫步雪莓後鬆餅」，以「崩壞系」概念所打造而成，
除了在厚鬆餅周圍鋪滿草莓切片外，上頭還鋪有草莓切片、草莓奶霜、白巧克力碎片。
食用時只要拉開週邊的透明圍膜，上方的奶霜與配料就會如同瀑布般緩緩流瀉而下，
更添滑順滋味，每份280元。

薄鬆餅製成的「草莓王冠薄鬆餅」，首度在夾層中加入北海道鮮奶油，
�搏Y奶香風味；鬆餅上方亦鋪有5顆草莓果粒，還可搭配草莓覆盆子果醬、
香草冰淇淋、綜合莓果一同品嚐，每套300元。同樣新推出的「草莓抹茶歐蕾」，
使用靜岡抹茶、鮮奶、草莓鮮奶油組合而成，除了有夢幻漸層色系，
亦有前甜後苦的成熟風味，每杯200元。
去年所推出的「草莓小拿鐵」今年也再度登場，每杯180元，可享買1送1的優惠。


https://money.udn.com/money/amp/story/12524/5128319

942 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 09:06:12.30 .net

飲食Quicknote：藍盒子外賣甜美「內涵」

2020/12/26


珠寶品牌Tiffany & Co.在尖沙嘴開設的The Tiffany Blue Box Cafe
首次推出外賣服務，由品牌標誌性的Tiffany Blue
湖水藍色禮物盒子中擷取靈感製成的The blue box celebration cake立體蛋糕，
是打卡熱選，朱古力海綿蛋糕配海鹽焦糖味及白芝麻味慕絲的內餡，味道甜美。
另有Tiffany 4件裝甜品盒，包括佛手柑玫瑰慕絲迷你Blue Box蛋糕、
焦糖爆谷朱古力撻、栗子忌廉蛋糕和紐約芝士蛋糕，細細件，可愛又美味。


https://ol.mingpao.com/ldy/cultureleisure/dining/20201226/1608919914831/飲食quicknote-藍盒子外賣甜美「內涵」

943 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 09:12:28.59 .net

慌て方がアニメ級www

944 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 10:42:49.94 .net

「東京タワー台湾祭」1．3から開催！ 幻想的なランタン＆台湾グルメを満喫

2020.12.31

「東京タワー台湾祭2021 新春」開催

台湾本格グルメが集結した「東京タワー台湾祭2021 新春」が、2021年1月3日（日）から、東京タワーの屋外特設会場で開催される。

■幻想的な風景と台湾グルメ

「東京タワー台湾祭2021 新春」は、台湾各地の本格「夜市グルメ」が味わえるイベント。会場では、台南で行われる「普済殿ランタン祭り」の色鮮やかなランタンを装飾し、幻想的な風景を眺めながら「夜市グルメ」が楽しめる。

日本でも大人気の「小籠包」、「牛肉麺」はもちろん、台湾各地を代表する夜市屋台の大人気台湾グルメが登場。魚団子、肉団子、牛ハチの巣等が入った特性スープ「麻辣火鍋（マーラーフオグオ）」や、海老のだしスープに、肉味噌そぼろを乗せた「担仔麺（タンツーメン）」など、本格的な品ばかり。

また、初日の2021年1月3日（日）には、東京タワーを台湾のナショナルカラーでライトアップした演出が、19時00から24時までの時間に行われる。


【「東京タワー台湾祭2021 新春」概要】
日程：2021年1月3日（日）〜1月11日（月・祝）
場所：東京タワー 屋外特設会場（南側駐車場）
料金：入場料800円、小中学生500円、未就学児無料
（※入場券に、飲み物1杯と好きなお土産1点付き）

https://www.crank-in.net/trend/events/83720/1

945 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 13:55:09.35 .net

2021年関西ヒット予測！「鹹豆漿(シェントゥジャン)」が台湾グルメの新たな刺客！？

2020/12/25(金) 17:00配信

日本を席巻したタピオカブーム以来、台湾グルメを味わえる店が続々と登場し新たな潮流に。そんななか、台湾では朝ごはんとして毎日のように食べられている鹹豆漿(シェントゥジャン)が、話題を呼んでいる。

腹持ちがよく寒い季節にぴったりの温かい豆乳スープは、朝食の大切さが見直されている今、ますます支持を集めそうな予感。今回はそんな鹹豆漿が味わえる店を紹介。

【鹹豆漿とは？】温かい豆乳を酢で固めた台湾の定番朝ごはんで、ほのかな酸味とふわトロ食感が魅力。揚げパンなどお好みのトッピングと一緒に！

■タピオカミルクティー発祥店「春水堂 グランフロント店」

台湾茶専門店として創業し、タピオカミルクティー発祥店として有名な台湾カフェ。2020年3月に提供を開始した鹹豆漿(650円)は、オーナーが台湾を食べ歩き研究した本格派。豆乳に鶏白湯のコクが合わさった食べ応えある逸品。塩ダレと生姜に漬けた蒸し鶏も絶品だ。
台湾式のぜんざいである黒胡麻湯圓(タンエン、650円)も、冬にぴったりなあったかスイーツ。
「注文を受けてから揚げるサクサクふわふわの揚げパンなど、トッピングにも手間をかけています」(スタッフ)

【シェントゥジャンDATA】スープ：豆乳、鶏白湯、ザーサイ、黒酢、ゴマ油など/トッピング：蒸し鶏、パクチー、揚げパン

＜春水堂グランフロント店　住所：大阪市北区大深町4-1 グランフロント大阪うめきた広場B1　時間：11:00〜21:00(LO20:30、テイクアウトは20:45) 　アクセス：JR大阪駅より徒歩すぐ＞


■関西では希少な台湾豆乳専門店「台湾豆坊」

関西では珍しい、台湾豆乳の専門店。毎日店内で作る豆乳は新鮮で、しかもスッキリとしたピュアな味わい。台湾人が愛してやまないフードやスイーツも好評。
鹹豆漿(580円)は自家製豆乳の優しい風味を堪能できる人気メニュー。酢やラー油のほのかな酸味に食欲がそそられる。黒糖豆花(450円)など、定番の台湾スイーツも。
「鹹豆漿は、胃に優しいのにおなかいっぱいになりますよ。料理用に豆乳のボトルを購入する人も多いです」(スタッフ)

【シェントゥジャンDATA】スープ：自家製豆乳、酢、ラー油など/トッピング：干しエビ、タケノコ、揚げパン

＜台湾豆坊　住所：大阪市中央区南船場4-10-15 マルカビル1F　電話：06-4963-3877　時間：11:00〜19:00、土日祝 11:00〜20:00 　アクセス：地下鉄四ツ橋駅より徒歩5分＞


■日本人向けに味付けした豆乳スープが絶品「永福酒吧 LINKS UMEDA店」

昼は台湾茶を楽しめるカフェ、夜は台湾酒場になり、台湾茶を生かした「茶カクテル」が楽しめる。本場の調味料を使いつつ、日本人向けに味付けした豆乳スープは絶品。
豆乳スープ(580円)には、厳選の豆乳と台湾人シェフ直伝の特製ダレ、自家製の酢を使用。辛さを選べる辛味豆乳スープ(600円)も人気。食べ歩きの新定番として話題の屋台フード鶏排(ジーパイ、600円)もそろう。

「台湾産中華香酢と京都産千鳥酢をブレンドした酢が、スープの決め手です」(スタッフ)

【シェントゥジャンDATA】スープ：豆乳、特製ダレなど/トッピング：揚げパン ※追加は(150円)、ザーサイ(100円)、XO醤(100円)、エシャロット(100円)

＜永福酒吧 LINKS UMEDA店　住所：大阪市北区大深町1-1 LINKS UMEDA 1F　時間：11:00〜23:00(LOフード22:00、ドリンク22:30)　アクセス：JR大阪駅と連絡橋で直結＞

946 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 16:05:38.72 .net

飲食Quicknote：藍盒子外賣甜美「內涵」

2020/12/26


珠寶品牌Tiffany & Co.在尖沙嘴開設的The Tiffany Blue Box Cafe
首次推出外賣服務，由品牌標誌性的Tiffany Blue
湖水藍色禮物盒子中擷取靈感製成的The blue box celebration cake立體蛋糕，
是打卡熱選，朱古力海綿蛋糕配海鹽焦糖味及白芝麻味慕絲的內餡，味道甜美。
另有Tiffany 4件裝甜品盒，包括佛手柑玫瑰慕絲迷你Blue Box蛋糕、
焦糖爆谷朱古力撻、栗子忌廉蛋糕和紐約芝士蛋糕，細細件，可愛又美味。


https://ol.mingpao.com/ldy/cultureleisure/dining/20201226/1608919914831/飲食quicknote-藍盒子外賣甜美「內涵」

947 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 16:05:53.82 .net

草莓小拿鐵買1送1！杏桃、石壁家4款「草莓甜點」上桌

2020-12-28 18:20 


酸甜的草莓，持續為冬季美食�搏Y滋味！
每年均推出草莓季甜品的「杏桃鬆餅屋」，今年除了推出
「草莓小拿鐵買1送1」的優惠外，還再推出全新的「漫步雪莓厚鬆餅」、
「草莓王冠薄鬆餅」2款新品，並有「草莓抹茶歐蕾」同步登場。
另外義大利麵食餐廳「石壁家」，也在下午茶時段推出「草莓金磚楓糖吐司」，
�搏Y民眾的新選擇。

杏桃鬆餅屋延續使用來自海拔1,400公尺以上的「苗栗馬拉邦山草莓」作為主角，
帶來風味清新的草莓滋味，同時並有薄鬆餅、厚鬆餅等兩種不同設計。
「漫步雪莓後鬆餅」，以「崩壞系」概念所打造而成，
除了在厚鬆餅周圍鋪滿草莓切片外，上頭還鋪有草莓切片、草莓奶霜、白巧克力碎片。
食用時只要拉開週邊的透明圍膜，上方的奶霜與配料就會如同瀑布般緩緩流瀉而下，
更添滑順滋味，每份280元。

薄鬆餅製成的「草莓王冠薄鬆餅」，首度在夾層中加入北海道鮮奶油，
�搏Y奶香風味；鬆餅上方亦鋪有5顆草莓果粒，還可搭配草莓覆盆子果醬、
香草冰淇淋、綜合莓果一同品嚐，每套300元。同樣新推出的「草莓抹茶歐蕾」，
使用靜岡抹茶、鮮奶、草莓鮮奶油組合而成，除了有夢幻漸層色系，
亦有前甜後苦的成熟風味，每杯200元。
去年所推出的「草莓小拿鐵」今年也再度登場，每杯180元，可享買1送1的優惠。


https://money.udn.com/money/amp/story/12524/5128319

948 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 16:06:08.17 .net

麥當勞咖啡就能做！聖誕飲品美翻天

2020/12/26 11:00


聖誕節剛過，不少人都精心準備了禮物給另一半，或是與朋友交換禮物，
更有人選擇自己動手DIY，給對方最驚喜的暖意。
日前有網友突發奇想，自己動手製作聖誕甜品送給女友，
並分享食譜及超萌成品照，令人驚嘆的「神人級手法」在網路上瘋傳。

1名網友日前在Dcard美食版分享，因為女友很愛過聖誕節，
每年聖誕禮物總傷透他腦筋，今年突發奇想，因為女友喜愛咖啡口味的點心，
上網搜尋後，決定自製作「聖誕咖啡」，用麥當勞咖啡變化出3道咖啡飲品，
麥當勞咖啡搖身一變成為超暖心DIY聖誕禮物，也�搏Y了聖誕大餐的樂趣，
馬上收服女友芳心，也大方分享食譜，在網路上造成熱議。

不少網友提到，「可愛，我要吃掉那雪人」、「莫名少女心噴發，躺著的雪人好萌哦」、
「看著好療癒」也有女網友說「請問你還有缺女友嗎」、「拜託，賜給我這樣的男人」、
「請問現在當女友的號碼牌拿到幾號了」，還有網友打趣的說
「我明明在看美食，為什麼有被閃的感覺」，很多網友也驚訝表示
原來一杯麥當勞咖啡可以做出這樣的變化，直呼要快去買一杯。

