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世界史の俗説を解き明かす
- 345 :世界@名無史さん:2013/03/20(水) 15:23:06.91 0.net
- >>341
英語読める?
引用した文が含まれる段落を最初から読んでみてよ
大体>>339の人が言ってるのと同じことが書かれてるよ
あと保存剤としても塩の方が効果的だし一般的だった、とも
その上で、「まあそれでも、長期保存された肉の風味を良くする役割は果たしたかもね」、
ってのがあなたが引用した文の意味でしょ
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