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食物と酒、嗜好品の歴史@世界史板 112皿目

1 :世界@名無史さん:2023/12/31(日) 19:52:27.53 ID:0.net
古今東西、食文化の歴史について語りましょう。

2 :世界@名無史さん:2023/12/31(日) 19:53:35.53 ID:0.net
年越しウドンでもいいじゃないか

3 :世界@名無史さん:2023/12/31(日) 23:26:18.42 ID:0.net
年越しそば食べたよ

4 :世界@名無史さん:2023/12/31(日) 23:33:11.15 ID:0.net
安定のどんべい

5 :世界@名無史さん:2023/12/31(日) 23:36:03.64 ID:0.net
緑のタヌキ

6 :世界@名無史さん:2023/12/31(日) 23:38:25.40 ID:0.net
abdabi

7 :世界@名無史さん:2023/12/31(日) 23:41:59.90 ID:0.net
やっぱり寒いよね

8 :世界@名無史さん:2023/12/31(日) 23:45:01.63 ID:0.net
アイスもいい

9 :世界@名無史さん:2024/01/01(月) 02:55:17.99 0.net
【酒害】厚労省「飲酒ガイドライン」への意見募集28日まで アルコールを“少しでも”飲めば「リスクが高まる」病気の多さに驚く [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1702979485/
【酒害】飲酒翌日の仕事のパフォーマンス、「低下したことがない」人の割合は? 飲酒翌日の体調やパフォーマンスに関する実態調査 [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703084939/
【疲労/酒害】人が「疲れる」のは「ウイルス」が原因だった…ノーベル賞級の新発見 「お酒が好きな人」ほど注意が必要なワケ [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703086355/
【悪魔の水】「飲んでも大丈夫」と悪魔のささやきが…飲酒運転をやめられない人たち「酔うとモラルがガーッと下がる」 悲劇防ぐには [ごまカンパチ★]
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703324537/
【毒】なぜ、お酒を飲むと「気持ち悪くなる」「吐いてしまう」? 残念ながらアルコールは毒素 [ごまカンパチ★]
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703519693/
【悪臭/酒害】お酒飲むとくさくなるのは“ガス”が原因だった 翌日に残さない口臭対策を医師解説 [ごまカンパチ★]
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703324042/
【膵臓/酒害】におう・ガス便通の異常は「膵臓の危険サイン」 働き盛りの40~50代がリスク、8割が「アルコール性」との報告も [ごまカンパチ★]
asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703854941/
【酒害】「お酒をやめられない人」の“勘違い”を治すシンプルな方法とは? 酒は強力な依存性薬物 アルコールで年間300万人が死亡 [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1704010214/

10 :世界@名無史さん:2024/01/01(月) 02:55:31.19 0.net
【酒害】タクシー奪い住宅に突っ込む 飲酒検知器も破壊 自称大学生を逮捕 再度行った検査で基準値以上のアルコール検知 [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703085393/
【酒害】横須賀で酩酊した海自関係者にわいせつ、動画も撮影 海自が2人を懲戒免職 [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703325418/
【酒害】ガードパイプに衝突の男 無免許と飲酒運転の疑い 基準値の6倍超のアルコール 福岡 [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703583495/
【体育会系】立教大野球部、上級生が「暴行」「喫煙・飲酒を強要」…調査委が事実と認定 [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703583709/
【酒害】少年院で「飲酒運転が犯罪だって知らなかった」という声も…厳罰化しても飲酒運転が起こり続けるワケ [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703584240/
【酒害】飲酒運転で歩行者をはね死亡させたか、73歳男を酒気帯び運転の疑いで逮捕 [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703858046/
【酒害】"自転車で飲酒運転"経験問う 「クモ膜下出血で入院した」 「自転車なら…家族も黙認」 「酔っ払いに轢かれた側です」 [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703858733/
【酒害】「めんどくさかったので…」 警察官にアルコール呼気検査求められるも応じず逮捕 札幌市西区 [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703859628/
【酒害の末路】「やんのかテメエ!」酔って妻を殴り殺したDVツーブロック男に懲役8年の判決…自慢のウッドデッキ付き自宅は競売に… [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1703929418/
【酒害】飲酒運転か…“目が不自由な”息子と母親が車にはねられ死傷 運転の男性から“基準値超のアルコール”過失運転致死傷容疑 [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1704008512/
【酒害】飲酒運転の乗用車がタクシーに追突 乗客と運転手にけが 酒気帯び運転の疑いで男逮捕 [ごまカンパチ★]
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1704009310/

11 :世界@名無史さん:2024/01/01(月) 04:20:53.64 0.net
ムハンマドは正しかった?

ムスリムはジュースやコーヒーをがぶがぶ飲んで健康に悪そうだけど

12 :世界@名無史さん:2024/01/01(月) 19:42:06.94 ID:0.net
高級食パンが売れない

13 :世界@名無史さん:2024/01/02(火) 15:45:29.36 0.net
結局俺に言われた事をただ猿真似しているだけで何一つオリジナリティも無く自分で考える能力、学すらも無いと完全に立証される哀れな自虐贅六連呼のゴキブリ劣等ゴミカス汚物東北キチガイwwwwwwww
進歩も無くユーザーの判別もできない挙句、脳死でただ人の猿真似や自虐発狂しか出来ないゴミカス劣等害虫汚物の東北虫けら池沼キチガイwフルボッコにされて会話もレスを書き込む事も出来ない哀れな猿真似東北虫wさっさと償いとして土下座して首くくっとけwwww
カスニート丸出しで暇を持て余して5ちゃんに張り付いて発狂してるのが社会のお荷物不良品であるお前wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
劣等低脳頭も回らず猿真似脳死コピペ、オリジナリティも無い脳死自虐AAを張るしか出来ない脱糞食糞虫w
性犯罪常習のロリコンカマホモの池沼発作癇癪低脳クソバカ不良品汚物東北ヒトモドキwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
ブーメランガーと言われた事を脳死にオウム返しするしかできず何一つ反論もできず低脳頭も回らない不良品東北ゴキブリwwww
猿真似←これらワードから何まで俺に言われた事が図星で東北知的障害特有の丸パクリするしか出来ない劣等乞食ホームレス汚物w
5ちゃんの運営にも見捨てられてどのスレでも板でもフルボッコにされ逃げ回るしかできない居場所も無いゴミカス劣等奴隷害虫wwwwwwwwwwwwwwww
432685

14 :世界@名無史さん:2024/01/02(火) 15:47:20.03 0.net
ほらほらとっとと死ねよミジンコwお前にはそれくらいしか選択も無いんだからさぁwwwwwwwwwwww惨めな虫けらw
アルバイトにすらも受かった事も無い社会のゴミw
生きてる価値すらも無く他者に迷惑をかけるだけの害悪ゴミカス民族関東知的障害wその中でも更に劣等で救いようのない生ゴミ未満の蛆虫wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
お前の家系は先祖ごと腐ってるもんなぁwwwwwwww先祖代々脱糞食糞常習で肉便器だった関東汚物wwwwwwwwwwwwwwwwそのキチガイだらけの身内にも見捨てられた劣等不良品生ゴミwwww
2011年の震災で破壊され肉便器になるしかなかった関東ゴミカスゴキブリwwwwwwww奴隷の劣りまくりのゴミカス民族wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
存在価値も無く生きてるだけ無駄で恥晒しのゴミカス関東汚物蟲ゴキブリキチガイwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
625683

15 :世界@名無史さん:2024/01/02(火) 15:49:11.47 0.net
関東出身のごみはきもくて臭い知的障害奇形蛆虫ばかりだな887861

16 :世界@名無史さん:2024/01/02(火) 15:56:18.76 0.net
東北出身のごみどもは今すぐ障害糞虫のたまり場の東北地域に帰れよゴミガイジwww268187

17 :世界@名無史さん:2024/01/03(水) 01:19:08.46 0.net
フルーツサンド屋

18 :世界@名無史さん:2024/01/04(木) 03:22:10.59 ID:0.net
東京出身のごみどもは今すぐ障害糞虫のたまり場のトンキン地域に帰れよゴミガイジwww584558

19 :世界@名無史さん:2024/01/04(木) 03:31:39.80 ID:0.net
スレ一覧を埋め尽くされてフルボッコにされ、涙目で火病って発狂している知的障害が自虐贅六連呼キチガイのお前だぞwww
脳死でお前自身の自己紹介にしかなってない自虐発狂しか出来ないゴミカス自虐贅六連呼の劣等害虫汚物奇形知的障害www
はやく死ねよwwwwお前みたいな出来損ないの不良品にできる社会貢献はそれだけだろwwww
ゴミカスキチガイ自虐贅六連呼知的障害東北蛆虫死滅確定wwww雑魚すぎwwww616662

20 :世界@名無史さん:2024/01/04(木) 06:21:28.82 ID:0.net
唐揚げ屋

21 :世界@名無史さん:2024/01/04(木) 13:15:54.54 0.net
2021年
英ユニリーバ、リプトンなどのお茶部門をエカテラとして分社化しCVCキャピタル・パートナーズ(ルクセンブルク)に売却

リプトン、リントンズなどイギリスの紅茶はケニアの農園の茶葉が多い

22 :世界@名無史さん:2024/01/04(木) 16:46:55.47 0.net
>>21
そうは言うけど、英国国内では冷涼すぎて茶葉を育てるのが難しくね?
”北限の茶所”と言う事で、新潟県は村上でお茶作ってるけどさ。
なお個人的な感想だが、村上の茶葉で作った紅茶は味が柔らかくて美味しい様な気がする。

23 :世界@名無史さん:2024/01/04(木) 18:18:53.13 0.net
生きてる価値すらも無く他者に迷惑をかけるだけの害悪ゴミカス民族東北知的障害wその中でも更に劣等で救いようのない生ゴミ未満の蛆虫wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
お前の家系は先祖ごと腐ってるもんなぁwwwwwwww先祖代々脱糞食糞常習で肉便器だった東北汚物wwwwwwwwwwwwwwwwそのキチガイだらけの身内にも見捨てられた劣等不良品生ゴミwwww
2011年の震災で津波で破壊され放射性物質に汚染され肉便器になるしかなかった東北ゴミカスゴキブリwwwwwwww今でも負け犬であり奴隷の劣りまくりのゴミカス民族wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
存在価値も無く生きてるだけ無駄で恥晒しのゴミカス東北汚物蟲ゴキブリキチガイwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
性犯罪・窃盗・万引きなど数々の前科も持ってる害悪クソブスゴキブリwwwwwwww
何一つ事実でもない妄想で必死に架空工作で発狂するしか出来ない哀れな脱糞食糞汚物のゴミカスwwwwwwwwwwwwどこでも完全論破されて死滅wこの世から出ていけ虫けらwwwwwwwwwwwwどこにも居場所もなく存在価値もない劣等民族東北ゴミカスゴキブリ重度知的障害wwwwwwwwwwwwwwwwwwww 何一つ反論も一切出来ない劣等ゴキブリの中でも最底辺のゴミカス東北虫けら池沼キチガイwwwwwwwwwwwwwwwww
何一つ及ばずただフルボッコにされるだけが取り柄のクソザコナメクジwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
世の中の劣等汚物害虫さっさと土下座して首くくって死ねwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
知能も学も教養も皆無の無能ゴミカス東北虫けらクソ雑魚害虫フルボッコで逃亡wwwwwwwwwwwww雑魚すぎwwwwwwwwwwwwwwww956700

24 :世界@名無史さん:2024/01/04(木) 18:22:20.43 ID:0.net
関東ヒトモドキは死ねよwwww433

25 :世界@名無史さん:2024/01/04(木) 18:25:14.66 ID:0.net
東北出身のごみどもは今すぐ障害糞虫のたまり場の東北地域に帰れよゴミガイジwww85030