該名網友分享，自己使用的是麥當勞的卡布奇諾來製作，
結果意外發現麥當勞的奶泡相當濃密，白白一片就像是聖誕節下雪場景，
搭上可愛的棉花糖雪人，就成了這個美美的作品，成功融化女友的心，
化簡單為神奇就能充分展現出巧思，讓對方感受到心意，不失為一個方便的送禮選擇。


https://times.hinet.net/news/23168613

949 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 16:06:22.07 .net

吃過沒 晶華玩新花樣 草莓炸雞天婦羅上桌

16:09　2020/12/30 

台北晶華酒店掌握應景美食的商機，以果形大而飽滿、
滋味甜美的苗栗大湖香水草莓入菜，別出心裁的以各式「碗」裝盛盤，
自2021年1月7日起至2月11日推出「Super Bowl草莓季」，
消費者可於二樓上庭酒廊品嘗到草莓蓋飯、草莓鴨肝、酥炸草莓雞塊等五款佳餚，
搭配分別以優格薄餅、跳跳糖以及藍莓為主角的三款草莓甜品，與加入羅勒、
波菜、以及迷迭香特調的三款草莓飲品，期望一新消費者的味蕾。

Super Bowl超級盃是美國美式足球聯盟年度冠軍賽的賽事名稱，
每年都在1月最後一個或2月第一個星期天舉行，球迷們會相約守在電視機前面觀看球賽，舉辦派對、享受這重要的娛樂與運動賽事。
「Super Bowl草莓季」活動因為菜色創新，盛裝的餐具也都以
「碗Bowl」的方式表現，加上推出的時間也在一、二月間，
便以Super Bowl的命名加深消費者的印象，讓消費者吃進草莓滿滿的維他命C、
纖維素、葉酸、�ﾅ等營養成分的同時，也品嘗到鹹鮮、酸甜的平衡美味。

在「Super Bowl草莓季」所推出的系列菜色當中，
主廚首推概念源自於夏威夷的蔬果生魚蓋飯(Poke Bowl)—夏威夷風草莓鮪魚拌飯，
底層鋪上香Q的醋飯，再分別疊上毛豆、新鮮酪梨切塊、小黃瓜、
醃辣椒、生鮪魚，以及自製風乾草莓，上桌前淋上以薄鹽醬油、哇沙米、
韓國芝麻醬和蜂蜜製成的醬料，鮪魚的腴香和豐富的蔬果口感相輔解膩，
尾韻則竄出帶有微微辛辣的風情，讓人忍不住想一匙接著一匙。
草莓鴨肝布里歐則是以經過酥烤的布里歐麵包當底，再放上以鐵板香煎、
口感圓潤綿密的加拿大Rougie鴨肝，佐以加入義大利著名巴薩米克醋
(Balsamic Vinegar)製成的草莓特製醬料，整道菜同時演繹酸甜香嫩的多重美味，為華麗馥郁的冬季限定美味。

值得推薦的還有草莓炸雞天婦羅，主廚將大人小孩皆愛的香酥炸雞塊，
搭配上夾入羅勒的香水草莓，裹上脆漿粉油炸而成酥炸草莓，淋上以草莓、
黃檸檬汁、�K胡椒、羅勒葉、鹽慢熬後打成泥狀的辣味草莓醬，
兩者交織出意外的美味驚喜。
另有發想自阿拉伯蔬菜沙拉(Fattoush Salad)、嘗來清新開胃的勞倫斯優格沙拉、
以及結合新鮮草莓與帶有濃郁乳香的布瑞塔起士(Burrata di Andri)而成的繽紛布瑞塔花園，
厚實的乳香交織著甜美的果香，滿足草莓控們的美味想像。上述餐點每款380元起。

甜點的部分也是精彩萬分，主廚首推口感豐富的蜂蜜燕麥鮮莓優格，
選用酸度較高且質地濃厚的希臘優格為主體，依序放入切丁的新鮮草莓、
藍莓、柳橙果肉、核桃與杏仁碎，最後疊上主廚以蜂蜜、全麥麵粉、
肉桂粉製成的燕麥餅，淋上蜂蜜與新鮮草莓，食用時將燕麥餅敲碎混合
著其他食材一同享用，每一口都可嘗到酸甜交錯的草莓與燕麥香氣。
選用富有童趣的跳跳糖入菜的麵包布丁跳跳糖，底層是乾炸後的法式薄餅碎，
疊上自製布里歐麵包與焦糖布丁，淋上以新鮮草莓、胡椒粒和糖製成的草莓醬，
撒上巧克力跳跳糖，以及以橄欖油製成的分子球去除甜膩，
是道美味且造型時髦的限定甜點。
草莓馬丁尼設計發想源自於葡萄牙著名甜點--米糠布丁，
主廚先將新鮮草莓加入甜度較低的上白糖、香草與檸檬汁製成的自製草莓醬鋪底，
疊上以鮮奶油、煉乳製成的打發鮮奶油，再均勻撒滿餅乾碎，
最後鋪上新鮮草莓片與藍莓，成品有如小花園般的美麗景緻，
讓人擁有視覺與味覺的雙重享受。

三款草莓特調飲品包括走夢幻視覺系路線的傲椒草莓，
是以新鮮草莓果泥加入羅勒蘋果汁、紅椒水、蘇打水調製而成，
上桌時於表面打入帶有煙燻氣息的食用泡泡水，泡泡破裂的一瞬間，
滿溢桌面的煙霧讓人味覺與視覺同感驚喜。創意無限的鮮��奶蓋是
先將新鮮草莓混入牛奶，再撒上風乾菠菜與地瓜葉粉而成，與草莓特有的酸甜衝撞出意外和諧的滋味。
山野情迷是將新鮮草莓洗淨，加入迷迭香、風乾馬告一同調製後瀝出雜質，
倒入蘇打水並佐以冷凍風乾草莓而成，入口感受酸甜的滋味交織著自然果香，清新不甜膩。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201230004982-260405

950 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 16:07:07.15 .net

水源市場美食「索菲烤布蕾」，食材用心、手工製作，「天下第一攤」的老闆是8年級女孩

30 Dec 2020


水源市場隱藏著許多平價美食，是附近學生及上班族的美食天堂，
而「索菲烤布蕾」堪稱水源市場的甜點指標。
八年級的年輕老闆從大學開始用三輪車擺攤，到現在開了實體店面，
許多忠實顧客一路相隨，近年更連續榮獲市府頒發的多項獎項。
這份小小的「烤布蕾」，究竟有什麼魔力呢？


別滿勳章的甜點小店

這間位於水源市場二樓的「索菲烤布蕾」，附有簡單可愛的座位，
除了烤布蕾還提供飲品及蘋果乳酪派、抺茶派、檸檬派等甜點。
近年，老闆連續獲得了臺北市傳統市場節天下第一攤的「崛起新市力」、
「世界美食大賞」金賞獎，並獲得網路票選人氣獎，
經濟部樂活名攤評核更通過5星標準，理由是環境乾淨、食材用心，
讓民眾在傳統市場能以銅板價享受到精緻美味的法式甜點。

從三輪車開始，手工甜品充滿溫度

斬獲不少獎項的年輕老闆，是位8年級生。因為愛吃烤布蕾所以開始學著做。
大四那年她拿著比賽得到的7萬元獎金，推著三輪車，
在週末到捷運站擺攤賣烤布蕾，沒想到大受好評，
100顆烤布蕾每次短短不到兩個小時就完售，讓她心中種下了開店的念頭。
現在仍能看到許多老顧客是從「三輪車時期」就追隨至今，
老闆對甜點的堅持也一直沒變，拒絕使用化學添加物，
每一份甜點的製作都是出自手工，充滿了感情與溫度。

真材實料的焦糖烤布蕾

最元老、最具人氣的甜品就是「焦糖烤布蕾」。
烤布蕾的食材其實很簡單，雞蛋、鮮奶、鮮奶油、香草豆莢、砂糖，
但這五樣材料，老闆都只選用最好的。
像是雞蛋，是自家健康農場的新鮮土雞蛋；
產自大溪地的香草豆莢一公斤成本則要近三萬元。這些用心，顧客絕對吃得出來。
點餐後，老闆才會從冷藏櫃拿出布蕾、撒上砂糖，以噴槍現場烘烤，
這時市場內的人們都要駐足，找這香味到底是從哪傳來的。
敲開上層的脆皮，一杓一口是一濃郁，充滿蛋香及焦糖香，底層有天然的香草籽，
吃完這份還想多帶幾盒回去和親友分享──好口碑就是這樣傳出來的。

季節創意甜點，想吃要預訂！

除了烤布蕾，老闆會針對各種節慶推出相關甜點。
像是草莓季熱銷的草莓塔、草莓烤布蕾，中秋時節有鵝油鳳梨酥，
聖誕節有特色蛋糕，又或蜂蜜芋泥塔、夏季愛文芒果布蕾等等，
應景的甜點通常要特別預訂才吃得到，用料一樣不手軟，
都是使用最高標準、最天然的食材。趕緊找張椅子坐下，
甜點搭配店內的伯爵鮮奶茶、拿鐵等飲品，組成一份傳統市場內最甜美的午茶套餐。


https://www.bella.tw/articles/travel&foodies/27375

951 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 17:19:09.61 .net

>>946-950
台湾スイーツに恨みのあるデブ乙

952 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 18:09:32.21 .net

アンケートBEST5発表！コロナ禍明けに 行きたいデスティネーション

2020/12/31(木) 20:01

　2020年は、3月から新型コロナウイルスの影響で、海外への渡航ができなくなりました。残念な思いをされた方も多いでしょう。そんな中でも、CREA編集部ではできる範囲で海外情報を発信し続けています！
　

第5位「スペイン」26票 

地中海の温暖な気候とおいしい食事、人々の朗らかさが、旅人を魅了してやまないスペイン。スペインLOVEな方のラブレターのような思いを記していただきました。


第4位「イタリア」34票

　世界遺産の数が世界一の55軒(2020年現在)を誇るイタリア。おおらかでイケメンなイタリア人に囲まれて、おいしいパスタを食べられる日はいったいいつくるのでしょうか？

第3位「フランス」45票

　2020年は、フランス全土で628軒のレストランがミシュランの星を獲得。アンケートでは、暮らすように楽しむひとり滞在をススメてくれる人がたくさんいらっしゃいました。


第2位「台湾」79票

　CREA2020年5月号では「その一口で、きっと笑顔 おいしい台湾。」を特集しました。写真をみるだけでも旅気分が味わえると、応援のメッセージをたくさんいただきました。

日本からすぐ近くなのに、異国感を気軽に味わえる。食べ物がおいしい。屋台フードや夜市で安くて美味しいものをたくさん食べられる。(東京都 30代)
台湾グルメとカルチャーを堪能したい！　古き日本の姿を彷彿とさせつつ、革新的でパワフルでおおらかなところが大好き。現地の台湾人のように沢山食べてあちこち動き回りたい!!　(埼玉県 50代)
神社仏閣巡り、雑貨を見る、小籠包を食べる、どれもはずせない。外国なのに日本のレトロも感じるし、同時に新しい。人も優しく、食べ物もおいしいので、一カ所にじっくり滞在して散策すると発見がある。(福井県 30代)
食べ歩き、マッサージ、台湾シャンプー、そして温泉が好き。国内旅行感覚で行ける距離感で、異国を思い切り体感できるところが魅力です。メトロの駅近くの三ツ星以上のホテルで快適に過ごしつつ、食べ歩きするのが台湾ではオススメ。夕食はちょっといいレストラン(でもお安いので)でいただき、その後、夜市散策とマッサージをしては？　(愛知県 30代)
コロナがあけたら、茶畑巡りに行きたいです。日本にない本格的なお茶を手に入れたい。(千葉県 50代)
日月潭を眺めてみたい、基隆で魚介を食べたい、桃園でお茶畑を見たい、大好きな台南でのんびり散歩したい！　懐かしさの中に新しさも混じっていて、温かさといきいきとしたエネルギーに満ちた国。ごはんやおやつが美味しいから。おすすめの過ごし方は、ローカルな都市を街歩きしたり、デザインや建物を味わってみては？　(東京都 30代)


