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☆【古坑】台湾コーヒー Part1 【阿里山】★

1 ：美麗島の名無桑：2022/09/21(水) 00:36:34.74 .net
語ろう

2 ：美麗島の名無桑：2022/09/21(水) 01:35:00.67 .net
打造咖啡烘焙庇護工場 助街友學習一技之長

13:47　2022/02/05


為了協助無家者學習一技之長，社團法人新竹縣中華照顧者關懷協會自辦自籌就業工場，
近日買進咖啡烘焙機，並委託業者技術移轉，輔導街友從咖啡生豆烘培到成品包裝，
增加技能學習、自主創業的機會，並提高社會參與的成就感。

該協會社工督導劉志枰表示，協會積極辦理遊民就業輔導，年後預計成立微型創業的咖啡品牌
「愛發芽」，盼能提供給與無家者實質的幫助，增加勇氣與自信，也期望透過協會的力量，
使咖啡烘培庇護工場能穩紮穩打、面臨未來挑戰。庇護工廠除了自行銷售的管道外，
未來也期望擴展代客烘豆、咖啡教學等領，透過品牌銷售，兼顧社會公益及商業行為，
進而自給自足。

新竹縣中華照顧者關懷協會在春節也不停歇，帶領遊民學習咖啡烘焙的專業技術，
社工員江婉柔表示，由於遊民求職不易，且露宿街頭愈久，就愈難重新踏入職場，
由於自卑喪志的心態阻礙求職動力，因此協會透過自行創業，
期望能為街友重新找到方向及工作價值。

劉志枰也表示，烘焙庇護工場及胖卡餐車，都是肩負社會責任，提供無家者的就業機會，
也期望民眾能透過購買，支持無家者培養自力生活的能力，打造友善職場環境。
劉志枰也說，由於街友人數日益增加，協會不僅開設庇護工廠，也專人個別化輔導就業。

3 ：美麗島の名無桑：2022/09/21(水) 01:35:21.87 .net
桃園為北部重要農業生產基地 今年新增咖啡種植補助計畫

18:07　2022/02/10


桃園市農業人口數約19.8萬人，農耕土地面積為3萬餘公頃，為北部重要農業生產基地，
主要農糧產品為水稻、蔬菜、茶、雜糧特作等，考量近年極端氣候及病蟲害頻繁發生，
市府持續辦理各項農業生產所需，如種稻補助、肥料資材補助等，
並持續補助各項大小型農機補助，提升農業生產效率及、解決農村人力問題。

農務科科長林鎧亮表示，近年極端氣候頻繁發生，市府積極推廣水稻產業
轉契作非基改大豆等雜糧作物，補助農民種子、種苗及田間管理費用，
並鼓勵農民栽培低耗水作物，強化桃園市農業適應性，也提高雜糧自給率。
另外為確保農業產量及品質，更是積極推動農產品產銷履歷驗證及有機農業推廣，
補助產銷履歷驗證費用及有機農業各項資材及農機具設施費用，從產地到餐桌、
從農民到消費者都能安心。

林鎧亮說，桃園有不少優質特色農產品，如桃園三號米、桃映紅茶、
東方美人茶及拉拉山水蜜桃等深受消費者喜愛，為鼓勵發展各項特色特作產業，
市府積極進行各項茶產業補助計畫，提升茶產業競爭力及確保桃園市「茶菁不外流」，
補助農民茶樹新植或更新、後續維護及茶園灌溉相關費用，
111年度新增咖啡種植補助計畫，補助新植或更新、後續維護費用。

林鎧亮指出，市府111年各項補助計畫已公告於農業局官網，有需要的民眾可從訊息公告、
最新消息、111年度各項農業生產相關補助，查詢各項補助申請可依生產需求洽各農會
或公所辦理，請農友踴躍申請，市府會做農友永遠的後盾。

4 ：美麗島の名無桑：2022/09/21(水) 01:35:58.21 .net
2022年04月21日 20:26

李千那低調買咖啡　取餐「店員備註1句話」笑了！　網虧：太鬧


女星李千那憑甜美嗓音深受歌迷喜愛，近來也參與國片《少年吔》演出，備受眾人關注，
忙碌之餘，仍不忘透過社群分享生活。她日前去咖啡店買咖啡，取餐後拿起飲料杯一看，
上頭貼紙被店員偷偷寫了一句備註，當場止不住笑意，網友也紛紛笑說「店員好可愛」。

李千那21日更新Instagram貼文，透露稍早趁外出時買了杯咖啡，卻意外被店員逗笑，
原來她點的是燕麥拿鐵，結果取餐後，拿起飲料杯一喝才發現，杯身上貼紙品名顯示
「女神的燕麥拿鐵」，店員更在底下備註「妳不當藝人太可惜」，不知道是沒認出她，
還是想以幽默方式偷偷告白。

店員小舉動也引起網友討論，打趣表示「千那：抱歉，我就是藝人」、
「可愛的店員，殊不知正前方是一位大明星」、「好可愛的店員喔！我也笑了」、
「連咖啡都被妳征服了」、「妳就是個大明星」、「是女神無誤」，
直說店員太鬧了，讓人不笑翻也難。

5 ：美麗島の名無桑：2022/09/21(水) 01:36:19.36 .net
204美麗島の名無桑2022/05/02(月) 01:56:26.76
「江鳥咖啡」雲林虎尾店慶開幕 拚3年內全台開設50店

20:54　2022/03/14


在地耕耘十年有成的村露國際，旗下的「江鳥咖啡」雲林虎尾圓環店14日熱鬧開幕，
成為村露國際第三家門市！
村露國際總經理楊平逸表示，今年預計開設5家分店，包括嘉義、彰化都是新店評估地點；
未來三年內也將透過內部創業，在全台展店50家，號召優秀青年返鄉創業！

秉持愛家鄉，愛土地創立於雲林斗六的村露國際，2012年由留美海外歸國的楊家宸、
楊珮騏、楊平逸三姐弟創立，今年正逢品牌創立十週年，於雲林持續深根經營，
今日首間融合雲林地方景點特色霹靂主角「素還真」景色及日系簡約店面風格，
嶄新設計雲林虎尾概念店新門市正式開幕！

今日開幕剪綵活動，由「公益咖啡 分享愛」受贈單位「社團法人雲林縣小天使發展協會」
孩童們的太鼓及大提琴表演揭開序幕，獲得貴賓們的滿堂喝采。

江鳥咖啡虎尾新門市開幕現場冠蓋雲集，包括雲林縣副縣長謝淑亞、文化觀光處長陳璧君、
虎尾鎮長丁學忠等官員與許多民代到場見證下，同時舉行公益捐款受贈儀式，
將今日開幕飲品的全部所得捐贈於致力關懷與照顧身心障礙家庭之
「社團法人雲林縣小天使發展協會」，以企業的付出拋磚引玉，
將愛與溫暖傳遞到社會各個角落！

雲林縣副縣長謝淑亞致詞時表示，村露國際於雲林地區十年的深根努力，
從「鴻豆王國」為拯救咖啡小農的困境，以台灣咖啡為創業理念作為出發點，
持續為雲林在地不論是咖啡小農或者弱勢團體及公益單位贊助及支持，
近年來在企業穩定成長下，也持續為在地創造更多工作機會及培育人才，以行動回饋鄉里，
愛家鄉更愛台灣，以企業之力，將希望帶回產地行動實際化，為雲林創業企業優良典範！

楊平逸也在場呼籲，期許能夠透過此拋磚引玉商品公益及深耕鄉里的行動，
帶動雲林縣產業發展，讓返鄉的青年也能得到好的工作機會，
並且希望也能為雲林在地培育更多優秀人才，在企業內部鼓勵創業，
將更好的產品及企業核心價值的理念觸角，推廣到更深更遠的地方去，以雲林為本天下開展。

村露國際主要兩大商品品牌「江鳥咖啡RiverBird」與「The Chala蕎拉燕麥」，
強調秉持愛鄉愛土地，健康天然，質感生活，職人精神製作，不論咖啡或是燕麥食材，
堅持天然健康美味，層層把關食材與製作環節，近年來在網購市場大受歡迎，年營收已破億元。

其中，「江鳥咖啡」以「將希望帶回產地」為品牌核心價值，十年來無間斷地支持家鄉小農
及弱勢團體，並秉持「公益咖啡，分享愛」回饋社會理念，持續推行公益咖啡計畫，
期望能以行動支持，企業力量，拋磚引玉，讓弱勢團體獲得更多社會的關注及協助，
將愛與溫暖傳遞到社會各個角落！

6 ：美麗島の名無桑：2022/09/21(水) 01:36:33.87 .net
茶農後代轉種咖啡 連得7個「聖筊」要他專攻藝伎豆

18:49　2022/03/15


蘇彥璋是茶農後代，學生時代就幫忙家中長輩採茶、製茶，
2017年時看好咖啡市場決定種咖啡，但當時他對咖啡一竅不通，
甚至沒喝過「精品咖啡」，但看好阿里山咖啡產業，請示家中神明，
連得7個「聖筊」要他種藝伎咖啡，2021年開始量產就拿下嘉縣府舉辦的評鑑金質獎，
非常不容易。

蘇彥璋說，家裡種茶，從小就在家中幫忙，對茶認識很深，但對咖啡卻是一竅不通，
在種咖啡前也都是喝拿鐵，沒接觸過精品咖啡，但觀察到台灣茶產業已經飽和，
加上年輕人不喝茶等因素讓他想轉換跑道，看好高山咖啡的潛力，於是從零開始學習種咖啡。

蘇彥璋的父親在他還在就讀嘉義大學夜間部園藝系三年級時給了他4分的土地讓他種植，
蘇彥璋說，當時認為阿里山咖啡很有潛力，請示家中神明拿到7個「聖筊」
後就毅然決然花6萬元買了200棵藝伎咖啡樹苗，但因咖啡園位於海拔1400公尺左右的地方，
咖啡樹生長較慢加上霜害等，需至少3年以上才能採收。

「越難種就越想種好」，蘇彥璋表示，自從種咖啡後幾乎整天都泡在咖啡園內，
遇到困難就一一克服解決，除了用心於田間管理外，更參加許多課程，
建立自己對精品咖啡的認識，2020年開始少量採收的咖啡豆也幾乎都拿來做處理法的實驗，
目前先照顧好咖啡豆的品質，後續會持續參加比賽，做出自己的品牌。

7 ：美麗島の名無桑：2022/09/21(水) 01:37:23.65 .net
在校創業！大學生校園賣咖啡 校長老師變主顧

09:32　2022/03/16


大學還沒畢業先開店當老闆，而且地點就選在自家校園。
大同大學飲品社4名學生，日前參加教育部競賽，獲得10萬元創業基金，
他們把這筆錢拿來成立公司，在學校的日式庭院賣起咖啡、甜點，
首日開幕就吸引不少客人，獨具風格。

大同大學飲品社4名學生「用咖啡傳遞幸福」，張乃云、廖本龍、吳渝文、
吳幸禧，組隊參加「教育部大專院校創業實戰學習平台」競賽，
獲得前5名及10萬元創業基金，決定開店賣咖啡；校方大力支持，把日式庭院給他們當場地。

咖啡店特地翻閱農民曆，選在3月15號開業。被暱稱「張董」的張乃云說，
公司只有4個人，她除了擔任負責人，還兼研發、採購、點心製作，
其他人也身兼多職，因都有過餐飲打工經驗，所以很快就上手了。

校方得知學生創意後全力支持，不僅無償提供日式庭院給學生當營業場所，
校長何明果更是創店第一位顧客。

學生也把課堂上學到的專業知識，應用在營運上，包括行銷經營、商品設計、
企業管理等，覺得很有意義。看到老師、同學分享或打卡，對他們來說就是最大肯定。

8 ：美麗島の名無桑：2022/09/21(水) 01:38:16.08 .net
科技人種無毒咖啡 盼鳳山溪更乾淨

19:40　2022/03/19


出身關西鎮錦山里的宋明光，原本擔任科技業高層，有感於社區人口及產業凋零，
幾年前受到在地八旬長輩啟發，返鄉將荒廢的柑橘園轉種咖啡樹，
希望能活絡在地產業，去年成立了咖啡合作社，栽種面積也達到10公頃。
宋明光表示，合作社成員從20幾歲到80歲都有，要一步步從栽種、烘焙到行銷推進，
更因為採無毒方式栽培，希望讓流經錦山馬武督的鳳山溪更乾淨。

宋明光因著對家鄉土地的熱愛，過去常與錦山里居民為環保議題團結抗爭，
他也思索著產業變遷讓地方沒落，該如何把人氣帶回來？
3年前一起並肩抗爭的在地耆老約他喝咖啡，讓他萌生靈感，也許將採收期更長的
咖啡樹帶進社區，讓長輩的耕作能力延續，甚至傳遞給下一代，讓彼此產生連結，
不失為轉型的辦法。

於是宋明光便與社區討論轉種咖啡的可行性，沒想到得到認可，在金山社區發展協會的支持下，
越來越多農民加入，宋明光也在去年成立合作社，社員人數超過30人，年齡橫跨20幾歲到80歲。
咖啡樹栽種面及逐漸擴展到10公頃，預計今年還要增加到15公頃。

宋明光表示，關西的地理條件雖有不足，但日夜溫差大，栽種出來的咖啡風味特殊，
請來公正團體做咖啡杯測，成績逐漸攀升，給他強烈的信心，認定把柑橘園轉種咖啡是正確的決定。
合作社也添購烘豆機，讓社員從栽種、烘焙、沖泡到行銷，逐步來掌握。

「想讓鳳山溪更乾淨。」宋明光指出，柑橘噴灑的農藥多，合作社的咖啡樹採無毒栽培，
也做產銷履歷，未來要朝有機驗證方向前進，希望種越多咖啡樹，土讓減少農藥影響，
鳳山溪源頭將會更加乾淨。

9 ：美麗島の名無桑：2022/09/21(水) 01:39:08.67 .net
行政院農委會茶改場119週年場慶 鄭文燦：帶領台灣綠金產業的傳承與發展

2022年5月28日 下午5:11


桃園市長鄭文燦28日上午前往楊梅區，出席行政院農業委員會茶業改良場「119週年場慶」。
鄭市長表示，19世紀末期茶葉及樟腦成為台灣外銷主力，台灣當時是東亞重要貿易站，
也成為西方認識東亞茶葉的第一站，而茶業改良場是在1903年楊梅埔心成立，
前身為「安平鎮製茶試驗場」，在日治時期引進英國新式製茶技術與設備，
帶動台灣茶產業蓬勃發展，至今已119年。
目前茶業改良場已研發出各種台茶品種，成為最好的研發基地，並推動分級分類等評鑑制度，
優先研發新的種源及栽培技術，未來將帶領台灣綠金產業繼續往前走，
扮演台灣茶業百年歷史中的重要推手。

鄭文燦談到，在農會及茶農的攜手合作之下，市府團隊將桃園特色茶逐一品牌化，
並編列400萬推動平地茶園更新與復耕計畫，協助農民進行排水、茶樹更新等，
茶改場也協助選擇茶種；市府也與農會合作，將製茶技術運用於仙草等作物，
讓楊梅仙草花節打出名號，吸引百萬人潮。此外，桃園也配合中央政策種植高粱，
新屋去（110）年總面積約40公頃，今（111）年新屋區及觀音區則擴大規劃種植170公頃，
未來也會增加草本、雜糧作物種植，農改場及茶改場亦將扮演重要角色，朝品牌化、
高值化及有機化的綠金產業發展，且透過農委會綠色環境給付計畫，提升國產糧食供應，
讓農業永續經營。

行政院農業委員會主委陳吉仲表示，目前全台茶產業總面積約1萬多公頃，生產量約1萬4,000公噸，
創造出300億以上的產值，不僅維繫農民收入，對台灣文化及歷史傳承也扮演重要貢獻。
他感謝茶改場同仁在研發方面的突破與付出，協助農民解決品種及生產技術等問題。
此外，桃園除了積極推廣平地茶園計畫，也大幅度增加高梁種植面積，
更是全台休閒農業區發展最快速的縣市，桃園也優先推動農業自動化及機械化設備，
解決農民老化、缺工問題，桃園許多農業政策成為典範，並推行至其他縣市。

陳主委談到，茶業改良場去（110）年底成立「茶飲創新中心」，從研究轉型為量產與應用，
且與產業界結合；近來茶改場也研發以DNA檢驗判別混沖茶，確保全國各農會舉辦的國產茶競賽
採用100%國產茶，農委會並在「農產品生產及驗證管理法」上要求所有上市茶葉只要標示國產茶，
將會全面驗證，確保台灣茶農權益與收入，並讓消費者能喝到100%國產茶。
除了茶飲料及研發技術推廣，茶改場也成立團隊研究咖啡種植，
去（110）年農委會也支持成立咖啡產業策略聯盟，並舉辦台灣精品咖啡國際競標，
讓國產咖啡取得相當好的競標單價，未來農委會也將持續邁向國際，
與茶改場全力合作，讓全台茶業能夠永續發展。

茶業改良場場長蘇宗振表示，茶業改良場在台灣茶業歷史扮演重要角色，
以今（111）年119週年場慶伴手禮為例，其中有魚池分場日月潭紅茶、
台東分場原生山茶及文山分場包種茶，分別代表台灣茶的三個產區，
另外還有茶球、小香包及茶杯，代表循環農業及淨零排放的象徵。
他也期盼能將製茶工藝推廣到全世界，經由創新讓茶元素能廣泛應用在日常生活中。
此外，為因應產業變遷，茶改場也將發展草本作物及咖啡種植，規劃下一個百年的台灣茶產業。

茶改場119週年場慶，包括立法委員黃世杰、湯蕙禎、鄭運鵬、行政院農業委員會主委陳吉仲、
農業委員會茶業改良場場長蘇宗振、農委會水土保持局長李鎮洋、水土保持局台北分局長蔡金龍、
行政院農業委員會農糧署北區分署林美華副分署長、市議員李家興、周玉琴、涂權吉、鄭淑方、
桃園市農會周宗維總幹事、龍潭區農會三首長、市府農業局長郭承泉、資科局長余宛如、
楊梅區長邱世源等均一同出席活動。

10 ：美麗島の名無桑：2022/09/21(水) 01:39:28.45 .net
楊梅茶業改良場119年慶 展研發與特色茶飲

2022-05-31 07:43:36


歡迎回來。1903年桃園楊梅成立茶業改良場，在日治時期引進英國新式製茶技術與設備，
帶動台灣茶產業蓬勃發展。28日楊梅茶業改良場歡度119週年，同時舉辦近年來茶改場，
在科技研發及產業輔導的成果展。

70克的茶葉搗碎，沖入滾水等待2分鐘，加入放滿冰塊的手搖杯至起泡後，
加入蜂蜜、當季水果或香草植物，就是一杯冰涼好喝的手搖飲。

茶業改良場製茶課課長 楊美珠：「我們應用這個不管是台灣特色茶，
或者是台灣目前的一些國產的農產品，那希望可以藉由我們茶飲創新中心的研發，
可以拓展不同層次的茶飲料，我們強調的是我們要用天然的、無化學添加的、
新鮮的、健康的一個元素。」

茶業改良場因應台灣茶飲消費市場國際化、年輕化與求新求變的需求，
去（2021）年底成立「茶飲創新中心」，研發特色茶飲及蔬果粉的技術，
也轉型為量產並結合產業界。

茶業改良場研究員兼課長 蔡憲宗：「我們應用那個綠茶粉的加工技術，應用在蔬菜跟水果，
那蔬菜跟水果我們就可以把它變成飲料，解決了一些短期蔬菜跟水果比較不容易保存，
那我們做完這種植物粉末是可以保存二年，它只要加冷熱開水就可以飲用。」

另外，茶業改良場也成立團隊，除了研究咖啡種植，也研發國產咖啡與香草植物搭配的複方飲品。

茶業改良場副研究員 劉千如：「在台灣的咖啡上面，加上了紫蘇跟薄荷這兩個複合的香草的配方，
那也因為紫蘇跟薄荷其實在防疫上面是有一定它的功效，所以想要讓咖啡呈現多元化的風味。」

活動現場還設計闖關遊戲，讓民眾認識不同種類的台灣茶葉；
也展示多種茶園專用省工電動農機；透過「時光迴廊」
了解台茶業發展的時間史與茶業改良場發展脈絡。

11 ：美麗島の名無桑：2022/09/21(水) 01:40:58.94 .net
水果茶貨物稅率 從寬降至8％

04:10 2022-06-01
飲料業者的福音，罐裝水果茶貨物稅率自即日起降稅。近年國人喜好水果茶品，
惟過去該類產品適用15％貨物稅率，業者認為應比照果汁適用8％。
財政部31日發布函釋，認定天然蔬果汁咖啡因含量若低於飲品標準，
可從寬比照果汁飲品適用貨物稅率8％。

針對本次受惠降稅的飲料業者，財政部表示，國稅局會陸續輔導業者，
以將降稅效益反映在售價上。

我國貨物稅兼具環保、健康等宗旨，近似於國外的糖稅、能源稅等涵義，
依貨物稅條例規定，一般飲料貨物稅率為15％。而天然蔬果汁因製作成本高、
保存期限短，對身體也較為健康，因此財政部設定果汁貨物稅率為8％；
惟1986年函釋認定水果茶添加咖啡因則屬於一般飲料。

不過，近年以稀釋天然果蔬汁添加天然食品萃取物調配風味口感產品越來越多，
如柳丁綠、芭樂綠等。

部分飲料業者指出，其果汁茶類產品是以天然果汁為主，僅添加天然茶葉萃取物，
創造類似水果茶口感，茶葉萃取物僅調配稀釋果汁風味，並未取代天然果蔬汁主要成分，
因此向財政部建議將特定水果茶比照果汁適用貨物稅率8％。

財政部官員認為，過去我國設定天然果汁有添加咖啡因成分食品就等同一般飲料，
主要是依照1986年的國家標準CNS規定，但現在經濟部與衛福部等機關已改變其標準並訂定
「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」。

官員表示，為因應飲料品市場環境變遷，本次依照其標準從寬課稅，
以新令釋明稀釋天然果蔬汁可添加含有咖啡因成分天然食品萃取物（如茶葉、咖啡），
其咖啡因在飲品標準（320mg/kg）以下皆等同果汁，可適用貨物稅率8％。

12 ：美麗島の名無桑：2022/09/21(水) 01:41:32.13 .net
手搖杯也要「黃綠紅」 食藥署：咖啡因含量全面標示

2022-06-07 12:03


食藥署今日公告修正現場調製飲料標示規定，明年1月1日起，連鎖手搖飲店、便利超商、
速食業三大類業者，所有現場調製的飲料，若含有咖啡因、含糖量皆需標示。
食藥署表示，標示應明確標出含糖、咖啡因最高值，或用綠、黃、紅3色區分咖啡因含量多寡；
標示不實者將依食安法規範，處4萬元至400萬元罰鍰。

標示總咖啡因含量的產品，原本僅限於「咖啡飲料」，今食藥署擴大為所有
「含有咖啡因成分之現場調製飲料」，因此未來手搖店、便利超商等現場製作的茶飲類、
可可類、咖啡類相關產品皆要標示出咖啡因總含量。

食藥署表示，手搖杯應標示總糖量、總熱量，業者可以最高值來標示，
並加註為「最高值」，咖啡因含量也可依照辦理；或以紅、黃、綠色3色區分含量多寡，
紅色代表每杯咖啡因總含量200毫克以上、黃色代表每杯咖啡因總含量介於100至200毫克之間，
綠色則代表每杯咖啡因總含量在100毫克以下。

同時，食藥署也指引，添加茶、茶香料調，或含有咖啡因的飲料，均需標示原產地，
若混合兩種以上的茶葉原料、咖啡豆，則依比例多寡，由高至低標示；
僅以茶香料調製飲料，則應在產品上標示「○○風味」或「○○口味」字樣。

食藥署表示，業者可以QR Code或其他電子化方式作為標示方法之一，適用對象包括手搖飲、
便利超商、速食業三大連鎖業者。若業者未依上述規定標示，依食安法規定，
可處新台幣3萬元至300萬元罰鍰；標示不實者，可處4萬元至400萬元罰鍰。

13 ：美麗島の名無桑：2022/09/21(水) 01:41:54.66 .net
南投世界茶業博覽會 暫訂10月8日登場

04:10 2022/06/10


南投縣年度盛事─世界茶業博覽會，去年因為疫情停辦，讓茶業界和愛茶人士悵然若失；
南投縣長林明溱9日表示，茶業博覽會今年一定會舉辦，時間暫訂於10月8日到16日，
縣府已編列1000萬元預算，目前正由農業處規畫中。

南投世界茶業博覽會的千人茶席、千人揉茶及千人馬拉桑野餐，以往網路報名都是秒殺，
前年納入咖啡、巧克力產業，吸引72萬人次參觀，創造1.7億元產值；縣議員游顥、
蔡孟娥等人在縣議會總質詢時表示，各界都在期待，今年南投世界茶業博覽會是否會如期舉辦？

林明溱表示，南投世界茶業博覽會舉辦超過10年，規模及名氣都已是全國性的重大活動，
更是南投縣的產業盛會，對茶農收益和地方發展有很大的幫助。

茶博會每年都在雙十連假期間舉辦，去年因疫情影響，不得已停辦，
對茶產業造成相當大的衝擊，所以今年一定會如期舉辦，
預算也增加到1000萬元，要將場地規畫得更舒適，讓茶博辦得更好、更完善。

南投縣農業處長陳瑞慶表示，今年茶博會將因應疫情發展狀況，做好防疫措施，
舉辦時間暫訂於10月8日到16日，地點仍是在中興新村中興會堂及大操場周邊。

今年茶博會仍將秉持傳統、創新與永續的理念籌辦，透過各式展館與展售會，
提供遊客茶知識、體驗及展演節目，並且舉辦大型特色主題活動，持續推廣有機友善農業。

今年茶葉改良場也會設置場館，介紹茶葉DNA、溯源等觀念及飲料市場研發等最新概念，
讓茶博會內容更豐富，品茶也能吸收新知識。

14 ：美麗島の名無桑：2022/09/21(水) 01:42:26.18 .net
賈斯汀被原住民叫玉米 阿里山拜訪「金鐘影后」發跡地：好夢幻

2022年9月9日 下午7:32


美國型男賈斯汀開新節目《賈斯汀和他的部落好朋友》，日前到阿里山拜訪鄒族，
意外發現其中一位村長竟然是最早打進台灣主流音樂市場的原住民樂團「原始林樂團」成員，
賈斯汀闖進看似不起眼的練團室後，才得知「金鐘影后」高慧君與高蕾雅都是
從這個車庫改建成的練團室發跡，賈斯汀忍不住高歌一曲，
並說：「連唱卡拉OK都有知名樂團幫我伴奏，這趟旅程未免也太魔幻！」

賈斯汀此行還看到鄒族朋友們經營的茶園和碳火手烘咖啡、體驗鄒族風味餐、
嘗試親手砍竹筍，探訪鄒族最大的獵場，驚見日治時期的開採林木的鐵路軌道，
當地長老告訴他，當年日本人大量砍伐阿里山的珍貴林木，傳統獵場也因此受到破壞，
如今世居阿里山的鄒族人更是時時心繫保護山林與環境資源。

賈斯汀回想自己與原住民結緣的過程，一在台灣念大學時一直不知道原住民的存在，
直到在空中英語教室打工，認識許多原住民同事，受邀至烏來山上參加慶生會後，
才迷上原住民文化。
後來他被取了一個阿美族族名「嘎造」，當別人問及這個名字有何涵意時，
賈斯汀迅速用台語笑答：「其實這是阿美族的菜市場名。」
但他也說，「嘎造」在阿美族語中有「瞭望台」之意，格外符合他高個子的形象。

以西方臉孔走進原住民部落，是否有些「特別待遇」？
賈斯汀表示，一開始到泰雅族部落時，大家都感到好奇，「有小朋友一直來跟我玩，並且說Hello！」，
後來他跟著認識的哥哥回到台東長濱僅那鹿角的阿美族部落，「
跟我不熟的人把我當觀光客，叫我老外、外國人，也有人叫我『巴扎尬』（玉米）。」
後來才知道，因為台灣進口很多美國玉米，所以有人這樣稱呼他，
「但他們現在都叫我族名：『嘎造，你回來了！』就像是家人！」

從大學時期參加聯合豐年祭、去原住民開的投幣式卡拉OK，接著加入傳統舞蹈團體，
再被帶進部落裡生活，如今賈斯汀已經徹底融入原住民生活圈，
他感動地說：「大學時去台東，族人知道我還是學生沒賺什麼錢，
他們都會無微不至照顧我的食衣住行，過年還會給我紅包。」
更有部落的大哥把他當兒子看待，有客人來訪時，說到賈斯汀是外國人，
大哥立刻跳出來捍衛：「不准說他是外國人，他是我們『Amis』！」
《賈斯汀和他的部落好朋友》每週六晚上10時在亞洲旅遊台播出。

15 ：美麗島の名無桑：2022/09/21(水) 01:43:34.69 .net
環島之星仙境西拉雅主題列車出發　不能錯過的六大理由

2022/09/06 20:06:00


由西拉雅國家風景區管理處與環島之星共同合作的「仙境西拉雅主題列車」，
將於9月12日正式出發，自12日至25日期間，除超值優惠9條專屬行程，
車上將提供超極仙特色餐盒、東山咖啡、龍眼花茶、
龍鳳酥以及絕對不能錯過的玉井酸甜好滋味的芒果乾，
並邀到嘉義中埔地方體驗教室的專任老師，於周末時光透過自然染及輕黏土手作課程。

西拉雅風管處徐振能處長表示，自大西拉雅觀光圈成立以來，除觀光品質的提升與輔導，
也強化如何讓國內與國際旅客認識西拉雅，透過實體與線上的結合，
一步步邁向地方品牌的開拓之路。其中，跨域的結合格外重要，本次特別結合環島之星，
以共創永續旅遊的思維，藉由讓旅客搭上台灣的火車，愛上西拉雅這片土地，
並特別以味蕾遊覽西拉雅開啟一種全新的五感旅遊體驗，希望民眾在上車後，
便深刻感受來自仙境好物打造的移動式療癒場域。

且絕對不能錯過的六大仙品：第一來自東山175咖啡公路的特色咖啡，
第二飄散著淡淡花蜜香的龍眼花茶，第三酸甜芬芳的玉井芒果乾，
第四龍眼乾和土鳳梨餡交織而成的龍鳳酥，第五搭配車上DIY檳榔染與竹編籃體驗，
第六，也是最重要的「超極仙」便當，此款便當特別與觀光圈業者卡多良食共同研發，
且超豪氣地以套裝便當搭配入口即化的祖傳爌肉、梅嶺梅子、
關子嶺香菇茶葉蛋和來自後壁的精選好米搭配玉井養生無負擔蕎麥粒，在雙層便當盒中，
一次嚐盡西拉雅的地方絕佳風味，同時車上提供打卡抽限量仙境西拉雅主題咖啡杯，
機會難得千萬不能錯過。