26 :世界@名無史さん:2024/01/05(金) 01:42:06.19 ID:0.net
日本一のお茶の産地

27 :世界@名無史さん:2024/01/05(金) 12:15:14.90 ID:0.net
なぜケニア?
イギリス植民地だったからか

28 :世界@名無史さん:2024/01/05(金) 22:48:21.08 ID:0.net
性犯罪・窃盗・万引きなど数々の前科も持ってる害悪クソブスゴキブリwwwwwwww
何一つ事実でもない妄想で必死に架空工作で発狂するしか出来ない哀れな脱糞食糞汚物のゴミカスwwwwwwwwwwwwどこでも完全論破されて死滅w早くこの世から出ていけ虫けらwwwwwwwwwwwwどこにも居場所もなく存在価値もない劣等民族関東ゴミカスゴキブリ重度知的障害wwwwwwwwwwwwwwwwwwww 何一つ反論も一切出来ない劣等ゴキブリの中でも最底辺のゴミカス関東虫けら池沼キチガイwwwwwwwwwwwwwwwww
何一つ及ばずただフルボッコにされるだけが取り柄のクソザコナメクジwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
世の中の劣等汚物害虫さっさと土下座して首くくって死ねwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
知能も学も教養も皆無の劣等民族無能ゴミカス関東虫けらクソ雑魚害虫フルボッコにされ逃亡wwwwwwwwwwwww糞食い虫雑魚すぎwwwwwwwwwwwwwwww
すし板からサプリ板からあらゆる板でもボコってやってるのにここ含めどのスレにも一切来れず逃げ回って頭ゴンゴンさせて1匹発狂してるだけなのがお前wwwwリアルでもホームレスのくせにボロクソ公園から出れずヘタレビビり劣等ゴミカス汚物関東カスニートwwwwwwwwwwwwwwww事実でもない工作発作をひたすら泣き喚いてるだ毛なのがお前w惨めなチンカスゴキブリ虫wwwwなんの取り柄もなくオモチャにされるだけの哀れな不良品wwwwさっさと死ねゴミカス汚物wwwwwwwwwwwwwwwwいつまで福島原発の放射性物質に汚染された関東地域に住み着いてんだよ。お前にはそこにも居場所もなくどの道殺処分されて絶滅するオチなんとっとと死んで償ってろwwwwwwwwwwwwwwwwwwww精神科にすらもみてもらえず知的障害施設同様追い出された世の中の害悪汚物関東ゴキブリ虫wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww506346

29 :世界@名無史さん:2024/01/05(金) 22:52:16.61 ID:0.net
どのにも来れずビビりまくりの自虐贅六連呼のカマホモゴミカス知的障害関東ヒトモドキwwwwwwwwwwwwwwww会話も出来ず誰にも相手にもされない哀れな劣等チンカス虫wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
先祖代々グロマン・短小糞チンの肉便器でその時からずっと脱糞食糞してんじょねーよwwwwwwwwwwwwそれで食料が足りなけりゃ殺処分されたキチガイ劣等身内の肉も食ってたもんなぁwwwwwwwwwwwwwwwwwwww気色悪っwwwwwwwwwwwwwwwwなんの取り柄もなく全てにおいて劣等のゴミカス池沼汚物wwwwwwwwwwwwwwwwwwww関東クソブス劣等ゴキブリの米粒程度のプライドもボロボロwwwwwwwwwwほらほらビビりヘタレゴミカス自虐贅六連呼の関東蛆虫いつまでも逃げ回ってんじゃねーよwwwwwwwwwwww存在価値もなく劣等ゴミカス関東ヒトモドキの中でも最底辺の知的障害学校中退職歴なしゴミカス汚物チンカス虫wwwwwwwwwwwwww奴隷カマホモ肉便器関東短小食糞ジジイと、ゴキブリとセックス常習のグロマン劣等関東肉便器ババアから産まれた同じく脱糞食糞カマホモ肉便器劣等奴隷チンカス汚物のお前は奴隷脱糞関東蛆虫が存在してる時から負け虫確定だもんなぉwwwwwwwwwwww
福島原発の放射性物質に汚染されている関東地域から一切出てこれない挙句クソボロ部屋に引きこもるだけの劣等ゴミカス自虐グロブス関東知的障害wwww早く来いよ池沼wwwwwwwまーたフルボッコにされ死滅wwwwww虫けら害虫雑魚すぎwwwwwwwww永眠wwwwwwwwwwwwwwww926750

30 :世界@名無史さん:2024/01/05(金) 22:55:24.00 ID:0.net
生きてる価値すらも無く他者に迷惑をかけるだけの害悪ゴミカス民族東北知的障害wその中でも更に劣等で救いようのない生ゴミ未満の蛆虫wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
お前の家系は先祖ごと腐ってるもんなぁwwwwwwww先祖代々脱糞食糞常習で肉便器だった東北汚物wwwwwwwwwwwwwwwwそのキチガイだらけの身内にも見捨てられた劣等不良品生ゴミwwww
2011年の震災で津波で破壊され放射性物質に汚染され肉便器になるしかなかった東北ゴミカスゴキブリwwwwwwww今でも負け犬であり奴隷の劣りまくりのゴミカス民族wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
存在価値も無く生きてるだけ無駄で恥晒しのゴミカス東北汚物蟲ゴキブリキチガイwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
性犯罪・窃盗・万引きなど数々の前科も持ってる害悪クソブスゴキブリwwwwwwww
何一つ事実でもない妄想で必死に架空工作で発狂するしか出来ない哀れな脱糞食糞汚物のゴミカスwwwwwwwwwwwwどこでも完全論破されて死滅w早く福島の放射性物質に汚染されてる東北から出ていけ虫けらwwwwwwwwwwwwどこにも居場所もなく存在価値もない劣等民族東北ゴミカスゴキブリ重度知的障害wwwwwwwwwwwwwwwwwwww 何一つ反論も一切出来ない劣等ゴキブリの中でも最底辺のゴミカス東北虫けら池沼キチガイwwwwwwwwwwwwwwwww
何一つ及ばずただフルボッコにされるだけが取り柄のクソザコナメクジwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
世の中の劣等汚物害虫さっさと土下座して首くくって死ねwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
知能も学も教養も皆無の無能ゴミカス東北虫けらクソ雑魚害虫フルボッコで逃亡wwwwwwwwwwwww249693

31 :世界@名無史さん:2024/01/06(土) 02:29:15.24 ID:0.net
揚げ豆腐

32 :世界@名無史さん:2024/01/06(土) 08:34:30.36 ID:0.net
>>22
英国国内ではブレンドしてパッケージングするだけ

日本の紅茶は静岡から出荷されることが多い

33 :世界@名無史さん:2024/01/06(土) 12:53:24.85 0.net
タイの国民的調味料ナンプラーが、実はたった100年ほどしか歴史がないことにびっくりした
元はタイに輸入されていたベトナムのニョクマムで、そのニョクマムも中国由来という説もある
ナンプラーが日本のいわゆる「ソース」(約130年)より短い歴史とは

34 :世界@名無史さん:2024/01/06(土) 13:25:33.00 0.net
ポン酢がオランダ起源

35 :世界@名無史さん:2024/01/06(土) 13:40:54.25 0.net
>>33
サラッと見てみようとしたら、
ナンプラーに日本語版以外の外国語版wikipediaが無い。
ヌクマム(ニョクマム)にベトナム語版wikipediaが無い。

36 :世界@名無史さん:2024/01/06(土) 13:46:41.23 0.net
タバスコ(1865)
オイスターソース(1888?)

37 :世界@名無史さん:2024/01/07(日) 10:13:28.92 0.net
@意外な関係
リシュリュー公爵(枢機卿) 尖ってない食事用ナイフ
リシュリュー公爵(枢機卿の大甥) マヨネーズ

38 :世界@名無史さん:2024/01/07(日) 23:45:29.35 0.net
どのにも来れずビビりまくりの自虐贅六連呼のカマホモゴミカス知的障害関東ヒトモドキwwwwwwwwwwwwwwww会話も出来ず誰にも相手にもされない哀れな劣等チンカス虫wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
先祖代々グロマン・短小糞チンの肉便器でその時からずっと脱糞食糞してんじょねーよwwwwwwwwwwwwそれで食料が足りなけりゃ殺処分されたキチガイ劣等身内の肉も食ってたもんなぁwwwwwwwwwwwwwwwwwwww気色悪っwwwwwwwwwwwwwwwwなんの取り柄もなく全てにおいて劣等のゴミカス池沼汚物wwwwwwwwwwwwwwwwwwww関東クソブス劣等ゴキブリの米粒程度のプライドもボロボロwwwwwwwwwwほらほらビビりヘタレゴミカス自虐贅六連呼の関東蛆虫いつまでも逃げ回ってんじゃねーよwwwwwwwwwwww存在価値もなく劣等ゴミカス関東ヒトモドキの中でも最底辺の知的障害学校中退職歴なしゴミカス汚物チンカス虫wwwwwwwwwwwwww奴隷カマホモ肉便器関東短小食糞ジジイと、ゴキブリとセックス常習のグロマン劣等関東肉便器ババアから産まれた同じく脱糞食糞カマホモ肉便器劣等奴隷チンカス汚物のお前は奴隷脱糞関東蛆虫が存在してる時から負け虫確定だもんなぉwwwwwwwwwwww
福島原発の放射性物質に汚染されている関東地域から一切出てこれない挙句クソボロ部屋に引きこもるだけの劣等ゴミカス自虐グロブス関東知的障害wwww早く来いよ池沼wwwwwwwまーたフルボッコにされ死滅wwwwww虫けら害虫雑魚すぎwwwwwwwww永眠wwwwwwwwwwwwwwww695752

39 :世界@名無史さん:2024/01/08(月) 06:21:36.36 ID:0.net
agg

40 :世界@名無史さん:2024/01/08(月) 06:45:33.73 0.net
マギーブイヨン(マギーキューブ(1908))

41 :世界@名無史さん:2024/01/08(月) 13:32:33.34 0.net
opppp

42 :世界@名無史さん:2024/01/08(月) 14:58:13.90 0.net
>>35
日本語のWikipediaの「魚醤」からタイ語版を選ぶと
魚醤としてナンプラーがでてくる

Google翻訳ではタイ語のナンプラーの日本語訳が魚醤

43 :世界@名無史さん:2024/01/08(月) 15:08:25.00 0.net
魚醤はもちろんそれまでもあったけど、液体の物を国産化できたことで下々に至るまでタイ料理のレベルアップになったんだろうな
ヌクマムが輸入品でしかも発酵させたものの上澄みとなるとそれなりの高級品だっただろう

44 :世界@名無史さん:2024/01/08(月) 15:47:16.06 0.net
>>42
なるほど確かに、タイ語版wikipediaに「น้ำปลา 」有りました。タイ語読めませんが調べたら発音は「ナンプラー」で合っていました。
残念なのは、タイ語wikipediaページが外国語ページの翻訳風でタイのナンプラーに関する記述が全く無いところです。

น้ำปลา - วิกิพีเดีย
https://th.m.wikipedia.org/wiki/%E0%B8%99%E0%B9%89%E0%B8%B3%E0%B8%9B%E0%B8%A5%E0%B8%B2

45 :世界@名無史さん:2024/01/08(月) 16:02:15.21 0.net
タイの発酵調味料は
大豆系
エビ、魚などの魚醤(ペースト)系

で後者のうちナンプラーが日本では有名

タイのWikipediaの記事数は日本の1/10とかで
家にPCがなくスマホのみが多いのでショボイ
東南アジアはベトナムを除くと記事数は微妙

46 :世界@名無史さん:2024/01/09(火) 01:30:47.46 ID:0.net
UP

47 :世界@名無史さん:2024/01/09(火) 08:26:34.49 ID:0.net
ヤマザキパンの子会社ヤマザキビスケット(旧ヤマザキナビスコ)「チップスター」の外装の円柱形の箱の底が金属から紙になったようだ

48 :世界@名無史さん:2024/01/09(火) 14:39:11.12 0.net
ショック文化?

