2ちゃんねる ■掲示板に戻る■ 全部 1- 最新50    

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています

自炊スレ 131皿目

1 :既にその名前は使われています :2020/09/28(月) 17:52:26.57 ID:A2/uYtxma.net
!extend:checked:vvvvv:1000:512
!extend:checked:vvvvv:1000:512

※前スレ
自炊スレ 130皿目
https://matsuri.5ch.net/test/read.cgi/ogame/1596693353/
VIPQ2_EXTDAT: checked:vvvvv:1000:512:: EXT was configured

2 :既にその名前は使われています :2020/09/28(月) 18:22:55.14 ID:qOBwKyPTC.net
2おつ

3 :既にその名前は使われています :2020/09/28(月) 18:28:06.89 ID:0PeQ8Hbud.net
ここか

4 :既にその名前は使われています :2020/09/28(月) 18:43:40.60 ID:LfJecBkv0.net
だし巻き卵が中々HQにならん
だしが多いと固まらんし、少ないとただの卵焼きに
まあ、だしが麺つゆの時点で色々間違ってるがw

5 :既にその名前は使われています :2020/09/28(月) 18:49:12.39 ID:eqSiG+A+0.net
今日はネギトロ納豆丼のネギとトロ抜き

6 :既にその名前は使われています :2020/09/28(月) 20:03:25.23 ID:XKwnaj4b0.net
つまり納豆丼か

今日は豚肉蒸し野菜セットレンチンと鮭の白子ポン酢の見込み
鮭の白子食ったことねーからどんくらい加熱したもんか…

7 :既にその名前は使われています :2020/09/28(月) 20:32:51.61 ID:j6Vu53PB0.net
ほすほす
だけじゃ本文がないてエラーになるな

8 :既にその名前は使われています :2020/09/28(月) 20:45:15.05 ID:kHf78JWZ0.net
出汁巻きに水溶き片栗粉を入れたら固まるんじゃね?

9 :既にその名前は使われています :2020/09/28(月) 20:56:03.78 ID:KBhjkNHGM.net
もう1日引っ張ろうと思ってたおつとめ品の豚バラ肉の色がアレな感じになってきたんで
肉マシマシ鍋で今日使い切る

10 :既にその名前は使われています :2020/09/28(月) 21:41:05.66 ID:MObconU90.net
ご飯
豆腐とわかめの味噌汁
イカナゴの釘煮
海苔
テレワークでうまいもの食い過ぎだからしばらく節制するぜ

11 :既にその名前は使われています :2020/09/28(月) 22:21:44.72 ID:lrMc7yn+0.net
寸胴鍋一杯に豚汁作った
当分いきてゆける

12 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 00:07:54.51 ID:EyjzYAAb0.net
>>1
最近ホットサンドメーカーでパンを焼いてそのまま目玉焼きを作って
焼いたパンに乗せるのがマイブーム

13 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 00:35:54.28 ID:558DFqDE0.net
明日は自作ピザ

14 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 00:45:22.28 ID:OtpLrE6f0.net
鶏肉玉ねぎガッツリのグラタンで白米が進む

15 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 00:46:11.78 ID:558DFqDE0.net
保守米

16 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 00:46:49.53 ID:558DFqDE0.net
さとう

17 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 00:54:34.40 ID:kzN6G7hl0.net
ホットサンドは野菜入れるのが嫌だ
キャベツやレタスがしなって水っぽくなって、シャキシャキ感もなくなる
結局ホットサンドメーカーは使わなくなって、普通にサンドイッチ作るようになった

18 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 00:59:15.41 ID:558DFqDE0.net
しお

19 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 01:01:34.09 ID:558DFqDE0.net


20 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 01:02:07.05 ID:558DFqDE0.net
せるびなみるく

21 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 01:02:27.51 ID:558DFqDE0.net
そ・じや

22 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 07:15:38.75 ID:Mh19At5Bp.net
朝から納豆ご飯をガッツリと(ご飯の量的な意味で)
もう9月が終わるってのも信じられないし、まだ火曜日始まったばかりってのも信じたくないなw

23 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 07:38:04.63 ID:8TpD0zQA0.net
今年はフグも安くなりそうか
1度は食べておきたいものやね

24 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 08:06:24.57 ID:UJOUEcJuM.net
ただの白身魚だよ
そんなに旨いものでもない

俺はおごってもらうなら、旨い回転寿司の方がいいわ

25 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 08:17:31.16 ID:3/LLS00eM.net
どれほど食べたらそんな評価ができるのか知りたい

26 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 08:22:42.20 ID:2W31HXoVd.net
ふぐはピンキリだから安いの食べて大して美味くないやんってのはふぐあるある

27 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 08:24:37.88 ID:dIppv7vv0.net
アンコウ鍋も言うほど美味くないよね^^;

28 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 08:50:50.84 ID:vK7wPdN9M.net
猪も最初に旨いの食わされたからなにこれ豚肉HQかと思ったけど他の人に聞くとそうでもなかったりしたな
一人前8000円位〜かなあフグも猪も
自炊で猪は扱ったことはあるがフグはねえな・・・

29 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 09:18:24.78 ID:OIk0FqYH0.net
ネ実の奥さま方、今日は肉の日でしてよ!

30 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 12:03:02.28 ID:iKcM0lJT0.net
〇〇がコロナで品余り、というのは下々には流れて来ないので多分今回も・・・

31 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 12:05:07.45 ID:oWmlG2sQa.net
アンコウ鍋のHQがとも和えやろ

32 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 12:06:59.83 ID:gHGRYQ9H0.net
そもそも、高級料亭が密とかあり得ないよな。

33 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 16:26:41.46 ID:YLVI2KdM0.net
旬のものを一度は食べたいという欲求は日本人ならではの良いものだよ
秋刀魚も随分やせたので我慢んしたし旨いうまくないはまあ仕方ない

34 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 19:04:15.65 ID:6/HxL4wP0.net
ご飯がまだ炊けなくて小腹すいたけどお腹いっぱいにはしたくない
そんなときの定番メニューが欲しい

35 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 19:06:02.42 ID:dWa77KXP0.net
かつおぶしかじると空腹紛れるからそれで飯炊き上がるまで待て

36 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 19:08:52.24 ID:4pTIQ1OF0.net
>>34
ナッツとかを一粒二粒食えば?
減量中とかに空腹にしない為とか、
走りに行く前に食べると腹が痛くなるから直前に腹に入れられるのにそうしてた

37 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 19:11:38.79 ID:/0Rru36NM.net
豆腐かヨーグルト

38 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 19:12:20.87 ID:D2ZbZ05C0.net
コーラ一気

39 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 19:12:36.11 ID:F8udJTvm0.net
空腹を和らげる、紛らわすのではなく、食欲を落とすのはどうだろう
リカちゃん人形の足をしゃぶるとか。

40 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 20:03:25.54 ID:tW19nD1L0.net
つるつるした石を舐めると渇きを紛らわせられるとかマスターキートンで見た

41 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 21:03:44.34 ID:/8prvXt3M.net
昼間ガッツリ肉の日満喫したんで夜は軽く済ませるのである
ていうかまだお腹すいてない

42 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 21:21:40.69 ID:DiuFwgNka.net
かぼちゃisごはん

43 :既にその名前は使われています :2020/09/29(火) 21:30:29.32 ID:SkMr11dIa.net
なんかポトフ食いたくなって今から作る
牛スネ買ってきたから今から煮込む

44 :既にその名前は使われています :2020/09/30(水) 13:29:42.59 ID:w60mzOFe0.net
いなり寿司作ったけど酢が多すぎて尖った感じになってしまった

45 :既にその名前は使われています :2020/09/30(水) 13:30:40.97 ID:leVsxU6W0.net
いきなりいなり寿司ってチェーン店を作ったら儲からないかな?

46 :既にその名前は使われています :2020/09/30(水) 13:39:07.81 ID:w60mzOFe0.net
略していきり寿司

47 :既にその名前は使われています :2020/09/30(水) 17:22:21.30 ID:vm3+ybWV0.net
いきなり寿司するならまずは無難に市販のすし酢買ってくるのが正解に近づくでしょう

48 :既にその名前は使われています :2020/09/30(水) 17:31:55.64 ID:5Fv8BddtM.net
新聞紙に挟んであるお寿司ってな〜んだ?正解はチラシ寿司!

49 :既にその名前は使われています :2020/09/30(水) 17:40:01.44 ID:FO/f1TBz0.net
残念それは私のおいなりさんだ

50 :既にその名前は使われています :2020/09/30(水) 20:39:19.17 ID:lh+xq1Bn0.net
封を切ったそうめんを消費しようと思って、めんつゆで茹でてそのまま食べたら
死ぬほどしょっぱかった
パッケージよく見たら食塩一束4.8gとか書いてある。そりゃしょっぱいわw
素直に流水で〆て食えということか

51 :既にその名前は使われています :2020/09/30(水) 22:13:57.14 ID:kcHm4/Rva.net
麺つゆが濃縮タイプだったんじゃね?

52 :既にその名前は使われています :2020/09/30(水) 22:33:54.62 ID:lhljNWxe0.net
「めんつゆで茹でて」で水じゃなくてめんつゆで茹でたのかとおもた

53 :既にその名前は使われています :2020/09/30(水) 23:08:02.90 ID:lh+xq1Bn0.net
>>52
いや文字通りめんつゆで茹でた。袋麺感覚
正確には、あっさり味にしようと思って、だしの素と色付け程度の濃縮めんつゆで味付け
茹でる前のつゆは薄味だったんだ。1分程度しか茹でてないから水もたいして飛んでない

54 :既にその名前は使われています :2020/09/30(水) 23:18:27.06 ID:2i2f2sub0.net
袋麺感覚って袋麺もスープ入れて茹でてるん?
物によるのかもしれんけどお湯で茹でてから器にスープ+お湯+ゆでた麺って認識だけど

55 :既にその名前は使われています :2020/09/30(水) 23:23:34.95 ID:KQHe2Pwh0.net
そうめんはコシを出すために100gあたり5gの塩が入ってるて自分で茹でるようになってから知ったな
さすがに水で茹でて〆ずにめんつゆで直に茹でるてのはやったことないが

56 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 02:46:36.48 ID:dQlGdmrx0.net
水で洗わなくてもそんなにしょっぱくないような
そうめんの味噌汁とかやばいことになりそう

57 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 03:51:56.18 ID:wlFROxbj0.net
朝のトースト用にチューブのバター買ってみたが
味は限りなくマーガリンに近いバターだな…
めんどくさいけど雪印バター切って使うほうがいいわ;;

58 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 10:09:17.96 ID:ME1TDjV/0.net
そうめん茹でた後のお湯舐めてみ
スッゲーしょっぱいから

59 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 10:20:24.78 ID:51BUebkq0.net
初にゅうめんトライ時にゆで汁にめんつゆダイレクトインでええんやろ?で大失敗した思い出

60 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 12:05:02.55 ID:T8t4SWnq0.net
秋刀魚はあかんな
生魚はもちろん、冷凍も開きも並んでねぇ

>>57
1/3バターなら文字通り1/3がバター残りがマーガリンやで
面倒だから自分は常用してるが

61 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 12:06:52.32 ID:50dbNzJxH.net
そうめんメーカーのレシピで温かい系のレシピでも水切り絶対入るのはゆで汁がしょっぱいからなのか、なるほど

冷凍うどんとかだと茹でた鍋のまま味付けするレシピになってるけど
そうめんは毎回ザルにあけててたから不思議だった
かしこくなったにゃー

62 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 12:08:44.69 ID:/ZYCQROxp.net
味噌汁の具には入れるけど、そうめんをメインで食べる時に麺つゆで茹でるとかやったことないなあ
茹でたお湯につゆ足して調味なら分からんでもないけど、地域性とかレシピによりみたいな感じなのか

63 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 13:24:01.28 ID:27lsakiw0.net
乾麺をめんつゆでユデルヤツなんておらんやろーw
軽く茹でてそのままめんつゆで作った汁に投入して一煮立ちとかはやる

64 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 15:49:15.69 ID:wlFROxbj0.net
>>60
それだわw
1/3って塩分とかカロリーカットの話かと思ったわ^^;

65 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 16:00:47.10 ID:27lsakiw0.net
あれはみんな最初は騙される
バター風マーガリンって奴やけど、あのチューブのは分かりにくいねんん

66 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 16:04:55.60 ID:w4ofF7Tdd.net
突然ですが
燧のいりこは世界一ィィィィィィッ!

67 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 17:30:41.10 ID:51BUebkq0.net
そろそろ白菜も美味しい時節じゃろうと買ってきて鍋にする

68 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 18:07:40.52 ID:yIr+isHuM.net
鍋つゆメーカー各社はもっとキューブタイプやポーションタイプのラインナップ増やしてもいいのよ?

69 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 19:07:33.88 ID:Kh5f4c630.net
水炊きにポン酢やネギ醤油ネギ塩が好きなのもあるけど、
味付けするにしても具材の出汁に醤油か味噌か塩でいいかな

安物の汁ばかり買うから好みに合うのが見つからないのか?

70 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 19:29:24.33 ID:eRYEDipz0.net
一人鍋の液やキューブはやっぱ重宝するよな
コンソメみたいに使ったりカレーのベースに使ったりするわ

71 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 19:30:35.85 ID:CocWPkCYa.net
コンソメみたいに使うのなら、始めからコンソメを使えばいいんじゃ?

72 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 19:32:31.24 ID:82WCU+dya.net
カレー鍋の液買ってきてカレー雑炊を作ると一石三鳥や

73 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 19:40:49.45 ID:51BUebkq0.net
大きい鍋で寄せ鍋するのがそらもう一番美味いのは間違いないって知ってますけどね

74 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 20:51:15.96 ID:+i8qhDoA0.net
肉の日に買った牛肉でステーキ
明日は肉を柔らかくするのに使ったタマネギでオニオンと鶏肉のスープでも作ろう

75 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 21:08:58.01 ID:Hko4tXV/M.net
>>69
安物買っててすいまえん;;
使い切りだから一人鍋には手軽でいいのよ
あと好みに合うのがないわけじゃなくて色々ローテに入れたくてあれこれ試したいってこと

76 :既にその名前は使われています :2020/10/01(木) 22:30:20.95 ID:T8t4SWnq0.net
鍋ポーションはゆでうどんを手軽に食べるのに丁度よかった
まあ色々試しに買ってみたのを適当に処分しただけだが。そもそもそんなに鍋作らんし

77 :既にその名前は使われています :2020/10/02(金) 04:17:36.76 ID:4Vq8hzaQ0.net
朝4時に飲むコーヒーは美味い

78 :既にその名前は使われています :2020/10/02(金) 11:44:55.99 ID:yUkWVkHW0.net
水出しコーヒー始めたら楽すぎ旨すぎで普通のコーヒーめんどくて淹れなくなっちゃったな
欠点は豆の消費量爆上がりすることか

79 :既にその名前は使われています :2020/10/02(金) 13:02:08.53 ID:mjFUJYzF0.net
カフェイン欲してる時に水出しコーヒー飲んだらめっちゃうまいよなw

80 :既にその名前は使われています :2020/10/02(金) 19:09:48.26 ID:4Vq8hzaQ0.net
食後のコーヒー飲まずにはいられない!

81 :既にその名前は使われています :2020/10/02(金) 21:54:54.00 ID:CLMMZ4pq0.net
エビを鷹の爪とオリーブ油とニンニクで煮て塩で味を整えてみました
シンプルに美味い
フランスパンにオイルを染み込ませて食べるとさらに美味い

これで良いんでしょ?アヒージョは

82 :既にその名前は使われています :2020/10/03(土) 02:34:17.12 ID:e+SF7Z/N0.net
鷹の爪アウト、アウトです

83 :既にその名前は使われています :2020/10/03(土) 07:40:13.72 ID:hDEKt6Co0.net
またパンガシウス売ってたから煮付けにする
ホント安いなこれ

84 :既にその名前は使われています :2020/10/03(土) 12:27:07.20 ID:2qAGTKBV0.net
オリーブオイル勿体ないからサラダオイルでアヒージョしようぜ

85 :既にその名前は使われています :2020/10/03(土) 12:38:03.69 ID:g8oC54nr0.net
火通してもくさくない太白ごま油はそうお高くないしオススメよ

86 :既にその名前は使われています :2020/10/03(土) 13:32:39.06 ID:Gj/MvFWcp.net
ツバスとハマチを一匹ずつ釣ってきたので晩はお刺身盛りの予定
しかし実際40cmとかのサイズになると大きい流しじゃないと処理面倒だなw

87 :既にその名前は使われています :2020/10/03(土) 18:01:08.53 ID:w7x30c0+0.net
ツバスもハマチも同じ種類の魚じゃないですかー^^;

88 :既にその名前は使われています :2020/10/03(土) 19:49:23.51 ID:24ERwknB0.net
出世魚って、誰が最初に言い始めたんだろうねー

イトヒキアジみたいに見てくれが全然変わる魚こそ出世魚にすればいいのに

89 :既にその名前は使われています :2020/10/03(土) 19:50:01.95 ID:+xEHOEjVd.net
駆け抜けていく

90 :既にその名前は使われています :2020/10/03(土) 19:50:03.10 ID:+xEHOEjVd.net
駆け抜けていく

91 :既にその名前は使われています :2020/10/03(土) 20:33:44.23 ID:fVTk0+iN0.net
味が違うから大きさで区別していたのが定着したとかかね
コノシロみたいに極端なのもいるし

92 :既にその名前は使われています :2020/10/03(土) 20:46:38.27 ID:l18ZRs1F0.net
100%リンゴジュースもらったので、
豚肉のリンゴジュース煮に、チャレンジ(´・ω・`)

93 :既にその名前は使われています :2020/10/03(土) 20:48:20.96 ID:l18ZRs1F0.net
豚肉を軽くソテーします
リンゴ汁と料理酒、隠し味の醤油をたらしてグツグツ

完成(`・ω・´)
なるほど、こういう味か

94 :既にその名前は使われています :2020/10/03(土) 21:16:45.99 ID:iaFmvF29r.net
何か生魚食いたくなったのでハーフラベリングタイム狙ってハント
刺身と日本酒でキメるぜー
自炊要素は〆の味噌汁

95 :既にその名前は使われています :2020/10/03(土) 21:31:18.46 ID:sp79U9POa.net
その刺身で魚汁作ればええやんな

96 :既にその名前は使われています :2020/10/03(土) 21:41:59.20 ID:1XjrDOJ50.net
真鯛のカルパッチョバルサミコソースで作った
美味しいが結論ただの醤油の方が満足度高いなと思いましたし

97 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 12:04:39.05 ID:8fSJYH7H0.net
レタスの赤くなったところは実はポリフェノールであって、とても栄養がいいところなんだよね
知らずにカットして捨ててる人多いらしいよ
まぁ俺は見た目悪いのでカットして捨ててるけど

98 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 12:07:12.59 ID:Vs5wYEkX0.net
ポリフェノールって苦そうだしな

99 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 12:07:27.17 ID:3N3a4pm30.net
レタスは生に限るって食べ方の人はそういう色悪いの気にするんやろね
炒飯や味噌汁に入れる派は気にせんわ

100 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 13:18:25.28 ID:exOIq9xU0.net
油吸ったレタスうめぇよなぁ

101 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 13:25:06.89 ID:x5iNDQfJ0.net
つまり油拭いたキッチンペーパーも…

102 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 13:54:56.43 ID:ljduKwJH0.net
最近レタスが安いのでサラダばかり食べてる

103 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 14:02:42.28 ID:hiIvdg9o0.net
キャベツが半玉170円してたのにレタスは1玉98円だったな

104 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 14:03:16.33 ID:7Zfxfs6X0.net
以前シイラの切り身をバター焼きにして食べたが、あっさりし過ぎて味気なかったので、
塩コショウでがっつり水分を抜いて焼いてみた
・・・いい感じに固くなったが、塩ジャケみたいな茶漬けにしたくなるほど塩辛いシイラになった

何事も程々に

105 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 14:04:52.08 ID:6nymSxQp0.net
ポリフェノールにもいろんな種類があって無色透明なカテキンみたいなものや
色素として目に見えるタンニンみたいなものもある
レタスに含まれているのは無色透明でそれが酸化することによって赤く変色する
細胞が破損して空気に触れることによってそうなるので
変色した部分は新鮮ではないということ
リンゴを切って放置すると変色するのもこれと同じ

106 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 18:34:22.89 ID:gYmxUn460.net
キャベツは最初から千切りされたミックスサラダ買ったほうが多分安い
あと千切りにする手間;;

107 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 18:37:59.54 ID:hiIvdg9o0.net
いつも思うけどなんでパックのサラダは値段変わらんのやろか

108 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 18:39:34.64 ID:ed9HwpQEa.net
言えば君が怖がる

109 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 18:39:57.47 ID:gYmxUn460.net
そりゃ一玉まるまるでは売れないような傷物キャベツを使っとるんちゃうかな?

110 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 18:47:10.80 ID:qUqcynSVd.net
農家と直接年間契約とかしてるからちゃう

111 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 18:58:53.55 ID:7Zfxfs6X0.net
キャベツをそのまま売るよりは利幅が大きいから、多少原価が上がっても吸収できるとかじゃね?
安い時だと1パックの値段でキャベツ1個買えるし

112 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 19:01:58.15 ID:6Ud3CQ4o0.net
キャベツの一番美味い食い方はできるだけ細い千切りを生姜焼きのタレに浸して食う

113 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 19:34:08.48 ID:U9cAxYXx0.net
きゃべつは出汁でしゃぶしゃぶしておろしポン酢で食べるのがうまい

114 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 19:37:30.56 ID:LtwQgGCJ0.net
ホイコーローでええやろ

115 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 19:55:30.21 ID:8fSJYH7H0.net
行きたくない飲み会に行った時、必ず生のキャベツの山盛りが最初に出てくるのが笑える
スーパーで買った方が100倍マシって言うww

116 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 20:26:25.47 ID:2oxskfvB0.net
昔の人は成長度合いや旬の違いみたいのを区別するために生江が違うようにしてるって聞いた
ホントかどうかはしらんちん

117 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 20:26:54.08 ID:2oxskfvB0.net
安価わすれた

118 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 20:31:27.94 ID:3N3a4pm30.net
牛角のキャベツに塩ダレ付けたのは確かに美味しすぎる

119 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 20:43:31.22 ID:exOIq9xU0.net
蒸しキャベツは無限に食える気がする(気がするだけでお腹いっぱいになる

120 :既にその名前は使われています :2020/10/04(日) 20:48:42.22 ID:f7u3Ud6sM.net
ここまでサンシャインなし

121 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 15:45:49.10 ID:1gZ1ub1K0.net
リンゴジュースが減らないので、炭酸水割りにしてみた

あげ

122 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 16:08:35.93 ID:NRx2T2ZLM.net
リンゴジュースでスキル割り上げやて?

123 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 16:27:28.15 ID:YJd9gkuD0.net
キャベツはよくベーコンと一緒にスープにしてる

124 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 17:04:43.85 ID:NyUfShML0.net
ロールキャベツ作ろうと思って材料買ってくるも
途中でめんどくさくなってキャベツと肉団子のスープになることが稀によくある

125 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 17:33:25.30 ID:1gZ1ub1K0.net
キャベツ、コンソメスープの素、ウインナー(ベーコン)、ニンジン、ジャガイモ
この辺りでスープにする

126 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 17:36:51.98 ID:NRx2T2ZLM.net
もしかしてポトフ?

127 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 17:37:43.02 ID:TSOkek8H0.net
SOPHIAにポトフって曲あったなあとおもったらポトスだった

128 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 17:40:48.70 ID:1gZ1ub1K0.net
>>126
汁多め スープ
汁少なめ ポトフ

という認識なんだが、世間様では違うのだろうか(´・ω・`)

129 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 17:51:36.29 ID:WlwcKqrkd.net
ポトフは原型でいうと肉の塊とか雑に煮た汁少ないイメージ
日本のレシピサイトとかだとほぼ具が大きいスープになってる気がする

ウチだと>>125にタマネギ追加してケチャップ入れた物をミネストローネと言い張って出してるわw

130 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 19:21:35.02 ID:1gZ1ub1K0.net
たしかにタマネギも入れるね
肉の塊って、何肉なんだろ
ブタかな?

