農業文化や農本主義は善なのか？

955 ：世界＠名無史さん：2024/06/29(土) 17:57:09.74 0.net

>>954
こんな場末までAI荒らしかよ。

956 ：世界＠名無史さん：2024/06/30(日) 21:20:21.86 ID:0.net

農業文化は陰湿の悪

957 ：世界＠名無史さん：2024/06/30(日) 23:26:49.87 ID:0.net

農業大国は悪の「すうつく」ですね←変換できないぞ

958 ：世界＠名無史さん：2024/07/01(月) 12:09:07.25 0.net

日本の歴史において、農本主義は長い間支配的な思想でした。江戸時代には、武士階級が農民から年貢を徴収し、自らは政治・軍事・文化を掌握する体制が確立されていました。この体制は、社会の安定と秩序維持に一定の効果がありましたが、一方で農民の生活は貧しく、社会の流動性が低かったという問題もあります。

明治維新以降、日本は近代化と工業化を進め、農本主義は次第に後退しました。しかし、現代社会においても、食料安全保障や環境問題など、農業と関連する課題は多く残されています。

農本主義は、過去のものとして単純に否定するのではなく、その歴史的な役割と現代社会への意味を改めて検討する必要があるでしょう。

959 ：世界＠名無史さん：2024/07/01(月) 12:10:30.64 0.net

玄米100gあたりの栄養素とエネルギー量は、以下の通りです。

炭水化物： 約72g (うち糖質：約55g、食物繊維：約17g)
タンパク質： 約7g (28kcal)
脂質： 約3g (27kcal)
エネルギー量： 約355kcal

白米の場合は、油脂分が減るが同時に食物繊維・灰分も減り、炭水化物の比率が大幅に上がるので、可食部100gあたりのエネルギー量は玄米よりも若干低くなります。

重量あたりの熱量の最も多いのは油脂分で1gあたり9kcalです。コメ全体のエネルギー量と比較すると、油脂分のエネルギー量は確かに高いですが、コメの5倍という値は誤りです。

960 ：世界＠名無史さん：2024/07/01(月) 12:13:00.46 0.net

>>953
カロリーはコメの5倍ではなく、約6倍（可食部100gあたり、モンゴンゴ：630kcal、コメ：105kcal）である。

961 ：世界＠名無史さん：2024/07/01(月) 13:30:16.66 ID:0.net

米の可食部＝白米　の100グラムあたりのカロリーは350〜360kcalくらいですよ。
三倍半認識が間違っていない？

962 ：世界＠名無史さん：2024/07/01(月) 17:40:18.47 ID:0.net

狩猟採集民の人口密度は、タスマニア島（オーストラリア）では100平方キロメートルあたり3.8人、ネバダ平原（アメリカ）では１人ときわめて低い。そのため、人口のとくに多い地域や、季節によって食べ物がなくなるような地方では、食糧確保のためになんらかの努力をしなければならなかったと考えられる。

　狩猟採集民もむやみに食料をあさっているわけではなく、継続的に食料を確保するためにさまざまな工夫をしている。たとえば、雑草を取り除いたり、森林を焼いたりして植物が育ちやすくする。種をまいたり、水をやったり、植え替えたりすることもある。

　もっと土地を効率的に利用し、食料をたくさん得ようとすれば、土地をまっさらにして耕し、栽培種を選んで育てるというかたちで、自然環境を人工的な環境におきかえる本格的な農耕に発展していくだろう。

　つまり、狩猟・採集と農耕のあいだにはっきりした境界線があるわけではない。増えていく人口に対応して少しずつ環境への介入を強め、長い年月（おそらく数千年単位の）をへて農耕に移行したのだろう。

　農耕は、「効率的な土地利用」という点でひじょうにすぐれている。ハードな労働が必要な分、狭い土地で多くの食料が確保でき、多くの人々を養うことができる。農耕が行われている地域の人口密度は、狩猟・採集の行われる地域の20～100倍に達するといわれる。こうなると、もはや狩猟・採集には戻れない。こうして農耕は定着し、広がっていくことになる。

963 ：世界＠名無史さん：2024/07/01(月) 20:41:08.41 ID:0.net

>>962
「継続的に食料を確保するためにさまざまな工夫をしている」
「雑草を取り除いたり、森林を焼いたりして植物が育ちやすくする。種をまいたり、水をやったり、植え替えたりする」

これって農業じゃね？

964 ：世界＠名無史さん：2024/07/01(月) 20:59:03.59 ID:0.net

その段階では農業とは言えない

965 ：世界＠名無史さん：2024/07/01(月) 21:46:55.34 ID:0.net

地面に手を加え、不要な植物を除去し、欲しい植物の種を撒いたり移植したり、水を撒いたり
が農業でなくてなんなんよ？

966 ：世界＠名無史さん：2024/07/01(月) 23:59:06.46 0.net

ちと難しいか

元から存在する土地に手を入れて整備するのと
埋め立てて新しい土地を作るのとは違うよね？

967 ：世界＠名無史さん：2024/07/02(火) 06:45:23.67 ID:0.net

短く言うと、どっちも「造成」じゃん？

968 ：世界＠名無史さん：2024/07/02(火) 07:37:20.34 ID:0.net

日本の農地化の例でいうと

元から存在する土地に手を入れて整備しての農地化は、三富新田（武蔵野台地）、奥入瀬新田（三本木原）、一本椚新田（北総台地）
海を埋め立てて陸地を作っての農地化は、加島屋新田（大阪湾）、興除新田（児島湾）、祐徳新田（有明海）
河川、湖沼を埋め立てての新田は、鴻池新田（大和川・新開池）、紫雲寺潟新田（落堀川）

等々、特に区別せず、「新田」と呼んでいる。