而車上的體驗將持續延伸至下車後，環島之星表示，本次配合仙境西拉雅，
特別規劃出9條專屬行程，而且兩人成行，立刻出發!其中規劃追星族最愛的影劇觀光景點：
後壁俗女村(俗女養成記)、漁光島月牙灣(孤味及村里來了個暴走女外科)；
若喜愛追根訪古聽故事的旅客，則可選擇台灣首座化石博物館「左鎮化石園區」、
烏山頭水庫、八田與一紀念園區；喜愛美食的遊客，則不能錯過本次行程中特別安排的玉井芒果冰、
三千院懷石料理、鳶町製菓工坊職人下午茶等，平日出發每人再享1,000元折扣與指定行程享升等專車。

16 ：美麗島の名無桑：2022/09/21(水) 01:43:50.76 .net
2022-07-11 14:47

台中國際茶、咖啡暨烘焙展及台中國際酒展今日傍晚落幕　創造消費商機


由外貿協會及展昭國際企業公司共同主辦的「台中國際茶、咖啡暨烘焙展」
及「台中國際酒展」，將於11日下午六點圓滿落幕。
今年總計近300家國內外廠商參展，使用超過600個攤位，
吸引超過4.5萬名一般民眾與專業人士參觀，包含知名餐廳、咖啡店、
食品集團、連鎖通路商等皆前來參觀採購。

主辦單位表示，今年展商熱情參與中台灣最大食、飲品盛會，展出國內外優質的茶、
咖啡、酒與烘焙等相關商品；共計7國包含瓜地馬拉、宏都拉斯、貝里斯、巴拉圭、
印尼、新加坡及馬來西亞參展，帶來當地的咖啡、酒品及餐飲設備等優質產品；
國內知名食品設備製造商則涵蓋中部電機、總億、百城、三麥等齊聚展覽現場。

今年亮點廠商如「德恩」展出台灣市占率第一的包餡設備，
「UNOX」舉辦試吃活動並展示商用蒸烤爐。烘焙區則由「犁茶品記」
跳脫台中犁記的傳統綠豆椪框架，研發出菠蘿綠豆椪、巧克力乳酪椪等新口味。

咖啡區「歐客佬」帶來風味多層次的阿里山精品咖啡；
茶區「麒麟」首創以恆溫包裝室製作竹製茶葉禮盒，吸引參觀者目光；
酒區展商如「永紳」展出唯一進口至台灣的塞爾維亞葡萄酒及水果酒，
「嘉樂」推出絕版的阿貝威士忌供展場試飲等，各家廠商使出渾身解數，
呈現豐富多元的商品，吸引參觀者駐足選購。

同時，參展商亦推出跨界合作主題活動及特色商品，如臺中市糕餅公會
攜手台中市茶業商業同業公會，網羅中台灣知名糕餅及茶葉廠商，
舉辦展場限定聯合品牌銷售會。
「四芳茶館」將深耕數年的古樹普洱與「世界品質評鑑大賞」
金牌得主—「琪樂薇」酒廠合作，精淬出獨一無二的普洱高粱。

「立農」運用自種的有機宜蘭越光米，結合屏東九如「大花農場」的有機玫瑰花，
釀造健康又養顏美容的玫瑰米釀飲；「雅品」將運動飾品的材質運用在鋼杯上，
生產出世界唯一並取得專利的「一秒醒酒杯」。
各家廠商因參展而延伸跨界合作，使展覽不僅提供廠商銷售平台，
亦能成為激發創意的火花並創造新商機。

此外，除展示產品，亦有多場茶及咖啡周邊活動，如「茶與餅初夏邂逅推廣會」、
「生活美學館—品味喫茶趣」等，將茶藝結合花藝、陶藝、旅行等生活元素，
帶領民眾體驗茶道茶藝之美；由台灣精緻咖啡協會舉辦的
「2022世界盃虹吸咖啡大賽台灣選拔賽(TSC)」、「2022台灣虹吸咖啡錦標賽」
與「2022台灣手沖咖啡錦標賽」，吸引全台各地的選手齊聚切磋。
全台8家人氣咖啡館帶來的「時空咖啡館」，輪流演出精品咖啡沖煮秀，
讓民眾品嘗各地的精品咖啡；「品酒教室」則邀請講師分享威士忌、
葡萄酒等酒類相關知識。
展中活動呈現富含教育性及娛樂，提升民眾專業素養與促進相關業者交流。

主辦單位強調，2023年「台中國際茶、咖啡暨烘焙展」及「台中國際酒展」
將於7月7日至10日再次登場，更多展覽相關訊息可至官網查詢。

17 ：美麗島の名無桑：2022/09/21(水) 02:12:16.66 .net
全國咖啡烘焙賽21日登場 不同海拔生豆考驗72參賽者功力

16:33　2022/09/20


南投縣國姓鄉公所舉辦「2022全國咖啡烘焙賽」邁入第五屆，今年吸引72名選手參賽，
這次選用百勝村咖啡莊園、向陽高山咖啡、馨晴咖啡、雅谷咖啡的咖啡生豆作為比賽用豆，
20日選手們在公所以賽事指定woots1.0烘焙機試烘，明起進行3天的比賽，
24日公布成績並頒獎，參賽選手說：「這次採海拔500公尺到1000公尺的生豆混豆進行比賽，極具挑戰。」

2022全國咖啡烘焙賽由咖啡達人吳原炳擔任總召，跟WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽一樣
指定woots1.0作為賽事烘豆機，邀請2014WCRC世界咖啡烘焙賽冠軍賴昱權、
2019WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽冠軍華明璿、
2020WCE世界盃杯測師大賽台灣選拔賽冠軍盧俊諺，及知名咖啡店Coffee stopover主理人張書華、
蠻荒咖啡主理人黃嘉宏、高雄市咖啡茶品推廣協會理事長黃俊豪等人擔任賽事評審。

吳原炳表示，這次選定國姓當地4家咖啡莊園的精品咖啡生豆作為比賽用豆，包括百勝村咖啡莊園、
向陽高山咖啡、馨晴咖啡、雅谷咖啡，其栽種海拔從500公尺至1000公尺不等，
另外豆形豆貌上，有大豆、小豆跟圓豆，這些都要考驗所有烘焙者的技術。

72名參賽選手今天於國姓鄉公所3樓以賽事指定woots1.0烘焙機試烘。
參賽選手說，這次烘焙賽提供的生豆，混合不同豆形、產地，怎樣的烘焙曲線適合這批生豆？
才能展現出這批生豆最佳風味獲評審青睞？
真的非常有挑戰性，不過比賽是所有努力縮影，希望能有好成績。

18 ：美麗島の名無桑：[ここ壊れてます] .net
秋分喝咖啡！7-11「任兩杯半價」

2022年9月21日 下午3:38


周五就是24節氣中的「秋分」，這天晝夜等長，秋分過後天氣將逐漸轉涼，
近日北台灣也降溫有感，連一早買咖啡都開始猶豫要不要改點熱飲。
7-11今（21）日起在APP推出「翻翻樂」遊戲，一人每天可玩兩次，
有機會獲得CITY系列指定品項任選2杯半價。為10月1日國際咖啡日暖身預熱，
全家超商今起也在APP發動咖啡促銷，最低6.4折起。

天氣轉涼，來杯熱咖啡暖身又提神，7-11在《7-ELEVEN》APP（非OPEN POINT）推出
「國際咖啡日翻翻樂」活動，今（21）日起至10月8日期間，每人每天可挑戰2次，
在60秒內完成翻牌配對就能獲得現煮飲品優惠。
活動獎項包括CITY系列指定品項「任選2杯半價」，另外還有兩杯5.5折、
兩杯7折、兩杯7.5折、兩杯8.5折優惠券。

活動指定品項包括濃萃熱拿鐵、濃萃冰拿鐵、濃萃冰美式咖啡、濃萃熱美式咖啡、
大杯冰蜂蜜拿鐵、中杯熱蜂蜜拿鐵、西西里風味檸檬氣泡咖啡、西西里風檸檬咖啡、
精品熱美式、精品冰美式、香鑽水果茶、?糖珍珠撞奶。
因此每天都有機會抽到美式、拿鐵兩杯半價或兩杯5.5折。

全家超商今（21）日起至10月4日也舉辦國際咖啡日活動，APP隨買跨店取祭出單品、
罐裝咖啡寄杯優惠，最低6.4折起。
像是罐裝喬亞滴濾咖啡原價39元、平均特價25元；另有「環保好咖組」買單品咖啡搭配保溫杯，
10杯大杯單品拿鐵搭配仙?曼保溫杯1590元，如果在期限內兌完咖啡，加送500元購物金，
等於10杯單品拿鐵加保溫杯是1090元，相當於5.7折。

19 ：美麗島の名無桑：2022/09/23(金) 03:34:39.45 .net
「再見梵谷─光影體驗展」首度移展台南

23:38 2022/06/23


吸引全球千萬人觀賞「再見梵谷─光影體驗展」，首度於台南新光三越中山店展出，
即日起至十月二日，展期長達三個月；該展是兩年前，於台北、高雄展後，
第三次在台灣展出，計有「向日葵」、「星夜」、「麥田群鴨」等經典共三千幅影像，
透過當代光影科技，搭配巨幕投影以及舒伯特、巴哈等經典樂章，以經典作品串聯梵谷一生。

「再見梵谷─光影體驗展」首展至今已十餘年，巡迴全球逾七十個城市，因應場地環境不斷蛻變，
讓這個展覽有宛如有機體般，持續更新、進化，每每呈現大異其趣而各自精彩的面貌。
繼台北、高雄之後，睽違兩年來到文化之都台南，製作團隊再度大瞻突破展覽過去規格，
巡迴十多年來，首度加入黑白鏡面視覺效果，將三十餘座巨幕環繞的視覺饗宴向下延伸，
讓觀眾一腳踩進展區瞬間，便宛如進入梵谷瑰麗迷幻的異境，將沈浸式體驗再度升級，
顛覆台北站、高雄站的體驗，帶給觀眾截然不同的感官震撼。

台南市長黃偉哲也親自參與「再見梵谷─光影體驗展」開幕式，並全程來趟文化饗宴，
他表示，藉由這個全球知名的科技光影展到台南展出，期為文化古都，再添藝術氛圍。

此外，「再見梵谷─光影體驗展」台南展，也在會場內外，以「向日葵」和「夜晚的露天咖啡館」
打造實景藝術裝置。在展區的入口處，即以向日葵為主題的「向日葵花房」，以環繞的鏡面折射，
讓花朵360度無限延伸、渲染，讓觀眾徹底沐浴在梵谷最鐘愛的黃色與向日葵之中。

同時，在會場一偶，亦重現「夜晚的露天咖啡館」法國南部夏夜情懷的場景，巧妙重現經典畫作之餘，
還積極巧思地將梵谷經典畫作在窗戶門扇內動起來，製作彷彿窺伺沈浸式投影區的奇幻感受。

「再見梵谷─光影體驗展」6月24日至10月2日，於台南新光三越中山店13樓文化館展出，
並於KKTIX、全家FamiPort機台，和現場開放購票。

20 ：美麗島の名無桑：2022/09/23(金) 13:38:33.00 .net
東京で台湾コーヒーの紹介イベント 多くの来店客が風味楽しむ

9/16(金) 13:24配信

東京蔵前にあるホステル、Nui. Hostel & Bar Loungeで、5日から行われていた台湾産コーヒーを紹介するイベント「TAIWAN COFFEE CUPS」が、15日に最終日を迎えた。この日も多くの来店客が訪れ、味と香りを楽しんだ。

同イベントは3年ぶり2度目の実施。5種類の台湾コーヒーや台湾産ジャムを添えたスコーンなどを提供した。関係者は、期間中には台湾コーヒーの売れ行きが最も良かったと話し、価格が他のコーヒーよりやや高くても、多くの人を引き付けたと語った。

先月には東京日本橋のホテル、CITANでも台湾料理を提供するイベントが開かれ、台湾風唐揚げ「鶏排」（ジーパイ）や高級魚のハタを使った台湾料理などが提供された。

17、18日には上野恩賜公園などで台湾文化発信イベント「TAIWAN PLUS」が開催される予定。主催する中華文化総会は、台湾文化の交流が行われるだけでなく、台日友好の象徴になるとアピールしている。

21 ：美麗島の名無桑：2022/09/24(土) 02:48:12.19 .net
「玩咖實驗」2022桃園咖啡節　趣味式咖啡實驗室現身桃園中壢　帶你體驗最特別的桃園咖啡

2022-09-20 15:16


「玩咖實驗」2022桃園咖啡節將於10月1日至2日於中壢銀河廣場盛大展開
！集結在地咖啡、甜點、文創商家及超豪華演出陣容，精心打造趣味式咖啡實驗室，
帶給大家最不同平常的咖啡節活動！

經濟發展局郭裕信局長表示，呼應咖啡製作工藝中對溫度、濕度等細節重視，
結合科學實驗縝密精神，打造「咖實驗」趣味式咖啡實驗室，2天活動共計開設8個場次，
帶領民眾體驗最詳細的咖啡烘焙、咖啡拉花、手沖咖啡、咖啡占卜、咖啡渣染等課程，
用最特別的方式感受最獨特的桃園咖啡！咖實驗將於9月19日開放報名，
請鎖定「桃園休閒美食」活動官網或「桃味遊樂園」臉書粉絲專頁最新消息。

除咖實驗外，市集活動更是金牌咖啡豆齊聚！邀請到2支「2022北臺灣精品咖啡評鑑」
精品典藏豆冠軍咖啡師侯奕瑋及簡進財，以及多家在地咖啡、甜點、文創品牌共襄盛舉，
讓你一站就可以品味到北臺灣最多樣、最高級的咖啡！
現場的高質感音樂饗宴，聚集9組實力派表演者：孫盛希、康士坦的變化球、
魏嘉瑩、南西肯恩、李欣庭、迷霧小鎮、Control T、貝克小姐、冰球樂團，
各具風格的音樂彰顯桃園咖啡的獨特性！

最令人期待的抽獎活動當然也不能少！
只要於活動現場或六和商圈特約店家消費滿300元，便有機會參加抽獎獲得YAMAHA電動車、
iPad Pro、Dyson吸塵器等超多大獎，獎品總金額近五十萬元！
活動現場更加碼推出闖關成功送好禮，共計近千份禮品要送給大家！
歡迎大家呼朋引伴前來遊玩、品咖啡！

22 ：美麗島の名無桑：[ここ壊れてます] .net
愛買咖啡加1元多1件 UCC兩件109元

2022年9月21日 下午7:43


10月1日為世界咖啡日，愛買從9/21~10/4限時2週推出
「罐裝咖啡、咖啡沖泡商品、咖啡環保杯加1元多1件」、「指定沖泡商品合購62折」優惠。
UCC職人冰咖啡系列，折扣價格2罐只要109元帶回家；而
家樂福inLove Cafe同樣為了響應世界咖啡日，10月1日前冰/熱美式買1送1，
並且在活動期間內購買inLove Cafe全品項，皆可於家樂福APP參加集點免費送活動，
只要集滿10杯再送1杯。

愛買量販店歡慶世界咖啡日，即日起至10/4前推出咖啡相關優惠活動，
一共30款指定咖啡商品聯合促銷，包括UCC職人冰咖啡系列特價108元（原價199元）
加1元多1件，等於2件只要109元就可以帶回家；UCC炭燒濾掛式咖啡24入特價367元
（原價379元），加1元多1件等於2件只要368元，限量800盒搶購中。
此外還有金牌咖啡罐裝與補充包合購價只要449元（原價721元），約為市價62折，
咖啡控想囤貨就要趁現在。

且為了鼓勵民眾自備環保杯購買現煮咖啡及手搖飲料，同樣於世界咖啡日優惠期間內，
愛買推出超真空雙霸杯、虎牌超輕量保溫保冷瓶共2款環保杯「加1元多1件」，
自身力行環保外，也可同時幫家人朋友準備；除了咖啡及環保杯外，愛買為了周年慶提前暖身，
祭出600款米、油、麵、水餃、飲料、餅乾、清潔用品、衛生紙、廚房紙巾、
洗衣精等民生實用商品通通無限量加1元多1件，包括舒潔萬用輕巧衛生紙、
?福?精補充包系列，DARLIE好來抗敏感牙膏系列等熱銷商品。
此外，若是9/21(三)~10/4(二)購買愛買自有品牌，單筆滿499元現折50元，單筆最高現折250元。

若是不打算在家自煮咖啡，同樣歡慶咖啡日的還有家樂福inLove Cafe，即日起至10/1為止，
冰/熱美式皆享有買1送1優惠，並有機會拿到柴語錄與inLove Cafe獨家聯名的廢柴版咖啡杯，
數量有限柴柴迷快手刀搶購；活動期間內購買inLove Cafe全品項皆可於家樂福App參加
inLove Cafe 集點免費送活動，集滿10杯再送1杯（贈品不參與集點）。

23 ：美麗島の名無桑：2022/09/25(日) 17:51:12.73 .net
ちまき売る台湾最高地点のガソリンスタンド 新たにコーヒーも販売

9/24(土) 18:47

台湾のガソリンスタンドとしては最も高い場所にあり、ちまきを売っていることで多くの人から親しまれている店舗が、東部・花蓮県にある。21日からは新たにコーヒーの販売を開始した。

1987年に開業した台湾中油関原ガソリンスタンドは、台湾東部と西部を結ぶ中横公路の沿道にあり、海抜は2374メートル。山の中で周辺に商店がないためちまきを販売しており、毎月数千個が売れる。

同社の東区営業処によると、豆は中米グアテマラ産のアラビカ種を使用。今年7月末に試験販売したところ、客からの反応が良く、正式販売に踏み切ったという。23日まではミドルサイズのアメリカーノを2杯買うとちまき1つをプレゼントするサービスも行われた。

同社は2018年にガソリンスタンドでのコーヒー販売を開始。現在は101カ所で取り扱い、今後も販売店舗を増やしていく方針だとしている。

24 ：美麗島の名無桑：2022/09/26(月) 01:47:17.00 .net
2022年09月9日 23:05

台南安平最新河岸咖啡！走進百年紅磚老宅　在和室喝咖啡、賞河景


台南安平地區近期不斷有新景點開幕！緊鄰安平的安億橋旁的市定古蹟「原台南運河安平海關」，
現在在台南市政府文化局規劃下變成「河岸咖啡」，結合古蹟、圖書與咖啡，
讓旅客能在百年紅磚老宅中享受悠閒晨光，走出戶外，還能欣賞河景第一排美景。

市定古蹟「原台南運河安平海關」原本是日治時期台南新運河開通時所設置的
「稅關安平支署安平船溜派出所」，是當時機關辦公廳舍典型建築物，
過去在安平海關一側就是安平碼頭，也是進口驗關之處，迄今已近百年歷史。

台南市文化局原本計畫委外招商，但受到疫情影響後決定自行營運，成立結合古蹟、圖書、
咖啡及河岸景觀的獨立咖啡館「河岸咖啡」，並於今年8月正式開幕，目前提供有美式咖啡、
拿鐵、卡布奇諾和紅茶、烏龍茶等品項。

館內同時維持古蹟原貌，如在入口處可見過去的門鎖、老窗框，內部也布置有日治時期辦公室，
可讓旅客喝咖啡的和式起居室，以及在牆面各處掛有昔日運河相關老照片影像，
同時擺設逾200本的哲學文史類書籍供來客閱讀，未來不定期會更換選書主題，
成為安平運河旁能悠閒度過下午茶時光的好去處。

此外，距離河岸咖啡走路僅約5分鐘的安平遊憩碼頭，台南市政府觀光旅遊局從中秋連假
起至10月底為止規劃超大型迪士尼慶典「米奇與好朋友CHILL遊台南」，
15公尺高超巨型TsumTsum悠閒漂浮在河面上，還有迪士尼快閃店、
夢幻米奇光球森林，入夜還有燈光秀，讓旅客待在安平就能玩上一整天。

25 ：美麗島の名無桑：2022/09/27(火) 02:31:33.41 .net
彰化中台灣農博會登場 同遊7大展區

2022年9月25日 上午4:10


彰化縣政府舉辦「2022中台灣農業行銷暨園藝資材博覽會」，24日在彰化溪洲公園盛大展開，
集結中部5縣市特色農業及園藝。彰化縣長王惠美表示，活動以溪州公園規畫7大展區，
包括彰化、台中、南投、苗栗及雲林5縣市農特產品展出，歡迎鄉親一起來參觀。

中台灣農業博覽會在彰化福興鄉神威戰鼓團的鼓聲下熱鬧展開，彰化、台中、南投、苗栗、
雲林等縣市政府都派代表出席開幕式，即日起展出到10月2日，包括食農教育、
智慧循環農業展、全國盆栽雅石展、園藝多肉展、多肉植物園藝資材展、
工商產業展等，還有親子遊戲區。

王惠美表示，中台灣農博會是中部地區的農業大盛事，每年輪流不同縣市主辦，
去年原由彰化主辦，但因疫情延到今年，感謝台中、南投、苗栗、
雲林等縣市政府共同辦理，特別是議長謝典林及議員們對預算的支持。

王惠美說，過去大家必須跑遍各縣市才能買到的農特產，現在只要到彰化溪洲公園，
就能一次購買到5縣市農特產，還保證買夠、吃夠、玩夠、拍夠、學夠，實在是「5夠讚」，
且還能填問卷摸彩，有機會將Gogoro電動機車騎回家。

彰化縣農業處表示，5個縣市都有各自的展館，今年彰化設置「彰化優鮮館」，
提供最優質的農特產品外，還有「農業學BAR區」安排孩子學習農業知識，
及打卡景點「解憂花台」讓大家合影。

「雲林良品館」呈現開門7件事「柴米油鹽醬醋茶」，包括稻米、「雲饗豬」、
古坑咖啡等農特產品；「豐味苗栗館」可品嚐到東方美人茶；
「尋味台中館」展出科技農業等創新農業產品；「品味南投館」派出13鄉鎮農會，
包括日月潭紅茶、凍頂烏龍茶、梅子等世界級農產品。

26 ：美麗島の名無桑：2022/09/28(水) 03:15:22.42 .net
南投茶博、巧克力咖啡節 10／8登場

19:02 2022/09/26


南投世界茶業博覽會及巧克力咖啡節，將於10月8日至16日在南投市中興新村登場。
其中，巧克力與咖啡展區，邀請在地特色店家及得獎品牌，共有40多家業者參展，
並推出主題野餐日、體驗課程、演出節目及期間限定聯名商品。

南投縣年度盛事─世界茶業博覽會，去年因為疫情停辦，
讓茶業界和愛茶人士悵然若失，今年確定照常舉行。
茶博會的千人茶席、千人揉茶及千人馬拉桑野餐，網路報名都是秒殺，
前年納入咖啡、巧克力產業，吸引72萬人次參觀，創造1.7億元產值。

南投縣長林明溱表示，南投世界茶業博覽會舉辦超過10年，
規模及名氣都已是全國性的重大活動，更是南投縣的產業盛會，
對茶農收益和地方發展有很大的幫助。

茶博會每年都在雙十連假期間舉辦，去年因疫情影響，不得已停辦，
對茶產業造成相當大的衝擊，所以今年一定會如期舉辦，
預算也增加到1000萬元，要將場地規畫得更舒適，讓茶博辦得更好、更完善。

南投縣農業處長陳瑞慶表示，今年茶博會將因應疫情發展狀況，做好防疫措施，
舉辦時間從10月8日到16日，地點仍是在中興新村中興會堂及大操場周邊。

今年茶博會仍將秉持傳統、創新與永續的理念籌辦，透過各式展館與展售會，
提供遊客茶知識、體驗及展演節目，並且舉辦大型特色主題活動，
持續推廣有機友善農業。

還有介紹茶葉DNA、產品溯源等觀念，及飲料市場研發等最新概念，
讓茶博會內容更豐富，品茶也能吸收新知識。

27 ：美麗島の名無桑：2022/09/29(木) 04:29:27.22 .net
君毅高中打造「幸福咖啡屋」 學生賣咖啡限時開幕到9月底

12:51 2022/09/26


苗栗縣君毅高中觀光科除了聚焦空服、旅遊、飯店等服務，也力推飲品教學，
將校園中的實習教室打造成「幸福咖啡屋」，限時開幕到30日，並推出線上預購，
讓學生在課堂所學的沖泡咖啡技術學以致用，同時也輔導學生考取咖啡師證照，
加深專業技能。

校方觀光科為提升學生對咖啡進一步認識，2019年添購行動咖啡車，
並透過課程逐一教學生烘豆、磨豆、沖泡咖啡，並且觀察記錄不同溫度與時間，
讓學生認識咖啡的淺焙、中焙跟深焙。

觀光科主任張翠倫說，校方想讓學生更貼近實務情況，2020年再增設咖啡吧台，
給學生固定實習場域，今年則是規畫實際開一家咖啡店，讓學生參與設計內部空間、
設計動線、篩選食材跟廚房器具，給孩子走出教室，實際去參與販售咖啡，有不同的經歷。

校方的「幸福咖啡屋」最近正式開幕，每位員工都是觀光科高1到高3的學生，
大家忙進忙出，從備料、招呼客人、沖泡咖啡、研發糕點全都是學生們一手包辦，
每位老師、來賓或其他科系學生，手上的咖啡跟高點都是觀光科學生的手藝。

觀光科學生林家葳說，對她來說是非常難得經驗，因為課堂上沖泡咖啡跟實際開店營業是
完全不同的體驗，實際賣咖啡讓她跟其他同學，能夠提前了解未來在咖啡店工作
或想創業開店，可能會面臨的問題，是非常有幫助的實習經驗。

學生何欣瞳表示，當一位咖啡店員比想像中的還要忙碌，也要更具備專業能力，
很多需要臨機應變的地方，這都是沒辦法單純透過課堂就學會的東西，
尤其是跟客人應對，讓她收穫很多。

君毅高中校長林慶旺說，咖啡在台灣非常盛行，學校推行幸福咖啡屋計畫，
是想給學生一個機會去練習跟實作，雖然只開幕到月底，短短10多天的日子，
卻能讓學生學習成本計算、調配咖啡、招呼客人等技巧，相信對未來一定有很大的幫助。

28 ：美麗島の名無桑：2022/10/01(土) 05:07:47.66 .net
2022年09月9日 23:05

台南安平最新河岸咖啡！走進百年紅磚老宅　在和室喝咖啡、賞河景


台南安平地區近期不斷有新景點開幕！緊鄰安平的安億橋旁的市定古蹟「原台南運河安平海關」，
現在在台南市政府文化局規劃下變成「河岸咖啡」，結合古蹟、圖書與咖啡，
讓旅客能在百年紅磚老宅中享受悠閒晨光，走出戶外，還能欣賞河景第一排美景。

市定古蹟「原台南運河安平海關」原本是日治時期台南新運河開通時所設置的
「稅關安平支署安平船溜派出所」，是當時機關辦公廳舍典型建築物，
過去在安平海關一側就是安平碼頭，也是進口驗關之處，迄今已近百年歷史。

台南市文化局原本計畫委外招商，但受到疫情影響後決定自行營運，成立結合古蹟、
圖書、咖啡及河岸景觀的獨立咖啡館「河岸咖啡」，並於今年8月正式開幕，
目前提供有美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾和紅茶、烏龍茶等品項。

館內同時維持古蹟原貌，如在入口處可見過去的門鎖、老窗框，
內部也布置有日治時期辦公室，可讓旅客喝咖啡的和式起居室，
以及在牆面各處掛有昔日運河相關老照片影像，同時擺設逾200本的
哲學文史類書籍供來客閱讀，未來不定期會更換選書主題，
成為安平運河旁能悠閒度過下午茶時光的好去處。

此外，距離河岸咖啡走路僅約5分鐘的安平遊憩碼頭，台南市政府觀光旅遊局
從中秋連假起至10月底為止規劃超大型迪士尼慶典「米奇與好朋友CHILL遊台南」，
15公尺高超巨型TsumTsum悠閒漂浮在河面上，還有迪士尼快閃店、
夢幻米奇光球森林，入夜還有燈光秀，讓旅客待在安平就能玩上一整天。

29 ：美麗島の名無桑：2022/10/02(日) 04:34:07.35 .net
台中響應國際無車日 完成任務喝咖啡送紀念口罩

2022/9/21 14:14


響應9月22日國際無車日，台中市環保局舉辦「2022國際無車日、零碳單車通勤日」活動，
22日在台中火車站完成指定任務，即可領取咖啡兌換券、紀念口罩，打造友善人本交通環境。

台中市政府環保局今天發布新聞稿表示，9月15日至10月31日期間，每週四辦理
「2022國際無車日、零碳單車通勤日」活動，預計7場次
，9月22日也將在交通轉運樞紐台中火車站舉辦。

環保局長陳宏益表示，活動除響應9月22日國際無車日，更重要的是希望透過多元化宣導活動，
鼓勵民眾多利用綠色運具，實踐低碳生活，期待市民一同實際行動，守護台中市空氣品質，
攜手將台中打造為低碳宜居城市。

環保局表示，國際無車日活動期間，民眾只要在每週四上午7時至9時、下午4時至6時，
騎自行車至活動地點，完成指定任務，即可領取超商咖啡兌換券及無車日紀念口罩。

活動日期與地點分別為9月22日台中火車站、9月29日捷運中清站、10月6日捷運大慶站、
10月13日太原火車站、10月20日捷運市政府站、10月27日台中火車站辦理。

30 ：美麗島の名無桑：2022/10/03(月) 01:33:43.48 .net
南投茶博、巧克力咖啡節 10／8登場

19:02 2022/09/26


南投世界茶業博覽會及巧克力咖啡節，將於10月8日至16日在南投市中興新村登場。
其中，巧克力與咖啡展區，邀請在地特色店家及得獎品牌，共有40多家業者參展，
並推出主題野餐日、體驗課程、演出節目及期間限定聯名商品。

南投縣年度盛事─世界茶業博覽會，去年因為疫情停辦，讓茶業界和愛茶人士悵然若失，
今年確定照常舉行。茶博會的千人茶席、千人揉茶及千人馬拉桑野餐，網路報名都是秒殺，
前年納入咖啡、巧克力產業，吸引72萬人次參觀，創造1.7億元產值。

南投縣長林明溱表示，南投世界茶業博覽會舉辦超過10年，規
模及名氣都已是全國性的重大活動，更是南投縣的產業盛會，
對茶農收益和地方發展有很大的幫助。

茶博會每年都在雙十連假期間舉辦，去年因疫情影響，不得已停辦，
對茶產業造成相當大的衝擊，所以今年一定會如期舉辦，
預算也增加到1000萬元，要將場地規畫得更舒適，讓茶博辦得更好、更完善。