第1位「ハワイ」580票

　1位は断トツでハワイでした！　全体得票数の半分以上を獲得し、圧倒的な第1位！　みなさんの強いハワイ愛と大好きな過ごし方を発表していただきます。コロナ禍で受けたストレスを、ハワイに癒してもらいたいですね。

953 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 18:33:16.36 .net

タピオカミルクティー発祥の台湾カフェ「春水堂（チュンスイタン）」×観葉植物専門店「REN」 タピオカドリンクが植物育成に貢献！茶殻再利用プロジェクト開始


株式会社オアシスティーラウンジ(東京都港区、代表取締役　木川瑞季)が運営する革新的アレンジティーと台湾茶食のカフェ「春水堂(チュンスイタン)」と東京生花株式会社（東京都港区 代表取締役 川原常光）の運営する観葉植物専門店「REN」はサステナブルな取り組みでの提携を通し、春水堂の茶殻を植物育成の腐葉土として再利用してまいります。


「春水堂」は1983年に台湾で創業した台湾カフェです。タピオカミルクティー発祥の店として人気を博し、台湾全土で現在50店舗以上を展開しております。2013年7月に日本上陸、無添加・無香料の茶葉、品質にこだわった上質なドリンクはタピオカブームの火付け役となりました。またアレンジティーのみならず、シエントウジャンや豆花といった台湾の人気グルメもお召し上がりいただけるカフェとして全国19店舗を運営しております。
日本の春水堂では、2018年にCSR活動の一環として“タピオカミルクティー協会”を設立、1,000人の一般会員様に呼びかけ、表参道でのゴミ拾い活動や茶殻の再利用など様々な取り組みを行ってまいりました。　
「REN」は育てやすい植物と植物の健康を大事に考えた商品開発を行っており、家庭やオフィスなどライフスタイルに身近な観葉植物が健康で長生きできるようアフターケアにも注力していらっしゃる観葉植物専門店です。「プランツケアや植物の再生を取り組むにあたり土の質が鍵。土は、人間でいうところの”食べもの“に近い感覚で捉えている。」というRENの代表川原氏の考えの元、春水堂の茶葉が「無添加・無香料」である点と、それを再利用する意思への共感から2019年夏から茶殻の再利用プロジェクトがスタートいたしました。腐葉土に最も適した茶葉を決めるため春水堂の複数種の茶葉で腐葉土作りを実施し、今後RENで扱う植物全てに春水堂の紅茶から作った腐葉土を混ぜ込むことが決定いたしました。
春水堂とRENでは飲食と植物での業界を超えた取り組みにより、廃棄ロスや資源の再利用などの社会課題からSDGsの実現を目指してまいります。

https://www.mapion.co.jp/news/release/ap241160-all/

954 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 18:33:43.77 .net

チーズケーキに台湾スイーツ、お取り寄せでティータイム。

December 30, 2020

どこかに出かけるのもまた、ためらう昨今、お取り寄せで魅惑のスイーツをゲットして、おうちで過ごすティータイムを幸せいっぱいのひとときに。

出来たてそのまま、極なめらか食感の逸品。

ナンバーワン チーズケーキ
恵比寿のレストラン、ゴロシタ.が3年かけて研究したチーズケーキ。冷凍せず配送されるため、絶妙ななめらか食感と芳醇な香りが出来たてそのもの。付属の塩を添えるとワインとの相性が良く、味の変化も楽しめる。ø12�p ￥5,400

ゴロシタ．
東京都渋谷区恵比寿南1-18-9 4F-A
https://no1cheesecake.com


台湾へ旅する気分で、本場のスイーツを味わって。

手工花生酥＆手工葱焼牛軋糖セット
今春、台湾菓子専門オンラインショップがオープン。台湾の名産ピーナッツ、糖、塩のみの材料で作られた花生酥は、ほろりと崩れる食感が魅力。台湾式ヌガー葱焼牛軋糖は、甘味としょっぱさが重なり、ネギの風味がクセになる。￥1,620

八寳菓
東京都品川区西五反田1-20-3
https://store.tokyomamehana.com



粉の違いをテイスティング、味わい深いクッキータイムに。

6種類のクッキー詰め合わせ
独創的でピュアなスイーツにファンが多い、北参道の人気店。古代米粉など粉の違いを食べ比べできるクッキーはAOPバターを使用し、ひと口ごとに素材の良さを感じる。￥4,000

おかしやうっちー
東京都渋谷区千駄ヶ谷3-27-9
www.okashiya-ucchi.com

955 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 18:36:13.82 .net

京都「ザ オールドテイスト」台湾カステラに豆花…
アジアの味を気軽に楽しむお洒落カフェ

2020-12-31 15:18:00

2020年4月、京都・烏丸エリアの高辻通沿いに誕生した「ザ オールドテイスト（The old taste．）」は、台湾スイーツの定番・豆花や、日本でも人気が高まっている台湾カステラといった自家製スイーツを味わえる台湾カフェ。水餃子とルーロー飯などの台湾フードを居心地が良いカフェ空間で気軽に味わえます。

京都にいながら気軽に台湾の味を堪能

雑居ビルの1階にひっそりと佇む「ザ オールドテイスト」は、カウンター席をメインとした、小規模ながらスタイリッシュで居心地の良いお店。台湾カフェという名の通り、メニューは豆花や台湾カステラといったスイーツ、台湾フードがメイン。

食事と相性の良い各種台湾茶やコーヒー類も用意されています。

シンプルながら美味しい豆花

特に女性客に人気の高い豆花は、もちもちのタピオカと白玉、程良い甘さの小豆を添えたシンプルな一品。豆乳のもつ味わいや小豆のやさしい甘さ…素朴なスイーツだからこそ素材のもつ美味しさをシンプルに感じられます。

そしてもうひとつのおすすめが、日本でもじわじわ知名度が高まっている台湾カステラ。プレーン味とダークチョコレート味があり、甘すぎず、卵の味がしっかりと感じられます。ふんわりボリューム感のある生地で、見た目のインパクトも大。

テイクアウトして、冷やして食べるとしっとりした食感となり、オーブンで焼けばサクッと。冷やしても温めても美味しく、それぞれで異なる食感の違いも楽しめます。別途カフェラテを注文して、カステラ生地をラテのフォームにディップするのもおすすめの食べ方なんだそう。

これらのアジアンスイーツともフードとも合う台湾茶は、杉林渓高山茶、阿里山紅茶、桂花烏龍茶、台湾茉莉花茶など全8種。タピオカの追加カスタムも可能です。

なかなか海外に行けない時だからこそ、たまには異国の味で気分転換してみませんか？台湾茶の香りにほっと癒されながら、本場台湾の味をゆったり気軽に味わう、素敵なティータイムを過ごしてみてはいかがでしょう。

https://travel.mdpr.jp/travel/detail/2362489

956 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 19:03:46.73 .net

料亭でかき氷!?史跡で味わう台湾スイーツ「春田氷亭」

2020/12/26 11:49

台湾旅行の楽しみの一つ、台湾スイーツ。中でも台湾フルーツを存分に味わえるかき氷は人気のスイーツの一つです。一年を通して暑い日の多い高雄にはかき氷屋さんが軒を連ねていますが、今回ご紹介する「春田氷亭」で食べられるのは、ちょっと違った趣向のかき氷。建物は史跡で、内装は料亭。そして、その中で高級料理のように美しく盛り付けられたかき氷をいただくという、特別な体験が楽しめるスポットです。


「貿易商大樓」と「春田氷亭」について

高雄市地下鉄（MRT）オレンジライン「西子湾」駅2番出口またはLRT「哈瑪星」駅から徒歩2分ほどのところにある史跡が「貿易商大樓」です。ここは、日本時代に新濱町、「新濱駅前」と称されていた場所。隣の「舊三和銀行」だった史跡をリノベーションしたカフェの名前は「新濱・駅前」となっています。

「貿易商大樓」は、1907年には「春田館」という旅館でした。当時2階建てだった建物を戦後、1951年に4階に増築。1963年には「貿易商大樓」となり、2014年まで使われていましたが、解体の危機に遭い、文化局などが積極的に保存を推し進めました。2018年に1年あまりの修復を経て、現在はリノベスポットとして生まれ変わっています。

2020年12月にオープンした「春田氷亭」はこの建物「貿易商大樓」の4階にあります。1〜2階にはお土産にピッタリな食品やお茶、ステキな雑貨などがたくさんあります。2階は家で使うものが中心で、陶器や家具、植物などが販売されています。3階は台湾茶や軽食がいただけるカフェ「春田茶室」で、奥には昔の地図や資料が展示。旅行や食をテーマにした書籍も展示販売されています。


料亭で楽しむかき氷

4階に上がってみると、日本の料亭のような入り口が目に入ってきます。高級そうでちょっと入りにくいかもしれませんが、ドアを開けると開放的な空間が広がっているので、ご安心ください。

日本時代に氷を食べる文化が日本から入ってきたことと、旅館「春田館」の近くに
は料亭がたくさんあったことから、料理のようなかき氷を提供するお店として「春
田氷亭」がオープンしました。ミニマムチャージ（最低消費額）は一人100元で、
時間制限はありません。席数も少なくはありませんが、混雑時は席を譲りあってくださいね。

メニューを見て、オーダーするものを決めたら、奥にあるカウンターで先にお金を払います。オーダーが入ってから作る為、少し待つこともあります。

待っている間に店内に飾られている作品も見てみてください。写真右側にある壁の絵は、高雄の芸術家劉星祐氏の作品です。これは枕草子の一節で氷が高級品であったという部分と、台湾のパイナップルやバナナなどの農産物を描いて組み合わせたものです。

台湾のかき氷とおススメメニュー

台湾で最初に氷が食べられ始めたのは、日本から製氷技術が伝わってからのこと。記録によれば、一番初めに台北にかき氷屋さんができたのは1897年で、最初のお客さんは外国人と日本人。台湾人からは体によくないと思われていましたが、暑い気候のため、受け入れられるように。高雄では1906年に2、3店のかき氷屋さんができました。

高雄では主に漁業水産業で鮮度を保つ為に、1935年日本が最初に製氷会社を設立。日本時代末期には、高雄は漁業の重鎮となり、当時の製氷量は全台湾の3分の1にも上りました。

「春田氷亭」では、このように日本から伝わったかき氷を高級料理のように美しい盛り付けで提供。おススメは「宮・九桝(200元)」。蓋のない重箱のような仕切りのある器にきれいに盛り付けられています。伝統的なたくさんの具が入っているかき氷「八寶冰」の具を別々に小皿に入れたものです。これを自分で盛り付けていただくスタイル。

かき氷の具はタロイモ、マッシュさつまいも、オーギョーチ、仙草、白玉のような手作り団子、パイナップルの蜜煮、小豆の蜜煮、ハトムギの8種類。真ん中に入っている菊の花は飾りですので食べられませんが、とてもきれいな盛り付けです。

また「満載（250元）」もぜひオーダーしてみてください。お刺身の盛り付けをイメージしていて、美しくカットされたスイカがまるでまぐろのお刺身ように見えます。台湾のかき氷と言えば、フルーツのかき氷ですが、この「満載」も季節のフルーツがたっぷり味わえます。その時によってフルーツの種類が変わるので、それも楽しみの一つ。毎日数量限定なので、お店の方にあるかどうか確認してくださいね。

https://www.travel.co.jp/guide/article/45869/

957 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 19:18:46.52 .net

水源市場美食「索菲烤布蕾」，食材用心、手工製作，「天下第一攤」的老闆是8年級女孩

30 Dec 2020


水源市場隱藏著許多平價美食，是附近學生及上班族的美食天堂，
而「索菲烤布蕾」堪稱水源市場的甜點指標。
八年級的年輕老闆從大學開始用三輪車擺攤，到現在開了實體店面，
許多忠實顧客一路相隨，近年更連續榮獲市府頒發的多項獎項。
這份小小的「烤布蕾」，究竟有什麼魔力呢？