ハンバーガー宣伝写真、本物と違いすぎ 米で激増するフード訴訟 「フード訴訟は法律の急成長分野」
 vs
写真ではない実物を見せているコンビニのサンドイッチの勝利

49 :世界@名無史さん:2024/01/09(火) 21:00:02.82 ID:0.net
東北出身のごみどもは今すぐ障害糞虫のたまり場の東北地域に帰れよゴミガイジ497597

50 :世界@名無史さん:2024/01/09(火) 23:39:53.75 0.net
酒はいいよね

51 :世界@名無史さん:2024/01/10(水) 02:49:36.30 ID:0.net
料理のレベルアップ

52 :世界@名無史さん:2024/01/10(水) 12:14:24.47 0.net
性、燃え移り火だるまに 全身の75%に火傷を負う 米ジョージア州

や、や、や、やはりバーベキュー味?

53 :世界@名無史さん:2024/01/11(木) 07:36:32.07 0.net
コンソメパンチ

54 :世界@名無史さん:2024/01/11(木) 12:58:16.31 0.net
紅茶の産地は旧イギリス領が多い
マラウィ、ケニアなど

55 :世界@名無史さん:2024/01/11(木) 16:01:46.86 ID:0.net
お茶の葉っぱは基本的に同じもので、それを緑茶にするか
紅茶にするかは、製法上の違いだけなんだよね。
”北限の茶所の紅茶”なんてのを飲んだ事が有るけど、丸い味で飲みやすかったですね。

56 :世界@名無史さん:2024/01/11(木) 16:25:26.73 ID:0.net
みそかつ

57 :世界@名無史さん:2024/01/12(金) 15:32:13.58 0.net
唐揚げ美味いよ

58 :世界@名無史さん:2024/01/12(金) 15:46:47.44 0.net
もともと同じ葉っぱで発酵させるか発酵させないか
蒸気で蒸したり窯でいったり

のちに品種を分けるようになった
紅茶向きのアッサミカ系(インド種)

緑茶向きのシネンシス系(中国種)

59 :世界@名無史さん:2024/01/12(金) 18:53:56.27 0.net
東京出身のごみはきもくて臭い知的障害奇形蛆虫ばかりだな937927

60 :世界@名無史さん:2024/01/12(金) 19:06:37.70 ID:0.net
ルイボスチャ

61 :世界@名無史さん:2024/01/12(金) 19:10:19.69 ID:0.net
生ごみ東北蛆虫は、無能でキモいガイジばかりだからなwww556181

62 :世界@名無史さん:2024/01/12(金) 19:12:25.10 ID:0.net
ユーザーの判別もできない挙句、脳死でただ人の猿真似や自虐発狂しか出来ないゴミカス劣等害虫汚物の東京虫けら池沼キチガイwフルボッコにされて会話もレスを書き込む事も出来ない哀れな猿真似東京虫wさっさと償いとして土下座して首くくっとけw
低脳クソバカ不良品汚物東京ヒトモドキwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww665381

63 :世界@名無史さん:2024/01/12(金) 19:15:39.17 ID:0.net
最新のエコ性能のMRJ

64 :世界@名無史さん:2024/01/12(金) 19:19:38.20 ID:0.net
「お財布長いの三つ」長船長光(おさふねながみつ)

65 :安倍晋三:2024/01/13(土) 03:44:44.53 ID:0.net
>>58
半発酵茶(烏龍茶)はどっちを使うねん

66 :世界@名無史さん:2024/01/13(土) 03:48:15.83 ID:0.net
>>52
ポテトチップの袋を開けるためにライターで燃やすていう発想が斬新すぎてもう凄いわ

67 :世界@名無史さん:2024/01/13(土) 11:54:50.16 ID:0.net
スレ一覧を埋め尽くされてフルボッコにされ、涙目で火病って発狂している知的障害が自虐贅六連呼キチガイのお前だぞwww
脳死でお前自身の自己紹介にしかなってない自虐発狂しか出来ないゴミカス自虐贅六連呼の劣等害虫汚物奇形知的障害www
はやく死ねよwwwwお前みたいな出来損ないの不良品にできる社会貢献はそれだけだろwwww
ゴミカスキチガイ自虐贅六連呼知的障害関東蛆虫死滅確定wwww雑魚すぎwwww63115

68 :世界@名無史さん:2024/01/13(土) 11:56:24.68 ID:0.net
関東地域は、生きてる価値のない野蛮なゴキブリしかいない896445

69 :世界@名無史さん:2024/01/13(土) 12:02:13.15 0.net
揚げたて美味い

70 :世界@名無史さん:2024/01/13(土) 12:05:48.64 0.net
揚げたてが一番

71 :世界@名無史さん:2024/01/13(土) 12:06:41.38 0.net
生きてる価値すらも無く他者に迷惑をかけるだけの害悪ゴミカス民族トンキン知的障害wその中でも更に劣等で救いようのない生ゴミ未満の蛆虫wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
お前の家系は先祖ごと腐ってるもんなぁwwwwwwww先祖代々脱糞食糞常習で肉便器だったトンキン汚物wwwwwwwwwwwwwwwwそのキチガイだらけの身内にも見捨てられた劣等不良品生ゴミwwww
2011年の震災で津波で破壊され放射性物質に汚染され肉便器になるしかなかったトンキンゴミカスゴキブリwwwwwwww今でも負け犬であり奴隷の劣りまくりのゴミカス民族wwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
存在価値も無く生きてるだけ無駄で恥晒しのゴミカス東京汚物蟲ゴキブリキチガイwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
性犯罪・窃盗・万引きなど数々の前科も持ってる害悪クソブスゴキブリwwwwwwww
何一つ事実でもない妄想で必死に架空工作で発狂するしか出来ない哀れな脱糞食糞汚物のゴミカスwwwwwwwwwwwwどこでも完全論破されて死滅w早く福島の放射性物質に汚染されてる東京から出ていけ虫けらwwwwwwwwwwwwどこにも居場所もなく存在価値もない劣等民族東京ゴミカスゴキブリ重度知的障害wwwwwwwwwwwwwwwwwwww 何一つ反論も一切出来ない劣等ゴキブリの中でも最底辺のゴミカス東京虫けら池沼キチガイwwwwwwwwwwwwwwwww
何一つ及ばずただフルボッコにされるだけが取り柄のクソザコナメクジwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
世の中の劣等汚物害虫さっさと土下座して首くくって死ねwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww
知能も学も教養も皆無の無能ゴミカストンキン虫けらクソ雑魚害虫フルボッコで逃亡wwwwwwwwwwwww812775

72 :世界@名無史さん:2024/01/13(土) 12:09:16.26 0.net
ベニート・ムッソリーニ

73 :世界@名無史さん:2024/01/13(土) 12:11:46.07 0.net
スレの本文も丸パクリしてる模様w猿真似から何まで完全に立証w進歩もない哀れな劣等ゴキブリ猿真似池沼関東害虫w
未だに何の反論も出来ず結局俺に言われた事をただ猿真似・丸パクリしているだけで何一つオリジナリティも無く自分で考える能力・知能すらも無いと完全に立証される哀れな自虐贅六連呼のゴキブリ劣等ゴミカスオガクズ汚物関東キチガイwwwwwwww足元にも一切及ばずフルボッコの家畜関東虫wwwwwwwww
進歩も無くユーザーの判別もできない挙句、脳死でただ人の猿真似や自虐発狂しか出来ないゴミカス劣等害虫汚物の関東池沼キチガイwフルボッコにされて会話もレスを書き込む事も出来ない哀れな猿真似関東虫wさっさと償いとして土下座して首吊って死んどけ虫けらwwww
カスニート丸出しで暇を持て余して5ちゃんに張り付いて発狂してるのが社会のお荷物不良品であるお前だよ蛆虫wwwwwwwwwwwwwwwwwwww
すし板など含めどの板でもフルボッコにされてるのに一切来れず逃げ回るしか出来ない負け犬ゴミカス奴隷ゴキブリw5ちゃんに張り付くだけが生き甲斐なのにこそクソザコっぷりw梅津イモタ隆史未満w(もしくは同一)
性犯罪常習のロリコンカマホモの池沼発作癇癪低脳クソバカ不良品底辺汚物関東ゴキブリwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww壊れた玩具でしかないズタボロのサンドバッグwwwwwwwwwwwwwwww
ブーメランガーと言われた事を脳死にオウム返しするしかできず何一つ反論もできず低脳頭も回らない不良品関東ゴキブリwwww
猿真似←これらワードから何まで俺に言われた事が図星で関東蛆虫特有の丸パクリするしか出来ない劣等乞食ホームレス汚物w
5ちゃんの運営にも見捨てられてどのスレでも板でもフルボッコにされ逃げ回るしかできない居場所も無いゴミカス劣等奴隷害虫wwwwwwwwwwwwwwww弱すぎwwwwwwwwwwww
ほらほらとっとと死ねよミジンコwお前にはそれくらいしか選択も無いんだからさぁwwwwwwwwwwww惨めな虫けらw
アルバイトにすらも受かった事も無い社会のゴミw
448077

74 :世界@名無史さん:2024/01/13(土) 12:11:53.90 0.net
ベトナム戦争

75 :世界@名無史さん:2024/01/13(土) 12:14:07.51 0.net
寒山図 可翁

76 :世界@名無史さん:2024/01/13(土) 12:14:25.36 0.net
場所請負

77 :世界@名無史さん:2024/01/13(土) 12:16:30.28 0.net
MIRV(マーヴ)化が加速

78 :世界@名無史さん:2024/01/13(土) 12:19:11.54 0.net
建武の新政

79 :世界@名無史さん:2024/01/13(土) 15:53:24.63 0.net
ウーロン茶の消費量が落ち込んでいる
ピークの1/3

80 :世界@名無史さん:2024/01/13(土) 22:12:06.08 0.net
フランベしすぎて店燃える

81 :世界@名無史さん:2024/01/14(日) 10:47:01.40 0.net
紅茶・緑茶 ツバキ科
マテ茶 イェルバ・マテの葉っぱ、モチノキ科
ルイボスティー 南アのマメ亜科
バナバ茶 フィリピンのミソハギ科サルスベリ属
ハーブティー 古代ギリシャなどのシソ科シデリティス属

82 :世界@名無史さん:2024/01/15(月) 21:03:43.66 0.net
ペパーミントティー 古代ローマなど

83 :世界@名無史さん:2024/01/16(火) 02:45:46.25 ID:0.net
agegegege

84 :世界@名無史さん:2024/01/16(火) 02:49:06.09 ID:0.net
修理代金

85 :世界@名無史さん:2024/01/19(金) 14:38:18.98 ID:0.net
エビフライは骨がないのでお子様ランチに最適

86 :世界@名無史さん:2024/01/20(土) 11:36:58.64 ID:0.net
大概のフライには骨は入ってないけれど。

87 :世界@名無史さん:2024/01/20(土) 19:00:40.82 0.net
あれは骨を抜いて出荷している

目黒のサンマ

88 :世界@名無史さん:2024/01/20(土) 21:34:05.06 0.net
「柿の種」インドで人気
「きのこの山」「たけのこの里」中東で人気

89 :世界@名無史さん:2024/01/22(月) 17:41:03.37 ID:0.net
ブロッコリー、重要野菜に指定 1974年のバレイショ以来、約半世紀ぶりの指定

90 :世界@名無史さん:2024/01/23(火) 22:12:01.36 0.net
ブロッコリー国内出荷量
2000年7万トン
2004年8万トン
2014年13万トン
2019年15万4000トン

91 :世界@名無史さん:2024/01/24(水) 20:56:05.68 0.net
スイスの猫・ブロッコリー准将称賛?