南投縣農業處長陳瑞慶表示，今年茶博會將因應疫情發展狀況，做好防疫措施，
舉辦時間從10月8日到16日，地點仍是在中興新村中興會堂及大操場周邊。

今年茶博會仍將秉持傳統、創新與永續的理念籌辦，透過各式展館與展售會，
提供遊客茶知識、體驗及展演節目，並且舉辦大型特色主題活動，
持續推廣有機友善農業。

還有介紹茶葉DNA、產品溯源等觀念，及飲料市場研發等最新概念，
讓茶博會內容更豐富，品茶也能吸收新知識。

31 ：美麗島の名無桑：2022/10/04(火) 04:53:08.82 .net
宜蘭咖啡甜點節起跑 縣長親自邀請喝有故事咖啡

2022年10月1日 下午1:22


為推廣宜蘭好生活，宜蘭縣政府匯集138家咖啡廳、甜點店，舉辦「品味宜蘭·咖啡甜點節」，
邀請民眾一起品嚐宜蘭在地的好味道；為期一個月的系列活動中，包含4場風格市集、
12場深度交流小聚及16條以在地咖啡甜點店家特色為主題的遊覽路線，
以上資訊匯集製成限量咖啡包地圖，推薦給所有喜愛宜蘭、到訪宜蘭的好朋友們，
歡迎一同來品味宜蘭優質好店。

宜蘭縣長林姿妙表示，依山傍海的宜蘭，有著得天獨厚的地理位置，讓人更輕易的親近大自然；
宜蘭縣特色美食眾多，宜蘭在地店家精心製作的咖啡、甜點更是不容錯過的美好滋味，
本次舉辦「品味宜蘭·咖啡甜點節」邀請到138家宜蘭特色好店參與，
邀請大家一同感受宜蘭質感生活。

宜蘭縣政府勞工處指出，本次「品味宜蘭·咖啡甜點節」為期一個月的系列活動，
規劃了4場風格市集，首先今年國慶連假10月8日至9日(週六-週日)在冬山火車站橋下將舉辦
「唯美森林派對」及「小動物野餐時刻」主題活動，邀請大家一起來打卡當網美；
10月22日至23日(週六-週日)將於中興文創園區南榕廣場，舉辦「夢幻甜美聖地」
及「繽紛童話樂園」主題市集，陪你迎接涼爽秋日午後時光。

此外，還有12場限量報名的交流小聚，邀請大家以五感體驗方式，
深度認識宜蘭在地的咖啡甜點好品牌，
首場活動將於10月3日(週一)晚間於五結特色甜點店「糧拾」東區青聚點快閃店拉開序幕。

32 ：美麗島の名無桑：2022/10/05(水) 01:14:08.95 .net
台灣之光高曼容當活動大使// 南投巧克力咖啡節10/8登場

2022/09/28 05:30


2022南投巧克力咖啡節10月8日至16日於中興新村大操場舉行，甫榮獲亞洲環球小姐才藝獎
第一名的台灣之光、埔里佳麗高曼容擔任活動大使，展示主題野餐組及試吃巧克力，
希望藉由高曼容的高人氣，行銷南投優質的咖啡及巧克力，帶動相關產業發展。

今年的巧克力咖啡節活動，共設置6大主題展區，包括坐落於夢幻玻璃屋的優選品牌快閃村、
巧咖好物街、巧咖潮市集等，並推出主題野餐日、體驗課程。

33 ：美麗島の名無桑：2022/10/07(金) 04:58:01.67 .net
南投巧克力咖啡節雙十連假登場 亞洲環球小姐高曼容返鄉代言

2022年9月27日 下午4:12


2022南投巧克力咖啡節，10月8日到16日，將在中興新村大操場，結合南投世界茶業博覽會共同舉辦。
南投縣政府今（27）日舉行記者會，邀請勇奪2022亞洲環球小姐才藝獎的高曼容擔任活動大使，
副縣長陳正昇和高曼容品嘗現場商家產品，並邀請民眾踴躍參加南投巧克力咖啡節活動。

南投巧克力及咖啡屢獲國際金獎，為推廣「黑金產業」，南投縣政府辦理2022南投巧克力咖啡節，
集結超過40家業者共同參展，其中不乏許多特色店家以及得獎咖啡、巧克力品牌。

這次南投巧克力咖啡節在中興新村兒童公園旁林蔭下展區，設置六大主題區，
有坐落著夢幻玻璃屋的優選品牌快閃村、巧咖好物街以及巧咖潮市集、豆陣俱樂部等，
專屬南投在地頂級巧克力與精品咖啡品牌攤位，為鼓勵民眾消費，
在展區消費每滿額500元即可獲得一次抽取扭蛋機會，獎品有各品牌掛耳包、
巧克力禮盒、咖啡豆、聯名禮盒等。

活動期間，針對各年齡層安排親子互動、輕搖滾、舞蹈等節目，
展期每日在豆陣俱樂部體驗教室特別安排眾多免費課程，
有食安五環可可課程深度了解可可知識、咖啡手沖與職人講座，可於線上預先報名。
更多活動資訊可上活動官網或樂旅南投查詢。

34 ：美麗島の名無桑：2022/10/08(土) 06:08:53.88 .net
台中響應國際無車日 完成任務喝咖啡送紀念口罩

2022/9/21 14:14


響應9月22日國際無車日，台中市環保局舉辦「2022國際無車日、零碳單車通勤日」活動，
22日在台中火車站完成指定任務，即可領取咖啡兌換券、紀念口罩，打造友善人本交通環境。

台中市政府環保局今天發布新聞稿表示，9月15日至10月31日期間，每週四辦理
「2022國際無車日、零碳單車通勤日」活動，預計7場次，
9月22日也將在交通轉運樞紐台中火車站舉辦。

環保局長陳宏益表示，活動除響應9月22日國際無車日，更重要的是希望透過多元化宣導活動，
鼓勵民眾多利用綠色運具，實踐低碳生活，期待市民一同實際行動，守護台中市空氣品質，
攜手將台中打造為低碳宜居城市。

環保局表示，國際無車日活動期間，民眾只要在每週四上午7時至9時、下午4時至6時，
騎自行車至活動地點，完成指定任務，即可領取超商咖啡兌換券及無車日紀念口罩。

活動日期與地點分別為9月22日台中火車站、9月29日捷運中清站、10月6日捷運大慶站、
10月13日太原火車站、10月20日捷運市政府站、10月27日台中火車站辦理。

35 ：美麗島の名無桑：2022/10/09(日) 06:43:25.55 .net
南投茶博會10月登場 品茶喝咖啡體驗千人野餐

2022年9月30日 下午5:01


南投世界茶業博覽會10月登場，今年共30個展館，規劃較往年更豐富多元，
搭配南投巧克力咖啡節，讓遊客一次品嚐好茶、好咖啡，還有千人茶會、
千人野餐等活動，適合親子同遊。

南投世界茶業博覽會10月8日至16日在中興新村登場，南投縣政府今天對外宣傳，
南投縣長林明溱致詞表示，今年以「壺裡好茶」為主題，除代表生肖虎年之意，
也期盼藉由活動讓遊客回顧茶博會多年來的點滴及感受喝茶樂趣，
整個場域都充滿喝茶與茶食氛圍。

林明溱表示，今年共有30個展館，假日新增大型活動，開幕當天活動讓來賓認識
及體驗古代茶藝文化，其他假日還有千人茶會、音樂茶會、曲水流觴、千人擂茶、
茶薰六覺、古式炒茶、徒手秤茶等，適合全家參與，
千人野餐更讓遊客在中興大操場享受休閒時光。

林明溱說，國際茶文化也是今年重要亮點，包含波斯、英國、日本、韓國、台灣、
中國、凍頂等茶藝，都將在「國際茶席館」呈現，讓遊客沉浸異國風情享受品茗樂趣；
而在黃金品茗館可喝到台灣各地特色茶、比賽特等茶，遊客只要銅板價就能喝到頂級好茶。

林明溱表示，南投茶博會多年來建立起茶農與消費者良好互動平台，
所有參加茶農都經縣府篩選合格，具生產追溯、有機驗證、產銷履歷，除茶葉，
遊客同時能選購咖啡、水果、農特產品、茶具，南投茶博會將持續為農民開拓通路及商機，
讓南投茶繼續發光發熱。

根據農業處資料，主題館有凍頂茶香館、星級製茶廠館、有機茶主題館、台灣茶風味館、
黃金品茗館、世界茶葉之旅館、紅茶館、農村好物館、台灣工藝館、小小茶師館、
茶業生活大學館、休閒農業館、高山茶館、玫瑰花茶館、潮茶時尚館等，比往年更豐富。

36 ：美麗島の名無桑：[ここ壊れてます] .net
「2022國際咖啡杯大賽」首獎最高3.5萬 陶博館徵件至10／20

15:25 2022/10/04


咖啡熱潮風靡世界各地，陶瓷咖啡杯、生活美器也成為藝術創作重點。
新北市立鶯歌陶瓷博物館舉辦「2022國際咖啡杯大賽」，
邀請國內外陶瓷創作者在10月20日前投件，徵件分為「單件組」、「套件組」，
最高首獎提供3.5萬元，以及展覽曝光機會。

陶博館長張啟文表示，陶博館推廣陶藝生活化、創意實體化的概念，
用富有生活感的陶瓷咖啡杯作為徵件主題，鼓勵食用陶瓷創作，
2020年首次開辦引起熱烈迴響，去年全球受疫情重創，但國際報名參賽件數不減反?，
不僅?加競賽作品的文化多元性，也提升陶博館的國際能見度。

本次徵件由濾壺、濾杯、杯組等任選兩種以上的器具組合，並採兩階段審核，
參賽者可通過「線上報名資料」初審後，再提供「實體作品」複審，
複審評選重點在作品造形美學、實用價值及設計理念。

張啟文強調，競賽過程由咖啡及產品設計等專業評審加入，
促成陶藝創作者和咖啡職人的跨域對話，使陶藝創作者更能理解使用者需求，
兼具人與器具間的溫度感和實用性，像是大口緣的咖啡杯能展現拿鐵拉花的美；
濃縮咖啡適用容積小的杯子；濾杯的弧度與裝飾需配合濾紙的服貼度及考慮流速。

陶博館指出，賽事將分為單件組、套件組，「單件組」徵件咖啡杯單杯或咖啡杯盤，
首獎1名獎金3萬元，優選2名獎金1萬元；「套件組」徵件由濾壺、濾杯、
杯組等任選兩種以上的器具組合，首獎1名獎金3.5萬，
優選2名獎金1.5萬元，還有評審入選若干名。

另外，「2023臺灣陶藝獎」也有提供卓越獎獎金高達30萬元，報名收件至10月7日止。
「創作獎」、「實用獎」、「新銳獎」將在12月1日開放收件至明年1月6日，
其中創作獎、實用獎設有首獎各1名，獎金分別為20萬元、10萬元，另有特優3名、
評審特別獎4名及入選若干名，新銳獎則有2名額，每人獎金10萬元，
詳情可至陶博館官方網站或粉絲專頁查詢。

37 ：美麗島の名無桑：2022/10/11(火) 02:42:30.24 .net
2022年09月30日 17:06

全聯推出期間限定「紅茶咖啡」！萬聖節全台門市糖果免費送


全聯福利中心為迎接萬聖節，網羅生鮮、咖哩、糖果、零食、甜點麵包等，
祭出限定限量款以及相關優惠，此外OFF COFFEE也搭上節慶，
即日起至10/27 期間限定推出「OFF COFFEE 女王橘紅茶咖啡」創新風味，
無痛升級免加價；而萬聖節10/29在天母5間門市、10/31當天全台門市也將免費送糖果。

全聯表示，OFF COFFEE不只橘色杯身超搭萬聖節，9/30~10/27
也特別推出福利熊萬聖裝的可愛杯套，還有期間限定推出「OFF COFFEE 女王橘紅茶咖啡」
創新飲品，以現有OFF COFFEE冰美式/拿鐵，搭配添加橘子工坊食用橘油的東爵紅茶包，
增添清新紅茶香與淡淡的柑橘果香，打造女王專屬的風味調性。

消費者只要將茶包放入咖啡杯，再加入冰塊，等待咖啡沖泡完成，即可飲用，
無痛升級免加價，活動期間內女王橘紅茶冰美式25元、冰拿鐵35元，自備飲料杯再省8元。
搭配全聯電商「PXGo!全聯線上購」除了有天天自帶杯兌領折8元，
9/30～10/5還推出分批取「買8送2」。

此外，全聯行之有年的萬聖果果節創意造型賽 也在9/30~10/31登場，
今年參賽組別除了延續成人、兒童組別外，首度新增「不限年齡的寵物」參賽組別，
讓毛小孩也能一同加入萬聖節變裝比賽，只要將創意造型以化妝、物件搭配等方式裝扮，
並拍照上傳至活動網頁，就有機會獲得總獎金5萬元全聯禮券。

而10/29全聯與天母商圈合作「天母搞什麼鬼14萬聖節嘉年華」，
福利熊與水果探險隊將在天母登場，除了換上全新的萬聖節服裝，
還會參加小小魔兵大遊行活動，在天母大葉高島屋前發送限量南瓜桶、
萬聖節貼紙，並在天母運動公園進行舞台表演、快閃見面會活動。

此外10/29當天，小朋友只要穿著萬聖節裝扮，帶著福利熊與水果探險隊限量南瓜桶，
到全聯天母5間門市，包括：天母天玉、士林士東、士林蘭雅、天母中山北、士林忠誠，
就機會獲得「森永減糖牛奶糖-蜂蜜口味」或「易口舒無糖薄荷錠-沁甜西瓜口味」
二擇一隨機提供，數量有限，送完為止。

10/31萬聖節當天在全台全聯門市，小朋友只要穿著萬聖節裝扮，
大喊「不給糖就搗蛋」即可隨機獲得一份糖果，每家門市數量有限，贈完為止。

38 ：美麗島の名無桑：2022/10/12(水) 03:16:42.03 .net
南投巧咖節推出粉紅泡泡野餐日 歡笑聲不斷

2022/10/11 02:13


南投巧克力咖啡節以品牌夢幻玻璃屋、風格木作攤位、巧克力拍照裝置、
野營風臥榻為特色，每天吸引許多人拍照打卡，10日國慶日推出粉紅泡泡野餐日，
報名野餐活動者只要身穿粉紅上衣即可免費贈送冰淇淋，吸引許多爸爸媽媽帶著小朋友
到場共襄盛舉，縣長林明溱主持活動時，更加碼讓現場小朋友都能吃到免費冰淇淋，
大家開心大喊「謝謝縣長爺爺」。

縣府攜手多家知名品牌共同推出「品牌主題野餐日」，有復古、粉紅日、
小清新等不同主題，活動推出超澎湃限量品牌野餐包，下殺近半價，
讓遊客在戶外星型天幕與木棧臥榻放鬆野餐，體驗當日不同主題風格，欣賞精采舞台演出。

10日的粉紅泡泡主題，除了贈送冰淇淋給身穿粉紅上衣的報名野餐者，現場還有魔術、
小丑帶來有趣又精彩的表演，讓小朋友個個看得目不轉睛，也跟著下去追泡泡，
與小丑互動，現場歡笑聲不斷。

林縣長現場開箱藤編野餐籃，搭配多種手工巧克力、甜品餅乾及飲料，
他表示，主題野餐活動的夢幻風格有別於茶博會，相信能吸引更多人到巧咖節打卡遊玩。
15、16日還有兩場主題野餐日，15日是Feeling 18巧克力工房的好CHILL野餐日，
有超人氣排隊生吐司、蝴蝶酥、義式冰淇淋以及咖啡、茶無限暢飲；
16日則是TEATOP第一味的小清新野餐日，提供限定飲品特濃可可、古早味紅茶麵包、
茶葉蛋與茶梅等，並加贈門票與飲料券。內容絕對超值划算，歡迎大家趕快報名參加。

承辦粉紅泡泡野餐日主題的妮娜巧克力城堡總經理張承惠說，活動提供各種主題牆，
並在現場營造馬戲團風格的環境，讓大家現場體驗不同的野餐風格，希望大家喜歡。

主題野餐活動名額有限，有興趣的民眾可以上「南投好好玩」網站搶先預購名額，
手刀以超優惠價格帶走品牌野餐組合。

39 ：美麗島の名無桑：2022/10/14(金) 02:06:46.76 .net
南投巧咖節 15、16日還有二場主題野餐日邀報名

2022年10月11日 下午2:16


2022南投巧克力咖啡節活動於10月8日起至10月16日止，活動中以品牌夢幻玻璃屋、
風格木作攤位、巧克力拍照裝置、野營風臥榻為特色，每天吸引許多人拍照打卡，
10日更推出粉紅泡泡野餐日，報名野餐活動者只要身穿粉紅上衣即可免費贈送冰淇淋，
吸引許多爸爸媽媽帶著小朋友到場共襄盛舉，錯過10日粉紅泡泡野餐日，
請把握15、16日還有兩場主題野餐日！

南投縣府攜手多家知名品牌共同推出「品牌主題野餐日」，有復古、粉紅日、
小清新等不同主題，活動推出超澎湃限量品牌野餐包，下殺近半價，
讓遊客在戶外星型天幕與木棧臥榻放鬆野餐，體驗當日不同主題風格，欣賞精采舞台演出。

昨(10)日的粉紅泡泡主題，除了贈送冰淇淋給身穿粉紅上衣的報名野餐者，
現場還有魔術、小丑帶來有趣又精彩的表演，讓小朋友個個看得目不轉睛，
也跟著下去追泡泡，與小丑互動，現場歡笑聲不斷。

15、16日還有兩場主題野餐日，15日是Feeling 18巧克力工房的好CHILL野餐日，
有超人氣排隊生吐司、蝴蝶酥、義式冰淇淋以及咖啡、茶無限暢飲；
16日則是TEATOP第一味的小清新野餐日，提供限定飲品特濃可可、
古早味紅茶麵包、茶葉蛋與茶梅等，並加贈門票與飲料券。

主題野餐活動名額有限，有興趣的民眾可以上「南投好好玩」網站搶先預購名額，
手刀以超優惠價格帶走品牌野餐組合。

40 ：美麗島の名無桑：2022/10/15(土) 05:00:34.25 .net
南港瓶蓋工廠 累計虧損2659萬

2022-07-10 01:22


知名文青咖啡「鹿點咖啡」撤出南港瓶蓋工廠，批評北市產發局不夠努力。議員李明賢指出，
瓶蓋工廠2020年底委外經營至今，期間僅有1個月有獲利，累積虧損達到2659萬元；
而去年單日入園人數最高曾經破千，今年最低單日居然只有67人，瓶蓋工廠變瓶蓋公廁。
產發局回應，營運受疫情影響，會持續強化廠區經營成效。

建於日治時期的南港瓶蓋工廠台北製造所，歷經拆除更新，標榜保留日本昭和時代的建築特色，
是市府產發局向國產署撥用之歷史建物以及保留建物，整修後依北市市有房地提供使用辦法，
公開招標程序，廠商取得使用管理權，命名為「瓶蓋工廠台北製造所」於2020年12月5日開幕。

李明賢指出，營運單位依契約按月繳納房地使用費91萬1100元整予市庫，
疫情期間並依市府市有不動產租金減免措施申請減免。但瓶蓋工廠營運至今年5月，
僅去年4月盈餘46萬元，去年5至8月配合防疫封館，更是虧損連連；
今年虧損擴大，每月虧損都是百萬元起跳，累積虧損達到2659萬元。

至於參觀人數，去年受到疫情影響，最低平均單日入園人數是4月份的16人，
僅舉辦3場活動，最高是11月份1341人，舉辦11場活動；而今年上半年全年維持營運，
最低是5月份的平均每日67人，最高是4月557人。

李明賢指出，進駐廠商，開園之後都在20家以下，今年4月達到22家創新高，
然而進駐廠商家數變多，入園參觀平均人數卻是減少，是受到疫情影響？還是市府輔導不力？

產發局指出，南港瓶蓋工廠是東區門戶計畫的新創產業策略基地，有鄰南港車站及北流的優勢，
有創新創業兼容自造者多元創新為空間功能，作為交流、研習、研發、課程、主題活動等使用為主。

瓶蓋工廠去年5月配合三級警戒停業，去年7月27日降為二級後改採預約參觀及外帶餐點飲料，
之後再隨疫情趨緩依規定開放內用，營運雖受疫情影響，仍積極督導並協助營運改善，
強化廠區經營成效，並與進駐團隊之間加強良善溝通。

41 ：美麗島の名無桑：2022/10/15(土) 05:02:36.19 .net
歡慶雙十 摩斯漢堡攜手故宮博物院推優惠

19:04 2022/10/07


今年的國慶煙火在嘉義故宮南院舉辦，摩斯漢堡歡慶雙十，即日起至10月16日止，
凡消費者憑10月份國立故宮博物院票根至摩斯漢堡高鐵嘉義店消費，即享國慶三大獨家優惠，
含「阿里山卓武精品咖啡第二杯半價優惠」、「阿里山卓武精品咖啡午茶組」、
及「阿里山卓武精品咖啡點心組」。

風味獨特的「阿里山卓武精品咖啡」，第二杯半價優惠，邀請民眾品嘗高品質的在地咖啡，
「阿里山卓武精品咖啡及MOS巴斯克乳酪蛋糕」午茶組，優惠價199元，是來嘉義不能錯過的美食。
「阿里山卓武精品咖啡點心組」優惠價160元，內含阿里山卓武精品咖啡乙杯及
「抹茶紅豆米派」或小份「黃金夯地瓜」（二擇一），適合愜意假期出遊的旅客們輕鬆享受。

摩斯漢堡也加碼祭出限店國慶優惠，凡消費者憑上述指定期間之國立故宮博物院
票根至摩斯漢堡高鐵嘉義店、台北市的福林店、北安店、士林捷運店等店，
買任一套餐即贈蒟蒻乙杯，喜歡點心的大眾也可加價10元，
將蒟蒻升級為「抹茶紅豆米派」或小份「黃金夯地瓜」。

42 ：美麗島の名無桑：2022/10/16(日) 05:16:27.68 .net
合體蔡適應 蔡英文赴基隆仁愛市場

2022年10月14日 下午6:27


總統蔡英文今（14）日下午在基隆市長林右昌、民進黨基隆市長參選人蔡適應的陪同下，
參訪基隆仁愛市場及阿拉寶灣秘境，肯定基隆市政府團隊的努力，讓基隆有許多變化，
相信在穩定控制疫情、開放國門之後，社會將邁向正常生活，會再次帶動新一波的國旅熱潮。
她也邀請國人來基隆走走看看，品嚐美食及體驗阿美族風情。

蔡英文抵達「阿拉寶灣秘境」後，首先聽取簡報說明「阿拉寶灣聚落發展規劃」，
接著，也在頭目胡信男及族人的陪同下，親自體驗手作阿美族醃製辣椒醬及製作海廢玻璃吊飾，
也聽取部落特色料理的介紹外，並現場品嚐石花凍。
隨後致詞時表示，今天很高興來到基隆阿拉寶灣文化聚落，從剛才走進來，
就看到豐富的部落文化、漂亮的阿美族圖騰，也謝謝族人朋友的熱情歡迎。

蔡英文說，阿拉寶灣文化聚落真的很有特色，她也覺得這裡是非常有發展潛力的地方，
非常適合讓家長帶著小朋友一起來體驗，相信將來一定是非常熱門的景點。

蔡英文指出，這8年來，因為林右昌的用心，基隆真的變化很多，很多建設也都陸續到位，
稍早她也到基隆港旅運大樓，看新的建設，真的非常好。
台灣也要開始迎接下一階段國際旅客進來，並希望國人可以四處走走看看，
而阿拉寶灣秘境是一定要來的地方。

稍早，蔡英文也前往仁愛市場參訪，以實際行動拚在地經濟。蔡英文現場品嚐鹹湯圓，
並親自購買外帶壽司、香魚甘露煮、三鮮水餃及天婦羅等基隆在地特色美食，
也在青年返鄉經營的咖啡廳，親自體驗並品嚐手沖咖啡。
蔡英文沿途與攤販親切互動、合影，並受到民眾熱情歡迎，氣氛溫馨熱絡。

43 ：美麗島の名無桑：2022/10/17(月) 03:51:51.14 .net
2022年09月9日 23:05

台南安平最新河岸咖啡！走進百年紅磚老宅　在和室喝咖啡、賞河景


台南安平地區近期不斷有新景點開幕！緊鄰安平的安億橋旁的市定古蹟
「原台南運河安平海關」，現在在台南市政府文化局規劃下變成「河岸咖啡」，
結合古蹟、圖書與咖啡，讓旅客能在百年紅磚老宅中享受悠閒晨光，
走出戶外，還能欣賞河景第一排美景。

市定古蹟「原台南運河安平海關」原本是日治時期台南新運河開通時所設置的
「稅關安平支署安平船溜派出所」，是當時機關辦公廳舍典型建築物，
過去在安平海關一側就是安平碼頭，也是進口驗關之處，迄今已近百年歷史。

台南市文化局原本計畫委外招商，但受到疫情影響後決定自行營運，成立結合古蹟、
圖書、咖啡及河岸景觀的獨立咖啡館「河岸咖啡」，並於今年8月正式開幕，
目前提供有美式咖啡、拿鐵、卡布奇諾和紅茶、烏龍茶等品項。

館內同時維持古蹟原貌，如在入口處可見過去的門鎖、老窗框，
內部也布置有日治時期辦公室，可讓旅客喝咖啡的和式起居室，
以及在牆面各處掛有昔日運河相關老照片影像，同時擺設逾200本的哲學文史類書籍
供來客閱讀，未來不定期會更換選書主題，成為安平運河旁能悠閒度過下午茶時光的好去處。

此外，距離河岸咖啡走路僅約5分鐘的安平遊憩碼頭，台南市政府觀光旅遊局從中秋連假
起至10月底為止規劃超大型迪士尼慶典「米奇與好朋友CHILL遊台南」，
15公尺高超巨型TsumTsum悠閒漂浮在河面上，還有迪士尼快閃店、
夢幻米奇光球森林，入夜還有燈光秀，讓旅客待在安平就能玩上一整天。

44 ：美麗島の名無桑：2022/10/18(火) 02:02:45.45 .net
十一國際咖啡日　萊爾富推咖啡完美搭配指南

2022.09.30 22:08

咖啡是時下許多民眾每日精神依賴的重要飲品之一，尤其許多人每天早上醒來都得喝上一杯咖啡，
當作喚醒一日嶄新生活的必備儀式感。欣逢10月1日國際咖啡日，萊爾富也禮遇會員，
於10月1日當天在Hi-Life VIP APP內的整買零取推出Hi Café 大杯特濃美式咖啡5杯169元優惠
(原單杯售價55元)，等於直接下殺6.1折，且不限購買數量，既可冰/熱任選兌換，
還可轉贈及跨店取，兌換期限達3個月(至112年1月1日)。

此外，為滿足咖啡愛好者的多元味蕾，萊爾富也精選一系列咖啡完美搭配指南，推出多款麵包新品、
聯名蛋糕與經濟實惠好入手又富童趣的學童麵包，如檔期新品大理石蛋糕(售價30元)、
鹹奶油風味餐包6入(售價59元)，還有樂凡烘焙與老實農場合作聯名的新品檸檬杯子蛋糕(售價39元)、
樂凡烘焙的牛奶杯子蛋糕(售價39元)，以及推出經濟實惠好入手的三款學童麵包，
售價均為18元的巧克力捲麵包、牛奶球麵包和紅豆銅鑼燒，同時萊爾富也祭出超殺優惠，
自即日起至10月18日，到萊爾富購買杯子蛋糕與學童麵包指定系列享同價格第二件半價；
同一期間，購買單件售價59元的鹹奶油風味餐包6入，搭配900 mL、
單件售價39元的樂法系列私藏紅茶或麥茶，即享合購價79元，等於直接打8.1折，現省19元，
讓咖啡一族不僅可以精省荷包，還可以一邊品嚐美味的咖啡，一邊享受香甜不膩的麵包小點，
歡度愉悅的早晨時光。

世界上第一個咖啡慶祝節日在1983年10月1日，當時是由日本咖啡協會首次發起，
2014年3月再由國際咖啡組織與世界咖啡協會共同決議在2015年10月1日舉辦世界咖啡節，
因此，每年的10月1日，就成為咖啡愛好者的專屬節日；而根據萊爾富內部資料顯示，
萊爾富會員APP內的「整買零取」，現煮咖啡是會員回購率最高的類別，
因此，為歡慶10月1日國際咖啡日的到來，萊爾富也禮遇會員，推出一日限時咖啡優惠活動吸客。

而今年10月1日的國際咖啡日適逢週六，只要是萊爾富會員，10月1日當天都可透過
Hi-Life VIP APP內的「整買零取」購買Hi Café 大杯特濃美式咖啡5杯169元優惠(原單杯售價55元)，
等於直接下殺6.1折，且不限購買數量，既可冰/熱任選兌換，還可轉贈及跨店取，
兌換期限達3個月(至112年1月1日)，讓喜歡喝咖啡的會員，
能在輕鬆的週末假期中與朋友共同舉杯歡慶十一國際咖啡日。

45 ：美麗島の名無桑：2022/10/21(金) 02:56:47.66 .net
總是睡不飽？營養師勸戒3類食物 比咖啡更糟

14:50 2022/09/19


咖啡是不少上班族的精神支柱，每天都必須喝上一杯才能提振精神，
有些人卻容易因此有失眠問題，營養師賀菡懿指出，咖啡因只是暫時刺激身體的交感神經，
短暫分泌大量腎上腺素，因此不該過度依賴；但對於慢性疲勞患者而言，
比起戒咖啡更應該避開3種食物，包含甜食、加工食品和酒精飲料。

賀菡懿在臉書粉專發文，她曾是慢性疲勞患者，深受自律神經失調、失眠、
腎上腺疲勞的困擾，每天2杯咖啡是她的精神支柱，因此聽到患者說
「有嚴重的慢性疲勞，在嚐試戒咖啡」時都感到很不解。

賀菡懿指出，有醫學研究認為，有些人如果有特定基因多態性，代表身體不擅長代謝咖啡因，
應該要戒咖啡比較好，且很多人對咖啡因耐受不佳，或容易影響睡眠，所以必須避開；
但對於長期喝咖啡、有慢性疲勞的人來說，戒咖啡不是重點，而是在於要了解自己，
不該過度依賴咖啡因來提振精神。

賀菡懿表示，咖啡因只是暫時刺激身體的交感神經系統，短暫分泌大量腎上腺素，
如果一直過度依賴咖啡因，可能造成自律神經失調，過度消耗壓力荷爾蒙皮質醇，
造成腎上腺功能障礙，長久下來就會進入「怎麼睡都睡不飽、怎麼休息都無法恢復體能」
的腎上腺疲勞。