131 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 19:38:59.15 ID:sf2DQo5rd.net
ググッてみたら牛肉のスネ、モモ、かたの塊らしい
ソーセージを使うこともあるとか

どうでもいがwikiのポトフの画像がクソ不味そうw

132 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 19:57:19.24 ID:R5yynP70a.net
具材メインがシチュー
汁メインがスープ
ポトフはシチューの中のサブカテゴリ

133 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 20:00:48.44 ID:ae4lxxE40.net
あっさりめの野菜と特売の肉をぶつ切りにして鍋に詰めて
固形スープで煮込んでポトフと開き直っておけばいい
元々家庭料理(?)だから美味けりゃテキトーでいいさ

大根とジャガイモとはんぺんetcをダシと醤油で煮込んで
ポトフと主張してる宇宙海賊もいるしなw

134 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 20:10:47.91 ID:CA84r9Axa.net
ジャガイモと肉とキャベツと水と塩を炊飯器にいれて炊くと出きる

135 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 20:26:46.48 ID:dvXRATlc0.net
そのままカレーに転用したくなるな

136 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 21:08:37.61 ID:rufAnFab0.net
コンソメはさとうも少し入れるのが好き

137 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 21:42:32.03 ID:HHvEeAej0.net
あー分かるけど酒と味醂でやっちゃう

138 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 21:43:41.38 ID:Ad95pGEQ0.net
サツマイモ御飯炊いたが食いすぎて屁が出る

139 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 22:56:00.04 ID:flzrHaPK0.net
そろそろカレーの季節がきました

140 :既にその名前は使われています :2020/10/05(月) 23:03:59.55 ID:HHvEeAej0.net
シチューの時期でもあります
週末作るか

141 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 00:31:22.96 ID:yoLWGiHF0.net
ポトフと言えばつくみず

142 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 06:23:47.15 ID:E7rdTXRG0.net
オススメでも割と実用的な食事である

野兎の肉と野菜の煮物料理。
大戦中、王国軍の野戦食として愛された。
STR+3 AGI+3 INT-3 飛命+10% (最大50)
飛攻+15% (最大60) 敵対心-3

炎のクリスタル
ポポトイモ + 巨大な大腿骨 + 野兎の肉 + シモカブ + サンドリアカロット

143 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 06:40:01.34 ID:OR6MjpsN0.net
白菜もいよいよ美味しくなってきたから鍋パラダイスや

144 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 07:40:32.76 ID:myp++ZfS0.net
>>142
ガーデンによく流れ着く

ことしは葉物野菜、安いといいね

145 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 11:27:59.60 ID:XLfDkwRv0.net
えのきだけ、やられたーw

79円と安かったから4つ買ってきたんだけど、一把150gしか入ってないの
石突(根本)がまんまるのだと石突取っても200gちょっとあったから油断してたわ

えのき200g当たり醤油、酒、みりん、各大さじ2、砂糖大さじ1、酢小さじ1
石突を取って3等分したエノキと酢以外を全部鍋に入れて煮込んでいく
汁気が足りなそうだがエノキがしなってくるとひたひたになる
汁気が少なく、とろみがついたような気がしてきたら酢を入れ一煮立ち

なめたけ、完成。炊き立てごはんややっこに乗せて召し上がれ。
保存する場合はジャムと同じ手順で瓶詰めしてね。

146 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 11:39:44.89 ID:XLfDkwRv0.net
ご飯が炊けるのを待つ間に果物缶の寒天寄せ3種

今回は黄桃、みかん、パイン。各内容量435g固形分250gと書いてある(あてにならない)
缶詰は缶ごと湯煎して人肌以上、できれば体温以上に温める
温めた容器3つそれぞれに汁を入れる(今回は汁が200g130g170gだった)
粉寒天4gを水200cc(好みで砂糖20g)で煮溶かし1分沸騰させ、
汁の割合によって分け入れる(多少適当でも固めか緩めかの違いだから気にしない)
それぞれの汁に具を入れかき混ぜ、粗熱が取れたら冷蔵庫へ

147 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 11:41:04.58 ID:9x3Da6vI0.net
どこかレシピ拾ってきて貼ってるだけ感がすごい

148 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 12:01:28.47 ID:XLfDkwRv0.net
正解!なめたけは前にどこかで拾ってきて冷蔵庫に貼ってある
普段は手間を考えたら市販品でーなのだが、たまにドカ食いしたくなる

ゼリーはレシピを拾ってくるまでもない。汁500ml当たり粉寒天4g orゼラチン5gだ。
さらにコーヒーゼリーも作ろうと思ったけど、汗かきすぎてつらくなったのでまた次回。

149 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 12:08:21.50 ID:yoLWGiHF0.net
500mlに粉ゼラチン5gだと殆ど固まらんぞ
容器から出したら崩壊するレベル

150 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 12:34:24.54 ID:KR0i0q1S0.net
寒天はしらんけど粉ゼラチンなら250〜300mlだのう

151 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 12:48:55.51 ID:XLfDkwRv0.net
ほんとだ! どこで間違えてたんだろう? 
箱にも「1袋5gで250mlのゼリーがつくれます
型抜きしない柔らかいゼリーを作る場合は300mlまで増量できます」って書いてあるのに

コーヒーゼリー作ってたら、とろみの付いたコーヒー汁が出来上がってたんだね

152 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 13:10:35.91 ID:XLfDkwRv0.net
鶏むね500で塩コショウ焼きを作った。筋切りもしたし、野菜もたっぷりだ。

が、なめたけとキュウリの味噌もみ(アニメばらかもんで作ってたやつ)と
きゅうちゃん漬けだけで夕飯分までと二合炊いたご飯を食べきってしまった。

153 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 14:06:55.65 ID:ZUIIR8eYM.net
椎茸の焼いたやつをポン酢で頂く

154 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 15:08:00.46 ID:gGffx7ed0.net
レタス買ってきて洗ってザルに入れようとしたけど多すぎて入り切らん
仕方ないからそのまま半分食べる

155 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 15:54:55.34 ID:zif7zhoV0.net
焼きしいたけも無限にお酒飲めちゃうアブナイ奴やね

156 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 15:55:28.06 ID:9tKXOIAa0.net
子供の頃納豆レタスに巻いて食べてたな
納豆にもかつおぶし、ちりめんじゃこ、卵黄、ネギと色々入ってた
いつの頃からか食卓に上がらなくなったな

157 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 17:46:56.34 ID:K6o3Ihz40.net
いつの頃からか無くなったといえば、鶏の肝煮に入ってる丸い肝
ヒモでもハツでもなく、レバーがそのまま丸くなったような謎の肝が子供の頃食卓に
出てきた肝煮にわずかだけ入ってたんだが、自炊するようになってレバーのパック買ってきても
それらしいのが入ってるのを見たことが無い。あれは何だったんだろうか

158 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 17:54:20.63 ID:tUC1LDL60.net
キンカン?

159 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 18:19:45.82 ID:K6o3Ihz40.net
>>158
違うな・・・
丸というか、正確には楕円形というか、丸みを帯びたレバー
形は明らかに普通のレバーと異なるが、味はレバーそのもの。食感がやや異なるため別な味に
感じなくも無い。じゃあレバーかというと、それらしい形のものに遭遇したことがない

砂肝とも違うようだ。あれは本当に何だったんだろうか

160 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 18:35:10.43 ID:Z4eTyV6K0.net
>>132
これ

カレーはシチューの一種

161 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 18:36:46.65 ID:CFKLFuS00.net
キンカンっていう卵になりきる前のもの

162 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 18:38:42.55 ID:zif7zhoV0.net
鳥もつ煮は美味

163 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 19:44:19.76 ID:IW+g0gQV0.net
芋人参肉玉ねぎを煮た時点では、それはポトフでもありカレーでもありシチューでもあり肉じゃがでもある
これを量子力学では「重ね合わせ」と言う

164 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 20:14:33.18 ID:K6o3Ihz40.net
レバーの件は子供時代の雑な思い出ということにしておこう・・・

鮭の白子メインのおひとり様水炊き。〆は雑炊
秋に一度はやっとかないとな。安いし

165 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 20:23:27.11 ID:VfOTNp39a.net
精飲とかなかなかハードやな…

166 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 20:32:24.78 ID:9tKXOIAa0.net
安いけどあんま旨くないんだよなあれ
見た目は旨そうなんだが
手間かければ美味しくできんのかな

167 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 20:35:25.23 ID:gGffx7ed0.net
白子って見た目的にも難易度高いよな
料理漫画にはほぼ絶賛アイテムとして出てくるけど

168 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 20:38:46.45 ID:ERdx74N1d.net
血管に血が残ってたら丁寧に全部出す
んで塩を振って軽く刷り込んで10分くらい放置
んでキッチンペーパーで水分を取ってから調理
これだけでずいぶん違うぞ

ここから小麦粉まぶしてバターソテー洋酒でフランベが俺のジャスティス

169 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 21:02:53.23 ID:KliDU9wsM.net
>>159
丸肝(脾臓)か背肝(腎臓)じゃね?

170 :169 :2020/10/06(火) 21:05:14.91 ID:KliDU9wsM.net
http://www.jidori.net/alacarte/toriniku.htmlに写真が出てる

171 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 21:14:18.84 ID:Rl2Vn8oba.net
久しぶりのチキンカツ
ちょっと中がピンクだったけど食っちまった カンピロさん勘弁してね

172 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 21:21:45.66 ID:X/zG1u41d.net
カンピロは弱いし揚げ物で少々生焼け位ならまあ大丈夫やろ

173 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 21:24:44.49 ID:E7rdTXRG0.net
鶏肉火が通らない!通りにくい!;;

174 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 21:29:52.89 ID:VfOTNp39a.net
レンチンしろ

175 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 21:46:27.79 ID:E7rdTXRG0.net
鶏肉の分厚い皮取ったら食うとこめっちゃ減るのに
最初から皮取ってから売ってくれませんかね^^;

176 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 21:47:37.43 ID:4/hb0/7o0.net
皮は日清から揚げ粉でカリカリに揚げるとうまいんや

177 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 21:52:10.06 ID:9tKXOIAa0.net
鶏肉の皮剥いて食うところ減るって認識はなかったわ

178 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 21:53:07.03 ID:E6VBWic/0.net
なにげに鶏モモ照り焼き丁度良く火を入れるの難しいよな
ワイは皮目下のコールドスタートで皿の重し置いて15分でひっくり返して酒大さじ1入れて蒸し焼き10分でやっとる

179 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 21:54:27.68 ID:E6VBWic/0.net
そうか皮捨てる人もおるんやな
皮パリパリで好きだし剥いたら串焼きか鳥皮餃子にして食っとるわ

180 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 22:04:20.31 ID:Rl2Vn8oba.net
鶏皮は汁物も好き ごぼうにんじん大根あたりと醤油味の汁物に入れておいしい

181 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 22:10:08.86 ID:K6o3Ihz40.net
>>169
丸肝かなぁ
昔は雑に解体して売ってて、今は焼鳥屋あたりに別個で卸してるのかな?

182 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 22:21:08.30 ID:gGffx7ed0.net
照り焼きは皮に焼き色つけたらひっくり返してアルミかぶせて合わせ調味料(?)入れて10分蒸し焼きにしてる

183 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 22:22:41.83 ID:DlkBfADF0.net
細かく解体てそれぞれ希少部位って言う風潮があるよね

184 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 23:33:34.50 ID:XLfDkwRv0.net
鶏皮をむきとり少量の水で炒めて脂を取り、取った脂で鶏肉焼く。皮は捨てる

ただいま。
お昼に残した鶏の塩コショウ焼きは食パンにマヨと一緒にはさんで食べた
寒天寄せは、ミカンがやたら固めになってた。桃とパインはちょっと緩めのいい感じ
数日前に作ったマミーのとピルクルの寒天寄せも最後までおいしく食べられて幸せ

185 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 23:34:23.88 ID:oTpvxd8g0.net
サラダチキン作る時に皮取るけど冷凍しといて
味噌汁作る時に出汁で使ってるよ!
揚げても美味しそうだけどダイエット中なので食べない食べにくい

186 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 23:36:11.50 ID:ZPxGbqRI0.net
皮旨いのに捨てるやつもいるのか
胸肉お湯につけて火を通して野菜餡掛け
白菜1玉198円と安くなってきていよいよ鍋だなーって気がする

187 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 23:42:35.91 ID:dvjdbLAB0.net
鮭よりも鱈の白子がいい

188 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 23:47:15.33 ID:9tKXOIAa0.net
じゃあ俺はふぐの白子

189 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 23:49:07.49 ID:DlkBfADF0.net
わいはフグの卵巣!

190 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 23:50:40.67 ID:9tKXOIAa0.net
卵巣もいいが肝臓もいい肝臓も

191 :既にその名前は使われています :2020/10/06(火) 23:53:45.45 ID:gGffx7ed0.net
アンキモ!アンキモ!!アンキモ!!!

192 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 01:05:31.76 ID:zjUdoyzf0.net
肝はフォアグラがええな

193 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 01:17:10.75 ID:GRG0j/Hl0.net
フォアグラは毎回敵が使うよな

194 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 07:17:38.29 ID:bMsns4s/0.net
>>186
食事制限してる人やと、鶏皮外すと胸肉がさらに3〜40g位食えるからな
なら皮より肉や

195 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 07:30:55.12 ID:zMPMnXeq0.net
だがしかし脂質は美味しい

196 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 07:36:32.22 ID:uHEVG/cC0.net
ラード母飲み物

197 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 12:17:54.94 ID:cZa+58RGa.net
トリムネを塩4%砂糖2%を加えた水にスライスして浸ける
茹でる
冷蔵庫で干す
トリムネの一夜干し

198 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 12:38:36.81 ID:ebJX5F6BM.net
ほぼ毎日皮剥いだ鳥胸肉食ってるから凄い勢いで皮が貯まってくわ。
3週間に一回くらい貯まった皮で鶏油抽出してる

199 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 12:47:29.87 ID:GRG0j/Hl0.net
焼き鳥の皮がうまい

200 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 16:32:50.80 ID:7yg6evsS0.net
鶏油取っても家庭じゃ使い切れんのよな

201 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 17:51:48.46 ID:dDdq+PlH0.net
遅くなったが今年の新米買ってきた
5kg1390円
去年より200円も安かった

202 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 17:54:42.04 ID:GRG0j/Hl0.net
うちのシマじゃ5キロ1780円くらいするな

203 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 18:08:18.98 ID:p61FoNDJ0.net
uchino鯖では5s1480円がチラシの安売りライン
少し前に1380円というのを初めて見たが続かなかった
ほんとに相場下がってんの?(という感想はコロナ騒動以来何回目だろうか)

204 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 18:12:59.40 ID:roDifPIq0.net
今年は外食産業に売れないからお米が売れないって農家さんが嘆いていたね

205 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 19:02:04.60 ID:q+xBNXG5d.net
新潟産のこしいぶきってのを玄米で30kg9000ちょいやった

206 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 19:05:00.30 ID:roDifPIq0.net
うちは無洗米の使い手だから若干割高なのだがそれがどのくらい下がるのか楽しみに見てみよう

207 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 19:27:35.61 ID:dDdq+PlH0.net
新米TKG+〆に納豆
ご飯がメインでした

208 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 19:49:36.31 ID:TG116xX/a.net
前に玄米で芋粥作ってみたらプチプチした食間がうまかった
玄米も旨いんやな

209 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 19:50:33.12 ID:8Y6KpgIL0.net
今度の日曜日に契約農家にとりにいくわ。新米
あまり出来が良くないって

210 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 19:53:30.85 ID:mTCTO9+S0.net
ほっともっとの米美味いよな

211 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 20:06:02.97 ID:SMBsnBQid.net
年に何度か食べるけど家族内では不味いって言われてるな
米どころのほも弁だと美味いとかあるんかな

212 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 21:18:35.54 ID:xn01yyo+0.net
ほっともっとでもち麦うめーって思って
家でやってみたんだけど炊きたてはうまいね
時間経つとボソボソしゅる
食うけど

213 :既にその名前は使われています :2020/10/07(水) 21:22:17.29 ID:GRG0j/Hl0.net
バターロールにレタスとチーズとベーコン挟んだだけのもの超うめー

214 :既にその名前は使われています :2020/10/08(木) 07:12:51.71 ID:DQGDLeVC0.net
タルタルライスは自家栽培だわ

215 :既にその名前は使われています :2020/10/08(木) 16:21:19.05 ID:LTM/plNhM.net
今日は寒いしあったかいもの食うかー

216 :既にその名前は使われています :2020/10/08(木) 17:45:41.97 ID:F4cY5TNk0.net
もうなんか毎日鍋でいい気温ですな

217 :既にその名前は使われています :2020/10/08(木) 17:49:09.49 ID:V9dZ2ldd0.net
鯖味噌の缶詰め安かったから麻婆豆腐ならぬ、サーバー豆腐でも作るか

218 :既にその名前は使われています :2020/10/08(木) 18:47:32.36 ID:YL390Xrl0.net
豚トロで豚キムチにしたらくそうまかったけど胸焼けがヤバい

219 :既にその名前は使われています :2020/10/08(木) 18:58:34.16 ID:0wJo+J6C0.net
豚キムチとか味噌炒めみたいなのやるとき豚バラ茹でてから使うのが最近マイブーム
ほどよく脂がおちていい

220 :既にその名前は使われています :2020/10/08(木) 19:02:54.40 ID:F4cY5TNk0.net
豚バラも鍋にインするとまた格別の美味しさだけど油がきつい・・・って人とは共有できませんな

221 :既にその名前は使われています :2020/10/08(木) 19:05:03.71 ID:e5M5woAb0.net
>>219
ホイコーローやな

222 :既にその名前は使われています :2020/10/08(木) 19:24:52.95 ID:chnjZDQW0.net
寒くなってきたのでソロ芋煮

223 :既にその名前は使われています :2020/10/08(木) 19:35:51.06 ID:DQGDLeVC0.net
ソロムグでイモ狩りやて?

224 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 13:25:41.50 ID:2qhxpzSn0.net
サバ缶カレーで検索するといろいろ凝ったレシピが出てくるけど、某アニメのが一番好き
「サバ缶カレー10秒クッキング。サバ缶を汁ごと鍋に入れます。
おろししょうがとキノコを入れます。水を程よくくわえます。程よく煮込みます。
ルーを程よく溶かします。以上!」

100円ショップのそのまま食べて美味しくないやつで作ったら案の定だった。
150円くらいのに、空いた缶一杯の水がちょうどいいくらいだった。

225 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 13:31:39.52 ID:XEvdG3pua.net
そこはルーじゃなくて味噌とワカメをいれて鯖汁なすれば安い鯖でもうまい

226 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 13:36:17.57 ID:Tdtzbemy0.net
安い鯖缶は当たりハズレがでかいな

227 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 14:06:02.60 ID:HnEOQwny0.net
鯖缶の炊き込みご飯が美味かった
食い切らないと生臭くなるけど

228 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 16:14:47.63 ID:znMtFBvJ0.net
サバカレーはよく聞くけどなんかサバの匂いが脳裏にチラついて手が出ない
臭くない?

229 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 16:29:45.16 ID:2r8KO2ntp.net
鯖缶はお金ある時はサヴァ?みたいな感じのオリーブオイルとかハーブで漬けてあるようなの買うなあ
たいして違わないかもだけどw

230 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 16:40:41.12 ID:jwjbX0E60.net
正直なところ臭いからイヤ
ちゃんと生姜とか入れて調整しないと食いたくない

231 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 16:44:41.79 ID:PpNZ2dgi0.net
サヴァは結構お高いから買う気はしない

232 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 16:59:44.42 ID:oADxDataM.net
はーニンニクとショウガたっぷり使った鶏の唐揚げが食べたい!

233 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 17:48:17.11 ID:PpNZ2dgi0.net
空自唐揚げレシピ晒されてるやん
これは美味しそう

234 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 18:25:35.98 ID:OC5/p+fx0.net
ワイはサバカレーやるとき水煮缶を細かめに潰してよく炒めて作る派やが、魚臭い感じはせんな
カレー粉とニンニクと生姜も入るわけやし結構効いてるんちゃうかと思う

235 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 18:32:17.59 ID:w+9zsacg0.net
鯖缶ははごろものお安いやつをいつも買ってる
一度お高いのを試してみようと思いつつも、いつも売り場をスルーしてしまう

236 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 18:44:26.76 ID:pY7LPvmAa.net
ミモフタもないが、サバ缶使わず豚肉使えば美味しくなるのでは?

237 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 18:46:57.18 ID:OC5/p+fx0.net
うまさで言えば鶏肉がナンバーワンや

238 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 19:10:29.20 ID:PpNZ2dgi0.net
カレーは炒飯並みに語りだしちゃうからその辺にしておけ

239 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 20:26:16.35 ID:EKT3PfjI0.net
サバ缶はうどんのつけだれの具
手羽なかと残り野菜を圧力鍋に入れてブイヨンコンソメで具沢山スープ
最後にご飯入れて〆

240 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 20:34:55.87 ID:w+9zsacg0.net
鯖缶の炊き込みご飯は一度作ったことがあるけど、妙に味気なくて
白ご飯に鯖缶のっけたほうが旨いという結論に達した

鯖缶カレーって鯖煮崩れて溶けない?