別滿勳章的甜點小店

這間位於水源市場二樓的「索菲烤布蕾」，附有簡單可愛的座位，
除了烤布蕾還提供飲品及蘋果乳酪派、抺茶派、檸檬派等甜點。
近年，老闆連續獲得了臺北市傳統市場節天下第一攤的「崛起新市力」、
「世界美食大賞」金賞獎，並獲得網路票選人氣獎，
經濟部樂活名攤評核更通過5星標準，理由是環境乾淨、食材用心，
讓民眾在傳統市場能以銅板價享受到精緻美味的法式甜點。

從三輪車開始，手工甜品充滿溫度

斬獲不少獎項的年輕老闆，是位8年級生。因為愛吃烤布蕾所以開始學著做。
大四那年她拿著比賽得到的7萬元獎金，推著三輪車，
在週末到捷運站擺攤賣烤布蕾，沒想到大受好評，
100顆烤布蕾每次短短不到兩個小時就完售，讓她心中種下了開店的念頭。
現在仍能看到許多老顧客是從「三輪車時期」就追隨至今，
老闆對甜點的堅持也一直沒變，拒絕使用化學添加物，
每一份甜點的製作都是出自手工，充滿了感情與溫度。

真材實料的焦糖烤布蕾

最元老、最具人氣的甜品就是「焦糖烤布蕾」。
烤布蕾的食材其實很簡單，雞蛋、鮮奶、鮮奶油、香草豆莢、砂糖，
但這五樣材料，老闆都只選用最好的。
像是雞蛋，是自家健康農場的新鮮土雞蛋；
產自大溪地的香草豆莢一公斤成本則要近三萬元。這些用心，顧客絕對吃得出來。
點餐後，老闆才會從冷藏櫃拿出布蕾、撒上砂糖，以噴槍現場烘烤，
這時市場內的人們都要駐足，找這香味到底是從哪傳來的。
敲開上層的脆皮，一杓一口是一濃郁，充滿蛋香及焦糖香，底層有天然的香草籽，
吃完這份還想多帶幾盒回去和親友分享──好口碑就是這樣傳出來的。

季節創意甜點，想吃要預訂！

除了烤布蕾，老闆會針對各種節慶推出相關甜點。
像是草莓季熱銷的草莓塔、草莓烤布蕾，中秋時節有鵝油鳳梨酥，
聖誕節有特色蛋糕，又或蜂蜜芋泥塔、夏季愛文芒果布蕾等等，
應景的甜點通常要特別預訂才吃得到，用料一樣不手軟，
都是使用最高標準、最天然的食材。趕緊找張椅子坐下，
甜點搭配店內的伯爵鮮奶茶、拿鐵等飲品，組成一份傳統市場內最甜美的午茶套餐。


https://www.bella.tw/articles/travel&foodies/27375

958 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 19:19:06.72 .net

吃過沒 晶華玩新花樣 草莓炸雞天婦羅上桌

16:09　2020/12/30 

台北晶華酒店掌握應景美食的商機，以果形大而飽滿、
滋味甜美的苗栗大湖香水草莓入菜，別出心裁的以各式「碗」裝盛盤，
自2021年1月7日起至2月11日推出「Super Bowl草莓季」，
消費者可於二樓上庭酒廊品嘗到草莓蓋飯、草莓鴨肝、酥炸草莓雞塊等五款佳餚，
搭配分別以優格薄餅、跳跳糖以及藍莓為主角的三款草莓甜品，與加入羅勒、
波菜、以及迷迭香特調的三款草莓飲品，期望一新消費者的味蕾。

Super Bowl超級盃是美國美式足球聯盟年度冠軍賽的賽事名稱，
每年都在1月最後一個或2月第一個星期天舉行，球迷們會相約守在電視機前面觀看球賽，舉辦派對、享受這重要的娛樂與運動賽事。
「Super Bowl草莓季」活動因為菜色創新，盛裝的餐具也都以
「碗Bowl」的方式表現，加上推出的時間也在一、二月間，
便以Super Bowl的命名加深消費者的印象，讓消費者吃進草莓滿滿的維他命C、
纖維素、葉酸、�ﾅ等營養成分的同時，也品嘗到鹹鮮、酸甜的平衡美味。

在「Super Bowl草莓季」所推出的系列菜色當中，
主廚首推概念源自於夏威夷的蔬果生魚蓋飯(Poke Bowl)—夏威夷風草莓鮪魚拌飯，
底層鋪上香Q的醋飯，再分別疊上毛豆、新鮮酪梨切塊、小黃瓜、
醃辣椒、生鮪魚，以及自製風乾草莓，上桌前淋上以薄鹽醬油、哇沙米、
韓國芝麻醬和蜂蜜製成的醬料，鮪魚的腴香和豐富的蔬果口感相輔解膩，
尾韻則竄出帶有微微辛辣的風情，讓人忍不住想一匙接著一匙。
草莓鴨肝布里歐則是以經過酥烤的布里歐麵包當底，再放上以鐵板香煎、
口感圓潤綿密的加拿大Rougie鴨肝，佐以加入義大利著名巴薩米克醋
(Balsamic Vinegar)製成的草莓特製醬料，整道菜同時演繹酸甜香嫩的多重美味，為華麗馥郁的冬季限定美味。

值得推薦的還有草莓炸雞天婦羅，主廚將大人小孩皆愛的香酥炸雞塊，
搭配上夾入羅勒的香水草莓，裹上脆漿粉油炸而成酥炸草莓，淋上以草莓、
黃檸檬汁、�K胡椒、羅勒葉、鹽慢熬後打成泥狀的辣味草莓醬，
兩者交織出意外的美味驚喜。
另有發想自阿拉伯蔬菜沙拉(Fattoush Salad)、嘗來清新開胃的勞倫斯優格沙拉、
以及結合新鮮草莓與帶有濃郁乳香的布瑞塔起士(Burrata di Andri)而成的繽紛布瑞塔花園，
厚實的乳香交織著甜美的果香，滿足草莓控們的美味想像。上述餐點每款380元起。

甜點的部分也是精彩萬分，主廚首推口感豐富的蜂蜜燕麥鮮莓優格，
選用酸度較高且質地濃厚的希臘優格為主體，依序放入切丁的新鮮草莓、
藍莓、柳橙果肉、核桃與杏仁碎，最後疊上主廚以蜂蜜、全麥麵粉、
肉桂粉製成的燕麥餅，淋上蜂蜜與新鮮草莓，食用時將燕麥餅敲碎混合
著其他食材一同享用，每一口都可嘗到酸甜交錯的草莓與燕麥香氣。
選用富有童趣的跳跳糖入菜的麵包布丁跳跳糖，底層是乾炸後的法式薄餅碎，
疊上自製布里歐麵包與焦糖布丁，淋上以新鮮草莓、胡椒粒和糖製成的草莓醬，
撒上巧克力跳跳糖，以及以橄欖油製成的分子球去除甜膩，
是道美味且造型時髦的限定甜點。
草莓馬丁尼設計發想源自於葡萄牙著名甜點--米糠布丁，
主廚先將新鮮草莓加入甜度較低的上白糖、香草與檸檬汁製成的自製草莓醬鋪底，
疊上以鮮奶油、煉乳製成的打發鮮奶油，再均勻撒滿餅乾碎，
最後鋪上新鮮草莓片與藍莓，成品有如小花園般的美麗景緻，
讓人擁有視覺與味覺的雙重享受。

三款草莓特調飲品包括走夢幻視覺系路線的傲椒草莓，
是以新鮮草莓果泥加入羅勒蘋果汁、紅椒水、蘇打水調製而成，
上桌時於表面打入帶有煙燻氣息的食用泡泡水，泡泡破裂的一瞬間，
滿溢桌面的煙霧讓人味覺與視覺同感驚喜。創意無限的鮮��奶蓋是
先將新鮮草莓混入牛奶，再撒上風乾菠菜與地瓜葉粉而成，與草莓特有的酸甜衝撞出意外和諧的滋味。
山野情迷是將新鮮草莓洗淨，加入迷迭香、風乾馬告一同調製後瀝出雜質，
倒入蘇打水並佐以冷凍風乾草莓而成，入口感受酸甜的滋味交織著自然果香，清新不甜膩。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201230004982-260405

959 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 19:19:23.40 .net

麥當勞咖啡就能做！聖誕飲品美翻天

2020/12/26 11:00


聖誕節剛過，不少人都精心準備了禮物給另一半，或是與朋友交換禮物，
更有人選擇自己動手DIY，給對方最驚喜的暖意。
日前有網友突發奇想，自己動手製作聖誕甜品送給女友，
並分享食譜及超萌成品照，令人驚嘆的「神人級手法」在網路上瘋傳。

1名網友日前在Dcard美食版分享，因為女友很愛過聖誕節，
每年聖誕禮物總傷透他腦筋，今年突發奇想，因為女友喜愛咖啡口味的點心，
上網搜尋後，決定自製作「聖誕咖啡」，用麥當勞咖啡變化出3道咖啡飲品，
麥當勞咖啡搖身一變成為超暖心DIY聖誕禮物，也�搏Y了聖誕大餐的樂趣，
馬上收服女友芳心，也大方分享食譜，在網路上造成熱議。

不少網友提到，「可愛，我要吃掉那雪人」、「莫名少女心噴發，躺著的雪人好萌哦」、
「看著好療癒」也有女網友說「請問你還有缺女友嗎」、「拜託，賜給我這樣的男人」、
「請問現在當女友的號碼牌拿到幾號了」，還有網友打趣的說
「我明明在看美食，為什麼有被閃的感覺」，很多網友也驚訝表示
原來一杯麥當勞咖啡可以做出這樣的變化，直呼要快去買一杯。

該名網友分享，自己使用的是麥當勞的卡布奇諾來製作，
結果意外發現麥當勞的奶泡相當濃密，白白一片就像是聖誕節下雪場景，
搭上可愛的棉花糖雪人，就成了這個美美的作品，成功融化女友的心，
化簡單為神奇就能充分展現出巧思，讓對方感受到心意，不失為一個方便的送禮選擇。


https://times.hinet.net/news/23168613

960 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 19:20:02.56 .net

草莓小拿鐵買1送1！杏桃、石壁家4款「草莓甜點」上桌

2020-12-28 18:20 


酸甜的草莓，持續為冬季美食�搏Y滋味！
每年均推出草莓季甜品的「杏桃鬆餅屋」，今年除了推出
「草莓小拿鐵買1送1」的優惠外，還再推出全新的「漫步雪莓厚鬆餅」、
「草莓王冠薄鬆餅」2款新品，並有「草莓抹茶歐蕾」同步登場。
另外義大利麵食餐廳「石壁家」，也在下午茶時段推出「草莓金磚楓糖吐司」，
�搏Y民眾的新選擇。

杏桃鬆餅屋延續使用來自海拔1,400公尺以上的「苗栗馬拉邦山草莓」作為主角，
帶來風味清新的草莓滋味，同時並有薄鬆餅、厚鬆餅等兩種不同設計。
「漫步雪莓後鬆餅」，以「崩壞系」概念所打造而成，
除了在厚鬆餅周圍鋪滿草莓切片外，上頭還鋪有草莓切片、草莓奶霜、白巧克力碎片。
食用時只要拉開週邊的透明圍膜，上方的奶霜與配料就會如同瀑布般緩緩流瀉而下，
更添滑順滋味，每份280元。