但比起戒咖啡，賀菡懿更建議避開下列食物：

●甜食
很多疲倦的人會特別愛吃甜食，因為糖可以刺激大腦，有短暫振奮情緒的功能。但經常吃甜食，
容易讓血糖和大腦情緒有劇烈起伏，反而增加憂鬱的風險，也是在餵壞菌給腸道，
對腦腸軸造成進一步的氧化壓力，加深疲倦的嚴重程度。

●加工食品
很多加工食品中隱藏了糖，也有不少添加物，會增加身體解毒功能的負擔，消耗更多營養素。
「空洞的熱量」就是指吃到一堆熱量，但沒有足夠營養，還反而可能增加身體營養的消耗。

●酒精飲料
酒精雖然有放鬆大腦的作用，但在代謝的過程會消耗很多B群和解毒營養素，加深疲倦的嚴重程度；
加上很多酒精飲料帶有大量糖漿，會更加重身體負擔。

賀菡懿說，不管喝不喝咖啡，大家更需要有自我覺察的能力，了解自己
「真的累了，真的需要休息，再撐下去要出事了」，重拾簡單運動、散步、拉筋，
提醒自己在工作中也要停下來深呼吸，找到與自己相處的時間，檢視內心的痛苦，
找到抒發壓力的休閒活動或是心理諮商，才能根本地面對疲倦問題。

46 ：美麗島の名無桑：2022/10/23(日) 03:00:51.87 .net
雙十連假 信義鄉東埔溫泉季、葡萄馬拉松接續登場

16:41 2022/09/28


雙十連假，信義鄉熱鬧滾滾，8日南投溫泉季─玉山戀、東埔情，在東埔溫泉區率先開幕，
除了精彩表演節目，還有穿浴衣持火把踩街；10日葡萄馬拉松在信義鄉農會梅子夢工廠開跑，
今年特別邀請登山專家「跑山獸」擔任代言人。

信義鄉長全志堅表示，今年東埔溫泉季將於8日在白鹿溫泉廣場舉行，讓遊客就近觀賞節目，
免除步行到停車場的麻煩；當天下午2點安排彩虹瀑布登山健行，及馬告香氛體驗活動，
然後由巴拉岸樂團、伊斯昂舞團、ALISA樂舞團等藝文團體接力演出。

溫泉之夜晚會由東埔國小歌謠隊、東光基督長老教會八部合音祈福開場，還有森巴鼓隊、
肚皮舞團帶隊浴衣踩街等；今年溫泉季設置花燈藝術造景，自8日起至11月30日止，
歡迎全國遊客體驗信義之美。

信義鄉葡萄馬拉松因為疫情等因素停辦，今年排除萬難恢復舉行；全志堅表示，
希望透過馬拉松運動，促進產業復甦，同時行銷信義鄉農特產品，讓
大家在疫情和選情都緊繃之際，輕鬆一下。

葡萄馬拉松將於10日在信義鄉農會梅子夢工廠開跑，今年邀請「跑山獸」擔任代言人，
路線包括全馬42公里、半馬23公里及健康組6公里，沿途山巒河谷，風景秀麗；
全馬路線深入9個村落，可體驗布農、客家風情，品嘗在地優質農特產品，
也是全國罕見的長跑路線。

全志堅表示，信義鄉後續還要舉辦耶誕晚會、賞梅季及草坪頭櫻花季、
濁岸音樂會等盛會，歡迎大家體驗四季皆美的信義風情。

縣府風景區管理所長張昭貴表示，信義鄉風光明媚，擁有豐富的自然景觀和人文資源，
值得遊客深度體驗；東埔溫泉季8日登場，南投世界茶業博覽會及巧克力咖啡節
同時在中興新村舉行，遊客白天可以逛茶博、喝咖啡，晚上到東埔泡溫泉，無比愜意。

47 ：美麗島の名無桑：2022/10/24(月) 02:52:43.06 .net
走進台灣極東海角 貢寮訪百年漁村體驗海女文化

12:04　2022/06/02


清澈的海域、雄偉的海崖，今夏就來到臺灣極東之點－貢寮三貂角，在希臘白的燈塔下俯瞰太平洋，
騎上自行車沿著海岸公路一路前行，進到馬崗、卯澳漁村，欣賞潮間帶之美，
更一睹難得的海女文化，來場低碳又富含海味的探索之旅。

從臺鐵瑞芳站搭乘台灣好行黃金福隆線至馬崗站下車，或是從台北車站搭乘客運1811、1812
至馬崗站下車，第一站來到坐落臺灣最東邊的岬角－三貂角，此時不妨漫步享受360度
絢麗海景的三貂角步道，吹著海風也欣賞遼闊海景。路途終點來到希臘白的三貂角燈塔，
也是台灣最東邊的燈塔，足球形的航路雷達，搭配一旁彩色玻璃窗的圓拱小教堂，
讓人彷彿置身地中海，在此俯瞰馬崗漁港、萊萊地質景觀，天氣好時更能遠眺龜山島，
將東北角的美景一覽無遺，燈塔內還設有展示館，讓民眾認識燈塔之餘，更感受臺灣第一道曙光之地。

欣賞完壯闊的北海岸景色，可以到馬崗在地餐廳享用當地盛名的小卷米粉，新鮮的小卷鮮甜又彈牙、
肥美蝦子清甜可口，滿滿一碗料多又實在！祭完五臟廟後緊接著來到馬崗漁村，
跟著身懷十八般武藝的海女及海男，造訪馬崗潮間帶，這裡可見海蝕平台上的石蓴爬上了石頭，
彷彿穿上綠色的春衣，潮間帶裡各式色彩繽紛的海洋精靈也出現，穿上草鞋、撩起褲管，
跟著三貂角文化發展協會的導覽老師及海女阿嬤在海蝕平台上探索，相繼發現海兔、海星、
海膽等海洋生物，體驗的民眾紛紛驚嘆「沒想到這麼好玩，是城市沒辦法體驗到的漁村生活。」
可以循著浪潮，一同探索潮間帶各類生物，造訪戲劇「華燈初上」拍攝場景之一的馬崗石頭屋，
也認識這臺灣最東邊的漁村的歷史文化。

接著同樣搭乘黃金福隆線或客運1811、1812來到隔壁的百年漁村－卯澳漁港。位在三貂角的西側，
右抱著萊萊山，左擁著荖蘭山，三面被翠綠的山峰圍繞著，與世隔絕的環境，保存了傳統漁村風貌，
更能欣賞利用當地石材堆砌而成百年石頭屋，是不能錯過的獨家的美拍景點。

貢寮是新北市青春山海線上的一顆閃亮珍珠，吹著海風、看著美景，沿途造訪被稱為
「台灣的眼睛」的三貂角燈塔，而擁有百年石頭屋的卯澳漁村，以及保留獨特海女文化的馬崗漁村，
讓人沉浸在當地特有歷史文化氛圍，路途上不妨也順便造訪台灣極東的咖啡館，喝杯咖啡，
療癒疫情下的身心靈，利用綠色運具，不留痕跡地串起沿岸山海美景，讓北海岸的海聲陪你度過今年夏天。

48 ：美麗島の名無桑：2022/10/25(火) 02:22:20.83 .net
冰紅茶變濁還能喝？食安專家曝1原因：「茶乳」現象別倒掉
2022/09/13 00:22:00


混濁的冰紅茶是壞掉嗎？對此，食安專家表示，冷卻的紅茶會出現「茶乳」現象，
讓紅茶變得混濁，不是牛奶有問題，也不是茶變質了，是因為「茶黃素」在作祟，不要全部倒掉。

食安專家楊世煒近日在網站《韋恩的食農生活》發文說，他去港式餐廳吃飯，點了一杯凍檸茶，
「上桌時呈現一種混濁的狀態，好像加了牛奶的奶茶。但是這其實是紅茶典型的茶乳（tea cream）現象。」
茶黃素才是變濁的主因。

楊世煒表示，因為紅茶的茶黃素在濃度夠高又急速降溫時，
「會凝聚成直徑3奈米的球狀奈米結構，咖啡因還會嵌入球團的中心，進一步穩定這個奈米結構。」
有許多品茶愛好者，還會特別喝有茶乳的茶。

隨著冰紅茶溫度回升，茶乳會因此消失，所以很多業者會去除茶飲中的茶乳，不讓消費者以為是變質。
楊世煒說，「這樣的好處當然是品質穩定，讓茶乳不要不時出現，不過缺點也是讓茶的茶多酚這些好東西，
被去掉了相當大的部分。像茶黃素可以抗氧化，又有抗病毒的潛力，去掉又有多可惜啊。」

楊世煒指出，「茶黃素其實並不是台灣茶業所獨有，而是所有發酵茶都會有的成分，
而且發酵程度越高，茶黃素的比例會越高。」
茶黃素會影響紅茶的色澤，也是影響紅茶風味、口感的關鍵，
「它與紅茶裡另一個茶多酚，像兄弟一樣互相輝映，構成紅茶與眾不同從蜂蜜色到橘色、
寶石紅、以致深褐色等精彩的光譜。」

49 ：美麗島の名無桑：2022/10/27(木) 03:02:44.13 .net
3600坪全台單一平面最大商辦！台中國際新創今開幕

2022-10-24 17:02

歷時四年整合變更，位於台中市西屯區四川路上的桂冠歐洲社區地下一樓、
號稱全台單一平面最大的商辦「STARUP台中國際新創」，今(24)日舉行開幕儀式，
正式對外招租。這座商辦先前預約已達五成，電商、網路新創公司是主力。

這也是台中市近年來最大的住商活化案，主導的定采公司，投資約6億元全部翻新裝修，
過去老舊商場如今改頭換面，成為千坪的新創辦公空間，提供企業另一種辦公新選擇。

定采公司董事長黃振業指出，近幾年隨著許多台商回流，
以及二代接班尋求全新的企業門面，台中商辦市場需求旺盛。

然而，要找到位居市中心又全新裝修的辦公空間，每坪租金皆已突破千元仍然供不應求，
只能另尋屋齡較高或位置較偏遠的辦公大樓承租，台中商辦市場因此呈現兩極化的發展。

黃振業表示，許多企業希望從原先的舊辦公大樓，搬入七期的豪華商辦，
但卻對其高昂的租金望塵莫及，而「台中國際新創」所主打的，
便是「A級商辦的奢華裝修，B級商辦的務實租金」，希望讓在這裡辦公的企業，
享受如同在矽谷上班氛圍，並幫助其成為明日之星。

定采公司是由彰化知名不動產開發商磊泰建設，與水五金公司恆川國際、
國內最大暖暖包生產商新康運動用品、生活瓦斯聯合配送業者聯安生活等四家公司合資成立。

黃振業也是磊泰建設董事長，目前旗下在彰化鹿港擁有一間「澄悅商旅」，
11月10日還有新投資的「澄悅酒店」開幕營運。其中，「澄悅商旅」擁54間客房，
除了離岸風電的長期商務客之外，假日家庭國旅客也不少，平均住房率達七、八成。

黃振業表示，「台中國際新創」擁有3,000多坪的室內停車空間，足夠讓所有進駐企業使用，
步行7分鐘就到市政府、文心櫻花雙捷運站，以及台灣大道頂何厝BRT公車站，
未來還有捷運藍線，開車5分鐘即上國道一號、台74線，企業出差洽公南來北往非常方便。

「台中國際新創」單一平面面積達3,600坪，共規劃43個辦公空間單位，
30至300坪多種格局可供選擇，戶戶挑高6.5米，並標配大金VRV獨立空調系統、
耐磨木地板，讓企業只需一卡皮箱即可隨時進駐辦公。

同時規劃氣派接待大廳、採光天景廊道、交流休憩大廳、精品咖啡廳、豪華健身中心、
國際會議廳、男女獨立盥洗空間、育嬰室、茶水間等，所使用的建材絲毫不遜於七期頂級商辦。

另外，全區商辦皆採用智慧化管理系統，取代傳統文書作業；走廊自然天井採光搭配
智慧LED燈控系統，並在中央大道上規劃日式造景庭院與植生牆，
推開門隨時與天光雲彩同步，加上室內挑高6米，完全感受不到身處地下室的感覺。

「台中國際新創」為鼓勵新創企業發展，凡是成立五年內、資本額小於500萬元的公司，
租金可以再享九折優惠，並承諾三年內不調整租金。黃振業希望「台中國際新創」
可以成為新創公司的孵化器，協助新創公司更專注於發展自身事業。

據了解，「台中國際新創」從8月開始潛銷至今，進駐率已達五成，
其中絕大多數的企業為網路新創公司。
現場銷售專案經理說，在這裡幾乎看不到穿著西裝筆挺的員工，反而更像是大學校園，
聚集了共同理想的年輕人在各個公共空間，喝著咖啡討論工作。
除了網路公司外，更特別的是，還有台中唯一的滑雪訓練場進駐，
看準的就是其大坪數挑高空間以及好停車的優點。

黃振業強調，入駐企業產業多元，尤其受到新創科技產業與電商青睞，
也有日商或來中部擴點的企業，主要看中其地段價值與高投報率特性而承租。

展望未來，黃振業說，目前正采也在積極尋找共享辦公業者，
以及咖啡廳業者進駐合作，期許未來提供更多元化的服務給進駐企業。

50 ：美麗島の名無桑：2022/10/28(金) 03:37:10.55 .net
40年「喜蕾咖啡」12月熄燈！招牌總匯三明治將成回憶

2022/10/27 21:31:00


位於台北市中山區的老派咖啡廳「喜蕾咖啡專門店」，店內裝潢充滿日式復古感，
深得喜愛懷舊風格民眾的心，然而老闆娘近日卻發出預告，表示店面將在今年12月熄燈！
老饕們可要把握最後2個月時間來店喝咖啡、品嚐美味餐點。

創立有40年歷史的「喜蕾咖啡專門店」，店內風格充滿昭和時代的懷舊氛圍，除了提供咖啡、
飲品，還有各樣口味的三明治，其中最有名的就是「總匯三明治」，餡料扎實，
吐司厚度相較於一般早餐店還要厚，吃完絕對有飽足感。
不過，老闆娘近日卻發布消息，表示店面將在今年12月劃下句點，感謝大家數十年來的支持。

此外，位於彰化市成功路有60年歷史的「夜市爌肉飯」也在今（27）日突然貼出
「結束營業」的公告，令不少民眾感到惋惜。稍早店家老闆接受媒體採訪時說，
他做爌肉飯做了30多年，同學都退休了，只有他還在工作，做了30年太累了，
決定結束營業退休遊山玩水去；最後老闆也對長久以來支持「夜市爌肉飯」的顧客獻上感謝。

51 ：美麗島の名無桑：2022/10/29(土) 02:32:21.45 .net
總是睡不飽？營養師勸戒3類食物 比咖啡更糟

14:50　2022/09/19


咖啡是不少上班族的精神支柱，每天都必須喝上一杯才能提振精神，
有些人卻容易因此有失眠問題，營養師賀菡懿指出，咖啡因只是暫時刺激身體的交感神經，
短暫分泌大量腎上腺素，因此不該過度依賴；但對於慢性疲勞患者而言
，比起戒咖啡更應該避開3種食物，包含甜食、加工食品和酒精飲料。

賀菡懿在臉書粉專發文，她曾是慢性疲勞患者，深受自律神經失調、失眠、
腎上腺疲勞的困擾，每天2杯咖啡是她的精神支柱，因此聽到患者說
「有嚴重的慢性疲勞，在嚐試戒咖啡」時都感到很不解。

賀菡懿指出，有醫學研究認為，有些人如果有特定基因多態性，代表身體不擅長代謝咖啡因，
應該要戒咖啡比較好，且很多人對咖啡因耐受不佳，或容易影響睡眠，所以必須避開；
但對於長期喝咖啡、有慢性疲勞的人來說，戒咖啡不是重點，而是在於要了解自己，
不該過度依賴咖啡因來提振精神。

賀菡懿表示，咖啡因只是暫時刺激身體的交感神經系統，短暫分泌大量腎上腺素，
如果一直過度依賴咖啡因，可能造成自律神經失調，過度消耗壓力荷爾蒙皮質醇，
造成腎上腺功能障礙，長久下來就會進入「怎麼睡都睡不飽、怎麼休息都無法恢復體能」
的腎上腺疲勞。

但比起戒咖啡，賀菡懿更建議避開下列食物：

●甜食
很多疲倦的人會特別愛吃甜食，因為糖可以刺激大腦，有短暫振奮情緒的功能。
但經常吃甜食，容易讓血糖和大腦情緒有劇烈起伏，反而增加憂鬱的風險，
也是在餵壞菌給腸道，對腦腸軸造成進一步的氧化壓力，加深疲倦的嚴重程度。

●加工食品
很多加工食品中隱藏了糖，也有不少添加物，會增加身體解毒功能的負擔，消耗更多營養素。
「空洞的熱量」就是指吃到一堆熱量，但沒有足夠營養，還反而可能增加身體營養的消耗。

●酒精飲料
酒精雖然有放鬆大腦的作用，但在代謝的過程會消耗很多B群和解毒營養素，
加深疲倦的嚴重程度；加上很多酒精飲料帶有大量糖漿，會更加重身體負擔。

賀菡懿說，不管喝不喝咖啡，大家更需要有自我覺察的能力，
了解自己「真的累了，真的需要休息，再撐下去要出事了」，重拾簡單運動、散步、
拉筋，提醒自己在工作中也要停下來深呼吸，找到與自己相處的時間，檢視內心的痛苦，
找到抒發壓力的休閒活動或是心理諮商，才能根本地面對疲倦問題。

52 ：美麗島の名無桑：2022/10/30(日) 04:07:10.25 .net
迸出鮮滋味！ 大苑子「台灣鮮搾柳丁+咖啡」首5日嘗鮮65折，柳丁多or咖啡多任由你選

2022-10-26 16:29


鮮果品牌大苑子針對咖啡控們的依賴和喜好，推出兩款不同比例的柳丁口味咖啡，
分別有果汁雙倍的「台灣鮮搾柳丁咖啡」和咖啡雙倍的「鮮榨柳丁濃縮咖啡」，
10/27強力回歸上市，至10/31前的首5日，再推每杯59元嘗鮮價，
無論你是那一派都能找到專屬自己的完美比例！

大苑子選用100％台灣在地新鮮柳丁，與精選香醇的阿拉比卡冷萃咖啡萃取後的果酸，
依據不同的喜好和口味研發出與咖啡的完美的黃金比例，分別推出「台灣鮮搾柳丁咖啡」
以及「鮮榨柳丁濃縮咖啡」，喜歡果感酸甜、柳丁果汁味濃的朋友可以選擇柳丁多的
台灣鮮榨柳丁咖啡，喜歡咖啡醇厚、馥郁回韻的人則可以選擇咖啡多的鮮榨柳丁濃縮咖啡。

2022年鮮果咖啡於10/27全台門市上市，單杯售價90元，並於開賣首5日，
10/27至10/31，推出「超級好咖」搶先體驗，凡購買鮮果咖啡單杯
即享59元的優惠嘗鮮價，咖啡控的下午茶嘗鮮喝起來！

53 ：美麗島の名無桑：2022/10/30(日) 18:08:28.37 .net
台湾・台東県、独自のコーヒーブランド設立 新たな産業の確立に期待

9/6(火) 18:38

東部・台東県政府が県産コーヒーのブランド「太平洋左岸台東コーヒー」を立ち上げた。県は今後、分野を超えた協力を進め、ブランドサイトを開設するなどして、特色ある地域ブランドにさせたい考えだ。

饒慶鈴（じょうけいりん）県長は3日の記者会見で、「コーヒーは光り輝くブラックダイヤモンドだ」と指摘。同県内では143ヘクタールでコーヒーが栽培され、台湾第3位の面積だとし、地域の特色を生み出していると語った。

また台東を訪れる旅行者が毎年増えていることから、県が推進する「スローエコノミー」と合わせて「台東産コーヒーを飲み、スローライフを楽しむ」とするブランドコンセプトを伝えると説明。県が生産と販売を全力で推進すると語った。

県農業処の許家豪処長は、ブランドサイトでは関連の情報を調べられる他、360度カメラを駆使して台東のコーヒー農園にいるような感覚が味わえ、ブランドや山と海の魅力を知ってもらえると強調。コーヒー産業が早期に確立され、多くの人に台東産の良質なコーヒーを飲んでもらいたいと期待を寄せた。

54 ：美麗島の名無桑：2022/10/31(月) 02:51:43.61 .net
帶動北投觀光熱潮 飯店復刻失傳酒家菜

2022/6/30 18:06


北投在地飯店業者配合T22設計振興地方產業計畫，利用北投在地小農食材，
復刻出過去的酒家菜，其中更重現已失傳的日治時期裕仁皇太子訪台宴客佳餚「金錢火雞」。

為了將北投推上旅遊熱門地，台灣設計研究院的T22計畫結合北投在地業者，要重新打造北投，
其中北投大地酒店使用北投在地小農復刻出一整套的北投酒家菜，包含酒家雞仔豬肚鱉、
麻油鮑魚雞酒飯、蒜香魷魚螺肉鍋、桶柑八寶甜米糕、皇太子金錢火雞等。

其中皇太子金錢火雞是已經失傳的菜餚，由廚師團隊根據相關文獻重現而成，
希望喚起旅客對於北投古早文化的思念。

過去日治時期北投受到重視與開發成為台灣4大名泉之一，
其中酒家文化就在這種歷史背景中孕育而生，北投的酒家菜也深受日本文化影響，
演變為專門招待貴賓的社交料理。

酒家菜為了要展示主人家的格調與重視，整體必須呈現氣派非凡的排場，
繁複華麗的雕花擺盤跟費工耗時的精緻料理。

台灣設計研究院表示，2019年醞釀發起「T22設計振興地方產業計畫」以設計角度切入北投
「都市農業」的發展瓶頸，要重新建構北投的「療癒產業」生態，結合原型農業生產者，
北投社大青菜社（青菜底呷）6座農場、四口田有機農場、隨野家、
火的意志 大屯火山咖啡、八仙六代園。

也邀請媒合北投文物館、三二行館、大地酒店、北投亞太飯店、北投普羅旺斯bakery & café、
拾米屋Sheme House；與雙好2byWu&Chen、兩個八月、ADC Studio、
之外工作室等設計行銷與媒體專業人才，共創打造北投獨家「限定禮盒」與3組聯名「限定料理」，
要拉近產業間的距離，創造兼顧自然生態與社會永續的新型商業模式。

55 ：美麗島の名無桑：2022/11/01(火) 04:00:22.20 .net
品嘗好茶好咖 專屬「嘉義特調」為食品展熱身

2022年10月29日 上午9:16


看準台灣人愛喝茶飲及咖啡，嘉義縣政府結合自家的高山茶以及高山咖啡，
推出茶與咖啡的特調，提前為即將開展的「台灣國際茶酒咖啡食品展」，搶先熱身。

56 ：美麗島の名無桑：2022/11/03(木) 06:17:15.03 .net
台中市定古蹟「潭子農會穀倉」預訂明年6月整修完工 農會：將委外營運

2022/08/16 15:10


日治時期（1931年）興建的「潭子農會穀倉」，目前正辦整建，施工進度逾50%，
因變更設計，預計明年6月完工，潭子區農會總幹事林淑茵表示，完工後將委外營運，
不排除尋求知名咖啡館合作，讓民眾可以在古蹟裡喝咖啡。

潭子農會穀倉興建於日治時期昭和6年（1931年），為戰時糧食政策重要歷史證據，
反映台灣早期產業發展歷史脈絡及社會經濟意義，且建築為典型日治時期構造及式樣，
為目前台灣少數僅存的文化資產，市府於2011年公告為市定古蹟。

台中市文化資產處指出，潭子農會穀倉包含穀倉、碾米機房與磚造糙米倉庫等三座古蹟本體，
完整呈現各棟建築原有功能，保存完好。
外有日式「鋸屋根式」的屋頂與「太子樓」，內有西方國家的「偶柱式木桁架」與閩南式穿斗，
並有「中央輸送帶」與「傾斜槽」等自動化設備，「通氣柱」則是現代空調設備，
見證當時產業建築對於物環控制的成熟。

另之前因應台中鐵路高架化臨時軌的興建，潭子農會穀倉配合將部份古蹟解體
（散積稻穀倉庫、粗糠間及糙米倉庫），修復後將成為國內文化資產因應重大交通建設
於原地局部拆解並復原的重要案例。

為保存及維護文化資產，文化部文化資產局核定補助7,000萬元，交通部鐵道局分攤3,000萬元，
潭子區農會編列850萬元配合，總計投入1億7,000萬元進行修復再利用，原訂明年4月完工，
因穀倉臨近鐵路高架，為免影響台鐵車輛通行，加上動工後部分設計變更，
台中市文化資產處長李智富表示，預計完工會晚約2個月，目前施工已逾50%，約明年6月完工。

文化局表示，潭子農會穀倉修復完工後，將交由潭子區農會營運，農會初步規劃為舊有構件、
機具及農業相關主題展示，並販售在地特色農產品，同時串連周邊文化資產景點，
包括摘星山莊、筱雲山莊、潭子國小日式宿舍等，結合市府推動的「潭心計畫」，
形成主題性文化觀光旅遊路線，打造潭子觀光文化新亮點。

潭子區農會總幹事林淑茵表示，穀倉整修完工後，農會將公開招商委外營運，
不排除與知名咖啡館，如「星巴克」等合作，讓民眾在古蹟內喝咖啡。

57 ：美麗島の名無桑：2022/11/04(金) 02:38:11.07 .net
文總TAIWAN PLUS率團赴日 台灣咖啡搶先飄香

2022-09-15 17:42


文總自2018年起於日本舉辦TAIWAN PLUS生活節，將台灣文化直送東京，
直至2020年因COVID-19疫情而停辦，今年迎接活動重啟，
台灣咖啡品牌也搶先在日本飄香。

中華文化總會今天表示，TAIWAN PLUS 2022台灣吉日生活節，
除了將在東京上野恩賜公園登場外，第2主場就是誠品生活日本橋，
在活動前已串連各知名品牌，預先為活動加熱。

例如東京藏前Nui. HOSTEL & BAR LOUNGE從5日起就推出
「TAIWAN COFFEE CUPS 2022—Taiwan Meets Nui.—」咖啡活動，
邀請興波咖啡Simple Kaffa、Fika Fika Cafe、Mountain Kids Coffee Roaster山小孩、
黑山咖啡Mountain：b Coffee Roasters、CAFE!N等台灣5家知名咖啡品牌進駐，
讓日本民眾感受台灣咖啡的風味。

今天「TAIWAN COFFEE CUPS 2022—Taiwan Meets Nui.—」咖啡活動是最後一天，
來訪人潮絡繹不絕。店家也透露，活動期間一款以台灣咖啡豆製成的咖啡賣得最好，
即使價格較其他咖啡品項高一些，但仍吸引許多人買單。

主理此次活動內容的吧台手齊藤一德（Kazunori Saito）今天向中央社記者表示，
這是繼2019年後，2度舉辦TAIWAN COFFEE CUPS活動，上一次活動僅週末2天，
收到許多民眾傳達「時間太短」、「只舉辦在東京好可惜」的心聲，
「對日本人來說，台灣咖啡是有吸引力的。」

今年「TAIWAN COFFEE CUPS 2022—Taiwan Meets Nui.—」
將活動時間拉長到10天，主理人觀察，因咖啡廳結合旅宿空間，
讓許多人有機會提前來東京住宿，並享用咖啡，不少來訪日本客人的迴響是「很棒的體驗」，
有些日本民眾非常喜愛台灣，但苦於COVID-19（2019冠狀病毒疾病）疫情還無法自由出國，
來自台灣的風味先到訪，像是先喚醒味覺，並持續等待能再訪台灣。

東京日本橋CITAN也有「CITAN TAIWAN DAY～始端的台灣日和～」活動，
由日籍主廚打造台灣專屬料理，使用代表台日友好的台灣龍膽石斑魚入菜，
並搭配台灣啤酒，此次更是於上野恩賜公園展售當季水果及相關製品，
包含文旦、水果乾、頂級咖啡豆，以及由台灣水果製成的果汁及冰品等。

文總表示，今年TAIWAN PLUS生活節以「台灣吉日」為主題，與日本曆法象徵好預兆的
「大安吉日」讀音相似，並搭配充滿台灣元素的招福貓作為主視覺，
象徵著在疫情稍微好轉的此時，文總將帶著滿滿的福氣前進日本，
不僅是台灣文化的交流，更是台日友誼的象徵。

58 ：美麗島の名無桑：2022/11/05(土) 00:33:42.95 .net
台灣咖啡節20周年PARTY熱鬧登場 結合元宇宙打造最潮咖啡慶典

21:35 2022/11/03


「2022台灣咖啡節」上個月29日在雲林縣古坑鄉華山國小盛大開幕，
第1周10月29、30日在古坑華山國小舉行，第2周11月5、6日移至古坑綠色隧道，
連續2周末快閃，邀請民眾到古坑喝咖啡、聽音樂、賞夜景，見證台灣咖啡節走過20年，
從地方到全台再邁向國際的歷史時刻，象徵台灣咖啡的時代傳承與進步。

「2022台灣咖啡節」由雲林縣長張麗善與副縣長謝淑亞、縣政總顧問張清良、
古坑咖啡耆老陳守宜、UCC台灣總經理崛江昌平、縣議員賴明源、黃美瑤、
古坑鄉長沈勝騰、雲林縣農會總幹事簡明欽、古坑鄉農會總幹事袁志謙
及古坑咖啡產業代表等人，共同啟動為期2周的咖啡慶典。

張麗善指出，台灣咖啡節自2003年開始舉辦，今年屆滿20周年別具象徵意義，
特別結合多種元素打造最潮的咖啡節慶典，連續2個周末的歡慶PARTY，
不僅開放星空咖啡市集與夜間音樂會，更首度與UCC、乖乖等品牌共同推出聯名商品，
連國內外知名元宇宙IP也參與進來，一起推薦台灣好咖啡，各種咖啡零嘴點心、
咖啡飲品、咖啡料理以及元宇宙期間限定限量的聯名商品，都可以來雲林1次收集。

張麗善說，台灣咖啡原鄉就是古坑鄉，雲林縣內的咖啡農不只種植技術佳，
烘培技術更是一級棒，不論是日曬、水洗或蜜處理，透過產銷班及咖啡耆老不斷研發，
推出更好更棒的咖啡跟大家分享，歡迎全台各地好朋友蒞臨雲林縣，
不只品嘗最好喝的咖啡，還可以賞夜景、聽音樂，感受雲林獨特的魅力。

謝淑亞表示，非常開心台灣咖啡節邁入第20年，從她發現這1顆魔豆開始，
這顆魔豆就一直展現它的魔力，故鄉從來就不缺乏美，尤其在張麗善縣長帶領之下，
這顆魔豆不只帶動農特產及觀光休閒產業發展，現在又再加上web3.0，
不只在國內飄香，透過咖啡業者持續不斷的努力，也將在國際擁有一席之地。