241 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 22:56:59.11 ID:2qhxpzSn0.net
サバ缶の炊き込みごはん、まさに >>240 の言うとおりだったw

サバ缶を希釈して煮込んでも崩れませんよ。
骨がほろほろになるまで缶で煮込んであっても崩れてないんですから

242 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 23:05:59.52 ID:S+IMHBrgd.net
カレーは混ぜるしなあ

243 :既にその名前は使われています :2020/10/09(金) 23:06:31.87 ID:S+IMHBrgd.net
いや混ぜるじゃなくてかき混ぜるか

244 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 00:06:41.28 ID:TNEQFqo90.net
カレーで煮崩れて具が消える不具合は昔からのトラウマでな・・・
タラカレーとかかぼちゃの皮カレーとか

タラは作る前に気付けよ俺

245 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 01:41:43.60 ID:uhNhn8+O0.net
鯖缶カレーは仕上げに鯖缶入れるんやで?w

246 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 05:59:49.49 ID:7Ezfpp4J0.net
キノコの入ったシチューが食いてえ

247 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 06:05:38.47 ID:7kpzj6ER0.net
ワイのキノコでええか

248 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 06:06:19.79 ID:CXBcQ/mY0.net
ナメコトッピング入りました

249 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 06:34:02.94 ID:XYYIs9dE0.net
あぁああ米を炊く時に水入れ忘れた…
年に一度くらいやらかすんだよなぁ、炊飯器に水無し防止センサーとアラートつけて欲しいわ

250 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 07:18:22.47 ID:CXBcQ/mY0.net
米研いだらそのまま水入れてすぐスイッチオンでええやろ

251 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 07:22:43.61 ID:GAyApGrA0.net
研がないとかがありえないわ

252 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 07:42:37.63 ID:WeqPVTSd0.net
うちも水付けたお米は一度水切ってしばし置いておく

253 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 07:43:45.40 ID:8WTOFp07d.net
僕は無洗米

254 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 08:03:36.06 ID:dlY6n8Uhp.net
カレーといえば昔ツナ缶を入れるのを何度かやったことあるなあ
多分何かで見て真似したんだと思うけど、最近流行ってないな
なんだかカレー食べたくなってきた

255 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 09:45:44.09 ID:GUIjOCxkd.net
揚げ物とか肉とか脂っこいの食べると胃がムカムカして寝てる時に胸焼けするようになってきたんだが歳のせいかな?
最近は食前に胃薬飲むようになった
42歳だしまだ脂っこいのいけると思ってたんだが

256 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 09:50:44.15 ID:ElH9l/CI0.net
逆流性食道炎じゃね若くても普通になるよ
それくらいなら食べて横にならない(可能なら1時間は姿勢をまっすぐ)
油物とか控えめにする、量を適量に、とかで防げる
ストレスとか運動不足とか原因は色々あるから薬で防ぐより生活改善した方がいい

257 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 09:53:15.90 ID:QUyMJ7/zM.net
あと緊急の薬とかあるよ
胃腸科とか医者で相談しろ

258 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 10:44:50.96 ID:NfK1cUaY0.net
食べてなるってわかってるなら、量を控えればいいのに
いっしょに魚くおうぜ

259 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 10:50:17.28 ID:Y/uiG3pk0.net
魚グリル付きのコンロがほしい

260 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 11:13:41.84 ID:ZspxlLWHd.net
塩鯖とか塩鮭とかサンマのみりん干しとか一生飽きずに食っていけるね

261 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 11:16:43.35 ID:IWA7fYSj0.net
買うならタイマー付きの水無し両面焼きがいい。
安いやつだと上下の火力を別々に調整できないのもあるので、これは避けた方がいい。
ホッケは皮面を弱火にしないと焦げる。

魚以外にもいろいろ料理出来て便利。
クックパーとか蓋つきグリルパンを使えば掃除も楽。

欠点は油断してると焦げることと、高さのあるものは入らない事。

262 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 11:22:12.29 ID:7Ezfpp4J0.net
魚焼くとしばらく部屋が魚臭くなるからなw
俺くらいになると庭で七輪使って焼く^^

263 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 11:26:49.82 ID:GRGxDVdV0.net
炭火起こすのちょっと面倒だけどなんかおいしく感じるな直火は

264 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 11:27:39.38 ID:AcAeqxZ70.net
今日はおでんにするか

265 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 11:30:11.23 ID:WeqPVTSd0.net
木綿豆腐が余ってたから肉豆腐や〜

266 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 11:31:23.89 ID:+zEG6X5c0.net
炭火はガスみたいに燃えても水分が出ないから美味しくなるらしいで

267 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 11:37:50.52 ID:GUIjOCxkd.net
でも唐揚げが大好物で週末にはいつも唐揚げ作り置きして冷凍して週に4日は唐揚げ食べるぐらい
もう唐揚げ食べれなくなったら人生の半分は損してるってぐらいの気持ちになる
もも肉じゃなくてムネ肉とかにすればちょっとはマシになるやろか

268 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 11:41:03.89 ID:WeqPVTSd0.net
40過ぎて週4唐揚げってのがもう普通じゃない

269 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 11:55:07.15 ID:TNEQFqo90.net
台風一過でさらに涼しくなるかと思ったら、冬と春すっ飛ばして
初夏一歩手前みたいな気温やな・・・

芋ご飯に秋刀魚の竜田揚げ。生秋刀魚が品薄通り越して品が無ぇぞと思ったら
珍しいものが出てた。珍しいだけで秋刀魚の味はあまりしなかった。やっぱ塩焼きやな

270 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 12:13:57.07 ID:AcAeqxZ70.net
サンマ大が1匹498円やった

271 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 12:32:15.28 ID:0oluLGz80.net
うちんとこは299円だったな・・・
今年もやっぱこの調子かね

272 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 12:35:52.55 ID:ElH9l/CI0.net
100円台でそこそこ大きいけど一回食べればいいやって感じだわ
40円で買えてたのが懐かしい・・

かますが異様に安いから代わりに食べてるw

273 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 12:36:41.95 ID:sNaM2CDE0.net
さんまはちっこくても348円 去年の冷凍ものなら98円
さんまは当分は缶詰でいいや

274 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 12:36:47.42 ID:MG1MKtBJd.net
100円台は流石に解凍ものちゃうの?

275 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 12:41:14.42 ID:ElH9l/CI0.net
一応今年の生やよ
冷凍も数年分は業者ストックあるからしばらくは良いけど数年後どうなるかね
回転寿司もその内サンマは高級扱いの一貫物になるのか

276 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 12:50:34.93 ID:Y/uiG3pk0.net
唐揚げが無理なら竜田揚げを食べればいいじゃない

277 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 13:57:01.06 ID:I4q2TOW00.net
>>264
うちもおでん

278 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 14:46:49.33 ID:TNEQFqo90.net
うちの近くでは、今年は新物か開きで冷凍ってのは見ないな
新物が2匹400円。まあ早いうちに一回食っとくか

279 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 16:27:04.01 ID:AcAeqxZ70.net
おでんの作り方にふたをすると失敗の原因になりますってあったけど
おでんで失敗することなんかあるんか
俺が低レベルなもの作ってるだけなんかもだが

280 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 16:30:45.61 ID:sNaM2CDE0.net
おでんなんて作る人次第で全然違うからどれが正解なのやら
うちは練り物少な目野菜多めでさつま揚げ鍋みたいな感じになってる

281 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 16:34:22.84 ID:Kv7ziBbn0.net
練り物は後で入れろって言ってる所が大半だけど
崩壊寸前までフヤフヤになってるのが好きだから容赦なく煮込むよ

282 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 16:38:56.77 ID:+5I5f5KGa.net
汁は毎日継ぎ足して30年以上使ったもののみがおでんを名乗りなさい

283 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 16:50:50.57 ID:uPtGHQmNa.net
そう言う店は夏もおでんやってるの?

284 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 17:13:02.80 ID:WeqPVTSd0.net
揚げ豆腐とか入れるとどうしても汁濁るからやっぱ新しい子の方がいいあるよ

285 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 17:18:15.22 ID:+5I5f5KGa.net
夏にガンガン冷房かけた部屋で食べる熱々おでんと、キンキンに冷えたビールはさいきょうやぞむしろ夏こそおでんの旬

286 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 17:20:39.54 ID:Y/uiG3pk0.net
牛の薄切りだと思って解凍した未鑑定肉が豚バラだったかられいしゃぶにする

287 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 18:28:36.15 ID:dPWtiodf0.net
ツナマヨ食いたくなったのでツナマヨ作る
ツナ缶の油でセロリ炒めてツナマヨにレモン汁マシと和えていただこう

288 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 18:31:59.67 ID:Y/uiG3pk0.net
ツナコーン缶の油使おうと思ったらやけに水っぽくてよく見たら
出汁スープに浸かってますって書いてあって珍しかった

289 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 18:37:12.00 ID:+5I5f5KGa.net
最近多いねそのタイプ
オイル漬けじゃなくてノンオイルのスープ漬け

290 :既にその名前は使われています :2020/10/10(土) 20:53:23.23 ID:RsT0+d/V0.net
菊水のカレーうどん売ってた!
coopやるやん

291 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 07:54:59.79 ID:fkEgM8pMd.net
>>255
わかもと飲んでるわ

292 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 10:20:17.74 ID:On+1JUyF0.net
わかもと、ヨシッ!

293 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 11:56:46.66 ID:0BZSNuj+0.net
小麦粉、魚介類やちょっと匂いの怪しい鶏肉とかにはぬめり取に使ってたけど、
モツにも使えたんだあなあ。小麦粉マジ万能

https://www.nicovideo.jp/watch/sm37651233

294 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 12:05:09.01 ID:tuJn6HeYM.net
移民がでたぞー

295 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 12:09:53.62 ID:TgGSt4/E0.net
1998年のワイン貰ったけど口にあわなかったのでデパ地下の肉屋でいいスネ肉仕入れてきた 仕込みから完成まで3日かかるレシピを試す

296 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 12:21:51.02 ID:G5ME8Qin0.net
不味いワインは煮込んでも不味い

297 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 12:25:20.01 ID:049qs/S20.net
料理に使うなら安いフレッシュなワインの方がいいね

298 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 12:30:28.00 ID:On+1JUyF0.net
1998年のボジョレーヌーボーを開ける

299 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 13:02:00.44 ID:/XhPM6X30.net
料理にワインって使ったことないんだが
どんなの作ってるの?

300 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 13:03:00.17 ID:BZrsno+ad.net
鶏レバーのワイン煮込み

301 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 13:05:02.68 ID:On+1JUyF0.net
最近家牛丼作るようになって
ワインいれるといいって聞いて勝ってきたデイリーワイン(398円)があるな・・・
なかなか減らない^^;

302 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 13:25:00.52 ID:rZdC/J5k0.net
昨日は家でひとり焼肉したんだが牛カルビが結構余ってしまった
これ今から焼いて弁当箱にいれて冷凍してもっていって明日会社でチンして食べるのは衛生的に大丈夫かな

303 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 13:35:27.56 ID:GWmY0duya.net
冷蔵庫に入れとけば冷凍しなくても余裕やろ

304 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 13:44:52.87 ID:TgGSt4/E0.net
ライトボディは煮込みに合わんよ

305 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 13:58:15.98 ID:qBk+mdhG0.net
カメ五郎ってまだ動画投稿してたんだ
数年前から見てなかった

306 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 14:48:00.81 ID:tK7oemELp.net
今日はサゴシを釣ってきたので、こいつを竜田揚げにしていくゥ!

307 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 16:58:04.95 ID:5+vInTidp.net
牛すじのワイン煮込みみたいのなら作るけど
基本的にワインは飲んじゃうなあ

308 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 17:06:18.77 ID:049qs/S20.net
酒を使うのはつまるところ料理にどういう旨味を付加したいのか?って勝負なのだな
紹興酒だけは飲む習慣ないから使ったことねえ

309 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 17:07:25.73 ID:caUB7nIOa.net
料理に酒を使うのは好きじゃないから使わいん

310 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 17:09:47.60 ID:Ids3qDGk0.net
それはまた珍しいな

311 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 17:19:37.57 ID:WRCw6Uet0.net
しょうゆみりん鮭砂糖
日本料理の定番、ハズレ無し!

312 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 17:21:38.39 ID:b7nBFHyB0.net
鮭を調味料にするのは如何なものかとw

313 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 17:24:58.27 ID:049qs/S20.net
みりんだけでいいお料理もあるけれどやはり酒があった方が絶対に旨いね

314 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 17:29:14.33 ID:DxjZL2Gha.net
みりんと酒は使い方が違うから使い分けだぞ
みりんはコーティングになって煮崩れを防ぐ、酒は染み込んで煮崩れを促進する

315 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 17:40:48.98 ID:WRCw6Uet0.net
みりんは甘み、酒は臭み消し
それだけでいい

316 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 17:46:41.89 ID:PX1KApPMM.net
酒も糖分があるから314が正解だろ

肉の臭みを消すのにワイン使うわ

317 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 17:50:36.81 ID:V+uSxq8W0.net
酒使ったほうが旨い、と思ったことはほとんど無いので(下戸で飲まないせいかもしらん)
一応常備はしてるが完全におまじないである

酒使わないと旨くならない料理はプロ任せ

318 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 17:57:57.60 ID:dZIoRZAL0.net
クックパッドの過疎化が酷いらしいな
レシピをアップする人は居ても見る人がいない感じ

利用者側からすると検索ができない時点で誰も使わないよな
結局後追いの動画料理サイトに完全に追い抜かれている

319 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 17:59:08.29 ID:dZIoRZAL0.net
今日は牛丼
牛丼は調味料を入れ過ぎるとおいしくなくなる不思議な料理

320 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 17:59:40.25 ID:WRCw6Uet0.net
角煮とかは酒ダバダバ入れるけどな

321 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 18:43:58.74 ID:caUB7nIOa.net
>>318
というかほとんど同じレシピを何人も上げすぎやねんね

322 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 19:01:01.11 ID:CHQhHxJf0.net
ド素人の不味いレシピだらけだしなあ
尼マケプレを彷彿とさせる

323 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 19:03:48.72 ID:WWmtyUMe0.net
クックパッドは見ないなあ
検索すると大概一番上に出てくるけど

324 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 19:08:06.72 ID:BBQja+uPd.net
変なアレンジレシピはいらないことに気づいてほしい

325 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 19:18:14.42 ID:hYkXXfrR0.net
つべで喧しい料理人のレシピよく見てるはw

326 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 19:18:43.68 ID:V+uSxq8W0.net
自分がネットで調べるときは大体二通り
・基本になるレシピ(煮物に必要な調味料の種類、分量等)
・変化球を投げたい時の前例(炊き込みご飯に卵等)

変化球ばっかり並べられてもな・・・
まあ、今から基本的なレシピを考える余地はほぼ無いから、
投稿形式だと変化球をアップするしかないのは確かだが

327 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 19:25:21.49 ID:0tOzWKVv0.net
鍋で気がついたこと
白菜と肉とポン酢だけでいい

328 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 19:37:41.88 ID:CHQhHxJf0.net
しいたけいれろや

329 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 19:40:38.93 ID:G5ME8Qin0.net
はくさいしいたけにーんじん

330 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 19:41:03.34 ID:WWmtyUMe0.net
季節のお野菜もなあ

331 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 19:46:47.98 ID:G5ME8Qin0.net
酒を料理に入れる理由は単純に水より美味いからだなぁ
臭い消しもあるが
独特の風味と苦味渋味と言った複雑な味をエンできる
煮物炒め物大体何にでも入れちゃうわ

キャンプで焼きそば作る時も蒸すのに水じゃなくて飲んでるビール入れるとうんめえしな

332 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 20:18:50.93 ID:izyoO4xrH.net
レシピは味の素とかヤマキのレシピサイト見てるわ

333 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 20:22:10.39 ID:WWmtyUMe0.net
俺もメーカーのサイトが基本だなあ
あとは今みたいにネットない頃に買ったレシピ本や
あと保温鍋とか圧力鍋買ったときにについてくる付録

334 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 20:30:05.84 ID:MGWjijFr0.net
メーカーサイトのが確実に細かいよね
玉ねぎを切るにしても素人レシピだと
"切ります"だけのところとかあった気がする��

335 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 20:30:50.97 ID:/XhPM6X30.net
>>317
アサリの酒蒸しとかは。
鶏むね肉をレンチンするのに、水と酒とあるんだが
わかるんじゃね?

336 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 20:36:27.56 ID:G5ME8Qin0.net
メーカーサイトのレシピはその製品使う前提で組んであるのが使いにくいかな
クックパッドのおかげでレシピ漁りにくくなったからレシピ本買うことが増えた

337 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 20:48:33.76 ID:MGWjijFr0.net
香味ペーストとかシャンタンとか持ってる調味料で探す

めんつゆとかマヨネーズとかケチャップはメーカー不問で見たりするなぁ

338 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 21:04:55.69 ID:aywqdIEo0.net
鶏肉の匂い消しは酒よりレモン汁で揉んだほうがよく消えたな
ライムも良かった

339 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 21:21:14.18 ID:ymsIKJMbM.net
赤から鍋とかいうのが前からちょっと気になってて
個装のが出てたから買ってみたけどこれはあかんヤツや
ビールが進みすぎる

340 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 22:08:16.60 ID:DxjZL2Gha.net
赤から鍋とは名古屋飯の魅力に取り憑かれたか

341 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 22:11:22.45 ID:IKuCdu0w0.net
自炊はじめた頃買ったきょうの料理ビギナーズはとても役に立ちました

342 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 22:15:05.02 ID:lHJl31FH0.net
土鍋が割れててコンロにポタリポタリと垂れるんだけどもうだめよねこのこは

343 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 22:18:59.85 ID:WWmtyUMe0.net
陶器用の接着剤もあったと思うがどうなんだろ
土鍋の蓋はそれで修復したこともあるが直火が当たるとこは厳しいか?

344 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 22:28:35.26 ID:DxjZL2Gha.net
土鍋にヒビが入ったらお粥を炊け
だいたいそれで直る

345 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 22:32:18.05 ID:0BZSNuj+0.net
>>327
自分は白菜と白身魚かなー

>>342
うっすらとしみだしてくる程度のひび割れならおかゆを煮込めば大抵止まるけど

346 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 22:32:24.39 ID:/4GLc1s0d.net
なんか水だけですっぽん鍋出来る話を思い出した

347 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 22:34:33.80 ID:D+/PvYGN0.net
よし、土鍋なんかやめて鉄鍋買おう

348 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 22:35:35.16 ID:GQRfvlfza.net
すっぽんさばけねーだろ

349 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 22:44:47.16 ID:0BZSNuj+0.net
すっぽんは出刃一本でさばけるし、ワタなども良く洗って鍋に入れれば
余すところなく食えるって調理師の後輩が言ってた

350 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 22:45:29.96 ID:DxjZL2Gha.net
そもそも売ってる?

351 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 22:50:23.49 ID:D+/PvYGN0.net
生きてる奴が1匹4〜5千円で売ってるぞ

352 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 22:50:58.86 ID:hYkXXfrR0.net
そこに多摩川があるじゃろ

353 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 22:54:45.47 ID:WRCw6Uet0.net
すっぽんとハクビシンと犬の地獄鍋

354 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 22:54:47.27 ID:049qs/S20.net
すっぽん泥吐かせるまで飼ってたら情が映って食べられなくなっちゃうあるある

355 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 22:59:48.80 ID:cdGCfFIm0.net
youtube見てるからすっぽん裁けるし(エアp)

356 :既にその名前は使われています :2020/10/11(日) 23:13:45.65 ID:G5ME8Qin0.net
いやでもYoutubeで要点確認できるようになったのはかなりの進化
クラフター勢には良い時代

357 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 00:42:12.22 ID:uO+m5KUE0.net
去年、すっぽんの甲羅に穴開けて捌いて詰め直したものを売ってるのを見たことがあるが
買ってみる勇気は無かった

358 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 01:38:19.58 ID:AXIzI+7r0.net
グロ
魚は平気なのに不思議

359 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 10:23:07.61 ID:4laMl8Jt0.net
>>354
最近アサリですら砂抜きしてると可愛くなってきてダメ
つらい

360 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 12:20:48.11 ID:D2IJKBui0.net
むずかしいな
一匹分の肉をつかってますよってアピールにはなるが
たしかに魚の活き造りと、やってることは同じ

361 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 16:03:28.86 ID:/U58A4sT0.net
魚も血抜きする時は相当グロいぞ

362 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 16:07:04.73 ID:RXTRMPS00.net
<すげえーゲーム感覚だな・・現代っ子か・・

363 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 18:23:50.72 ID:d3J0V9rO0.net
割れた土鍋でおじやを作ってみたよ
教えてくれてありがとう
白飯無い事を怒られないように祈ってて!

364 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 18:56:46.64 ID:zty7NCKz0.net
ワイは土鍋でビーフシチュー
なのに玉ねぎを切らしているという痛恨のミス

365 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 19:40:05.72 ID:4CXNP4kd0.net
夕飯は何でもいいけど肉と野菜と魚いらんってこれなーに作ればいーんだいっ!!

366 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 19:40:37.50 ID:ZWyD29iN0.net
グラコロ

367 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 19:41:35.19 ID:KYGtBxEnp.net
クリームシチューをトマトで作ってカレー粉足したらバターチキンカレーっぽくなるのでは?と思って作ってみたけど、トマトが多過ぎたか普通のカレーの味だw
あとバターチキンカレーを普通に食べたことがなかったので比較のしようがなかったという

368 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 19:45:06.47 ID:u4tgC/NVF.net
>>365
ゆで卵5個くらい出しておけばいいのでは?

369 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 20:00:51.26 ID:RXTRMPS00.net
ネバネバ丼
オクラを茹で、山芋をすり
ただ乗せるだけでも多少の手間がかかるものだ

370 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 20:06:14.58 ID:M43vAOux0.net
久々に唐揚げ専門店の唐揚げ買ってきたがやっぱ美味いな
ワイの調理スキルではこの味は出せないわ;;

371 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 20:17:29.25 ID:zty7NCKz0.net
油大量に使って温度低下防ぐのはご家庭では難しいね
でも衣に片栗粉やコーンスターチ使ったり、味付けにニンニク生姜ガッツリ使うとそれらしくはなるで

372 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 20:20:05.54 ID:KK/41QKY0.net
近所の唐揚げ専門店、自分には味が大味すぎて1個食うと飽きるんだよな

373 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 20:27:33.60 ID:4laMl8Jt0.net
揚げ物の時は油ボトル一本全部使う勢いで行く

374 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 20:27:42.41 ID:jsz5a4n70.net
唐揚げだと吉野家のが美味しい

375 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 20:35:15.79 ID:0/9Dn4Q/0.net
最近から揚げ作ってないなあ。で、生姜焼き。

ロース肉のブルジョアタイプじゃなくてバラ肉と玉ねぎ一緒に炒めるタイプ
生姜切らしてた……。しょうがないので胡椒たっぷりで作ったけどいまいち
マヨネーズかけてキャベツと一緒に頬張ったら一気に美味しくなりました

376 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 20:37:01.04 ID:wmj4kJ7M0.net
ガッテン!で油煙の映像見て揚げ物とか焼き肉とか家ではやりたくなくなったなあ

377 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 20:46:19.49 ID:/U58A4sT0.net
油煙の飛び散り方知ってる人間ならキッチンとリビングきっちり別部屋に分けることに憧れるよな
ダイニングキッチンとかアイランドキッチンなんて持っての他だわ

378 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 21:06:14.55 ID:DfeARRBA0.net
某アニメで見た唐揚げの二度揚げってどうなんじゃろ?
それ見てからいつかやってみようと思いつつ数年経過しちまった

379 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 21:11:39.24 ID:sUlHecNk0.net
唐揚げを売る店とかでは普通にやってる技術だろ

380 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 21:16:23.87 ID:/SOzFLuTd.net
胃腸炎やらかしてようやく回復してきたわ
お粥ばっか作ってた生活やった
完全によくなったら家事ヤロウのレシピで気になってたの作りたひ

381 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 21:21:15.83 ID:D2IJKBui0.net
>>377
でも今主流があれだよね。
リビングにいる子供から、目を離さずに料理できるって長所もあるし

油とか空調とか天秤にかけることになるけど

382 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 21:26:45.52 ID:M43vAOux0.net
そういやuchino換気扇もそろそろ掃除しないと油でギットギトだわ;;

383 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 22:03:43.98 ID:0/9Dn4Q/0.net
>>378
パリッとサクサクに仕上げるには180度くらいで揚げたい。
でも、中まで火が通るまで揚げると焦げてしまう。
じゃあ160度くらいで火を通してから180度くらいで表面だけ揚げなおせばいいんじゃね?

厚切りとんかつやタネの大きな天ぷらなどでも使えるよ

384 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 22:04:17.73 ID:RXTRMPS00.net
味っ子の1話を見るのです

385 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 22:05:34.18 ID:0/9Dn4Q/0.net
>>380
かいふくおめ

おかゆはほどんどかまずに飲み込むから(唾液と攪拌されない)
消化に悪いって説あったけど、実際どうなんだろうね?