薄鬆餅製成的「草莓王冠薄鬆餅」，首度在夾層中加入北海道鮮奶油，
�搏Y奶香風味；鬆餅上方亦鋪有5顆草莓果粒，還可搭配草莓覆盆子果醬、
香草冰淇淋、綜合莓果一同品嚐，每套300元。同樣新推出的「草莓抹茶歐蕾」，
使用靜岡抹茶、鮮奶、草莓鮮奶油組合而成，除了有夢幻漸層色系，
亦有前甜後苦的成熟風味，每杯200元。
去年所推出的「草莓小拿鐵」今年也再度登場，每杯180元，可享買1送1的優惠。


https://money.udn.com/money/amp/story/12524/5128319

961 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 19:20:14.10 .net

飲食Quicknote：藍盒子外賣甜美「內涵」

2020/12/26


珠寶品牌Tiffany & Co.在尖沙嘴開設的The Tiffany Blue Box Cafe
首次推出外賣服務，由品牌標誌性的Tiffany Blue
湖水藍色禮物盒子中擷取靈感製成的The blue box celebration cake立體蛋糕，
是打卡熱選，朱古力海綿蛋糕配海鹽焦糖味及白芝麻味慕絲的內餡，味道甜美。
另有Tiffany 4件裝甜品盒，包括佛手柑玫瑰慕絲迷你Blue Box蛋糕、
焦糖爆谷朱古力撻、栗子忌廉蛋糕和紐約芝士蛋糕，細細件，可愛又美味。


https://ol.mingpao.com/ldy/cultureleisure/dining/20201226/1608919914831/飲食quicknote-藍盒子外賣甜美「內涵」

962 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 20:36:29.95 .net

>>957-961
使い回し
台湾スイーツに恨みのあるデブ乙www

963 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 22:50:24.29 .net

8款湯圓推薦！牛奶糖口味、金沙芋泥...超商就可買到名店口味！

2020-12-26 11:00 

12/21冬至來臨，必須用滿滿的湯圓來塞爆我的胃才行！
根據7-ELEVEN統計，最受歡迎的湯圓前三名依序為：芝麻、花生及鮮肉口味。
其中，冠軍「芝麻湯圓」更是屹立不搖熱銷40年，堪稱最經典不敗的湯圓霸主！
除了經典不敗系列，許多甜點品牌更祭出限量聯名口味，就是要讓愛湯圓的民眾吃不膩！
爆漿奶黃口味、濃郁芋頭香你愛哪一道？

經典牛奶糖也變小湯圓

今年桂冠與森永聯名推出的「牛奶糖包餡小湯圓」連儂編都很期待，
獨一無二的香濃甜味勾起小時候的甜蜜回憶，Size比一般包餡湯圓小，一口剛剛好！
這款7-11與「手私藏世界紅茶」推出珍珠奶茶湯圓及紅茶芝麻湯圓，
更搭配繽紛彩色小湯圓，湯底使用伯爵紅茶包，散發迷人佛手柑香氣，
直接把手搖店搬回家！

排隊名點也搶湯圓商機

連手搖飲也來分一杯羹！
「虎式堂」使用古早味�K糖製作湯圓外皮，口感層次分明，香氣十足，
入口散發濃郁�K糖香氣，分別搭配芝麻及金流沙鹹蛋黃餡， 多層次口味太滿足了！
超夯芋頭排隊名店「食芋堂」，雪白嫩Ｑ的外皮包裹香濃綿密芋泥，
配上黃金搭檔濃郁鹹香金沙，鹹甜滋味讓人一口接一口。

這款必須囤貨

台式甜品專家「鮮芋仙」首度推出湯圓系列就超熱銷！
濃郁十足的紫薯芝麻圓及芋薯圓兩種古早風味湯圓，搭配手感芋圓，復古口味百吃不膩。
新竹老店花生醬福元也進攻湯圓市場，推出「雙喜湯圓」內含花生
及芝麻兩種口味，內餡採用正宗新竹福源老店招牌花生醬與芝麻醬，
口感濃郁香醇，讓不少死忠顧客買來囤貨。

老牌也推新口味

再Costco推出後奶茶掀起一陣喪失瘋搶熱潮後，義美只要推出奶茶系列總不讓人失望！
今年應景推出「�K糖奶茶湯圓」完全擊中人心，
淡雅的奶茶香氣配上濃郁�K糖香，冒著肥死都風險也要來一盒！
桂冠的花生口味就已經美味到不行了，這回推出「流沙湯圓」一樣讓人手軟，
將港式奶黃包改良變成鹹甜交織的奶黃湯圓，真是太會收買人心了！


https://style.udn.com/style/amp/story/8077/5113498

964 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 22:52:17.30 .net

台南甜點內行人推薦Top10！「貳林」水果蛋糕一吃難忘，「法國鬍子甜點店」一咬感覺像是到南法

24 Dec 2020


去台南還在吃烤布蕾嗎？那你可就對不起喝飲料要全糖的台南人了！
近期IG台南式（@tainan_style）獨家公布一份「全糖之都的十間受歡迎人氣甜點店」，
大方公開台南人的私房甜點店，讓你滿足滿滿的甜點大平台！
除了有連法國人都點頭推薦的法式傳統甜點外，其中，儂編最愛的「貳林」也上榜啦〜
    

蘇格蕾法式甜點

做法式手工喜餅一炮而紅的「蘇格蕾法式甜點」，
還曾獲得台南人氣喜餅店的寶座，甜而不膩的口感征服台南老中青三代，
只要喜宴拿出它絕不會失誤。應景的「極生巧克力草莓多多蛋糕」
最下層為不添加麵粉的生巧克力作為蛋糕體，淋上73%生巧克力甘納許，
將一顆顆飽滿的草莓擠上巧克力香提餡堆疊在整個蛋糕上，冬季限定必嚐啊〜


小巷裡的拾壹號

創立於2012年暑假的「小巷裡的拾壹號」不只賣甜點，還有自家烘焙咖啡店，
並提供早午餐、下午茶，還有每天驚喜的「當日甜點」。
近期推出的秋冬限定甜點「�K糖肉桂蘋果溫蛋糕」，
倒是很吸引愛吃肉桂的儂編，將蘋果與�K糖肉桂結合，超級扎實類似磅蛋糕的口感，
來杯熱呼呼的紅茶剛剛好，口齒留香的感覺太滿足啦！

【小巷裡的拾壹號】

延伸閱讀：摩斯漢堡賣起酒 ？
最強聯名「獺祭奶昔」濃郁清酒香+香草太好喝，台灣會上嗎？

O’PARIS PÂTISSERIE

曾被封為台南必吃甜點店的「O’PARIS PÂTISSERIE」，
位在成功大學宿舍社區內超隱密法式藍帶甜點，不只吸引當地大學生瘋吃，
連觀光客都將它列為必去行程之一！
O’PARIS PÂTISSERIE店內裝潢仿造巴黎街邊甜點店設計，
讓人彷彿突破疫情穿越來到巴黎街頭，就連甜點也走一個精緻路線，
跟儂編說這裡不是法國真的不相信！


https://www.bella.tw/articles/travel&foodies/27268

965 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 22:53:48.45 .net

草莓小拿鐵買1送1！杏桃、石壁家4款「草莓甜點」上桌

2020-12-28 18:20 


酸甜的草莓，持續為冬季美食�搏Y滋味！
每年均推出草莓季甜品的「杏桃鬆餅屋」，今年除了推出
「草莓小拿鐵買1送1」的優惠外，還再推出全新的「漫步雪莓厚鬆餅」、
「草莓王冠薄鬆餅」2款新品，並有「草莓抹茶歐蕾」同步登場。
另外義大利麵食餐廳「石壁家」，也在下午茶時段推出「草莓金磚楓糖吐司」，
�搏Y民眾的新選擇。

杏桃鬆餅屋延續使用來自海拔1,400公尺以上的「苗栗馬拉邦山草莓」作為主角，
帶來風味清新的草莓滋味，同時並有薄鬆餅、厚鬆餅等兩種不同設計。
「漫步雪莓後鬆餅」，以「崩壞系」概念所打造而成，
除了在厚鬆餅周圍鋪滿草莓切片外，上頭還鋪有草莓切片、草莓奶霜、白巧克力碎片。
食用時只要拉開週邊的透明圍膜，上方的奶霜與配料就會如同瀑布般緩緩流瀉而下，
更添滑順滋味，每份280元。

薄鬆餅製成的「草莓王冠薄鬆餅」，首度在夾層中加入北海道鮮奶油，
�搏Y奶香風味；鬆餅上方亦鋪有5顆草莓果粒，還可搭配草莓覆盆子果醬、
香草冰淇淋、綜合莓果一同品嚐，每套300元。同樣新推出的「草莓抹茶歐蕾」，
使用靜岡抹茶、鮮奶、草莓鮮奶油組合而成，除了有夢幻漸層色系，
亦有前甜後苦的成熟風味，每杯200元。
去年所推出的「草莓小拿鐵」今年也再度登場，每杯180元，可享買1送1的優惠。


https://money.udn.com/money/amp/story/12524/5128319

966 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 23:00:49.13 .net

>>963-965
使い回し www
台湾スイーツに恨みのあるデブ乙

967 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 23:09:47.37 .net

吃過沒 晶華玩新花樣 草莓炸雞天婦羅上桌
16:09　2020/12/30 

台北晶華酒店掌握應景美食的商機，以果形大而飽滿、
滋味甜美的苗栗大湖香水草莓入菜，別出心裁的以各式「碗」裝盛盤，
自2021年1月7日起至2月11日推出「Super Bowl草莓季」，
消費者可於二樓上庭酒廊品嘗到草莓蓋飯、草莓鴨肝、酥炸草莓雞塊等五款佳餚，
搭配分別以優格薄餅、跳跳糖以及藍莓為主角的三款草莓甜品，與加入羅勒、
波菜、以及迷迭香特調的三款草莓飲品，期望一新消費者的味蕾。

Super Bowl超級盃是美國美式足球聯盟年度冠軍賽的賽事名稱，
每年都在1月最後一個或2月第一個星期天舉行，
球迷們會相約守在電視機前面觀看球賽，舉辦派對、享受這重要的娛樂與運動賽事。
「Super Bowl草莓季」活動因為菜色創新，盛裝的餐具也都以
「碗Bowl」的方式表現，加上推出的時間也在一、二月間，
便以Super Bowl的命名加深消費者的印象，讓消費者吃進草莓滿滿的維他命C、
纖維素、葉酸、�ﾅ等營養成分的同時，也品嘗到鹹鮮、酸甜的平衡美味。

在「Super Bowl草莓季」所推出的系列菜色當中，
主廚首推概念源自於夏威夷的蔬果生魚蓋飯(Poke Bowl)—夏威夷風草莓鮪魚拌飯，
底層鋪上香Q的醋飯，再分別疊上毛豆、新鮮酪梨切塊、小黃瓜、
醃辣椒、生鮪魚，以及自製風乾草莓，上桌前淋上以薄鹽醬油、哇沙米、
韓國芝麻醬和蜂蜜製成的醬料，鮪魚的腴香和豐富的蔬果口感相輔解膩，
尾韻則竄出帶有微微辛辣的風情，讓人忍不住想一匙接著一匙。
草莓鴨肝布里歐則是以經過酥烤的布里歐麵包當底，再放上以鐵板香煎、
口感圓潤綿密的加拿大Rougie鴨肝，佐以加入義大利著名巴薩米克醋
(Balsamic Vinegar)製成的草莓特製醬料，整道菜同時演繹酸甜香嫩的多重美味，
為華麗馥郁的冬季限定美味。

值得推薦的還有草莓炸雞天婦羅，主廚將大人小孩皆愛的香酥炸雞塊，
搭配上夾入羅勒的香水草莓，裹上脆漿粉油炸而成酥炸草莓，淋上以草莓、
黃檸檬汁、�K胡椒、羅勒葉、鹽慢熬後打成泥狀的辣味草莓醬，兩者交織出意外的美味驚喜。
另有發想自阿拉伯蔬菜沙拉(Fattoush Salad)、嘗來清新開胃的勞倫斯優格沙拉、
以及結合新鮮草莓與帶有濃郁乳香的布瑞塔起士(Burrata di Andri)而成的繽紛布瑞塔花園，
厚實的乳香交織著甜美的果香，滿足草莓控們的美味想像。上述餐點每款380元起。