縣農業處長魏勝德指出，今年台灣咖啡節是全台首度品牌大聯名以及結合web3.0
落地應用的節慶活動，現場不只有國內外知名NFT如無聊猿（BAYC）、
Demi-human、Lion DAO、Biboverse、Azuki、Cool Cats前來站台聯名與展出，
一起推薦台灣咖啡，活動首日的晚間音樂PARTY免費空投咖啡節20周年紀念NFT，
讓民眾共同參與首次咖啡元宇宙活動。

活動現場超過30個品牌發售咖啡相關食品、伴手禮、野餐體驗與咖啡節限量聯名商品，
民眾可以一次搜羅蜂蜜咖啡口味乖乖、UCC雲林古坑藝伎咖啡、星座咖啡和爆米花、
柚香咖啡等，還可以體驗咖啡烘豆手沖、咖啡野餐，或可以來點小微醺，品嘗在地咖啡酒。
現場有一連串的活動，從白天嗨到晚上，展現古坑咖啡的好品質，
更要讓民眾愛上台灣咖啡，一起慶祝意義非凡的20周年，體驗史上最潮台灣咖啡節。

2022台灣咖啡節主場活動第1周10月29、30日在古坑華山國小舉行，
第2周11月5、6日移至古坑綠色隧道，連續2周末快閃，請咖啡迷們把握時間，安排1趟雲林咖啡之旅。

59 ：美麗島の名無桑：2022/11/06(日) 03:25:36.21 .net
加厚不加價！85度C「完熟厚咖啡」11／3起全品項免費升級

11:15 2022/11/02


咖啡喜歡喝深度烘焙的民眾看過來！連鎖咖啡業者85度C宣布，
自11月3號起推出「完熟厚咖啡」，嚴選來自瓜地馬拉咖啡豆，
標榜採用獨家熟成烘焙工法製作，細火慢烘，每一口咖啡香氣重而不焦，
富含焦糖香的綿長尾韻，不論搭配細緻奶泡或直接享用，都很療癒。
即日起購買任一咖啡品項，都可享「免費升級」厚咖啡，等同「加厚不加價」。

85度C咖啡新里程碑，除了原本的義式咖啡豆深受民眾喜愛，現在配方再升級，
多了一款「完熟厚咖啡」風味豆可以選擇，採用獨家熟成烘焙工法，
以細火慢烘方式讓咖啡豆慢速脫水，達到完美的均值狀態，
讓每顆咖啡豆既飽滿又勻稱，色澤更統一。

相較原本的義式咖啡豆，這款厚咖啡，以更「濃、厚、醇」來形容不為過，
沖煮後的深焙咖啡香氣重而不焦，入口厚實回甘，尾韻則是有細膩的焦糖沁香，
餘韻悠長，深受咖啡控喜愛。

85度C完熟厚咖啡11月3日起上市，民眾只要購買任一咖啡品項，都可以免費升級厚咖啡活動。
等同門市中有兩種咖啡豆任君選擇，喜歡帶有清亮花果香氣可以選擇義式咖啡豆，
如果偏愛餘韻厚實又帶些焦糖沁香，這款厚咖啡風味豆就不能錯過，但屬於單店限定，
目前全台有102家門市可以買到厚咖啡，民眾消費前可以透過官網，
或是85 Cafe APP查詢附近的門市是否可以嚐鮮。

60 ：美麗島の名無桑：2022/11/07(月) 02:56:59.00 .net
本產雨林聯盟認證！麥當勞McCafe阿里山雲霧單品咖啡11／9開賣

15:34 2022/11/02
為提供消費者優質的咖啡體驗，麥當勞McCafe'推出全新「阿里山雲霧單品咖啡」，
採用嘉義阿里山絕佳自然環境栽種的咖啡豆，經水洗處理，咖啡口感乾淨順口，
更是台灣本產、也是目前全台唯一通過「雨林聯盟認證」
（Rainforest Alliance Certified）的咖啡豆，搭配中度烘焙技術，
保留咖啡豆天然醇香的特性，可品嚐到李子明亮的果香，尾韻帶有烏龍茶甜甘，
11月9日起全台麥當勞McCafe'限量上市。

「阿里山雲霧單品咖啡」11月9日限量上市，購買冷/熱飲咖啡，每杯送一個單品杯墊。
「阿里山雲霧單品咖啡」在麥當勞餐廳/得來速/歡樂送購買，單杯120元。
「麥當勞APP-隨買店取」和「LINE禮物」電子商品券優惠價90元，限量供應。

為符合消費者對優質咖啡的期待，除了風味、口感之外，麥當勞也希望是一杯友善環境的好咖啡。
麥當勞採購/物流管理部資深協理林士文表示，麥當勞攜手阿里山咖啡莊園「優遊吧斯」，
栽種出台灣目前唯一符合國際環保組織雨林聯盟認證的咖啡豆，進
一步推動台灣咖啡與國際接軌，透過永續的耕作方式，減少環境污染及碳排放量，
從源頭落實負責任的採購，也象徵麥當勞與台灣農民，以具體行動支持森林生態永續發展。

農委會肯定麥當勞協助「優遊吧斯」，讓阿里山咖啡通過雨林聯盟認證，
走上國際舞台的用心與努力。
從一杯本產雨林聯盟咖啡開始，透過保護環境、保障農民，並與在地共好，
帶動阿里山鄒族青年留鄉、創造更多就業機會，讓台灣咖啡更加友善。
11月9日起，消費者走進麥當勞餐廳，不只能品嚐到「阿里山雲霧單品咖啡」
的細緻甘醇，還能與麥當勞一起守護環境。

McCafe'全新「阿里山雲霧單品咖啡」來自嘉義「優遊吧斯」鄒族文化部落，
地處北緯23.5度的阿里山終年雲霧繚繞，海拔1,200-1,600公尺高山，
是孕育咖啡豆的最佳環境，日夜溫差大讓咖啡豆的風味堆疊，並由山泉孕育、
純手工採收的阿拉比卡豆，更是「阿里山雲霧單品咖啡」好喝的秘訣之一。

麥當勞自2019年起，就已在McCafe'陸續採用來自巴西、哥倫比亞、
宏都拉斯三大優質產區的雨林聯盟認證咖啡豆，不採購破壞雨林
及不當農業開墾耕地所種植的作物，目前100%全面使用。而全新推出、
限量供應的「阿里山雲霧單品咖啡」，則是台灣目前唯一本土種植
咖啡豆取得雨林聯盟認證，進一步展現麥當勞支持在地共好的用心。

「優遊吧斯」董事長鄭虞坪分享認證過程的小故事，他說，原先以為認證不難取得，
過程中才發現「數據化」很困難，早年種植咖啡多憑藉咖啡農自身經驗判斷，
在雨林聯盟認證規範下，從田間管理、肥料控管，到咖啡豆發酵時溫度與汙水排放，
都必須規格化紀錄，並且符合友善農民的種植環境，連廁所的距離都要計算；
今年在疫情下，評審透過視訊一步步檢視栽種環境並訪談員工，
確保咖啡品質在最佳狀態才通過認證。

61 ：美麗島の名無桑：2022/11/07(月) 02:57:04.15 .net
　
林士文表示，台灣麥當勞支持本土農業，「優遊吧斯」從公司治理、
照顧員工到食材品質等都經過嚴格把關，與麥當勞把關食材的理念相同；
為能讓台灣農業走上國際舞台，麥當勞進一步協助「優遊吧斯」取得雨林聯盟認證，
催生出台灣本產唯一通過雨林聯盟認證的咖啡豆，透過可持續性、科學數據化等方式，
確保每顆咖啡豆都經得起檢驗，是在地共榮的新里程碑。

想做出一杯香醇的單品咖啡，烘焙也是決定風味的重要關鍵。「阿里山雲霧單品咖啡
與日本UCC專業職人合作，從生豆開始至烘焙完成，由2位咖啡品評師（Cup Taster）
雙重品管、評測，嚴格把關所有製程，確保咖啡風味一致。

McCafe'「阿里山雲霧單品咖啡」採契作方式與優遊吧斯合作，帶動鄒族青年留鄉發展。
由於偏鄉部落教育環境不盡完善，優遊吧斯莊園總監羅力雄說，當年在外地讀書，
許多人畢業後就選擇留在都市工作，他為了不荒廢從祖先繼承的土地，
回到部落開啟栽種咖啡之旅；隨著麥當勞採購雨林聯盟認證的「阿里山雲霧單品咖啡」，
不僅促進產區更加團結，也帶動部落走上國際舞台，為青年點燃希望之火。

台灣麥當勞支持在地農業，採用總量60％以上的在地蔬果，包括水果袋、
台灣鮮榨柳丁汁、金黃地瓜條等，再加上全新限量上市的「阿里山雲霧單品咖啡」，
均嚴選台灣在地優質農產品，希望消費者吃得美味又安心。
並特別於11月2日至11月16日，透過「麥當勞小學堂- 在地農產篇」舉辦線上問答活動，
全數答對者有機會獲得以咖啡渣製成的「McCafe'咖啡紗零錢包」，麥當勞歡迎粉絲一起溯源同樂。

62 ：美麗島の名無桑：2022/11/09(水) 02:45:26.18 .net
劍湖山啡嚐幸福專案 買門票送最潮NFT無聊猿聯名咖啡

19:36 2022/11/02


今年是台灣咖啡節20周年，在天氣涼爽幸福的11月，劍湖山（5701）世界也推出
「啡嚐幸福」專案，11月4日至11月30日，在劍湖山世界購票除了享66折，門票只要599元，
再送最潮NFT無聊猿限定款濾掛咖啡乙盒，加碼推出雲林縣民第二人只要20元；
在指定賣店喝咖啡第二杯也只要20元！

劍湖山世界經理張華紋表示，劍湖山世界從2003年開啟對咖啡的執著，
2019年以劍湖山的自有品牌「Ku Coffee」掛耳式古坑濾泡咖啡榮獲雲林良品伴手禮首獎，
今年也配合台灣咖啡節20周年的活動主軸「咖啡元宇宙」，
將自有品牌Ku Coffee掛耳式精選濾泡咖啡與最潮NFT無聊猿聯名，
推出限量版無聊猿濾泡咖啡，也在劍湖山博物館以時尚野營風格搭上劍湖山的咖啡文化
與NFT「無聊猿」與「GaBidot」來推出「元宇宙潮咖啡」，
成為今年度古坑20個咖啡野營風策展打卡亮點之一。

張華紋說，11月到劍湖山世界除享門票幸福價599元，再送無聊猿限定款濾掛咖啡乙盒外，
只要是身分證住址或戶口名簿戶籍地址在雲林縣的鄉親，就可以搭配購買599元門票，
享門票第二人20元優惠。

此外，而詢問度很高的壽星優惠也同步啟動，11月壽星憑證購票門票299元；
全民一起到劍湖山世界的「酷咖啡」、「珈琲之森」、「明星咖啡館」、
「咕咕餐廳」等喝咖啡，第二杯幸福價20元！

63 ：美麗島の名無桑：2022/11/15(火) 02:07:44.71 .net
麥當勞攻黑金 推阿里山單品咖啡

04:10 2022/11/03


為提供更優質的咖啡體驗，並測試消費者接受度，麥當勞McCafe’推出全新
「阿里山雲霧單品咖啡」，這是麥當勞McCafe’第一次推出單品咖啡，
首波目標銷售10萬杯，預期帶動來客數成長1成。

「阿里山雲霧單品咖啡」在麥當勞、得來速與歡樂送購買，單杯120元，
「麥當勞APP-隨買店取」和「LINE禮物」電子商品券優惠價90元，限量供應。
是截至目前，麥當勞McCafe’單價最高的咖啡，據了解，麥當勞此次推出單品咖啡除具
「深耕在地，友善環境」的意義，同時也意在向市場證明「麥當勞有能力沖煮更好的咖啡」，
並測試市場水溫且拉高售價天花板。

目前麥當勞McCafe’的咖啡品項包括經典美式咖啡（冰/熱）、經典那堤（冰/熱）、
經典卡布奇諾（冰/熱）、摩卡（冰/熱），義式濃縮咖啡、共九款，
各品類銷售排行榜中，以經典美式咖啡的銷售最佳、排名第一。

麥當勞自2019年起，就已在McCafe’陸續採用來自巴西、哥倫比亞、
宏都拉斯三大優質產區的雨林聯盟認證咖啡豆，麥當勞採購/物流管理部資深協理林士文表示，
McCafe’全新推出「阿里山雲霧單品咖啡」所用的咖啡豆，是麥當勞攜手阿里山咖啡莊園
「優遊吧斯」，栽種出台灣目前唯一符合國際環保組織雨林聯盟認證的咖啡豆，
搭配中度烘焙技術，推出「阿里山雲霧單品咖啡」並於11月9日起限量上市。

64 ：美麗島の名無桑：2022/11/16(水) 02:00:07.77 .net
台人一年喝28億杯咖啡 毛利恐比台積電高

2022年9月17日 下午3:09


台灣人愛喝咖啡，根據統計，光是去年台灣就賣出超過28億杯咖啡，平均一人一年喝了124杯，
如果依照原料價格來算，平價版的咖啡，成本不到兩塊錢，甚至比晶圓大廠台積電還要高，
但其實咖啡高毛利背後，也隱藏不少成本壓力，就連現在國際咖啡豆價格，
也因為氣候變遷的影響，蠢蠢欲動。

65 ：美麗島の名無桑：2022/11/17(木) 02:11:02.78 .net
又有名店掰了！北市40年咖啡店將熄燈 饕客嘆：最強三明治GG

00:01 2022/10/28


經濟不景氣，不少名店紛紛吹起熄燈號，繼彰化連關兩家爌肉飯名店後，
北市也有一家40年歷史的「喜蕾咖啡」近日宣布將在年底熄燈，
消息傳出讓許多老饕不捨，直呼最強三明治吃不到了。

喜蕾咖啡位在台北市中山區長春路上，不論是店內裝飾或餐具，都走老派路線，
別具歷史的風格也深受不少長輩喜愛，其三明治系列更是饕客造訪必點。

未料老闆娘無預警公告，將在12月退休，同時結束營業，不會有人接班，
讓不少民眾大為感嘆，不捨說又一間陪伴自己成長的店家走入歷史。

66 ：美麗島の名無桑：2022/11/21(月) 01:54:35.90 .net
阿里山咖啡真棒 八點檔女神蘇晏霈一喝就愛上


2022年11月6日 下午6:52


台北國際旅展展期來到第三天，嘉義縣展館暨張家瑋、林莎及IG網紅團連番站台外，
6日邀請到八點檔人氣女神「蘇晏霈」與最強綠葉「洪毛」共同出席嘉義縣展館，
兩人一搭一唱把嘉義縣的高山咖啡、小吃美食、特色伴手禮介紹給遊客，也把現場遊客逗得合不攏嘴！

蘇晏霈除了推薦遊客一定要到嘉義參加「博茶會」跟「日出印象音樂會」，
也大力推薦大家疫情後到嘉義走步道，有入門款、挑戰級步道，她也對洪毛喊話
「明星登山隊」準備來搶攻嘉義小百岳！兩人直呼「嘉義玩一整年都玩不完！」

八點檔女神蘇晏霈近來常擔任嘉義縣的觀光代言人，去年底與縣長翁章梁直播宣傳嘉義博茶會，
兩人互動逗趣吸引超過10萬人觀看，今年再度受邀到台北旅展宣傳，蘇晏霈提到說，
今天到現場吃到嘉義在地的「旺萊山」鳳梨酥，配上阿里山的卓武山咖啡、奮起湖甜甜圈、
竹炭花生、巧包豆，她覺得自己秒飛嘉義喝下午茶一樣，鳳梨酥跟高山咖啡真的是超搭！
咖啡不僅香氣夠，更重要的是喝了真的會回甘，讓她驚艷不已！

蘇晏霈超推薦大家到嘉義一定要品嘗阿里山的精品咖啡，享受最棒的嘉義下午茶！
現場還即興以「蘇秉愛」上身，吃著旺萊山鳳梨酥對洪毛深情放電，讓現場氣氛瞬間嗨起來！

蘇晏霈說，平常雖然拍戲很忙，但是偶爾也會揪團一起去爬山，
去年翁縣長推薦她一定要到嘉義的步道走走，她一直都有在注意嘉義的步道資訊，
比如最近很紅的「阿拔泉山步道」，可以看雲海跟夕陽的「二延平步道」，
以及嘉義的抹茶山「二尖山步道」，都很適合假日去走走，當然她個人很喜歡挑戰有點難度的，
例如非常挑戰腳力的「青年嶺步道」或台灣小百岳之一的「獨立山步道」，
蘇晏霈在現場揪紅毛下次就來去挑戰嘉義步道！

洪毛也說，嘉義縣真的很棒，從阿里山看日出，玩到布袋東石吃蚵仔，
晚上再住棒棒積木親子飯店，再到佐登妮絲拍網美照，真的是365天都玩不完啦！

今年嘉義縣特別將人氣排隊名店「奮起湖甜甜圈」帶到展場，蘇晏霈化身為一日店長，
親手烤甜甜圈，直呼好好玩喔！現場超多粉絲跟著晏霈一起逛嘉義展場，
把嘉義的好吃好玩大力的推薦給大家，晏霈跟洪毛親民風格讓粉絲一路拍不停！

縣長翁章梁提到，嘉義博茶會今年度將於12月10日登場，展期到12月18日，
主題為「茶。時尚」，將茶文化與時尚美學進行跨界結合，激盪出不同的時尚潮流；
同樣在台18阿里山公路上，元旦即將在祝山停機坪舉辦「阿里山日出印象音樂會」，
歡迎遊客到嘉義阿里山旅遊，順遊逐鹿藝術村、牛埔仔愛情大草原，
也能到中埔穰穰直賣所採買嘉義伴手禮，品嘗阿里山苦茶油雞、特色茶餐及部落美食！

67 ：美麗島の名無桑：2022/11/26(土) 08:04:11.65 .net
總是睡不飽？營養師勸戒3類食物 比咖啡更糟

14:50 2022/09/19


咖啡是不少上班族的精神支柱，每天都必須喝上一杯才能提振精神，
有些人卻容易因此有失眠問題，營養師賀菡懿指出，咖啡因只是暫時刺激身體的交感神經，
短暫分泌大量腎上腺素，因此不該過度依賴；但對於慢性疲勞患者而言，
比起戒咖啡更應該避開3種食物，包含甜食、加工食品和酒精飲料。

賀菡懿在臉書粉專發文，她曾是慢性疲勞患者，深受自律神經失調、失眠、
腎上腺疲勞的困擾，每天2杯咖啡是她的精神支柱，因此聽到患者說
「有嚴重的慢性疲勞，在嚐試戒咖啡」時都感到很不解。

賀菡懿指出，有醫學研究認為，有些人如果有特定基因多態性，
代表身體不擅長代謝咖啡因，應該要戒咖啡比較好，且很多人對咖啡因耐受不佳，
或容易影響睡眠，所以必須避開；但對於長期喝咖啡、有慢性疲勞的人來說，
戒咖啡不是重點，而是在於要了解自己，不該過度依賴咖啡因來提振精神。

賀菡懿表示，咖啡因只是暫時刺激身體的交感神經系統，短暫分泌大量腎上腺素，
如果一直過度依賴咖啡因，可能造成自律神經失調，過度消耗壓力荷爾蒙皮質醇，
造成腎上腺功能障礙，長久下來就會進入
「怎麼睡都睡不飽、怎麼休息都無法恢復體能」的腎上腺疲勞。

但比起戒咖啡，賀菡懿更建議避開下列食物：

●甜食
很多疲倦的人會特別愛吃甜食，因為糖可以刺激大腦，有短暫振奮情緒的功能。
但經常吃甜食，容易讓血糖和大腦情緒有劇烈起伏，反而增加憂鬱的風險，
也是在餵壞菌給腸道，對腦腸軸造成進一步的氧化壓力，加深疲倦的嚴重程度。

●加工食品
很多加工食品中隱藏了糖，也有不少添加物，會增加身體解毒功能的負擔，消耗更多營養素。
「空洞的熱量」就是指吃到一堆熱量，但沒有足夠營養，還反而可能增加身體營養的消耗。

●酒精飲料
酒精雖然有放鬆大腦的作用，但在代謝的過程會消耗很多B群和解毒營養素，
加深疲倦的嚴重程度；加上很多酒精飲料帶有大量糖漿，會更加重身體負擔。

賀菡懿說，不管喝不喝咖啡，大家更需要有自我覺察的能力，了解自己
「真的累了，真的需要休息，再撐下去要出事了」，重拾簡單運動、散步、拉筋，
提醒自己在工作中也要停下來深呼吸，找到與自己相處的時間，檢視內心的痛苦，
找到抒發壓力的休閒活動或是心理諮商，才能根本地面對疲倦問題。

68 ：美麗島の名無桑：2022/11/27(日) 04:17:16.17 .net
買咖啡送雲端肉粽 全台最高加油站推自有品牌咖啡

2022年9月21日 下午2:29


台灣中油公司東區營業處關原加油站為全台最高加油站，也是中橫公路眾人熟悉的補給及休息站。
為滿足旅客喝咖啡提神的需求，21日起開賣中油自有品牌「CUP&GO來速咖啡」，
並推出買兩杯美式咖啡送肉粽的三天快閃促銷活動。遊客上山時，別忘了到關原站休息加油，
再來杯優質的咖啡，欣賞壯麗的雲端美景。

中油表示，來速咖啡精選來自南美洲瓜地馬拉費拉莊園的阿拉比卡咖啡豆，
採用深度烘焙融合茉莉花香、蘋果酸甜果香及巧克力餘韻的獨特風味及滑順柔和口感，
關原加油站海拔2374公尺為全台最高加油站，為使顧客在高海拔地帶也能喝到優質的來速咖啡，
克服交通險阻尋覓山區潔淨水源加以改良以符合沖煮咖啡標準，於今年7月28日試賣後，
顧客反應熱烈。

關原站CUP&GO來速咖啡正式開賣，21日起至23日止共3天搭配關原站所販售肉粽辦理優惠促銷，
凡購買中杯美式咖啡兩杯即贈送原價40元肉粽一顆，顧客來此雲端仙境放鬆身心品嚐濃郁咖啡香，
還有肉粽來速配。

中油指出，自107年5月於台北市福林站開賣自創咖啡品牌CUP&GO來速咖啡，
至今全台已有101座加油站加入銷售行列。
其中東區營業處設置有20站點，花蓮地區太魯閣、南埔等6站，宜蘭地區大同、礁溪等9站，
台東地區馬蘭、初鹿等5站均有販售CUP&GO來速咖啡，後續仍將繼續增設。

69 ：美麗島の名無桑：2022/11/28(月) 01:42:21.58 .net
轉角遇見「君毅幸福咖啡屋」 品嚐香醇咖啡與幸福

2022/09/21 13:48


苗栗縣私立君毅中學觀光科近幾年特別專注強化學生咖啡專業課程，
目前已有20位同學取得中華民國調酒協會的咖啡師證照，
專業教室也在今（111）年6月取得正式考場資格。

繁忙的校園，一邊喝著香醇咖啡、一邊品嘗下午茶點，身旁環繞的是學生上下課的歡樂聲，
如此愜意的小角落，是君毅高中觀光科、餐飲科「君毅幸福咖啡屋」的實習場域。

君毅中學表示，該校高職觀光科除聚焦空服、旅遊、飯店服務外，近年力推飲品教學展現良好成效，
為了讓學生在課堂所學的烘豆技術、沖泡技術與烘焙點心課程能學以致用，師生發揮巧思，
特別將實習教室換裝，精心打造『君毅幸福咖啡屋』。

君毅中學觀光科近幾年特別專注學生咖啡方面的專業，除取得專業教室正式考場資格，
目前已有多位學生考取中華民國調酒協會的咖啡師證照，科上將持續推動咖啡專業知能。
此外，科內撰寫教育部業師協同計畫結合竹南「布朗烘.咖啡」、「欣樂園咖啡館」資源，
加強與在地咖啡業者產學合作，期間辦理觀光科暑假飲品研習課程與邱滄淵會長的咖啡教學示範活動，
加深學生專業知識，讓社區、師生及家長看到君毅觀光科各種可能。

為了提升學生的咖啡製備品質及產品吸引力，該校觀光科說，
透過基礎的飲調丙級到社團課進階課程雙軌進行，從如何烘豆、如何磨豆、如何沖泡，
用科學精神一步步帶著學生作烘豆實驗，從淺焙、中焙到深焙，
觀察記錄不同溫度與時間烘焙出來的豆子表現，再品嘗不同粗細的咖啡粉、
以不同溫度的水及沖泡時間泡出來的咖啡，在香氣及風味上有何變化，從中找到最完美的咖啡粉水比。

君毅校友會與家長會欣聞學校創舉，為了成就孩子培養帶著走的能力，於109年起拋磚引玉贊助經費發送兌換券，每年於教師節前夕慰勞辛苦教職員、啜飲品嘗學生精心調製作品。實際參與「君毅幸福咖啡屋」實作的學生表示，由於成員來自高一到高三，彼此專業、想法不一，過程當中難免有磨合與意見不同，加上有時候人多一起消費時更是會手忙腳亂；幸好運用了學校推行的君毅幸福七力，事前的計畫、臨時事發的應變處理、每天結束營業的工作紀錄填寫與檢討回饋，讓咖啡實習場域計畫順利進行下去。

70 ：美麗島の名無桑：2022/11/30(水) 01:06:00.75 .net
周江杰政策咖啡館 談竹北交通、文教、產業

2022年9月21日 下午1:41


民進黨新竹縣長參選人周江杰啟動政策咖啡館巡迴發表，繼上周主打竹東、湖口地區，
21日針對竹北的交通、教育與文教發表政見，包括他構想的山前線將改善竹科上班交通、
經國橋工程配到措施以及平衡城鄉教育發展，其中周江杰特別提出新竹科技博覽館概念，
選址於台知園區，打造高科技產品亮相展示中心，打造竹北成為北台灣的科技新都。

新竹是全球半導體生產的重要基地，作為全球晶片生產技術的領先者，
周江杰認為當地應該要有一座國際級的科技博覽館，不僅展示各項晶片技術，
與智慧物聯網相關的技術、產品，與淨零排放相關的科技、產品等，
將來都會在這座科技博覽館中展示。

周江杰指出，他當選後將規畫在台知園區新建的國際級新竹科技博覽館，
未來也會完善博覽館及周邊基礎建設，將新竹縣打造成高科技產品的亮相展示中心，
將全世界的科技人才都帶到新竹縣。

針對竹北交通議題，周江杰認為竹北是一座人口快速成長且年輕化的城市，
因應日益增加人口的運動和休閒需求，縣府應該整治頭前溪竹北段河岸，
打造符合民眾休閒運動需求的河濱公園。
大眾運輸方面，他提出的山前線從新埔義民廟進入竹北自強南北路，
途經喜來登及交大再回到高鐵站，可有效舒緩尖峰時段塞車。
此外，即將整修的經國大橋，周江杰也認為應公布配套措施，評估堤內道路，避免黑暗期。

為平衡竹北東西區發展，周江杰認為竹北西區的休閒農業園區，遊客服務中心，
軟硬體設備老舊不足，園區內道路系統品質不佳、周邊設施規畫不足，
應改善新竹縣內的休閒農業園區基礎建設，完善各項軟硬體設備，方便旅客遊玩。

針對位於高鐵特定區的世興空氣品質淨化區，周江杰反對興建大型的水泥建築，
他更期待能夠朝向運動森林公園型態發展，藉由植物的生理特性，
淨化竹北城市的空氣，同時成為保護生態及生物多樣性的環境教育場域。

大眾關心的教育問題，周江杰認為竹北已經難以承載竹縣湧入的學童，
未來他將啟動全縣國中小優質化計畫，平衡城鄉教育發展。

71 ：美麗島の名無桑：2022/12/02(金) 03:55:20.24 .net
產業專業交流

2022年09月21日 17:14:42


由花蓮市公所指導，花蓮縣觀光旅遊民宿協會主辦，於9月21日舉辦的花蓮市111年
「認識咖啡風味」研習課程，希望透過專業咖啡評鑑證照的專業內容，

提供觀光旅宿業者更進一步了解咖啡評鑑專業以及提昇在咖啡領域的專業知能。
花蓮擁有超過百年的咖啡栽種歷史，包括瑞穗舞鶴台地、花東縱谷、中央山脈與海岸山脈，
有著得天獨厚的氣候與土壤，相當適合栽種咖啡。因此咖啡產業將會成為花蓮觀光提昇的重要角色。

花蓮市市長魏嘉賢也特地到場支持本活動。
魏嘉賢表示，市公所非常重視觀光業者在專業知能的提昇，
而本次委由花蓮縣觀光旅遊民宿協會舉辦的咖啡評鑑專業課程，
就是希望業者能夠針對與觀光相關的知識，藉由實際練習與課堂講授，達到增進業者的實質收益。
也希望面對後疫情時期，能夠提供業者有更多的學習管道。

花蓮縣觀光旅遊民宿協會理事長林文松說，本次研習課程，是在疫情解封後重新回到實體學習的機會，
藉由咖啡研習，也可提昇服務遊客的深度體驗。
花蓮縣觀光旅遊民宿協會作為推動花蓮觀光的一員，未來也將嘗試舉辦不同的研習課程與主題活動，
讓花蓮的觀光旅宿業者能夠提供更好的服務品質，
以及思考有別於以往的經營策略或與其他觀光資源（如社區旅行、遊程規劃）進行合作。

72 ：美麗島の名無桑：2022/12/14(水) 02:19:59.32 .net
日月潭向山遊客中心「曬咖啡豆」 行銷農特產

18:36 2022/12/05


南投縣魚池鄉公所3日、4日在向山遊客中心舉行「日月潭農樂園暨日月潭的飲與癮」活動，
向上萬名遊客推廣農村旅遊，舉行紅茶、咖啡、香菇、蘭花等農夫市集，
還邀全台9個咖啡產區莊園一起在向山曬咖啡豆，遊客穿梭在曬豆場合影，
並參加導覽、體驗手沖咖啡等認識咖啡產業。

魚池鄉長劉啟帆表示，12 月起咖啡陸續採收、蘭花也逐漸綻放，
每年此刻在日月潭向山遊客中心舉辦「農夫市集」等農特產品展售會，並舉辦產業活動，
如「向山曬豆場」、「最美的快閃書店-向山飲食書坊」、「獨角獸計畫」等活動，
還有職人以日月潭紅茶4大茶類調製新飲品發表會。

遊客苗小姐說，她跟先生每天早上一定要喝一杯咖啡，可是不知道咖啡樹、咖啡豆長怎樣，
這次來日月潭，了解到咖啡的產製過程，還品嘗到台灣不同咖啡莊園的咖啡風味，
真的很幸運，實在太棒了。