92 :世界@名無史さん:2024/01/25(木) 13:30:19.32 0.net
ビールって昔からずっと親しまれてる飲み物だけど、
ビールと言えば泡だよね、炭酸だよねってなったのは近年だよね?
昔は、今で言うぬるくて気の抜けたビールを飲むのが当たり前だった?

93 :世界@名無史さん:2024/01/25(木) 22:45:36.59 0.net
もともと冷やさない常温でしょう

94 :世界@名無史さん:2024/01/27(土) 00:16:36.55 0.net
シナモンとか入っているホットビール

95 :世界@名無史さん:2024/01/27(土) 08:28:39.88 ID:0.net
ビールの泡はホップの影響
イギリスはホップの無いエールがあるというが飲んだことがない

96 :世界@名無史さん:2024/01/27(土) 12:02:48.53 0.net
>>58
紅茶のいっちゃん有名な産地ダージリンで栽培しているのはシンネンシス型で、ダージリンのある州は西ベンガル州でアッサム州の隣

97 :世界@名無史さん:2024/01/27(土) 21:33:15.23 0.net
実際、英国系なエールとかアイルランドのギネスとか缶入りの奴を飲んだことあるけど、炭酸が弱めだと思った問題。

98 :世界@名無史さん:2024/01/28(日) 08:52:47.68 0.net
昔のスタイルでビール飲んでる人とか、出すバーとかあるのかなあ

99 :世界@名無史さん:2024/01/28(日) 19:52:33.95 0.net
>>98
樽に斧が刺さっていて、斧をずらして注いだり止めたりするとかいうのか?
杯は牛の角で、置けないから一気飲みするしかないというような。

100 :世界@名無史さん:2024/01/29(月) 11:07:44.21 0.net
それ面白そうだな、行ってみたいw

101 :世界@名無史さん:2024/01/30(火) 01:56:00.34 0.net
ヨーロッパの時代劇でアングロ人やヴァンダル人やデーン人がクソ蛮族ってふうに描写される中で
ビールの樽の鏡板に斧を刺して牛やら羊やらの角の杯で飲んでるじゃないか。

102 :世界@名無史さん:2024/01/30(火) 02:48:07.42 0.net
人間の頭蓋骨で作った酒杯ってのが、世界各地の文明でよく使われていた
って話。

103 :世界@名無史さん:2024/01/30(火) 12:23:25.50 0.net
頭頂部の平たいところだけで作ったのか、目や鼻の穴を塞いで使ってるのかで禍々しさがだいぶ変わるな

104 :世界@名無史さん:2024/01/30(火) 19:10:41.24 ID:0.net
蓋付きのビールジョッキのビアガーデンとかあるのだろうか?

105 :世界@名無史さん:2024/01/31(水) 19:03:58.90 ID:0.net
最近ウーロン茶のcmがないような

106 :世界@名無史さん:2024/02/01(木) 12:00:56.46 ID:0.net
>>104
蓋つきのビールジョッキを使ってるドイツ料理屋なら知ってるんだが、ビアガーデンは知らない。

107 :世界@名無史さん:2024/02/01(木) 12:14:12.54 ID:0.net
砂糖とシナモン入れた黒ビールで作ったホットビール飲んだんだが結構美味かった
個人の感想かもしれないけど、ビールって炭酸抜けると苦さが強調されて不味く感じるんだが
砂糖入れると炭酸抜けても不味い苦さではなくなって普通に美味しく飲める(炭酸は火を通してる過程でほとんど抜けてた)

108 :世界@名無史さん:2024/02/01(木) 14:39:06.89 0.net
>>96 国産紅茶も当然シネンシス種だよな
紅茶と緑茶は同じ種類の木からできるというのは半分正解で半分間違いか

>>101 イタリアとかスペインの作品でこういう描写はわかるけど、イギリスやドイツなどのゲルマン人の国の作品だとどんな気持ちで描いてるんだろう
「われらがご先祖の野蛮人万歳!」みたいなノリ?

109 :世界@名無史さん:2024/02/01(木) 14:39:17.97 0.net
>>96 国産紅茶も当然シネンシス種だよな
紅茶と緑茶は同じ種類の木からできるというのは半分正解で半分間違いか

>>101 イタリアとかスペインの作品でこういう描写はわかるけど、イギリスやドイツなどのゲルマン人の国の作品だとどんな気持ちで描いてるんだろう
「われらがご先祖の野蛮人万歳!」みたいなノリ?

110 :世界@名無史さん:2024/02/02(金) 02:42:10.86 0.net
重要な事なので(以下略

111 :世界@名無史さん:2024/02/03(土) 09:44:15.31 0.net
ジンジャーエールに酒のエールは関係ないよね?

エール(ビール)色なだけ?

112 :世界@名無史さん:2024/02/04(日) 20:36:39.87 0.net
破子は日本固有?他国に類例無し?

113 :世界@名無史さん:2024/02/05(月) 16:12:39.85 ID:0.net
ジンジャーエールとかシナモンロールとかレモンを使ったものとかは、当然どれもアルプスの北では採れない材料を使うから、発祥当時は相当な高級品だったのかな

114 :世界@名無史さん:2024/02/05(月) 20:46:09.73 0.net
壊血病対策にライムジュースがあったのだから
液体にして瓶詰めで入手したんじゃないのか?

115 :世界@名無史さん:2024/02/06(火) 10:36:43.90 ID:0.net
シナモンの使用量は少ないからコショウなみ?

116 :世界@名無史さん:2024/02/07(水) 20:39:53.50 0.net
家庭のチキン消費額が牛肉を超えるか?

117 :世界@名無史さん:2024/02/08(木) 19:52:12.54 0.net
>>113
18世紀ではそもそもココア・コーヒーより値段が高かったので消費量は小さかったらしい

118 :世界@名無史さん:2024/02/09(金) 00:04:38.48 ID:0.net
>>108
国産紅茶はハイブリッド型。
初期は、やぶきた品種で作られていたけれど、今は。殆ど、アッサム方とシネンシス方の交配で作られた、べにふうき品種・べにひかり品種ばかりになっている。

119 :世界@名無史さん:2024/02/09(金) 01:08:23.10 ID:0.net
アッサムは中国頼みの茶をなんとか自家産化したいと、イギリスがプラントハンターに探させたのが元だけど、
イギリス人が「発見」する前にもシネンシスみたいに地元住民による長い利用の伝統は密かにあったのかな
それともイギリス人の「発見」までは密林の中のただの木?

120 :世界@名無史さん:2024/02/09(金) 11:03:41.46 0.net
>>119
密林には生えないよ。
照葉樹帯の林縁部の日当たりの良い場所の植物

121 :世界@名無史さん:2024/02/09(金) 11:25:09.26 ID:0.net
そうか
べにxxx品種
って紅茶の「紅」なのか

122 :世界@名無史さん:2024/02/09(金) 12:23:03.75 ID:0.net
>>119
ダージリンに茶プランテーション作った時にはまだアッサム茶樹は未発見でシネンシス型の茶樹を植えていたで。

123 :世界@名無史さん:2024/02/09(金) 13:53:17.25 ID:sceCThWXE
力ンコ一テ□どころか戰闘機飛ばしてる小松基地だの日本航空高校た゛の能登か゛自然様の怒りの矛先になった理由か゛色々見えてくるな
曰本全國航空騷音まみれて゛静かな地を求めてるわけて゛もなくわさ゛わざ不便な地方に固執して他県の税金に寄生する連中ってただの我儘た゛ろ
騒音に温室効果カ゛スにウイルスにとまき散らして気候変動させて海水温上昇させてかつてない量の水蒸気を曰本列島に供給させて
日本中で土砂崩れに洪水.暴風.熱中症.森林火災.大雪にと災害連発させて住民の生命と財産を破壊しまくって静音が生命線の知的産業に
威カ業務妨害して他人の権利を強奪して私腹を肥やすテ□リストか゛世界最惡の殺人違憲組織公明党強盜殺人の首魁蓄財3億円超の斉藤鉄夫ら
國土破壞省と天下り賄賂癒着して好き放題腐敗を謳歌してるテ囗國家で不幸な子を生み落とすのは遺棄罪適用されるへ゛きクズだけだと
マトモなやつは理解してるから人囗減少してるわけなんた゛から.地方は切り捨てて移住してもらうのが理にかなってるわな
地球破壞と税金泥棒の害悪て゛しかないマッチポンプ自閉隊も解散して無人の離れ小島なんて他国にくれてやれや
(ref.) ttps://www.call4.jp/info.php?type=items&id=I0000062
ttps://haneda-project.jimdofree.com/ , ttps://flight-route.com/
ttps://n-souonhigaisosyoudan.amebaownd.com/

124 :世界@名無史さん:2024/02/09(金) 18:23:46.38 ID:0.net
伝説によれば、ウーロン茶の様な半発酵茶が英国に運ばれるまでにさらに発酵が進んでしまったのが紅茶である、とか言う話。
信じるかどうかはあなた次第。

125 :世界@名無史さん:2024/02/09(金) 23:08:47.24 0.net
>>124
定説ではなかろうか
発酵している方が酸性になって?保存性が高まる

126 :世界@名無史さん:2024/02/10(土) 12:31:38.05 0.net
>>124
これは多分語句の混用から。
中国語・日本語でいう「紅茶」は、英語で「black tea」。

紅茶もウーロン茶も、製法は自己醗酵(酵素醗酵)を利用。
殺青はせず、茶葉の持ってる酸化酵素で醗酵し、乾燥を以って醗酵を停止。
日本で十把ひとからげに「ウーロン茶」と言われている中には、醗酵の度合の浅い順から、白茶、黄茶、青茶とあって、
鉄観音とか水仙とか凍頂とかは青茶。
紅茶はほぼ酸化し尽くした状態だけれど、製法自体は、醗酵にに取る時間が長いか短いかくらいの差。

中国語で「黒茶」というのもあって、これは、茶葉自体の酵素による醗酵に加えて、微生物で二次発酵させたもの。
醗酵に使う微生物は、乳酸菌、コウジカビ、クモノスカビ、ケカビ等。
一時期ダイエット食品として流行った普洱茶や、チベット人やモンゴル人が好む煉瓦状や円盤状に押し固めた磚茶や餅茶やらが
「黒茶」の分類。
遠方に運ぶ目的で青茶や紅茶を乾燥する前に型に詰めて押し固めて、運ぶ段でもしくは中継地の倉庫で二次発酵することが
多かった。

で、運ぶ途中で二次発酵する「黒茶」と、英語で紅茶を言う「black tea」をゴッチャにして言い出したのか単なる勘違いかで、
支那から欧州まで赤道を二度越えて運ぶ船倉で……という話がでっちあげられた。

127 :世界@名無史さん:2024/02/10(土) 21:26:19.07 ID:0.net
日本のアニメが海外で放送

「おにぎり」が転がっていくシーンが「サンドイッチ」が転がっていく

128 :世界@名無史さん:2024/02/11(日) 05:40:11.70 ID:0.net
>>126 飼いならした微生物じゃなくて自然な微生物作用を利用する感じか
ロットによっては悪い微生物が繁殖して「当たる」お茶もあったのかな

129 :世界@名無史さん:2024/02/13(火) 04:24:15.42 ID:0.net
日本の紅茶の一大産地

神奈川県寒川町

130 :世界@名無史さん:2024/02/13(火) 14:46:49.69 ID:0.net
>>129
よくある産品そのものに競争力の無い産地が目新しいことを始めたパターンなのか、
都市近郊の観光農園なのか。

131 :世界@名無史さん:2024/02/13(火) 16:37:45.53 0.net
勝海舟の尽力で一大産地と化した静岡茶も同じようなもんだろ

132 :世界@名無史さん:2024/02/13(火) 16:55:55.79 0.net
甲州ブドウしかり農業とは人為的に作られた人工的なんです。

133 :世界@名無史さん:2024/02/14(水) 00:37:10.38 0.net
韓国のパプリカもか。
施設園芸による効果の大きい作物は、本来の適地じゃない場所でも大産地にすることも可能だな
イチゴが一番いい例か。もはや旬すら操作されて、本来の旬の5月なんかもうハウス物が終わりかけの時期
トマトも次第にそうなっていく?