甜點的部分也是精彩萬分，主廚首推口感豐富的蜂蜜燕麥鮮莓優格，
選用酸度較高且質地濃厚的希臘優格為主體，依序放入切丁的新鮮草莓、
藍莓、柳橙果肉、核桃與杏仁碎，最後疊上主廚以蜂蜜、全麥麵粉、
肉桂粉製成的燕麥餅，淋上蜂蜜與新鮮草莓，食用時將燕麥餅敲碎混合
著其他食材一同享用，每一口都可嘗到酸甜交錯的草莓與燕麥香氣。
選用富有童趣的跳跳糖入菜的麵包布丁跳跳糖，底層是乾炸後的法式薄餅碎，
疊上自製布里歐麵包與焦糖布丁，淋上以新鮮草莓、胡椒粒和糖製成的草莓醬，
撒上巧克力跳跳糖，以及以橄欖油製成的分子球去除甜膩，
是道美味且造型時髦的限定甜點。
草莓馬丁尼設計發想源自於葡萄牙著名甜點--米糠布丁，
主廚先將新鮮草莓加入甜度較低的上白糖、香草與檸檬汁製成的自製草莓醬鋪底，
疊上以鮮奶油、煉乳製成的打發鮮奶油，再均勻撒滿餅乾碎，
最後鋪上新鮮草莓片與藍莓，成品有如小花園般的美麗景緻，讓人擁有視覺與味覺的雙重享受。

三款草莓特調飲品包括走夢幻視覺系路線的傲椒草莓，
是以新鮮草莓果泥加入羅勒蘋果汁、紅椒水、蘇打水調製而成，
上桌時於表面打入帶有煙燻氣息的食用泡泡水，泡泡破裂的一瞬間，
滿溢桌面的煙霧讓人味覺與視覺同感驚喜。創意無限的鮮��奶蓋是
先將新鮮草莓混入牛奶，再撒上風乾菠菜與地瓜葉粉而成，
與草莓特有的酸甜衝撞出意外和諧的滋味。
山野情迷是將新鮮草莓洗淨，加入迷迭香、風乾馬告一同調製後瀝出雜質，
倒入蘇打水並佐以冷凍風乾草莓而成，入口感受酸甜的滋味交織著自然果香，清新不甜膩。

https://www.chinatimes.com/realtimenews/20201230004982-260405

968 ：美麗島の名無桑：2021/01/01(金) 23:17:33.09 .net

>>967
使い回し www
台湾スイーツに恨みのあるデブ乙

969 ：　　　　　　：2021/01/02(土) 02:08:09.37 .net

一支珍奶雪糕翻新小美冰淇淋！曼都女董座如何逆勢推出爆紅商品、年銷2000萬支？

2020/12/30


小美冰淇淋在去年3月推出焙炒�K糖珍珠奶茶雪糕，一年銷售 2000 萬支，
帶動年營收成長54%。

在此之前，他們陷入經營瓶頸，連年虧損，�ｮ淑芬決議開發�K糖珍珠奶茶雪糕，
全公司的人都不看好，他如何溝通說服、創造爆紅產品？

有 70 年歷史的小美冰淇淋，靠著「小黃杯」建立鮮明的品牌印象，
去年 3 月更推出焙炒�K糖珍珠奶茶雪糕，一年銷售 2000 萬支，
帶動年營收成長54%，也替老品牌注入新活力。對小美來說，
能打造這款成功的產品實屬不易，因為在此之前，他們陷入經營瓶頸，連年虧損。

「長期以來，我們只靠 2 款長青商品支撐品牌，」這是�ｮ淑芬
在 2014 年接任樺美食品（小美冰淇淋總公司）董事長時的第一個觀察。
她口中的長青商品是香草冰淇淋跟紅豆粉粿，創造過去小美的榮景，
卻也是導致目前小美虧損的主因：品牌沒有新的活力，缺乏跟年輕人對話，
產品的研發線路，也都是順著公司老將的想法。

更直白地說，研發團隊以「自己喜歡什麼」為出發，決定產品開發和行銷策略。
例如，他們認為紅豆粉粿有市場，就投入大量資源行銷，找吳念真拍廣告，
但忽略年輕一輩可能根本不愛「粉粿」。
�ｮ淑芬說，就實際營收數字來看，先前幾款產品如芋圓芋角雪糕、
�酷､牛奶冰棒等，都呈現「叫好不叫座」的狀況。

970 ：　　　　　　：2021/01/02(土) 02:08:28.37 .net

第二個痛點是，為年輕族群開發的商品，沒辦法做出市場區隔，讓消費者一眼看到亮點。
「我們推過杏仁脆片冰、薄荷巧克力冰，成績也不是特別理想。」
�ｮ淑芬解釋，這幾款產品，競爭對手也能做，顧客沒有「非小美不可」的理由。

以「拚外銷」為目標，為小美開創全新產品

那麼，焙炒�K糖珍珠奶茶雪糕是如何研發出來的？這要從�ｮ淑芬的背景說起。
除了經營小美，她也是曼都集團董事長，時常遇到國外客戶拜訪，
一下飛機就指明要點購珍珠奶茶等系列飲品，特別是�K糖珍珠奶茶，
促使她思考，「這款手搖飲料，能不能也做成冰棒或雪糕？」

 跨部門調度資源、向老闆要預算、和客戶談契約、與供應商議價，
職場上無處不談判，讓工作者爭取更多

然而，�ｮ淑芬的點子遭到團隊極力反對。
從研發、製造、通路部門，沒有人看好這款新品。團隊歸納出幾個理由，
首先是「手搖飲路邊就買的到」，消費者沒必要再買相同內容的冰品；
其次，珍珠是由地瓜粉製成，想做成冰棒，必須耗費極高的製造成本，
才能使冰棒裡的珍珠保持軟硬適中的彈性。

「但我說，為了把小美救起來，我們要做一支可以外銷、爆紅的產品。」
其實�ｮ淑芬心裡也沒有底，說服團隊往前「試試看」的最大理由，
就是珍珠雪糕有機會外銷，因為外國人不愛芋頭、粉粿，但對珍珠奶茶情有獨鍾。

從結果面來看，焙炒�K糖珍珠奶茶雪糕在上市初期，就一鳴驚人。
小美生產的 40 萬支雪糕在一周內就售罄，銷售速度之快連通路也嚇到。
後來，這款產品成功賣進全球 20 國，外銷市場占此產品營收的 40%。

花半年研究生產溫度、商品定價，才創造爆紅話題

�ｮ淑芬說，珍奶雪糕能賣得好，從研發到行銷，都下了不少功夫。
首先，他們花半年時間研究，才找到生產的最佳溫度，
「太低溫，珍珠就會失去 Q 度，太高溫，珍珠又會軟掉。」
在珍珠的大小，也經過多次測試，有些珍珠太小顆，吃起來會太像粉圓，
有些過大顆，又會導致生產管線堵塞。

最後是冰體部分，原本他們想選用奶味作為主體，但發現過於甜膩，
因此選用小美的長青商品、香草冰淇淋，吃起來比較清爽。

定價部分，小美冰淇淋的紅豆粉粿是一支 24 元，由於珍奶雪糕成本高，
一支訂出 30 元，並加上「4 支 96 元」的優惠組。�ｮ淑芬說，他們做完市調，
發現日本冰品在超商的定價，大約是 1 支 45 元，因此珍奶雪糕賣 30 元，
算是最合理的價格，「訂太高，顧客會吃進口冰，訂太低，又不符成本。」

這次的成功經驗，讓小美找到開發新產品的主軸：「1+1 要想辦法大於 2」。
�ｮ淑芬說，冰品加上珍珠，是一個明確的成功個案，他們就會思考，
是否能和其他品牌聯名，創造話題。

因此，今年小美多嘗試聯名和異業合作，為冰品�揄ﾁ不同配料，
例如和天仁茗茶合作，推出「913 茶王珍珠冰棒」，也和味丹聯名「冬瓜茶鑽石冰」，
「只要想好要賣給誰、市場在哪裡，誰是吃冰人口，在商品研發上，
就比較容易找到出路。」�ｮ淑芬說。


https://www.managertoday.com.tw/articles/view/62205

971 ：　　　　　　：2021/01/02(土) 02:12:55.78 .net

吃冰淇淋精華在「這支」妹子狂舔！網酸：進來太深會乾嘔

2020/12/31 10:57:00


冰淇淋是大人小孩都會喜歡的甜點，還有多種口味能挑選讓人相當滿足。
不過有女網友近日在網路論壇《Dcard》表示，吃冰淇淋時都會附上一根木湯匙，
這湯匙的味道會讓她上癮狂舔，沒想到貼文一出得到不少網友共鳴。

原PO在Dcard�鞳ﾖ板發文表示，吃冰淇淋附的木湯匙有一種說不出來的味道，
她每次吃完不是舔它，就是大吸特吸，連在打這篇文章的同時，
光憑想像就讓整個嘴巴充滿木湯匙味。

文章一出就吸引網友熱議，紛紛表示「我吃冰棒的時候也是」、
「吃到最後，手邊還在忙事情，就會一直咬著那根木棍狂吸」、
「我以為只有我會這樣」、「吃完一口小美冰淇淋，就順便啃一下木匙」、
「小時候吃冰淇淋都會狂吸，那個味道是一個懷念」。

但也有人對木湯匙的味道反感，「這讓我想到醫生的那根，每次進來都太深」、
「會乾嘔」、「我不行，而且舔到我會起雞皮疙瘩」、
「蛤，我都拿湯匙吃，很討厭粗糙的木頭摩擦舌頭的觸感欸」、
「我光看到這篇文章我就反胃」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=874536

972 ：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　：2021/01/02(土) 02:15:38.60 .net

號稱全台最大烘焙賽 法式國王派冠軍賽在南投

2020-12-29 21:51:20


歡迎回來。
由食品公司主辦的「第一屆法國萊思克盃國王派冠軍賽」，從200多名參賽者中，
嚴選出8位選手，12月27日至28日兩天，在南投進行12小時烘焙馬拉松決賽。
決賽頒獎典禮上，也展示了，由世界麵包冠軍王鵬傑，
花了長達30小時所製作的全國最大國王派。

南投縣長林明溱、世界麵包冠軍吳寶春、王鵬傑，以及主辦食品公司總經理吳文欽等，
一起切開直徑105公分的國王派，宣告首屆法國萊克思盃國王派冠軍決賽，
最終評分時刻到來。

主辦食品公司總經理 吳文欽：「辦這樣一個從國外引進來的國王派，
因為過去在台灣這個產品沒有多大的曝光，所以我想把這個產品能夠讓所有的
消費者都知道，那這個刺激一定會帶來消費者的目光。」

南投縣長 林明溱：「200多位來競賽，經過我們施坤河所長所帶領的
12位評審師評審結果，希望這8位的師傅，能夠好好發揮你的專長。」

由12位專業評審組成的評審團，對8位決賽選手製作的國王派進行試吃評分。
除了看外觀雕花、切開餅皮的層次，還要仔細品嚐內餡口感。
南投知名生技公司免費提供比賽場地和設備，希望藉由比賽，
讓世界看見台灣的烘焙技術。

生技公司董事長 吳正邦：「國王派是歐洲很出名的一個甜品，
我們也拿過了歐洲，拿過了這個世界的冠軍，我也希望我們台灣的選手可以，
能夠更進一步的到世界各國，把台灣的烘焙能夠讓世界能夠看得到我們。」

參賽選手 謝合益：「今年因為疫情的關係，烘焙界大家交流比較少，
其實這次比賽中，我覺得主要比冠軍之外，最多就是我學習到很多的技法
跟認識很多新朋友。」

法國知名甜點國王派，製作相當耗時費工，8位決賽選手使用傳統食譜製作，
歷經兩天、共12小時工夫才完成，這場號稱全國最大的烘焙賽事，
希望能激盪出屬於台灣味道的國王派。


https://www.ntdtv.com.tw/b5/20201229/video/286128.html?號稱全台最大烘焙賽%20法式國王派冠軍賽在南投

973 ：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　：2021/01/02(土) 02:18:05.48 .net

「半杯都是料」夠了先這樣！熱呼呼「芋圓花生仙這樣」寒夜報到

2020-12-31 17:41 


飲料最近流行取特別名稱，手搖飲品牌「SHARE TEA歇腳亭」
今（12/31）推出冬季仙草手搖新品，取名「芋圓花生仙這樣」，
主打「半杯都是料」的豐盛感，名稱則取自料加到讓人想喊
「夠了，先（仙）這樣」的趣味諧音，希望能滿足甜點控，
寒冬來一杯熱呼呼的甜品最幸福。