魚池鄉咖啡產銷班長吳永欽指出，透過這次活動，讓更多遊客知道咖啡豆後製過程，
學習咖啡沖煮技巧，愈多人認識咖啡，愈有助於產業發展。

魚池鄉農經課長莊志堅表示，今年農夫市集除了展售農特產，還規劃大林閒農業區、
大雁休閒農業區及日月潭頭社活盆地休閒農業區的主題展，
讓遊客瞭借日月潭周邊的特色農村，進一步參加農村遊程，帶動農村經濟發展。

73 ：美麗島の名無桑：2022/12/15(木) 05:24:45.96 .net
台中最潮咖啡館 德式精品咖啡「kafeD」水湳開網美店

23:02 2022/12/02


德式精品咖啡品牌「kafeD」繼台北信義新天地A8、台北101~89樓、新竹巨城、
台中新光三越之後，今年12月又在台中水湳經貿園區、未來的世界級地標
「綠美圖」正前方，打造一座最潮的咖啡旗艦店，隨即成為網美打卡熱點！

值得一提的是，kafeD水湳旗艦店在門店入口處，種下一顆高齡近700歲、
來自義大利的橄欖樹，象徵kafeD 對於「健康、永續」的支持。

德式精品咖啡品牌kafeD創辦人長期商訪德國，深受德國尊重自然以及預防醫學的
養生觀念影響，創立「德風健康館」，代理超過40家的藥廠與保健食品公司，
進口170項的商品在台販售。期望能透過飲食，將健康養生的意識及早帶給現今的消費者，
2019年創立德式精品咖啡「kafeD」品牌。

KafeD的水湳旗艦店整體空間設計，複製歐洲廣場建築的迴廊空間，
一樓打造半開放式咖啡吧檯，消費者可近距離觀賞咖啡師沖煮過程，
窗邊座位與屋外花園相鄰，以整片落地窗營造高採光的柔和氛圍；
二樓則為開放式空間，擁有拱門造型的半圓形沙發座位區，
提供消費者自由交流與對話的舒適空間。

KafeD的精品咖啡團隊由國際級賽事評審組成，從選豆、
烘豆到沖煮等每個環節都有嚴格把關，水湳旗鑑店特別設立「聞香區」與「烘豆區」，
邀請消費者品聞國際級專業評審團隊嚴選的精品咖啡，感受世界莊園咖啡豆的風味；
更可親自體驗並觀賞烘豆過程，帶回自己喜愛的咖啡豆。

KafeD更邀請知名甜點師傅打造源自德國、香濃厚實的經典年輪蛋糕與德式風格甜點，
水湳旗艦店更特別設置年輪蛋糕烘焙室，消費者可透過玻璃窗親眼看見師傅製作年輪蛋糕的過程與細節。

為慶祝水湳旗艦店開幕，KafeD水湳店與台南人氣霜淇淋品牌「蜷尾家」合作，
特別推出2款限定口味的「德國百靈霜淇淋」及「德國檸檬糖霜淇淋」，
百靈霜淇淋的靈感來自百靈油及索丹潤喉糖，揉合橄欖油、胡椒與薄荷風味。

為迎接聖誕節，kafeD也推出聖誕限定飲品與甜點，包含栗子柚香拿鐵、
薑餅人黑糖拿鐵、薑餅人黑糖歐蕾，以及奇幻聖誕、聖誕帽等多種精緻甜點；
12月5日至31日期間至kafeD全台門市購買聖誕飲品，即可享第二杯6折優惠！

74 ：美麗島の名無桑：2022/12/19(月) 02:42:58.51 .net
媲美咖啡廳！師大成立EMI中心

2022年9月21日 下午7:41


台師大今（21）日舉行「EMI教學資源中心」揭牌儀式，會中同步啟用「英語學術素養中心諮詢室」，
將與國內其他大學分享雙語教育推動經驗，發揮共享共好的理念，明亮風格也猶如文青風咖啡廳，
更號稱是「師大的星巴克」。

師大說明，自110學年度成為全國雙語教育重點培育大學後，全力推動各項雙語教學鼓勵措施，
以提升雙語教育量能，而新成立EMI教學資源中心，將能更有效地將累積的各種經驗與資源，
分享給台灣更多的大專校院。

師大表示，「EMI教學資源中心」將承擔五項主要任務，分別是「建置跨校支持系統」、
「EMI教師增能培訓」、「EMI跨校教師社群合作」、「EMI教學助理培訓」
及「學術英文輔導員培訓」。

針對這五項任務，師大解釋，已發展一套循序漸進且有效的系統，於校內實施且有成效，
「EMI教學資源中心」將以這套系統為基礎，提供各校量身訂做的資源與輔導，
發展適合夥伴學校的輔導協作方案，透過客製化的方案，提升各校EMI教學能量，
達到共學共好的推廣效果。

另師大於110學年成立「英語學術素養中心」（CAL），強化學生的學術英語能力，
讓學生在修習EMI課程時更加得心應手，英語學術素養中心成功培訓多名各學術領域的
學術英文輔導員，且在110-2學期提供超過594場次的一對一學術英語寫作和口說輔導，
師大EMI教學資源中心也會把CAL成功的經驗推廣至其他大專校院，
協助夥伴學校培訓學術英文輔導員，讓更多的學生受惠。

校長吳正己分享，師大一直秉持共學共好的精神，期待不僅能持續提升學生的學習品質，
同時也能與其他學校分享資源、互相學習，共同為台灣下一代的未來努力；
成為雙語教育重點培育大學，伴隨而來的其實是更大的社會責任，
「唯有我們做得更好，並將我們的經驗與資源與其他學校分享，才能擴大有限的資源效應」。

教務長劉美慧提到，自師大成為雙語大學以來，EMI課程數已成長超過3成，
課程遍布全校九大學院專業課程及通識課程，內容多元豐富，
110學年度第二學期修習EMI課程更超過7600人次，學生反應熱烈，
英語學習輔導的需求也持續成長。若其他學校也開設更多的EMI課程，
其英語學習輔導、EMI師資培訓及EMI教學助理培訓等需求也會顯著增加，
師大EMI教學資源中心就可提供這些學校相關的資源與服務。

副教務長兼CAL主任廖柏森也表示，成立CAL的初心就是要協助更多學生提升學術英語能力，
以確保他們能從一般英文課程順利橋接到EMI課程，目前輔導員團隊多達15位，
來自不同國家和學術領域，提供一對一諮詢時段和服務人次都是全國最多，
而且兼顧寫作與口說輔導，而師大的「EMI教學資源中心」成立後，
CAL有信心將師大成功的輔導員培訓經驗與全國其他大學分享。

75 ：美麗島の名無桑：2022/12/20(火) 08:38:50.80 .net
悲報

76 ：美麗島の名無桑：2023/01/03(火) 05:46:35.86 .net
五月天雙吉他手偷練拚帥 石頭號召買樂器獻愛台東

2022/09/21 14:31


五月天為運動健身品牌代言，怪獸和石頭雙吉他手拍的廣告影片也曝光，
兩人以不同的健身方式拚帥氣，彼此互笑對方都在家偷練。
石頭和家人雖都居住在英國，不過他還是隔海送愛，號召大家買樂器獻愛心，
目標希望能捐出台幣40萬元的吉他陪伴台東孩子。

最近石頭和桂綸鎂演出的《台北女子圖鑑》將要上映，談到近況他說近來就是在英國陪家人，
而石頭的音樂品牌「音鋪iNPUT」，將與台東公益團體「孩子的書屋」
攜手推動偏鄉兒少音樂教育，今（21）日起至9月30日舉行音鋪iNPUT（封館）改裝特賣會，
並捐出收入總額10%，估計台幣40萬元的吉他，
石頭說：「音樂藉由空氣傳遞，可以超越地形的限制，無遠弗屆，所以我想像，這
土地上的人，應該都能唱出自己的歌。」

石頭於2014年創辦結合樂器行與咖啡店的音樂品牌「音鋪iNPUT」，
提供吉他零售與樂器保養維修，是許多音樂人與五月天歌迷朝聖的咖啡店。
而台東「孩子的書屋」成立至今23年，延續同為音樂表演者與教學者的創辦人陳俊朗精神，
長年以多元教育方式積極推廣音樂，開立包括吉他、歌唱、爵士鼓、BASS、鋼琴等9個音樂性社團，
明年也計畫推出第3張專輯。石頭希望透過這次樂器特賣做公益，讓台東的孩子也能擁有屬於他們自己的樂器。

年底將進行品牌轉型的音鋪iNPUT，有感於「孩子的書屋」對音樂的堅持，
以「為自己買樂器，也為偏鄉孩童買樂器」為心願舉辦改裝特賣會，樂器品項齊全，
也有許多值得珍藏的吉他，都將以特惠折扣售出。

77 ：美麗島の名無桑：2023/01/03(火) 22:59:07.69 .net
隠れた産地！ 台湾のコーヒー豆を愛知県のコーヒー豆製造販売業「さくら」が限定販売

2022年9月1日

　台湾とコーヒー。結び付かない人が多いかもしれないが、実は台湾はコーヒーの隠れた生産地。高温多湿の気候により、苦味や酸味が少なくアロマのような芳醇（ほうじゅん）な香りとフルーティーな甘味が残る味わいが、台湾産コーヒーの特徴とされる。

　台湾では、日本統治時代（1895～1945年）に商業的にコーヒー栽培が行われており、最盛期には東アジアで最大規模のコーヒー産地だった。大正天皇や昭和天皇の即位の際に、国産コーヒーとして献上されたという政府の記録も残っている。終戦後は、農園のほとんどが放置されてしまったが、2000年ごろから台湾政府のバックアップにより再度コーヒーの栽培が盛んになり、近年、品質の高いコーヒーが安定的に収穫されるようになった。この9月には、台湾行政院主催による台湾珈琲（コーヒー）祭りも開催される。

　コーヒー豆製造販売業のさくら（愛知県瀬戸市）は、そんな台湾産コーヒー豆を9月2日（金）から限定販売する。日本が商業的に始めたコーヒー栽培が、台湾の人たちによってよみがえり、再度私たち日本人が飲めるようになったことを歓迎したいという理由からで、他のコーヒー生産国と比べ人件費が高く気軽に飲める価格ではないものの、真面目で努力家の台湾人が丁寧に栽培したコーヒーは、世界の他の産地にはない魅力がある。

　さくらが販売するのは、2種類。スッキリした味わいの「古峰（グーフォン）コーヒー」と、シルクのような滑らかな舌触りの「卓武山（ジュオウーシャン）コーヒー」で、どちらも40ｇ（約4杯分）で税別1,481円。予定販売数量100個が売り切れ次第終了となる。

78 ：美麗島の名無桑：2023/01/04(水) 18:02:53.67 .net
台湾ファミマ、台北にコーヒー専門店を初開業 台湾産高級コーヒーなど提供

2022/12/21(水) 18:38

台湾ファミリーマート（全家便利商店）は台北市中山区にコーヒー専門店「レッツ・カフェ・プラス」の1号店をオープンさせる。日本のコーヒーブランド「UCC」と手を組み、台湾産の高級コーヒーをはじめとするドリンクや軽食を提供する。

台北メトロ（MRT）双連駅から徒歩5分ほどの大通りに面した立地。周辺にはオフィスビルが立ち並ぶ。店内は40坪、座席数は30席。設備に約800万台湾元（約3440万円）を投じた。今年度の売上高は1000万元（約4300万円）を目指す。

同社は2006年に入れたてコーヒー「レッツ・カフェ」の販売を開始。2017年には100%単一産地の豆を使ったシングルオリジンコーヒーや、まとめ買いしたコーヒーを好きな店舗で受け取れるサービスを導入し、顧客の引きつけに成功。毎年60億元（約260億円）を売り上げるまでになった。高価格帯のシングルオリジンコーヒーは入れたてコーヒー全体の売り上げの20%近くを占める。

コーヒー専門店で販売するコーヒーは25種類。氷出しやスパークリング、酒入りのコーヒーカクテルを目玉とする。平均価格は1杯150～200元（約645～860円）。雲林・古坑産のゲイシャや阿里山産など台湾産コーヒーも提供する。最も価格が高いのは、古坑産ゲイシャの氷出しコーヒー1杯500元（約2150円）。

環境に配慮し、繰り返し使用できる循環カップも持ち帰り用に導入する。

同社の黄君毅商品本部長は、同社は傘下子会社で定食屋チェーン「大戸屋」や焼肉専門店「IKIGAI」、韓国フライドチキン専門店「bb.q CHICKEN」などを運営していることから、飲食店経営のノウハウを有していると紹介。コーヒーの専門性や長年のUCCとの協力関係、食品の品揃えの豊富さや品質の高さなどにおいても優位性を擁していると自信を示した。

今後の出店計画については、飲食店はコンビニエンスストアに比べて開業準備に多くの時間がかかるとし、店舗拡大を急がない方針を示した。まずは半年間様子を見て、ビジネスモデルが定まった後で出店戦略について検討していくとした。

「レッツ・カフェ・プラス」は26日に正式オープン。22～25日には試験営業を行う。

79 ：美麗島の名無桑：2023/01/07(土) 10:36:59.25 .net
知ってる？！　農の日台交流③　コーヒー農園体験で集客

12/28(水) 13:00

台湾産コーヒー豆「台湾珈琲（コーヒー）」も、日本で取り扱う店が増えてきた。台湾行政院農業委員会（日本の農林水産省に相当）では昨年から、対日キャンペーンに取り組んでいる。今年は台湾珈琲の魅力に迫るコーヒー農園体験を企画。台湾旅行の新たな選択にと期待している。

台湾を代表する高品質豆を産出する「鄒築園（ゾウジュユエン）」は、茶の産地で知られる嘉義県の阿里山に位置する。近くに旧市街地や原住民族の文化体験施設がある。

農園ツアーでは農園や豆の精製工場の見学、飲み比べ体験が楽しめる。オーナーの方政倫氏は豆を評価する国際的機関「コーヒー品質協会（ＣＱＩ）」認定の鑑定士でもあり、その高いカッピング技術やコーヒーへの思いにも触れることができる。

「コーヒー産地は景勝地が多い。日本人との縁や逸話のある農園もある。コーヒーをきっかけに、ぜひその土地の文化も体験してほしい」と、陳吉仲主任委員（農林水産相に相当）。同様の体験企画を１６農園で整え、近隣の観光名所と合わせたツアーを旅行会社などに提案している。

農園ツアーは、台北市で１１月に開かれた台湾最大の旅行博「２０２２台北国際旅行博」で２５万台湾元（約１１５万円相当）を売り上げるなど、好評だという。新型コロナウイルスに伴う水際対策が日台間で緩和されるなか、「新たな観光メニューとして確立させ、外国人観光客数をコロナ前の約１００万人から倍増させたい」と期待している。

80 ：美麗島の名無桑：2023/01/08(日) 04:16:56.42 .net
經期不能喝咖啡？月經量少可能是這４個體質

2022年9月26日 上午11:00

曾有傳言說月經來時要盡量避免攝取咖啡，因為喝咖啡會導致月經量變少，甚至造成卵巢早衰。
但其實飲用咖啡不會造成月經量變少，會造成月經量減少可能是個人體質影響所致。


月經量少不是因為喝咖啡，更可能是這4個原因
氣血虛：月經顏色淡，身體的血液本來就不足，子宮內膜沒有增生，或者外傷性出血，
手術後出血皆可造成身體營血虧虛，血海不充以致經量減少。
可以怎麼做：補充鐵質、補充蛋白質、少生冷飲食、戒甜
氣血瘀滯：女性不愛運動，愛喝冰冷寒性食物，可能使經血運行不暢，骨盆腔循環不佳，
發生月經過少的情形。
可以怎麼做：吃溫性食物（生薑、洋蔥、大蒜）、喝玫瑰茶、少生冷飲食
痰濕型體質：身體肥胖的女性，可能有多囊性卵巢體質，屬痰濕性水分調節代謝失常，
使經血運行不暢，從而發生月經過少。
可以怎麼做：戒冷飲、適當保暖、做運動、吃點辣，也可以吃一些利水的東西
（薏仁、紅豆、玉米鬚），蔥、薑、蒜
腎精虧虛：這也是最常會影響受孕的體質，月經顏色淡量少伴隨怕冷的體質，
這類型的女性會伴隨性慾寡淡，女性月經量少、閉經，容易出現卵巢早衰、
骨質疏鬆、腰膝酸軟、健忘、耳鳴等症狀。
可以怎麼做：中藥治療、多吃黑色的東西（黑芝麻、黑豆、黑木耳、黑棗、海苔、黑米）

經期期間可以喝咖啡，適量不過量便不會引起經期不適。另外，對於會經痛的女生而言，
也可以適量用黑糖水、薑母茶、熱可可、紅豆湯等飲品減緩經期不適。

81 ：美麗島の名無桑：2023/01/16(月) 01:44:10.82 .net
2022年全國咖啡烘焙賽得獎名單出爐了

2022年9月26日 上午9:08


全國咖啡烘焙賽已邁入第五屆，在行政院農業委員會農糧署及南投縣政府的支持下，
由南投縣國姓鄉公所辦理，今(2022)年來自全國參賽選手計68名，
賽事選用咖啡生豆以來自本縣國姓鄉百勝村咖啡莊園、92向陽高山咖啡、
馨晴咖啡、雅谷咖啡生產的精品咖啡豆為主體，
並以WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽指定樣品烘焙機woots1.0作為賽事烘豆機。


為求評比公正，賽事邀請到WCRC世界咖啡烘焙賽冠軍「賴昱權」、
2020WCE世界盃杯測師大賽台灣選拔賽冠軍「盧俊諺」、
2019WCE世界盃烘豆大賽台灣選拔賽冠軍「華明璿」，
以及知名咖啡店Coffee stopover主理人「張書華」、蠻荒咖啡主理人「黃嘉宏」、
高雄市咖啡茶品推廣協會理事長「黃俊豪」等人擔任賽事評審。


冠軍可獲得獎金3萬元、CM-200咖啡焦糖化測試儀乙台、獎盃乙座、
大港盃資格賽及日月潭悠森境休閒渡假村雙人房住宿券乙張；亞軍可獲得獎金2萬元、
AW-600水活性測試儀乙台、獎盃乙座及日月潭悠森境休閒渡假村雙人房住宿券乙張；
季軍可獲得獎金2萬元、獎盃乙座及日月潭悠森境休閒渡假村雙人房住宿券乙張，
經過6天緊湊且具實力考驗的賽程，相關賽事結果得獎名單出爐。

※.2022全國咖啡烘焙賽得獎名單如下：
冠 軍：黃智偉
亞 軍：林言謙
季 軍：黃韶煒
第四名：趙書傑
第五名：郭品郁
第六名：趙鴻恩
第七名：沈詠為
第八名：許家銘
第九名：許雅雯
第十名：林子鈴
第十一名：王俊隆
第十二名：廖釗義

此次競賽聚集各界咖啡烘焙好手技術切磋，讓臺灣精品咖啡的烘焙技術能再更上一層樓。

82 ：美麗島の名無桑：2023/01/17(火) 01:25:11.55 .net
京冠生技「循環咖」生態系 打造在地咖啡減碳生活

2022年9月26日 下午7:07


你知道嗎？全世界每天被喝掉約20億杯咖啡、一年用掉約9百萬噸咖啡粉，
而一顆咖啡豆約僅0.2%被使用、餘下99.8% 皆為咖啡渣。
這些咖啡渣經常是直接被丟棄掩埋，所釋放出的甲烷，
吸收熱量的能力比二氧化碳還強上25倍，加劇對氣候變遷的威脅。
台灣為全世界咖啡館密度第一的國家，每年市場成長幅度高達20%，
咖啡渣的去化利用成為台灣民生減碳的重要課題。

臺灣智慧農業週於9月29日起為期三天，農食副產物高值化專家—京冠生技，
攜手來自台灣大武山原住民的卡彿魯岸自然農法精品咖啡、
全台首創【循環瓶器服務】達成減塑的Zero Bottle，共同推出「循環咖」展覽攤位。
參觀民眾可趁機瞭解咖啡渣如何轉化為另類的產品原料，讓循環經濟輕鬆走進生活日常。
京冠生技也在展覽期間推出現場加Line送咖啡手工皂活動，每日數量有限、送完為止。

面對台灣「民以食為天」的特性，京冠生技長期投入「農餘創生」、
鑽研微生物逆境技術，將各式各樣的農食副產物，如咖啡渣、豆渣、茶渣等，
轉化為具精準營養、預防醫學特色的動物飼料原料與人體保健產品，
包括以咖啡渣為原料、經專利固態發酵技術，能維持腸道健康的機能性飼料添加劑
「酒肽郎神麴」，其為天然抑制壞菌植生素、更能幫助腸道好菌建立、
降低抗生素依賴、為畜牧無抗生素飼養新選項。

2022智慧農業週恰逢10月1日的國際咖啡日，京冠生技首次與堅持自然農法種植、
人工採收的北大武山在地精品咖啡「卡彿魯岸」，以及首創洗沐用品瓶器循環服務的
綠色消費品牌「Zero Bottle」合作，在Zero Bottle的洗髮露中加入京冠生技研發的
咖啡發酵萃取液，串聯起台灣在地咖啡循環生態，也響應環保署為
「2050淨零排放路徑」推動的「資源循環零廢棄」戰略目標。

除了「循環咖」減碳生活，京冠生技也參與9月30日循環台灣基金會
及美國穀物協會共同主辦的「農業淨零行動論壇」，
分享將農餘資源投入動物精準營養的成果與願景。論壇也邀請橫跨食料、
肥料、燃料等領域的產官專家代表，包括農委會淨零碳排辦公室莊老達執行長、
美國穀物協會盧智卿代表、里仁、東糖能源、隆昌牧場等，
一起討論台灣智慧農業如何透過異業合作來「加速循環合作，共解氣候危機」
（Circular Collaboration For Climate Crisis，CC4CC）。
有興趣聆聽的民眾，請速搜尋「農業淨零行動論壇」報名。

83 ：美麗島の名無桑：2023/01/23(月) 00:17:14.03 .net
蔡培慧來拜年！蔡英文虧愛貓：天生喜愛鏡頭去競選算了

2023/01/22 08:00:00


今（22）日是大年初一。
南投縣立委參選人蔡培慧特地來到總統官邸拜年走春，她帶著南投仁愛鄉卡度部落咖啡豆，
與總統蔡英文一起手沖咖啡，也分享零食幫蔡英文的毛小孩加菜，互相祝賀新春愉快。
兩人一貓的互動十分可愛且有趣。

蔡英文說，很難得在一個非選舉的場合碰到蔡培慧，並說聲選舉辛苦了。
蔡培慧也問，「妳選舉很累的時候都會怎麼樣？」蔡英文則回應，喝咖啡啊、玩貓啊。

隨後，兩人便開始泡咖啡，蔡培慧還讚嘆蔡英文，「妳手沖的姿勢很專業。」
而這時貓咪則跑來坐在蔡英文的椅子上，總統說，
「我坐過的椅子牠們都喜歡坐，我一站起來牠們都搶我的椅子。」
一旁的貓咪也喵喵叫，像是想喝咖啡的模樣，十分可愛。

蔡培慧更帶來了南投在地的新創商品，透過農業廢棄物「甘蔗渣」製作而成的環保杯，
並與蔡英文討論永續經濟的發展。
她提到自己的農業經濟專業，並且侃侃而談，蔡英文笑稱這是農業專家在講話，
蔡培慧則自虧自己是「蔡教授」上身。

過程中，貓咪還跑到鏡頭前面，讓蔡英文虧說，「今天你不是主角。」
還說，「牠天生喜愛鏡頭，去競選算了。」

對故鄉南投有深厚依戀的蔡培慧，也邀請蔡英文到南投發送賀年福袋，並推薦好吃好玩的景點。
蔡英文則表示，早就安排好春節行程到南投走走。
最後，兩人也一同祝大家新年快樂，兔年行大運。

84 ：美麗島の名無桑：2023/01/29(日) 06:51:10.74 .net
台版咖啡王子71號店── 阿里山「鄒築園」探尋

2022/09/26 09:43


阿里山咖啡已在國際咖啡市場占有一席之地，為了相互交流、競賽及學習，
阿里山風管處近一二年舉行了「嘉義縣阿里山莊園咖啡精英交流賽暨生豆媒合會」，
今年突破往年的參賽紀錄，報名323件，實際繳交290件生豆參加評鑑，
相關成績揭曉後即進行咖啡生豆媒合會，值得一提的是──咖啡生豆日曬組，
競標價格創新高，標得52萬元/5公斤，超越去(2021)年43萬元/5公斤的紀錄！

阿里山風管處表示，阿里山擁有獨特的地理條件、氣候環境，再加上農民互相學習、
經驗交流，造就阿里山咖啡的優異品質，樹立阿里山產區於全臺的形象與領先群倫的地位，
已被公認為全國品質最佳的產區，農民平均種植水準與後處理技術亦是全台最高，
同時阿里山咖啡在國內全國咖啡相關賽事中更為常勝軍，並透過咖啡旅遊推廣，
提高阿里山咖啡產區的經濟產值。

阿里山咖啡是一個全台灣、最品質、最好的原因，主要是日夜溫差大、乾濕分明，
10月之後，又受中央山脈的保護，所以東北季風其實是不太容易侵蝕，有利於咖啡豆生長。
目前咖啡豆採摘通常於11月開始至翌年5、6月，故目前咖啡豆大都未成熟為綠色果實！
而除了咖啡豆之外，還有些附加產業，如咖啡葉茶、果皮茶、咖啡花茶等。

阿里山此次獲日曬組特等獎──「鄒築園」，得標金額為52萬元(5公斤)競標，
價格創新高外，亦獲水洗組頭等獎。民眾若前往阿里山，
不妨前往具代表性的咖啡莊園──鄒築園觀光休閒農莊，喝一杯「冠軍」咖啡，
甚至來一場杯測體驗，或是庭園導覽！

鄒築園觀光休閒農莊負責人為人稱咖啡王子的「方政倫」，年紀在農民之中，雖然不算大，
卻從事咖啡種植等工作，已達22年之久，是阿里山地區，率先投入咖啡栽種的農民，
本在北部求學工作，身為茶農二代的他，重回故鄉，並栽種當時當地農民不怎麼重視
且不具經濟價值，約200株咖啡苗，他除了認真「埋首」，也只能默默「埋首」於咖啡之中，
由於當時相關咖啡豆種植資訊並不多，一開始也是從錯誤中學習，直至2007年，
第一次參賽台灣咖啡節生豆比賽獲特等獎後，才算開啟了他的人生之鑰。

方政倫除了身體力行，一步一步耕耘，腳踏實地認真種植、鑽研，除了靠阿里山的地利，
他更深耕整地，所以整個農地的咖啡樹相當整齊，若利用高空俯拍非常美麗，
他對未來還有夢想與執著，並思考著如何掌握與突破現狀，不僅要是咖啡豆比賽的常勝軍，
也積極為自己的莊園，立下百年之志，不僅咖啡豆種植區逐年擴大，從過往約一兩分地，
到現在已經達4公頃近5公頃多，約5～6千多棵咖啡樹！

方政倫表示，這種規模其實相較於國外來講，還是一個很小的一個莊園。但是，還是持續的，
不斷地產能提升。目前種植以肯亞SL34與鐵比卡居多，而上天給機會，
人生還是要靠自己發現與實踐，多年前在進口藝伎非洲原生種種植時，
發現了數棵不管在外觀樹型、葉子、豆子形狀其實與藝伎的豆苗有一些差距，故單獨採收，
特別收集製作，經相關單位研究與藝伎基因上並不相同，這些豆子他取名為「索恩娜」
為鄒族語「最好、最佳」之意，在2019年的時候，就以「蜜處理」參與比賽，拿了冠軍。

85 ：美麗島の名無桑：2023/01/29(日) 06:51:20.91 .net
　
今年又把「索恩娜」以「水洗」、「日曬」方式參賽，獲得水洗組亞軍與日曬組冠軍。
而「索恩娜」日曬豆，也讓雄獅以天價5公斤52萬元標得。依照這個模式，
他另闢一區種植各式各樣「實驗」豆苗，希望鄒築園觀光休閒農莊能像巴拿馬的翡翠莊園
因藝伎Geisha一樣，利用自己的杯測能力找到這些非洲原生種系列裡面的寶物，
並善用台灣的品種改良技術，那就有可能發現風靡全球的新品種，
替台灣尋找屬於自己代表性咖啡豆，利用這種模式，讓「鄒築園」在精品咖啡版圖上留名，
並成為世界頂端的咖啡莊園。

而方政倫建議，品咖啡建議從淺焙及中淺培為佳，咖啡雖會較有酸味，
但就像新鮮食材不要過度烹調，才能感受豆子的好壞，另外，咖啡建議少量購買用罄再購，
雖然存放條件不同，但以三個月新鮮咖啡豆為最佳！

身為台灣精品咖啡先驅的方政倫，日前更投資千萬從國外購買多項設備、
利用自己學生求學時代的電機背景，自己組裝設備，打造咖啡豆水洗、日曬後製處理廠，
不僅減少莊園的人力，並仿效國外衛星莊園概念，除了處理自家豆子，也能處理其他莊園豆子。
由於方政倫擁有SCAA(美國精品咖啡協會)杯測師執照，於是他開設了體驗教學區，
想為對精品咖啡有興趣的遊客或豆商等，提供豆子因水洗、日曬、蜜處理，以及水洗豆的淺焙、
中焙、深焙等不同現磨咖啡等進行杯測體驗，進一步了解咖啡，達到寓教於樂的「境」「地」！


※.鄒築園觀光休閒農莊──
地址：嘉義縣阿里山鄉二鄰71號
電話：(05) 256-1118
營業時間：08:00-17:00

86 ：美麗島の名無桑：2023/02/03(金) 01:23:13.20 .net
婦人每天1杯熱咖啡、3杯熱茶慘得糖尿病 醫一聽搖頭了

2022年9月29日 上午10:40


5歲的王太太自認是飲料中毒者，每天早上都需要喝1杯熱咖啡，3餐飯後再喝1杯熱茶，
晚上飯後會再加碼搭配1碗自製甜湯。
近期王太太在子女的安排下至健康管理醫院安排健康檢查，除了有肥胖問題之外，
更讓她意外發現有高血糖（糖尿病）問題。

營養師在進行飲食營養諮詢時發現，王太太知道吃太多白砂糖對健康不好，為了美味和健康，
早在幾年前便把慣用的砂糖，改用聽說對健康有好處的黑糖。提到糖的用量，
王太太說：「就是因為認為黑糖比較健康，所以每次喝咖啡或茶時，都會加上滿滿一大匙的黑糖。」
營養師連忙搖頭並告訴她，不管是使用白砂糖或黑糖，都應該要注意攝取量。

喝下1杯700毫升全糖珍奶 含糖量就已超過1日上限
健康管理醫院營養師潘富子表示，市面上可見的黑糖、紅糖、
黃糖或白糖皆是由蔗糖精煉出的精製糖，不管哪一種，都需注意使用量。
至於為何有「黑糖對身體較健康」一說？
是因為黑糖在製成過程，精煉程度最少，製成後保留最多甘蔗元素、
且是含較多礦物質成分的糖類，與其它糖類相比，自然是營養成份較高，
但千萬不可因為較健康就以為多吃無妨！