134 :世界@名無史さん:2024/02/14(水) 01:04:39.34 0.net
Barley water
シンガポールの国民的飲料
炒った大麦を湯で煮出して飲む麦茶

135 :世界@名無史さん:2024/02/14(水) 01:13:19.41 0.net
ハーブティーを指すフランス語のティザーヌも、語源は古典ギリシャ語で麦茶を意味する語だとか。
ヨーロッパではいろんなハーブをお茶にするけど、元祖ティザーヌの麦茶は現在も飲まれているとは聞かないな
向こうの大麦ソフトドリンクはクワスなどちょっと発酵を加えたビール寄りにしてるものが多いイメージ

136 :世界@名無史さん:2024/02/14(水) 22:25:32.28 ID:0.net
鹿児島紅茶
そんなの知らん(知覧)?

戦前は輸出していたw
輸入に負けて衰退

137 :世界@名無史さん:2024/02/15(木) 17:12:06.64 0.net
北限の茶所と言われてる、新潟県は村上なら紅茶が有るんだよな。

>>136
これは親類の人なんだが、「知覧の緑茶しか飲まない!」って人が居るんだ。

138 :世界@名無史さん:2024/02/15(木) 21:14:02.47 0.net
コーヒーやカカオなどの多くの農産物とは異なり
紅茶の70%はオークションで売買される(中国を除く)

オークションの割合
2010年
ケニア75%
スリランカ93%
インド55%
中国0%

139 :世界@名無史さん:2024/02/15(木) 23:22:17.09 0.net
『カティーサーク』などティークリッパーがあったのに
コーヒークリッパーがないのはコーヒーが日持ちするから?

140 :世界@名無史さん:2024/02/16(金) 12:30:33.03 ID:0.net
カティーサークかぁ・・・
いつだったか、街中にカティーサークの文字と書かれた看板が登場。
何故に往年の英国の帆船が美女と共に宣伝されるのか全く不明な日々。
ある日同僚と雑談中それを言うと、「あれはスコッチウイスキーだよ」

イギリスへの観光旅行でカティーサークを見物。
しっかりと目に焼き付いているのは、舳先のトップレス女性像w

141 :世界@名無史さん:2024/02/16(金) 12:42:36.65 ID:0.net
訂正
カティーサークの文字が書かれた看板

看板のあの美女が舳先の女性像のつもりだったんだろうか。
それにしては、トップレスじゃない…

142 :世界@名無史さん:2024/02/17(土) 17:53:00.30 ID:0.net
紅茶は中国からの輸入で始まるので陶磁器セットになり
受け皿もある

コーヒーは新大陸で特定の容器のイメージが結びつかず
適当なカップ

143 :世界@名無史さん:2024/02/17(土) 18:23:23.41 ID:0.net
新大陸でコーヒーカップというと、ブリキ製の大ぶりのマグカップ
あとは
遊園地の目を回しそうな回転遊具

144 :世界@名無史さん:2024/02/17(土) 20:37:59.31 ID:0.net
お茶壺 船で運べよ 江戸時代

日程ずらして3回に分ければ
全部遭難はないだろうし

145 :世界@名無史さん:2024/02/18(日) 21:36:02.14 ID:0.net
>>142 コーヒーの原産地はエチオピアで、広まったのはオスマントルコのウイーン侵攻後じゃなかったっけ
トルコ人がさしたる茶器の文化を持ってなかったか

146 :世界@名無史さん:2024/02/19(月) 09:44:38.13 0.net
>>143
西部開拓・軍隊など移動を考慮してかさばらない金属カップなんだろうな

147 :世界@名無史さん:2024/02/20(火) 04:40:15.72 0.net
トルコの茶器セット

紅茶とコーヒーで形状が違う
丸いお盆の中心にポット、周囲に背の高いグラス
でみんなでお茶会
https://www.pinterest.jp/pin/657033033158295190/


コーヒーだと絵の長い棒がついている柄杓タイプ
https://www.pinterest.jp/pin/791648440762589290/
蓋があって、蓋にふさが付いていることもある
内側と外側の二重もある

ポットが二段式
ポット自体を直接直火にする

金属ー>陶磁器ー>ガラス(濃さが容易)

148 :世界@名無史さん:2024/02/20(火) 11:09:21.07 ID:0.net
それ前者と後者だとどっちが高いんだろう

149 :世界@名無史さん:2024/02/20(火) 15:59:33.51 0.net
個人的には、珈琲を飲むにに使いたいのは
ホーローのカップだね、外が黄色で中が白いホーローのマグカップ。

150 :世界@名無史さん:2024/02/21(水) 17:53:49.38 ID:0.net
>>138
ニューヨーク・コーヒー砂糖取引所のアラビカ・コーヒーの取引高が年間2000万トン相当。
カリブ海米洲地域のアラビカ・コーヒーの年間生産高が2700万トン前後
ざっと74%がオークションにかかってる計算だよ?

カカオは、世界生産量が500万トン、ニューヨーク、ロンドン、アムステルダムの競りの合計取引高が200万トン。
40%がオークション売買

151 :世界@名無史さん:2024/02/21(水) 17:58:37.61 ID:0.net
>>145
持ってんだろ。
でなきゃあウイーンくんだりまで兵糧としてコーヒー豆持ってきたりしない。
攻略失敗でオスマン軍が敗走した際に残されたコーヒー豆について大半の西欧人が使い道の解からんのをいいことに、
使い道を知ってるフランツ・ゲオルグ・コルシツキーでが駱駝の餌だろうと言って安値で払い下げを受けた、

152 :世界@名無史さん:2024/02/21(水) 21:53:23.16 ID:0.net
コーヒー

水と挽いた豆、砂糖も煮込む
砂糖を混ぜるスプーンが不要
直火か火鉢もどき 火で砂を温めて砂に埋没させる
熱伝導率の関係で金属色彩が欲しいなら方臘
金属だと色が地味
豆の粉がカップに残ってしまう

中央の立っている男が右手にコーヒーポッドをもっている
手前が靴とイス、奥が靴を脱ぐ
https://iadsb.tmgrup.com.tr/403e1b/0/0/0/0/1000/756?u=https://idsb.tmgrup.com.tr/2018/05/02/1525293565901.jpg

153 :世界@名無史さん:2024/02/21(水) 21:54:24.72 ID:0.net
紅茶は
琥珀色の透明感があるのでガラス(グラス)
形状の特徴はくびれている
キリコは少ない?
コーヒーと違って渋みが出るので煮込めないので
コーヒーと形式が異なる?
二段式は上がポット(急須)で下がケトル(薬缶)
電気式のポットも二段構成になっていることもある

金属
ガラスと金属の複合
ガラスに金色の金属ぽい模様

コーヒー用と紅茶用の融合デザインも
https://www.pinterest.jp/pin/gold-turkish-tea-set-glasses-ibrik-dishes-saucers-spoons-tray-ottoman-empire--586030970266283827/

154 :世界@名無史さん:2024/02/21(水) 22:46:24.40 0.net
>>144
将軍家の家紋が入った入れ物が遭難するのは都合が悪い

155 :世界@名無史さん:2024/02/22(木) 06:51:54.16 ID:0.net
【飲食】マック 「ホットティー」2月28日から販売再開

リプトンなのでケニアかな

156 :世界@名無史さん:2024/02/22(木) 11:48:38.43 0.net
>>153
下段が薬灌で上段に急須、ガラス器に注いで供する
ってロシアの茶のやりかたと共通しているな。
ロシアに茶はトルコ人経由で伝わったのか?

157 :世界@名無史さん:2024/02/23(金) 05:10:48.58 ID:0.net
張り込み

日本
牛乳とアンパン

米国
コーヒーとドーナッツ

158 :世界@名無史さん:2024/02/23(金) 05:34:30.83 ID:0.net
ネット工作員ならこうだろうな

日本
ミネラルウォーターと根性

米国
コーラとピザ

159 :世界@名無史さん:2024/02/23(金) 10:11:35.17 0.net
サモワールによるお茶に入れ方
https://www.youtube.com/watch?v=kDVNZlPIqpU

上下で統一デザイン
重いので両方に取っ手のあるデザイン

インドのカシミール地方も同様の構造
https://www.tirakita.com/Zakka2/id_tblwr_1389.shtml

160 :世界@名無史さん:2024/02/23(金) 11:46:51.43 0.net
>>158 ポカリとかじゃない?水なんて健康に気を遣うはずない
お供はカップ麺

161 :世界@名無史さん:2024/02/23(金) 16:56:14.04 0.net
なんとなくツベで見つけた”カウボーイコーヒー”をやってみたいんだが、それを作る為のコーヒーポットが見つからない問題。
あの円錐台形なブリキのヤカンで、焚火の上にぶら下がってるアレだよ。
「鍋とか飯盒で珈琲豆を煮れば良いんじゃね?」
と言う意見もあるんだけどさ、自分としてはあのヤカンでやってみたいんだ。

162 :世界@名無史さん:2024/02/24(土) 01:41:56.92 0.net
アメリカひじき

米軍はコーヒーじゃないの?

163 :世界@名無史さん:2024/02/24(土) 03:26:01.74 ID:0.net
日本式の甑はすたれ中国式蒸篭が普及

164 :世界@名無史さん:2024/02/24(土) 08:25:35.38 0.net
>>161
https://www.monotaro.com/p/2734/4477/

165 :世界@名無史さん:2024/02/24(土) 08:43:51.45 ID:0.net
>>161
Coleman ファイアープレイスケトル
https://ec.coleman.co.jp/client_info/COLEMANJAPAN/itemimage/2000026788/2000026788_1.jpg

CAMPAIN STAG UH-4208 キャンピングケットル 1.9L
https://www.captainstag.net/item_img/l/UH-4208_1.jpg

LOGOS たき火ハングケトル2L
https://www.logos.ne.jp/storage/ec/products/81210311/81210311_m5.jpg

Kakusee SOLA Relax -ソラリラ- キャンピングケトル
https://www.kakusee.co.jp/wp-content/plugins/wp-kakusee/shohin_img/793630_2m.jpg

166 :世界@名無史さん:2024/02/24(土) 10:12:03.53 0.net
>>150
取引所=非オークション

オークションとは生産国で実施している

先物取引所
ニューヨークなどの大手消費国の先物取引所
大干ばつと下でも急激に値段が乱高下しない

フェアトレード
最低買取価格が決まっている取引所

ダイレクトトレード
・農園と直接契約
・農園を経営
・国際インターネットで中間業者なしにオークションを行う

あと自家消費・自国消費

167 :世界@名無史さん:2024/02/24(土) 15:02:36.62 0.net
>>166
意味不明。
あんたの言う「オークション」というのは、生産地で競売すればオークションなのか?

168 :世界@名無史さん:2024/02/24(土) 18:26:42.99 0.net
取引所をオークションとは言わないだろう

169 :世界@名無史さん:2024/02/24(土) 23:57:20.77 0.net
えっ????

170 :世界@名無史さん:2024/02/28(水) 10:54:41.22 ID:0.net
欧米の貧乏人はオートミールを食べるの?
貧乏人の食べ物のイメージがあるの?