業者表示，冬季新品「芋圓花生仙這樣」以燒仙草為基底，
每杯豪邁加入半杯份量的芋圓、珍珠、紅豆及硬花生，一口口慢慢享用，
料多濃郁有飽足感。
而對於怕燙又愛仙草的手搖飲控，也有另一款新品「芋圓鮮奶仙那樣」可選擇，
同樣主打「半杯都是料」，Ｑ彈仙草搭各種配料，加入鮮奶調和，口感層次也很豐富。

「SHARE TEA歇腳亭」仙草系列為限時販售只到2月底，期間內購買
「芋圓花生仙這樣」或「芋圓鮮奶仙那樣」，再加39元即可加購任一杯招牌珍奶、
荔枝椰果奶茶、泰式奶茶（原價50元，每日數量有限，現場售完為止），
活動資訊僅供參考，如有更動以門市現場公告為準，詳情可上官網查詢。


https://udn.com/news/story/7270/5137280

974 ：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　：2021/01/02(土) 02:46:29.71 .net

點冰淇淋「以為被認出」！焦凡凡跟店員確認…結果被一句話爆擊：糗



2020年12月31日 15:17


焦凡凡近年常出現於綜藝節目，搞笑無厘頭的風格廣受喜愛，
加上不時會分享生活的親民作風，擄獲一票粉絲的心，
但尷尬的是最近去麥當勞點冰淇淋時，一度以為被店員認出來，最後卻發現是誤會一場，
「糗糗的我。」

焦凡凡透露當天工作前，剛好經過麥當勞就進去買了咖啡和蛋捲冰淇淋，
和霜淇淋合照的同時，意外發現冰淇淋有夠大，她和助理及化妝師
「還不約而同地以為是因為我被認出來所以多給我幾圈」，於是，
她決定鼓起勇氣問店員原因。

「請問為什麼冰淇淋這麼大一支？」焦凡凡問道。店員聽完也親切地回答了，
「因為妳點的是大支的！」絲毫沒有一點不耐煩，反而讓焦凡凡尷尬了，
「哇哈哈哈哈哈哈哈，好喔瞭解了，謝謝你。」


最後，焦凡凡一臉尷尬地走去咖啡櫃檯拿咖啡，
「然後想告訴你們！這不是麥當勞業配是真實經歷哈哈哈哈哈。」
店員的應對方式讓她忍不住笑讚是完美回答，至於尷尬的部份，
她也在留言區坦言這段小插曲根本是「最好笑的那種」。


焦凡凡IG全文：

今天拍唇彩業配前在路上想說買杯咖啡
剛好經過麥當勞買咖啡就順勢點了蛋捲冰淇淋
心血來潮覺得整個造型hen適合來個蛋捲冰淇淋合照
一陣慌亂又怕融化的我跟助理和化妝師都在拍照的當下發現這支霜淇淋 真的 有！夠！大！！！

我們還不約而同的以為是因為我被認出來所以多給我幾圈？！

但我還是忍不住問了店員....
焦凡凡：請問為什麼冰淇淋這麼大一支
店員非常親切回應：因為你點的是大支的
焦凡凡：阿哇哈哈哈哈哈哈哈 好喔瞭解了 謝謝你

我就尷尬的去咖啡櫃檯拿了咖啡

然後想告訴你們！
這不是麥當勞業配是真實經歷哈哈哈哈哈

重點就是

麥當勞有出大支的蛋捲冰淇淋喔
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

晚安今天糗糗的我



https://star.ettoday.net/news/1888930

975 ：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　：2021/01/02(土) 02:57:51.01 .net

迎戰年節圍爐商機！ 各大飯店端出精緻年菜搶攻團圓市場

2020/12/31 23:37:39


歲末年終，各大飯店無不端出各色年菜佳餚鎖定年節市場，迎戰龐大圍爐商機。
台北君�ｽ酒店拉長外帶年菜銷售戰線、�揄ﾁ禮盒銷售品項，以「精緻化」、
「多樣化」為策略搶市。
同樣把握商機，COZZI Blu和逸飯店桃園館則推出「牛轉乾坤慶團圓」
六人份年菜外帶，以粵式料理手法、主打在地食材入菜。

年節將至，飯店看準贈禮市場需求，台北君�ｽ酒店Baguette禮品烘焙坊
即日起至2021年2月16日，推出五星外帶年菜預購，包含精選年節禮盒、
功夫湯品、限量甜品及手工糕點，1月18日前預購外帶湯品或禮盒，還享早鳥88折。

雲錦中餐廳及漂亮廣式海鮮餐廳今年分別推出連年熱銷、
適合小家庭圍爐的外帶湯品「九頭鮑甕裡禪」(5,280元起/六人份)與
「海馬金不換燉烏骨雞」（4,200元起/六人份），還有精緻前菜
「富貴榮華拼盤」（1,980元），道地廣式年糕搶先販售的限量元宵
「黃金流沙湯圓」與「芝麻湯圓」，2月10日至26日開放提貨，消費者需至酒店親取。

台北君�ｽ酒店表示，館內八間餐廳及宴會廳除夕圍爐在10月中旬旋即滿訂，
凱菲屋及彩日本料理除夕夜亦加開兩輪餐期，迎戰龐大圍爐商機。

因應各大企業行號及消費者年節贈禮及餐飲需求，
台北君�ｽ今年不僅拉長外帶年菜銷售戰線，亦�揄ﾁ禮盒銷售品項，
將連年供不應求的三款豪華湯品為主打，提供熱食或冷凍兩種取貨選擇，
以「精緻化」、「多樣化」為策略搶市，為2021首季餐飲業績較
去年同期挹注兩成以上�摯掾B

除了君�ｽ酒店外，於今年甫開幕的國泰飯店觀光事業旗下COZZI Blu
和逸飯店桃園館為搶攻春節外食商機，也推出「牛轉乾坤慶團圓」
六人份年菜外帶，以粵式料理手法、主打在地食材入菜，
全套七道菜色售價8,800元，再加贈主廚特製伴手禮−「�K金奶皇流沙包」，
2021年2月11日除夕當天取貨，持桃園市民卡還可享九折優惠。

此外，COZZI Blu和逸飯店桃園館內宴會廳餐飲團隊，精心設計
「牛年鴻運到」星級圍爐饗宴，除了十道豐盛的年節佳餚外，
飯店特地邀請樂團及魔術表演，讓親友過年團聚時刻更能享受熱鬧團圓氣氛，
每桌十位售價 26,800元加計一成服務費。


https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2020C31W0150

976 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 12:49:41.80 .net

迎戰年節圍爐商機！ 各大飯店端出精緻年菜搶攻團圓市場

2020/12/31 23:37:39


歲末年終，各大飯店無不端出各色年菜佳餚鎖定年節市場，迎戰龐大圍爐商機。
台北君�ｽ酒店拉長外帶年菜銷售戰線、�揄ﾁ禮盒銷售品項，以「精緻化」、
「多樣化」為策略搶市。
同樣把握商機，COZZI Blu和逸飯店桃園館則推出「牛轉乾坤慶團圓」
六人份年菜外帶，以粵式料理手法、主打在地食材入菜。

年節將至，飯店看準贈禮市場需求，台北君�ｽ酒店Baguette禮品烘焙坊
即日起至2021年2月16日，推出五星外帶年菜預購，包含精選年節禮盒、
功夫湯品、限量甜品及手工糕點，1月18日前預購外帶湯品或禮盒，還享早鳥88折。

雲錦中餐廳及漂亮廣式海鮮餐廳今年分別推出連年熱銷、
適合小家庭圍爐的外帶湯品「九頭鮑甕裡禪」(5,280元起/六人份)與
「海馬金不換燉烏骨雞」（4,200元起/六人份），還有精緻前菜
「富貴榮華拼盤」（1,980元），道地廣式年糕搶先販售的限量元宵
「黃金流沙湯圓」與「芝麻湯圓」，2月10日至26日開放提貨，消費者需至酒店親取。

台北君�ｽ酒店表示，館內八間餐廳及宴會廳除夕圍爐在10月中旬旋即滿訂，
凱菲屋及彩日本料理除夕夜亦加開兩輪餐期，迎戰龐大圍爐商機。

因應各大企業行號及消費者年節贈禮及餐飲需求，
台北君�ｽ今年不僅拉長外帶年菜銷售戰線，亦�揄ﾁ禮盒銷售品項，
將連年供不應求的三款豪華湯品為主打，提供熱食或冷凍兩種取貨選擇，
以「精緻化」、「多樣化」為策略搶市，為2021首季餐飲業績較
去年同期挹注兩成以上�摯掾B

除了君�ｽ酒店外，於今年甫開幕的國泰飯店觀光事業旗下COZZI Blu
和逸飯店桃園館為搶攻春節外食商機，也推出「牛轉乾坤慶團圓」
六人份年菜外帶，以粵式料理手法、主打在地食材入菜，
全套七道菜色售價8,800元，再加贈主廚特製伴手禮−「�K金奶皇流沙包」，
2021年2月11日除夕當天取貨，持桃園市民卡還可享九折優惠。

此外，COZZI Blu和逸飯店桃園館內宴會廳餐飲團隊，精心設計
「牛年鴻運到」星級圍爐饗宴，除了十道豐盛的年節佳餚外，
飯店特地邀請樂團及魔術表演，讓親友過年團聚時刻更能享受熱鬧團圓氣氛，
每桌十位售價 26,800元加計一成服務費。


https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2020C31W0150

977 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 12:50:00.16 .net

點冰淇淋「以為被認出」！焦凡凡跟店員確認…結果被一句話爆擊：糗



2020年12月31日 15:17


焦凡凡近年常出現於綜藝節目，搞笑無厘頭的風格廣受喜愛，
加上不時會分享生活的親民作風，擄獲一票粉絲的心，
但尷尬的是最近去麥當勞點冰淇淋時，一度以為被店員認出來，最後卻發現是誤會一場，
「糗糗的我。」

焦凡凡透露當天工作前，剛好經過麥當勞就進去買了咖啡和蛋捲冰淇淋，
和霜淇淋合照的同時，意外發現冰淇淋有夠大，她和助理及化妝師
「還不約而同地以為是因為我被認出來所以多給我幾圈」，於是，
她決定鼓起勇氣問店員原因。

「請問為什麼冰淇淋這麼大一支？」焦凡凡問道。店員聽完也親切地回答了，
「因為妳點的是大支的！」絲毫沒有一點不耐煩，反而讓焦凡凡尷尬了，
「哇哈哈哈哈哈哈哈，好喔瞭解了，謝謝你。」


最後，焦凡凡一臉尷尬地走去咖啡櫃檯拿咖啡，
「然後想告訴你們！這不是麥當勞業配是真實經歷哈哈哈哈哈。」
店員的應對方式讓她忍不住笑讚是完美回答，至於尷尬的部份，
她也在留言區坦言這段小插曲根本是「最好笑的那種」。


焦凡凡IG全文：

今天拍唇彩業配前在路上想說買杯咖啡
剛好經過麥當勞買咖啡就順勢點了蛋捲冰淇淋
心血來潮覺得整個造型hen適合來個蛋捲冰淇淋合照
一陣慌亂又怕融化的我跟助理和化妝師都在拍照的當下發現這支霜淇淋 真的 有！夠！大！！！

我們還不約而同的以為是因為我被認出來所以多給我幾圈？！

但我還是忍不住問了店員....
焦凡凡：請問為什麼冰淇淋這麼大一支
店員非常親切回應：因為你點的是大支的
焦凡凡：阿哇哈哈哈哈哈哈哈 好喔瞭解了 謝謝你

我就尷尬的去咖啡櫃檯拿了咖啡

然後想告訴你們！
這不是麥當勞業配是真實經歷哈哈哈哈哈

重點就是

麥當勞有出大支的蛋捲冰淇淋喔
哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈

晚安今天糗糗的我



https://star.ettoday.net/news/1888930

978 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 12:50:17.12 .net

「半杯都是料」夠了先這樣！熱呼呼「芋圓花生仙這樣」寒夜報到

2020-12-31 17:41 


飲料最近流行取特別名稱，手搖飲品牌「SHARE TEA歇腳亭」
今（12/31）推出冬季仙草手搖新品，取名「芋圓花生仙這樣」，
主打「半杯都是料」的豐盛感，名稱則取自料加到讓人想喊
「夠了，先（仙）這樣」的趣味諧音，希望能滿足甜點控，
寒冬來一杯熱呼呼的甜品最幸福。