386 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 22:09:05.07 ID:jsz5a4n70.net
とんかつも二度揚げするといいってなんかで見たね

387 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 22:15:32.12 ID:uO+m5KUE0.net
湯せんで火を通してから超高温で短時間で揚げる厚切りとんかつを
何かの漫画でやってたなぁ

388 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 22:20:54.23 ID:pK92wADUa.net
低温調理してから上げれば二度上げ要らんのでは

389 :既にその名前は使われています :2020/10/12(月) 22:25:49.48 ID:w+/ghyVYd.net
>>385
ありがとう
消化器系の術後の指導みたいなのにもお粥あるしやっぱいいんじゃないかな?
実際お粥にしたらダメ少なくなったし、今日やや普通食に戻したら調子のんなよって感じで若干のダメがあるw

390 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 00:06:29.56 ID:uIQRo+0P0.net
ベルギーでたべたポテトは必ず低温でじっくりから高温でカリッとの二度揚げだったにゃ
ちなみにベルギーではフレンチフライと呼ぶと逮捕されるにゃ

391 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 03:23:01.71 ID:vHRn5Q6O0.net
そんな破廉恥な!
破廉恥フライ
なんちて

>>381
こんだけIOT IOT言ってんだから
リビング用監視カメラでも付けてキッチンのモニターから確認できるようにすりゃいいと思うんだが
まぁまんさんに理屈は通用しないからな

392 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 03:39:08.63 ID:Y4RUmyKb0.net
お前はくだらん批判ばっかだな

393 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 04:22:35.50 ID:97U48f2X0.net
今の換気扇は性能かなり上がってるから、コンロで調理してる分にはあまり広がらんよ
臭いが気になるんなら、パナのナノイーが脱臭効果かなり高いから、ナノイー付いたエアコンか空清を買っとけ

394 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 05:43:08.24 ID:vHRn5Q6O0.net
そういう風に勘違いしちゃうのは見えてないからだよな
熱した油は炒め物程度の少量でも見えないオイルミストになって爆発的に広がる
床や壁家具に付着すると後から煙を排出したところで落ちない
臭いは消せても付着した汚れは残り続ける
何度もオイルミストに晒されれば臭いも蓄積されて落ちなくなるし触っても分かるくらいベトベトになる
焼肉屋のネチョついたテーブルやら椅子やらがその極地だよな
まぁ飲食店はオイルミストが発生してる時間が段違いとはいえ、業務用の強力な換気扇を家庭用よりも近距離で使っててもあの状態なんだから
非力な上発生源から70cm近く離れてる家庭用換気扇にオイルミスト吸い取る効果なんてねえよ

395 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 06:16:10.16 ID:0LFanUsJ0.net
換気扇点けるときは給気口開けてないと虫が入ってくるそうだから気をつけてな

396 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 06:33:51.56 ID:JRfuwdpi0.net
うちの換気扇はフィルター付けてるけどやっぱ揚げ物するとあっちゅう間に汚くなるね

397 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 07:07:30.70 ID:mdm5Ednh0.net
10月13日はさつまいもの日らしいで^^
今晩は芋天にするかー

398 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 11:09:17.16 ID:uaOFzjqj0.net
お家で揚げ物や焼き物なんてせんやろー
揚げ物は惣菜、焼き物はオーブンで解決や

399 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 12:15:33.51 ID:HY82Ht+40.net
根っこにあるのはみのもんたが納豆いった日に納豆を買いに行くようなメンタルなんだろーなーと感じます>オイルミスト

400 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 12:18:31.45 ID:US+MU6DRd.net
どんな理屈だよw

401 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 12:23:10.39 ID:+687EOyqd.net
最近知ったから吹聴したいだけだろ
このスレの長文さんは毎回そんな感じ

402 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 12:23:13.91 ID:Ax6UfVXQ0.net
揚げ物は最近はフタしてるな
フタ付きのフライヤー買うかなぁ

403 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 12:37:35.69 ID:KzKLztBr0.net
またふるさと納税でサツマイモ調達する季節がきたな
干しいも量産や

404 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 15:34:05.25 ID:Y4RUmyKb0.net
>>400
流されてるだけという理屈やろ
添加物がどうとか、誰かが○○が良い悪いを言い出した後にすぐドヤりたがる連中な
ミスト気にしてる物件なんか一般的じゃないし、予備知識程度のものをよくもここまで偉そうに語れるもんだわ

405 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 15:44:23.87 ID:+mUD0hlZd.net
>>403
世紀末にでも備えてるのか

406 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 15:47:10.24 ID:uaOFzjqj0.net
サツマイモは10000万円分で10kgとか貰えるからええねんな

407 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 15:53:22.47 ID:PnrmUxAUM.net
えらい高い芋だな(お約束)

408 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 17:35:41.07 ID:1LtckxQC0.net
まさに黄金色の芋

409 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 18:25:49.83 ID:Ax6UfVXQ0.net
山吹色の芋俺も欲しいです

410 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 19:00:18.01 ID:vHRn5Q6O0.net
丁度いい話題だったから乗っかっただけで俺自身は15年前くらいからずっとオープンキッチンには否定的だけどな
予備知識程度のもんとか言いながらそれすら知らなかった癖にどんだけ悔しいんだよ

某料理研究家が家建てたときにキッチンだけ独立させて床コンクリ什器も全部業務用のステンレスにして部屋丸ごと水洗いできるように作りましたって言ってたけどああいうのは憧れるわ

411 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 19:05:50.98 ID:+687EOyqd.net
目的が違うからだろ
オープンキッチンは子供見ながら食事の準備ができるのが一番の強み

412 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 19:18:15.32 ID:NWxmjJnK0.net
実家にいる頃は親がちょくちょく天ぷらとか揚げ物作ってくれたけど
あとかたずけとか色々大変やったやろうな
もっとありがたくいただけばよかった

413 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 19:19:27.94 ID:tv5UtO0wF.net
後付けで設定盛ってくるやつはほっといて今絶賛ちくわにキュウリを詰める作業中の俺に晩飯がツマミのレシピ教えれ
火はレンジ程度で手軽で辛いやつ

414 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 19:26:17.92 ID:+wOX53PL0.net
あまったちくわにマヨネーズ詰めて、切って、七味をかける
あまったキュウリをスライスして味噌と砂糖をざっと混ぜごはんに乗せて七味を振る

415 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 19:31:42.98 ID:1LtckxQC0.net
ちくわに、ポテトサラダを詰めて揚げる
詰めるだけでも美味いかもしれない
>>411
子守しながら。
オープンキッチンは
ガラスで仕切ってはダメなのかな?とおもう

416 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 19:48:52.74 ID:iexwhZif0.net
ちくわに丁度良く詰めれるチーズあれば買うのになていつも思う
半分に切ってマヨネーズ+からしで炒めて七味少々アオサ少々で酒の肴にしとる

417 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 19:56:37.89 ID:iexwhZif0.net
磯部上げめんどくさいしきゅうりとチーズ詰めるのもめんどくさいときは
もう大きめに斜め切りしてちくわ一口食ってキュウリ一口食ってチーズ食うてなっちゃう

418 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 23:16:50.47 ID:eC/beU1/0.net
鶏ささみに羊名人をまぶしてレンチンしたやつはしばしばおかず兼つまみにしてる
ステマするけどクミンの香りが嫌いじゃなかったら羊名人はオススメなのでみんなも買ってくれ、豚肉にも合うぞ
実は羊肉にはつかったことないけど

>>415
レンチン程度の手軽なつまみがほしいときに揚げる工程はハードルたかくね?

419 :既にその名前は使われています :2020/10/13(火) 23:30:20.55 ID:nQdKy6PA0.net
少ない油で揚げる

420 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 00:04:02.54 ID:n9H0E0NY0.net
最近よくやるのは上げない磯部揚げ風
ちくわ適当にきってビニール袋にいれて、マヨ少々と醤油ちょろっといれて
もみもみしたあと青のりと天かす(小粒がいい)をいれて
かるくもんだらできあがり。
揚げない磯部揚げ風だ
わりとうまいよ

421 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 00:09:33.58 ID:ItisQBT/0.net
手軽で安くてうまそうなんだけど、手軽につくれるおつまみはすげー勢いでデブりそうでこわい
0カロリーの甘味料みたいに0カロリーの油できねーかな…

422 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 00:13:09.12 ID:731c5Fkb0.net
きゅうりをハイミーと塩で揉んで適当に切るとか砕くとかして醤油かけたやつがつまみにかなりいい
多分カロリーもない

423 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 00:13:59.67 ID:dIXy/Ckf0.net
豆腐や油揚げを使った酒の肴が良いよ

424 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 00:16:13.49 ID:qzhed9hd0.net
ちくわというと穴にきゅうり詰めるのも簡単でおいしー

425 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 00:17:53.43 ID:J7/u67QW0.net
サラダチキンさいて胡椒か一味かけてレンチンするやつ
ローカロリー高タンパクのはすなんだが皿に何故か大量のマヨが乗っているのが欠点

426 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 00:49:34.21 ID:0HBDWKYR0.net
>>421
消化吸収出来ない油はてきめんに腹下すから難しそうだな・・・

427 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 01:13:45.69 ID:mo5ehQJP0.net
>>410
知ってる知ってないではなく、長文でわめく必要がどこにあるという話
勝ち負けの話でもないからどんだけ悔しいのとかむしろ負け犬の遠吠え
ご自慢の知識のわりに人間性や品性はずいぶんと貧しいようだな、脳にいいメシでも食っとけ

428 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 01:16:55.56 ID:L+5IWFlC0.net
できものを手術でとったんだけどさ、
お医者さんにガーゼを交換する時にはがせないときはオリーブオイルではがすといいですよって言われた。

オリーブオイルってすごいんか?

429 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 04:42:43.40 ID:WqPzqtsd0.net
民間療法とはいえ傷、やけど、皮膚病などに使われてたり
ハンドクリームやリップクリーム代わりにも

何年か前にはハゲの特効薬などと言われ頭皮マッサージにも使われた

430 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 08:08:12.50 ID:XB9GYgvkp.net
>>422
これ酒飲み系のつべ動画で見てからたびたび作ってるな
ビニール袋に切ったキュウリ入れて塩とか味の素とか梅入れて潰したり揉んだりしたやつ
ごま油足したり、皿に盛ってカニカマ乗せたりもする

431 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 12:17:28.76 ID:dkXyYCuo0.net
カエサル<ずっとオリーブの冠被ってたけど効かねーよ

432 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 13:34:24.95 ID:sIQ0IfzLa.net
枝豆を胡麻油と醤油と鶏ガラで炒めて、塩と大量のコショウを掛けて食う
ってのがスマホのおすすめにでてきた

433 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 15:29:55.48 ID:0LZlbfi3a.net
ハゲに効くならイタリア人はあんなにハゲてない

434 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 15:42:24.37 ID:FBedTZLO0.net
オリーブオイルは酸化しにくい安定した植物油

435 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 16:01:53.83 ID:HDcQJYZV0.net
ガーリックオイル作ったのはいいが野菜庫ですら凍ってしまう

436 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 16:32:11.94 ID:LmkeBtTn0.net
低カロリーのおつまみ
で検索するとクックパッドのクソみたいなレシピばっか出るの本当にやめて欲しい
何か日本酒に合う物でパッと思いつくのありませぬか

437 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 16:38:24.21 ID:vtXIkDrMM.net
大根とこんにゃくだけのおでんはたまに作る

438 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 16:46:34.51 ID:0ya7VVnl0.net
砂糖無しでバナナと卵だけのフワフワケーキ作った
30秒で萎んだ

439 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 16:53:23.20 ID:39vzEi6I0.net
>>436
鰹のダブ漬け

440 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 17:08:43.28 ID:LmkeBtTn0.net
>>439
初めて聞いたわ
おいしい?

441 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 17:32:46.26 ID:VtYPV8v2M.net
>>438
ケーキを作るときは、卵の泡立て方が重要

卵を泡立てるとき、適当な時間おきに「泡切り(ビーターや泡立て噐を前後に振って、大きな泡を小さな泡に分割する)」をやらないと、
焼いている間にブワーッと膨らむが、焼けた後に急速に萎んで、ガッチガチ、ボソボソの食感になってしまう


泡切りをしても、泡が弾けるわけではない
「膜が薄くて大きく膨らんだ泡」を、「膜が厚くて丈夫な、小さな泡」に変えるだけ

泡が弾けにくくなることにより、フカフカで、キメが細かくて舌触りが滑らかなケーキになる

特に白身と黄身を分けて泡立てる場合に、差が顕著に出る


あと、卵を冷凍庫に入れて一部が凍るくらい冷やしておくと(15~30分)、より泡が細かくなる
また、牛乳に少しだけ水飴を入れて(薄力粉200~300gの分量に対し水飴小さじ1杯程度)弱火で軽く温め、鍋を揺すって煮溶かして加えると、糖分の結晶化が阻害され、より滑らかになる

442 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 17:39:24.69 ID:ZAfsvQuHa.net
めちゃくちゃ塩辛く漬けた鰹の塩漬け
塩が吹いてる塩鮭の鰹版みたいの
好きな人は好きだと思うけど、塩分気にしてる人やしおっ辛いのが苦手な人はお勧めしない

443 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 17:42:24.67 ID:vBpbxXAh0.net
塩分はマジやばいから気を付けた方がいい
でも味噌汁の塩分は全然平気だから気にすなwいう研究者もいるからよくわからん

444 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 17:56:00.25 ID:BmwSGHAw0.net
今日は麻婆豆腐

445 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 18:01:45.71 ID:731c5Fkb0.net
泡立ても難しいもんやなあ
普段お菓子なんてホットケーキしか作ったことないがたまにはやってみるか…

446 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 18:40:23.21 ID:LmkeBtTn0.net
うー、塩分多めかあ
鰹大好きだから食べてみたいけど、ちょっと控えろ言われてるからなー...

447 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 18:57:01.32 ID:pt2RQAikd.net
低カロリーなら豆腐、こんにゃく、ささみ、海苔、野菜系を適当に好みの味にすればええんでない
ドレッシングなんかも意外と低カロリーなの多いしかけるだけで楽だからスーパーで色々見てみるといいかも

日本酒に合うかは飲まないから分からんけど

448 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 19:07:43.92 ID:PDoLJYVma.net
>>434
コロナ禍で買い込んでしまったパスタ消費にオリーブオイルはいいな
鷹の爪と大蒜とベーコンでさっと炒めて食ってる
でもちょっと飽きてきたw

449 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 19:49:30.12 ID:Rn8EEKC10.net
俺メモ
サクサク感は白パン粉

450 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 20:20:43.16 ID:kSlRCto60.net
>>447
ここ減量スレじゃないが
そこまでやるならドレッシングは排除しろよ
ポン酢とか醤油でいいんたよ
もしくは出汁と醤油と酢などを混ぜてもいい

451 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 20:21:48.75 ID:/zCEqw0Ur.net
日本酒のアテには緑茶オススメ

452 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 20:25:57.86 ID:uCo/iEXG0.net
ノンオイルドレッシングとか超カロリー少ないよな
叙々苑のドレッシングはビビる

453 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 20:27:04.55 ID:WqPzqtsd0.net
>>448
niconicoの2020缶詰祭りで期間中毎日参加してて初日以外パスタを使ってた方のまとめ
(同じ缶詰が入手できなかったりもあったけど)どれも美味しかった。
この人の動画、ボイスロイドが根性悪を言ったりしないのとテンポが良くて好き

https://www.nicovideo.jp/watch/sm37652521

454 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 20:28:02.66 ID:sccADFWyd.net
低カロリーのないかって話だから低カロリーで味のバリエーションも多くて飽きずらいよって話をしただけなんだけどな…

455 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 20:28:14.57 ID:LmkeBtTn0.net
メモメモにゃ

豆腐をペペロンチーノにするやつ美味しそうだから今度やってみる

456 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 20:28:55.35 ID:LmkeBtTn0.net
日本酒好きなんで、カロリー低いツマミがありがたいのよ...

457 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 20:30:02.77 ID:qvADuxcR0.net
今日は塩鯖のフィレが50円で売ってたから2枚焼いて食う

458 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 21:05:25.90 ID:h8TdOhTM0.net
今日はOdinよ

459 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 21:12:46.50 ID:WqPzqtsd0.net
夕方、いつもの牛乳かんと緩めの羊羹作った
なんか疲れちゃったので夕飯は簡単にうどんで済ませた
サバ缶と納豆と白ごまをかきまぜたたれで釜揚げうどん2玉(なんか名前があったような)

冷凍うどんのうまさは異常

460 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 22:22:12.85 ID:iBhhS9vtM.net
そういや冷凍庫に中華麺あったなと思って見てみたら
ひどく冷凍焼けしてたんで鍋の〆に投入して消費

461 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 22:27:23.55 ID:Lgg8Oh+Ka.net
酒飲みはツマミなど食べない
ツマミに頼らないと飲めないなら、ツマミ無しで飲める量まで酒を控える
それが出来ないならカロリーが低いツマミなど無いから諦めてカロリーを取る

462 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 22:31:05.56 ID:uCo/iEXG0.net
キャベツをそのままかじろう

463 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 22:32:31.63 ID:39vzEi6I0.net
嗜好品でいちいちそんなん気にする?

464 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 22:53:00.55 ID:bu0Pzh/q0.net
キュウリに味塩コショウかけて丸かじり。

465 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 23:08:28.10 ID:ZAfLCRvUH.net
何もなくても日本酒飲めるけど
なんか寂しいじゃないですか。一人呑みだし余計に

466 :既にその名前は使われています :2020/10/14(水) 23:47:13.64 ID:CYSxHqyrM.net
ワイぐらい意識低い系酒飲みだとつまみや肴が主で酒が従

467 :既にその名前は使われています :2020/10/15(木) 00:06:05.22 ID:7KUjJBxEd.net
うまいものを食うとうまい酒が飲みたくなる
うまい酒を飲むとうまいものが食いたくなる

468 :既にその名前は使われています :2020/10/15(木) 00:16:36.89 ID:pU50+lv60.net
カレーライスも良いおつまみ

469 :既にその名前は使われています :2020/10/15(木) 00:37:06.69 ID:Kv3f789G0.net
カレーを指で摘むとかインド人かよ

470 :既にその名前は使われています :2020/10/15(木) 00:47:20.73 ID:m7nmLuqG0.net
お姉ちゃんがはやし立ててくれないと酒を飲めないw

最後に飲んだのが5年くらい前の新年会
冷蔵庫に消費期限が2014年の一番搾りが残ってる

471 :既にその名前は使われています :2020/10/15(木) 00:56:02.31 ID:ihJ+n3Qm0.net
ネットを利用してオンライン飲み会とか流行る時代だし、1りじゃねーよ

472 :既にその名前は使われています :2020/10/15(木) 01:29:55.73 ID:x9LNjdJU0.net
別に何食いながら何飲んでもいいやろ…
俺は夕食の残りのエビチリと貰い物の白ワイン

1万くらいのちょっとお高いものらしいんだけど普段飲まないからワインの味がいいのか悪いのかわかんねー

473 :既にその名前は使われています :2020/10/15(木) 07:44:07.84 ID:DxBua5XB0.net
値段よりも
自分が美味しいと感じるか否かが大事
下戸の俺がいってみる

474 :既にその名前は使われています :2020/10/15(木) 09:59:18.33 ID:fYqiYlJk0.net
おせち予約したで?w
なので正月は自炊おやすみ

475 :既にその名前は使われています :2020/10/15(木) 10:45:49.17 ID:pU50+lv60.net
もう正月の話かよw
うちはお雑煮作るくらいや

476 :既にその名前は使われています :2020/10/15(木) 12:00:42.51 ID:fKCRQd6P0.net
直前に年越しそばとにしん買ってくるくらいで、正月は通常運転だなぁ
おせちがっつり作る機会も無くなったし、せいぜいかずのこ齧るくらい
酒飲めないからつまみもいらん

477 :既にその名前は使われています :2020/10/15(木) 12:30:30.52 ID:YYlbPXrqp.net
年末年始は食べたいもの買い集めてたら冷蔵庫が大渋滞するw
とりあえず大晦日の蕎麦と、年末年始通しのおでんはほぼ確
欲を言えばお寿司も食べたいし揚げ物類も欲しい

478 :既にその名前は使われています :2020/10/15(木) 18:00:38.69 ID:Kv3f789G0.net
>>470
実姉に囃し立てられて酒を飲むとは強者だな

479 :既にその名前は使われています :2020/10/15(木) 22:06:29.02 ID:iakvH8gh0.net
去年の事を覚えて無いが、10月半ばでサンマが大量に売られてると思ったが、全くいないね。

480 :既にその名前は使われています :2020/10/15(木) 22:10:11.67 ID:iDr/rbW+0.net
今日生のさんまが1尾200円くらいで売ってたが?

481 :既にその名前は使われています :2020/10/15(木) 22:14:00.11 ID:FDJo1Y8r0.net
昨日だかニュースで海水温がサンマに良い温度になってきてたくさん取れたとかやってたな
このまま安定したら価格も落ち着くとかって言ってたよ

482 :既にその名前は使われています :2020/10/15(木) 22:15:09.87 ID:iDr/rbW+0.net
さんますげー安くなってたよ

483 :既にその名前は使われています :2020/10/15(木) 22:26:17.32 ID:7kPOCYA00.net
今のうちに買い占めろ
高くなったら売ろう

484 :既にその名前は使われています :2020/10/15(木) 23:01:00.95 ID:4Lqu4DWF0.net
https://i.imgur.com/f1JHIqY.jpg

485 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 00:33:55.63 ID:0TLQs8sg0.net
あんましいいサンマじゃないとは言ってたけど
旬のモノはいいねえ

自宅じゃ面倒でやれないけど、最後に骨煎餅ついてくると嬉しい

486 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 07:06:28.77 ID:ogEDw2y+a.net
新秋刀魚は刺し身ならいける

487 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 14:42:12.09 ID:aoArFhKTa.net
秋刀魚刺しは絶対食べるわ

488 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 17:46:31.25 ID:6pJMlZEJ0.net
麻婆豆腐の素はあるけど豆腐が無かったから麻婆茄子に改編したけど結構イケる

489 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 18:12:33.03 ID:ryvFR5cS0.net
シチューにブロッコリー入れようかと思ったが
ブロッコリーまだ高いねん;;

490 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 18:29:17.03 ID:4qGok4bmM.net
ブロッコリーは輸入が多いし一年通じて価格安定してないか?
こっちでは148〜198円だわ

491 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 18:31:42.30 ID:0YWp1c0y0.net
以前、100円前後の牛乳もどきでの話題が出たときに、
プリンやシチューを作っても気になるほどは変わらないと言ったが、あれは嘘だ

いえね、業務用スーパーで買った「すこやか低脂肪」ってのが薄いのなんのって
そのまま飲んでも半分に割った牛乳のような薄さ
シチューはバターやコンソメや生クリームや粉チーズでごまかして食ったけど
牛乳寒が食べるのが苦痛なほど薄い。あと2リットルくらい残ってる

492 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 18:32:00.20 ID:K6rasxE/H.net
>>489
シチュー(白)とカレー(キーマ)は、ひよこ豆!

493 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 18:32:48.58 ID:aPEC65Xi0.net
前に酷い目にあったから低脂肪乳は絶対買わないことにしとる

494 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 18:32:53.28 ID:l3Ki9b+O0.net
ブロッコリを水に漬けると虫がワサワサ出てくる動画好き

495 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 18:35:05.71 ID:l3Ki9b+O0.net
低脂肪牛乳は砂糖を入れて氷も入れて飲むとまあまあうまい
あとインスタントコーヒーと砂糖入れてコーヒー牛乳にするとまあまあうまい

496 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 18:42:12.06 ID:g9eweQwZ0.net
>>491
最近、低脂肪を比較するようになったが
成分にバラツキがあるな。
プロテイン飲め

497 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 19:02:26.68 ID:fXDHiK91d.net
牛乳は四つ葉のだけ買ってる
なんかキャップになってるヤツ

498 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 19:13:58.54 ID:Tk/VO18kd.net
加工品作るには脂分無さすぎて難しいな
低脂肪乳って要は脱脂粉乳水で溶かして売ってるだけだから
飲むならスキムミルク買ってきてつかう分だけぬるま湯で溶かして冷蔵庫で冷やせばコスパと日持ちの両面で最強っていうね

499 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 19:18:35.25 ID:6pJMlZEJ0.net
牛乳は日本人に合わないなんて説もあるからね
うちももう買わなくなって久しい

500 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 19:39:43.40 ID:K6rasxE/H.net
>>499
「ミ・・・ミルクはやめてくれ、体が錆びる!」

501 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 19:43:26.50 ID:MzaMSb0Vp.net
低脂肪乳は薄いとこのはすげえ薄いね
買い慣れちゃったのと多少健康に気を使う意味で低脂肪乳ばっかつかってるけども

晩御飯はカレーライス
お鍋にまだ2食分くらいある

502 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 19:47:47.72 ID:AgZysP1Z0.net
スキムミルクはコーヒーや紅茶にミルクの代わりに入れてる
手軽で便利で日持ちするし味も悪くない

低脂肪乳は安物のシチューの素で雑にシチューを作る時なら何とか
間違ってもホワイトソースを安く仕上げようとは思わないこと・・・

503 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 20:50:45.23 ID:BEgGBDQh0.net
スカルプサプリのプロテイン飲むために買ってるわ
カフェオレ味が美味しい

504 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 20:52:09.37 ID:Z5vG2SGhd.net
昨日の寒さから鍋物を解禁したのでまたズボラ鍋ラッシュで手の込んだものやらなくなりそう

505 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 20:54:46.20 ID:g9eweQwZ0.net
世の中には
ミルク鍋とかミルク汁って料理もあるらしいな
それシチューじゃないのかってw

506 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 20:56:24.43 ID:BF1bIDpq0.net
クラムチャウダー食いたくなったきた
牛乳粥ってメジャーなんかな
魔女の宅急便でもでてきたけど

507 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 21:05:06.22 ID:aPEC65Xi0.net
クラムチャウダーはあさりの濃いめシチューだと思ってる

508 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 21:05:48.26 ID:6pJMlZEJ0.net
豆乳鍋はいいものだね

509 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 21:21:55.01 ID:w8z2qOTA0.net
さあ、帰ってプロテインの低脂肪乳割りを流し込むんだ

510 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 21:23:21.89 ID:cSjOgUUQ0.net
アマプラで買った松屋の牛丼と銀座カレーで
カレ牛が再現できる

511 :既にその名前は使われています :2020/10/16(金) 23:43:33.43 ID:MzaMSb0Vp.net
飛鳥鍋ってミルク鍋だっけか
豚汁にたまに牛乳入れたりはする

松屋の牛丼はよく見ずに買ったら要冷凍だったのが想定外だったw

512 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 00:01:36.59 ID:ztAvdZkK0.net
松屋の牛丼は2種類あって、牛丼はセンターから冷凍で輸送されてきてて、
プレミアム牛丼は生肉が配送されてくることを言ってるのかしら?