潘富子提醒，根據國健署每日飲食建議，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%。
若以每日攝取熱量為2,000大卡，添加糖攝取則應低於200大卡，
以1公克糖熱量為4大卡計算，每日添加糖攝取應低於50公克。
換句話說，1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶，含糖量近62公克，
只要喝下1杯就已超過每日糖分攝取量上限。

定期健檢掌握個人健康狀況 依循「我的餐盤」均衡攝食
健檢後營養師建議王太太，應立即採取減重做好體重管理，並調整飲食型態，
才能在未來保有較好的生活品質，也可降低因長期糖尿病控制不佳後續所帶來的併發症機率。
體重過重（BMI≧24）和肥胖（BMI≧27）就是糖尿病的高危險族群，
由於肥胖的背後因素大多主要為飲食攝取控制不佳，現代人飲食習慣逐漸充斥著大量高熱量、
高糖量、高脂肪的食物，而這些食物會影響人體胰島素的分泌以及血糖的控制。

潘富子最後提醒民眾，現代人飲食精緻，且大多數人運動量較不足，
日常消耗的熱量趕不及吃下去的熱量，也就容易造成肥胖或三高等問題。
也建議民眾從30歲開始就可為自己定期安排健康檢查，可以在疾病發生以前確實掌控身體健康狀況，
及早做好調整改善。最後提醒民眾千萬不可覺得吃某種食物對健康很好就不控制吃下去的份量，
日常飲食指南則可以依照國健署的「我的餐盤」，攝取適量的蔬菜、水果、乳品類、全穀、
豆類與豆製品以及堅果種子類，可減少罹患多種慢性疾病的風險。

87 ：美麗島の名無桑：2023/02/04(土) 09:34:31.84 .net
咖啡控衝啊！四大超商補班日有優惠　7-11、全家買一送一爽喝

2023/02/04 08:00:00


今（4）日是補班日，一早起床就感到憂鬱嗎？
四大超商特別推出補班限定的咖啡優惠，咖啡控想省荷包別錯過了，趕緊揪同事一起來一杯振奮精神。

◆7-11
今日全門市可享「CITY PRIMA精品拿鐵買1送1」，冰熱可任選。

◆OK mart
OK mart在2月3日、4日限定兩天推出「大杯莊園級美式／拿鐵買2送1」，限同品項、不限冷熱。
另外，2月8日前，有超過300款零食飲品可享第2件6折起優惠，喝咖啡、吃零食撫慰要上班的心。

◆全家
即日起到2月5日使用全盈+PAY支付，可享「Let’s Café特濃美式」
與SAKImoto嵜本玉米濃湯買一送一超值優惠，咖啡限定大杯且冷熱不限。

另外，2月6日「好咖日」當天限定，「全家」會員APP隨買跨店取推單品美式/拿鐵(中杯/大杯)
同品項買6送6、極鬆餅任選買6送3、Let’s Café罐裝咖啡買6送6活動。

◆萊爾富
萊爾富至2月7日在門市與APP同步開賣，大杯特濃美式買15送15，5折後平均單杯28元；
另有大杯特濃拿鐵買15送10，平均單杯39元。

88 ：美麗島の名無桑：2023/02/05(日) 02:29:44.56 .net
環保署 舉辦「淨零綠生活公民咖啡館」

2022-09-30 15:51


環保署為達2050淨零排放目標，9月28日在高雄國際會議中心舉辦了今年的第二場
「淨零綠生活公民咖啡館」，推動公民參與，持續與公民對話並廣納各界的寶貴意見與建議，
為臺灣的淨零綠生活找出具體可行的行動措施。

環保署沈副署長於致詞時表示，淨零綠生活是達到2050淨零轉型的一項非常重要的策略，
透過行為改變可以達到減碳目標8%，而要如何從行為改變達到減碳目標呢？
即是可以透過食、衣、住、行、育、樂、購，在日常生活中做到行為改變，
包括源頭設計、綠色設計、用租賃取代購買、綠色辦公、綠色居家、綠色消費、
綠色運輸及綠色旅遊等，各種我們的日常生活其實都可以來配合淨零綠生活。

高雄場的多元參與溝通會議共聚集了94位來自產、官、學、民各領域的朋友，
包括來自商業界、製造業、旅遊業、運輸業、觀光工廠、食品業、環工界、
醫療單位、長照中心，還有綠色校園、環教志工、社區與環保團體，
以及各部會代表及環保局同仁，同時依參與者的背景進行分組，
達到分眾溝通凝聚共識之目的，此外，特地邀請富有公民參與經驗的青年審議夥伴擔桌長
引導討論，加上長期對環保議題深入觀察的環保團體朋友們也齊聚一堂，
對於辨識潛在公正轉型對象，透過更為務實的對話機制，提升綠生活轉型過程中的公正性。

活動現場交流氣氛熱絡，各組在青年審議夥伴們的帶領下，彈性選擇各組重要討論核心，
凝聚更多社會共識與多元觀點，集思廣義，做為淨零綠生活政策建議鋪陳的參考，
並滾動地調整相關措施推動。
經過上午與下午兩輪熱烈的討論與腦力激盪，在淨零綠生活關鍵戰略中提出具體行動的建議，
例如綠色飲食應將企業與民眾上下游供應鏈等關係都考慮進去；綠色設計面向如聚焦於衣物，
應再名詞上更精確表達；綠色運輸面向中，對於從燃油車走到電動車的過程，
應先具備適合推動的環境，大眾運輸的友善度也應再提升；
綠色旅遊與全民對話面向希望各推動部會或場域，加強親師生三方的共學的情境等。
參與者對於戰略的短程、中程及長程等不同期程，可優先執行的具體行動想法與建議，
這些討論回饋都將會納為訂定淨零綠生活行動計畫的一部分。

面對全球暖化、氣候變遷加劇，淨零生活轉型是一定要全力推動的。
感謝對淨零綠生活有興趣的志同道合夥伴們的參與，承參與者的一句話
「淨零綠生活的宣導是一輩子的」，所以您的聲音很重要。
緊接著在10月18日還有一場於臺中市舉辦的多元溝通公民咖啡館對話活動，
敬請把握今年最後一次參加的機會，讓我們一起邁向2050淨零排放的永續目標活動詳情，
請見全民綠生活官網或活動網頁。

89 ：美麗島の名無桑：2023/02/12(日) 04:13:53.75 .net
話題甜品！義美再推新品「茉莉茶凍、咖啡凍」，搭配大受好評「錫蘭紅茶凍」，吃一口就被圈粉

2022-10-01 12:10


繼義美推出大受好評的「錫蘭紅茶凍」後，近日再推話題新品「茉莉茶凍」及「咖啡凍」，
滑溜清爽的口感，讓你單吃不無聊，搭配鮮奶或義美鮮奶茶，風味更上一層。

先前義美推出「錫蘭紅茶凍」，相比其他茶凍更加扎實，紅茶香氣清新，冷藏後吃更過癮；
而本次全新推出的「茉莉茶凍」也不遑多讓，使用純台灣茶葉，加入特選茉莉綠茶，
入口後的茉莉茶香撲鼻而來，清爽無負擔；新品「咖啡凍」選用阿拉比卡及羅布斯塔咖啡豆，
濃郁的咖啡香氣與Ｑ彈口感結合，當作點心、下午茶都剛剛好，更有網友直呼「太好吃了」！

90 ：美麗島の名無桑：2023/02/14(火) 04:03:55.60 .net
咖啡能延長壽命是真的！研究曝「每天3杯」效果最佳

2022年10月1日 下午9:21


對現代人來說，咖啡已經成為提神必備飲品，有些人還嚴重上癮，只要一天沒喝渾身就不對勁。
根據國外最新研究指出，每天喝2至3杯咖啡有益身體健康，能降低心血管疾病風險。

醫學期刊《歐洲預防心臟病學》(European Journal of Preventive Cardiology)
日前刊登一篇最新研究，針對45萬名40至69歲的成年人，調查其喝咖啡的習慣與類型，
以及是否有抽菸或喝酒等行為，並回溯追蹤12.5年，探討其中與心律不整、
心血管相關疾病的關聯。

研究結果顯示，每天喝2至3杯咖啡的人罹患心血管疾病的機率最低，而若以種類來分，
無咖啡因咖啡、即溶咖啡與研磨咖啡分別降低6%、9%和20%，至於死亡率，
則分別降低14%、11%與27%，若喝3杯以上則不會再降低。
由此可知，無論哪種咖啡，都與降低心血管疾病機率有關。

在心律不整方面，每天4至5杯研磨咖啡和每天2至3杯即溶咖啡能降低17%與12%機率。
對此，墨爾本大學教授、心律研究權威奇斯勒教授（Peter Kistler）指出，
咖啡的確可延長壽命、減少心血管疾病風險，雖然目前尚無法確定是否與咖啡因有關，
但從研究中可發現，適度飲用咖啡有助於心臟健康。

91 ：美麗島の名無桑：2023/02/15(水) 01:40:05.55 .net
草根維修運動起跑 以修理轉變當前拋棄式文化

2022-10-02 16:14


你家電器是不是壞了就扔？
地球公民基金會今天舉辦「讓我們重修舊好-修理咖啡館Repair Café」講座，現場並有實作小家電修理。
這種草根開始的維修運動，從荷蘭開始擴散，現在全球已有超過兩千個維修咖啡據點，
修理正轉變當前的拋棄式文化。

據聯合國統計，每年約有800萬噸塑膠垃圾被傾倒入大海，大量的海洋垃圾已經形成大型的垃圾島，
陸地上仍有許多持續產生大量的生活廢棄物，而這些大量廢棄物與處理速度，
已經造成環境極大的影響和破壞。
地球公民基金會主任蔡卉荀表示，台灣與全球多個國家宣示邁向2050淨零排放，
從國家政策制定到民眾以行動實踐零碳生活，「淨零生活起步走」系列講座要帶給民眾新的知識觀點，
從食衣住行育樂減少碳排，實踐淨零生活。

「我也不想丟啊，但找不到地方修。」
民眾反映，東西壞了沒處修，再加上買新的很方便，所以只好送去回收。
蔡卉荀說，維修運動提供惜物的民眾一個挽救物品的機會，早年的維修文化延長物品使用年限，
減少廢棄物；而現在的修理咖啡更強調以社區為據點，推動維修志工、居民參與。

高雄小家電診所召集人黃武就表示，全球登錄2350間Repair Café組織，台灣在6年前開始出現。
南方修理聯盟有一群積極的維修志工，幾年來投入修理咖啡運動，帶動社區和地方參與，
期待透過對維修運動的認識，進而看到廢棄物造成的環境問題，透過民眾力量減緩氣候變遷。

黃武就說，像台北的古風小白屋提供工具，讓你自己修，還有一些年輕人組成小家電維修所，
線上報名常常秒殺；新竹剛開的「維修聊天室」；台南也有維修咖啡館；
高雄的「小家電診所」有30名志工，去年9月到今年9月共受理了1697件故障小家電，
修復率69%，修復品共計3000公斤，相當於減少2萬6000公斤碳排放量。

維修咖啡館的精神是：免費維修、自己動手 、改變觀念。
廢策略包括：直接維修、維修培力，資源共享。
黃武就認為，維修咖啡館可以促進異質團體的交流，同時也是一種「懷舊治療」。

來參加活動的民眾帶著待修的小家電來，像電風扇、吹風機、檯燈、電鍋等，
小家電診所志工一一診療，查看問題。
有些民眾也興致勃勃要去報名社區大學的相關課程，多了解知識技能，
以後有機會也可加入志工行列，為減廢盡心力。

92 ：美麗島の名無桑：2023/02/18(土) 05:26:24.33 .net
化身店長行銷台中咖啡 盧秀燕見粉紅色咖啡機超驚喜


2022/10/02 18:39


國民黨台中市長盧秀燕爭取連任，競選總部本週正式進駐，盧秀燕今天首次現身競選總部，
化身一日咖啡店長，行銷台中的咖啡，現場學習沖泡咖啡，強調希望藉由這次選舉建立良好的正面示範，
舉辦的活動盡量減少政治味，多做對台中有益的事情，看到競選總部粉紅色的咖啡機更是大為驚喜，
稱讚工作人員用心。

盧秀燕說，台灣選舉實在太多了，因此特別和總幹事商量，藉由這次選舉建立良好的正面示範，
希望自己的總部是快樂、正向、有益於台中的，希望舉辦的活動盡量減少政治味，
多做對台中有益的事情，因此今天特別當起競總一日咖啡店長，介紹台中的咖啡。

盧秀燕表示，過去大家對台中農業有既定印象，不知道台中的咖啡產業其實在全台是知名的，
並說台中有47公頃的咖啡林地，一年生產32萬噸，有4個產銷班，全都是精品咖啡、
生態咖啡，特別來學習泡咖啡，擔任一日咖啡店長，行銷台中的咖啡，
台中市農會總幹事林育葦也到場現場指導沖泡咖啡，讓競總瀰漫咖啡香。

盧秀燕看到現場一台粉紅色的咖啡機，完全搭配競選總部內外粉紅色的主色調相當驚喜，
表示很少看到粉紅色的咖啡機，稱讚工作人員很用心。

盧秀燕並說，這次競選總部內外都是以柔和的粉紅色當主色調，外面也完全看不到自己的照片，
這可說是目前選舉的創舉，坦承內部會議時也有人覺得這樣民眾會不會不認識她？
但最後還是決定自己來做示範，讓市民有不一樣的感覺。

盧秀燕並說，這次總部也推出29區有感政績明信片設計，展現過去4年來對台中市整體提升發展的努力，
並以年輕人的色彩風格與年輕人對話，並邀請大家寫下對台中市未來的願景，一同投入競總的
「小燕信箱」，知道大家的心聲。

93 ：美麗島の名無桑：2023/02/18(土) 21:48:58.40 .net
コーヒーで旅する日本／関西編｜世界各国のコーヒーシーンを見聞した経験を元に、枠にとらわれない店作りで個性を発揮。「Beyond Coffee Roasters」

2/14(火) 9:00配信

全国的に盛り上がりを見せるコーヒーシーン。飲食店という枠を超え、さまざまなライフスタイルやカルチャーと溶け合っている。なかでも、エリアごとに独自の喫茶文化が根付く関西は、個性的なロースターやバリスタが新たなコーヒーカルチャーを生み出している。そんな関西で注目のショップを紹介する当連載。店主や店長たちが気になる店へと数珠つなぎで回を重ねていく。

関西編の第52回は、神戸市中央区の「Beyond Coffee Roasters」。店主の木村さんは、持ち前の語学力を生かして世界を巡り、多様な国々のコーヒーシーンを体感してきた行動派。各国のコーヒーを味わった経験から、素材の味を生かした焙煎で、世界基準のスペシャルティコーヒーを届けている。一方で、コーヒーを使ったリキュールやスイーツなどの開発、販売にも力を入れ、ロースターだけに止まらないユニークな個性を発揮。コーヒーショップの枠を超えて活動の幅を広げる木村さんが、“Beyond”の店名に込めた思いとは。

Profile｜木村大輔(きむら・だいすけ)
1985(昭和60)年、福岡県生まれ。神戸の外国語大学在学中にコーヒーへの興味を深め、卒業後は兵庫県内のロースタリーカフェに就職。その後、アメリカ西海岸を訪れ、サードウェーブの動向を実地で体感したことを機に、自店の開業を決意。資金調達のために大手メーカーでの1年半の勤務を経て、2013年、神戸市兵庫区のゲストハウス併設のカフェの運営に携わり、間借りする形で焙煎所を立ち上げる。2014年に独立し、「Beyond Coffee Roasters」を開業。2018年に2号店となるコーヒースタンド「Beyond Coffee Roasters 2」をオープン。

94 ：美麗島の名無桑：2023/02/18(土) 21:49:56.91 .net
　
つづき

■世界を巡って、スペシャルティコーヒーの“波”を体感
神戸を代表する名所・北野異人館街へと通じるハンター坂界隈。各国料理や食材店などと並んで店を構える、「Beyond Coffee Roasters」の看板にデザインされた口ヒゲは、店主の木村大輔さん、通称・ブンさんのトレードマークだ。「知人から“文学が好きそうなイメージ”という理由で付いた呼び名が、そのまま定着して」と苦笑する木村さんは、外国語大学の出身で豊富な海外経験の持ち主。場所柄、海外からの観光客も多く、界隈で暮らす外国人も入れ代わり立ち代わり訪れる。さまざまな国の人を流暢にもてなす様子は、神戸らしい日常の一コマだ。

そんな木村さんとコーヒーの関わりは、学生時代に遡る。コーヒー好きが高じて、1年の休学中に噂に聞く名店を巡り、各種のセミナーにも参加。卒業後は、兵庫県内のロースタリーカフェの仕事に就くなどコーヒーの知識を深めていった。折しも、当時はアメリカのサードウェーブコーヒーの情報が日本でも耳目を集め始めていた頃。そのムーブメントを実地で体感すべく、カフェを退職し、単身アメリカ西海岸の都市を巡る旅へ。この時、同年のワールドバリスタチャンピオンシップ(WBC)で優勝者にして、ハンサムコーヒーの創業者・マイケル・フィリップスに送った一通のメールが、大きな転機を呼び込んだ。

「WBC優勝後に独立出店すると知って、問い合わせたら、“仕事場に遊びにおいでよ”と、本人から直々に返事が来たんです。自分にとって憧れの存在だったからびっくりして。その時は開業とか考えてなかったですが、アメリカに出発する時には、“自分も帰ったら店を始めてそう”という予感がありました(笑)」と、振り返る。ロサンゼルス、サンフランシスコ、ポートランド、シアトルの4都市を回る中で、オープン前のハンサムコーヒーでマイケルを訪ねた。カッピングを共にしたり、知り合いのコーヒーショップを案内してもらったり、望外のもてなしを受け、現地のコーヒー関係者とのつながりも生まれるなど、得難い経験に恵まれた。「世界チャンピオンに、親身に接してもらったというのは感慨深かったですね。店作りにしても、倉庫に焙煎機と生豆だけを置いたような状態で、店を始めるにも、こんなやり方があるのかと目から鱗でした」。2週間の濃密な体験によって、“コーヒーに関わっていれば生きていける”という実感を強くしたことが、開業への大きな後押しとなった。

帰国後、早々に、開業資金の調達のため、大手メーカーで短期就職。得意の英語を生かすべく、海外出張のある仕事を選んだという木村さん。ここでは在籍した1年半の間に、近くは香港や台湾、インドなどアジアを中心に、遠くはエジプト、デンマーク、イギリスまで12もの国へ赴き、その間に各地のコーヒーカルチャーに触れる機会を得た。「どんな国でも、大きな都市にはスペシャルティコーヒー専門店があって、日本では雑誌などで知るだけだった、スペシャルティコーヒーの世界的な広がりを肌で感じられたのは貴重な経験でした。とにかく幅広い国々を訪ねたので、英語力はもちろん、異文化に対する寛容さや国際感覚も鍛えられて、今振り返るといい修業期間だったと思います」

95 ：美麗島の名無桑：2023/02/18(土) 21:50:39.43 .net
　
つづき

■新たな人のつながりを広げた、ゲストハウスからの出発
ハードな出張生活がひと段落した頃、開業準備のため、SCAJのカッピングセミナーや、カッピングサークルを立ち上げると共に、まだ関西にはなかった、ギーセンの焙煎機をいち早く購入。着々と準備を進めたが、本格的なスタートは意外な場所から始まった。「当時、兵庫区新開地のゲストハウスの開業立ち上げに関わることになって、英語のホームページ制作なんかを手伝っていたんです。これが魅力的な空間で、オーナーに自店の開業の話をしたら、『うちでやってみては？』と誘いを受けて。焙煎機を設置させてもらうのを条件に、宿のカフェスペースを担当することになったんです」

会社を辞して、いわば間借り営業的に始まった「Beyond Coffee Roasters」。世界を飛び回っていた木村さんは一転して、各国から集まってくるお客を迎える側になった。ただ、同じカフェの仕事といっても、ゲストハウスにやってくる客層は大きく違うものだった。「サービスの仕方にしても各国で違うし、地球の裏側から来るお客もいるわけで、もてなしでよく言われる一期一会の次元が全然違うんです。思い出深い出会いがたくさんあって、当時の宿泊客がここに来てくれることもあります。うちも海外のお客さんが多く、道案内や飲食店の紹介などもよくあることで、今でもゲストハウス時代と同じマインドで店をしてる感覚があります」と木村さん。この時期に、神戸の街の多面性を知り、新たな人のつながりも広がった。独立して、北野に店を構えることになったのも、この時に出会った知人を通じてだった。紹介してもらった北野の古民家に焙煎機を移し、2014年、「Beyond Coffee Roasters」は改めてスタートした。

当初は豆の販売のみ。ゲストハウス時代から始めた焙煎と並行して、SCAJのカッピングセミナーにも参加していた木村さん。「それまで、何となく焙煎をやってましたが、ここで自分の判断基準が明確になって、自信につながりました。焙煎は結局、トライ&エラーしかなくて、技術よりも、“なぜこういう結果になるのか”を、豆の状態や味作りの方向性で判断する力が必要と感じました」と木村さん。3年後、焙煎が形になってきたことで、ドリンク提供を始めようと考えていると、折よく向かいの物件が空くというタイミングの良さで、2018年に2号店となるスタンドもオープンした。

この頃、三宮界隈には、同世代のロースターはまだなく、浅煎りを中心としたコーヒー専門店は貴重な存在だった。しかも幸先よく、開店1年ほどで、あのThe New York Timesに掲載される幸運に恵まれる。「1つの都市で48時間を過ごすというコラムで神戸が取り上げられたんですが、英語が使える店というのが大きかった。掲載後はいろんな国からメールが来て、半年くらいは反響がありましたね」と、いきなりのサプライズに驚いたようだ。

96 ：美麗島の名無桑：2023/02/18(土) 21:50:54.17 .net
　
つづき

■枠にとらわれない“Beyond”なコーヒーショップに
一方で、「コーヒー店だからといって、他のことをやってはいけない理由はない。店を続けるためには、可能性を狭めず、人と違うことをしないと、という思いもありました。コーヒーと何かを掛け合わせ、自分にしかできないことをしないと意味がない」と。“～を越えて”を意味するBeyondの屋号は、その思いに由来するものだ。

その通り、開業ほどなくして、縁のある香港の人気レストランが手掛ける食品店、サンデーズ・グロサリーから、看板商品のコーヒー焼酎を日本で製造するための原料提供の話が舞い込んだ。さらに1年後には、瀬戸内の離島・向島の人気クラフトチョコレート店・USHIO CHOCOLATLとの縁を得て、兵庫県内で初の取扱店になるなど、枠にはまらない展開を見せている。「海外を見て回った経験から、日本のコーヒー店の傾向が似てきているのが感じられて。それなら、コーヒーだけではない店があってもいいなと。ことあるごとに、原点であるBeyondの屋号に立ち返るようにしています」。現在は、香港で評判のオーストリア発のボタニカルリキュール・Fernet Hunterを新たに扱い始め、ここにコーヒー豆を漬け込んだリキュールの製品化を目指している。

ユニークなスタンドを訪れる人は、国籍も世代もさまざまで、時々で飛び交う言語も異なる。「いろんな国に行ったおかげで、各国の人が何を求めているかが何となく分かるようになりました。例えば、ロングブラックとか、フラットホワイトとか、国によって注文の仕方が違いこともありますし。ゲストハウスでの経験も相まって、いろんな人が混ざっても壁を作らず、お客さん同士がつながっていくような店のあり方が理想」と、誰であろうと飄々と対応する木村さんのキャラクターが、そのまま店の奥行きを広げているように感じる。

「数々のラッキーがあったおかげで、自分ができることだけを続けて、いかに楽しめるかを追求することができた」という木村さんが、節目、節目で感じるのは、“コーヒーに関わっていれば生きていける”との思い。実は、通称のブンは、アルファベットではBunn。エチオピアでコーヒー豆を指す言葉だというから、まさに“名は体を表す”のたとえ通り。ひょんなことから生まれた呼び名だが、実は偶然ではなかったのかもしれない。

■木村さんレコメンドのコーヒーショップは「喫茶ストライク」
次回、紹介するのは神戸市の「喫茶ストライク」。
「眼鏡屋さんが手掛ける、バーのような雰囲気の喫茶店で、神戸でも話題の一軒です。店長の満田さんは、奈良の人気ロースターでヘッドバリスタも務めた実力者。コーヒーの卸先でもありますが、毎週、店まで豆を取りに来た時にフィードバックをくれたり、試飲して意見をもらったり、同じ目線でコーヒーの話ができる貴重な存在。名物のコーヒーハイボールは、ぜひ試してほしい一杯です」(木村さん)

97 ：美麗島の名無桑：2023/02/19(日) 06:32:18.85 .net
婦人每天1杯熱咖啡、3杯熱茶慘得糖尿病 醫一聽搖頭了

2022年9月29日 上午10:40


5歲的王太太自認是飲料中毒者，每天早上都需要喝1杯熱咖啡，3餐飯後再喝1杯熱茶，
晚上飯後會再加碼搭配1碗自製甜湯。
近期王太太在子女的安排下至健康管理醫院安排健康檢查，除了有肥胖問題之外，
更讓她意外發現有高血糖（糖尿病）問題。

營養師在進行飲食營養諮詢時發現，王太太知道吃太多白砂糖對健康不好，為了美味和健康，
早在幾年前便把慣用的砂糖，改用聽說對健康有好處的黑糖。提到糖的用量，
王太太說：「就是因為認為黑糖比較健康，所以每次喝咖啡或茶時，都會加上滿滿一大匙的黑糖。」
營養師連忙搖頭並告訴她，不管是使用白砂糖或黑糖，都應該要注意攝取量。

喝下1杯700毫升全糖珍奶 含糖量就已超過1日上限
健康管理醫院營養師潘富子表示，市面上可見的黑糖、紅糖、
黃糖或白糖皆是由蔗糖精煉出的精製糖，不管哪一種，都需注意使用量。
至於為何有「黑糖對身體較健康」一說？是因為黑糖在製成過程，精煉程度最少，
製成後保留最多甘蔗元素、且是含較多礦物質成分的糖類，與其它糖類相比，
自然是營養成份較高，但千萬不可因為較健康就以為多吃無妨！

潘富子提醒，根據國健署每日飲食建議，添加糖攝取量不宜超過總熱量的10%。
若以每日攝取熱量為2,000大卡，添加糖攝取則應低於200大卡，以1公克糖熱量為4大卡計算，
每日添加糖攝取應低於50公克。換句話說，1杯700毫升的「全糖」珍珠奶茶，
含糖量近62公克，只要喝下1杯就已超過每日糖分攝取量上限。

定期健檢掌握個人健康狀況 依循「我的餐盤」均衡攝食
健檢後營養師建議王太太，應立即採取減重做好體重管理，並調整飲食型態，
才能在未來保有較好的生活品質，也可降低因長期糖尿病控制不佳後續所帶來的併發症機率。
體重過重（BMI≧24）和肥胖（BMI≧27）就是糖尿病的高危險族群，
由於肥胖的背後因素大多主要為飲食攝取控制不佳，現代人飲食習慣逐漸充斥著大量高熱量、
高糖量、高脂肪的食物，而這些食物會影響人體胰島素的分泌以及血糖的控制。

潘富子最後提醒民眾，現代人飲食精緻，且大多數人運動量較不足，
日常消耗的熱量趕不及吃下去的熱量，也就容易造成肥胖或三高等問題。
也建議民眾從30歲開始就可為自己定期安排健康檢查，可以在疾病發生以前確實掌控身體健康狀況，
及早做好調整改善。最後提醒民眾千萬不可覺得吃某種食物對健康很好就不控制吃下去的份量，
日常飲食指南則可以依照國健署的「我的餐盤」，攝取適量的蔬菜、水果、乳品類、全穀、
豆類與豆製品以及堅果種子類，可減少罹患多種慢性疾病的風險。

98 ：美麗島の名無桑：2023/02/20(月) 00:57:25.46 .net
全台菁英咖啡過招嘉義卓武山農場奪特等獎

2022年10月2日 上午5:10


一連三場在屏東舉辦的2022屏東咖啡節系列活動，首次邀集全台優質莊園舉辦
「台灣菁英咖啡邀請賽」。
1日上午在屏東咖啡園區舉行頒獎典禮，特等獎殊榮最終由阿里山卓武山咖啡農場許定燁拿下，
他比喻這次的賽事猶如華山論劍，必須拿出最好作品參賽。

屏東種植咖啡淵源可追溯於1902年，當時台灣總督府農業師田代安定來台田野調查，
發現屏東中高海拔山區氣候、土壤、水質相當適合種植阿拉比卡品種咖啡，
於是在屏東原鄉展開大規模種植，咖啡也因此進入原民日常。

屏東縣政府原民處長顏成仁表示，近幾年縣府積極推廣咖啡產業發展，辦理多項產製銷課程，
在農民、業者及公部門共同努力下，屏東咖啡整體產業實力提昇不少。

今年首辦的台灣菁英咖啡邀請賽，有來自全台11個縣市、28家咖啡莊園，
共36支杯測樣本進行交流賽事，其中前12名莊園有6家來自屏東產區。
顏成仁直言，屏東咖啡品質在台灣已占有一席之地，
未來除將繼續發展國內市場需求外，亦盼與國際接軌，將屏東咖啡推向全世界。

台灣菁英咖啡邀請賽由嘉義縣阿里山鄉卓武山咖啡農場榮獲特等獎；
屏東精品咖啡豆評鑑則從52支參賽樣本進行評比，最後由望香咖啡農產品烘焙卓永昌拿下特等獎殊榮；
屏東咖啡手沖賽共有26位全國咖啡好手一同較勁，由來自桃園的陳琳萱榮獲冠軍。

立委周春米表示，屏東推廣三黑產業，就此打響屏東咖啡品牌，此次透過各項賽事讓屏東咖啡
與外縣市產區交流互動，不僅提升咖啡品質，也為農民及業者帶來更大商機。

99 ：美麗島の名無桑：2023/02/23(木) 02:36:27.46 .net
恩霖生技Enlin防彈咖啡 限時買二送一

04:10　2023/02/16


歡度十天農曆年連假，天天大魚大肉後，是否不敢面對自己節節攀升的膨脹數字？
請放心，讓生活保健專家Enlin恩霖生技傳授解圍兩大撇步妙招，撇步一，
每天堅持一小時的運動，早起及睡前再輔以50～100下仰臥起坐，將能協助消耗熱量。
撇步二，每日適當且規律的飲食，避免暴飲暴食或攝取過多的碳水化合物。