業者表示，冬季新品「芋圓花生仙這樣」以燒仙草為基底，
每杯豪邁加入半杯份量的芋圓、珍珠、紅豆及硬花生，一口口慢慢享用，
料多濃郁有飽足感。
而對於怕燙又愛仙草的手搖飲控，也有另一款新品「芋圓鮮奶仙那樣」可選擇，
同樣主打「半杯都是料」，Ｑ彈仙草搭各種配料，加入鮮奶調和，口感層次也很豐富。

「SHARE TEA歇腳亭」仙草系列為限時販售只到2月底，期間內購買
「芋圓花生仙這樣」或「芋圓鮮奶仙那樣」，再加39元即可加購任一杯招牌珍奶、
荔枝椰果奶茶、泰式奶茶（原價50元，每日數量有限，現場售完為止），
活動資訊僅供參考，如有更動以門市現場公告為準，詳情可上官網查詢。


https://udn.com/news/story/7270/5137280

979 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 12:50:34.87 .net

號稱全台最大烘焙賽 法式國王派冠軍賽在南投

2020-12-29 21:51:20


歡迎回來。
由食品公司主辦的「第一屆法國萊思克盃國王派冠軍賽」，從200多名參賽者中，
嚴選出8位選手，12月27日至28日兩天，在南投進行12小時烘焙馬拉松決賽。
決賽頒獎典禮上，也展示了，由世界麵包冠軍王鵬傑，
花了長達30小時所製作的全國最大國王派。

南投縣長林明溱、世界麵包冠軍吳寶春、王鵬傑，以及主辦食品公司總經理吳文欽等，
一起切開直徑105公分的國王派，宣告首屆法國萊克思盃國王派冠軍決賽，
最終評分時刻到來。

主辦食品公司總經理 吳文欽：「辦這樣一個從國外引進來的國王派，
因為過去在台灣這個產品沒有多大的曝光，所以我想把這個產品能夠讓所有的
消費者都知道，那這個刺激一定會帶來消費者的目光。」

南投縣長 林明溱：「200多位來競賽，經過我們施坤河所長所帶領的
12位評審師評審結果，希望這8位的師傅，能夠好好發揮你的專長。」

由12位專業評審組成的評審團，對8位決賽選手製作的國王派進行試吃評分。
除了看外觀雕花、切開餅皮的層次，還要仔細品嚐內餡口感。
南投知名生技公司免費提供比賽場地和設備，希望藉由比賽，
讓世界看見台灣的烘焙技術。

生技公司董事長 吳正邦：「國王派是歐洲很出名的一個甜品，
我們也拿過了歐洲，拿過了這個世界的冠軍，我也希望我們台灣的選手可以，
能夠更進一步的到世界各國，把台灣的烘焙能夠讓世界能夠看得到我們。」

參賽選手 謝合益：「今年因為疫情的關係，烘焙界大家交流比較少，
其實這次比賽中，我覺得主要比冠軍之外，最多就是我學習到很多的技法
跟認識很多新朋友。」

法國知名甜點國王派，製作相當耗時費工，8位決賽選手使用傳統食譜製作，
歷經兩天、共12小時工夫才完成，這場號稱全國最大的烘焙賽事，
希望能激盪出屬於台灣味道的國王派。


https://www.ntdtv.com.tw/b5/20201229/video/286128.html?號稱全台最大烘焙賽%20法式國王派冠軍賽在南投

980 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 12:50:52.08 .net

吃冰淇淋精華在「這支」妹子狂舔！網酸：進來太深會乾嘔

2020/12/31 10:57:00


冰淇淋是大人小孩都會喜歡的甜點，還有多種口味能挑選讓人相當滿足。
不過有女網友近日在網路論壇《Dcard》表示，吃冰淇淋時都會附上一根木湯匙，
這湯匙的味道會讓她上癮狂舔，沒想到貼文一出得到不少網友共鳴。

原PO在Dcard�鞳ﾖ板發文表示，吃冰淇淋附的木湯匙有一種說不出來的味道，
她每次吃完不是舔它，就是大吸特吸，連在打這篇文章的同時，
光憑想像就讓整個嘴巴充滿木湯匙味。

文章一出就吸引網友熱議，紛紛表示「我吃冰棒的時候也是」、
「吃到最後，手邊還在忙事情，就會一直咬著那根木棍狂吸」、
「我以為只有我會這樣」、「吃完一口小美冰淇淋，就順便啃一下木匙」、
「小時候吃冰淇淋都會狂吸，那個味道是一個懷念」。

但也有人對木湯匙的味道反感，「這讓我想到醫生的那根，每次進來都太深」、
「會乾嘔」、「我不行，而且舔到我會起雞皮疙瘩」、
「蛤，我都拿湯匙吃，很討厭粗糙的木頭摩擦舌頭的觸感欸」、
「我光看到這篇文章我就反胃」。


https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=874536

981 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 13:03:04.47 .net

第二個痛點是，為年輕族群開發的商品，沒辦法做出市場區隔，讓消費者一眼看到亮點。
「我們推過杏仁脆片冰、薄荷巧克力冰，成績也不是特別理想。」
�ｮ淑芬解釋，這幾款產品，競爭對手也能做，顧客沒有「非小美不可」的理由。

以「拚外銷」為目標，為小美開創全新產品

那麼，焙炒�K糖珍珠奶茶雪糕是如何研發出來的？這要從�ｮ淑芬的背景說起。
除了經營小美，她也是曼都集團董事長，時常遇到國外客戶拜訪，
一下飛機就指明要點購珍珠奶茶等系列飲品，特別是�K糖珍珠奶茶，
促使她思考，「這款手搖飲料，能不能也做成冰棒或雪糕？」

 跨部門調度資源、向老闆要預算、和客戶談契約、與供應商議價，
職場上無處不談判，讓工作者爭取更多

然而，�ｮ淑芬的點子遭到團隊極力反對。
從研發、製造、通路部門，沒有人看好這款新品。團隊歸納出幾個理由，
首先是「手搖飲路邊就買的到」，消費者沒必要再買相同內容的冰品；
其次，珍珠是由地瓜粉製成，想做成冰棒，必須耗費極高的製造成本，
才能使冰棒裡的珍珠保持軟硬適中的彈性。

「但我說，為了把小美救起來，我們要做一支可以外銷、爆紅的產品。」
其實�ｮ淑芬心裡也沒有底，說服團隊往前「試試看」的最大理由，
就是珍珠雪糕有機會外銷，因為外國人不愛芋頭、粉粿，但對珍珠奶茶情有獨鍾。

從結果面來看，焙炒�K糖珍珠奶茶雪糕在上市初期，就一鳴驚人。
小美生產的 40 萬支雪糕在一周內就售罄，銷售速度之快連通路也嚇到。
後來，這款產品成功賣進全球 20 國，外銷市場占此產品營收的 40%。

花半年研究生產溫度、商品定價，才創造爆紅話題

�ｮ淑芬說，珍奶雪糕能賣得好，從研發到行銷，都下了不少功夫。
首先，他們花半年時間研究，才找到生產的最佳溫度，
「太低溫，珍珠就會失去 Q 度，太高溫，珍珠又會軟掉。」
在珍珠的大小，也經過多次測試，有些珍珠太小顆，吃起來會太像粉圓，
有些過大顆，又會導致生產管線堵塞。

最後是冰體部分，原本他們想選用奶味作為主體，但發現過於甜膩，
因此選用小美的長青商品、香草冰淇淋，吃起來比較清爽。

定價部分，小美冰淇淋的紅豆粉粿是一支 24 元，由於珍奶雪糕成本高，
一支訂出 30 元，並加上「4 支 96 元」的優惠組。�ｮ淑芬說，他們做完市調，
發現日本冰品在超商的定價，大約是 1 支 45 元，因此珍奶雪糕賣 30 元，
算是最合理的價格，「訂太高，顧客會吃進口冰，訂太低，又不符成本。」

這次的成功經驗，讓小美找到開發新產品的主軸：「1+1 要想辦法大於 2」。
�ｮ淑芬說，冰品加上珍珠，是一個明確的成功個案，他們就會思考，
是否能和其他品牌聯名，創造話題。

因此，今年小美多嘗試聯名和異業合作，為冰品�揄ﾁ不同配料，
例如和天仁茗茶合作，推出「913 茶王珍珠冰棒」，也和味丹聯名「冬瓜茶鑽石冰」，
「只要想好要賣給誰、市場在哪裡，誰是吃冰人口，在商品研發上，
就比較容易找到出路。」�ｮ淑芬說。


https://www.managertoday.com.tw/articles/view/62205

982 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 13:03:22.04 .net

一支珍奶雪糕翻新小美冰淇淋！曼都女董座如何逆勢推出爆紅商品、年銷2000萬支？

2020/12/30


小美冰淇淋在去年3月推出焙炒�K糖珍珠奶茶雪糕，一年銷售 2000 萬支，
帶動年營收成長54%。

在此之前，他們陷入經營瓶頸，連年虧損，�ｮ淑芬決議開發�K糖珍珠奶茶雪糕，
全公司的人都不看好，他如何溝通說服、創造爆紅產品？

有 70 年歷史的小美冰淇淋，靠著「小黃杯」建立鮮明的品牌印象，
去年 3 月更推出焙炒�K糖珍珠奶茶雪糕，一年銷售 2000 萬支，
帶動年營收成長54%，也替老品牌注入新活力。對小美來說，
能打造這款成功的產品實屬不易，因為在此之前，他們陷入經營瓶頸，連年虧損。

「長期以來，我們只靠 2 款長青商品支撐品牌，」這是�ｮ淑芬
在 2014 年接任樺美食品（小美冰淇淋總公司）董事長時的第一個觀察。
她口中的長青商品是香草冰淇淋跟紅豆粉粿，創造過去小美的榮景，
卻也是導致目前小美虧損的主因：品牌沒有新的活力，缺乏跟年輕人對話，
產品的研發線路，也都是順著公司老將的想法。

更直白地說，研發團隊以「自己喜歡什麼」為出發，決定產品開發和行銷策略。
例如，他們認為紅豆粉粿有市場，就投入大量資源行銷，找吳念真拍廣告，
但忽略年輕一輩可能根本不愛「粉粿」。
�ｮ淑芬說，就實際營收數字來看，先前幾款產品如芋圓芋角雪糕、
�酷､牛奶冰棒等，都呈現「叫好不叫座」的狀況。

983 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 13:28:41.94 .net

>>976-982　コピペ荒らし
台湾スイーツに恨みのあるデブ乙

984 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 15:35:42.08 .net

981

985 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 15:35:48.57 .net

982

986 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 15:36:05.98 .net

983

987 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 15:36:23.53 .net

984

988 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 15:36:42.43 .net

985

989 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 16:55:59.54 .net

986

990 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 16:56:06.67 .net

987

991 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 16:56:14.65 .net

988

992 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 16:56:20.42 .net

989

993 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 16:56:26.02 .net

99

994 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 16:59:19.56 .net

991

995 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 16:59:28.68 .net

992

996 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 16:59:36.37 .net

993

997 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 16:59:44.40 .net

994

998 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 16:59:52.03 .net

995

999 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 17:01:21.87 .net

荒らし乙

1000 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 17:01:47.37 .net

996

1001 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 17:01:54.55 .net

998

1002 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 17:01:59.65 .net

999

1003 ：美麗島の名無桑：2021/01/02(土) 17:02:05.17 .net

1000

1004 ：2ch.net投稿限界：Over 1000 Thread

2ch.netからのレス数が1000に到達しました。