513 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 00:21:38.52 ID:BFUgADvF0.net
常温保存可能なレトルトだと思ったのだろう
通販でよくある冷凍30食とか冷凍庫に入る気がしない

514 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 00:23:35.82 ID:+ohtt9Si0.net
なか卯の親子丼レトルトは美味しいからたまに注文してまう

515 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 00:34:08.75 ID:B8OVgs1O0.net
レトルトは自炊としてカウントしてええんか?

516 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 00:38:31.51 ID:ztAvdZkK0.net
ひと手間かけて卵をかけたとか、ご飯は自分で炊いたとかなら?

517 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 00:45:27.93 ID:vHkdPrt70.net
たまに品評会になる程度ならまあいいんでないかい
突然親の仇のような批判ぶちまけて追い出される奴もたまにいるが

518 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 01:37:48.73 ID:B8OVgs1O0.net
軽くお腹がすいたから、王将の冷凍水餃子、冷凍法蓮草、乾燥春雨、冷凍シーフードに創味シャンタン入れて中華スープで食う
お手軽で美味いんだよな

519 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 02:50:37.35 ID:hvMr3rL30.net
何が自炊に含まれるかどうかを区分けする意味がない
例えば誰かが食い飽きるほど毎食レトルトだったとしてその人は自炊スレで語ることないだろう
レトルトにひと手間加えたり、たまに手抜きしたり、新商品を試したりするから話題になり得るのだ

520 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 03:19:26.26 ID:B8HMwMSW0.net
自炊か自炊じゃないかの話のときに恐縮なのだが、無印のレトルトカレーシリーズのカリアヤムってやつがうめえ
なんとかして似たようなモノを作れんかと色々試してるんだけど和食とかと違いすぎて何が足りてないのか全然わからんな
今日は市販のカレースパイスミックスに生クリームと多めのクミンをぶちこんだのを試したが、悪くなかったがこれじゃない…

521 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 03:56:24.61 ID:cK4tRHXwd.net
食器使えば自炊

522 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 04:04:54.91 ID:B8OVgs1O0.net
カレーのコピーは難易度高いな
スパイス調合諸々あるから自宅で食うだけならレトルト買った方が安いしw

523 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 04:49:39.34 ID:NLkAfiNAH.net
冷凍吉牛や、冷凍ココイチカレールーにオリジナルトッピングするのは自炊になるのだろうかw

524 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 05:41:50.74 ID:t7NcLp+h0.net
包丁かコントを使えば自炊

525 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 05:42:07.80 ID:t7NcLp+h0.net
コンロ^^;

526 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 07:22:35.44 ID:qazYPlDX0.net
消費者庁のpdfにはこんな一文あった
オリジナルトッピングなしだと中食で、すると自炊になるのかなw

「自炊」とは、家庭内で手作り料理を食べること(家庭で作った弁当などを職場等で食べることを含む。)
「中食」とは、市販の弁当や惣菜など家庭外で調理・加工された食品を家庭等で、そのまま(調理することな く)食べること
「外食」とは、レストラン等へ出掛けて食事をすること

527 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 07:34:24.57 ID:+ohtt9Si0.net
じゃあなか卯の親子丼は自宅の鍋で卵加えて仕上げるんだから正々堂々自炊だな

528 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 07:45:21.82 ID:i5mYDujuH.net
豆腐を買って混ざるだけみたいなクックドゥとかのも自炊になるね!

529 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 08:09:50.21 ID:XNILqUqj0.net
丸美屋の麻婆豆腐はご飯にかけてもパスタにかけてもうまい
永谷園お茶漬けの素パスタなんかは定番ちなみに漬物刻んでかけるとなおうまい
ってやってるとちょっとづつ手が込んでくる

530 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 08:20:46.85 ID:vt7zn3EG0.net
Youtubeの動画を参考に砥石での包丁磨ぎをやってみたけど、びっくりするくらい切れるようになった。
思ってたよりも難しくも、面倒でもなかったのでやった事無い人は挑んでみるといいかも。

531 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 08:22:34.83 ID:NH2QKkoW0.net
俺くらいになると砥石高速化も付いてる

532 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 09:07:45.40 ID:r0hOGLhq0.net
ダイヤモンドシャープナーで一擦りするだけでも大分違う

533 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 09:34:57.97 ID:ztAvdZkK0.net
朝っぱらから妙に腹が減ってたのでミックスフライ
冷凍食品の魚介類フライや一口カツを油で揚げて山盛りキャベツに乗せただけ

>>527
卵は自前なのか。じゃあ私がやっている、軽く火を通した鶏肉と玉ねぎと濃縮めんつゆを
プリンカップに小分けして冷凍保存、食すときに水で割って煮て卵でとじる方が割安かな。

534 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 09:51:56.14 ID:jvS4jaCQ0.net
>>529
最近弁当屋のメニューで
麻婆カツ丼てのをみつけてモニョった。
別々に食べたほうが美味いのではないだろか、と

535 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 10:34:28.68 ID:TFwGYy2b0.net
前に親にお中元で吉野家の牛丼冷凍セットが届いて
冷凍庫にこんなに入らないと半分以上俺が貰ってきたなんてのがあった

おいしくいただきましたまる

536 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 10:52:12.72 ID:YvR2VUKO0.net
ソースカツ丼とか卵とじカツ丼があるようにマーボーカツ丼もあるのかもしれない…

537 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 11:13:29.06 ID:NLkAfiNAH.net
冷凍吉牛はレンチン対応で便利だよなぁ
U字テーブルに行かなくなってしまったわw

538 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 13:07:32.28 ID:B8HMwMSW0.net
かつやだかで麻婆カツカレーうどんみたいな謎のメニューみたことあるな
スパカツでもミートソースかけるし意外といろんなものとトンカツはいけるのかもしれん

ただ麻婆豆腐だけで全然ご飯いけるしわざわざトンカツ足すのは正直なところめんどくさいな
豚をメニューにいれるなら豚汁か豚しゃぶサラダあたりがバランス良さそう

539 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 13:11:03.17 ID:vHkdPrt70.net
一言で麻婆と言っても色々あるしなぁ
麻婆丼頼んだら、ある店では水っぽい中華風あんかけ丼が出てきて、
ある店では親の仇のようにガチガチに山椒効かせた山椒丼が出てきた

顧客が本当に欲しかったもの:丸美屋丼

540 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 14:59:14.59 ID:YvR2VUKO0.net
麻と辣が両方バリバリに効いてるやつが好きやな
もちろん旨味とかもほしいが

541 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 15:05:11.39 ID:r0hOGLhq0.net
マーボーはもう単品料理じゃなくてトッピングソースになってるな

542 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 15:08:23.17 ID:q9+MI+2m0.net
不思議と挽肉たっぷり豆腐たっぷりにするといまいちになるんだよな
自分的には餡に対して具は1/3程度が丁度良いとわかった

543 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 15:15:29.74 ID:ZfqnNS0u0.net
専門店で花椒買ってきて好きなだけ加えると本格店の脳にまで痺れが来る味が再現できる

544 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 15:18:44.98 ID:r0hOGLhq0.net
あんな辛いのばかりくってたら頭悪なるで

545 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 15:37:26.22 ID:m3+I0R8ga.net
かつやの「豚すき煮肉うどんチキンカツ丼 」ってのを見てナンジャコレってなったわ
マジでご飯の上にうどんが乗ってたw

546 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 15:52:03.14 ID:YvR2VUKO0.net
すき焼きのうどんはおかずにならんこともないとは思うが
ドンブリにするのか…

547 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 16:13:56.99 ID:jvS4jaCQ0.net
なぜチキンカツ丼とあわせた

お好み焼き丼みたいだな
お好み焼きで飯がくえるか(´・ω・`)

548 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 16:50:34.73 ID:+ohtt9Si0.net
ラーメンライスとか普通に自炊でも食しますごめんなさい

549 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 16:58:45.84 ID:ztAvdZkK0.net
やっちまった>< >>453 の動画のリンクを貼っておいてアレなんだが、
動画内で「味がない香りがない」と酷評されていた業務用スーパーのアサリ水煮の缶詰、買ってきてた><
そのまま食べても味がない香りがない。塩ゆでしたら塩味のふやかした段ボールぽいものに。
これ、どうしよう(もう、捨てたい)

山菜ミックス200g、瓶詰みたいな味がついてるのかと思ったら、水でゆでてあるだけだった。
数日前に作ったなめたけ漬けに1:1くらいで混ぜ合わせて火を通しなおしたら、それなりに美味しくいただけました。

550 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 17:01:37.51 ID:ZfqnNS0u0.net
コンソメで茹で上げればそれなりの味つくよ多分

551 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 17:08:06.84 ID:YvR2VUKO0.net
塩で塩味つけて味の素でうまみ足せばそこそこ食えそう
そこまでする必要があるのかみたいな悩みは出るかもしれん

552 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 17:15:29.08 ID:q9+MI+2m0.net
業務スーパーの冷凍むきあさりもあまりお勧めは出来ない

553 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 17:19:14.05 ID:M4l86XZd0.net
今日は餃子60個焼く
材料切ってこねるとこまでで疲れた

554 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 17:42:09.92 ID:NH2QKkoW0.net
雨で買い物に出るのめんどいけど、
俺くらいになると冷蔵庫の余り物でおかず3品は作れる

555 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 17:50:36.95 ID:ztAvdZkK0.net
うすしお味になったアサリ水煮は冷凍しておいて、良いアイデアが出たときに使おう。

今回の(15日の)業務用スーパーの買い物は失敗ばかりだった><
1玉で50円高かったキャベツ、味も香りもないあさり缶、薄すぎる低脂肪乳、塩辛いだけのザーサイ、
4gが3つしか入ってない粉寒天 ← これが一番ダメージ出かかった
BIG-Aは4gx4、アコレ(イオングループTOPVALU)は4gx5、値段は3軒とも180-190円

556 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 17:51:51.20 ID:TFwGYy2b0.net
天気予報みてれば週末の天気が悪いのわかっただろうに
昨日のうちに週末一歩も出なくても生きていける食料買い込んできた

557 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 17:52:15.37 ID:aHwZez/Q0.net
アサリ砂抜きしてから冷凍できるって言うけど
冷凍すると旨味全然出てこなくなるなやっぱ

558 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 17:53:29.36 ID:ztAvdZkK0.net
粉寒天、逆だった(汗
BIG-Aが4gが5つ入り、アコレが4gの4つ入りだった

559 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 17:53:59.22 ID:lbt/0+Py0.net
今日もアマプラで買った松屋の牛丼
ご飯炊こっと

560 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 17:54:32.39 ID:+ohtt9Si0.net
自宅の冷蔵庫ってそれほどな高性能なじゃいからな
冷凍時にどんどん劣化も進んでしまっておるんやよ

561 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 18:05:40.99 ID:iqGEj+1oa.net
アサリなんてバター醤油で炒めればバター醤油味になって旨いやろ?

562 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 18:08:18.54 ID:iqGEj+1oa.net
>>557
海水に浸けて海水ごと冷凍したらどうやろ?

563 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 18:13:54.27 ID:lbt/0+Py0.net
海水の中の不純物で臭くなるんでは?

564 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 18:18:52.04 ID:iqGEj+1oa.net
知り合いの漁師とかはホヤのむき身とか、海水と一緒に袋にいれて海水ごと冷凍してるんよね
ナマコなんかも酢漬けにして酢ごと冷凍してるし
アサリも液体に浸けて冷凍したらどうかなと

565 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 18:38:46.40 ID:aHwZez/Q0.net
グレース処理的な感じか
姿形はそれで保たれるだろうけど、旨味が出てこないのは氷関係ない気がするなぁ

こないだ冷凍のズワイ蟹買ったんだけど、グレース処理されてたけどやっぱり鍋にしても旨味出てこなくて二日経っても身に残り続けたわ
味も処理のせいか塩分強くてズワイというよりタラバガニっぽくなってて分かりやすい魚介の味も、みたいになっててズワイのぼんやりしたミルキーさみたいなのは消滅してたな

566 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 18:40:53.54 ID:aHwZez/Q0.net
も 要らんわスマホ変換ェ……

冷凍ズワイしか食べたことない人が生ズワイ食べるとコレジャナイってなりそうな感じだった

567 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 18:58:33.34 ID:vt7zn3EG0.net
鮮魚コーナーに置いてある本物っぽいカニカマは下手なカニよりもうまいものもある。
さすがに出汁は取れないけど。

568 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 19:01:56.08 ID:NH2QKkoW0.net
為カマって原料為じゃないんやろ?w

569 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 19:02:39.11 ID:jvS4jaCQ0.net
カニの食べわけができるとか
さすが自炊スレやで

正直、何食べても「カニうまー」って答えるw

570 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 19:05:41.24 ID:yKqYlFkI0.net
安い為カマもなかなかうまく出なくて、量が多いとだんだん無口になる

571 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 19:06:10.92 ID:aHwZez/Q0.net
食べ分けというか
まぁ味全然違うからね

ズワイは為の味だけど
タラバはヤドカリの仲間だからどちらかというとオマール海老とかザリガニ系の味

572 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 19:18:50.70 ID:+ohtt9Si0.net
鍋とか温にするならもうカニカマの方が絶対に美味しいね

573 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 19:22:05.39 ID:ZfqnNS0u0.net
フランスだとビックリするくらい定番の食材になってるという

574 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 19:47:11.03 ID:EStUOHf+0.net
冷凍アサリは氷に出汁?が滲み出てるからアサリを凍らせた氷ごと調理に使えと聞いたな

575 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 19:54:34.27 ID:vHkdPrt70.net
カニカマをほぐしてカニチャーハン(偽)にすると、びっくりするぐらいカニカマの味がしない
開き直って1パック全部ほぐして入れるとほんのり味がするようになるが、なんか負けた気がする
あれはそのままかじるか、わさび醤油で食べるものだ(断言)

576 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 19:57:11.40 ID:AziE+x7fa.net
ワタリガニが安いので偽為使わず本物使おう

577 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 20:08:05.73 ID:NLkAfiNAH.net
>>568
ほぼカニ

578 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 22:31:07.64 ID:hvMr3rL30.net
カニカマ加熱すると味も素っ気もない物体になるね

579 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 23:52:39.76 ID:vHkdPrt70.net
>>577
ほぼカニ
カニちゃいまっせ

という商品名のカニカマは見たことあるな

580 :既にその名前は使われています :2020/10/17(土) 23:54:25.04 ID:B8HMwMSW0.net
フレンチでカニカマつかっとるんか…しらんかった…

581 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 03:34:54.57 ID:KdT4aY2/H.net
>>579
ほぼシリーズ↓
https://www.kanetetsu.com/pages/hobokani

582 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 03:59:04.37 ID:J39YUvma0.net
セブンの惣菜コーナーにある酢の物に「香り箱入り」て書いてて、香り箱ってなんじゃらほいと調べてみたらカニカマのことなのね

583 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 08:18:56.30 ID:67q7EPHt0.net
フランスのカニカマはあまり似せようって感じじゃないね
カニの身っぽいデザインのすり身の食べ物
いつになったらまた気軽に旅行に行けるんだか

584 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 09:48:36.83 ID:IZiUD4Vi0.net
ほぼシリーズ
前やってた芸能人格付けチェックで見たよ!
何人か間違えてたよ!
カニカマでショックだったのは
甲殻類アレルギーの人は食えないっていう
真実
そういう人の為の優しい代用食品だと勝手に信じてたからwww

585 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 10:07:31.74 ID:JREA/tivM.net
>>575
カニカマを酢飯に乗せた場合も、香りがマスキングされてしまって、カニカマ自体の味を感じなくなってしまう

しかし、カニカマを甘酢で和えておくと(カニカマ200g程度に対し、酢小さじ2、砂糖小さじ1)、カニカマのかに風味が際立って美味しくなる


カニ(かま)チャーハンでも、甘酢の量を少なめにすれば(カニカマ200g程度に対し、酢小さじ1、砂糖小さじ1/2くらい?)、カニの香りがマスキングされなくなると思う

586 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 10:13:08.25 ID:MVpRLxZY0.net
カニカマのばっか話してたら無性に食いたくなったから
お昼はカニカマ入りのチャーハンにするわw

587 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 10:13:46.84 ID:1Cc/WLrEF.net
>>584
普通はスケトウダラの身だから大丈夫だと思うけどメーカーによってはカニの身やエキス入れてるからかね

588 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 10:14:48.09 ID:eR8nnXrQ0.net
>>584
カニカマの模造品をつくって解決するんだ

589 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 10:24:12.75 ID:HEFke7k/0.net
まあそこまで言い出すなら普通の蒲鉾でいい

590 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 11:00:12.36 ID:xATW0jVQ0.net
カニカマ玉

591 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 11:15:26.86 ID:3Q2Mp7DY0.net
朝と昼を兼ねて、鶏むね肉の揚げ焼き
開いて厚さを調えて筋を切ってカタクリまぶして揚げ焼きにしただけ
偽甘酢
醤油酢砂糖を煮詰めただけ
偽タルタル(赤)
つぶしたポーチドエッグと刻んだ紅しょうがとラッキョウ漬けをマヨであえただけ
刻みキャベツ
キャベツを刻んだだけ

592 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 11:18:11.61 ID:xATW0jVQ0.net
似たようなのでうな次郎あるけどあの小ささで400円くらいするのって普通に高いよな・・

593 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 11:20:23.55 ID:AfHiNa880.net
ウな次郎はもうちょっと頑張ってほしいなw

594 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 11:22:10.65 ID:OYdj9tUY0.net
うな痔瘻は魚丸出し過ぎてな……

まぁカニカマも本物と区別付かないなんてことないけど

595 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 15:48:54.35 ID:J39YUvma0.net
寒いから鱈のクリーム煮

596 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 16:19:50.69 ID:jV1Qj/4t0.net
うな次朗はうなぎに似せようとすることに目が行き過ぎてる感じ
カニカマみたいに開き直ればいいと思うのだが

597 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 16:44:55.60 ID:HEFke7k/0.net
寒いから冷凍ロールキャベツをぶっこんで適当鍋

598 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 16:46:14.93 ID:rd84bhFua.net
そこに生米をひとつまみ

599 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 17:28:12.03 ID:xATW0jVQ0.net
今のブームに則って
うな次郎を炭火で焼いた炭治郎という商品だして一山当てよう

600 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 17:31:57.21 ID:4fVLziiQ0.net
焦がし脂を流し込んだラーメン炭二郎

601 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 17:51:22.81 ID:5TeKbYwEM.net
>>431
三つ目がとおるでも絆創膏は油使って剥がしてたな

602 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 20:29:11.74 ID:qNqArf6Ja.net
ブリの塩焼きだー

603 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 22:27:32.07 ID:jV1Qj/4t0.net
<---=== System Message ===--->
気温が基準値を下回りました。
カレー の調理が解禁されました。
シチュー の調理が解禁されました。
おでん の調理が解禁されました。

鯨カレーでも作ってみるか。時々しか店頭に無いけど

604 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 22:35:10.14 ID:lBw/4tXU0.net
おでんはまだ早い

605 :既にその名前は使われています :2020/10/18(日) 22:35:21.79 ID:xATW0jVQ0.net
豚トロカレーがうまいらしい

606 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 01:41:36.35 ID:SvaW12fV0.net
鍋と豚汁も解禁だな
ポトフなんかもいい

607 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 01:51:51.67 ID:ANRAE2Zh0.net
カレーは一年中作るやろ

608 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 01:56:39.17 ID:mqQ6HJR+0.net
夏のカレーは腐るから普通つくらない

609 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 02:05:10.90 ID:ANRAE2Zh0.net
残りはジップロックで冷凍して好きなときに食うイチロー方式

610 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 02:21:01.67 ID:6P6udrSy0.net
常温保存しよるんか

611 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 04:05:56.18 ID:yqW5SojN0.net
カレー作ったら季節問わず鍋ごと冷蔵庫
数日献立考えなくて済むので小分け保存はしない

612 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 04:54:03.24 ID:0EL8SDNS0.net
昔はウェルシュ菌なんて存在知らずに二日目のカレーほんとおいしーって普通に食べてたもんなあ
よく平気だったものじゃよ

613 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 07:22:11.40 ID:kR9NT+sh0.net
美味しいんじゃないの
ちなみに麻婆豆腐も二日目が好き
余分な水分が減ってる感?

614 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 07:35:52.10 ID:vsWzp+fs0.net
ウェルシュ菌はよく混ぜれば大丈夫だよ

615 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 07:42:45.51 ID:0EL8SDNS0.net
昔は火をしっかり通せば大丈夫だって思いこんでいたよ

616 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 07:44:49.35 ID:vsWzp+fs0.net
ウェルシュ菌は土の中にいる!なやつだから
空気が苦手
温めついでによく混ぜればよい

617 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 07:56:37.37 ID:+Sr/qsjH0.net
夏場でカレーやシチューは当たり前で、おでんも2度ほど食べたな

618 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 07:59:10.13 ID:+Sr/qsjH0.net
圧力なべで作って、食って量が減ったらテフロンの片手鍋に移してるから菌はまあ大丈夫

619 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 08:00:08.04 ID:yHlLbBeKd.net
ウェルシュ菌の食中毒は毒素型だから、温めながらかき混ぜても時すでに時間切れ

620 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 09:38:38.96 ID:Y2L8A0L3a.net
これまで食ってて平気だったんだから、毒性よわいんやないんか?
多少酸っぱくても2〜3口くらいくっちゃうやろ

621 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 10:35:23.12 ID:mCVGm5dr0.net
とゆーか「こんなに菌がいっぱい!」って番組やCM見るたびに人間結構雑菌平気なんだなと思う
気にせず二日目のカレー食え

622 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 10:42:55.75 ID:z9OUwW3E0.net
大半が健康な人には無害な雑菌だしね
傷口から直接体内に入ったらヤバいのも稀にいるけど

623 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 10:47:40.70 ID:R9GOWhXV0.net
・・・なるほど、ガラムマサラでサミング(目潰し)したり
傷口にカレーを塗り込む超人の攻撃は理にかなっていたということか・・・

624 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 10:48:57.19 ID:POAmp14N0.net
逆に旨味になる菌もあるし、へーきへーき

625 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 11:18:54.99 ID:kR9NT+sh0.net
二日目って冷蔵庫にいれての話だよね?
それでもダメ?

626 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 11:30:26.74 ID:OJORMAdGd.net
逆に聞くが真夏以外の常温で一晩置いといた二日目のカレー食って腹壊したやつここにいるか?