恩霖生技總經理江明哲，特別宣布即日起至3月31日止，
「Enlin防彈咖啡」買兩包送一包的破盤優惠訊息，限量100組，賣完為止。
喝時尚的Enlin防彈咖啡當早餐，也是減少攝取碳水化合物的不錯選擇；
防彈咖啡在生酮飲食或低碳飲食中確實是一個良好的代餐（高脂肪又低碳水化合物），
主要成份MCT（中鏈脂肪酸三酸甘油酯），由天然椰子油萃取，
含99％的C8+C10（辛酸＋葵酸），能快速提供生活所需要的能量來源；
再添加來自紐西蘭乳脂粉及綠咖啡豆萃取物（含綠原酸），
搭配精選咖啡香醇，完美比例及時享用。

恩霖生技建議早餐除喝防彈咖啡外，可再搭配恩霖特別研發之高蛋白WPC-80
（濃縮乳清蛋白，蛋白質含量80％以上），能感受到有正能量和精神，
即使到達中午也不會感覺到飢餓感，進而達成午餐斷食或輕食的目標。

喝咖啡也可以享受文青風，為了支持本土文創，Enlin恩霖生技首創取得
在創作業界有鳥控之稱的知名IP圖文創作家BIRD ERA《鳥時代》的授權合作,
結合鳥時代有趣的圖文創作，用輕鬆詼諧的方式傳達了防彈咖啡時尚又輕盈的產品訴求。

過年陪親朋好友到處吃美食是人生的愜意享受，但很容易一不小心就失控了！
工廠直營「Enlin防彈咖啡」隨手一包輕鬆沖泡，三秒鐘升級為防彈飲品，
讓飽足感UP、擊退餓勢力、避免過度的飲食，成為放心的美味代餐。

100 ：美麗島の名無桑：2023/02/24(金) 02:08:55.90 .net
2022年10月2日 14:05

高雄又一間日系咖啡廳！蛋糕軟糯不膩口　搭配乳霜更添酸甜滋味


軟綿綿的蛋糕體配上清爽不膩口的鮮奶油，加上酸甜交織的芒果，
每一口放進嘴裡都能感受到軟糯蛋糕在嘴裡和鮮奶油化開的滋味，吃起來特別美味。
「一毛いも」原本是一間客製蛋糕與甜點的工作室，現在開店面後能夠讓更多人品嘗到他們家的蛋糕，
吃過後便會覺得這真的是一間很適合訂客製蛋糕的店。

「一毛いも」位於高雄苓雅區樂仁路這帶，裝潢是日系小清新風格，白色的外牆簡約而清新，
店內的採光很好，陽光隔著窗簾灑進咖啡廳，給人溫暖又舒適的感覺。這間還是寵物友善咖啡廳，
非常適合在放假的下午帶著毛小孩來享受一段悠閒時光，一片乳霜蛋糕配上一杯咖啡，
咖啡稀釋鮮奶油的甜味，加上溫暖的陽光和舒服的環境，真的很值得來一趟！

「一毛いも」的中澤乳霜蛋糕會隨著季節變換有不同的水果，夏季盛產的芒果配上清爽的鮮奶油，
甜韻中帶點酸絲毫不違和，反而讓人覺得清爽不膩口。中澤乳霜紅玉白葡萄蛋糕，
香氣四溢的乳霜搭配本身散發著洪玉清香氣的蛋糕體，加上酸甜的白葡萄，
不僅口感極好，視覺上的顏色搭配也非常可愛。

101 ：美麗島の名無桑：2023/02/27(月) 02:10:54.85 .net
燕子泡咖啡 與青年座談 昌哥做伙拚 海線大造勢

04:10 2022/10/03


台中市長盧秀燕力拚連任，競選總部上周於大里區成立，盧秀2日首次踏入競選總部，
參與咖啡推廣活動並與青年座談，她說，不希望總部對立、政治味太強、太激烈，要快樂、
和諧且對台中有益。民進黨台中市長參選人蔡其昌成立「中醫師挺其昌後援會」，
晚間舉辦「中央地方做伙拚．民主台灣大步行」海線造勢晚會，
由副總統賴清德及行政院長蘇貞昌站台助陣。

盧秀燕親自手沖四角林咖啡，還與青年品嘗、座談。盧秀表示，她推動很多攸關年輕人政見，
也想爭取年輕族群的認同跟肯定，透過喝咖啡輕鬆聊，將對台中的願景寫下來，
透過她的文宣明信片來傳達，爭取年輕人認同。

針對與會青年提到動保、親子議題。盧秀燕說，她上任時台中只有1座寵物公園，目前已新增6座，
還有1、2座在施工，未來若有機會還要再加強建置；親子部分，台中有全台第一座國民暨親子運動中心。

蔡其昌在「中醫師挺其昌後援會」成立大會表示，他一路都與中醫界站在一起，
為中醫界發聲，盼讓中醫在台灣的醫療體系有發展的機會，用雙腳走遍台中每個角落，
要讓選民知道他要帶台中往哪個方向前進；他承諾，要讓台中變成生活首都，
長者福利只多不少，也要讓台中成為友善年輕人的城市。

蔡其昌「中央地方做伙拚．民主台灣大步行」海線造勢晚會暨中央政績說明會，
有賴清德及蘇貞昌站台力挺，並透過影片宣傳政績拉抬選情，吸引海線支持者到場。

102 ：美麗島の名無桑：2023/03/01(水) 02:39:50.80 .net
一早灌咖啡後果糟 研究：害血糖飆高造成內分泌問題

17:21 2022/10/05


如果前一晚睡不著，隔天早上起床第一件事情你會做什麼？
有的人可能先灌一杯咖啡醒腦後才開始梳洗、吃早餐。
但研究指出，這樣做血糖會飆升，對內分泌有不良的影響。

●睡不好隔天立刻灌咖啡 研究：建議先吃早餐再喝
早上一杯咖啡是不少人提神的方式，但喝咖啡提神要看時間，如果在早餐前就喝咖啡，
除了傷胃，可能讓血糖飆升。
一篇刊登在《英國營養學雜誌（British Journal of Nutrition）》的研究顯示，
不吃早餐就喝咖啡會讓血糖升高50％。

該研究找來29名成年人隨機接受2個實驗。受試者接受為期3天的實驗，
每天從晚間11時睡到隔天早上7時，實驗當中會阻礙受試者睡眠，讓他們每小時會醒來5分鐘，
並隨機分成兩組，一組醒來後一小時內喝1杯含有300毫克咖啡因的咖啡，
另一組則是先喝糖水後30分鐘才喝咖啡。

結果發現，睡眠受到干擾後，隔天不吃早餐就喝咖啡，血糖與胰島素都會顯著提高，
尤其是血糖會比先吃早餐再喝咖啡的人高出50％，代表沒睡好又喝咖啡這兩個因素綜合之下，
可能讓身體的葡萄糖代謝變差。

「早上第一口食物會決定血糖的高低，」英國巴斯大學（University of Bath）
營養運動及新陳代謝中心主任貝茲（James Betts）說，咖啡被證實對身體有諸多好處，
但喝的時機不對也可能造成問題，而這個研究則提出具體的建議。

●多吃這2種食物 能醒腦、控制血糖
睡不好會導致可體松（或稱壓力荷爾蒙）濃度增加，而在咖啡的推波助瀾下，
血糖上升的速度會更快。
營養師呂美寶指出，血糖上升後，胰島素就會開始分泌使血糖平穩，偶一為之傷害不大，
如果時常如此就會有危害，「胰島素大量製造會使身體發炎，使血管受損、
膽固醇氧化變成阻塞血管的風險；另外也會促使脂肪細胞開始製造和囤積脂肪。
如果長期大量分泌，胰臟疲乏、分泌不出那麼多胰島素，最後就變成糖尿病。」

想醒腦，早餐可以多吃富含蛋白質的食物，因為蛋白質是神經傳導的重要物質，豆類、
原型肉類（例如整塊里肌而非漢堡肉）都是很好的選擇，也可以搭配高纖的食物來控制血糖，
例如三明治常看到的生菜、小黃瓜和番茄，也可以搭配適量的芭樂、蘋果和香蕉。

而咖啡中的綠原酸是重要的抗氧化物，呂美寶建議可以喝中、淺焙的咖啡，
因為深焙的咖啡豆綠原酸會遭到長時間高溫的破壞。

●喝咖啡這「這2個時段」提神效果最好
那麼吃完早餐後，何時喝咖啡最好呢？美國統一服務健康科學大學
（Uniformed Services University）的研究員米勒（Steven Miller）指出，
早上6～8點時體內可體松（cortisol）濃度最高的時候，可體松會促使身體分解庫存的營養，
讓身體能應付外界帶來的變化，使我們能夠處於清醒、精神集中的狀態。可體松濃度接著會慢慢下降。

米勒指出，可體松濃度高時會降低咖啡因提神的效果，必須要喝更多咖啡才能提神，
等到大約10點過後、可體松開始慢慢下降時，再攝入咖啡因可以刺激可體松分泌，
達到提神的效果，因此，10點過後才是上午最好的時段。

中午用餐後，身體得到營養，可體松又會開始分泌、促使身體使用這些營養，
但午餐過後大約1點～3點左右便開始下降，加上血糖上升使腦袋昏沉，
因此午餐後一杯咖啡可以保持清醒，且咖啡因需要8小時代謝，
考量到夜間睡眠，下午1點～3點喝最好。

103 ：美麗島の名無桑：2023/03/05(日) 06:17:33.38 .net
美不勝收景點盡在台東 網友熱議六大旅遊勝地

2022-10-09 07:15


《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近三個月內
「台東景點」話題的網路聲量表現，帶您了解有關網友熱議的台東六大旅遊景點排行。

台東擁有壯麗的自然景觀以及原住民文化的相襯，交織成一座豐富人文薈萃的城市，
成為國人選擇旅遊景點時的熱門選項之一，加上交通的便捷性，活絡了台東的經濟與觀光。

「鹿野高台」熱氣球嘉年華超熱鬧 「嘉明湖」登山客們的夢幻景點

觀察網路上對台東旅遊景點的相關討論，以「鹿野高台」聲量最高。
鹿野高台擁有絕佳的視野，可以一覽田地風光，剛結束不久的熱氣球嘉年華，
因有許多卡通造型的熱氣球而備受許多大朋友、小朋友的喜愛，
同時在夜晚也有熱氣球光雕秀的活動。
就有網友表示「樹懶造型也太可愛了，每週限定都不同」、
「上次去沒有這些、而且那天Hello Kitty超害羞都屁股朝著我們」等童趣的回覆。
也有網友認為「之前有去過一次，可惜當天天氣不佳，好想安排下次再去一次」、
「去旅行回來，感覺自己心境上不一樣了」、「真是令人著迷的景色」等回應，
可見鹿野高台開闊的視野與景色相當治癒人心。

而排行第二的「嘉明湖」，有著「高山藍寶石」、「天使的眼淚」的封號，
更是台灣的秘境之一，美麗的景色備受登山客的喜愛。
就有網友正面回應「好像中央山脈的珍珠」、
「嘉明湖泊竟然這麼美麗，看像一粒米又像台灣形狀」、
「希望我也能早日攻上嘉明湖」等讚美的回應。
更有熱血的媽媽為了帶小朋友見證台灣秘境，留言表示「帶著兩個小小孩爬嘉明湖」，
網友們紛紛覺得勇氣十足，相當佩服。

另一方面，位於池上鄉的「伯朗大道」則名列第三名。
伯朗大道因拍攝咖啡廣告而聞名，更有網友形容是美麗的天堂路。
該地有許多腳踏車業者可以租借，讓你騎在筆直的道路欣賞田園風光。
就有網友表示「可以接受騎腳踏車的話，可到池上租車騎去伯朗大道」、
「不想騎腳踏車可租借電動車代步，輕鬆跑遍伯朗大道」。
金色稻穗在風中搖曳，動人的景色讓網友們讚不絕口。

看完了以上網友的推薦，相信你一定也難以抗拒台東的魅力了，
快來安排個小旅行，遠離都市的塵囂，來趟悠遊台東的慢活之旅吧！

104 ：美麗島の名無桑：2023/03/08(水) 06:34:38.73 .net
台南中興大學新化林場攜手小農 推在地咖啡

2022-10-30 01:41


中興大學新化林場與台南東山農民契作咖啡豆生產「興大76號森林咖啡」，
由2名70餘歲老農民栽培管理，咖啡豆新鮮、品質優良，配合在地食品工廠專業烘焙，
調配出國產咖啡豆絕佳風味，每年將舉辦2場咖啡推廣活動，場長吳佾鴻說，在地生產、
加工、銷售減少碳足跡，提升咖啡農民收入，更希望推展台南咖啡豆精品消費市場。

新化林場昨天安排台南家齊高中餐飲科師生展演手沖咖啡，邀遊客品嘗，
校長樂團演奏下，在美麗大草原及桃花心木下享用咖啡，度過悠閒時光。

新化林場是距離市區最近的森林，林場地址為新化區知義里口埤76號，
故取名「興大76號森林咖啡」。

尚品咖啡總經理張碩峯說，林場咖啡豆源是東山，海拔約600公尺，很適合咖啡種植，
合作的小農豆子品質不錯，場長眼光獨到，CP值很高，他極力推薦。

近年咖啡風味表現豐富，為保留原豆特色，中淺烘焙原豆受到愈來愈多人的喜愛，
除降低焦碳味，也多保留原豆果酸風味，新化林場76森林咖啡為自有品牌，
以林場桃花心木為包裝設計，分蜜處理、水洗，依烘焙、曝曬的不同方式，
也呈現出各種不同風味，使口感或香氣能有更豐富的表現。

新化林場除了提供機關、學校實習研究及大眾休憩服務外，林場經營主軸著重於生態保育、
小農支持、植物應用系列活動等，實踐高教功能與社會責任。

105 ：美麗島の名無桑：2023/03/09(木) 01:15:14.84 .net
喝咖啡提神是「假清醒」 營養師曝3招 有效恢復精神

17:32 2022/11/03


現代人忙於工作，生活壓力又很大，不少人會喝咖啡提神，但喝咖啡真的有效嗎？
營養師提到，咖啡的「假清醒」是暫時的，一旦咖啡因作用消失，身體就會變得更疲憊、
更想睡，而且長期用咖啡因「欺騙」大腦，之後需要更多咖啡因才能達到清醒感覺，
透過小睡片刻、做些運動或曬太陽才是恢復精神最佳方式。

臉書粉專「營養師夏娃在港的無期徒刑」發文表示，咖啡、提神飲料都含有咖啡因，
而咖啡因屬於一種中樞神經興奮劑，疲憊時大腦會產生「腺苷」，與大腦內特定受體結合，
就會使人出現犯睏感，活動力會跟著下降，而咖啡因與腺苷結構相似，
會代替腺苷與受體結合，阻斷想睡的感覺。

咖啡因「欺騙」大腦，讓大腦誤以為身體不需休息，記憶力與專注力才會提高，
但這種「假清醒」是暫時的，因疲勞而產生的腺苷仍持續累積，身體沒有真正休息，
一旦咖啡因的效果沒了，身體就會感到非常疲憊，表現會比平時還差，
而且長期用咖啡因欺騙大腦，大腦會產生耐受性，之後就需要使用更多咖啡因，才能達到清醒。

除了咖啡、提神飲料含咖啡因外，還有可樂、茶飲、奶茶、可可粉、巧克力及止痛藥，
健康成人一天的咖啡因攝取量不宜超過400mg，如果有心血管、腸胃不適、睡眠障礙、
骨質疏鬆、咖啡因上癮、長期慢性壓力問題者，建議最好先戒掉咖啡因，
兒童如果長期攝取過多咖啡因，會使活動力下降、注意力不集中，影響腦部發育與智力發展。

對咖啡因較敏感的人、睡眠障礙者，最好睡前6小時別攝取含咖啡因的食物，如果喝了咖啡後，
依舊覺得自己精神不佳，建議小睡10至30分鐘，也可以做些運動或曬太陽，能夠有效恢復精神，
另外平時少喝咖啡，睡眠充足、均衡飲食，才是解決慢性疲勞的最佳方法。

106 ：美麗島の名無桑：2023/03/09(木) 15:22:36.66 .net
昨日、ルンバが家出した

107 ：美麗島の名無桑：2023/03/11(土) 03:12:54.53 .net
賀台灣隊戰勝義大利！小七3／11「咖啡買1送1」　限時1天快喝爆

2023/03/10 23:34:00


狂賀WBC世界棒球經典賽分組賽台灣隊戰勝義大利拿下首勝！7-ELEVEN宣布全台門市
於3月11日推出一日限定優惠，包括CITY CAFE濃萃美式咖啡、
CITY PRIMA 精品美式咖啡同品項「買1送1」。

台灣隊戰勝義大利！7-ELEVEN線上線下一同推優惠狂歡，
全台門市3月11日限時1天CITY CAFE濃萃美式咖啡、CITY PRIMA 精品美式咖啡同品項「買1送1」。
OPEN POINT APP「行動隨時取」則於3月11日祭出CITY CAFE特大杯美式咖啡(限量5萬組)、
CITY PEARL咖啡珍珠歐蕾(限量1萬組)同品項「買2送2」。

另外，還有Cheers EX強氣泡水500ml買2送2，及指定樂事洋芋片6件75折優惠(各限量2萬組)。
foodomo外送平台也推出不限新/舊戶輸入專屬優惠碼「中華好勇」優惠碼，
外送購買金額達該店家低消門檻，享運費0元優惠。
(每帳號限使用一次，限量1000組，限3月11日使用)

WBC 2023世界棒球經典賽7-ELEVEN力挺台灣隊，獨家取得WBC官方授權通路，
除推出「WBC世界棒球經典賽紀念」周邊商品快閃購，更獨家開發紀念周邊商品
以及WBC三支付滿額立折優惠，同步取得愛爾達電視台授權於指定門市
OPEN!CHANNEL數位看板聯播網直播WBC 2023世界棒球經典賽；
7-ELEVEN同時在台中洲際棒球場設置活動攤位，邀請全民一起為台灣隊加油。

萊爾富則推出「限時1天」飲品買1送1，包含無糖雪碧（寶特瓶）、
悅氏Light鹼性水皆享買1送1，百事可樂買1送1更加碼延長至3月17日，與全民同慶奪勝的喜悅！

108 ：美麗島の名無桑：2023/03/12(日) 03:36:10.06 .net
賀台灣隊2連勝擊退荷蘭！超商「咖啡、零食買1送1」優惠一次看

2023/03/11 23:29:00


狂賀! 中華隊WBC世界棒球經典賽分組賽再下一城，擊敗荷蘭拿下2連勝！
7-ELEVEN宣布全台門市於3月12日推出1日限定優惠，包括CITY CAFE濃萃美式咖啡、
CITY PRIMA 精品美式咖啡同品項「買1送1」；萊爾富則推出零食限時「買1送1」起快閃優惠，
《三立新聞網》為您整理超商優惠懶人包。

★7-ELEVEN

7-ELEVEN線上線下祭出一日限定優惠，3月12日於門市推出CITY PRIMA 精品美式咖啡、
CITY CAFE濃萃美式咖啡、CITY TEA現萃茶四季春青茶同品項買1送1優惠，
以及CITY PRIMA 精品拿鐵咖啡、CITY CAFE濃萃拿鐵咖啡同品項買2送1優惠，
邀全民共享贏球喜悅。

OPEN POINT APP「行動隨時取」同步歡慶，於3月12日祭出單日限定優惠活動，
包括CITY PRIMA 精品美式咖啡買2送2 (限量1萬組)、CITY CAFE 特大拿鐵咖啡買2送1(限量3萬組)優惠，
額外還有寶礦力水得580ml買2送1以及北海鱈魚香絲(大)、真魷味(紅燒口味)、華元鹹蔬餅、
杜老爺高級甜筒、ICE活益比菲多冰棒等零食、冰品同品項6件75折優惠，與全民一起歡慶贏球！

foodomo外送平台不限新/舊戶輸入專屬優惠碼【捍衛主場】，外送購買金額達該店家低消門檻，
享運費0元優惠。(每帳號限用一次，限量1000組，限3月12日使用)

★萊爾富
萊爾富加碼推出3月12日限定1天快閃優惠活動，指定零食限時買1送1起，優惠活動只限1天，可別錯過。

第五屆世界棒球經典賽WBC中華隊連兩場勝利，全台民眾無不高聲歡呼，與荷蘭對抗賽事更是高潮不斷，
中華隊第2局即以滿貫砲振奮人心，終場9比5擊退荷蘭。

萊爾富狂賀中華隊連勝，3月12日加碼推出限定1天快閃優惠，優惠商品包括原價30元的脆加特製唐辛子口味，
享買1送1外，品客洋芋片經典賽特別版包裝，購買其原味或洋蔥口味，任2件只要104元（原價138元），
萊爾富推出3月12日加碼快閃優惠，與全民一同「萊」歡慶，並持續為中華隊加油打氣！

109 ：美麗島の名無桑：2023/03/13(月) 01:19:04.56 .net
阿里山咖啡飄香日本35年 黃敏惠訪業者感謝發揚嘉義文化

2023年3月10日 下午7:33


2023東京食品展今(10)日圓滿落幕，嘉義市長黃敏惠不僅出席台灣館開幕活動，
為赴日參展業者打氣，更特別安排前往日高市的「阿里山咖啡會社」，
拜訪在日本創業35年的嘉義人陳惠芳。
黃敏惠表示，阿里山咖啡在日本埼玉縣日高市持續飄香，
目前已是超過80人的公司規模，充分展現了嘉義人的熱情與堅持。

黃敏惠表示，嘉義阿里山是全球知名的國際級景點，嘉義市就在阿里山森林鐵道的起點，
陳惠芳女士與美國夫婿John在日本成立阿里山會社，除了從臺灣及世界各地進口有機產品外，
也經營蔬食餐廳，讓更多日本朋友認識阿里山這個名字，讓嘉義文化在國際上持續被看見。

黃敏惠稱讚陳惠芳夫婦創業過程雖然篳路藍縷，但合作無間的兩人一起走過草創時期，
發揮嘉義人KANO精神「永不放棄」。如今公司經營有成、規模越來越大，
旗下已有80名以上員工，而店內販售的有機商品種類也更加多元。

陳惠芳表示，阿里山會社秉持著為家人服務的態度，熱情、崇尚自然的精神，
且經常會帶員工回嘉義旅遊，工作團隊氣氛和諧，Alisan公司理念為提供
「健康、有機、天然、安心保證」的食品，絕對是健康又幸福的企業。

阿里山會社此次也參加東京食品展，陳惠芳並向飯能市觀光協會推薦嘉義市參展商品，
希望有機會促進後續的產品交流合作；黃敏惠則強調，Alisan公司提供在地許多就業機會，
很高興有機會分享陳惠芳女士的榮耀，也歡迎大家到嘉義市觀光旅遊。

建設處表示，Alisan公司以台灣阿里山命名，原因有二個，一為阿里山向來以五大奇景著稱，
包含登山鐵路、森林、雲海、日出及晚霞等；二是創辦人陳惠芳女士，
以故鄉阿里山期許自己，要創造像阿里山這樣的地方。

Alisan公司成立於西元1988年，主要經營有機食品，同時推廣蔬食的重要性，
秉持為家人提供健康食物的初衷：不使用化學藥品種植的食物，
栽種作業由獲得公平交易的農民種植。多年下來，證明有機食品對我們和我們所愛的人更好，
對農民和土壤更好，對地球也更好，達到三贏局面。

110 ：美麗島の名無桑：2023/03/15(水) 06:14:53.26 .net
喝酒、咖啡保暖超NG 專家推「這4飲品」 可暖身又減重

17:01 2022/11/03


近來氣溫降低，有些人想喝杯小酒來取暖，但營養師表示，酒精會造成血管後擴張，
一開始會覺得溫暖，但退酒後更冷，因此提供4種暖身飲品，包括熱紅茶、黑糖薑茶、
熱可可、肉桂拿鐵，喝完不僅手腳溫暖，還相當於自帶暖爐般的燃燒體脂肪，度過濕冷秋冬。

營養師高敏敏在臉書上表示，許多人會以喝酒或來杯熱咖啡來暖身，都是錯誤行為，
因為酒精會造成血管擴張，一開始會讓人覺得溫暖，但退酒會更冷，
另外，咖啡因攝取過多易造成血管收縮，手腳會覺得更冰冷。

她提供4種暖身飲品，分別為熱紅茶、黑糖薑茶、熱可可、肉桂拿鐵，可維持或提高體溫、
保持身體循環力，藉此讓身體感到溫暖，且可燃燒體脂肪，一舉兩得。

她說明，熱紅茶含有茶黃素，能促進能量代謝、維持體溫；黑糖薑茶含有薑烯酚，
可使身體暖和；熱可可含有可可多酚，保持身體循環力；肉桂拿鐵含有肉桂醛，
可幫助身體產熱、提高體溫。

除了上述暖身飲品，她也建議民眾可在料理中加入老薑，或在湯中、炒菜都加一些大蒜，
因蒜素可增加代謝力，讓身體暖呼呼；「因辣椒素能刺激血液循環，
吃小辣能讓身體流點汗，但腸胃道敏感的人，切忌空腹吃辣。」

高敏敏特別提醒，酒的熱量高，喝酒等同於喝油，除了熱量還是熱量，且酒精容易刺激黏膜、
產生細胞發炎反應，進而降低身體保護力，所以不論酒精濃度的高低，都不能輕忽酒精對健康的危害。
輕忽。

111 ：美麗島の名無桑：2023/03/17(金) 02:47:17.12 .net
台青以咖啡為媒 傳遞健康理念搭起兩岸溝通橋樑

15:59 2022/11/04


青青之島，活力澎湃，雖說近兩年來，全世界受到疫情影響而有所變化，而在最近的五年期間，
青島這座城市因其綜合經濟實力顯著增強，國際化水準顯著提升，發展生態更加優越，
競爭優勢明顯增強，吸引了許多臺港澳相關人士前往青島創業、圓夢。
在這片豐盈的創新創業雨林中，他們奮發向上，成為追逐夢想的最強築夢者。

位在青島市西海岸新區連盛國際大廈裡，有一家純正的臺灣咖啡店——BU COFFEE。
店內獨特的「野馬」汽車造型的吧臺、德國烘豆機、義大利窯烤爐、
日本虹吸壺……處處彰顯著對咖啡的精緻追求。不同於多數咖啡店是從供應商處買來熟豆煮制咖啡，
該咖啡店的特色是在符合環境保護標準、獲取生產許可證的前提下，將工廠搬進店裏——一臺烘豆機、
一臺後燃機和一臺清淨濾清器，打造「前店後廠」的經營模式，
實現了從咖啡生豆——烘焙熟豆——煮制咖啡的全流程高質量把控。然而，這樣的咖啡店在青島是少有的。
咖啡生豆包裹在紅色的咖啡果中，是健康的水果。
「我們想將帶有我們店裡獨特風味的咖啡，向消費者傳遞一天一杯咖啡的健康生活理念。」經營者張明振說。

BU COFFEE在臺灣有近二十年的品牌經驗，2019年9月，首家大陸品牌店落地青島正式開業。
對於「青島作為計畫單列市，城市綜合實力強，現代化國際水準不斷提升，開放且富有活力，
為我們提供了很好的創業土壤。同時，青島風景秀麗，宜居宜業宜遊，也令我們心馳神往。」
經過一番考量，張明振隨董事長陳淑榮來青，揭開了兩岸品牌連鎖經營的新篇章。
「我初到青島那天，坐車橫穿膠州灣跨海大橋、穿越海底隧道，
陸海內外聯動的交通大格局讓我對這座城市的經濟建設充滿了信心。」憶
起與青島的初次見面，張明振仍心潮澎湃。

對於品牌「擴疆」，其董事長陳淑榮心裏有著特殊的情緣。
「董事長的父親2000年就來到青島，從事建築行業，BU COFFEE選址的連盛國際大廈就是老先生的心血。」
張明振說。在疫情沒有發生之前，張明振則常常往返於臺灣與大陸之間，從事青年服務工作，
參加與騰訊等互聯網企業合作開展的各項活動。

112 ：美麗島の名無桑：2023/03/19(日) 04:20:56.91 .net
正妹煮咖啡失守1部位　他一看是「這廣告」傻了

2022/11/08 01:10:00



現在的廣告各出奇招，尤其泰國的各種創意廣告前陣子更是吸引大家眼球。
近日，就有網友驚見一則廣告，原以為是咖啡廳的廣告，沒想到竟是賣房的廣告。
照片一出，就驚呆全網。

日前，就有一名網友在《PTT》以「高雄現在都流行正妹賣房尼～」為題發文。
他指出，自己在滑臉書的時候，驚見一張正妹烹煮咖啡的合成照。
對此，他不禁表示，「我還以為是什麼網美打卡咖啡店，沒想到是賣房子」！
他認為，廣告能做成這樣，也的確強，不過他也想問有沒有人去看過這房屋的案子，
想了解一下評價。

照片一出，就引起全網熱議「新莊買氣足，八字頭價穩不需要美女也銷售火熱」、
「有妹先給讚，所以現場賞屋也是妹子服務嗎」、「開價2開頭再來討論」、
「但其實我成交的多半男的，女的還歐巴桑」、
「想問入手幾房的?方便分享嗎？地段真的有這麼好？」、
「台北朋友已經入手一戶，聽說前陣子有開講座，聽了心動就買了」、
「現在市長力推的地段」。

113 ：美麗島の名無桑：2023/03/24(金) 02:20:32.18 .net
2022年12月11日 10:54

白癡公主咖啡廳才開10天！　地主衝廚房「不給租了」…工作人員嚇傻


YouTuber白癡公主咖啡廳12月1日正式開幕，怎料才過10天就面臨突發狀況，
團隊雖然想了很多辦法，但最終還是只能另尋店面，
位於社子島溼地附近的咖啡廳營運時間會再另行公告。

白癡公主10日更新影片，可見試營運期間幾乎沒客人，11月29日決定發文推廣，
並於12月1日正式營業，有許多YouTuber朋友來支持外，也見到很多粉絲非常開心，
但當天地主卻突然衝進廚房說要找老闆：
「其實讓我有點小驚嚇，地主說不願意再繼續租地給我們了，想要收回，那我們團隊討論了很久，
也有想過很多種不同的解決方案，可是我們還是想尊重地主的想法，所以我們將另尋其他的地點。」

工作人員進而補充，當時地主一來就問「老闆在嗎」，原本以為可能是希望推廣自家產品的廠商，
便出面詢問接洽，對方又再確認「妳不是老闆的話帶我去找老闆」，突發狀況讓她也嚇了很大一跳。

粉絲看了都覺得很可惜，「沒想到竟然發生地主要回收的狀況，真的挺傻眼的，
祝福癡癡能盡快找到適合的店面」、
「感覺被砍菜頭，本來是看你們應該做不好，沒想到意外的多人，想拿回來自己做。
切記如果搬要大事宣揚說那間店已經與你們無關了」、
「有簽約可以要求賠違約金！裝潢那些的千萬要拆掉不要留著」。

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