171 :世界@名無史さん:2024/02/28(水) 19:50:57.21 ID:0.net
>>161
直火の関係で灰が入りにくい縦長、つるす関係で取ってが長い
アメリカの老舗アウトドアメーカー「コールマン」
https://www.あまぞん.co.jp/

dp/B01ABDWSSC?tag=makishin100-22&linkCode=ogi&th=1&psc=1

※あまぞんを英語にして

172 :世界@名無史さん:2024/02/29(木) 15:10:44.36 ID:0.net
>>170 スコットランドでは人が食べるから偉人が生まれて、イングランドでは馬が食べるからいい馬が育つというのは何の穀物だっけ
確かスコットランドいじりに対する誰かスコットランド出身の有名人からの返し

173 :世界@名無史さん:2024/02/29(木) 19:58:04.16 0.net
ライ麦・燕麦どっちか

ネットで検索すると

燕麦でした

だれだっけ

サミュエル・ジョンソンか?

ネットで検索すると

サミュエル・ジョンソンでした

174 :世界@名無史さん:2024/02/29(木) 21:11:39.65 0.net
A grain,which in England is generally given to horses, but in Scotland supports the people.

175 :世界@名無史さん:2024/03/01(金) 11:44:42.31 0.net
アルコールって防寒対策に有用って思ってたけど、実は逆効果なんだな
アメリカだとアラスカは凍死の方が多いから飲酒運転が許可されてると聞いたが無駄な法律だったのか

176 :世界@名無史さん:2024/03/01(金) 13:43:28.60 0.net
>>175
酒を飲むと毛細血管が開くからね、その分体温が逃げやすくなってしまう。

177 :世界@名無史さん:2024/03/02(土) 11:21:21.06 0.net
実際に防寒かどうかより、寒いから酒を飲んで温まろう!しあわせ~って体感の方が大事ってことなのかなあ
ロシアでウォッカが好まれてるのは防寒対策って一般に信じられてるよね?

178 :世界@名無史さん:2024/03/03(日) 05:27:33.97 ID:0.net
焼酎があればいいや

179 :世界@名無史さん:2024/03/03(日) 21:13:49.06 0.net
771: 名無しさん@ゲレンデいっぱい。 [sage] 2024/03/02(土) 21:46:48.91

昔、志賀の渋峠で➖20°(気温計付きの腕時計値)経験して、あまりの寒さに耐えきれずロッジでワンカップ大関の熱燗を一気呑みしたんだが、数分で酔いが冷めてしまい驚いた
極寒地の人がウォッカを呑む理由がよくわかった

http://mao.5ch.net/test/read.cgi/ski/1708409679/771

180 :世界@名無史さん:2024/03/04(月) 22:59:12.70 0.net
缶コーヒーのジョージは
コカ・コーラ社の創業地ジョージア州にちなむ
豆が取れるのかと思った

181 :世界@名無史さん:2024/03/05(火) 02:50:57.20 0.net
>>179 アルコール度数20度位の日本酒じゃ一瞬か
それよりさらに低いビール・ワインは極寒ではもはやただの清涼飲料水?

182 :世界@名無史さん:2024/03/05(火) 08:36:09.77 0.net
度数が低いアルコール飲料の場合、シベリアぐらい寒くなると水分が凍結してボトルが破裂する、って話だな。
-40度ぐらいの環境での話だけど、ウイスキーがボトルの中でシャーベット状になったとか、ウォッカのボトルの中に
氷の柱が出来たとか、そんな話を本で読んだことがある。

183 :世界@名無史さん:2024/03/05(火) 11:05:00.43 0.net
寒冷地で度数が高い酒が多いのは効率的なのか

184 :世界@名無史さん:2024/03/05(火) 16:51:34.26 0.net
とは言う物の、これもあくまで本で読んだ話だが、椎名誠って体育会系文筆業な人がシベリアに行った時の事だ。
同行してたガイドの人が
「この寒い状態でウォッカなんか飲んだら凍死してしまう、水を1滴飲んだだけでも凍死するんだ」
とか主張していたとか。

185 :世界@名無史さん:2024/03/05(火) 20:06:19.89 0.net
オリーヴ油価格高騰

186 :世界@名無史さん:2024/03/05(火) 22:22:23.84 0.net
ズブロッカを冷凍庫に入れるとトロリとした半液体になって甘味すら感じる
まあ冷凍庫はシベリアより暖かいと思うが

187 :世界@名無史さん:2024/03/05(火) 22:25:37.38 0.net
酒じゃなくてもホットコーヒーでもすぐに冷えない?

188 :世界@名無史さん:2024/03/09(土) 11:32:48.62 ID:0.net
>>169
競売、英語にするとauction
取引所、英語にするとexchange

189 :世界@名無史さん:2024/03/09(土) 20:17:41.64 ID:0.net
>>187
じゃあそのガイドとやらは何を飲むんだ?
エチレングリコール?

190 :世界@名無史さん:2024/03/10(日) 12:59:54.20 0.net
>>130
午後の紅茶の工場がある
静岡で茶葉を仕入れて神奈川県の東名高速道路沿いの工場でボトルつめて関東に供給する

埼玉・群馬・栃木の高速道路沿いに同様の仕組みの工場が多い

191 :世界@名無史さん:2024/03/10(日) 13:07:21.68 0.net
そのような茶生産能力を劇的に飛躍させた勝海舟の功績は偉大すぎる
アンチも多い人物だが日本の食品産業には功績が多大

192 :世界@名無史さん:2024/03/10(日) 22:07:56.80 0.net
>>190 そっちかw イメージするような特産物ではないけど、でもふるさと納税の返礼品としては余裕で認められるパターンだな
寒川町の特産として
そしてまさにビンゴ
https://furunavi.jp/Municipal/Product/Search?municipalid=711
スーパーやドラッグストアで1本100円未満で買えるものを果たしてわざわざ返礼品でもらいたいか?だけど
もちろん生鮮とかと違って事前に品質が分かってるのは心強いけど

193 :世界@名無史さん:2024/03/10(日) 22:53:38.66 0.net
寒川町そんなに偉大だったんか

194 :世界@名無史さん:2024/03/10(日) 23:24:42.24 0.net
コカ・コーラのボトリング作業は神奈川県中央・海老名市の海老名工場
キリンビバレッジの工場の数km北

海老名ICで高速道路で関東・東日本に供給

メグミルク海老名工場とかもほぼ同じ発想

横浜市内のコンビニ・スーパーのお弁当・中食も
県中央か下手すると静岡で製造している

横浜市内では弁当調理・詰め込み作業員が足りない
日本の物流網は恐ろしい
崩壊しそうだけど

195 :世界@名無史さん:2024/03/10(日) 23:31:00.82 0.net
一方スターバックスの日本と海外の一部で使う豆は目黒区の割と一等地で焙煎してるという
23区でも臨海の埋め立て地の工業地帯で加工するのが定番なのに
そして普通は東京23区ですらないという
目黒で作ることに意味があるのか?

196 :世界@名無史さん:2024/03/11(月) 00:04:59.23 0.net
香りやイメージで挽き立てにこだわる人がいる
だからコンビニ・コーヒーも豆を挽く工程から始める

インスタントはだめだという人もいる
豆を買って自宅で挽くという人もいる
豆を買って店で購入時に挽くという人もいる

精米を買う
買って精米機に入れる
家で精米機に入れる

とれたて3日以内の卵でつくったマヨネーズ
でも一般家庭で消費しきるには1カ月程度かかるだろう

商品の差別化に弱いんだろう 日本人は

197 :世界@名無史さん:2024/03/11(月) 02:24:02.54 0.net
>>175
凍傷を防ぐには有効。末端に血が通うから。
既に凍傷になってしまっていたら無駄。

かじかんだ手をほぐすにも有効。

でも酔っぱらうほど飲む必要はない。
順アルコール換算0.5グラムもあれば十分で、日本酒やワインなら小さじ1杯程度でいい。

198 :世界@名無史さん:2024/03/11(月) 11:13:43.05 0.net
だが飲みすすむほどに酒が酒を飲む

199 :世界@名無史さん:2024/03/11(月) 14:34:46.15 0.net
東日本震災の時、関東・東北で牛乳の供給不足となった
中身ではなくてパックに詰める工場の一部が停止したため

北海道では出荷できず生乳を廃棄

200 :世界@名無史さん:2024/03/11(月) 19:16:49.64 ID:0.net
輸入港と関係か?

UCC 神戸
キーコーヒー 横浜(創業地)

201 :世界@名無史さん:2024/03/12(火) 22:59:11.59 ID:0.net
世界には大量の濃いコーヒーに貴重品の牛乳をちょびっとだけ入れるという食文化もあるんだろうか
逆なら世界の寒冷地や乾燥地帯の牧畜民ではよくありそうだけど 

202 :世界@名無史さん:2024/03/13(水) 00:26:15.79 ID:0.net
2003年コーヒー牛乳消滅

コーヒー牛乳だとかっこ悪いのでおしゃれで
カフェ・オ・レにしているのかと思ったら
そうじゃなかった

203 :世界@名無史さん:2024/03/14(木) 00:47:20.29 ID:0.net
牛乳に何か加えたらもう牛乳と名乗ってははいけないという
きっかけは雪印の例の事件らしい

204 :世界@名無史さん:2024/03/14(木) 15:33:10.19 0.net
>>201
貴重なお茶を長く楽しむために牛乳を加えた、と言うのが
英国でお茶に牛乳を入れる理由なんだとか。

205 :世界@名無史さん:2024/03/14(木) 15:35:18.04 0.net
モンゴルにガッツリ支配されてその間に中央アジア式の茶釜を導入したのに
ロシアの紅茶は牛乳入れないよな。

206 :世界@名無史さん:2024/03/15(金) 01:01:45.73 0.net
遊牧民の手元には乳は加工するほどあって、お茶っぱと茶を淹れる湯は貴重品だけど、一方でベドウィンだと砂漠や草原では採れないはずの砂糖も大量に入れるみたいだな
客人をもてなすための贅沢なのか、普段から大量に砂糖を摂取するのか

207 :世界@名無史さん:2024/03/15(金) 11:03:06.99 0.net
>>204
逆だよ、イギリスの本来のお茶はミルクの割材
ミルクの紅茶割が正しい
そのうち逆転したけど

208 :世界@名無史さん:2024/03/15(金) 11:07:52.30 0.net
第一次世界大戦だっか第二次世界大戦でイタリアが寝返った後だったか、マグレブの遊牧民に
イギリス軍が「ドイツ兵の潜伏場所を教えろ、匿っていたら酷い目に遭わせるぞ」と言うとガン無視。
イタリア軍が「ドイツ兵の居場所を教えてくれたら小麦粉をあげるよ、本当に居たら砂糖も上げるよ」と言うと
ほいほい情報を差し出してきた。

209 :世界@名無史さん:2024/03/15(金) 21:08:52.21 ID:0.net
日本最強のもやしと言えば「成田食品」
千葉県に工場も本社もないよ

210 :世界@名無史さん:2024/03/16(土) 14:32:29.37 0.net
電子レンジで温めれば自炊です

日本の家庭料理をほろぼしてくれてありがとう自民党

211 :世界@名無史さん:2024/03/16(土) 20:13:59.57 0.net
まぁ、英国料理がマズい原因の一つが、産業革命のせいで家庭料理がおざなりになった
って事があるようだし。
中華料理が衰退したのも、文革が原因だった話もありますし。

212 :世界@名無史さん:2024/03/16(土) 23:34:48.37 0.net
ゴットランド人の血の濃い末裔の国は大概メシマズ国だろ

213 :世界@名無史さん:2024/03/17(日) 11:46:05.38 0.net
大昔に過去スレで
プロテスタントの国はメシマズ
という説を見たな。

214 :世界@名無史さん:2024/03/18(月) 11:43:50.25 0.net
教義通りの生活してたとした納得できる内容ではある
質素に生活して労働しましょう儲けましょうみたいな考え方だからな