627 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 11:40:36.33 ID:h2QdVuXX0.net
むしろあんま除菌しすぎると海外旅行も行けんくなるし

628 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 11:47:41.66 ID:5uxyoFWu0.net
カレー食った後に多少腹を下してもスパイスの刺激にやられたかなって思っちゃう
大陸の内陸部だと水の少ない地域は食器を水洗いすらしないわけで、食器に物凄い量の菌が付いてるんやろな
欧州の内陸部ですらちょっと前まで水洗いしない地域が多かったんだし、菌が多いと言っても意外と平気なもんちゃうの

629 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 11:50:55.52 ID:5uxyoFWu0.net
昨日バナナのスフレオムレツ作ったんだけど、簡単で良かったわ
泡立て器でカチャカチャ頑張って見たら意外とすんなり泡立てられた
バナナ一本だけで砂糖無しのダイエットメニューだから糖尿のおかーちゃんにも喜んで食べてもらえたやで

630 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 12:13:35.09 ID:CNO6rZiOd.net
ウェルシュ菌て体内毒素だと覚えてたわ
増殖中は熱に弱いから再加熱しっかりすれば問題ないって習ったけどこの辺の情報は結構新しいのに上書きされていくからなあ

631 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 12:41:18.04 ID:OWJtr8RSp.net
結局のところ「当たらなければどうということはない」に落ち着く
カレーはいつも鍋ごと冷蔵庫に入れちゃうなあ
それでも厳密にはダメらしいけど

632 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 13:28:49.87 ID:6P6udrSy0.net
3日目のカレーは飽きる

633 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 15:07:58.11 ID:g57wNRKSd.net
最後はカレーうどんかパスタのソースになる

634 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 15:09:49.06 ID:R9GOWhXV0.net
最期は鍋にご飯を投入すrことになるな

635 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 16:16:12.32 ID:hr0cvb25M.net
うちのかーちゃんはそれをドライカレーと言い張ってた

636 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 16:30:30.53 ID:PrDw61rf0.net
カレーシチューに限らず味噌汁やめんつゆなどスープ類全般だもん
気にしてたら何も食べられないわよ

637 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 18:28:18.98 ID:I6gbUDnsH.net
二日目が怖くてカレーやシチューやすき焼きは食えん!

638 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 18:29:39.71 ID:POAmp14N0.net
まあ昭和の時代なんてハエ避けネット被せただけの昨日のご飯普通に食べてたしな^^;

639 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 18:42:35.62 ID:D/+FpJd/a.net
>>637
その日に全部食えばいいだろ

640 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 18:51:36.05 ID:h2QdVuXX0.net
味が馴染んで旨いねん

641 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 18:56:23.66 ID:RAPaPlhf0.net
>>638
冷や飯を食わされる、の慣用句がずっと納得いかんかったなw
当時は冷や飯で食べる卵かけご飯がうまかった
今でもカレーや餃子は冷や飯で食うのが一番うまい

642 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 18:59:39.39 ID:0EL8SDNS0.net
昔は誰もが体内に蟯虫飼ってるのが普通だったんだからね
今とは違いすぎますか

643 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 19:11:24.30 ID:RAPaPlhf0.net
>>642
そこまで昔じゃねぇよw

644 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 20:02:18.98 ID:HCBJnwwfd.net
トマト鍋をしてみたい

645 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 20:02:29.76 ID:OWJtr8RSp.net
>>638
あの傘みたいなやつwww
でも今より夏の気温も低めではあったし、食の傾向も違うから日持ちのする料理も多かったんだろうねえ

昨日釣ってきたハマチは昨日のうちに片身をお刺身にして、今日は残りの片身を炊き込みご飯とあと頭を塩焼きにしたやつ

646 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 20:12:44.63 ID:kR9NT+sh0.net
>>644
わりと美味しそう

どこかの相撲部屋で
イタリアンチャンコっての食べてた
鶏肉、パスタ、チーズ・・・
ピザ食えっておもた

647 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 20:18:04.42 ID:6P6udrSy0.net
美味しんぼだと相撲取りがピザ食ってたな

648 :既にその名前は使われています :2020/10/19(月) 20:26:57.55 ID:RxdEBk070.net
ピザ食べてたら嫁げっと

649 :既にその名前は使われています :2020/10/20(火) 16:46:20.38 ID:AaeavFJw0.net
シーフードミックスいい感じで解凍出来たからマリネと洒落こんでみたぞ

650 :既にその名前は使われています :2020/10/20(火) 17:37:01.99 ID:U99W6+eca.net
そこはシーフードピザやろ

651 :既にその名前は使われています :2020/10/20(火) 17:46:09.95 ID:6BZ17wuT0.net
皿うどんだな

652 :既にその名前は使われています :2020/10/20(火) 19:07:23.14 ID:QrCCG1ds0.net
イカのしょうが煮食べたいな

653 :既にその名前は使われています :2020/10/20(火) 19:44:45.40 ID:CG/UdEHjp.net
帰宅途中に急に食べたくなったので、スーパーで鶏胸肉を買ってきて唐揚げ

654 :既にその名前は使われています :2020/10/20(火) 22:45:08.64 ID:YkDhTCVB0.net
チーズオムレツ、青菜のおひたし、エセ大学芋、わかめの味噌汁

655 :既にその名前は使われています :2020/10/21(水) 03:42:59.75 ID:bRnRWeB90.net
ツイッターで流れてた小松菜とアンチョビのヨーグルト和えが思いの外うまかった

656 :既にその名前は使われています :2020/10/21(水) 18:26:54.37 ID:9oFFoRpO0.net
こちら側を上にしてレンジしてください。的なことが書いてあるのに、
間違えて逆向きに入れちゃったら、レンジの中が汁だらけになってしまった・・・・・・・・・・・

657 :既にその名前は使われています :2020/10/21(水) 18:44:35.37 ID:8z0uJZJ70.net
冷蔵庫のあまりものでもやし丼
さっと湯がいたもやしとニラをごま油と鶏がらスープと塩醤油であえ、ごはんに乗せただけ
これだけでは寂しいので塩胡椒で焼いた肉と煮卵も乗せ、コチヂャンを添えた

658 :既にその名前は使われています :2020/10/21(水) 19:14:40.86 ID:JTIUT5a90.net
もやし丼とは…

659 :既にその名前は使われています :2020/10/21(水) 19:23:37.76 ID:C3cU/Ob00.net
うちの湯豆腐に毎回牡蠣入ってるようなもんダネ

660 :既にその名前は使われています :2020/10/21(水) 19:24:05.28 ID:siavDhuT0.net
生姜焼き定食

661 :既にその名前は使われています :2020/10/21(水) 19:34:29.40 ID:YGBLISVG0.net
>>659
毎回は入ってないけどうちも入れてるな。あとタラも入ってる
本当は湯葉も入れたいんだけど高いからなぁ

秋刀魚が3匹300円とえらく安くなってた。但し未だに北海道産という時点で現状はお察し

662 :既にその名前は使われています :2020/10/21(水) 20:35:52.74 ID:Ft0sBgY1a.net
うちの鍋は昆布で出汁をとって酒と塩少々で調える
具は豚肉鶏肉白菜ネギ大根人参キノコ豆腐辺りがデフォルトであとは適当な感じ
ポン酢で食ったらもう旨い
豆乳で作っても旨い

663 :既にその名前は使われています :2020/10/21(水) 20:38:34.25 ID:OKnJP4Qsa.net
せっかく出汁取ってんだからつけ汁は醤油の出汁割りの方がええな

664 :既にその名前は使われています :2020/10/21(水) 20:43:41.22 ID:9QYwHPfoa.net
書いてて何だが水炊きが好きだなあ

665 :既にその名前は使われています :2020/10/21(水) 20:46:15.47 ID:FjeF8H5A0.net
水炊きは白菜の間に隠れた魚の骨で死にかけたトラウマがある;;

666 :既にその名前は使われています :2020/10/21(水) 21:05:43.63 ID:OKnJP4Qsa.net
切り身使おう

667 :既にその名前は使われています :2020/10/21(水) 21:31:33.07 ID:v0OIFSbTM.net
冷凍野菜とウインナーでポトフのような何か
水と固形スープに材料ぶっこんでレンチンするだけのわりにそれっぽいものが出来たのでヨシ

668 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 02:22:20.35 ID:Xp4B2Lxc0.net
冷凍庫の奥に冷凍むき海老があったのでタンメンにれようと思って下ゆでしたら
茹ですぎてスッゲーちっちゃくなった
試食したらカップヌに入っているエビと同じ食感だったのでいい発見ができた
最大の難関は謎肉やな

669 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 06:05:32.66 ID:FnkwyWdE0.net
もやしと薄切りロースと豆腐の水炊き ←水炊きで合ってる?
ポン酢でハフハフ言いながら食べ、キンキンに冷やしたコーラで流し込むのがたまらない

冷凍食品を残して冷蔵庫も片付いてすっきり

670 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 06:42:09.07 ID:vo1oDtt80.net
水炊きというと一般的には鶏肉使った鍋に限られるのかな

671 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 11:06:46.02 ID:RvDtwE8d0.net
九州のあぶらっこい鳥鍋だけが特別で
味付けしてない鍋なら全部水炊きじゃない

672 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 11:14:06.95 ID:Xp4B2Lxc0.net
>>669みたいなのは常夜鍋やないの?

673 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 11:15:01.02 ID:pJAjB9aq0.net
40代独身が多いはずのねみみんが家で鍋料理とかするわけないだろ!;;

674 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 11:28:34.40 ID:7uzd72pU0.net
鍋は鍋でも片手鍋だけどな!
いわゆるミルクパンよりちょっと大きめの18cm

675 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 11:29:21.85 ID:vo1oDtt80.net
お一人様鍋に便利なグッズが今やいっぱいですからねえ

676 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 11:33:45.19 ID:RvDtwE8d0.net
一人暮らしでも鍋はいいぞ
まずは鍋、米にかけて雑炊、最後味噌いれて味噌汁
一回で色々使いまわせる

677 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 11:34:19.65 ID:38UgCDOJ0.net
470代独身だからこそ、鍋だろ
ダシは翌日また再利用か、雑炊にする

678 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 11:41:10.27 ID:cGsxxDjGd.net
タラは鍋物に良いよね
でも骨が…
身が柔らかすぎて…

679 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 12:18:44.21 ID:DeLPQc4u0.net
470代ってエルフかな

680 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 13:14:31.19 ID:4lrcbdJ30.net
冬の自炊は鍋が鉄板だし
一食目普通に鍋
二食目うどん投入
三食目ご飯と卵投入で雑炊
煮込むだけの手間で三食分つくれちまうんだ
しかもうまい

681 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 13:23:29.79 ID:XRoxxZH/0.net
最近は蒸かしイモ常備してるから、〆はやらんくなった
イモ食いながら鍋くったら腹一杯や

682 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 14:08:49.99 ID:cV0UXyFJ0.net
一人鍋は簡単に安く腹いっぱいなるので結構やっとるな
白菜と手羽元を昆布だしで煮てゆずポン酢や柚子胡椒とか一人湯豆腐とか
煮込みうどんも仕込みいらずで10分くらいでできて旨い

683 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 15:49:09.63 ID:BMJCurEl0.net
鍋の〆はうどんが多い

684 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 15:51:31.71 ID:0q+gc62Y0.net
今日の昼飯パスタ
@ 麺茹でる
A ベーコンとニンニク炒める
B Aに茹で汁加えてチーズ大量投入
C Bに茹で上がった麺と卵の黄身をぶち込んで胡椒でアクセントつける
こんなもんで上等やな

685 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 16:09:54.27 ID:SAT8eG7f0.net
ご近所さんから唐辛子もらったんだけどどうしよう・・・
辛いの苦手だし、冷凍保存して少しずつきんぴらとかに使うしかないんだろうかw

686 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 16:17:31.72 ID:0q+gc62Y0.net
唐辛子は冷凍でなく、吊るして乾燥保存
イタ飯系でも中華系でもいろいろ使うやろ

687 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 16:31:26.47 ID:XRoxxZH/0.net
自炊スレなんだしエマダツィに挑戦してみようよ!
1回でこれくらい使うみたいだよ
http://i.imgur.com/s1twykM.jpg

688 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 16:46:31.85 ID:SAT8eG7f0.net
おい世界一辛いといわれてる料理とか書かれとるやんけ!wお尻が死んでしまう;;
冷凍より乾燥保存のほうがいいのか

689 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 16:57:09.71 ID:VGpoYTHV0.net
自家製ラー油作ろう

690 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 17:12:25.62 ID:vo1oDtt80.net
普通に売ってる鷹の爪はやっぱ中国産ばっかやからな
自作をしたいとは思ってる

691 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 17:15:57.95 ID:5OnYwfb+a.net
めっちゃ辛いの出来るで

692 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 18:40:08.38 ID:RvDtwE8d0.net
甘辛料理好きなら砂糖と酢を合わせたのにつけるとうがらし酢とか

693 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 18:40:30.31 ID:TKDisqmb0.net
ケツがブレーズバウンドするで

694 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 20:07:07.35 ID:IfQnRl+nM.net
いっぱいくれるくらいだからそのご近所さんもめちゃくちゃ唐辛子作ってるんだろうしなにか活用レシピを聞いてみるのはどうかな

695 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 20:09:36.26 ID:bQvoityk0.net
飲めるラー油

696 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 20:29:07.20 ID:DeLPQc4u0.net
どれも美味そう

https://life.ja-group.jp/recipe/list/?id_vegetable=50

697 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 20:29:31.44 ID:YQoEgWGP0.net
>>685
乾燥させて挽いて自家製一味つくればいいのでは
自分は煮物や炒め物にアクセントでふりかけるから一味けっこう消費する

698 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 20:49:57.99 ID:DhqaO9On0.net
豚汁にちょっと入れたりしてるな
これから寒くなるからちょいちょい使うわ

699 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 20:51:01.16 ID:BMJCurEl0.net
羽根付き餃子つくったが
羽根が強すぎて餃子が何個か崩壊した

700 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 21:02:27.77 ID:38UgCDOJ0.net
唐辛子って
鷹の爪の代わりに使えるんじゃなかったか?
住人御用達のペペロンチーノ

701 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 21:09:19.11 ID:5OnYwfb+a.net
とんがらし汁をつくろう

702 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 21:12:59.95 ID:Ry2ocl5Z0.net
唐辛子の使い道ありがとう
これから寒くなるし、ちょっと色んな料理試してみるわ><

703 :既にその名前は使われています :2020/10/22(木) 21:18:39.03 ID:IP0fxhcz0.net
は?一人暮らしのねみみんは鍋料理を3日くらいかけて食べるだろ。

704 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 00:10:11.47 ID:kqfyL/Xl0.net
一人暮らしが3日分も入るようなデカい鍋はやらんよ
減った食材足すなら毎回一人分作るのと変わらんし

705 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 00:14:43.28 ID:x7wKvnQw0.net
Loli?ここに二日目のカレー理論を否定してる奴がいるが、お前らログが見えたか?

706 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 01:13:08.46 ID:PHUbmgCo0.net
鍋は小鍋で一食ずつ
鍋ほど小分け調理しやすい料理もないよな
終わったら雑炊で汁も残らないし片付けも楽

707 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 03:33:33.01 ID:OT3YyccJ0.net
汁なんでドバーして終わりや
自作するようになってから、あんなんで雑炊なんて作れんようになった
あれだけの調味料を飲むって恐ろしあ

708 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 04:22:44.76 ID:in8Y0ep20.net
水だけで煮てポン酢で食う

709 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 06:37:25.20 ID:JCh+ISWL0.net
昆布くらいいれろ

710 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 07:29:58.04 ID:lLF+Y7hs0.net
昆布でだしを取った水で煮て、ポン酢かネギ醤油か塩ネギで食うことが多いので、
うどんや雑炊、あるいは味噌汁代わりにでもゆで汁を活用できてるな

冷蔵庫を片付けたおかげで昨日は気持ちよく買い物ができた。
今朝は薄切り豚の揚げ焼きにとろみをつけたあんをかけたやつ、
野菜炒め、溶き卵とワカメのスープの3品。味付けはすべてシャンタンベース

711 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 08:51:31.58 ID:xy7rAp3qM.net
朝は味噌汁と玉子焼きと納豆ご飯

712 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 10:33:21.90 ID:1DobI6zW0.net
鍋に調味料そんな入れるか?
薄味にして取り皿で薬味で調節する方がいいぞ

713 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 10:57:10.57 ID:8Pa5kqbj0.net
調味料も食材
塩分過多だけちょっと気にするだけでいい
化学調味料が体に悪いとかも昭和の健康法
トランス脂肪酸も日本人の摂取方法じゃ健康への影響なんか無い

だいたい市販の菓子食ってるならそういうの考えるだけ無駄だろ

714 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 11:01:13.03 ID:rL2bnTxe0.net
最近お菓子も自作してるな
と言っても作るの楽なプリンとかゼリーだけど
プッチンプリンの値段で味は高級プリンになるからよし

715 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 11:13:08.89 ID:RZg1hlGn0.net
鍋の残り汁にもウェルシュ菌は存在する

716 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 14:12:07.55 ID:HiZ87yQ20.net
>>713
化学調味料もナトリウム塩には違いないので・・・
まあ自炊で使う分は知れてるけど

717 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 16:30:53.27 ID:lLF+Y7hs0.net
食塩はある程度濃くすると塩辛くて飲めなくなるじゃん?
体が拒否してミネラル(ナトリウム)を取りすぎないようにしてるわけ。
化学調味料は多少濃くても呑めてしまうし舌が慣れてしまう。

>>714
寒天ゼリーオススメ
作るの簡単だし、寝起きのお通じがすこぶる快腸

718 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 18:23:48.15 ID:G6WEhoyqH.net
>>712
豚味噌ちゃんこ鍋は正義

719 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 18:39:06.90 ID:8Pa5kqbj0.net
寒くなればなるほど味噌味の鍋が美味しくなるのは何でなんだろうな
今くらいだとトマト鍋とかキャベツ鍋とか新機軸のを結構選ぶのに年末から味噌8割になるわ

720 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 18:41:19.02 ID:7p65LEer0.net
脳味噌ちゃんこ鍋に見えてゴールデンカムイにありそうだなと思いました

721 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 18:45:37.56 ID:JCh+ISWL0.net
味噌で煮込みと言ったらうどんやろ!って急に食べたくなったから対処する

722 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 19:38:06.12 ID:lLF+Y7hs0.net
味噌味の鍋って言ったら豚肉と根野菜たっぷりで
ごま油や刻みネギ、七味も散らしてもいいな
うどんや餅、すいとん団子やちくわぶ、きりたんぽも相性抜群

723 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 19:40:43.63 ID:JCh+ISWL0.net
そこはやっぱ北海道風に鮭を豪快に使ったちゃんちゃん鍋や

724 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 19:45:09.81 ID:8Gd9B5U/a.net
味噌鍋といえば牡蠣か鮟鱇だな

725 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 21:32:47.89 ID:1CeCBU010.net
金曜日だからカレー作った
毎回シャビシャビになる

726 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 21:43:10.75 ID:in8Y0ep20.net
たまにモッタモタのドロッドロのカレーが食いたくなる

727 :既にその名前は使われています :2020/10/23(金) 22:05:14.44 ID:PcukeFCeM.net
今年も鍋用野菜パックの争奪戦が始まったけど
こないだ冷凍野菜ポトフの実用化にこぎ着けたおかげで
買えなかったらそっちでいいやという心の余裕が出来た

728 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 01:27:01.21 ID:+fhJGBTe0.net
鮭のお精子が半額98円で買ってきたんだけど、うまい食べ方知ってる奴おるか?

この前はめんつゆで食べてそこそこうまかった。

729 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 01:32:57.49 ID:va/t/apZ0.net
>>728
色々試したがサッと下茹で後にゆずポン酢かおろしにんにくしょうが酒醤油で漬けて唐揚げだな

730 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 02:41:33.23 ID:NI5o4FtK0.net
ショウガを効かせて砂糖と醤油で煮付けるのもいい
要するに肝煮

731 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 03:44:20.60 ID:lGj3quZ20.net
活きの悪い精子やろからすまし汁

732 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 04:07:51.57 ID:qDDj0gh60.net
イクラと和えて食べる

733 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 04:16:34.44 ID:DmDNGjEyH.net
お精子と言うより、お精巣な気がする

734 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 05:09:40.36 ID:fXvzaNT/0.net
おサーモンよりおタラタラのお精巣がうまい気がする

735 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 06:31:25.21 ID:hB8r/uaY0.net
おれも精子だけは食べる気せん

736 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 06:34:43.56 ID:M2p+bkf70.net
焼き精子もいいぞ

737 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 06:39:06.90 ID:BUOW2CZ10.net
何でも食う人間の性よ・・

738 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 06:58:14.03 ID:GJ+cPRFR0.net
ふぐの白子はうまいのになあ
鮭のはにがて

739 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 08:38:34.89 ID:+fhJGBTe0.net
唐突に、納豆シーチキンがうまいと閃いて試した。

納豆のパワーでシーチキンの味が消えてざらつく臭い納豆になった。

740 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 08:42:38.33 ID:fXvzaNT/0.net
シーチキンに入れて旨かったのは最近だと豆板醤

741 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 08:53:06.00 ID:BUOW2CZ10.net
シンプルにツナサラダが一番や

742 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 09:18:55.31 ID:DmDNGjEyH.net
シーチキンこそ糖質制限にはもってこいだが塩で血圧がな・・・

743 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 09:47:21.52 ID:whMlSPVJ0.net
鱈の白子待ち
こっちは熱湯でさっと茹でてポン酢で食べるくらいでいいし

744 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 10:16:36.12 ID:zs6YiWLya.net
>>742
今は減塩ノンオイルとかもあるで
【内容量】 70g×4缶
【栄養成分】70gあたり※液汁含む
エネルギー・・・48kcal
たんぱく質・・・11.6g
脂質・・・0.2g
炭水化物・・・0.1g
ナトリウム・・・62mg
(食塩相当量・・・0.2g)

やっぱりいなば、100人乗っても大丈夫

745 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 10:20:41.05 ID:qWgItVaDd.net
となりの製造ラインでちゃおちゅーる作ってそう
それもまたよし

746 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 10:29:58.45 ID:NI5o4FtK0.net
オイルは絞ってとっておいて、ツナ炒飯作るのに使う
ノンオイルだとスープかなぁ

747 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 10:39:42.38 ID:hB8r/uaY0.net
魚缶詰の油は丸ごと使ってDHAを摂取したい!

748 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 10:40:35.71 ID:DmDNGjEyH.net
>>744
塩気のないツナ缶は味気なくてだな・・・

749 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 10:56:36.18 ID:qDDj0gh60.net
塩を足したらいいんじゃね?

750 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 11:08:39.50 ID:zs6YiWLya.net
そこでスパイスや果汁ですよ

751 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 12:19:31.89 ID:+ckJ6cxg0.net
つなには紫蘇なんかもいい

752 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 12:20:43.68 ID:JB5TsOgH0.net
鱈の生白子は醤油が美味いというと微妙な顔されるんだが…
ポン酢だと白子の濃い味に負けちゃう気がして、醤油のが好き!