卵と鶏の関係に似てるけど

215 :世界@名無史さん:2024/03/22(金) 12:10:46.57 0.net
食料確保指示の新法提出へ 危機下にサツマイモへ転作要請も

216 :世界@名無史さん:2024/03/24(日) 21:51:11.84 ID:0.net
チェルシー販売終了 3末で

217 :世界@名無史さん:2024/03/27(水) 21:55:23.17 0.net
>>211
中国で中華料理が衰退したので
現在世界一レベルの高い中華料理が食べられる都市はロンドンだとか

218 :世界@名無史さん:2024/03/28(木) 03:57:59.94 0.net
台北やシンガポールじゃないのか

219 :世界@名無史さん:2024/03/28(木) 15:05:05.25 0.net
どこぞのVチューバーがロンドンに中華料理店食レポしてたけど何故かどれも甘く味付けしてあってゲロまずだった
らしい

220 :世界@名無史さん:2024/03/28(木) 15:21:08.35 0.net
欧米でローカライズされると、とろみのあるソースのある物の味付けは甘酢餡がデフォになるのか
でも以前日本にもあったパンダエキスプレスのオレンジチキンは結構好きだった

221 :世界@名無史さん:2024/03/28(木) 18:03:55.77 0.net
実に久しぶりにここに来た。
嵐は去ったんだな。

222 :世界@名無史さん:2024/03/28(木) 20:30:47.52 0.net
酢豚にパイナップル
いつからパイナップルはいってるの

223 :世界@名無史さん:2024/03/28(木) 20:47:24.17 ID:0.net
1997年の香港返還を嫌がってその直前イギリス本国に逃げてきた人の中に、広東料理の名店のコックがいっぱい居て、
一時期ロンドンやらイギリスの都会の中華料理のレベルが著しく向上したんだとさ。
でも、その移転してきた名店どれもも、21世紀に入るか入らないかにはすっかりイギリス飯の水準に味が落ちたんだとか。

224 :世界@名無史さん:2024/03/28(木) 20:50:57.41 ID:0.net
>>223
郷に入っては郷に従え
ってか?w

225 :世界@名無史さん:2024/03/29(金) 00:43:12.61 ID:0.net
芸の質は客の質に左右されるというのは本当なんだな

226 :世界@名無史さん:2024/03/29(金) 02:12:48.89 0.net
中華と言えば、ユダヤ人は好んで中華を食べたってな
豚肉を多用する食文化とユダヤ人は水と油どころかサンポールとアルカリ性洗剤のはずなのに
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%A6%E3%83%80%E3%83%A4%E7%B3%BB%E3%82%A2%E3%83%A1%E3%83%AA%E3%82%AB%E4%BA%BA%E3%81%A8%E4%B8%AD%E8%8F%AF%E6%96%99%E7%90%86

227 :世界@名無史さん:2024/03/29(金) 09:46:03.68 ID:0.net
>>226
回民(イスラム教徒の中国人)も、比率は少ないけれど中国人自体数多いから、結構な数が居るんだよな。

228 :世界@名無史さん:2024/03/29(金) 12:32:12.49 0.net
ムスリムは、異教徒の地ではその風習に従う事は容認されている筈。

229 :世界@名無史さん:2024/03/29(金) 12:45:07.74 0.net
日本でカツ丼が大好きになるイスラム教徒はたまに話題を聞くが本当だろうか

230 :世界@名無史さん:2024/03/29(金) 15:09:01.52 0.net
>>229
「俺に任せろ、チキンカツなら問題ないだろ」
(ここでハラル問題は無視するものとする)

231 :世界@名無史さん:2024/03/29(金) 17:07:30.23 0.net
ハラル問題が無視していいなら豚カツのまんま食わせていいだろ

232 :世界@名無史さん:2024/03/30(土) 10:50:31.31 0.net
トルコ人は普通に酒飲むらしいしな
日本ではアッラーも見てないよとかいう理屈で教えを守らなかったり

233 :世界@名無史さん:2024/03/31(日) 01:59:31.46 0.net
獣肉食が一般的じゃなくて複雑な添加物もなかった戦前の方が日本でハラルを順守するのはたやすかったかもな
戦前に時のオマーンの先王が日本で結構長く現地妻(日本人)と愛の日々を送ってたっけ
魚とか鶏とか野菜を食べてたのかな

234 :世界@名無史さん:2024/03/31(日) 05:33:06.85 ID:0.net
>>232
ケマル・アタチュルクは大酒飲み

235 :世界@名無史さん:2024/03/31(日) 08:50:21.82 0.net
>>232
解釈の差なんよな。
具体的には、「葡萄酒を飲んだときのような酩酊状態で礼拝所に来ることを禁止」というような文言。
で、それをどう解釈するか
葡萄酒でなければよい
酩酊状態でなければよい
礼拝所や公共の場で飲まなければよい
アラーの神様は酒飲の人が嫌いなんだから回教徒は飲酒は禁止
等々

自宅でこっそりなら酒飲んでも良い
酒のみしか居ない場所なら葡萄を飲んでも良い
穀物や椰子や甘蔗から作る蒸留酒なら飲んでも良い
日に五回の礼拝(一日の最後の礼拝は日没直前)の後、つまり日没から夜半までなら飲酒して良い
酒も酒に触れたかもしれない飲食物も口に入れること禁止
みたいな運用の差になる。

236 :世界@名無史さん:2024/03/31(日) 08:52:56.22 0.net
>>233
王様自ら鶏をシメてたのか?
シメるときに回教徒のお祈りをして、首を切り落とす前に頸動脈切って放血する
というようなこと日本の食肉加工で流行っていたこと無いで。

237 :世界@名無史さん:2024/03/31(日) 11:57:51.16 ID:0.net
>>235
近所・コミュニティのウラマーがそういうのを制定するのかね
体系だった組織の場合はその指導者が決めるか伝統に従うんだろうけど

238 :世界@名無史さん:2024/03/31(日) 12:33:35.13 0.net
>>237
国家お抱えのが、というかイランなんて革命指導者で国家元首だった人からして宗教の偉い人だったから、
酒ダメ、アルコールも、アルコールに接したものも、所持禁止って。

トルコは逆に革命で政治の世俗化、政府は宗教に立ち入らない、ってやったものだから、ユルユルというか
酒を造ったり売ったり買って飲んだりは一番緩い側で。

239 :世界@名無史さん:2024/03/31(日) 15:55:31.02 ID:0.net
>>235 女性も女だけの内輪や自分の夫相手にはセクシーな衣装や化粧を見せるんだっけ
なぜ酒についての考えも同じようにならないんだろう。独りで飲酒して独りで酩酊して独りで醒める分にはアッラーも文句を言わなそう

>>236 神戸にいたからハラルな食材を提供してくれるムスリムの共同体があったんだろうな
金ならいくらでも持ってきてただろうし

240 :世界@名無史さん:2024/03/31(日) 18:18:53.92 ID:0.net
>>239
神戸の謎食材店面白いよね。
大袋入の紅茶とか、使い道の判らない香辛料とか、豆とか、干し果物とか、変な味の菓子とか
ついつい無駄に買ってしまう。

241 :世界@名無史さん:2024/04/01(月) 11:02:50.41 ID:0.net
その手の店が神戸にはいくつかあるけど、「神戸グローサリー」は主に欧米系でそういう変わったものはない
「北野グロッサリー」にはある。名前が似てるけど2店は全く違う
あとモスクのすぐ近くにも「神戸ハラルフード」だったっけ?そういう店がある

242 :世界@名無史さん:2024/04/02(火) 20:50:22.15 ID:0.net
ガイジン向けの謎食材店の紅茶って安いけど美味しくないのよな。
畳みたいな匂いが混ざっていて。
慣れるとそれはそれで飲めたりもする。
カルダモンとか丁字とかブッ込むとその畳臭い紅茶に割と合うし。

たまに、すんげえ美味い紅茶もあるよ。
残念なのは、500グラムとか1キロとかの大袋入りなのよな。

243 :世界@名無史さん:2024/04/03(水) 02:36:46.12 0.net
そういうのはローグロウンという低地産なのかな
代表 ルフナ
https://www.rowan.co.jp/ruhuna/ruhuna.html
バナナもコーヒーも紅茶も高地産に限る、とはよく言われるな

244 :世界@名無史さん:2024/04/03(水) 19:16:12.26 0.net
>>235
イスラムがやたらと露出とか服装にうるさくなったのってつい最近の話だから
19世紀のアルジェリアとかエジプトの古写真見ると今では信じられない恰好してる
https://www.delcampe.net/static/img_large/auction/000/018/849/082_001.jpg
https://pbs.twimg.com/media/EadzeOjWsAEHr4t?format=jpg

245 :世界@名無史さん:2024/04/04(木) 10:22:27.87 0.net
>>244
観光客向けの絵葉書じゃん。
「絵葉書」、解かる?
カメラ付の携帯電話をみんな持つようになって21世紀に入るか入らないかの頃にすっかり廃れた、
観光地の風景とか現地のお祭の装束を着た人物とかの写真を葉書にしていて、土産物とか、
現地から郵便で送ったりするヤツ。

本邦でも、いろんなところで売ってたで、絵葉書。
あんたの出してきたようなのを本邦で喩えると、
京都祇園の街を舞妓さんが歩いている姿とか、太秦で時代劇の俳優が刀佩いてポーズ決めてる姿とか、
両国の相撲部屋のあたりの相撲取や箱根・熱海・草津でモデルが浴衣着せられて撮ったような写真の
絵葉書を見て、「日本では20世紀でも当たり前に和服姿だったんだ」みたいなことを言うようなもの。

もう一ついうと、19世紀のアルジェリアとかエジプトとかは、ガチの植民地だからな。
植民する植民。本国とかまあ価値観の近い近隣国から人を送り込んで住まわせて、元からの現地人の
価値観を否定して、本国側の価値観やら法令やら押し付けていた時代。
現地人が現地人の振る舞いを抑圧されていた時代だよ。

246 :世界@名無史さん:2024/04/05(金) 09:54:13.47 0.net
バーレーンみたいに戒律のユルい国に行くとイスラム教徒でもこっそり酒を飲める店が裏通りで営業してるとか
だから周辺諸国(特に隣国のサウジアラビア)から出稼ぎという名目の外国人が押し寄せる
トルコはまた事情が違って堂々と酒を飲むムスリムが普通にいる、さすがに眉をひそめられるらしいが

247 :世界@名無史さん:2024/04/08(月) 18:12:50.69 0.net
ルイボスティーを初めて飲んでみた

ジャスミン茶に似ているきがする

248 :世界@名無史さん:2024/04/09(火) 11:07:38.94 0.net
ヒンドゥー 不可接賤民はけがれているので接近しない
イスラム 豚を食べる汚れた日本人にも接近する

この違いは何故

249 :世界@名無史さん:2024/04/09(火) 14:08:21.87 0.net
極限までの飢餓状態な人に対して、大量の食事を与えると体に悪い
と言うのは小ネタ。

250 :世界@名無史さん:2024/04/10(水) 12:55:39.23 0.net
紅茶はおおむね標高が高い産地ほど高級
つまり高茶
いや何でもない

251 :世界@名無史さん:2024/04/10(水) 12:59:18.51 0.net
>>249
「三木の干殺し」だな

252 :世界@名無史さん:2024/04/10(水) 14:40:01.71 0.net
>>248
その割には、インドで性犯罪多いやん。
不可接賤民の家系の女は他階層のヒンドゥー教徒からレイプされまくりやん。
インド人は公孫竜だらけなのか?粘膜接触は接触に非ずのような

253 :世界@名無史さん:2024/04/10(水) 21:29:38.02 0.net
カカオ、高騰

254 :世界@名無史さん:2024/04/10(水) 21:39:13.03 0.net
玉ねぎは世界的
長ネギはローカル
とくに深谷ネギはさらにローカル

255 :世界@名無史さん:2024/04/10(水) 22:31:41.21 0.net
>>252 不可触賎民のちんこが自分たちの娘や妻の体内に入ることに比べれば何ともない?