753 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 12:20:54.78 ID:tUkNgmcJ0.net
減塩ノンオイルツナは体に良いが味気ない、そこでこのマヨネーズをたっぷりと混ぜる
マヨネーズは卵が原料なので栄養があって体に良いので結果2倍良くなる

754 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 12:39:02.60 ID:P4wNSUCop.net
ツナは自作すると結構高いのよね美味しいらしいけど
素敵合成するにもややハードル高し

755 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 13:29:58.12 ID:ZEaSWikk0.net
マグロを素敵はハードル高いなんてもんじゃねえな…

756 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 14:04:51.00 ID:BkXVmIW60.net
>>752
生で食うとは猛者やな
わいは湯引きせんと食えんわ

757 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 14:12:08.20 ID:uL3oeELY0.net
個人でマグロ一本釣りとか釣り雑誌に載るレベル

758 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 14:29:55.51 ID:qDDj0gh60.net
中学生の妹(14)が鍋で白子を食べて「人間のより美味しい」って言ってました。
って昔のスレを思い出したw

759 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 15:01:38.70 ID:JuWBqzHlM.net
ヘミングウェイの老人と海では確かモリとロープだけでマグロとってたし船さえあればワンチャンいけるかも
俺は乗り物酔いひどいから絶対無理だが

760 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 15:18:13.99 ID:lGj3quZ20.net
人間の睾丸食ったことあるとか怖い

761 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 15:21:04.33 ID:lGj3quZ20.net
メジマグロ(本マグロの子供)なら釣れんこともないらしいけど、タイミングによって密漁になるからなぁ

762 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 16:04:34.14 ID:va/t/apZ0.net
スーパーいったら小ぶりの生サンマ1匹200円で売ってたがこれなら1年くらい休漁でも良いんじゃね?ておもったり
漁師もサンマだけで生活してるわけではないだろうし冷凍塩サンマでも全然ウマイ

763 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 16:16:39.55 ID:tPr6SGzda.net
サンマはもう日本だけが取ってる訳じゃないからなぁ
何気に今はイワシがデブデブしてて旨い

764 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 16:17:55.41 ID:uL3oeELY0.net
というより中国漁船の無秩序操業が全部悪い
中南米ですら問題になってるくらいだし

765 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 16:21:49.41 ID:qXNUUP56d.net
秋刀魚の乱獲はむしろ中国より台湾やで
中国はまだ自分たちで消費する分とってるから良いけどたいわは日本に売るために取りまくってる
そりゃ台湾にしたら売れるなら取りまくるよねって事よ

766 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 16:32:00.95 ID:4ZWUiTTLd.net
売り先なんかどうでもいいのよ
問題なのは資源の減少幅なんだから
漁船団率いて根こそぎ持ってくから海流的に下になる中南米は深刻な漁場荒らし食らってる

767 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 16:57:39.00 ID:hB8r/uaY0.net
大和堆のイカも最近は北朝鮮じゃなくて中国の大型漁船が根こそぎ獲っていくそうね
もう駄目だよ

768 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 17:24:38.30 ID:HHjTmcvi0.net
でも公海でのことなら文句は言えないからな

769 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 17:39:21.23 ID:P4wNSUCop.net
日本も鰻が絶滅危惧種になるかって言われた時に「今のうちに!今だけ!」みたいな売り文句でセールしてたくらいだしなあ

770 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 17:40:44.43 ID:tPr6SGzda.net
増えすぎた人口がいけないのよ
少子高齢化問題より人口増加問題に目を向けよ

771 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 17:50:37.89 ID:uL3oeELY0.net
>>768
EEZでもやってるぞ

772 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 18:09:42.20 ID:NI5o4FtK0.net
鰻と秋刀魚は5年くらい、自国の漁獲と輸入を禁止するくらいでないとな
回復しなきゃしないで、おまえらも大概にせい、という大義名分になる

773 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 18:12:13.28 ID:hB8r/uaY0.net
結構前にニュースで見たけど鮭の密漁に暴力団関係者が絡んでるとかもあったからね

774 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 18:27:36.79 ID:mfWmb9Ttd.net
某YouTuberの参考にして角煮を作ってたら
カラメル作ってた紹興酒入れるシーンで火災報知器が反応してあせった

775 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 19:12:31.08 ID:F2TYtrLB0.net
スーパーで炒めるだけのプルコギって400円くらいで買ってきたんだが、
そういう時に限って食欲ない

776 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 19:15:11.73 ID:uL3oeELY0.net
角煮は圧力鍋でしかやってないなぁ
圧力鍋便利だと思うけど圧力用レシピ無い時は水の分量にいつも困る

777 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 19:22:56.38 ID:cuIEqa8b0.net
今夜は冷やし豚しゃぶ
山盛りキャベツに冷水にくぐらせた豚しゃぶを並べ、にんにく塩ダレを掛けたもの

にんにく塩ダレ
刻みネギに湯で伸ばしたシャンタンあえて軽くチン
たっぷりのおろしにんにくを混ぜて塩で味を調える

778 :既にその名前は使われています :2020/10/24(土) 19:52:33.66 ID:tUkNgmcJ0.net
晩飯は豚肉とさつまいものカレーグラタン
マカロニとかは抜きにして芋マシマシにしたったw

779 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 09:21:41.68 ID:cWoTC/Zgp.net
朝牛丼(松屋のレトルト)
久々に食べると牛丼もうまいな

780 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 09:38:30.63 ID:w0qPE82S0.net
今日は豚肉とキャベツ入れた上海焼きそばで一杯飲むで

781 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 12:05:37.21 ID:KVcGffSC0.net
一人鍋でめっちゃいい肉使ったすき焼き

782 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 12:22:20.51 ID:uLSLfFJu0.net
前に買った豚こま使い切らないうちに次の特売が来たので、
豚こまに豆腐と手羽元と玉ねぎを加えて雑な鍋の仕込み
大鍋に放り込んで火を通した後半日放置するだけ
葉野菜も欲しいところだけど、ここ何年か白菜にロクな思い出が無くてな・・・

783 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 13:04:35.41 ID:QZdvenGp0.net
>>778 を見てからずっとイモのグラタンが食いたかったので買い置きの材料で。
さつまいも→じゃがいも、ぶたにく→塩鮭、カレー→パスタ用レトルトソース

キャセロールに入りきらなそうだったので大皿にスライスした芋を並べてチン
焼いてほぐした鮭とソースをかけ、チーズをのせてチン(オーブンがないから)
バーナー(なぜか4本ある)でチーズを焦がして完成。

784 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 13:34:36.94 ID:KVcGffSC0.net
家にいるとホットコーヒーばかり飲んでしまうわ;;
本日4杯目で飲んだらすぐ小便行きたくなる^^;

785 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 13:57:00.87 ID:aFODBwAy0.net
カフェインないハーブティーとかどや?

786 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 15:40:29.37 ID:E6UeI03y0.net
最近はまってるんやがルイボスティーうまいでw

787 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 16:49:48.60 ID:Zr5u4B830.net
ルイボスティーは匂いが苦手である

788 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 17:01:28.08 ID:By8UiihN0.net
ホットの麦茶もいいぞ

789 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 17:17:33.67 ID:BIeqANZL0.net
夏は水出し十七茶
冬は鉄瓶で沸かした白湯

790 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 18:36:01.80 ID:I2FbGMoI0.net
白菜の間に米粒3個分くらいの大きさの蜘蛛発見
こいつ冷蔵庫の中に2日もいたのかよ、食欲失せるわ・・・・

791 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 18:48:06.21 ID:3PSkX5Zs0.net
実家から送られてくる無農薬の葉物野菜は虫だらけだな
冷蔵庫から出して調理するときに青虫、てんとう虫、なめくじ、クモetcと毎回ご対面
凍えてたのが息吹き返したように動き出すからたくましい

792 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 18:52:46.44 ID:cWoTC/Zgp.net
鳥唐揚げ、冷奴、フィッシュカツを肴にハイボール
大きめのクラスで濃いの2杯飲んだらもう良い気分です

793 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 18:56:41.31 ID:B1/cuoLJ0.net
良い日曜日感

日曜の夜は美味しいもの食べたいな

794 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:01:41.88 ID:KVcGffSC0.net
すき焼きにするつもりが牛丼が出来上がった^^;

795 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:08:47.77 ID:MW846W5G0.net
すき焼きの具をどんぶり飯に乗せたのが牛丼やろ

796 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:10:33.33 ID:kRFDTJwh0.net
豚汁とブリの刺身
新米がうまい

797 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:22:17.20 ID:8qejXypW0.net
>>792
名古屋じゃ手羽になっちまうなぁw
あとは、どて鉢かなw

798 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:24:23.98 ID:kRFDTJwh0.net
名古屋めしで一番うまいのはどて煮だよな

799 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:25:38.34 ID:DBMcbQI8H.net
>>795
スキヤキ膳と牛丼は明確にに違うでよ?
豆腐が入った牛丼とか食ったことあんのか?w

800 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:27:36.38 ID:DBMcbQI8H.net
>>798
赤味噌の極み、と言うか学校給食では鯨肉とコンニャクのどて煮が出ていた、昭和時代w
確かに硬かったけど、青春の味さ

801 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:28:45.10 ID:mAhgmCYo0.net
>>799
さらに白滝も入ってたぞ
http://news.mynavi.jp/article/20100902-a080/

802 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:29:45.07 ID:QZdvenGp0.net
犬山に1年住んでて一番おいしかったのは寿がきやの肉入りラーメン

↑名古屋市じゃないのに「名古屋に住んでる」っていう犬山市民
↑岐阜県各務原市のやつらまで「「俺?名古屋」言うし

803 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:30:20.64 ID:cWoTC/Zgp.net
給食に鯨肉は昭和感あるなあw
漁業の町なら近年まで出てたのかもしれないけと

804 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:31:49.53 ID:w0qPE82S0.net
赤味噌はなめこ専用

805 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:32:00.09 ID:B1/cuoLJ0.net
鯨とこんにゃくの土手煮とか
ちょっと今の時代では、探すの苦労しそうなメニューだなw
お金とれる

806 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:34:21.00 ID:kRFDTJwh0.net
>>802
地名言って通じないのが面倒くさいので東海民が地方の人に聞かれたときは大体そう言う

807 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:35:17.56 ID:3PSkX5Zs0.net
捕鯨再開したから触れる機会は増えるかも
昭和の鯨はたんぱく質補充させる目的だったから、食材豊富な現代にどこまで普及するかとは言われてる

808 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:36:34.92 ID:mAhgmCYo0.net
馬肉みたいに筋肉食に優れてることを広めようとしないのは闇よな

809 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:36:50.18 ID:nZlbeYlQ0.net
>>798
スレチだけど
大阪のほうがうまい

810 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:37:14.96 ID:DBMcbQI8H.net
>>806
鯨肉のどて煮は、西三河の給食センターだよ、別に恥ずかしがることもないし、
今の俺達の血肉になってるからさw

811 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:38:27.46 ID:aFODBwAy0.net
名古屋県民は周辺の地域を馬鹿にする風習があるから
周辺地域の人も名古屋だって言うようになったと聞いたけど

812 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:39:07.20 ID:DBMcbQI8H.net
>>809
♪なーごやきゅうじょうつめかけた〜ぼくらをじーんとしびれさす〜♪
これ、どて飯なんだよ!

813 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:39:41.78 ID:kRFDTJwh0.net
>>809
大阪とは味付けが違うから別の料理やで
ていうかどっちが上とかどうでもええな

814 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:42:13.68 ID:DBMcbQI8H.net
まぁ、どて煮知ってる連中は、今は仲間かw

815 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:43:17.61 ID:KVcGffSC0.net
大阪は飯が美味くても店は汚いイメージ^^;

816 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:44:47.53 ID:kRFDTJwh0.net
小汚い店で食ううまい飯が良いんだよ

817 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:46:36.48 ID:kRFDTJwh0.net
久しぶりに今度どて煮作ってみるか
ただ脂多すぎない質のいい牛すじがなかなか手に入らないんだよなぁ

818 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:51:08.71 ID:nZlbeYlQ0.net
名古屋飯が全国展開しないところからも
名古屋人以外受け付けないからだと思うよ

実際おれは関東人だけど名古屋飯でたまにでも食いたくなる物がない

819 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:57:10.59 ID:DBMcbQI8H.net
>>818
ナゴヤメシっつーか、愛知県のはそもそもギャグでしょ?
ラーメンで言えばスガキヤだとか、
スイーツで言えばコメダやマウンてんだとか。

ローカールで言っちゃうと、松平まんじゅうだとか、大岩亭とかさw
そういうのでいいんだよw

820 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 19:58:28.03 ID:w0qPE82S0.net
世界の山ちゃんは大好き

821 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 20:03:02.13 ID:QZdvenGp0.net
関東と関西の中間であり、太平洋と日本海の中間でもある名古屋県
物流で考えれば東南西北の中継点、日本の中心と言っても過言ではない。
スーパー行くと肉、魚、野菜、どれも安くて種類も豊富だった。

ユニーの鮮魚コーナーのおっちゃんやレジのおばちゃん、
モーニングに通ってた喫茶店のマスターや常連のおばちゃんに教わった調理方法が
今の自炊のベースになっている

822 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 20:11:25.73 ID:B1/cuoLJ0.net
>>818
すまぬすまぬ
九州の出なのだが、名古屋の食べ物が口にあう
田舎者と言われても、ご飯にあうのだ

823 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 20:11:49.50 ID:cgArGSJe0.net
手羽先は山ちゃん風って味付けの作り方でたまに作ってるな
手が汚れるけどやっぱ定期的に食べたくなる

824 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 20:42:19.57 ID:kRFDTJwh0.net
ていうか梨が高すぎてつらい
一個150円くらいだったよね?
なんか2こで900円とかのばっかりなんやが

825 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 20:46:16.87 ID:KVcGffSC0.net
しょうがないにゃあ…
uchinoどうぶつの森の梨持って帰っていいよ^^

826 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 20:46:55.55 ID:nZlbeYlQ0.net
梨の季節じゃないからだろ

827 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 20:53:43.38 ID:3BwcNTC30.net
梨の旬てもう終わったの?

828 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 20:55:13.05 ID:nZlbeYlQ0.net
梨って秋だとおもわれてるが
初夏〜夏じゃねーのかな

829 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 21:24:45.71 ID:cWoTC/Zgp.net
ラフランスとか冬が旬なんだな

830 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 21:57:32.17 ID:U6ZBPXRFd.net
梨はここ数年高くなってるね
少し前はスーパーで1個100円のとか見かけたけど最近は安くて150円とか、大体200円前後が普通で大きめのや品種によって300円オーバー

831 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 22:15:27.94 ID:Ui6ayDWh0.net
今年は梨泥棒が流行ったくらいやからなぁ

832 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 23:30:06.34 ID:wxLx98vGd.net
野菜チームと果物チーム
ランナーはなし

833 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 23:43:37.45 ID:uLSLfFJu0.net
久しぶりに食べようかと思ったら、1個400円くらいの値が付いてたな
そもそも並んでないことも多い
まあ生産量自体が少ないんやろな。加工用の需要も少ないし

834 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 23:46:37.35 ID:IfpKPmcf0.net
梨の旬はお盆ごろやで

835 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 23:48:44.36 ID:Xgwp30WWd.net
そりゃメインで出回る豊水幸水はとっくに終わってるからな
今だと新高だと思うけど大きめだし元々高め
これから旬の品種もあるけどドマイナーすぎて生産者に直でとかじゃないと手に入らない

836 :既にその名前は使われています :2020/10/25(日) 23:58:51.99 ID:FIjHTdDj0.net
梨買いに行ったら今年は10月頭でもう終わったよって言われたな

837 :既にその名前は使われています :2020/10/26(月) 00:40:45.67 ID:7K0GIhbm0.net
実家に帰省したついでに調味料の味噌は買ってきたわ

838 :既にその名前は使われています :2020/10/26(月) 00:48:44.92 ID:7K0GIhbm0.net
オススメのlsに梨農家さんいたな

839 :既にその名前は使われています :2020/10/26(月) 00:48:55.11 ID:IaOsCg0S0.net
近所にラフランス農家があって型落ち品を安く売ってくれるからたまに買いに行くぞ

840 :既にその名前は使われています :2020/10/26(月) 01:04:56.44 ID:dzbrNPjDp.net
今はリンゴやな
旬のものを食え

841 :既にその名前は使われています :2020/10/26(月) 04:36:47.08 ID:u7eqZ1ZX0.net
うちの実家の近くは梨畑が多くて、知り合いの農家に毎年うちの分(30kg)を木成りで分けてもらってる
未熟で収穫して販売時に食べ頃にしたものと味が全く違うし、毎年盆の帰省時に中元で配ると喜ばれるわ

842 :既にその名前は使われています :2020/10/26(月) 06:07:03.74 ID:xIy9mKsIM.net
>>823
昨日スーパーで揚げた鳥皮串に胡椒パウダーどっさり付いてるのを見かけて
試しに買ってみたら味付けがまさに名古屋のソレでワイの手羽先欲はかなり満たされたわ
ビール控えようと思ってた矢先にとんでもないものを見つけてしまったぜ

843 :既にその名前は使われています :2020/10/26(月) 07:45:47.73 ID:wVNV3bxj0.net
いまは道の駅行くと
サツマイモ買ってきて一生懸命たべてる
ふかしいも

844 :既にその名前は使われています :2020/10/26(月) 08:12:35.47 ID:+bhwn/ZLd.net
>>841
分かるわ
生産者直のはどの食べ物でも美味いけど梨は特にスーパー品との差がデカいね
今年はコロナ関係の諸々の事情で直接はいけなかったわ

845 :既にその名前は使われています :2020/10/26(月) 09:57:47.92 ID:rGx+k+LaM.net
梨狩り行くと旨いの食えるけど9月中にだいたい終わっちゃうな
今出回ってるような品種は高いのばっかだし

846 :既にその名前は使われています :2020/10/26(月) 10:28:38.18 ID:IaOsCg0S0.net
多少味落ちても地場産のが良い

847 :既にその名前は使われています :2020/10/26(月) 11:08:00.98 ID:3iQ42fwK0.net
ダイエットしとるからサツマイモばかり食ってるわ
炊飯器で炊くようになってからは米より楽だわ

848 :既にその名前は使われています :2020/10/26(月) 12:19:04.83 ID:Dn9YuPSR0.net
麒麟のまちって言う鳥取のアンテナショップが大阪のフェスティバルホール地下にあるけど産地直送の梨売ってるわ
こないだ新興梨買ったけど美味かった

849 :既にその名前は使われています :2020/10/26(月) 14:33:03.03 ID:iA4Ja0+aM.net
幸水が好きすぎて他の品種ほとんど食べんのよなー
おかげで梨はすっかり夏の果物になってしまった

にしても越してくるまでこの地域が関東の梨の産地だとは全然知らんかった
嬉しい誤算

850 :既にその名前は使われています :2020/10/26(月) 15:54:39.52 ID:3AdmAxZya.net
梨の産地は愛知よ
梨の主要品種はほぼ愛知で作られてる

851 :既にその名前は使われています :2020/10/26(月) 19:11:30.17 ID:iWCnlXAn0.net
秋映が終わってしまうー;;
リンゴの旬後半で秋映みたいな味のリンゴってある?
甘いだけのふかふかのリンゴは避けたいのよね

852 :既にその名前は使われています :2020/10/26(月) 19:18:09.83 ID:AQoUrL3+p.net
白身魚のヅケとアボカドの丼
プレミアムモルツ黒
ビールはそれほど好きではないけど、黒ビールとか何かしら付加価値があれば飲んでみようかと思うレベル

853 :既にその名前は使われています :2020/10/26(月) 20:47:07.46 ID:ENKnR37S0.net
リンゴといえば紅玉

854 :既にその名前は使われています :2020/10/26(月) 20:58:38.03 ID:zhdn7iBrM.net
>>850
愛知って梨の産地として有名だっけと思って調べてみたけど
作ってはいるけど特に生産量が多いというわけではなさげ?
主要品種が云々ってのがどういう意味合いか分からんけども

855 :既にその名前は使われています :2020/10/27(火) 00:02:17.87 ID:AHzcpqen0.net
夕飯は生姜焼きと豆腐の味噌汁うめー
最近食べた果物はいただきもののマスカット

856 :既にその名前は使われています :2020/10/27(火) 23:18:47.15 ID:KSjcyUE20.net
梨といえばずっと二十世紀だった
ある時別の梨を食べたら、接着剤舐めてるような気分になったことが
多分、丸美屋に慣れ過ぎて別の麻婆豆腐食った時のようなコレジャナイ感なんだろうけど

857 :既にその名前は使われています :2020/10/27(火) 23:26:02.15 ID:80XdAMVj0.net
鳥取が梨産地として成り上がったのはたまたま落ちてる苗木植えてみたらめっちゃ実がなっちゃったwwww
ってとある偶然からだったと聞くね

858 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 01:20:35.57 ID:H0wjteFx0.net
山梨は梨関係ないのか

859 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 01:25:58.90 ID:wGesqJiO0.net
梨と洋梨は完全に別ジャンルなので洋梨って名前はよくないと思う
メロンとウォーターメロンくらい違う

860 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 01:26:46.79 ID:H0wjteFx0.net
洋梨もスッゲー種類あるけどな

861 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 01:28:40.29 ID:L5+dskIq0.net
シナノゴールドとか

862 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 07:41:25.34 ID:JsC2poo90.net
すっかり梨にしかターゲットが向いてない
ここ梨スレだっけ?

863 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 07:45:11.23 ID:eRZhwWz90.net
うちはもうすっかり柿じゃよ

864 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 07:45:41.09 ID:GS3E/UXD0.net
オールオア梨ング

865 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 09:57:09.79 ID:uw4CqJFRd.net
梨の大福美味かった

866 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 10:05:27.30 ID:oGv/banj0.net
大福ならトマト大福が至高

867 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 10:06:34.26 ID:snwu6zmF0.net
毎年犬福のカレンダー買ってたんだが、今年はコミケないから買えないか・・・

868 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 16:12:45.30 ID:53KFj7/k0.net
梨旨いよな
長野に梨とりんご狩り行って食べ放題したわ

869 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 18:35:10.26 ID:/aRanIwQ0.net
栗羊羹:いつもの羊羹にむいてある甘栗を入れただけ
あんこ400cc水200cc寒天4gだと食感が違い過ぎて違和感が。甘味も足りないし。
瓶詰の栗の甘露煮で作った方がうまいなw

そして今、むいてある甘栗で炊き込みご飯が炊けるのを待っている
酒を足した水分量がちょっと固めに合わせて、塩を一つまみとむきぐりを入れて炊いただけ

870 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 19:53:09.68 ID:JsC2poo90.net
浜松風餃子(浜松餃子ではない

871 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 20:05:25.81 ID:mphruqAx0.net
明日13夜だから白玉粉買ってきた

872 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 20:12:05.25 ID:j3zB0owY0.net
明日は29日だから「肉祭り」

873 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 20:27:01.57 ID:SqO/BuYs0.net
>>870
他のと、どう違うんだ?

宇都宮ギョーザ通販で買って
次は、伏兵の
宮崎ギョーザ頼んでみたいと思案中なんだが

874 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 20:27:28.71 ID:ptj8oYbY0.net
たまには肉でも食うかなあ

875 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 20:32:33.65 ID:2Yr4n+HL0.net
たまにはバラ肉たっぷり食して脂質を摂りますか

876 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 20:47:20.95 ID:JsC2poo90.net
>>873
そこらのスーパーで買ってきた生餃子を、
ご飯(魚雷)ではなくゆでたもやしで食うだけ

877 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 21:20:11.60 ID:xATXwnws0.net
晩飯はルパンで有名なミートボールスパ
いつもと同じ麺の量にしたら多すぎて苦しい

878 :既にその名前は使われています :2020/10/28(水) 22:31:06.21 ID:ds+PqHU60.net
マルちゃんのやきそばに付いている粉末ソースを使った
粉末ソースかけご飯が美味いらすいw

879 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 00:08:44.86 ID:iWF2jU/f0.net
それさすがに辛いだろ

880 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 00:26:06.51 ID:CRRpZQeu0.net
ツナ缶でいい

881 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 01:35:05.26 ID:p+IIWmCM0.net
ソーライスの粉末ソース版みたいなもんか

882 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 02:59:20.27 ID:QXd38Nff0.net
麺無しソバメシ

883 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 03:22:18.74 ID:HFiXHRho0.net
鶏レバーを焼かずに、軽くゆでた。
ぷりぷり、中は赤くてとろとろでおいしかったな。

めんつゆ、マヨネーズ、焼肉のたれで食べたが、めんつゆはいい、マヨネーズは味が消えた不思議。

884 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 04:55:58.01 ID:dcieVjzm0.net
しぬよ

885 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 10:22:00.41 ID:8WonjVhR0.net
え?