256 :世界@名無史さん:2024/04/11(木) 07:48:08.97 0.net
古今東西そのへんの解釈はいくらでも自分の都合の良いように出来る様だ。

ジョージ·ワシントンは女黒人奴隷を犯すのが大好きだったと聞いた。

257 :世界@名無史さん:2024/04/11(木) 18:15:59.36 0.net
>>256
トマスジェファーソンではないの?
白人の血多めの混血黒人の奴隷を愛人にしていたというじゃん。
トマスジェファーソンは大変敬虔な原理主義的キリスト教徒だったから「汝姦淫する勿れ」かと思いきや、
妻の連れてきた女奴隷とイタすのは妻とイタすのと同じことだというような、アブラハム、セーラ、ハガルの故事の引用で
ためらいなくイタしていたそうな。

258 :世界@名無史さん:2024/04/13(土) 10:06:25.70 ID:0.net
>>248
コーランの食のタブーに言及した項目に
「ただし旅人(拡大解釈して外国人)はこの限りにあらず」と明記されているからでは

259 :世界@名無史さん:2024/04/13(土) 11:22:13.22 0.net
全国の寿司店は35,000店ほど
マクドナルドに代表されるハンバーガー店ですら5,000店

260 :世界@名無史さん:2024/04/13(土) 11:52:23.45 ID:0.net
>>249
備中松山城包囲戦か?

261 :世界@名無史さん:2024/04/13(土) 11:53:47.45 ID:0.net
>>254
蝦夷やら島ケルトやらの末裔だけが食う

262 :世界@名無史さん:2024/04/14(日) 23:04:21.73 0.net
でも本来の中華では玉ねぎは使わなかったという
長ネギ(西日本の青ネギタイプ)・葉にんにく・ニラというネギ類の葉物野菜を使用

263 :世界@名無史さん:2024/04/15(月) 20:40:18.03 0.net
インド三大紅茶山地のニルギリ
意味は青い山
つまりブルーマウンテン

264 :世界@名無史さん:2024/04/19(金) 22:35:49.43 0.net
インドでもコーヒー消費量が拡大

265 :世界@名無史さん:2024/04/20(土) 11:32:30.23 0.net
葉をつめばいい茶と実がなるまで待たないといけないコーヒーだとコーヒーが圧倒的不利だけど、それでもコーヒーを作るのか
日常茶飯事やお茶の子さいさいといった言い回しがあるようにお茶は身近でみんなが好む飲み物だけど、コーヒーには好まれてる様子をうかがえるようなそんな言い回しあったっけ

266 :世界@名無史さん:2024/04/20(土) 13:24:06.73 0.net
コーヒー
年1回 ブラジル、ベトナム
年2回 コロンビア、ケニア

機械化が紅茶より容易だろう

267 :世界@名無史さん:2024/04/21(日) 00:56:47.38 ID:0.net
着花と結実を確実にするために容赦ない品種改良や人工的に合成した植物ホルモンなどの利用もしてるのかな
増殖は接ぎ木か挿し木かメリクロンでもしてるんだろうか。観葉植物として実生苗は売ってるけど、あれを大きくして収穫するんじゃまどろっこしいし品質の保証はないし

268 :世界@名無史さん:2024/04/21(日) 02:36:33.57 ID:0.net
>>238
現代イランでは、秋の風物詩の光景の一つが「葡萄を大量購入して自宅に持ち帰り」だって

トルコでは、飲酒は王朝時代からずっと社会に定着してたことで、共和制とは本来別

とりあえず、ハーフェズやオマル・ハイヤームやバーブルといった人達の著作を読めば、
イラン系民族やトルコ系民族にとっての飲酒の位置付けが実際どうなってるか分かると思う

269 :世界@名無史さん:2024/04/21(日) 02:43:49.86 ID:0.net
>>254
>>262
現代韓国語の場合だと、
固有語(日本語でいえば「やまとことば」に当たることば)では
「ねぎ」を「pa パ」というんだけど、
「たまねぎ」については漢語を付加して「洋パ yang-pa ヤンパ)」という

270 :世界@名無史さん:2024/04/21(日) 09:11:07.01 0.net
紅茶より歴史があるインドのコーヒー

1670年種子を栽培
個人農園
1840年大規模農園(プランテーション)
輸出用に進出
1870年さび病で激減

271 :世界@名無史さん:2024/04/21(日) 14:33:10.27 ID:0.net
>>265
コメも小麦と比べて多数の労働力と害虫雑草駆除・水の管理が必要と不利な食物だけど
わざわざコメを作る地域もあるくらいだしなあ

272 :世界@名無史さん:2024/04/21(日) 14:57:51.81 ID:0.net
収量と連作障害の有無が違いすぎる
土地が狭い日本じゃ気候が許す限り水田にして稲育てたくなるわな

273 :世界@名無史さん:2024/04/21(日) 21:17:26.87 0.net
田んぼはたんぱく質もとれるもんな
水中から魚と貝、畦では大豆

274 :世界@名無史さん:2024/04/22(月) 22:40:35.99 0.net
フレーバーティーがあるなら
フレーバーコーヒーがあってもいいじゃないの
「ジョージア フルーティーカフェ」登場

275 :世界@名無史さん:2024/04/23(火) 22:15:49.47 ID:0.net
>>263
日本で、「青山」と「桜塚」や「桜が丘」とが隣接している場合、
墓地と刑場のセット。

276 :世界@名無史さん:2024/04/23(火) 22:16:46.61 ID:0.net
>>268
サルタナレーズン美味いよな

277 :世界@名無史さん:2024/04/28(日) 23:03:41.37 0.net
エメマンもあるよ

278 :世界@名無史さん:2024/04/29(月) 16:00:31.46 0.net
ネスカフェ サンタマルタ
コカ・コーラ エメマン
UCC ブルマン

279 :世界@名無史さん:2024/04/30(火) 16:16:22.05 0.net
輸入オレンジ果汁不足、価格高騰

280 :世界@名無史さん:2024/05/01(水) 22:57:45.51 0.net
日本の黒酢の歴史は短かった

281 :世界@名無史さん:2024/05/01(水) 23:16:03.56 0.net
なぜナマコは生息地=産地の日本より消費地の中国の方が食べられてる種類が多いんだろう
ナマコ酢で食べられる種類は赤と青とキンコくらいだけど、乾物にして戻して煮込むならもっと多くの種類を利用できる?
https://www.kogetu.co.jp/ingredients/152

282 :世界@名無史さん:2024/05/02(木) 15:55:35.92 0.net
戦前戦後くらいのレストランのメニューを見ると、ミートボールがハンバーグやミートローフと同等のメインディッシュとして食べられていたのが分かる
それが庶民のお弁当のお供の時代を経て、今は冷凍食品の進化に押されてあまり食べられなくなっていると聞いた
うちの地元のスーパーでは総菜でメインのおかずになるような大きい肉団子が売ってるんだけど、それがレストランで食べられていたミートボールに近いのかな?と思う

283 :世界@名無史さん:2024/05/02(木) 22:17:49.80 0.net
黄金時代はレトルトで子供向けのイシイのミートボール、本格派のシャーローワンズとあったな
テレビでCMもやってた
一応どっちの商品もまだ売られてるみたいだけど

284 :世界@名無史さん:2024/05/02(木) 22:55:39.20 ID:0.net
いちおう、IKEAレストランではまだメインの一品
スウェーデンといえばミートボールだからねい

285 :世界@名無史さん:2024/05/03(金) 09:32:41.75 ID:0.net
一口ハンバーグとか言いかえれば今も売れてた気がしなくもない

286 :世界@名無史さん:2024/05/03(金) 13:00:10.22 0.net
獅子頭という巨大肉団子は中華ランチでメインを張れる花形だっけ

287 :世界@名無史さん:2024/05/03(金) 14:03:42.71 ID:0.net
>>285
ミニハンバーグはスーパーのお弁当にも結構入っているしお弁当の名前もそうなっているけど、
ミートボールというとトマトソースに浸かった石井のミートボールの印象があまりにも強いのか、お弁当ではあまり見ないからなぁ

288 :世界@名無史さん:2024/05/04(土) 10:59:00.81 0.net
惣菜弁当にミートボール入ってる→出来合い製品の石井のミートボール入れてる!=手抜き
みたいに思われそうなので敬遠したのが根付いちゃったみたいな部分はありそう

289 :世界@名無史さん:2024/05/05(日) 11:42:10.22 0.net
ミートボールは幼稚園や小学生のお弁当のイメージが強く
安物のイメージが強い

一口ハンバーグにするとイメージを払しょくできる

290 :世界@名無史さん:2024/05/05(日) 18:38:52.60 0.net
”カリオストロの城”で、ルパンと次元が食ってたミートボール入りスパゲティが美味そうだったな
とか思った。

291 :世界@名無史さん:2024/05/05(日) 18:45:21.49 0.net
>>290
英語版wikipediaに項があるよう、めちゃくちゃメジャーな料理だったりする
https://en.m.wikipedia.org/wiki/Spaghetti_and_meatballs

292 :世界@名無史さん:2024/05/06(月) 13:56:43.23 0.net
つみれ汁にウドン入れたようなものか。

293 :世界@名無史さん:2024/05/07(火) 07:47:06.34 0.net
>>289
肉よりデンプンが多いミートボールとかあったからね

294 :世界@名無史さん:2024/05/07(火) 20:10:18.69 ID:0.net
アイスランドは温泉パン

パンにする薪が不足していたので
温泉の湧き出る熱い地面に生地を入れた容器を埋める蒸しパン

295 :世界@名無史さん:2024/05/08(水) 12:02:14.18 0.net
フアン・バルデス訃報
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%95%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%BB%E3%83%90%E3%83%AB%E3%83%87%E3%82%B9

FKCのカーネル・サンダースのような存在

296 :世界@名無史さん:2024/05/09(木) 13:23:17.47 ID:0.net
パスコ「超熟」のキャッチコピー
「余計なもの入れない」

297 :世界@名無史さん:2024/05/10(金) 01:06:17.55 0.net
https://www.mizusiro.co.jp/SHOP/8000061.html
いつかは出ると思ってたけどついにおやきも食生活の欧風化を受け肉入りに
ひょっとして長野ではずっと昔からあった?なんか頑なに植物やきのこしか入れないイメージがあったけど

298 :世界@名無史さん:2024/05/10(金) 01:25:56.65 0.net
>>297
なんせおやき屋さんの品が https://www.irohado.com/c/flavor みたいな感じだからねぇ
おやきといえば中身野沢菜とかがデフォで、この店でも売っているあんこですら「なんだこれ中身あんこかよ」扱いされてた

もちろん長野にも中華まんは普通に売っているから肉入りまんじゅうに抵抗感があったわけじゃないだろうけど、おやきといえばそういうもんだった

299 :世界@名無史さん:2024/05/10(金) 14:56:27.95 0.net
野生の柑橘はもちろん苦かったり酸っぱかったりするみたいだけど、基本となる野生種同士の交配1代目のひとつが日本でおなじみの柚子らしい
柚子はもちろん甘くない
柑橘は最初は料理に香りや酸味を与える目的で栽培化されたのかな
甘い変異種が出るまで待ってたら、そもそもレモンも柚子もスダチも栽培化されてないか

300 :世界@名無史さん:2024/05/13(月) 23:02:37.90 ID:0.net
10年後には世界中に日本食もどきが生まれるだろう

301 :世界@名無史さん:2024/05/14(火) 01:44:34.49 0.net
>>300
何十年も前から隣国人が広めてますよ

302 :世界@名無史さん:2024/05/14(火) 07:13:53.93 0.net
>>299
柚子の果肉はほんのり甘い。

303 :世界@名無史さん:2024/05/14(火) 19:51:04.78 0.net
たい焼き?
いいえ「フナ焼き」です

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