886 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 10:24:42.90 ID:ElqnsCJjp.net
カンピロバクターで死ぬ

887 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 10:26:17.22 ID:csX86ba10.net
鶏レバーはそれほど危険ではない

888 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 11:58:16.64 ID:gqghnJSca.net
新鮮ならよゆーよゆー
生き肝なら生でもいけるいける

889 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 12:06:37.28 ID:ElqnsCJjp.net
当たるか当たらないかの50%にゃー

890 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 12:14:40.89 ID:ElqnsCJjp.net
とりの加熱不十分はほんと命掛ける価値があるならいいけどやめた方がいいよ
ほんの少し細菌が生き残ってるだけで発症して最悪ギランバレーだもん

891 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 12:16:34.59 ID:kZ7VDZknd.net
カンピロは鮮度いい方が菌のいきもいい

892 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 12:18:53.76 ID:JSj0MtST0.net
新鮮なら大丈夫とか昭和かよ

893 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 12:21:56.71 ID:HFiXHRho0.net
おなかが痛くて壊して1時間ほどトイレにいた。

不思議。

894 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 16:07:19.10 ID:Tj29oJmw0.net
表面はしっかり加熱しないと
レバ焼きで外側は焦げ目つくくらいなのに中はレアとかは大丈夫

895 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 16:21:37.30 ID:kZ7VDZknd.net
肝臓は中まで菌いるぞ

896 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 16:38:39.34 ID:p+IIWmCM0.net
手軽に肝焼きしようと、鳥レバーをフライパンで焼こうとすると、形状から
中まで火が通りづらいのが難点。切るのもそれはそれで面倒だし・・・

897 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 16:43:41.46 ID:dcieVjzm0.net
そこでオイル煮ですよ
熱々の胡麻油でカラッと煮るのです

898 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 17:04:48.82 ID:iWF2jU/f0.net
鳥の刺身は心臓だけにしてる

ハツ刺しうめぇんだよ

899 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 17:09:43.46 ID:3RuxJCnOM.net
真面目に8dの相手してもな

900 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 18:22:50.12 ID:CeOB52c/0.net
表面火通せばおkなのは牛だけやぞ

901 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 18:24:12.13 ID:NdKvT+GJa.net
馬もおkだぞ

902 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 18:30:57.26 ID:CeOB52c/0.net
馬は一般家庭では食わんので・・・

903 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 18:59:37.21 ID:EhNkm3zU0.net
調理の際に他から移ってくる可能性があるから
生は常にリスクがある
野菜サラダにナメクジくっついてたりな

904 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 19:55:17.45 ID:AGieUtkM0.net
ハツの刺し身!そういうのもあるのか

905 :既にその名前は使われています :2020/10/29(木) 21:05:21.98 ID:HFiXHRho0.net
すまん、また俺の朝鮮人ファンがワッチョイ悪用したわ。

906 :既にその名前は使われています :2020/10/30(金) 16:43:23.13 ID:+TjVEsT60.net
カンピロバクターによる食中毒は鳥が一番多いんだが
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/0000126281.html

907 :既にその名前は使われています :2020/10/30(金) 19:20:48.80 ID:CiIOiMxQ0.net
サンマ焼いて大根おろし乗せて食うたったw
もう1尾198円で普通に買えるな

908 :既にその名前は使われています :2020/10/30(金) 19:32:00.30 ID:PNFHXdkL0.net
アメタの塩焼きにした

909 :既にその名前は使われています :2020/10/30(金) 19:38:06.67 ID:B3DLjaCdp.net
サワラのフライとチキンカツ
タルタルソースがなかったのでラッキョウで適当につくってみたけど、割といい感じの出来だった

910 :既にその名前は使われています :2020/10/30(金) 23:43:13.01 ID:yJ7n0YDQ0.net
ラッキョ樽♀よさそう、今度やってみよw

911 :既にその名前は使われています :2020/10/30(金) 23:47:32.04 ID:SUth1iI4a.net
タルタルソースは沢庵のみじん切りもええで

912 :既にその名前は使われています :2020/10/31(土) 00:05:08.83 ID:6NiNVgKo0.net
福神漬もいい福神漬も

913 :既にその名前は使われています :2020/10/31(土) 00:09:11.36 ID:QrsRTWys0.net
そろそろ鍋やね

914 :既にその名前は使われています :2020/10/31(土) 01:45:15.17 ID:FPCdmUyk0.net
>>878
マルちゃんはじめ、4種類で計30個くらいあったので試しにやってみた。
自分には合わなかった。これならごはんに塩ふってごま油垂らした方がまだよいかなと。
ついでにアジフライやメンチカツにも振ってみたけど、こちらもいまいちだった。

>>909.911
ラッキョウタルタルも沢庵タルタルも福神漬けタルタルも美味しいよね。
先日は刻み紅ショウガで作ったよ。色合いもきれいでそれなりに美味しくいただけたよ。

915 :既にその名前は使われています :2020/10/31(土) 04:44:15.11 ID:NMrH7lKu0.net
>>911
ちょいちょい話題になるサラダパンお取り寄せして食べたけどまさに中身がそれなのよねw
ほんと癖になる美味さだ

916 :既にその名前は使われています :2020/10/31(土) 07:22:17.70 ID:0mxR2g7v0.net
>>915
市販タルタルソースにゆで卵のみじん切りを加えた特製ソースでお好み焼きを食べる。

917 :既にその名前は使われています :2020/10/31(土) 15:23:11.93 ID:PdzS2mOBa.net
うちの近所の唐揚げ屋のタルタルソースが沢庵入りで嵌った

918 :既にその名前は使われています :2020/10/31(土) 16:07:37.64 ID:k65zzpk+0.net
昨夜お好み焼きだったがタルタルにすればよかった
うっかり削り節切らしてたのが無念

919 :既にその名前は使われています :2020/10/31(土) 16:17:50.41 ID:T1O0QjHe0.net
タルタルの削り節想像してしまった
ガルカ料理か

920 :既にその名前は使われています :2020/10/31(土) 16:41:55.52 ID:rr0qSEJ90.net
ポークチャップ作ろうと思ったが
このスレ見てポークソテー(マスタードタルタルかけ)に変更

921 :既にその名前は使われています :2020/10/31(土) 19:03:50.28 ID:vQkODqfVH.net
実は名古屋市緑区(藤田保健衛生病院すぐ)のお好み道場「八代」のお好みタルタルを真似しただけw
でもマジでお好み焼きに合うのよねw

922 :既にその名前は使われています :2020/10/31(土) 20:21:36.46 ID:k65zzpk+0.net
>>919
ガルカンソーセージの材料かな

923 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 12:15:58.31 ID:LouHrKoXa.net
豚もつでトリッパ風煮込み
たくさん仕込んだので最後の一皿はカレーに転身させよう

924 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 13:29:19.14 ID:uDKshFW20.net
甲府野郎ばかりのスレですね

925 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 13:59:45.92 ID:HcTf+i8g0.net
カップ麺買ってきて、白人気取りで割り箸じゃなくてプラスチックのフォークで食ってみたんだけど、
ありゃ確かにすすれないわ。
ススろうとするとフォークはなぜかものすごく熱い。熱いから割り箸に変えたけどこっちだと普通にススれる。

926 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 14:05:17.70 ID:Bhh/6P550.net
プラスチックの食器はめっちゃ熱もんよなぁ
そして曲がるし

927 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 14:12:18.50 ID:3aWgUjWs0.net
秋刀魚のパック寿司で今年の秋刀魚は〆
なんか妙に味気ない秋刀魚だった・・・

一緒に買ってきたかんぴょう巻きはうまかった
チューブのワサビ突っ込んで(申し訳程度の自炊要素)鉄砲に

928 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 15:01:44.88 ID:422EVppn0.net
- ステマによる日本人民族浄化計画の手口 -
@日本人の精神を腐敗・堕落させ愚民化させろ
A日本人の女を集中的に狙い洗脳しろ
Bネトウヨ、ヘイトスピーチ、レイシスト等の言葉を浸透させ、同胞への批判を封じろ
C韓国人識者に政治的意見を言わせ、御意見番化させろ。
D「同性婚・LGBTを全面肯定しない者は差別主義者だ!」という雰囲気を作れ。
E海外セレブやハーフモデルをもてはやし、「日本人は劣等人種だ!」と植えつけろ
F「未だにガラケーの奴は笑い者」という雰囲気を作れ。
G「LINEに入らない奴は仲間外れ」という雰囲気を作れ
H「日本人の男VS日本人の女」の対立を煽り、分断しろ
I日本人同士で恋愛・結婚させない、子供を生ませないよう誘導しろ
J日本同士で結婚していたら離婚させる方向に仕向けろ
K女が活躍するドラマばかり作れ。男は無能な役、笑われ役にしろ。
Lイケメンブームを定着化させ、「男は外見が全てだ!」と洗脳しろ
- ソース -
電通グループ会長 成田豊は朝鮮半島生まれ
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E6%88%90%E7%94%B0%E8%B1%8A

929 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 15:33:09.91 ID:vWxQ085+0.net
>>925
昔のカップ麺の自販機はプラフォークついてたな、麺が滑るから食いにくかった

930 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 15:34:45.68 ID:uDKshFW20.net
さてジョンソンヴィル買ってきたし
鉄板出して焼き焼きしようかな

931 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 15:36:42.82 ID:Bhh/6P550.net
>>927
最近バンバン揚がり始めてるのに…

932 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 15:43:50.33 ID:DM1nP32h0.net
すでにスーパーに生筋子並んどるのに秋刀魚どころではない

933 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 15:58:28.80 ID:4XWwjoRf0.net
生筋子かあ、そのままご飯に乗せてもいいし、安かったらイクラ漬けにしてもいいよねー

というわけで、遅いお昼はレトルトのたらこソースをかけた茹ですぎパスタに海苔マシマシ

934 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 16:41:22.52 ID:4t2yykWX0.net
生サンマ1匹98円だったな

935 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 16:54:27.37 ID:v8/6nE+a0.net
大根おろさなきゃ(使命感

936 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 16:57:56.92 ID:FJAVDNCo0.net
イクラはお正月だけのお楽しみなのだ

937 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 17:04:23.23 ID:ofj18qds0.net
イクラ丼美味しいのだ

938 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 17:18:40.95 ID:v8/6nE+a0.net
ウニ丼も食べたかったな〜

939 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 18:41:34.13 ID:NuUTRIwx0.net
ピーマンの肉詰めと付け合わせのハンバーグを作ったわ

940 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 19:07:26.78 ID:DlMXhPaJp.net
エソのなめろうときゅうりの和物、お味噌汁
外道だけども美味しいので自分的にはアリです!

941 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 19:10:24.36 ID:bImFFPBg0.net
エソとはマニアックなw
うちのほうではジギングの外道の嫌われ者やわ^^;

942 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 19:49:03.73 ID:DlMXhPaJp.net
こっちでもそうだよw
締めて持って帰るのちょっと恥ずかしいw

943 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 21:06:26.21 ID:2mpE2DnB0.net
チーズリゾット
トマトリゾット
チャーハン
最近米ばっか食ってるw

944 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 21:18:32.88 ID:E5U5Nx2i0.net
炭水化物抜くと体臭がきつくなるらしいからな
適度に食ったほうがええ

945 :既にその名前は使われています :2020/11/01(日) 21:38:39.69 ID:Gz5huKUtM.net
レンジでミネストローネもどき
ビン入りで使い勝手良さそうなトマトソース見かけて買ってみたら思った通りの味になったのでヨシ

サンマは今年の始めに目黒の店で食べたのがめちゃめちゃ美味かった
やっぱサンマは目黒に限るわ

946 :既にその名前は使われています :2020/11/02(月) 01:08:50.79 ID:z7WJ4sKn0.net
マジレスする人いそうw

947 :既にその名前は使われています :2020/11/02(月) 02:00:02.94 ID:7fNHqUQB0.net
お城で食べると脂もない不味いサンマだからね

948 :既にその名前は使われています :2020/11/02(月) 02:31:17.19 ID:6LYNQfHF0.net
自炊でもなんでもないしww
こいついつもの脳障害のやつだろ?

949 :既にその名前は使われています :2020/11/02(月) 03:25:48.59 ID:aXH0Dk8x0.net
目黒のさんま祭り、今年は中止だったんだよねー
いや、行ったことないけど。

>>948
おまえいつものスレのふいんき悪くするやつだろ?

950 :既にその名前は使われています :2020/11/02(月) 06:37:23.59 ID:RNUk2j610.net
東京湾のサンマなんか汚くて食えるかよ
これだから本物のサンマを食ったことがない奴は

951 :既にその名前は使われています :2020/11/02(月) 09:38:23.68 ID:J6NAh3a70.net
東京湾でサンマなんてとれない
江戸時代も塩漬けを千葉あたりから運んでたんやろ
とマジレス
サンマ祭りは行ったことないがちゃんと殿様が食べたみたいなのが出てくるんやろな?

952 :既にその名前は使われています :2020/11/02(月) 11:00:16.38 ID:YtnXtJfG0.net
よい大根が手に入ったからおでんにする所存
寒すぎますし

953 :既にその名前は使われています :2020/11/02(月) 12:13:05.18 ID:RNUk2j610.net
今日は雨予報で暖かい

954 :既にその名前は使われています :2020/11/02(月) 18:55:41.80 ID:FfxglMyr0.net
今日めっちゃ寒い

955 :既にその名前は使われています :2020/11/02(月) 19:00:59.73 ID:OCv1Wpcd0.net
もう寒くなるから多分今年最後のカレー作った
合挽き600g+牛脛400g計1kg肉ぶっ込んで作るほぼ肉のキーマカレー
挽肉だけだと食べ応え少なくなるから、牛脛を5mm角くらいにして入れて肉感を出していい感じに仕上がった

956 :既にその名前は使われています :2020/11/02(月) 19:23:56.63 ID:s3gj4IB60.net
これからカレーの季節なのに

957 :既にその名前は使われています :2020/11/02(月) 19:24:51.04 ID:z7WJ4sKn0.net
>>951
毒見で食い散らかされたのをお望みか

958 :既にその名前は使われています :2020/11/02(月) 19:29:47.52 ID:i0Q4HbYW0.net
カレーは汗をかいて体を冷やす食べ物らしいぞ

959 :既にその名前は使われています :2020/11/02(月) 19:34:51.69 ID:6ekl07TOa.net
冬はシチューやね

960 :既にその名前は使われています :2020/11/02(月) 19:36:23.48 ID:zUWQJeBrd.net
秋茄子は嫁に食わすな
ートマス・アクィナス

961 :既にその名前は使われています :2020/11/02(月) 19:36:56.62 ID:YtnXtJfG0.net
シチューから発展するグラタンも熱い

962 :既にその名前は使われています :2020/11/02(月) 19:37:36.82 ID:a2AKRI6Q0.net
今日はキノコシチューにした
鍋にキノコ山盛りで入れすぎたかと思ったが
煮ると縮んでもっと入れればよかった

963 :既にその名前は使われています :2020/11/03(火) 17:57:11.06 ID:F020bbL70.net
どっかの動画で手軽なウインナー野菜カレーとか見てたんだけど、
そこで使ってた材料ウィンナー、野菜、レトルトカレー、レトルトご飯とか、
結局総額で500〜600円以上は普通に超える

964 :既にその名前は使われています :2020/11/03(火) 17:59:59.05 ID:CPMcO+Z00.net
自炊はどうしてもこだわるなら1人前の場合コストは悪いからな
自分は4人前くらいの分量で考えると1食100円くらいまで下がるかなて

965 :既にその名前は使われています :2020/11/03(火) 18:04:06.94 ID:mZNW2sti0.net
お一人様はどうしてもね
家の設備もそうだしw

ご飯が炊けたからメシだにゃー
ぶり大根と納豆

966 :既にその名前は使われています :2020/11/03(火) 18:10:02.18 ID:iS7rO5Rl0.net
上野のアメ横の魚や安いくてビビった。
50pイナダが1匹500円2匹800円で売ってた。
さすがに電車に乗るから買えなかったけどな。

イナダってなんであんな安いんだ。

967 :既にその名前は使われています :2020/11/03(火) 18:10:40.70 ID:oU//JR6y0.net
カレーなんて一食だけ作るほうがかえって手間だろうに、それでコスパ語るのもなぁ

968 :既にその名前は使われています :2020/11/03(火) 18:27:40.32 ID:+A7v0/Y70.net
その辺は粉末タイプのカレールー買っとくと便利ね

969 :既にその名前は使われています :2020/11/03(火) 18:29:42.57 ID:7BDFJPhW0.net
固形タイプでもわざわざ一皿用に割れるようになってるから何が大変なのかさっぱりわからない

970 :既にその名前は使われています :2020/11/03(火) 18:30:31.49 ID:MIIOqNk9a.net
>>966
人気がないから
お刺身もかなりやすい

971 :既にその名前は使われています :2020/11/03(火) 19:45:03.86 ID:WIYBjXHl0.net
一皿分の人参とか、一皿分のじゃがいもなんてのは無いから、
ちょっとだけ作ろうと思うと切った野菜を保存しておく必要がある
当然日持ちはしないので、今日はカレー明日もカレー・・・なら
最初からまとめて作っちまえ、となる

そして多めに炊いたご飯が無くなる

972 :既にその名前は使われています :2020/11/03(火) 19:46:15.48 ID:mZNW2sti0.net
>>966
アメ横のはゴミやで

973 :既にその名前は使われています :2020/11/03(火) 20:23:54.23 ID:+A7v0/Y70.net
カレーに必ず人参じゃがいも入れなきゃならないってそういう思い込みがいかんのです

974 :既にその名前は使われています :2020/11/03(火) 20:31:17.55 ID:MIIOqNk9a.net
レトルトでエエやん

975 :既にその名前は使われています :2020/11/03(火) 21:59:36.24 ID:1/j3VQam0.net
>>966
魚市場とかいけ

976 :既にその名前は使われています :2020/11/03(火) 22:08:39.70 ID:1/j3VQam0.net
人参入れるのは日本だけだし
元は海軍かなにかが日持ちする根菜類ということで栄養を考えて入れたとか聞いたが

977 :既にその名前は使われています :2020/11/03(火) 22:16:12.20 ID:oU//JR6y0.net
>>969
手間という言い方で誤解招いたようだが工程ではなく材料コスパの話、>>971が言ってくれてるけども
レトルトを材料に、材料と手間を足して一品作ってるんだから自己満足の域にみえる
普段自炊してる人が手抜きしたいならレトルトだけでいいし、
それが食事としてさびしいなら、自分なら湯を沸かす間にサラダなり茹で野菜なりで一品足すかな

978 :既にその名前は使われています :2020/11/03(火) 23:48:16.19 ID:7PStXNl40.net
サバ缶のみを使うことで具材が余る問題は解決する

肉1パックと人参1本玉ねぎ1個だけで1食分作ることもある

979 :既にその名前は使われています :2020/11/04(水) 04:26:24.02 ID:5nQsxZSy0.net
小腹がすいたからパンにバター塗って焼いたら、火災報知器が鳴った
ごめん…

980 :既にその名前は使われています :2020/11/04(水) 04:29:25.14 ID:Jbv9Lp7X0.net
パンにサバ缶を載せて焼いていれば大丈夫だったかもしれないのに・・・

981 :既にその名前は使われています :2020/11/04(水) 04:56:02.89 ID:hQuUCIiP0.net
鯖缶カレーええよね
たまにやっちゃう

982 :既にその名前は使われています :2020/11/04(水) 05:01:32.23 ID:z2O+hLXbM.net
>>979
だからどうしたwww

983 :既にその名前は使われています :2020/11/04(水) 06:18:09.71 ID:nhvIDV1o0.net
自炊は鯖缶に行き着くのよ結局!

984 :既にその名前は使われています :2020/11/04(水) 12:52:08.69 ID:JTyGPjIB0.net
夏以来久々にキャベツ買えた
半玉90円くらいだけど
100円超えてた頃に比べてば安い

985 :既にその名前は使われています :2020/11/04(水) 14:10:56.87 ID:gAFRpLDP0.net
10kg以上ある漬物用のでっかいキャベツってふつーに食えるんかな?

986 :既にその名前は使われています :2020/11/04(水) 14:22:47.77 ID:q4FOpEwbM.net
札幌大球は固いから生には向かないらしい
レシピ調べたらポトフとかロールキャベツとか出てきた

987 :既にその名前は使われています :2020/11/04(水) 14:27:40.84 ID:Jbv9Lp7X0.net
漬物にするより漬物の上に載せた方が有効なんでは・・・

988 :既にその名前は使われています :2020/11/04(水) 15:58:33.96 ID:bBSrSutj0.net
>>977
俺はレトルトカレーを材料にすることについては言及していないからアレだが
レトルトカレーを材料にアレンジするのもサバ缶カレーにぶち込むのも保存食品を使ってるという観点から見れば何も変わりがないわけで
あなたの主張はレトルトカレーはそれ一点で完結すべき、という狭窄な個人認識に基づく違和感でしかないと思うが

材料が余るのも別にカレーに限った話でもないし

989 :既にその名前は使われています :2020/11/04(水) 18:56:24.35 ID:eqJSLjq70.net
南蛮漬け食べたい。というわけで、
酢みりん醤油砂糖水片栗粉(6;6;6;6;6;1)で千切り人参スライス玉ねぎを一煮立ち
梅干し(自家製)タルタルにも初挑戦
玉ねぎときゅうりいりキャベツの千切りも皿に山盛りし、カットしたレモンも添えた
冷凍食品のアジの竜田揚げを買ったつもりがアジフライだった ←いまここ

990 :既にその名前は使われています :2020/11/04(水) 19:03:47.14 ID:eqJSLjq70.net
>>984
キャベツはいいよねー。使い残しても日持ちするし。
うちの親世代だと、キャベツは整腸薬も兼ねてたようだ。

動物園でも他の葉物野菜に比べると、
草食獣のキャベツへの食いつきは目に見えて違うって飼育員さんが言ってた

おひとり様2玉までとはいえ98だったので、もちろん2玉買ってきた

991 :既にその名前は使われています :2020/11/04(水) 19:27:49.37 ID:on5DzNrZ0.net
パッケリとかいうマカロニのHNMみたいなパスタをミートソースで食す
こないだ標準茹で時間の12分で失敗したから15分にしてみたがそれでも短いな

992 :既にその名前は使われています :2020/11/04(水) 19:28:59.90 ID:hQuUCIiP0.net
もうそんな長くゆでるの嫌
2分か3分の早ゆでパスタしか愛せない体になってしまった

993 :既にその名前は使われています :2020/11/04(水) 19:43:18.92 ID:feP11w3f0.net
冬のロックダウンに備えてパスタ3kg安いときに買いだめしてるが果たしてくるのか

994 :既にその名前は使われています :2020/11/04(水) 21:48:55.38 ID:1WFU8DW40.net
小学校の頃、マカロニサラダといえば車輪状のマカロニだったんだが、
いざ買おうと思うと売ってないな

995 :既にその名前は使われています :2020/11/04(水) 21:55:26.63 ID:OSQalRJS0.net
ロックダウンに備えるならちょっと奮発したパスタのがええんちゃうか?

996 :既にその名前は使われています :2020/11/05(木) 00:22:51.80 ID:tuG7d3se0.net
日本人なら米を食え

997 :既にその名前は使われています :2020/11/05(木) 00:53:43.72 ID:+zSsEMPb0.net
>>990
胃薬のキャベジンはキャベツから取れたんやで
ちなみに葉っぱを食べる虫の食欲を落とすための消化器官の働きを抑える毒でもあるw

998 :既にその名前は使われています :2020/11/05(木) 02:02:17.61 ID:9FUwecst0.net
https://i.imgur.com/oaeMbml.jpg

999 :既にその名前は使われています :2020/11/05(木) 07:41:52.90 ID:zdqx9IZG0.net
>>995
芋植えろ

1000 :既にその名前は使われています :2020/11/05(木) 07:42:18.92 ID:yFKDb5pu0.net
質問いいですか?

1001 :2ch.net投稿限界:Over 1000 Thread
2ch.netからのレス数が1000に到達しました。

総レス数 1001
185 KB
掲示板に戻る 全部 前100 次100 最新50
read.cgi ver 2014.07.20.01.SC 2014/07/20 D ★